НОВОРІЧНЕ МЕНЮ РЕСТОРАЦІЇ БАЧЕВСЬКИХ
MENU SYLWESTROWE RESTAURACJI BACZEWSKICH
На зустрічний стіл
Poczęstunek na powitanie
• Асорті м`яса та сирів • Асорті свіжих та маринованих овочів • Ікра щуки на грінці, пісочна корзинка з ікрою форелі, канапка з сьомгою
• Deska wędlin i serów • Bukiet świeżych i marynowanych warzyw • Kawior ze szczupaka na grzance, koszyczki z kruchego ciasta z kawiorem z pstrąga, kanapki z łososiem
Гаряча закуска
Gorące przekąski
• Лосось печений, теплий рулет з кабачком та зеленню, овочі з вершками
• Pieczony łosoś, ciepła roladka z kabaczkiem i włoszczyzną, warzywa ze śmietaną
Основна страва
Danie główne
• Телятина смажена з качиною печінкою на картоплі з ароматом трюфеля з базиліковим соусом з вершками
• Cielęcina smażona z kaczą wątróbką na kompozycji z ziemniaków z aromatem trufli i sosem bazyliowym ze śmietaną
Закуски
Bufet zakąsek
Міні-салати та закуски: • Салат оселедець під шубою • Салат олів`є з телятиною • Еклер з сиром та зеленню • Корзинка з паштетом • Оселедець на шпажці • Баклажан та кабачок з сиром
Mini sałatki i zakąski: • Śledzie pod pierzynką • Sałatka mięsna z cielęciną • Francuskie ptysie z serem i ziołami • Paszteciki w koszyczku • Śledziki na patyczku • Bakłażany i kabaczki z serem • Oliwki /cytryna
• Оливки / лимон
Bufet słodkości:
Солодке та фрукти • Фруктове асорті
• Patera owoców
• Солодка випічка асорті
• Mix ciast i ciastek
pomarańcze, mandarynki, kiwi, jabłka, winogrona
Апельсин, мандарин, ківі, яблуко, виноград Сирник, горішки з пісочного тіста, заварні тістечка , андрути, пляцки
sernik , orzeszki z ciasta kruchego, ptysie na słodko, andruty, placki
Bar
Бар
У вартість квитка входить: • Лимонади, мінеральна вода, наливки в асортименті та коктейлі, кава та чай • На одного гостя на вибір вино або горілка по 1 пл. на особу та 0,5 пл. ігристого вина • Додатково працюватимуть бари
W cenie również: • Lemoniady, woda mineralna i koktajle, kawa, herbata • Każdy gość ma do wyboru 1 butelkę wina lub wódki oraz 0,5 butelki wina musującego • Dodatkowo będzie możliwość korzystania z baru
NEW YEAR’S MENU AT BACZEWSKI RESTAURANT
On welcoming table
• Assortment of meat and cheese • Assortment of fresh and pickled vegetables. • Pike caviar on a toast, short crust tartlet with trout caviar, salmon canape.
Hot appetizers
• Roasted salmon, warm roll with zucchini and herbs, vegetables with cream.
Main dish
• Veal fried with duck liver on potato, with truffle flavor, basil sauce and cream.
Appetizers
Mini salads and appetizers: • Herring salad • “Olivier” salad with veal • Eclair with cheese and herbs • Tartlet with pate • Herring skewers • Eggplant and zucchini with cheese • Olives / lemon
Desserts and fruits
• Fruits assortment:
Orange, tangerine, kiwi, apple, grapes
• Assortment of sweet pastries
Cheesecake, short crust nuts, custard cakes, waffles, cakes
Bar
Ticket’s price includes: • Lemonades. Mineral water, liqueurs in assortment and cocktails. Coffee and tea • One guest can choose from wine or vodka, 1 bottle per person and 0.5 bottle of sparkling wine • The bars will work as an addition
«Baczewski restaurant» Lviv, Shevska Str., 8 | E-mail: tarasyarovyy@gmail.com