Revista 360 / 144

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4EDITORIAL

Editorial

E

l nuevo rumbo que tomará Eduardo Rivera Pérez como alcalde de Puebla aún es incierto. Sin embargo, a su favor tiene el ya haber gobernado la capital angelopolitana y haber sufrido uno de los mayores embates mediáticos y de un gobernante como Rafael Moreno Valle, quien junto con sus operadores (ahora algunos trabajan de la mano de Rivera) trataron, incluso, de encarcelarlo.

Es una de sus fortalezas, porque ya sabe cómo lidiar con el enemigo; quizá ahora será más cauto, quizá ya no será tan arriesgado y actúe con más cálculo. También tiene a su favor otra ventaja: mantiene una buena relación con el gobernador poblano.

Muchos se preguntan si esta sana convivencia –urgente para Puebla– durará los tres años, pero es incierto, porque al final la política real se impone y la lógica dice que cuando se definan las reglas para la candidatura a la gubernatura probablemente (e insistimos con esa apreciación) haya raspones y algunas fisuras. No es que se desee, pero es condición humana.

Para esta edición, buscamos a un especialista en seguridad pública, quien, como reportero desde hace más de 15 años, ha conocido los tejes y manejes tanto de la parte de la seguridad pública como de los delincuentes.

Como reportero se ha especializado en esta área, aunque hay que aclarar que no solo domina esa fuente de información. Nos referimos a Edmundo Velázquez, quien ya participó anteriormente en estas páginas como reportero y jefe de información, y quien ha sabido mantenerse sano y al margen a pesar de lo delicado que es esa fuente.

Edmundo Velázquez es, además, coordinador y fundador

de Página Negra, que pertenece a Periódico Central, uno de los portales de noticias más consultados en Puebla y que cumple 10 años de existencia.

También buscamos al politólogo Miguel Calderón Chelius, quien nos hizo un análisis más frío de lo que ocurrió en las recientes elecciones federales en las que Morena se impuso con gubernaturas y mantuvo la mayoría en el Congreso de la Unión.

Era importante buscar a un especialista en el análisis ya sin la calentura propia de las elecciones, porque las emociones, los festejos y las derrotas hacen que los humanos perdamos objetividad, que no veamos el bosque y nos quedemos solo en los árboles, que no profundicemos.

Así, en este número también hacemos un largo recorrido por los chiles en nogada. Resulta que la leyenda de este delicioso platillo cumplió 200 años en agosto pasado.

Hay quien asegura que la creación del plato, que supuestamente disfrutó el emperador Agustín de Iturbide, tiene muchos más años de existencia.

Nunca nos pondremos de acuerdo al respecto. Y cuando decimos ‘nunca’ es nunca, pero es lo de menos; paraa los que nos encanta siempre será parte de nuestra cultura y de nuestros orgullos que siempre vamos a presumir.

Este es nuestro menú de bienvenida a esta más reciente edición de Revista 360º – Instrucciones para vivir en Puebla.

Esperemos que, como un buen chile en nogada, no pidan solo uno, sino que regresen por más. Eso sí, se les pide que sea maridado con una buena copa de vino para acompañar.

Zeus Munive Rivera editor

6CONTENIDO

Directorio Zeus Munive Rivera Director General Uriel Zuloaga Asesor de Recursos Humanos La Aldea. Edición y Diseño Edición, corrección y diseño editorial

Año 13, septiembre de 2021, Número 144.

Revista 360° Instrucciones para vivir en Puebla es una publicación mensual editada y distribuida por Zeus Munive Rivera. Calle 39 Poniente 3515 piso 5, Puebla, Pue., C.P. 72400. Teléfono (222) 2303239 y (222) 7853800. Editor responsable: Zeus Munive Rivera. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo No. 04-2012-091814274100-102 otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Número de Licitud de Título y Contenido 16759 expedido por la Comisión Calificadora de Publicaciones y Revistas Ilustradas de la Secretaría de Gobernación. Impresa por Pincel Digital, Priv. 37 Norte, col. Amor, CP 72140, Puebla, Puebla. Revista 360° Instrucciones para vivir en Puebla es una marca registrada. Este ejemplar se terminó de imprimir el 31 de agosto de 2021 con un tiraje de 10 mil ejemplares. Las opiniones expresadas en la revista por los autores o columnistas no reflejan la postura del editor. Los listados y demás datos comerciales son solo de carácter informativo y el editor no asume ninguna responsabilidad respecto de la calidad, confiabilidad, veracidad o cualquiera otra característica de los productos o servicios anunciados. Todos los derechos reservados © 2021. Queda estrictamente prohibida la reproducción de los contenidos sin previa autorización del editor. Para quejas, sugerencias, comentarios y felicitaciones: @revista360 Revista360º Instrucciones para vivir en Puebla @revista360grados info@revista360grados.com.mx

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En portada

CONTENIDO7

08

Breve tratado de filosofía etílica NO FICCIÓN

12

16

34

24

“Locuras” en tiempos de pandemia NO FICCIÓN

14

La felicidad tóxica y las redes sociales NO FICCIÓN

Miguel Calderón Chelius: hallazgos del 6 de junio NO FICCIÓN

La inseguridad, el talón de Aquiles de Eduardo Rivera CRÓNICA

Felipe Tovar es el más feliz de olvidarte EN CORTO

Los litigios en medios TENDEDERO 40

Instrucciones para vivir en Puebla

42 44 46 48 50 52 10 cosas que odio de los chiles PLACERES

Los mejores chiles en nogada PLACERES

Cruella o la banalización CINE

Doom Patrol: los superhéroes SERIES

Cómo ser un tirano SERIES

La mejor propaganda CRÓNICAS MARXIANAS

8NO FICCIÓN

NO FICCIÓN9

Breve tratado de filosofía etílica Por Julieta Lomelí / @julietabalver

De Dioniso a Santo

SØren Kierkegaard fue un filósofo danés que pensó en tres formas, o tres estadios, que uno podría asumir para su propia vida: el estadio estético, representado por los dandies y esos hombres de la vida bohemia; el estadio ético, símbolo del padre de familia, del individuo casado y comprometido con construir un nido armónico; y el estadio religioso, digno de los menos, incluso de esos “elegidos” que han dedicado su vida al amor a su propio dios. El hecho de haber pensado estadios tan antagónicos entre sí, no significaba que un hombre o mujer común no pudiera transitar de uno a otro a lo largo de sus vidas, sorprendiéndose –al mirarse a sí mismo tras vivir en el abismo de los excesos– como un santo empedernido, y después, nuevamente, como un total borracho que va de cama en cama, sin que un buen día, sin mucha consciencia, de repente se mire envuelto en la prisión del matrimonio, añorando nuevamente ser un libertino bastardo o un poeta maldito.

Kierkegaard no era un filósofo moralino, ni tampoco quiso enemistar a las musas y los excesos con sus poetas, sino al contrario, quiso alentar el contacto entre ellos por medio de su sugerencia de la vida estética, que cualquier individuo proclive a la inspiración artística habrá de tener. Al menos en temas kierkegaardianos, el vino sí tiene la posibilidad de disparar cosas bellas, y no solo acarrear o tapar terribles agonías. El vino, si se usa de manera adecuada, comparte algunas hectáreas de sus viñedos con el angustiante terreno de los afectos y la creatividad humanas, o como el filósofo deja escrito en In vino veritas: “Exijo que los buenos vinos corran en abundancia, con una abundancia mayor que la que podía producir el propio Mefistófeles haciendo un agujero en la mesa. Exijo un juego de iluminación más voluptuosa que la que los mismos gnomos fueron capaces de encender cuando levantaron las montañas sobre columnas y se pusieron a danzar en medio de un mar en llamas. Exijo todo lo que excite al paroxismo de los sentidos.”

10NO FICCIÓN

Ebrios de individualismo

Recuerdo, al inicio de la pandemia, un encabezado que se repitió en varias ocasiones en periódicos nacionales y regionales que indicaba la preocupación de médicos y especialistas en salud mental por el aumento en el consumo de alcohol durante los meses de confinamiento.

Muchas historias de terror tuvieron su detonante en el abuso del alcohol; siempre me pregunté si la ley seca impuesta algunos fines de semana estaba motivada para evitar los casos de agresiones físicas, o para controlar que la gente se congregara y así ayudar un poco a disminuir el número de contagios, o para ambas cosas.

Pero nada de ello sucedió, los contagios no cesaron, la violencia intrafamiliar tampoco, la incertidumbre económica y laboral se disparó y, por supuesto, las familias y parejas que habían sido obligadas a compartir, quizá por primera vez en su vida, el mismo espacio por meses, muchas de ellas se desmoronaron.

El alcohol siempre estuvo ahí, merodeando como el invitado incómodo, materializado en el esposo borracho y golpeador, en el centro de mesa de fiestas clandestinas que después se volvieron velorios comunitarios; o como el invitado más amado de muchas parejas y también de personas solitarias que, de no haber sido por esos momentos de relajación o desconexión etílica, quizá hubieran sucumbido al delirio paranoide y al más sofocante estrés que la idea del contagio y todos las demás crisis añadidas significaban. Recuerdo con especial cariño un encabezado de un periódico muy leído que decía: “Compras de pánico de alcohol revelan necesidad de atender salud mental: comenta experto”. Pero ¿y las compras de pánico de papel higiénico y de botellines de agua, en medio del amenazante cambio climático, no revelaban también la necesidad de atender la salud mental y el delirio paranoico y apocalíptico de la población?

Si Kierkegaard recordaba las bondades del vino, Poe nos demostró lo destructivo que puede llegar a ser el consumo incontrolable –aunque esporádico– de alcohol: ¿por qué, entonces, a todos causaba gracia el desabasto de papel higiénico –y no indignación– en una sociedad que pareciera no solo ser alcohólica, sino también increíblemente egoísta como para dejarle un poco de papel a su vecino, para que no sufriera rozaduras que el uso excesivo del papel periódico a veces provoca?

Lo del abastecimiento excesivo pero individualista del alcohol y del papel higiénico o, mejor dicho, el desabasto provocado en los

supermercados a causa de compradores que se creían únicos e irrepetibles en el planeta, dicho sea, el consumismo individualista, también se repitió en otras ocasiones, al considerar situaciones inmediatas de vida o muerte.

Por ejemplo, cuando hipotéticamente algunos intelectuales se preguntaban quiénes debían ser los primeros en acceder a los ventiladores pulmonares –mismos que escaseaban dadas las evidentes circunstancias pandémicas–, no sorprendió leer a algunos de esos intelectuales “maduros” –por no llamarlos viejos acaparadores e individualistas– sostener que ellos debían ser los primeros en tener acceso a dicha herramienta. Ya que comentaban, “que tal que al decidir por un joven se estaba asesinando al próximo Newton que lo sería al rebasar los 60 años”. Y si a lo mejor, “se le estaba dando prioridad a una mente joven que seguramente no lograría mucho en la vida como aquel Newton de la tercera edad”. ¡Claro!, ¿qué tal que se le concediera el derecho de vivir a un joven distinto a ellos, los honoríficos y eruditos doctores en consolidación que debían ser salvados?

Como si el valor de una vida se midiera por los grados y logros académicos. ¡Bah! Por supuesto que lo mejor sería no tener que elegir a quién salvarle la vida, sino tener los insumos necesarios para salvar a viejos y jóvenes, pero por desgracia hubo momentos de decisión médica, de decisiones serias y bien informadas, para salvar o no determinada vida. Al mismo tiempo, creo que también hubo un momento de decidir, o no, opinar cosas imbéciles que también nos darían consciencia de quién sí y quién no construye y entiende que somos parte de una comunidad. Pero, bueno, los diretes y las motivaciones horrorosas se olvidan.

Volviendo al tema, no es que los acaparadores de alcohol fueran los únicos que se fijarán solo en darse para sí mismos el mayor número de cervezas para soportar el tenebroso estrés pandémico, sino que muchos sobrios –pero ebrios de egoísmo– también deseaban acaparar hasta el último insumo, medicamento y servicio médico para sí mismos. Recuerdo de nuevo el encabezado de aquel periódico nacional, en vez de pensar que las “Compras de pánico de alcohol revelan necesidad de atender salud mental: comenta experto”, sería mejor pensar que las “Compras de pánico y déficit de empatía revelan la necesidad de atender la salud mental y al creciente número de psicópatas que la pandemia ha revelado de una vez por todas: comenta experto”.

NO FICCIÓN11

Delirium tremens vs delirium poético

Un emblemático film que ronda la obsesión que cuatro profesores de bachiller tienen con el tema del alcohol ha sido premiado como mejor película extranjera en los premios Oscar, un galardón que podría hacernos dejar el pavor de contraer covid en una butaca de cine y morir asfixiados en un hospital, para hacernos comprar el ticket de la película Otra ronda más, que nos ayudará a combatir la asfixia y el hartazgo que ha provocado el duro confinamiento. Y es que el largometraje de Thomas Vinterberg no es una comedia típica que nos hará felices un rato, ni tampoco una película sentimentaloide que nos orille a una insalvable biblia moral –como se acostumbra usualmente con el tema que aborda–, sino una extraña mezcla de humor negro con picudas reflexiones que nos hacen pensar, una y otra vez, qué tanto importa o no tener “un déficit de alcohol en la sangre”.

El epicentro de la trama es sencilla: cuatro docentes que parecen experimentar –cada uno desde su historia privada particular– una crisis de madurez, leen a un famoso filósofo que declara que la forma de ser felices es compensando el déficit de alcohol con el que el ser humano viene a la vida al nacer. Si se logra tener “0.05 % de alcohol en la sangre, uno podría lograr convertirse en la mejor versión de sí mismo”. Estrategia que los profesores llevan a cabo durante algún tiempo, emborrachándose, pero no mucho, para mantener ese mínimo que el cuerpo necesita –según el mal citado libro de Finn Skårderud–, y que los ayuda a romper con las inhibiciones y malas decisiones que los volvían infelices, o a disolverse por completo en la autodestrucción.

No cometeré más spoilers del film, pero sí he visto poco o casi ninguno sobre el tema del alcoholismo y de las adicciones que me haya parecido tan sensacional como el de Otra ronda más, y lo es porque no plantea una historia maniquea que haga del tema de la ebriedad el mayor mal posible, ni tampoco idolatra al alcoholismo como el remedio infalible para sentir satisfacción o volverse más creativos. Un film que rompe con la moral dicotómica a la cual estamos acostumbrados, en la cual nos acercamos a los demás y a las situaciones que no comprendemos desde juicios de valor polarizados. Un hermoso tratado de filosofía fílmica sobre el alcohol, que no sucumbe a juzgar a quien se emborracha como un enfermo de alcoholismo y a quien decide no hacerlo más como un completo mojigato que no sabe nada de la vida. Casi todos en alguna época de nuestras vidas hemos sentido la embriaguez por el torrente sanguíneo, algunos otros hemos cometido estupideces pero también aciertos; a veces el alcohol nos ha hecho conmemorar la amistad y el amor, y

a veces nos ha ayudado a crear enemistades y agresiones que van más allá del exceso mismo del alcohol. Porque también el carácter, a veces explosivo e incambiable, que modera nuestro espíritu es un detonante importante para la violencia y la irresponsabilidad etílica.

No existen esos mantras tan repetidos, esas neurotizantes frases de superación personal que nos orillan a creer en las mejores o en las peores versiones de uno mismo. No somos tan buenos ni tan malos, simplemente estamos en ese constante oleaje heracliteano en el cual un día nos metemos al mismo río, pero el río y nosotros no somos lo mismo. Al otro día volvemos a nadar ahí, siendo completamente otros, completamente distintos, a veces despreciables y a la vez deseables, a veces tan normales y aburridos, otros días tan brillantes y activos. Somos otros, siempre otros en el otro, en ese siempre distinto río.

Termino como termina la película: “I am so thrilled right now / ‘Cause I’m poppin’ right now / Don’t wanna worry ‘bout a thing (don’t wanna worry) / But it makes me terrified / To be on the other side / How long before I go insane? (Insane)”.

12NO FICCIÓN

“Locuras” en tiempos de pandemia Por Julieta Lomelí / @julietabalver

La ficción del altruismo

La tristeza, la locura y el sufrimiento retorcidas por el espectáculo, se han vuelto situaciones que no consideramos con la seriedad que merece. A veces las volvemos un fetiche o el entremés para el cotilleo con los amigos: burlarse de quien parece ser que “ha enloquecido”. En esta época conformada por pequeños universos, por individuos que se creen el universo entero, esos hombres y mujeres de este “capitalismo digital”, muchas veces narcisos deplorables, se acercan con morbo al dolor ajeno para alimentarse de él, para jactarse de que no están peor que el prójimo, para reírse, para lucrar con ello, pero jamás para mostrar, al menos, migajas de empatía.

Vivimos en una sociedad que idolatra la depresión, que encuentra graciosa la locura, la hipomanía y la genialidad de cortarse una oreja, pero que se asusta cuando alguien muy próximo a ellos se desploma o se sale de sus cabales para volverse un maníaco. Fantaseamos con el vagabundo, con el raro, el esquizofrénico, el del tourette, con el psicópata, con el hombre triste destajado por dentro. Nos gusta ver películas de psicópatas, de melancólicos, de suicidas, de homeless, pero si tuviéramos alguien así cerca, seguro no le aventaríamos ni una moneda, ni siquiera le dejarían más allá de un post o mensaje cursi: “ánimo, amigo, estoy contigo”, “te quiero, si me necesitas ya sabes aquí está mi WhatsApp”.

Dialogamos con los dedos y con mensajes discontinuos, desde la comodidad de nuestro sillón y a la distancia, con ese amigo deprimido que ni una visita nuestra merece.

Compasivos de Facebook

Leemos mensajes en redes sociales que gritan sufrimiento, algunos, posibles emergencias que podrían terminar en suicidio; algunos otros, el naufragio anunciado a un “público” siempre indiferente.

Así, pues, la “atención” a tormentas emocionales del prójimo se ha vuelto un mero espectáculo de altruismo simulado. El dolor ajeno también se ha vuelto el pretexto ideal para mostrar una falsa compasión y pasar como buenas personas ante los demás.

Los buenos augurios han quedado grabados en Facebook, mientras que el “amigo triste” toma una pistola y decide sobre su vida o la del prójimo.

Suicidios y pandemia

Es difícil, y más en tiempos de pandemia y en un país en el cual no se piensa demasiado en la salud mental, mantenernos en nuestras cabales. La crisis sanitaria derivada por la covid ha sido la gran detonante de un montón de crisis más que no habían sido resueltas en el pasado, y que probablemente solo se agravarán en el futuro.

La pandemia fue el síntoma que develó la metástasis de un paciente crónico: el México sumido en la violencia, en la falta de valores manifiesta en un tejido social roto, exhibida en la falta de comunitarismo y empatía hacia los demás.

La estadística no miente y, según cifras de Corina L. Benjet, del Instituto Nacional de Psiquiatría, en este año de pandemia, tan solo en la Ciudad de México, hubo un 70 % de exceso de mortalidad causado por suicidio, mientras que en el resto del país, las crisis de ideación suicida y las llamadas de emergencia por dicho motivo nunca habían sido tan altas como en el último año.

NO FICCIÓN13

El Estado que enferma, la sociedad que juzga

El olor fétido a individualismo, a adicciones y violencia provocada por el tráfico ilegal, no solo de drogas, sino de infinidad de objetos y personas, construye una sociedad que tiende hacia la autodestrucción. Aunado a ello, merodea entre nosotros una insuficiencia presupuestal –y voluntad por parte del Estado– para atender y tomarse en serio la salud mental. Las consecuencias van más allá de la vigencia y continuidad de una comunidad egoísta. La tragedia no es solo vivir en una sociedad contradictoria y de mayoritaria indiferencia colectiva, que por un lado se repite a sí misma la importancia de la religión y los valores compasivos del catolicismo, pero que al mismo tiempo no es capaz de socorrer a quien pide a gritos ayuda, sino que es peor aún, porque se agrava con la pérdida de vidas y la precariedad en la que muchos pacientes y posibles pacientes con trastornos mentales, depresiones agudas y otras neurodivergencias, sufren día con día al no ser cabalmente atendidos por el sector salud. Ni tampoco considerados por una sociedad que tiende a minimizar –con indiferencia o sugerencias como “echarle ganas”– cualquier sufrimiento y padecimiento que no sea completamente “físico”.

En México, generalmente se enfrenta a la enfermedad y a la muerte con fe, no con prevención ni conciencia ciudadana; ni tampoco con mejoras ni con un presupuesto mayor para las entidades de salud pública. En México se enfrentarán las secuelas psiquiátricas poscovid con rezos, con autoridad moral, con un “échale ganas”, con una moralina que regaña la fatiga crónica, que la confunde con flojera o que juzga a la depresión con ingratitud ante la vida. Pero ellos, los poscovid con trastornos psiquiátricos no tienen un seguro ni para solventar la psicosis, mucho menos la crisis económica que muchas veces deriva de una disfuncionalidad cognitiva y emocional.

Mientras la crisis de salud mental –la depresión, el abuso de sustancias, los trastornos psiquiátricos derivados por el confinamiento, la violencia intrafamiliar y el duelo

de muertos cercanos– la enfrentaremos con cajas chinas, con conferencias cómicas y a la vez patéticas de prensa y, por supuesto, con una buena dosis de atole con el dedo.

El histrionismo de la tristeza

Pero tampoco se necesita estar deprimido para anunciar a todos que se está deprimido (maníaco, suicida, compulsivo, mal pero invisible ante ojos cotidianos) para provocar compasión innecesaria, inútil, y ninguna solución. Se necesita terapia, ayuda profesional, quizá fármacos y sobre todo políticas públicas que prioricen la salud mental. También se necesita dejar de romantizar las psicopatologías, dejar de desear tener algo para parecer interesante; eso es terrible, y confundir tristeza con depresión o alegría con manía, a veces es desperdiciar recursos públicos que podrían ayudar a un suicida.

No es necesario etiquetarse en ninguna “neurodivergencia”, no es necesario causar pena, es imprescindible educar a la población para aprender a distinguir y a trabajar con sus emociones, para evitar la medicalización de la vida o, por otro lado, la subestimación de un posible suicidio. Y, por ahora, no estaría de más echarle un ojo público y divulgativo a las secuelas psiquiátricas que cada vez se agravan en quienes han padecido covid.

Pero el panorama no es alentador, porque a veces no tenemos ni honestidad propia, ni una política pública clara para educarnos emocionalmente, para que los tratamientos tengan gratuidad (a veces son demasiado costosos), ni tampoco mucha empatía social con respecto a estos temas. Con empatía también se incluye el no asumir diagnósticos que no se tienen y el no automedicarse, el no intentar llamar la atención con algo tan delicado como la pérdida de la salud mental.

14NO FICCIÓN

La felicidad tóxica y las redes sociales Por Carlos Peregrina

E

xiste una moda, tendencia, situación, que afirma que todos debemos ser felices por decreto. Tenemos que sonreír, reír y estar contentos todo el maldito tiempo.

La depresión, la ansiedad y los trastornos de conducta son mal vistos por esta nueva era del positivismo tóxico.

Pareciera que las emociones naturales que tenemos y que tienen que ver con enojo, tristeza, dolor, preocupación, estrés, ansiedad, flojera, están mal porque a alguien se le ocurrió que los que tienen esas sensaciones son personas tóxicas y están perdidos.

Cuando alguien tiene una pérdida, no falta el comentario de “échale ganas”, “ánimo”, “esto te pasa porque

quieres”. Si una persona tiene problemas de obesidad no faltará quien le diga “pues es que debes comer poquito de todo y nivelar los carbohidratos”. Como la persona que sufre de sobrepeso se siente mal, por lo regular no contesta, pero ese tipo de comentarios no ayudan, al contrario, generan más estrés.

Las personas con obesidad han buscado miles de métodos para bajar de peso, han hecho dietas radicales, se han metido a gimnasios, han corrido en parques, han hecho todo lo que está a su alcance, pero a veces se desesperan y al no encontrar resultados se dan por vencidos.

NO FICCIÓN15

Los gorditos saben que están así porque descuidaron su alimentación, porque no hicieron ejercicio, y por muchas razones de salud; si fuera fácil bajar de peso, ya lo hubieran hecho, créanme. Es como si a un alcohólico o a un adicto a drogas le dijeran “pues deja de tomar o deja de meterte coca”. Créanme, las adicciones no son un tema sencillo que se puede manejar solo con el puro pensamiento.

Habrá sido a mediados de la primera década del siglo XXI cuando llegó a la sociedad una teoría llamada “el secreto”. Se vendían videos y libros en los que nos decían que por fin se revelaba la neta del éxito y todo se reducía a “decretar”. Una persona se ponía a pensar de manera decidida sobre lo que quería y, por arte de magia, se le concedía, porque el universo (según esta visión) conspira a tu favor.

Además, decían que los grandes científicos, empresarios, pensadores, inventores y artistas eran parte de “el secreto”. Y de pronto todo se puso en un “decrétalo”. Pero resulta que en la cabeza de un ser humano común y corriente hay miles y miles de pensamientos de todo tipo, hay personas que tienen algunos de estos que son intrusivos, es decir, que no controlan y tienen que ver con su formación en la infancia.

El bullying al infante no se da solo en la escuela, se da en la casa por los papás, tíos, primos, hermanos, vecinos y a veces hasta de las señoras que ayudan con la limpieza.

Los papás, quizá sin querer, son los primeros en maltratar y ofender a sus hijos.

Se dan dos fenómenos, la extrema violencia verbal, física o juntas, o se da el no poner límites a los chamacos y solo son premiados. De ahí que con esa educación, los niños crecieron y generaron pensamientos que no son necesariamente provocados adrede por la persona, y obviamente generó mucha ansiedad, depresión, preocupación y un largo etcétera.

Entonces, llegamos que una persona que tiene emociones naturales como tristeza, ansiedad, molestia, y que no todo el tiempo está feliz, y es mal visto por aquellos que promueven la felicidad impuesta.

Los seres humanos que tienen reacciones normales ante pérdidas y caídas tienen miedo de expresarlas, porque piensan que son mal vistos por otros que todo el tiempo se la pasan presumiendo viajes, parejas, comidas, etcétera.

Ahí entran las redes sociales y sus grandes mentiras: uno abre Facebook, Twitter, Tik Tok, Instagram y todo es felicidad. Muchas mujeres guapas con cuerpos muy admirables salen en traje de baño, leggins, minifaldas, y nos ponen frases de superación.

Hay posts en internet que supuestamente son de Cortázar, Lennon, Gandhi, García Márquez y tienen dibujos o fotos de bebés, flores, piolines, y todo es paz, amor, felicidad, salir adelante, y otro largo etcétera.

Quién no se pregunta a veces cómo es que hay gente que se la pasa subiendo fotos de viajes por playas, yates, países de Europa todo el tiempo. ¿No trabajan?, ¿en qué trabajan?, ¿para quién trabajan? O fotos de reuniones, alcohol, fiesta. ¿El hígado aguanta tanto? ¿Cómo le hacen para estar ahí? ¿De cuánto es la línea de la tarjeta de crédito? ¿Cómo le hacen?

Pero, además, muchos de los que suben ese tipo de contenido se dedican a postear frases de superación. Todo ello, a un ser humano común y corriente no le genera alegría; en el fondo genera mucha tristeza y preocupación, porque no puede ser como esos influencers.

Muestra su vulnerabilidad, porque no puede admitir públicamente que no puede ser como ellos, felices todo el tiempo. Nuevamente la zanahoria se la colocaron al burro en la parte de enfrente y tiene que lidiar con ello porque quiere esa meta, a como dé lugar, porque las redes sociales, los grupos dedicados a sacar dinero con asociaciones, sectas y libros de autoayuda aprovechan esto para sacar dinero y poner en debilidad a quien cae presa de esos deseos.

La felicidad, entonces, se convierte en una imagen posteada en redes sociales, sea de comida, viajes, coches, chiles en nogada, diplomados, conciertos de música, porque debe obtener un like, un comentario, algo de parte de los demás internautas para sentir que existen. Es una lucha constante para buscar llamar la atención para que nos vean y nos comenten, ya que sin ello sentimos que no estamos.

La felicidad se volvió un like.

Que se rían de nuestras ocurrencias, que nos vean con odio en Twitter por nuestra soberbia intelectual, que vean una fotografía de un libro y un café para que piensen los demás que somos cultos, que nos hagan caso al menos porque todo el tiempo subimos memes.

Y la verdadera felicidad, no la que nos dice la actual sociedad que es, queda hecha a un lado. Entramos a la competencia de quién postea la mejor frase con el mejor piolín, porque no podemos pasar socialmente como lo que somos, seres vulnerables.

Uno debe estar consciente de que no se debe ser feliz por imposición social, se vale estar triste, se vale enojarse, se vale sentir. Tampoco debería una persona frustrarse porque nunca le salió lo de “el secreto” o logró ser millonario con los libros de autosuperación; debemos saber que la vida es un juego de altos, bajos, regulares, que nos equivocamos y que otros también lo hacen, que hay gente bien intencionada y gente que no, que hay envidias, lealtades y traiciones.

No se vale jugar con la mente de los seres humanos con frases positivas, si esa fuera la solución en este planeta, créanme que estaríamos en otro mundo, pero no, una cosa es enfrentar uno sus miedos, enojos, asumir responsabilidades y otra es dejarse ir por las malditas redes sociales que nos engañan a cada rato.

El único secreto es que no hay secreto. Y que quien inició ese movimiento seguramente está hinchado en billetes por todos los libros y conferencias que hizo, no porque hubiera descubierto el hilo negro o el agua tibia.

Muchos de los que se dedican al coaching (incluso el coercitivo) se dedican solo a sacar dinero y a aprovecharse de la vulnerabilidad de las personas en este tiempo en el que nada es duradero y todo se evapora fugaz y rápidamente.

16NO FICCIÓN

Miguel Calderón Chelius: hallazgos del 6 de junio Por Zeus Munive / @eljovenzeus

En esta entrevista, el sociólogo de la Cepal y la Ibero Puebla hace una radiografía de los recientes acomodos políticos, sus antecedentes, sus relaciones y significados, pero también sus implicaciones; sin embargo, no busca adivinar el futuro, sino analizar a profundidad la nueva realidad política de México y de nuestra ciudad. Sheinbaum, Ebrard, Monreal, Anaya, Claudia y Lalo Rivera, entre otros actores de la política nacional y local, desfilan por su aguda mirada, un tejido fino para entender la política en tiempos de la 4T.

NO FICCIÓN17

D

icen que la puerta de entrada a la política es muy pequeña, y que para entrar hay que arrastrarse. Sin embargo, el amargo adagio no aplica a Andrés Manuel López Obrador, el último político, de esos que están en extinción. Él es uno de esos viejos lobos de mar que posee el colmillo que le brindan los años que ha pasado en campañas políticas y la experiencia que le otorgan sus infinitos recorridos por la geografía nacional. Genuino y avezado escucha, extrae sus argumentos de lo más íntimo del sentir popular. De ahí que se muestre ufano del respaldo de sus partidarios. También, López Obrador es un ágil lector de los tiempos, de los cuales unos son precipitados por su tenacidad o necedad, otros planeados y otros más producto de golpes de suerte.

Lo demostró recientemente, cuando logró que la atención se centrara en detener la hegemonía de Morena en las Cámaras, mientras el partido del presidente conquistaba más de la mitad del territorio nacional. (El avance de este movimiento –que no partido– en tan poco tiempo debiera ser considerado objeto de estudio). De no haber sido por la derrota en las alcaldías de mayores ingresos de la Ciudad de México, “la paliza hubiera sido brutal”, considera Miguel Calderón Chelius, coordinador de la licenciatura en Ciencias Políticas y Administración Pública y de la maestría en Políticas Públicas de la Ibero Puebla. Cierto, ahora el presidente y sus operadores deberán negociar más en el Legislativo, con los acuerdos y los jaloneos que esto implica, pero ello enriquece la vida democrática del país y aviva el debate.

Sus opositores, por lo menos los que aparecen todos los días en los medios y usan Twitter más que el mismísimo Jack Dorsey, han podido hacer poco, salvo cumplir con la consigna de estar en contra de todo lo que haga López Obrador, pero sin propuesta visible y desde las entrañas de una mezcolanza ideológica sinsentido. Por estas razones, el sociólogo Calderón Chelius, consultor de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), sostiene que esa oposición está “completamente desarticulada”.

En este tenor, los resultados de la reciente elección intermedia dan visos de lo que podemos esperar en la segunda mitad del sexenio, tanto a nivel federal como local.

La lectura de Calderón Chelius es relevante para comprender el escenario nacional y la alternancia en nuestra ciudad. En esta entrevista, el sociólogo hace una radiografía de los recientes acomodos políticos, sus antecedentes, sus relaciones y significados, pero también sus implicaciones; sin embargo, no busca adivinar el futuro, sino analizar a profundidad la nueva realidad política de México.

El balance

Zeus Munive (ZM): Si bien Morena –el partido en el poder– mantiene su mayoría, hay ya una negociación con los diferentes grupos políticos. ¿Cuál es su percepción del tablero político después de las pasadas elecciones del 6 de junio? ¿Cómo se interpreta el nuevo acomodo en el poder?

Miguel Calderón Chelius (MCC): Lo primero que hay que decir es que el resultado de la elección de este año es un resultado que dio triunfos y derrotas prácticamente a todos los actores políticos. Todos los actores políticos pueden presumir victorias significativas, pero también cargan con derrotas importantes, como, por ejemplo, Movimiento Ciudadano.

El hecho de que haya ganado Nuevo León y Monterrey no es poca cosa, es algo muy significativo. Resulta que un partido pequeño es el que gobierna –después de la Ciudad de México– las dos entidades probablemente más importantes o de las más importantes [del país], como son Jalisco y Nuevo León; entonces, en ese sentido, este triunfo no es poca cosa.

Ahora, si vemos los resultados de Movimiento Ciudadano en global, son absolutamente pobres, pero tienen esos dos triunfos que pueden presumir, con los que, por supuesto, han salido a declararse victoriosos. ”Si vemos a la alianza opositora, el resultado que obtuvo fue malo; sin embargo, logró ganar varias alcaldías de la Ciudad de México, y con eso puede salir y declararse victoriosa, aunque su resultado haya sido pobre. Aquí hay que hacer una pausa respecto de las alcaldías para analizarlo en su justa dimensión: sí, efectivamente ganaron, y eso me parece que sí es algo de lo que Morena ya tomó nota, y ellos mismos se percataron de que el comportamiento del electorado no se movió tanto como parece ser, sino que [los partidos opositores] se sumaron. Si hubieran competido en las mismas circunstancias en las que compitieron en el 2018, Morena hubiera ganado todo.”

ZM: Entonces esa presunción de triunfo es resultado de la alianza.

MCC: Sí, es un triunfo en el sentido de que pudieron hacer eso, pero luego presumen cosas falsas, como haber evitado que Morena mantuviera la mayoría calificada, la cual nunca ha tenido. Nunca tuvo la mayoría calificada en la Cámara de Diputados ni en la Cámara de Senadores; por lo tanto, no puede imponer reformas constitucionales sin negociar con los otros partidos. Pero […] si no hubieran obtenido las alcaldías, la paliza hubiera sido brutal, porque la forma en que perdió gubernaturas es impresionante. ”En cuanto a Morena, en cualquier lugar del mundo su resultado se consideraría un triunfo abrumador del partido en el gobierno; y ello en medio de crisis económica,

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En corto Miguel Calderón Chelius es licenciado en Sociología por la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la Universidad Nacional Autónoma de México; maestro en Estudios Regionales por el Instituto José María Luis Mora y doctor en Sociología por El Colegio de México, donde se tituló con la tesis “En busca del umbral de la pobreza. Estructuración social de las normas de satisfacción mínima de las necesidades humanas”.

Durante ese tiempo se involucró en el trabajo comunitario con emigrantes latinoamericanos a los Estados Unidos. Ha colaborado en organismos sociales y públicos como la Fundación Mexicana para el Desarrollo Rural, el Instituto de Investigaciones Legislativas del Senado de la República, en el Consejo para la Evaluación del Desarrollo Social del Distrito Federal (Evalúa DF) como coordinador de Registro y Medición, donde coordinó, junto con Julio Boltvinik, el Proyecto para la Medición de la Pobreza y la Desigualdad en la Ciudad de México. Actualmente es consultor de la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal). En la Ibero Puebla se desempeña como coordinador de la Licenciatura en Ciencias Políticas y Administración Pública y la Maestría en Políticas Públicas.

Es miembro del Observatorio de Salarios y de la Red de Salarios, Desigualdad y Niveles de Vida, que agrupa a investigadores de México y el extranjero. Sus líneas de investigación son: derecho a la alimentación, medición de la pobreza y diseño de políticas sociales.

pandemia, desajustes internos del partido o movimiento gobernante, desatino de candidatos, y aun así gana la mayoría de las gubernaturas, es decir, Morena controla la mitad del país en términos de gubernaturas, logra la mayoría en el Congreso con algunas dificultades pero la logran, particularmente en la Cámara de Diputados. ”Sí le pesa esta derrota en la Ciudad de México, que […] incluso están leyendo mal en Morena en dos sentidos: la lectura que dice que las clases medias son muy manipulables y que la oposición las ha manipulado me parece rara por muchas cosas, pero lo más importante es que creo que lo que tendrían que estarse preguntando es por qué si lo oferta de la oposición es tan mala, y se refleja en el conjunto del país, ¿cómo es posible que haya un sector de la población que esté dispuesto a escucharla? ”[…] Los sectores medios son los sectores políticamente más dinámicos y más independientes en cualquier espectro político de cualquier país. La pregunta que se debería estar haciendo Morena y el gobierno es: qué hicimos mal o qué hizo bien la oposición que logró que sectores importantes –particularmente de la Ciudad de México– fueran receptivos de su mensaje, y no me refiero al electorado cautivo del PAN, que puede ser muy conservador y que no importa qué haga el gobierno siempre va a estar en contra, así como hay un electorado cautivo del gobierno que no importa lo que haga siempre estará a favor, pero deberían de hacerse esa pregunta. Y la segunda razón creo que se equivocan en la lectura, porque no están contando bien el efecto de la alianza, y están asumiendo lo que la oposición les está trasladando, es decir, la derrota como tal la están asumiendo completamente como producto de lo que no hicieron, que eso no está mal en términos de análisis interno, pero no están viendo que es producto también de esa alianza opositora. Entonces, más bien hay que analizar la potencialidad de esa alianza opositora y no solo lo que uno hace, porque el que está enfrente también cuenta; entonces creo que ese es el escenario de partida y en ese escenario de partida, como bien lo decías, se ha acelerado el proceso sucesorio y el reacomodo de fuerzas políticas. ”Se están dando ajustes de todo tipo dentro de las distintas fuerzas políticas, y me parece que los más notorios son los que están ocurriendo en el PRI, con estas rupturas que hay en su interior. Claramente hay una parte del PRI que quiere negociar con Morena, hay otra parte que quiere irse con el PAN, y hay otra parte a la que prácticamente están expulsando del PRI. ”Claro que Morena ha tenido problemas internos todo el tiempo, pero su factor fundamental de unidad son dos: por supuesto, López Obrador; pero [la otra] es el poder. Una cosa que hay que entender es que el poder aglutina. Si Morena logra resolver la proyección de poder hacia el 2024, los actores políticos internos se van a disciplinar; si Morena no logra tener una proyección clara del triunfo independientemente de quien sea su candidato, los candidatos tendrán incentivos, van a explorar las posibilidades de caminos distintos a los de Morena, pero queda claro que el camino pasa por Morena, van a acabarse disciplinando. Por ejemplo, […] Monreal, ¿qué va a hacer Monreal?, ¿competirá por un partido pequeño?, ¿se va a ir con las líneas opositoras? En ese marco puede apostar todo su capital político y jugársela, puede hacerlo, pero solo si ve que hay posibilidades, pero si ve que Morena es el factor por el cual va a pasar la decisión, no creo que se la juegue, y creo que se disciplinaría y buscaría conservar el poder que tiene, que representa y que significa dentro de la coalición gobernante.”

ZM: Esta es la primera vez en la historia de México, o por lo menos en la historia reciente, que un presidente adelanta el proceso de sucesión, o que por lo menos lo hace abiertamente, donde él mismo dice: “ahí están mis cartas”.

MCC: La última vez que alguien adelantó el proceso sucesorio fue Porfirio Díaz, con aquella entrevista que concedió y donde dijo que él estaba listo para irse y que generó una serie de procesos; por lo tanto, es un juego peligroso y a López Obrador le encanta jugar ese tipo de juego político y disfruta poner a los distintos actores en juego, y creo que no le sale mal. Con todo el peso y el efecto que tuvo, por ejemplo, la caída de la Línea 12, eso ha ido saliendo del debate público, pesó en la elección, particularmente en la Ciudad de México, pero ha ido saliendo del debate y, bueno, están ahí los actores. Me parece que estos están haciendo sus movimientos y también está obligando a algunos actores, como Monreal, a moverse;

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probablemente [Monreal] tampoco quería moverse todavía, no le convenía, porque lo va obligando a definirse. ”Los otros dos actores que están en juego en este momento son Ebrard y Sheinbaum, quienes en realidad tienen un discurso más institucional; además, ninguno ha jugado con la posibilidad de ir por fuera.”

ZM: De hecho, creo que ahora son los que más reflectores tienen sobre ellos, y obviamente Monreal, porque es un factor que él mismo ha querido jugar. Parecería que está jugando a vender un poco caro su amor, ¿no?

De “si no me quieren, yo me salgo”, pero nadie le ha respondido “salte”. Sin embargo, digamos que ahí está la jugada, por lo menos así parece por el mensaje que se ha venido manejando incluso mediáticamente.

MCC: Monreal no parece el candidato natural de Morena, pero claramente es un operador político que tiene mucha fuerza, que tiene muchas posiciones y que tiene mucho peso, pero no parece el candidato natural de Morena. Me parece que ese es un problema con él; Ebrard también fue priista, pero Monreal parece más priista que Ebrard, y si Sheinbaum llegara a la candidatura, sería la primera candidata de la izquierda que no proviene del PRI, y eso sería algo que no hemos visto. ”Ebrard y Monreal se formaron todavía en el PRI, el propio presidente se formó en el PRI; en ese sentido, Sheinbaum representa una lógica distinta también con muchos problemas, pero representa, por primera vez, un personaje cuya trayectoria se ha dado en la izquierda, por no mencionar la otra cosa obvia, que es mujer. Ya hemos tenido mujeres candidatas, bastantes, pero ninguna ha tenido posibilidades reales de ganar la presidencia […]. Hasta ahora ella todavía no es candidata, pero parecería que si llega a ser candidata tendría posibilidades reales de ganarla.”

ZM: ¿A qué se debe que Morena siga siendo mayoría?

Ganó las gubernaturas, el Congreso, y en el caso de Puebla prácticamente ganó todo, con excepción de la ciudad y la zona conurbada. ¿Qué es lo que ellos están haciendo bien

y qué es lo que la oposición está haciendo mal? Morena sigue siendo mayoría pese a lo que uno lee en Twitter, en algunos medios, en columnas y análisis.

MCC: Creo que la oposición en México está completamente desarticulada.

La alianza les salió bien básicamente en la Ciudad de México, en algunas zonas urbanas como Puebla, donde hay que decir, además, que es claro que hay o había una confrontación entre el gobernador y la presidenta municipal de Puebla, lo que también favoreció un resultado contrario a Morena, o sea, eso hay que decirlo claramente, pero me parece que es una oposición sin otro discurso que estar en contra de López Obrador, sin una clara oferta política más que volver al pasado, y creo que la gente está harta de lo que representó ese pasado de corrupción. Me parece que en particular los gobiernos de Felipe Calderón y de Peña Nieto fueron muy groseros en los niveles de corrupción, y también me parece que en la población hay dos factores muy importantes: la población sí está entendiendo, comprando el discurso del gobierno de que muchos de los problemas que se enfrentan son problemas que se gestaron durante mucho tiempo, por ejemplo: en la cuestión del sistema de salud, la gente no ha comprado el discurso de la oposición de que es culpa de este gobierno, porque no se le olvida que el deterioro venía de antes; la corrupción en general. También en cuanto a la inseguridad, y cuando quieren atribuírsela a este gobierno, la gente sí está exigiendo y sí está descontenta con los niveles de inseguridad, pero no le compra a la oposición que es un problema solo del gobierno actual. La oposición no ha logrado construir una narrativa creíble donde le atribuya esos problemas al gobierno; tienes un montón de problemas que efectivamente han sido heredados. Yo pienso, por ejemplo, que en el asunto del metro hay una responsabilidad clara del actual gobierno de la Ciudad de México, pero es muy claro que estamos viendo problemas por todos lados: se inundan estaciones, se cae un puente, se incendia, las líneas están saturadas, pues es el resultado de la acumulación de décadas de una mala atención, de muy poca inversión, etc., que están haciendo crisis en este momento y es ahí, por

“La alianza les salió bien básicamente en la Ciudad de México, en algunas zonas urbanas como Puebla [...], pero me parece que es una oposición sin otro discurso que estar en contra de López Obrador, sin una clara oferta política más que volver al pasado, y creo que la gente está harta de lo que representó ese pasado de corrupción”

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ejemplo, donde más se le puede responsabilizar a Morena, porque mal que bien la izquierda ya lleva un buen rato gobernando en la Ciudad de México. […] No se te cae un puente por lo que dejaste de hacer la semana pasada, sino por la acumulación de problemas, y así es en el conjunto del país. Entonces la oposición, por un lado, no tiene oferta, y por el otro, no es capaz de construir una narrativa creíble donde pueda atribuirle los problemas al actual gobierno. Si sale Felipe Calderón hablando de la violencia en México […] es poco creíble el asunto, o si salen los priistas hablando de que el gobierno actual es corrupto.

ZM: Como salió Anaya, diciendo que le molesta ver tanta pobreza, y uno dice: “si ya fuiste candidato, por lo menos recorriendo te diste cuenta de algo, ¿no?”.

MCC: Sí, pero, además, la gran pregunta es: está bien, tienen razón, este gobierno no está logrando hacer las cosas que dijo, pero siempre se les olvida mencionar que [este gobierno está actuando] en medio de la crisis económica y de salud más grande que ha sufrido el mundo […]; y ellos cuando gobernaron ¿qué hicieron? Esa es la narrativa de la oposición y, en ese sentido, me parece que es grave. ”Volviendo a la pregunta original, una de las grandes victorias del bloque gobernante fue ganar la mayoría en la Cámara de Diputados, […] porque si la oposición hubiera ganado la mayoría hubiera bloqueado el presupuesto a las obras que está impulsando el gobierno de López Obrador: el Tren Maya, el Transístmico, la refinería, el aeropuerto; estas cuatro obras tan polémicas, muy criticadas, pero que van y que vamos a ver, y yo creo que mucho de la legitimidad y de lo que el gobierno pueda decir o no hacia la última parte de su mandato va a entrar en estas obras y sus efectos.

Porque, veamos: Fox prometió un aeropuerto que no pudo hacer, Felipe Calderón prometió una refinería que se quedó en una barda, Peña Nieto prometió un aeropuerto que tampoco pudo hacer, y que de repente este gobierno nos entregue la refinería, nos entregue el aeropuerto, nos entregue el Tren Maya, nos entregue el Transístmico, en términos de capacidad de concreción me parece que va a ser muy significativo, y ya ante los hechos consumados, si ya hay un aeropuerto funcionando la crítica será más difícil, porque en este momento dicen: ‘es que no va a funcionar, no van a poder elevarse los aviones, van a chocar’… ”Luego el otro factor que creo que está pesando mucho en los resultados de Morena es, efectivamente, la política social, y fíjate cómo le reclamaron al gobierno que no tuvo una política de transferencia de recursos a los empresarios, a las clases medias, y la crítica parecía muy coherente, pero cuando uno ve lo largo de la pandemia se da cuenta de que si el gobierno hubiera hecho eso y se hubiera endeudado para hacerlo estaría perdido, porque ha sido mucho tiempo y no habría forma de sostenerlo y no habría tenido efecto. En cambio, lo que sí mantuvo fue esa política social –que también es muy criticable– de transferencias a los sectores de más escasos recursos, donde los poquitos recursos que transfiere hacen una enorme diferencia, […] por ejemplo, si como empresario el gobierno te dice: ‘te vamos a dar un apoyo de cinco mil o diez mil pesos mensuales’, pues bienvenidos, pero

no van a salvarte, no cubren probablemente ni el sueldo de uno de tus colaboradores, pero con eso mismo [la población de escasos recursos] sí resuelve la situación no de una familia, sino de dos o tres. Entonces, una cosa que pudimos haber visto en México en estos meses, y no vimos, era una crisis de hambre entre la población; [es decir] la situación social no se desbordó en medio de la crisis más grande que hayamos vivido, no hemos visto asaltos a los supermercados, no hemos vivido desabasto, y estos sectores [han recibido] poquito, pero con ese poquito han podido sobrevivir, además de que el gobierno no tenía la capacidad ni los recursos para, digamos, de alguna manera salvar a las clases medias.”

ZM: De acuerdo, si bien hay un problema de inseguridad que sí es notorio debido al surgimiento de nuevos cárteles, pero no se ha visto el pandillerismo que se esperaba que pudiera generarse. […] Pero no había de otra, esto [la pandemia] fue mundial; y esto que mencionas [los apoyos a clases bajas] fue un elemento que no se ve porque solemos vivir en una burbuja, lo experimentamos desde una burbuja de privilegio en la que vivimos.

MCC: Sí, pero la gente, por ejemplo, si se hubieran puesto muy rígidos de que nadie sale y la cuarentena, yo creo que habría habido levantamientos. Entonces, la combinación de mantener cierta movilidad y estas transferencias ayudaron, me parece, muchísimo a mantener en funcionamiento, y que a sectores muy grandes de la población no les ganara la desesperación. Eso no quiere decir que están bien, eso no quiere decir que la situación ya se superó, pero sí me parece que eso es un factor muy importante. Por eso, cuando la oposición dice: “es que la pobreza está aumentando con este gobierno”, se les olvida decir que hay una crisis mundial [en la que] el gobierno no puede evitar que aumente la pobreza, pero yo creo que la está manejando y está evitando sucesiones más radicales con la política social que ha establecido y, en ese sentido, ha resultado muy útil en medio de la pandemia mantener este tipo de apoyos, e insisto, que además tiene un efecto muy grande sobre estas familias, [efecto] que no tendría sobre los sectores de la clase media. [Para estos sectores] una transferencia de dos mil pesos al mes pasa como si no hubiera habido nada, no te resuelve.

ZM: Claro, incluso podría tomarse hasta como una ofensa, o sea, psicológicamente podría significar que el gobierno me está dando una limosna.

MCC: Sí, en cambio para los sectores que los están recibiendo sí resuelve y, por supuesto, […] eso también genera lealtades políticas, en eso sí tienes razón. Esa crítica de la oposición sí tiene razón, pero es parte del juego político: toda acción de gobierno genera oposiciones y lealtades. Tú decides construir un puente y la gente que está a favor va a decir “la próxima elección voto por ti”, y la gente que está en contra no te apoyará, pero eso es parte del juego político, es decir, hay una serie de cosas que los gobiernos tienen que hacer, aunque no les guste y, en general, los políticos tratan de hacer cosas que también les generen bonos. Si esas cosas además son buenas, pues qué mejor, pero ciertamente buscan cosas que les generen apoyos.

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La Puebla que deja Claudia

ZM: A Puebla se le ha considerado como conservador o clasista, aunque creo que no es tan así, en otro tiempo sí, pero creo que actualmente no, pues incluso ya se ha votado varias veces por Andrés Manuel, y a pesar de los últimos resultados no ha perdido fuerza. En el caso de Puebla hablábamos de que, en efecto, hubo un enfrentamiento entre el gobernador y la alcaldesa, y solamente Eduardo Rivera ganó en la capital, y algunos –no todos– diputados del PAN también ganaron. Eso también es llamativo, que en la misma capital no la tuvieron fácil, y en la zona conurbada –las Cholulas, Coronango o Cuautlancingo– tampoco. En estos casos, ¿cuáles fueron los factores? ¿Es un poco lo que pasa en la Ciudad de México?

MCC: Creo que Morena perdió en estos municipios, más que le hayan ganado y, entre otras cosas, perdió por la confrontación entre Claudia Rivera y el gobernador, que justo afecta a toda la zona conurbada, porque, a final de cuentas, Claudia Rivera era la cara más visible de los ayuntamientos. Mucha gente que vive –sobre todo de los sectores medios– en Cholula, por ejemplo, realmente no sabe quién es la presidenta municipal de Cholula, voltea en realidad a ver a Puebla capital y ese es el referente. ”Además, creo que el gobierno de Puebla capital fue malo en general, y creo que el indicador más claro que tenemos es que hayan tenido subejercicio presupuestal, eso habla de una mala planeación, de una mala ejecución, y también me parece que, además de tener problemas al interior del gobierno municipal, tuvo una pésima comunicación, y en tercer lugar –y de nuevo hay que ponerlo en contexto– les tocó lidiar con la pandemia.

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“Creo que Eduardo Rivera se convierte naturalmente en el candidato de la oposición, es la figura más visible que le logró ganar a Morena, pero tendrá el desgaste natural de gobernar, a ver si es cierto que hace muy buen gobierno”

”Entonces, en un contexto de crisis económica y descontento, echarle la culpa al gobierno, y en este caso a los gobiernos municipales, es relativamente fácil, pero también creo que hubo otros factores que jugaron en el resultado. Creo que Barbosa no jugó por la reelección de Claudia, no me atrevería a aseverar lo contrario, de que jugó a favor de la alianza opositora, no tengo ninguna base, pero claramente no jugó para que ella se reeligiera. […] Una de las cosas más admirables de Claudia Rivera y de su gobierno fue la resistencia que tuvieron frente al gobierno del estado. ”Ahora, ¿qué hubiera pasado si ella gana?, de inmediato se vuelve en un factor de poder paralelo al de Barbosa rumbo a la sucesión en el estado. Ahora Barbosa va solito, él controla la sucesión para la elección en el estado, al menos del lado de Morena, y creo que del otro lado también tiene bastantes fichas jugando; entonces tiene el control, de la otra forma Claudia se hubiera convertido inmediatamente –aun con los malos resultados–, si hubiera obtenido la reelección, en un polo de atracción, porque se hubiera convertido en una candidata natural a la gubernatura del estado y eso hubiera limitado mucho a Barbosa en su juego político.

Independientemente de las animadversiones que tuvieran, también ese era un factor muy claro que se estaba jugando en la elección: si hubiera ganado Claudia Rivera, a pesar del conflicto con el gobernador, su figura política hubiera crecido muchísimo; además, me da la impresión de que al final entendió que tenía que hacer un mejor gobierno, pero ya no tuvo tiempo o ya no pudo hacerlo, pero probablemente si Claudia Rivera hubiera ganado hubiéramos tenido una mucho mejor Claudia Rivera que la que vimos, porque además tendría una proyección hacia la gubernatura. […] Si Claudia Rivera hubiera ganado se hubiera convertido en candidata natural, […] y para bloquearla se hubiera tenido que invertir mucho capital político y económico, que yo creo que se invirtió. Creo que parte de esta elección –en el caso de Puebla– consistió en evitar que ella ganara.”

ZM: Sí, hubo una cargada mediática, hubo muchos factores, por lo menos los brazos caídos se notaron.

MCC: El gobierno del estado evidentemente ni un dedito iba a mover por ella.

ZM: Y ella se estaba reinventando, pero ya no le dio tiempo.

MCC: Se tardó mucho y cometió muchos errores, pero, además, evidentemente hubo fuego amigo en ese proceso de elección, […] y efectivamente un sector muy amplio de la población de Puebla es muy conservador, es muy clasista, estamos hablando de una de las ciudades con mayor desigualdad en el país y, por supuesto, [a ese sector] no le gustaron los resultados del 2018, así que salieron y encontraron un terreno dónde moverse.

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La Puebla que recibe Lalo

ZM: Algunos personajes cercanos a Eduardo Rivera lo ven en la gubernatura. Sin embargo, en el interior del estado Morena sigue teniendo mucha fuerza, por eso el gobernador está tranquilo, porque al final se ganaron diputaciones federales; casi todo el Congreso —no sé si sea la palabra correcta— es suyo o por lo menos de su partido. Sé que es difícil saberlo, pero ¿en tres años puede el PAN ganar la gubernatura o más bien Morena seguirá teniendo fuerza?

MCC: Diría que no, va a ganar Morena, pero muchas cosas se van a mover, muchos de los actores políticos que ubicamos en un especto y otro se van a mover, entonces hay que ver también qué pasa a nivel nacional. Si el conflicto de la sucesión presidencial se resuelve razonablemente bien y Morena se perfila a ganar, yo creo que eso alinea no solo a Puebla sino a muchos estados, y también a los factores locales; eso permitirá que haya procesos locales menos conflictivos. ”Creo que Eduardo Rivera se convierte naturalmente en el candidato de la oposición, es la figura más visible que le logró ganar a Morena, pero tendrá el desgaste natural de gobernar, a ver si es cierto que hace muy buen gobierno. Me imagino que van a cuidar mucho la comunicación política y la comunicación social […], porque mucho de esto es un problema de percepciones. Es un candidato natural, pero no sé si eso le alcance para ganar, pero aquí la pregunta es si le gana a quién; eso todavía no queda claro. Hay algunas figuras en el entorno de Barbosa que podrían, pero no queda claro quién sería esa figura que competiría en el proceso electoral del 2024, habrá que ver.”

ZM: Todo depende de si Eduardo Rivera hace un buen papel, cómo es que se da la relación con el gobierno del estado. A nivel estatal hay algunos actores: Alejandro Armenta, que es gente de Monreal; Ignacio Mier, que quiere, pero en Puebla no es conocido; hay quien incluso menciona a Beatriz Gutiérrez Müller, pero todavía falta mucho y sería especulación.

MCC: Así es, todavía falta mucho, falta ver cómo va a jugar Barbosa, qué tanta libertad tendrá para definir el proceso local, o en el escenario de la esposa del presidente, ahí evidentemente estaría jugando a nivel nacional. […] ”Incluso Puebla puede convertirse en un espacio para desfondar a Monreal, ofreciéndole gubernaturas a algunos de sus leales, como Armenta, a cambio de que se alineen o, por el contrario, que el propio Monreal negocie no ir [por la presidencia] a cambio, por ejemplo, de la Jefatura de Gobierno de la Ciudad de México, la gubernatura en Puebla… Tenemos distintos escenarios que todavía están muy verdes para poder afirmar. A diferencia de lo que está pasando en el escenario nacional, los actores políticos locales todavía no se están moviendo claramente, con excepción de Eduardo Rivera, que naturalmente se convierte en un candidato y si hubiera ganado Claudia Rivera era exactamente la misma situación que complicaba el escenario, porque jugaba en el mismo terreno de poder que el gobernador.”

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UNA ENTREVISTA CON EDMUNDO VELÁZQUEZ, EL MEJOR REPORTERO POLICIACO EN PUEBLA

La inseguridad, el talón de Aquiles de Eduardo Rivera

En Revista 360º Instrucciones para vivir en Puebla entrevistamos a Edmundo Velázquez, quien dirige el portal www.paginanegra.mx y que es parte del diario digital Periódico Central. ¿El tema? Cómo enfrentará al hampa Eduardo Rivera Pérez, pero para llegar a ello, el periodista nos hace un análisis de cómo ha ido creciendo la inseguridad en Puebla, cómo es que había pactos con la mafia que ya no existen y cómo es que la alcaldesa saliente le deja la ciudad al próximo alcalde. No se la pierdan, pues es un análisis que da luces y visos de qué ocurre en nuestra patria chica. Por Zeus Munive / @eljovenzeus

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dmundo Velázquez Vargas es un devorador de libros, un consumidor de buenas series de televisión, fanático del cine, amante de la música, periodista con un gran olfato para detectar las preguntas claves de la información: los dóndes, los porqués, los cuándos y los quiénes. Eso lo ha llevado a ser, en este momento, el mejor reportero del área de seguridad que hay en Puebla. Se lee muy sencillo, pero la verdad no lo es, puesto que pone su pasión, su atención y hasta sus horarios de descanso para informar, sin olvidar los riesgos que representa.

Estudió la licenciatura en Ciencias de la Comunicación en la Upaep y posteriormente la maestría en Periodismo Político en la escuela de periodismo Carlos Septién García en la Ciudad de México. Desde el 2004 comenzó a reportear la fuente policiaca. Ha visto cómo las bandas criminales, desde el narcomenudista hasta algunos grandes capos, han pasado por Puebla. También ha sido testigo de cómo algunos gobiernos han pactado con el crimen o cómo los han dejado crecer.

Un buen reportero policiaco es aquel que no solo informa más sobre hechos que sobre dichos, es alguien que sabe armar los rompecabezas del área más oscura de la humanidad, es quien llega al lugar de los hechos y sin querer empieza a hilvanar historias, a unir los puntos para tratar de descubrir el origen y las razones de la verdadera personalidad humana.

Actualmente es el coordinador de Página Negra y reportero del portal www.periodicocentral.mx; ha hecho que la nota roja no solo sea de fotos de destripados y baleados con cabezas sensacionalistas, pues lo que ha puesto en la competencia es la historia de los personajes que protagonizan la parte más oscura del humano y eso ha hecho que se ponga especial interés en lo que ocurre en materia de seguridad, que, lamentablemente, es el problema que más azota a nuestro país.

Edmundo escribe una columna llamada “Cuenta hasta diez”, que inició como un blog al inicio de la primera década de este siglo y que ahora ya es consulta obligada para informarse sobre el hampa y algunos temas políticos.

Como todo buen reportero, también le tocó sortear falsas acusaciones en su contra, infamias, campañas negras de las cuales ha salido adelante, porque su pulcritud periodística es intachable e incuestionable, pues a pesar de conocer el lado oscuro del corazón poblano ha sabido mantenerse alejado de la corrupción y el tráfico de influencias.

Es por ello que en Revista 360º lo buscamos para charlar sobre cómo está la situación poblana en materia de seguridad, con el cambio de gobierno que se avecina en Puebla y la zona conurbada. Cómo es que Puebla dejó de ser una ciudad tranquila que no pasaba de cristalazos, robos de llantas y autopartes, a enfrentar la violencia que nunca habíamos conocido.

La charla se desarrolla en una de las mesas del restaurante Maizal, que se encuentra en el área de Los Sapos. Es un viernes de finales de julio y el tema obligado a preguntar es cómo recibe Eduardo Rivera Pérez a la delincuencia pequeña, que va desde el narcomenudista hasta los grandes cárteles o grupos de la delincuencia organizada.

“Lo primero que hay que decir es que no se le puede justificar a Eduardo Rivera Pérez que no pueda con el paquete, porque él ya pasó por la curva de aprendizaje que todos los alcaldes tienen durante su primer año de gobierno; lo vivió Enrique Doger, Claudia Rivera, Tony Gali, Luis Banck, Luis Paredes y hasta Blanca Alcalá.

Se cometen faltas, tienen que enfrentar no solo las mafias de la calle, sino hasta de los propios cuerpos policiacos”.

Para Edmundo Velázquez, una manera de evaluar a los gobiernos en el combate a la inseguridad es cuántos secretarios se tienen durante la gestión. Lo más común es que sean dos cambios, porque más veces representa mucha inestabilidad, mientras más secretarios tengas y más cambios haya es más inoperante. Eduardo Rivera solo tuvo a dos secretarios de Seguridad, pero quien se quedó al frente fue Amadeo Lara, “quien fue pésimo”.

Revista 360º (R360): Y además, Eduardo apostó a no moverlo de su puesto, a pesar de las presiones y los errores.

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Edmundo Velázquez Vargas (EVV): Ese fue el tema, que es parecido a lo que pasó con Claudia Rivera, pero al final es muy distinto, porque en el asunto de Claudia Rivera coordinaron varios operativos; su secretaria de Seguridad, Lourdes Rosales, tenía fama de inexperta, aunque ella se supo acompañar de gente que ha sido muy operativa y que tuvo la capacidad y no le dio miedo cambiar las cosas. Antes solo había seis sectores policiacos, con Rosales se crearon 10.

El periodista explica que cuando solo había seis sectores y cada uno de ellos dependía de un comandante y él solo se daba abasto para operar.

Ahora, con los cambios que hizo Rivera Vivanco cada una de las zonas tiene su comandante y a la vez este tiene a tres subalternos que ayudan a la coordinar sus estructuras, generando respuestas más rápidas.

“El problema ahora es que Lalo Rivera quiera mantener esas condiciones. Tanto el próximo alcalde como su encargado de seguridad deben bajarle al ego y a los humos para que continúen lo que sí hizo bien Claudia Rivera. De hecho, si comparas las estadísticas entre delitos con Eduardo Rivera Pérez y con Claudia Rivera resulta que a Lalo le fue peor”.

Edmundo Velázquez aclara: “no estoy defendiendo a Claudia Rivera ni estoy diciendo que sea la más chingona. Hay otros factores como la pandemia y a nivel nacional todos los delitos del fuero bajaron en el confinamiento. Los que sí se cometieron más fueron los familiares y crímenes sexuales. Como estábamos encerrados, pues era mucho más obvio que entre la pareja se agarraran a madrazos o hubiera alguna violencia contra los hijos, el tío que violara a los sobrinos, porque estábamos encerrados y a la par, pues también hasta los mismos rateros y todo lo demás bajó. ”No es que Claudia Rivera haya tenido truco, simplemente también las condiciones le funcionaron a favor en ese tiempo.”

R360: Cuando Claudia Rivera pierde su reelección, uno de los temas que más le atribuyen fue la inseguridad, pero más bien fue un tema de percepción, ¿es correcto?

EVV: Sí, fue un tema de percepción, pero hay que ver que los factores no le favorecieron. Se lo atribuyo a la falta de coordinación con el estado; como sabemos, está peleadísima con el gobernador Miguel Barbosa. Además, confrontó

al subsecretario de Gobernación, Ardelio Vargas Fosado, quien es muy cercano al mandatario poblano. El tema es que Rivera no quiso que llegara Carla Morales Aguilar como delegada de Seguridad a la ciudad. Ella solo siguió una orden desde la Secretaría de Gobernación federal.

Entonces, relata el periodista, la falta de tacto de la alcaldesa para informar lo que le pidieron desde el edificio de Bucareli generó el sempiterno conflicto entre un gobernador con la alcaldesa de la capital del estado.

Hay que decir al respecto, que esa lucha de poder no es nueva, sucedió con Manuel Bartlett y Gabriel Hinojosa; lo mismo con Melquiades Morales y Mario Marín; más tarde Mario Marín contra Enrique Doger y Blanca Alcalá; el mismo morenovallismo que quería deshacerse en un inicio de Tony Gali, aunque fueran cómplices.

“No olvides que el propio Eduardo Rivera fue perseguido por Rafael Moreno Valle. El problema de Claudia Rivera es que extendió demasiado la liga.

Entonces, la dejaron sola. Lo que pasó con ella es que no supo manejar la percepción social sobre la inseguridad y también la gente de los municipios conurbados piensa que pertenecen a Puebla. Tenemos 16 o 17 municipios en la zona metropolitana”.

Es verdad lo que apunta Edmundo, pues muchos de los habitantes de los municipios aledaños a la Angelópolis culpan a quien habita el Palacio de Charlie Hall. Si hay un robo en Cholula el culpable es el alcalde de Puebla, si hay una banda de narcomenudistas en Cuautlancingo es que lo permiten en la capital, porque la gente no conoce los límites y es como ocurre con la CDMX y el Estado de México; además, muchísima gente que vive en la zona metropolitana trabaja en Puebla.

Sobre eso, apunta el coordinador de Página Negra, es que no hubo coordinación entre los propios alcaldes de Morena en toda la zona metropolitana. Tuvimos una Karina Pérez Popócatl, quien por cierto fue pésima, señala el periodista; lo mismo pasó con Luis Alberto Arriaga, quien por pelearse con su antecesor José Juan Espinosa terminó por deshacer los esquemas que ya estaban hechos.

“Tuvimos a muchos alcaldes inexpertos que además no se apoyaron. La gente no sabe dónde terminan los límites.

Hay una mala percepción de inseguridad y quien pagó los platos rotos fue Claudia Rivera.”

”Hay que ver una ballena, ¿quién es la ballena?, es el capo de capos de la mafia y de ahí bajan todos los parásitos, que precisamente son ambulantes, padrotes, sexoservidoras, ladrones y dealers. A eso se va enfrentar Lalo Rivera más el robo al peatón, robo de celulares, robo a transporte público, robo a casa habitación, robo a negocio.”

28CRÓNICA

El pleito de los cárteles por Puebla

La Puebla de hace poco más de 10 años era tranquila, no existían bandas del crimen organizado, no faltaba el robo a transeúntes, algunos asaltos y sí había narcomenudistas, pero no al nivel que ha llegado. Fue durante el sexenio de Moreno Valle y seguido por el de Tony Gali que los asaltos a mano armada en el transporte público arreciaron, y no solo amenazaban con la pistola, sino disparaban directo a los pasajeros.

Si el robo de hidrocarburo era escaso y solo en algunas zonas, el negocio se volvió redondo y hasta policías escoltaban y cuidaban a los huachicoleros.

Se decía que Puebla era una ciudad santuario porque los grandes capos de la droga vivían aquí con sus familias, entonces era una zona franca, en donde no se deberían dirimir los conflictos entre las bandas del crimen organizado.

R360: ¿Fue Rafael Moreno Valle quien dejó crecer al hampa y por eso Claudia Rivera tuvo que enfrentar varias bandas del crimen organizado?

EVV: Yo no diría que fuera directamente un tema de Moreno Valle, pero sí de algunos de sus operadores. No me imagino al exgobernador Moreno Valle sentado con el Grillo, por ejemplo, pero sí sus operadores. Supimos que el Grillo, este José Cristian del mercado Morelos, fue de los principales operadores para quemar y robar urnas en el 2018; dicen, no me consta, pero que quien sí tenía el control era Eukid Castañón (ahora detenido en el penal de Tepexi de Rodríguez).

R360: Se ha dicho que quien tuvo contacto con el Grillo era Eukid y después con el senador Alejandro Armenta, aunque el político de Morena lo ha negado.

EVV: Claro, aunque ahí está Fredy Erazo, operador electoral de Armenta, y además abogado que fue representante legal del Grillo; pero el punto es que sí hubo relación con el morenovallismo, pudo o no ser Eukid Castañón o quien fuera. Había un operador dentro del morenovallismo que les prometió todo y los dejó crecer inmensamente, lo que no sabían era la violencia que iban a alcanzar a los pequeños grupos y que el gobierno del estado los sigue persiguiendo.

R360: ¿Se están reproduciendo?

EVV: Pues sí porque son familias, eso es lo que pasa, las mejores empresas tú sabes que son las que dejas una herencia y sabes que alguien va a cuidar o a buscar lo mejor, entonces muchos de ellos son parientes, familiares, etcétera, por ejemplo, el Grillo dejó a la Patrona y hubo un pacto con otros personajes del norte, personajes que están relacionados con la mafia del Morelos, con la mafia del robo de carreteras, en Página Negra lo dimos a conocer. ”En el caso específico de los mercados de la capital de Puebla, lo que ocurrió fue que prácticamente se la repartieron entre algunas bandas.”

R360: Tú empezaste a reportear en 2003 o 2004.

Puebla era una ciudad santuario, o sea, finalmente vivieron aquí muchos narcos, pues estuvo el Chapo, estuvieron los Arellano Félix y muchos.

EVV: Y los Beltrán Leyva…

R360: Exacto, ¿en qué momento perdimos eso? Puebla ya no es la misma.

EVV: Cuando termina de gobernar Mario Marín y Felipe Calderón empezó a cambiar porque se acabó el

CRÓNICA29

llamado “Pacto 5 de Mayo”, en el que estaba el crimen organizado viviendo; mandaban a sus hijos a las universidades de Puebla y pues hay que recordar que ya había negocios de carne asada por todos lados como si esto fuera Tijuana. Muchísimos antros de música de banda y una fijación hasta en la Santa Muerte.

R360: Sí, incluso hasta tiendas de ropa, de autos, hubo un momento que la marca Ferrari se estableció aquí.

EVV: Exacto, Puebla se llenó de viviendas de lujo, edificios carísimos, restaurantes de la noche a la mañana.

Obviamente, había mucho líquido, mucho dinero en efectivo circulando.

R360: Hay versiones de que Puebla es donde más factureras existen a nivel nacional.

EVV: Con Calderón se acaba el “Pacto 5 de Mayo”; Marín no tuvo otra más que permitir el acceso de Los Zetas.

O mejor dicho, a lo último, llamado Sangre Nueva Zeta, entonces ellos se instalaron en la zona del Triángulo Rojo hacia Veracruz, todo lo que es Palmar de Bravo.

“Qué es lo que pasa, que sumado a esta violencia la industria cultural del narco, aunque suene a la tía espantada, pero la neta es que también tú volteas a ver Netflix y hay como ocho o 10 series del glamour de la vida del narco, entonces a eso súmale que el pueblo, la gente, tiene muy fácil el acceso a drogas muy baratas que son altamente adictivas”.

R360: ¿Los poblanos somos grandes consumidores?

EVV: Sí, sobre todo en los cinturones de miseria.

Aunque la droga se consume en todos lados. No es necesariamente un tema de clases sociales, pero en las zonas más

rezagadas o pobres se consume mucho cristal que es baratísimo y se vuelve superadictivo. Hay gente que solo roba para conseguir 50 pesos para consumir droga. Mientras haya consumidores habrá mercado, y si a eso le sumas que antes un transportista o carnicero consigue más dinero robando y vendiendo huachicol, pues los cárteles de la droga comenzarán a administrar el negocio.

A la charla sale a relucir el líder huachicolero más buscado en estos tiempos, llamado el Toñín, Antonio Valente Martínez Fuentes. Desde los tiempos de Rafael Moreno Valle comenzó a hacerse famoso en la zona del Triángulo Rojo.

Edmundo Velázquez narra al respecto que la leyenda cuenta que “El Toñín” se hizo líder huachicolero porque necesitaba grandes cantidades de gasolina para trasladar sus legumbres, y ahí entendió cómo es que podría hacerse de huachicol sin gastar nada de dinero. Entonces, dice el periodista, Puebla deja de ser un santuario para los grandes narcos, llega Rafael Moreno Valle y sus operadores políticos que entienden muy bien el tema de la oferta y la demanda, y de los pactos a nivel federal como el 5 de Mayo pasamos a micropactos, y es ahí donde empieza a pegar todo. Aparece el Cártel Jalisco Nueva Generación (CJNG) que se empieza a relacionar con la gente de Palmar de Bravo.

“Aunque algunos dicen que no son directamente de ellos, que solo utilizan su nombre, pero es curioso porque en esa región de la entidad puedes ver un montón de camionetas blancas como si fueran los de FRENA, solo que con el logotipo del CJNG.”

30CRÓNICA

Balada para un reportero Por Zeus Munive

Hay dos tipos de personajes en el periodismo actual: los que salen a la calle, preguntan, consultan, analizan y sobre eso escriben, y a los que solamente les filtran documentos y ellos presumen que fue una larga investigación.

De los primeros, hay que decirlo, cada vez hay menos y uno de ellos se llama Edmundo Velázquez Vargas, quien llegó al periodismo poblano a la edad de 21 años. Inició en e-consulta y posteriormente en Diario Cambio, para después formar parte del equipo de www. periodicocentral.mx en el que fundó Página Negra, una edición especializada no solo en la nota roja, sino en el análisis de lo que ocurre materia de seguridad.

—¿Qué tan difícil fue enfrentar a la fuente policiaca a los 21 años?

—¿Sabes?, con los compañeros de la fuente nunca tuve mala vibra, de hecho, lo digo ahora que en paz descanse el buen Ponchito (Alfonso) Ponce, pero fue de los primeros que conocí, al igual que Fernando Ruiz, quien posteriormente se fue al Tribunal Superior de Justicia. También a don Silvestre Salazar Aguilar, todos ellos fueron muy chidos conmigo. Fue complicado muy

al inicio, porque es difícil entender la dinámica. Un día Alfonso Ponce de León (para muchos el mejor reportero de la fuente) me dijo: “A ver, siéntate, pendejo, así es esto…”

Edmundo Velázquez cuenta que en esa misma lógica le pasó con Fernando Ruiz, posteriormente conoció a Odilón Larios, quien es muy escuchado en la radio local. Mundo Velázquez fue de las últimas camadas de periodistas que se formaron en un periódico impreso con la mística que eso implicaba.

“Yo aprendí a traducir los legajos que llegaban a la oficina de prensa de la entonces Procuraduría General de Justicia. Antes llegaban ahí todas las averiguaciones previas y de ahí comenzabas a armar las historias y descubrías qué tenía más fuerza o qué no. Ahora ya ha cambiado mucho por el tema de los datos personales.

Antes, los legajos venían con el nombre, apellido, dirección y todo tipo de datos y con eso iniciabas la investigación. Ahora se usa mucho el Whastapp, que es una herramienta, pero hay algunos reporteros que solo lo usan como fuente de información y eso está mal si solo lo utilizan.

CRÓNICA31

Y en la ciudad de Puebla, apunta el periodista, llega la trata de personas, el huachicol, robo de gas de hidrocarburos, robo de autopartes y transporte de carga, además del asalto a trenes.

“En Puebla ya operan mafias que están en el Centro Histórico y prostituyen a menores de edad, y si a eso le sumas todo el pleito que hay entre ambulantes, algunas organizaciones protegen chicas de la 14, 16 y la 18 Poniente, otros venden drogas. ”Entonces, hay que ver una ballena, ¿quién es la ballena?, es el capo de capos de la mafia y de ahí bajan todos los parásitos que precisamente son ambulantes, padrotes, sexoservidoras, ladrones y dealers. A eso se va enfrentar Lalo Rivera más el robo al peatón, robo de celulares, robo a transporte público, robo a casa habitación, robo a negocio.”

R360: ¿A nivel nacional hay una buena estrategia de seguridad?

EVV: No, el problema de entrada es que tenemos una secretaria de Seguridad Pública Nacional que fue periodista, no tiene nada de malo, pero si a mí me ofrecen un cargo de Secretaría de Seguridad Pública yo me voy a morir de la risa y a decir ‘gracias, no’, porque yo sé qué tipo de peso funciona, antes tuvimos a Alfonso Durazo.

R360: Sí, que era más político.

EVV: Sí, que ese es el problema y eso es lo que también tiene que checar Lalo y que ya lo supo, ya se dio cuenta, ya le pasó. Más que meter a un civil debería analizar un perfil más operativo que conozca a los grupos delincuenciales y a las mafias que hay en los cuerpos policiacos. En el gobierno del estado, después de la pésima experiencia que hubo con Raciel López, ya colocaron a Rogelio López Maya, quien ya ha ido combatiendo la corrupción interna, pero porque él viene desde abajo y conoce los problemas de los policías.

Otra de las razones para que aumentara la delincuencia en Puebla, señala Edmundo Velázquez, es que desde que salió Rafael Moreno Valle no hubo autoridad, fueron muchos gobernadores en muy poco tiempo. “‘A río revuelto, ganancia de pescadores’, exactamente eso ocurrió. Es hasta que llega Miguel Barbosa que empiezan a ordenar todo lo que se dejó, a combatir a los operadores electorales y a intentar regresar a una Puebla en paz.”

Ahora llega la pregunta que se le hace al titular de Página Negra: ¿Eduardo Rivera sí debería permitir que intervenga el gobierno del estado como quiso hacerlo con Claudia?

“Lo difícil es que cuando vas trabajando, dice Mundo en la charla con Revista 360º, muchos policías se ofenden porque tienen sus propias mafias, a veces hay algunos uniformados que sí generan conflicto con los reporteros o amenazan a los compañeros. ¿Te acuerdas de que una vez llegaron correos a Diario Cambio con una supuesta amenaza de Los Zetas?”

—¿Y se supo algo de eso?

—No, y yo sí he pensado que nos lo aventaron como de Secretaría de Gobernación (el titular era Javier López Zavala en ese momento, como dato) como para calmarnos, porque ya teníamos mucha información y habíamos publicado como cinco cosas consecutivas de la relación entre Los Zetas y el gobierno del estado, que encabezaba Mario Marín.

—¿Te han amenazado?

—Realmente amenazas, pues hubo una que vino de la Patrona, la esposa del Grillo. No la reporté porque realmente fue como un dime y direte, así como de “ahí a ver si amanezco mañana”; no me preocupé, porque también pensé: “pues yo no tengo nada que temer”, o sea, yo no he hecho nada malo, he informado, he hecho

“Mira dicen que es muy difícil que caiga un rayo dos veces en el mismo lugar, pero sí ha pasado, entonces esperamos que no cometa los mismos errores cuando gobernó la ciudad”

mi trabajo sí, y pues ya con la bendición, y así salgo todos los días.

“La que sí me preocupó fue una vez que me iban a linchar en Zacaola.”

—¿Fue cuando te amenazaron porque encontraron robo de hidrocarburos?

—Sí.

En este momento, Edmundo Velázquez se acomoda en su silla y platica cómo él y una reportera francesa fueron acorralados por unos pobladores que estaban robando gasolina. En el contexto hay que decir que fue cuando terminaba de gobernar Rafael Moreno Valle y ya se había creado el Triángulo Rojo.

“Yo también colaboro con algunos medios internacionales y hacemos fixing (intercambio de información), entonces les pongo toda la agenda de cómo están los temas y ellos me han pedido temas de trata, me han pedido temas de huachicol, narcomenudeo, casos en específico, ha sido con Univisión, con France 24, con Al Jazeera y con otros. ”Ese día, los amigos de Francia querían grabar en video a como diera lugar una toma clandestina en

32CRÓNICA

”Legalmente el gobierno del estado sí puede hacer uso e intervenir en la capital, porque finalmente es una cortesía que se le corre al presidente municipal. La capital es la sede de los tres poderes. Parece que habrá un acuerdo entre Miguel Barbosa y Eduardo Rivera.”

R360: ¿Crees que la seguridad será el talón de Aquiles de Eduardo Rivera?

EVV: Sí, porque tenemos el remanente de la pandemia, tuvimos una baja de empleos. Una crisis económica solo comparada con la de 1995. La gente tiene que comer y tienen que buscarle y tienen que encontrarle, o sea, es muy curioso porque ahora ya vemos abuelitas narcomenudistas, vemos familias enteras dedicadas al desmadre, vemos que el delito se ha normalizado, pero no es un asunto de maldad, es un asunto de necesidad, y tampoco quiero romantizar el crimen, porque tampoco se trata de eso. Además, en el encierro aumentó el consumo de drogas y se vuelve un círculo vicioso que tendrá que confrontar el nuevo alcalde.

Eduardo Rivera tendrá que mejorar la calidad de vida de los uniformados: “si hay dos oficios muy mal pagados en Puebla es el periodismo y el policía.

No hay condiciones de vida digna para ambos. Lalo tiene que concentrarse en una buena relación con los municipios de la zona metropolitana, con sus homónimos tienen que encabezar una alianza para que pueda controlar la inseguridad. ”Mira, dicen que es muy difícil que caiga un rayo dos veces en el mismo lugar, pero sí ha pasado, entonces esperamos que no cometa los mismos errores cuando gobernó la ciudad, digo, la verdad es que le echo porras a Lalo y ni siquiera es por él, sino porque aquí vivo, aquí está mi pareja, mis hermanos, familia y mis amigos.”

llamas; porque, aparte, el modo de trabajar de los franceses es que quieren casi la imagen exacta de lo que estás tú relatando, entonces los metí a Huixcolotla, compramos huachicol, hasta en el video salgo por ahí yo comprando, hice mi cameo comprando huachicol, etcétera. Lo hicimos con cámara escondida y al segundo día me dijeron: ‘Es que no tenemos la imagen de la toma clandestina en llamas’. ”Estuvimos dando vueltas buscando la toma clandestina incendiada entre los pueblos que integran el Triángulo Rojo y, de pronto, vemos una humareda media negra la cual la vi muy chaparrita. Las tomas de hidrocarburos que hemos visto son columnas enormes y pensé que eso no era un incendio, pero nos animamos a ir a verla. ”Y nos acercamos a ver esa humareda: la buena noticia es que sí era huachicol; la mala es que era en un cuadro de estos de cuatro mil litros, que estaba enterrado en una casa, en la parte trasera y le pusieron como comidita para los becerros y encerraron sus becerros y así lo cubrían, estaba subterráneo. ”Algo pasó con el becerro que terminó en barbacoa, reventó y explotó en la casa. Entonces nos metimos al

predio este y cuando volteamos ya tenemos como a 60 cabrones alrededor de nosotros. Para colmo nada más estábamos la reportera francesa y yo, porque sus compañeros, los cámaras, se habían quedado en una tiendita tomándose una Coca-Cola y nosotros fuimos los únicos pendejos que nos metimos hasta el centro. ”Entonces fue un desmadre, porque nos retuvieron como una hora, me quitaron la cartera, empezaron a ver que traía fotos de mi esposo, entonces dijeron: ‘¡Ah, con que eres puto!’. ” Ya estaban a dos de rociarnos gasolina. Los pobladores todos enojados nos decían que odiaban a los periodistas. Mi amiga apretaba un vasito de café en la mano que habíamos comprado en un OXXO, cuando se me ocurre decirles ‘es que no soy periodista’, y me preguntan ‘¿entonces qué eres?’, ‘soy guía de turistas’. ”Mi amiga responde en francés y les digo a los huachicoleros que ella era francesa y otros amigos están por allá y vamos para Veracruz, pero eso está muy adentro, pues nos perdimos y vimos el incendio y dijimos ‘vamos a ver’. ”Habíamos grabado un pequeño video, nos hicieron borrar el video y ya después llegó una señora

CRÓNICA33

que creo que era la dueña de la casa y dijo: ‘ya, nosotros no somos asesinos, déjenlos ir’, pero fueron como 50 minutos que se me hicieron como medio día, salimos y la chica francesa se puso a llorar y empezó a mentar la madre en francés a su compañero, porque se habían quedado afuera y no se habían dado cuenta de que nosotros estábamos retenidos, y pues hasta ellos nos preguntaron que dónde estábamos, y nosotros, pálidos.”

—¿Te apasiona ya el tema policiaco?

—Sí, claro.

—¿Por eso Página Negra?

—Ah, sí, y por una necesidad de hacer periodismo de fondo. Aunque ya ahorita hay un chorro de páginas que me están copiando la receta, pero el problema era hacerlo un poco más serio y tratar de jalar otro tipo de colaboradores o hacer otro tipo como de chamba.

Fue padre porque se acercaron personajes como Frida Guerrera, que ahora está publicando su columna con nosotros, se han acercado otro tipo de analistas que de repente me presentan sus estudios y hacemos como todo este tema. Con #DandoData, por ejemplo, que ya es otra sección de Periódico Central, tratamos de

meter también temas de seguridad para precisamente para cuadrar esto, o sea, porque a mí siempre me ha apasionado la nota roja, pero sí tiene que haber un momento en el que evolucione a periodismo de seguridad pública, derechos humanos y justicia, porque si no te vas a quedar en el Alarma: le robó, le mató, le violó con una pistola, y no va a evolucionar, entonces solamente lo va a leer la gente solamente por morbo y qué chingón, ¿no?

—¿Tú alguna vez pensaste que ibas a ser reportero, fue tu meta?

—No, yo quería ser diseñador gráfico, pero como soy daltónico y no sé qué color es cuál. Empecé a hacer mi servicio social en e-Consulta, en Contracorriente en su área de análisis y después en e-Consulta, y originalmente es que también tuvo mucho que ver que yo fui de esta generación que creció con Ciudad Desnuda, Duro y Directo y esas mamadas.

—¿Qué tan parecidos son la política y la seguridad pública?

—Me ha tocado conocer criminales más decentes que políticos, te lo puedo asegurar, al menos tienen mayor palabra, así te lo dejo.

34EN CORTO

Felipe Tovar es el más feliz de olvidarte Por Gilberto Brenis / @GilbertoBrenis Fotos: Cortesía Felipe Tovar

Después de algunos años de emprender camino en el mundo de la música, el cantante y compositor tapatío Felipe Tovar se siente muy satisfecho de presentar su primer EP titulado Por partes. Este material consta de tres melodías que le han valido reconocimiento en nuestro país y algunos más en América Latina. Los sencillos se llaman “Más feliz”, “Esto no era amor” y “Olvidarte”. Justamente, en el video del tema “Olvidarte” trabajó en conjunto con Valeriana Álvarez y Jenry Flores en la realización. El video tuvo locaciones en México y Medellín. Vía Zoom nos enlazamos con Felipe para hablar sobre su carrera y proyectos.

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36EN CORTO

Gilberto Brenis: ¿Dónde inicia tu gusto por la música?

Felipe Tovar: Pues inicia por mi familia, porque casi todos por el lado de mi mamá se han dedicado a ella y mi papá también. Digamos que lo traía en la sangre.

¿Todos trabajaban juntos en algún grupo musical?

No, pero todo empezó con mi abuela y mi tío Chon, que tenían una banda local en Amatitán, Jalisco. Eran muy conocidos y tocaban en todos lados. Mis tíos, al ver que les iba bien, crearon grupos primero juntos y ya después por separado. Digamos que lograron destacar a nivel local.

¿Tú recuerdas haberlos visto en el escenario?

Pues propiamente no, pero dice mi mamá que yo los veía y que con el pie llevaba el ritmo a los dos años. También me dicen que de chiquito cantaba en las fiestas.

¿Tomaste clases de canto o de algún instrumento musical?

Tomé solamente cinco clases de guitarra y me enfadé. Decidí mejor aprender por mi lado. Y la teoría musical ha sido complicada, pero de manera individual me enseñé a tocarla.

Y es que pareciera que la teoría musical es fácil, pero para quienes no les gustan las matemáticas, pues gran parte de la música es precisamente eso… matemáticas.

Es muy cierto. A mí sí me gustan mucho las matemáticas, de hecho estudié Ingeniería Mecánica Eléctrica en la Universidad de Guadalajara, pero contrario a lo que pudieran pensar, yo sí era muy clavado en los estudios y no el más popular.

¿Cómo es que decides estudiar una ingeniería cuando sabías que te gustaba la música?

La verdad es que por la experiencia de mis papás de sus familias, me decían que de la música no se vivía bien y me pidieron que estudiara algo más. La verdad es que siempre fui muy bueno en la escuela, era bastante clavadito. Yo siempre pensé que podía hacer las dos cosas, pero sí hubo una etapa en la que solamente me dediqué a la parte universitaria.

Pero todavía te graduaste y trabajaste en asuntos que no tenían nada que ver con la música…

Sí, como que tenía que calar lo que había estudiado y la verdad me di cuenta de que no era lo mío. Siempre me llamó más la atención la música y la composición.

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¿Cuándo empiezas a componer?

Pues yo creo que desde la secundaria, me gustaba una muchacha y el amor fue el que me inspiró a componer. En este caso te puedo decir que había una canción de Sin Bandera que me gustaba mucho y la escribí a mano en mi cuaderno y un amigo la vio y pensó que yo la había escrito, así que fue con esta muchacha y le dijo.

Entonces ella me pidió que le escribiera otra, cosa que tuve que hacer por compromiso. La verdad es que no creo que haya sido muy buena, pero me hizo salir del paso. Lo que sí siempre he hecho es que si estoy escuchando alguna canción yo le voy cambiando la letra.

Y a todo esto, ¿esta chica se habrá enterado de que la primera canción no era tuya y te hizo caso?

No, no me hizo caso, y no creo que se haya enterado de que la canción era de Sin bandera y no mía… al menos nunca me dijo nada.

Normalmente el proceso de composición es interesante porque parte de una situación íntima que quizá no quieres que muchos conozcan, pero después decides compartir y es cuando cada canción cobra vida.

Yo siempre en mi proceso de composición tomo cosas que he pasado y las maximizo, la verdad es que no me ha ido tan mal, así que no tengo historias muy dramáticas. A veces me inspiro en películas o en series, o frases que puedo llegar a leer me inspiran a escribir.

¿Qué fue lo que te motivó a decidir dedicarte de manera profesional a la música?

Desafortunadamente un amigo mío murió muy joven, su muerte me hizo valorar muchas cosas, entre ellas que no quería que yo llegara a morir sin haber hecho lo que realmente me gustaba o lo que yo realmente quería. Me dio miedo ver para atrás y sentir que había desperdiciado mi vida.

¿Y qué pasó en tu casa cuando se los dijiste?

Ya después de que habían visto que sí le intenté en otro ramo la verdad es que respetaron mi decisión. Tuve la posibilidad de vivir una estabilidad económica y de ser responsable de mis gastos en lo individual, me dijeron que estaban de acuerdo. Lo que ellos no querían era que la pasara mal económicamente.

¿Te acuerdas cuánto cobraste por primera vez por cantar?

Fue muy chiquito, porque junto con unos primos y amigos formamos un grupo y la primera vez que me pagaron fue por una actuación que hicimos.

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¿Cuál ha sido tu experiencia hasta ahora?

Me ha tocado realmente vivirla en pandemia. Yo saqué mi material en diciembre de 2019 y pues llegó la pandemia y todo se frenó. Me sirvió para hacer más canciones, terminar la idea del álbum que próximamente va a salir. Hasta ahora no me he sentido sorprendido. He tenido que trabajarle muy fuerte y me siento como poniendo mi propio negocio, al ser un cantante independiente. Me ha costado, sí… se ve difícil el panorama, pero vamos subiendo, que es lo importante.

Justo ahora, y más en pandemia, gracias a los servicios de streaming tu música puede llegar a todo el mundo. Incluso ya no tienes que sacar un disco completo, puedes ir sencillo a sencillo…

Sin duda hay más espacios para mostrar tu música a nivel mundial, aunque también hay mucha oferta. Es interesante cómo la gente decide lo que más le gusta y qué propuesta destaca más que otra. Ahora puedes escuchar una sola canción de un artista y puede ser lo único que te agrade de él o ella. Y también hay grandes cantantes que han decidido romper con compañías disqueras y ser sus propios productores y realizadores, eso es una gran posibilidad para muchos.

¿Cómo defines tu estilo?

Yo creo que parte de la música que escucho, que me gusta y que siempre me ha seguido. No estoy casado con el género pop, no me desagrada la música regional o urbana. La verdad es que siempre he estado abierto a posibilidades de cambio.

Yo de pequeño siempre escuché a Sin Bandera y Luis Fonsi; pero actualmente me gustan canciones de Reik, Bad Bunny, The Weeknd, Sam Smith, Maluma, Banda MS… realmente escucho y me gusta todo tipo de música.

Mientras prepara el resto de melodías de su material discográfico, sigue con la idea de no encasillarse en un solo género y de que la gente pueda entender que esta variedad es parte también de los gustos de la propia audiencia.

Felipe considera que la personalidad de cada intérprete debe verse reflejada en todas sus melodías y entender que en la variedad está el gusto.

Y justamente lo que necesita en este momento para ser “más feliz” (como se llama uno de sus temas) es seguir disfrutando el proceso de composición y promoción, disfrutando de uno de sus más grandes vicios culposos que es la nieve o el helado.

Seguramente en breve tendremos la posibilidad de seguir escuchando nuevas propuestas de este joven cantante que llega en pandemia al escenario musical, pero que, sin duda, trascenderá por muchos años más.

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PREGUNTAS TONTAS ¿Qué es lo que nunca falta en tu refrigerador?

Ahorita estoy a dieta, así que normalmente hay fruta y verduras.

Antes siempre tenía nieve. ¿Tienes alguna superstición?

Creo que no soy supersticioso, pero si me da miedo hacer algo normalmente digo muchas groserías para desahogarme.

Si pudieras regresar el tiempo, ¿qué consejo le darías a tu yo de 15 años?

Que se aviente a probar la música desde antes. Que no le dé miedo batallarle en lo que le gusta, porque le va a pesar menos. ¿Qué es lo que no te gusta de ir al súper?

A mí la verdad es que sí me gusta ir al súper, quizá la hora de pagar, porque siempre se hace una cuenta más grande de lo que había planeado. ¿Con quién te gustaría tomarte un café?

Con Leonel García, se me hace un hombre muy culto, inteligente y talentoso. ¿De qué decisión profesional te arrepientes?

No me arrepiento de no haber hecho algo, porque mientras tenga vida lo podré hacer, de haber hecho algo la verdad es que solamente me arrepiento de no haber empezado antes en la música. ¿Cuáles son tus dos discos favoritos?

El primer disco de Sin Bandera y el disco Nada es para siempre de Luis Fonsi. ¿Qué platillo no comerías?

Carne o pescado crudo, bueno, en general no me gusta el pescado. ¿Cuál es tu película favorita?

Yo diría que Avengers: Infinity War.

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Los litigios en medios

L

Por Gilberto Brenis @GilbertoBrenis

os programas de información de espectáculos han sufrido un cambio interesante en las últimas fechas.

A veces cuando uno sintoniza Ventaneando o De Primera Mano pareciera que se trata de un programa de pleitos legales.

Desde las demandas por incumplimientos de contrato hasta denuncias por abuso sexual, muchos famosos y famosas han acaparado las primeras notas más con sus problemas en juzgados que por la actuación o el canto.

Muchos de los periodistas de espectáculos ahora están tan empapados del argot legal que se han curtido de información y detalles de tal manera que ya nos pueden explicar cómo van los casos desde cada una de las trincheras.

Lo mismo hemos visto pelear en Zoom a Paulina Rubio y Colate por la custodia de su hijo que a Ninel Conde involucrada en los juicios y escape de su “esposo” Larry Ramos.

De igual manera los hijos mexicanos de José José peleando con la hija de Estados Unidos por la herencia del cantante, que Aracely Arámbula defendiendo su nombre y presencia en la serie sobre la vida de Luis Miguel.

Por ahí también circula el tema de Danna Paola demandando a su exagencia de representación como a los hermanos Cuevas (Aída y Carlos) ventilando sus diferencias.

En prisión, un actor acusado de presunto abuso sexual a su hija también acapara las noticias tanto o más que la influencer que es acusada por presunta posesión y exhibición de pornografía infantil.

Y no olvidemos los litigios por la herencia de Juan Gabriel o de Joan Sebastian, que siguen su curso; o el caso de la señorita Laura y Hacienda.

El caso es que los asuntos legales ahora son parte importante del contenido de los programas de farándula.

Al público sí le interesa saber de este tipo de situaciones, por más que se quiera decir que no. El saber que los famosos pueden ser tan de carne y hueso como uno, siempre llama la atención y da un poco de tranquilidad al alma.

Aunque lo neguemos, sabemos que el morbo nos lleva día a día a seguirle dando importancia a los eventos que quizá deberían litigarse con sigilo, pero que lo hacen ante las cámaras y micrófonos del mundo entero.

INSTRUCCIONES PARA VIVIR EN PUEBLA 42. 10 cosas que odio de los chiles en nogada PLACERES 44. Los mejores chiles en nogada PLACERES 46. Cruella o la banalización de los villanos CINE 48. Doom Patrol: los superhéroes que sí queremos SERIES 50. Cómo se convirtieron en tiranos SERIES

52. La mejor propaganda en redes sociales CRÓNICAS MARXIANAS

42PLACERES

10 cosas que odio

de los chiles en nogada Por Aleyn Merchand y María del Mar (Puebla de ensueño)

C

omo muchos poblanos, el chile en nogada es ambivalente: dulce y salado. De ahí nuestra relación de amor-odio con esta joya de la gastronomía poblana. Amamos su sabor, presentación y tradición, pero aquí te decimos las 10 cosas que odiamos de los chiles en nogada.

Odio que la gente discuta si el chile debe ir capeado o sin capear.

Según los eruditos en el tema, el chile en nogada va capeado. Sin embargo, hay argumentos válidos para ambos estilos: un buen capeado, fresco y abundante, es delicioso porque absorbe la nogada. Sin embargo, el sabor ahumado y picoso del chile poblano contrasta maravillosamente con lo dulce del relleno.

Odio que algunos restaurantes ofrecen chiles en nogada todo el año.

Saltan a mi mente específicamente algunos lugares ubicados en el Centro Histórico, cerca del Mercado de Artesanías El Parián. Para el turista incauto, puede parecer una gran idea probarlo, ya que quizá sea la única oportunidad que tenga. Sin embargo, los poblanos sabemos que el chile de enero jamás se compara con el de agosto.

Odio que sirvan el chile en nogada acompañado de arroz o hasta frijoles.

Esto es un sacrilegio. El chile en nogada es tan majestuoso y abundante que no necesita acompañantes. Es el invitado principal de la fiesta.

Odio que cuando le preguntas a alguien en dónde se comen los mejores chiles en nogada, te respondan “en mi casa” o “en casa de mi abuelita” o de cualquier familiar.

A menos que el comentario venga con una genuina invitación con día, hora y dirección de la aclamada cocinera, es mejor que sugieran un restaurante.

Odio ver chiles en nogada en los menús de restaurantes de otros estados.

La razón por la que la receta es poblana se debe a que los ingredientes con los que se preparan son de temporada; cultivados y cosechados de manera local. ¡Eso es lo que hace una gran diferencia en el sabor!

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Odio que hay una oleada de nuevos chefs que han osado experimentar con la receta del chile en nogada.

He visto que los preparan con pescado, con carne deshebrada, sin carne, y hasta con pollo. También he visto nogada rosa (hecha con piñón), y otra que es una combinación de nuez y almendra. Déjenlo en paz, por favor. Lo amamos como amamos a Bridget Jones, “tal y como es”.

Y como si el punto anterior no fuera suficiente, este año osaron servir chiles en nogada “veganos” . ¿Qué lo hace vegano? Las almendras.

Resulta que en lugar de servirlo con la tradicional nuez de castilla, lo sirven con nogada de almendras, es decir, en realidad no es nogada. Si recibe este nombre es porque la “nogada” viene del nogal, árbol que da como fruto la nuez.

¡Odio que sean tan caros!

Dependiendo del lugar donde elijas degustarlos, su precio puede estar entre los 200 a 600 pesos. Se entiende que pelar la nuez, asar y pelar los chiles, y capearlos es una monserga, pero seamos razonables.

Odio que sean tacaños con la nogada.

Son chiles en nogada, no con un espejo de nogada. Debe ser como dice el chef Oropeza, “¡generoso!”.

Odio que quieran hacer del chile en nogada algo tan exclusivo y trendy.

Este platillo ha estado en las mesas poblanas por generaciones. Si bien su elaboración puede salirse un poco del presupuesto por el costo de los ingredientes, es un platillo que se encarga de reunir a la familia, ya sea para su elaboración, degustación o ambas.

Recientemente hemos visto un apogeo de las ferias de platillos tradicionales, las cuales, si bien apoyan a los productores locales y proporcionan un acrecentamiento considerable en la economía, también pueden llegar a comprometer la calidad de la preparación del platillo debido al volumen requerido para cubrir la demanda.

Moraleja Así que lo que te recomiendan estas dos comelonas de profesión, es probar chiles en nogada en varios lugares y con diferente sazón para que formes tu propia opinión al respecto. ¿Coincides con algunos de los puntos que mencionamos?

Si te interesa saber la verdadera preparación de este platillo puedes escribirnos un whatsapp al 2224353200 o visitar nuestra página: www. puebladeensueno.com

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Los mejores chiles en nogada Por Zeus Munive / @eljovenzeus

Aclaración 1. El que esto escribe no es chef ni cocinero, puede fungir como pinche de vez en cuando, pero nada más. Así que es un punto de vista subjetivo sobre lo que recomienda en este artículo de opinión basado según el paladar y la tradición poblana, pues el tal Zeus, o sea yo, sí me considero poblano, muy poblano y a mucha honra.

Aclaración 2. Sí, es cierto, los mejores chiles en nogada se preparan en el hogar, por las mamás, abuelas o papás que les guste cocinar o también los que se compran con conocidos, pero hechos en la cocina de un hogar poblano. Se hace esta aclaración porque todo mundo dice: “el de mi mamá es el mejor”, y no lo dudamos, pero mejor que nos invite la señora para dar un punto de vista.

Aclaración 3. Todo chile en nogada debe ser capeado.

Si no es capeado no es esta receta, es un chile poblano con salsa de nogada. Además, no lleva crema chantillí, ni es vegano, el chile lleva una receta que se debe respetar.

Tampoco busquen esas aberraciones en la Ciudad de México que se sirven en algunos restaurantes. No hay que ir a un Vips a buscar chiles en nogada. La nuez debe ser de castilla y la fruta de temporada, de preferencia hay que surtirse en Calpan.

Aclaración 4. Eso de que el primero, segundo, tercero de la temporada ad infinitum (en redes sociales), a menos de que digan de dónde es y por qué se recomienda el lugar, a nadie le interesa. Cada vez está pasando de moda subir fotos de la comida, honestamente, sé que suena un poco grinch, pero si no aporta no lo compartan. Sí, ningún chile nos embona a los que no nos interesa cuántos chiles ya se comieron. En fin, pueden hacer lo que les plazca en las redes sociales, pero mejor digan a dónde ir y, si se puede, inviten.

Aclaración 5. Claro que faltan más lugares, pero ni mi salario ni mi estómago dan para probar tantos, así que pueden sugerir más opciones.

Sin más que decir y si aún así quieren ver dónde les recomendamos, aquí va nuestra lista:

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Maizal 7 Oriente 406 Lo probé hace un año y me pareció sublime. La atención de los hermanos Antonio y Daniel Nates (sommelier y chef, respectivamente) es de primera. Te sirven un plato de chalupas delicioso y después un chile en nogada. La receta es perfecta y el restaurante, que está a una calle de la catedral de Puebla, es bellísimo. Tienen, además, buenos vinos rosados y sidras para maridar. Pregunten por los hermanos Nates, ellos les explicarán tanto la receta como con qué se debe acompañar el platillo.

Casa Reyna 2 Oriente 1007 El servicio y la comida en ese hotel es de primer nivel. El chile en nogada que sirven es bastante sustancioso y con la torta de agua que llevan sabe riquísimo. Quizá ahí no hay quién recomiende qué tipo de vino o bebida sirva para maridar, no obstante, el precio es accesible y es un buen lugar para disfrutarlo, sobre todo con la familia. El hotel ya es parte de nuestra cultura y, sin duda, es visita obligada.

La Chiquita de Puebla Paseo de San Francisco 4, Barrio del Alto A este lugar no solo hay que ir en temporada de chiles en nogada, sino en cualquier época del año, pues sus chalupas, su mole, su comida tradicional poblana ya es una tradición. La dueña del lugar, Guadalupe Lozano, es conocida en todo Puebla por el impulso que le ha dado a la gastronomía, al turismo y a los empresarios de su mismo ramo.

Al ser un restaurante de comida típica poblana y de antojitos está de más decir que no necesita presentación. Además, está ubicado en un lugar icónico como es el Parque de San Francisco, el cual se debe turistear siendo extranjero u oriundo de esta ciudad tan camotera.

El Sombrero 23 Poniente 3515 Los chiles más grandes de Puebla, si no es que nos equivocamos, pero también de los más sabrosos. Aquí también el mole de caderas es sublime y la comida típica poblana en general.

Quizá sea de los lugares más tradicionales para comer chiles en nogada. No hay parangón. Son extraordinarios y bien servidos. Quizá el reto sea comerse dos, porque están enormes y el picadillo bien servido. Aquí no pichicatean nada.

Además, la atención es de primer nivel, pues los dueños son una familia poblana que ya tiene muchos años atendiendo a sus comensales. Lo único que resulta pesado es encontrar estacionamiento, pero, bueno, no todo se puede en la vida.

El Burladero Bulevar Atlixco 4303 Este lugar tampoco necesita presentación, porque es famoso por su mole de caderas en noviembre. No obstante, el chile en nogada que sirven ahí es bastante bueno, bien servido, bien molida la nogada y excelente el picadillo. El servicio del restaurante no me parece de lo mejor, porque a veces los meseros son mal encarados y más si se llena el lugar. Sin embargo, no será ni la primera ni la última vez que lo vean a uno con cara de pocos amigos.

Sí, es cierto, los mejores chiles en nogada se preparan en el hogar, por las mamás, abuelas o papás que les guste cocinar o también los que se compran con conocidos pero hechos en la cocina de un hogar poblano.

Hasta aquí una aportación muy personal.

Lo mejor es ir a Calpan a la feria en agosto y un día que no vaya tanta gente, porque se llena.

Como aclaración final, no les recomiendo El Mural de los Poblanos para el chile en nogada. Es muy rico para muchísimos platillos, pero la nogada que dan no lleva la nuez bien molida, y los que somos poblanos por tradición nos gusta la nuez de castilla bien molida.

Es extraño porque los dueños de El Mural son poblanos de abolengo. No digo que esté malo, no, es bastante bueno, pero les critico que su nogada no está bien hecha, aunque no sepa mal. Me gusta más otro tipo de platillos ahí.

Ahora, la atención y la comida que sirven es riquísima, y cuando muestran su selección de mezcales, bueno, eso no tiene precio, bueno sí, pero uno siempre está dispuesto a pagarlo.

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Cruella o la banalización de los villanos Por Carlos Peregrina

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xiste una tendencia en el cine, la televisión y hasta en los partidos políticos, que consiste en asumir un tema de protesta o de rebeldía como propio para sacarle ventaja. En otros años, por ejemplo, la imagen del Che Guevara estaba en calcomanías; en la década pasada, varios jóvenes llevaban una camiseta roja y al frente la hoz y el martillo, sin necesariamente saber exactamente qué significa, simplemente se “veía chido”.

Los pantalones rotos que ya vendía Levis y que en otro tiempo eran señal de que estaban sucios y desgastados; movimientos como el propio feminismo que muchas mujeres y hombres lo han utilizado no porque estén convencidos del activismo, sino porque quieren un puesto de elección popular y de esa forma vivir del erario; ejemplos hay muchos en muchísimos lados. Hay que aclarar que no estamos en contra del feminismo, sino de quien abusa y engaña.

Es una forma de ver la vida: “si no puedes contra tu enemigo, cómpralo, hazlo tuyo y véndelo como tendencia”. Y así se acabaron los disidentes y los que no tengan idea de nada lo asumirán con mucha tranquilidad.

Recientemente vi la película Cruella en Disney Plus y me dejó un mal sabor de boca. La actuación de Ema Thompson es extraordinaria, la producción es bellísima, no se le puede criticar nada, empero, existe esa necesidad de sacar la historia de la villana para justificar su falta de empatía social, para entender por qué la hicieron como la hicieron y ahora es mala pero buena en el fondo.

Ese ejemplo ya había ocurrido con Maléfica y, de igual forma, es una banalización del villano. Mucho antes, ya se había escrito la obra de Wicked, que tanto el libro como la adaptación en Broadway es extraordinaria, porque no se trataba de justificar a la Bruja Mala del Oeste, ahí más bien era desenmascarar al gran villano que era El Mago de Oz y que todo lo que ocurre en la historia que conocemos era un plan generado para esconderse del enemigo de un pueblo que quería el control.

Wicked es una vuelta de tuerca a una historia que vimos desde que éramos niños y crecimos con la idea de que la Bruja Mala del Oeste, además de verde y tener nariz de zanahoria, era muy mala. En Wicked no es así. La protagonista es una líder revolucionaria que va en contra de las órdenes dictadas por el gran mago, como es quitarle terrenos a campesinos para

construir un camino amarillo y quitarle el derecho a hablar a los animales.

Cuando se es un infante, la televisión y la sociedad te dicen que solo hay de dos sopas: buenos y malos. Blancos y negros. Gringos vs. alemanes o rusos. Perfectos o mal hechos. Bien intencionados o malévolos.

Todo es pensar en absolutos. No existen razones para que la gente se comporte de una u otra forma, no hay contextos. Eso aún lo vemos con las telenovelas de Televisa, los programas como La Rosa de Guadalupe y un sinfín de producciones de mala calidad.

Los villanos siempre han tenido un encanto, aunque al final, siempre pierdan.

Amamos a los malos, a los perversos, a los que llegan al poder y desde ahí mueven las piezas, por ello, siempre justificaremos a personajes

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Foto: Disney Plus

como Tony Soprano, a pesar de que sea un psicópata; aplaudiremos a Heisenberg, aunque sea el personaje más malvado de Breaking Bad. Nos gustan esos personajes como Michael o Vitto Corleone, porque son metódicos, sarcásticos, inteligentes y siempre nos sorprenden con algo que no esperamos.

Los villanos como Darth Vader, que les tenemos cariño a pesar de lo que hayan hecho para no merecerlo, son tan valiosos en nuestra vida que no queremos imitar, sino soltamos una sonrisita cuando vemos que algo les sale bien.

Quizá porque muy en el interior de nosotros nos identificamos con su perversidad o que la queremos a veces usar para que no nos vean la cara en el día a día, por eso les queremos a pesar de que sabemos que no los seguiríamos para nada.

La película Cruella resultó ser más de lo mismo que ya habían hecho con Maléfica, una chica que

tiene dos personalidades, una villana que quiere vengarse y una chica que está quebrada porque vio la muerte de su madre.

No es que sea mala o pésima la historia y la producción, es que falta profundidad en el personaje.

Utilizan un soundtrack muy obvio para las escenas claves y termina como una película dominguera o de esas historias que a veces busca cualquiera para desconectarse de la realidad y no pensar en nada.

Es una película olvidable. Es de esas que solo diremos “meeeh”, como para dar a entender que ni para bien ni para mal. Y no es que la haya producido Disney, pues esa marca ha hecho cosas verdaderamente geniales. Simplemente que Cruella es una historia más que no trasciende y que no deja algo más allá que entretener sin profundizar en emociones o sorpresas.

Banalizar a los villanos es una fórmula que podría caer en bodrios.

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Doom Patrol, los superhéroes que sí queremos

Foto: HBO Max

Por Carlos Peregrina

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A

llá por finales de la década de los setenta, mi mamá me regaló una novela gráfica de Superman. Todavía no sabía leer, porque tenía entre cuatro o cinco años (perdón por no recordar con precisión, pero fue en esa época). Aún así, solo con las puras imágenes del cómic entendía perfectamente qué era Kriptón, quién era Jor-El y Kal-El. Se había estrenado en el cine la película de Superman con Christopher Reeve y Gene Hackman que nos llevaron a verla, mi mamá y una amiga suya, a mi hermano, a mí y a otros niños que eran sobrinos de la amiga de mi madre. Todos los niños salimos eufóricos: alguien con superpoderes volaba y le ponía en su madre a todo aquel que se portara mal.

Llegaron los años ochenta y coleccionamos Spiderman, Diabólico, y cuando se podía algunos ejemplares de Los Cuatro Fantásticos. El bien contra el mal.

Queríamos ser como los buenos, que siempre ganaban, pero la primaria siempre fue un espacio de terror en el que por más que lo intentabas no eras de los buenos, no llegabas a ser cualquier integrante de Los Vengadores. Eras todo lo opuesto. Y tus sueños con ser Superman, cada vez se esfumaban.

Si no sacabas buenas calificaciones eras un anormal, si eras más distraído eras un mal alumno, mal ejemplo, un pendejete, un niño problema. Al llegar a la secundaria sabías que eras un poco anormal a diferencia de la mayor parte de tus compañeros de salón, por lo que la solución era caer en un valemadrismo, divertirte y al mismo tiempo caer en serias depresiones porque te sentías solo. No empatizabas con tus padres, te interesaba más ir a la escuela a divertirte, pero no eras un buen estudiante, así que no encontrabas el rumbo.

Superman y todos los héroes de los cómics ya no eran tus mejores aliados, ahora era el pequeño Alex de Naranja Mecánica, Vito y Michael Corleone, Darth Vader, Hannibal Lecter, el protagonista de Tarde de perros interpretado por Al Pacino, preferías ver solo Rambo 1 –las demás son una porquería– porque veías a un cuate destrozando un pueblo norteamericano porque tenía demasiados traumas.

Los villanos no eran perfectos, venían de la frustración, de los errores, no creían en esos personajes que utilizan frases positivistas y detestan el “eres pobre porque quieres”. No es que te volvieras malo, es que al menos sabías que el villano era inteligente y, por lo menos, no era perfecto, era alguien con dolor en su pasado.

Los superhéroes de Marvel se volvieron, entonces, predecibles. Siempre triunfaría el bien contra el mal. Esos personajes son moralistas, su conducta se basa en una idea judeocristiana, combaten a los morenos, a los negros, a los árabes, rusos, nazis, y si se pudiera, ayudan a la CIA a combatir a los enemigos del “american way of life”.

El sueño americano que nos dice todos los días qué comer, qué hacer, qué ver, qué consumir y nos pone como algoritmos que dirigen nuestros gustos sin que nos demos cuenta de que hemos perdido nuestro libre albedrío. Esa forma de vida que nos pone enfrente

una zanahoria que nunca vamos a alcanzar y que solo metemos dinero para perder la apuesta.

Llenan las salas de cine los superhéroes perfectos, porque así se reafirma que siempre habrá un bien contra un mal. Porque ahí todos son perfectos.

De pronto, en la historia del cómic comenzaron a romper esos paradigmas. El propio Batman, que crece como un señor oscuro y que siempre querrá vengar la muerte de sus padres; Watchmen, que los héroes no tienen superpoderes, excepto uno, el doctor Manhattan, los demás son personajes que incluso apoyan al gobierno de Nixon para exterminar vietnamitas a costa de lo que sea.

The Boys, que es la crítica a la cultura del superhéroe, a las religiones cristianas, a la cienciología como aliada de Hollywood, al militarismo norteamericano, y que los villanos resultan ser los héroes, porque ellos al menos tienen una razón para acabar con los que abusan de sus superpoderes.

Y finalmente llegamos a Doom Patrol. Confieso que nunca había leído el cómic y solamente tenía referencia por Titans y por algunas imágenes de Cliff, el cerebro incrustado en un robot. Descubrí, además, que antes de X-Men salió esta patrulla y que hay quien argumenta que la de Marvel fue un plagio a DC, pues antes de los mutantes estaban estos personajes locos, anormales, freaks, estrellas de circo, que tratan de salvar el mundo a como dé lugar.

En 2019, la cadena de televisión HBO presentó por primera vez Doom Patrol y, al menos en México, no se le ha dado la importancia a esta obra de arte de los cómics adaptados a la pantalla, así que en breve se convertirá, como Watchmen, en una serie de culto.

Doom Patrol cuenta la historia de cuatro personajes que están quebrados por su pasado, todos tienen frustraciones, miedos, culpas, errores, vergüenzas. Viven entre la humillación y el abandono, malos no son, pero no son buenos al cien por ciento, son simplemente humanos que van descubriéndose a sí mismos para armar sus propios rompecabezas y no perdonarse, sino más bien darse a ellos mismos un significado de vida.

Además de que hay un humor negro digno de aplaudirse, la producción es de primera, las actuaciones se llevan un 10 de calificación, la música, la serie poco a poco se irá integrando a ti y conocerás a un personaje llamado Dany que es una calle, y que no tiene sexo, ahí verás que es ese espacio en el que siempre has deseado estar porque nadie te va a juzgar por lo que eres ni por cómo piensas, solo será alguien que te abrirá los brazos para que actúes como realmente eres tú.

No puedo seguir este texto sin dejar de admirar la historia de Doom Patrol, una historia perfecta, bien contada, bien actuada, que, en momentos, también te romperá el corazón, porque todos los que hemos vivido una vida sabemos que tenemos los mismos traumas, conflictos, miedos que esos superhéroes que apenas están descubriendo quiénes son en el fondo y por qué son como son.

iku4 / Shutterstock.com

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Cómo se convirtieron en tiranos Por Carlos Peregrina

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Buenos contra malos, ricos contra pobres, mafia del poder contra pueblo bueno y sabio, blancos contra negros, nazis contra judíos, gringos contra rusos, América contra las Chivas, Godzila contra King Kong, Pedro Infante contra Jorge Negrete...

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ara ser un tirano necesitas primero ser narcisista, segundo sociópata, tercero manipulador, cuarto que, en tu grupo de trabajo, de amigos y familia, piensen que sin ti los demás no pueden funcionar, para ello deberás ser un gran mentiroso y hacer sentir a los que te rodean que son inferiores a ti, que ellos tienen carencias y deficiencias; quinto, debes ver la vulnerabilidad de tu gente, porque de ahí dependerá que puedas moverlos hacia donde tú consideres.

Un elemento más a considerar es que cuando muestres compasión por los demás solo es para jalarlos hacia a ti, porque tú eres quien resolverás sus problemas, de ahí deberás alejarlos del “mundo pecaminoso”, de las tentaciones, de la corrupción; ahora sus adversarios son los seres humanos comunes y corrientes, esos que gustan de todos los pecados carnales. Deberás imponer una moral muy estricta y sobre todo ofrecerles soluciones que te dejen dinero.

Recientemente, Netflix sacó un documental extraordinario llamado Cómo se conviertieron tiranos y en seis capítulos te darán la solución para que puedas llegar a los niveles de Hitler, Stalin, Maumar Gadafi y un sinfín de dictadores que nos han llevado a suprimirnos en todo aquello que huela a libertad.

La fórmula que plantean en el documental de seis capítulos es la siguiente: 1.

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Conquistar el poder División. Identificación de un culpable Terminar con sus rivales Gobernar con el miedo Estatización de los medios productivos Construir una nueva verdad Construir una nueva sociedad Un manifiesto Gobernar para siempre

Si analizan cada uno de los planteamientos hechos se necesita tener como base el rencor, la venganza, gobernar o liderar con mentiras, buscar enemigos que

pudieran existir en el pasado reciente, representar a la competencia o también crearla. Alguien debe jugar el papel del bien y el del mal.

Buenos contra malos, ricos contra pobres, mafia del poder contra pueblo bueno y sabio, blancos contra negros, nazis contra judíos, gringos contra rusos, América contra las Chivas, Godzila contra King Kong, Pedro Infante contra Jorge Negrete...

Maniqueísmo puro.

Para eso se debe construir una nueva verdad y con ello orillar a tus seguidores a creer que lo que les rodea es malo, está contaminado, que si siguen los viejos patrones podrían ir al infierno o morir pobres, accidentados, que nunca avanzarán, se estancarán y serán ellos los causantes de los peores cataclismos.

El molde de la tiranía requiere transmitir la convicción de que hay un culpable de lo que le pasa a los “buenos”. Ello implica también la construcción de un argumento según el cual una parte de la sociedad es “buena” y otra es “mala”, y que los males que sufre la parte identificada como “buena” es culpa de los “malos”.

En el documental, para ejemplificar cada uno de los puntos mencionados, hacen referencias históricas de aquellos que llegaron al poder a través de sus estrategias y desde su posición de poder se convirtieron en tiranos.

Si lleváramos esta información a nuestros niveles sociales para analizarlos, descubriríamos que por ahí nunca faltará un tirano o alguien que sin que te des cuenta te va manipulando con frases y acciones que te llevan a dudar de ti mismo y de tus acciones.

Es por ello que al final del documental, la frase más escandalosa es ¿quién se puede volver un tirano? La respuesta es “cualquiera”.

Por ello, más que para el análisis político y porque seguramente al ver el documental pensarás en algún gobernante, político, líder religioso o abogado conocido, podrías voltear a ver con mucho detenimiento y observar por qué te han hecho sentir que eres el extraño del grupo, el raro, el inadaptado del salón y por qué hay personas que aparentan la perfección absoluta.

52CRÓNICAS MARXIANAS

La mejor propaganda en redes sociales

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Por Zeus Munive @eljovenzeus

o que escribiré a continuación será criticado por muchos; no obstante, la aclaración no es para curarme en salud o como dicen comúnmente: amarrarse el dedito. No, es que no es común que un reportero hable bien de una campaña publicitaria generada desde un gobierno.

Estamos en la temporada de los chiles en nogada y coincide que (daten de esa fecha o no) hace 200 años, unas monjas sirvieron el platillo al entonces libertador Agustín de Iturbide, quien fuera el primer emperador en México.

Desde el área de Comunicación Social se creó una campaña publicitaria basada en la información generada desde la Secretaría de Turismo para promover el consumo de chile en nogada, una de las recetas más representativas de la entidad.

No por nada, cuando presumimos nuestro origen camotero siempre decimos: somos más poblanos que los chiles en nogada. La razón es simple y sencilla: en ninguna parte del país se preparan los chiles como en Puebla. Recientemente, por un tema personal, viajé a Mérida, Yucatán, y un cocinero muy bueno de un pueblo mágico llamado Izamal se sorprendió cuando supo que los chiles en nogada no llevan crema chantillí.

—¿Por eso no me queda bien la nogada?— preguntó asombrado.

Además, los chiles deben ser de temporada, porque los insumos que se consiguen son del mes de agosto. Hay mucho que investigar sobre el origen, sobre quién fue primero, el capeado o no, pero eso ya será tema de discusión entre los especialistas.

También hay que decir que no a todos les gusta este platillo y es válido, la mezcla entre lo salado y lo dulce no tiene por qué agradarle a todos. A veces hay gente que no puede ponerle nogada porque es alérgico a la nuez, vamos, que no todos pueden disfrutar del platillo.

Regresemos: desde mediados de junio, el área de Comunicación Social del gobierno del estado comenzó a bombardear las redes sociales con publicaciones que verdaderamente deberían ser consideradas para concurso.

Pocas veces una propaganda institucional tiene éxito y comunica realmente. No faltará quien pueda cuestionar que se haga todo un plan mercadológico para los chiles en nogada y

diga que hay otras cosas más importantes, pero les aclaro que no, es necesario que promovamos como medios de comunicación la producción y venta de este platillo.

Estamos en una crisis económica y sanitaria y la mejor forma de impulsar al comercio que más ha sido golpeado por el confinamiento es el turístico y gastronómico. Gobierno del estado lo entendió muy bien y desarrolló una campaña en la que en un simple post comunican temas básicos: debe o no ser capeado. Qué tipo de pera se usa para el guisado.

La importancia del perejil, de la nuez de castilla, del durazno criollo, los principales productores de la granada, el chile poblano miahuateco, si debe ser un postre o un plato fuerte.

Todo ello, bien pensado, bien diseñado con un objetivo claro y, sobre todo, desarrollado para el público de redes sociales. Aunado a ello, desde la Secretaría de Turismo se hizo un foro en el que participaron chefs reconocidos, historiadores y cronistas para hablar del tema.

Sí, suena extraño que un periodista hable de una campaña gubernamental, por lo regular siempre se critica la forma de gobernar o se habla bien de la administración pública, empero, llama la atención porque los tiempos han cambiado, la forma de llegar a los ciudadanos es distinta, entenderlo y analizarlo es indispensable.

Al final, una de las áreas más importantes es la comunicación, y desarrollar planes de mercadotecnia oficial es tan difícil, porque ningún ciudadano confía en sus autoridades; entonces, crear una campaña que tenga un fin específico, bien desarrollado, bien pensado y planteado debe ser tomado en cuenta.

Cualquier campaña que se impulse para beneficio de la economía estatal será bien valorada, porque verdaderamente no ha sido fácil salir adelante con tres olas de contagios, desempleo y aumento de la pobreza generado principalmente por la baja en todo tipo de ventas.

En este número les hemos dejado algunos ejemplos de lo que se ha promovido en esta campaña a favor de la elaboración, venta y consumo del chile en nogada. Sabemos que saldrán expertos a opinar a favor y en contra, es normal y es parte del encanto de las malditas redes sociales.