Viajando Argentina Nº 72 by Ladevi Medios y Soluciones

La tentación del próximo destino

JAMAICA

Experiencias más allá del mar

CRUCEROS DE LUJO: TRAVESÍAS 5 ESTRELLAS LO “IN” DE MIAMI RÍO NEGRO: UNA PROVINCIA, MÚLTIPLES DESTINOS

EDITORIAL

Un rafting muy peculiar en el río Martha Brae

uenta la leyenda que una bruja taína fue capturada por los primeros colonos para que les develara el secreto sobre el lugar en que estaba escondido el oro en Jamaica. Ella les contó, pero pronto utilizó su magia para cambiar el curso del río y hasta selló la cueva donde se hallaba el tesoro tan preciado, destruyendo la codicia de esos hombres. Dicen que el oro aún se encuentra oculto allí, en el río Martha Brae. El lugar, situado a unos 40 minutos de Montego Bay, adquirió fama turística por ser el epicentro del rafting, pero no como todos lo conocemos, sino a la usanza jamaiquina, es decir, sin la adrenalina de los rápidos y las caídas de agua,

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sin utilizar gomones ni cascos, y sin tener que invertir esfuerzo alguno para remar en la corriente. En cambio, se trata de un paseo apacible, navegando suavemente por el río, a bordo de balsas construidas artesanalmente con troncos, sentados cómodamente y dejando que el “capitán” –un moreno simpático dispuesto a compartir historias– conduzca la embarcación. En poco menos de una hora el viajero disfrutará de un entorno selvático, podrá llevarse alguna artesanía, nadar en el curso de agua y, obviamente, conocer más detalles de la leyenda que abre esta nota –y por ahí, usted, viajero, tiene suerte y hasta le devela el escondite del tesoro–.

Arte: Gabriel Aldo Cancellara Diego Imas Pablo Paz Ezequiel Yrurtia [ edición y retoque fotográﬁco ] Departamento comercial:

Claudia González Adrián González Patricia Azia Viviana Sciuto Miguel Cabrera Santiago Lobo Beatriz Molina Coordinador general

Marcos Luque

Nuestra portada:

Rafting en el río.

Nº 72 - Diciembre 2016ISSN 1853-6719 Ladevi Ediciones:

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Argentina | Año XX 12 -

Sumario

Edición 72

Diciembre 2016

36 JAMAICA: EXPERIENCIAS

MÁS ALLÁ DEL MAR A más de 650 km. del continente, en el Caribe más profundo se recuesta una isla con una mística especial. Jamaica despliega mucho más que bellas playas: una geografía pródiga en paisajes, sabores autóctonos y mucho reggae bajo la eterna ﬁgura de Bob Marley. PÁG. 36

CRUCEROS DE LUJO:

42 10 RAZONES PARA

VIAJAR A ACAPULCO A menos de 400 km. de Ciudad de México, Acapulco se erige como una joya del Pacífico que sobrevivió a sus años de gloria –a mitad del siglo XX– y hoy se renueva con varias propuestas que invitan a conocer –o volver– a este destino de fama mundial. PÁG. 52

TRAVESÍAS 5 ESTRELLAS EN ALTAMAR

RÍO NEGRO: UNA PROVINCIA,

El lujo a bordo de cruceros marca tendencia en el turismo internacional y cada vez son más los viajeros que eligen un recorrido con una atención personalizada y las amenidades más exclusivas al alcance de la mano: gastronomía a cargo de chefs con estrellas Michelin, musicales al estilo Broadway, spas con tratamientos holísticos e imponentes casinos. PÁG. 42

Una de las provincias más extensas de Argentina, se destaca por la diversidad geográfica y las historias de inmigrantes que anidan sus pueblos. Con San Carlos de Bariloche, Las Grutas y El Bolsón entre sus principales exponentes turísticos, Río Negro alberga un sinfín de parajes en los que disfrutar de los valles y las playas. P ÁG. 56

MÚLTIPLES DESTINOS

52 ESPAÑA: VAMOS QUE PRONTO COMIENZAN LAS FIESTAS Quienes estén planeando viajar a Europa probablemente contemplen en su itinerario una visita a España. En este caso, da igual que el viajero cuente con cierta experiencia o llegue por primera vez al Viejo Continente, ya que esta porción de la Península Ibérica siempre depara una nueva experiencia para vivenciar. PÁG. 64

LO “IN” DE MIAMI La glamorosa ciudad al sur de Florida tiene una vigencia innegable como destino turístico. Sus playas, bares, paseos de compras, hoteles de lujo y las propuestas de entretenimiento se renuevan constantemente. De modo que cada año hay un atractivo nuevo para visitar. En esta nota te contamos lo “in” de Miami de cara a la temporada 2016/2017. PÁG. 68

56 INDIA: DESENTRAÑANDO EL TRIÁNGULO DE ORO Un intenso recorrido por Delhi, Agra y Jaipur signiﬁca entrar de lleno a buena parte de la mítica cultura india, muchas veces expresada a través de sus más magníﬁcos monumentos, que se erigen como muestras superiores de arte, espiritualidad y, cuando no, de amor. PÁG. 76

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¿SABÍAS QUE… 3 MIRADAS LIBROS CARNAVALES DEL LITORAL

DE GALÁPAGOS Único en el mundo por la variedad y los tipos de seres vivos que se pueden encontrar, el archipiélago constituye el destino ideal para los amantes de la naturaleza. Con un 97% de su territorio protegido, el destino despliega áreas donde observar iguanas, aves y tortugas; playas de singular belleza; y escenarios esculpidos por la lava. P ÁG. 92

CHARTERS DE TEMPORADA

DELICIOSOS BOCADOS SAN JUAN: LA TIERRA DEL SOL Y DE LA LUNA CINE Y VIAJES MOTIVOS PARA VIAJAR

14 24 PÁG. 26 PÁG. 28 PÁG. 30 PÁG. 32 PÁG. 60 PÁG. 62 PÁG. 72 PÁG. 80 PÁG. 84 PÁG.

FACEBOOK

IMPERDIBLES

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PÁG. AGENDA

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EN CIFRAS

$ 11.706 es lo que saldrá en promedio 7 noches de alojamiento en una cabaña para una familia tipo con el traslado hasta Mar del Plata en enero, según Alquiler Argentina.com.

VIAJANDO FUE RECONOCIDA CON LOS PREMIOS APTA-RIZZUTO Como es tradicional cada año, la Asociación de la Prensa Técnica y Especializada Argentina (APTA) distinguió a publicaciones, entre ellas la revista Viajando, el semanario La Agencia de Viajes y la publicación Hospitalidad & Negocios, todas ellas pertenecientes a la editorial Ladevi Ediciones.

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L Los premios son entregados a las editori riales que buscan representar los intereses de los medios técnicos, tal cual fuera uno de los objetivos trazados hace 67 años por Antonio Rizzuto, fundador de la Asociación. Así, en la categoría “Producto editorial –revistas independientes” Viajando se alzó con el primer premio, mientras que en “Tapas” fue galardonado con el 1° Accésit. El semanario ganó como “Tabloide independiente” y Hospitalidad & Negocios en la categoría “Tapas”, además de haber sido reconocida por sus 10 años de trayectoria.•

33% de las compras totales con tarjeta de crédito en Chile fue concretada por argentinos, entre junio y septiembre, duplicando la cifra del mismo período de 2015 (Departamento de Estudios de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Chile).

98,08

puntos obtuvo la ciudad colombiana de Salento, posicionándose primera en el Ranking Best Value de Trivago que evalúa la relación precio-calidad. Lo llamativo es que Argentina no logró incluir ciudades, porque los precios promedios de alojamiento de los demás países tienden a ser más económicos.

ECO-AUTO: UN INNOVADOR PASEO POR LA CIUDAD Para conocer la ciudad de Buenos Aires de una manera diferente, ahora los visitantes e incluso los propios habitantes pueden tomar el Eco-Auto. Se trata de un programa de visitas guiadas gratuitas realizadas en autos eléctricos que circulan por la Reserva Ecológica Costanera Sur y los Bosques

POLAROID Y UNOS LENTES DE SOL A TODO COLOR Polaroid Eyewear, pionera en el diseño de anteojos polarizados, presentó sus nuevas gafas de sol para la temporada primavera/verano 2016-2017. Las gafas de sol abarcan diferentes formas, desde redondas hasta cuadradas y rectangulares, enfatizando cada di-

de Palermo. Este modo de transporte amigable con el medioambiente, que no consume combustible ni produce ruido, cuenta con seis asientos y es conducido por un guía quien efectúa paradas en miradores y puntos de interés. Puntualmente, en la Reserva Ecológica se puede participar de propuestas de interpretación de aves con una tablet y un repaso por la historia del lugar como balneario de la ciudad. El circuito de Bosques de Palermo, en tanto, in-

seño con toques de colores vibrantes, en sintonía con la misión de Polaroid: llevar la belleza al rostro de todos. Estos nuevos lentes han sido adaptados transversalmente para ajustarse a los gustos de hombres y mujeres en cuanto a diseño y funcionalidad, reinterpretando formas icónicas con materiales innovadores. Además, permiten una verdadera percepción del color y una visión supe-

cluye el lago Regatas y el Paseo de la Infanta. Cabe destacar que las visitas son gratuitas pero requieren inscripción previa en la tienda turística www.ba.tours. Los horarios disponibles para realizar el paseo en cuestión son: - Eco-Auto en Bosques de Palermo: lunes y viernes, de 9 a 11. - Eco-Auto en Reserva Ecológica Costanera Sur: martes, miércoles y jueves, de 9 a 11.•

rior antirreﬂejo, debido a la tecnología UltraSight, para visión perfecta, sin distorsiones, con un mejor contraste, reducción de la fatiga del ojo y una protección 100% contra los rayos UV. Cabe destacar que la colección de gafas Polaroid es producida y distribuida por el Grupo Saﬁlo. En Argentina se pueden encontrar en las ópticas Pupilent.•

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TODO LO QUE HAY QUE SABER PARA COMER BIEN EN MADRID

QUIEREN DESARROLLAR UN POLO GASTRONÓMICO EN LA VILLA 31

¿Cuál es la hora del vermú?, ¿qué diferencia hay entre pulga y montadito?, ¿qué es una rosquilla tonta?: todas esas preguntas y muchas otras más está resueltas en la guía “Comer en Madrid”, lanzada recientemente por el Ayuntamiento, a través del Área de Turismo de la empresa municipal Madrid Destino. Este material, que puede descargase en español e inglés en el portal esMADRID.com, pone en valor lo más destacado de la cocina madrileña y española teniendo como hilo conductor el particular estilo de vida de la capital y de sus costumbres gastronómicas. A través de un recorrido por las principales comidas del día (desayuno, almuerzo, aperitivo, comida, merienda y cena), “Comer en Madrid” reúne información de alimentos y platos tradicionales, así como de mercados, recomendaciones y preferencias de profesionales del sector y una reseña de los grandes eventos gastronómicos que acoge la capital durante el año.•

En el marco del plan de obras para urbanizar la villa 31, el gobierno porteño prevé la creación de una feria y un mercado de productos al estilo europeo. Inspirado en la Boquería de Barcelona o el Borough Market de Londres, el plan consiste en transformar un viejo galpón abandonado en la entrada de la villa, sobre la calle 4, para convertirlo en un mercado gastronómico. La idea es que allí se vendan productos regionales y que además sirva como punto de referencia para la provisión de diferentes restaurantes de la Ciudad. La inauguración del mercado está prevista pa-

ra los meses de agosto o septiembre del año que viene. La idea es reformular la tradicional feria que se instala en la entrada del barrio los domingos. Se cambiarían los puestos de venta, que dejarán de ser de hierro y lonas para convertirse en modernos stands con mesadas de metal y luz. También se contemplan obras en el espacio público lindero: se construirán áreas peatonales y se instalarán sectores con juegos nuevos para los más chicos. La feria tendría 350 puestos, ubicados a lo largo de una nueva calzada. Funcionaría de jueves a domingos desde la mañana y ofrecería frutas y verduras, alimentos secos, e indumentaria. El inicio de las obras está previsto para marzo de 2017. Por el momento las críticas provienen de la falta de participación de representantes del barrio, el cambio de la nueva traza de la autopista Illia, y la disminución en la cantidad de viviendas a construir.•

ROSARIO SE INTEGRA A LA RUTA DEL ART NOVEAU Reflejo de la nueva clase surgida a principios del siglo XX, conformada principalmente por inmigrantes, el Art Noveau se deja ver en varios edificios de Rosario. Es por eso que la ciudad santafesina fue incluida en la Ruta Argentina y Latinoamericana de este movimiento de arte. El Club Español, la Asociación Española de Socorros Mutuos y el edificio Cabanellas, entre otros ejemplos, llevan este estilo en sus construcciones. Este movimiento también se puede ver en la Ciudad de Buenos Aires, así como en otros enclaves de la región, tanto en numerosos conjuntos de edificios comerciales, particulares y de renta.•

EL DISEÑADOR KARL LAGERFELD INCURSIONA EN HOTELERÍA A sus 80 años, el diseñador alemán Karl Lagerfeld abrirá su propia cadena hotelera por lo cual suscribió un acuerdo con Brandmark Collective. Así, inaugurará en 2017 el primer establecimiento en Macao, pero busca nuevos desti-

BEAUVAIS, EL AEROPUERTO MÁS PUNTUAL DEL MUNDO Según el Ranking de Puntualidad que elabora de Ofﬁcial Airlines Guide (OAG), el aeropuerto parisino de Beauvais se convirtió en el más puntual del mes de octubre con un 100%, seguido por

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nos para desarrollar otros proyectos, así como restaurantes y clubes privados. La propiedad, según informó Hosteltur, tendrá 270 habitaciones y formará parte del proyecto Lisboa Palace que, con una inversión prevista de US$ 3.900 millones, está siendo construido en el Cotai Strip de Macao. Lagerfeld trabaja actualmente en el diseño de interiores de hoteles y residencias en Estados Unidos, París, Mónaco y Singapur.•

los de Quzhou (China) con un 99,7%; y Karup (Dinamarca), con 99,6%. En lo que hace especíﬁcamente a Latinoamérica, el más puntual es el de Macapá (Brasil), con un 95,7%; mientras el argentino mejor posicionado es el de Comodoro Rivadavia, con una puntualidad del 92%, en la posición 12 del ranking latinoamericano, y en la 1.023 a nivel global.•

¿EN TREN DESDE LONDRES A TOKIO?

“ZONA NUBLEER”: UN KIOSCO DE PUBLICACIONES GRATUITAS Nubleer, la plataforma multidispositivo con acceso ilimitado a revistas (como Viajando), libros, periódicos y comics abonando una mensualidad, creó áreas especíﬁcas donde disfrutar de todas estas propuestas en forma gratuita. La “Zona Nubleer”, como se llama a estos espacios, está disponible en ciertos cafés, peluquerías, bares, restaurantes y clubes sociales, entre otros. Actualmente son más de 10 comercios en Argentina ofreciendo lectura gratis, con la idea de llegar a los 3.000 comercios antes de agosto de 2017.•

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El Transiberiano podría unir en el futuro Londres con Tokio, aunque es un proyecto que aún se está estudiando. Al parecer el gobierno ruso le acercó a Japón un plan para, en principio, conectar ambos países por tren, según consta en el medio de prensa nipón The Hankyoreh. El convoy transitaría por la actual vía que une Vladivostok a Khabarovsk, lue-

go cruzaría el estrecho de Tartaria (en forma muy similar a cómo lo hace el Eurotúnel de Francia con Inglaterra) y terminaría en Wakkanai, en el norte de Japón. El problema principal está en que las islas de Kuril, disputadas por ambos países. De todas formas, el presidente ruso, Vladimir Putin estaría visitando Japón en diciembre para tratar este asunto. Actualmente hay varias opciones diferentes para viajar en tren desde Londres a Moscú. Lo más fácil es tomar el Eurostar de tres horas desde la estación de St. Pancras de Londres hasta la Gare du Nord de París. En París, es necesario trasladarse a la Gare de l’Est para abordar el París-Moscú Express, un viaje de 24 horas. El viaje entero de Londres a Tokio por tren tomaría una semana.•

CON CLARO, TODA AMÉRICA A PRECIO LOCAL Dinero, documentos, equipaje, tickets y reservas, pero también el teléfono y su cargador. El celular ya es uno de esos objetos indispensables de todo viajero, aquello que no puede faltar. Es que la necesidad de estar comunicados apremia en todos los sitios que habitamos: la casa, el trabajo, el trayecto entre la casa y el trabajo y, por supuesto, el destino que elijamos para nuestro viaje. Fernando del Río, director comercial de Claro, lo resume de esta manera: “El consumidor está desesperado por estar comunicado cunado está fuera de su país”. Para este viajero, Claro creó Plan América, un

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servicio de roaming internacional a precio local que cubre todo el continente, de Argentina a Canadá. Con este plan, el usuario no paga costos extra en su prestación y puede navegar, hablar y mensajear en toda América como si estuviese en Argentina. Además, si está en Uruguay y Paraguay cuenta con llamadas ilimitadas a clientes de Claro Argentina. Plan América está disponible para clientes de líneas prepagas con planes a partir de $ 490 mensuales y 5 gigas. En el caso de los planes de $ 290 y 3 gigas, es válido sólo para Uruguay y Paraguay. “Cada vez más, los viajeros buscan la forma de estar conectados de una manera eﬁciente; el Plan América es parte de la solución. Hoy no podés viajar desconectado, estar conectados es difícil y dar soluciones simples es importante”, concluyó el ejecutivo de Claro.•

UNA FORMA SENCILLA DE SABER LAS CLAVES DE WI-FI EN LOS AEROPUERTOS Si hay un dato que ha adquirido gran relevancia para los viajeros es conocer la clave para acceder al wi-ﬁ del aeropuerto. Teniendo en cuenta esa necesidad, Anil Polat, blogger de viajes e ingeniero de seguridad informática, creó un práctico mapa para compartir la información de inicio de sesión de los aeropuertos de todo el mundo. Así, el usuario podrá acceder al nombre, la clave y el lugar donde obtener la mejor señal dentro de la terminal aeroportuaria. El mapa, reportado por Mashable, actualmente incluye la información de inicio de sesión para 127 aeropuertos, pero la lista está en constante crecimiento. Polat actualiza constantemente la lista en su sitio web y en Google Maps. Además, está disponible como una aplicación sin conexión de US$ 1.99 (para iOS y Android).•

¿SABÍAS QUE…

…Algunos aviones tienen habitaciones para la tripulación? Para los vuelos de larga distancia, los Boeing 777 y 787 Dreamliner están equipados con cuartos a las que se accede a través de una escalera oculta. Estos espacios pequeños tienen techo bajo y cuentan con 6 a 10 camas y un baño.

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…La Estatua de la Libertad, que en 2016 celebró los 130 años, está en Nueva York de casualidad? La idea original era construir una ﬁgura monumental en la entrada del canal de Suez. Pero el proyecto fracasó y su creador, Frèderic Auguste Bartholdi, lo llevó a otras ciudades hasta despertar el interés en Nueva York. …Los aviones dejan una estela blanca en el cielo por efecto de la condensación? Los motores liberan vapor de agua como parte del proceso de combustión. Cuando ese vapor caliente se encuentra con el aire más fresco de la atmósfera superior, crea las líneas blancas que se ven desde el suelo. Es un fenómeno similar al vapor producido cuando una persona respira en un día de mucho frío.•

Los destinos para viajar en 2017 A esta altura del año hacemos un balance de los destinos que más respuesta generaron en Facebook, a la vez de proponer una agenda para el año que viene con los sitios que hay que visitar por diferentes motivos.

Estos son nuestros elegidos para visitar el año entrante, mes a mes: Con un año próximo a irse, es momento de balance. En Facebook hicimos un repaso de los posts que mayor interés generaron. La playa picó en punta, pero además ingresaron otros destinos en el ranking: 1 Panamá 2 Córdoba 3 St. Petersburg/Clearwater 4 Polinesia 5 Arraial d´Ajuda 6 Puerto Vallarta 7 Caribe en general 8 Maldivas 9 Ibiza 10 Comarca Andina

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ENERO: Ciudad de Buenos Aires, Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica en 2017. En realidad durante todo el año se organizarán eventos alusivos. Lo mismo ocurrirá con Aarhus, en Dinamarca; Pafos, en Chipre, Capitales Europeas de la Cultura; y Mérida, Capital Americana de la Cultura. FEBRERO: Carnaval en Brasil. El país vecino se postula como una de las grandes estrellas de la temporada y qué mejor que visitarlo durante la época de carnaval. Cada destino tiene su ﬁesta y la diversión asegurada. MARZO: España por Miguel

Hernández. Con motivo del 75° aniversario de la muerte del literato, se realizarán diversas actividades alusivas. ABRIL: Choquequirao, en Perú. El último refugio inca que resistió a los conquistadores es visitado cada vez más por los viajeros. La novedad es que se inaugurará un teleférico en 2017 (aún en fecha a conﬁrmar) que transportará 3.000 visitantes diarios en un trayecto de 15 minutos hasta las ruinas. MAYO: España por Pablo Picasso. En 2017 se cumplen 80 años del Guernica y el 25° aniversario de la llegada de esta obra de Pablo Picasso al Museo Reina Sofía, institución que celebrará estas efemérides con una gran exposición dedicada al artista malagueño. JUNIO: la Copa América en Islas Bermudas. Además de presenciar el evento en el que Estados Unidos defenderá su título, los viajeros podrán disfrutar de la belleza del Caribe. JULIO: Aniversario de Canadá. El país del norte celebra sus 150 años con propuestas diversas, entre ellas el ingreso gratuito a todos los parques nacionales. AGOSTO: Burdeos más conectada. La nueva línea LGV Sud-Oest, que comenzará a funcionar a mediados de 2017, une la ciudad a la red

europea de trenes de alta velocidad y reduce el tiempo de viaje desde París a solo dos horas. SEPTIEMBRE: Ciudad del Cabo con varias inauguraciones. Se trata del Zeitz Museum of Contemporary Art Africa (Mocaa), el mayor museo del mundo de arte contemporáneo africano, una maravilla arquitectónica de estilo posindustrial. OCTUBRE: Alemania por los 500 años de la Reforma. Se conmemora la fecha en que Lutero clavó sus tesis en Wittenberg con exposiciones, ﬁestas y conciertos en toda Alemania. Ya hay tours temáticos que pasan por sitios que fueron protagonistas. NOVIEMBRE: Seúl con nuevas áreas. Tras poner en marcha el Cheonggyecheon, que sustituyó un viejo paso elevado por un parque central con un canal, la ciudad inaugurará la última parte del Seoul Skygarden que se convertirá en una zona verde con árboles, arbustos y ﬂores. DICIEMBRE: Aniversario de Finlandia. A 100 años de su independencia, el país nórdico prepara eventos en cada región, desde conciertos al aire libre y experiencias culinarias colectivas. Además, en 2017 será la sede del Campeonato Mundial de Patinaje Artístico sobre Hielo y del Campeonato Mundial de Esquí Nórdico.

3 MIRADAS DE… Iguazú

Como es habitual, un profesional de los viajes, un periodista de nuestra Redacción y algunos lectores dedicaron algunas líneas para transmitir sus consejos e impresiones sobre Iguazú y las cataratas.

¿Qué dicen de Iguazú… EL PROFESIONAL DEL TURISMO? Rodolfo Améndola, director general de Amichi, dijo que quien viaja a las Cataratas del Iguazú generalmente lo hace por dos o tres días y suele regresar en otras oportunidades. Es que el destino es único, irradia una energía muy particular que se puede apreciar en cada salto. Pero es en la Garganta del Diablo donde los viajeros suelen permanecer casi una hora sin darse cuenta, fascinados por su imponencia. Más allá de las Cataratas, que es indispensable apreciarlas desde diferentes ángulos, recomiendo conocer las Ruinas de San Ignacio, que muestra nel legado jesuita en medio de un paisaje espléndido. Una de las novedades ligada a este sitio es que estamos inaugurando un hotel temático llamado Guaminí Misión, cuyo diseño remitirá a los jesuitas. Además, contará con un museo con piezas únicas. En general Iguazú es un destino descontracturado, con clima subtropical, donde caminando por el pueblo podemos encontrarnos con tucanes sobre los árboles, además de nadar en la piscina en cualquier momento del año y deslumbrarnos con un atractivo de fama mundial como son las cataratas.

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EL PERIODISTA? Maximiliano Milani: Visité por primera vez las Cataratas del Iguazú allá por el año 2000, como periodista, pocos meses después de haber ingresado a la editorial de turismo donde actualmente trabajo (Ladevi Ediciones). A 15 años de esa primera experiencia, la vida me condujo, un poco más adulto, y habiendo conformado una familia, al mismo lugar: hace pocos días, mi esposa, mis dos hijos (uno de tres y otro de seis años) hicimos un pequeño corte en el año para acercarnos a ese lugar fantástico. En lo personal, en ambos extremos de la misma experiencia (años 2000 y 2016), la sensación que me asaltó fue exactamente idéntica: me sentí absolutamente consustanciado con la naturaleza. A los 41 años volvió a sorprenderme tanta exuberancia de flora y fauna (esos árboles y plantas de gran magnitud; los coatíes, los lagartos, los monos; las mariposas que triplican en tamaño a las pocas que revolotean por las grandes ciudades). Y, por supuesto, volví a ver con ojos de niño esos magníficos 275 saltos de agua, que enseguida nos hacen reflexionar sobre la insoportable levedad del ser. Una mención especial merecen las instalaciones y el staff de Iguazú Argentina –www.iguazuargentina.com, concesionario del área Cataratas, del Parque Nacional Iguazú–, no sólo por la excelencia y calidad de los servicios, sino también por el permanente asesoramiento, la calidez y la calidad en la atención. Por todo ello, recomiendo incursionar en este destino no una, sino dos o más veces en la vida, ya que la Caja de Pandora que representan las

Cataratas del Iguazú no se agota en el primer contacto: el lugar se redescubre y explota de magia y colores en cada visita.

LOS LECTORES? Soledad García: recomiendo hacer el paseo nocturno cuando hay luna llena. María González: fui hace 10 años y quiero volver porque siempre hay cosas nuevas. Quisiera hacer el tren de la selva y la navegación.

JAPÓN

COCINAS DEL MUNDO

Lonely Planet

LIBROS

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Como un péndulo, Japón oscila entre la tradición y la modernidad, pero siempre manteniendo como valor ﬁrme la hospitalidad y el trato cordial hacia el otro. Ciudades seguras y limpias, con servicios que funcionan a la perfección, paisajes increíbles en el interior, una gastronomía que traspasó los límites del país y conquistó el mundo, costumbres legendarias y monumentos imponentes, son algunos de los atributos que ostenta Japón. La guía de Lonely Planet en sus 904 páginas recopila todo lo que el viajero debe saber sobre este fascinante destino. Además, cuenta con un mapa desplegable de Tokio, consejos y experiencias culinarias. Un capítulo destacado es el que presenta las mejores 25 experiencias del viaje: la visita a los templos y jardines de Kioto, sumergirse en un onsen (baño termal natural), la contemplación de los cerezos en ﬂor o alojarse en un ryokan (posada tradicional japonesa), entre otras.

A.A.V.V.

Una viaje a través del paladar para descubrir productos exóticos para los lectores de esta parte del mundo, interiorizarse sobre técnicas de preparación y cocción, darse al encuentro con platos únicos y deleitarse con sabores muy diferentes a los que estamos acostumbrados. Eso es lo que propone esta “guía para los apasionados de la gastronomía”, que pretende ser una buena introducción a la cultura culinaria de cada país. Se trata de una recopilación de experiencias gastronómicas que incluye contribuciones de especialistas y recomendaciones de los mejores lugares para disfrutar de platos locales. La información se complementa con datos de interés sobre cada cultura y consejos de cómo comportarse en la mesa en los diversos países. Como regalo para los amantes de los sabores del mundo, la guía despliega más de 50 recetas.

GUÍA COMPLETA NEW YORK Julián de Dios De Dios

A raíz del dinamismo propio que tiene Nueva York, el autor sacó una edición renovada en 2016 de una guía que aborda todas las novedades sobre este destino. Desde las tendencias que se ven en los nuevos barrios, como el “Choho” (mezcla urbana del Soho y Chinatown) a la modernización del Lower East Side, el desacartonamiento del Midtown, los mejores food trucks, los outlets imperdibles en las afueras, el High Line Park en el Meatpacking, los bares escondidos con nombres como “Please don’t tell”, gospel genuino en pequeñas iglesias de Harlem, tiendas vintage, hoteles que están surgiendo en Brooklyn, todo eso es lo que el viajero debe saber antes de desembarcar en Nueva York, y que despliega esta guía. Esta edición contiene 416 páginas, 18 distritos con mapas, 50 áreas dentro de los barrios y más de 500 atracciones, etc.

TOP 5 DE LIBROS MÁS VENDIDOS

1 Australia, de Lonely Planet 2 Nueva Zelanda, de Lonely Planet 3 Lo Mejor de Italia, de Lonely Planet 4 India, de Lonely Planet 5 Colombia, de Lonely Planet

TURISMO Y CULTURA Julián Osorio Edna Rozo

Universidad Externado de Colombia

El libro trata sobre la mutación del turismo en los últimos años. La actividad se ha industrializado pasando a ser uno de los sectores económicos más influyentes a nivel internacional afectando a los diferentes sectores de la sociedad. El mercado tuvo que adaptarse al nuevo perfil del turista y a sus demandas, y también se reorientó la actividad, más allá del turismo de descanso, sol y playa, al incorporar propuestas culturales, turismo rural, deportivo, religioso y etnoturismo, etc. De modo que el turismo se ha diversificado de acuerdo con los intereses que iban surgiendo. En todo ello han sido fundamentales la difusión a través de los medios de comunicación y el uso de las tecnologías de la información y las comunicaciones. En definitiva este material ofrece una mirada exhaustiva de todo este proceso.

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Ritmos y colores del LITORAL

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Ritmo y color, música y diversión, plumas y lentejuelas, baile y espuma. En diversos puntos del Litoral argentino, comparsas, murgas, escuelas de samba, agrupaciones musicales y clubes barriales rescatan y reinventan las tradiciones de una ﬁesta que colma de alegría los ﬁnes de semana de verano.

GUALEGUAYCHÚ: EL CARNAVAL DEL PAÍS

ROSARIO, FIESTA JUNTO AL RÍO

Es el más concurrido de los carnavales argentinos, por lo cual es conocido como el “Carnaval del País”. Cada fin de semana de verano convoca a miles de viajeros que llegan hasta la localidad entrerriana para presenciar su colorido desfile. El Corsódromo, inaugurado en 1997 y con capacidad para 40 mil personas sentadas en tribunas, sillas y zonas VIP, es el escenario por el que desfilan las multitudinarias y coloridas comparsas. En 2017, la celebración transcurrirá todos los fines de semana de verano, desde mediados de enero hasta fines de febrero. Se trata de un espectáculo que une algunas de las pautas del carnaval carioca con influencias de las murgas uruguayas y la tradición correntina. Tiene, sin embargo, el sello propio de los clubes sociales y deportivos que lo organizan. Tampoco faltan a la cita varios famosos y famosas que desfilan sus curvas al ritmo de las pegadizas canciones, luciendo trajes, espaldares, plumas y brillos. El espectáculo, que tiene entre tres y cuatro horas de duración, corre por cuenta de tres de las cinco comparsas de la ciudad entrerriana. Se trata de Kamarr (del Centro Social y Cultural Sirio Libanés), O’Bahía (Club de Pescadores de Gualeguaychú), Papelitos (Club Juventud Unida), Marí Marí (Club Central Entrerriano) y Ará Yeví (Tiro Federal de Gualeguaychú). Cada una de ellas elige un tema que desarrolla a través de la comisión de frente, el carro de apertura y diferentes bloques de músicos y bailarines que van dando forma al argumento. De este modo, centenares de participantes desfilan ataviados con bellos trajes y en medio de una docena de carrozas imponentes. También existe un jurado integrado por figuras de la danza, la plástica y el arte –que cambia todos los fines de semana– los califica para elegir al vencedor.

En febrero el ritmo y el colorido de los corsos invaden Rosario. Si bien hay actividades en distintos puntos de la ciudad, los desfiles de carnaval más tradicionales se concentran sobre la avenida Belgrano, que serpentea entre el río Paraná y las barrancas del Parque Urquiza, a pasos de la zona céntrica y del Monumento Nacional a la Bandera. Allí, junto a los espectáculos del Anfiteatro Humberto de Nito, numerosas comparsas y murgas continúan una tradición de 18 años ininterrumpidos de celebraciones. Si bien las murgas y las comparsas surgieron de manera espontánea, por iniciativa de los vecinos deseosos de celebrar el carnaval en familia, en 2003 se organizaron algunas experiencias desarrolladas en diferentes barrios, dando respuesta a la demanda de oficializar el carnaval rosarino. Así, durante todo el año, los grupos planifican, ensayan y arman sus trajes para la fiesta. Además, la Municipalidad de Rosario brinda talleres gratuitos de danza, maquillaje, confección de vestuarios y armado de carrozas y accesorios, para todos los integrantes de las comparsas, que hacen su aporte a la belleza y colorido de su carnaval. Especial mención merece el Carnaval de Newell´s Old Boys, que en 2017 celebrará su novena edición. Esta fiesta, encabezada por la murga leprosa con sus trajes rojos y negros, propone recuperar la alegría del carnaval en los clubes y pasar un día en familia. El encuentro del próximo año será el 3 de marzo, y la entrada es gratuita para quienes vayan disfrazados. Al mismo tiempo, la movida cultural rosarina ha instituido una nutrida agenda de espectáculos al aire libre que ya se ha convertido en un clásico del verano y que complementa al carnaval: se la puede disfrutar con entrada gratuita los fines de semana de enero y febrero.

4 P R O P U E S T A S P A R A C A R N AVA L E S

CORRIENTES: CAPITAL NACIONAL DEL CARNAVAL

MISIONES, ALEGRÍA QUE SE MULTIPLICA

Aunque toda la provincia está fuertemente vinculada a esta festividad, la capital de Corrientes es oficialmente la Capital Nacional del Carnaval y cada año recibe a miles de visitantes que se acercan a disfrutar de la celebración. Tradición, ritmo y colores se adueñan de la ciudad, tanto en los desfiles del Corsódromo y en los shows de comparsas, como en los carnavales y corsos barriales, que extienden la tradición popular por los principales puntos de la ciudad. El próximo ciclo se desarrollará durante todo febrero, cuando los Carnavales de Corrientes celebrarán su edición número 51. El espectáculo se centra en el Corsódromo Nolo Arias, donde las agrupaciones desfilan durante 10 noches. Las comparsas participantes deben cumplir con el requisito de tener al menos 230 integrantes, aunque algunas superan incluso las 1.000 personas y deslumbran con sus grandes carrozas. Entre las más destacadas se cuentan Ará Berá, Copacabana, Sapucay y Arandú Beleza. A ellas se suman también las agrupaciones musicales: se trata de formaciones con un máximo de 180 integrantes, de los cuales el 60% está compuesto por la escuela de samba y el 40% restante por el cuerpo de baile, y que no poseen carrozas. Entre ellas sobresalen Samba Total, Imperio Bahiano, Sambanda, Samba Show y Kamandukahia. A los coloridos desfiles en el Corsódromo se agregan los shows de comparsas que se realizan en el Anfiteatro Cocomarola, donde se presentan además grupos musicales y destacados artistas. Otro clásico que año tras año va ganando fuerza y un importante número de seguidores son los carnavales barriales de Corrientes. Este año se presentarán en ellos alrededor de 26 comparsas, y el gran cierre se realizará en la Costanera de la ciudad.

En Misiones, la celebración del carnaval parece multiplicarse. Es que la provincia ha decido recuperar los tradicionales festejos, convocando a los habitantes de las distintas localidades a participar de los espectáculos llenos de entusiasmo y color. San Ignacio, San Javier, Oberá, Jardín América, Puerto Rico, Concepción de la Sierra y Puerto Iguazú son algunos de los escenarios de esta gran ﬁesta, aunque sobresalen las celebraciones que se llevan a cabo en San Ignacio y en Posadas. San Ignacio cuenta con un tradicional y colorido carnaval que se ha ganado un lugar destacado en la agenda de la provincia. Allí, agrupaciones como Fénix Samba Show, Arasy, Yvoty Samba, Maringá, Imperial, Sapucay, Yasi Bera, Génesis, Osununú, Fantasía Samba Show y Puerto Samba Show inundan de colorido el Corsódromo, emplazado sobre la tradicional avenida San Martín. Miles de viajeros llegan desde la capital provincial, ubicada a unos 60 km, y desde otros puntos de la provincia y el país, para disfrutar de la alegría y el colorido del carnaval misionero. Posadas, entretanto, ha recibido en varias ocasiones el cierre de los carnavales provinciales, con la participación de las comparsas ganadoras de cada una de las localidades misioneras que culminan el festejo con un gran desﬁle. Los grupos ganadores de barrios como Villa Blosset, Itaembé Mini, Villa Lanas y Yacyretá se presentan allí junto a destacadas comparsas del interior de la provincia. La avenida Costanera de Posadas se convierte en el escenario donde los cuerpos brillantes samban al compás de los tambores y redoblantes. La multitud se entusiasma al ritmo de las pasistas que despliegan su belleza y su ritmo. También se organiza un show con la participación de reconocidos artistas a nivel nacional.

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Gualeguaychú: Turismo de Entre Ríos | Carnaval Correntino: Gobierno de la Provincia de Corrientes | Rosario: Silvio Moriconi / Ente Turístico Rosario | Misiones: Ministerio de Turismo de Misiones

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JAMAI C A

A más de 650 km. del continente, en el Caribe más profundo se recuesta una isla con una mística especial. Jamaica despliega mucho más que bellas playas: una geografía pródiga en ppaisajes, j sabores autóctonos y mucho reggae bajo la eterna ﬁgura de Bob ob Marley. Marley

JAMAICA Experiencias más allá del mar

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hay viajeros que buscan algo diferente, salir del submundo del all-inclusive y entrar en contacto con la cultura y el pueblo, escaparse un poco de la costa para poner rumbo tierra adentro. En ese aspecto Jamaica ofrece bellas playas y otras tantas propuestas.

PASAJE A LA AVENTURA.

Oﬁcina de Turismo de Jamaica

n jugo de frutas bien helado como para combatir el sol abrasador del Caribe, unas rabas para entretener el estómago, y el sobreviene el relax absoluto mientras la mirada se pierde en el horizonte más puro y despojado. Cada tanto un chapuzón que puede durar horas en ese mar de temperatura perfecta, apacible y transparente. Juegos en la piscina del all-inclusive, más platos sabrosos y baile para cerrar el día. ¿Qué más se puede pedir para unas vacaciones? No mucho más. Pero como siempre

Su geografía intrépida constituye todo un desafío para los amantes de la aventura. Así, por ejemplo, el Parque Nacional de las Montañas Azules es morada del pico más alto del país, con 2.256 m., enmarcado por un bosque tropical de un verde intenso. Desde la cima se obtiene una vista de las costas este y oeste e incluso se puede divisar la isla de Cuba. Un paseo en bicicleta es una excelente forma de abordar estos escenarios y también conocer alguna granja de café. Blue Mountain Bicycle Tours ofrece esta opción desde Kingston, Montego Bay, Ocho Ríos y Trelawny. La naturaleza fue tan generosa en Jamaica que originó una laguna luminosa. El fenómeno, que se aprecia de noche, se explica por unos microorganismos que al combinarse con la sal y el agua fresca emiten un brillo azulado. Los visitantes pueden sumergirse en este espejo de agua situado frente a la costa de Falmouth. Otra alternativa para disfrutar del paisaje es el rafting, pero no a la usanza tradicional, con un bote inﬂable, sino en balsa de bambú. El río Martha Brae, en la costa norte, es una apacible cinta de agua que invita a relajarse mientras una persona conduce la plataforma con el remo. Originalmente utilizadas para el transporte de bananas y otros productos hacia diversos mercados, las balsas sirven ahora para que los

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D I C I E M B R E 2016 -

visitantes puedan experimentar el paisaje natural de Jamaica. Incluso tendrán la oportunidad de observar cómo se construyen. Paseos a caballo, travesías en 4X4, canopy, tubing en los ríos, trekking junto a las cataratas Dunn´s, son otras posibilidades para los que deseen vivir más la aventura.

A EXPLORAR LAS CUEVAS. Jamaica brinda varias alternativas para conocer las cuevas que están distribuidas a lo largo de su geografía. Para una aventura bien completa, las de Windsor, en Cockpit Country, a las que se llega con cuerdas y provistos de cascos y linternas, cuentan con un programa para permanecer bajo tierra hasta cuatro horas en la más absoluta oscuridad, con una cantidad de murciélagos como única compañía. Para quienes preﬁeran experimentar una vivencia más relajada, Green Grotto, en Discovery Bay, brinda un más fácil acceso. Sus paredes interiores están cubiertas por algas y en el interior atesora un lago. Otra forma menos tradicional de hacer espeleología en Jamaica es la que propone The Caves Resort, en Negril, que se levanta junto a un acantilado y sirve las cenas en las cuevas.

RON Y JERK. Appleton Estate es el hogar de la más antigua fábrica de azúcar y destilería de ron de Jamaica. Aquí no sólo el turista puede conocer los entretelones de la elaboración de esta bebida que, dicen, es una de las mejores del Caribe, sino que también tendrá la oportunidad de probar los tragos y rones mezclados por Joy Spence, la primera maestra ronera femenina de la industria. Su creatividad y

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pericia en química son lo que han hecho que el Ron Appleton sobresalga en la industria, con sus características notas de naranja y cacao. Si el ron representa un imperdible en cuanto a bebidas, el jerk es la comida que hay que degustar, que consiste en pollo, cerdo o mariscos muy condimentados con pimienta de Jamaica y chiles. Boston Bay, en Port Antonio, es el lugar de nacimiento del jerk, uno de los mejores sitios para probarlo. El Centro de Jerk, en Boston Bay, constituye otra opción en el extremo oriental de la isla. En el extremo occidental, en tanto, se encuentra Murphy’s West End Restaurant, donde el propio Murphy ofrece a los comensales un tour por su propiedad y sus árboles frutales exóticos. En el patio, los vi-

UN RATO PARA SUMERGIRNOS EN EL MAR.

sitantes conocerán el proceso de cocción en una parrilla de barril.

BOB MARLEY PRESENTE. Un viaje a Jamaica debe incluir necesariamente la visita en Kingston al Museo de Bob Marley, ubicado en el sitio que fuera la casa natal del legendario músico. Además de este lugar, los visitantes pueden realizar un tour al Museo de la Música de Jamaica, conocer la tienda de discos de Rockers International y tener una experiencia de primera EN POCAS mano en el estudio de Dynamic Sounds, donde es PALABRAS posible crear un disco de vinilo propio. Los destinos turísticos más Otro legado interesante es el de James Bond. consolidados se alinean sobre Algunas escenas de sus películas fueron la costa norte. De oeste a este, son filmadas en la isla e incluso Ian los siguientes: Fleming escribió la primera de -Negril: en el extremo occidental, este sitio se las novelas de la saga en destaca por sus bellas playas, pero también por su movida nocturna. El epicentro es la Norman Manley Jamaica.

Claramente el principal motivo de un viaje a Jamaica es la playa. La realidad es que los turistas que viajan a esta isla caribeña eligen alojarse en los all-inclusive, que se emplazan directamente sobre la costa. De manera que los viajeros disfrutan de las aguas cálidas y de la arena suave allí mismo donde se localizan los complejos. Sin embargo, aquí les dejamos otros tips para zambullirse en el mar, en particular para los que practican buceo. Port Royal fue una ciudad asediada por los piratas, pero un potente terremoto la sumergió. El escenario también está plagado de barcos naufragados que hacen única la experiencia bajo el agua. Adicionalmente, en el astillero naval real se encuentran museos que muestran reliquias de la ciudad submarina para que todos puedan apreciarlos. En Jamaica también es posible nadar con delﬁnes, una actividad apta para todo público. En la ensenada de Dolphin Cove hay varias alternativas, desde disfrutar de ellos en aguas poco profundas, hasta nadar con delﬁnes entrenados. Esta experiencia se complementa con otras actividades, como música reggae en vivo, paseos en bote con fondo transparente y excursiones para apreciar tiburones y rayas.

Boulevard, donde suena el reggae a todo volumen. Un imperdible: el restaurante Sweet Spice para deleitarse con mariscos. TIPS PARA EL VIAJERO -Montego Bay: es uno de los destinos ideales para hacer playa. De Cómo llegar: mediante vuelos con hecho, Doctor’s Cave es una de las más famosas. Margaritaville es un bar y escala en Miami con American Airlines, restaurante de moda para disfrutar de los sabores locales. Un dato interesante: haciendo stop en Panamá con Copa, o “MoBay”, como se lo llama cariñosamente al destino, es hogar de Chillin Games con Delta vía Atlanta. Room, un parque de aventuras de hielo, aunque suene un tanto extraño. Informes: www.visitjamaica. -Ocho Ríos: se trata de otro destino de playa de fama mundial. También es famoso por su arte, com. artesanías y compras, así como por Ocho Rios Jerk Centre, el restaurante donde saborear jerk. -Port Antonio: al noreste, se trata de un sitio mucho más sosegado, donde visitar la laguna Azul, la aislada playa de Frenchman’s Cove y las ruinas de Folly Mansion. Al sur, Kingston es el enclave más importante, la capital de la isla que atesora sitios de raigambre colonial y áreas naturales como Hope Gardens, un importante jardín botánico. El Museo de Bob Marley, la Galería Nacional y la mansión de Devon House con su parque adyacente, son otros sitios para conocer si pasa por la ciudad. Hay que decir que Treasure Beach es uno de los lugares de moda de la costa sur, con casi 10 km. de tramos de arenas de color coral y a veces negras, calas privadas y costas rocosas. Es obligatorio visitar una de las cuatro bahías de Treasure Beach: Billy, Calabash, Great y Frenchman.

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CRUCEROS DE LUJO Travesías 5 estrellas en altamar El lujo a bordo de los cruceros marca tendencia en el turismo internacional y cada vez son más los viajeros que eligen un recorrido con una atención personalizada y las amenidades más exclusivas al alcance de la mano: gastronomía a cargo de chefs con estrellas Michelin, musicales al estilo Broadway, spas con tratamientos holísticos e imponentes casinos.

Marcos Llobet y Mariela Onorato | redaccion13@ladevi.com

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Las naves de Silversea son íntimas y recorren todos los mares, cubriendo más de 800 destinos y amarrando en puertos exclusivos.

a cultura de los viajes se transforma de manera vertiginosa y la innovación y la creatividad son una constante. En tal sentido, los cruceros gozan desde hace tiempo de una creciente demanda: cada vez más turistas eligen vacacionar a bordo de estas naves y así visitar una mayor cantidad de destinos. Para quienes buscan además una experiencia de lujo, los barcos también tienen propuestas para sorprenderlos y hacerlos sentir como reyes en altamar. Muchos son los detalles que distinguen a un crucero de alta gama. Por ejemplo, la tripulación se dirige a los huéspedes por su nombre o apellido y, a su vez, sabe cuáles son sus preferencias gastronómicas y recreativas. Usualmente, y antes de iniciar el viaje, la compañía consulta al huésped sobre sus bebidas y comidas que no pueden faltar en su travesía, para así aprovisionar correctamente el mini bar de su suite y para que su asistente personal se anticipe a las necesidades. En definitiva, cada viajero esconde intereses particulares, gustos y formas de divertirse que las compañías quieres satisfacer durante el crucero; no importa si se trata de familias, jóvenes o adultos mayores. Otra particularidad de los cruceros de lujo reside en el tamaño de su flota. Algunas optan por barcos pequeños, más íntimos y acogedores, donde la sofisticación se percibe principalmente en la decoración, el mobiliario, la vajilla y la cristalería –en algunos casos con detalles en oro–. Aunque resignan espacialidad y diversidad de opciones en los espacios comunes.

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Sin embargo, otras navieras entienden que el lujo implica más tripulantes y m² por pasajero. En estos casos, una de las grandes apuestas es la gastronomía, por eso los fuegos del barco están a cargo de chefs que ostentan estrellas Michelin. Mientras que las alternativas de entretenimiento pueden ser musicales que nada tienen que envidiarles a las grandes producciones de Broadway. ¿Qué más? Soﬁsticados centros de bellezas y casinos al mejor estilo de Las Vegas. Con modalidades de restaurantes abiertos –sin horarios ni reservas– y establecimientos alternativos de diversas especialidades sin cargo adicional, la cocina a bordo juega un papel predominante en los cruceros de alta gama; sin importar el tamaño de la nave. Además, un común denominador de las navieras que ofrecen este tipo de experiencias es que todas las bebidas –marcas Premium o vinos de reserva– y las propinas están incluidas en la tarifa ﬁnal. Asimismo, los itinerarios también marcan la diferencia en los viajes de alta gama. La gran apuesta son los destinos exóticos y de lujo. Incluso, los circuitos suelen incluir recaladas en puertos más exclusivos y las estadías en tierra son más prolongadas. Un tip a tener en cuenta al momento de armar la

SILVERSEA CRUISES.

Celebrity Cruises innova permanentemente en las experiencias para sus pasajeros.

valija es que el ambiente es casual durante el día y elegante por la noche, aunque sin llegar a nivel de gala. Las navieras entienden que sus pasajeros suelen asistir a muchos eventos formales o de etiqueta en su vida diaria; por eso buscan ayudarlos a salir de esa rutina durante las vacaciones. ¿Ya te estás tentando con esta experiencia de lujo? Atento porque lo que te contamos hasta ahora es sólo una presentación general. A continuación te detallamos cuáles son los cruceros de alta gama que podés contratar desde Argentina y qué servicios ofrecen.

Una de las compañías que se destaca por la atención a sus pasajeros es Silversea Cruises. En primer término, consideran que para el público de lujo es importante la atención personalizada y la gastronomía. De modo que la modalidad de la compañía es brindar un servicio all-inclusive, con comidas, bebidas, propinas y servicio de mayordomo incluidos a partir de la categoría Vista hasta la Owner’s. A su vez sus travesías se destacan por contar con los servicios de wi-ﬁ gratis una hora al día, y porque el 85% de las amplias suites –nunca menos de 22 m²– cuentan con balcón privado. Vale mencionar que las naves de Silversea son íntimas y recorren todos los mares cubriendo más de 800 destinos. El tamaño de los barcos les permite acceder a los puertos más pequeños. Esto es un diferencial cuando, por ejemplo, amarran en el Támesis junto a la torre de Londres o llegan al corazón de Venecia. Entre las novedades de la compañía naviera se destaca la incorporación del nuevo barco Silver Muse, que hará su viaje inaugural en abril de 2017 recorriendo Europa y que pasará por Buenos Aires en noviembre del año próximo. Asimismo, estará a disposición la Vuelta al Mundo con el Silver Whisper, que partirá el 6 de enero desde San Francisco. Cabe destacar que los barcos de Silversea navegan por el Mediterráneo, el Báltico, el mar del Norte, los ﬁordos noruegos, Alaska, Costa Colonial, el este de Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda, Oriente y Lejano Oriente.

SEABOURN CRUISE LINE.

Seabourn Cruise Line ostenta una experiencia gastronómica 5 estrellas, elaborada por la “Chaine des Rotisseurs”.

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“Navegar en lujosos yates en ambientes íntimos, sin ataduras ni compromisos” es la premisa de Seabourn Cruise Line, que posee barcos pequeños, cuya capacidad varía entre 450 y 600 personas, aunque con amplias suites que brindan vistas al mar. Además, ostenta una experiencia gastronómica 5 estrellas, elaborada por la asociación culinaria internacional, “Chaine des Rotisseurs”. En cuanto a los itinerarios, la compañía propone visitas a icónicos y exclusivos puertos. Una experiencia única es la posibilidad de conocer los mercados gastronómicos más importantes, junto al chef del barco. Orientado a pasajeros que buscan compartir “vivencias más allá de lo esperado”, Seabourn no responde a un solo público del segmento lujo. Su estilo “descontracturado” permite saciar las demandas del mercado de alta gama de menor edad.

Navíos majestuosos, comida exquisita y una tripulación esmerada, hacen que la estancia a bordo de Princess Cruises sea inolvidable.

Otra de las características es que dispone de un programa de bienestar para que sus huéspedes puedan disfrutar de un spa holístico, una experiencia que apuesta al bienestar físico, emocional y espiritual. La iniciativa cuenta con el apoyo del Dr. Andrew Weil, un físico especializado en medicina holística, que se complementa con clases de yoga y meditación. El viaje inaugural con dicho spa se llevará a cabo en el Seabourn Encore en enero de 2017, y se extenderá durante todo el año en los demás cruceros de la compañía, incluido el nuevo Seabourn Ovation, que comenzará a navegar en 2018. Asimismo, los entrenadores personales diseñan planes de nutrición a medida para los pasajeros. Por su parte, el “Seabourn to a Tea” es una de las novedades de la compañía. Con servicio de guante blanco y música de piano en vivo, se trata de una experiencia culinaria que ofrece una amplia gama de tés y tisanas de calidad y un buffet con manjares dulces y salados. El Caribe, el Mediterráneo, Europa, África, India, Alaska, Antártida, Patagonia, Lejano Oriente y Sudeste Asiático son algunos de los destinos en donde Seabourn atracará en 2017.

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CRYSTAL CRUISES. En los cruceros a bordo de Crystal Cruises, el “todo incluido” signiﬁca “todo exclusivo”. En efecto la frase no es exagerada pues el lujo está presente en todas las naves de su ﬂota. Uno de los segmentos donde se percibe es en la gastronomía, a cargo de los famosos chefs Nobu Matsuhisa, al frente del restaurante japonés Silk Road; y de Piero Selvaggio, en el espacio culinario Prego. A esto se le suma el Vintage Room, una de las mejores bodegas del mundo en altamar. Premiada por Conde Nast Traveller como la mejor “Naviera de Cruceros de Lujo” durante más de 17 años, Crystal Cruises ofrece circuitos por destinos alternativos, como el Crucero Vuelta al Mundo y expediciones por Sudamérica y la Antártida. Sin dejar de lado regiones más tradicionales como el Caribe, el Mediterráneo y el Norte de Europa.

CUNARD LINE. La compañía Cunard se destaca por ser la inventora del concepto de “dar la vuelta al mundo”. En 1922 el elegante crucero Laconia completó su primera circunnavegación alrededor del orbe, en un viaje exclusivo de placer que visitó 22 puertos en 130 días.

Lo destacables es que aún hoy continúa con esta tradición. El Queen Elizabeth realizará la vuelta en 2018, mientras que el Queen Mary II hará lo propio en un crucero de este a oeste y el Queen Victoria emprenderá una gran navegación en torno a Sudamérica. Con barcos que evocan a su legendaria historia, la ﬂota de Cunard impresiona por las dimensiones de los ambientes y los espacios comunes. A su vez, conquista a los pasajeros con su famoso servicio “White Star Service”. Desde el asistente de cabina hasta el camarero de restaurante, cada miembro de la tripulación está un paso adelante en el servicio. Otra piedra angular de la experiencia Cunard es la máxima soﬁsticación en los espacios privados. Las suites y penthouses están suntuosamente decorados, y cuentan con servicios que van desde vinos espumantes hasta mayordomo y asistencia personalizada. En sintonía, el asesor culinario de la compañía, el chef Jean-Marie Zimmermann, ganador de una estrella Michelin, garantiza que cada plato cumpla los más altos estándares de calidad. Con distinguidos toques británicos, el Queen Elizabeth busca que sus pasajeros se sientan parte de

la realeza. La magia sucede en el “Té de la Tarde”, en la Queens Room, con camareros de guante blanco sirviendo un té Earl Grey y sándwiches, con la música de Strauss interpretada en vivo. También permite disfrutar de una pinta de cerveza inglesa, una partida de dardos en el Golden Lion Pub, aprender a jugar al tejo en la cubierta del barco o asistir a los bailes de etiqueta Royal Nights, en el soﬁsticado Ascot Ball.

WINDSTAR CRUISES. Creados con la misión de ofrecer una alternativa atípica como resort de vacaciones en altamar, los veleros de Windstar Cruises, con capacidad para 300 personas, brindan experiencias culinarias, culturales y de recreación. Alejados de las multitudes y sin esperas para realizar actividades o durante el desembarco, las propuestas de estos pequeños barcos se asemejan a un yate privado de lujo. Los camarotes (todos exteriores) están actualizados en un estilo clásicocontemporáneo. Otra virtud de estos yates es que navegan por Montecarlo, los canales de Venecia, los arrecifes de coral en Tahití, los pintorescos puertos en Capri y los ﬁordos de Islandia. Entendiendo que el lujo es una experiencia que se basa en las preferencias personales, Windstar brinda a sus pasajeros la libertad de elegir y deﬁnir sus propios entretenimientos y placeres. Para aquellos pasajeros que se consideran verdaderos sibaritas, hay demostraciones de cocina a bordo, una excursión con un chef a hacer compras para la cena en los mercados locales e intercambios de ideas e información a lo largo del camino. Cabe destacar que los barcos disponen de una plataforma marina en popa para practicar deportes acuáticos, tales como esnórquel, buceo, esquí y windsurf.

porará a la ﬂota de la naviera en abril de 2017, será el buque más lujoso de Princess Cruises, siendo su oferta culinaria uno de los aspectos más importantes. Chefs procedentes de Francia, Italia, Estados Unidos, Australia, China y Japón, entre otros países, trabajarán para ofrecer una experiencia gastronómica memorable inspirada en los más de 360 puertos en los que el buque hará escala en el año. En torno al entretenimiento, los dos primeros espectáculos en este crucero serán “Fiera” y “Fantastic Journey”. También estará la propuesta al aire libre “Movies under de star” y las aguas danzantes. Después de su primer viaje, el Majestic Princess realizará una gira por Europa, con salidas desde Roma, Barcelona o Atenas además de un crucero por Shanghái y Singapur.

CELEBRITY CRUISES. Celebrity Cruises es la compañía que ostenta una atención de alto nivel a sus huéspedes; esto lo logra contando con un tripulante por cada dos pasajeros. En sus instalaciones combina un estilo de lujo contemporáneo y el excelente nivel de la gastronomía. Los espacios comunes disponibles son el Lawn Club y el Canyon Ranch Spa Club; a los que se suman los espectáculos teatrales y de música en vivo.

CRUCEROS QUE SURCAN LOS CIELOS Una nueva tendencia que está asomando en la industria del turismo son los viajes alrededor del mundo a bordo de un jet privado. Una de las pioneras es la compañía Crystal AirCruises, que invita a explorar los cinco continentes en viajes de 15 a 19 días, a bordo de un jet privado. Para estos casos se utiliza el Boeing 777-200LR BBJ, la línea de lujo del fabricante aeronáutico estadounidense. Para este servicio está totalmente remodelado, de modo que su interior se convirtió en un confortable espacio boutique: asientos de primera clase de cama plana, un salón perfectamente equipado y bar. Además, l a compañía ofrece la posibilidad al pasajero de diseñar su propio itinerario y elegir el destino icónico que quiere recorrer.

PRINCESS CRUISES. Barcos majestuosos y modernos, comida exquisita y reﬁnada, tripulación esmerada, ambientes íntimos y la libertad a bordo para elegir los restaurantes y los espectáculos, hacen que la estancia en un barco de Princess Cruises sea inolvidable. Todos los navíos de la ﬂota cuentan con el “sello” gastronómico de la prestigiosa “Chaine de Rotisseurs”. Además, ofrecen shows musicales al estilo de Broadway que se realizan en teatros dotados de la más alta tecnología, casinos con equipamiento similar al de Las Vegas y discotecas suspendidas en el mar. Por su parte, el Majestic Princess, que se incor-

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Los barcos de Windstar disponen de una plataforma marina en popa para practicar deportes acuáticos.

Regent Seven Seas Cruises cuida cada detalle en los espacios comunes y en las suites.

Además, la tarifa incluye las comidas en los restaurantes de cortesía, las bebidas (agua, jugo, té y café de máquina) y el acceso a todos los shows.

AZAMARA CRUISES. Por su parte, Azamara Cruises tiene una filosofía particular en cuanto a las estadías en los destinos. La propuesta es que el viajero disfrute del paraje, ofreciendo estadías más largas, más noches en los puertos y tours nocturnos. Para la instancia de la navegación las amenidades incluidas son las propinas, las bebidas como el tequila José Cuervo o el vodka Finlandia, blanquería de fino algodón egipcio, amenities de la marca About Rose, room service gratuito las 24 horas, detalle de flores naturales en el camarote y bolso, paraguas y binoculares de cortesía. En la categoría Suite está incluido el servicio de

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mayordomo, embarque prioritario, empaque y desempaque de equipaje, té en el camarote, acceso a restaurantes de especialidades y selección de botellas de bebidas espirituosas de marcas premium. Por otra parte, la naviera remozó su ﬂota en 2016. En los barcos Azamara Journey y Azamara Quest se mejoraron las cabinas, suites, restaurantes y áreas comunes.

REGENT SEVEN SEAS CRUISES. La compañía Regent Seven Seas Cruises ofrece una de las experiencias más personalizadas en cruceros de lujo. Sus barcos solo albergan suites con balcones y cuentan con una excelente relación personal/pasajeros. En tanto, los itinerarios recorren más de 300 puertos, que incluyen los más selectos, y a los que no tienen acceso las embarcaciones más grandes.

Para comenzar el crucero de la mejor manera, la tarifa incluye una estadía la noche previa al embarque en un hotel de lujo con desayuno y traslado al puerto sin cargo (servicio incluido en las categorías Suites, Concierge Level y Superiores). Mientras que las tarifas “all-inclusive” contemplan todas las comidas y bebidas, con cervezas, vinos, licores premium, tés y cafés especiales. Además, las tasas y propinas prepagas son sin cargo. En cuanto a las novedades de la naviera, se destaca el barco Seven Seas Explorer, con capacidad para 750 pasajeros. Todas las habitaciones son suites con balcón y vista al mar desde la cama. La diferencia de esta nave está en el tamaño y la cantidad de ambientes. A su vez, se destaca el camarote Regent Suite, con spa privado para sus huéspedes y doble balcón con salida a un exclusivo jardín.

MÉ XI C O

razones para viajar a Acapulco

A menos de 400 km. de Ciudad de México, Acapulco se erige como una joya del Pacíﬁco que sobrevivió a sus años de gloria –a mitad del siglo XX– y hoy se renueva con varias propuestas que invitan a conocer –o volver– este destino de fama mundial. Fideicomiso para la Promoción Turística de Acapulco

por vegetación exuberante y por montañas. Todo esto se complementa con restaurantes, spas, zonas comerciales y golf.

DE 3PASEOS NATURALEZA.

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menos de 400 km. de la capital de México, Acapulco es el centro turístico de playa más grande y deslumbrante, que ofrece a sus visitantes una variada oferta que incluye: naturaleza, compras, vida nocturna y una impronta regional que lo distingue. Es interesante recordar la impensada fama que ganó a mitad del siglo XX cuando se iniciaron los vuelos internacionales directos y se consolidó como el “lugar de las estrellas de Hollywood y del mundo”. Pero hoy el destino se renueva y muestra facetas interesantes que invitan a volver a este destino (y te damos las razones para hacerlo). Por empezar, más allá del Acapulco tradicional, al oeste de la bahía, surgió más tarde el Acapulco Dorado, donde se localiza la mayor infraestructura hotelera; y Diamante, la zona más moderna del destino.

POR 1PLAYAS AQUÍ Y POR ALLÁ.

La bahía de Acapulco resguarda varias playas, como Condesa, con gran movida diurna y nocturna y donde se pueden practicar deportes náuticos. Hornos y Hornitos, en tanto, se caracterizan por sus aguas calmas. Al este despunta Icacos, de gran extensión. Para ese mismo lado, pero en otra pequeña bahía, está Puerto Marqués, con un mar tranquilo y restaurantes donde saborear mariscos. Fuera de esta área existen otras alternativas, incluyendo la isla Roqueta, un sitio tranquilo donde es posible nadar, practicar esnórquel, remar y bucear. También vale la pena emprender una caminata

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por esta porción de tierra para descubrir su ﬂora y su fauna hasta llegar al faro, y desde allí apreciar una de las mejores vistas de Acapulco. Frente a la isla se emplazan Caleta y Caletilla, dos playas tradicionales que ganaron fama entre el jet set internacional durante las décadas de 1950 y 1960. Esta área se encuentra resguardada en forma natural por Roqueta, que soporta las corrientes del océano Pacíﬁco, otorgándole un oleaje tranquilo, ideal para disfrutar en familia.

UN DIAMANTE RELUCIENTE, OTRA ZONA IMPERDIBLE.

La zona de Diamante, que nace al sur de la bahía de Acapulco, se desarrolló con posterioridad a su vecina y posee una impronta de hoteles de lujo, condominios y áreas de esparcimiento propias. Con conciencia ecológica, las propuestas son variadas y se extienden hasta playa Barra Vieja. Revolcadero, Diamante y Bonﬁl son los balnearios que también pertenecen a esta zona, rodeados

Si hay un destino donde es imposible aburrirse es en Acapulco. Para los amantes de la naturaleza, se puede emprender un atractivo paseo por el Parque Papagayo, uno de los pulmones verdes del destino que cuenta con varios atractivos para disfrutar en familia. Otra alternativa es el Jardín Botánico, que permite admirar la riqueza natural de Guerrero en particular y de México en general. Para una inmersión más acabada en la naturaleza, la laguna de Coyuca brinda la opción de contratar expediciones ecoturísticas, como paseos en lancha, caminatas por la selva, excursiones en kayak por los estrechos canales que serpentean entre manglares y relax en la Isla de los Pájaros.

AL 4VIAJE PASADO.

Quienes deseen adentrarse en la historia de la ciudad podrán agendar una visita al Fuerte de San Diego, uno de los monumentos históricos relevantes de la ciudad y una de las fortalezas marítimas más importantes de todo el océano Pacíﬁco. La catedral de Nuestra Señora de la Soledad se encuentra a unos pasos del fuerte y combina diferentes estilos arquitectónicos, los cuales se fueron amalgamando durante el largo proceso de

construcción. A primera vista se asemeja más a una iglesia ortodoxa rusa que a los templos mexicanos. Una mirada cautelosa permitirá descubrir los sutiles detalles neocoloniales y bizantinos, especialmente en la cúpula y las torres. El toque regional lo brindan los mosaicos que adornan el interior. Mientras que en el cerro de la Pinzona se encuen-

tra el mural que Diego Rivera tardó 18 meses en plasmar sobre una de las paredes de la casa de Dolores Olmedo. La obra, que muestra la fuerza del Quetzalcóatl, dios azteca representado como una serpiente emplumada, fue realizada con mosaicos y caracoles.

DE 5ELLOSSHOW CLAVADISTAS.

6SABORES LOCALES.

Es ley que después de un intenso día de playa se precise incursionar en la gastronomía local para mantener cuerpo y espíritu vacacional en perfecta armonía. En este aspecto, Acapulco se luce una vez más y ofrece a los amantes del buen vivir un sinnúmero de propuestas regionales y de cocina internacional. Sin embargo, el “pescado a la talla” y el “mezcal de Guerrero” son dos de los sabores que cualquier viajero deberá probar durante su visita. En el primer caso, se trata de una especialidad preparada con mayonesa, chile guajillo, cebolla, laurel, tomillo y ajo, entre otros ingredientes. Los locales no dudan en recomendar cualquiera de los restaurantes de la zona de Barra Vieja como los mejores para degustar esta delicia, insignia de la gastronomía regional. En esta línea, el mezcal, una tradicional bebida mexicana, también tiene su versión guerrerense que se caracteriza por un sabor fuerte en el que predomina el dulzor del agave.

7DE COMPRAS. Otro de los planes es conocer “La Quebrada de Acapulco”, donde los clavadistas saltan al mar desde un acantilado de 45 m. de altura brindando un espectáculo único en la zona del puerto. Sin tener un entrenamiento profesional, estas personas amantes de la adrenalina han aprendido a lanzarse desde un precipicio hacia una poza con una profundidad menor a 4 m. Diariamente hay cinco presentaciones de estos valientes deportistas; las más espectaculares e inolvidables son las nocturnas, pues saltan portando una antorcha en cada mano. Existe un mirador público desde donde podrás apreciar el show a cambio de una propina para los clavadistas. La mejor vista, sin embargo, la proporciona el club La Perla, aunque la entrada tiene un costo.

Como cualquier destino vacacional, la ciudad ofrece varias alternativas para elegir recuerdos de viaje y artículos regionales. En el área del puerto existen tiendas y centros comerciales: galerías Diana, Acapulco y Costera 125 cuentan con boutiques, zapaterías, joyerías, tiendas departamentales de prestigio, restaurantes nacionales, salas de cine, boliches y exposiciones de arte, entre otras alternativas de esparcimiento.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: la opción más cómoda es volar con Aeroméxico hasta Ciudad de México para luego hacer la conexión. Cómo moverse: hay traslados constantes desde el aeropuerto hacia los hoteles de la zona turística. Limusinas y vehículos de alquiler también están disponibles. Si se opta por utilizar los transportes locales, hay que tomar en cuenta que el autobús que se aborde transite sólo sobre la Costera Miguel Alemán para evitar algún desvío. Los taxis de color blanco y azul pueden ser utilizados para traslados más extensos, y el precio varía según las distancias. Clima: tropical, siendo julio y agosto los meses más calurosos. La temporada de lluvias se extiende de mayo a octubre. El invierno es apenas húmedo; la vegetación prevaleciente es de selva baja. La temperatura media anual es de 33°C la máxima y de 22°C la mínima. Informes: www.visitacapulco.travel.

Asimismo, en la zona de Diamante podrán visitar el centro comercial La Isla Acapulco Shopping Village, una megaplaza con tiendas a tan solo 2 minutos del aeropuerto que se destaca por sus fuentes de agua, cafés al aire libre, restaurantes, un canal de navegación, y muchas de las mejores cadenas de ropa de nivel internacional.

8PROPUESTAS EN EL MAR.

Las tranquilas aguas de la Bahía de Acapulco son perfectas para la práctica de una gran variedad de deportes acuáticos. Así, si se opta por el esnórquel, las playas Caleta, Caletilla y la isla Roqueta son los sitios más populares, al igual que El Ripio, Las Palmas y la bahía de Hierbabuena.

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Parasailing, windsurf, jet ski, stand up paddle y paseos en veleros pueden disfrutarse en la bahía. Allí también es usual la pesca deportiva: las presas más usuales son el pez vela, el marlin y el dorado. Si preﬁeres la pesca en agua dulce, una buena opción son las lagunas Tres Palos y Coyuca, que están a corta distancia del puerto.

ESCAPADAS CERCANAS: 9ZIHUATANEJO. TAXCO E IXTAPA-

“la ciudad de la plata”, es un destino deslumbrante, con sus sinuosas calles empedradas, sus casas coronadas con tejas y sus ﬂoridas plazas. En este viaje en el tiempo hasta la época en donde se descubrió la veta de plata es imprescindible conocer la iglesia consagrada a Santa Prisca, realizar un viaje en el teleférico y, obviamente, comprar algún recuerdo hecho en plata (por las calles Nacional, Juárez o el mercado de artesanos en la esquina de Cuauhtémoc y Miguel Hidalgo). Algo muy importante es la marca “925” que garantiza la autenticidad del producto. Para otro día, Ixtapa-Zihuatanejo –distante a 260 km.– representa un dúo muy especial de destino de lujo con poblado rústico, ambos abiertos al mar.

10 Ubicado 272 km. al norte de Acapulco, Taxco,

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ATARDECER DE PELÍCULA.

Como broche de oro no hay mejor plan que disfrutar de una puesta de sol con amigos, solos, en pareja o en familia, y para eso la recomendación es unánime: hay que acercarse hasta Pie de la Cuesta,

a 10 km. del centro, donde dicen se encuentra el mejor escondite de Febo en las costas del Pacífico. Es aquí donde confluyen las poderosas olas del océano Pacífico y la escénica laguna de Coyuca. Alquilá una hamaca, pedí una bebida bien fría (la ginebra con coco es la especialidad de la casa) y relajate.

ARGENTINA

RÍO NEGRO Una provincia, múltiples destinos

Una de las provincias más extensas de Argentina se destaca por la diversidad geográﬁca y las historias de inmigrantes que anidan sus pueblos. Con San Carlos de Bariloche, Las Grutas y El Bolsón entre sus principales exponentes turísticos, Río Negro alberga un sinfín de parajes en los que disfrutar de los valles, las playas y las montañas.

Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com Emprotur | Secretaría de Turismo, Cultura y Deportes de El Bolsón | Ente Oﬁcial de Turismo Patagonia Argentina | Emprotur

a provincia de Río Negro es un excelente destino donde vacacionar en contacto con la naturaleza; y donde de este a oeste los escenarios naturales son atrapantes. En el caso de las playas de la costa atlántica conforman un corredor turístico inigualable en la Patagonia Norte. Un punto de partida de este

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recorrido puede ser Viedma, capital de la provincia, que integra una comarca turística de suma belleza junto a su vecina Carmen de Patagones. Ambas están unidas por el río Negro y ofrecen al visitante sus islas, balnearios, costaneras y una frondosa vegetación que pueden ser apreciados a través de paseos en embarcaciones.

San Carlos de Bariloche es el destino por excelencia para el turismo de aventura.

Las Grutas es el segundo lugar de aﬂuencia de turismo en la provincia. Paisajes imponentes de El Bolsón.

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Los frutos rojos son la delicia de la gastronomía provincial.

Además, símbolos culturales de la comarca como los puentes Ferrocarretero y B. Villarino, completan la oferta junto a los museos y ediﬁcios históricos. En tanto, para los amantes del sol y la playa, a 20 minutos se encuentra el balneario El Cóndor, con extensas costas y altos acantilados que favorecen la práctica de deportes de viento. También es un sitio muy propicio para la pesca, debido a la diversidad de especies disponibles, y para el avistaje de aves de gran variedad en la zona.

Si el recorrido se realiza en auto, esta villa marítima es un hito donde detenerse para aprovisionarse, dado que es el principal centro de servicios del corredor de la costa, que alcanza 180 km. de playas hasta el puerto de San Antonio Este. En este tramo uno de los sitios de mayor interés es el balneario La Lobería y la Reserva Punta Bermeja, donde habitan de forma permanente más de 4.000 lobos marinos. Siguiendo el camino de la costa desembocamos en el puerto de San Antonio Este. Además de su costanera, playas de canto rodado, el Museo Histórico y los antiguos barrios ferroviarios, alberga la fascinante Salina del Diablo, una gran depresión

de 72 m. bajo el nivel del mar donde se hacen excursiones diurnas y en las noches de luna llena. El Área Natural Bahía San Antonio se encuentra localizada en el sector noreste del golfo San Matías. Un dato a tener en cuenta es que la morfología particular, características oceanográﬁcas y el clima hacen que el agua del mar sea la más cálida de estas latitudes. En tanto, Las Grutas –ubicada sobre el golfo San Matías– ocupa el segundo lugar de aﬂuencia de turismo en la provincia, después de San Carlos de Bariloche. Este balneario es una óptima alternativa vacacional, ya que ofrece 3 km. de playas, mar de agradable temperatura y rincones ideales para la práctica del buceo. A la vez, se pueden hacer deportes náuticos, como jet-esquí, esquí acuático y windsurf. Otras propuestas son la pesca de costa y embarcada, el turismo aventura, el avistaje de aves y fauna marina, y los circuitos culturales. Siguiendo por la RN 3 en dirección sur se encuentran la localidad de Sierra Grande y la villa turística Playas Doradas, lugares privilegiados tanto para las actividades de sol y playa, los deportes de viento y el buceo. Por su parte, hacia el oeste de la provincia se ubica el valle de Río Negro, un mundo de fertilidad, historias de colonización y memorias de los antepasados. En esta geografía se delineó la ruta del vino, las peras y las manzanas, que abarcan gran parte del Alto Valle de Río Negro. Ingresando desde el norte, desde Bahía Blanca y a través de la RN 22, recorriendo 164 km., se llega a Río Colorado, portal de entrada a la provincia. Luego, tras 140 km. se arriba a Choel Choel, para comenzar a transitar el gran valle de Río Negro, rumbo a Cipolletti, pasando por

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El Tren Patagónico recorre 850 km. a lo ancho de la provincia.

A TODO VAPOR La región de los lagos en Río Negro es ideal para visitar en familia.

un rosario de localidades, siempre a la vera de la misma ruta.

AL PIE DE LOS ANDES. La ciudad de San Carlos de Bariloche es uno de los puntos turísticos más atractivos de Argentina, conocido como sede del turismo de aventura. Lo que distingue el destino es la calidad de los prestadores de servicios, que organizan actividades como cabalgatas en familia, pesca deportiva, trekking, parapente, buceo, travesías en kayak, rafting, canopy y mountain bike. Para los viajeros más entrenados está disponible una red de refugios de montaña que permite unir todos los caminos sin necesidad de volver a la ciudad. Entre los más populares se destacan el Agostino Rocca, el Berghof, el Frey y el Otto Meiling. Por otra parte, entre las principales excursiones del destino se encuentran el Bosque de Arrayanes, el cerro Catedral, el teleférico del cerro Otto, el Circuito Chico (en los alrededores de la ciudad), las caminatas a orillas del lago Nahuel Huapi, la Ruta de los Siete Lagos, la visita al cerro Tronador, pasando por el lago Mascardi, y también al glaciar ventisquero Negro. Otra opción son las excursiones lacustres que se llevan a cabo en catamaranes que parten desde Puerto Pañuelo, ubicado muy cerca del Hotel Llao Llao. Finalmente, cuando hablamos de vacaciones de verano, no se puede dejar de mencionar el tour de playas que comienza en la tradicional playa

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Bonita, en el km. 7 de Bustillo. Es la elegida por los barilochenses. Con pequeñas piedras y arenilla, el lugar goza de mucho sol, buena música, y la Isla Huemul enfrente. Bahía Serena es otro de los puntos más atractivos, siendo más tranquila y con agua un poco más cálida. Mientras que quienes se quedan en el centro de Bariloche pueden disfrutar de la playa pública que está frente al Centro Cívico o el balneario del Bicentenario. Por su parte, 120 km. hacia el sur de Bariloche, se encuentra el valle de El Bolsón. A los pies del cerro Piltriquitrón y recostado sobre la margen del río Quemquemtreu. Atrae no sólo por sus paisajes sino también por su misticismo y su reputación de destino acogedor, mágico y cálido. La Feria Regional es uno de los grandes atractivos, que ofrece desde artesanías hasta productos alimenticios de las chacras vecinas, pasando por espectáculos musicales y culturales en vivo. En el faldeo del cerro Piltriquitrón, recorriendo el sendero que lleva hacia el refugio de montaña, se puede encontrar el bosque Tallado, un conjunto armónico extraordinario formado por el arte y el impactante paisaje cordillerano. Una buena forma de descubrir la ciudad es a través de los circuitos de bienestar. Integrada por emprendimientos que ofrecen servicios de spa, masajes holístico y tailandés, tai chi chuan, reﬂexología, yoga, reiki, terapia ﬂoral, acupuntura, las ancestrales técnicas del masaje indio de cabeza y los menos conocidos masajes tai na. El objetivo es brindar una verdadera experiencia de relax y descanso.

Una atractiva aventura desde la costa este de Patagonia hasta Bariloche la ofrece el Tren Patagónico. Se trata de un viaje de 850 km. sobre rieles que parte desde Viedma y para en las localidades de San Antonio Oeste, Valcheta, Ramos Mexia, Sierra Colorada, Los Menucos, Aguada de Guerra, Maquinchao, Ingeniero Jacobacci, Clemente Onelli, Comallo, Pilcaniyeu y Bariloche. Asimismo, los boletos están segmentados en pullman, turista y primera clase. Y están disponibles el coche comedor, el coche cine, el coche disco y el coche para transporte de vehículos.

RÍO NEGRO A LA CARTA. La ambientación al estilo alpino de los restaurantes de Río Negro hacen que sentarse a la mesa sea una experiencia en sí misma. En Bariloche y El Bolsón están disponibles más de cien establecimientos gastronómicos que incluyen restaurantes de alta cocina europea, ahumaderos, parrillas, pubs y casas de té. Mientras que la variedad de sabores va desde fondues, goulash, truchas, jabalíes, ciervos y quesos ahumados hasta chocolates artesanales, cervezas, pastelería de estilo europea, frambuesas, boisenberrys, moras, saúco y mosqueta. Por su parte, los vinos y los espumantes rionegrinos son ideales para acompañar la gastronomía andina. Como una experiencia particular, el curanto –preparado bajo tierra, con carnes pescados y verduras, sobre brasas calientes y envuelto en hojas de nalca–, permite disfrutar de un mediodía con tradición en Colonia Suiza.

BRASIL

TEMPORADA DE VERANO

Se vienen los charters Aunque en menor medida que en años pasados, ados, zo fundamentalmente debido a un amplio refuerzo ena de la operación regular, este año habrá una buena cantidad de charters. Esta oferta nace luego de que los mayoristas se “asocian” con una línea aérea para ﬂetar una serie de vuelos de ida y vuelta a ciertos destinos. Los asientos ofertados son integrados en la programación de los operadoress cos. que arman en torno a ellos los paquetes turísticos. La ventaja de los charters no sólo pasa por los costos tarifarios inferiores respecto de los regulares res sino que se trata de una operación a medida para ara n, les necesidades de los mayoristas y, por extensión, de los pasajeros. Repasamos los vuelos especialess o. conﬁrmados hasta el momentos para este verano.

CABO FRÍO

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Situado en el Estado de Río de Janeiro, a 27 km. de Búzios y a 13 km. de Arraial do Cabo, se encuentra en una península bañada por aguas más frías que las de sus balnearios vecinos, de allí su nombre. Sin duda alguna, las playas do Forte, das Conchas y do Peró, son las más conocidas de la localidad que por otra parte y al no contener mica, no se calientan al sol. Las excursiones posibles incluyen desde la visita a la maravillosa gruta azul de la vecina Arraial do Cabo al fuerte de São Mateus, que data del siglo XVII. Desde: Buenos Aires. Operador aéreo: Andes Líneas Aéreas. Duración de los vuelos charters: enero/febrero. Operadores turísticos: Almundo.com, Juliá Tours y Top Dest.

FLORIANÓPOLIS Considerada una meca para los turistas ristas argentinos, que cada verano buscan aguas cálidas y una ciudad vibrantee para divertirse de día y de noche, Florianópolis ocupa en gran parte la isla de Santa Catarina (en el Estado homónimo), un delgado pedazo de tierra de 54 km. de extensión, con más de 100 balnearios. Su imponente puente Hercilio Luz recibe al turista y lo conduce la, como las playas de Canasvieiras, Jurerê, hasta los principales parajes de la isla, Ingleses y Ponta das Canas, todas ellas llas con buena infraestructura de servicios. Desde: Buenos Aires. Operador aéreo: Andes Líneas Aéreas. éreas. Duración de los vuelos charters: enero/febrero. enero/febrero Operadores turísticos: Almundo.com, Juliá Tours y Top Dest.

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REPUBLICA DOMINICANA

PORTO SEGURO O En el litoral del estado de Bahía, Porto Seguro es uno de los grandes balnearios brasileños, con una imponente infraestructura de grandes resorts y movida nocturna. Las playas están enmarcadas por paradores, bares y restós, así como los típicos servicios de playa, tiendas, paseos en banana boats y hasta grandes complejos como Axe Moi. La temperatura media se ubica entre los 24°C y los 26°C. Siendo que esta región es donde primero desembarcaron los conquistadores portugueses, el centro histórico de la ciudad tiene un valor singular y se conservan ediﬁcios que datan del siglo XVII. Desde: Buenos Aires y Córdoba. Operador aéreo: Andes Líneas Aéreas. Duración de los vuelos charters: enero/febrero. Operadores turísticos: Almundo.com, Juliá Tours y Top Dest, GIT, Siga, TN Operador y Bon Bini.

SAMANÁ La península de Samaná tiene una larga y rica historia que se une a la del pueblo taíno, los aborígenes que poblaban República Dominicana. Con el paso del tiempo se fueron superponiendo las inmigraciones española, francesa y de esclavos liberados de raza negra, provenientes del sur de Estados Unidos. Hoy el territorio se compone de diversas localidades. Se puede visitar Las Galeras, que cuenta con una oferta de pequeños hoteles; Las Terrenas y su playa Bonita, que atesora la mayor y más importante oferta turística así como vida nocturna y restaurantes; por último, Sánchez, que es hoy una aldea de pescadores. Desde: Buenos Aires. Operador aéreo: Andes Líneas Aéreas. Duración de los vuelos charters: enero/febrero. Operadores turísticos: Almundo.com, Juliá Tours y Top Dest.

PUNTA CANA

Vuelos a Club Med La única operación chartera de Aerolíneas Argentinas es la acordada en septiembre pasado con la cadena de resorts Club Med, para disponer de un vuelo que lleve pasajeros a su establecimiento de Trancoso, próximo a Porto Seguro.

¿Cómo presentar un destino tan archiconocido como Punta Cana? Sin duda alguna es el más importante de República Dominicana y uno de los más destacados del Caribe, con más de 50 km. de playas arquetípicas: arenas ﬁnas y blancas, bañadas por aguas turquesas. Bávaro, Ubero Alto, Macao, El Cortecito, Cabeza de Todo, Cabo Engaño y Juanillo son algunas de las playas más célebres de la localidad. La infraestructura turística permite desde encontrar hoteles de primerísimo nivel (cadenas internacionales) a realidad excursiones destacadas (como visitar isla Saona) o realizar actividades como el buceo, en un mar Caribe sin igual. Desde: Buenos Aires y Córdoba. Operador aéreo: Andes Líneas Aéreas. Duración de los vuelos charters: enero/febrero. Operadores turísticos: Almundo.com, Juliá Tours y Top Dest, GIT, Siga, TN Operador y Bon Bini.

D I C I E M B R E 2016 -

Estamos en el mes de las ﬁestas, los balances, los encuentros y los augurios buenos y genuinos, y ¿qué mejor que un espumante para disfrutarlo en familia o con amigos? Para que este deseo simple y bacanal se cumpla Famiglia Bianchi lanzó el espumante ultra Premium Brut Nature. Se trata de un vino de corte –60% de chardo-

LA OBRA

nnay y 40% de pinot noir–, delicado y con cos. suaves notas a pan horneado y frutos secos. Quienes están inmersos en el mundo dee la oró vitivinicultura sabrán valorar que se elaboró con el método champenoise de segunda feracto mentación en botella y estuvo en contacto con las levaduras durante 18 meses. De ahí Tomás Kalika es un chef argentino formado en Israel que hoy comanda la cocina del restaurante Mishiguene. Allí devela los secretos que atesoró en sus 10 años en el exterior y sus más de 17 años de experiencia. Trabajó en restaurantes de Tel Aviv, el Hilton de Jerusalén, hoteles boutique y a bordo de cruceros. Cuando regresó inició su proyecto The Food Factory y hoy es uno de los responsables de

Una de las maneras de acercarnos a los platos que se consumían en los siglos previos a la llegada del daguerrotipo y la fotografía son las pinturas. En este segmento vale destacar a los artistas que se inspiraron en las cocinas de las clases populares. Allí se ubica Pieter Brueghel, pintor y grabador holandés del

EL PRODUCTO EL PLATO 62 -

Una nueva entrega de la sección dedicada a los amantes del buen comer y exploradores de sabores del mundo.

Ralphs, Resto & Bar es un espacio disruptivo en el corazón de Palermo Soho. No es sólo un lugar donde ir a comer, sino que ofrece una experiencia de sabores, diseño y exquisitas notas de jazz. Ideal ueden copara los viajeros internaciones porque pueden ir. nocer allí la esencia porteña del buen vivir. os cigar La recepción de estilo inglés recuerda los atio enbars de Londres y abre las puertas a un patio vuelto de enredaderas, árboles, arcadas y sillones. En el salón principal se puede disfrutar del taos dan lento de la chef Garcia Benegas. Sus platos protagonismo a las tradicionales carnes argen-

EL CHEF

EL VINO

EL RESTAURANTE

Deliciosos Bocados

a su acidez equilibrada, su excelente expresión en boca y la elegante y ﬁna corona de bur burbujas que se luce en las copas ‘ﬂauta’. e ¡A estar atentos a las góndolas de las vinoteca Porque sólo se elaboraron 12 mil botecas! tella de esta increíble creación de Famiglia tellas Bia Bianchi. Precio sugerido: $ 350. Mishiguene, junto a Javier Ickowicz, propietario de Nucha. En este espacio reversiona clásicos platos de la cocina israelí, interpretados con técnicas de cocción moderna. Unos meses atrás Kalika fue invitado a llevar las creaciones de Mishiguene al Chefs Club de Nueva York, un espacio por el que pasaron Alain Ducasse, Jacques Pépin, Laurent Gras y Hélène Darroze.

siglo XVI. Su cuadro, “El combate entre don carnaval y doña cuaresma”, es una obra que se expone en el Kunsthistorisches Museum de Viena. Una postal de época que muestra a los campesinos en la plaza pública disfrutando de los placeres carnavalescos: la cerveza, los pasteles dulces, la miel y los pescados. La trufa es un hongo comestible exclusivo y escaso, reconocido desde hace siglos por los chefs a nivel global. Compite con productos gourmet, como el caviar, el azafrán y el foie gras. Hoy Argentina, de la mano del emprendimiento Trufas del Nuevo Mundo, se convirtió en uno de los principales productores de Sudamérica –Fran-

El rock llegó a los helados de la mano de Dolce Morte, la propuesta transgresora de Joaquín Grimaldi, chef de Pastelería del Four Seasons Hotel Buenos Aires. En el restaurante Elena se pueden probar sabores alejados de la rutina, sensuales y atrevidos, elaborados con la mejor materia prima del mercado. ¿Cuáles es el lineup de Grimaldi? Dark After Eight, chocolate de la variedad ‘noire supreme’ 70%, mentas de Altoids y fondant;

tinas, las pasta caseras y los risottos. En los buenos restaurantes un consejo sería no llenarse con la panera, pero en este caso no hay que pasarla por alto. Se trata de una selección de panes de levadura madre, que lllegan tibios a la mesa. El maridaje con vinos es un ‘must’ porque la carta es extensa. La barra merece una mención aparte porque es el alma del lugar. Amplia, revestida en guindo y roble, invita a compartir, a distenderse y a disd un cóctel de autor y de tapas de estilo frutar de asiática asiáticas/peruanas. Direc Dirección: Gurruchaga 1830, CABA.

Lima Mi Limón, el helado más ácido de Argentina; Chocolate blanco, peras y vino rosado; Queso gorgonzola, ciruelas pasas, pan de especias y miel; Sambayón de Malbec, con membrillos asados y avellanas con chocolate; y Legui Stracciatella, helado de caña Legui con macadamias y chocolate con leche. Un tip: todas las cremas y sorbetes están libres de gluten.

cia, España e Italia lideran el mercado–. En los campos de Espartillar, provincia de Buenos Aires, se están produciendo trufas negras de la variedad tuber melanosporum, conocidas como el “diamante negro”. Poseen un perfume penetrante, un intenso color negro y pueden pesar desde 50 a 800 gr.

E S PA Ñ A

Cada 20 de enero la ciudad celebra a su patrono. A las 12 de la noche se dan cita en la plaza de la Constitución numerosas agrupaciones de tambores que interpretan piezas musicales del cancionero local. Las tamborradas (cuerdas de tambores) están conformadas por más de 100 grupos de tamboreros que desﬁlan por las calles de la ciudad ataviados con distintos uniformes militares que fueron utilizados a lo largo de la historia de la región. Tras 24 horas de festejos, suena la última agrupación, la tamborrada de la Unión Artesana, A rtesana, que pone el broche de oro a laa celebración hasta el año próximo.

En Cádiz (Andalucía) el carnaval gana la calle y se vuelve una fiesta colorida y popular donde la gente se predispone para bailar, cantar y divertirse. Durante estos días los disfraces son “obligatorios” y el contenido de las canciones y de los cuplés se destacan por sus temáticas irónicas y humorísticas, sin escatimar en la crítica social. Los espectáculos varían de acuerdo al día; la Gran Cabalgata tiene lugar el primer domingo por la avenida de acceso a la ciudad; y la del Humor recorre el casco histórico el último fin de semana. Durante la celebración se desarrollan fiestas gastronómicas. peñas y fies FECHA: 223 DE FEBRERO AL 5 DE MARZO DE D 2017.

Carnaval II: Tenerife. Carna Durante 115 días la alegría, la libertad y la imagin imaginación desbordan las calles de esta ciud ciudad canaria. La elección de la reina, la cabalgata que anuncia anunc carnaval, la música y los desfiles gan ganan las arterias del enclave. El la pasada del “Coso”, martes se realiza r unaa cabalgata un c balgg que da lugar al “entierro ca de la sardin sardina” que representa el espíritu del carnaval carnava paseándose por las calles, en una carroza carr que terminará ardiendo desconsuelo de una corte de ante el des viudas y viudos v que acompañan el recorrido. Durante el fin de semana se producirá la despedid despedida definitiva de la fiesta con celebración de la Piñata Chica, la celebra actuac acio ione ne verbenas y desfiles. actuaciones, FECHA: 222 DE FEBRERO AL 5 DE MARZO DE D 2017.

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ABRIL

Carnaval I: Cádiz.

MARZO

La Tamborrada de San Sebastián.

FEBRERO

ENERO

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Las Fallas. Valencia se prepara para recibir la primavera y las calles se llenan de alegría y bullicio con la fiesta de “Las Fallas”, exponente máximo de la unión de tradición, sátira, arte y sentimiento por una tierra. Participar de esta fiesta, que quema todo lo malo y renace de sus cenizas, es una experiencia inolvidable para quienes ocasional o intencionalmente coincidan en la ciudad. Históricamente se prescindía del trabajo nocturno y se quemaba en la puerta de cada taller el “parot” (artilugio de madera para alumbrar). Para alimentar la hoguera, los artesanos acumulaban virutas y listones inservibles que aportaba el vecindario. Mientras dura la celebración, el cielo de Valencia se llena de luz y color. “La Mascletà” es el espectáculo de fuegos artificiales que reúne a miles de personas en la plaza del Ayuntamiento; asimismo, en las “despertàs” –de primeras horas del día– los falleros tiran cientos de cohetes en sus barrios, sacudiendo la modorra de los vecinos más remolones. Otra de las noches, todos los monumentos arden en llamas y a partir de las 22 comienza la “cremà” de los monumentos infantiles para luego encender los grandes. La falla de la plaza del Ayuntamiento es la última en arder, a la 1 de la madrugada, y siempre va precedida de un ramillete de espectaculares carcasas que llenan la plaza de ruido, luz y color dando paso a la cremà de la última falla de la ciudad, y por tanto al final de la fiesta. FECHA: 26 DE FEBRERO AL 19 DE MARZO DE 2017.

Ferias de Sevilla. Durante una semana, Sevilla vive solo para esta fiesta, donde la música, la gastronomía, el baile y las ganas de divertirse crean un ambiente muy especial. En primer lugar, se destacan los impactantes trajes andaluces: los hombres con la indumentaria campera tradicional, y las mujeres con el vestido flamenco o de gitana. El paseo de los caballos; la corrida de toros de la plaza de la Maestranza y la zona lúdica conocida como la Calle del Infierno son solo algunas de las actividades que propone la ciudad. Tras una semana de diversión, un impresionante espectáculo de fuegos artificiales tiene lugar el domingo a medianoche y despide la feria hasta el año siguiente. La Semana Santa es otra de las celebraciones más profundas y arraigadas del país. Se trata de una conmemoración con siglos de historia y tradición en la que se recuerda la pasión y muerte de Jesucristo. Participar en alguno de los festejos dejará en el viajero una sensación imborrable. En estos días, numerosas imágenes de Jesucristo y de la Virgen salen a la calle para ser contempladas por miles de personas que las admiran con devoción. A quienes tengan la suerte de encontrarse en España durante la Semana Santa, les recomendamos participar de las multitudinarias procesiones andaluzas, muy especialmente las que se celebran en Málaga o en Sevilla donde estos días de fervor religioso se viven con gran intensidad.

Quienes estén planeando viajar a Europa probablemente contemplen en su itinerario una visita a España. En este caso, da igual que el viajero cuente con experiencia en el Viejo Continente o llegue por primera vez. En Viajando seleccionamos algunas de las festividades más relevantes y armamos un calendario de 2017 para quien visite dicho destino.

Festival de los Patios cordobeses.

Este encuentro se desarrolla la primera quincena del mes, cuando los propietarios de los patios que participan en el concurso los abren para que el público pueda visitarlos de modo libre y gratuito. Vale destacar que los patios de Córdoba representan el lugar de encuentro y el área de distribución de las propiedades. Durante el concurso se engalanan con ﬂores y se embellecen las fuentes de los recintos. De esta manera, se conforma una hermosa imagen en la que se fusionan agua, luz y vegetación como un reﬂejo inconfundible del pasado árabe de la ciudad. FECHA: PRIMERA QUINCENA DE MAYO.

Quema en las Hogueras de San Juan. Durante varios días, Alicante celebra este homenaje al fuego en el que las protagonistas son auténticas obras de arte efímero, llamadas “hogueras”, enormes figuras de cartón y madera que se queman en la noche de San Juan. Los eventos comienzan con la colocación de las hogueras que, con su aire satírico, llenan las calles de Alicante de ingenio y buen humor. Ese día también se instalan las “barracas”, donde se realizan las verbenas populares y se degustan deliciosas empanada de atún, cebolla y piñones. Las damas de honor, vestidas con trajes tradicionales; la ofrenda floral a la Virgen del Remedio y el desfile folclórico internacional son algunas de las celebraciones que se suman a los espectáculos pirotécnicos en la plaza de los Luceros. A las 12 DE LA NOCHE DEL 24 DE JUNIO tras una extraordinaria demostración de fuegos artificiales, las hogueras arden entre alegres bailes y cantos, al mismo tiempo que los bomberos lanzan agua a los asistentes en lo que se conoce como la “banyá”. En La Coruña (Galicia) el 23 DE JUNIO, se suceden desfiles con bandas de música, gaitas y bailes tradicionales, así como las comparsas de gigantes y cabezudos. La plaza de María Pita es el escenario de un festival musical, mientras el olor a sardinas asadas invade la ciudad a la hora de la cena. A medianoche, una gigantesca hoguera arde en las playas de Riazor y Orzán iluminando el cielo, el mar y la ciudad que recibe al verano en todo su esplendor.

AGOSTO

Uno de los eventos más importantes de este mes es la Feria del Caballo en Jerez de la Frontera, una celebración que pone en valor el papel de los equinos programando varias actividades temáticas como el paseo de jinetes, el de enganches, las pruebas hípicas y la designación del mejor carruaje. La difusión y promoción del flamenco también es una prioridad que se refleja en la feria. En cuanto a los sabores locales, desde Viajando les recomendamos probar el “rebujito”, una mezcla de vino fino con soda de lima además del clásico pescaíto frito y los guisos típicos como la cola de toro que también forman parte del menú festivo. FECHA: 13 AL 20 DE MAYO.

JULIO

Feria del Caballo.

JUNIO

MAYO

Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com

San Fermin Bastará con leer algunas páginas de “Fiesta”, la reconocida novela de Ernest Hemingway para sentirnos parte de una de las celebraciones más singulares y populares de España: la fiesta de San Fermín, un encuentro en el que los toros son, sin dudas, los protagonistas. El epicentro de la celebración es la plaza del Ayuntamiento de Pamplona; allí miles de pamploneses, vestidos con el traje blanco y rojo típico, aguardan el lanzamiento del cohete que cada 6 de julio marca el inicio de la fiesta, que se extenderá por nueve días desatando la alegría colectiva en las calles de la ciudad. Uno de los puntos altos del festejo es el momento de los encierros: El primero se realiza el 7 de julio y se trata de una carrera vertiginosa y llena de dificultades en la que cientos de personas corren –durante tres minutos– delante de los toros atravesando el casco antiguo hasta llegar a la plaza donde los animales serán lidiados en la corrida de la tarde. FECHA: 6 AL 14 DE JULIO 2017.

Tomatina, teatro y Romería. El último miércoles de agosto se celebra en Buñol (Valencia) la Tomatina, una peculiar ﬁesta que congrega a una multitud de personas dispuestas a divertirse arrojándose tomates unos a otros. A las 9 de la mañana desde los balcones los vecinos lanzan baldes con agua a quienes se preparan para enfrentar la divertida batalla campal. Más tarde aparece el primer camión cargado con la “munición” y suelta su carga. Entonces, la multitud se abalanza y en pocos segundos todo se tiñe de rojo.

La Semana Grande. En Bilbao se rinde homenaje a la virgen de Begoña. Conciertos, teatro, fuegos artiﬁciales se desarrollan en diferentes escenarios dispuestos en la ciudad. Además, un pregón y varias corridas de toros completan las actividades que toman las calles y plazas de la ciudad hasta las márgenes de la ría, donde también se instalan casetas con música, comida y bebidas. FECHA: 20 AL 26 DE 2017.

Romerías vikingas. Cada primer domingo de agosto en Catoira (Galicia) se esceniﬁca un singular espectáculo sobre las invasiones que perpetraron allí los vikingos. Durante el encuentro, los locales se disfrazan de guerreros y representan un ataque pirata. En un área fortiﬁcada se instala un mercadillo medieval y se emula el desembarco vikingo, mientras los habitantes intentan resistirse a los invasores generando una batalla en la que los participantes terminan empapados en vino. Tras la lucha, todos disfrutan de una comida amenizada con el sonido de las gaitas. FECHA: 6 DE AGOSTO DE 2017.

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Se trata del mayor festejo de la capital de Aragón y propone disfrutar de actos teatrales, conciertos, animación para niños, danza y corridas de toros que toman por asalto las calles de la ciudad. El 12 de octubre, día de la Virgen del Pilar y patrona de la ciudad, es la jornada central. Por la mañana tiene lugar la multitudinaria ofrenda de ﬂores y al día siguiente, se prevé la ofrenda de frutos. Luego tiene lugar una procesión de carrozas y faroles de cristal que recorren las calles de Zaragoza.

Celebra a San Andrés. A ﬁnales de noviembre se celebra en Navarra la feria de San Andrés de Stella Lizarra. Los eventos comienzan un domingo en la plaza de Santiago. Allí se desarrolla la tradicional exhibición de ganado, y en la vecina plaza de los Fueros se expone una muestra de artesanía de la comarca. A lo largo de la jornada se suceden exposiciones de productos regionales como quesos, vinos y trufas que los asistentes pueden degustar, así como una exquisita ternera que se asa en la plaza de San Martín.

DICIEMBRE

La ﬁesta del Pilar en Zaragoza.

NOVIEMBRE

El 21 de septiembre en Logroño, La Rioja, se desarrolla la festividad en honor a San Mateo. Se trata de un acto tradicional en el Paseo del Espolón donde se depositan cestos de racimos de uva, de todas las comarcas riojanas, que son transportados por parejas de niños vestidos con los trajes típicos comarcales. El mosto extraído en este rito es ofrecido a la virgen de Valvanera, patrona de La Rioja. Esta ﬁesta desborda las calles con desﬁles de carrozas, peñas y ferias taurinas. El aroma del vino y las comidas regionales conquistan los sentidos de los locales y visitantes que allí se dan cita.

OCTUBRE

SEPTIEMBRE

Celebra a San Mateo.

¡Feliz Zambomba! La zambomba es la expresión más genuina de la Navidad en Jerez de la Frontera, donde se celebra esta singular fecha degustando vinos locales, repostería tradicional y cantando hipnóticos villancicos ‘aﬂamencados’. Es natural pasear por la ciudad y toparse con estos cánticos, que encuentran en el ﬂamenco su expresión diferencial. Por eso la zambomba es considerada una señal de identidad de Jerez y de toda Andalucía

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ESTADO S U N I D O S

La glamorosa ciudad del sur de Florida tiene una vigencia innegable como destino turístico. Sus playas, bares, paseos de compras, hoteles de lujo y propuestas de entretenimiento se renuevan constantemente. De modo que cada año hay un atractivo nuevo para visitar. En esta nota te contamos lo “in” de Miami de cara a la temporada 2016/2017.

Lo "in" de Miami

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Mariela Onorato | redaccion9@ladevi.com

iami es la ciudad ícono de las playas, el sol, las compras, los ediﬁcios lujosos y modernos, los circuitos de arte de reconocimiento internacional y las perlas art decó. Resumidamente, un destino que no pierde vigencia y que sabe cómo mantenerse en la cima de la innovación. En tal sentido, en esta nota te contamos lo “in” de esta perla al sur de Florida. Para comenzar, vale destacar el circuito de compras de lujo en el Distrito de Diseño, donde ﬁguran marcas como Christian Louboutin, Prada, Louis Vuitton y Hermes. Además, esta zona alberga los restaurantes de renombre como Michael Schwartz y Michelle Bernstein. Y si durante una jornada de playa en Miami Beach nos invade el deseo de probar un buen trago, el lugar ideal es The Freehand Miami, un hostel de alta gama y bohemio. En tanto, para los sibaritas hay una cita ineludible una vez al año, en agosto. Se trata del evento gastronómico Miami Spice Restaurant Month, que pone en primer plano la escena culinaria, variada y deliciosa que ostenta el destino. Durante el mes se organizan eventos especiales, promociones en las redes sociales y se pone a disposición la oferta de más de 244 restaurantes.

Miami Beach es el paraje para los deportes acuáticos, como el surf y la navegación a vela.

LA CIUDAD DEL LUJO. En el condado de Miami-Dade se ubica la ciudad de las playas de arenas blancas, la meca de los suﬁstas y el epicenrto de los paseos de compras. Su nombre es Sunny Isles Beach y es el destino

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La zona de Wynwood Walls expone obras de personalidades consagradas del arte callejero.

de lujo por excelencia en Miami. ¿Qué ofrece en este segmento? En primer término, es ideal para una estadía previa o posterior a una travesía en crucero; dado que está ubicada a 20 minutos del aeropuerto de Fort Lauderdale y a menos de 30 del Miami International Airport (MIA). Otro gran atractivo son las compras, dado que Sunny Isles Beach alberga los más lujosos centros comerciales. Uno de los más destacados es el Aventura Mall, el segundo más visitado en todo Estados Unidos, y al que se suma en las cercanías el Bal Harbour Shops.

TIPS PARA EL VIAJERO

Bal Harbour alberga uno de los centros de compras más lujosos del destino.

Asimismo, la ciudad alberga el Oleta River State Park, uno de los parques urbanos más grandes en Florida. Es ideal para las vacaciones en familia porque ofrece la posibilidad de realizar actividades al aire libre, como mountain bike, senderismo, cámping y hasta practicar paddle board en la bahía de Biscayne. Además de esta propuesta Sunny Isles Beach alberga 10 parques, incluyendo dos para perros; todos con conexión wi-ﬁ gratuita. Como su nombre lo indica, ésta es la ciudad de las playas arropadas por el sol 360 días al año. Para relajarse, para realizar deportes acuáticos o para disfrutar de las puestas de sol, la costa marítima cuenta con una buena infraestructura. Un dato a tener en cuenta para los amantes de la meditación: todos los miércoles, de 7 a 8.15, se brindan clases de yoga gratuitas sobre la playa.

LA ZONA TRENDY. Hogar de más de 70 galerías de arte y museos, Wynwood es uno de los lugares más trendy para conocer las obras que están en la vanguardia artística. Las exclusivas galerías se complementan con restaurantes y tiendas con un aire absolutamente bohemio y soﬁsticado; y por las noches se enciende con una animada vida nocturna. Una jornada en este distrito se puede iniciar en Panther Coffee, un lugar que destila arte y buen gusto en su arquitectura, decoración y obras expuestas. Allí no se pude dejar de pedir un café cold-brewed, que a pesar de servirse frío no pierde intensidad de aroma. Café en mano es posible iniciar un recorrido

Sunny Isles Beach es el destino ideal para una estadía previa o posterior a una travesía en crucero.

PARA AMANTES DE LOS AUTOS Y EL LUJO El exclusivo complejo residencial Porsche Design Tower va más allá de los límites de la comodidad y eleva el nivel de vida de lujo en el sur de Florida. Se trata de una propuesta en Sunny Isles Beaches que se suma a los proyectos de alta gama ya habilitados en Miami, como la torre residencial de Zaha Hadid o el Faena District. Si bien hoy el Porsche Design Tower se encuentra en construcción, ya está anunciado que tendrá un diseño futurista, 60

Cómo llegar: Miami es una de las plazas mejor servidas desde Buenos Aires. En total hay cinco vuelos diarios disponibles: dos de Aerolíneas Argentinas (AR1304 y AR1302), dos de American Airlines (AA900 y AA908) y uno compartido por American y Latam Argentina (4M4520). Por otra parte, a partir del 1° de diciembre se suma un tercer vuelo de American (AA934). Clima: cálido. Dado que la ciudad se encuentra junto a las costas del océano Atlántico, cuenta con altos niveles de humedad y el mar proporciona una afable brisa en las noches de verano. De junio a septiembre las temperaturas oscilan de los 25°C a los 30°C; y de los 13°C a los 25°C. Idioma: si bien la lengua oﬁcial es el inglés, es fácil contactar personal de habla hispana, dado que el 50% de su población es de origen latino. Propinas: de no estar incluida la propina en las facturas de bares y restaurantes, es obligatoria y se calcula entre un 10% y un 15% del importe que marque la factura. Esto incluye no sólo los servicios de gastronomía, transporte y maleteros sino también a los guías turismo. Informes: www.miamiandbeaches. com.

pisos, 132 residencias y tres ascensores que transportarán a los residentes en sus propios vehículos, hasta la entrada de sus casas. Construido frente al mar en más de Řȱ ǯǰȱ ȱ ę ȱ ¤ȱ ȱ ¤ cas del océano desde los autos y durante el viaje en ascensor, que podrá durar de 45 a 90 segundos. La extensa lista de servicios incluye un restaurante, cine, salas de baile, un spa completo y una sala de juegos. Pero el dato de mayor interés para los amantes de los autos es que habrá un conserje para brindar servicios de mantenimiento y rotación de neumáticos, entre otras comodidades.

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a pie por este museo a cielo abierto donde convergen artistas y muralistas de todo el mundo. La mayor vidriera es Wynwood Walls, una galería que expone obras de personalidades consagradas del arte callejero. También es factible acercarse al arte tradicional que se muestra en más de 70 galerías como Spinello Projects, Bakehouse Art Complex, Emerson Dorsch y Robert Fontaine Gallery.

ENCUENTRO ANUAL DE ARTISTAS. Durante la semana que se inicia el 3 de diciembre, se llevará a cabo el Art Basel Miami Beach, un importante evento de fama mundial. La cita es en el ArtCenter (Nº 924 de Lincoln Road, Miami Beach) y en esta edición se lanzará un nuevo modelo de programación, donde la exposición servirá de escenario para seminarios, eventos, “performances”, proyección de películas y videos, conferencias, sesiones teóricas y encuentros artísticos. Es un ‘must’ para quienes visitan Miami en diciembre porque artistas, pensadores y la comu-

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El evento Miami Spice Restaurant Month pone en primer plano la gastronomía y la coctelería de vanguardia.

nidad artística del distrito ponen sus creaciones al alcance de la comunidad. De hecho, desde su apertura el ArtCenter se destaca por ser una de las pocas instituciones en Florida que ofrece entradas gratis a todas sus exhibiciones. A su vez, este año la pieza central del Art Basel

será la exposición “An Image”, que permanecerá abierta hasta el 18 de diciembre. El nombre fue inspirado en la película de Harun Farocki del mismo título. Pone el foco en el modo en el que las imágenes se cruzan, suplantan y cambian nuestra realidad social y económica.

ARGENTINA

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Formas y colores únicos atrapan al visitante.

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Con variados y muy atractivos paisajes, algunos de los cuales son únicos en el mundo, la provincia se presenta como un destino ideal para tomar contacto con la más pura naturaleza y realizar múltiples actividades o deportes al aire libre.

SAN JUAN La tierra del sol y de la luna

Leonardo Larini | redaccion4@ladevi.com Ministerio de Turismo y Cultura

a provincia de San Juan regala paisajes únicos. Sus montañas, valles, ríos, arroyos y cañones conforman una ﬁsonomía que, sumados a la ciudad capital y al famoso Valle de la Luna, redondean una atrayente oferta turística. Lugares como la sierra del Tontal, la quebrada de Zonda (donde todos los años culmina la tradicional Fiesta Nacional del Sol), la cuesta de Huaco, el cañón del río Jáchal, los llanos de San Guillermo y el valle precordillerano de Zonda son sólo algunos de los atractivos que invitan a recorrer el territorio, donde también se pueden realizar variadas actividades –rafting, montañismo, en el cerro Mercedario; windsurf, carrovelismo, pesca, turismo rural–, a la vez de visitar las tradicionales bodegas u optar por la Ruta del Olivo.

EL ENSOÑADO PAISAJE LUNAR. Situado en el extremo norte de la provincia, en el departamento de Valle Fértil –a 270 km. de la ciudad de San Juan–, el Parque Provincial Ischigualasto –conocido como Valle de la Luna– es un área protegida de 275.369 ha. con formaciones geológicas que tienen una antigüedad de entre 200 y 250 millones de años. Se lo puede recorrer en vehículos particulares acompañados por un guía del Parque, en bicicleta o realizando trekking. De la forma que sea, el original paisaje asombrará al visitante con su variada gama de colores y las caprichosas siluetas de las formaciones, que con el tiempo fueron adquiriendo nombres “propios” y entre las que sobresalen “El hongo”, “El gusano”, “El submarino”, “Valle pintado”, “La esﬁnge”, las “Barrancas coloradas” y la singular “Cancha de bochas”, formada por numerosas esferas perfectamente pulidas del mismo material del suelo

posadas sobre una superficie totalmente plana. Dentro del Parque también está el cerro Morado, antigua chimenea de un volcán ya extinto a la que se puede ascender –con un guía– y desde cuya cima se tienen magníficas panorámicas del lugar. Por otro lado, en el ingreso hay un centro de interpretación que también funciona como museo. Allí es posible conocer una de las piezas más importantes colectadas en Ischigualasto: el Eoraptor, un muy primitivo dinosaurio encontrado en 1991. El Parque Provincial Ischigualasto –que en quechua significa “sitio donde se posa la luna"– fue declarado Lugar Histórico Nacional, en la tipología de “Sitio arqueológico, paleontológico y ecológico” junto con el yacimiento Talampaya, de La Rioja.

LOS SONIDOS DEL SILENCIO. Otro maravilloso lugar de la provincia es el Parque Nacional El Leoncito, que se encuentra al sur del departamento Calingasta, en el extremo suroeste de la provincia y a 34 km. de la localidad de Barreal. En su gran superﬁcie –con paisajes que van del valle hasta la precordillera– se conservan numerosas especies vegetales y animales, e importantes yacimientos paleontológicos y arqueológicos. Además, funcionan en el área el Observatorio Félix Aguilar y el Complejo Astronómico El Leoncito (Casleo), uno de los más importantes del país, que brinda visitas guiadas diurnas y nocturnas. Asimismo, en las cercanías, dentro de la llamada Pampa del Leoncito, se encuentra una particular extensión de tierra arcillosa de más de 10 km. de largo llamada Barreal Blanco, que gracias a los fuertes vientos que la atraviesan se ha transformado en el sitio ideal para la práctica del carrovelismo. El Parque permanece abierto al público todo el año y el ingreso es gratuito. Para recorrerlo existen distintas opciones de trekking, itinerarios en 4x4 y cabalgatas. Respecto a esto último, apelo a una breve nota que escribí hace unos años después de visitarlo: “Pasar de un ascensor al lomo de un caballo ya

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TIPS PARA EL VIAJERO

Una de las formaciones icónicas de Ischigualasto.

El manso y alucinante paisaje del río Los patos, en Calingasta.

El observatorio del Complejo Astronómico El Leoncito (Casleo), sitio de gran interés para conocer durante la visita.

es bastante para el hombre urbano. Pero si a eso se le suma un recorrido que culminó a más de 2.000 m. de altura, la experiencia resulta más que reveladora. Iniciamos la cabalgata cruzando un pequeño río y comenzando el ascenso por la precordillera cuyana. A medida que avanzábamos acompañados por los guías, el silencio se iba corporizando y uno tenía la oportunidad de apreciarlo en toda su plenitud. A

Cómo llegar: en avión, vía Aerolíneas Argentinas o LAN; y en bus, con los servicios de las empresas Andesmar, Tac y Chevallier, entre otras. Dónde alojarse: la oferta es muy amplia y abarca hoteles de todas las categorías, cabañas, departamentos, apart hoteles, búngalos, casas, hostels, alojamientos rurales, posadas, hosterías, Bed and Breakfast y campings. Clima: es llamado árido de sierra y tiene como característica principal su sequedad, ya que el promedio de lluvias no supera los 200 mm. anuales. Presenta una gran amplitud térmica: en invierno la temperatura puede alcanzar los 5ºC bajo cero y en verano superar los 40ºC. Además, en julio y agosto sopla el viento Zonda, cálido y seco. Cuándo ir: lo conveniente es hacerlo en primavera y otoño, cuando las temperaturas templadas permiten recorrer los atractivos sin inconvenientes de calor o frío extremo. Informes: Casa de San Juan en Buenos Aires: Sarmiento 1251, abierto de 9 a 17; tel.: 4382-5580. www.turismo. sanjuan.gov.ar.

lento galope, mientras íbamos descubriendo colores y formas, recordé una frase del músico Robert Fripp: “El silencio no es ausencia; es presencia de silencio”. Nunca más certera dicha afirmación. Durante el trayecto, envueltos en esa divina mudez, pudimos ver algunos escurridizos cuices cruzando la fila y escabulléndose en sus pequeñas cuevas al costado del camino. Una vez en la cima, después de doblar hacia nuestra izquierda, la gran sorpresa, el infinito asombro: a lo lejos, cortando el horizonte, la imponente y eterna cordillera de los Andes. Imposible encontrar las palabras para describir tal contemplación. Y como si fuera poco, mirando hacia abajo, hacia nuestro lejano punto de partida, el paisaje cobraba una insólita forma cóncava conformada por cielo, llano y montaña que provocaba la pérdida de toda noción “real” del lugar. En ese estado de ensueño, como si hubiéramos sido víctimas de una alucinación, emprendimos el descenso.

Todavía no he podido recuperarme de la conmovedora belleza de esa zona de la provincia de San Juan. Ni de aquel silencio único, que pronunciaba en el aire la esencia de la Naturaleza”.

VARIADOS Y ATRAYENTES RECORRIDOS. Otro lugar para visitar, antes de llegar a Barreal, es el cerro “El Alcázar”, una extraña formación rocosa que merece una escala para conocerla y tomarle fotografías. También en las cercanías de dicha localidad, cruzando el río Los Patos, se encuentra la reserva “Los Morrillos”, que conserva petroglifos de la civilización ansilta, anterior a la incaica. Asimismo, saliendo hacia el oeste y adentrándose en la antigua ﬁnca Los Arroyitos, zona actualmente conocida como el cerro, se pueden apreciar antiguas pinturas rupestres grabadas en la roca por los pueblos nativos, así como restos de un cementerio de la época colonial. Por otro lado, en el extremo sureste del departamento de Ullum, a 20 km. de la ciudad capital, sobre el río San Juan, está ubicado el embalse de la represa Ullum. Se trata de un atractivo turístico en el que es posible la práctica de disciplinas acuáticas en el lago y deportes de aventura –como escalinatas– en las serranías localizadas a su alrededor. En las inmediaciones se encuentran las playas de Punta Tabasco, el Country-Club de Vela y Remo, el Club Náutico de San Juan, la Del Bono Beach, un parque de diversiones acuático, el embarcadero de Ullum, el cámping Palmar del Lago, las playas de Costa Magna, el Club de Caza y Pesca y las playas municipales de Ullum. Volviendo al circuito calingastino, cabe mencionar a las Ruinas de Hilario, declaradas Monumento Histórico Provincial en 2006, un sistema minero que formó parte de un proyecto de Domingo Faustino Sarmiento cuando fue gobernador de San Juan, de 1862 a 1864. Actualmente subsisten los restos de la planta de fundición de plomo y plata, además de varias viviendas y oﬁcinas que conformaban el conjunto junto a las minas. Por último, después de recorrer la plaza principal, algunas de sus calles y conocer la moderna catedral de la ciudad capital, bien vale la pena visitar la casa natal del prócer argentino, ubicada en el número 21 de la calle que lleva su nombre. El inmueble –declarado Monumento Histórico Nacional en 1910– cuenta con siete salas donde se exhibe mobiliario, documentos y reliquias pertenecientes a Domingo Faustino Sarmiento y su familia.

INDIA

Desentrañando el Triángulo de Oro

Un intenso recorrido por Delhi, Agra y Jaipur signiﬁca entrar de lleno a buena parte de la mítica cultura india, muchas veces expresada a través de sus más magníﬁcos monumentos, que se erigen como muestras superiores de arte, espiritualidad y, cuando no, de amor.

El impresionante Taj Mahal fue erigido como un símbolo de amor eterno.

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La Puerta de India fue construida en honor a los caídos en la guerra.

La torre de Qutub Minar.

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as ediﬁcaciones magníﬁcas, la espiritualidad, el aroma que emanan las especias son todos trazos distintivos e interconectados de una nación amplia y única. Para desentrañar esta singularidad, lo ideal es encarar un itinerario por el denominado “Triángulo de Oro”, que comprende las ciudades de Delhi, Agra y Jaipur.

LA TRADICIÓN DE DELHI. Una jornada en Delhi puede empezar explorando los sitios icónicos del denominado Rajpath. Conviene comenzar por la ciudadela Rashtrapati Bhavan, estructura diseñada por el reconocido arquitecto Lutyens como residencia oﬁcial del virrey de India durante el dominio británico y que actualmente alberga al presidente del país. También es recomendable la visita a la Iglesia Catedral de la Redención, ubicada en las cercanías, para luego dirigirse el Museo Nacional de India. La siguiente parada puede ser la Galería Nacional de Arte Moderno, en la Casa Jaipur, establecimiento que presenta las cambiantes formas del arte indio a lo largo de más de 150 años. Enfrente se encuentra la Puerta de India, un monumento de

42 m. de altura erigido en honor a los soldados indios y británicos que fallecieron en la frontera noroeste durante la Primera Guerra Mundial y la guerra anglo-afgana de 1919. La tarde aprovecha conociendo las callejuelas del viejo Delhi, ya sea a pie o en rickshaw. Se puede empezar por Jama Masjid, una de las mezquitas más grandes de India, y desde allí ir recorriendo el Templo Digambar Jain, el Templo Gauri Shankar, el Palacio Bhagirath y la mezquita Fatehpuri, entre otras destacadas ediﬁcaciones. Un día ideal debería culminar con una excursión al Fuerte Rojo, la muestra más espectacular de la arquitectura mughal en Delhi. Para explorarlo se necesitan al menos dos horas. Lo ideal es quedarse al show de luces y sonido que tiene lugar por la tarde y transporta a los espectadores a los momentos esenciales de la historia local. Con más tiempo, otra posibilidad es el Parque Arqueológico Mehrauli, que contiene cerca de 100 monumentos históricos construidos a lo largo de cinco siglos. Entre sus atractivos están la mezquita de Jamali Kamali y la tumba de Quli Khan. A continuación se puede visitar el complejo

adyacente donde se encuentra la torre de Qutub Minar, la mezquita Quwwat ul-Islam, la Puerta de Alai, el Pilar de Hierro y las tumbas de Iltutmish, Alauddin Khilji e Imam Zamin, rodeadas por las ruinas del Templo Jain.

AGRA: UN MONUMENTO AL AMOR. Con la llegada de la dinastía de los Mughal en 1526, la historia india presenta una sucesión de soberanos que decidieron dejar su impronta en varias ramas de las artes. Si bien favorecieron a Delhi como capital, muchas de las maravillas arquitectónicas fueron reservadas a Agra y Fatehpur Sikri. Agra alcanzó su auge entre 1556 y 1658, bajo los reinados sucesivos de los emperadores Akbar, Jehangir y Shah Jahan, convirtiéndose en un centro líder en artes, ciencias, comercio y cultura, atrayendo a intelectuales y artistas. Esto terminaría reﬂejándose en palacios, fuertes y jardines, testimonios de esa era dorada. En este marco, el Taj Mahal constituye la obra cumbre de la arquitectura mughal. Sobre este monumento vale relatar que 18 años

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antes de que Shah Jahan se convirtiera en emperador, éste perdió a su esposa, motivo por el cual decidió erigir un mausoleo sublime en su memoria. Construido en mármol prístino, el Taj Mahal demandó la labor de 20 mil trabajadores a lo largo de 22 años. Esta edificación, que simboliza el amor eterno de Shah Jahan por su difunta mujer, también se nutrió de elementos de toda Asia, como el jaspe de Punjab, cristales de China, turquesas del Tíbet y ónix y amatistas de Persia. En el monumento tienen especial interés Jilo Khana, la entrada principal hecha en arenisca roja; el Museo; los jardines Taj, con su combinación de fuentes y espacios verdes; y, finalmente, las tumbas gemelas de Shah Jahan y su esposa. Otra visita imperdible es el Fuerte de Agra, ubicado en las márgenes del río Yamuna y cuya construcción finalizó en 1573. Se trata de una ciudadela de forma triangular que muestra diversos ejemplos del arte mughal, en un circuito de 2,5 km. de largo, que abarca residencias, tumbas y ruinas. Recubierta de hermosos mosaicos, solo la Puerta de Amar Singh está abierta a los visitantes. Por otro lado, a 37 km. de Agra en dirección sudoeste, se encuentra una de las más extraordinarias ciudades medievales de India: Fatehpur Sikri. Se cuenta que el emperador Akbar –pese a tener muchas esposas– no podía concebir un heredero. Por ello se acercó hasta la cueva remota que habitaba el sufi Sheikh Salim en Sikri, para que lo bendijera. Eventualmente el niño nació y

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el emperador decidió, en honor a Salim, construir una nueva ciudad. De este modo surgió un enclave que, a través de sus mezquitas, palacios, monumentos y jardines rivalizó con otros de gran riqueza como Agra y Delhi en su época de esplendor. Hoy, tras 400 años de su concepción, su magniﬁcencia no ha cedido, ya que se encuentra prácticamente inmaculada.

JAIPUR, LA CIUDAD ROSA. Jaipur goza de la distinción de ser la primera ciudad planiﬁcada de India. Reconocida por sus

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: actualmente la manera más conveniente de llegar a India es a través de las aerolíneas que operan en Medio Oriente, como Emirates, Qatar Airways y Turkish Airlines, tanto por su disposición geográﬁca como por su multiplicidad de frecuencias. Visita al Taj Mahal: el monumento abre todos los días excepto viernes, desde el amanecer hasta el atardecer. La entrada para adultos cuesta 750 rupias (cerca de US$ 11) y los menores de hasta 15 años no pagan. También se ofrecen visitas nocturnas al Taj Mahal. Informes: www.incredibleindia.org.

coloridas gemas, la capital provincial de Rajasthán combina su perfil histórico con las ventajas de una metrópoli. Si bien la ciudad data de 1727, la historia dice que en 1876 el príncipe de Gales visitó India, y como el rosa simbolizaba la hospitalidad, el maharajá Ram Singh de Jaipur mandó a pintar toda la urbe de ese color. De allí su actual y atractiva tonalidad. En cuanto a paseos, en las profundidades de la ciudad amurallada se encuentra el Palacio de Jaipur, concebido por el maharajá Sawai Jai Singh, fundador del enclave. Incluso al día de hoy parte de este monumento es utilizado por la última familia real. Dentro del predio, el Mubarak Mahal presenta un museo que exhibe una vasta colección de vestimentas reales, delicadas pashminas, saris de seda y otras prendas con motivos y bordados folclóricos. En tanto, el Palacio Maharani cuenta con una muestra de antiguos armamentos que se remontan hasta el siglo XV. Otro atractivo que se puede descubrir allí es Hawa Mahal, literalmente “Palacio de los Vientos”, que fue construido en 1799 por el rey y poeta Sawai Pratap Singh como retiro veraniego para su familia. El edificio en cuestión se ha transformado en uno de los íconos de Jaipur debido a su emblemática piedra arenisca rosada y su museo arqueológico. A 11 km. de la ciudad, el Fuerte Amber constituye otro hito imprescindible de conocer. Se trata de una edificación de estilos hindú y mughal de fines del siglo XVI, concebida para defenderse de los ataques enemigos. Su severo aspecto exterior contrasta con interiores de arenisca y mármol blanco, entre pinturas, esculturas, piedras preciosas y espejos. Todo se completa con la impresionante vista hacia el lago Maota. El recorrido por Rajasthán también debe incluir el paso por Udaipur, muchas veces referida como la “Venecia del Este”. La ciudad se encuentra justo en el medio del lago Pichola, constituyendo sin duda uno de los mejores paisajes de India, mientras que los hermosos palacios de la Ciudad y Monsoon colaboran con su majestuosidad arquitectónica. El primero se destaca por sus terrazas, torres y cúpulas, además de su museo de objetos antiguos; mientras que el Palacio Monsoon, de fino mármol blanco, se encuentra en la cima de la montaña Bansdara y ofrece una panorámica inmejorable. El Palacio del Lago y Jag Mandir son otras edificaciones de innegable valor en el destino. Según se dice, este último incluso sirvió de inspiración para la actual Maravilla del Mundo Moderno e ícono indiscutido de India, el Taj Mahal.

E N ES CI IAJ V Y

El trío Dan Brown como escritor y guionista, Ron Howard como director y Tom Hanks como protagonista, vuelve a la pantalla grande con Inferno, un thriller donde el profesor Robert Langdon debe enfrentar una amenaza bioterrorista armado de sus conocimientos sobre uno de los grandes poetas italianos del Renacimiento y de todos los tiempos, Dante Alighieri, recorriendo algunos de los ediﬁcios más emblemáticos de Florencia y de Estambul.

n medio de su confusión mira por la ventana y exclama: “¿qué hago en Florencia?”. Aunque es de noche, Roberto Langdon reconoce el skyline inconfundible de la ciudad italiana, donde destaca la cúpula (duomo) de la catedral de Santa María del Fiore y su campanario. Más o menos así comienza Inferno, la cuarta novela de Dan Brown que protagoniza el profesor, simbologista y experto en historia del arte, Robert Langdon, y la tercera película que llevan al cine la dupla Ron Howard, como director, y Tom Hanks en la piel del experto. En esta ocasión, el improvisado héroe erudito debe enfrentar una amenaza bioterrorista, siguiendo un camino de “migajas” que tiene como protagonista excluyente a quien está considerado, muy posiblemente, el mayor poeta italiano de todos los tiempos: Dante Alighieri, y a su obra más relevante “La Divina Comedia” (de ahí el título del libro y la película). Y justamente todo comienza en la Florencia natal del escritor. El primer gran escenario del ﬁlme son los Jardines Bóboli, que Langdon debe atravesar con su compañera de periplo, la doctora Sienna Brooks (la actriz Felicity Jones). La verdad es que hay una divergencia entre el libro y la película. En el primero los jardines tienen un rol más destacado. En el ﬁlme es un sitio de paso, nada más, y lo mismo sucede con el Corredor Vasariano: una galería montada sobre el Puente Vecchio (sobre el río Arno, que atraviesa Florencia) y conecta los palacios Pitti y Vecchio, la nueva y la vieja residencia de los Médici.

EL PALACIO VECCHIO. Es quizás uno de los edificios más emblemáticos de Florencia. Data de finales del siglo XIII y se lo conoció inicialmente como el “Palacio de la Señoría”, porque era la sede de quienes dirigían la República Florentina, y el cual a lo largo del tiempo fue ampliándose y modificándose. Su período de esplendor data del 1500, cuando se convirtió brevemente en residencia de la Familia Médici, que lideró Florencia y llegó a ser uno de los clanes más poderosos de toda

POR LOS ESCENARIOS DE

Dante, el Renacimiento y 80 -

Italia. Curiosamente, lo utilizaron durante poco tiempo (unos 25 años entre 1540 y 1565), de hecho su nombre “Vecchio” quiere decir viejo en sentido de obsoleto para cuando los Médici de mudaron al vecino Palacio Pitti. Una singular característica de esta familia florentina fue su amor por el arte. Esto generó que se comportaran como mecenas. Uno de los fundadores del clan, Juan Di Bicci de Medici, ayudó al pintor Masaccio, al que le pidió la reconstrucción de la basílica de San Lorenzo de Florencia. Cosme I de Medici patrocinó a artistas como Donatello, Fra Angelico y Brunelleschi, quién pintó la cúpula de la catedral de Santa María del Fiore. Lorenzo de Médici apadrinó a Sandro Boticelli, Andrea Verrocchio, Doménico Ghirlandaio, Leonardo da Vinci y el más beneficiado de todos: Miguel Angel. Pero además, los Medici construyeron algunos de los edificios más destacados de Florencia, además del mencionado Palacio Vecchio, también crearon la Galería Uffizi, los Jardines Bóboli, los palacios Pitti y el MédiciRiccardi y el Fuerte Belvedere, todos visitables en un recorrido por la ciudad. De este trabajo de mecenazgo es que hoy Florencia goza de un patrimonio artístico difícil de igualar y que se distribuye en los diversos museos que se han instalado en cada uno de esos edificios históricos. Particularmente, de los ámbitos del Palacio Vecchio, se destaca fundamentalmente el Salón de los Quinientos. Allí llegan Langdon y Brooks buscando un cuadro expuesto: “La Batalla de

Marciano”. La obra mural (mide 7 m. de alto por 17 m. de ancho) es obra de Giorgio Vasari y retrata un gran triunfo militar del Ducado de Florencia sobre sus vecinos de la República de Siena. Pero de la pintura, los protagonistas sacan una pista para ir a buscar una pieza aún más importante: la máscara mortuoria del propio Dante Alighieri. Aunque robada (la encuentran Langdon y Brooks sumergida en la pila bautismal de la catedral de Santa María del Fiore), en realidad la máscara se expone en el Palacio Vecchio. Era una antigua costumbre, surgida en la Edad Media, la de conservar en un molde tomado en yeso el rostro de una persona famosa recién fallecida: una especie de fotografía 3D antigua, que capturaba el rictus de la muerte. Dante era un enamorado de Florencia, sin embargo, una mala decisión política (apoyó a la facción perdedora en un enfrentamiento civil) llevó a que fuera obligado a exiliarse. Y de hecho falleció lejos de su hogar. Que su máscara se conserve hoy en el Palacio Vecchio es como un perdón simbólico posmorten.

Robert Langdon (Tom Hanks) y Sienna Brooks (Felicity Jones) en el Palacio Vecchio.

LOS CABALLOS DE VENECIA. Pero la historia de Dan Brown lleva a los protagonistas más allá de Florencia, a la no muy distante Venecia. Y también a otro ediﬁcio emblemático: la basílica de San Marcos y a los cuatro caballos de bronce dorado que adornan su fachada. Se trata de esculturas-réplicas de originales que se encuentran en el Museo de la

Alejo Marcigliano | redaccion7@ladevi.com www.infernomovie.com | www.ﬁrenzeturismo.it | www.infernomovie.com

La fachada de la basílica de San Marcos donde se puede ver a los cuatro caballos.

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un thriller que encandila D I C I E M B R E 2016 -

E N ES CI IAJ V Y Langdon y Brooks leen el mensaje escrito en el dorso de la máscara mortuoria de Dante Alighieri.

La máscara real expuesta en el Palacio Vecchio.

EL MURAL OCULTO

Interior de la Cisterna Basílica, en Estambul.

Detalles de los Jardines Bóboli.

Basílica. Los caballos adornaban el Hipódromo de Constantinopla (hoy Estambul), y se los atribuyen al célebre escultor griego Lísipo, que lo habría creado en el siglo IV antes de Cristo. En 1204, Enrico Dándolo, Dogo de Venecia, comandó a sus tropas en el marco de la Cuarta Cruzada y participó del saqueo de Constantinopla. Fue este monarca quien capturó los caballos y los llevó a Venecia. En 1797, Napoleón Bonaparte hizo lo mismo cuando ocupó la ciudad, y recién en 1815, las esculturas fueron devueltas a la basílica. Sin embargo, Inferno continúa y lleva a Langdon y Brooks (y a esa altura a quienes los persiguen: agentes de la Organización Mundial de la Salud –OMS– y de una misteriosa entidad llamada “El Consorcio”) a Estambul.

convertirla en mezquita, rol que cumplió hasta 1931. En esa fecha fue secularizada y en 1935 se la reabrió como museo. Sin embargo, la historia de Inferno no concluye en este templo, sino en la Cisterna Basílica. Se trata de uno de los 60 antiguos depósitos de agua de Estambul, que se remonta al 532 y que alberga lo que aportan diversos acueductos. De hecho esta cisterna alimentaba de agua al Gran Palacio de Constantinopla y fue mandada a construir por Constantino I el Grande y ampliada posteriormente por Justiniano. Como parte de la estructura se encuentran dentro de la cisterna dos bases de columnas con dos grandes cabezas talladas de medusas que están sumergidas invertidas bajo el agua. En la historia de Brown, es en esas aguas de la cisterna, sumergido y contenido en una sencilla bolsa de plástico, donde se encuentra el virus Inferno, que amenaza en convertirse en la epidemia más mortal de la historia humana. Para cuando concluye el ﬁlme, hemos tenido un recorrido por el Renacimiento, nos hemos sumergido en la obra y vida de Dante y hemos conocido la representación del inﬁerno que creara Sandro Botticelli. Y lo mejor es que todo sigue allí, en Florencia, Venecia y Estambul, a la espera de nuestra visita.

FINAL BAJO EL AGUA. Como vimos, existe una extraña conexión entre Venecia, los Caballos y Estambul, que incluso termina por cerrar el círculo con la tumba de Enrico Dándolo que se localiza en Hagia Soﬁa. Creada como basílica cristiana, cumplió ese rol desde su dedicación allá por 360 y hasta 1453. En esa fecha los otomanos ocuparon Constantinopla y además de cambiarle el nombre por el actual Estambul, ocuparon la basílica para

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”La Batalla de Marciano” tiene un im ȱ ȱ ȱ ȱę ȱ Ǳȱ ȱ la prueba que empieza a desarmar el nudo de la trama. Curiosamente, protagonizó en la vida real su propio misterio. Especialistas y restauradores señalaron en marzo pasado que muy posiblemente, tras el mural se encuentre otro, con otra escena bélica (“La batalla de Anghiari”) de otro reconocido artista: Leornardo Da Vinci. Las crónicas históricas hacen referencia a esa obra y la localizan en el Palacio Vecchio, sin embargo nunca fue hallada. En realidad, se sabe que los resultados esperados de la obra de Da Vinci no convencieron puesto que la pintura tuvo problemas de secado. Posteriormente, a Vasari se le encargó no sólo la pintura de “La Batalla de Marciano”, sino la remodelación total e integral del Salón de los Quinientos. Aparentemente se descubrió que el mural de Vasari está pintado sobre una pared falsa que crea una diminuta cámara de aire sobre la pared real del palacio. ȱ ę ǰȱ ȱ Ç ȱ ȱ ȱ ȱ truco para crear su nueva obra sin hacer desaparecer la de Leonardo.

La Batalla de Marciano, que decora uno de los muros del Salón de los Quinientos, en el Palacio Vecchio.

HUMBERTO M:

RELEVANTE CERTIFICACIÓN

RENOVACIÓN PERMANENTE EN EL DIPLOMAT BEACH RESORT Con nueva infraestructura y propuestas, el Diplomat Beach Resort constituye un referente en Florida (Estados Unidos), no solo por la calidad de los servicios sino también por haber sido pionero en el destino, ya que abrió originalmente en 1957. Con el correr de los años se realizaron varias reformas y pasó por diferentes manos: en 2014 el Thayer Group adquirió la propiedad y se unió a la marca Curio Collection by Hilton. Además, se invirtieron US$ 100 millones

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para cumplir con los estándares de lujo propios de la marca, que también se caracteriza por el diseño, la personalidad e historia. La renovación incluyó el estreno de un Club de Niños y de “Dip & Slide”, un mini-parque acuático para los pequeños en el área de la piscina. Asimismo, cuenta con un moderno spa con salas de tratamiento y espacio de relajación con vistas al mar. Estas prestaciones se complementan con la sala de ejercicios. Las renovaciones, a su vez, abren un amplio abanico de opciones culinarias. Informes: www.diplomatresort.com.

La embarcación Humberto M recibió una importante distinción que garantiza el alto nivel de su servicio. Se trata de la certiﬁcación del Programa de Directrices de Gestión Ambiental y Calidad Turística. El mismo tiene por objetivo garantizar la calidad ambiental, social y cultural de las organizaciones turísticas, proporcionándoles un conjunto de recomendaciones capaces de guiarlas hacia la implantación de un sistema de gestión ambiental, contribuyendo a la calidad de servicio, solucionando y atenuando los impactos producidos y minimizando los costos. Cabe recordar que Humberto M es una embarcación que realiza navegación con almuerzo en el Río de la Plata, tanto en calidad de servicio turístico como de locación para eventos corporativos. Informes: www.humbertom.com.

MOTIVOS PARA VIAJAR

CON TIJE TRAVEL RUMBO A RUSIA PARA VER EL MUNDIAL TIJE Travel fue designada agente de ventas conjunto de Match Hospitality en Argentina para el Mundial de Fútbol 2018. La competencia de la FIFA se celebrará en Rusia e incluirá 64 partidos que se jugarán en 11 ciudades sedes, incluyendo el estadio Luzhnikí de Moscú donde tendrá lugar la ﬁnal. Cada lugar tiene relevancia: Moscú es

RELAX EN EL HOTEL DE LA CAÑADA MINA CLAVERO Hace un año abría sus puertas el Hotel de la Cañada Mina Clavero, ubicado en el corazón del valle de Traslasierra, con paisajes que invitan al descanso y la conexión con la naturaleza. De categoría 3 estrellas, dispone habitaciones equipadas con frigobar, aire acondicionado, cajas de seguridad y

famosa por su arquitectura y monumentos; mientras que San Petersburgo constituye la capital cultural, declarada Patrimonio de la Humanidad. Cabe destacar que TIJE contará con un staff permanente en destino que acompañará a los visitantes. Además, tendrán entradas garantizadas para los tres partidos de la Fase de Grupos del equipo Team Speciﬁc Series 3 (TSS3). Informes: 5272-8460/hospitality2018@ tije.travel.

televisores LCD de 32´. También ofrece wi-ﬁ, spa con sauna seco y jacuzzi, piscina, quincho, juegos para niños y cancha de tenis. El hotel, que sirve desayuno buffet, se emplaza en el centro de Mina Clavero, a 150 km. de la ciudad de Córdoba. Recordemos que el emblemático Hotel de la Cañada es de la misma cadena: un 4 estrellas con más de 30 años en la capital mediterránea. Informes: reservas@hoteldelacaniadamc.com.ar.

EL PUEBLITO: ENCANTO SUSTENTABLE EN LA SELVA MISIONERA

Como complemento de las Cataratas, Puerto Iguazú dispone de un hotel temático. Se trata de El Pueblito, una propiedad de dos años de antigüedad que recrea la obra del arquitecto Alejandro Bustillo. Las habitaciones cuentan con 50 m², comodidades de frigobar, caja de seguridad, splits, tetera y variedad de tés y cafés. Todos los detalles del hotel fueron realizados por artistas locales misioneros. La propiedad está a 18 km. de las Cataratas y a 3 km. del centro urbano, al lado del Biocentro Iguazú, un parque de ﬂora y fauna al que los huéspedes tienen acceso sin cargo. Dentro de las facilidades también dispone de piscina, un mariposario y un orquideario. En lo que respecta a sustentabilidad, el alojamiento cuenta con la certiﬁcación de Rainforest Alliance y desarrolla actividades como “Carbono Cero”. Inmerso en una reserva natural, el establecimiento trabaja con energías renovables -paneles solares y caldera a pellets-, y realiza separación de residuos. Informes: 03757-424600.

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CRUCEROS AUSTRALIS:

POR LOS CANALES Y FIORDOS DE LA PATAGONIA Para explorar la Patagonia desde otro lugar, Cruceros Australis ofrece itinerarios por los canales y ﬁordos más australes, uniendo Punta Arenas (Chile) con Ushuaia (Argentina). El navío cuenta con 100 cabinas para albergar hasta 210 pasajeros, todas con vista externa; y todos los servicios de

ROTEIROS: DOS PLAYAS DE BRASIL En la búsqueda constante de propuestas innovadoras, Roteiros despliega la combinación de dos playas en el nordeste de Brasil: Jericoacoara con Trairi. El viaje es una aventura en sí misma, porque se transita en 4X4 por diversos ecosistemas, ya sea por las dunas o por la costa. En “Jeri”, como es llamada por los nativos, el turista hallará dunas, ensenadas y una extensa plantación de cocoteros. Se trata de un área de protección ambiental, que

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nivel internacional incluidos en la tarifa. De todos modos, la idea de la compañía de cruceros de expedición es que los pasajeros tomen contacto con la naturaleza y los paisajes. En este caso, podrán conocer la bahía Ainsworth, los glaciares Pía y Águila, el seno de Agostini, la isla Magdalena y el cabo de Hornos, entre otros. Informes: www.australis.com.

aún reﬂeja la sencillez de un pueblo de pescadores. Sin embargo, este destino, ubicado a 300 km. de Fortaleza, hoy cuenta con servicios turísticos de calidad que se reﬂejan en la atención al cliente, la gastronomía y su hotelería (en este punto cabe destacar el Essenza). Luego de visitar este oasis, el viajero puede desembarcar en Trairi, un sitio casi desierto, tranquilo, bello y exclusivo. En este sitio la empresa propone alojarse en el Hotel Zorah Beach. Informes: www.roteiros.com.ar.

PLAYAS HOTEL: UN CLÁSICO CON ESTILO EN PINAMAR Historia y tradición conﬂuyen en el Playas Hotel Pinamar, un establecimiento concebido en 1942 por Jorge Bunge, fundador de la ciudad balnearia. Se trata de una propiedad emblemática que fue adaptando los servicios a los tiempos que corren, pero manteniendo el estilo clásico de antaño. Abierto todo el año, el complejo renovó la ropa de cama y presentó su moderno spa con servicios de masajes, sauna, ducha escocesa, piscina cubierta climatizada y otra exterior templada, y gimnasio. A una cuadra del mar y a pasos del centro comercial, ofrece salas de estar, juegos para niños, bar, wi-ﬁ libre, desayuno buffet y servicio gastronómico, y estacionamiento. Otra de las características es que los huéspedes tienen acceso al green fee del campo de golf de 9 hoyos. Informes: www.playashotel.com.ar.

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MILOUTDOOR Y TREMUN: ACTIVIDADES DE AVENTURA EN EL CALAFATE Y EL CHALTÉN A quienes deseen disfrutar de actividades diferentes en El Calafate y El Chaltén, Miloutdoor y Tremun Hoteles les ofrecen programas para practicar kayak, trekking o rafting en la zona. Así, el Upsala Kayak Experience se organiza en el Parque Nacional Los Glaciares. El grupo navega tres horas por el lago Argentino hasta llegar al lugar de desembarco. La experiencia en kayak es única, ya que es posible pasar junto a témpanos y glaciares. Otra de las propuestas es Balcones del Calafate,

orientada a los amantes del trekking, que se realiza en el cerro Huyliche y abarca 35 km. por sendas escarpadas y con varias paradas, que permiten avistar la zona de acumulación de los glaciares, los cerros Fitz Roy y Torre en El Chaltén, y el Laberinto de Piedras. Mientras que el rafting (nivel 3) se realiza en el río de las Vueltas, enmarcado por un paisaje de estepa y cañadones. Todas estas propuestas pueden complementarse con el alojamiento en los Tremun Hoteles. Informes: www.miloutdoor.com/www.tremunhoteles.com.ar.

IGUAZÚ SE PREPARA PARA LA TEMPORADA Si bien es un destino que no maneja temporadas, ya que tiene turismo todo el año, Iguazú se apresta para el inicio del verano. Como novedad ﬁguran que se sumaron cinco frecuencias semanales con Córdoba, con Aerolíneas Argentinas. Además, el destino continúa promocionando los circuitos tradicionales de las cataratas, al igual que las propuestas en la selva, turismo aventura y opciones culturales, entre otros.

TURISUR: PROPUESTA DE PUERTO BLEST Y EL CRUCE ANDINO La empresa Turisur completó una serie de inversiones destinadas a fortalecer sus productos Puerto Blest y el Cruce Andino. Así, el nuevo catamarán Gran Victoria comenzará a surcar las aguas del Parque Nacional Nahuel Huapi luego de concluidas las obras en el muelle de Puerto Blest. Además, se hizo una puesta en valor de los senderos de Puerto Blest, un trabajo efectuado junto con Parques Nacionales, y se actualizaron los servicios del hotel homónimo, que reabrió sus puertas en diciembre. Como novedad para este verano, el Hotel Puerto Blest contará con una zona de relax que incluye spa y piscina. Todas estas inversiones fueron inyectadas para volver a posicionar el Cruce Andino. Además, para potenciar la historia del cruce se expone una moto del mismo modelo y año que la que utilizó el Che Guevara para hacer el circuito. Informes: ventas@turisur.com.ar.

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MOTIVOS PARA VIAJAR

SAVOY HOTEL: SEÑORIAL Y ELEGANTE

Elegante y con raíces europeas, el Savoy es uno de los hoteles más emblemáticos de Buenos Aires, que fue renovado hace unos años coincidiendo con su 100° aniversario.

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Ubicado en el centro histórico de la ciudad, cuenta con 164 habitaciones distribuidas en las siguientes categorías: Classic, Deluxe, Executive, Junior Suite y Corner. Además, posee un lobby, que invita a los visitantes a sumergirse en los clásicos salones de baile de 1900. Junto con su centro de convenciones, el Savoy ofrece 11 salones para eventos sociales y corporativos con capacidades entre 10 y 380 personas. Las propuestas se completan con un VIP Lounge, situado en la cúpula del hotel, desde donde se puede apreciar una panorámica de la ciudad, así como opciones gastronómicas a través de la cocina de autor y el menú buffet. Informes: 4370-8079/ reser vas@savoyhotel. com.ar.

LA POSADA DEL QENTI: 20 AÑOS EN LA SALUD Y EL BIENESTAR

Con motivo de la celebración del 20° aniversario, la Posada del Qenti editó el libro “Cómo alcanzar una vida plena y saludable”, en el que reúne más de 70 artículos de sus especialistas sobre nutrición, estrés, actividad física y buenos hábitos. El libro está conformado por ocho capítulos a lo largo de los cuales se abordan importantes temas como nutrición saludable, obesidad y sobrepeso, actividad física, estética médica, estrés, diabetes, tabaquismo y salud general. Recordemos que el establecimiento está emplazado en un área de 330 ha. de reserva ecológica privada, rodeado de montañas, arroyos, manantiales, minas de mica, cuarzo y cuarcita; e inmerso en un microclima especial. Su infraestructura fue diseñada e integrada a la naturaleza con una construcción amigable, estética y de colores armónicos. Informes: www.qenti.com.

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CERRO OTTO EN VERANO

NAVIDAD Y AÑO NUEVO EN EL COSTÃO DO SANTINHO Del 18 al 25 de diciembre, el Costão do Santinho Resort (Florianópolis) ofrece el programa Navidad Mágica que incluye propuestas especiales, la llegada de Papá Noel y la presentación de Tholl, un show con formato similar al del Cirque du Soleil. Mientras que para Año Nuevo el complejo prepara “Réveillon das Décadas”, vigente del 26 de diciembre hasta el 2 de enero, que permite viajar a través del tiempo para disfrutar de los años 40, 60, 80 y 2000. Informes: argentina@costao.com.br.

MARRIOTT/STARWOOD:

BENEFICIOS PARA LOS VIAJEROS FRECUENTES En octubre pasado Marriott International completó el proceso de adquisición del grupo Starwood a través de una operación de US$ 12.200 millones que dio lugar al mayor consorcio hotelero del mundo. Un coloso que ostenta 30 marcas representadas por 5.700 establecimientos que suman 1,1 millón de habitaciones en más de 110 países. Esto significa un abanico más amplio de opciones para el huésped. Pero sobre todo beneficios para los miembros de los tres programas de lealtad involucrados, SPG-Starwood Preffered Guest, Marriott Rewards y The Ritz-Carlton Rewards. Al momento de realizada la adquisición del grupo hotelero, se activó un link que permite acumular y redimir puntos entre ellos respetando la categoría de cada persona. Obviamente que la idea es que exista un único programa, aunque eso ocurrirá dentro de los próximos 12 o 18 meses. Como valor agregado a esta integración, están sumando los beneficios de SPG Pro a los clientes corporativos de Marriott. Ahora los organizadores de congresos y convenciones podrán hacer los mejores eventos durante los próximos 10 años sin necesidad de repetir sedes.

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LALILEO VIAJES: OPCIONES PARA CONOCER SUDAMÉRICA Especialista indiscutido en Perú, Lalileo Viajes posee una amplia trayectoria comercializando programas para viajar a ese país, un staff con un amplio conocimiento y vocación de servicio, y

AWWA SUITES & SPA, A PASOS DE LOS BOSQUES DE PALERMO De diseño vanguardista, el Awwa Suites & Spa se localiza frente a los bosques de Palermo, en Lafinur 3370, en la Ciudad de Buenos Aires.

CONSULT HOUSE:

LOS VALORES DIFERENCIALES DE MAJESTIC RESORTS Con varios valores diferenciales en su haber, los hoteles Majestic constituyen una atractiva opción en Punta Cana, que recomienda Consult House. Entre los puntos destacados ﬁguran que todas las habitaciones son suites de 50 m² con jacuzzi y ascensores tanto en el lobby como en los ediﬁcios. Otra de las ventajas es que los clientes pueden visitar ilimitadamente los restaurantes

A sólo 5 km. del centro de San Carlos de Bariloche, el complejo Teleférico Cerro Otto ofrece una serie de actividades ideales para el disfrute del grupo familiar. Con traslados regulares desde el centro de Bariloche, el complejo brinda durante los meses de clima templado la posibilidad de descender en Otto Karts, unos inﬂables estilo canadiense de grandes dimensiones. Las caminatas señalizadas o las salidas de trekking forman parte de las actividades. Además, durante todo el año hay una singular galería de arte que alberga calcos escultóricos de grandes obras como La Piedad, el David y el Moisés de Miguel Ángel. Un homenaje a Boris Furman, creador del teleférico, así como un espacio que da a conocer las tareas de la fundación solidaria Sara María Furman completan la propuesta del complejo. Finalmente, los viajeros acceden a la famosa conﬁtería giratoria donde pueden degustar platos elaborados y sabrosas meriendas. Informes: www.telefericobariloche.com.ar.

herramientas para brindarle al pasajero una óptima experiencia de viajes. Además de Perú, la empresa cuenta con programas para visitar Bolivia, Ecuador, Colombia y Chile; maneja salidas grupales e individuales; y opciones al gusto del viajero. Informes: 4314-0738/ventas@lalileoviajes.com.ar.

El establecimiento cuenta con 58 Balcony y Deluxe suite, y 1 Executive Suite, que se distinguen por su decoración minimalista. Posee un restaurante denominado Mishiguene, spa, business center, salón y otros servicios. Informes: reservas@awwasuites.com.

de especialidades. A su vez, el golf está incluido para los adultos, con un mínimo de 5 noches de estadía. La cadena reúne tres propiedades en Punta Cana: Majestic Colonial, Majestic Elegance y Majestic Mirage. Informes: 4315-1900/www.cht.com.ar.

ECUADOR

Imperdibles de

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species únicas en el mundo. Las Galápagos constituyen una fuente inagotable de información, donde se puede aprender de la madre natura en vivo y en directo, con la ayuda de los guías y la muestra palpable de los ejemplares que se dejan ver hasta en las calles de Puerto Ayora, capital de la isla Santa Cruz, puerta de entrada al resto del archipiélago. Las iguanas muchas veces aparecen en la playa y los caminos de acceso, siempre impertérritas, tratando de captar los rayos de sol. También están los cormoranes no voladores, especies endémicas, que se zambullen varios metros para buscar su alimento bajo el mar. Y las fragatas, rebautizadas como “piratas del aire”, porque les roban a otras aves sus presas recién capturadas del agua. A cada paso –en la mayoría de las islas-, y en cada relato uno no deja de asombrarse ante la sabia naturaleza.

ESTACIÓN CIENTÍFICA CHARLES DARWIN. Ubicada en la isla Santa Cruz –en Puerto Ayora-, representa un excelente preámbulo para introducirse en el fascinante mundo de las tortugas gigantes. En forma didáctica y amena, el visitante

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DESCUBRIR A LAS TORTUGAS EN SU HÁBITAT NATURAL. En Santa Cruz, hay que salir unos kilómetros del pueblo, y ascender algunos metros por las tierras fértiles y húmedas para toparse con ellas. Se las ve pastando al costado del camino, entre los árboles y en los campos. Existen áreas, como el Rancho Primicia, donde previo pago de un ingreso se las puede ver bien de cerca.

aprenderá sobre el origen y la mutación de las islas, sobre cómo algunas especies llegaron –y se quedaron deﬁnitivamente- por las corrientes marinas y acerca de la crianza de los quelonios. Se los ve desde pequeños agrupados por especies, los cuales son criados hasta los 4 a 5 años hasta que adquieren la suﬁciente fortaleza como para salir a la vida natural para enfrentar a sus predadores. Y uno sigue aprendiendo: que el acto de apareamiento tarda cinco horas, que demoran entre 2 y 4 semanas para hacer la digestión, que viven unos 150 años, que no escuchan ni ven…

TOUR DE LA BAHÍA. Clásico paseo embarcado en la isla Santa Cruz, permite acercarse a la lobería, nadar entre estos ejemplares, descubrir a las aves de patas azules, los cangrejos de colores brillantes y hasta algunos tiburones arrecifes que pasean por el canal del Amor. También cabe la posibilidad de hacer algo de esnórquel y, si la suerte acompaña, divisar tortugas marinas. RELAX EN LA PLAYA. Tortuga Bay, en la isla de Santa Cruz, es un destino que vale la pena. De arenas suaves y mar sosegado, es el premio al esfuerzo que representa caminar –o correr- 2,5 km. por un sendero bien hecho, entre cactus y rocas volcánicas. Desde el centro de Puerto Ayora uno se puede tomar un taxi

Único en el mundo por la variedad y los tipos de seres vivos que se pueden encontrar, el archipiélago constituye el destino ideal para los amantes de la naturaleza. Con un 97% de egido, el destino despliega áreas donde observar iguanas, aves y tortugas; su territorio protegido, ngular belleza; y escenarios esculpidos por la lava. playas de singular

–US$ 2- hasta el ingreso al área. Hay iguanas al costado del camino y cormoranes que revolotean por allí. La playa es un remanso de placer, con poca gente, algo de vegetación, la arena bien fina y el mar que parece una laguna. ISLA SANTIAGO. Para admirar la geografía caprichosa calada en las rocas volcánicas, las costas de arena oscura y los picos que dejan ver sus cráteres. Un sitio, en definitiva, donde la actividad volcánica del pasado dejó sus huellas. Ubicada al noreste de la isla de Santa Cruz, se puede visitar la bahía James, con los restos de lava negra; el volcán Pan de Azúcar que se divisa desde el puerto Egas; las playas de la zona en cuya orilla –calada por la lava- se forman piscinas naturales; y la bahía Sullivan, donde la erupción volcánica parece que fue ayer, con sus extrañas formaciones forjadas por la naturaleza. ISLA RÁBIDA. A 5 km. al sur de Santiago, este sitio está coronado por playas de arena rojiza, frecuentado por cientos de especies de aves, como pelícanos, piqueros y nueve ejemplares de pinzones, que usualmente comparten el territorio con colonias de lobos marinos. En la laguna de agua salada se pueden avistar, además, flamencos rosados. Vale la pena

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: con Latam. También con Avianca, Copa y Aerolíneas Argentinas, todas ellas con conexiones. Informes: www.turismo.gob.ec.

seguir el sendero turístico para obtener vistas de la bahía Rocky, ideal para experimentar un atardecer; y de toda la isla, a unos 370 m. La vida marina también es abundante, sobre todo de delﬁnes y, de junio a octubre, de las ballenas jorobadas. ISLA ISABELA. Es la más grande del archipiélago, ubicada al oeste de Santiago y Santa Cruz. Hay mucho por descubrir,

pero básicamente existen dos paseos que se destacan sobre el resto: una caminata para los que se animan a la aventura, ya que trepa hasta el volcán Alcedo, atravesando diferentes hábitats y como corolario ver a las tortugas gigantes. Otro de los sitios imperdibles es la bahía Urbina, para admirar las iguanas terrestres que en otras islas casi no aparecen. ISLA BARTOLOMÉ. Con un paisaje lunar, este lugar es la plataforma ideal para observar a los pingüinos de Galápagos nadando en aguas tropicales. Sí! A los pingüinos que habitualmente se encuentran en zonas frías aquí se los puede ver al norte de la isla. También Bartolomé es el lugar elegido por las tortugas verdes de mar para concretar su apareamiento. Y entre enero y marzo llegan hasta la orilla para anidar. ISLA FERNANDINA. Al extremo oeste, es una de las más jóvenes y de mayor actividad volcánica. Por lo tanto, es escasa la vida natural que tiene, aunque las iguanas de mar son las que colonizaron este territorio. Durante la época de reproducción viran de color de verde a azul y luego al rojo. En Punta Espinoza están recostadas tomando sol o nadando. Esta ensenada también es habitada, en menor medida, por pelícanos, fragatas y pingüinos de Galápagos.

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PANORAMA

El incierto futuro de los grandes aviones Con el Jumbo 747 prácticamente discontinuado y la fabricación del A380 reducida a la mitad, los vuelos comerciales de largo alcance apuntan a aeronaves más pequeñas pero de gran rendimiento operativo.

Por Alberto Sánchez Lavalle

l 22 de enero de 1970 fue una fecha que quedó marcada a fuego en la aviación comercial. Ese día, un Boeing 747 concretó su primer vuelo comercial al unir Nueva York con Londres con los colores de Pan Am. Era el primer avión que por entonces podía volar grandes distancias transportando a más de 300 pasajeros. Indiscutible rey de los cielos, durante 37 años el Jumbo no tuvo competidores en tamaño, supremacía que perdió en octubre de 2007 cuando Airbus puso en servicio al A380, un 40% más grande en términos de espacio utilizable. En total, Boeing vendió más de 1.500 unidades del exitoso 747, pero lejanos son los tiempos de los encargos masivos. Como en 1990, cuando vendió 122 unidades. Con el correr del tiempo la demanda fue cayendo en picada y ahora es un modelo prácticamente discontinuado, con un ritmo de fabricación muy lento y con foco en las operaciones de carga. El mercado de pasajeros, aseguran los expertos, no está como para que una empresa invierta los más de US$ 350 millones que cuesta su última versión, el B-747-8. Cuando Airbus anunció la fabricación del A380, su archirrival Boeing dijo que no respondería con ningún producto similar. Consideró que el mercado era muy pequeño y limitado. El proyecto A380 nació con la idea de transportar a la mayor cantidad de pasajeros posibles entre hubs importantes. Pero

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los pedidos no se movieron al ritmo esperado: el fabricante europeo ha recibido 318 pedidos y entregado 190 unidades a 13 compañías aéreas. La propuesta no encontró un solo comprador en Estados Unidos, América Latina, África e India. Una sola aerolínea en el mundo, Emirates, tiene al A380 como herramienta central de su crecimiento. Ahora, el CEO de Airbus confirmó que se reducirá a la mitad la producción del modelo a partir de 2018. Según algunos analistas, Airbus hizo una predicción equivocada sobre las necesidades de viaje de los mercados. “La gente prefiere tomar vuelos directos en aviones más pequeños que subir a grandes aeronaves, sin importar las hazañas de ingeniería, que hacen conexiones a través de enormes hubs”, comentó Richard Aboulafia, consultor de aviación del Teal Group. A diferencia de Airbus, Boeing predijo que el tráfico se alejaría de los mega hubs y se encaminaría hacia ejes secundarios. Y en vez de retar al A380 con algo similar, se concentró en construir aeronaves de largo alcance y bajo consumo. La respuesta fue el exitoso B-787 Dreamliner, una de cuyas versiones puede transportar 290 pasajeros a 15.750 km. de distancia. Hoy, 480 de estos aviones surcan los cielos del mundo mientras se acumulan 728 órdenes de compra. Además, Boeing está desarrollando una variación mejorada del B-777 que debe completarse en 2020. A julio pasado había 423 unidades del B-787 en servicio, siendo Latam Airlines la mayor operadora de Latinoamérica con 22 equipos. Airbus replicó con el lanzamiento del A350XWB (por Extra Wide Body), de características muy similares al Dreamliner, pero con tan solo 41 aviones en servicio y 810 órdenes de compra. Por todo lo visto, el futuro de los vuelos de largo alcance apunta a las aeronaves medianas y de gran rendimiento operativo. Como siempre, los mercados mandan.

DELTA

Wi-fi en toda su flota internacional Delta completó la instalación de Internet inalámbrica en toda su flota internacional de largo recorrido, permitiendo a los clientes mantenerse conectados en sus más de 200 vuelos diarios entre Estados Unidos y África, Asia, Australia, Europa, Oriente Medio y Sudamérica.

elta es ahora la única aerolínea estadounidense que ofrece wi-fi en todos sus vuelos internacionales de larga distancia y opera una de las mayores flotas con tecnología wi-fi del mundo, con más de 1.100 aviones maniobrando más de 3.500 vuelos conectados cada día. Esto incluye casi 700 aviones en su flota principal doméstica, más de 180 internacionales de fuselaje ancho y casi todos los jets regionales de dos clases de Delta Connection. La instalación de wi-fi internacional abarcó a las flotas Boeing 747, Boeing 777, Boeing 767, Boeing 757-200 Internacional y Airbus A330 de la compañía. Así, más de 400 mil clientes de Delta tienen acceso a wi-fi en vuelo cada día.

“Hemos invertido miles de millones de dólares en hacer que nuestros clientes se sientan más a gusto en el cielo gracias a la comodidad, la conectividad y el entretenimiento”, dijo Joe Kiely, director general de Producto y Experiencia del Cliente de Delta, quien agregó: “La conclusión de la instalación de wi-fi internacional significa que nuestros clientes están más conectados que nunca al volar a los más de 50 países que servimos en todo el mundo”. El servicio de Delta utiliza la tecnología satelital de alta velocidad Ku-Band de Gogo. La compañía comenzó a instalar wi-fi en sus aeronaves domésticas en 2008 y en sus aviones internacionales en

Internet de alto vuelo en la ﬂota de Delta.

2012. El portal de wi-ﬁ en vuelo de la aerolínea ofrece acceso gratuito a delta.com donde los clientes pueden gestionar su viaje; reservar un vuelo, un hotel o un automóvil; revisar su cuenta SkyMiles y veriﬁcar el estado del vuelo. De este modo, la compañía ha invertido en su producto a bordo

y en la experiencia del cliente con el pedido de cientos de nuevos aviones y un programa de modernización de la cabina que incluye nuevos asientos, sistemas de entretenimiento en el respaldo de cada asiento, mejores sanitarios y renovada luz de ambiente, entre otras importantes mejoras.

D I C I E M B R E 2016 -

SU ATENCIĂ&#x201C;N POR FAVOR Ń&#x153;Ń?Ń&#x17D;Čą Ń&#x2013;Ń&#x;Ń&#x2122;Ń&#x2013;Ń&#x203A;Ń&#x2019;Ń Čą Ń&#x2122;Ń&#x17D;Ń&#x203A;Ń§ŇŁČąŃ˘Ń&#x203A;Ń&#x17D;ČąŃ&#x2122;Ń&#x153;Ń¤ČŹŃ?Ń&#x153;Ń ŃĄ

Ciudad de MĂŠxico (GACM), RaĂşl GonzĂĄlez, quien detallĂł que se estĂĄn llevando a cabo siete obras simultĂĄneas, entre las que se encuentran la nivelaciĂłn del terreno, cimentaciĂłn y ediďŹ caciĂłn del campamento. AdemĂĄs, dijo que para este aĂąo y el prĂłximo se cuenta con $ 3.000 millones para continuar con las obras.

Ń&#x2013;Ń&#x2122;ŃĄŃ&#x153;Ń&#x203A;ČąŃ?Ń&#x;Ń&#x153;ŃŚŃ&#x2019;Ń?ŃĄŃ&#x17D;ČąŃ Ń˘Čą Ń&#x2122;Ń&#x2122;Ń&#x2019;Ń&#x201D;Ń&#x17D;Ń&#x2018;Ń&#x17D;ČąŃ&#x17D;Čą Ń&#x17D;Ń&#x203A;ŃĄŃ&#x2013;Ń&#x17D;Ń&#x201D;Ń&#x153; Con el sello del grupo Copa Holdings se presentĂł en la ciudad de BogotĂĄ a Wingo, aerolĂnea de bajo costo que a partir del 1Âş de diciembre prĂłximo operarĂĄ en 16 destinos de 10 naciones de LatinoamĂŠrica y el Caribe. La idea, explicĂł Catalina BretĂłn, directora de la ďŹ&#x201A;amante compaĂąĂa, es ofrecer â&#x20AC;&#x153;tarifas bajas con la promesa de mantener la calidad y, en especial, el cumplimientoâ&#x20AC;?. Con base en Colombia, Wingo contarĂĄ con una ďŹ&#x201A;ota inicial de cuatro equipos Boeing 737/700 con 142 plazas en clase Ăşnica que volarĂĄn a Aruba, Punta Cana, CancĂşn, MĂŠxico DF, PanamĂĄ, Quito, Caracas y Cartagena, entre otros destinos. â&#x20AC;&#x153;Es una aerolĂnea diferente que llega para que todos viajemos bien y a bajo precioâ&#x20AC;?, subrayo la ejecutiva.

ŃŁŃ&#x17D;Ń&#x203A;Ń§Ń&#x17D;Ń&#x203A;ČąŃ&#x2122;Ń&#x17D;Ń Čą Ń&#x153;Ń?Ń&#x;Ń&#x17D;Ń ČąŃ?Ń&#x17D;Ń&#x;Ń&#x17D;ČąŃ&#x2019;Ń&#x2122;Čą Ń&#x17D;Ń&#x2013;Ń?Ń&#x161;

La construcciĂłn del Nuevo Aeropuerto de Ciudad de MĂŠxico (Naicm) presenta un avance del 3% y se terminarĂĄ de ediďŹ car en 2018 para entrar en operaciones en 2020. AsĂ lo dio a conocer el director Corporativo de Infraestructura del Grupo Aeroportuario de

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Como parte del proyecto de ampliaciĂłn del complejo comercial Parque Arauco Kennedy de la capital chilena, Hilton anunciĂł la ďŹ rma de un contrato de administraciĂłn de un hotel de 401 habitaciones que le permitirĂĄ plantar bandera en la naciĂłn andina con una de sus marcas de alta gama. A inaugurarse en 2021, la propiedad contarĂĄ con dos restaurantes, tres bares, spa con piscina interior climatizada, gimnasio, lounge ejecutivo y el mayor centro de convenciones de la ciudad, de 3.000 mÂ˛ de espacios ďŹ&#x201A;exibles. Al respecto, Eduardo RodrĂguez SuĂĄrez, director general de desarrollo de Hilton para el Cono Sur, expresĂł: â&#x20AC;&#x153;Hemos trabajado incansablemente para llevar este proyecto a buen tĂŠrmino y estamos orgullosos de anunciar este gran acuerdo con Parque Araucoâ&#x20AC;?.

servicios a todos los A340-300 de su ďŹ&#x201A;ota. AsĂ, el Ăşltimo vuelo tuvo lugar el pasado 1Âş de noviembre en la ruta entre Nueva York y Madrid a bordo de la aeronave EC-GUP, â&#x20AC;&#x153;Agustina de AragĂłnâ&#x20AC;?. Recibidos por Iberia a partir de febrero de 1996, los A340 de las series 300 y 400 fueron sustituyendo a los Boeing 747 y DC-10 en la ďŹ&#x201A;ota de largo alcance de IB, de los cuales llegĂł a operar 21 y 17 unidades, respectivamente. Ahora, los A340-300 han sido cambiados por equipos A330-200 y A330-300, mientras que los A340-600 irĂĄn corriendo la misma suerte a favor de los A350-900 que Iberia comenzarĂĄ a recibir a partir de 2018.

Ń&#x;Ń&#x2019;Ń&#x161;Ń&#x2013;Ń&#x153;Ń ČąŃ?Ń&#x17D;Ń&#x;Ń&#x17D;Čą Ń&#x17D;Ń Čą Ń&#x2019;Ń&#x201D;Ń&#x17D;Ń

Ń&#x17D;Ń?Ń&#x153;Ń&#x;Ń&#x17D;ŃĄŃ&#x153;Ń&#x;Ń&#x2013;Ń&#x153;Čą Ń&#x2022;Ń&#x153;ŃĄŃ&#x2019;Ń&#x2122;Ń&#x2019;Ń&#x;Ń&#x153;ČąŃ&#x2018;Ń&#x2019;Čą Ń&#x17D;Ń&#x;Ń&#x;Ń&#x2013;Ń&#x153;ŃĄŃĄ El Hotel Charlotte Marriott City Center se convirtiĂł en el primer hotel del mundo â&#x20AC;&#x153;beta en vivoâ&#x20AC;?. Desde un ingreso sin llaves a la habitaciĂłn hasta un millar de entrenamientos digitales en el gimnasio, cada rincĂłn del establecimiento invita a los huĂŠspedes a sumergirse en la tecnologĂa y emitir opiniones en tiempo real. Entre otras innovaciones, el espacio para reuniones dispone de una cocina completa LG para todo tipo de eventos, mientras que el restaurante Stoke se convirtiĂł en un espacio interactivo sin paredes entre la cocina y el comedor donde regularmente se brindan degustaciones de platos locales y clases culinarias.

Ń?Ń&#x2019;Ń&#x;Ń&#x2013;Ń&#x17D;ČąČ&#x192;Ń&#x2014;Ń˘Ń?Ń&#x2013;Ń&#x2122;ŇŁČ&#x201E;Čą Ń&#x17D;ČąŃ Ń˘Ń Čą Ń&#x2013;Ń&#x;Ń?Ń˘Ń ČąĆ Ć&#x201A;Ĺž-Ć ĹžĹž La aerolĂnea espaĂąola decidiĂł retirar de

La OďŹ cina de Convenciones y Visitantes de Las Vegas (Lvcva, por sus siglas en inglĂŠs) fue reconocida como la mejor oďŹ cina de visitantes y convenciones por la revista Successfull Meetings. El anuncio marca la 24Â° ocasiĂłn en que la entidad obtiene este galardĂłn por sobresalir en excelencia y dedicaciĂłn en el servicio a profesionales de congresos. A ello se suman las numerosas propiedades hoteleras de este destino que tambiĂŠn fueron distinguidas en diferentes categorĂas durante el presente aĂąo, nĂłmina que incluye al Aria Resort y Casino, Bellagio, The Cosmopolitan, The Cromwell, Delano, Mandalay Bay, MGM Grand, The Mirage, Tropicana, New York-New York, The Venetian/Palazzo y Wynn/Encore.

EE.UU.: la utilización de agencias se consolida En los últimos 12 meses el 22% de los estadounidenses utilizó una agencia para organizar sus viajes. En este contexto, los millennials son los que más valoran la intermediación.

n el país donde nació el fantasma de la obsolescencia de la intermediación turística nuevos datos señalan que, lejos del ﬁnal del cuento, el canal de las agencias parece haberse revitalizado. Un reciente informe de la Asociación de Agencias de Viajes de Estados Unidos (ASTA, en inglés) revela que en el último año el 22% de los estadounidenses utilizó el canal de la intermediación para realizar sus reservas. Un dato que implica un rebote del 14% acumulado en los últimos tres años. Pero hay datos más esperanzadores.

AVIANCA BRASIL

estrenó su primer A320neo

semanas del debut del A320neo de Latam Airlines en suelo brasileño, esta vez fue el turno de Avianca Brasil de recibir ese modelo de aeronave, la primera de un encargo de 62 unidades realizado por Synergy Aerospace Corporation, propietaria de la empresa y accionista mayor de Avianca Internacional. La entrega tuvo lugar el 11 de octubre, y el presidente de la aero-

Zane Kerby.

Uno de ellos es que quienes más utilizan un agente de viajes –sobre todo aquellos que tienen presencia online– para sus vacaciones son los llamados millennials (rango etario que va desde los 18 hasta los 35 años), donde el 30% recurrió a ese canal. El estudio, realizado en 14 mil hogares con ingresos superiores a los US$ 50 mil anuales, revela que además dos tercios de quienes utilizaron una agencia considera que

eso mejoró la experiencia del viaje. Y, nuevamente, los millennials son el rango etario que más valora ese rol, ya que un 45% de ellos dijo que lo recomendaría a un amigo o familiar. “A esta altura los consumidores ya probaron todo. Reservaron online, contrataron en forma directa y apelaron a una agencia”, comentó el presidente de la ASTA, Zane Kerby, quien agregó: “En este estudio se disipa de una vez por todas el mito de que la reserva directa con proveedores o pasar horas online para hacerlo uno mismo reditúa en un mejor precio o da una experiencia de viaje más feliz”. De todos modos, hay que tener en cuenta el dato de que quienes mejor están aprovechando estas condiciones son las que tienen una sólida presencia online: “La mayoría de los millennials están muy conectados y recurren a la web o a las redes sociales cuando buscan un organizador del

-30%

de los jóvenes entre 18 y 35 años de Estados Unidos utilizaron una agencia de viajes.

-14%

aumentó en los últimos tres años la participación de las agencias sobre el total de los canales a través de los cuales se contrataron viajes.

-2/3

de los encuestados opinó que la organización de una agencia les permitió mejorar la experiencia del viaje. viaje”, señaló Kerby. El titular de la ASTA reconoció que en general el espacio todavía se enfrenta a una crisis de identidad: “Los consumidores no tienen una imagen en la cabeza de a qué se parece una agencia de viajes. Por eso es importante para nosotros y otros jugadores relevantes de la industria para mantener a las agencias en la conciencia pública”.

de un 15%, en comparación línea brasileña, Frederico con la generación anterior, Pedreira, desembarcó en proporcionando mayor Toulouse, Francia, para eficiencia operacional y acompañar de cerca el remenor impacto ambiental, sultado final del montaje. según Airbus. “Este modelo es ideal para Cabe puntualizar que Airuna operación de tres horas. bus posee 173 aeronaves El estreno será un vuelo en operación en Brasil con entre Porto Alegre y San Frederico Pedreira, con el primer A320neo de un 54% del market share Pablo, y a partir de allí Avianca Brasil. (contra 46% de Boeing, servirá San Pablo-Recife”, teniendo en cuenta aeromás eﬁciencia en la operación sin aﬁrmó. El 7 de diciembre, otro A320neo llegará a Brasil, pero perder la calidad de servicio. Ese naves del mismo porte). Además sus planes aún no son seguros. Para equilibrio existe y siempre existirá de Avianca Brasil, Azul solicitó 35 en Avianca. No vamos a renunciar A320neo, mientras Latam aguarda 2017 se aguardan otras seis unidades. 55 aviones de ese modelo. Gol fue “No sabemos con certeza cuántas a ello”, resumió Pedreira. aeronaves se destinarán a Brasil. Con capacidad para 165 pasajeros, la única que anunció una orden de Todo depende de la situación la aeronave de matrícula PR-OBD compra con Boeing, solicitando 60 del mercado, pero la idea es que llegó con la promesa de reducir el unidades del B737 Max, competidor utilicemos los A320neo para tener consumo de combustible en cerca directo del A320neo.

D I C I E M B R E 2016 -

AGENDA

27° FIESTA NACIONAL

Otra de las novedades del encuentro merlino es que incluirá más propuestas que podrán conocerse y saborearse en el Parque Recreativo, donde se distribuirán todos los stands de los productores. El evento desplegará, además, concursos gastronómicos, un espacio para degustar las exquisiteces locales, así como espectáculos musicales del lugar y nacionales.

DE LA DULZURA

8 AL 11 DE DICIEMBRE Villa de Merlo, San Luis www.turismo.sanluis.gov.ar

Uno de los eventos más trascendentes de Villa de Merlo cambió su fecha –antes se presentaba en agosto– y ahora se concretará durante el ﬁn de semana largo de diciembre.

FIESTA NACIONAL DE LA NAVIDAD CORDILLERANA

Poetas, Congreso Nacional del Hombre Argentino, conferencias, talleres y desﬁles.

8 DE DICIEMBRE AL 6 DE ENERO

EL CRUCE COLUMBIA

San Martín de los Andes, Neuquén www.sanmartindelosandes.gov.ar

Cantata navideña, puesta en escena del pesebre viviente y participación de coros y grupos de danzas folclóricas, son algunas de las actividades que se organizan en el paraje Virgen de la Montaña, ubicado en el acceso al casco urbano. Todas estas propuestas se complementan con exposiciones, concursos de vidrieras y pesebres. La celebración continúa con el Año Nuevo y los Reyes Magos en la costa del lago Lácar, donde tiene lugar un espectáculo de fuegos artiﬁciales, baile y la actuación de grupos musicales. DAKAR

2017

30 DE DICIEMBRE AL 14 DE ENERO Paraguay, Argentina y Bolivia www.dakar.com

Desde 2009 Argentina es sede de esta competencia de fama mundial, que en esta oportunidad partirá de Asunción (Paraguay) para ingresar al territorio nacional, pasar por Bolivia y culminar en Buenos Aires. Las provincias que verán pasar la carrera son: Formosa, Chaco, Santiago del Estero, Tucumán, Salta, Jujuy, Catamarca, La Rioja, San Juan, San Luis y Córdoba. Serán 12 etapas, con La Paz como escenario de descanso, y muchas emociones durante la carrera.

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2017

30 DE ENERO AL 5 DE FEBRERO

Cerro Catedral, Río Negro www.elcrucecolumbia.com

FIESTA NACIONAL DEL FOLKLORE

21 AL 29 DE ENERO Cosquín, Córdoba www.aquicosquin.org

Se trata de un importante acontecimiento artístico y cultural de proyección internacional, en el que se difunden las danzas tradicionales y el cancionero autóctono. Es el festival de música folklórica más importante del país, donde se dan cita los conjuntos musicales e intérpretes más destacados de Latinoamérica. Paralelamente se organiza un circuito de peñas alrededor de la plaza, espectáculos callejeros junto al río Cosquín, Encuentro Nacional de

Bajo la modalidad cross country, la carrera signiﬁca un importante reto físico que incluye el cruce de los Andes, uniendo Argentina con Chile. En una distancia de más de 100 km., divididos en tres etapas, el recorrido mantiene siempre marcos geográﬁcos únicos en el mundo, a pesar de que el circuito cambia año a año. Si bien se trata de una carrera de aventura extrema, logra atraer a una enorme cantidad de corredores de todo el orbe. En la última edición participaron más de 1.500 personas de 25 países. FIESTA NACIONAL DE LA CHAYA

9 AL 13 DE FEBRERO La Rioja www.turismolarioja.gov.ar

La cita, cuyo objetivo es celebrar la finalización de la cosecha, es de gran importancia para el pueblo riojano que participa de una guerra de harina, agua y albahaca. La fiesta se completa con música, danza, corsos carnavalescos y gastronomía regional. También se presentan espectáculos folclóricos con la actuación de renombradas figuras en el Estadio del Centro y la elección de la reina.

FIESTA NACIONAL DEL LÚPULO

24 AL 26 DE FEBRERO El Bolsón, Río Negro www.turismoelbolson.gob.ar

Con la cosecha del lúpulo se inicia la fiesta que este año celebra su 43° edición. La cita será en el predio del Gimnasio Polideportivo, donde se presentarán diversas propuestas musicales, en especial artistas locales y una figura de renombre nacional. Además, durante el día se realizará un desfile de carrozas por las calles del destino, un concurso de hacheros, un duatlón, la clásica carrera de mozos y un enduro de exhibición, entre otras actividades.