Viajando Argentina Nº 68 by Ladevi Medios y Soluciones

La tentación del próximo destino 10 PLANES PARA HACER EN 10 DESTINOS CARIBEÑOS PARÍS PARA PRINCIPIANTES ABU DHABI: LA GRAN GEMA TURÍSTICA DE MEDIO ORIENTE

NIEVE:

ESTRENO DE TEMPORADA

EDITORIAL

“P

ara una organización científica y geográfica conjunta dame a Scott; para un viaje invernal, a Wilson; para una carrera al Polo y nada más, a Amundsen; y si estoy en un maldito agujero y quiero salir, dame todo el rato a Shackleton”, escribió Apsley Cherry-Garrard, miembro de una expedición británica hacia la Antártida realizada a principios del siglo XX. Cada uno de los nombrados fueron líderes que llevaron adelante hazañas en tierras inhóspitas y gélidas, bajo condiciones adversas y sorteando todo tipo de escollos. Robert Falcon Scott encabezó dos gestas al Polo Sur en los albores del siglo XX: la Discovery, cuyos fines exploratorios y científicos dieron como resultado el descubrimiento de la meseta patagónica; y la Terra Nova, con final desgraciado. Edward Adrian Wilson acompañó a Scott en ambos viajes como médico, naturalista y ornitólogo. Con amplios conocimientos sobre técnicas de supervivencia, Roald Amundsen sorteó con éxito la expedición Antártica Belga de fines del siglo XIX, a pesar de las dificultades que tuvo con el buque. Posteriormente se puso al frente de otras travesías

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en las que utilizó trineos tirados por perros groenlandeses como soporte para desandar esas tierras de naturaleza extrema. Dicha estrategia resultó más favorable que la de Scott, quien usó caballos para su transporte. Ernest Shackleton, por su parte, fue recordado por la Expedición Imperial Transantártica y por el ﬁnal feliz de dicha hazaña cargada de contratiempos. A raíz de que el barco quedó atrapado en el hielo, los tripulantes debieron permanecer aislados dos años. Sin embargo, todos los hombres que integraron el viaje regresaron a sus tierras con vida, presumiblemente por las habilidades de líder que demostró Shackleton. Los años pasaron, las aventuras continuaron, pero con mejores condiciones y conocimientos por parte de los participantes. Las experiencias anteriores sirvieron para que las odiseas modernas resulten más exitosas y hasta placenteras. El hielo y la nieve que otrora constituyeron obstáculos infranqueables, hoy componen un escenario radicalmente diferente ligado a las vacaciones y a la diversión.

Arte: Gabriel Aldo Cancellara Diego Imas Pablo Paz Ezequiel Yrurtia [ edición y retoque fotográﬁco ] Departamento comercial:

Claudia González Adrián González Patricia Azia Juan Díaz Colodrero Viviana Sciuto Miguel Cabrera Santiago Lobo Coordinador general

Marcos Luque

Nuestra portada: Fotolia

diversión en la

nieve.

Nº 68 - Junio 2016 ISSN 1853-6719 w w w. v i a j a n d o . t r a v e l Ladevi Ediciones:

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J U N I O 2016 -

Argentina | Año XIX | Junio 2016 | Edición 68

Sumario

10 PLANES PARA HACER EN 10 DESTINOS CARIBEÑOS La playa es el común denominador de todos los destinos caribeños y el objetivo esencial para cualquier viajero que desembarca en esos conﬁnes paradisíacos. ¿Pero qué otras propuestas ofrecen? Les contamos las actividades principales para hacer en cada lugar, que los hace únicos y diferentes entre sí. PÁG. 36

NIEVE:

ESTRENO DE TEMPORADA Los centros de esquí de Argentina están prestos para iniciar una temporada con nuevas propuestas y actividades. En este especial sobre nieve se incluyen opciones para los que no esquían y consejos para los que lo hacen por primera vez. Por último, se presentan diversas aplicaciones móviles para tener en cuenta si uno es fanático de los deportes invernales. PÁG. 40

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LAS VEGAS:

UN OASIS DE NEÓN EN EL DESIERTO Si bien su inﬁnidad de casinos sigue atrayendo a jugadores del mundo entero, en los últimos tiempos la famosa ciudad de Nevada se convirtió en un destino ideal para diferentes perﬁles de viajeros, con una amplia oferta de variadas atracciones para todos los gustos y edades. PÁG. 46 JUEGO OLÍMPICOS:

UNA SEMANA EN RÍO DE JANEIRO Entre el 5 y el 21 de agosto Río de Janeiro será sede de los Juegos Olímpicos 2016 que, por primera vez, se realizan en América del Sur. Se espera que entre 350 y 500 mil turistas extranjeros lleguen en esos días hasta la Ciudad Maravillosa atraídos por el evento. En esta nota presentamos algunos de los imperdibles que el viajero debe visitar para complementar la agenda de espectáculos deportivos. PÁG. 50

46 PARÍS PARA

PRINCIPIANTES Para todos nuestros lectores que estén planeando su primer viaje a la capital francesa, les presentamos en esta nota algunos imperdibles y circuitos por las zonas más atractivas que ayudarán a resolver el problema más lindo del mundo: “Me voy a París y no sé por dónde empezar”. PÁG. 54 ABU DHABI:

LA GRAN GEMA TURÍSTICA DE MEDIO ORIENTE La capital de los Emiratos Árabes Unidos es, sin exagerar, el secreto mejor guardado del golfo Pérsico. Punto de encuentro entre Oriente y Occidente, Abu Dhabi invita a disfrutar de un viaje cargado de opulencia, hospitalidad, cultura de ambos mundos y de los aspectos más llamativos de la vida cotidiana de su gente. PÁG. 58

50 COMER EN LOS MUSEOS:

CUANDO EL ARTE SE TRASLADA A LOS RESTAURANTES Después de tanto andar en medio de obras de arte expuestas en megamuseos, deseamos fervorosamente sentarnos, descansar un rato y recargar energías con un buen plato. Aquí presentamos algunos restaurantes que se destacan del resto de la oferta. PÁG. 62 BUENOS AIRES:

INSTANTÁNEAS DE UNA CIUDAD CRONOPIA Julio Cortázar vivió en la ciudad de Buenos Aires durante buena parte de las décadas de 1930 y 1940. En esos años disfrutó de sus cafés, deambuló por sus pasajes y fue testigo –y protagonista– de la vida cultural de la urbe. Redescubrimos la metrópoli a través de los enormes y curiosos ojos de Julio, el gran cronopio porteño. PÁG. 72

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14 NOVEDADES ¿SABÍAS QUE… FACEBOOK 3 MIRADAS LIBROS AGUA BENDITA 24 HORAS EN MONTEVIDEO CINE Y VIAJES MOTIVOS PARA VIAJAR

PÁG. 14 PÁG. 24 PÁG. 26 PÁG. 28 PÁG. 30 PÁG. 32 PÁG. 66 PÁG. 68 PÁG. 76

PÁG. AGENDA

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NUEVA PROPUESTA DEL TREN A LAS NUBES El clásico convoy norteño volvió renovado tras una serie de obras llevadas adelante en San Antonio de los Cobres, en particular en el viaducto La Polvorilla. Además, este año opera un circuito nuevo ya que combina el recorrido habitual con trayectos en bus, lo que permite conocer más lugares. Así, el paseo se inicia en la ciudad de Salta, pasa por Campo Quijano y Gobernador Solá hasta llegar a El Alfarcito. La excursión, que en esta etapa se hace en vehículo, continúa por la quebrada de las Cuevas y la llanura

UN RESTAURANTE ATENDIDO POR SUS PROPIOS PRESOS Se trata de InGalera, un restaurante abierto hace unos meses en la cárcel di Bollate, a 20 minutos de auto desde Milán, atendido por los reclusos. Coherente con su localización, este espacio está decorado con afiches de los filmes “Fuga de Alcatraz”, “Sueños de Libertad” y “Milagros Inesperados”; los individuales exhiben imágenes de las cárceles más famosas; mientras que en las

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de Muñano hasta San Antonio de los Cobres. En la localidad cabecera del departamento Los Andes, el contingente aborda el Tren a las Nubes que circula hasta el viaducto La Polvorilla. Los visitantes regresan a Salta en bus desde San Antonio de los Cobres. En el circuito se realiza una última parada: Santa Rosa de Tastil, área de inﬂuencia del Qhapaq Ñan en Salta y centro administrativo de la quebrada del Toro. Allí se puede visitar el Museo de Sitio, adquirir artesanías y productos locales en el Centro de Artesanos de la comunidad. Para la compra de pasajes los interesados deben contactarse con su agencia de viajes o con el Tren a las Nubes.

ventanas el comensal apreciará las rejas del lugar. Allí trabajan cuatro camareros y cinco cocineros, quienes están bajo las órdenes del chef y el jefe del salón, los únicos profesionales externos al presidio. El objetivo del restaurante es que los presos, una vez que purguen su condena, consigan reinsertarse en la sociedad más fácilmente. Para ingresar al lugar es indispensable tener reserva previa, ya que el cupo máximo al mediodía y por la noche es de 50 personas. Hay que dejar el documento y el celular antes de entrar, de la misma manera que lo hacen las visitas.

EN CIFRAS

de cada 3 viajeros de negocios se estresa por la logística del viaje, según datos de Booking.com. Las cancelaciones, la pérdida del equipaje y el shock de encontrarse con una cultura diferente, ﬁguran entre los motivos de esta sensación de angustia.

1% es la suba del precio promedio pagado por noche de hospedaje a nivel internacional durante 2015 en comparación con 2014, según el Hotel Price Index de Hoteles. com. El índice global se posicionó en US$ 114 el año pasado, cerrando la brecha del pico máximo de US$ 117 alcanzado en 2007.

18% será el incremento de la oferta de asientos para vuelos de cabotaje a partir de julio.

millones más de turistas por año es lo que prevé generar el Ministerio de Turismo de la Nación de Argentina a través del Plan Sectorial de Turismo 2016-2019.

TREKKINGS URBANOS GRATUITOS El Ente de Turismo de la Ciudad organiza “trekkings urbanos” para descubrir lugares únicos de la urbe junto a guías expertos. Se trata de dos recorridos de 4 y 6 horas: el primero, que visita la zona sur, toca los barrios de Monserrat, San Telmo y La Boca, y está disponible los lunes y viernes; mientras que el segundo, el del norte, recorre Puerto Madero,

EL FUTURO ESTÁ AQUÍ: EL PASAPORTE EN EL SMARTPHONE La empresa británica de impresión de billetes y pasaportes, De La Rue, anunció que está trabajando en el desarrollo de una tecnología para que los datos del viajero se alojen en el celular. Esto permitiría dejar de usar el pasaporte en papel. Así lo informó Martin Sutherland, director ejecutivo a The Times, destacando que es fundamental contar con un sistema seguro que traslade la información de cada viajero al control inmigratorio. Estos pasaportes funcionarían de manera similar a los pases de embarque digitales, los cuales se pueden llevar en el smartphone. Pero es indispensable resolver cuestiones como la posibilidad de falsiﬁcar el documento –algo que ocurre incluso con los pasaportes en papel– o el

Retiro, Recoleta y Palermo, los martes y sábados. Son paseos que demandan algo de esfuerzo físico, sobre todo por su duración, pero todos están en condiciones de hacerlos. Para participar se recomienda llevar una mochila pequeña con agua, protector solar, repelente, anteojos y gorra, así como buen calzado. Cabe destacar que los tours se suspenden por lluvia, no requieren inscripción y son gratuitos. Informes: http://www.turismo.buenosaires. gob.ar/es

robo de identidad en el caso de que el pasajero pierda su teléfono. “Los pasaportes digitales alojados en el smartphone requerirán un nuevo hardware para almacenar de forma segura el pasaporte electrónico, de modo que no sea posible copiarlos. También deberá comunicar de forma inalámbrica a los lectores de los pasaportes la información porque hacerlo con un código QR a través de la pantalla implica un riesgo”, señaló David Jevans, de la ﬁrma de seguridad Proofpoint, al diario The Telegraph.

LOS MEJORES AEROPUERTOS El Aeropuerto Changi de Singapur fue elegido por cuarta vez consecutiva como el mejor del mundo en el marco de los Skytrax World Airport Awards. De esta terminal se destacaron las innovaciones, en particular las dos salas de cine abiertas las 24 horas –que pasan los últimos éxitos de forma gratuita-, la piscina en la azotea y el jardín de mariposas. Recordemos que estos galardones se basan en la opinión de 13 millones de pasajeros de 106 nacionalidades diferentes, quienes votaron sobre 39 items, incluyendo la conectividad del aeropuerto, la comodidad de las terminales, la atención recibida en inmigración, los sistemas de check-in, el tiempo de espera para la entrega del equipaje, el conocimiento de idiomas de los empleados o la disponibilidad de taxis y sus precios. El segundo aeropuerto más elegido fue el Incheon en Corea del Sur, que mantiene esa posición desde 2013; seguido por el Aeropuerto de Múnich (Alemania). En el top ten también aparecieron las terminales de Haneda (Tokio, Japón), Hong Kong, Chubu Centrair (Nagoya, Japón), Zúrich (Suiza), Heathrow (Londres, Reino Unido), Kansai (Osaka, Japón) y Hamad (Doha, Qatar). El listado no reﬂejó ningún cambio sustancial respecto de la edición de 2015. Sólo subrayar que Kansai ingresó al ranking de los mejores 10 y Doha pasó del puesto 22 al 10, convirtiéndose en el primer aeropuerto de Medio Oriente que aparece en la nómina.

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MILO LOCKETT ABRIÓ SU PROPIO BAR EN PALERMO Ubicado en Costa Rica 5560, Palermo, el bar que lleva el sello del pintor Milo Lockett ya está funcionando como un sitio donde encontrar objetos intervenidos, música, tragos y vanguardia. Allí el arte se unió a la gastronomía, dando lugar a nuevas combinaciones: las obras se transformaron en mesas y las hamburguesas se convirtieron en “Milo Burguer”. Este es el segundo bar que lleva su nombre, que se suma al que se encuentra en la ciudad de Córdoba. La versión porteña es un local de 350 m² totalmente intervenido por el artista: desde el menú hasta las mesas tienen la impronta de los dibujos que lo llevaron a la fama. También cumple la función de tienda, donde se pueden adquirir sus obras y todo tipo de objetos novedosos realizados por él.

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CHAPLIN Y SU MUNDO El genial artista del siglo XX encontró su lugar en el mundo en el encantador poblado suizo de Corsier-sur-Vevey, donde pasó los últimos 25 años de su vida. Motivado por la belleza de este sitio, que brinda una vista única al lago Leman, enmarcado por los Alpes y ostentando un ambiente apacible, Chaplin arribó luego de escapar de la Caza de Brujas de McCarthy. Hoy su morada abre las puertas para mostrar en un

formato de museo –llamado “Chaplin’s World”– la vida y la obra del cineasta y actor. Así, en un espacio de 3.000 m² se despliegan construcciones interactivas de algunas de sus películas. Además, con la idea de mostrar al Chaplin más íntimo, se pueden apreciar cuadros, objetos, muebles y vestimentas del artista. Incluso se recrearon las habitaciones tal como estaban dispuestas en la época. El espacio también incluye una tienda, zona para exposiciones temporales y actividades culturales, restaurante y un gran jardín.

¿QUÉ ESCUCHAN LOS ARGENTINOS CUANDO SE VAN DE VIAJE? Cuando nos vamos de viaje por la ruta, los argentinos elegimos temas clásicos del rock, pop y artistas del momento, según arroja una encuesta realizada por Guvera, la app de streaming de música que cuenta con más de 20 millones de usuarios en el mundo. La Renga, Bruno Mars, Andrés Calamaro y Rihana, están entre los preferidos para las travesías ruteras. Mientras que para el tren el 45% de los usuarios opta por pop y clásicos en inglés y español dado que “ayudan a vivir el recorrido de forma relajada y a permanecer con buen ánimo”, dicen quienes usan Guvera. El 26%, en tanto, escucha rock ya que ayuda a “despertar por la mañana” y a hacer más ameno el trayecto. Quienes abordan un barco suelen inclinarse por Ricky Martin, Rihana, Ariana Grande, Rolling Stones y Agapornis, incluso seleccionan las sugerencias de Guvera con “Lo nuevo del pop”, “Top ten Argentina” y “Top ten internacional”. Para el avión, los pasajeros escuchan música en base a sus gustos habituales: pop, internacional, rock y electrónica son los géneros más elegidos.

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LOS TRENES DE TOKIO CAMBIAN PARA BENEFICIO DE LOS TURISTAS Para facilitar la visita de los turistas a Tokio, la operadora de trenes East Japan Railway Co. comenzará a cambiar los nombres de las estaciones de ferrocarril por denominaciones alfanuméricas. La empresa iniciará los trabajos de adaptar carteles y dispositivos a ﬁn de año para que toda la red esté lista en ocasión de los Juegos Olímpicos y Paralímpicos en 2020. Así, cada línea contará con un color específico y una letra que combinará con el número de la estación.

DUBÁI SIGUE BATIENDO RECORDS Entre junio y julio comenzará a construirse en Dubái una torre que promete convertirse en un ícono del destino y la más alta del mundo. Según el diario ABC, el edificio, que emulará la flor de lirio y recordará en sus formas al tradicional minarete de las mezquitas, superará los 828 m. –aún no se sabe la medida exacta– y será concebido por el arquitecto español Santiago Calatrava. El objetivo es que el proyecto esté listo para la Expo 2020. Contará con 20 plantas de apartamentos, un hotel, restaurantes, jardines y varios observatorios con vistas de 360° sobre Dubái. El arquitecto manifestó al diario ABC que el diseño de la torre “tiene una clara referencia al arte clásico” y que ha empleado la tecnología como “vehículo para desarrollar un edificio que una la belleza, la elegancia y el arte. Los materiales que utilizaremos serán de ingeniería moderna, principalmente cristal y cables resistentes, que ensamblarán la torre con el suelo y cuyo diseño está inspirado en las delicadas nervaduras de las hojas de lirio”.

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MEJORAS EN LA REGIÓN DEL IBERÁ El gobierno nacional, la provincia de Corrientes y 11 municipios presentaron el Plan de Desarrollo del Iberá, a partir del cual se invertirán algo más de $ 1.000 millones en la región. De ellos, $ 438 millones están volcados a obras viales; $ 350 millones para dotar de

agua potable y sistemas cloacales a la zona; $ 94 millones para llegar con electricidad; $ 40 millones para energía solar; $ 23 millones para infraestructura turística cultural; y $ 60 millones para gestión de residuos. Todo el plan está en línea con el objetivo de propiciar un desarrollo integral del Parque y los municipios adyacentes en función de posicionarlo como un nuevo destino ecoturístico para Argentina y el mundo.

Del 3 al 6 de abril se realizará Ñam Santiag (Chile) en el bohemio barrio de Lastarria. Su nom bre hace referencia a los “sabores de la memoria” apuesta a fusionar la cultura y la gastronomía loca Por tal motivo en la edición 2015 estará dividido e ocho secciones: Tapas Bar (oferta de tragos, tapa vinos y música de fondo a partir de las 19), Ña Restaurantes (los principales establecimientos d Lastarria participarán de la semana gastronómi creando un menú especial), Ñam Talleres (cociner de Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Españ Guatemala, México, Perú y Venezuela brindará charlas académicas), Ñam Innova (espacio de p nencias cortas bajo el lema: “Ideas que alimentan mundo”), Ñam Mercado (materias primas local ofrecida por sus propios productores), Ñam Teatr Ñam Cine y Ñam Literario.

PUQUIOS DE NASCA: MISTERIO RESUELTO Tras un análisis de varias imágenes satelitales del sur de Perú, se llegó a la conclusión de que los Puquios de Nasca (agujeros en espiral construidos en el desierto) funcionaban como un sistema de ventilación de una red de canales subterráneos. Según la BBC, fueron estructuras fundamen-

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tales para el sistema de irrigación y canalización que ayudaron a la cultura nasca, cuya existencia data del 200 al 600 d. de C., a llevar el agua hasta esa tierra árida. Para Rosa Lasaponara, del Instituto de Metodologías para el Análisis Medioambiental, los puquios “resultaron el proyecto hidráulico más ambicioso de la región de Nasca y proveían agua durante todo el año, no sólo para la agricultura e irrigación, sino también para necesidades domésticas”.

MÉXICO: UN BAR RESTAURANTE NO APTO PARA LOS QUE SUFREN VÉRTIGO Las barrancas del Cobre, en el estado de Chihuahua, al norte de México, será la locación del bar restaurante Biré Bitori que estará suspendido en el borde de un cañón y brindará increíbles panorámicas de las cascadas Basaseachi. El lugar elegido para la construcción es inimaginable. Se trata de un sistema de cañones cuatro veces más grande en extensión (60 mil km²) y casi dos veces mayor en profundidad que el Gran Cañón del Colorado. El proyecto, de TALL Arquitectos, consiste en un ediﬁcio de dos niveles cuyo balcón contará con piso transparente. Además, ofrecerá un área asentada sobre el suelo del barranco, que funcionará como acceso y estacionamiento. El restaurante estará enmarcado por grandes ventanales de vidrio, de modo que la visual se convierta en un componente esencial de la visita. En cuanto a la decoración, el lugar incluirá muebles y adornos elaborados por los artesanos locales. Y el menú se focalizará en platos autóctonos.

¿SABÍAS QUE… …El pequeño oriﬁcio que se encuentra en cada ventanilla del avión cumple una función de seguridad? La razón de su existencia es la de regular la cantidad de presión que pasa entre los paneles interiores y exteriores de la ventana. Otra de sus funciones es que no se empañen los vidrios. …Se creó un cochecito para bebés tan compacto que se puede transportar dentro de un bolso de mano? Con un diseño innovador, “Pockit”, de la marca GB, ingresó al libro de los Records Guinness en 2014 por su diseño extra compacto: mide 30 cm. por 35 cm. cuando está plegado. Esto lo hace ideal para llevar de viaje. Por ahora se consigue en Toysrus y en Buy Buy Babies, en Estados Unidos. …Un hombre en Oregon vive en un avión? Se trata de Bruce Campbell, quien ocupó un Boeing 727 que estaba fuera de servicio como su actual morada. Como consecuencia de su pasión

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por los aviones, Campbell tomó la decisión de vivir allí, por lo que compró la máquina, la desarmó y luego la volvió a ensamblar en el lugar donde se encuentra actualmente, rodeada de árboles. Hoy las alas las utiliza como terrazas, la cabina como sala de lectura y los pisos, que removió, los dejó transparentes de modo que se pueda ver la maraña de cables y dispositivos que tiene un avión. …Es exactamente la turbulencia? Habitualmente los aviones vuelan en un flujo de viento llano y liso, pero en ocasiones éste se agita como ocurre con las olas en el mar. Este aire turbulento puede ser causado por tres factores: una corriente térmica, en la que el caudal cálido se eleva a través del más frío; mecánico, cuando una montaña o estructura de grandes dimensiones altera el ﬂujo normal del viento; y el que ocurre en el borde de dos espacios de movimiento de aire a la inversa, como si un piloto se cruzara con un chorro de aire para tomar ventaja del viento de cola.

Misceláneas del mundo de los viajes Somos 134.390 personas que amamos los viajes y formamos parte de la comunidad de Viajando.Travel en Facebook. Cada día les acercamos propuestas lúdicas, información e imágenes sobre el mundo del turismo. Aquí presentamos algunas consignas que generaron interés entre la gente. Si aún no formás parte, te invitamos a que participes.

¿Te animás a tomarte un cafecito en este bar? Algunas respuestas: NOEMÍ DANERI: Me da un poco de miedito. CRISTINA DEL CARMEN ADAMO: Supongo que será muy seguro

para todos.

ANA BERRONDO: Un sueño. SILVANA PAESINI: ¡Qué impresionante! TERESA SANDRA ELSIE ACOSTA: Imponente. LIDIA GRISELDA LEDESMA: Bello. NORMA MERLO: Lo voy a pensar. MARIA JOSÉ SEOANE: Espero que sea seguro.

Sí:

fans dijeron cenotes

No:

¿Qué nombre tiene este accidente geográﬁco que fue sagrado para los mayas y que en la Riviera Maya hay más de 6.000?

El 8 de marzo celebramos el Día de la Mujer invitando a nuestras fans a pedir un deseo: “Hoy me iría de viaje a…”. Esto nos respondieron: VIVIANA FERNÁNDEZ: Yo me voy a Cuba. ¡Qué

hermosa esa gente negra, su música, sus habanos…! DIANA SF: Me iría de viaje a Cartagena. TERESA LÓPEZ: Turquía. ADRIANA FATY PÉREZ ROMANO: París. GISELA MARCIGLIANO: Me iría de viaje a Salvador

(Bahía) una y cien veces.

MERCEDES PANIZZA: Me gustaría conocer mis raíces,

Italia.

MARI MOU: Yo a Grecia, mi sueño. ANA KARINA: Mi iría a Miami. MIRTHA GÓMEZ: Me encantaría conocer Cartagena.

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Otros:

18,18% 45,45% 36,36%

¿Preferís mar con olas para saltar y surfear o mar tranquilo para hacer la plancha? El ganador es… Mar sereno (38 respuestas) Mar con olas (4 respuestas) Otros (19 respuestas): cualquiera de los dos o ambos. Algunas respuestas: KARINA ROMAN: ¡La plancha es lo más! Pero un poco de swing marino no viene mal. El mar es too much.

LIDIA HERRERA: Cualquiera de los dos. Amo el mar. Mi lugar en el mundo. NORMA BEATRIZ MARINO: Los dos, el mar me

enloquece.

FERNANDA MOLINARI: Cualquiera es

hermoso e imponente.

ALICIA ADARO: Solo disfrutar del mar me hace feliz. SILVIA LINDENBAUM: Mientras haya

NORA BERTINI: Quiero todo lo

mar... no importa si bravío o sereno.

SANDRA ALZOA: En ese orden.

ELISA PESENTI: Me encanta contemplar el mar con olas y sin ellas.

relacionado con el mar.

Quiero mar en todas y cada una de sus versions.

CRISTINA CHION: Ni tan tan, ni muy muy, pero siempre la playa y el mar. PEREYRA LAURA: Los dos. Me encantaría conocer esas hermosa playas.

MIRADAS DE…

Tailandia

¿Qué nos relatan sobre Tailandia un profesional del turismo, una periodista y varios pasajeros? Ese destino tan lejano, pero que en los últimos años caló hondo entre los argentinos.

detienen sus actividades para cantar el himno. Eso sucede en las grandes ciudades. 7- La Fiesta de la Luna Llena: se celebra cada mes en la playa de Haad Rin de la isla de Koh Pha Ngan. Todos los mochileros que acuden a Tailandia hacen una parada obligatoria en esta ﬁesta playera a la que acuden mensualmente 20 o 30 mil personas de todas partes del mundo. 8- El ciclomotor: familias enteras lo utilizan y también los extranjeros en la versión de tuktuk. Es el medio de transporte más barato para trasladarse de un lugar a otro en las grandes ciudades.

…La periodista?

¿Qué dice de Tailandia… …El profesional del turismo? MAURICIO MAJORANO, responsable de Marketing de la empresa King Midas: -“Recomiendo ocho actividades para hacer en Tailandia: 1- Los masajes: son baratos y buenísimos. Tan es así que casi cada día no dudarás entre hacerte un masaje o tomarte una cerveza, ya que ambos placeres están casi el mismo precio. 2- La gastronomía: uno de los platos más conocidos es el padthai, un salteado en wok de ﬁdeos de arroz con huevos, salsas de tamarindo y pescado, pimiento rojo, brotes de soja, gambas, pollo o tofu, y decorado con cilantro y maníes. Aconsejo probarlo en los puestos callejeros, junto con algún jugo natural. 3- Altares en las calles: observar las construcciones que se levantan por todas partes en honor a Buda. La religión está muy presente en este país. 4- Monjes de naranja: están por todos lados, con su indumentaria naranja, sus ojotas y sus cabezas rapadas. Se dedican a la vida contemplativa. En algunos templos se puede hablar con ellos e intercambiar visiones del mundo. 5- Mercados: tanto en Bangkok como en Chiang Mai se despliegan espacios para la venta de artesanías, alimentos, indumentaria y artículos varios. Allí el regateo es ley. 6- Himno: a las 18 los habitantes de Tailandia

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GABRIELA MACORETTA: Al caminar por primera vez por las calles de Bangkok, una de las primeras impresiones que tuve fue la de un desconcierto total. Los colores, los letreros vistosos e incomprensibles, los aromas de los puestos callejeros de comida, el caos de tránsito, los apacibles templos budistas y la gente –siempre tranquila, amigable y amable, ya que la idea del karma está muy arraigada en la sociedad– convivían en una extraña armonía. Sin embargo, de alguna manera sabía que sólo estaba viendo la superﬁcie de un “algo” muy profundo. Un “algo” que sólo se iría develando con el transcurrir del tiempo. De pie frente a un templo, observando a los ﬁeles hacer sus ofrendas y pidiendo por sus urgencias, junto con una gota de lluvia de la calurosa y húmeda ciudad se deslizó por mi

frente la palabra “satori”. Como en un juego de causas y azares recordé que es un término que designa la iluminación en el budismo zen. Es su propia razón de ser y análogo al concepto de creatividad, en el sentido de que reconcilia oposiciones aparentes; se reconoce como el momento de descubrimiento que surge al clariﬁcar una paradoja. En ese instante y en ese sentido, entendí que Bangkok bien puede considerarse una gran paradoja. También, vale mencionar que este gigante urbano y económico del sudeste asiático no se llama realmente Bangkok, sino Krung Thep Maha Nakhon (“La ciudad de los ángeles”). Y de un tiempo a esta parte viene experimentando un notable proceso de modernización que se amalgama a su cultura milenaria. Todo se conjuga en la capital tailandesa. Por momentos, una ciudad endemoniada. Pero siempre la ciudad de los ángeles. Bangkok: una gran paradoja.

…Los lectores? GRACIELA TORNÉ: Es un país maravilloso. Yo lo dividiría en centro, donde se encuentra la capital Bangkok, que es una hermosa ciudad; el norte, caracterizado por su historia y su cultura; y el sur, con sus playas increíbles. Recomiendo permanecer por lo menos 20 días. MATILDE BOGANI: Es un lugar mágico digno de permanecer el mayor tiempo posible recorriendo sus calles y sus santuarios. MARÍA CRISTINA CASCANTE: Las

playas son paradisíacas, su cultura impresionante. Se pueden combinar las dos cosas. Vale la pena: es un paraíso. VALE BERSTEIN: Playa y cultura,

ambas propuestas son ideales para combinar en Tailandia. Sin una de ellas no tendría la magia que tiene. LETICIA ESPERON: Paisaje paradisíaco, cultura, diversión, placer total. GRACIELA TORNÉ: El templo blanco en honor a la reina es lo más maravilloso que vi en ese país.

LIBROS

NUEVA YORK DE CERCA

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Cristian Bonetto Lonely Planet

Nueva York es uno de esos destinos que hay que visitar al menos una vez antes de irse de este mundo. Y si es posible volver tantas veces como podamos, porque es dueño de un dinamismo único que lo hace mutar con el paso del tiempo. Tanto para los que ya la conocen como para los que sueñan con desandar sus calles en alguna oportunidad, Lonely Planet reedita esta guía por quinta vez para mostrarnos todo lo que ofrece este fascinante sitio, incluyendo sus novedades. Práctica y sencilla de utilizar, la publicación contiene un mapa desplegable, además de sendos planos, fotos y una vasta información presentada en forma muy ordenada. Así, uno de los capítulos brinda una “guía rápida” para saber qué hacer. También ofrece datos sobre los sitios de interés, paseos, experiencias, vida local, trucos y consejos útiles para no perderse nada de una de las ciudades más importantes del mundo.

LA MEJOR COMIDA CALLEJERA DEL MUNDO

MARKETING TURÍSTICO

A.A.V.V.

Philip Kotler John Bowen James Makens

Lonely Planet

Pearson

El corazón de la cultura y la gastronomía de un país se encuentra en sus calles, en los puestos que se arman sobre las veredas, los cuales muchas veces no ﬁguran en las guías de viajes. Este libro es una excepción, ya que justamente rastrea los sitios donde hallar los mejores y más auténticos platos de cada destino. Chivitos en Uruguay, takoyaki en Japón, full mudammas en Egipto, churros en España o hot dogs en Estados Unidos, son algunos de los bocados al paso que se mencionan en esta publicación. A lo largo de sus 224 páginas también despliega 100 recetas típicas con instrucciones claras y sencillas para poder preparar los platos en casa, incluyendo una mención de los ingredientes exóticos y las alternativas de dónde comprarlos.

Estudiantes y profesionales del turismo y/o del marketing tienen a su disposición la presente herramienta que en su sexta edición recién salida al mercado ofrece en forma didáctica información clave para entender el ABC de este espacio del conocimiento. Además incluye datos para comprender el comportamiento de los consumidores, la conformación de estrategias de promoción y distribución, y las tendencias en marketing electrónico. Al constituirse como un material de estudio y consulta, este libro presenta casos reales, resúmenes claros, conceptos fundamentales con sus deﬁniciones, recuadros, gráﬁcos, tablas y ejercicios. El material lleva el aval de los autores, referentes en el tema y grandes conocedores de la mejor forma de transmitirlo.

TOP 5 DE LIBROS MÁS VENDIDOS

1 Sureste Asiático para Mochileros, de Lonely Planet en castellano 2 Lo Mejor de Italia, de Lonely Planet 3 Lo Mejor de Japón, de Lonely Planet 4 Noruega, de Lonely Planet 5 Croacia Guía Azul

PAÍSES ESCANDINAVOS A.A.V.V.

Lonely Planet

Una geografía de naturaleza extrema con lagos, fiordos y montañas; ciudades ordenadas e historia de vikingos; la tierra del sol de medianoche y el Polo Norte: hay mucho para ver y descubrir en los países escandinavos. A la hora de organizar el viaje, esta guía de Lonely Planet resulta de gran utilidad, ya que compila toda la información acerca de los siguientes sitios: Noruega, Suecia, Finlandia, Islandia, Dinamarca, islas Feroe, Tallin y San Petersburgo. Además, y como es habitual con las guías de Lonely Planet, despliega 77 mapas, datos sobre 104 parque nacionales y más de 30 especialidades culinarias que constituyen un buen complementos para el resto de la información. De este modo, el nuevo diseño, los mapas así como los listados de los servicios contribuyen a una mejor y más rápida lectura cuando el viajero se encuentra en destino.

4 CENTROS TERMALES DE ARGENTINA

AGUA BENDITA

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En la vasta geografía argentina encontramos varios centros termales que con el tiempo se convirtieron en destinos turísticos. Hoy la gran mayoría cuenta con hoteles dotados de spas y también con actividades complementarias para satisfacer los intereses de todas las edades.

VILLA ELISA.

RÍO HONDO. R

Ubicadas en Entre Ríos, Termas Villa Elisa constituye un espacio único para el descanso, el placer y el cuidado de la salud. Veamos por qué. El agua termal salada surge desde los 1.036 m. de profundidad, a una temperatura de 40ºC en boca de pozo, siendo clorurada sulfatada sódica, de fuerte mineralización. Su principal fuente de administración es a través de baños, duchas e inhalación. Entre los mecanismos de acción terapéutica del agua termal hay que destacar la estimulación de las funciones celulares, trofismo celular y actividad del metabolismo; empleo en enfermedades pulmonares obstructivas crónicas, aprovechando el efecto mecánico; recuperación de intervenciones quirúrgicas del aparato locomotor, lesiones traumáticas, afecciones reumáticas crónicas y rehabilitación neurológica por sus efectos térmicos, analgésicos y antiinflamatorios; entre otras. Con relación a la infraestructura, el parque termal cuenta con piscinas de diferentes usos y temperaturas (dos de tipo pasivo con hidrojets y cinco recreativas), algunas semicubiertas calefaccionadas, así como servicio de enfermería y guardavidas permanente. Cabe destacar el spa, que invita a disfrutar de circuitos antiestrés, tratamientos estéticos y descontracturantes, entre otros. La propuesta termal puede complementarse con actividades recreativas como la realización de caminatas, paseos en bicicleta o karting a pedal; y la práctica de tenis (dos canchas) y golf (campo de 9 hoyos). Además, posee un lago artificial de más de 4 ha. con animales autóctonos y pintoresca vegetación. En las inmediaciones, hay opciones de turismo rural, histórico y cultural; como también el Parque Nacional El Palmar y el Palacio San José. Dentro del complejo el visitante encontrará una variedad de alojamiento, entre bungalós, hoteles de 3 y 4 estrellas, y camping, acompañado de una importante oferta gastronómica (restaurante, confitería, snack bar y proveeduría).

Con larga tradición en turismo termal que data de fines del siglo X XIX (aunque hay indicios que fueron utilizadas por los incas en la ép época prehispánica), Las Termas de Río Hondo están asentadas sobre 14 napas mesotermales con agua mineromedicinal. Esto significa qque se trata de toda una ciudad termal y no de un pequeño centro, d donde en cualquier vivienda u hotel uno abre la canilla y accede a los beneficios curativos de este líquido transparente y mágico. El agua contribuye al crecimiento de las células, la mejora de la actividad orgánica, el alivio de reumatismos, así como de problemas respiratorios, eccemas en la piel y psoriasis, entre otras dolencias. Todo eso ocurre en Las Termas, ubicadas en la provincia de Santiago del Estero, a 68 km. de la capital. Conocidas antiguamente con el nombre de Yacu-Rupaj (“Aguas Calientes Milagrosas”), saltaron a la fama en 1884 con la construcción del primer establecimiento de alojamiento. Sin embargo fue recién en diciembre de 1956 cuando se la reconoció como ciudad. Actualmente los viajeros pueden descubrir el placer del baño termal en los diferentes centros e incluso en las mismas habitaciones de los hoteles. Las aguas surgen a temperaturas de 30°C a 65°C. Con la agradable sensación de calma y relax que regalan los tratamientos termales, los viajeros tendrán la tratamient opción de disfrutar de otros numerosos atractivos locales. atrac Así, As la terapia termal es posible complementarla con compras de co artículos de cestería, la visita al ar Museo del Automóvil y al autódromo M internacional, donde se disputa el in MotoGP, la isla del río Dulce o un M paseo por el centro de la ciudad. pase

4 CENTROS TERMALES DE ARGENTINA

CACHEUTA. C Las aguas de esta parte de Mendoza L pro provienen de deshielos y discurren metros abaj abajo elevando su temperatura y absorbiendo los minera minerales que se encuentran en el camino. Los benefic beneficios de este líquido bendito sumado a la infraestructura del lugar y al entorno precordillerano conforman una oferta ideal para los que buscan termas. Ubicadas a menos de 40 km. de la ciudad capital, en un valle enmarcado por cerros de más de 3.000 m., las termas están beneficiadas por un clima templado con una temperatura media anual de 14°C. El establecimiento cuenta con tres programas: Termas Spa Full Day con almuerzo incluido, plan para quedarse en el hotel del complejo con todo incluido o la posibilidad de disfrutar del Parque de Agua Termal. El primer caso contempla una jornada completa de 10 a 18.30 para utilizar el circuito cubierto, compuesto por piletón con burbujas y chorro, pediluvio, fango termal, secador, rincón de duchas, piscina con cascadas, flotarium, zona de relax, bañera con ducha escocesa y gruta con vapor; así como el área descubierta, con más piscinas, solario, áreas de relax, reposeras, entre otros. A todo esto se suman los tratamientos opcionales. El programa con estadía incluye alojamiento, acceso al circuito termal, los masajes, las comidas, las propuestas de turismo aventura y el uso de las instalaciones del hotel. Mientras que el Parque de Agua ofrece actividades en el nivel superior: piscinas, juegos interactivos para niños y tobogán corto, abierto todo el año; al igual que en las piscinas inferiores (operativas del 21 de septiembre a Semana Santa) con río lento, vapor y tobogán largo. Esto se complementa con quinchos y parrillas, vestuarios, restaurante y almacén; con la posibilidad de contratar actividades de aventura. En cuanto a las virtudes del agua y sus sales, son recomendables para tratar, con la debida asistencia médica, afecciones óseas y musculares, dermatológicas, traumatismos y lesiones deportivas. Además, la atmósfera de Cacheuta se caracteriza por su ionización negativa que incide en la relajación y en la sensación de bienestar.

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ROSARIO DE LA FRONTERA. Las surgentes de Rosario de la Frontera –a 176 km. de la ciudad de Salta– hallan en su emblemático Hotel Termas el sitio ideal donde aprovecharlas. Desde distintas profundidades surgen nueve manantiales con aguas de variadas características y temperaturas. El complejo, habilitado desde abril de 1880, está situado a los pies de las sierras, a 935 msnm. Su fundador fue Antonio Palau, quien en un principio abrió caminos y desmontó la vegetación, para luego levantar una precaria ediﬁcación de casillas de madera cerca de las fuentes, naciendo así el primer pabellón de baños termales de Sudamérica. Luego siguieron las piletas y el primitivo hotel que se llamó “Martín García”. Por el establecimiento han pasado personalidades ilustres como los presidentes Domingo Sarmiento, Bartolomé Mitre, Nicolás Avellaneda e Hipólito Irigoyen; la escultora Lola Mora y Tomás Anchorena, entre otros. Recientemente se refaccionaron varios sectores del complejo para brindar mejores comodidades a los huéspedes. El elegante hotel cuenta en la actualidad con habitaciones donde surgen aguas termales y que están equipadas con calefacción; dos piscinas con cuatro variedades de aguas termales; snack bar y restaurante donde se sirve el desayuno buffet; cancha de golf de 9 hoyos, tenis y juegos infantiles, son algunas de las comodidades. En cuanto a los tratamientos, se ofrecen baño de vapor sulfuroso que ayuda a limpiar las vías respiratorias y alergias, y a desintoxicar y limpiar la piel; baño de inmersión, indicado para dolores musculares, óseos y reumáticos; cataplasmas de barro, para afecciones afeccione musculares; barro completo y con pincel, la piel; o vapor ferruginoso para para recomponer r anemias y problemas respiratorios, entre otros. ane Todo esto bajo la supervisión de enfermeros To profesionales. p

1010 planes para hacer en

destinos

CARIBEÑOS La playa es el común denominador de todos los destinos caribeños y el objetivo esencial para cualquier viajero que desembarca en esos conﬁnes paradisíacos. ¿Pero qué otras propuestas ofrecen? Les contamos las actividades para hacer en cada lugar, que los hace únicos y diferentes entre sí.

Oﬁcina de Turismo de Jamaica | Oﬁcina de Turismo de Cuba | Consejo de Promoción Turística de México (CPTM) | Ministerio de Turismo de República Dominicana | Aruba Tourism Authority

En cuanto al museo, se ofrece un tour de 1 hora 15 minutos que incluye la visita a la morada principal ocupada por el artista en 1981 y al estudio de grabación. Además de estos lugares, se organizan en la isla eventos que rinden tributo a la leyenda del reggae: uno de ellos es Bob Marley Birthday Bash, que se desarrollará del 1° al 6 de febrero de 2017 en Negril, y que desplegará música, pero también otras expresiones artísticas y gastronómicas.

En Cuba, conocer su rica historia a través de sus ciudades. En Jamaica, rendirle un tributo a Bob Marley. “Creamos música tan contagiosa que se propaga alrededor del mundo”, dicen los jamaiquinos a propósito del ska de los 60 y del reggae de los 70. Esta vez nos sumergimos en ese mundo de cadencia acompasada y ritmo pegadizo para tomar algunos de los tours que se organizan en la isla. Muchos salen de Ocho Ríos y desembarcan en Saint Ann Parish, donde se encuentra el mausoleo de Bob Marley, desandando un camino sinuoso y enmarcado por el verdor de la naturaleza. Cabe la posibilidad de extender el circuito hasta Kingston para visitar el museo (son cinco horas en total). Sobre el mausoleo hay que decir que se trata de la casa natal de Marley, rodeada de árboles frutales, plantas de café y cultivos de marihuana, donde yacen los restos del cantante, así como los de su madre y hermano. Si bien consta de dos salas, donde componía, comía y dormía, el lugar conserva una mística especial que se enciende con las leyendas, la muestra de cariño de sus fans y los acordes del reggae.

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Epicentro de la historia cubana, La Habana anida un pasado sumamente rico y bien conservado que se deja ver en sus ediﬁcios, autos y también en su gente que amigablemente le regala al visitante algún relato. Comenzamos con un recorrido a pie por el Centro Histórico de La Habana Vieja, Patrimonio Cultural de la Humanidad y muestra acabada de la arquitectura colonial. El Castillo de los Tres Reyes del Morro, la Catedral, el Malecón y el Capitolio forman parte del listado de sitios de interés clásicos. Pero entre los imprescindibles están la Plaza y el Museo de la Revolución para ayudarnos a comprender el proceso histórico que transitó Cuba. La premisa es completar este viaje hacia el pasado con

una travesía que traspase los límites de la capital. Santa Clara, por caso, conserva las huellas de las guerras de liberación y el memorial de Ernesto Che Guevara, así como los restos de varios compañeros de lucha. Cerca están Cienfuegos y Trinidad: la primera detenta la huella francesa en su conﬁguración citadina, y la segunda es un tesoro histórico a cielo abierto. Hacia el mismo sentido, en dirección este encontramos más ciudades en las que vale la pena detenerse: Camagüey, cuna de importantes personalidades y sede de hechos históricos; y Santiago de Cuba, con el cementerio donde yacen los restos de José Martí, el Museo Histórico 26 de Julio y la Granjita Siboney, escenarios de la lucha encabezada por Fidel Castro. Con Bayamo y Baracoa cerramos el derrotero.

En el Caribe mexicano, visitar las ruinas mayas.

El legado maya se puede palpar en varios lugares, pero hoy nos ocuparemos de los que despuntan en la península de Yucatán. La civilización conformó un imperio con importantes desarrollos, en especial en las ramas de la escritura, el arte, la arquitectura, la matemática y la astronomía. Hay tres sitios imperdibles para conocer en la zona: Chichén Itzá, Tulum y Cobá. El primero consta de dos sectores para visitar: uno es el Chichén viejo, donde se encuentra el Ediﬁcio de las Monjas y la iglesia, y el Caracol, de planta cilíndrica, que servía como observatorio astronómico. El otro sector es el Chichén maya-tolteca. Allí, frente a la plaza ceremonial, se erige el Castillo o Pirámide de Kukulkán, el Templo de los Guerreros o de las Mil Columnas y el Juego de Pelota. Por su parte, Tulum se emplaza sobre el Caribe, con lo cual es posible terminar el recorrido con un momento relajado en la playa. Esta fortaleza maya, que tuvo su apogeo cerca del año 1200, consta del Templo de los Frescos, donde se presentan las serpientes mitológicas; y El Castillo, con funciones ceremoniales y también de faro. Cobá, por último, fue uno de los asentamientos más importantes del período clásico al albergar a unos 50 mil habitantes. Allí se levanta la pirámide más alta de la península de Yucatán, de 40 m., de manera que si el visitante se anima a treparla obtiene como recompensa una vista increíble de la zona.

En Saint Lucia, disfrutar de la aventura en la selva y la montaña.

Bendecida por la madre naturaleza, materializada en selvas, montañas y volcanes, Saint Lucia promete adrenalina sin límite. Los cerros Piton, que se levantan en el sur de la isla, desafían a una escalada cuyos pasos intermedios son plantaciones de cacao, azúcar y banana. El sendero completo puede durar entre cuatro y cinco horas de ascenso, pero como corolario accedemos a una panorámica única de la isla y el mar. Otra alternativa es animarse a la tirolesa, la cual se localiza en Petit Piton, para obtener vistas del histórico enclave de Sufriere y del mar Caribe. Asimismo, en la zona es posible realizar una excursión en mountain bike hasta una antigua plantación de azúcar. Hay varios senderos con diferentes grados de diﬁcultad. La costa este también puede explorarse en bicicleta por la selva hasta la cascada de Dennery, para refrescarse y luego continuar camino bordeando el mar. Rainforest Adventures, en Bobonneu, compila varias actividades de aventura y paseos para toda la familia, ya que cuenta con un cablecarril que circula por la selva, una tirolesa con 18 plataformas, programas de birdwatching y caminatas por toda la geografía.

En República Dominicana, bailar merengue y bachata.

El ritmo se adueña de cualquier cuerpo y lo impulsa a dar varios pasos de baile. Así es el merengue, el género musical originario de República Dominicana, que se maniﬁesta a través del acordeón, la güira y la tambora, la tríada de instrumentos que reﬂeja la síntesis de tres culturas: española que nos lega el acordeón, la de los indios taínos (la güira) y la africana (la tambora). Nacido en el siglo XIX, el merengue fue mutando con el tiempo y según los lugares. Hoy se lo identifica con la región del Cibao, ocupada por las provincias de Santiago y Puerto Plata.

En Santiago de los Caballeros es posible visitar el Centro de la Cultura donde habitualmente suelen presentarse variados espectáculos artísticos. Cuando cae la noche el paseo debe continuar por la Calle del Sol, con restaurantes, bares y propuestas para tomar contacto con el merengue. En Puerto Plata la movida del merengue suele presentarse en las terrazas, donde se baila hasta muy tarde. También danzan bachata y salsa. Samaná es otro importante polo turístico donde animarse a dar algunos pasos. En Las Galeras es habitual que después de la playa la gente se dé cita en la calle Principal para disfrutar del baile.

En St. Martin, deleitarse con los platos locales.

La combinación de recetas e ingredientes locales sumados al savoir-faire europeo y la larga tradición gastronómica francesa le otorgan a St. Martin el mote de capital culinaria del Caribe. Pescados y mariscos son protagonistas de la mayoría de los platos del lado francés de la isla, preparados en buñuelos como entrada o acompañando una ensalada, court bouillon o sopa de pescado, pasteles rellenos de camarones, y propuestas a base de langosta.Todos los platos, incluyendo algunos hechos con cerdo y cordero, son bien condimentados con especias locales, salsas con espíritu creole y frutos tropicales. Los restaurantes se concentran en Anse Marcel, los cuales están rodeados por jardines tropicales y por la marina; Baie Nettlé, situado entre el mar y la laguna; Orient Bay, que se levantan sobre la playa; y en mayor proporción en Grand Case, la meca de la cocina en St. Martin, donde todos los martes de enero a abril se concentra la movida a partir de las 18. Como souvenir es posible llevarse una delicia local: una botella de Guavaberry, tradicional licor producido con ron, azúcar negra y frutos de guavaberrys que crecen en forma salvaje en el centro de la isla.

En Colombia, participar de la movida nocturna. Con espíritu alegre, siempre predispuestos a entablar una conversación y a hacerse amigos, los colombianos reciben a los visitantes con los brazos abiertos. Y los invitan a disfrutar de la noche, muy animada en la mayoría de los destinos turísticos.

Comenzamos por Bogotá, que ostenta varios espacios a ese ﬁn: Parque de la 93 y la Zona Rosa concitan el interés de los noctámbulos. Pero si hay un sitio imperdible en el derrotero es Andrés carne de Res, un bar muy particular con una curiosa y ecléctica ambientación, un menú original, y diversión asegurada. Cartagena es otro de los destinos con sitios para quedarse hasta altas horas: la Calle del Arsenal se presenta como la vía exclusiva del entretenimiento. Mientras que en las proximidades de la Torre del Reloj, una serie de bares se alinean frente a la muralla conformando la ruta de la salsa. Dónde Fidel, La Habana, Bazurto Social Club y Quiebra Canto, son algunas de las propuestas más auténticas de la noche local. Después de una jornada de sol y playa, en San Andrés el programa continúa en los bares y discotecas del centro y de los propios all-inclusive.

En Aruba, animarse a los deportes náuticos.

Situada fuera del área de huracanes y dominada por una geografía árida, en Aruba siempre reina el sol y también los vientos alisios. Es precisamente esa característica que le permite consagrarse como un destino ideal para la práctica de deportes náuticos. Windsurf y kitesurfing son las opciones más usuales: las playas Fisherman´s Huts y Andicuri constituyen los escenarios para estas actividades, mientras que Boca Grandi es ideal para los más experimentados. A fines de junio, además, se realiza el Aruba HiWinds, una competencia de carreras de slalom y estilo libre. Wariruri, en la vía que lleva al puente natural caído pasando los molinos de oro de Bushiribana, es la meca del bodysurfing y el surfing. Más allá, Dos Playas tiene olas más rápidas, superficiales y poderosas. Otras actividades como el buceo, el kayak, la pesca y el parasailing también están disponibles, al igual que los paseos en catamarán o en submarino. Destacamos dos propuestas que salen de lo convencional: el sea trek, la caminata submarina que se hace sin necesidad de contar con las habilidades de buzo; y el seabob, un vehículo de propulsión submarina que va por debajo del agua.

J U N I O 2016 -

En St. Barth, sentirse como un rey.

Al no hallar tesoros sino tan solo un terreno yermo, ni Colón ni los colonizadores que llegaron con posterioridad demostraron interés por Saint Barthélemy. Quien tuvo más visión de futuro fue el magnate Rockefeller, quien en los años 50 compró unos terrenos. Ése fue el inicio de la escalada a la fama de la isla que como destino top del Caribe. La regla aquí es conservar la exclusividad y la privacidad. Por eso, no existen grandes hoteles, sino pequeñas estructuras (con un promedio de 20 habitaciones), restaurantes de gran nivel y spas. También es frecuente alquilar villas de lujo, enmarcadas por la naturaleza y que miran al mar.

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De puerto de paso y reabastecimiento a marina con yates de millonarios, la capital de la isla, Gustavia, supo atesorar el encanto de otros tiempos: su ejido urbano cuenta con sitios históricos bien mantenidos –mansiones coloniales y construcciones administrativas– jalonados con escaparates comerciales donde se levantan joyerías y tiendas de marcas internacionales. El paseo debe terminar en una terraza de algún café de moda para ver y dejarse ver por el resto de los visitantes. La gastronomía, como no podía ser de otra manera, está a la altura de las circunstancias ofreciendo restaurantes de primer nivel, con varios exponentes de la cocina francesa.

En Turks and Caicos, desembarcar en todas (o algunas) islas. El archipiélago de Turks and Caicos está conformado por 40 islas y cayos, de los cuales solo ocho están habitados, cada uno de ellos con una personalidad y un espíritu bien diferente. De manera que una de las posibles consignas es conocer varios,

teniendo en cuenta que la mayoría se encuentra a 10/25 minutos de vuelos de Providenciales, la isla más turística. Y muchas están accesibles también por barco (operan ferries regulares desde North a Middle Caicos, caracterizadas por el ambiente apacible). Providenciales alberga una amplia oferta de alojamiento y entretenimiento, aunque nunca veremos grandes aglomeraciones. Grand Turk y Salt Cay despliegan algo de historia de esta parte del Caribe y, además, aseguran puro relax en la estadía, en un ambiente más rústico. Middle Caicos y North Caicos se destacan por sus ambientes naturales: bosques exuberantes, cuevas y puntos donde ver ﬂamencos. South Caicos, en tanto, es el centro de la pesca por antonomasia, donde conseguir la mejor langosta y caracoles, protagonistas de varios platos en todas las islas.

J U N I O 2015 -

ARGENTINA

Estreno de temporada

Los centros de esquí de Argentina están prestos para iniciar una nueva temporada. Como es habitual, los complejos ponen toda la carne al asador para sorprender al visitante con renovadas propuestas y actividades. Estas son las noticias de 2016.

PENITENTES Una de las principales incorporaciones es la inauguración de la tirolesa. Además, habrá promociones para ski week y medio ski week. Recordemos que uno de los espacios más destacados del complejo es el parque para snowboard; tanto en las modalidades free style, freeride y extremo.

LAS LEÑAS El 20 de agosto celebrará el Día de la Montaña y la Ecología en el marco de la campaña de concientización del cuidado del medio ambiente que se implementa en Las Leñas. Habrá actividades diferenciadas por edades, se formarán patrullas de limpieza y más actividades vinculadas al tema. Otro de los espacios destacados es el museo institucional donde exhibe parte de su historia como también la riqueza natural del medio ambiente. Por otra parte, Winter Channel, el canal 10, emitirá durante toda la temporada invernal imágenes por el circuito interno de TV del complejo.

CAVIAHUE El Grand Hotel inaugurará las áreas de Fitness y de Spa & Wellness, con piscina lúdica con cascada y chorros a presión, minipiscina, sauna seco, baño turco, ducha escocesa y sector de masajes. Por otra parte, el centro sumará una cinta transportadora “carpet lift”, medio de elevación ideal para que los principiantes accedan a sus primeras bajadas con mayor comodidad. Hay paquetes especiales para las vacaciones de invierno con aéreos con LAN, pases, equipos de esquí y alojamiento con desayuno por siete noches en el Grand Hotel o el Hotel Nevado.

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LA HOYA CHAPELCO Después de la inauguración de la Silla Cuádruple de Mocho en 2015, este año se concretó la reubicación de dos medios de elevación. El T-Bar del Palito brindará ascensos a mayor altura para deslizarse por la zona de la pista El Filito y el lift del Puente II conectará la zona de Pradera del Puma con las pistas El Camino y La Panamericana. Sobresale la plataforma de compra de online www.chapelco.com, que permite alquilar equipos, contratar clases, comprar pases o recargar el chip del año anterior, sumando beneﬁcios exclusivos, además de la red de 14 cámaras web que permiten ver en tiempo real el estado de la nieve y las pistas desde cualquier dispositivo.

Están disponibles las tarifas y promociones del centro de esquí para la temporada invernal 2016. Una de ellas es la “Semana Promocional”: comprando seis días se obtiene un día libre de manera consecutiva y comprando 10 días se obtendrán dos días libres consecutivos o alternados. Este centro de actividades ofrece la posibilidad de practicar esquí alpino, snowboard, free style, esquí de travesía y esquí fuera de pista. Es un centro de nieve ideal para aprender a esquiar ya que su pista de principiantes es amplia, segura y está rodeada de servicios para el esquiador. Mientras que, por otra parte, cuenta con uno de los snowparks más completos de mééri m rica ric ca, a, el el F llyyp paarrkkk.. Sudamérica, Flypark.

CERRO BAYO Para simpliﬁcar cualquier proceso, este año el e-commerce de Cerro Bayo permitirá realizar online todas las operaciones de compras de medios, clases y equipos. Por otra parte, el centro ha incorporado nuevas máquinas “pisa-pisa”, para lograr una mejor calidad de nieve. Cabe destacar que Cerro Bayo ofrece un programa para personas con discapacidad física, mental o sensorial, para que disfruten de la montaña a través del deporte y la recreación. Por otro lado, se ha implementado el pase Club Gold, mediante el cual el cliente accede a un servicio diferencial, con beneﬁcios como prioridad en los medios de elevación, acceso al Club Gold Lounge, estacionamiento exclusivo y reservas preferenciales de clases y restaurantes, entre otros servicios.

CATEDRAL El complejo sumará un nuevo sistema de Pase Online conectado a la plataforma de Ski Data, que permitirá agilizar el acceso a los medios de elevación. El visitante podrá comprar los pases de esquí en www. catedralaltapatagonia.com, desde cualquier lugar y en cualquier horario, lo que le permitirá llegar al cerro y acceder a la montaña sin pasar por las boleterías. Además, la empresa concesionaria adquirió cinco pisapistas, los cuales elevarán el estándar de la preparación de pistas y caminos. Otra de las novedades es el desarrollo de una nueva app denominada “Cerro Catedral OK”.

CERRO CASTOR Por primera vez los turistas tendrán la posibilidad de comprar sus pases de manera online, con anticipación y descuentos. Con el código que se obtenga a través de la web www.cerrocastor. com será posible cargar el pase del año pasado y dirigirse directo a las pistas de esquí, sin pasar por la boletería, con el consiguiente ahorro de tiempo y practicidad. Quienes visiten el complejo encontrarán la renovación total de la señalética con iluminación LED, mapas en diferentes puntos y la incorporación de nuevas redes de seguridad para el mejor funcionamiento de los servicios.

J U N I O 2016 -

Diversión más allá del esquí

Este año tendrá lugar la 30° edición del Tetratlón de Chapelco, que comenzará el 6 de agosto.

Las vacaciones en los centros invernales son atractivas para todos los visitantes, no sólo para los que practican esquí o snowboard, sino también para los que simplemente acompañan y buscan actividades más distendidas o en espacios cerrados. Para ellos la nieve también muestra su faceta más seductora.

invernal, con el marco de la caída del sol sobre el horizonte nevado, DJs en vivo y barras de tragos. Para quienes preﬁeren estar un poco más activos, este año tendrá lugar la 30° edición del Tetratlón de Chapelco, que comenzará el 6 de agosto.

Cerro Bayo | Chapelco

• LA HOYA: a pocos kilómetros de Esquel,

ara los viajeros que no gustan de esquiar o practicar snowboard las vacaciones de invierno en un complejo invernal no sólo son posibles sino atractivas, divertidas y muy calóricas. Los centros de esquí organizan actividades para el viajero que quiere estar en contacto con la nieve pero de manera más distendida y sin grandes esfuerzos físicos; y también para los que sólo preﬁeren mirar nevar desde la ventana, disfrutando de una buena mesa, una sesión de masajes o un espectáculo musical. A continuación un detalle con lo más destacado que ofrecen los complejos para quienes buscan unas vacaciones chill out.

• CATEDRAL: además de disfrutar de la belleza de San Carlos de Bariloche, este cerro permite realizar caminatas con raquetas por el bosque, circuitos en bicicleta y cabalgatas. Otra alternativa para la familia son las novedosas donas inﬂables, que se deslizan a gran velocidad por pistas especiale. • CAVIAHUE: en el nuevo espacio de Spa & Wellness del Grand Hotel, los huéspedes podrán disfrutar de momentos de relajación y propuestas para el bienestar. Mientras que en el Lobby Bar del hotel, el bartender prepara originales cócteles y bebidas espirituosas. Por otra parte, se desarrollan eventos como el Rugby Extreme, la Copa Snow Polo, el Festival Ambiental Eco Caviahue y las bajadas de antorchas, en los que el viajero puede participar como espectador.

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Cerro Bayo ofrece lo mejor de la gastronomía patagónica, acompañada de la belleza de Villa La Angostura.

• CERRO BAYO: Este centro de esquí está emplazado en Villa La Angostura, un destino pensado para las vacaciones en familia. Por eso pone especial atención en la generación de programas que contemplen actividades para todos los visitantes. Las propuestas recreativas en la montaña son caminatas sobre raquetas, canopy, patinaje sobre hielo y travesías en el bosque. Además, están diseñados programas de spa, opciones gastronómicas a base de los sabores típicos de Patagonia y salidas de compras hacia Chile, entre muchas excursiones.

• CERRO CASTOR: en el ﬁn de mundo y con un caudal de nieve asegurado, se pueden realizar paseos en trineos tirados por perros huskies y siberianos, caminatas con raquetas, paseos en motos de nieve y navegación en catamarán por el canal Beagle. • CHAPELCO: uno de los espacios más destacados donde disfrutar de la buena mesa, música en vivo y una vista increíble del volcán Lanín es el parador Pradera del Puma. Además, Chapelco organiza los mejores after ski de la temporada

este complejo invita a realizar caminatas con raquetas: las salidas son aptas para todo público y tienen una exigencia física moderada. Además, aquí se organiza la Fiesta Nacional del Esquí, en septiembre. Se trata de una celebración llena de música y color, que incluye competencias, desﬁles, espectáculos artísticos y la elección de la Reina Nacional del Esquí.

• LAS LEÑAS: ubicado en Mendoza, este centro propone a lo largo de toda la temporada eventos deportivos y competencias para todas las edades. A la vez que partidos de polo y rugby se presentan a modo de exhibición. La pista de snow-tubing para deslizarse en gomones inﬂables, los paseos en trineos y las excursiones en cuatriciclo son otras opciones. En tanto, el Parque Aventura ofrece un desaﬁante circuito aéreo con una tirolesa de 60 m. y puentes colgantes.

• PENITENTES: tubing y paseos en aerosilla son dos de sus actividades tradicionales a las que se suma este año la tirolesa. A su vez, el complejo dispone de una guardería abierta de 10 a 13 y de 14 a 17, donde se organizan actividades artísticas y didácticas para los más pequeños. La agenda de eventos del centro de esquí incluye desﬁles de modas, torneos de snowboard, ﬁestas con DJ invitados y espectáculos musicales, citas especiales para los visitantes.

Los más pequeños aprenden a esquiar mucho más rápidamente que los adultos, por eso las clases se brindan de manera separada.

Los miedos de la primera vez…

EN LA MONTAÑA

Siempre hay una primera vez para todo y tomar la decisión de aprender a esquiar puede traer aparejados muchos miedos y dudas sobre cómo organizar esta experiencia. En esta nota te brindamos consejos y tips a tener en cuenta antes de debutar en la nieve. Catedral Alta Patagonia

a sea solo, en familia o con amigos tener una primera experiencia en la nieve genera miedos y muchas inquietudes; desde cómo armar la valija, qué equipo de nieve usar, dónde hospedarse y si contratar o no un servicio de asistencia al viajero. En esta nota tres especialistas en brindar servicios turísticos vinculados a la nieve nos ofrecen sus referencias y sus consejos para que la primera vez en un centro de esquí sea lo más placentera y divertida posible.

LA VALIJA. Una de las dudas a despejar es la que tiene que ver con el armado de la valija. ¿Qué ropa usar los días que vamos al centro de esquí? Lo más recomendable es no utilizar una sola prenda, por más abrigada que sea. “Hay que vestirse por

capas porque de este modo se puede ajustar más rápidamente la temperatura corporal. Una recomendación importante es que la prenda que esté adherida al cuerpo no sea de algodón; porque si se humedece tardará más en secarse. Mientras que la última prenda debe ser una campera impermeable. Además, es fundamental llevar guantes (gruesos e impermeables) porque protegen las manos del frío y las raspaduras, gorro que cubra las orejas, anteojos de sol con ﬁltro ultravioleta, protector solar y labial. En algunos centros de esquí estas prendas no se venden ni se alquilan, por eso lo ideal es llevarlas desde casa”, explicó Fernando Larreategui, socio gerente de Routelle Viajes. Sobre este tema, Marcelo Bottino, presidente de Ote Travel Consulting, agregó: “Lo recomendable es poner en la valija un buen pantalón de esquí de duvet, lo más impermeable posible. Además de calza y camiseta térmica, y una campera impermeable. Un esquiador principiante tiene que estar bien abrigado porque no pasa tanto tiempo activo como los experimentados”. Con respecto al equipo para esquiar (tablas, botas, bastones y casco) las precauciones a tomar son diferentes. Lo ideal es rentarlos en el mismo centro de esquí, donde se ofrecen promociones semanales o mensualmente. “Si se alquila el equipo en Buenos Aires y estando en la nieve el esquiador siente que la bota le molesta, no la puede cambiar.

En cambio, si lo alquila en el complejo de nieve, sí. Además, el sistema de ﬁjación de la tabla para esquiar se puede desajustar y en el mismo lugar se arregla sin costo extra. En cambio si el equipo es de otra casa, sí cobran el ajuste. Otro dato a tener en cuenta es que los centros de esquí tienen convenios con las grandes marcas y los equipos que ofrecen en alquiler se renuevan todos los años. Mientras que otros locales de alquiler pueden ofrecer modelos de hasta cuatro años”, comentó Bottino.

CUÁNDO Y DÓNDE. Para deﬁnir qué destino y qué centro de esquí visitar, lo ideal es buscar el asesoramiento de un operador de viajes. Estos profesionales pueden recomendar qué lugar es el adecuado para el grupo de viajeros, sobre todo si hay niños y adolescentes. “Por ejemplo, a un grupo familiar le conviene ir a un complejo donde las pistas para principiantes, tanto de adultos como de chicos, estén más próximas. También es mejor visitar un centro donde haya espacios donde descansar o repararse porque los más pequeños no pueden estar todo el día expuestos al frío”, explicó Bottino. Sobre este tema Julián Parga, responsable de Operaciones en Station Travel, agregó: “La elección del complejo también debe deﬁnirse en base al hospedaje que se quiere contratar. Porque no todos tienen hoteles en la base y, en otros casos, es mejor dormir en la ciudad para aprovechar otros atractivos del destino”. Finalmente, Bottino aclaró que “para principiantes la mejor época para viajar es en la que hay menos gente porque, de lo contrario, las clases grupales son más numerosas y hay más tránsito en las pistas”.

LAS PRECAUCIONES. Si bien el esquí no se considera un deporte extremo, se recomienda tomar algunas precauciones para que la experiencia en la montaña sea 100% placentera: • En el caso de visitar un centro de esquí que este ubicado a más de 1.000 msnm hay que tratar de evitar el apunamiento con una dieta liviana, bebiendo mucha agua y evitando el alcohol. • Contratar un servicio de asistencia al viajero, porque en los centros de esquí sólo se brindan primeros auxilios de manera gratuita. Tratamientos más complejos tienen un costo adicional. • Tener siempre un mapa de pista a mano. • Contratar las clases de esquí antes de emprender el viaje y tomarlas desde el primer día que se visita al cerro. Están disponibles clases particulares y colectivas. Y las pistas para principiantes, intermedias y expertos están diferenciadas.

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Las mejores apps

os usuarios de los centros invernales no quedan fuera de la ola tecnológica, sino que pueden sacar buen provecho de ella gracias a apps especialmente orientadas a ellos. Ski & Snow Report (gratis para iPhone y Android) es la aplicación de esquí y snowboard más descargada del mundo. Lo más signiﬁcativo es que brinda información sobre el estado de la nieve y las pistas en más de 2.000 estaciones de esquí de todo el mundo, incluidas las más importantes de Argentina. A ello se suman informes de esquiadores, alertas de nieve polvo, mapas de pistas, pronóstico del tiempo y estadísticas históricas de caída de nieve. La última versión agrega noticias de la industria del esquí y galerías de fotos. Diseñada para deportes de nieve, Ski Tracks acompaña a los deportistas en su jornada en la montaña para registrar su actividad. De esta manera, el usuario puede recolectar todas sus estadísticas (ve-

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locidad, distancia recorrida, etc.) para luego compararlas miles de personas en todo el mundo. Incluso se pueden tomar fotos que, gracias a la geolocalización, el programa adjunta al mapa del itinerario efectuado. Lo bueno es que no se necesita señal de teléfono ni servicio de datos, aunque para registrar una jornada completa se debe emplear un celular con una batería eficiente. La descarga cuesta US$ 1. Por su parte, Peakfinder (a US$ 4) es una app que a través de la pantalla del celular exhibe los nombres de todas las montañas. El programa funciona offline y en todo el mundo, reconociendo más de 250 mil picos. Así, a través del uso del GPS, Peakfinder puede renderizar (incluso en panorámicas de 360º) paisajes ubicados en un rango de 300 km. En tanto, Vapp es un complemento ideal al momento de tomar fotos en la nieve. ¿Por qué? Por el simple hecho de que permite ordenar el disparo a través de comandos de voz. En nuestro país, los centros más importantes han desarrollado sus propias apps. La app de Cerro

Castor contiene funcionalidades que operan en tiempo real (previsión del tiempo, estado de la nieve, pistas y medios abiertos, así como los comunicados de redes sociales). Además, ofrece puntos de interés, servicios e infraestructura, que pueden verse en una lista o a través de un mapa interactivo. Catedral desarrolló una nueva app –“Cerro Catedral OK”– para Android, iPhone y Windows Phone, con dos importantes servicios. Por un lado el Ski Tracker, que permite registrar los recorridos en la montaña y compartirlos en las redes sociales; y por otro la posibilidad de hacer una llamada de emergencia al S.O.S. del complejo. A esto se suma la información la información habitual del centro. Chapelco también suma su app, a través de la cual el usuario recibe en tiempo real el estado de pistas, los medios de elevación y el clima, además de mapas y novedades de la temporada. Las Leñas y Caviahue disponen de guías descargables –llamadas Agui– con variados datos: mapa de pistas, sugerencias de hoteles y rentals, etc.

ES TA DO S U N I D O S

LAS VEGAS

Un oasis de neón en el desierto

Si bien su inﬁnidad de casinos sigue atrayendo a jugadores del mundo entero, en los últimos tiempos la famosa ciudad de Nevada se convirtió en un destino ideal para diversos tipos de viajeros, con una amplia oferta de variadas atracciones para todos los gustos y edades. Leonardo Larini | redaccion4@ladevi.com Interamerican Network, Gabriela Macoretta y Leonardo Larini

esde hace unos años, Las Vegas ha dejado de ser únicamente “la capital del juego” y se ha transformado en un destino para todo tipo de viajeros, incluso para grupos familiares. Porque más allá de los casinos, que obviamente siguen funcionando en los hoteles, y convocando a jugadores del mundo entero, actualmente

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la ciudad cuenta con una oferta turística que contempla atracciones para todos los gustos y edades. Y son tantas las propuestas que hasta se podría aﬁrmar que una estadía estándar de cinco días no alcanza para adentrarse por completo en el fabuloso mundo de la urbe más grande del estado de Nevada. En ese contexto, para tomar el primer contacto, nada mejor que recorrer el famoso The Strip –la avenida principal, que de noche estalla en neones– y entrar a conocer los magníﬁcos hoteles ubicados en sus extensas cuadras, cada uno una atracción en sí mismo. Entre los imperdibles se cuentan el New York New York, en el que se puede disfrutar de una vertiginosa montaña rusa; el Bellagio, que por las noches regala un maravilloso espectáculo de aguas danzantes en su fuente principal, sobre la calle, al ritmo de famosas canciones clásicas; el Luxor, que emula una pirámide egipcia y asombra con su monumental interior; The Venetian, que replica y homenajea a Venecia; y el Circus Circus, que alberga no sólo un circo permanente sino un inmenso y moderno parque de diversiones.

Para recorrer esta famosa arteria hay a disposición un servicio de bus que sirve para aliviar las largas caminatas y llegar, por ejemplo, a la deslumbrante torre Stratosphere, ubicada en uno de los extremos de la avenida, que con sus 350 m. es el ediﬁcio más alto de Las Vegas y de Nevada. Inaugurada en 1996, cuenta con dos miradores situados a 280 m. del suelo, uno interior –de paredes oblicuas y cristal–, y otro exterior, que regala estupendas vistas, sobre todo a partir del atardecer. Además, en su parte superior hay vertiginosas atracciones para los más valientes, tal el caso del Big Shot, con caída libre desde 50 m.; el X-Scream, una especie de montaña rusa que “se sale” del ediﬁcio hacia el vacío; y el Insanity Ride, un carrusel con “sillas voladoras” que también funciona en el aire.

UN INFINITO MUNDO DE ATRACCIONES. Siguiendo hacia el Downtown en el bus se llega a lo que fue la primera zona de hoteles y casinos de Las Vegas, donde ahora se encuentra la calle peatonal Fremont. En cinco cuadras de esta arte-

El fascinante brillo de una ciudad única.

LA CIUDAD DE LOS CASAMIENTOS Otro de los atractivos de Las Vegas son las bodas, que pueden concretarse en cualquiera de las múltiples capillas de la ciudad y los hoteles. Las hay tradicionales –que incluyen el testigo, las ﬂores, el fotógrafo y el traslado del hotel a la capilla en limusine– y temáticas. Entre estas últimas sobresale la que tiene a “Elvis Presley” como maestro de ceremonias. También hay propuestas más extravagantes como contraer matrimonio durante un viaje en helicóptero, en un Cadillac descapotable, o navegando en el lago Mead, a 50 km. de la ciudad, además de cada una de las que ofrecen los hoteles. Los precios dependen de la opción que se seleccione.

ria funciona lo que se llama Fremont Street Experience, una bóveda que La foto en el icónico cartel es una cubre estos 500 m. con una pantalla obligación durante la estadía. formada por más de 12,5 millones de LEDs, que por las noches regala un descomunal espectáculo de imagen y sonido. Además, los caminantes apreciarán shows musicales y recitales de rock en escenarios dispuestos sobre las veredas, entre decenas de opciones gastronómicas, locales de souvenirs y extravagantes artistas callejeros. Y, como si eso fuera poco, quienes lo deseen tienen la posibilidad de recorrer la Fremont ¡desde el aire! Sí, gracias a los sistemas En el Downtown también es recomendable de Zipline y Zoomline, que permiten a los turistas conocer el Mob Museum, Museo del Crimen deslizarse a gran velocidad por sobre la multitud Organizado, un curioso establecimiento en el que pasea por la calle. que hay exhibiciones interactivas sobre todo lo Ya dejando de lado su zona comercial, pero a relacionado a la maﬁa y sus personajes más famopoca distancia, se puede optar por visitar el Neon sos, como Al Capone o Bugsy Siegel, este último Museum, que atesora letreros de antiguos casinos fundador del mítico Flamingo. Recientemente, y un gran número de carteles publicitarias de otras la entidad –que funciona en un elegante ediﬁcio histórico– inauguró una exposición permanente décadas.

dedicada a la serie Breaking Bad, que cuenta con objetos como el famoso traje amarillo utilizado por el personaje central Walter White. Ya de vuelta en el Strip, chicos y grandes no pueden dejar de experimentar la High Soller, una rueda gigante –“vuelta al mundo”– de 168 m., que es la más alta del orbe, superando al London Eye (135 m.), Star of Nanchang (160 m.) y Singapore Flyer (165 m.). Se trata de la atracción principal de The Linq, una nueva zona de ocio, tiendas y restaurantes ubicada detrás del legendario Hotel Flamingo. La inmensa noria está compuesta por 28 cabinas con capacidad para 40 personas cada una. Por las noches, la estructura se ilumina con más de 2.000 luces de LEDs y va adquiriendo una inﬁnidad de tonalidades a medida que gira. La vuelta tiene una duración de 30 minutos, tiempo durante el cual se aprecia la ciudad en toda su dimensión. También es posible interiorizarse sobre su historia y curiosidades en pantallas de alta deﬁnición.

NATURALEZA, COMPRAS Y ESPECTÁCULOS. Estando en Las Vegas, obligatoriamente debe hacerse una excursión: la del Gran Cañón del Colorado. Ubicado a dos horas del centro, se trata de uno de los paisajes naturales más maravillosos del mundo. El paseo es de día entero con almuerzo

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La deslumbrante Stratosphere, con magníﬁcas vistas y vertiginosas atracciones.

París en pleno desierto de Nevada.

El Hotel New York New York asombra con su estructura y su montaña rusa.

incluido, partiendo en bus muy temprano en la mañana y regresando al atardecer. La transportación es hasta una terminal desde el cual parten otros buses para realizar tres paradas en distintas zonas del sitio. También existe la alternativa de efectuar el paseo en helicóptero. Por el lado de las compras, Las Vegas ofrece numerosas y muy tentadoras opciones, tal el caso de Las Vegas North Premium Outlets, al noroeste del Strip, con 175 locales de prestigiosas marcas

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que exhiben su mercadería con descuentos que llegan al 65%; y el Fashion Oulet Las Vegas, de similares características. Sobre el Strip, las opciones son sucursales de Marshalls y Ross, además, claro, de una gran cantidad de locales de souvenirs. En cuanto a los espectáculos, sobresale la amplia oferta, que contempla el magnífico show de David Copperfield, asentado en el Hotel MGM; el ineludible y asombroso Cirque du Soleil; y los grandes musicales tipo Broadway, a los que se suman los constantes recitales de figuras como Celine Dion, Rod Stewart, Olivia Newton-John, Shania Twain y bandas de gran renombre –como The Who– que incluyen a la ciudad en sus tours estadounidenses. Las propuestas de Las Vegas son tantas y tan disímiles que en apenas unas horas se puede pasar del apacible jardín del Flamingo, donde descubrir una buena cantidad de peces, tortugas, flamencos, cisnes y hasta un maravilloso pelícano, entre hermosos senderos con plantas y fuentes; a los pasillos y túneles submarinos del Shark Reef Aquarium, en el Mandalay Bay Resort & Casino. Más que un acuario tradicional, el lugar es una verdadera experiencia sensorial mediante la cual es posible conocer las más peligrosas y extravagantes especies de aguas tropicales, entre ellas tiburones, rayas y extraños cangrejos. Continuando en este rubro, también existen las alternativas del Hotel Mirage: el Secret Garden, en done contemplar tigres y leones blancos, panteras y leopardos; y el Dolphin Habitat, un centro de investigación diseñado para educar a la gente sobre los delfines, que si bien no actúan, pueden ser apreciados por los visitantes en su hábitat natural. Cambiando bruscamente de entretenimiento, en Las Vegas los amantes de los autos tienen la oportunidad única de conducir unidades de lujosas marcas como Ferrari y Lamborghini. Es la propuesta de Exotics Racing en el circuito Las Vegas Speedway –a 20 km. al este del centro–, que incluye el asesoramiento previo de un experto para que el usuario efectúe cinco u ocho vueltas en la pista a bordo del automóvil que elija, luego de dos giros de reconocimiento en un Porsche Cayenne GTS con un conductor profesional. Claro que esto no es todo. Las Vegas está renovándose y creciendo constantemente, mientras que las alternativas de entretenimiento se multiplican e invitan a regresar. Por ahora, para la despedida, quizás una buena opción sea subir al mirador de 360º de la Torre Eiffel, en el Paris Las Vegas Hotel and Casino, y contemplar por última vez las luces y el brillo de esta metrópoli única.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: en avión con Delta, con escala en Atlanta; Copa Airlines, vía Panamá; American Airlines, vía Dallas; Aeroméxico, vía el Distrito Federal; y United, vía Houston. El precio de un taxi desde el aeropuerto McCarran hasta los principales hoteles oscila de US$ 20 a US$ 30. Dónde alojarse: Las Vegas debe ser el destino más complicado para elegir un hotel, ya que todos son especiales. Si se viaja en familia, con niños, una de las mejores opciones es el Circus Circus. Los más chicos también la pasarán de maravillas en el Excalibur, con su fachada diseñada a modo de castillo y sus shows de luchas medievales, además de una de las piscinas familiares más grandes de Las Vegas. Si se dispone de alto presupuesto, la elección deberá ser el señorial Bellagio. Pero todo dependerá del gusto de cada viajero, y en ese sentido Las Vegas tiene de todo para todos. Clima: los meses de julio, agosto y septiembre son los más calurosos, con temperaturas máximas que llegan a los 45ºC. En tanto, en diciembre, enero y febrero hace bastante frío, con temperaturas mínimas de 0ºC a 5ºC y máximas de 15ºC a 19ºC. En tanto, abril, mayo, septiembre y octubre son los meses ideales para la visita, con temperaturas mínimas de 10ºC y máximas de 30ºC. Imperdible: la foto en el famoso cartel de bienvenida (“Welcome To Fabulous Las Vegas”), ubicado en el extremo sur del Strip. Cómo moverse: El Strip se puede recorrer caminando, aunque de un extremo al otro es bastante extenso. Por ello, es conveniente utilizar el bus, que también sirve para llegar a la Fremont Street, el famoso cartel y los oulets. Lo ideal es comprar un pase por cinco días. Informes: www.lasvegastourism. com/Interamerican Network, tel.: 43134400.

BRASIL

JUEGOS OLÍMPICOS Una semana en Río de Janeiro Entre el 5 y el 21 de agosto Río de Janeiro será sede de los Juegos Olímpicos 2016 que, por primera vez, se realizan en América del Sur. Se espera que entre 350 y 500 mil turistas extranjeros lleguen en esos días hasta la Ciudad Maravillosa atraídos por el evento. Aquí, algunos de los imperdibles que debe visitar para complementar su agenda de espectáculos deportivos si usted es uno de esos afortunados.

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LUNES Pan de Azúcar y bossa nova. Uno de los paseos más bellos de Río de Janeiro y una de las postales ineludibles de esta ĞƐĐĞŶŽŐƌĄĮĐĂ ĐŝƵĚĂĚ ĞƐ Ğů ĨĂŵŽƐŽ WĂŶ ĚĞ ǌƷĐĂƌ͕ ĂƐş ƋƵĞ ŶĂĚĂ ŵĞũŽƌ ƋƵĞ ĐŽŵĞŶǌĂƌ Ğů ǀŝĂũĞ ǀŝƐŝƚĄŶĚŽůŽ͘ ů ƚĞůĞĨĠƌŝĐŽ͕ ŝŶĂƵŐƵƌĂĚŽ ĞŶ ϭϵϭϮ͕ permite subir al Morro da Urca en un primer ƚƌĂŵŽ Ǉ Ăů WĂŶ ĚĞ ǌƷĐĂƌ ƉƌŽƉŝĂŵĞŶƚĞ ĚŝĐŚŽ ĞŶ ůŽƐ ƐŝŐƵŝĞŶƚĞƐ ƚƌĞƐ ŵŝŶƵƚŽƐ͘ ĞƐĚĞ ůŽ ĂůƚŽ͕ ůĂ ďĂŚşĂ ĚĞ 'ƵĂŶĂďĂƌĂ ƐĞ ŵƵĞƐƚƌĂ ĞŶ ƚŽĚĂ ƐƵ ŵĂŐŶŝĮĐĞŶĐŝĂ͘ >Ă ǀĞŶƚĂ ĚĞ ĞŶƚƌĂĚĂƐ ĞŵƉŝĞǌĂ Ă ůĂƐ ϴ Ǉ ĮŶĂůŝǌĂ Ă ůĂƐ ϭϵ͘ϱϬ͕ ĚĞ ŵŽĚŽ ƋƵĞ ƉŽĚƌĄ ĂĐŽŵŽĚĂƌ ůĂ ǀŝƐŝƚĂ ĚĞ ĂĐƵĞƌĚŽ ĐŽŶ ůŽƐ ĞǀĞŶƚŽƐ ĚĞƉŽƌƟǀŽƐ ƋƵĞ ůĞ ŝŶƚĞƌĞƐĞ ƉƌĞƐĞŶĐŝĂƌ͘ Ŷ ůŽ ĂůƚŽ ŚĂǇ ƚŝĞŶĚĂƐ͕ ďĂƌĞƐ Ǉ ŚĂƐƚĂ ƵŶ ĞůĞŐĂŶƚĞ ƌĞƐƚĂƵƌĂŶƚĞ ĚŽŶĚĞ ĞƐ ƉŽƐŝďůĞ ĂůŵŽƌǌĂƌ Ž ĐĞŶĂƌ ĐŽŶ ƵŶĂ ǀŝƐƚĂ ŝŶĐŽŵƉĂƌĂďůĞ͘ >Ă ŶŽĐŚĞ ƉƵĞĚĞ ƐĞƌ ŝĚĞĂů ƉĂƌĂ ďƌŝŶĚĂƌ ĐŽŶ ƵŶĂ ĐĂŝƉŝƌŝŶŚĂ ĞŶƚƌĞ ƉĂƌƟƚƵƌĂƐ Ǉ ĨŽƚŽƐ ĚĞ ĠƉŽĐĂ ĞŶ Ğů ďĂƌ 'ĂƌŽƚĂ ĚĞ /ƉĂŶĞŵĂ͕ şĐŽŶŽ ĚĞ ůĂ ďŽƐƐĂ ŶŽǀĂ donde –aseguran– Vinícius de Moraes y Tom :Žďŝŵ ǀŝĞƌŽŶ ƉĂƐĂƌ ĐĂŵŝŶŽ Ă ůĂ ƉůĂǇĂ Ă ĂƋƵĞůůĂ ŵƵĐŚĂĐŚĂ ƋƵĞ͕ ĞŶ ϭϵϲϮ͕ ŝŶƐƉŝƌſ ůĂ ĞŵďůĞŵĄƟĐĂ ĐĂŶĐŝſŶ ĚĞů ŵŝƐŵŽ ŶŽŵďƌĞ͘

MARTES

MIÉRCOLES

JUEVES

Centro Histórico y espeto corrido.

Corcovado y Santa Teresa.

Un día fuera de la ciudad.

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¿Alguno de los días de su viaje no tiene agendada ŶŝŶŐƵŶĂ ĐŽŵƉĞƚĞŶĐŝĂ͍ ƉƌŽǀĞĐŚĞ ƉĂƌĂ ŚĂĐĞƌ ƵŶĂ ĞƐĐĂƉĂĚĂ ĚĞ ĚşĂ ĐŽŵƉůĞƚŽ͘ hŶĂ ŽƉĐŝſŶ ƌĞĐŽŵĞŶĚĂďůĞ ĞƐ ŶŐƌĂ ĚŽƐ ZĞŝƐ Ğ /ůŚĂ 'ƌĂŶĚĞ ƉĂƌĂ ĐŽŶŽĐĞƌ ƐƵƐ ƉůĂǇĂƐ ĞŶ ƵŶ ĞƐƉĞĐƚĂĐƵůĂƌ ǀŝĂũĞ en barco por algunos de los paisajes más bellos del litoral, con aguas color esmeralda ideales ƉĂƌĂ Ğů ĞƐŶſƌƋƵĞů͘ KƚƌĂ ĂůƚĞƌŶĂƟǀĂ ĞƐ ǀŝƐŝƚĂƌ ƷǌŝŽƐ͕ ƌĞĐŽƌƌŝĞŶĚŽ ůĂƐ ĐĂůůĞƐ ĚĞ ĞƐƚĂ ĂŶƟŐƵĂ ǀŝůůĂ ĚĞ ƉĞƐĐĂĚŽƌĞƐ ŚŽǇ ĐŽŶǀĞƌƟĚĂ ĞŶ ƵŶ ĚĞƐƟŶŽ ƚƵƌşƐƟĐŽ ůůĞŶŽ ĚĞ ĞŶĐĂŶƚŽ͕ ĐŽŶ ƟĞŵƉŽ ůŝďƌĞ ƉĂƌĂ ĚŝƐĨƌƵƚĂƌ ůĂƐ ƉůĂǇĂƐ ĚĞ ƐƵ ƉƌĞĨĞƌĞŶĐŝĂ͘ ^ŝ Ğů ĐůŝŵĂ ŶŽ ĂĐŽŵƉĂŹĂ͕ Ž ůŽ ƐƵǇŽ ŶŽ ĞƐ ůĂ ƉůĂǇĂ͕ ƉƵĞĚĞ ĂƉƌŽǀĞĐŚĂƌ ƉĂƌĂ ƌĞĐŽƌƌĞƌ WĞƚƌſƉŽůŝƐ͕ ƵŶĂ ǀŝůůĂ ĚĞ ŵŽŶƚĂŹĂ ĞůĞŐŝĚĂ ƉŽƌ ůĂ ĨĂŵŝůŝĂ ŝŵƉĞƌŝĂů ƉĂƌĂ ƉĂƐĂƌ ůŽƐ ĐĂůƵƌŽƐŽƐ ǀĞƌĂŶŽƐ͕ ĚŽŶĚĞ ƌĞĐŽŵĞŶĚĂŵŽƐ ǀŝƐŝƚĂƌ Ğů DƵƐĞŽ /ŵƉĞƌŝĂů͕ ůĂ ĂƚĞĚƌĂů Ǉ Ğů WĂůĂĐŝŽ ĚĞ ƌŝƐƚĂů͕ ĞŶƚƌĞ ŽƚƌŽƐ ƐŝƟŽƐ ĚĞ ŝŶƚĞƌĠƐ͘ ů ƌĞŐƌĞƐŽ͕ ĚĞƐƉƵĠƐ ĚĞ ƵŶ ĚşĂ ĐĂŶƐĂĚŽƌ͕ ƐƵŐĞrimos picar algo rápido y sencillo en alguno de ůŽƐ ƉƵĞƐƚŽƐ ĨƌĞŶƚĞ Ă ůĂ ƉůĂǇĂ ĚĞ ŽƉĂĐĂďĂŶĂ͘

J U N I O 2016 -

VIERNES

SÁBADO

DOMINGO

El Sambódromo, el Maracaná y ﬁesta en Lapa.

Niteroi y Salgueiro.

Feria de Ipanema y Lagoa, o visita a una favela.

Diseñado por el arquitecto Oscar Niemeyer, el Sambódromo –escenario oficial de la competencia entre las “escolas de samba” durante el carnaval– es otro de los símbolos de la ciudad. Debajo del gran arco donde terminan los desfiles se encuentra el Museo del Samba, con disfraces y objetos históricos relacionados con el mayor Carnaval del mundo. En agosto, el Sambódromo será punto de largada y llegada de la maratón. No lejos de allí se emplaza el Maracaná, otro punto ineludible en una visita a Río: en este estadio se realizarán las fiestas de inauguración y cierre de los Juegos. También fue el elegido para la final del Mundial de Fútbol 2014 y de la Copa de 1950, ocasión para la cual fue construido. Emblema de la pasión de los cariocas por el fútbol, el impresionante estadio contó alguna vez con espacio para 200 mil espectadores; aunque recientemente fue limitado a 88.992 personas sentadas, aún es el estadio más grande de América del Sur. Para visitar ambos lugares, no olvide chequear la agenda de las competencias deportivas y la posibilidad de realizar las visitas habituales. Noche de viernes es noche de samba en el barrio de Lapa. Debajo de esos arcos que ya hemos visitado de día, los cariocas –y cada vez más turistas– se reúnen a tomar cerveza, escuchar samba en vivo y a bailar. Muchos lo hacen en la misma calle, donde los puestos ambulantes venden bebidas y algo para picar; mientras que otros eligen los bares y discos de las calles Riachuelo, Lavradio o la Av. Mem de Sa. Dos opciones recomendadas para los que prefieren sitios con buena infraestructura o quizá otro tipo de música son Leviano y Barzinho, donde según el día se puede escuchar desde jazz hasta música electrónica.

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Para llegar hay que atravesar los 14 km. del puente Río-Niteroi, que cruza la bahía de Guanabara. Aunque muy cercana, Niteroi es realmente otra ciudad. Aquí es imprescindible visitar el Museo de Arte Contemporáneo, obra del reconocido arquitecto Oscar Niemeyer, que se posa en el paisaje como un gran ovni dibujado con elegancia. Las fotos que se pueden tomar allí, con el Pan de Azúcar de fondo, son realmente extraordinarias. Quien quiera conocer más sobre la obra del arquitecto deberá realizar el Camino Niemeyer, que une varios puntos de interés. También es posible descubrir otros sitios como la Fortaleza de Santa Cruz da Barra, o disfrutar de unas horas en la playa de Icarai. Guarde energía porque la noche de sábado es ideal para sentir más de cerca el carnaval visitando los cuarteles generales de la escola Salgueiro, que creó un programa para turistas que les permite incluso aprender a tocar percusión con su reconocida batería y, por supuesto, presenciar el ensayo general que convoca a unas 5.000 personas bailando hasta la madrugada.

Los cariocas adoran el sol y la playa, y se vuelcan en masa a las arenas doradas de su ciudad. Las mañanas de domingo son ideales para pasear por sus veredas dibujadas en blanco y negro, y comprar algún recuerdo en la Feria Hippie de Ipanema. Entre Ipanema y Copacabana, las piedras del Arpoador permiten obtener algunas de las mejores fotos de estas bellas playas. La laguna Rodrigo de Freitas es otro sitio ideal para descubrir: rodeada de algunos de los barrios más elegantes de Río y al abrigo de la imagen del Cristo Redentor, cuenta con parques, senderos y puestos para comer. La Laguna será escenario oﬁcial para las competencias de canotaje y remo en los Juegos Olímpicos. En contraste con los barrios más acomodados de la ciudad, también es posible conocer una de sus favelas. Rocinha y Santa Marta se encuentran entre las más visitadas. Se estima que una cuarta parte de la población de Río vive en estos barrios humildes que trepan de manera inverosímil por las laderas de sus morros. Las excursiones duran entre 2 y 6 horas, son totalmente seguras y permiten conocer de cerca la otra realidad de Río, así como algunos de los proyectos sociales que se desarrollan en estos barrios.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: desde Buenos Aires salen varios vuelos diarios en diversos horarios a Río de Janeiro, con una duración aproximada de 3 horas. Informes: http://visit.rio/

FRANCIA

PARA PRINCIPIANTES A nuestros lectores que estén planeando su primer viaje a la capital francesa, les proponemos una alternativa para resolver el problema más lindo del mundo: “Me voy a París y no sé por dónde empezar”.

Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com

ara gran parte de los viajeros del mundo, incluida esta cronista, París es una de las ciudades más bellas de occidente. Hace un tiempo estuve allí, paseando por esa urbe increíble. Al momento de concluir el viaje, durante ese ofuscado último día de estadía, –que en mi caso gana un dramatismo casi cinematográﬁco mezclado con una profunda nostalgia– tengo presente la siguiente reﬂexión: “No sé para qué me voy de acá si de verdad no quiero estar en otro lugar”.

En ﬁn, de regreso en Buenos Aires siempre hay amigos que planean su propia experiencia, y atentos a mi formación profesional, no pierden tiempo en preguntar y repreguntar, pedir asesoramiento de primera mano y, a cambio, traer suvenires en agradecimiento. Para resolver el problema más lindo que los viajeros suelen tener: “Nos vamos a París y 54 -

no sabemos por dónde empezar” elaboré una pequeña guía de itinerarios, sugerencias y recomendaciones para quienes visitan la ciudad por primera vez. Vale aclarar que la capital francesa es una urbe ideal para caminar, por eso la premisa siempre es encarar los recorridos por área, dependiendo del barrio (arrondissement) en el que estemos alojados. D ÍA U N O : Si su fascinación viene por el lado de la Torre Eiffel y los íconos clásicos, empiece por allí. Subir le llevará un buen rato pero si lo hace por las escaleras ganará mucho tiempo. En cambio, si su interés es tangencial puede acercarse hasta la explanada de Trocadero, desde donde la vista es imperdible. Por la tarde, mi recomendación es visitar Montmartre: la estación de metro Abbesses o Anvers lo acercarán hasta Pigalle donde se localiza el famoso cabaret Moulin Rouge. Desde allí tiene que caminar tres cuadras y tomar un simpático funicular que lo sumergirá literalmente en el corazón de Montmartre; al levantar la vista podrá observar la inmaculada cúpula de la iglesia de Sacre Coeur (sagrado corazón) contrastando con el imprevisible cielo parisino. Caminar, subir, bajar y perderse por las callecitas empedradas, curioseando en los locales de

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recuerdos o recrear escenas de la película Le fabuleux destin d’Amélie Poulain (Amélie) lo harán desconectarse del mundo real y sin querer llegará a la famosa Place Du Tertre (plaza de los pintores), donde observar a los artistas exponer y realizar sus obras en vivo. Al caer la tarde, les recomiendo retornar a la explanada del Sacre Coeur para disfrutar del bello atardecer que se aprecia desde esa colina. DÍA DOS: La propuesta es desayunar y salir temprano para recorrer algunas salas del Louvre. En mi recomendación, salvo que tenga algún interés especíﬁco, las obras más relevantes para una primera visita son: La Victoria Alada de Samotracia, La Venus de Milo, La Gioconda, La Coronación de Napoleón, La Balsa de la Medusa y La Libertad guiando al pueblo. Con

8- Ja Jar a di ardi dine n s de ne d Lu uxxem embu burgo bu bu 9- Saint Germain n dess Prés Pré rs 1 Catedral 10Catedr drral d de N Notre Dame aame 1 Museo de 11d Orsay 1 Montparna 12Montpaarn r asse 13 Mo 1313 Monttma mart rtre rt re

un plano del museo y determinación no tendrá ningún inconveniente en encontrarlas y tomarse un tiempo para contemplarlas. Seguramente al concluir el paseo será hora de almorzar y no hay lugar más hermoso que los Jardines de Luxemburgo para improvisar el “picnic du midi”. Para llegar, basta con cruzar el famosísimo Ponts des Arts (el de los candados) subir por la Rue de Seine y desembocar en los bellísimos jardines. Es claro que una vez que accedemos a este sector de la ciudad, la orilla izquierda, los más románticos, los amantes del cine, de la literatura y de las artes en general empezamos a sentir una efervescencia emocional que es difícil de contener. En pocas cuadras se dibuja la frontera entre el Barrio Latino y Saint Germain de Pres y sabemos que en los cafés del barrio se reunían Picasso, Modigliani, Tristán Tzara, Baudelaire, Sartre

y Hemingway –cuya casa está perfectamente señalizada en la calle Cardenal Lemoine–. Casi sin querer se accede a la rue de la Huchette y a la rue de Mouffetard, luego al Panteón donde descansan los restos de algunos de los hombres más destacado de la historia de Francia como Voltaire o Rousseau. También vale la pena echar un vistazo a la célebre Universidad de La Sorbona y llegar hasta el Boulevard Saint Michel. Bajando por esta calle descubrimos (sobre la rue du Boucherie) la librería “Shakespeare and Company”, donde se ﬁlmaron escenas de películas como “Medianoche en París” o “Antes del Atardecer”. Deambulamos por la orilla izquierda, mientras admiramos el Sena recorriendo los puestos de los libreros (bouquiniste). Desde aquí es posible admirar la inigualable Catedral de Notre Dame. J U N I O 2016 -

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En París llueve. No es que usted tiene mala suerte y los tres días que decidió ir de casualidad “estarán feos”. Dependiendo la época del año es más abundante o menos. Lleve paraguas, calzado acorde y no se detenga. Hay pocas cosas más lindas que caminar por la rue de Rivoli disfrutando el aguacero. Cenar en un restaurante, una o dos veces, durante la estadía no es imposible. Los pequeños bistró del Barrio Latino o de Saint Germain de Pres son una buena alternativa en relación precio-calidad. Elija los que se localizan cerca de La Sorbonne y deguste la sopa de cebolla más rica de la que se tenga noticia.

Si pasamos por allí de tardecita veremos cómo el cielo de París se torna violeta y la sombra de la Tour Saint Jaques completa una escena que le aseguro quedará grabada en su retina como un lienzo impresionista que ningún pintor logró reproducir. Por la noche, si el presupuesto lo permite, es recomendable visitar uno de los famosos cabarets, espectáculos que combinan música francesa, color, vestuario, luces y el clásico Can Can, entre otras performances. El Moulin Rouge, el Lido o el Paradise Latin son las opciones más celebradas entre el público asistente. DÍA TRES: Al día siguiente, el arte llama dos veces y es momento de decidir coordenadas y gustos para poder organizar las prioridades. Quienes estén interesados en la pintura impresionista se podrán acercar hasta el Museé de Orsay donde apreciar una completa colección, en la que se destacan obras de Monet, Manet, Renoir y Toulousse Lautrec, entre otros. Si, en cambio, sus preferencias incluyen el arte moderno el Centre Pompidou los sorprenderá con obras de Marc Chagall, Henri Matisse, Pablo Picasso, Marcel Duchamp y Vassili Kandinsky, entre otros. Cualquiera sea su elección, vale aclarar que en una visita se puede abarcar gran parte del acervo de ambos. Asimismo, el Museé Picasso (reinaugurado a ﬁnales de 2014) es otro de los sitios imperdibles. Quienes asocien a la ciudad como la 56 -

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No es posible recorrer todo el Louvre en una estadía. En la nota mencioné los imperdibles para una primera visita. No le tema al metro y nunca salga sin el mapa. No es difícil manejarse en esa maraña de nombres y estaciones. Basta con prestar atención y contar con un buen plano tanto de las líneas como de la ciudad. Los parisinos no están empeñados en tratar mal a nadie. La clave es sonreír, ser amables y respetar las costumbres locales. Por otra parte, en los puestos de información turística los asistentes tienes un prendedor con todas las banderas de los idiomas que dominan. Manéjese con naturalidad o haga el intento de pronunciar algunas palabras en francés, el esfuerzo será bien valorado.

“Capital de la Moda”, también tendrán para entretenerse ya que no son pocos los barrios que reúnen grandes tiendas por departamentos, mansiones de diseñadores internacionales y pequeñas boutiques locales. Comenzando por el área de La Madelaine, pasando por la Ópera, la Place Vendôme y la rue de Rivoli se obtendrá una idea general de todas las opciones que ofrece París al momento de encarar una tarde de shopping. Por otra parte, las Galerías Lafayette localizadas en el Boulevard Haussman o frente a la estación de Montparnasse valen una visita para conocerlas, recorrerlas y adquirir algún producto de alta gama. Los famosísimos Campos Elíseos también conforman un paseo ineludible. Se trata de una gran avenida que conecta la Place de la Concorde con el Arco del Triunfo en la cual se suceden restaurantes, cafés y las tiendas más conocidas del mundo. Al llegar al Arco, y si no son más de las seis de la tarde, les recomiendo tomar la avenida Marceau para desembocar (por la orilla derecha del Sena) hasta las inmediaciones de la Torre Eiffel donde atracan las embarcaciones que realizan pequeños cruceros por el río. En este punto vale aclarar que hay dos compañías que se dividen el público, pero ya sea el Bateaux Mouche o el Bateaux Parissiene, les aconsejo realizar el paseo al atardecer para poder descubrir, desde el Sena, la silueta de los ediﬁcios más importantes de la ciudad, atravesar los puentes por abajo y, sobre todo, ser testigo privilegiado del impactante show que brinda la Torre iluminando todo el cielo de París. Después de todo este periplo, que no le niego puede resultar algo cansador pero le aseguro que vale la pena, yo sugiero dejar libre la última jornada para visitar alguno de los atractivos que haya quedado pendiente como Les Invalides (donde se encuentra la monumental tumba de Napoleón Bonaparte) o el modernísimo sector de Lá Defense. En mi caso, me siento en alguno de los cafés de Montparnasse –previo paso por el cementerio homónimo para rendir homenaje a Julio Cortázar y a otros escritores del mundo que me contagiaron este desmesurado amor por la ciudad– y antes de emprender el regreso, camino por la orilla izquierda, murmurando una vez más que “no sé para qué me voy, si mañana ya estoy pensando en volver. Me consuela pensar –como a los protagonistas de Casablanca- que “siempre nos quedará París”.

EMIRATOS ÁRABES UNIDOS

Alberto Sánchez Lavalle | alberto@ladevi.com

n tan solo 50 años, Abu Dhabi pasó de ser un colosal desierto habitado por tribus nómades a una ciudad futurística, capital de los Emiratos Árabes Unidos (EAU). Su meteórico crecimiento no fue casual y tiene la clave en el hallazgo de hidrocarburos, especialmente petróleo. El oro negro se encontró por primera vez en su territorio en 1958 y su inﬂujo motorizó la economía de la región. Con la independencia de los Emiratos, en 1971, y gracias a los petrodólares, las tradicionales viviendas de barro fueron dando lugar a bancos internacionales, boutiques de primeras marcas y modernas torres.

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Pero consciente de que los recursos de la tierra no son para siempre, el gobierno comenzó a favorecer diversas inversiones industriales, con foco en bienes raíces, turismo y comercio minorista. Hoy, los sectores no petroleros y gasíferos constituyen el 64% del PIB total de los EAU. Más allá de los lugares comunes, Abu Dhabi es una ciudad sorprendente. Segura, limpia, hospitalaria y con mucho para descubrir.

LOS IMPERDIBLES. Una vez llegados, nada mejor que explorar la urbe con el Big Bus, servicio de autobuses de dos pisos con 23 paradas donde es posible ascender y descender las veces que uno quiera. El circuito está narrado en ocho

idiomas, incluido el español, y su costo es de 230 dirhams (ver la paridad cambiaria en el recuadro). Un dato: el boleto del Big Bus brinda acceso gratis a varias atracciones y otorga un 50% de descuento al Observation Deck at 300, en el piso 74 de las Etihad Towers. Un fabuloso mirador panorámico al golfo Pérsico que cuenta con cómodos sillones y un elegante bar. El mejor momento es la puesta del sol, pero no se ilusione con disfrutar de la vista tomando un rico trago: siguiendo las normas musulmanas no se sirve alcohol. Encontrará, sin embargo, una gran variedad de infusiones. Tras esta introducción al Abu Dhabi turístico, todos los caminos llevan a la atracción número uno de la urbe, la mezquita Sheikh Zayer. Considerada una de

La impresionante mezquita Sheikh Zayer, un monumento a la opulencia.

La gran gema turística de Medio Oriente La capital de los Emiratos Árabes Unidos es, sin exagerar, el secreto mejor guardado del golfo Pérsico. Punto de encuentro entre Oriente y Occidente, invita a disfrutar de un viaje cargado de opulencia, hospitalidad y cultura.

las maravillas del mundo islámico y también una de las más grandes, está ediﬁcada sobre un terreno elevado que la hace más imponente aún. Puede recibir 41 mil ﬁeles y su sala principal ostenta candelabros recubiertos en oro fabricados por Swarovski y una alfombra de 5.600 m², la más grande del mundo, construida a un costo de US$ 545 millones. La entrada es gratuita, cierra los viernes y se exige vestimenta “apropiada”: hombres con pantalones largos y mujeres con la cabellera cubierta. Otro imperdible es el museo al aire libre Heritage Village, réplica a orillas del mar de un campamento beduino antes del descubrimiento del petróleo, con artesanos exhibiendo sus habilidades en metales y cerámicas. La entrada es gratuita.

En la agenda de viaje no puede faltar una incursión por las dunas que conforman el omnipresente paisaje emiratí. Una experiencia inolvidable que Arabian Nights Village propone vivenciar en la plenitud del desierto, donde levantó la recreación de un campamento árabe. El programa incluye paseos en camello, el vértigo de subir y bajar altos médanos en camionetas 4x4, surf en la arena y una cena buffet con música típica en vivo y danzas árabes. Como broche de oro, por unos minutos se apagan todas las luces para poder admirar la magnitud del cielo estrellado. El precio, con traslados incluidos, es de 300 dirhams, a los que puede añadírsele una noche de estadía en sus cabañas, completamente equipadas, a razón de 1.500 dirhams con desayuno.

RECORDS Y COMPRAS. ¿Puede un hotel ser un atractivo turístico de primer nivel? En Abu Dhabi sí. Se trata del Emirates Palace, el de mayor costo de construcción en el mundo: US$ 3.000 millones. Vale la pena deambular por sus amplios pasillos, decorados con oro y mármol, observar el primer cajero automático de la región que dispensa oro (Gold to Go) y disfrutar de un Palace Cappuccino adornado con copos de oro 24 quilates en el lobby bar (60 dirhams más impuestos). En la isla de Yas, a la que se puede llegar con el Big Bus, se levanta el Ferrari World, singular parque temático dedicado a los fanáticos de la velocidad.

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TIPS PARA EL VIAJERO

Ferrari World, el parque temático techado más grande del mundo.

Una experiencia única: de paseo por las dunas en 4x4.

Su construcción central, que emula el perﬁl de la Ferrari GT, ocupa 86 mil m² donde -bajo aire acondicionado- se hallan una veintena de atracciones, cinco restaurantes y varias tiendas de regalos. Su mayor tesoro es la Formula Rossa, la montaña rusa más veloz del mundo, cuya aceleración alcanza los 240 km/h. La entrada cuesta 250 dirhams. Que el Ferrari World esté emplazado en la isla de Yas no es casual. Aquí se corre desde 2009 el Gran Premio de Fórmula 1. El circuito es aprovechado el resto del año para otras competencias automovilísticas y eventos artísticos. En la isla de Yas también funciona un parque acuático, Waterwold Abu Dhabi, con 43 juegos y toboganes que apuntan a paliar el intenso calor de los meses veraniegos. A la hora del shopping, la sed por marcas internacionales de moda en general puede saciarse en el Marina Mall, uno de los más grandes de la ciudad, que ostenta más de 400 tiendas comerciales. Cuenta con una torre de observación de 110 m. de altura con un restaurante giratorio. Para artículos típicos y especialmente joyería, nada mejor que el Zoco del Oro, con cerca de 300 locales donde el regateo es ley. Por cierto que hay mucho más para ver y hacer en esta sorprendente ciudad. Tome un mapa y déjese llevar. Seguridad, limpieza y hospitalidad serán una constante.

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El Emirates Palace, un hotel al que le sobran las estrellas.

LO QUE VENDRÁ. En su decidida apuesta por el turismo, Abu Dhabi proyecta erigir un colosal distrito cultural en la isla de Saadiyat, a 5 minutos del centro urbano, que tendrá como nave insignia a una filial del Museo del Louvre de París, que se inaugurará antes de fin de año a un costo de US$ 650 millones. A partir de entonces y hasta 2020, se le irán sumando una extensión del Guggenheim neoyorquino y el Museo Nacional Zayed, dedicado al fundador de los EAU, el jeque Zayed bin Sultán Al Nahyan, junto a un centro de exhibiciones artísticas que contará con representaciones de gran calibre todo el año. En 2018 la isla Yas será escenario de la llegada de Batman, Superman y otros famosos superhéroes de la pantalla grande de mano del parque temático Warner Bros. Producto de un acuerdo entre la firma estadounidense y un desarrollador local, contará con un hotel y varias salas de cine tras una inversión de US$ 1 mil millones. Al compás de un creciente volumen de arribos turísticos y de negocios, el Aeropuerto Internacional de Abu Dhabi va a ser ampliado al más puro estilo emiratí. Se le añadirá un edificio terminal de 700 mil m² con 204 posiciones de check-in y 56 puertas de embarque (ocho de ellas aptas para el A380, el avión comercial más grande del mundo) con vistas a atender 27 millones de pasajeros en 2017. El costo alcanzará los US$ 6.800 millones.

Cómo llegar: Etihad Airways, la multipremiada aerolínea nacional de los EAU, tiene un vuelo diario sin escalas entre San Pablo y Abu Dhabi, con conexión en código compartido con Aerolíneas Argentinas partiendo del Aeroparque de Buenos Aires. Requisitos de entrada: los ciudadanos de todos los países de Latinoamérica necesitan visa para ingresar a los EAU. Ésta debe ser tramitada online, tiene validez por 60 días a partir de la fecha de emisión y su costo asciende a US$ 96. Idioma: la lengua oﬁcial es el árabe; pero el inglés se habla prácticamente en todos lados. Moneda: el signo monetario de los EAU es el dirham, que desde ﬁnes de 1997 se mantiene anclado al dólar estadounidense. La cotización es de 3,6 dirhams por dólar. Clima: muy caluroso en verano, con registros medios que pueden superar los 40ºC y altos porcentajes de humedad. De octubre a mayo el tiempo es mucho más fresco, con temperaturas diurnas promedio que oscilan de 18ºC a 24ºC. El sol brilla el año entero y las lluvias son escasas. Vestimenta: se aconseja que las mujeres se cubran hombros y espalda, y que vistan shorts o polleras por debajo de las rodillas. Alojamiento: desde el ultralujoso Emirates Palace a acogedores hoteles de 3 estrellas, como los de la cadena Al Diar, un viaje a Abu Dhabi puede adaptarse a distintos presupuestos. Las tarifas descienden notablemente en los calurosos meses de verano. Comer y beber: la gastronomía que más se observa tiene raíces en India y Líbano. Para gastronomía internacional nada mejor que los restaurantes de hoteles, lo mismo que para beber alcohol. Por restricciones religiosas no hay bares a la calle. Informes: www.visitabudhabi.ae

Buenos Aires también tiene sus recovecos culinarios. Uno es en la Funcación Proa, con vistas a La Boca.

COMER EN LOS MUSEOS Cuando el arte se traslada a los restaurantes Después de tanto andar en medio de obras de arte expuestas en megamuseos, deseamos fervorosamente sentarnos, descansar un rato y recargar energías con un buen plato. Aquí presentamos algunos restaurantes situados en espacios culturales que se destacan del resto de la oferta. MOMA Nathan Rawlinson | Rijks Jan Kees Steenman | Atrium Bar del Norwegian Sky.

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BIEN MADRILEÑO Para empaparse de la cultura local y del arte contemporáneo, dos imperdibles que se concentran en un mismo espacio: el Museo Reina Sofía y el restaurante Arzábal, abierto el año pasado, al mando de Álvaro Castellanos e Iván Morales. Estos chefs de perﬁl vanguardista y famosos por otros proyectos (como el de la calle Menéndez Pelayo) son referentes gastronómicos de la ciudad. Definida como una “taberna reinventada”, el restaurante sirve platos de la cocina tradicional, sencillos pero muy gustosos, como tapas, croquetas o albóndigas, siempre utilizando materia prima de estación y de calidad. Y con una vuelta de tuerca que le dan los propios chefs. Con la llegada del verano y para que la velada resulte perfecta, recomendamos ocupar una mesa en la terraza y disfrutar de una vista privilegiada del Parque del Retiro. Se localiza en el Ediﬁcio Sabatini (Calle de Santa Isabel 52). Pedir: croquetas de Ibérico, gambas al ajillo, cazuelita de callos o albóndigas de ternera Royal (el menú cambia cada temporada). Gasto estimado: 30 por persona.

ÁMSTERDAM: AUTÉNTICOS Y ORIGINALES

Fans de Rembrandt y Vermeer, amantes del arte en general y curiosos de la historia y del lugar en particular, todos ellos deben visitar el Rijksmuseum de Ámsterdam. Y también los viajeros que deseen conocer sitios icónicos de la capital de los Países Bajos, donde además descubrirán un ediﬁcio de impactantes líneas que atesora una colección de 8.000 objetos que develan el pasado de esta comunidad, desde la edad media hasta el siglo XX. El mismo patrón sigue el restaurante Rijks: es

El Guggenheim de Bilbao alberga el restaurante Nerua, que detenta una estrella Michelin.

auténtico, original y cuida la calidad, conceptos que se dejan ver en los chefs (siempre hay cocineros extranjeros invitados), la cocina (a la vista) y en el espacio (elegante y moderno). De modo que para saborear platos locales, éste es el lugar, aunque los costos sean algo onerosos. Además, persiguen la bandera del slow food (platos que respetan los orígenes y que utilizan materias primas de estación, y comensales que disfrutan del comer sin prisa). Abierto para el almuerzo y la cena. Pedir: tartar de solomillo con espinaca, anchoas y aros de cebolla; papa con queso Machedoux, nueces y chutney de tomate; anguila en escabeche de limón con papas y puerros; y para el café, pastelería de los Países Bajos. Gasto estimado: 40/50 por persona: (hay un menú degustación de seis platos a 67,5 o un lunch a 37,5).

restaurante The Modern que es dueño de dos estrellas Michelin. En un ambiente amplio con enormes ventanales que se proyectan al jardín de las esculturas de Abby Aldrich Rockefeller, sirve platos de la cocina contemporánea. El menú es acotado y cambia con la temporada. Pedir: escalope rostizado con ajo y papas, o salmón pocheado con aceite de oliva con trufa negra y mermelada de apio. Gasto estimado: US$ 138 por un menú de tres pasos. Si el viajero ya incursionó en este museo, entonces puede encontrar una variante en el MoMA PS1 que presenta a artistas emergentes, nuevos géneros y obras de vanguardia. Muy recomendado es su restaurante M. Wells Dinette, un espacio a tono con su propuesta artística, ya que quiebra cualquier molde tradicional. Ambientado como una clase de escuela (pupitres en lugar de mesas y pizarrones para anunciar los platos), el menú cambia periódicamente pero hace foco en las carnes. Abierto de 12 a 18, de jueves a lunes. Pedir: paté de hígado, pastel de tres carnes o sopa de zanahoria y sardinas. Gasto estimado: US$ 30 por persona.

TOKIO: SINTONÍA ENTRE EL ARTE Y LA GASTRONOMÍA

PARÍS: UNO "GLAM" Y OTRO CLÁSICO

MOMA POR DOS

Para una primera visita a Nueva York, The Museum of Modern Arte debe estar en el mapa del recorrido por su nutrida colección de arte moderno y contemporáneo. Allí se encuentra otra joya, pero de la rama de la gastronomía: el

con hongos; y cualquier postre. Gasto estimado: el menú a la carta sale de 30 y 50, mientras que el lunch de 25 a 30 (excepto ﬁnes de semana). El Museo del Louvre es un imperdible para quienes visitan la capital francesa, pero hay que saber que es inmenso y tiene 15 restaurantes y bares para comer. ¿Cuál elegir? Si tenemos en cuenta que haremos un alto rápido para poder continuar con el recorrido, lo ideal es comer un snack. Los cafés Richelieu, Mollien y Denon son excelentes alternativas a precios razonables (siempre hay un plus por estar dentro del museo) y con sándwiches sabrosos. Pedir: baguette de jamón y queso, quiche lorraine. Gasto estimado: 10.

Luego de visitar el Palais de Tokyo, un espacio dedicado al arte contemporáneo que desafía los cánones del museo tradicional y pone en el centro de la escena a la vanguardia, hay que conocer el restaurante Monsieur Bleu que sigue las mismas reglas del “palacio”. Frecuentado por jóvenes, el lugar se puso de moda entre los parisinos amantes del glamour y la moda. Es un sitio para ver y mostrarse. Pero además ofrece una panorámica única de algunos íconos de París que se levantan en las inmediaciones, como la Torre Eiffel y el Sena. De mayo a septiembre no deje de reservar un lugar en la terraza. Abierto mediodía y noche todos los días. Pedir: bocadillo de langostino y palta; pollo asado

El Hara Museum of Contemporary Art es un oasis dentro de la jungla de cemento de la capital japonesa. Además de interiorizarse sobre la mirada oriental del arte actual, podemos relajarnos en el Café d’Art que se distingue por su repostería de toque vanguardista y que muchas veces se conjuga con las exhibiciones que se están presentando en ese momento. El ambiente tampoco desentona con el entorno, ya que priman las líneas minimalistas modernas, los colores claros y los amplios ventanales que se abren al jardín. Abierto de 11 a 17. Los miércoles funciona hasta las 20, día ideal para disfrutar de un aperitivo junto a una copa de champán. Pedir: garden basket (canapés y degustación de postres, acompañados de una botella de vino). Gasto estimado: $ 620 para dos personas.

BUENOS AIRES CULTURAL No hay duda de que la Ciudad es un centro de arte con propuestas variadas e inﬁnidad de museos. Es difícil elegir uno entre esa gama tan amplia, pero saliendo del circuito tradicional nos quedamos con el Museo Evita, que permite profundizar sobre la

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En Melbourne hay que visitar The National Gallery of Victoria y detenerse en el restaurante Persimmon.

pollo, huevo pasado por agua, anchoas marinadas y croutons. Gasto estimado: hay un menú especial de dos platos con vaso de vino a US$ 40.

LA IMPRONTA DE GUGGENHEIM

vida de este ícono de la historia argentina y, a la vez, disfrutar de sabores porteños en un ambiente clásico, y cuando el clima está soleado, también en el patio. Abierto todos los días mediodía y noche (domingos hasta las 19). Pedir: ojo de bife con salsa brava, papas al romero, alioli y zanahorias glaseadas; o brótola a la plancha con crema de lima y alcaparras, soufﬂé de puerros. Gasto estimado: $ 200. Otra alternativa muy diferente es la Fundación Proa que permite adentrarse en los movimientos artísticos de los siglos XX y XXI. Y luego disfrutar de un almuerzo o té mientras se contempla la panorámica de La Boca. Pedir: pollo con puré de arvejas y crema de ajo y tomillo o bife de lomo con papas, perejil y vegetales salteados (el menú varía según la temporada). Gasto estimado: $ 150.

WASHINGTON D.C.: SABORES AUTÓCTONOS The National Museum of the American Indian se aloja en un ediﬁcio de curvas donde muestra las raíces del pueblo americano. Se trata de un entramado complejo que se retrotrae a 12 mil años de una historia compuesta por más de 1.200 grupos indígenas, mayormente de Norteamérica, aunque también atesora el legado del resto del continente. La propuesta de Mitsitam Café corre por el mismo carril que el museo: su nombre signiﬁca “Vamos a comer” en idioma Delaware y Piscataway, además de servir platos originarios de los pueblos. De manera que para que la experiencia sea completa, es casi una obligación comer allí. El menú cambia por temporada, pero habitualmente se organiza en cinco estaciones donde se presentan las preparaciones de cada región o grupo étnico. Abierto de 11 a 17. Pedir: papusas con estofado de carne, salsa de tomate, repollo en vinagre y cilantro fresco o

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Esta vez nos fuimos a Bilbao para deslumbrarnos con las creaciones de Frank Gehry, el arquitecto estadounidense que se caracteriza por sus obras magistrales de singular conﬁguración y aspecto audaz. Al interior las obras acompañan el vanguardismo de la estructura y lo mismo sucede con el restaurante Nerua, un espacio pensado para vivir una experiencia gastronómica y cultural. Portador de una estrella Michelin, este sitio está comandado por Josean Alija, quien arma cada carta con un año de anticipación y utilizando los productos de estación. Así cada plato es resultado de un intenso proceso creativo para que el comensal pase una velada inolvidable plena de sabores únicos e irrepetibles. Pedir: hay menúes con varios platos, como ostras con espárrago, cerveza, lima y guindilla; o sopa de maricos y pescado, navajas y verduritas. Gasto estimado: 45.

ÚLTIMA ESCAPADA A CHICAGO The National Museum of the American Indian es morada de un espacio donde comer platos de culturas originarias.

trucha con estofado de pato y porotos con semillas de mostaza; pavo; o hasta quinoa. Gasto estimado: US$ 30.

MELBOURNE: ARTE LOCAL Y MUNDIAL MÁS BUENA COMIDA The National Gallery of Victoria es uno de las galerías de arte más importantes de Australia, que reúne unas 70 mil obras de artistas locales y extranjeros. Mucho para ver en este espacio que es el más antiguo y más grande del país. Para darse un respiro y reponer energías, el restaurante Persimmon es el lugar donde disfrutar de buena comida elaborada con productos de estación y en un ambiente agradable. Abierto de 11 a 16, ofrece un menú amplio e incluso platos especiales para chicos. Pedir: pescado del día grillado con ensalada de hinojo, naranja, olivas negras, tomate y alcaparras; o ensalada Caesar con limón y hierbas grilladas, pechuga de

El Instituto de Arte constituye un interesante centro cultural donde apreciar más de 5.000 años de historia con obras de los más diversos artistas. Se trata de uno de los más grandes museos que existen en el país, de manera que si viaja a Chicago, debe pasar por este sitio. Terzo Piano es el espacio donde comer: ubicado en el tercer nivel del ala moderna, ofrece platos de raíces italianas utilizando ingredientes de estación. Al frente de su cocina está Tony Mantuano, un chef de renombre dentro de Estados Unidos. Abierto diariamente para almorzar, domingos para brunch y jueves para cena. Pedir: ensalada de salmón curado con uvas, quinoa, almendras, rúcula y vinagreta de pomelo; hamburguesa de cordero con pimientos, queso, rúcula, cebolla roja en escabeche y papas fritas (lunch). Gasto estimado: US$ 25.

U R U G UAY Uno de los ediﬁcios a visitar es el Teatro Solís, cuyos cimientos datan de 1856, aunque en los últimos años fue renovado.

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Montevideo A poco más de dos horas de barco e ideal como destino de escapadas, Montevideo conserva un encanto inusual que se devela paso a paso y con el candombe a ﬂor de piel.

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Comenzar la visita con un paseo por la Ciudad Vieja que puede hacerse caminando o en bicicleta. La idea es descubrir la arquitectura colonial y republicana de esta parte de la urbe, que otrora estaba rodeada de murallas. El recorrido debería incluir el Museo Torres García, la plaza Matriz y las construcciones que se levantan en las inmediaciones, la Catedral Metropolitana, el Cabildo y el ediﬁcio Artigas. Si lo hace caminando y sin ingresar a ningún sitio de interés, este circuito se extiende dos horas. Si el deseo es profundizar, además del museo ya mencionado, vale la pena conocer el Teatro Solís, ubicado en Reconquista

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y Bartolomé Mitre; el Palacio Taranco, sede del Museo de Artes Decorativas, proyectado por los arquitectos franceses Charles Louis Girault y Jules Leon Chifﬂot (autores del Petit Palais y del Arco del Triunfo, en París, entre otras destacadas obras); y el Palacio Salvo, creado por el arquitecto italiano Mario Palanti –el mismo que concibió al Palacio Barolo–. Para almorzar habrá que ir al Mercado del Puerto, el lugar ideal para degustar la comida típica uruguaya. Los sábados suelen ser muy efervescentes, con músicos, mimos, dibujantes y artesanos, entre otros personajes propios del lugar. Para un paseo más relajado, la Rambla de Montevideo invita a sentarse un buen rato, mate en mano, para contemplar el

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mar. Recuperada la energía y la fuerza, el viajero puede caminar o tomar la bicicleta para desandar una parte de los 30 km. que cubre la rambla, con un alto en playa Ramírez, a contemplar el Casino Hotel, la pista de patinaje, los grafﬁtis y el Parque Rodó. Tanto Punta Carretas como Pocitos son buenos sitios para elegir una mesa y disfrutar de la cena acompañada de una copa de vino Tannat. Para una velada bien informal, La Pasiva es el lugar, donde se sirve el clásico “chivito”. Para beber, nada mejor que una Pilsen o una Norteña bien frías, las cervezas nacionales. Si se elige La Pasiva, culminar el día paseando por la Av. 18 de Julio es un buen plan. Se trata de una arteria comercial pero con variedad de ediﬁcios históricos. Si el visitante está en Pocitos, entonces debe darse una vuelta por el bar Tabaré (Zorilla de San Martín 152, esquina Tabaré), un boliche típico donde cantaron Carlos Gardel, Alfredo Zitarrosa y, mucho más cerca en el tiempo, Caetano Veloso y Café Tacuba. Informes: www.turismo.gub.uy.

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FOTO: HTTPS://AR.FOTOLIA.COM/

Alejo Marcigliano | redaccion7@ladevi.com

(Amigo lector: si acepta una sugerencia, no lea este artĂculo asĂ como asĂ. Busque una buena versiĂłn de â&#x20AC;&#x153;Rhapsody in blueâ&#x20AC;?, de George Gershwin y dĂŠjela sonar de fondoâ&#x20AC;Ś ÂżYa estĂĄ? Ahora sĂâ&#x20AC;Ś)

apĂtulo 1: Ă&#x2030;l adoraba la ciudad de Nueva York. La idolatraba fuera de toda proporciĂłn. No, digamos que la romantizaba fuera de toda proporciĂłn. (Mejor) Para ĂŠl, sin importar quĂŠ estaciĂłn era, ĂŠsta aĂşn era una ciudad que existĂa en blanco y negro, y que latĂa al son de las melodĂas de George Gershwinâ&#x20AC;Ś (No, comenzarĂŠ de nuevo)â&#x20AC;Ś CapĂtulo 1: Ă&#x2030;l era muy romĂĄntico respecto a Manhattan como lo era con respecto a todo lo demĂĄs. Medraba en el ajetreo y el bullicio de las multitudes y el trĂĄďŹ co. Para ĂŠl, Nueva York no representaba mujeres bellas y hombres experimentados, quienes parecĂan co-

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nocer todos los ĂĄngulosâ&#x20AC;Ś (No, no, banalâ&#x20AC;Ś Muy banal para mi gustoâ&#x20AC;Ś IntentarĂŠ profundizar mĂĄs). CapĂtulo 1: Ă&#x2030;l adoraba la ciudad de Nueva York. Para ĂŠl era la metĂĄfora de la decadencia de la cultura contemporĂĄnea. La misma falla de integridad individual que provocaba que tanta gente tomara el camino fĂĄcil que convertĂa rĂĄpidamente a la ciudad de sus sueĂąos enâ&#x20AC;Ś (Noâ&#x20AC;Ś va a parecer un sermĂłn. AceptĂŠmoslo, quiero vender librosâ&#x20AC;Ś) CapĂtulo 1: Ă&#x2030;l adoraba la ciudad de Nueva York. Aunque para ĂŠl, era una metĂĄfora de la decadencia de la cultura contemporĂĄnea. CuĂĄn difĂcil era existir en una sociedad insensibilizada por drogas, mĂşsica estridente, televisiĂłn, delincuencia, basuraâ&#x20AC;Ś (Mucho enojo. No quiero sonar enojado) CapĂtulo 1: Ă&#x2030;l era rudo y romĂĄntico como la ciudad que amaba. DetrĂĄs de sus lentes de armazĂłn negro vivĂa el poder sexual de un felinoâ&#x20AC;Ś (Esto me encanta) Nueva York era su ciudadâ&#x20AC;Ś y siempre lo serĂaâ&#x20AC;Ś" AsĂ, exactamente asĂ, comienza el ďŹ lme â&#x20AC;&#x153;Manhattanâ&#x20AC;?.

El que habla en off es el protagonista: Dave, montado sobre el actor, guionista y director de la pelĂcula, Woody Allen, justamente con Gershwin de fondo. A lo largo de toda su carrera como cineasta, Allan Stewart KĂśnigsberg, al que nosotros conocemos como Woody, ha desarrollado una frondosa y compleja pero siempre intensa relaciĂłn con Nueva York, como quizĂĄs ningĂşn otro director de cine con un escenario o locaciĂłn. Y es que en realidad no es un cineasta que ďŹ lma en la Gran Manzana, Woody Allen es ante todo un neoyorquino que hace pelĂculas. Y muchas de ellas, la mayorĂa, se desarrollan allĂ donde naciĂł, vive y disfruta. La ciudad misma es el lente por el cual Allen ve la vida.

DONDE TODO COMENZĂ&#x201C;. Como decĂamos, Woody Allen naciĂł en Nueva York (mĂĄs precisamente en Brooklyn), el 1Â° de diciembre de 1935. En una entrevista, ĂŠl mismo explicĂł que vino al mundo en el seno de una familia â&#x20AC;&#x153;burguesa,

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GH OD F·PDUD GH VX KLMR P·V TXHULGR Para el creativo y divertido cineasta (es director, guionista y actor), la ciudad que lo vio nacer sigue siendo la dueña de su amor. Y es por eso que buena parte de su obra se desarrolla en las calles, rincones y en torno a los íconos de la metrópoli norteamericana. Hagamos un paseo por las coordenadas especiales que esceniﬁcan los principales ﬁlmes de Woody Allen.

bien alimentada, bien vestida e instalada en una cómoda casa”. Se crió en Brooklyn y estudió en la Universidad de Nueva York aunque no terminó la carrera de productor cinematográfico que había comenzado. Aunque ya había hecho sus primeras armas como actor y guionista, su carrera cinematográfica en sí comenzó en 1969, cuando escribió y dirigió “Robó, huyó y lo pescaron”. Pero no fue sino hasta 1977, cuando rodó “Annie Hall”, que saltaría a la fama. Esa película, por ejemplo, lo hizo acreedor a cuatro estatuillas Oscar: a la mejor película, mejor director, mejor guión original y mejor actriz. Curiosamente esa película multipremiada, fue la primera que Woody Allen rodó en Nueva York. Por ejemplo, el departamento de Annie Hall (la actriz Diane Keaton) se encuentra en el distrito Upper East Side, específicamente en la calle 70, cerca de la Avenida Park. Del mismo modo, Alvy (Woody Allen) y su amigo Rob (Tony Roberts), caminan varias cuadras

en la película por la calle 66 Este, de la Segunda a la Tercera Avenida mientras charlan sobre el estilo de vida en California. Por otra parte, Alvy y Annie, en la escena ﬁnal, almuerzan y se reencuentran en “P.J.Clarke’s”, un tradicional bar que data de 1884 y que se ubica en la esquina noreste del cruce entre la Tercera Avenida y la calle 55 Este, en Manhattan. A “Annie Hall” le siguió “Interiors”, en 1978. Allen cambió entonces la temática, pasó de la comedia al melodrama, volvió a utilizar escenarios neoyorquinos y los combinó con los de Long Island. Pero el punto de inﬂexión llegaría en 1979.

MANHATTAN. “Siento verdadera pasión y una gran devoción hacia la ciudad de Nueva York y creo que en la película se la ve de la forma más hermosa que se ha visto nunca en el cine. Cuidamos mucho la fotografía y creo que es realmente impresionante”, comentó Woody Allen sobre “Manhattan” (1979), película donde la

El póster de difusión de “Manhattan”, el más querido homenaje del cineasta a la ciudad. El póster de difusión de “Annie Hall”, la película que consagró a Woody Allen, rodada en Nueva York.

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&$)Â&#x; 62&,(7< /$ 18(9$ <25. '( /26 $Â¨26 Hace pocas semanas, Woody Allen viajĂł al Festival de Cannes para asistir a la avant premiĂŠre de su Ăşltimo ďŹ lme (escrito y dirigido por ĂŠl): â&#x20AC;&#x153;CafĂŠ Societyâ&#x20AC;?, donde como no podĂa ser de otro modo, vuelve a referirse a Nueva York. La â&#x20AC;&#x153;vuelta de roscaâ&#x20AC;? es que no se trata de la Gran Manzana del siglo XXI, sino la de los aĂąos 30, donde Bobby Dorfman (Jesse Eisenberg), un joven neoyorquino del Bronx decide cambiar su vida y probar suerte en Hollywood, con el padrinazgo de su tĂo Phil (Steve Carell). El ďŹ lme retrata y homenajea una ĂŠpoca de bohemia de cafĂŠs, restaurantes y cabarets. Y de hecho recrea algunos del denominado circuito de Greenwich Village, como â&#x20AC;&#x153;El Marruecoâ&#x20AC;? o el cĂŠlebre â&#x20AC;&#x153;Cotton Clubâ&#x20AC;?. â&#x20AC;&#x153;Esa ĂŠpoca siempre me ha fascinadoâ&#x20AC;?, declarĂł Woody Allen, â&#x20AC;&#x153;fue uno de los momentos mĂĄs emocionantes de la historia de la ciudadâ&#x20AC;?, agregĂł el artista.

El puente Bow, en el Central Park, que aparece en â&#x20AC;&#x153;Melinda y Melindaâ&#x20AC;?.

FOTO: CHRISTOPHER POSTLEWAITE/NYCGO.COM.

Una imagen espectacular del Radio City Music Hall, de â&#x20AC;&#x153;DĂas de radioâ&#x20AC;?.

FOTO: JOE BUGLEWICZ/NYCGO.COM.

El clĂĄsico Carnegie Deli, donde se produce el encuentro de los protagonistas en â&#x20AC;&#x153;Broadway Danny Roseâ&#x20AC;?.

FOTO: JEN DAVIS/NYCGO.COM.

Los Apartamentos Dakota, uno de los escenarios de â&#x20AC;?Hannah y sus hermanasâ&#x20AC;?.

FOTO: EDISON KOO/NYCGO.COM.

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propia metrĂłpoli se convierte en una protagonista mĂĄs. Con algunos visos biogrĂĄďŹ cos (el director y guionista comenzĂł su carrera, cuando era muy joven como autor de chistes, tal como le sucede a su personaje, Isaac Davis), enfrenta un nuevo amor tras dos fracasos matrimoniales. Aunque multipremiada, â&#x20AC;&#x153;Manhattanâ&#x20AC;? no ganĂł ningĂşn Oscar pero ya es considerada un clĂĄsico del cine y fue muy aclamada por el pĂşblico. La escena del puente de Queensboro, que une la calle 59 con el distrito de Queens es inolvidable (de hecho quedĂł retratada en el pĂłster de promociĂłn del ďŹ lme). Pero curiosamente, el banco donde se sientan los protagonistas no existiĂł nunca: se agregĂł para la pelĂcula. Todo el ďŹ lme estĂĄ musicalizado con piezas de George Gershwin, interpretadas la mayorĂa por la FilarmĂłnica de Nueva York. Si es posible considerarla de ese modo, â&#x20AC;&#x153;Manhattanâ&#x20AC;? es una verdadera declaraciĂłn de amor a la ciudad. Como decĂamos, la ciudad es una protagonista mĂĄs del ďŹ lme, y hablamos de diversos escenarios. Por ejemplo, la tienda de alimentos donde Davis acompaĂąa a Tracy (Mariel Hemingway) es Dean & DeLuca, que se sitĂşa en la 560 Broadway, entre Prince y la calle Spring, en el Soho; tambiĂŠn aparece el ya desaparecido (cerrĂł en 2011) restaurante â&#x20AC;&#x153;Elaineâ&#x20AC;?, situado en el 1703 de la Segunda Avenida, entre las calles 89 y 88; e Isaac y su amigo Yale (Michael Murphy) recorren la LibrerĂa Rizzoli, en el 31 de la calle 57 Oeste, entre la Quinta y la Sexta Avenida. TambiĂŠn aparecen escenarios clĂĄsicos como el Museo Guggenheim, del 1071 de la Quinta Avenida.

UNA SUCESIĂ&#x201C;N INTERMINABLE. La carrera de Woody Allen es vasta y larga, y su romance con Nueva York tambiĂŠn lo es. Curiosamente una de las pelĂculas siguientes de Allen, con el sugestivo nombre de â&#x20AC;&#x153;Broadway Danny Roseâ&#x20AC;? (1984), se rodĂł mayoritariamente en Nueva Jersey, aunque se produce un encuentro de los protagonistas en el Carnegie Deli, del 854 de la SĂŠptima Avenida. Pero en â&#x20AC;&#x153;Hannah y sus hermanasâ&#x20AC;? (1986), la Gran Manzana vuelve al centro de la escena: de hecho, el departamento de Hannah (Mia Farrow) era realmente el hogar de la actriz en Lagham, 135 de la calle Central Park Oeste. Y aparecen muchas otras locaciones como los Apartamentos Dakota (calle 72 y Central Park Oeste), el EdiďŹ cio Chrysler (405 de la Avenida Lexington, esquina calle 42 Este), la casa de Abigail Adams (421 de la calle 61 Este) y el Hotel Waldorf-Astoria (301 de la Avenida Park). En â&#x20AC;&#x153;Disparos sobre Broadwayâ&#x20AC;? (1994), el eje obviamente es el distrito considerado capital mundial de la comedia musical, pero la locaciĂłn excluyente es el Teatro Belasco, situado en el 111 de la calle 44 Oeste. Y lo mismo vuelve a suceder en el ďŹ lme: â&#x20AC;&#x153;Un misterioso asesinato en Manhattanâ&#x20AC;? (1993). El eje de la pelĂcula es el â&#x20AC;&#x153;Hotel Waldronâ&#x20AC;? donde es hallado el cadĂĄver sobre el que gira la trama. El exterior de la locaciĂłn corresponde al Hotel 17, al 225 de la calle 17 Este, en East Village; mientras los interiores son del Hotel Chelsea, al 222 de la calle 23 Oeste, entre las avenidas SĂŠptima y Octava. â&#x20AC;&#x153;DĂas de radioâ&#x20AC;? (1987) combina escenarios urbanos neoyorquinos tĂpicos como el Radio City Music Hall, localizado en el 1260 de la Sexta Avenida; pero tambiĂŠn locaciones en las afueras, como es el caso de Rockaway, en la costa atlĂĄntica de Queens. â&#x20AC;&#x153;Aliceâ&#x20AC;? (1990) muestra cĂłmo la protagonista se sumerge e interactĂşa en uno de los distritos mĂĄs conocidos de Nueva York: el Barrio Chino. El Central Park gana protagonismo en â&#x20AC;&#x153;Deconstruyendo a Harryâ&#x20AC;? (1997), concretamente Bethesda Terrace; y vuelve a suceder lo mismo en â&#x20AC;&#x153;Todo lo demĂĄsâ&#x20AC;? (2003) y en â&#x20AC;&#x153;Melinda y Melindaâ&#x20AC;? (2004), donde una escena sucede en el Bow Bridge. Woody Allen ha ďŹ lmado en otros escenarios. Tiene su etapa britĂĄnica (â&#x20AC;&#x153;Matchpointâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;Scoopâ&#x20AC;? y â&#x20AC;&#x153;El sueĂąo de Casandraâ&#x20AC;?), homenajeĂł a otras metrĂłpolis (â&#x20AC;&#x153;Medianoche en ParĂsâ&#x20AC;?, â&#x20AC;&#x153;A Roma con amorâ&#x20AC;? y â&#x20AC;&#x153;Vicky Cristina Barcelonaâ&#x20AC;?) y ha rodado en San Francisco y Los Ă ngeles, por ejemplo. Sin embargo, la simbiosis con Nueva York, la evidencia de que es â&#x20AC;&#x153;su lugar en el mundoâ&#x20AC;?, siempre lo vuelve a llevar a su Gran Manzana natal. Porque, como declarĂł alguna vez, lo que mĂĄs le gusta es â&#x20AC;&#x153;pasar el dĂa rodando y volver a casa para cenarâ&#x20AC;?.

CIRCUITOS LITERARIOS

Buenos Aires: Instantáneas de una ciudad cronopia Julio Cortázar vivió en la ciudad de Buenos Aires durante buena parte de las décadas de 1930 y 1940. En esos años disfrutó de sus cafés, deambuló por sus pasajes y fue K<JK@>F P GIFK8>FE@JK8 ;< C8 M@;8 :LCKLI8C de la urbe. Hoy los invitamos a redescubrir la metrópoli a través de los enormes y curiosos ojos de Julio, el gran cronopio porteño.

“En la época en que yo iba casi diariamente a los conciertos en Buenos Aires (y de uno de ellos salió el cuento, escrito casi de inmediato) me impresionaba una extraña sensación de amenaza que me parecía advertir en el histérico entusiasmo del público. Esto llegó a su límite cuando Arturo Toscanini dirigió conciertos en el Colón, y llegué a sentir algo muy parecido al miedo”.

Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com Ezequiel Yrurtia | Badanita | EntreFocos

sta historia comenzó hace unos años en París, “Del Lado de Allá”, bajo el cielo violáceo del Barrio Latino siguiendo los pasos de Horacio Oliveira y La Maga, los protagonistas de “Rayuela”, una de las obras más celebradas de la literatura latinoamericana del siglo XX. escrita por Julio Cortázar y publicada en 1963. Con espíritu lúdico y saltando los casilleros de una rayuela imaginaria tendimos un puente entre París y Buenos Aires, cruzamos el océano y nos posicionamos “Del Lado de Acá” para revisitar los pasos del longilíneo escritor. Hoy les proponemos acompañarnos en este recorrido, que forma parte del circuito “Julio Cortázar en Buenos Aires”, para buscar esa mirada singular de la ciudad que Julio supo vivenciar en su juventud, una urbe que lo vio partir –para establecerse en París en 1951– pero sin embargo, también lo vio volver una decena de veces convirtiendo a sus calles en privilegiadas testigos privilegiados del cariño que sus lectores le profesaron en cada esquina. De esta manera, nos convertimos en cómplices de sus juegos y tratamos de encontrarlo deambulando por los cafés y galerías de Florida y de Avenida de Mayo, o descendiendo al Hades porteño en las estaciones del subte de la línea A, o simplemente jugando con algún gato en la vereda de la casa que habitó en el Barrio Rawson de Agronomía. ¿Nos acompañan?

1- Teatro Colón: En 1941 el director Arturo Toscanini ofreció

una serie de celebrados conciertos en Buenos Aires. Desde las butacas más económicas, el joven Julio Cortázar se sintió interpelado por la euforia que generó en el público la performance del director. En una carta al crítico Antonio Planells conﬁrmaría que esa visita había inspirado su cuento “Las ménades” del libro “Final del Juego” (1956).

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2- Diagonal Norte: En esta calle se localizaba la oﬁcina de la revista “Los Anales de Buenos Aires” que dirigía Jorge Luis Borges. Durante un encuentro en París, Borges recordaba de este modo ese episodio.

“ Usted se acuerda de lo que nos pasó aquella tarde en la diagonal Norte?”. “No”, le dije yo. Entonces él me dijo: “Yo le llevé a usted un manuscrito. Usted me dijo que volviera al cabo de una semana, y que usted me diría lo que pensaba del manuscrito”. Yo dirigía entonces una revista, Los Anales de Buenos Aires y él me llevó un cuento: “Casa tomada”; al cabo de una semana volvió y me pidió mi opinión: Yo le dije: “En lugar de darle mi opinión, voy a decirle dos cosas: una, que el cuento está en la imprenta, y dentro de unos días tendremos las pruebas; y otra, que ya le he encargado las ilustraciones a mi hermana Norah”.

3- Plaza de Mayo: La plaza es protagonista y testigo de varios textos cortazarianos y aunque se trate del mismo lugar, en cada uno de ellos se advierte una atmósfera distinta. Una de sus primeras novelas, “El Examen”, publicada póstumamente, fue escrita durante la década del 40. En el relato, los personajes –un grupo de amigos que parece ser la génesis del parisino “Club de la Serpiente” de “Rayuela”– deambulan por Buenos Aires en la víspera de un examen que se suspende. El escenario es una ciudad caótica que se cae a pedazos con varias postales urbanas de lugares emblemáticos como el Teatro Colón, el barrio de Once, el puerto, la avenida Corrientes y la Plaza de Mayo. La gente acude en masa a participar de cierto rito pagano que se desarrolla en varias carpas blancas dispuestas en el interior de la Plaza. Sin embargo, el cuento “Después del almuerzo” ofrece una mirada diferente del mismo escenario: “A mí me gusta mucho la Plaza de Mayo, cuando me

hablan del centro pienso enseguida en la Plaza de Mayo. Me gusta por las palomas, por la Casa de Gobierno y porque trae tantos recuerdos de la historia (...) Hay maniseros y tipos que venden cosas, enseguida se encuentra un banco vacío y si uno quiere puede seguir un poco más y al rato llega al puerto y ver los barcos y los guinches. Por eso pensé que lo mejor era llevarlo a la Plaza de Mayo, lejos de los autos y los colectivos, y sentarnos un rato ahí hasta que fuera hora de ir volviendo a casa”. “Final

del Juego” (segunda edición 1964).

5- Confitería London City: En la intersección de Perú y Avenida de Mayo se encuentra la famosa conﬁtería que, además de ser uno de los bares que frecuentaba el propio Cortázar, es escenario del comienzo de su segunda novela: “Los Premios” (1960).

“Era en el London de Perú y Avenida; eran las cinco y diez. ¿La marquesa salió a las cinco? López movió la cabeza para desechar el recuerdo incompleto, y probó su Quilmes Cristal. No estaba bastante fría.” “Por la puerta de la Avenida de Mayo entraba y se iba la gente de siempre. López aprovechó una meditación probablemente etnográfica de su interlocutor para mirar en detalle. Casi todas las mesas estaban ocupadas pero sólo en unas pocas imperaba el aire de los presumibles viajeros.”

Actualmente la conﬁtería resguarda una colección de fotos, además de memorabilia relacionada con la vida y la obra del autor. Vale la pena sentarse en algunas de sus mesitas para ser testigo del pulso diario de la Avenida de Mayo. 6- Hades porteño: Tanto el subte porteño como el metro pari-

4- Pasaje Güemes (Florida 165): Una constante en la obra cortazariana es la aparición de ciertos espacios que él mismo caliﬁcó como “míticos”. De este modo, los puentes, el subterráneo y los pasajes o galerías conforman la trilogía fundacional de esos lugares donde el tiempo se suspende y cobra otra dimensión. Basta con revisar “El otro cielo” del libro “Todos los fuegos, el fuego” (1966) para advertir de qué modo fantástico el protagonista ingresa en el pasaje de la Galería Güemes de Buenos Aires y sale en la Galería Vivienne de París: “Hacia el año veintiocho, el Pasaje Güemes era la caverna del

tesoro en que deliciosamente se mezclaban la entrevisión del pecado y las pastillas de menta, donde se voceaban las ediciones vespertinas con crímenes a toda página y ardían las luces de la sala del subsuelo donde pasaban inalcanzables películas realistas”.

sino representan de un modo concreto esa dimensión fantástica donde se pierde la noción del tiempo y el espacio. Cortázar le dedicó varios escritos como es el caso de “Texto en una libreta” publicado en “Queremos tanto a Glenda” (1980). Se trata de un relato que pone en evidencia una investigación acerca de la cantidad de personas que entran y salen diariamente del “Hades Porteño”. En algún momento de ese recuento alguien advierte que ingresan más pasajeros de los que salen y comienzan a surgir las más disparatas hipótesis al respecto. 7- La caja de zapatos: La Escuela Normal Superior en J U N I O 2016 -

8- Veredas de Buenos Aires:

En las laberínticas calles de Agronomía se encuentra un pequeño oasis citadino: el Barrio Rawson, un complejo habitacional que fue construido durante la década de 1930. En el 3246 de la calle Artigas vivió la familia Cortázar recién llegada de Banﬁeld –donde María Emilia Descotte, junto a sus dos hijos María Ofelia y Julio Florencio, se habían instalado apenas llegaron de Europa a comienzos de la década de 1920–. Los viajes en tranvía desde y hacia el centro de la ciudad, las veredas del barrio, la casa y su biblioteca, así como las pandillas de gatos que custodian los jardines del Rawson son moneda corriente en cuentos, poemas y cartas que conforman la obra del escritor con cara de niño eterno que nació en Bélgica en 1914, vivió la mitad de su vida en París, escribió siempre en “argentino” y, sobre todo, nos devolvió las ganas de jugar y nos enseñó que para llegar de la Tierra al cielo sólo se necesita una piedrita y la punta de un zapato.

“El roce de 113.987 viajeros en trenes atestados que los sacuden y los frotan entre ellos a cada curva y a cada frenada, puede tener como resultado (por anulación de lo individual y acción del desgaste sobre el ente multitud) la anulación de cuatro unidades al cabo de veinte horas”.

Lenguas Vivas N° 2 “Mariano Acosta”, localizada en Urquiza 277, fue la institución donde el adolescente Julio Cortázar cursó sus estudios para convertirse primero en maestro normal y luego en profesor. Si bien es cierto que de adulto Cortázar no recordaría aquellos años de estudiante con especial cariño, también conoció allí a algunos alumnos que conformaron su exquisito grupo de amigos de toda la vida; además de algunos profesores que lo marcaron positivamente acercándolo al arte y al boxeo, dos pasiones que lo acompañaron siempre. Esa controvertida experiencia estudiantil toma forma de cuento, se llama “La escuela de noche” y en algunos de sus párrafos describe lo siguiente:

“Hacía años que la idea lo rondaba, quizá desde el primer día cuando la escuela era todavía un mundo desconocido y los pibes de primer año nos quedábamos en los patios de abajo. Poco a poco habíamos ido avanzando por corredores y escaleras hasta hacernos una idea de la enorme caja de zapatos amarilla con sus columnas, sus mármoles y ese olor a jabón mezclado con el ruido de los recreos y el ronroneo de las horas de clase, pero la familiaridad no nos había quitado del todo eso que la escuela tenía de territorio diferente...”. 74

“De pibes la llamamos la vedera y a ella le gustó que la quisiéramos. En su lomo sufrido dibujamos tantas rayuelas. Después, ya más compadres, taconeando, dimos vueltas manzana con la barra, silbando fuerte para que la rubia del almacén saliera a la ventana. A mí me tocó un día irme muy lejos pero no me olvidé de las vederas. Aquí o allá las siento en los tamangos como la fiel caricia de mi tierra...” (“Veredas de Buenos Aires”, de “Salvo el Crepúsculo”, 1984)

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CATAMARÁN GRAN VICTORIA, LO NUEVO EN LOS LAGOS PATAGÓNICOS Tras su bautismo de hace algunos meses, el catamarán Gran Victoria se incorpora a la ﬂota de Turisur como una nueva opción para navegar por los lagos patagónicos. El proceso de fabricación, que demandó 24 meses y una inversión de US$ 3 millones, se llevó adelante en el astillero Tecnao de San Fernando. Con capacidad para 255 pasajeros, el Gran Victoria dispone de 33,2 m. de eslora y 9,60 m. de manga, y está equipado con dos motores Volve D16 MH. Especialmente diseñado para navegar por los lagos patagónicos, cuenta con dos cubiertas para pasajeros con ventanales panorámicos, una cubierta superior al

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aire libre y bar, entre otras facilidades. El ﬂamante navío ofrecerá excursiones desde puerto Pañuelo, en la zona del Llao-Llao, hacia Puerto Blest y la cascada de los Cántaros, con programas que combinarán extensiones al lago Frías y alojamiento; sumada a la opción de realizar el cruce andino a Chile. En cuanto a la propuesta de alojamiento, Turisur reabrió el Hotel Puerto Blest luego de un proceso de remodelación y mejora, incluyendo dos suites con living y balcón privado, y servicios tales como restaurante gourmet, spa y salas para eventos y convenciones de hasta 250 personas. Construido en 1904, devino en una propiedad boutique de 15 habitaciones. En las páginas web de Turisur (www. turisur.com.ar) y del hotel (www. hotelpuertoblest.com.ar) se puede acceder a las nuevas tarifas desde el 1° de julio y efectuar la compra de los servicios.

LOI SUITES IGUAZÚ: TODO PARA EVENTOS CORPORATIVOS Loi Suites Iguazú cuenta con cinco salones multifuncionales con vista a la selva para la organización de eventos corporativos o sociales de distinta envergadura. Ideales para la realización de seminarios, conferencias, convenciones, programas de incentivo o bodas, entre otros, poseen una capacidad máxima para 400 personas en formato auditorio y 270 en banquete. El espacio cuenta, además, con una espaciosa terraza balcón con vista a las piscinas, en la que pueden realizarse eventos al aire libre en formato cóctel de hasta 150 personas. Las prestaciones del establecimiento contemplan asesoramiento, alquiler de equipamiento técnico audiovisual, servicio de gastronomía y contratación de shows y ambientación. Como dato destacado cabe señalar que actualmente se está ofreciendo una promoción para eventos corporativos a través de la cual contratando 30 o más habitaciones se obtienen los siguientes beneﬁcios: salón free, 15% off en gastronomía, upgrade de cortesía (sujeto a disponibilidad) y late check-out a las 16. Informes: iguazu@loisuites.com.ar

MOTIVOS PARA VIAJAR

DIVERSIÓN EN EL CALAFATE MOUNTAIN PARK Identiﬁcada como la puerta de ingreso al Parque Nacional Los Glaciares, El Calafate atesora un atractivo que no muchos conocen: un parque de nieve. Se trata del Calafate Mountain Park, un centro de actividades que ofrece programas de verano e invierno, que nació de la asociación de las empresas Mil Outdoor, con base en Argentina; y de Grandvalira/PGI, de Andorra y España. Ubicado a 15 km. de El Calafate, ofrece en invierno la posibilidad de realizar travesías en motos, esquí de montaña y de travesía, tubing y caminatas con raquetas. Además, cuenta con medios de acceso y arrastre que están operativos de julio a septiembre; un local de alquiler de equipos, jardín de nieve y conﬁtería. Informes: reservas@miloutdoor.com.

TUCUMÁN: MENÚ DEL BICENTENARIO Sede de los festejos por los 200 años de la Declaración de la Independencia, Tucumán dio a conocer un menú que rememora en recetas y sabores nuestra historia. Los platos que forman parte de esta propuesta fueron seleccionados por el chef Maximiliano Cáceres Cano,

MUESTRA FOTOGRÁFICA DE RÍO NEGRO Como anticipo de lo que podrá descubrirse en Río Negro, los viajeros que transiten por los aeropuertos Jorge Newbery y Ministro Pistarini de Ezeiza disfrutarán de una muestra fotográﬁca de la provincia. Organizada por el Ministerio de Turismo, Cultura y Deporte provincial, a través de la Dirección de Acciones Promocionales, en junio se presenta “Río Negro tiene todo”, que despliega

los escenarios característicos de cada una de las cuatro regiones: mar, estepa, valle y cordillera. Entre ambas terminales aéreas se exhiben 54 imágenes tomadas tanto por fotógrafos rionegrinos de renombre como por aficionados, tales como Martín Brunella, Chino Leiva, Mariela Fondrini, Nir Ekdesman, Francisco Cigna, Jorge Silva, Marcelo Minichelli, Julián Lausi, Germán Frías, Margus Riga, Julio Ferraresi, Mati Acuña, Darío Germán Durante, Julián Donatelli y Carlos Snaimon.

quien realizó un intenso trabajo de investigación de cinco años antes de llegar al resultado. La iniciativa, que contó con el apoyo del Ente Autárquico Tucumán Turismo, incluye humita, locro, guiso de las Posse, empanadas y guiso de charqui; mientras que para el postre contempla ambrosía y turrón de miel de caña.

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PANORAMA

Los hoteleros disparan sobre las agencias online Las grandes cadenas hoteleras están decididas a frenar el creciente negocio de las agencias de viajes online, a las que –en voz baja– acusan de llevarse altas comisiones. El objetivo pasa por captar más reservas directas y, a la vez, sumar más miembros a los programas de lealtad.

E Por Alberto Sánchez Lavalle

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n diálogos formales, los ejecutivos de las grandes multinacionales hoteleras dicen tener las mejores relaciones con las agencias de viajes online (OTAs), pero en privado aseguran que la situación no da para más. Si bien reconocen que éstas son de una gran ayuda a la hora de llenar cuartos, se quejan de las altas comisiones que cobran empresas como Expedia, Travelocity y Hotels, entre otras, cuyos porcentajes pueden llegar hasta el 30%. En un claro movimiento para frenar las operaciones indirectas en línea sin perder el negocio, Hilton acaba de disparar con munición gruesa. Y lo hizo en uno de los momentos de mayor rating de la televisión estadounidense, el 15 de febrero pasado, durante la entrega de los premios Grammy, con el lanzamiento de una campaña que lleva la música de fondo del tema “Satisfaction”, de los Rolling Stones, y ostenta un mensaje contundente: “Stop Clicking Arround”. O sea, deje de dar vueltas y reserve con nosotros. Aunque la compañía declinó indicar el monto de la inversión, asegura que se trata de la mayor acción de marketing realizada en sus 97 años de historia. Mark Weinstein, ejecutivo de Hilton, manifestó que existe un concepto erróneo sobre dónde encontrar las mejores tarifas y que “llegó el momento de gritarlo desde lo alto de las colinas”. Previamente, Marriott International había lanzado una campaña en la misma dirección, en este caso en YouTube, donde una conocida comediante (Grace Helbig) se interponía en la vida de los viajeros para instarlos a reservar directamente. Y mucho antes, en 2002, InterContinental Hotels Group (IHG) fue pionera en la materia al poner en marcha la “Garantía de precio más bajo” por Internet. En una nueva vuelta de tuerca, el hólding hotelero acaba de presentar la promoción tarifaria “Your Rate”, exclusiva

para los miembros de su programa de lealtad Rewards Club que reserven directamente , ya sea a través de los sitios web de IHG, de su app para dispositivos móviles o llamando a sus centros globales de atención telefónica. En el caso de Hilton, detrás de su publicidad subyace la segunda intención de valorizar su programa de lealtad HHonors, ya que otorga a sus miembros un 10% de descuento adicional en las tarifas y wi-ﬁ gratis. En este punto, Weinstein reconoció al Washington Business Journal que si bien el programa estuvo originalmente pensado para atraer a los pasajeros más frecuentes, ahora el concepto está cambiando. “El objetivo es captar a todos los viajeros y queremos ofrecer valor a la gente desde su primera estadía”, dijo. Este nuevo rumbo tiene su razón en la creación, por parte de Marriott, de un “megaclub” con más de 75 millones de miembros cuando se concretó la adquisición de Starwood, hace algún tiempo atrás. Hilton HHonors, que posee actualmente cerca de 48 millones de asociados, necesita ampliar esa masa en su búsqueda de mayor competitividad. Una acción previa de Hilton para ganar reservas directas fue crear una app, exclusiva para el programa HHonors, que facilita el checkin online, eliminando los tiempos de espera a la llegada y, lo que no deja de ser importante, permite elegir una habitación en particular como si se tratara del “seat-map” de los aviones. Rápidamente aceptada por el mercado, Hilton asegura que esta opción es utilizada por un millón de personas por mes. La guerra de los hoteleros contra las OTAs está declarada. Y mientras ambos bandos se disputan el botín, el campo de batalla muestra un claro perdedor: la agencia de viajes tradicional. Los tiempos cambian.

LATAM AIRLINES

El grupo estrenó su nueva imagen global Comenzó a tomar forma la imagen corporativa del grupo Latam a través del livery en aviones, renovados uniformes y cambios de señalética. El plan de integración gradual demandará cerca de tres años.

l 28 de abril, en eventos simultáneos realizados en todos los países donde opera Latam Airlines, fue oﬁcialmente presentada la nueva imagen corporativa del grupo, que debutó el 1º de mayo con la partida desde Río de Janeiro de un Boeing 767 que voló a Ginebra para recibir la Antorcha Olímpica. Tras ello, la aeronave regresó a Brasilia, donde la insignia de los Juegos Olímpicos 2016 inició una visita a más de 300 ciudades brasileñas. Los primeros vuelos comerciales tuvieron lugar el 5 de mayo con el despegue desde San Pablo y Santiago, Chile, de un Boeing 767 y dos Airbus 320 estrenando el ﬂamante livery.

Un Airbus 350 con el ﬂamante livery de Latam Airlines.

La compañía espera cambiar el diseño exterior de unos 50 aviones en 2016, para completar el trabajo de sus más de 320 unidades en 2018. Para tal ﬁn, Latam optó por un sistema de pintura denominado clearcoat, un 25% más liviano que el convencional. El 5 de mayo también se produjo el cambio de señalética en counters, salas VIP y tarjetas de embarque en 13 aeropuertos: Santiago, San Pablo (Guarulhos y Congonhas), Río de Janeiro-Galeao, Brasilia, Buenos Aires-Ezeiza, Lima, Bogotá,

Quito, Guayaquil, Miami, Nueva York y Madrid, al tiempo que en estos días comenzará a funcionar el sitio web latam.com, que estará disponible en seis idiomas. Otra parte importante de la nueva imagen hace a los uniformes de los 23 mil empleados del grupo, creados por el reconocido diseñador brasileño Pedro Lourenço, con predominancia de los colores índigo y coral elegidos para el logo de Latam. Otras novedades incluyen el lanzamiento del sistema de entrete-

nimiento a bordo Vamos/Latam y el estreno de una carta de vinos latinoamericanos en todos los vuelos internacionales. “En los próximos días los pasajeros verán en el aire aviones con la nueva imagen Latam, lo que es un hito histórico para el mayor grupo aéreo de Latinoamérica”, dijo Enrique Cueto, CEO de Latam Airlines. “Será, agregó, un cambio gradual que tiene como principal objetivo simpliﬁcar y mejorar la experiencia de viaje de nuestros pasajeros.”

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SU ATENCIĂ&#x201C;N POR FAVOR

AIR NEW ZEALAND

MĂĄs vuelos sin escalas de BUE a Auckland

ŃŚŃ&#x17D;ŃĄŃĄČą Ń&#x153;ŃĄŃ&#x2019;Ń&#x2122;Ń Čą Ń&#x153;Ń&#x;Ń?ÇŻČąse apresta a expandir su marca Hyatt Centric mĂĄs allĂĄ de Estados Unidos abriendo un hotel en la capital uruguaya a mediados de aĂąo. Creada un aĂąo atrĂĄs, esta nueva bandera de Hyatt de alta gama y estilo de vida apunta a captar el interĂŠs de los viajeros â&#x20AC;&#x153;millennialsâ&#x20AC;? a travĂŠs de amenidades y experiencias con sabor local.

caros del mundo: 33 mil para volar entre Bombay y Nueva York, con escala en Abu Dhabi, a bordo de sus A380. Tarifa de ida solamente que incluye una suite privada de 12 mÂ˛ con dormitorio y baĂąo en una secciĂłn llamada The Residence. Los pasajeros son asistidos por mayordomos formados en Londres.

Ń&#x2019;Ń&#x2122;ŃĄŃ&#x17D;Čą Ń&#x2013;Ń&#x;Čą Ń&#x2013;Ń&#x203A;Ń&#x2019;Ń anunciĂł que dejarĂĄ de cobrar el cargo por emisiĂłn de boletos que puso en vigencia en 2005 para la adquisiciĂłn directa por telĂŠfono o en persona en aeropuertos y oďŹ cinas comerciales. El recargo (US$ 25 y US$ 35, respectivamente, en Estados Unidos) variaba segĂşn los mercados y no era aplicable para la compra a travĂŠs de delta.com o con la aplicaciĂłn Fly Delta.

Ń&#x17D;Ń&#x;Ń&#x2122;Ń Ń&#x153;Ń&#x203A;Čą Ń&#x2019;Ń§Ń&#x2013;Ń&#x2018;Ń&#x153;Ń&#x;Čą Ń&#x153;ŃĄŃ&#x2019;Ń&#x2122;Čą Ń&#x;Ń&#x153;Ń˘Ń?ČąconcretĂł la apertura del primer

Ń&#x17D;ŃĄŃ&#x2013;Ń&#x153;Ń&#x203A;Ń&#x17D;Ń&#x2122;Čą Ń&#x17D;Ń&#x;Čą Ń&#x2019;Ń&#x203A;ŃĄŃ&#x17D;Ń&#x2122;Čą comenzĂł a aĂąadir nuevos modelos de vehĂculos premium a sus sucursales en Estados Unidos, disponibles en la secciĂłn Emerald Aisles. La nĂłmina incluye a los ďŹ&#x201A;amantes Fiat 500X Crossover, Volvo V60 Cross Contry, Nissan Maxima, Lincolm MKX, Hyundai Tucson y Chevrolet Camaro, nominado como â&#x20AC;&#x153;VehĂculo del AĂąoâ&#x20AC;? por Motor Trend Magazine.

Čą ŃĄŃ&#x2013;Ń&#x2022;Ń&#x17D;Ń&#x2018;Čą Ń&#x2013;Ń&#x;Ń¤Ń&#x17D;ŃŚŃ Čą puso a la venta los billetes de First Class mĂĄs

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Radisson RED, propiedad situada en el centro de Bruselas, BĂŠlgica. Con claro foco en el segmento â&#x20AC;&#x153;millennialâ&#x20AC;?, en este hotel la tecnologĂa juega un rol preponderante, al punto que una app provee acceso a la habitaciĂłn sin llave, se utiliza para solicitar room service, brinda noticias y ofrece recomendaciones de lugares a visitar.

Ń&#x2122;Čą Ń&#x2019;Ń&#x;Ń&#x153;Ń?Ń˘Ń&#x2019;Ń&#x;ŃĄŃ&#x153;Čą Ń&#x203A;ŃĄŃ&#x2019;Ń&#x;Ń&#x203A;Ń&#x17D;Ń?Ń&#x2013;Ń&#x153;Ń&#x203A;Ń&#x17D;Ń&#x2122;Čą Ń˘Ń&#x2019;ŃŁŃ&#x153;Čą Ń˘Ń&#x2018;Ń&#x17D;Ń&#x2022;Ń˘Ń&#x2019;Ń&#x2122;ČąŃ&#x2018;Ń&#x2019;Čą Ń&#x17D;Ń&#x203A;ŃĄŃ&#x2013;Ń&#x17D;Ń&#x201D;Ń&#x153;Ç° Chile, ofrece desde ahora wi-ďŹ de acceso gratuito en todas sus ĂĄreas pĂşblicas. La seĂąal es ilimitada, pero cada 30 minutos se interrumpe con un mensaje publicitario. PrĂłximamente se le aĂąadirĂĄ a este servicio una app con informaciĂłn sobre los servicios disponibles en la estaciĂłn aĂŠrea y la posibilidad de bajar libros digitales de autores chilenos.

ir New Zealand anunciĂł que durante la temporada de verano dispondrĂĄ de una frecuencia adicional entre Auckland y Buenos Aires, mientras que desde el 30 de octubre la ruta pasarĂĄ a operarse con aeronaves Boeing 7879 Dreamliner en reemplazo de las actuales B-777. Ambas informaciones fueron dadas a conocer en Rotorua, en el marco de la feria de comercializaciĂłn turĂstica Trenz, por Christopher Luxon, CEO de la aerolĂnea, quien destacĂł que el vuelo sin escalas entre ambos destinos, lanzado en diciembre de 2015, â&#x20AC;&#x153;funcionĂł de forma excelente durante sus primeros seis meses y ostenta una creciente demanda que nos estĂĄ llevando a incrementar la capacidadâ&#x20AC;?. Alex Obaditch, gerente general de la compaĂąĂa para SudamĂŠrica, acotĂł que â&#x20AC;&#x153;la nueva frecuencia y toda la comodidad de un aviĂłn como el Dreamliner serĂĄn razones adicionales para que mĂĄs viajeros se animen a visitar y descubrir todoas las maravillas turĂsitcas que Nueva Zelanda, Australia y las islas del PacĂďŹ co tienen para ofrecerâ&#x20AC;?. AsĂ, desde el 30 de octubre del corriente aĂąo y el 27 de febrero del prĂłximo, ANZ contarĂĄ con cuatro frecuencias semanales que partirĂĄn de Buenos Aires los lunes, miĂŠrcoles, viernes y domingo a las 23.59 para llegar a Auckland a las 5.15 de los dos dĂas siguientes (hora local). Los regresos se brindarĂĄn esas mismas jornadas, con salida de Nueva Zealanda a las 20.05 y arribo al aeropuertos de Ezeiza a las 15.45 del mismo dĂa. Luego, o sea desde el 28 de febrero de 2016, la compaĂąĂa neozelandesa volverĂĄ a operar la ruta a travĂŠs de tres frecuencias por semana (miĂŠrcoles, viernes y domingo). www.airnewzealand-ar.com

ANZ volarĂĄ a Buenos Aires con aeronaves B-777-9.

Render del Miami Beach Convention Center.

Miami se proyecta como destino de eventos De acuerdo con la Oﬁcina de Turismo y Convenciones de Miami, la ciudad está realizando importantes inversiones para captar más eventos mundiales y aportar al crecimiento del sector.

l turismo es el principal motor económico de Miami, donde genera un impacto económico superior a los US$ 24 mil millones al año y mantiene una ocupación hotelera cercana al 80%. Brasil, Canadá, Colombia, Argentina y Alemania son los principales emisores de visitantes a la ciudad, quienes además de preferir el destino por sus playas o por ser una meca para las compras,

Abrió sus puertas el Aloft Asunción

tarwood Hotels & Resorts Worldwide anunció el debut de Aloft –una de sus marcas con mayor crecimiento en América Latina– en Paraguay. Localizado en el corazón del distrito ﬁnanciero de la ciudad capital, Aloft Asunción es el primer hotel de esta marca en el país y el sexto en América Latina. Cuenta con 120 habitaciones, piscina, gim-

(Gmcvb). Según cifras de la entidad, con la expansión de este escenario se estima desarrollar cada año 21 convenciones y generar un adicional de US$ 100 millones para la urbe. Sumado a este proyecto, Miami no para de crecer en materia hotelera. “Desde 2015 y hasta 2020 vamos a tener 10 mil nuevas habitaciones”, aﬁrmó Aedo. Solo en 2016 se adicionarán a la oferta alrededor de 2.300 cuartos de reconocidas marcas. “Los futuros hoteles incorporan al interior de sus espacios amplias salas de conferencias y además disponen de escenarios al aire libre para el desarrollo de grandes eventos”, agregó Aedo. Cabe destacar que otro punto relevante es el Aeropuerto Internacional de Miami, que ha sido sometido a renovaciones por US$ 6.000 millones.

OFERTA EMERGENTE.

asisten a eventos de talla mundial. Razón por la cual el enclave está haciendo fuertes apuestas para incrementar el número de turistas del segmento MICE (reuniones, incentivos, congresos y eventos, por sus siglas en inglés), como así también la cantidad de eventos que acoge anualmente. “Con una inversión de US$ 615 millones, estamos renovando nuestro Miami Beach Convention Center que tiene alrededor de 152.400 m² de espacio de exhibición, un salón de usos múltiples de 18.288 m² y 81 nuevas salas de recreo que abarcan 57.912 m². Su reconstrucción inició el pasado diciembre, y se estima que esté lista para 2018”, comentó Rolando Aedo, vicepresidente ejecutivo del Greater Miami Convention and Visitors Bureau

La multiculturalidad de Miami la ha hecho merecedora de una muestra única en cuanto a movimientos artísticos, culturales y gastronómicos se reﬁere. “Para nosotros ha sido importante ampliar el mensaje de todos los barrios que se pueden encontrar en la ciudad. Wynwood, Little Haiti y la Pequeña Habana son apenas algunos sectores que se han revitalizado en torno al arte, la música o la comida fusión, y que hoy son atractivos que obligan extender el tiempo de visita por parte de los turistas”, dijo Gisela Martí, vicepresidenta de Marketing y de Turismo del Gmcvb. Por su parte Joe Docal, el nuevo director de Ventas para América Latina y el Caribe de la entidad, enfatizó: “Somos más que playas y compras. Gracias al despertar de múltiples expresiones culturales vienen muchos conciertos, obras itinerantes, más escenarios cientíﬁcos y educativos como el Miami Science Museum, entre otros”. www.miamiandbeaches.com

nasio, un restaurante –Nook– con opciones de cocina internacional y local tanto para el almuerzo como para la cena, una terraza en el último piso –Rooftop– con una vista de 360º de la ciudad, ideal para quienes desean disfrutar de una animada vida social acompañados de música y cócteles, un café abierto las 24 horas, el WXYZ Bar y el RE:MIX Lounge. Además, hay disponible un salón de 60 m² destinado a eventos y reuniones de negocios, equipado con la última tecnología audiovisual; y wi-ﬁ de alta velocidad habilitado en todas las áreas de la propiedad. “Aloft se ha convertido en nuestra marca con mayor

crecimiento en América Latina gracias a su enfoque innovador y social que ha transformado la categoría del servicio selecto, Estamos encantados de abrir las puertas del Aloft Asunción y seguros de que esta apertura también transformará el panorama hotelero de Paraguay”, señaló Jorge Giannattasio, vicepresidente senior y jefe de Operaciones de Starwood en América Latina y el Caribe. Cabe agregar que, con siete nuevas aperturas en camino, la marca proyecta 13 hoteles Aloft en la región para 2018, cubriendo mercados clave como México, Costa Rica, Colombia, Paraguay, Perú y Uruguay. www.starwoodhotels.com

J U N I O 2016 -

AGENDA

TECNÓPOLIS EN SALTA

3 AL 20 DE JUNIO

Salta www.turismo.salta.gov.ar

Salta será la primera provincia sede de Tecnópolis Federal, una megamuestra dedicada a la tecnología, la ciencia y el arte que nació en Buenos Aires y que en 2016 recorrerá otros destinos de Argentina. En Salta presentará diferentes atracciones dedicadas a la moda e indumentaria, la paleontología, la física, la matemática, la robótica, el cuerpo humano, la geología,

entre otras áreas del conocimiento. Además el público podrá disfrutar de arte, ciencia y tecnología con los mejores espectáculos y actividades.

espectáculos en vivo. Complementariamente se organiza el Concurso Experiencias del Sabor que premia a los mejores productores. BICENTENARIO DE LA INDEPENDENCIA

9 DE JULIO

San Miguel de Tucumán www.bicentenario2016.gob.ar

DESAFÍO RUTA

18 AL 23 DE JUNIO

San Rafael, San Juan y La Rioja www.desaﬁoruta40.com.ar

El rally cross country es una prueba deportiva que se lleva adelante sobre terreno variado y que pone a prueba la habilidad de los pilotos y la ﬁabilidad de los vehículos. La temporada 2016 del campeonato de cross cuenta con cinco fechas, cuatro de las cuales son de corta duración que se desarrollan los ﬁnes de semana; y una, el Desafío Ruta 40, de larga extensión que transita por escenarios naturales únicos a través de San Rafael, San Juan y La Rioja.

BIENAL 2016 EQUILIBRIUM

CAMINOS Y SABORES

16 AL 23 DE JULIO

DEL

Resistencia, Chaco www.bienaldelchaco.org

7 AL 10 DE JULIO

La Rural, Ciudad de Buenos Aires www.caminosysabores.com.ar

Nueve “caminos” se abrirán en esta feria gastronómica para presentar los

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sabores más auténticos de nuestra tierra. En la 12° edición del evento volverán a darse cita los grandes y pequeños productores de las provincias para exhibir y comercializar sus productos. Así, más de 400 expositores y 100 mil visitantes se espera que convoque el encuentro, organizado por Exponenciar. Además de la venta de alimentos y artesanías, se destina un área dedicada a la cocina, donde diversos chefs harán demostraciones al público. También está la Plaza del Encuentro, el sitio para disfrutar de

Con motivo de los 200 años de la Declaración de la Independencia, Tucumán es escenario de una amplia gama de eventos que se desarrollan a lo largo del año. Puntualmente el 9 de julio se realizará un Desfile Cívico Militar, una ceremonia ya tradicional; mientras que del 9 al 17 se presentará un festival en el hipódromo, donde se extenderán domos con exhibiciones gastronómicas, musicales y de artesanías, y en donde la tecnología jugará un papel esencial en la puesta en escena. Otros eventos de importancia son: la Vigilia del Bicentenario, que tiene lugar todos los viernes a las 12, hasta el 8 de julio; un espectáculo histórico teatral; y la presentación del ballet del Teatro Colón, por mencionar algunos.

Una cita ineludible para los amantes del arte escultórico donde podrán ver en vivo y en directo el trabajo de

11 artistas provenientes de diferentes partes del mundo, quienes utilizarán el mármol como lienzo para crear en una semana una obra inspirada en el concepto del equilibrio. En paralelo se organizará el Premio Desafío, un concurso en el que participarán más de 50 estudiantes avanzados de diversas escuelas de bellas artes del país. También se presentarán exposiciones de arte contemporáneo, instalaciones, talleres y conferencias, así como jornadas de arte lúdico para los niños. TANGO BA FESTIVAL Y MUNDIAL

18 AL 31 DE AGOSTO

Ciudad de Buenos Aires http://festivales.buenosaires.gob. ar/es/tango

Pasión de multitudes de todo el orbe, el tango es eje de un festival mundial que concita el interés de miles de personas. Recordemos que en la edición de 2015 asistieron unos 600 mil participantes a más de 200 espectáculos gratuitos; y muchos de ellos disfrutaron de bailar. En esta oportunidad se espera repetir el éxito con más propuestas, que también atraen a visitantes extranjeros.