Brukaren nr 7 2021

INNOVATION. Energibolag vill framställa hållbart flygbränsle av restavfall från skogen. Sid 2

REGLERING. Beslut om gårds­ försäljning avgörande för svenska vinbönder. Sid 4

MÄSSA. Besökare och ­utställare strömmade till efter­ längtad köttriksdag. Sid 16–20

INFORMATIONSTIDNINGEN FÖR SKOGSBRUK, JORDBRUK OCH NATURVÅRD

Nr 7 2021

Prisbelönt mathantverk GÅRDSMEJERI. Skurö gårdsmejeri i Figeholm utanför

­ skarshamn lyckades ta hem guld i SM i mathantverk.

O Nu är för­beredelserna inför julen i full gång, med bland annat hemost och traditionell småländsk ostkaka på gårdens egen mjölk.

LÄS MER PÅ SIDORNA 28–29

Intresset rekordstort – men priserna låga Satsningar för framtiden MJÖLKPRODUKTION. Ett nytt ungdjursstall med hela 600 platser

står nu klart på Hanåsa gård utanför Högsby. Samtidigt har det satsats på både solel och bevattningsdammar.

LÄS MER PÅ SIDORNA 7–8

POTATISODLING. Patrik Axelsson driver, tillsammans med hustrun ­Elisabeth, Kronogården där det har odlats potatis i 90 år. Han är inne på samma linje som branschorganisationen Potatisodlarna, nämligen att prisnivåerna måste upp om det ska finnas någon framtid för odling av matpotatis i landet.

LÄS MER PÅ SIDORNA 12–14

ABG – ALLT INOM BRÄNSLEHANTERING FÖR SKOGS- OCH LANTBRUKAREN

10%

Du vet väl att vi köper din gamla cistern?

Rekonditionerad cistern Utrustas enligt önskemål.

Volymer från 1,5 m3 - 10 m3

RABATT

Nytillverkad Cistern Utrustas enligt önskemål.

Volymer från 1,5 m3 - 180 m3

TransMaster Transportgodkänd ADR-tank.

Volymer från 400 - 3000 liter.

AB GÅRDSCISTERNER ABG Oxelgrensvägen 25 | 152 42 Södertälje | www.abg.se | info@abg.se | Tel: 08-549 530 00

Fill-Rite Driftsäkra och pålitliga pumpar för alla bränslen.

2

Restavfall i skogen kan bli hållbart flygbränsle KRONOBERG. Tillsammans med Södra, KLM och SkyNRG undersöker Växjö Energi möjligheterna för produktion av bioflyg­ bränsle. Restavfall i form av ris i skogen ­skulle kunna bli hållbart flygbränsle.

– Det finns kapacitet att årligen producera 16 000 ton flygbiobränsle till de regionala flygplatserna, berättar VEAB:s VD Erik Tellgren.

Växjö Energi, VEAB, har uppnått målet om att energi­ produktionen ska vara 100 procent fossilfri. Nu sneglar man på nästa steg, att gå från att vara klimatneutral till att bli klimatpositiv. Det vill säga att bidra till att koldioxid försvinner från atmosfären.

– Vi kollar bland annat på tekniken med koldioxid­ infångning. Med en anlägg­ ning här på Sandviksområdet skulle det bli möjligt att tvätta ut över 1 000 ton växt­ husgaser ur atmosfären per dygn under vintern Växthusgaserna som ­fångas in skulle sedan trans­ porteras till slutförvarings­ anläggningar under havsbott­ nen i Nordsjön.

– Vi har redan i dag bra kontakter i både Norge och Danmark. ­Växthusgaserna

Fakta.

pumpas ner och lagras i uttömda oljekällor under havsbottnen. I dessa till­ slutna utrymmen kommer växthusgaserna från att varit vätskor stelna och så små­ ningom ombildas till sten.

Ris i skogen blir flygbränsle Förutom planerna på en koldioxidfångaranläggning så tittar också VEAB på möjligheterna att producera bioflygbränsle. När trä tas ut från skogen för användning till exempelvis hus, möbler, inredning och förpackningar, så uppstår alltid restavfall i form av ris. I stället för att detta ska ligga och snabbt förmultna till koldioxid så borde det komma till nytta menar Erik Tellgren, bland annat som råvara för produk­ tion av bioflygbränsle.

Erik Tellgren

Företag: VD för Växjö Energi, VEAB. Aktuellt: Har nått målet om att ha en 100 procent fossilfri energiproduktion. Siktar nu på nästa steg, att gå från att vara klimatneutral till att bli klimatpositiv, det vill säga att bidra till att minska halten växthusgaser i atmosfären.

Spännande klimatsatsningar på gång: Att bygga en ­koldioxidinfångaranläggning på Sandviksområdet med kapacitet att varje dygn tvätta ur 1000 ton växthusgaser ur atmosfären.

Spännande klimatsatsningar på Sandviksområdet. Här i anslutning till Sandvik 3 tittar vi på möjligheterna att bygga en produktionsanläggning för bioflygbränsle, berättar VEAB:s VD Erik Tellgren.

– Sekundära energi­ råvaror kan bli hållbart flygbränsle. Råvaran finns i dag i mängder i våra skogar samtidigt som det både från flygbolagen och politikerna finns en tydlig ambition att framtidens plan ska gå på antingen el, vätgas eller biobränslen.

Kapacitet på 16 000 ton per år Tillsammans med samarbets­ partners som flygbolaget KLM Royal Dutch Airlines, skogsbolaget Södra, teknik­ företaget SkyNRG och forskningsinstitutet RISE så undersöks möjligheterna att anlägga en produktions­ anläggning för bioflygbränsle på Sandviksverket i Växjö.

– Här har vi redan en eta­ blerad och effektiv infrastruk­ tur för en sådan anläggning.

Den skulle kunna uppföras i anslutning till Sandvik 3.

Förgasningsprocessen vid till­

”Råvaran finns idag i mängder i våra skogar” verkningen av flygbiobränsle går utmärkt att kombinera med ett värme­kraftverk. De skulle bli som kommunice­ rande kärl. För oss skulle en sådan ­anläggning dessutom innebära en högre och jäm­ nare nyttjande­grad eftersom vi i dag inte går för fullt under sommarhalvåret.

Hur stor kapacitet räknar ni med?

– Tanken är att årli­ gen producera 16 000 ton

bioflygbränsle, vilket skulle täcka behovet hos de regi­ onala flygplatserna runt omkring. Det skulle bli ett utmärkt och närproducerat bidrag till den nödvändiga omställningen av transport­ sektorn och en hållbar regio­ nal samhälls­utveckling.

En miljardinvestering Med SkyNRG och Södra har VEAB undersökt på affärs­ modeller och lönsamhet.

Analyserna visar att anlägg­ ningen förutom den stora klimat­vinsten också skulle gå ekonomiskt plus. Men att bygga anläggningen handlar om en investeringskostnad på väl över en miljard.

– Just nu gör vi en ­fördjupad studie som ska vara klar i slutet av 2022.

Då kommer vi ha tillräckligt med beslutsunderlag för att avgöra om vi ska gå vidare. n David Färdigh

30410174

ANSVARIG UTGIVARE

REDAKTÖRER

MEDIESÄLJARE

UPPLAGA OCH UTGIVNING

Jonas Axelsson jonas.axelsson@krepart.se 073-500 25 29

Thomas Edgren thomas@krepart.se 070-754 88 87

Gull Sjösten gull@krepart.se 072-329 73 10

David Färdigh david@krepart.se 072-309 76 10

Gunnar Ericsson gunnar@krepart.se 070-671 42 30

Upplaga: 16 500 ex.

Tryck: Pressgrannar AB, Linköping 2021/11 Foto: David Färdigh, Thomas Edgren, Curt-Robert Lindqvist, mostphotos.se Distribution: Delas ut till jord- och skogsbruksfastigheter i södra Sverige Utgivningsveckor 2022: Vecka 8, 14, 20, 25, 37, 42, 48

EKONOMI

Gunnilla Jarvisson gunnilla@krepart.se 0491-178 80

Box 4010, 572 04 Oskarshamn Tel. 0491-178 80 | Fax. 0491-194 03 brukaren@krepart.se | www.krepart.se

3

Valid up to July 2020

HYPRO 755 HB

HYPRO 300

Processorn som ger fler skogsbrukare möjligheten att äga och använda en stark och konkurrenskraftig avverkningsmaskin!

Komplett utrustad med eget variabelt lastkännande hydraulsystem och har även vidvinkelaxel för kraftuttagsdrift.

En rationell, smidig, trepunktsburen gallringsprocessor som trots sin litenhet och ringa vikt på ca 800 kg utför ett snabbt och effektivt arbete! Med eget hydraulsystem, lastkännande ventil för mjuka köregenskaper och tre matarhjulsmotorer för maximal dragkraft.

TEL. 0479 220 59 • WWW.HYPRO.SE

4

Hoppas på grönt ljus för gårdsförsäljning ÖLAND. Svenska viner håller hög interna­ tionell klass men lönsamheten är inte alltid den bästa. Jan Suominen och Camilla Skogs­ berg, Wannborga Bränneri & Vingård på Öland, hoppas att Sverige ska tillåta gårds­ försäljning av alkohol. Regeringens utredning av frågan ska presenteras i december.

– Ett positivt besked skulle innebära ­framtidstro och ökade satsningar.

Jan och Camilla är inne på sitt femte år som öländska vinodlare. Det var sommaren 2016 som Stockholmsparet tog över Wannborga Bränneri och Vingård, beläget strax norr om Borgholm.

– Vi älskar Öland. Camilla kommer dessutom från en krögarfamilj och har alltid drömt om att starta en egen restaurang. När vi upptäckte att vingården var till salu såg vi möjligheten att lämna Stockholm och kunna livnära oss på odling- och restau­ rangverksamhet här på Öland, berättar Jan.

Två hektar odlingar Att det överhuvudtaget finns svenska vingårdar väcker fortfarande förvåning hos många, men faktum är att det i dag finns uppemot 40 kommersiella vingårdar i landet, merparten i Skåne.

Wannborga på Öland tillhör den mindre kategorin.

– Vi har två hektar odlingar.

Senast vi räknade hade vi sammanlagt 3817 vinplantor.

Vilka sorter odlar ni?

– Tio stycken, fem gröna

druvsorter och fem blå. För vitt vin fungerar Solaris väldigt bra i Sverige. När det gäller de röda vinerna har vi bland annat Rondo och Leon Milliot, den sistnämnda trivs särskilt bra på Ölands kalkrika marker.

Väderleken spelar förstås en avgörande betydelse för utfallet. Under sina fem år på vingården har Jan och Camilla upplevt både rekord­ skördar och katastrofer. De tre inledande åren visar vilka variationer som kan förekom­ ma vädermässigt.

– 2016 var ett fantastiskt skördeår. Lagom varmt och lagom med nederbörd. 2017 var det för kallt och skörden blev katastrofal och vi fick tillsätta socker. 2018 hade vi istället tropisk hetta. Då var torkan en utmaning.

Svag lönsamhet Svenska viner håller gene­ rellt väldigt hög internatio­ nell klass menar Jan och Camilla, men producenter­ na brottas med både svag lönsamhet och ett krångligt regelverk.

Ett tillåtande av gårdsförsäljning av alkohol skulle innebära framtidstro och ökade satsningar, säger de öländska ­vinproducenterna Jan Suominen och Camilla Skogsberg på Wannborga Bränneri & Vingård.

– Vi kan inte konkurrera prismässigt med de europeis­ ka massproducerade vinerna.

Svenska viner kostar ganska mycket per flaska, bland annat på grund av den höga alkoholskatten. Våra viner ligger exempelvis mellan 224 och 297 kronor per flaska.

Känner man inte till det hantverk som ligger bakom vinproduktionen så kan det upplevas som dyrt. Man kanske inte heller vill lägga de summorna på ett vin som man inte provat innan.

Ett annat hinder är ­Systembolagets ofta fyr­ kantiga regelverk.

– Vi har möjlighet att få in våra viner på de två geo­ grafiskt närmaste System­ bolagen. När vi försöker få in dem i fler butiker hänvisar Systembolaget till att vi inte har tillräcklig hög försälj­ ning, men det beror ju just på att våra viner inte tillåts säl­ jas i fler av Systembolagets butiker. Systembolagen här på Öland har hög försäljning åtta sommarveckor om året tack vare turisterna, men resten av året är underlaget betydligt sämre.

Ny utredning om gårdsförsäljning

Wannborga Vingård producerar i dagsläget tio olika viner, både röda och vita.

Något som också skulle kunna bidra till förbättrad lönsamhet är om Sverige öppnade upp för gårdsförsälj­

”Leon Milliot trivs särskilt bra på Ölands kalkrika marker.” ning av alkohol. Frågan är dock politiskt känslig och har blivit något av en följetong.

Regeringen har tillsatt ännu en utredning, vars slutsatser ska presenteras i december.

– Det är den fjärde utred­ ningen i ordningen.

Motståndarna till gårds­ försäljning hävdar att det vore oförenligt med det svenska alkoholmonopolet och det EU-undantag som Sverige beviljats, ett argu­ ment som Jan vänder sig emot.

– Finland, med samma EU-undantag, införde gårds­ försäljning av öl och viner 2017. Om Finland kan, varför skulle det inte vara möjligt här i Sverige?

Vad skulle det innebära för er om det blev tillåtet

med gårdsförsäljning?

– Ökad framtidstro och bättre lönsamhet! Vi skulle våga satsa mer på verksam­ heten, utöka planteringarna och på sikt kanske kunna anställa folk.

Försiktig optimism trots allt När det gäller den pågående utredningen så vågar inte Jan och Camilla h ­ oppas på alltför mycket, men de är trots allt försiktigt ­optimistiska.

– Det är inte troligt att de helt och hållet god­känner gårdsförsäljning, men kanske att det blir en slags hybrid­ variant. Att vi åtminstone tillåts sälja våra viner till deltagarna i samband med event som exempelvis ­guidade visningar.

De svenska vinproducen­ terna får vänta vidare till ­december. En faktor som dock på ännu längre sikt kan tala till de svenska vinproducen­ ternas fördel är de pågående klimatförändringarna.

– Stigande ­temperaturer kan göra att det blir för varmt att bedriva vinodlingar i södra Europa. S ­ kördarna blir sämre. Det skulle inne­ bära att vinproduktionen i framtiden flyttar norrut till våra breddgrader. n David Färdigh

5 KUNDERNA UPPSKATTAR

ZETOR-TRAKTORERNAS EFFEKTIVITET OCH ENKELHET

Vi utför upprustning av skogsbilvägar Välkommen att kontakta oss!

0477- 455 00 • www.tingsrydslbc.se Transportvägen 5, 362 32 Tingsryd

VISNING I KNICKARP! Fredag den 26 nov kl 13 - 21

PROXIMA - EN KRAFTFULL OCH SMIDIGT TRAKTOR FÖR GÅRDENS ALLA SYSSLOR ü ü ü

Zetor 4 cyl motor utan AdBlue Växelåda Powershuttle 24/24 med 3 stegs powershift eller 12/12 synkroshuttle Hög frigång, perfekt för arbete i skog

Försäljning: Patrik Sonesson tel 070-528 75 65, ps@hcp.se

Service och reservdelar: Alvesta Bilservice AB, Grönkullavägen 1, Alvesta, tel 0472-131 10 Svets & Maskinservice, Verktygsvägen 4, Lindås, tel 073-390 70 38 Rygab, Kroppavägen 60, Mörarp, tel 070-673 45 04 Fridhill Maskin, Ängelhlmsvägen 207, Munka Ljungby, tel 0431-311 600

Lördag den 27 nov kl 10 - 15

Vi visar delar ur våra Många visningspriser i butiken! leverantörers maskinprogram!

Slitdelskampanj!

Boka vinterservice till din traktor!

KNICKARPS BIL & TRAKTOR AB Gamla Lundavägen 1165, BLENTARP 0411-71150

www.hcpetersen.se

NIBE S-SERIEN

För dig som vill leva smart.

NIBE BERGVÄRMEPUMPAR Våra nya bergvärmepumpar anpassar sig automatiskt till dina värmebehov och kommande väderprognos. Det gör att du får ett behagligt inomhusklimat med låg energiförbrukning och miljöpåverkan.

NIBE LUFT/VATTENVÄRMEPUMPAR Livet ska vara enkelt. S-serien från NIBE ger dig grönare och billigare energi med full kontroll var du än är. Skapa ett smart luft/vattensystem genom att kombinera en av våra nya inomhusmoduler – VVM S320 eller VVM S325 – med utomhusmodulen F2120.

Småland

Återförsäljare

Rör-Karlsson, Mönsterås • 0499-430 32 Södregårds Rör & Maskin AB, Växjö • 0470-77 61 24 • www.sodregardsror.se Thimsfors VVS & Oljeservice AB, Markaryd • 0433-162 01 Calmarsunds VVS, Kalmar • 0480-240 00 Radiator VVS, Växjö • 0470-285 89

Blekinge

Värme & Vatten i Svängsta • 070-822 97 63 Sturkö Jämjö Rör & Värmeinstallationer, Jämjö • 0455-60 61 90

Skåne

Värmegården, Hörby och Staffanstorp • 0415-124 22

6

Bra Begagnat!

Frontlastare Trima och Ålö Norje lastarredskap: Pallgafflar, skopor, stengrepar

Traktorer Valtra A85...................................-04 Valtra 8350 HT............................-02 Valtra 6550 HT............................-00 Valtra 6300, lastare....................-99 Valtra 6350, lastare................... -99 Valtra 6350, 1900 tim............... -05 Valtra 6350 HT........................... -00 Valtra 6250 HT, fr. lyft............... -06 Valtra 6250, lastare............ -04, -07 Valmet 903................................ -83 Valmet 700, skogshytt.............. -00 Valmet 405................................ -87 Same Explorer 80...................... -87 McCormick C75, lastare.............-10 JD 6220, lastare...........................-02 Ford 6610...................................-83 Ford 5610, 2WD, lastare............ -83 Ford 4610...................................-89 IH 955......................................... -82 IH 574, 2WD, lastare................... -76 IH 444, 2WD................................ -74 BM 350, 2WD, lastare................. -59 Lastmaskiner JCB 418S..................................... -15 BM L70........................................ -87 BM L30........................................ -99 BM 4300, nyrenoverad motor Everun alla modeller............... -nya Tippkärror & Övrigt Weckman, 10 ton Kreatursvagn, 6 m Trava, 6 ton Containers, 6-40 fot

Betesputsar Perugini, Kellfri, Bonnet i olika strl.

NYA Griplastarkärror Mowi och Farma till extra fördelaktiga priser och snabba leveranser!

Mowi 1050 P30T........................ -21 Mowi 300 10 ton................ -03/-06 Farma CT 6.7, 9 ton...................-21 Farma CT 6.3, 9 ton.................. -20 Farma CT 5.3, 8 ton.................. -19 Möre 64-5-14............................ -14 Niab traktorprocessor 515 B med längdmätning.....................-21 Valmet 8100 med Moheda 500 kran................-06 Tajfun RCA400 vedmaskin.........-13 Lunning vinsch, 3-4 ton Star kran med hydraulsväng Skogskärra 3-7 ton Redskap Schaktblad fram-/bakmont.

Front-/hjulvikter JD & Valmet Vägsladdar 2-skärig med strängspridare 3-skärig, bogserad med strängspridare Dieseltankar Färmartanken 1,5-3 m3, besikt.

Farmartankar 1,5-5 m3, besiktningsintervall 6-12 år Dieseltank 10 m3, besiktad 12 år Miljöcontainers, 8-10 fot

Demotraktorer

• MF 8S, 265-4WD Dyna E-power ............................-21 • MF 5713 S Dyna-4 lastare ...........................................-19

Nya, omgående leverans:

• MF 5710 M Dyna-4 lastare .............................................. -20 • MF 4708 M-4WD lastare Golf .......................................-21

Discredskap

• He-Va Disc-roller 6,5 m..-21 • He-Va Disc-roller 3,5 m..-20 • Lemken Rubin 10, 3 m ...-21

Putsare

• Maschio Nya i diverse storlekar • Kuhn BPR 280 Pro slagklippare fram/bak ...-11 • Kuhn BPR305 Pro

Lastväxlarvagnar Bigab 10-14 G2, 15-19 7-10, 8-12, 10-14, 2-15 Bigab dumperkärror T8, T10 fördelaktiga priser!

Demoplogar

• Ovlac 5-skärig Vario.......-21 • Ovlac miniplog, 9-skärig växel onland ...................-21

Vagnar

• MI-Tipp SPD 16 Spannmålsvagn (ny).......-20 • Möre stendumper T-041S.............................-20

Kompaktlastare

• Schäffer Nordic 30+....... -21 • Trejon Flexotrac 1126.....-21 .

ÖPPET HUS

30/11 KL 10–20

Titta gärna på det begagnade på vår hemsida www.mgab.nu Teknikvägen 4, Staffanstorp Tel: 046-20 52 70 www.mgab.nu

Anders Bil & Maskin AB www.anders-bilmaskinab.nu

Anders Svensson: 0495-202 80, 070-606 12 23 Anders Johansson: 0456-500 05, 0708-99 27 93

Utgivning 2022 NR 1 • UTGIVNING 24 FEBRUARI Manusstopp 10 februari

NR 2 • UTGIVNING 7 APRIL Manusstopp 24 mars

Vi utför tjänster inom skog • Slutavverkning • Gallring • Skogsbilvägar • Dikning • Markberedning

ETT SKOGLIGT FULLSERVICEFÖRETAG

NR 3 • UTGIVNING 19 MAJ Manusstopp 5 maj

NR 4 • UTGIVNING 23 JUNI

För alla skogliga tjänster Du kan behöva

Manusstopp 9 juni

Behöver du hjälp med din skog kan vi erbjuda dig allt från avverkningsuppdrag till det flexibla skogsskötselavtalet, eller ett heltäckande skogsförvaltningsavtal. Är du själv verksam i skogen köper vi gärna ditt leveransvirke och skogsbränsle.

Vårt upptagningsområde är hela Skåne, delar av Halland och Kronobergs län. Kontakta oss på Gustafsborg för mer information.

NR 5 • UTGIVNING 15 SEPTEMBER Manusstopp 1 september

NR 6 • UTGIVNING 13 OKTOBER Manusstopp 29 september

Ingvar mobil: 070-244 50 00 Ingvar@hstab.com

Vi genomför auktionen åt dig!

NR 7 • UTGIVNING 1 DECEMBER

www.gustafsborg.se · 0435-340 45 Vinnarp 100, 284 91 Perstorp

Manusstopp 17 november

Auktioner inom: • Lantbruk • Entreprenad • Verkstadsindustri • Snickerier • Dödsbo

Vi gör även värderingar

Du som vill sälja och köpa, gör det på

slag1.se Slag1 AB | 070-571 93 09 | 070-519 22 55 | info@slag1.se

7

TEMA: Hanåsa Gård

Ännu ett nytt ungdjurstall, projekterat av Christer Gustafsson på CGM Bygg.

Joakim Lindh i nya stallet med några köttraskvigor.

70 hektar tallskog avver­ kades i höst och frästes för ett par veckor sedan ned till fin åkermark med hjälp av unika verktyg.

Sysslingarna Markus och André Lindh är nöjda med det nya ungdjursstallet.

Storsatsning över hela linjen på Hanåsa Gård KALMAR. Ett nytt ungdjursstall med hela 600 platser står nu klart hos tredje generationen lantbrukare på Hanåsa gård utanför Högsby.

Samtidigt har familjen satsat på solel och bevattningsdammar.

– Vi har valt bort en annan gård och ­samlar mer verksamhet här på huvudgården, ­berättar André Lindh.

Familjen som driver Lindhs Djur och Natur AB, syssling­ arna André och Markus samt Joakim Lindh, Andrés pappa, har 700 mjölkande djur samt rekrytering och sinkor. Totalt runt 2 500 djur.

30 000 kronor per båsplats Nya stallet som har CGM Bygg och Medlövs Bygg som totalentreprenör, är inrett som ett traditionellt liggs­ ängstall. Det har kostat runt

18 miljoner kronor vilket ger en kostnad på 30 000 kronor per båsplats.

– Det var i elfte timmen vi satsade – sedan gick p ­ riserna upp rejält och pandemin drabbade landet. Medlövs Bygg var smidiga och m ­ ycket lösningsfixerade, menar ­Marcus Lindh.

Stallet är ljust tack vare den ventilerade taknocken och LED-lampor. Utgödsling­ en sker med hjälp av skrapa

med kättingdrift. En blandar­ vagn puttar in foder med en minilastare. För att fylla upp i stallet har l­ antbrukarna nu även ett 50-tal tjurar, vilket ökar flödet.

Det har gått bra för lant­ brukets mjölkproduktion.

I dag ligger den på 22 000 liter mjölk om dagen. Målet är dock 25 000 liter per dag, varav en hel del hämtas av Arlas mejeri i Vimmerby och torkas ned till mjölkpulver.

Ytterligare en damm 2017 byggde lantbrukarna en bevattningsanläggning och en damm för 44 000 kubik vatten och i dag kan de bevattna 250 hektar mark.

Tack vare att Emån ringlar sig runt flera av deras åkrar får de extra vattentillgång.

I ett skogsparti finns ytter­ ligare en damm på 20 000 kubik som kan kopplas på

En självgående exakthack av hög kvalitet, 8500i från John Deere som lant­ brukarna kör åt grannbönderna, står för en miljon av omsättningen. Den är ute på ­uppdrag 650–700 timmar per år.

som en reservoar. Nu pågår projekteringen av ännu en bevattningsanläggning vid närliggande Högby gård, som även den ägs av familjen.

– Vi odlar mycket majs och majs kräver vatten! Vi köpte en nedlagd kräftdamm

och nu tänker vi skapa en bevattningsdamm där. Vi har en ansökan inne hos Läns­ styrelsen i Kalmar. Dammen blir 45 hektar stor och ska rymma 9 000–10 000 kubik Texten fortsätter på nästa sida

8

TEMA: Hanåsa Gård

Naturskönt läge med stallen vid en av dammarna.

vatten. Det tror vi ska räcka till att bevattna 40 hektar, berättar André.

på om det inte ligger kvar någon snö, menar Markus.

1 000 meter slang per rulle

Att få tag på betesmark till alla mjölkdjur är den stora bristen i området. I höst har lantbrukarna avverkat ett 90 hektar (70 hektar tallskog) stort skifte på närliggande Forsaryd gård för att få mer foderareal. Marken frästes ned till så-färdig mark med hjälp av en speciell maskin som fick fraktas över från Gotland. Förändringen inne­ bär att marken kan brukas redan till våren.

– Skogen växer sakta och

Till bevattningen använder lantbrukarna fem Fasterholt 5500 självgående bevatt­ ningsmaskiner med 1 000 meter slang på varje rulle.

– De är smidiga och de kan vara ute och vattna ett par dagar i taget. Våra fält är mycket oregelbundna men med dessa maskiner kan vi dra ut slangen så att de ändå täcker ytorna. Vi tror att vi kan vara igång med bevatt­ ning redan i mars, det beror

Fakta.

Brist på betesmark

Hanåsa Gård

1963 kom Bo och Sven Lindh till gården som arrendatorer med 13 kor. De byggde för upp till 200 kor. Joakim med sonen André och hans syssling Markus tog över 2012. I samband med det byggdes ett stort mjölkstall, som nu har 12 mjölkrobotar. Sedan dess har det skett en intensiv utveckling på gården och de andra gårdar (bland annat den 170 hektar stora växtodlingsgården Berga Gård) som har köpts till. Lindhs Djur & Natur har 700 mjölkande kor och 850 årskor .I dag arbetar 14 personer i verksamheten. Lasntbruket driver även en maskinpark med mycket uppdrag, som exempelvis har en självgående exakt-hack från John Deere.

vi får bättre utbyte av att ha växtodling. Och majs är ett bra mjölkdrivande foder.

Markbaserade solpaneler Solceller är något Lindhs Djur och Natur tror på. En energikälla som ska göra att de sparar en tredjedel energi.

Därför har de nu investerat i och byggt en markbaserad anläggning.

– Det blir bättre effekt med solpaneler på marken än på taket. Vi kan vinkla dessa paneler i rätt vinkel mot solen. Tanken är att de ska producera 260 000 kWh per år. Vi kommer att förbru­ ka allt själva för att få ned våra kostnader. Eftersom fodermaskinen förbrukar mycket ström, passar vi på att blanda till foder den tid på dagen när solen står som högst, förklarar André.

– Vi jobbar mycket själva ute i verksamheten med både djur och entreprenadjobb och vår personal är fruktansvärd duktig och ansvarsfulla med djuren vilket är viktigt. Det är ju djuren som betalar våra räkningar!

n Thomas Edgren

En markbaserad solcellsanläggning gör att André Lindh räknar med att spara en tredjedel av energikostnaderna.

Bevattning är något som lantbrukarna ser som viktigt på sina ägor. I dags­ läget har de fem Fasterholts självgående bevattningsmaskiner och de är på väg att köpa en sjätte. Varje maskin har 1000 meter slang på rullen.

0430 123 85 info@ostorpsbevattning.se www.ostorpsbevattning.se

Vattenförsörjning

SMART pump

!

2? nu å 202 täll tp r s is te be Br nen ns, po ra m ve ko a le kr

Sedan 50 år hjälper vi på Östorps lantbrukare att öka sin lönsamhet med bevattning. Vi har allt du behöver för rationell vallbevattning.

Rådgör med oss från idé till beslut!

Sä

Större vallskörd – investera i bevattning evattning

Vi Vi bygger bygger för framtiden! för framtiden!

• LADUGÅRDAR • STALLBYGGNADER • EKONOMIBYGGNADER

Alla markarbeten vid det nya ungdjursstallet

VI SKAPAR NY ÅKERMARK

HOS LINDHS DJUR & NATUR! Fräsning av stubbar, vägar och markstabilisering med våra specialfräsar.

www.cgmbygg.se

Kontakta

Allt inom gräv och röjningsarbeten – kontakta oss du också!

fsson

Christer Gusta

Mönsterås

070-685 83 20 070-685 83 20

Vi fick förtroendet och önskar Lindhs Djur & Natur lycka till!

070 - 673 54 07

Visby · 0498-264 777 www.brostromsgotland.se VÄGRENOVERINGAR • CEMENTSTABILISERING • INDUSTRIYTOR HÅRDGÖRDA YTOR • NYODLING • ASFALTSFRÄSNING • VÄLTBETONG

NÄSGÅRD VÄXTODLINGS-

Pump´n Grow™ Fresh.

Mjölkkoppen som gjort succé bland uppfödarna.

VI SERVAR OCH REPARERAR DIN ATV ALLA MÄRKEN OCH MODELLER

Tore på 070-428 45 28 | Maria på 070-774 46 11

Tenngatan 15, Lomma · mitonga.se · 040-19 41 40

PROGRAM - Unik med Kemikoll, nyckeltal och support Kontakta oss på 0415 40025 www.datalogisk.se

DET SKA BARA HACKAS BYGGDA FÖR ATT PRESTERA: 8000-SERIEN SJÄLVGÅENDE EXAKTHACKAR

SkogsOlle 40 V för traktor

Gallringsprocessor anpassad för all slags gallring och mindre slutavverkning.

Hjälper dig att producera högkvalitetsfoder på ett effektivare sätt

VÄLKOMMEN TILL DIN JOHN DEERE-ÅTERFÖRSÄLJARE Skördaraggregat BJM350

Stegmatare för flera olika typer av basmaskiner, som traktor, skotare, grävmaskin och grävlastare.

Svenssons Motor Läckeby Mosekrogvägen 1, Läckeby 0480 - 42 97 40

www.svenssons-motor.se

Svenssons Motor Växjö Pistolvägen 3, Växjö 0470 - 52 99 00

Ulf: 070-595 09 34 www.bjmmaskin.se info@bjmmaskin.se

10

TEMA: Hanåsa Sågverk

Hit, till Nordafrika, hittar virket från Arne Carlsson på Hanåsa.

Litet sågverk vänder sig KALMAR. En uppgradering av tork­processen med hjälp av tre nya kammartorkar är den ­senaste investeringen hos Hanåsa Sågverk utanför Högsby. Ett furusågverk som främst ­sågar grovtimmer för export till bland annat ­Nordafrika.

– Vi har bara 3,5 mil till hamnen i ­Oskarshamn där vår fura exporteras via båt.

Vid Hanåsa Sågverk sågas årligen 18 000–20 000 kubik­ meter. Ingen hög siffra.

– Det finns gott om fur häromkring, men vi är ett

litet sågverk som vill fort­ sätta jobba med råvara i vår närmiljö och vårda nära rela­ tioner med våra skogsägare, menar Arne Carlsson, som

driver sågen tillsammans med kusinen Nils Carlsson, som är råvaruansvarig.

Nytt styrsystem 2019 satte ägarna in en ­timmersortering för att effektivisera sågningen. En begagnad sådan, dock med nytt styrsystem.

Vid årsskiftet är det dags för nästa milstolpe i sågens historia. Tre nya kammar­ torkar ska tas i bruk. Torkar­ na rymmer 24 paket, det vill säga 100 kubikmeter sågat virke per tork. Det går att torka i väldigt hög tempera­ tur, upp till 65 grader.

– Vi kan köra möbeltorrt eller till 18 procents fukt­ kvot. Naturligtvis kan vi öka volymerna mer, men vi jagar inte högre kapacitet just nu, påpekar Arne Carlsson.

Hållbara investeringar

Yvonne Carlsson sköter allt i administrationen.

Torkarna är begagnade och kommer från ett nedlagt sågverk i regionen.

– Allt vi sätter in och investerar i är begagnat.

Det är bra miljömässigt sett.

Vår filosofi är att köpa in så mycket som möjligt som redan varit i bruk på andra platser.

Totalt har sågen nu fem

Operatör Mikael Staege håller koll på flödet i såglinjen.

kammartorkar.

Hanåsa Sågverks virke i de finare kvaliteterna är perfekta för snickeri, möbler och inredning och inom list­ industrin. För det ändamålet finns en speciell klyvlinje för att tillgodose snickerier med specialdimensioner i högsta kvalitet.

Bra samarbete En del av det färdiga virket går alltså till snickerier och listfabriker i Sverige. En stor del går på export till Nord­ afrika. Kunder i länder som Libyen, Algeriet, Egypten, Yemen, Sudan och Marocko

är mycket attraherade av Hanåsas virke.

– Vi har med åren utveck­ lat ett bra samarbete med dessa länder och det är kul att vår fur efterfrågas där, menar Arne.

Vad blir nästa steg?

– Det finns ju alltid lite småförbättringar att göra då och då. Det tar ju tid i läng­ den att räta till en bräda då och då. Vi vill att vi ska kunna köra med full kapacitet. Men vi köper bara in leveranstim­ mer från företag och privata leverantörer, inga rotposter. n Thomas Edgren

11

TEMA: Hanåsa Sågverk

Det började med uppsättningen av en betongvägg och sedan flyttades torkdelarna hit bit för bit. En hel del noggrannhet krävdes.

Foto: Privat

Paketinlastning i de nya torkarna testas.

Nils Carlsson är projektledare för torkbyggnatio­ nen, där en stor del av den hitflyttade konstruktio­ nen kunnat sättas upp igen med ny svetsning.

till Nordafrika ”Vår filosofi är att köpa in så mycket som möjligt som redan varit i bruk på andra platser.”

Fakta.

Färdig betong från Högsby med livslång kvalitet • Många olika betongkvaliteter • Lantbrukare – vi säljer L-stöd!

Hanåsa Sågverk

Hanåsa Sågverk startades av Severin Carlsson för 70 år sedan som ett ambulerande sågverk liksom de flesta var på den tiden. 1951 byggdes det permanenta sågverket, som 1959 togs över av sonen Sven Carlsson och på 1980-talet av hans söner Arne, Anders och Stefan.

Nyligen tog Arnes son Pontus över verksamheten även om Arne arbetar kvar, liksom Arnes fru Yvonne. I dag har sågen 12 anställda. 50 - 70 procent går på export till Nordafrika och EU beroende på marknadsläget. En ny såglinje och nya virkestorkar och ett kombiverk är de tre stora investeringarna Hanåsa Sågverk gjort de senaste decennierna.

Välkommen till Högsby LBC

Vi kör från Småland till hela Sverige Mångårig samarbetspartner till Hanåsa Sågverk

Du ringer – Vi blandar!

Valåkra, Högsby 0491-530 90 www.hogsby.grusbetong.se

Jag pratar gärna skogs- och lantbruksfrågor med dig!

Johan Mörstam Lantbruksansvarig på Högsby Sparbank Ring eller maila mig: 0491-209 47 johan.morstam@hogsbysparbank.se

Högsby LBC • Fraktvägen 14, Högsby • 0491-280 50 info@hogsbylbc.se • www.hogsbylbc.se

Storgatan 41, Högsby www.hogsbysparbank.se

TEMA: Potatis

12

Sämre skörd än tidigare år KALMAR. Patrik Axelsson ger inte upp odlan­ det av mat­potatis i första taget. Men de låga ­priserna och en skörd i nivå med torråret 2018 p­ åverkar familjeföretaget i Aby. – Årets skörd av matpotatis är cirka 10 ­procent lägre än ett normalår, säger han.

I Hultsfred kommun i ­norra Kalmar län, på Aby­ slätten mellan Målilla och ­Mörlunda ligger Krono­ gården. Odlingsf­öretaget ägs och drivs av makarna P ­ atrik och ­Elisabeth ­Axelsson. ­Familjen är tredje generatio­ nen på gården, där det har odlats potatis i 90 år. Av de ­odlade arealerna utgör cirka 160 hektar matpotatis för­ delat på 16 olika sorter. På gården o­ dlas även spannmål, jordgubbar, sparris, hallon och sötpotatis.

– Just sötpotatisen har gått riktigt bra i år tack vare värmen. Däremot har mat­potatisen gått sämre på grund av rekordvärmen i juni, mitt under knöl­ sättningen, säger Patrik Axelsson.

potatisen egentligen mer för odlare som har rutiner för att hantera mycket personal.

Men det är bra efterfrågan på den och konsumtionen går uppåt hela tiden. Och nu för tiden kan man hitta söt­ potatis i de flesta matbutiker.

Patrik Axelsson är inne på samma linje som bransch­ organisationen Potatis­ odlarna, prisnivåerna måste upp om det ska finnas någon framtid för odling av mat­ potatis i landet.

– Vi kan ju verkligen det här med potatisodling i Sverige och jag är tror att svenska konsumenter vill ha svensk potatis. Men ­sanningen är den att priset på vår potatis har legat still i tre år.

Skördas manuellt

Att odlarnoteringen höjts ­under hösten är ­välkommet, enligt Patrik Axelsson. ­Samtidigt är han övertygad om att de måste till ytter­ ligare prishöjningar för att få svenska lantbrukare att fortsätta med odlandet av matpotatis för att undvika ­potatisbrist.

Potatisrapporten 2021/22 från oktober i år visar att

Men att skifta över mat­ potatisproduktion mot söt­ potatis är inget som Patrik Axelsson kan r­ ekommendera.

På Axelsson i Aby ­utgör sötpotatisen cirka 0,5 ­hektar och den skördas helt ­manuellt.

– Med tanke på hur svårt det är med bemanningen inom lantbruket så är söt­

Välkommen höjning

Axelssons i Aby har eget topp­ modernt potatispackeri. I packeriet arbetar Nipgt Somphoung.

intresset för potatis är rekordstort bland svenska konsumenter. Och potatis­ konsumtionen spås öka, enlig rapporten som tagits fram av Svensk Potatis.

– Det finns också en håll­ barhetsaspekt som är värd att lyfta fram när det gäller potatisodling. Om du jämför vattenåtgången vid potatis­ odling så ligger den betydligt lägre än för ris, säger Patrik Axelsson.

Produktionen av ett kilo potatis kräver cirka 200 liter vatten. Siffran för ett kilo ris ligger runt 2 000 liter. Ris som odlas på vattendränkta marker släpper ut relativt mycket växthusgaser, och påverkar därför klimatet mer än spannmål och potatis. n Urban Löfqvist

Suron Karlsson svarar för kvalitetskontrollen av potatisen, här med assistans från Patrik Axelsson.

TEMA: Potatis

Patrik Axelsson driver A ­ xelssons i Aby, tillsammans med sin ­hustru Elisabeth.

13

Het och trendig STOCKHOLM. Potatisen är het på svenska middags­tallrikar. Det visar den rykande färska Potatis­rapporten, som släpptes på Potatisens dag. Hela 98 procent av de svenska hushållen köper hem och äter potatis.

– Det är en fantastisk siff­ ra som legat ­stabil under flera år. Dess­utom uppger 16 ­procent av hushållen att de ­kommer öka sin potatis­ konsumtion. Onekligen en positiv trend, säger Anders Huldt, vd Svensk Potatis.

Coronapandemin har påverkat våra matvanor och matinköp. Intresset för potatis, som är ett billigt och näringsrikt livsmedel har ökat. Det märks bland annat genom sökningar på recept, där husmanskost och trygga traditionella potatis­ rätter har fått ett uppsving.

Under pandemi­året utsågs potatis till Sveriges tren­ digaste livsmedel, efter en undersökning av Demoskop.

Unik plats i köket – Potatisen har en unik plats i det svenska köket.

Trygg och traditionell, men också med så många möjlig­ heter. Potatis­rapporten ­visar att klassikern kokt ­potatis fortfarande är i topp. Äldre personer kokar ­potatis i större utsträck­ ning än yngre. Och ju min­ dre kommun, i desto större utsträckning kokar invå­ narna sin potatis. Men kokt

potatis tappar mark jämfört med andra tillagningssätt, som ökat med 13 procent på ett år.

Hela 16 procent av de tillfrågade potatis­ätarna uppger att de tror på en ökad konsumtion i det egna hushållet, e­ nligt ­Potatisrapporten. Två vikti­ ga anledningar ­anges vara att potatis är gott och billigt.

– Konsumenttrenden att välja lokalt producerad mat med kunskapen om var maten har producerats, tror jag är bidragande orsak till att fler och fler konsumen­ ter uppger att de kommer att äta mer potatis. Men det finns fler skäl. Enligt ­Potatisrapporten upp­lever 8 av 10 att potatis ger mindre matsvinn i köket, jäm­ fört med andra livsmedel.

Potatisen står sig även väl när det gäller klimatav­ tryck. Potatisodlingen håller hög kvalitet och handelns utveckling av sortimentet i butik gör att potatis fortsät­ ter att vara en av Sveriges mest omtyckta råvaror även i framtiden, säger Anders Huldt. n Mikael Petersson

TEMA: Potatis

14

Räcker potatisen till?

SKÅNE. Branschföreningen Potatisodlarna slår larm om hur minskande odlingsarealer och svag skörd leder till brist på matpota­ tis. Bristen riskerar att förvärras om inte matpotatis­odling blir lönsammare.

Potatisskörden väntas sjunka under det normala i år. Den kalla våren och den period­ vis höga värmen är faktorer ­bakom skördeminskningen.

Men det enskilt viktigaste skälet är att arealen odlad potatis krympt med åtta pro­ cent jämfört med i fjol. Årets ­nivåer är så pass låga att de närmar sig torråret 2018.

Den volym som är till­ gänglig på marknaden i år är 64 000 ton lägre än 2020. Det visar skördeinventering som utförts av Potatisodlarna.

Minskningen kan med sanno­ likt bli än större då invente­ ringen inte tagit hänsyn till potatis som fortfarande ligger kvar i marken på grund av blötan.

Större frånsortering Till årets brist ska ­läggas att kvaliteten är sämre än i fjol och f­ rånsorteringen kommer att bli större.

Kvalitets­försämringen beror på skalmissfärgning, röta och larv­angrepp. I områden med mycket nederbörd där upptagningen varit svår ­förväntas även lagrings­ dugligheten bli sämre. Årets skördeminskning motsvarar nära fem veckors mindre konsumtion, beräknat på att det i snitt konsumeras 13 000 ton potatis i veckan i Sverige. Potatisodlarnas prognos pekar på att klass 1 potatisen räcker till månads­ skiftet mars/april. Efter det kommer klass 2 potatis, som normalt sett går till ­skalerierna, vara det som handlarna kan erbjuda.

– I första hand är det här ett lönsamhetsproblem,

”Flera ­väljer att odla stärkelse­ potatis som ger ­bättre avkastning.” säger Anders Andersson, ­ord­förande Potatisodlarna.

Rekordminskningen på åtta procent i år jämfört med 2020 är extremt illavars­lande.

Särskilt med tanke på att den svenska potatisodlingen krympt med över en tredjedel sedan millennieskiftet. Enligt Anders Andersson måste prisnivåerna upp om det ska finnas någon framtid för ­odling av matpotatis i landet.

– Risken är att arealerna sjunker ännu mer nästa år, säger han.

Dålig lönsamhet Många äldre lägger ned sina potatisodlingar på grund av den dåliga lönsamheten.

Samtidigt väljer unga lant­ brukare bort matpotatisen för att istället satsa på spannmål som är lönsammare.

– Flera väljer att odla stärkelse­potatis som ger ­bättre avkastning. I Skåne har odlandet av stärkelse­ potatis ökat med 800 ­hektar

Anders Andersson, ordförande för branschorganisationen Potatisodlarna, ser med oro på den dåliga lönsam­heten för svenska potatisodlare.

det senaste året, säger ­Anders Andersson.

Det finns dock ljus­glimtar i mörkret. Två ledande pack­ erier, Magnus Magnusson­ potatis och Sverigepotatis, har höjt odlarnoteringen till 3 kronor för gul och 4 kronor för King Edward.

Vilket ska jämföras med att ­ersättningen som hittills har legat kring 2,25 kronor för gul potatis och 3,00 för King Edward.

– Det är mycket väl­ behövligt och det verkar

som att fler packerier följer deras exempel.

Odlingen måste få den höjningen ­annars blir ­konsekvenserna stora. ­Priserna måste helt enkelt upp för att kompensera för höjda priser på till ­exempel diesel och gödsel för att ­odlarna ska fortsätta, ­säger Anders Andersson.

Som branschförening

märker Potatisodlarna av de kärva tiderna för svensk potatisodling.

– När det går dåligt för lantbrukarna så väljer, ­tyvärr, en del av dem att säga upp sitt medlemskap hos oss för att spara in ­pengar. Det är beklagligt, säger Anders Andersson. n Urban Löfqvist

15

väx Med din trädgård ƒ Vi vet att det krävs mer än bara bra utrustning för att lyckas i trädgården, skog och mark.

Med tips och goda råd står vi alltid bakom dig så att du får möjlighet att växa i takt med naturen.

Upptäck STIHL produkter och läs mer på stihlgarden.se eller kom in till oss, din stihl fackhandlare.

www.stihl.se

Återförsäljare Wallins Traktor AB, Hörby • 0415-130 40, 044-313 040 Swedish Agro AB, Kalmar • 0480-611 00 Bäckmans Maskin & Trädgård, Bromölla • 0456-491 20

Såg & Maskinservice AB, Alvesta • 0472-146 95 Håkanssons Maskinaffär AB, Ljungby • 0372-811 80

Med reservation för lokala avvikelser och tryckfel.

Rubin 10

Karat 9

Compact-Solitair 9

Amorteringsfritt- o ch räntefritt första året

KÖR LEMKEN VID RADRENSNING - JORDBEARBETNING - SÅDD LEMKEN lantbruksmaskiner är utmärkande, inte bara för att färgen är blå, utan framför allt på grund av maskinens kvalitet, mångsidighet och moderna design. Mer än 1600 anställda arbetar kontinuerligt med att utveckla lösningar som optimalt uppfyller de behov som behövs till Svenska lantbrukare i framtiden. - Prova LEMKEN nu!

www.lemken.com

Följ LEMKENSVERIGE på

■ Plogar och andra maskiner för stubbkultivering och såbäddsberedning med optimal jordbearbetning.

■ Mekanisk eller pneumatisk såmaskinsteknik, med eller utan kombi, med en mycket optimal och jämn uppkomst i ett brett spektrum av grödor.

■ Radrensare Steketee med kamerastyrning, till alla typer av radsådda grödor.

Kontakta din lokala LEMKEN återförsäljare

LEMKEN agent: Mats Jönsson Mobil: 070 655 01 10 Email: m.jonsson@lemken.com

TEMA: Köttriksdagen 2021

Foto: Carina Johansson. LRF

16

Ejmunds gård på Gotland, tv, delade förstaplatsen med limousinuppfödarna Ingrid och Per-Åke Persson på ­Nedanbäcks gårdsprodukter i Glimåkra.

Det har varit ett bra år för ­försäljningen i Ingrid ­Perssons gårdsbutik i Glimåkra.

Årets nötköttsföretagare ELMIA. Först bäst i Skåne.

Och nu bäst i hela Sverige Ingrid och Per-Åke Persson med sonen Patrik och hans fru Marit från Skåne ­kunde fira ordentligt i samband med att de utsågs till ”Årets Nötköttsföreta­gare” vid ­Köttriksdagen, som ­arrangerades i Jönköping i början av november.

– Fantastiskt roligt, ­konstaterade vinnarna, som fick dela det prestigefyllda priset med välskötta Ej­ munds gård på Gotland, i

samband med prisutdelningen.

Under flera decennier har Sveriges Nötköttsproducenter i samråd med LRF utsett ”Årets nötköttsföretagare” i de olika länen samt en årlig rikstäckande vinnare.

Mervärde Årets kategori av ”Årets nöt­ köttsföretagare” var företag som säljer det egna nötköttet direkt till konsument via lådor, gårdsbutik, restaurang eller butikskedjor. Ett annat kriterium var att företagen hade marknadsfört den svenska nötköttsproduktion och lyft fram dess mervärde till konsumenter och restau­ ranger på ett attraktivt sätt.

Dessutom skulle företagen ha arbetat med tydligt ­lönsamhetsfokus med djur­ hälsan som central punkt.

Storfavorit Redan i nummer sex av ­Brukaren utmålades de skånska bönder till stor­ favorit. Av flera anledningar.

Inte minst då köttkvaliteten.

– Rasen Limousin a ­ rbetar vi med för att den känd för lätta kalvningar och att den har ett högt slaktutbyte, riktigt mört och tjockt kött med en härlig arom och fiberstruktur, säger Per-Åke Persson.

Nedanbäck har 40 – 45 dikor, liksom 300 grisar och

45 tackor. Familjen driver även en gårdsbutik med försäljning av nöt-, gris- och lammkött, samt kryddor och andra lokalproducerade tillbehör. Och på fredagarna står de på torget i Osby och säljer kött. Dessutom säljer familjen även avelsdjur.

Gott rykte – Vi passar tydligen in i ­kategorin i år och det är ­givetvis oerhört hedrande att få ett pris som detta, menade Ingrid Persson strax efter att företaget utsetts till ”Årets Nötköttsföretag i Skåne”.

Och i sin motivering s­ trödde juryn lovord över skåne­ företagarna:

”Årets nötköttsföretagare är mitt i en transformation både vad gäller ägande och verksamhet. Verksamheten har diversifierats under åren och hanterar nu både nöt, lamm och gris. Med gårds­ försäljning och rekoringar samt andra försäljnings­ kanaler har årets nötkötts­ företagare byggt upp ett gott rykte och stor tillströmning av b ­ esökare till gården.”

– Vi lägger ned hela vår själ i lantbruket och en sådan här utmärkelse innebär ju att någon tror på att det vi gör är rätt, menar Ingrid. n Thomas Edgren

Tjejer som brinner för lantbruket ELMIA. Att skapa ett UF-företag med syfte att värna om det svenska lantbruket och svenskt kött är en bra idé tycker några lantbrukstjejer. Vid Kött­riksdagen på Elmia visade de upp sig och sina ­kläd­produkter i sitt nya UF-företag.

– Vi kommer att skapa fler produkter med tryck efter­ hand, säger Hanna-Märtha Nederman, Tingsryd, som är vd för Ät svenskt UF. Tillsammans med Freja Soleskog, Tranås, och Malin Palm, Ödeshög, läser hon sista året på Natur­ bruksgymnasiet vid Vreta Utbildningscentrum. Alla tre är döttrar till aktiva

lantbrukare och har därför en bra bild av hur livet som lantbrukare är.

– Därför vill vi hylla den svenska köttproduktionen.

Vi har fått hjälp av en råd­ givare med våra idéer och vi tänkte främst marknadsföra oss på sociala medier, menar Malin Palm.

– Vi säljer t-shirts och hoodies med tryck. Köparen

kan välja tryck på dem, om det ska vara en bild på en gris, ko, får eller kyckling, ­berättar Malin Palm.

Klistermärken, kepsar och posters säljs också och fler produkter med tryck kan det bli. n Thomas Edgren

”Vi hyllar den svenska köttproduk­ tionen.”

Från vänster Freja Soleskog, Hanna-Märtha Nederman och Malin Palm har ­startat Ät svenskt UF.

TEMA: Köttriksdagen 2021

17

Ingen miljöbov Årets Köttriksdag blev den första riktiga lantbruksmässan efter pandemin.

Efterlängtad köttriksdag

ELMIA. – En mycket trevlig och uppskattad riksstämma och mässa. Många lantbrukare och företagare hade längtat till detta, att få komma ut på den första lantbruksmässan efter pandemin.

Intresset från utställarna var också väldigt stort inför mässan.

Orden kommer från Carina Johansson, verksamhets­ ledare inom intresse­ föreningen SNP, S ­ veriges Nötköttsproducenter, som för några veckor ­sedan, tillsammans med ­Jönköpingsavdelningen av SNP arrangerade årets Köttriksdag med stämma, före­läsare och utställare på ­Elmia i Jönköping.

Folkfest Carina och hennes medar­ betare var mycket nöjda med mässan och den positi­ vism, som trots ökade kost­ nader och andra farhågor för branschen fanns. F ­ örra året fick Köttriksdagen ­arrangeras digitalt men i år kunde man äntligen ­öppna

upp för en riktig folkfest.

Under två dagar blev det både besök på gårdar, fö­ reläsningar och utställare från kända lantbruks- och rådgivningstjänsteföretag.

Omval På riksstämman blev ord­ förande Henrik Lander åter omvald. Tre motioner var uppe och två av dem god­ togs enligt styrelsens för­ slag. En av dem handlade om att SNP borde verka för lagkrav på elektronisk öronmärkning. En annan motion fastslog att angrepp av varg innebär en ekono­ misk katastrof för djur­ bonden och att man där­ med borde få skjuta ­vargen ­innan den gör allt för stor ­skada.

2 000 medlemmar

Intressant Köttriksdag med före­ läsningar just för köttdjursbönder.

Den tredje motionen berörde det svinn som blir vid slakt om djuret inte uppfyller alla de krav som ställs.

– Det finns en rädsla bland våra medlemmar att skicka djur till slakt om de har defekter som bölder ­eller hälta. Det kan inne­bära att djur som skulle vara ok att slaktas,

”När det handlar om rena nötkötts­ frågor är det viktigt att SMNP finns.” där ­köttet inte påverkas, ­istället blir till kadaver, noterar Carina Johansson.

SNP har i dag 2 000 med­ lemmar i 19 lokala klubbar.

– Vi ökar sakta men ­säkert. Det behövs en organ­isation som driver spetsfrågor. När det handlar om rena nötköttsfrågor är det viktigt att SMNP finns, menar Carina Johansson. n Thomas Edgren

ELMIA. Varför ska man köpa svenskt kött när man handlar i butiken? Och är det svenska köttet verkligen bättre än ­importerad mat?

Alla har en åsikt om ­djuruppfödning och ­kött­produktion och detta ­väcker ofta starka känslor.

Detta och om vad som styrs människors uppfatt­ ning om kött talade Isabel Moretti, vd för Svenskt Kött, om i sitt anförande på Köttriksdagen.

Isabel Moretti är mark- och växtagronom.

På Elmia underströk hon att det är en utmaning att få till en faktabaserad ­diskussion eftersom debat­ ten generellt i samhället allt mer styrs av åsikter och värderingar snarare än fakta och information.

Ta hänsyn Under de senaste 10–15 åren har köttet kopplats ihop med att vara den ­stora miljöboven.

– Tack och lov så finns en ökad kunskap kring att det är skillnad på klimat­ påverkan från metan och klimatpåverkan från fossil koldioxid. Branschen har också blivit allt mer kunnig och påläst. Ett bra exempel på att vår bransch ligger i framkant är rapporten ”Framtidens jordbruk, mjölk och kött­ produktion” där berättar vi för omvärlden hur påver­ kan ser ut och var poten­ tialen finns. Det är ett professionellt och proaktivt arbete som gjorts från vår bransch, som är ett bevis på att vi har koll på läget, säger Isabel Moretti.

Svenskt Kötts vd menar att rapporten visar att vi kan öka skördarna med 50 procent fram till år 2050, samtidigt som ­klimatpåverkan minskar i linje med Parisavtalet.

Viktig film Den senaste kampanjen från Svenskt Kött riktar in sig på etik och djuromsorg.

På www.svensktkott.se har det nu skapats en avdel­ ning med fakta och statistik kring slakt. Svenskt Kött har tillsammans med Kött­ företagen också tagit fram en film kring svensk kött­ produktion och slakt. På en vecka hade 18 000 per­ soner varit inne och t­ ittat på filmen och reaktionerna har enbart varit positiva.

– Det är tid att vi från branschen får berätta vår egen historia kring vad det är vi gör och vad vi står för.

Allt för länge har andra berättat om oss och vad vi gör med agendan att underminera och kritisera vår verksamhet. n Thomas Edgren

Isabel Moretti, VD för Svenskt Kött.

TEMA: Köttriksdagen 2021

18

”Genom vår rådgivning och våra verktyg kan vi öka ­lönsamheten och konkurrenskraften i köttoch mjölkproduktionen”, menar Mette Rehnström, marknadschef vid Växa.

Världens smartaste jordbruksland ELMIA. Genom vår rådgivning och våra ­verktyg som ”MinGård®” och ”SenseHub™” har vi möjlighet att bidra till ökad l­önsamhet och en enklare vardag för nötkötts­ företagarna.

Det underströk Mette Rehn­ ström på rådgivnings­ företaget Växa i samband med ett föredrag på Köttriks­ dagen på Elmia.

Med övervaknings­ systemet SenseHub skapar Växa möjligheter för djuräga­ ren att hålla koll på kornas brunst och hälsa. Systemet övervakar kornas idissling och aktivitet dygnet runt vilket bidrar till kortare kalv­ ningsintervall, möjlighet för hälsokontroll och därigenom ökad lönsamhet.

Smart verktyg Med managentverktyget MinGård kan lantbrukaren rapportera och sammanstäl­ la sina besättningsupp­gifter i ett och samma verktyg.

Uppgifterna förs över med ­automatik till CDB, C ­ entrala

DjurdataBasen. MinGård finns för mobil, surfplatta och PC och eftersom t­ jänsten är webbaserad behöver ­användaren inte ladda ner något program eller hämta ­upp­dateringar – detta sköts ­automatiskt.

Bra smittskydd – Tekniska verktyg spar tid, minskar risken för fel och ökar därigenom effekti­viteten i vardagen för lant­brukaren. ­MinGård lanserade vi 2019 och vi har efterhand tagit fram nya funktioner för våra i dagsläget drygt 3 000 an­ vändare. Nötköttsföretagare är speciellt nöjda med möj­ ligheten att följa djurens till­ växt och med att MinGård är direkt kopplat till CDB, ­berättar marknadschef Mette Rehnström.

Ett starkt smittskydd är grunden i svensk kött- och mjölkproduktion. Friska djur bidrar till hög produktion och låg klimatbelastning. För att lättare hålla koll på smitt­ skyddet vid kalivinköp har Växa tagit fram ett mellan­ gårdsavtal som går att ladda ner från Växas hemsida.

Mångfald – Animalieproduktion är ­ otorn i svenskt lantbruk m och har flera positiva sido­ effekter förutom råvaror för livsmedel. Vall och natur­ betesmarker bidrar med ­kolsänkor, naturbetesmarker bidrar även med biologisk mångfald och miljö för polli­ nerare, fortsätter Mette.

Hon påpekar att man också ska komma ihåg att naturgödsel från nötkreatur gör att lantbrukarna kan odla mat åt de som föredrar vegetarisk kost.

– Vi alla behöver hjälpas åt att sprida positiva tankar om lantbruket – framför allt om animalieproduktionen.

De som målar upp korna som klimatbovar har inte

Halstransponder och öron­ transponder med ledlampor; två sätt att hålla koll på kons identitet och få larm om avvikelser.

förstått att växthusgaser från animalieproduktionen till stora delar ”återvinns” i kolsänkor som betesmark och vall. Växthusgaser från lantbruket ska inte jämföras med fossila utsläpp. Svenskt lantbruk är redan ett av världens mest klimatsmarta – och vi arbetar varje dag för att nå ännu längre, avslutar Mette Rehnström. n Thomas Edgren

Fakta.

Kunskaps­ företaget Växa Växa är ett rikstäckande ­rådgivnings- och service­ företag som främst vänder sig till mjölk- och kött­ företagare. Växa har cirka 500 a ­ nställda och ägs och arbetar för drygt 6 000 medlemmar som o ­ ckså är kunder. Växa är l­andets största husdjursförening med drygt 200 000 mjölkkor i Kokontrollen®.

19

Vi önskar alla våra kunder

God Jul & Gott Nytt År FÖR EN BÄTTRE ARBETSDAG HUSQVARNA 500-SERIEN

Gör skillnad Det kräver tid och omsorg att tillverka mjölk av hög kvalitet. Det kräver friska och glada kor. Det kräver de rätta valen. Val som passar dig och dina mål. Våra automatiska mjölkningslösningar hjälper dig med det.

Återförsäljare

Morgondagens Lantbruk är något du väljer.

ÅTERFÖRSÄLJARENS LOGOTYP Sundahls Maskinaffär AB, Karlskrona • 0455-596 00 QC Trädgårdsexperten/Såg & Motor Broby • 044-413 76 Carl Nilsson, Älmhult • 0476-533 00

Lely Center Lidköping Tlf: 0510-269 00

Lely Center Västervik Tlf: 0493-120 60

www.lely.com

GRÖTDAGAR Onsdag 1 dec • kl. 10-20 Älmhult Torsdag 2 dec • kl 10-20 Ingelstad Fredag 3 dec • kl 10-17

Älmhult

Vi bjuder på gröt, skinkmacka, glögg och kaffe alla dagarna!

• I år med ny utökad visningshall

Kampanjpriser på stängseltillbehör från Foga

•

Extrapriser i butikens lantbruksavdelning.

Kramp finns på plast och visar sitt breda sortiment

•

Svenska Foders växtodlings- och gödnings-expert finns på plats för att hjälpa dig säkra rätt gödning, vallfrö & utsäde inför 2022

(Endast i Älmhult)

0470-304 10

Gälle

r end

ast 1/

12

TEMA: Köttriksdagen 2021

20

Vind i seglen för Lely ELMIA. Mjölkningsrobotar och stalltill­behör.

Det är Lelys bidrag till att skapa bra för­ utsättningar för i första hand mjölkbönder.

Företaget har i år haft ”all time high” med flera installationer här och var i landet.

– Vi har haft all time high i år; den i särklass högsta ­efterfrågan på många år på våra produkter. Kombinatio­ nen med ett stabilt mjölkpris och eventuella möjligheter till investeringsstöd har gjort att många investerat i år, förklarar Rickard Olsson på Lely Center Västervik, som medverkade med en monter i mässhallen på Köttriksdagen på Elmia.

Djurvänlighet Konsumenternas insikt om vikten av lokalproducerad

mjölk- och kött har gynnat Lelys. Många har insett sår­ barheten med ­importerade produkter och därför har ­lokalproducerade råvaror fått ett ordentligt uppsving.

Vad skiljer era robotar och utrustning från andra ­leverantörers?

– Djurvänligheten. Lely har alltid jobbat med robotar ur kons perspektiv. På vår senaste mjölkningsrobot, ­Astronaut A5, har vi tagit fram extra bra lösningar för el- och vattenförbrukning.

Dessutom har fler tillval blivit standard, exempel fett- och proteinmätning och mjölkkvalitet, aktivitets­ mätning och idissling, fortsätter Rickard. All data lagras i kons transponder och lantbrukaren får snabbt tips om djurens hälsa. Innan lant­ brukaren själv ser problemen får han snabbt en indikation på vad som är på gång.

Utfodringsrobot Rickard Olsson, Lely Center ­Västervik ser ljust på framtiden.

LED-belysning för kostallar har Lely de senaste åren ut­

Den automatiska utfodringsroboten Lely Vector är ett bra alternativ till traktorbaserade maskiner.

Foderblandaren kör ut på foderköket och skuffar fodret närmare korna.

arbetat ett koncept för, lik­ som självgående maskiner som gödselupplockare och ­foderputtare.

Den automatiska ut­ fodringsroboten Lely Vector är bättre att använda än traktorbaserade maskiner.

Energiförbrukningen blir lägre, man slipper dieselför­ brukning och fodret blandas under hela dygnet istället för att som i en traktordragen mixer hårdköra mixning under en energikrävande timme, förklarar Rickard.

Lely Discovery – en ­robotiserad gödselupp­sugare, lanserades för ett par år sedan och har sedan dess sålt bra, ofta i kombination med investering i mjölkrobot.

Lelys mjölkningsrobot Astronaut har alltid stått i fokus hos företaget och återfinns idag hos många lantbrukare i Sydsverige.

– Många har noterat att det är driftsäkert med ­robotar i stallen och nu under pandemin, då det varit svårt att få tag på den omfattande arbetskraft som krävs för att

driva kor i mjölkkaruseller eller mjölkgropar, har man förstått fördelarna med dessa mer självgående maskiner! n Thomas Edgren

Blir inte omkörda av andra länder ELMIA. – Det råder en solid efterfrågan på alla värden som de svenska köttproducenter står för. Branschen är väldigt duktig på hållbarhets­ frågor, som bland annat djuromsorg och miljö. ­Producenterna har helt enkelt en bra långsiktighet som fungerar väl inför framtiden, menar Paul Robertsson, vice vd vid KLS Ugglarps.

Paul medverkade vid Kött­ riksdagen på Elmia och pratade om köttbranschen och om att man framåt vill fortsätta att fokusera på att uppmärksamma det ­svenska köttets särvärde med alla hållbarhetsdelar som viktiga inslag.

Stabil fil – Djuromsorgen är god och transparens i verksamheten bra, även om den kan bli bättre. Läget kan beskrivas

som att vi ligger i en stabil fil och att inga andra län­ der ligger på omkörning. ­Vaksamt tittar vi i back­ spegeln för att se att ingen är på väg förbi. Det är av största vikt att branschen förflyttar sig framåt och verkar för hållbarhetsvär­ den. Och det är ett intresse som vi i branschen verkli­ gen delar med konsumen­ terna. Inte minst de yng­ re konsumenterna som är mer ­pålästa och u ­ pplysta,

”Vi ska inte ducka hållbarhets­ frågorna och djuromsorgen, alla ska veta att vi är bäst i världen och vi ska dra nytta av den hävstången och bli vassare i att beskriva det vi gör och självklart bli ännu bättre”, menar Paul Robertsson.

s­ äger Paul till Brukaren.

Alla måste medverka, hela ­värdekedjan måste vara ­delaktiga för att kunna ­säkerställa att vi alltid kan få tag på bra livsmedel nu och i framtiden, även om vi råkar ut för kriser.

Han noterar att det har skett en förändring i tänket över svenskt respektive importerat kött de ­senaste åren, vilket inte minst syns på inställningen hos restau­rangägare och stor­ hushåll. Där köps det nu mer svenskt kött än tidi­ gare. Bland annat är KLS ­Ugglarps nu huvudleveran­ tör till restaurangkedjan Texas Longhorns råvaror.

– Vi ska inte ducka håll­ barhetsfrågorna och djur­ omsorgen, alla ska veta att vi är bäst i världen och vi ska dra nytta av den hävstången och bli vassare i att beskriva det vi gör och självklart bli ännu bättre, menar Paul ­Robertsson. n Thomas Edgren

”Alla ska veta att vi är bäst i världen och vi ska dra nytta av den ­hävstången.”

21

EAB PORTAR FÖR ALLA BEHOV Nu och för kommande generationer

WWW.EAB.SE

VINDKRAFT. Miljövänliga satsningar har både medvind och motvind. Sid 18

LIVSMEDEL. Ekologisk lakritsrot odlas på prov i Skåne. Sid 10

HANTVERK. Trädvurmare skapar vackra golv av egen skog.

Sid 20

JORDBRUK OCH NATURVÅRD INFORMATIONS TIDNINGEN FÖR SKOGSBRUK,

Stall med frikostiga ytor grisar, köttdjur och NYBYGGE. Från att ha sysslat med både familjens växtodling, kompletterade Marcus Lundmark för dikor. ekologiska djurproduktion med ett nytt stall

LÄS MER PÅ SIDAN 4

Vd gillar innovation

en nödvändighet SKOGSINDUSTRI. Att våga vara innovativ är Lyrå. menar Södras nya vd och koncernchef Lotta ”Gör man inget så står man still i utvecklingen.”

LÄS MER PÅ SIDAN 3

r Nästa numme n Vildsvin på kornet ger ringar på vattnet utkommer de 24 februari ett stort och växande JAKT. Som jägare har Johan Segergren märkt stadigt. Johan ser intresse för vildsvinsjakt. Trots det ökar stammen valt att satsa på egen dock en lösning på problemet och har därför slakthall, styckrum, kylrum och gårdsbutik.

LÄS MER PÅ SIDAN 14

ABG – ALLT INOM BRÄNSLEHANTERING FÖR SKOGS-

Rekonditionerad cistern Utrustas enligt önskemål. 3 3 Volymer från 1,5 m - 10 m

OCH LANTBRUKAREN

10% RABATT

Du vet väl att vi köper din gamla cistern?

Nytillverkad Cistern Utrustas enligt önskemål. 3 3 Volymer från 1,5 m - 180 m

Nr 3 2021

TransMaster Transportgodkänd ADR-tank.

Volymer från 400 - 3000 liter.

till sydsvenska jordoch skogsbrukare sedan 2004

Fill-Rite Driftsäkra och pålitliga pumpar för alla bränslen.

AB GÅRDSCISTERNER ABG

00 www.abg.se | info@abg.se | Tel: 08-549 530 Oxelgrensvägen 25 | 152 42 Södertälje |

Massey Fergusons traktorer ger prestanda, komfort och oeftergivlig kvalitet Effektiva, tillförlitliga motorer med den senaste tekniken med avancerade men ändå användarvänliga transmissioner som uppfyller jordbrukarens krav och får ut det mesta av ett stort antal olika redskap, medan driftkostnaderna hålls ner till ett minimum.

Återförsäljare Knickarps Bil & Traktor 0411-71 150 Blentarp

Wallins Traktor AB 044-31 30 45 Kristianstad

Maskingruppen AB 046-20 52 70 Staffanstorp

Sundahls Växjö 0470-74 40 00 Växjö

22

TEMA: Kullagården i Kalvsvik

Femte och kanske sjätte generationens mjölkbönder. Samuel och Sofia Nilsson med dottern Alma på Kullagården i Kalvsvik tar sikte på framtiden och bygger ett nytt mjölkstall med totalt 120 platser inklusive ungdjuren.

Kullagårdens mjölkstall ger eko i hela bygden KRONOBERG. Samuel och Sofia Nilsson är femte generationens mjölkproducenter på Kullagården i Kalvsvik och tar nu sikte på framtiden. Inom kort tar de ett helt nytt mjölkstall i drift.

– I stallet finns det plats för 88 mjölkkor.

Med ungdjuren inräknat blir det totalt 120 platser, säger paret.

Kalvsvik strax sydväst om Växjö är en synnerligen levande landsbygd där det inom några mils radie finns fem aktiva mjölkgårdar. Näs­ tan mitt i byn ligger Kulla­ gården där familjen Nilsson bedriver lantbruk. Samuel och hans fru Sofia tog över driften av gården efter pappa Lennart 2011 och nu gör de en rejäl framtidssatsning i samband med ett nytt mjölk­ stall, en investering på runt tio miljoner kronor.

– Vi gillar livet som lant­ brukare och att vara egna företagare. Vi styr själva över tillvaron och är sin egen chef. Dessutom har det

gått förhållandevis bra med ­mjölken, men för att kunna satsa vidare var vi i behov av ett nytt och större stall.

Hög djurkomfort Det gamla stallet var byggt 1927 och senast renoverat 1998. Förutom att det var tämligen slitet så rymde det bara 42 mjölkplatser.

– Vi har funderat i några år på att bygga nytt men först kom mjölkkrisen i vägen och sedan skaffade vi två barn, Elsa och Alma, så det var först nu som vi kände oss redo att förverkliga planerna. 2019 bestämde vi oss definitivt, berättar Samuel och Sofia.

Det nya stallet har måtten 24,5 gånger 60 meter med höjden 7,5 meter i taknock­ en. I stallet är det plats för 88 mjölkplatser och med ungdjuren inräknat blir det sammanlagt 120 platser.

– Vi har försökt hålla nere byggpriserna men samtidigt prioriterat djurkomforten.

Bland annat inrednings­ mässigt där vi satsar på mjuka gummimattor av typ 3-skiktsmodell och öppna liggbås som är anpassade för kornas naturliga r­ örelser och resningsmönster. Det är ett nytt koncept från ­Ydre-Grinden, som vi tror mycket på. Förutom djur­ komforten bidrar det även till en bra arbetsmiljö för oss.

Valde mjölkgrop Samuel och Sofia har valt bort mjölkrobotarna till ­förmån för mjölkgropen.

– Jag tycker om att mjölka och gillar närheten till djuren, men när mjölkningen väl är klar vill jag kunna stänga dörren och känna att jag har tid för andra sysslor. Med

r­ obotsystemen är man stän­ digt påkopplad, säger Sofia.

Hur ser arbetsfördelningen ut mellan er?

– Jag sköter mjölkningen och de administrativa uppgif­ terna. Samuel har hand om ungdjuren, växtodlingarna och maskinerna.

Positiv respons Bygget av det nya mjölk­ stallet påbörjades med mark­arbetena förra hösten och nu återstår endast de sista finjusteringarna och ­detaljerna.

– I november är det tänkt

att vi ska ta in djuren och köra igång driften.

Har allt gått som planerat?

– Ja, vi var väldigt nog­ granna när vi gjorde ritning­ arna och har följt dem utan justeringar. Allt har blivit som vi tänkt oss.

Med gårdens placering mitt i byn har bygget inte gått obemärkt förbi. Såväl ­bybor som passerande har uppmärksammat satsningen.

– Folk är glada och många har dessutom kommit på ­besök och tittat. Det är ­positiva reaktioner! n David Färdigh

Vi har utfört VVS-installationerna på Samuel och Sofias nya mjölkstall i Kalvsvik

0470-776 124 • Södergård 2, 355 93, Växjö

23

TEMA: Kullagården i Kalvsvik

Bäddat för komfort med öppna liggbås KRONOBERG. Större plats. Sköna madrasser.

På Kullagården i Kalvs­ vik ligger korna skönt.

Bonusen är att mjölk­ produktionen ökar!

skala. Modellen möjliggör ökad djurkomfort med s­ törre rymd och rörelsefrihet.

– Det blir lätt och smidigt för korna att lägga och resa sig, säger Sture Andersson, försäljningsansvarig på Ydre-Grinden.

Samuel och Sofia Nilssons mjölkstall med öppna liggbås är ett nytt koncept från Ydre-Grinden som nu för första gången testas i större

Komfort viktigt Djurkomfort var en viktig prioritering för lantbruks­ paret Samuel och Sofia ­Nilsson, när de skulle bygga

nytt mjölkstall. De hade länge funderat på någon modell med öppna liggbås, och när de kom i kontakt med Ydre-Grinden föll ­bitarna på plats.

– Vi har utvecklat ett ­koncept som Samuel och ­Sofia tyckte ”passade som hand i handsken”.

Snabbt och smidigt De öppna liggbåsen utan hinder framåt innebär att

Byggsats eller entreprenad – valet är ditt !

I drygt 40 år har vi utvecklat lösningar för att bygga stall och idag är vi ledande leverantörer av stallbyggnader. Våra byggnader kan levereras med allt från en stommonterad byggsats till en komplett färdigställd byggentreprenad. Det är dina önskemål som styr. Kontakta oss eller läs mer på hemsidan!

0470 965 00 | abetong.se

korna får större sväng­ utrymme för sina naturliga rörelsemönster.

– Rymligheten och höjden gör det enkelt för korna att snabbt lägga eller resa sig. De kan lätt gunga sig fram. I trånga bås blir korna ofta stående eftersom de tycker det är bökigt att lägga sig ner. Här går det fort och smidigt. Eftersom korna producerar mer mjölk liggande blir det förutom

djurkomforten också en produktionsfördel.

De öppna båsen i ­Samuel och Sofias mjölkstall ­kombineras med kraftiga och mjuka golvmadrasser.

– Det är sex centimeter tjocka treskiktsmattor med ett bogstöd i gummi som är en helt outstanding lösning på marknaden gällande djurkomfort. Vi tror mycket på det här inför framtiden. n David Färdigh

N

E YH

T

Öppna liggbås

bäddar för bra kokomfort

Nöjda kor ger mera mjölk! Med öppna liggbås från Ydre-Grinden har dina djur gott om plats. Med en rejäl konstruktion och bekväma madrasser får dina djur alla förutsättningar för en god tillvaro – och du får ett lättskött och flexibelt stall!

Från din idé till färdigt stall

S

R TO

SÄ

AR LJ

E

- vi hjälper dig hela vägen Vi hjälper dig med all inredning i stallet - från idé till montage. Vi tillverkar allt måtanpassat - helt skräddarsytt efter dig och dina djur. Kontakta oss för mer information.

Koryktborste Driftsäker med fast montering av motorn. Nu med fällbart stolpfäste som tillbehör

KUNDANPASSAT OCH HÅLLBART FÖR SVENSKA LANTBRUK Ydre-Grinden AB Rydsnäs Industriområde 3 573 75 YDRE, 0381-502 50 info@ydre-grinden.se www.ydregrinden.se INREDNING | UTGÖDSLING | UTFODRING | STALLTILLBEHÖR | BYGG

25

Allt fler får i hagarna KRONOBERG. Efter några år med ett minskat antal djur inom får­näringen, då många valde att avveckla i samband med torkan 2018, ser det åter ljust ut för branschen enligt ny statistik.

Jordbruksverket har ­nyligen presenterat ­statistik över antalet lant­ bruksdjur i landet och där är det fåren som sticker ut med sin ö­ kning. Antalet får har nämligen ökat med runt 20 000 djur på ett år och uppgår nu till 523 000 djur. Det innebär att det har b ­ livit 4,5 procent fler svenska får i hagarna.

– Vi svenskar vill ha

Fakta.

svenskt lammkött och den trenden har ökat under flera år. Och slakterierna är med på banan, de har höjt ­avräkningspriset varje år och det är positivt, säger Nils Johansson som driver en får­ farm strax utanför Växjö.

Nils investerade i ett nytt stall 2017 och är i dag en av landets största p ­ roducenter med runt 700 tackor av finulls- och dorset-ras och ett trettiotal texelbaggar för betäckningarna. Huvuddelen av hans djur går till slakt i november och fram till januari, men en mindre del slaktas i april.

Drabbad av torkan Torkan 2018 fick som sagt drastiska följder för får­ näringen och drabbade även Nils.

– Vi fick köpa in foder och tackorna for illa av värmen vilket resulterade i lägre dräktighetsresultat. Jag

Företag med får

Jordbruksverkets ­statistik handlar om antalet lantbruksdjur i juni i år och jämförs med samma period förra året. Inom fårnäringen visar siffrorna att företagen med tackor och baggar har blivit fler och ökat med 6,7 procent på ett år till knappt 8 500 stycken. Av dem bedriver merparten, 6 712 företag, också lammproduktion. Det är fortfarande en bra bit kvar till rekordåret 2011, då det uppskattades finnas fler än 600 000 får i Sverige.

Källa: Jordbruksverket

Nils Johansson har byggt upp en fårverksamhet med runt 700 tackor av finull- och dorsetras och är nöjd med slakteriernas avräkningspriser även om kostnaderna ökat under året.

vet att torkan slog hårt mot många mindre fårfarmare som valde att skicka tackorna till slakt och flera av dem tog beslutet att inte starta upp igen. Torkan påverkade fårbranschen hårdare än andra lantbruksbranscher, ­konstaterar Nils.

Hög efterfrågan

priserna några kronor, men det tar förstås tid att bygga upp besättningar igen.

Samtidigt är det ett ökat kostnadsläge på flera produk­ ter så här efter pandemin.

– Priset på diesel ökar hela tiden liksom priset på el och på kraftfoder och vissa varor har det ­periodvis varit svårt att få tag på. Det råder

lite kaos på ­marknaden och säljarna har svårt att fastställa långsiktiga ­priser på till exempel foder.

Därför känns det bra att ­slakterierna är måna om oss och betalar oss bra, jag är mycket nöjd med lönsam­heten för min del, säger Nils ­Johansson. n Thomas Edgren

Sedan dess har n ­ oteringen på svenska lamm varit hög, ­efterfrågan rekordstark, och de stora aktörerna HK Scan och KLS Ugglarps har regel­ bundet höjt avräknings­

Efter att antalet får minskade i torkans efterdyningar 2018, ökar åter antalet djur i landet.

HET!

26

Framgångsrikt tävlingsår för SKÅNE. Det gick bra för skånske ryttaren Peder Fredricson, Grevlundagården, i OS i ­Tokyo. Det blev guld i laghoppning och ett silver i individuell hästhoppning.

Nu hyllas han som ­hjälte i hela landet, inte minst ­hemma på Österlen. ­Tidig­are i höst blev han utsedd till ”Årets skåning” och nu till världsetta på rankingen över de bästa internationella ­ryttarna.

Peder blev känd som den yngsta svenska OS-ryttaren­ genom tiderna när han 20 år gammal red OS i fält­tävlan i Barcelona 1992. Därefter sadlade han och började med banhoppning. Han har haft många framgångs­rika år sedan dess. För fem år sedan tog han silver i OS i Rio de ­Janeiro, och 2004 blev det lag-­silver i banhoppning i Aten.

NYHET!

Guld i laghopp

Vid OS i Tokyo i år tog P ­ eder guld i laghopp tillsammans med Malin Baryard och ­Henrik von Eckermann e­ fter att ha kämpat mot värste konkurrenten USA. På 18 OS-ritter hade Sverige bara två nedslag. Med sin fram­ gångsrika häst H&M All In, 15 år gammal, avslutade ­Peder omhoppningen i lag­ finalen. En häst som inte hade tävlat på 1,5 år.

Efter OS samlade Peder ny kraft för EM i Tyskland

i september. Med hästen Catch Me Not S tävlade han med det svenska laget i ­Riesenbeck. Resultatet blev en bronsmedalj.

För några veckor sedan blev Peder totalsegrare i tävlingen Global Champions Tour i Prag. Något som bara Rolf-Göran Bengtsson som svensk ryttare blivit tidigare.

Rankas världsetta Och nu med stor bedrift ­rankas han etta på listan över de bästa inter­nationella ryttarna.

– Året har varit fantast­iskt.

Det känns otroligt bra”, säger Peder till TT. – Att bli nummer ett på världsrankingen är ett mål jag satte för några år sedan.

Det känns som att ha bestigit världens högsta berg och jag har varit nära flera gånger men ramlat ned igen. Nu har jag tagit mig upp till toppen och kunnat sätta dit flaggan, säger Peder till Svenska Ridsportförbundet med ett leende och s­ tolthet i rösten.

Peder har lyckats och det syns tydligt.

Nyligen blev Peder utsedd till ”Årets skåning”. Sedan 1967 har nämligen Stiftelsen Skåne­ländska flaggans dag

Peder Fredricson skördar framgångar på hästen H&M All In.

KRONOS

korat Årets skåning. Bland tidigare vinnare finns perso­ ner som Peps Persson, Nils Poppe, Sanna Nielsen, Hen­ rik Larsson, Eva Rydberg och Marianne Mörck.

Ett porträtt på vinnaren kommer under 2022 hängas upp i ankomsthallen på Malmö Airport i Sturup.

Predator 1700M Kedjeröjare

Överlägsen kapacitet och räckvidd

varav ett 2 ­ 0-tal i lösdrift och resten tränas i ett ­isolerat ridhus som byggdes som ett pilot­projekt för ­några år ­sedan. Här finns även utebana, skrittmaskin och ­skrittband.

Isolerat ridhus – Vi har ett isolerat rid­ hus med 145 mm stenull i väggarna och med spontad cellplast på 120 mm i ta­ ket, vilket bryter köldbryg­ gan. Arbetstemperaturen blir b ­ ehagligare för persona­ len och en värmeanläggning

Räckvidd 4,55 m traktorns centrum.

Tränarfrån 40 hästar Peder och hans fru L ­ isen Du når även andra av håller diket.

Brattsidan Fredricson till på Grevlundagården vid ­Vitaby på Österlen. Där ­tränar de ett 40-tal ­hästar

Kraftig konstruktion, finsk kvalitetsprodukt. Kardandrift med lamellkoppling.

NYHET! NYHET!

Uppvikbart frontkastskydd för maximal KRONOS KRONOS KRONOS körhastighet och kapacitet.

Predator 1700M Kedjeröjare Predator 1700M Kedjeröjare

edator 1700M Kedjeröjare

Överlägsen kapacitet och räckvidd Överlägsen kapacitet och räckvidd Överlägsen kapacitet och räckvidd RäckviddRäckvidd 4,55 m från centrum. centrum.

4,55traktorns m från traktorns når även andra sidan av diket.

Du når även andra sidan av diket.

Räckvidd 4,55 m frånDutraktorns centrum.

Du når även andra sidan av diket.

Kraftig konstruktion, finsk kvalitetsKraftig konstruktion, finsk kvalitetsKardandrift med lamellkoppling.

Kraftig konstruktion, produkt. finsk kvalitetsprodukt.

Kardandrift med lamellkoppling. produkt. Kardandrift med lamellkoppling.

Uppvikbart frontkastskydd för maximal Uppvikbart frontkastskydd för maximal körhastighet och kapacitet.

Uppvikbart frontkastskydd förkörhastighet maximal och kapacitet. körhastighet och kapacitet.

Även Hydr.driven modell för kranspets/grävmaskinmontage.

Knivar & Slagor • • • • •

Pressar Betesputs Mixervagnar Snittvagnar Slåtterkrossar

i ­taket ger sju graders upp­ värmning. Här nere på ost­ kusten är det kallt och blå­ sigt på vintrarna. Vår gård ligger dessutom på en höjd och vi är i ridhuset både för­ middagar och eftermiddagar, berättade Peder i samband med bygget.

Aktuellt just nu är ­Peders medverkan i Sweden ­International Horse Show på Friends Arena 2 ­ 5–28 ­november. n Thomas Edgren

— IIII— II — — — — — II — I — — — — IIII— IIII— II — I — Vedhantering!

Helautomatisk — — Vedhantering!

Helautomatisk — — — IIII— IIIT ! !

— IIII— Vedhantering!

Helautomatisk — — — I Vedhantering!

Helautomatisk — — T IIEYITH!II— E — IH — Y — !!

Vedhantering!

Helautomatisk Helautomatisk — Helautomatisk N N T — E Vedhantering!

Helautomatisk Helautomatisk I — Helautomatisk H H Vedprocessor — Y E !

— N T N T Vedprocessor — II Vedhantering!

Y Helautomatisk Helautomatisk I E Helautomatisk — H H Vedprocessor E !

Y Ny knivdesign Vedhantering!

Helautomatisk Helautomatisk Snabb Säker Effektiv Helautomatisk N T Vedprocessor Vedhantering!

— IIII— Vedhantering!

Y EIIlängdNy knivdesign — Snabb -- Vedhantering!

Säker -- Effektiv N T! Vedprocessor YH E NyH knivdesign Vedhantering!

Vedhantering!

Helautomatisk Helautomatisk Snabb Säker Helautomatisk — N Vedprocessor Ny knivdesign Vedhantering!

Y Helautomatisk Helautomatisk och nytt Snabb -- Vedhantering!

Säker -- Effektiv Effektiv Helautomatisk N Vedprocessor Vedhantering!

Ny knivdesign och nytt längdSnabb Säker Effektiv — Vedhantering!

Helautomatisk Vedprocessor Ny knivdesign Vedhantering! och nytt Snabb -- Vedhantering!

Säker -- Effektiv —längdVedhantering!

Helautomatisk Ny knivdesign och längdSnabb Säker regleringssystem Vedhantering!

Ny nytt knivdesign och nytt längdSnabbHelautomatisk - Vedhantering!

Säker - Effektiv Effektiv Vedhantering! regleringssystem 1 m /min Vedhantering!

Vedhantering! och nytt längdVedhantering!

Helautomatisk regleringssystem 1 m /min och nytt längd— Vedprocessor regleringssystem 1 m /min och nytt längdVedhantering!

Helautomatisk — Vedprocessor regleringssystem 1 m /min Ny knivdesign Vedhantering!

Vedprocessor Helautomatisk regleringssystem II 1 m /min I Snabb Säker Effektiv Ny knivdesign Ny effektiv utmat— Vedprocessor regleringssystem 1 m /min — Snabb Säker Effektiv Ny knivdesign Ny effektiv utmat— Vedprocessor regleringssystem 1 m /min Snabb Säker Effektiv — Ny knivdesign och nytt längdNy effektiv utmatVedprocessor II 1 m /min I Snabb -- Säker Säker -- Effektiv Effektiv Ny knivdesign och nytt längdNy effektiv Vedprocessor ningstransportör — Snabb Ny knivdesign och nytt längdNy effektiv utmat— Vedprocessor IIII— ningstransportör IIutmatSnabb -- Säker -- Effektiv — Ny knivdesign och nytt längdregleringssystem Ny effektiv utmatningstransportör 1m /min Snabb Ny knivdesign och nytt längdregleringssystem Ny effektiv utmatningstransportör 1m /min — Snabb - Säker Säker - Effektiv Effektiv Vedhantering!

Helautomatisk och nytt längdregleringssystem Ny effektiv utmat1m /min ningstransportör — Vedhantering!

Helautomatisk och nytt längdregleringssystem ningstransportör 1m /min och nytt längdregleringssystem Ny effektiv utmatLågt effektbehov ningstransportör 1m /min Vedhantering!

Helautomatisk regleringssystem Ny effektiv utmatLågt effektbehov 1m /min ningstransportör Vedhantering!

Helautomatisk regleringssystem Ny effektiv utmatLågt effektbehov 1m /min regleringssystem Ny effektiv utmatLågt effektbehov ningstransportör Passar alla traktorer 1m /min Vedhantering!

Helautomatisk — Ny effektiv utmatLågt effektbehov ningstransportör Passar alla Vedhantering!

Helautomatisk — Ny effektiv utmatLågt effektbehov ningstransportör Passar alla traktorer traktorer II Ny effektiv utmatLågt effektbehov ningstransportör II Passar alla traktorer — Ny effektiv utmatLågt effektbehov ningstransportör Lågt effektbehov — Passar alla traktorer ningstransportör Passar alla traktorer Lågt effektbehov — — II ningstransportör Lågt effektbehov Passar alla traktorer — ningstransportör II Lågt effektbehov — Passar alla traktorer Passar alla traktorer IIII— Lågt effektbehov — Passar alla traktorer Lågt effektbehov Passar alla traktorer Lågt effektbehov — Passar alla traktorer Vedhantering!

Helautomatisk Lågt effektbehov — Passar alla Vedhantering!

Helautomatisk Passar alla traktorer traktorer 3 3 3 3 3 3 3 3

3 3 3 3 3 3 3 3

N yt t!

Passar alla Helautomatisk Passar Vedhantering! alla traktorer traktorer Vedhantering!

Helautomatisk Vedhantering!

Helautomatisk Vedhantering!

Helautomatisk Lägg långved på Lägg långved på inmatningsinmatnings-

Även Hydr.driven modell för Även Hydr.driven modell för kranspets/grävmaskinmontage. ydr.driven modell för kranspets/grävmaskinmontage. ets/grävmaskinmontage.

Dahlberg Maskin AB Se video på: 62Maskin www.dahlberg-maskinab.se rg Maskin ABtel 0612-503 Se video på: AB Dahlberg Se video på: 12-503 62 www.dahlberg-maskinab.se tel 0612-503 62 www.dahlberg-maskinab.se

Dahlberg Maskin AB tel 0612-503 62

Foto: Tomas Holcbecher

Se video på: www.dahlberg-maskinab.se www.alegateknik.se • Tel 044-22 99 90

Även lämplig Lägg långved på inmatningsÄven lämplig transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsÄven lämplig transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsför sågytor Även lämplig transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsför sågytor Även lämplig Även lämplig resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsför sågytor Lägg långved på inmatningsÄven lämplig Även lämplig resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsför sågytor Lägg långved på inmatningsÄven lämplig Även lämplig resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. transportören.

Maskinen sköter för sågytor för sågytor Lägg långved på inmatningsAllt medan du lägger på ny långved. Även lämplig Även lämplig resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. transportören.

Maskinen sköter för sågytor för sågytor transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsAllt medan du lägger på ny långved. Även lämplig resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. transportören.

Maskinen sköter för sågytor för sågytor transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsAllt medan du lägger på ny långved. Även lämplig resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. för sågytor för sågytor transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsAllt medan du lägger på ny långved. Även lämplig resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. för sågytor sågytor transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsAllt medan du lägger på ny långved. Även lämplig resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. för resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. transportören.

Maskinen sköter Lägg långved på inmatningsAllt medan du lägger på ny långved. resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. för sågytor transportören.

Maskinen sköter Allt medan du lägger på ny långved.

Allt medan du lägger på ny långved. r resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. för sågytor transportören.

Maskinen sköter y h Allt medan du lägger på ny långved. c s Allt medan du lägger på ny långved. roschy r Allt resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. transportören.

Maskinen sköter y rr b ö Se F medan du lägger på ny långved. r resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. vi ro de b htiyorn Allt o c ö s Se F medan du lägger på ny långved. ro resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. vi a b de h r o rm c öin n Se s F o fo vi Allt medan du lägger på ny långved. på ti ro r resten.

Matar in, kapar/klyver och lastar. de a b y r he o h o r n y rm m c ö Se Dahlberg Maskin AB o s si Foöin foro h Allt medan du lägger på ny långved. tih da rnr Allt vi på a y c de n! b h he s o r rm c y m s Se Dahlberg Maskin AB o o fo si F medan du lägger på ny långved. på r ti ro da r vi in a Dahlberg Maskin AB b cchhtihyyoyyrnnrrnAllt de hem b oö s o rm c ö Se Dahlberg Maskin AB r s si F o fo da vi medan du lägger på ny långved. på r ro in de a Dahlberg Maskin AB n! b he b F s o o n! rm m caca Tel 0612-503 62 ö io Se Dahlberg Maskin AB o o r s si F t fo h r ti da vi på ö ro Dahlberg Maskin AB in de n n! b b r he F s o o rm n m y m Tel 0612-503 62 r ö io Se Dahlberg Maskin AB o o fo si r Foöin t Tel 0612-503 62 h på r ti da vi n a Dahlberg Maskin AB o a c de r n! he b F f s o y rm m Tel 0612-503 62 io n m Dahlberg Maskin AB r si o in o t fo h r da Tel 0612-503 62 på r ti ö a in c n ac Dahlberg Maskin AB n! o r o he b F f s o m y rm m Tel 0612-503 62 io Dahlberg Maskin AB o r si r in t Tel 0612-503 62 fo h r da på ö Dahlberg Maskin AB o a in n n! b f r ooöin he Fo s m y m Tel 0612-503 62 r io Dahlberg Maskin AB o si r t Tel 0612-503 62 h r da n Dahlberg Maskin AB o a c n! b F f s Tel 0612-503 62 ion Dahlberg m r o in t r Tel 0612-503 62 r ö a Maskin AB o o b F f m Tel 0612-503 62 io r r in t Tel 0612-503 62 ö o a www.dahlberg-maskinab.se n f Fo m Tel 0612-503 62 io in r t Tel 0612-503 62 o a www.dahlberg-maskinab.se o infform Tel 0612-503 62 www.dahlberg-maskinab.se o www.dahlberg-maskinab.se o in www.dahlberg-maskinab.se www.dahlberg-maskinab.se www.dahlberg-maskinab.se www.dahlberg-maskinab.se

Helautomatisk Helautomatisk Helautomatisk

— IIII— II — — — — II — — — II IIII— IIII— — I — — — I Vedhantering!

— — I — I Vedhantering!

— — II— IIII— — — — Vedhantering!

I — I ! !

—

27

världens bästa Fredricson

Peder Fredricson, Grevlundagården, var med och plockade hem både guld och silver till Sverige vid OS i Tokyo.

Här hemma i ridhuset med hästen H&M Cash som han tidigare tävlat framgångsrikt med. Arkivfoto: Jonas Edlund

.

Fakta

Övriga bedrifter

Andra större bedrifter för ­Peder Fredricson: • 2017 i­ndividuellt EM-guld och lagsilver i banhoppning i ­Göteborg • 2016 och 2017: v­ innare av Jerringpriset • 2018: Lagsilver i VM i Tryon.

• Lisen Bratt Fredricson har även hon gjort bra ifrån sig i både OS och SM tidigare år.

Nu lägger hon tiden på sin uppgift som hästrekryterare och tränare åt parets alla hästar samt tränar andra elever, tillsammans med ett tiotal anställda beridare och stallpersonal.

Peder och hans fru Lisen Bratt Fredricson håller till på Grevlundagården vid Vitaby på Österlen. Där tränar de ett 40-tal hästar varav ett 20-tal i lösdrift.

Arkivfoto: Jonas Edlund

”Peder Fredricson har ökat intresset för ridsport” Intresset för ridning är stort i Skåne där ­Peder Fredricson är verksam.

– Han har helt klart bidra­ git till att många ridklubbar fått nya ­ryttare som vill lära sig rida och hoppa med häs­ tar, säger Suzanne Grenz, ­ordförande i Österlens Rid­ klubb. Österlens Ridklubb i ­Borrby, dit Peder Fredrics­ on är knuten har elever från hela Österlen, och bortåt mot

STALLSTRÖ av det rätta virket!

Både till Lantbruk och Häststall

”­Framgång föder ­framgång.”

Ystads­trakten. Runt 120 upp­ sittningar i ­veckan blir det.

– Peder är aktiv medlem i klubben och han är en stor före­bild för många unga rytt­ are. Han har ett horseman­ ship som sticker ut och han

kan verkligen handha en häst på bästa sätt.

Eftersom han reser mycket så är han dock inte så ofta här men då och då får våra andra ryttare träffa honom, b ­ erättar ­Suzanne.

rar positivt att klub­ ben har skolat flera ­duktiga unga täv­ lingsryttare.

– Ja, vi har haft flera hopp­talanger här. Framgång föder framgång. Bra re­ sultat ger ringar på Suzanne Grenz, vattnet, summ­erar ­ordför­ande i Duktiga ryttare Österlens Ridklubb. Suzanne och ser nu fram emot klubbens Hon förklarar för årliga Jul­show 5 december ­Brukaren att Österlens Rid­ med showinslag i ridhuset klubb arran­gerat många täv­ samt ett hästburet Luciatåg lingar genom åren, ofta hyr genom hela samhället. man in sig vid andra större n Thomas Edgren anläggningar, och hon note­

INOMGÅRDSMEKANISERING

Tillverkning och försäljning av:  Stallinredning för nöt, får, gris och häst  Utgödslingssystem  Ventilationsutrustning  Vattenkoppar, nipplar, ventiler m.m.  Vattensystem; rör, rördelar och kopplingar  Stort tillbehörssortiment i lager!

Ring eller besök oss! ® 273 98 SMEDSTORP ▪ 0414-51300

www.smisthorp.com

info@smisthorp.com

Våra kunder från Danmark och Tyskland söker fastigheter i Sverige.

Funderar ni på att sälja?

Tel. 0372-350 39 · info@staben.nu · www.staben.nu

Kontakta oss!

Tel. 0476-120 00 www.sfbab.se

Traktorer till salu: Valtra N163 -13 Lastare................ ..................................... .425 000 Valtra N141 -10 Lastare& Frontlyft + PTO.... ...................... ..345 000 Valtra N121 -10 Lastare...... ............................................. ...379 000 Valtra N121 Lastare ,Advance............................................. .285 000 Valtra A93 -13 Lastare, Frontlyft + PTO......... .................... ...410 000 Valmet 8400 -93............................................................... ..175 000 Valmet 6800 -98 Lastre från -03....... ........................... .......289 000 Valtra 6250 -99 Hi Tec Lastare.............. ........................ .......228 000 Valmet 665 -91 4wd.............. ......................................... ....130 000 Valmet 6400 -99 Turbin ,Lastare......... ...................... ...........205 000 Valmet 6200 -98 Turbin......................................... ..............190 000 Valmet 505 -90 med Mohedavagn.... ................................ ..199 000 MF 5613 -15 Lastre............................................................ ..425 000 Volvo BM LM642 -85............ .................................... ...........90 000 Alla priser är exklusive moms INKOMMANDE Valmet 6800 TwinTrac -98 full skogsutrustning Volvo BM 500 MF 175 m, Lastare Valmet- och Valtra N103 -15 Lastare raktorer

Valtrat kta köpes, även defe

www.snageholm.com Bilder & mer info på www.snageholm.com Vi försöker uppdatera varje torsdagskväll.

www.snageholm.com • Tel. 0451-600 51, 070-201 71 05 Även kvällar & helger men inte efter 21.00

28

Ostmästare laddar inför KALMAR. Bäst i ­Sverige – igen!

Flerfaldigt prisade Skurö gårds­mejeri beläget i ­Figeholm, strax ­utanför ­Oskarshamn, har lyckats ta hem guldet i SM i mathantverk.

Nu är förbered­elserna inför julen i full gång, med bland annat hemost och traditio­ nell ­småländsk ostkaka på ­gårdens egen mjölk.

– Det är fullt ös i mejeriet.

Jag gör allt själv, alltifrån ­ystning till att packa, märka och s­ älja ostarna, så det är en hel del att stå i, berättar M ­ ette ­Munter som driver Skurö gård tillsammans med sin man Bosse Munter.

I slutet av oktober vann Skurö gårdsmejeri & butik både guld för sin Eldost och brons för sin vitmögel­ ost Vita damen. SM i mat­ hantverk arrangeras av Eldrimner, n ­ ationellt center för mathantverk, och var i Östersund. Mette Munter var själv inte på plats, utan följde prisutdelningen live via Youtube när hon stod och s­ ålde sina varor på Reko-ringen i Västervik.

– Jag fick ett leende från öra till öra, sa mina kunder just vid tillfället. Det var verkligen en häftig känsla att vinna guld igen. En bekräf­ telse på att jag gör något bra.

Medaljer och gårdsdrift 175 mathantverks­företag ­deltog med 500 p ­ rodukter i 44 klasser, så att ta hem

Mette Munter har bara drivit Skurös gårdsmejeri & butik i snart fyra år, men har redan blivit belönad med totalt sex priser vid SM i mathantverk och Ostfestivalen. Nu senast i oktober då hennes Eldost vann guld och vitmögelosten Vita damen vann brons.

första­platsen är något ­all­deles speciellt.

– Tog silver med vår blåmögelost Blå jungfrun i fjol och totalt har vi fått sex ­medaljer de senaste tre åren.

Blå jungfrun vann även guld på Ostfestivalen 2020 men fick ingen medalj i år. Det beror på att ingen ystning är den andra lik. Det är så många faktorer som s­ pelar in, alltifrån mjölken till vilken temperatur det är i mejeriet. Det gör att ostarna

verkligen är ett hantverk och aldrig blir exakt likadana, berättar Mette Munter.

All mjölk till ostarna ­kommer från korna på

”Jag fick ett leende från öra till öra.”

­ ården. Skurö gård är ett g småskaligt lantbruk med 60-talet kor. Mejeriet tar hand om mjölken från runt 2-3 kor, resten säljs till Arla.

– Vi brukar skoja om att vi tar varsin sida av ladugårds­ planen. Jag den skitiga sidan, Mette den rena sidan, säger Bosse Munter med ­ ett skratt.

Generationer av erfarenhet Skurö gård är en av de s­ ista mjölkgårdarna i Misterhults­

Fakta.

bygden och drivs i femte generationen. Sedan 13 år tillbaka finns även en gårds­ butik med varor av hög ­kvalitet från små producent­ er. Ambitionen är att de ska vara så närproducerade ­ som möjligt.

– Vi vill verka för lands­ bygden och därför renoverade vi gårdsbutiken 2017 så att den kan vara öppen året runt. I februari 2018 stod mejeriet klart. Jag gick från att tillverka ostkaka i små

Skurö gårds­­­mejeris utbud

Skurös ostkaka Blåmögelosten Blå jungfrun Vitmögelosten Vita damen Eldost (för stekning, grillning eller fritering) Kovre (som chevré fast på komjölk) Färskostar av olika slag Salladsostar av olika slag Hårdosten Anno 1795 Hemost (julost)

Skurö gårdsbutiks beryktade ostkaka som tillverkas av mjölken som kommer direkt ifrån den egna gården.

29

julen ­ astruller i det småländska k köket, till 300-liters­grytor i ett modernt mejeri. Nu har vi flertalet o­ lika ostar och jag ystar två-tre dagar i veckan, säger Mette Munter.

Produktionen inför julen är i full gång och fokus ligger på den populära hem­osten, en gammaldags, syrlig ost som lagras kortare tid än vanliga ostar och bara ­till­verkas till julen, samt småländsk ostkaka på ­gårdens eget recept.

– Jag har minskat mängden socker och har både grov ost­ massa och grovhackad mandel.

Det gör att ostkakan får mycket tuggmotstånd, vilket många tycker om.

Beryktad ostkaka Ostkaka är ett stående inslag hemma hos familjen Munter året om och Bosse vet precis hur den ska serveras.

– Rikligt med hallonsylt.

Och grädden ska vara så lös att den nästan rinner. Då är ostkakan fulländad. Och hemosten ska vara på osötat bröd från en rejäl limpa, med smör och honung. Det gifter sig i munnen precis så där som det ska.

Ostkakan och ostarna finns att köpa i gårdsbutiken, på Reko-ring Oskarshamn och ett fåtal restauranger och mindre butiker, så passa på att smaka.

Fakta.

Mette och Bosse Munter

Ålder: 63 respektive 60 år.

Bor: På Skurö gård utanför Figeholm.

Familj: Barnen Jessica, 30, Albin, 30, Michael, 28, Martin, 26 och Ellen, 26. Hunden Trixie, katten Signe, alla korna och alla hönsen.

Gemensamma fritidsintressen: Gården och ­mejeriet tar upp den mesta tiden, men jagar ­tillsammans ibland och tar gärna en tur med båten om det finns tid.

Aktuella som: Pristagare vid SM i mathantverk.

”Tog silver med vår blå­ mögelost Blå jungfrun i fjol och totalt har vi fått sex medaljer de senaste tre åren.”

n Kristin Wennerström

Maskinvisningar på OP Kristianstad Lör 27 Nov kl. 10.00-15.00 Sön 28 Nov kl. 10.00-15.00 Tomelilla Ons 1 Dec kl. 10.00-20.00 Jordberga Tors 9 Dec kl. 10.00-20.00 Skogsdag Bräkne Hoby Fre 10 Dec kl. 10.00-15.00

Skurö gård är ett småskaligt lantbruk med 60-talet kor. Bosse Munter driver det i femte generationen tillsammans med sin fru Mette.

Mette Munter gör allt jobb i mejeriet på egen hand. På bilden förpackar hon den prisbelönade Eldosten.

DIN LOKALA LEVERANTÖR AV

NYHET!

• Bensin • Diesel • Villaolja • Smörjolja • Reservdelar till dina fordon

Nu är vi återförsäljare av vagnar och tillbehör för ATV från Avestavagnen!

0457-300 16 0454-169 00

^ǀĊƌƚ ĂƩ ƐŽƚĂ ƉĂŶŶĂŶ͍ �otningsfr�sen ���‐�u�ern, koppla� �ll en borrmaskin, löser problemet.

Böjlig axel finns för trånga utrymmen.

�e �i�eon ���� �u�ern� på www.kastrup‐genberg.se

Kastrup & Genberg AB Tel. 08 554 24080

Välkommen till Storegårds Bil & Maskin

– den lilla verkstaden med det stora engagemanget!

Ni hittar oss längs väg 114 mellan Örkelljunga och Munka-Ljungby

www.storegardsbilochmaskin.se

30

Jordbearbetningsdag hos spannmålsbonde KRONOBERG. Nu när restriktionerna ­lättat, kan vi se fram emot flera maskin­ visningar under 2022. Men redan nu har Uråsa M ­ askinaffär AB och Carl Nilsson AB smygstartat med en jord­bearbetningsdag.

Platsen var hos ­lantbrukare Stefan Gräns i Djurle, söder om Växjö.

– Fast vi har även haft ett par skogsdagar under ­hösten, och det har varit stor succé. De äldre skogs­ ägarna vill komma ut och titta på små- och medel­ stora skogsmaskiner, och de är verkligen glada att efter över ett års ­isolering få träffas i skogen, det är ju dessa äldre som ­varit mest isolerade under ­pandemin, säger Jonas ­Arvidsson, Uråsa Maskin­ affär.

Markägare Stefan Gräns odlar spannmål på 120 hektar i Djurle. Han använder några m ­ askiner i lantbruket som är ­inköpta lokalt hos Uråsa Maskin­ affär. Bland annat en Ama­ zone stubbearbetnings­ maskin som han kört med i snart sju år och som han kopplat till sin 170 hk ­starka New Holland-­ traktor.

– Kanske i minsta laget, men den klarar bra att dra en sådan här maskin som ju inte är så tung i 12–13 km/h. Inbladningen blir bra och speciellt här där jag odlar spannmål, är det mycket stubbrester som behöver åtgärdas, menar han.

Vid jordbearbet­ ningsdagen demon­ strerades en tallrikskul­

tivator Amazone Catros 5003 som bearbetar jorden till en färdig såbädd innan ­såmaskinen körs ut.

– Tack vare att den har tandade tallrikar istället för släta, skär den lättare ned i jorden, visar Magnus ­Åkesson, Uråsa Maskinaffär.

roller, vältar som körs på ­våren efter sådden studera­ des också av lantbrukarna.

Speciellt för dessa vältar är att du kan göra en lätt ­bearbetning av jorden sam­tidigt som du justerar ­anläggningstrycket och ­djupet via en spakfunktion, ett parallellogram.

Från 2016 är Dal-Bo vältarna utrustade med snowflakeringar, danskt stål som har sex gånger högre styrka än en konventionell gjutjärnsring.

– Vi har nog ett 50-tal sådana vältar som rullar i Kronoberg; vi brukar sälja sex till åtta vältar om året, berättar Magnus.

Bra alternativ

Lokal service allt viktigare

Vidare fanns en ny kombi­ maskin på plats; såbädds­ harven Rollomaximum med jordbearbetning, från danska Dalbo.

– Ett bra alternativ till att köra med både harv och vält, här får spannmålsbonden en färdig såbädd direkt.

Dalbos ringvältar; Maxi­

– Nuförtiden finns det ett stort utbud av lantbruks­ maskiner som har liknan­ de funktioner och är ungefär lika bra i kvalitet. U ­ tbudet på marknaden har ökat, ­berättar Jonas Arvidsson, Uråsa Maskinaffär.

– Ja, så är det. Det finns för oss lantbrukare att

Markägare Stefan Gräns hade lånat ut sin fastighet Djurle till visnings­ dagen. Här med en stub­ bearbetnings­ maskin från Amazone.

Tack vare tandade ­tallrikar i stället för släta skär ­Amazones stubbearbet­ ningsmaskin lättare ned i jorden.

Unik lösning. Via en spak och en parallellogramfunktion på Maxirollern kan Magnus Åkesson justera anläggningstrycket på maskinen.

välja på. Men i stället är det den lokala servicen som är allt viktigare. Jag köper h ­ ellre från någon som jag vet ­klarar av att serva maskinen, menar lant­ brukare Christer Karlsson, ­Jämsunda.

Han konstaterar att det ju är mycket teknik i dagens maskiner och traktorer, kanske onödigt mycket – det är sällan han använder alla

finesser. Christer odlar vall och spannmål på totat 100 hektar på sin fastighet i Blekinge med relativt gott resultat i år.

– Det är alltid intressant att få åka ut på maskinvis­ ningar och se vad som finns på marknaden, även om jag just nu inte tänkt att ­investera i nytt. n Thomas Edgren

Anders Olsson och Christer Karlsson, Jämsunda, tycker att det känns skönt att komma ut på maskin­ visningar igen. Till hö­ ger står Jonas ­Arvidsson, Uråsa ­Maskinaffär.

31

För oss som älskar skogen

ÄR DU LÅNGSIKTIG? DÅ PASSAR VI BRA IHOP!

www.alstor.se | Tel. 0524-407 45

www.klsu 0480 - 70

gglarp s.se

70 00

Reklam med kärlek En småländsk kommunikationsbyrå TEL 0491-178 80 HEMSIDA www.krepart.se

KONTAKTA OSS FÖR MER INFORMATION: URÅSA MASKINAFFÄR, Ingelstad 0470-304 10 CARL NILSSON AB, Älmhult 0476-533 00

Hur mycket är din gård värd?

Kontakta en av Sveriges största mäklarbyråer inom jord- och skog.

Vi kan hjälpa dig. Alla på Areal är utbildade och har stor erfarenhet inom jord och skog och står med båda fötterna stadigt i myllan. Välkommen till Helsingborg | Hässleholm | Ljungby | Malmö | Ronneby | Simrishamn | Sölvesborg | Växjö

5:e

generationens Valtra A

Valtra A HiTech4 Köp till valfri frontlastare och få 70.000:- i rabatt

Nu är den på G – din nya traktor Prisexempel: Valtra G115 Active med G4L frontlastare 865.000:-

Lantmännen Maskin Classic Service 5+ Classic Service 5+ riktar sig till dig med traktorer som är fem år och äldre, oavsett traktormärke. Ett prisvärt erbjudande som ger dig fortsatt säker maskinanvändning till lägre kostnad.

Friskvårdsservice till förmånliga villkor Lämna din skördetröska, hack, press eller slåtterkross för service till förmånliga villkor under lågsäsong, så är den startklar i god tid inför kommande säsong. Boka redan nu för bästa villkor!

Fendt 716 Vario Gen6 med Ålö Q6 frontlastare Prisexempel: 1.695.000:-

Gör en extra bra affär Vi har laddat med en massa fina erbjudanden, så nu är det rätt tillfälle att investera! Det finns många maskiner i lager för snabb leverans och dessutom erbjuder vi just nu extra fördelaktig finansiering. Välkommen att kontakta oss redan idag!

Priser exkl moms. Begränsat antal. För mer detaljerad information se vår hemsida under Kampanjer.

Vi reserverar oss för eventuella tryckfel.

Följ oss på sociala medier Tel 0771-38 64 00 | www.lantmannenmaskin.se