19.10.2015
LANDAUER
BE 199
AUSGA
UNIVERSITÄTSMAGAZIN
N E M M ILLKO
W
BERICHTE, GEDICHTE, IDEEN, MENSA-PLAN, RÄTSEL, UVM.
HOW TO LA-UNI Bunt ist das Leben und bunt ist die La-Uni.
Damit das auch so bleibt, suchen wir dich! Unser Inhalt sind eure Erlebnisse, Gedanken, Interessen. Egal, ob du schon immer eine Gabe für das Schreiben hattest oder dir manchmal die Worte fehlen; egal, ob du jedes Wochenende nach Hause fährst oder Landau dein Zuhause ist; egal, ob dies dein erstes oder dein letztes Semester ist; egal, ob du Lust hast festes Redaktionsmitglied zu werden oder uns nur mal deine Gedanken mitteilen möchtest: Nur Mut! Wir freuen uns, wenn du uns schreibst an
redaktion@la-uni.de
Beim Einsenden von Beiträgen solltest du auf folgendes achten: Struktur: Überschrift - Text - Name des Autors - E-Mail-Adresse des Autors Text als Word- oder OpenOffice-Datei (keine PDFs!). Richtlinie: eine Seite in der La-Uni: ca. 350 Wörter / ca. 2300 Zeichen (ohne Bilder) Fotos/Bilder bitte als eigenes Dokument mitschicken! Als JPG-Datei mit eindeutiger Bezeichnung (Minimale Auflösung: 500px lange Kante). Bitte den Namen des Fotografen mit angeben! Falls keiner angegeben ist, gehen wir davon aus, dass der Autor gleichzeitig auch der Fotograf ist. Flyer als PDF oder JPG-Datei (Minimale Auflösung: 700px lange Kante).
Beiträge, Anregungen und Kritik: redaktion@la-uni.de Geschäftliches und Organisatorisches: chefredaktion@la-uni.de
Nächste Ausgabe: Erscheinungsdatum: Montag, 02.11.2015 Redaktionsschluss: Donnerstag, 22.10.2015
COVER: 2
„Und plötzlich weißt du: Es ist Zeit, etwas Neues zu beginnen und dem Zauber des Anfangs zu vertrauen.“ - Meister Eckhart
Liebe Erstis, liebe alte Hasen,
VOR WORT
wer kennt es nicht? Man steht etwas verloren in dem - einem riesig und labyrinthartig erscheinenden - Atrium und ist auf der Suche nach diesem komischen CIII 248 (Wie zur Hölle kann so ein kleines Gebäude eigentlich 248 Räume haben?) oder dem AStA-Sekki und hofft auf jemanden, der einen aufliest und zur gesuchten Stelle bringt. Meistens sind es dann genau diese Retter, die ein paar Wochen später auf deiner Couch sitzen und dir die eindeutigen Vorzüge Landaus zeigen (Wein, Wein, WG-Partys an jeder Ecke und... Wein) und dich das Leben hier zu lieben lehren. Das Semester beginnt auch für uns als Chefredaktion mit einem neuen Abschnitt, denn wir begrüßen euch an dieser Stelle mit neuer Konstellation, voller Energie und tausenden Ideen. Wir hoffen, dass wir euch mit der La-Uni helfen, ermutigen, belustigen, unterhalten und vielleicht auch aufregen können (was wäre ein Semester La-Uni ohne Skandal?) und zum festen Bestandteil eurer Vorlesungen, Seminare und Pausen werden. Wir würden uns außerdem freuen die ein oder andere neue (oder alte) Nase von euch persönlich in einer Redaktionssitzung oder in den neuen Bürozeiten kennenzulernen oder eure Texte, Fragen, Probleme, Anregungen, Wünsche, Lob, Liebe, Frust oder Kritik zu lesen. Wir wünschen euch einen tollen Start ins neue Semester und alles Gute für die Studienzeit! In Liebe, Danny und Anki CHEFREDAKTION
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EVENTS
MITTWOCH, 21.10. AB 15 UHR: R ERSTIS SCHWIPSELJAGD FÜ RALLYE (FEUCHT-FRÖHLICHE S) ÜBER DEN CAMPU ) M (ATRIU AB 18 UHR: US) BASTELBAR (ECKHA
SAMSTAG, 24.10. AB 14 UHR: HAUS) FOODSHARING (ECK AB 20 UHR: HNE FÜR KULTUR: OFFENE BÜ T UND NS KU AKUSTIK, KLEIN VERBALPOETEN (DAS HAUS)
AB 22 UHR: PARTY: BAD TASTE (LOGO) 0. DONNERSTAG, 22.1 AB 19 UHR: ERSTI-KNEIPENTOUR ARKTPLATZ) (REITER AUF DEM M FREITAG, 23.10. AB 21 UHR: (8BIT/WAVE) + KONZERT: „GRGR“ K) + „ALLTAG“ (RAVEPUN KTROPUNK) „ROBOSAURUS“ (ELE + „SPRUDELPANDA“ (ELEKTROCLASH) (UNIKNEIPE FATAL) AB 22 UHR: T PARTY: CLUB NIGH (COLOSSEUM)
19.10. - 01.11.2015
AB 23 UHR: E NIGHT PARTY: IBIZA RELEAS (COLOSSEUM) MONTAG, 26.10. AB 20 UHR: N VIVA CON 5. DROP-TREFFEN VO AGUA LANDAU (ECKHAUS) DIENSTAG, 27.10. AB 22 UHR: NGSPARTY SEMESTERERÖFFNU UNI LANDAU (LOGO) AB 22:30 UHR: FEIERT DIE PARTY: EIN EINHORN LEIN O-PHASE SELTEN AL ) HO YC PS FS (FS SOKO & (GLORIA) MITTWOCH, 28.10. AB 18 UHR: US) BASTELBAR (ECKHA AB 22 UHR: S PARTY: WE LOVE 90 (LOGO)
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DONNERSTAG, 29.10 . AB 21 UHR: KONZERT: „LILABUNG ALOW“ (POP) + „ANATOMY OF FRANK“ (POST-POP) (GLORIA) FREITAG, 30.10. AB 20 UHR: KONZERT: LEISE TÖNE MIT „HELGEN“ (DAS HAUS)
SAMSTAG, 31.10. AB 14 UHR: FOODSHARING (ECKH AUS) AB 22 UHR: PARTY: LOGO HALLOW EEN PARTY (LOGO) PARTY: HALLOWEEN PA RTY (COLOSSEUM)
AB 21 UHR: PARTY: SALSA SOL PR ES.: LATIN NIGHT (COLOSSEUM)
Du hast heute noch ni
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In unserem Eventkalen der auf www.launi.de/eventkalende r.html findest Du immer alle regelmäßige n und besonderen Events.
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Klasse! Schreibt einfac h eine Mail an events@ la-uni.de und wir tragen den Termin für Eu ch ein. Wichtig dabei: Datum - Uhrzeit - Name - Veranstaltungsort
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INHALT STUDIERENDENPROJEKT ROMANISTIK S.08 MENSA-PLAN S.10 POETRY PEACE SLAM REZENSION: KÖ1 - CURRYRANT INTERVIEW: VIVA CON AGUA FILMTIPP: JAMES BOND 007- SPECTRE
S.12 S.14 S.16 S.19
ERLEBNISBERICHT TANZANIA GEDANKENPROZESSE GEDICHT: BLUTMONDFINSTERNIS RÄTSELECKE PFÄLZER LECKERLIS: GRÜNE NÜSSE HOMEMADE: NOTIZBUCH
S.20 S.26 S.27 S.28 S.32 S.34
ASTA UND STUPA IMPRESSUM
S.34 S.35
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S U P M CA „Der Königsweg“ –
ein Studierendenprojekt der Romanistik stellt sich ganz barock vor Auf der diesjährigen Landesgartenschau in Landau ist die Universität Koblenz-Landau mit ihrem Konzept: Mensch – Bildung – Umwelt sehr aktiv. Auch die Landauer Romanistik Studierenden präsentierten dort Anfang Juni eine sehr gelungene Posterausstellung. Diese wurde im Rahmen des literaturwissenschaftlichen Seminars „Paradiesgärtlein“ unter der Leitung von Prof. Dr. Kirsten Dickhaut durchgeführt. In diesem Seminar beschäftigten sich die Studierenden mit dem Weg durch die Gärten von Versailles zu Zeiten Ludwigs XIV. und
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zusätzlich mit der Frage nach der Funktion jener prachtvollen und beeindruckenden Gartenanlagen in der repräsentativen Machtgestaltung. Inspiriert wurden sie von Frau Dr. Kathrin Ruhl (IPZ, Universität KoblenzLandau), welche sehr nützliche Tipps zur Gestaltung von Postern gab, und freilich von Ludwig XIV. selbst, der in seiner Anleitung „Manière de montrer les jardins de Versailles“ selbst einen Weg durch die Gärten in 25 Etappen beschreibt, die aus seiner Sicht nicht nur den besten ‚Königsweg’ ermöglichen, vielmehr bietet gerade dieser Wege
CAMPUS UND DIE WELT
keit, sich durch die illustrierenden Bilder und Texte der Poster ins 17. Jahrhundert zurückversetzen und auf den Spuren Ludwigs XIV. durch die Gärten von Versailles spazieren. Am Sonntag den 14. 06. fand die große Finissage statt. Hier hatten die Studierenden, nach Grußworten des Dekans, Prof. Dr. Lothar Bluhm, die Möglichkeit, ihre gelungenen Poster dem interessierten und begeisterten Publikum zu präsentieren. Untermalt wurde das Ganze musikalisch von der Koloratursopranistin Elisa Ferrari, begleitet von der Konzertpianistin Frau You. Mit ihrer kurzweiligen Moderation führte Frau Dickhaut durch das Programm. Zum Abschluss wurde zu einem Umtrunk und kleinen Imbiss eingeladen, um den Erfolg der Ausstellung mit tatkräftiger Unterstützung der Fachschaft der Romanistik ‚königlich’ zu feiern. Zum Schluss möchte ich im Namen aller Romanistik Studierenden Frau Dickhaut für die hervorragende Organisation dieses schönen Projekts danken.
LANDAU
die Möglichkeit, sich wie Ludwig selbst zu fühlen, seinen Garten wie er zu erleben. Das Ergebnis der langen Arbeit waren insgesamt 18 ansehnliche Poster, die durch die Förderung der Universität und des Fachbereichs in Hochglanz gedruckt und eine Woche auf der Landesgartenschau im Pavillon der Uni ausgestellt wurden. Eröffnet wurde die Ausstellung am Montag, den 08.06., mit Grußworten von Frau Prof. Dr. Diao-Klaeger (Leiterin des Instituts für Romanistik und für Fremdsprachliche Philologien), von der Organisatorin Prof. Dr. Kirsten Dickhaut und einem Gastvortrag von Prof. Dr. Anna Spica (Romanistik, Universität Metz). Frau Spica ist die Expertin der Literatur des Zeitalters Ludwigs XIV. und konnte den Zuhörern die Relevanz des Gartenthemas für das 17. Jh. in Frankreich präzise vermitteln. Der Vortrag war äußerst spannend und beschäftigte sich mit dem Einfluss der Literatur auf den Gartenbau. Die Tatsache, dass sie sich zum Großteil auf uns bekannte Werke bezog, ließ das Interesse der Anwesenden noch mehr wachsen. Von nun an hatten die Besucher der Landesgartenschau die Möglich-
Selina Seibel seib4731@uni-landau.de
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19.10. - 30.10.2015
Frühlingssuppe (Gl,Ei,Se) Hähnchenschlegel in Paprikarahmsoße (ML) Pommes frites oder Reis Fingermöhrchen (1,2,So) oder Salat (9,Sn) Dessert
Königincremesuppe (Gl,Ei,ML,) Pizza Frikadelle (R,S,Gl,ML) Teigwaren (1,2,Gl,Ei,So) oder Kroketten (1,3,Gl,Ei) Buttererbsen (ML) oder Rohkostsalat (9,ML,Sn) Dessert
Geröstete Grießsuppe (1,2,Gl,So,ML,Se) Wildlachsfilet (1,2,Gl,So,Fi,ML) auf gelben Bandnudeln (1,2,Gl,So) Blattspinat (1,2,So,ML) oder Salat (9,Sn) Dessert
Dienstag 20.10.2015
Mittwoch 21.10.2015
Donnerstag 22.10.2015
Freitag 23.10.2015
Ausgabe 2
Kressesuppe (Gl,Ei,ML,Sn) Germknödel (Gl,Ei,ML) mit Vanillesoße (1,ML) Dessert
Broccolicremesuppe (1,2,Gl,So,ML) Blumenkohl- Käse- Medaillon (1,2,3) mit heller Soße (1,2,Gl,So,ML) Salzkartoffeln (1,2,So) oder Kroketten (1,3,Gl,Ei) Buttererbsen (ML) oder Rohkostsalat (9,ML,Sn) Dessert
Lauchcremesuppe (ML) Broccoli- Nussecke (Gl,Ei,Nu,Se) mit Curryrahmsoße (1,2,Gl,So,ML) Vollkornreis Gemischter Salatteller (9,Sn) Dessert
Graupensuppe (Gl) Makkaroni mit Tomatensoße und Parmesankäse (1,2,Gl,Ei,So,ML) Italienischer Salatteller (1,3,9,Ei,ML,Sn) Dessert
Rosenkohlsuppe (1,2,Gl,So,ML) Gemüsebratling (Gl) mit Zwiebelsoße (Gl) Püree (1,2,Gl,So,ML) Salat (9,Sn) Dessert
Broccolicremesuppe (1,2,Gl,So,ML) Putenragout mit Mango, Ananas und Tomaten dazu grüne Bandnudeln (Gl,Ei,ML) Salat (9,Sn) Dessert
Lauchcremesuppe (ML) Schweine- und Gemüsestreifen mit gerösteten Spätzle (Gl,Ei,Se) Salat (9,Sn) Dessert
Sonderstand
Änderungen des Speiseplans vorbehalten.
1=mit Farbstoff, 2=mit Konservierungsstoff, 3=mit Antioxidationsmittel, 9=mit Süßungsmittel, R=Rindfleisch, S=Schweinefleisch, Gl=Glutenhaltiges Getreide, Ei=Eier, Fi=Fische, Er=Erdnüsse, So=Sojabohnen, ML=Milch/ Laktose, Nu=Schalenfrüchte (Nüsse), Se=Sellerie, Sn=Senf, alle Speisen mit jodiertem Speisesalz. Dessert wird an der Theke deklariert.
Deklaration der Zutaten
Guten Appetit!
Lauchcremesuppe (ML) Geflügelreispfanne (ML) Karottensalat (9,Sn) Dessert
Montag 19.10.2015
Ausgabe 1
Eiermuschelsuppe (Gl,Ei,ML,Se) Gyros (S) mit Tzatziki (ML) Reis oder Pommes frites Rohkostsalat (9,ML,Sn) Dessert
MENSA-PLAN Speiseplan
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Ausgabe 1
Truthahnsauerbraten Rheinische Art (11,Se,Sf) Knödel (1,3,Ei,Sf) oder Teigwaren (1,2,Gl,Ei,So) Rotkohl (1,2,3,11,So,Sf) oder Salat (9,Sn) Dessert
Königincremesuppe (1,2,Gl,So,ML) Rinderbraten "Jäger Art" (Gl,Se) Teigwaren (1,2,Gl,So) oder Semmelknödel (Gl,Ei,ML) Kohlrabi in Rahm (1,2,Gl,So,ML) oder Salat (9,Sn) Dessert
Klare Gemüsebrühe mit Einlage (Gl,Ei) Tiefsee- Seehecht natur (11,Fi,Se,Sf) auf gelben Bandnudeln (1,2,Gl,So) Fingermöhrchen (1,2,So) oder bunter Salatteller (9,Sn) Dessert
Montag 20.07.2015
22.07.2015
Donnerstag 23.07.2015
Freitag 24.07.2015
Ausgabe 2
Mediterane Gemüsesuppe (Gl,Ei,Se) Spaghetti (Gl,Ei) mit "Pesto a la genovese" (1,2,9,Ei,ML) Gemischter Salatteller (9,Sn) Dessert
Hirsesuppe (1,2,Gl,So,ML) Gebackener Camembert mit Preiselbeeren (Gl,ML) Berner Rösti (1,3) Gemischter Salatteller (9,Sn) Dessert
Makkaroniauflauf mit Parmesankäse (1,2,Gl,Ei,ML,Se) Bunter Salatteller (9,Sn) Dessert
Eierflöckchensuppe (Ei,Se) Saccottini a la Pesto (Gl,Ei,ML,Se) mit Tomatensoße Italienischer Salatteller (1,3,9,Ei,ML,Sn) Dessert
UND DIE WELT
Änderungen des Speiseplans vorbehalten.
LANDAU
Sonderstand
Abendmensa
Öffnungszeiten: Mo - Fr 11.30 - 13.30 Uhr Abendmensa: Mo-Do 17.00-18.30
Hühnerkraftbrühe mit Gemüsewürfel (Se) Schweinerücken "Meister Art" gefüllt mit Mozzarella und Tomate (ML,Se) Kroketten (1,3,Gl,Ei) Salat (9,Sn) Dessert
Grillabend im Außenbereich
Grünkernsuppe (Gl,ML) Rinderroulade "Hausfrauen Art" (9,Gl,So,Sn) Teigwaren (1,2,Gl,So) Salat (9,Sn) Dessert
1=mit Farbstoff, 2=mit Konservierungsstoff, 3=mit Antioxidationsmittel, 8=mit Phosphat, 9=mit Süßungsmittel, 11=mit Alkohol, R=Rindfleisch, S=Schweinefleisch, Gl=Glutenhaltiges Getreide, Ei=Eier, Fi=Fische, So=Sojabohnen, ML=Milch/ Laktose, Nu=Schalenfrüchte ("Nüsse"), Se=Sellerie, Sn=Senf, Sa=Sesamsamen, Sf=Schwefeldioxid/ Sulphite, alle Speisen mit jodiertem Speisesalz. Dessert wird an der Theke deklariert.
Deklaration der Zutaten
Guten Appetit!
Zwiebelsuppe Hähnchenbrust "Römische Art" (ML) Kroketten (1,3,Gl,Ei) oder Reis Leipziger Allerlei (1,2,So) oder Salat (9,Sn) Dessert
Normalerweise findet ihr an dieser Stelle den Mensaplan für beide Wochen. Da wir diese erste Ausgabe des Semesters aufgrund der Orientierungsmesse früher in Druck geben mussten, fehlt hier leider der Plan für die Woche vom 26. bis zum 30. Oktober. Blumenkohlcremesuppe (ML,Se) Geröstete Grießsuppe (1,2,Gl,So,ML,Se) Geröstete Grießsuppe (1,2,Gl,So,ML,Se) Weiße Bohnensuppe Dienstag Gegrilltes Schwenksteak (S,Se) Vollkornsemmelknödelaber (Gl,Ei,ML) mit Chickenauf Wings (Gl,So,Se) mit BulgurHähnchen Cordon Bleu (2,8,Gl,ML,Se) jederzeit Mensapläne aktuellen die Ihr könnt 21.07.2015 Pommes frites oder Salzkartoffeln (1,2,So) Champignonrahmsauce (1,2,Gl,So,ML) Tomaten- Rucola- Salat (3,Gl) Pommes frites Bohnengemüse (1,2,So) oder Salatrendenwerk-vorde (9,Sn) Rohkostsalat (9,ML,Sn) Dessert Salat (9,Sn) einsehen. aene.34.0.html rpfalz.de/Speisepl http://www.studie Dessert Dessert Dessert Bürgerstraße. der in Mensa die für Speiseplan den auch ihr findetmit Einlage DortFleischsuppe Graupensuppe (Gl) Mittwoch
Speiseplan
CAMPUS
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U A D N LA POETRY PEACE SLAM Poetry Slam ist kurz erklärt ein Schreiberlingswettstreit, bei dem Poeten mit selbstgeschriebenen Texten innerhalb von höchstens 6 Minuten das Publikum berühren, belustigen, überraschen oder zum Weinen bringen wollen. Wer in Landau wohnt hat das große Glück regelmäßig an diesen großartigen Events teilnehmen zu können und so füllt sich normaler Weise der Kinosaal im Universum Kinocenter immer schnell.
Für mich war immer klar, dass die Studierenden das Hauptpublikum dieser Veranstaltungen ist und daher war ich überrascht zu lesen, dass es einen Poetry Slam in der vorlesungsfreien Zeit geben wird. Zwar füllte sich der Kinosaal dieses Mal deutlich langsamer, dennoch mussten wie immer letztendlich Notsitzgelegenheiten gefunden werden, um den Andrang für den ersten Poetry Peace Slam in Landau zu bewältigen.
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Als ich hörte, dass die Slam-Poeten dieses Mal in der ersten Runde alle einen Text zum Thema „Frieden“ darbringen sollen, war ich skeptisch, denn ich befürchtete, dass sich alle Texte ähneln werden, da momentan nunmal niemand um das Thema Flüchtlinge rum kommt, wenn er über den Frieden
nachdenkt. Doch ich wurde überrascht. Selten habe ich so eine starke erste Texterrunde erlebt, die mich gleichermaßen zum Lachen, aber auch zum Tränenkullern gebracht hat. Da mich einige Gedanken oder Statements der Slammer, so simpel sie daherkommen mögen, noch nachhaltig ergriffen, möchte ich euch an diesen im (einigermaßen O-Ton) Teilhaben lassen: Sylvie le Bonheur: „Eigentlich will keiner Krieg. [...] Drohnenschuss statt Bienenstich: Frieden fängt im Kleinen an und da zählt jede Masche.“ Nils Frenzel (Im Bezug auf „besorgte Bürger“): „Bei wie viel Dummheit explodiert ein Mensch eigentlich? [...] Wenn Til Schweiger zur moralischen Instanz wird, sind wir am Arsch.“ Meike Harms (Zu der Frage ob Friede gleichbedeutend ist mit Freiheit): „Du sitzt im Glashaus mit blankgeputzten Scheiben. [...] Alles was du willst ist einen Steinwurf entfernt, doch du hast Angst vorm Scheibenklirren.“ „Wenn die Freiheit nicht für Ordnung sorgt, will ich nicht wissen wer.“ Marius Loy verzeihe es mir, aber seine Texte sind so schnell und so schnell in den Gedankensprüngen, dass ich mich
CAMPUS
so arg konzentrierte seinen Text als Gesamtkunstwerk wahrzunehmen, dass ich euch an dieser Stelle nur empfehlen kann euch ihn mal bei Youtube oder besser noch live anzuschauen, statt ein einzelnes Zitat raus zu greifen.
Einblick. Weitblick. Psychotage.
LANDAU
Bernard Hoffmeister (im Bezug auf Facebookhetze): „Da kann man innerhalb von 3-4 Kommentaren den Glauben an die Menschheit verlieren. [...] Manchmal kann ich mich gar nicht so oft ausloggen, wie ich kotzen könnte.“ Julian Heun: „Ein Land aus Angela Merkels [...] nicht Handeln aus Gewissheit, sondern Nichthandeln aus Ungewissheit.“
Ann-Kathrin ann-kathrin@la-uni.de
16. - 18.11.2015
UND DIE WELT
Die Vorgabe eines Themas hat sich also als grandiose Idee herausgestellt, da so die Stile der einzelnen Slammer super zum Vorschein kamen und das Thema doch so offen ist, dass die Texte unvergleichbar waren. Eins hat mir dieser Abend auch noch bewiesen: Zum Thema Frieden und „Flüchtlingskrise“ ist noch lange nicht alles gesagt.
Universität Koblenz-Landau Campus Landau
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N O I S N REZE KÖ 1 - CURRYRANT Hey liebe Mitstudies, Ich habe mich für euch einmal durch die Karte des KÖ 1 gegessen, und wollte euch meine Erfahrungen nicht vorenthalten! :-) Also mache ich mit euch einmal eine kleine Führung. Das KÖ 1 findet man in der Königsstraße 1 direkt am Untertorplatz. Es lädt mit der weißen Fassade schon zum Essen ein. Betritt man das Curryrant, ist man in einem sehr modern eingerichteten, sauberen Restaurant, mit 2 Fernsehern und freiem W-LAN (!). Die schwarzen Lederbänke sowie Stühle sind auch sehr bequem. Beim ersten Besuch habe ich mich erst einmal mit einem Tannenzäpfle,
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das mir die freundliche Bedienung sofort brachte, auf so eine Bank gesetzt und mir bei Instagram Bilder von Currywürsten angeschaut, was dank des W-LAN auch super schnell ging und mich gleich in die richtige Stimmung brachte. Beim Blick auf die Speisekarte sieht man verschiedene Arten von Currywürsten, wie z.B. die klassische, weiße Currywurst. Man kann sich auch über eine Rindswurst, Geflügelwurst oder eine super schmeckende Wildschwein Currywurst hermachen, wenn man möchte. Auch für Vegetarier ist gesorgt. Die angebotene Tofu-Currywurst ist nicht von schlechten Eltern und hat mir auch sehr gut geschmeckt.
CAMPUS
Die Currywürste sind allesamt ausgezeichnet zubereitet, egal, ob die klassische weiße, die Geflügel-, die Tofu-, die Wild- oder die Rindswurst und haben alle, je nach Sorte, einen individuell guten Geschmack. Wenn man mal wenig Zeit hat, kann man sich auch schnell eine Wurst im
Auch die Sparfüchse unter euch kommen voll auf ihre Kosten, denn wenn man den Studiausweis vorlegt (analog oder digital, hab extra nachgefragt) kriegt man 10% Rabatt auf die ohnehin große und günstige Portion, und zahlt statt 5,10€ nur 4,50€. Da ich nun prima vollgefuttert bin und mal anfange nach Hause zu rollen, empfehle ich euch noch zum Schluss, einmal selbst dort vorbeizuschauen, um sich eine Currywurst schmecken zu lassen. Guten Appetit! Bastian Stock look@bastianstock.photo
UND DIE WELT
Zum Einstand meines CurrywurstMarathons habe ich mich für die vegetarische Currywurst entschieden, welche mir auch äußerst schnell mit einer großen Portion goldgelber, knuspriger Pommes gebracht wurde. Für die Pommes kann man sich selbst Frittensauce oder Ketchup holen und dosieren. Für mich Soßenfan war das super.
Brötchen holen und To-Go genießen. Für die Vielbeschäftigten unter euch, die etwas weniger Zeit haben, ist das sicherlich eine echte Alternative.
LANDAU
Was mir bei einer Currywurst aber am wichtigsten ist, ist die Schärfe. Dort hat man für alle Geschmäcker vorgesorgt, da man zwischen mild, mittel und scharf wählen kann.
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W E I V R E INT VIVA CON AGUA
Manche von euch haben ihren Stand vielleicht schon auf einem Event gesehen: Viva con Agua gibt es jetzt auch in Landau! Ihr wisst nicht wer das ist und was das soll? Kein Problem! Der Netzwerk-Ansprechpartner Sascha hat uns die wichtigsten Fragen beantwortet.
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La-Uni: „Kurz erklärt: Was ist ‚Viva con Agua‘“? Sascha: „Viva con Agua ist ein sozialer Organisation, die sich für sauberes Wasser, Sanitäre Einrichtungen und Hygieneschulungen in Entwicklungsländern einsetzt. Bei uns zusammengefasst als „WASH“-Projekte, WAter, Sanitation, Hygiene. Hauptsächlich machen wir das durch Fundraising auf Konzerten und Festivals. Dort kann man seinen Pfandbecher in eine unserer bunten Mülltonnen werfen und hat damit eine einmalige Spende an Viva con Agua gemacht. Wir werden von vielen Künstlern unterstützt und zu Konzerten eingeladen. Ansonsten versuchen wir durch kreative Art an das Thema zu gehen. Zum Beispiel wird eine eigene jährliche Kunstgalerie im Stadion des FC St. Pauli, die Millerntor-Gallery veranstaltet. Und es gibt den „Run 4 WASH“, eine Aktionswoche und einen Spendenlauf an Schulen in ganz Deutschland. Gegründet wurde der Verein 2007 von einem ehemaligen St. Pauli-Spieler. Inzwischen sind wir knapp 10000 freiwillige Aktivisten in über 40 Städten in Deutschland, der Schweiz und Österreich.“
Eine Pfandsammeltonne
Gestaltung der Tonnen auf einem Kreativ-Treffen
CAMPUS LANDAU
La-Uni: „Was habt ihr bis jetzt erreicht?“ Sascha: „Wir konnten bisher auf 3 größeren Veranstaltungen auf uns aufmerksam machen, informieren und Spenden sammeln. Das war auf dem Sommercafé der Uni, an der AStABühne beim Landauer Sommer und dem Tag zur Nachhaltigkeit auf der LGS.“
UND DIE WELT
La-Uni: „Wieso gibt es jetzt eine Local Crew in Landau?“ Sascha: „Weil die Pfalz bisher ein dunkler Fleck auf der Viva con Agua- Landkarte war. Durch einen glücklichen Zufall kam ich mit Leuten ins Gespräch die VcA genau so gerne wie ich in Landau wollten und bei unserem ersten Treffen waren wir gleich über 10 Teilnehmer. Daran sieht man. dass es in Landau Interesse und Potenzial gibt um hier als Crew aktiv zu sein.“
Die neue Infowand
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La-Uni: „Warum ist „Viva con Agua“ für Studierende interessant?“ Sascha: „Weil wir ein Netzwerk aus vielen jungen Menschen sind, die alle ein Ziel haben: Wasser für Alle- Alle für Wasser. Da uns keine Grenzen gesetzt sind wie und wo wir uns für sauberes Wasser einsetzen ist für jeden was dabei und jeder kann sich mit seinen Talenten, Vorlieben und Können in die Gemeinschaft einbringen und Vorschläge machen. Außerdem kann jeder so viel Zeit opfern, wie ihm/ihr neben dem Studium bleibt, da es auch kein Problem ist, wenn man mal einen Monat keine Aktion mitmachen kann.“ La-Uni: „Wie ich kann ich bei euch reinschnuppern, wenn ich interessiert bin?“ Sascha: „Entweder über unsere Facebook-Seite Viva con Agua supported
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by Landau, auf der man immer auf dem Laufenden gehalten wird, per EMail an sascha@vca-landau.de oder am Besten bei unseren Treffen, jeweils am letzten Montag des Monats im eckHAUS, vorbeischauen. Der nächste Termin ist also der 26.10 um 20Uhr.“ LA-UNI: „Was steht für euch als nächstes an?“ Sascha: „Bald geht das Semester wieder los und somit auch die Grauflächenkultivierungen, bei denen wir hoffentlich oft sein werden. Und dann stehen noch ein paar selbst organisierte Veranstaltungen im Raum, wie Infoabende und Partys, aber da wird noch nicht zu viel verraten ;)“ Ann-Kathrin ann-kathrin@la-uni.de
Sascha (rechts) am Infostand auf dem Tag zur Nachhaltigkeit
P P I T M L FI
James Bond 007 „Spectre“ Zum 24. mal ist 007 aktiv: „Spectre“ heißt der „Skyfall“Nachfolger mit Topbesetzung, der im November zu uns nach Deutschland kommt.
UND DIE WELT
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Einlass zur Premiere ist am 4. November ab 18:30 Uhr. Das Studi-freundliche UNIVERSUM-Kinocenter liegt in der Königstraße, ganz zentral in der Landauer City. Sichert Euch rechtzeitig Eure Tickets für diese einzigartige Vorpremiere Studenten zahlen natürlich weniger Eintritt. Infos gibts auf Facebook facebook.com/UniversumKinocenter, auf universumkinocenter.de oder direkt im Kino.
LANDAU
„Erlebe den neuen Bond. Fühl Dich wie James Bond!“ So lautet das Motto zur Landau-Premiere am 4. November auf der größten Leinwand der Südpfalz. Im traditionsreichen UNIVERSUM-Kinocenter gibt es einen ganzen Abend lang Bond-Feeling pur: einen roten Teppich für alle Besucherinnen und Besucher, den standesgemäßen Cocktail (Martini - natürlich geschüttelt, nicht gerührt!), Leckereien aus der Classico-Pastabar vor und nach dem Film, feinen Premierensekt und -Wein aus der Südpfalz - und als Highlight Bond-Musik satt! Drei Sänger präsentieren auf der Bühne im großen Kinosaal vor dem Film einige der schönsten Bond-Songs aus der 52-jährigen Geschichte der Agentenreihe.
CAMPUS
(Vorpremiere in Landau mit Flair)
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T L E W E I D D UN
„Polepole“
Das ist Swahili, die Landessprache von Tansania und bedeutet übersetzt „langsam“. Dieses Wort beschreibt wohl ganz gut die Lebensphilosophie der Tansanier, denn in meinem 5-wöchigen Aufenthalt in Tansania während der Semesterferien kann ich euch mit aller Gewissheit bestätigen: In Afrika ticken die Uhren anders als bei uns! Das Land hat mich mit seinen höflichen Menschen, seiner faszinierenden Kultur und insbesondere mit der atemberaubenden und vielfältigen Natur absolut überrascht. Als ich mich dazu entschied Afrika zu bereisen war ich zu nächst etwas unsicher wie ich die Sache angehen soll. Wohin genau? Zu gefährlich um auf eigene Faust aufzubrechen? Über welche Organisationen ist das möglich? Was will ich dort überhaupt machen und wie lange möchte ich bleiben? Auf Grundlage dieses Kriterienkatalogs beschränkte ich meinen Blick auf Ostafrika, wobei mir Tansania mit seinen Nationalparks, dem Kilimandscharo und der Insel Sansibar ins Auge stach. Ich beschloss über eine kleinere deutsche Organisation namens Rainbow Garden Village 5 Wochen Freiwilligenarbeit in einem Waisenhaus zu buchen. Ja, zur Organisation ist zu sagen, dass sie sich vor meiner Abreise, von Buchung des Flugs bis hin zu genauen
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Informationen über meinen Einsatzort, um Alles kümmerte. Vor Ort sah es leider ganz anders aus als beschrieben. Meine Unterbringung stimmte nicht mit den Angaben der Organisation überein, in meiner Einsatzstelle hätte ich lediglich nachmittags für 2 Stunden mit den Kindern arbeiten können und mein zusätzlich gebuchter Englischkurs wurde dort noch nie angeboten. Einen „Betreuer“ gab es vor Ort der sich um unsere Anliegen gekümmert und uns eine erste Einführung in das Land gegeben hat, ansonsten waren wir Freiwilligen absolut auf uns allein gestellt. Also grundlegend ist es nicht verkehrt mit einer Organisation nach Ostafrika bzw. Tansania zu reisen, da sie schon vieles vorab regeln kann. Man hat einen Ansprechpartner vor Ort der einem bei Problemen helfen und nützliche Tipps geben kann. Unter Anbetracht des Preis-Leistungsverhältnisses würde ich persönlich nicht
CAMPUS UND DIE WELT
Trotz gewisser Unannehmlichkeiten mit der Organisation vor Ort kann ich durchaus sagen, dass ich unglaubliche 5 Wochen in Tansania verbracht habe. Ich wohnte in dem kleinen Ortsteil Makongo Juu, in der Stadt Daressalam, in einem s.g. Studenthouse mit rund 8 anderen deutschen, österreichischen und schweizerischen Freiwilligen sowie unserer tansanischen Haushälterin Selina zusammen. Fließendes Wasser gab es keins. Wir duschten, kochten und wuschen Wäsche mit Wasser aus Kübeln und oftmals fiel auch für längere Zeit der Strom aus. Da bekamen die wesentlichen Dinge des Lebens für mich eine völlig neue Definition. Neben dem krassen Kulturschock, der Warterei auf mein Visum und dem Wirrwarr von Verkehr, war die stickige und staubige Luft wohl das Schlimmste mit was ich nach meinem circa 12 stündigen Flug konfrontiert wurde. Das Land hat ein
großes Müllentsorgungsproblem. Auf den Straßen, an der Küste, wirklich überall liegt Plastikmüll. Dieser wird zu kleinen Haufen zusammengetragen und einfach angezündet. Es stinkt widerlich und ich brauchte 2 Wochen bis ich mich an die schlechte Luft in der Stadt gewohnt hatte.
LANDAU
erneut über eine Organisation nach Afrika reisen und erst recht nicht über diese.
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Um günstig von A nach B zu gelangen kann man den Daladala (kleiner meist überfüllter Linienbus), das Bajaji (auch unter Tucktuck bekannt) oder das Pikipiki (Motorrad) nehmen. Die Fahrten waren immer wieder aufs Neue ein Erlebnis. Bezahlen tut man mit tansanischen Schilling wobei man für 2000 Schilling = ca. 1 € schon eine ganze Mahlzeit bekommt. Wer auch mal nach Tansania reisen und nicht wie ich ohne jeden Schilling da stehen möchte, der sollte sich auf alle Fälle eine Visa- und keine Masterkarte zulegen. Sowohl auf den Märkten, in Geschäften, als auch für eine Bajajifahrt: Verhandeln ist das A und O. Die Tansanier verbinden mit uns weißen, westlichen Menschen (Mzungu auf Swahili) dass wir reich sind und viel Geld haben. Dementsprechend machen sie uns
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höhere Preise als Einheimische dafür zahlen würden. Als Weißer wird man tatsächlich überall auf der Straße angeschaut und angesprochen was auf Dauer schon nervig werden kann. Die Tansanier sind ein sehr freundliches Volk. Von nahezu jedem wird man mit Mambo oder habari (heißt so viel wie hallo, wie geht’s) begrüßt und sollte zumindest mit poa (gut) antworten. In meiner gewünschten Einsatzstelle, dem Waisenhaus, habe ich leider nicht gearbeitet. Dafür wurde ich mit einer anderen Freiwilligen zu einer Grundschule geschickt. Das Gebäude war sehr bescheiden ausgestattet und der Unterricht wurde auf Englisch gehalten. Die Kinder waren auf zwei Klassen, eine Babyklasse und eine Fortgeschrittenenklasse verteilt und wurden nacheinander von nur
ßenkids ist wirklich grausam und ihre Geschichten herzzerreißend. Unsere Arbeit dort mit den Kindern hat mich zu Teilen wirklich mitgenommen, aber sie hat sich wenigstens gelohnt.
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Ich lernte mit meiner Arbeit dort viel über mich selbst. Auch darüber Dinge zu akzeptieren, die mir völlig fremd und falsch erscheinen, in anderen Kulturen aber etwas Selbstverständliches darstellen. Das Essen in Tansania ist zwar recht simpel, dafür aber richtig gut. An jeder Straßenecke gibt es Stände an denen man Essen kaufen kann, wobei man nicht so viele Gedanken an Hygiene verschwenden sollte. Meine absoluten Lieblingsgerichte aus Tansania sind Chipsi Mayai (Pommes mit Ei) und Chapati (Eine Art Pfannkuchen). Außerdem ist das Land sehr reich an verschiedensten Früchten und Gewürzen.
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einer Lehrerin unterrichtet. Es gab keinen Kopierer, auch keine Bücher oder Arbeitsblätter. Jede Aufgabe musste einzeln in die Hefte der Schüler eingetragen werden. Dies war somit auch meine Hauptaufgabe während des Unterrichts. Das Schrecklichste was ich dort miterleben musste war die Unterrichtsmethodik der Lehrerin. Wenn die Kinder eine Aufgabe falsch bearbeiteten, schlug sie sie mit einem Stock. Meine Bemühungen, Sie von Ihren erzieherischen Methoden abzubringen, waren leider vergebens. Lange hielt ich es dort nicht aus und ich schloss mich anderen in ihrem Straßenkinderprojekt an. Wir betreuten dort über Tag obdachlose Jungs und versuchten ihnen ein wenig Kenntnisse in Mathematik, Englisch und Geografie zu vermitteln. Sowohl in der Schule als auch in diesem Projekt freuten sich die Kinder immer sehr wenn man kam und ihnen eine Kleinigkeit wie Luftballons o.ä. mitbrachte. Der Alltag der Stra-
UND DIE WELT 23
Verständlicherweise kann ich euch hier nicht über jede einzelne meiner Erfahrungen berichten. Aber hier sind meine persönlichen Musthaves für einen Trip nach Tansania: - Klettern / Wandern in Morogoro - Die Stadt Moshi mit Kaffeetour, Wasserfällen und einem guten Blick auf den Kilimandscharo (Besteigen konnte ich ihn selber leider nicht). - Safari im Norden des Landes (Der Ngorogorokrater ist atemberaubend, bis zur Serengeti haben wir es aus finanziellem Aspekt leider nicht geschafft). - Massai Steppen besuchen - Der Kariakoomarkt in Daressalaam
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- Bei einer einheimischen Familie zum Essen eingeladen werden - Chipsi Mayai essen - Die Insel Sansibar mit Delfinschwimmen im offenen Meer, einem Besuch von Prison Island, dem Nachtmarkt in Stone Town und einer Gewürztour. Für weitere Infos über meinen Aufenthalt könnt ihr mich natürlich gerne kontaktieren. Laura laura@la-uni.de
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E S S E Z O R P DANKEN
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Do what you LOVE what you do
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Ein Semester sind sechs Monate. Ist das eine lange, oder eine kurze Zeit? Für manche ist sie lange, denn die Klausuren am Ende des Semesters scheinen zu Beginn stets noch in weiter Ferne zu liegen. Sechs Monate können insbesondere eine lange Zeit sein, wenn uns die Vorlesungen langweilen, oder wenn wir den ganzen Tag im Bett liegen, weil sich der Weg zur Uni für eintönige Seminare nicht lohnt. Wir leben von Montag bis Freitag in Vorfreude auf das Wochenende, das dann viel zu schnell vorüber geht. Aber warum ist es so, dass ein Samstag oder Sonntag so viel kürzer zu sein scheint, als ein gewöhnlicher Wochentag? Weil wir am Wochenende einfach nur das tun, was wir lieben. Und genau diesen Anspruch sollten wir eigentlich auch an jene Montage stellen, die uns sonst so verhasst sind. Wir sollten den Anspruch an unser Studium stellen, uns zu fordern, zu motivieren und vor allem zu interessieren – zumindest zu einem großen Teil, denn unser Studium nimmt ja auch den Großteil unserer derzeitigen Lebenszeit ein. „Beruf und Berufung“ – es klingt wie ein unerreichbares Ideal, aber es ist möglich, wenn wir die richtige Studienwahl treffen, uns mit Durchhaltevermögen einarbeiten und unsere ganz persönliche Nische in der Themenvielfalt finden. Praxiserfahrung kann helfen den Sinn im Theoriegeplänkel zu finden und
für sich selbst herauszufinden, ob Anspruch und Wirklichkeit vereinbar sind. Selbst ein Studienabbruch oder eine Umorientierung sind kein Beinbruch. Ich habe es schon hinter mir und diese Erfahrung nie bereut. Das Wichtigste ist, einfach ehrlich zu sich selbst zu sein, manchmal aufzugeben, und ein andermal die Herausforderung anzunehmen, wenn es sich richtig anfühlt. Mit etwas Glück landet man dann genau bei dem Studiengang, den man lieben lernt. Eine merkwürdige Liebe, die einen sogar an Freitagabenden bei statistischer Datenanalyse vor dem Laptop nicht verzweifeln lässt, sondern stattdessen ein unerwartetes Gefühl von Freude und Stolz hervorruft. Das klingt so irrational, dass es wohl Liebe sein muss.
Verena verena@la-uni.de
GEDICHT
Der Blutvollmond wandert durch den Schatten der Erde und raubt ihr den Atem für einen Augenblick, der alles entscheiden kann...
Und die Erde ist glücklich, denn auch wenn er kurz in ihren Schatten eintaucht, wird er nicht komplett von ihr verdunkelt. Denn sie wird ihren Mond auch auf dem Höhepunkt der Finsternis sehen - und der Mond schätzt ihr Herz sehr und teilt mit ihr ihr Meer der Ermutigung. Matthias Brehm breh7639@uni-landau.de
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Um 6.27 Uhr genau wird er wieder aus ihrem Kernschatten austreten, bis dahin hält er sie fest in seinen Armen.. Denn heute Nacht weiß er genau, wie besonders nahe er ihr ist... Der Grund dafür ist einfach: Ihre Weisheit zieht ihn magisch an und seine Bahn um sie ist kein Kreis, sondern eine Ellipse! Der Mond betrachtet sich selbst – noch einmal in die Schlacht - ein letztes Mal!
LANDAU
Die Erde schenkt ihm Hoffnung und Zuversicht und der Mond färbt sich in jener Nacht blutrot für sie, denn in jener kostbaren Nacht, während seiner Finsternis, wird er all ihre Noch einmal in die Schlacht - ein letz- Sonnenaufgänge -und Untergänge tes mal! Tod und Leben, ein Zusam- gleichseitig sehen! menspiel seit anfangsloser Zeit. Solange sehnt er sich nach diesem Um 3.07 Uhr dringt er in ihren Kern- Moment schon... schatten ein und lässt sie dort eine volle Stunde warten! Seine aktuelle Finsternis bringt ihn Dieser Augenblick wird ihr wie eine nicht aus seinem Gleichgewicht... Ewigkeit vorkommen-aber vielleicht denn sie ist der Höhepunkt seiner war dies ihr geheimer Wunsch? „Blutmond-Tetrade“, ein ausgesprochen seltenes Ereignis, Die Finsternis ist total. Und doch sind doch die Zeichen stehen glücksverdie Erinnerungen da und ihr Herz heißend für beide: schlägt wie noch niemals zuvor... In jener nächtlichen finsteren Stunde, Sie, die Erde der Verwirklichung, weiß wo er vollständig in ihren Kernschatnicht ob sie in den Mond verliebt ist ten der Vergangenheit eingedrungen und weil sie neugierig ist lässt sie es sein wird, zu.... werden sie endlich einen Moment Was hat sie zu verlieren? Nichts finden, sich über die Geheimnisse - irgendwann wird sie eh von ihrer Sonnenaufgänge - und Sonder Sonne verschluckt werden! nenuntergänge auszutauschen.
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Blutmondfinsternis
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Rätselecke LÜsungswort: 28
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Die vollständigen Lösungen aller Rätsel findet ihr ab dem 26.10.15 auf www.la-uni.de/rätsel.html.
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Lösungswort aus der letzten Ausgabe: BACHELORARBEIT
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Rätselgeschichte Das Prinzip: Die Leerstellen in den Geschichten gilt es sinngetreu durch einen geografischen Begriff auszufüllen. Dies kann also eine Stadt, ein Land oder gar eine Gebietsbezeichnung sein. Vielleicht hat sich sogar ein kleiner Fluss versteckt. Die Anzahl der Striche zeigt euch wieviele Silben der gesuchte Begriff hat. Das Rätsel: Zum Schrecken seiner Dorfgenossen verfiel der Karatekämpfer Bruce wieder einmal in eine seiner berüchtigten mehrmonatigen Winterstarren. Was normalerweise bei den übrigen Bewohnern keinen Anstoß erregte, sorgte allerdings dieses Mal für Angst und Schrecken, da sich das Nachbardorf anschickte, einen Eroberungsfeldzug zu führen. Ohne ihren großen Helden rechneten die Dorfbewohner sich allerdings kaum Chancen aus. In ihrer Not kamen sie zu dem Schluss, man müsse in dieser dringlichen Notsituation unbedingt ____ ____ ____. Danke an Patrick Salmen und Quichotte! (Aus dem Buch „Du kannst alles schaffen, wovon du träumst. Es sei denn, es ist zu schiwerig. 111 absurde Rätselgeschichten – Edition 1: Stadt, Land, Fluss“ von den beiden Slam-Poeten und Autoren Patrick Salmen und Quichotte)
Geschreibsel
Bei „Geschreibsel“ ist eure Phantasie und Schreibfreude gefragt. Verfasst zu dem folgenden Szenario ein Gedicht, eine Geschichte oder malt etwas: „Schreibe aus der Perspektive der Tafel des Raumes, in dem du gerade sitzt.“ Wir freuen uns auch, wenn ihr uns an euren Erzeugnissen teilhaben lasst. Schreibt uns an: redaktion@la-uni.de. 30
Sudoku
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S I L R E K C E L R E Z L
PFÄ
In dieser Rubrik stellen wir euch dieses Semester in Zusammenarbeit mit Annas Landpartie Spezialitäten aus der Region vor. Dazu wurde uns ein Korb voller aufregender Köstlichkeiten zur Verfügung gestellt. Die große Herausforderung für mich ist es jetzt dazu leckere Gerichte zu kreieren und euch die Rezepte hier zu präsentieren. Darüber hinaus gibt es immer ein paar Infos und weitere Tipps. Falls jemand aber jetzt den klassischen Saumagen erwartet, muss ich ihn leider enttäuschen, denn ich bin Vegetarier. Den müsst ihr also schon selbst probieren ;-) Aber zum Glück hat die Pfalz ja noch viel mehr zu bieten!
INFO: Grüne Nüsse
Wie der Name schon erahnen lässt handelt es sich um „unreife“ Walnüsse. Diese werden bereits vor dem 24. Juni (Johannistag) geerntet, wenn die äußere Schale noch grün und weich ist. Dann werden sie süßsauer eingelegt. Unverarbeitet sind sie nicht genießbar. Andere Verwendungsformen sind „schwarze Nüsse“ (kandiert, eingelegt) und die Herstellung von Nusslikör. Wer einen Walnussbaum (oder eine andere Bezugsquelle) hat, kann grüne Nüsse auch selber ernten und einlegen. Rezepte dazu findet ihr im Internet. Sie schmecken gut zu (Feld-)Salat, Käse, Wild, Braten und zu Desserts wie z.B. Vanilleeis oder Pudding. Moritz moritz@la-uni.de
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mit freundlicher Unterstützung von
Theaterstraße 18
REZEPT
Dieser Salat ist perfekt für besondere Anlässe mit Gästen, die auch gerne mal etwas „anderes“ probieren. Das Gericht ist einfach und ruckizucki zubereitet. Wenn euch die Nüsse und Pinienkerne zu teuer sind, könnt ihr den Salat auch einfach mit gerösteten Walnusskernen bestreuen. Das Rezept reicht für 2 Personen oder als Vorspeise für 4 . IHR BRAUCHT: Für den Salat: 125g Feldsalat 4 grüne Nüsse 3 EL Pinienkerne
Für den Käse: 2 Scheiben Ziegenkäserolle 1 EL Honig Thymian (frisch oder getrocknet)
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SO GEHT‘S: 1. Backofen auf 200° C vorheizen. 2. Feldsalat verlesen, gründlich waschenund abtropfen lassen (oder schleudern). Nüsse abtropfen lassen und in feine Scheiben schneiden. 3. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett bei geringer Hitze rösten bis sie schön braun sind und gut duften. 4. Schalotte und Knoblauch fein würfeln und mit Öl und Essig zu einer Vinaigrette verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 6. Thymianzweige waschen, trocken schütteln und Blättchen abzupfen (falls ihr frischen verwendet). 7. Honig in einer Pfanne flüssig werden lassen. Ziegenkäse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und mit dem Honig bestreichen. Zum Schluss mit Thymian betreuen und im Ofen ca. 10 Minuten überbacken, so dass er etwas braun wird. 8. Salat in einer Schüssel mit der Vinaigrette vermischen. 9. Salat auf Teller geben und mit Nüssen, Käse und Pinienkernen toppen.
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Für die Vinaigrette: 3 EL Öl 1-2 EL Balsamicoessig 1 kl. Zehe Knoblauch 1 Schalotte Salz & Pfeffer
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FELDSALAT MIT ÜBERBACKENEM ZIEGENKÄSE UND GRÜNEN NÜSSEN
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E D A M E HOM NOTIZBUCH DIN A5
DU BRAUCHST: Werkzeug: Schere/Cutter, Stift, Zirkel/dicke Nadel, Lineal, Nadel und weißen Faden, Bastelkleber, doppelseitiges Klebeband und Malerkrepp
Material: ca. 50 Seiten DIN A4-Papier, einen Bogen dickere Pappe (etwas größer als A4, z.B. Cornflakespackung), (Geschenk-)Papier/Stoff für Außen- & Innenseiten (je ungefähr die Größe eurer Pappe), ein Stück festen Leinen- oder Baumwollstoff (ca. 5cm x 25cm) SO GEHT’S: 1. Zunächst nehmen wir uns den Inhalt vor. Bilde aus den 50 Blättern 5 Stapel mit je 10 Blättern und falte diese Stapel der Breite nach in der Mitte. Die Falz am Besten mit einem Lineal nochmal nachziehen, damit sie fester wird. Nun klappst du die einzelnen Stapel auf, zeichnest in der Falzlinie <von den Rändern jeweils 2,5cm entfernt einen Punkt und von den ersten Punkten jeweils wieder 4cm entfernt Punkte ein und stichst sie dann mit einem Zirkel oder einer dicken Nadel durch. 2. Jetzt kommt der schwierigste Part: das Binden. Hierfür fädelst du den Faden auf die Nadel und schneidest den Faden bei etwa 40cm ab. Nun nehmen wir uns die ersten beiden Löcher vor. Du stichst mit der Nadel von außen in das äußere Loch nach Innen ein und führst den Faden durch das zweite Loch nach Außen. Dabei solltest du bei dem ersten Loch etwa 5cm Faden raus stehen lassen zum Verknoten später. Nun nimmst du das nächste Papierpäckchen und stichst dort mit der Nadel erst ins zweite Loch von Außen nach Innen ein und führst die Nadel anschließend ins äußere Loch von Innen nach Außen. Nun nimmst du das nächste Päckchen und stichst wieder ins äußere Loch usw. Wenn du alle Päckchen gebunden hast, verknotest du die beiden Enden diagonal. Dabei solltest du die Enden möglichst fest ziehen, damit die Päckchen eng aneinander liegen. Dafür eigenen sich auch gut zwei Wäscheklammern, die die Päckchen halten, während du knotest. Wenn du das erledigt hast, schneidest du überschüssigen Faden ab und verfährst genauso mit der anderen Seite.
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3. Nun klebst du mit Malerkrepp einmal am Buchrücken vorbei und schneidest die überstehenden Ränder ab. 4. Weiter geht es mit dem Buchdeckel. Hierfür schneidest du zwei Pappstücke so zurecht, dass sie etwas höher und breiter als der Inhalt sind (ungefähr je 5mm) und einen Pappstreifen, der etwas höher und breiter als der Buchrücken ist.
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5. Als nächstes klebst du den Stoffstreifen mit doppelseitigem Klebeband so an, dass er den Buchrücken mit den Buchdeckeln so verbindet, dass zwischen diesen etwa je 3mm Platz ist. Den Überschuss klebt du nach Innen an.
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6. Danach schneidest du dein Stoff/Papier für den Deckel zurecht und klebst es mit Bastelkleber auf. 7. Jetzt kommt der Inhalt in den Deckel, indem du zunächst den Inhalt an der Seite mit dem Malerkrepp mit doppelseitigem Klebeband auf den Buchrückenstreifen klebst und anschließend je vorne und hinten die erste Seite innen anklebst. Darauf kommt dann noch dein zurechtgeschnittenes Stoff/ Papier für die Innenseiten und wenn alles getrocknet ist, hast du ein neues, individuelles Notizbuch.
Ann-Kathrin ann-kathrin@la-uni.de
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FINANZEN: Robert Scheeren
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ÖFFENTLICHKEITSARBEIT: Kevin Kulke pr@asta-landau.de
HOCHSCHULPOLITIK: Yann Schosser
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CO-HOCHSCHULPOLITIK: Daniel Rau
hochschulpolitik@asta-landau.de
SOZIALES: Mona Schwab
soziales@asta-landau.de
FACHSCHAFTEN & PROJEKTE: Laura Karwehl fachschaften@asta-landau.de
KONTAKT: Jan-Philipp Magg campus@asta-landau.de Tel.: 06341-280 31 276 Fax: 06341-280 31 275
STUDIUM: Katharina Schmidt
studium@asta-landau.de
EVENTS & SPORT: Nora Hennemann
events@asta-landau.de
CO-EVENTS: Hannah Scholz
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INKLUSION: Katharina Hendricks
inklusion@asta-landau.de
KULTUR intern: Leonie Bahr
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PRÄSIDIUM: Malte Bock & Iphigenie Xenitidou praesidium@stupa-landau.de Tel.: 06341-280 31 276
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KULTUR extern: Felix Göttert
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INTERNE KOMMUNIKATION: Lena Esper ik@asta-landau.de
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Stand: Oktober 2015
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Ann-Kathrin Rudy ann-kathrin@la-uni.de
REDAKTION: Verena Sesin
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BackCover: Ann-Kathrin Rudy (Danke an den Sprachkünstler, wir hoffen es war das Känguru persönlich ;) )
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