Teewurst heißt

Warum die Teewurst eigentlich Teewurst heißt

Die Frage „Warum die Teewurst eigentlich Teewurst heißt" haben sich sicherlich schon viele gestellt. Als kleines Kind dachte ich mir immer, dass in dieser Wurst Tee ist, vielleicht ja sogar Fencheltee, den man als Kind immer bekommen hat. Als ich älter war, kam mir in den Sinn, dass die Wurst vielleicht mit Tee-Blättern geräuchert wird. Nach einiger Zeit fand ich aber die richtige Antwort: Tee ist wirklich nicht in der Wurst enthalten und während der gesamten Herstellung kommt die Teewurst auch mit keinem Krümelchen Tee in Kontakt. Ende des 19. Jahrhunderts war die Stadt Rügenwalde in Hinterpommern eine Metropole für Wurstspezialitäten. Verantwortlich für den Ruhm war nicht zuletzt der Hafen der Stadt, der den regen Handel mit den Wurstwaren möglich machte. Die bekannte Wurstmarke hat damit zu tun. Ein gewisser Carl Müller gründete 1834 die Rügenwalder Wurstfabrik. Carl Müller selbst ist jedoch nicht die Hauptperson, wenn es um die Teewurst geht. Erst sein Sohn erfand um die Jahrhundertwende die Streichwurst mit dem ungewohnten Geschmack. Für die damalige Zeit war die Herstellung aufwändig: Die Zutaten werden sehr fein zerkleinert. Zudem muss die Wurst reifen. Das Ergebnis war ein besonderes Aroma: herzhaft und fein. Der nachmittägliche Tee war damals üblich. In der Wurst-Stadt bevorzugte man dazu eher Herzhaftes statt Süßes und die neue Streichwurst etablierte sich schnell als Imbiss zur Teezeit. Der Name Teewurst entstand mit der Zeit, da der herzhafte Brotaufstrich gerne zur Teezeit verzehrt wurde - und verbreitete sich über die Stadtgrenzen von Rügenwalde hinaus.

Richtig (R) oder falsch (F)? Lies und kreuze an.

R 1. Der Autor dachte als Kind, dass in der Teewurst Tee ist. □ 2. Die Wurst wird wirklich mit Tee-Blättern geräuchert. 3. In derTeewurst gibt es kein Krümelchen Tee. □ 4. Rügenwalde in Hinterpommern war Ende des 20. Jahrhundert □ eine Metropole für Wurstspezialitäten. 5. Carl Müller gründete 1834 die Rügenwalder Wurstfabrik. □ 6. Aber erst sein Bruder erfand die Teewurst. □ 7. Damals war der nachmittägliche Tee üblich. Q 8. Die Rügenwalder Stadtbewohner bevorzugten Süßes zur Teezeit. □ 9. Der Name Teewurst verbreitete sich über die Stadtgrenzen hinaus. □

F □ □ □ □ □ □ □ □ □

0 AB 45-48

Grammatik auf einen Blick

Substantiv

Morgens trinkt sie gern Kaffee. Er trinkt viel Mineralwasser. Steffi isst gern Wurst. Wir essen gern Kartoffeln. Ich habe Hunger und Durst. Ich nehme ein Sack Kartoffeln. Er kaufte ein Kilo Zwiebeln. Nimm bitte drei Orangen und zwei Äpfel. Nina brachte zwei Gläser Marmelade.

З речовинними та абстрактними іменниками вживається ________________артикль.

З іменниками після даних про міру, вагу або кількість вживається _________________ артикль.

Adjektiv

Schwache Deklination

maskulin feminin neutral Plural

Nom. der kleine die kleine das kleine die kleinen Sack Tüte Netz Becher Gen. des kleinen der kleinen des kleinen der kleinen Sackes Tüte Netzes Becher Dat. dem kleinen der kleinen dem kleinen den kleinen Sack Tüte Netz Bechern Akk. den kleinen die kleine das kleine die kleinen Sack Tüte Netz Becher Прикметники з означеним артиклем або займенниками dieser, jener, jeder, welcher, мають у Nom. однини всіх трьох родів і в Akk. Однини жіночого і середнього роду закінчення _______ , у всіх інших відмінках однини і множини _______

Gemischte Deklination

maskulin feminin neutral

Nom. ein neuer eine neue ein neues Gen. eines neuen einer neuen eines neuen Dat. einem neuen einer neuen einem neuen Akk. einen neuen eine neue ein neues

Starke Deklination

I maskulin I feminin neutral Plural

Nom. großer Hunger große Durst großes Päckchen große Tafeln Gen. großen Hungers großer Durst großen Päckchens großer Tafeln Dat großem Hunger

großer Durst großem Päckchen großen Tafeln Akk. großen Hunger

große Durst großes Päckchen große Tafeln Прикметники з неозначеним артиклем, присвійними займенниками, запереченням kein мають у Nom. однині для всіх родів і Akk. однини жіночого і середнього роду закінчення ____________ артикля. В усіх інших відмінках однини і множині (після присвійних займенників і заперечення kein) вони мають закінчення _____ Прикметники без артикля чи займенника, крім einige, viele, mehrere, wenige мають закінчення _____________ артикля в усіх відмінках. Лише в Gen. чоловічого і середнього роду однини замість закінчення ___ вони мають закінчення _____