Viajando Colombia N° 60 by Ladevi Medios y Soluciones

Año XIV

Número 60

| Sep/Oct/Nov de 2019

La tentación del próximo destino

LA GUAJIRA Deslumbrante por sus paisajes y su gente CIUDAD DE MÉXICO Un viaje por los sabores de ayer y de hoy NUEVA ZELANDA Descubriendo los encantos de la isla Norte CORPORATE Novedades y propuestas

NORMA NIVIA

“Viajar es la mejor inversión que alguien puede hacer en su vida”

Director Editorial Fabián Manotas colombia@ladevi.com Dirección Comercial Adrián González adrian@ladevi.com Ventas Jessica Sánchez, Érika Álvarez Redacción Solange Goldstein, Alejandra Segura, Dayana Martínez, Andrés Silva Alberto Gianoli (corrección) Arte Gabriel Aldo Cancellara, Pablo Paz Coordinación general Marcos Luque

Enamorarse del camino

Director-Editor Gonzalo Rodrigo Yrurtia Consejero Editorial Alberto Sánchez Lavalle Dirección Comercial Claudia González Director Colombia, Perú y Ecuador Fabián Manotas Director México Adrián González Colombia: Fabián Manotas - Director Cra. 15 # 93 A - 84. Ofc. 312 PBX Tel.: 744-3570 E-mail: colombia@ladevi.com.co Argentina: Av. Corrientes 880, 13º Piso (C1043AAV), Buenos Aires; Tel.: (54-11) 5217-7700; Fax: 4325-0694; E-mail: informes@ladevi.com Chile: Santa Magdalena 75, of. 604, Providencia; Tel.: (56-2) 244-1111, Fax: (56-2) 242-8487 E-mail: ladevi@ladevi.cl Ecuador: Luxemburgo N34-251 y Holanda Edificio Piacevole; Tel. (593-2) 3325643 ecuador@ladevi.com México: Praga #52, piso 5º Col. Juárez, C.P. 06600 Deleg. Cuauhtémoc México, D.F. - Tel: 55-67218834 mexico@ladevi.com Perú: Jr. Los Pinos 190 of 1302, Miraflores, Tel.: (511) 784-1092; peru@ladevi.com Uruguay: García Cortinas 2541, Ap. 502, Tel.: (5982) 712-0993 - Montevideo (11300) Estados Unidos: Tel.: (786) 206-4661 - Miami, Florida Todos los derechos reservados ©2005 Labancadeinversión s.a.

ecorrer un destino sobre caminos delineados hace más de dos mil años, reconstruir con la imaginación la historia y el arte, dejarse sorprender por la belleza de sus calles, la alegría de su cultura, la musicalidad de su idioma; o inspirarse por su sentido de la moda, el movimiento slow food y la potencia de sus sabores. Todo esto es posible en el hogar de la ópera, El David de Miguel Ángel, Ferrari, la pizza, la pasta y el único país del mundo que tiene dentro de sí mismo a otro país: nos referimos a Italia. Una nación que invita a sus visitantes a contemplar, deleitarse, andar sin prisas y sin pausas y, sobre todo, a amar apasionadamente la vida y sus posibilidades. “Para mí viajar, más que un gusto, es una necesidad. Yo no concibo mi vida sin viajar, es la mejor inversión que alguien puede hacer en su vida”, asegura la actriz Norma Nivia, quien en su visita a Italia disfrutó de la belleza, las sorpresas y el amor. Durante su viaje a Italia, la entrevistada de esta edición se sorprendió por los contrastes en cada una de sus regiones, que se refleja en sus edificios, comida y estilo de vida. En Roma, la historia y la diversión; en Venecia, el amor, la magia y la belleza; en Milán, la modernidad, la moda y el arte. Y luego llega lo inesperado: las fértiles llanuras de la Toscana, los restos de una ciudad arrasada por la naturaleza en Pompeya, los lujos y la belleza de Capri, o un patrimonio de la humanidad en Cinque Terre. Por supuesto, una visita a Italia no estaría completa sin probar la pizza artesanal, la pasta tradicional o

el inolvidable gelato, que ha cautivado los paladares con su cremosa textura y su potente sabor. Comer caro o barato, dulce o salado, preparaciones novedosas o tradicionales; no importa qué o cómo, lo importante es degustar y saborear. De eso se trata: disfrutar, amar y dejarse sorprender. Por eso, a través de estas páginas te invitamos a recorrer nuevos y maravillosos destinos para no dejar de viajar. Bon voyage!

PRODUCCIÓN: KNOT FOTÓGRAFA: MAYU SALGADO MAQUILLAJE: VERÓNICA MARTÍNEZ PRENDAS: ATELIER CRUMP

SSN 1900 - 5202

S e p / O c t / N o v -2019

NUEVA ZELANDA: los

EDICIÓN 60 | SEP/OCT/NOV 2019 | AÑO XIV | COLOMBIA

encantos de la isla Norte

Recientemente la actriz y modelo colombiana Norma Nivia visitó Europa, siendo Italia el destino en el que más tiempo permaneció. En esta edición de Viajando la artista nos cuenta toda su aventura en torno a este gran viaje, un regalo de su novio con motivo de su cumpleaños.

CIUDAD DE MÉXICO: un

Nueva Zelanda es un destino cuyas facetas siempre son atravesadas por la naturaleza y la cultura originaria. A ello se agregan ciudades diversas, una excelente gastronomía y una logística turística muy pulida que ayuda a aprovechar al máximo todas estas características.

viaje por los sabores de ayer y de hoy

LA GUAJIRA

5 destinos para viajar con NIÑOS

Siempre hay opciones más apropiadas para los niños en materia de viajes. En este caso presentamos los infalibles cruceros de Disney, Riviera Maya con sus parques ecoturísticos, Costa Rica para los más aventureros, Nueva York con sus museos y paseos, y el Eje Cafetero que combina naturaleza con tradición local.

La capital de México ofrece al viajero un recorrido gastronómico que abarca desde los tradicionales platos elaborados a base de maíz hasta recetas que datan de la época de la antigua Tenochtitlán; así como una prestigiosa cocina contemporánea.

deslumbra con sus paisajes y su gente

PUEBLOS PATRIMONIO:

cinco siglos de historia en 17 municipios

Como si el tiempo se hubiera detenido, con calles empedradas, terrazas florecidas y parajes dignos de una postal, así lucen los increíbles pueblos patrimonio de Colombia, una red de municipios que prometen quitarle el aliento a sus visitantes.

Ubicada en el extremo norte de Colombia y en la zona más septentrional de Suramérica, La Guajira es uno de los departamentos que guarda los paisajes más maravillosos del país, incluyendo playas, recorridos para aventureros y áreas naturales.

NOVEDADES TECNOLOGÍA INSTANTÁNEAS DEL MUNDO

NORMA NIVIA: “Viajar es la mejor inversión de la vida”

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RENO-TAHOE CRUCEROS CINE Y VIAJES

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MOTIVOS PARA VIAJAR CORPORATE AGENDA

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SHUTTERSTOCK.COM

EN CIFRAS

350 km/h es la velocidad que alcanza el tren

más rápido del mundo, que une Beijing con Shanghái (China), según el estudio de World Speed Survey. Cubre una distancia 1.021 km. en 193 minutos.

2.909 escalones tiene el Burj Khalifa

(Dubái), el edificio más alto del orbe. También se destacan por su magnitud las Torres Petronas, con 2.170 peldaños.

750 km. se extiende el Camino de las

Misiones Jesuíticas que atraviesa 30 ciudades de Argentina, Paraguay y Brasil; 7 Patrimonios de la Humanidad; y transita por más de 450 años de historia.

millones de pasajeros nacionales transitaron por los aeropuertos del país en el primer semestre, un 11,7% más que en 2018 (Ministerio de Comercio, Industria y Turismo).

colombia: el mejor destino de suramérica Colombia fue reconocida como el Principal Destino de Suramérica 2019 en los World Travel Awards, los premios internacionales de la industria de viajes denominados los Óscar del Turismo. Bogotá, Cartagena y Cali también recibieron distinciones, todas a nivel de Suramérica. La capital del país ganó en la categoría de Destino Líder de Reuniones y Conferencias; en tanto el Centro

de Convenciones de Ágora se llevó el galardón como Centro de Convenciones Líder. Cali obtuvo el reconocimiento como Destino Cultural; y Cartagena como Destino para Lunas de Miel. Asimismo, la capital de Bolívar ganó en la sección Hotel Suite con el Sofitel Legend Santa Clara, mientras que el Charleston Santa Teresa fue distinguido como el mejor Hotel Patrimonio y la Suite Executive del Hotel Cartagena Plaza como la Suite Líder de Colombia. Y Avianca ganó como la Marca de Aerolínea Líder en la región.

¿qué llevar en el botiquín de viaje?

dubái construye una de las piscinas infinitas más altas del mundo Destino que sigue batiendo records con sus monumentales obras, Dubái está construyendo una piscina que se emplazará a 210 m. del suelo, en el piso 50 de The Palm Tower, un complejo residencial y hotel de lujo. El proyecto, en manos de Nakheel,

no será sin embargo el más alto del mundo (hoy el podio lo ocupa el RitzCarlton de Hong Kong, cuya piscina está en el piso 118). En este caso ocupará un área de 775 m² y contendrá 930 mil l. de agua, además de ofrecer vistas inigualables del entorno. Por encima de la piscina se emplazará un restaurante en el piso 51 y una plataforma de observación pública en el piso 52.

Con el asesoramiento de Laboratorios IMVI, el botiquín de viaje debería contener lo siguiente: -Kit para limpiar heridas: algodones o gasa y un desinfectante para colocar en la zona lastimada. -Analgésico: tipo Ibuprofeno y Paracetamol que es antipirético. También está el de uso tópico como Átomo Desinflamante Clásico, para aliviar el dolor a causa de la inflamación de tendones, músculos, articulaciones o ligamentos por caminatas. -Protector de estómago: durante un viaje se suelen probar comidas diferentes a las que estamos habituados, comer a deshora o en restaurantes a diario,

por lo que es ideal llevarse algún tipo de medicamento hepatoprotector. -Pomada para los golpes: si se van a practicar deportes extremos, Átomo Árnica es un producto que también funciona como gel de masaje y que contiene extractos de flores naturales tanto de aloe vera como de árnica montana. -Pastillas para el mareo: nunca está de más llevar este medicamento. -Varios: repelente de mosquitos, protector solar, termómetro, alicate y tijera, también hay que considerarlos.

SHUTTERSTOCK / CATARINA BELOVA

los sitios patrimoniales designados este año por la unesco Cada año la Unesco elige varios sitios que se destacan por su valor histórico o natural con la intención de protegerlos: son los llamados Patrimonios Mundiales de la Humanidad. Esta vez se sumaron 29 nuevos enclaves. Los Patrimonios Culturales son: Real Obra de Mafra y Santuario del Buen Jesús del Monte en Braga (Portugal), Iglesias de la Escuela de Arquitectura de Pskov (Rusia), Paisaje Cultural del Risco Caído y Montañas Sagradas de Gran Canaria (España), Observatorio de Jodrell Bank (Reino Unido), Centro Histórico de Sheki con el Palacio del Kan (Azerbaiyán), Antigua Metalurgia del Hierro de Burkina Faso (Burkina Faso), Babilonia (Irak), Colinas de Vides del ‘prosecco’ de Conegliano y Valdobbiadene (Italia), obras arquitectónicas del siglo XX de Frank Lloyd Wright (Estados Unidos), Bagan (Myanmar), academias neoconfucianas de Seowon (Corea del Sur), Writing-on-Stone (Canadá), Región Minera de Erzgebirge /

Krušnohori (Alemania y República Checa), paisaje de doma de caballos en Kladruby nad Labem (República Checa), sistema de gestión del agua de Augsburgo (Alemania), región minera prehistórica de Krzemionki (Polonia), tumbas de la cultura dilmun (Bahrein), Paisaje Cultural de Budj Bim (Australia), vestigios arqueológicos de Liangzhu (China), Jaipur (India), patrimonio de la mina de carbón de Ombilin en Sawahlunto (Indonesia), las tinajas megalíticas de Xieng Khuang (Laos) y túmulos funerarios del antiguo Japón (Japón).

Mientras que los sitios naturales que ya son Patrimonio Mundial de la Humanidad son los siguientes: Territorios y Mares Australes Franceses (Francia), Parque Nacional del Vatnajökull (Islandia), Santuario de Aves Migratorias en el Litoral del Mar Amarillo y del Golfo de Bohai de China (China) y Bosques Hircanianos (Irán). En tanto los sitios mixtos elegidos por la Unesco son la región de Ohrid (Albania) e Ilha Grande y Paraty (Brasil), este último reflejado en la foto.

booking.com: los aeropuertos más increíbles del planeta

¿cuáles son

los principales mercados emisores de turistas y sus destinos más elegidos? Estados Unidos encabeza el ranking de los mercados emisores de viajeros hacia el mundo en 2018, según el Índice global de ciudades de destino de MasterCard: orígenes. Eligen viajar a México, en primer lugar,

luego a Canadá y en tercer lugar a Italia. China ocupa el segundo peldaño de emisor de turistas, quienes viajan en mayor proporción a Tailandia, luego a Japón y en tercer lugar a Estados Unidos. El ranking posiciona también a Alemania, con Italia, España y Austria como los destinos elegidos. Luego Gran Bretaña, con España, Estados Unidos e India como los países a los que desean viajar en mayor proporción. Francia, Corea, Japón, Canadá, Rusia y Taiwán cierran el ranking.

En base a una investigación encargada por Booking.com y realizada en 29 países a 20.500 viajeros, la plataforma determinó que los aeropuertos más destacados por sus servicios son los siguientes: Aeropuerto Changi de Singapur: ofrece más de 300 tiendas, piscina en la terraza, cine abierto las 24 horas, jardín de mariposas y spa. Una de las novedades más importantes es la cascada interior más alta del mundo: el Rain Vortex. Aeropuerto Internacional de Hong Kong: es morada del Aviation Discovery Center, un simulador de cabina de avión; un cine de proyección en 4-D que se vanagloria de ser el más grande de Asia; una tienda de té china; y hasta un campo de golf cubierto.

Aeropuerto de MadridBarajas, España: además de ofrecer a los viajeros tiendas, boutiques y el Elysium Travel Spa, Madrid-Barajas posee como característica la luz natural que ingresa a través de cúpulas. Aeropuerto de Wellington, Nueva Zelanda: la historia y la cultura de la ciudad se ven reflejadas en esculturas gigantes de Gollum y Gandalf del Señor de los Anillos. Además de las instalaciones temáticas del Hobbit, los viajeros podrán disfrutar el salón de "La Roca”, una nueva terminal del aeropuerto que simula el paisaje local. Aeropuerto Internacional de Malé, Maldivas: rodeado de agua, el despegue y el aterrizaje están entre las experiencias más emocionantes que viven los viajeros. Se trata de un pequeño aeropuerto, pero que ocupa una isla entera (Hulhule).

avión: solución a la pesadilla de viajar en el asiento del medio

multas por sentarse en las escalinatas de la plaza de españa en roma Uno de los lugares más frecuentados por los turistas que lo elegían para admirar la belleza del entorno y para descansar, ahora es solo un sitio de paso. Nos referimos a las escalinatas de la Plaza de España en Roma. El Ayuntamiento de la capital italiana

promulgó una norma que prohíbe sentarse en ese lugar con la intención de protegerlo, aplicando multas desde € 150, que pueden llegar a € 400 si se realizan pintadas. Inauguradas en 1725 por el Papa Benedicto XIII, las escalinatas habían pasado por un proceso de limpieza profunda hace unos años y en 2016 fueron reabiertas al público. Desde entonces se les prohibió a los turistas comer y beber sobre ellas para evitar la degradación del monumento.

Con el mapa de los asientos del avión ante nuestros ojos, seguramente optemos por los asientos del pasillo o la ventanilla. Nunca los del centro. Sin embargo, esto podría cambiar con el proyecto de Molon Labe Seating denominado S1 y certificado por la Administración Federal de Aviación de los Estados Unidos. Se trata de un diseño de tres butacas escalonadas en fila, situando la central ligeramente por detrás de las de la ventanilla y el pasillo, y a una altura levemente inferior. Además, amplía entre 7,6 y 12,7 cm. su ancho, lo que redunda en un mayor espacio para los hombros. Los apoyabrazos también se instalarían de manera que no tengan una altura uniforme de adelante hacia atrás. Así, los pasajeros del pasillo y la ventana descansan sus codos en la parte delantera del apoyabrazos mientras dejan espacio en la parte posterior. La propuesta, que es fruto de cinco años de trabajo, verá la luz en abril o mayo de 2020.

el nokia 4.2, con google pay y lo último en inteligencia artificial

el nuevo chip de mediatek asegura experiencias mejoradas en juegos y fotos MediaTek lanzó el potente chip Helio P65 para smartphones, que ofrece mejores experiencias de juego y de toma de imágenes, así como un alto rendimiento y un bajo consumo de energía. Una óptima calidad de sonido, mayor confiabilidad y rendimiento, son los atributos nuevos del chip para los juegos. En cuanto a la tecnología aplicada a la fotografía, el Helio P65 MediaTek puede soportar cámaras duales de alta resolución que constan de hasta 16MP + 16MP sensores y proporciona una gran adaptabilidad para tomas de gran angular y largas usando la tecnología de zoom de imagen clara. También soporta smartphones con cámaras de 48 megapíxeles (4 celdas) para una mejor calidad de imagen. Además, el nuevo diseño de

wheel the world: la plataforma online de turismo accesible Con el respaldo de Booking.com, Wheel the World es una plataforma online (www.gowheeltheworld.com) que ofrece viajes y servicios turísticos para personas con discapacidad. City tours, experiencias outdoors, hoteles, y transportes, son algunas de las propuestas que reúne la plataforma que trabaja en alianza con operadores especializados en determinados destinos. Fundada por dos amigos chilenos, uno de ellos con tetraplejia, Wheel

procesador de Cámara (ISP) con reconocimiento facial brinda un mayor nivel de seguridad a los dispositivos. Otras ventajas incluyen la estabilización electrónica de imagen para capturar movimientos rápidos y exposición automática instantánea en circunstancias de iluminación cambiante. El Helio P65 cuenta con un sistema de navegación inercial mejorado que permite a los usuarios obtener información de posicionamiento más precisa incluso cuando el usuario se está moviendo en un ambiente interior, bajo tierra o en un túnel. También admite Dual 4G VoLTE, lo que permite una alta calidad de llamadas de voz y video, una conexión más rápida, una cobertura más confiable y un menor consumo de energía. En comparación con su predecesor, Helio P65 duplica el rendimiento y la forma de procesar la inteligencia artificial.

the World investiga sobre los destinos, identifica las necesidades de accesibilidad del lugar y atiende los requerimientos específicos de los consumidores, indumentaria y equipamiento adaptado. Luego entrena a los operadores y termina de desarrollar viajes inclusivos.

HMD Global presentó el Nokia 4.2, que incorpora lo más reciente en tecnología de Google: el Asistente de Google y el Google Pay, que permite realizar pagos con un solo click. El smartphone puede ser utilizado como tarjeta bancaria, con la ventaja que los datos estarán siempre protegidos porque la tarjeta nunca se comparte con el comercio. Con respecto al Asistente de Google, el usuario podrá, con tan solo presionarlo una vez, pedir direcciones, hacer llamadas, escuchar música, ayudar a realizar tareas pendientes y encontrar información rápido. Y oprimiendo dos veces, recibirá un pantallazo con lo más importante del día, incluyendo sugerencias e información personalizada, desde rutas de transporte, facturas que deben pagarse y todo lo que está en el calendario. Asimismo, al presionar prolongadamente el botón, activará el modo de walkie-talkie, que permite al Asistente de Google escuchar al usuario hasta que lo libere, para consultas con frases más largas. También se destaca por su moderno diseño, doble cámara trasera, app de cámara con funciones avanzadas, desbloqueo biométrico facial, la última generación de chipset Qualcomm® Snapdragon ™ 439 que brinda un aumento en el rendimiento cuando más lo necesita, así como las ventajas de Android 9 Pie.

una web para rastrear los vuelos en tiempo real

Se trata de https://es.flightaware.com/live/, una plataforma donde aparecen los vuelos operativos en el momento, su ubicación en el mapa y el horario estimado de llegada. También es posible acceder directamente al vuelo buscando por operador o por aeropuerto, detectar las cancelaciones y las demoras. Al cierre de esta edición la web rastreaba 11.421 aeronaves en vuelo y en las últimas 24 horas 131.871. S e p / O c t / N o v -2019

N UEVA ZEL A NDA

La aguja de Auckland se eleva por encima del skyline.

travesando el Pacífico –y a tan solo 13 horas, con rigor aéreo– se encuentra un territorio exótico, abrumador desde el punto de vista natural y con una población muy abierta a los viajeros. En este caso proponemos un paseo por la isla Norte, que compila Auckland, la gran urbe neozelandesa; Wellington, conocida como la capital nacional más relajada del mundo; y Rotorua, pueblo geotermal y epicentro de la cultura maorí.

AUCKLAND.

Con una población cercana a 1,2 millones y emplazada sobre la costa norte, Auckland es la ciudad más grande de la nación y la escala por default al entrar o salir de Nueva Zelanda, pues entonces vale bien pasar aquí una o dos noches. Como toda gran urbe, Auckland reúne tiendas, restaurantes, galerías de arte y vida nocturna, pero si acaso algo destaca es esa gran torre clavada en pleno centro del ajetreo citadino: la emblemática Sky Tower pone a disposición sus 328 metros para probar las agallas de los visitantes. Hay al menos un par de alternativas: realizar un salto al vacío, el denominado Sky Jump; o pasear por sus contornos solo prendidos de un arnés, todo a 192 m. de altura. El complejo de esta torre también incluye un mirador en el tope y un casino abierto las 24 horas. Como en todo territorio neozelandés, la excursiones en las afueras están a la orden del día. En este caso destacamos Matakana, un área que reúne playas, viñedos boutique, la movida artística local y un pintoresco pueblo con mercado de productores.

WELLINGTON.

Wellington probablemente se perciba como lo menos parecido a la capital de un país. La ciudad neozelandesa es un centro político, pero

Descubriendo los encantos de

LA ISLA NORTE

El funicular de Wellington permite apreciar toda la ciudad.

El Te Papa Museum alberga una muestra curada por Weta Studios.

no se queda allí ni por asomo: recostada sobre la bahía, su estilo relajado se parece más a un destino vacacional clásico y sus típicos placeres, entre paseos en el waterfront, construcciones de estilo victoriano, una peatonal repleta de tiendas y con una cultura gastronómica de primer nivel, incluyendo las infaltables cervecerías artesanales. El Museo de Nueva Zelanda Te Papa Tongarewa es imperdible desde todo punto de vista, no solo por su patrimonio relacionado con la cultura maorí sino también por su diseño, amplio y agradable, a lo que recientemente se ha sumado una sala dedicada a la naturaleza que presenta instalaciones muy entretenidas, a la vanguardia en materia de interacción. Por si fuera poco, la entrada es gratuita. Otro paseo ineludible es Weta Workshop: se trata, ni más ni menos, que el alma mater de las creaciones del cineasta Peter Jackson, entre lo que se destaca, por supuesto, el mundo de El Señor de

los Anillos. Un troll gigante recibe a los visitantes antes de comenzar el tour, una proyección nos pone en contexto y pronto estaremos admirando todo tipo de artefactos, utilería, armas y demás objetos pertenecientes a filmes tan conocidos como The Hobbit, District 9, Power Rangers, Hellboy y otros tantos. Las guías enseñan los procesos y materiales con que se forjan los elementos, desde el tallado de moldes hasta los detalles a mano. Esto incluye una verdadera herrería, donde se forjan armas reales, necesarias para los primeros planos o –como lo ha exigido Viggo Mortensen en su papel de Aragorn– para asimilar mejor los personajes. El tour se completa con una sala donde inspeccionar materiales como las siliconas de las máscaras o las mallas de las armaduras, e interactuar con algunos dispositivos técnicos y tecnológicos. Al finalizar, la tienda de Weta Workshop ofrece figuras de edición limitada de S e p / O c t / N o v -2019

Más información y fotos en www.viajando.travel

Los géiseres del complejo Te Puia deslumbran a los visitantes.

el primer destino turístico de Nueva Zelanda. Te Puia, un complejo de 70 ha. dentro del valle Te Whakarewarewa, contiene al famoso géiser Pōhutu, enmarcado por piletones de agua termal que configuran un paisaje muy singular. Aquí también hay un santuario de kiwis, lo que resulta una manera sencilla de encontrarse con el ave en vivo, ya que por su carácter escurridizo y de hábitos nocturnos, es difícil hallar esta especie en plena naturaleza. Quienes buscan aventuras pueden realizar rafting

ROTORUA.

Los terremotos y la posterior erupción volcánica de 1886 gestaron la actual fisonomía del área de Rotorua. Caracterizada por su actividad geotermal y epicentro de la cultura morí, es reconocida como

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: a Oceanía se puede llegar conectando a través de Santiago, que posee vuelos directos de Latam hacia la ciudad de Auckland. Otras opciones de conexión están disponibles en Los Ángeles. IDIOMA: inglés. MONEDA: dólar neozelandés (NZD). VISA PARA VIAJAR: los ciudadanos colombianos requieren visa para ingresar a Nueva Zelanda. La solicitud se tramita en línea y requiere el envío del pasaporte a Estados Unidos. Cabe aclarar que el servicio tiene un costo cercano a los US$ 172, que no incluye el valor del envío del pasaporte hacia y desde Estados Unidos. El tiempo de procesamiento es de alrededor de 25 días calendario. INFORMES: www.newzealand.com

en el río Kaituna, paseos en jetboat o sobrevuelos por la región. A ello se suma Skyline Rotorua, cuya actividad más atractiva (superando al canopy y el Skyswing) es el denominado “luge”: se trata de un veloz descenso en una especie de karting por la ladera de la montaña, solo impulsados por la gravedad, desandando un entretenido circuito de curvas y contracurvas. Por supuesto, la actividad geotermal es aprovechada por el famoso Polynesian Spa, donde se pueden tomar tratamientos mientras se disfruta de la vista al lago Rotorua. Por último vale mencionar que desde Rotorua también es posible visitar Hobbiton, el set original donde se filmó El Señor de los Anillos y El Hobbit. SHUTTERSTOCK / KRUG_100

una amplia multiplicidad de franquicias, tentando tanto a coleccionistas como a aficionados. Entre otros hitos de Wellington, también cabe mencionar el funicular, que sale del área de compras de Lambton Quay y se eleva hasta un mirador que propone panorámicas de toda la ciudad; el QT Museum, que contiene una excéntrica colección de obras de arte contemporáneas así como un hotel imbuido en ese eclecticismo de estilos; y restaurantes excelsos, algunos más refinados y otros más casuales, como Charley Noble, Havana y Egmont Street Eatery. En este punto vale destacar que la gastronomía en toda Nueva Zelanda tiene estándares verdaderamente superiores. En las afueras de la ciudad, Kapiti Island es una de las reservas más importantes del país. Pionera en conservacionismo y con una interesante historia, esta isla es el hogar de aves raras. Aquí se pueden realizar paseos durante el día (previa navegación) o contratar alojamiento en las cabañas o las sofisticadas tiendas, lo que incluye comidas y la posibilidad de encontrarse con los famosos kiwis durante las expediciones nocturnas.

SHUTTERSTOCK / JLARRUMBE

N UEVA ZE L A NDA

Una postal diferente de Rotorua.

MÉX IC O

se encuentran albóndigas de venado en salsa de huitlacoche (un tipo de hongo) o cocodrilo en mole verde (pepita de calabaza y chile), así como una variedad de insectos: gusanos de maguey, chapulines y escamoles (larvas de hormiga). Los ingredientes incluyen flores, hierbas y raíces, a la usanza de la antigua Tenochtitlán, antes de la llegada de los españoles.

MESTIZAJE CULINARIO.

SHUTTERSTOCK - DUSTYPIXEL

Un viaje por los sabores de ayer y de hoy La capital de México ofrece al viajero un recorrido gastronómico que abarca desde los tradicionales platos elaborados a base de maíz hasta recetas que datan de la época de la antigua Tenochtitlán; así como una prestigiosa cocina contemporánea reconocida a nivel mundial. ¿Qué probar y dónde? Te lo cuenta nuestra periodista mexicana.

Ariane Díaz Becerra redaccionmexico@ladevi.com

SABORES EXÓTICOS Y PREHISPÁNICOS.

Enclavado en el corazón de la ciudad, en pleno Centro Histórico –aunque alejado de la zona turística–, el mítico Mercado de San Juan (también conocido como el de “carnes exóticas”) goza de gran fama por poner a disposición de los comensales un gran número de locales donde se pueden degustar hamburguesas de carne de león o búfalo, baguettes de cocodrilo o venado y toda suerte de recetas prehispánicas, como un plato mixto de insectos (xawis o chinches, ciempiés, hormiga chicatana, acocil o langosta y alacrán), sopa de chapulines u hormigas y quesadillas de iguana o saltamontes, por mencionar algunas. En la misma línea se encuentra la Fonda de Don Chon, en la calle de Regina, en la Merced. En su menú

La cocina tradicional mexicana –considerada por la Unesco como Patrimonio Cultural Inmaterial desde 2010– es esencialmente fruto del mestizaje. Platos clásicos como el mole (a base de chiles y especias) o los chiles en nogada (o sea rellenos con guiso y frutas como la granada) figuran en la carta de restaurantes de gran tradición, como la Hostería de Santo Domingo, en la calle Belisario Domínguez, en el Centro Histórico. Es conocida como “la catedral del chile en nogada”. Ubicada en lo que fuera parte del Convento de Santo Domingo de Guzmán, que data del siglo XVI, se estableció en 1860. En términos generales, el primer cuadro del Centro Histórico de la capital del país alberga restaurantes con opciones para todos los bolsillos en los que se puede disfrutar de platos tradicionales de la cocina mexicana, como todos aquellos hechos a base de maíz (quesadillas, sopes, huaraches, gorditas y tacos de diversos guisados). Los sitios imperdibles son: El Cardenal (establecido desde 1969, actualmente con varias sedes, dos de ellas en el Centro Histórico); el Cuatro 20 (Isabel La Católica 10) y las distintas sucursales del Salón Corona, una cantina donde además de beber cerveza de la casa en tarro se puede comer tacos al pastor, quesadillas y algunos mariscos. Otro lugar que destaca por su propuesta diferente es el que se conoce como Expendio de Maíz Sin Nombre. Especializado en gastronomía rural, apunta a la preservación de especies de maíz amenazadas por la ola de transgénicos. Además, promueve el comercio justo y a los productores locales de diversos estados de México. Más allá del maíz, hay ingredientes como quelites (hierbas silvestres), cacao y plátano rojo, entre otros alimentos endémicos del país. No cuenta con carta, los guisados cambian cada día y el clima es informal, precisamente con el ánimo de fomentar un ambiente casero. Se localiza en Yucatán 84, Roma Norte.

M É X I CO

Más información y fotos en www.viajando.travel

ISTOCKPHOTO - SHAKZU

SHUTTERSTOCK - LEON RAFAEL

Tacuba, fundado en 1912, ubicado en la calle del mismo nombre, que suma la lengua de res a la vinagreta, los tacos especiales Tacuba, los tacos playeros y los chiles rellenos de queso. Por otro lado, existen cadenas de restaurantes como El Bajío y La Casa de Toño, dedicadas a la comida tradicional mexicana, a precios razonables, que pueden encontrarse en zonas turísticas o plazas comerciales.

LOS GALARDONADOS A NIVEL MUNDIAL.

ISTOCKPHOTO - XARHINI

Ruiz, el local despliega productos frescos y orgánicos de Oaxaca, como mezcal, cerveza artesanal, café y agua de manantial, y platos emblemáticos como tasajo, tlayudas (una especie de tortilla de maíz) y mole negro.

COCINA MEXICANA GOURMET.

SABORES DEL INTERIOR.

Ciudad de México cuenta también con diversos restaurantes enfocados en la cocina de una región o estado, tal es el caso de Coox Hanal, que ofrece comida yucateca desde 1953. Ubicado en Isabel la Católica, en el centro, sirve cochinita pibil (cerdo macerado en achiote y asado durante tiempo), panuchos (tortilla de maíz con frijoles negros), empanadas de cazón, queso relleno, caldo de pavo y sopa de lima. Otro caso es Guzina Oaxaca, en Presidente Masaryk, en Polanco. A cargo del chef Alejandro

TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: operan 59 frecuencias semanales de Aeroméxico, Avianca, Interjet y Wingo. El destino se ha popularizado, por lo que las tarifas son altamente competitivas de acuerdo con la época del año. INFORMES: http://cdmxtravel.com/es/

Siguiendo con los espacios gastronómicos del Centro Histórico, vale resaltar La Casa de las Sirenas, un restaurante bar terraza (construida en 1754), a unos pasos del Templo Mayor y el zócalo, con una vista extraordinaria de la Catedral Metropolitana y el Palacio Nacional, cuyo menú incluye platos gourmet con ingredientes tradicionales mexicanos, como tacos de caritas de pato estilo Michoacán, caldo mixteco y sopa de cilantro. Azul Restaurantes, a cargo del chef Ricardo Muñoz Zurita, acerca la gran cocina mexicana a un público mayor, a un precio accesible. Cada mes se llevan a cabo festivales en los que el tema es un ingrediente particular, como los hongos y el huitlacoche; o que integran la cocina tradicional de otros estados o ciudades del país. Entre los platos destacados se encuentran el pescado tikin xic, el salpicón de venado, el mole negro y el pipián blanco. Hay tres restaurantes en la ciudad: Azul Histórico, en el centro; Azul Condesa, en una de las zonas turísticas por excelencia de la urbe; y Azul y Oro, en el Centro Cultural Universitario de la Universidad Nacional Autónoma de México, al sur de la capital. Mención aparte merece el legendario Café de

Para quienes prefieren probar la cocina de autor, Ciudad de México alberga a varios restaurantes que forman parte de los Latin America’s 50 Best Restaurants. Dos de ellos (Quintonil y Pujol), incluso, estuvieron el año pasado también en la lista de los mejores. En 2018, seis restaurantes formaron parte de la nómina de locales latinoamericanos galardonados: Pujol, Quintonil, Sud 777, Máximo Bistrot, Nicos y Rosetta. El común denominador es la predilección por el uso de ingredientes locales. Pujol, del chef Enrique Olvera, se define como un restaurante de comida mexicana contemporánea, entre cuyos platos destacados está el mole madre. La propuesta es una cocina que reinterpreta y evoluciona pero tiene las raíces puestas en los ingredientes y las técnicas mexicanas de todos los tiempos. Se ubica en Tennyson 133, en Polanco. También en Polanco (Isaac Newton 55), el menú de Quintonil, del chef Jorge Vallejo, se basa en productos locales (el mismo nombre del restaurante alude a una hierba verde mexicana tradicional) con el propósito de presentar lo mejor del país. Sud 777 (14), del chef y copropietario Edgar Núñez, extrae lo mejor de los ingredientes simples. Se ubica al sur de la ciudad, en Jardines del Pedregal, lejos del centro gastronómico de la ciudad, repartido en Polanco, la zona RomaCondesa y el Centro Histórico. En Máximo Bistrot, de Eduardo García, es tal el compromiso con los productores locales que dos terceras partes de sus ingredientes provienen de granjas locales. La cocina es moderna francesa con influencias mexicanas. Se localiza en Tonalá 133, colonia Roma. Al norte de la ciudad, en Clavería, se encuentra Nicos, un lugar de cocina local tradicional, cuyo chef, Gerardo Vázquez Lugo, es un defensor del abastecimiento local y el estilo tradicional. Por su parte, Rosetta, de Elena Reygadas (Colima 166, Roma Norte), ofrece elegantes platos de temporada en un entorno imperdible, gracias a que se ubica en una hermosa mansión.

COLOMBIA

LA GUAJIRA

Deslumbrante por sus paisajes y su gente Ubicada en el extremo norte de Colombia y en la zona más septentrional de Suramérica, La Guajira es uno de los departamentos que guarda los paisajes más maravillosos del país.

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El Cabo de la Vela es el lugar perfecto para disfrutar de la playa y, por sobre todas las cosas, de los atardeceres.

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o solo es un recorrido para quienes buscan deslumbrarse con unas de las imágenes naturales más sorprendentes y paradisíacas de Colombia, sino que La Guajira es también para los más aventureros, los que buscan sol y playa, la naturaleza a través de diversas actividades como avistamiento de aves, disfrutar de experiencias gastronómicas y del contacto con las raíces de diferentes culturas, como los wayuu, los kowis y los arhuacos. En síntesis, visitar La Guajira es entregarse por completo a un mundo desconocido y olvidarse de la cotidianidad y el caos citadino.

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COLOMBIA

RIOHACHA.

La capital de La Guajira, Riohacha, recibe a los turistas con una nutrida historia que se encuentra plasmada en cada esquina. Conocida como la Fénix del Caribe, porque fue incendiada varias veces y vuelta a reconstruir, la ciudad despliega entre sus atractivos el muelle turístico, cuyos cimientos datan de 1939, aunque posteriormente fue remodelado en 2014; el Monumento a los Embarradores y la Catedral Nuestra Señora de los Remedios, entre otros exponentes, que narran la rica historia de esta capital colombiana. Allí también es posible comprar artesanías de los wayuus.

A 17 km. de Riohacha despunta Camarones, donde es posible disfrutar de una navegación de dos horas por la laguna Navío Quebrado, en medio de un paisaje tranquilo e inspirador, en compañía de diferentes tipos de aves exóticas como los flamencos rosados. Por su parte, el Santuario del Remanso representa uno de los lugares más apetecidos de la zona para pasar el día y disfrutar de un típico almuerzo guajiro.

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CAMARONES.

En Punta Gallinas nos encontramos con este paraíso llamado Pusheo.

PARQUE NACIONAL NATURAL LA MACUIRA.

La capital indígena de Colombia, Uribia, es también la más extensa del país y la puerta de ingreso a la zona de Nazareth, donde se encuentra el Parque Nacional Natural La Macuira. Se trata de un lugar mágico en medio de las montañas, con bosques, dunas y leyendas, que contrastan con la geografía desértica de la zona. Los hospedajes Mulamana y Dora son los más reconocidos, donde tomar la cena y descansar en chinchorros o cabañas, luego de las caminatas.

Las piletas de sal roja y blanca contrastan con el entorno.

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TIPS PARA EL VIAJERO CÓMO LLEGAR: el Aeropuerto Almirante Padilla de la ciudad de Riohacha recibe dos vuelos diarios de Avianca desde Bogotá, así como cinco frecuencias semanales de Viva Air, también provenientes de El Dorado. UBICACIÓN: limita con el mar Caribe, Venezuela, el Cesar y el Magdalena. CLIMA: árido y seco, con una temperatura entre los 25° C y 35° C, y el menor volumen de lluvias del país.

PUNTA GALLINAS.

Ubicada en el extremo norte de la península de La Guajira, siendo el punto más septentrional de América del Sur, Punta Gallinas cuenta con un faro de 18 m. que comenzó a funcionar en 1989. Allí hay que visitar Bahía Honda y Bahía Hondita, ideales para los que buscan tranquilidad en el ambiente y buenas condiciones para la práctica de deportes acuáticos. Otro punto a conocer son las dunas de Taroa, que se unen al mar Caribe, y constituyen uno de los lugares más hermosos y llamativos de toda La Guajira. Asimismo, en Vía Nazareth, en San José de Bahía Honda, se encuentran las playas exóticas de Pusheo. Y en Punta Aguja, una playa cercana, se puede relajarse junto al mar en chinchorros de la Ranchería de Yino, almorzar en el restaurante de la playa Can Can y descansar en la posada Alexandra.

En la laguna Navío Quebrado es posible divisar aves exóticas como los flamencos rosados.

KAISHI TRAVEL

esde hace 16 años, Kaishi Travel, el operador más antiguo de La Guajira constituido legalmente, se ha encargado de mostrar a nivel nacional e internacional cada uno de los mágicos rincones de la

Alta Guajira. De la mano de las culturas indígenas que habitan en la región, la compañía desarrolla temas de sostenibilidad, protección de especies de fauna y flora, mejoramiento de lugares turísticos para la recepción de los huéspedes y prácticas de comercio justo.

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CABO DE LA VELA.

Se trata de uno de los lugares más visitados y reconocidos de La Guajira para disfrutar del sol, la playa y el mar, pero sobre todo del atardecer. Para ello, el mejor plan es acercarse a la zona de Ojo de Agua y contemplar la caída del sol desde la costa o desde un faro. En este sector también se encuentran la playa Arcoiris, el Parque Eólico y el Pilón de Azúcar, una colina que se sube en 15 minutos luchando contra la fuerza del viento, para encontrar en la cúspide un altar de la Virgen de Fátima y apreciar una vista única del mar Caribe. El lugar ideal para descansar después de una jornada a pura naturaleza es la posada Utta.

MANAURE.

Para entrar en contacto con la cultura wayuu, conocer sus tradiciones, costumbres, jerga, bailes y gastronomía, hay que ir a Manaure, puntualmente a la Ranchería de Idelsa. Asimismo, esta zona es morada de las salinas marítimas más importantes del país, que suelen visitarse junto a los nativos. S e p / O c t / N o v -2019

IN D IA

En ese enjambre desordenado de paisajes y experiencias, del bullicio citadino y el gentío apabullante, encontramos también un espacio fundamental para la calma. Porque India es, además, el destino para hallar la paz interior y la conexión con el otro y el entorno, utilizando técnicas como prácticas de yoga, medicinas alternativas, meditación y retiros espirituales.

icimos una pausa en la vertiginosa vida cotidiana para tomarnos un respiro. Pero no nos fuimos a un all inclusive, ni a relajarnos frente al mar; esta vez nos embarcamos en una experiencia verdaderamente trascendental, conectamos con nuestro interior y nos relacionamos de otra manera con el entorno. Y volvimos diferentes, cambiados. En el medio, practicamos yoga y meditación, profundizamos sobre los valores hinduistas y las medicinas alternativas como la ayurvédica. ¿Dónde? En India, país que es dueño de una sabiduría milenaria que hace foco en la salud y el bienestar como partes indisociables dentro de la medicina, donde la naturaleza ocupa un lugar central y la prevención resulta fundamental en este abordaje holístico tan diferente al occidental. Mucho se puede decir sobre el tema desde el punto de vista filosófico, pero en Viajando nos abocaremos a citar solo algunos sitios –hay cientos en esa nación–, que incluso son ideales para combinar con un circuito tradicional por India. De hecho, Delhi es la morada del All Institute of Ayurveda y del Morarji Desai National of Yoga,

La ansiada búsqueda del bienestar

dos centros de estudio muy importantes. Pero principalmente Rishikesh, Haridwar, Pune, Bombay, Bangalore, Munger y Coimbatore concentran la mayor cantidad de complejos orientados a este tipo de turismo wellness.

LOS ASHRAMS DE RISHIKESH.

Para el mundo occidental, Rishikesh se hizo famosa por los Beatles, cuando llegaron para hacer un retiro espiritual en Maharishi, que actualmente sigue abierto al público para su visita. Hoy día esta ciudad del norte de India continúa atrayendo personas por ese motivo, ya que reúne la mayor cantidad de ashrams existentes en el orbe. Estos sitios promueven un modo de vida sencillo y basado en la conexión de cada uno con su ser interior a partir de una rutina estricta que suele iniciarse al alba e incluir sesiones de meditación, yoga, cantos de mantras, charlas filosóficas, etc. Las comidas se sustentan en una dieta vegetariana, las prestaciones son básicas (no son hoteles) y el trabajo en pos de la comunidad es habitual. ¿A cuáles llegar? Sivanada, por ejemplo, se caracteriza por su entorno tranquilo, mirando al Ganges, y donde es posible tomar clases de yoga, meditar y pasar algunos días. Himalayan

Yog, con una vista a los Himalayas, ofrece cursos de yoga, programas detox y antiestrés ayurvédicos, y propuestas para quedarse desde 6 días. Parmarth, por su parte, es el más grande de la zona, con más de 1.000 habitaciones y comodidades modernas; entre otros. A Rishikesh se la denomina también la Capital Mundial del Yoga: allí se levantan más de 300 espacios para tomar desde una clase hasta realizar un profesorado. Además de los ashrams mencionados, las zonas de Tapovan y Jonk despliegan varias escuelas. Association for Yoga and Meditation, Yoga Meditation Center y Rishikesh Yoga Club, son algunas de las opciones.

MÁS YOGA EN OTROS PUNTOS DEL PAÍS.

En Bangalore, Vivekananda Yoga Kendra (SVYASA) es una institución que imparte desde cursos cortos a profesorados. Se trata de un centro de investigación avanzado en yoga y neurofisiología acreditado por el Consejo Indio de Investigación Médica. Por su parte, el Isha Yoga Centre, en Coimbatore, constituye un centro de retiro espiritual que se erige en las estribaciones de las mon-

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Muchos centros de yoga se encuentran en escenarios espectaculares.

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tañas Velliangiri, y está dedicado a fomentar la transformación interna y crear un estado de bienestar en las personas. Bihar School of Yoga, en Gaya, es un retiro de yoga que se caracteriza por su entorno espectacular. Un día típico en este lugar comienza a las 4 y termina alrededor de las 18. En el medio, hay momentos de meditación, mantras y diferentes tipos de prácticas de yoga como raja, hatha y kriya yoga. En tanto, el Centro de Yoga Iyengar del Himalaya cuenta con una variedad de cursos de yoga y meditación, en medio de los Himalayas. Patanjali Yogpeeth, en Haridwar, representa uno de los institutos de yoga más grandes de India, que también utiliza técnicas ayurvédicas en sus pacientes. Clases de yoga, cursos realizados por la universidad, investigaciones y estudios más profundos, conferencias, son algunas de las actividades de este centro. Además, cuenta con instalaciones para alojarse. En Bombay, The Yoga Institute es uno de los más antiguos impartiendo el yoga holístico clásico. Fundado en 1918, capacita a las personas para equilibrar el cuerpo y la mente, mejorar las relaciones interpersonales y alcanzar la conciencia más elevada.

EL LEGADO DE OSHO EN PUNE. Morada del Osho International Meditation Resort, Pune propone otra escala en el derrotero espiritual por India. Mezcla de ashram con hotel dotado de modernas instalaciones, este espacio basa su filosofía en el legado del famoso gurú. El complejo cuenta con jardines, spa de lujo, jacuzzi, gimnasio y habitaciones de diseño contemporáneo. Allí a la vez se imparte también un programa diario de 12 meditaciones, cursos y sesiones individuales.

EL ARTE DE VIVIR EN KARNATAKA.

A 21 km. de Bangalore se erige este espacio que lleva adelante la bandera del “Arte de Vivir”, una organización que apunta a mejorar la vida de las personas y encontrar la paz interior. En ese sitio es posible tomar cursos, aprender técnicas de respiración, realizar caminatas meditativas, asistir a workshps de yoga y conocer en profundidad las enseñanzas de Sri Sri Ravi Shankar que recorrieron el mundo entero. S e p / O c t / N o v -2019

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IN D IA

La medicina ayurvédica es una forma diferente de abordar la complejidad del cuerpo. Kerala es el destino para profundizar sobre el tema.

AYURVEDA EN KERALA.

Con más de 5.000 años de existencia, la medicina ayurvédica concibe a la persona de forma integral para tratar cualquier dolencia. A diferencia de otros lugares de India, en Kerala esta rama de la medicina no es una opción sino la corriente principal. Dicen, además, que cuenta con las mejores condiciones para el crecimiento de las plantas medicinales utilizadas por los profesionales. Tanto en los centros de salud como en los hoteles se aplica esta técnica a través de diversos programas. Entre los recomendados figuran Somatheeram, que se vanagloria de ser el primero del mundo y que ofrece cabañas frente a la playa, tratamientos varios y menúes personalizados; Kairali, ubicado en un entorno selvático y montañoso, que despliega diversos tratamientos, así como yoga; y otros resorts, como el Beach & Lake, que se levanta sobre la costa.

CÓMO LLEGAR: las opciones de llegada son tan variadas como ciudades hay en el destino. Las principales ciudades, como Delhi, Bombay, Bangalore o Calcuta son accesibles conectando en aeropuertos estadounidenses o europeos. DISTANCIAS: Rishikesh, la puerta de ingreso a los Himalayas, se encuentra a 25 km. de Haridwar y a unos 235 km. de Delhi, al norte del país. En el centro, pero hacia el oeste, se localiza Pune, a 150 km. de Bombay y a unos 500 km. de Karnataka. Mientras que bien al sur está Bangalore, distante 300 km. de Coimbatore; y en la misma zona que Kerala. Munger está al noreste. VISA: la visa ha simplificado su trámite. Actualmente, se puede solicitar una visa electrónica para ingresar a través de 28 aeropuertos y cinco puertos marítimos, los más comunes del país. El pedido cuesta US$ 80 y el trámite se surte de manera totalmente electrónica. INFORMES: www.incredibleindia.org

GLOSARIO

NATUROPATÍA EN BANGALORE.

Otra de las medicinas alternativas es la naturopatía, que se basa en estimular la capacidad curativa innata del organismo y facilitar sus mecanismos de equilibrio para alcanzar un buen estado de salud. Para eso es necesario cambiar el estilo de vida y la nutrición, incluyendo también productos naturales, ejercicios físicos y masajes. El Jindal Nature Cure Institute de Bangalore es un buen lugar para probar esta rama de la medicina. Posee modernas habitaciones tipo hotel y tratamientos adecuados a cada paciente.

TIPS PARA EL VIAJERO

Una rutina estricta y una vida sencilla, así son los retiros espirituales en India.

shram: es un lugar de meditación y enseñanza hinduista, tanto religiosa como cultural, en el que los alumnos conviven con sus maestros. La vida allí requiere un esfuerzo físico y mental. Osho: fue el líder de un movimiento espiritual de origen indio, no exento de controversias, pero que proliferó sobre todo después de su muerte. Sus enseñanzas enfatizan la importancia de la meditación, la conciencia, el amor, la celebración, la valentía, la creatividad y el sentido del humor. El Arte de Vivir: Sri Sri Ravi Shankar es un líder humanitario, maestro espiritual y embajador de la paz. Su visión de una sociedad libre de estrés y violencia reunió a millones de personas en el mundo a través de “El arte de vivir”. Utiliza las técnicas del yoga, así como ejercicios de meditación y respiración. Ayurveda: es el nombre de la medicina tradicional de India. Tiene como objetivo común la unificación de cuerpo-mente y espíritu, proclamando que la enfermedad y la salud son el resultado de la confluencia de tres aspectos principales de la existencia.

IN STAN TÁN E A S DE L M U NDO

MATA ATLÁNTICA Prolífica y desbordante, así es la Mata Atlántica que emerge desde las profundidades geográficas de Brasil, avanzando incluso hasta las ciudades. Así ocurre en San Pablo, esa mega urbe tan avasallante como la naturaleza, pero por sus edificios y grandes construcciones.

Alejandra Ruiz

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P ERSO N A J E S

NORMA NIVIA Recientemente la actriz y modelo colombiana Norma Nivia visitó Europa, siendo Italia el destino en el que más tiempo permaneció. En esta edición de Viajando la artista nos cuenta toda su aventura en torno a este gran viaje, un regalo de su novio con motivo de su cumpleaños.

“Viajar es la mejor inversión que alguien puede hacer en su vida”

Qué ciudades visitaste en Italia? –Estuve en Florencia, Milán, Venecia, Roma, Capri, Nápoles, Asís y Pompeya.

–¿De qué manera disfrutaste cada uno de estos destinos? –Todas estas ciudades son súper bonitas y muy diferentes entre ellas. Traté de vivirlas y entenderlas cada una a su manera. Roma, con todos los museos del Vaticano, además de sus planes de fiesta y una gastronomía deliciosa. Venecia, con una experiencia casi surreal, entre canales y barcos, es un enclave romántico, para viajar en pareja y dejarse sorprender por sus callecitas hermosas. Capri constituye un sitio obligado, muy lujoso y costoso, pero ideal para recorrer sus calles y admirar su ambiente especial. Mientras que a Pompeya se la conoce por sus ruinas que definitivamente merecen ser visitadas porque causan un gran impacto en varios sentidos. También

descubrimos Asís, de donde es San Francisco de Asís, como por dar un referente de algo que conocemos en Colombia. Esta es una ciudad divina, muy para caminar. Y finalmente Milán, que lo mejor es recorrerla de noche.

–¿Cuáles son los planes imperdibles? –En Roma tú puedes salir buscando un plan de cena en un ambiente relajado y terminar bailando en las mesas a las tres de la mañana; eso es Roma, que me encantó por el espíritu del romano, que es súper alegre. Una propuesta imperdible es visitar el barrio Trastévere, que de noche es divino y cuenta con una amplia oferta de restaurantes y cafecitos. En Venecia el plan obviamente es la góndola; si vas en pareja recomiendo hacer la inversión y pagar un paseo en esta embarcación sólo para los dos, además de contratar los músicos. Tener tan cerca al cantante y a la persona que toca el acordeón y desplazarse por el agua junto a tu pareja, justo antes del atardecer, será una experiencia que no podrás olvidar. Para nosotros fue la mejor decisión. Finalmente, otro de los planes imperdibles es ir a ver cómo es el proceso de elaboración de las piezas de cristal de Murano. –¿Cuál fue tu ciudad favorita? –Aunque es una elección difícil entre tantas ciudades tan encantadoras, Venecia definitivamente me cautivó. Sus calles me parecen increíbles, la góndola fue exactamente lo que siempre me había imaginado. De repente me encontré una tienda de sellos, tintas y plumas maravillosas. Además, me pareció fantástico ir a la fábrica de cristal de Murano, donde se puede apreciar cómo se hacen las figuras. Es un arte hermoso y perfecto. Venecia representa un destino donde, definitivamente, desde que la pisas, tienes ganas de tener un romance hermoso o de volverte un artista. –¿Cuál fue el lugar que más impacto te causó?

–Definitivamente Pompeya es una ciudad impactante desde muchos puntos de vista. El volcán Vesubio arrasó con ella y al mismo tiempo dejó muchas cosas. No puedes ir a quedarte, porque está en ruinas, pero se trata de un lugar maravilloso para ver y de entender. Deja entrever cómo vivían las culturas que allí existían y cómo hay cosas que aún permanecen pese al paso del tiempo. Asimismo resulta impactante y hermoso entrar a ciertas casas que se conservan intactas y contemplar la vegetación que volvió a nacer, que es exactamente la misma de tantos años atrás. Es inevitable reflexionar sobre el hecho de que la naturaleza es capaz de destruir y al mismo tiempo conservar algo de una manera tan impresionante, porque hay incluso cuerpos humanos que están casi intactos; se logran ver cadáveres que conservan su expresión de aquel momento en el que el mundo se les caía encima. Vale la pena pagarse un guía turístico que lo lleve a uno en el recorrido y le cuente toda la historia y detalles,

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P ERSO N A J E S

mente te deja sin palabras. Desde el primer restaurante al que entramos en Italia, que fue en el centro de Milán, la experiencia gastronómica fue total. Nos trajeron unos bocaditos de pasta rellenos de champiñones y cuando los probé pensé, ¡qué locura! ¡qué delicia de sabor! En otro restaurante del barrio Trastévere me comí una pizza del tamaño de la mesa y fui muy feliz. Además, hay miles de opciones de quesos de todo tipo y yo, que trato de no consumir ningún producto animal, no me pude resistir. –¿Cuál es la mejor manera de movilizarse en el destino? –En lo personal, a la hora de viajar me gusta aprovechar la mayor cantidad de tiempo y vivir las cosas como hay que vivirlas, tratar de hacer una experiencia lo más local posible. Junto a mi novio, en todas las ciudades, nos íbamos subiendo al medio de transporte público que hubiera: vaporetto, metro, bus. En Venecia el único medio de transporte es el vaporetto. Pero en el resto de las ciudades y en el mundo siempre me ha parecido buenísimo el metro: es una forma ideal, no solo de transportarse, sino de conocer y sentir la ciudad, puesto que hay varios metros que no son subterráneos. Además, es rápido y te da la facilidad de ir a conocer muchos más sitios y optimizar tu itinerario. –¿Qué recomendaciones les puedes dar a los turistas que llegan al destino por primera vez? -Mi recomendación para cualquier turista y en cualquier destino es que vayan con la mente abierta y dispuestos a dejarse sorprender. No hacerse ideas previas de nada. –¿Qué te dejó este viaje a Italia? –Fue un viaje muy especial porque mi novio se encargó de que todo saliera tal cual yo lo había soñado. Yo amo viajar y es en lo que más he gastado dinero en la vida. Fui muy feliz y en mi cara se dibujó una sonrisa de principio a fin y eso es algo que no tiene precio. Para mí viajar, más que un gusto, es como una necesidad. Yo no concibo mi vida sin viajar, no me imagino no seguir el resto de mis días conociendo lugares en el mundo. Es impensable un año entero en el que yo no viaje a algún lado. Viajar es la mejor inversión que alguien puede hacer en su vida. adentrarse más allá, y darse el privilegio de conocer lo que pasó años atrás. –¿Cómo viviste la gastronomía? ¿Cuál fue el plato que más te gustó y por qué? –La recomendación para la gente que está pendiente del peso es que haga dieta antes o después del viaje, porque en Italia no se puede dejar de comer. La comida es demasiado deliciosa. Honestamente, me la pasé comiendo pasta y pizza, que es muy diferente a la que estamos acostumbrados; definitiva-

–¿En qué proyectos profesionales estás actualmente? –Actualmente estoy al aire en una serie maravillosa que se presenta todas las noches en el prime time de Caracol Televisión, Un Bandido Honrado. Acabo de terminar una producción para Netflix, que posiblemente llevará el nombre de La Reina de Indias y que es como el cúmulo de varios sueños que se hicieron realidad y que me emocionaron hasta las lágrimas de principio a fin. Además, estoy iniciando un proyecto con Laberinto Producciones, una comedia que inicialmente será transmitida por Canal Capital.

C R U C E R O S AL DÍA

Más que un medio de transporte, un crucero es toda una experiencia con varias ventajas: desde la posibilidad de visitar varios puertos en un viaje -y sin la necesidad de hacer y deshacer maletas-, hasta disfrutar de una travesía de lujo, así como de un sinnúmero de propuestas a bordo. Aldo Valle Lisperguer | redaccioncl@ladevi.com

PULLMANTUR CRUCEROS: UN

ATRACTIVO PROGRAMA DEPORTIVO A BORDO Para que sus pasajeros puedan disfrutar del deporte y seguir un estilo de vida saludable durante sus días de descanso, Pullmantur Cruceros implementó un nuevo programa deportivo que incluye una amplia variedad de actividades. Dentro de este programa –que forma parte de su oferta de todo incluido– la compañía ofrece una amplia variedad de actividades adaptadas a los gustos, preferencias y capacidades de los pasajeros, desde clases de tonificación (como GAP o aquagym) y de cardio (como running o

zumba) hasta talleres (como mindfulness) que ayudarán a ejercitar tanto el cuerpo como la mente y relajarse en pleno viaje. Para que las clases se adapten mejor a los objetivos y necesidades de los participantes, todo el programa está impartido por los Embajadores Deportivos. Estos profesionales de la actividad física se encargan también de aconsejarlos y guiarlos, recomendándoles aquellas actividades que se adaptan mejor a su perfil. Los que quieran un trato aún más exclusivo pueden contar, fuera del todo incluido, con un entrenador personal e, incluso, contratar sesiones totalmente diseñadas en función de las necesidades de grupos muy reducidos.

CRUCEROS TEMÁTICOS

SKY PRINCESS: LO NUEVO DE PRINCESS CRUISES

Sky Princess es el nombre del nuevo navío de Princess Cruises que comenzará a cruzar los mares a partir del 20 de octubre, cuando zarpará en su primer crucero mediterráneo desde el puerto de Atenas (Grecia). El Sky Princess contará con 19 cubiertas que pueden acomodar más de 3.500 pasajeros e incluirá nuevos espacios como las “Sky Suites” y “Premium Oceanview” en las cubiertas superiores que, además de ofrecer más espacio, tienen ventanas con amplias vistas al mar. El barco también incluirá el restaurante “Bistró Sur La Mer”, del chef francés tres estrellas

OCEANIA CRUISES LANZÓ

SU COLECCIÓN MÁS EXÓTICA Oceania Cruises, representada en Colombia por Mundial de Cruceros, presentó su nueva colección a bordo del barco Sirena, que será la más exótica y única de la compañía, ideal para los viajeros que buscan explorar. Estos itinerarios ofrecen la oportunidad de visitar algunos de los puertos más remotos alrededor del mundo, explorando Egipto, Israel, Turquía, la Península Arábica, India,

Michelin, Emmanuel Renaut; además de un nuevo espacio llamado: “Princess Live!”, un café y salón de eventos con actividades para toda la familia. El crucero, además, será parte de la MedallionClass, lo que permitirá a los huéspedes tener acceso al Ocean Medallion y a todos sus beneficios, como wi-fi de alta velocidad, aplicación para room service y comida a domicilio en cualquier parte del barco y check-in rápido, entre otras ventajas. El navío continuará cubriendo recorridos por el Mediterráneo desde Barcelona hasta mediados de noviembre cuando realizará su primer transatlántico hasta Fort Lauderdale. Entre diciembre de este año y abril del próximo, el barco alternará itinerarios entre el Caribe occidental y oriental.

Myanmar e Indonesia. En concreto, después de un viaje de 12 días desde Jerusalén a Estambul, el barco hará un recorrido por el Mar Rojo para descubrir Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Baréin y Omán; y luego partirá a India, las islas Maldivas y Myanmar. Con capacidad de hasta 684 huéspedes, el barco prolongará su temporada europea 2020, con lo cual navegará por esos horizontes desde noviembre de 2020 a abril 2021.

La tendencia de los viajes en crucero crece cada vez más, con pasajeros muy exigentes que buscan experiencias particulares. Los cruceros temáticos responden a esa demanda desplegando propuestas sumamente innovadoras. Así, la naviera de lujo Ponant propone un programa musical en el que, además de ofrecer conciertos a bordo, las excursiones en tierra tienen un abordaje particular sobre este tema. Para 2020 anunció su “Odisea Musical” entre Estocolmo y la ciudad francesa de Honfleur, la cual celebrará el 250º aniversario del nacimiento de Ludwig van Beethoven. Siguiendo esta línea, un clásico es el "Rock Legends Cruise" de Royal Caribbean, con más de 60 conciertos, encuentros con artistas y charlas. La próxima salida es el 27 de febrero. Para los sibaritas, CroisiEurope, reconocida por su buena gastronomía a bordo, ha previsto varias rutas con la comida como protagonista. Un crucero de 4 días con salida y regreso en Estrasburgo presenta cada día menúes distintos, con sabores húngaros, mexicanos, árabes, italianos y españoles. La salida es el 11 de noviembre. En una línea similar, P&O Cruises organiza "Héroes de la Cocina", acompañados por tres celebridades gastronómicas: Marco Pierre White, un gran chef con estrellas Michelin; el experto en vinos Olly Smith; y el maestro pastelero Eric Lanlard. Del mismo modo, Silversea Cruises lanzó el “Wine Series”, con más de una decena de cruceros para los amantes del vino que disfrutan recorriendo regiones vinícolas. Otra experiencia atractiva está dirigida a los fanáticos de Juego de Tronos (GOT en inglés), quienes podrán conocer los majestuosos escenarios donde se grabaron los distintos episodios de la serie a bordo de Crystal Cruises. También se acerca la 4º edición de "Star Trek: The Cruise", una porpuesta para compartir con algunos de los protagonistas de la mítica saga. Este viaje de 7 días en el Explorer of The Seas de Royal Caribbean se realizará del 1º al 8 de marzo de 2020 en el Caribe. Para los más osados llega la 31º edición del crucero nudista más grande del mundo, en el Carnival Legend, el 14 de febrero de 2021. Claro que hay mucho más, incluyendo los cruceros de Disney, especial para los niños.

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S JE IA V Y E IN C

Para conocer

España

Las costumbres, la historia, su belleza, su temperamento… el cine ha sabido retratar España en todo su esplendor. Un repaso por aquellas piezas del Séptimo Arte que nos permiten aproximarnos a ese país, antes de viajar.

a través de siete films Alejo Marcigliano| redaccion7@ladevi.com

spaña tiene una larga, intensa y fructífera historia con el cine. Pero la propuesta no es desandar ese camino, sino elegir, destacar cuáles son los films más adecuados para conocer España. Aquellos que la pintan, que la describen, que nos la enseñan de la mejor manera. Y obviamente, hablamos más que de descubrir sus escenarios y paisajes, nos referimos a su cultura, su idiosincrasia. En definitiva, les proponemos un repaso introductorio, una travesía frente a la pantalla, para comenzar a conocer España, aun antes de viajar.

“SANGRE Y ARENA”, PASIÓN Y COSTUMBRISMO. En 1941, Rouben Mamoulian decidió llevar al cine una novela de Vicente Blasco Ibáñez, que ya había tenido una versión temprana en 1922. Para ello convocó en el rol central a dos grandes estrellas de Hollywood de la época: Tyrone Power y Rita Hayworth. Hay pocos escenarios españoles en esta primera aproximación hollywoodense, porque los exteriores, los que corresponden a la Plaza de Toros (la historia tiene como protagonista a Power en la piel de un matador: Juan Gallardo), se grabaron en México. Sin embargo, “Sangre y arena” da comienzo a este conteo porque pone el eje en dos aspectos “españolísimos”: la pasión y el costumbrismo, con el retrato de algo tan profundamente hispano como la tauromaquia. Un dato curioso: la contrafigura de Power es un joven Anthony Quinn, con solo 26 años.

“¿POR QUIÉN DOBLAN LAS CAMPANAS?”, EL RETRATO DE UN HITO HISTÓRICO. “La muerte de cualquier hombre me disminuye porque estoy ligado a la Humanidad; por consiguiente nunca hagas preguntar por quién

doblan las campanas: están doblando por tí”, reza un poema de John Donne, de 1624. El año anterior al estreno de “Sangre y arena”, Ernest Hemingway publicó “¿Por quién doblan las campanas?”, una novela que rescataba su experiencia como corresponsal en la Guerra Civil Española. El libro fue tal éxito que dos años después, en 1943, Sam Wood decidió llevarlo al cine. Y nuevamente, dos grandes estrellas de la pantalla se hicieron cargo de los protagónicos: Gary Cooper, como Robert Jordan, “El profesor” experto en explosivos que combate para la República en la Brigada Internacional “Abraham Lincoln”; e Ingrid Bergman, María. Nuevamente, es difícil encontrar a España en los escenarios del film, que fueron reemplazados por locaciones en California: Sierra Nevada, Blue Canyon, Kennedy Meadows, Relief Canyon y el paso de Sonora. La película propone una primera aproximación a la tragedia española que supuso la Guerra Civil (1936-1939) y que marcó a fuego al país. Tratar de conocer España es imposible ignorando este período luctuoso.

“LA MAJA DESNUDA”, EL ARTE ESPAÑOL. La Santísima Trinidad del arte pictórico español está compuesta por Diego Velázquez, Salvador Dalí y Francisco Goya. Este último artista es el protagonista de “La maja desnuda”, la película franco-italiana de 1958, que dirigió Henry Koster. Tony Franciosa se puso en la piel del pintor y Ava Gardner asumió el papel de María Cayetana, duquesa de Alba y, en definitiva, La Maja. La historia retrata el enfrentamiento entre el arte y las conservadoras costumbres de la época, entre los entresijos del poder, mecenas de los artistas, y las pulsiones de las necesidades del pueblo, al que Goya se sentía tan unido. Un paseo por una España ancestral, pero gloriosa, un momento de esplendor que también ayuda a entender al país. Nuevamente, los escenarios nos remiten a Es-

paña, pero no son España. La película se grabó fundamentalmente en Italia, en los Estudios Titanus Farnesina, cercanos a Roma.

“CARMEN”, EL SOL Y EL CANTO. Hemos llegado, y el sol nos da la bienvenida. En 1984, el italiano Francesco Rosi se propuso llevar al cine la ópera “Carmen”, de George Bizet. Y la rodó casi íntegramente en Andalucía: en Ronda, Málaga; en el Alcázar del Rey Don Pedro, en Carmona (Sevilla) y en varias otras locaciones. No es un truco cinematográfico o un efecto especial: una característica singular de la película es su luminosidad, el sol omnipresente. Y enmarcado en una historia españolísima, con Plácido Domingo encarnando a Don José y Julia Migenes como Carmen. Un momento imperdible: cuando la protagonista canta el aria “El amor es un pájaro rebelde”, más conocida como “La Habanera”: “El amor es niño gitano, jamás, jamás ha conocido ley. Si tú no me amas, yo te amo; y si te amo, ¡tú ten cuidado!”. La “Carmen” de Rosi no sólo nos muestra España, rescata su aspecto más luminoso y brillante, el más musical, de personajes típicos, volubles, pasionales. España 100%.

“TIERRA Y LIBERTAD”, UN REGRESO AL DOLOR. Si “¿Por quién doblan las campanas?” es una aproximación tradicional a la Guerra Civil y contemporánea al conflicto, “Tierra y libertad” nos propone un acercamiento más moderno y socio-político. Otro modo de entender ese acontecimiento, desde un perspectiva menos romántica y más humana. “Tierra y libertad” nos cuenta la historia de una nieta, que tras la muerte de su abuelo descubre su pasado como veterano de la Guerra Civil

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Española. David Carr (Ian Hart) dejó su Irlanda natal para pelear por la República en España. El film relata esa situación, el crudo conflicto y la historia de amor que Carr teje con Blanca (Rosana Pastor), otra combatiente. Dirigida por el irlandés Ken Loach, es una producción multinacional de 1995, que recibió aportes del Reino Unido, España, Alemania, Italia y Francia. Fue filmada en Liverpool, pero también en Aragón, en la localidad de Mirambel, y en la ciudad de Teruel. Curiosamente, en este último escenario se produjo una de las batallas más importantes de la Guerra Civil.

“VICKY CRISTINA BARCELONA”, ROMANTICISMO TRIANGULAR. Hace poco más de una década, Woody Allen se planteó una serie de films fuera de Estados Unidos, muchos de ellos coproducciones y de hecho, se rodaron en el extranjero. El primero de ellos fue, justamente, “Vicky Cristina Barcelona”, de 2007. Se trata de una aventura romántica, con triángulos amorosos que se deshacen y rearman todo el tiempo, protagonizada por Scarlett Johansson, Rebecca Hall y los españoles Penélope Cruz y Javier Bardem. El arte, el sol y la España más bella y amable vuelven a cruzarse en esta historia. El film se rodó en Barcelona, en locaciones como el Museo Nacional d’Art de Catalunya, La Pedrera, el Parque Güell, el Paseo de Grácia, el Puerto de Barcelona y Santa María del Mar. Pero también se grabaron escenas en la montaña Narranco, en Oviedo y en Avilés, Asturias.

La película dirigida por Terry Gilliam, de 2018, y protagonizada por el británico Jonathan Pryce, es un gran viaje y un juego. Es un periplo inspirado en el clásico de la literatura mundial que escribió Miguel de Cervantes, pero también es un juego continuo de idas y vueltas, entre la realidad y la fantasía, entre este presente donde un anciano se cree Don Quijote y la España del Siglo de Oro. Es una obra luminosa, colorida, de escenas altamente estéticas, casi teatrales. El film cuenta con algunos escenarios portugueses como el Convento de Cristo, en Tomar, pero se rodó fundamentalmente en España, en las Islas Canarias, en Castilla-La Mancha; Gallipienzo, San Martín de Unx y Olite (todas en Navarra); y en el Monasterio de Piedra De Nuévalos, Zaragoza. S e p / O c t / N o v -2019

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“EL HOMBRE QUE MATÓ A DON QUIJOTE”, UN VIAJE A LA ESPAÑA PROFUNDA.

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destinos para viajar con niños

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RIVIERA MAYA.

CRUCEROS DE DISNEY.

Para los que ya conocen los parques de Disney World Resort, existe una variante sumamente atractiva que tiene el sello de la compañía. Se trata de Disney Cruise Line, que ofrece cruceros temáticos donde la magia se conserva intacta, pero con el aditamento de poder conocer varios destinos en el viaje. Así, grandes y chicos podrán disfrutar de espectáculos en vivo, incluyendo musicales originales y galardonadas producciones; encuentro con personajes en los clubes para niños y a través de sesiones de autógrafos; fiestas en la cubierta con sorpresas para los pequeños; karaoke; películas en 3D y proyecciones en cubierta de los estrenos y también de los clásicos.

Además, todos los servicios están al alcance de la mano: restaurantes abiertos las 24 horas y tematizados, comida en el club de niños y helados, así como buffets, snacks, etc.; recreación para todas las edades; infraestructura para mantenerse entretenidos siempre (piscinas, toboganes, áreas de juegos con agua); deportes; camarotes totalmente equipados y de diferentes categorías; y la promesa de que en tierra continúa la magia. Por ejemplo, la isla privada de Castaway Cay, en el Caribe, despliega playas, áreas de juego, senderos, puestos de asados, equipamiento para practicar actividades acuáticas, entretenimiento para los chicos, área especial para los adolescentes y experiencias temáticas para disfrutar a pleno.

Además de sus increíbles playas y las propuestas de los resorts all inclusive que suelen tener actividades para chicos y grandes, la Riviera Maya es morada de algunos parques ecológicos. Xcaret es uno de los más conocidos, que propone múltiples actividades en contacto con la naturaleza de un modo lúdico y también con la cultura y la historia local. Por ejemplo, en Mundo de Niños, los menores de 12 años pueden divertirse en un oasis que incluye toboganes, puentes colgantes, túneles y cenotes. Otro enclave para visitar es Xel-Há, que destaca por su caleta para practicar esnórquel y por ofrecer recorridos para descubrir los secretos de la selva y los manglares. Ideal para chicos más grandes amantes de la aventura, Xplor cuenta con circuitos de tirolesas, anfibios, de nado en río con estalactitas y de balsas. También es posible explorar cavernas, ríos de lava y senderos en la selva.

COSTA RICA.

Destino para sumar kilómetros en ruta, Costa Rica es perfecta para chicos un poco más grandes que dejaron los fastidios hace años y ahora gustan de la aventura y la naturaleza. El derrotero puede iniciarse en el Parque Nacional Braulio Carrillo, a 40 minutos de la capital, que depara senderos en el bosque nuboso donde es

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Del otro lado se recuesta la playa Manuel Antonio, pequeña y bonita, en cuyo arrecife coralino es posible practicar buceo.

NUEVA YORK.

EJE CAFETERO.

Los departamentos que forman el Eje Cafetero, Caldas, Quindío y Risaralda, despliegan una espectacular riqueza natural, con cascadas, bosques de niebla, páramos y fauna, entre la que se cuenta el oso de anteojos, hoy en vías de extinción. Así, en Caldas, el Nevado del Ruiz y sus ecosistemas de páramo y nieves representan el lugar apropiado para caminatas que ponen a prueba la resistencia de los jóvenes expedicionarios. Asimismo, otro atractivo a considerar es el río Magdalena en inmediaciones del municipio de La Dorada, balneario natural de Caldas. Qué decir del corregimiento La Habana, donde el río La Miel crea los parajes más hermosos de aguas mansas rodeadas de frondoso verde. El turismo de aventura puede practicarse en Salamina, Supia y La Merced, donde los turistas más arriesgados disfrutan del parapente, el ultraliviano, biplaza o paracaidismo. Otra opción es el puente La Felisa en la vía Manizales-Medellín, donde el agresivo cauce del río Cauca es ideal para el rafting. Por su parte, Quindío es quizás el que más se ha concientizado del potencial turístico de la cultura cafetera. Hay dos parques temáticos: el Parque Nacional de Café, en el municipio de Montenegro, y el Parque Nacional de la Cultura Agropecuaria (Panaca), así como el Jardín Botánico del Quindío, concentran todo lo relativo al café y la vida agropecuaria. Por último, Risaralda tiene más opciones de ecoturismo. En compañía de un guía especializado se pueden recorrer caminos reales, realizar caminatas de interpretación ambiental, hacer avistamiento de aves y cámping, entre otras actividades. Una muestra de los escenarios equipados con muy buena infraestructura de servicios y alojamiento son el Parque Nacional Natural de los Nevados y el Santuario de Fauna y Flora Otún Quimbaya, entre muchas otras zonas de reserva natural. Hay que decir también que en cada rincón de estas tierras hay vestigios de lo que fue la cultura quimbaya en colecciones distribuidas en varios museos. SHUTTERSTOCK / POSZTOS

posible encontrar aves y mamíferos. El Parque Nacional Volcán Poás constituye otro destino, distante 50 km. de San José. El sendero es simple y la llegada, gratificante: el cráter humeante es espectacular, aunque muchas veces aparece cubierto por la neblina El Arenal, un volcán activo, representa otra alternativa de visita para continuar luego hasta los puentes colgantes, un atractivo que se repite en varios sitios de Costa Rica, casi como el canopy. Es una forma diferente de apreciar la selva, por senderos que en ocasiones se abren paso a 45 m. de altura. Mientras que del lado del Caribe, la selva depara nuevas experiencias: el Parque Nacional Cahuita es morada de mariposas azules, lagartijas, perezosos, monos aulladores e incluso serpientes. Sobre el Pacífico, el sitio más conocido y más bello es el Parque Nacional Manuel Antonio, porque constituye una síntesis perfecta de todo lo que ofrece Costa Rica. Despliega playas de arenas blancas y aguas cristalinas enmarcadas por una selva espesa que puede visitarse a través de los múltiples senderos. Desde Espadilla Sur, una de las cuatro playas del parque, se asciende por un camino que penetra en el bosque y donde se asegura el avistamiento de monos cariblanca, coatíes, loros, guacamayos, iguanas y perezosos.

Con una oferta de propuestas tan nutrida, incluso para los chicos, es difícil elegir cuáles son las mejores y necesariamente quedarán algunas afuera, quizás para un próximo viaje. Entre los imperdibles, el Central Park es el lugar para el disfrute de todos. Andar en bicicleta, subirse a la calesita, visitar el monumento de Alicia en el País de las Maravillas, realizar paseos en bote u organizar un picnic en Sheep Meadow pueden ser algunos de los programas para hacer en familia. Otro sitio muy visitado es el Museo de Historia Natural, donde se destacan la sala de los dinosaurios, la réplica de la ballena azul a tamaño real, el planetario 3D y el Discovery Room. El Museo de los Niños, por su parte, presenta exhibiciones didácticas e ideas interesantes para aprender sobre ciencia, arte, naturaleza y más, de un modo lúdico y entretenido. En Brooklyn hay otro museo dedicado a los niños, imperdible para todas las edades, ya que ofrece experiencias sensoriales, artísticas y científicas para visitantes de 6 meses a 10 años, así como programas para adolescentes. Nueva York tiene varias tiendas orientadas a los

programas para los chicos. Es el caso de museos como el Guggenheim, el Museo Metropolitano de Arte o el de Arte Moderno. El paseo en ferry a la Estatua de la Libertad, subir al Empire State o desandar unos kilómetros hasta Coney Island constituyen otras propuestas para hacer en familia.

chicos, como Disney Store, Lego, Build a Bear (local que diseña peluches a medida de cada mini cliente) o American Girl (una propuesta similar pero de muñecas). También es interesante fijarse qué obras se están presentando en Broadway porque hay musicales especiales para los más pequeños. Más allá de estas propuestas, la oferta típica para los adultos en general cuenta con secciones o

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COLOMBIA

PUEBLOS PATRIMONIO DE COLOMBIA

Cinco siglos de historia en 17 municipios Como si el tiempo se hubiera detenido, con calles empedradas, terrazas florecidas y parajes dignos de una postal, así lucen los pueblos patrimonio de Colombia, una red de municipios que prometen quitarle el aliento a sus visitantes.

a Ciudad Amurallada de Cartagena o La Candelaria en Bogotá no son los únicos lugares con una herencia cultural e histórica que se remonta a los inicios de la Colombia colonial y republicana. Escondidos en el territorio nacional, a lo largo y ancho de las regiones y climas que enmarca nuestro país, se encuentran 17 municipios que hacen foco en el pasado. En sus calles y casonas acontecieron los principales sucesos que forjaron, durante los últimos 500 años, la identidad de nuestro pueblo. Viajando presenta un recorrido por estos pueblos, un retrato vivo y fehaciente de la historia de Colombia.

LOS FAMOSOS.

Villa de Leyva: es, quizás, el pueblo patrimonio más conocido por los bogotanos y uno de los principales destinos turísticos de los extranjeros cuando visitan la capital del país. Este municipio, ubicado a 170 km. (tres horas en carro) de Bogotá, parece haberse detenido en el tiempo hace cuatro siglos, pues aún conserva sus calles empedradas, casas en tapia pisada pintadas de blanco con tejados adoquinados, iglesias y plazas. El enclave pasó de ser una de las capitales indígenas y de los centros de población más importantes del Altiplano Cundiboyacense a convertirse en uno de los polos turísticos clave del centro

Gil y a tres horas de Bucaramanga, el destino se caracteriza por estar alejado del camino turístico y brindar algunas de las vistas más impresionantes de las montañas de Colombia. Fundado sobre el rumor de una aparición mariana sobre una piedra tallada, en Barichara los campesinos, provenientes del movimiento de Colonización Antioqueña, erigieron una iglesia. Actualmente, el destino es ideal para una pasadía, compra de artesanías, degustación de café o realizar el recorrido a pie del Camino Real a Guane, donde se hallan vestigios arqueológicos. Santa Fe de Antioquia: primera capital de la región y antaño un importante enclave comercial, el municipio nació junto al Puente Colgante de Occidente, una estructura de alambre y madera de 300 m. de longitud suspendida sobre el río Cauca. Por allí hoy transitan peatones y automóviles, pero durante el siglo XIX era utilizado para el cruce de tráfico pesado. Por otro lado, a los turistas que lo deseen conocer, el destino les asegura un clima cálido, atípico en la región montañosa de Antioquia, junto con pintorescas casas y calles, así como iglesias del siglo XVI. Asimismo, el pueblo –que se ubica a menos de dos horas de Medellín por una carretera en excelente estado– es anfitrión de un festival internacional de cine.

del país. Actualmente, la ciudad está llena de hoteles de diversas categorías, cafés, restaurantes y experiencias de deportes extremos, paleontología, camping, entre otros planes. El festival de cometas en agosto y las decoraciones decembrinas son parte de las principales atracciones de este municipio boyacense. Santa Cruz de Mompox: una de las capitales coloniales del Caribe colombiano, cuyo centro histórico fue declarado Patrimonio Cultural e Histórico de la Humanidad por la Unesco en 1995. La Depresión Momposina del sur de Bolívar se convirtió en uno de los principales epicentros religiosos de Colombia, pues sirvió como un enclave inquisitorial que, posteriormente, se convirtió en un centro de formación académica y cultural, y como punto de embarque para tomar el río Magdalena hacia el interior del país. Hoy en día, Mompox cuenta con iglesias y claustros que datan del siglo XVI que, gracias al reciente desarrollo del turismo en la región, han sido mayoritariamente inexplorados por la masa de visitantes, conservando gran parte de su esencia original. Llegar al municipio requiere una travesía de cerca de seis horas y 300 km. desde Cartagena. Sin embargo, gracias a una reciente oferta de hoteles boutique y estancias, éste se ha convertido en un destino ideal para desconectarse del ajetreo contemporáneo y también para viajar al pasado colonial de Sudamérica. Barichara: uno de los enclaves más tranquilos de la lista es esta joya santandereana. Cerca del cañón del Chicamocha, del municipio de San

PUEBLOS DE PEREGRINAJE.

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Jericó: María Laura de Jesús Montoya Upegui fue una monja recientemente canonizada por la Iglesia Católica como la primera y única santa colombiana. Jericó, Antioquia, su pueblo natal, contiene un importante centro de peregrinación en su casa natal, así como en las iglesias y capillas que la inspiraron en su camino de educación y misiones católicas. Guadalajara de Buga: uno de los pueblos más solicitados por los peregrinos colombianos y extranjeros es Guadalajara de Buga, localizado 70 km. al norte de Cali. Este municipio es el hogar de la Basílica Menor del Señor de los Milagros, que posee un poco más de un siglo de erigida y es el hogar de una imagen de un Cristo moreno crucificado, considerada milagrosa. La imagen data del siglo XVII. El destino también posee un antiguo faro que, aunque no está junto al mar, fue un punto de referencia para las caravanas comerciales de la época republicana. San Juan de Girón: un total de 46 manzanas componen el centro histórico de este enclave santandereano que fue una de las capitales reliS e p / O c t / N o v -2019

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COLOMBIA

giosas del país en los años 1600. Actualmente, el pueblo conserva varias de sus joyas arquitectónicas de estilo español como la Capilla de Nuestra Señora de Las Nieves, el Monumento al Sagrado Corazón, la Casa Parroquial de Girón, la Capilla del Señor de los Milagros de Girón y el Museo de Arte Religioso “Benedicto XVI”.

LAS CUNAS DE LA INDEPENDENCIA.

Varios de los pueblos patrimonio tuvieron una importante participación en el movimiento independentista de principios del siglo XIX, que puso fin a la colonia española y fundó la república. Dentro de la Red de Pueblos Patrimonio se encuentran los siguientes: Socorro: cuna de Manuela Beltrán y Antonia Santos, que, además, fue el punto de partida de la Insurrección Comunera, un primer intento libertador impulsado por una resistencia contra las alzas tributarias de la Corona española consecuencia de las reformas borbónicas. El municipio contiene numerosas alegorías a la campaña independentista comunera, y al subsecuente movimiento que la siguió. Allí, se puede

visitar la Casa de la Cultura Horacio Rodríguez Plata, la Casa de Berbeo, el Parque de la Independencia, la Hacienda Mojavita, la Iglesia de Nuestra Señora de Chiquinquirá y el Capitolio del Estado Soberano de Santander.

Guaduas: fue también cuna de una heroína de la independencia. Se trata de Policarpa Salavarrieta o “La Pola”, cuya casa se conserva para visitantes y entusiastas de la historia. El pueblo ofrece una tradicional bizcochería en su

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NUEVA GRANADA DE TIERRA FRÍA.

No todos los municipios fundados por los colonizadores se ubicaron en tierras de calidad. Monguí: es un pequeño pueblo enclavado en las montañas boyacenses, a 85 km. de Tunja. El municipio ha sido resaltado como el más bonito de Boyacá, gracias a sus estructuras coloniales hechas en piedra. Desde los años 30, el pueblo acuñó la tradición de coser y vulcanizar balones

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plaza central, museos de la época virreinal, capillas y la ruta de la Expedición Botánica, así como miradores y paisajes naturales sobrecogedores de las montañas cundinamarquesas. Honda: fue una de las principales ciudades para el comercio entre el valle de los Alcázares, hoy sabana de Bogotá, y la metrópoli española. Todo el comercio proveniente del Puerto de Cartagena con destino a Santa Fe, capital del territorio, pasó por el puerto de Honda sobre el río Magdalena, donde se amarraban las cargas a lomo de burros y mulas que, por un camino de herradura, emprendían el largo viaje cordillera arriba hasta la capital del virreinato. Hasta este municipio fue expulsado el virrey Antonio Amar y Borbón, luego de ser depuesto por la revuelta popular de 1810 y arrestado para ser enviado a Cartagena y, de ahí, a España. Este hecho forjó la identidad del municipio, fundado en 1643. Actualmente es un pueblo de pescadores, con música propia, plazas de mercado y el Festival de la Subienda, un carnaval inaugurado hace más de 70 años, en celebración de la cultura mercantilista del enclave.

de cuero. La industria creció al punto de exportar más de 300 mil balones al mercado de Sur y Centroamérica. Playa de Belén: es uno de los municipios que se situaba en el camino entre Santa Fe y Caracas. El pueblo se encuentra cerca del Área Natural Única Los Estoraques, un pequeño parque natural de 6 km.² con impresionantes formaciones de estalagmitas y estalactitas de roca de varios cientos de metros de altura. El municipio posee, además, construcciones tradicionales y la tranquilidad característica de un pequeño municipio perdido en las montañas nortesantandereanas.

HERENCIA ANTIOQUEÑA Y CAFETERA.

Aguadas: el sombrero antioqueño, típico de la región cafetera y antioqueña, nació hace más de 200 años en este pueblo, al norte de Caldas. Este municipio, conocido como “La ciudad de las brumas”, combina diferentes pisos térmicos que van del clima templado al páramo. Gracias a su topografía e hidrología, el pueblo es uno de los más tradicionales en el cultivo del café, por lo que cerca de él existen varias haciendas que, desde hace más de un siglo, se han dedicado al cultivo de café. Aguadas también ha sido declarada la “Capital del Pasillo”, uno de los ritmos andinos más reconocidos dentro de la música folclórica colombiana. Jardín: es la tierra del azúcar, las flores y los muchos colores. El pueblo debe su nombre a una gran variedad de flores que adornan sus calles, balcones y plazas; los cuales han atraído una gran biodiversidad. El poblado se encuentra próximo a reservas naturales, cascadas y montañas que prometen los atardeceres más bellos de Antioquia. Salamina: es uno de los pueblos tradicionales de la Colonización Antioqueña, con casas republicanas de estilo cafetero, una catedral, una pila traída desde París en 1900 y las Fiestas Patronales de la Inmaculada Concepción.

LA HISTORIA CARIBE.

La colonia sirio-libanesa de la costa Caribe colombiana representó, en su momento, una de las minorías extranjeras más importantes del país. Santa Cruz de Lorica: fue uno de los municipios donde se asentó la migración árabe. Gracias a esto, es uno de los pueblos con una herencia mixta entre lo español y lo moro. El mercado público del municipio, ubicado a orillas del Sinú, fue influenciado por los comerciantes árabes que poblaron la zona. La iglesia del pueblo fue erigida en 1700 y sus campanas fueron donadas por los maronitas libaneses. La ciudad es también una de las cunas del tejido de “caña flecha”, empleada en los sombreros vueltiaos, cuyas artesanías son las más reconocidas de Colombia en el exterior. Ciénaga: terminamos el viaje en una de las capitales del realismo mágico. Ciénaga es la capital de la zona bananera magdalenense, región de nacimiento e inspiración de gran parte de la obra del nobel Gabriel García Márquez. El municipio fue el epicentro de la Masacre de las Bananeras de 1928, y fue una de las primeras ciudades en ser fundada en toda América, alrededor de 1525. El municipio conserva gran parte de su herencia arquitectónica colonial y republicana, y es el único pueblo patrimonio con salida al mar. S e p / O c t / N o v -2019

M O T I V O S PA R AV I A J A R

ceremonia temazcal en el blue diamond

assist1: cobertura para viajeros exigentes Assist1 llegó este año a Colombia para ofrecer un producto amplio y completo de asistencias al viajero, con operación propia, que le garantiza a los pasajeros una atención de alta calidad y la tranquilidad de viajar con seguridad a cualquier lugar del mundo. La compañía tiene una red de prestadores propia, que le permite ofrecer a sus clientes atención directa, sin hacer uso de su dinero, y

garantizando una alta calidad en el servicio y una respuesta más rápida. Además, cuenta con un call center que brinda atención a sus clientes los siete días a la semana, las 24 horas del día con operadores bilingües. Assist1 dispone en su portafolio de nuevos servicios para el mercado local, que suma a los servicios tradicionales, la cobertura por pérdida o hurto de aparatos electrónicos en el exterior, el producto de bolso de viaje protegido, la asistencia por preexistencias y cobertura de pasajeros de hasta 99 años, entre otros.

Blue Diamond Luxury Boutique Hotel ofrece un entorno ideal para un retiro purificador, denominado Temazcal, además de otras terapias alternativas, ya que se ubica en la selva tropical y junto a cenotes que contrastan con el turquesa del mar Caribe. El Temazcal es un ritual precolombino que consiste en una purificación del cuerpo y la mente, mediante un baño elemental con hierbas aromáticas de propiedades medicinales que, a través de tres vías, la ingestión en té, la vaporización al respirar las esencias y la ablución al refrescar nuestro cuerpo con agua de hierbas, limpian nuestro ser. Cabe destacar que este ritual está incluido para todos los huéspedes previa reservación.

on vacation: opciones siempre innovadoras Con 17 años de experiencia en turismo, On Vacation continúa incorporando nuevas propuestas para ofrecerlas a las familias colombianas. Así, este año empezó a comercializar cinco nuevos hoteles en Cancún, Riviera Maya y Santa Marta. A su vez, la compañía se encuentra promocionando con fuerza destinos que brindan experiencias

culturales como el Amazonas y La Guajira, siguiendo su línea de desplegar destinos exóticos con playa, selva, campo y desierto. Claro que también incursiona en los clásicos apetecidos por los colombianos, como San Andrés, que fascina con sus bellas playas también a los extranjeros. “No somos solo una cadena hotelera, sino que ofrecemos paquetes completos, o simplemente solo hotel, a precios competitivos y planes de financiación sin intereses”, afirmó Laura Muñoz, vicepresidente ejecutiva de On Vacation.

ghl relax hotel sunrise: propuestas únicas en san andrés El GHL Relax Hotel Sunrise está situado en la hermosa Isla de San Andrés, donde ofrece una amplia variedad de actividades y servicios para que sus huéspedes puedan disfrutar de sus diferentes espacios con las máximas atenciones. Además de sus 170 habitaciones, gimnasio, piscina de agua dulce sobre el mar, playa exclusiva y dos restaurantes, ofrece un centro de convenciones hasta para 400 personas en auditorio distribuido en tres salones divisibles, adecuados para

realizar eventos de cualquier tipo, además de montajes de muestras comerciales. Todos los eventos se complementan con una oferta de alimentos y bebidas preparados en el hotel que varían desde un coffee hasta un almuerzo y cena como requieran los clientes. La propiedad también cuenta con una discoteca para 300 o 400 personas que se puede habilitar para eventos y el Melon Kiss, una disco más pequeña, con capacidad para 100 personas. Además, en el área del muelle y la piscina se pueden celebrar eventos sociales o corporativos.

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holiday inn express bocagrande: relax y negocios Durante cuatro años de exitosa operación, el Holiday Inn Express Bocagrande se ha caracterizado por ser una de las mejores opciones para combinar negocios con relax. Para ello, cuenta con 200 habitaciones, cinco salones que pueden adecuarse según las exigencias de las empresas que requieren sus servicios, con una máxima capacidad para 140 personas. También es posible organizar eventos sociales, que son atendidos con el apoyo de equipos de última generación. “La tendencia Bleisure, combinación de negocios y placer que se impone hoy

andrea bocelli en concierto, en italia

en la hotelería mundial, se experimenta en el Holiday Inn Express Cartagena Bocagrande con gran intensidad, pues los ejecutivos que visitan la ciudad por negocios, aprovechan para extender su estadía”, señaló César Bernal, gerente general. El hotel ofrece planes para disfrutar en la ciudad o visitar las islas, donde vivir experiencias maravillosas en playas tranquilas y degustar la gastronomía local. Además, gracias a la clase Stay Smart, los viajeros se hospedan de un modo “inteligente”, donde disfrutan de una barra de desayunos Express Start gratuita y acceso libre a Internet.

El concierto privado del maestro Andrea Bocelli en Toscana se ha vuelto a confirmar como el Evento del Verano en Italia, previsto para julio de 2020. Este exclusivo evento que se realiza desde 2006 en el Teatro del Silencio es promocionado en Latinoamérica por la compañía Pasión Italiana.

Cada año el espectáculo es incomparable en estilo e innovación. Recordemos que en el concierto “Las Alas de Libertad” Bocelli tuvo la compañía de su hijo Mateo Bocelli, en 2018 fue realizado con la ópera “Andrea Cheniér” y en el año anterior se presentó una impactante mezcla musical con la participación escenográfica del Cirque du Soleil.

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satena, la más cumplidora en ventas web

sunscape star cancún ahora será dreams vista cancún AMResorts dio a conocer la decisión de cambiar el nombre Sunscape Star Cancún a Dreams Vista Cancún Resort & Spa. La propiedad, que abrirá el 1º de noviembre, ofrecerá una tarifa especial vigente hasta el 30 de noviembre. La implementación completa de los estándares de la marca Dreams será a partir del 1º de diciembre. El hotel contará con el concepto exclusivo

de vacaciones Unlimited-Luxury de la marca Dreams, con instalaciones, comodidades y servicios que incluyen Club Preferred; conectividad ilimitada con wi-fi gratuito, llamadas internacionales y servicio a las habitaciones; así como conserjería 24 horas, cafetera Nespresso, amenities de renombre mundial, experiencia gastronómica en la mesa del chef y tabletas digitales interactivas en las habitaciones. Además de parque acuático splash, con dos piscinas de surf, una de relajación, una de actividades, una de borde infinito en la terraza; así como un muro de escalada.

Satena quedó registrada como la aerolínea con el mayor índice de cumplimiento de los criterios de ventas web en el país, según el programa Comercio Electrónico Transparente de la Superintendencia de Industria y Transporte. La entidad concluyó esto tras verificar el cumplimiento de 38 criterios relacionados al tipo y capacidad de la aeronave, el valor del tiquete discriminado, escalas, tipos de tarifas, número de maletas. “Para nosotros es de suma importancia tener claridad y veracidad en la información que le suministramos a nuestros usuarios, pues son ellos nuestra razón de ser”, expresó Tatiana Caviedes, directora comercial. Fueron 356 irregularidades en venta de tiquetes aéreos a través de Internet, de las 950 verificaciones que se realizaron por parte de la entidad reguladora a las 25 aerolíneas que operan en Colombia.

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HOTELERÍA

MARRIOTT INTERNATIONAL:

tecnología y servicio para eventos

Con nuevas aplicaciones y lo último en tecnología, la cadena busca revolucionar el segmento MICE y ofrecer a sus clientes un nuevo valor agregado.

M Alex Fiz.

eeting Service App y Bonvoy Events son dos recientes lanzamientos de Marriott International que permiten, a través de aplicativos para celular, controlar el minuto a minuto de cada evento en sus propiedades, a la vez que premia la fidelidad de los organizadores de eventos.Al respecto, Alex Fiz,

vicepresidente de Ventas y Distribución de Marriott International para el Caribe y Latinoamérica, comentó las ventajas de estos avances: “Además de nuestro excelente servicio al cliente, caracterizado por los más altos estándares de satisfacción del continente, buscamos traer un valor agregado a los organizadores de eventos corporativos a través de nuevos componentes tecnológicos que hemos implementado”. Por un lado, Meeting Service App es un aplicativo que conecta al director del evento con todos los departamentos del hotel desde la palma de la mano. Así, desde su teléfono, el organizador puede cambiar los horarios del servicio de alimentos y bebidas, controlar la temperatura del salón, solicitar puestos adicionales o agregar recursos. “Es un instrumento digital que permite tener control de todo lo que se hace en el hotel”, agregó Fiz. Adicional a esto, Marriott extendió su programa de fidelización Bonvoy para los organizadores de eventos. Así a través del plan Bonvoy Moments, los profesionales de las reuniones y el turismo MICE podrán acumular puntos por los eventos organizados, así como redimir recompensas por su fidelidad con la cadena y sus marcas.

Actualmente, la cadena posee en la región 256 hoteles, un número que está en constante crecimiento si se considera que las previsiones de la marca es abrir en promedio una propiedad cada dos semanas. En estos complejos, Marriott pone a disposición de los clientes un inventario de 55 mil cuartos, en 19 de las 30 marcas que conforman el portafolio; así como un total de 270 mil m² de espacios para eventos. En la región Latinoamérica y Caribe, la firma posee 45 mil colaboradores, que se encargan de brindar a los huéspedes una experiencia superior de alojamiento y hospitalidad. “Colombia está en el top cuatro de la región, entre 34 países en donde tenemos operación, justo debajo de México, Brasil y Puerto Rico. Es un destino muy importante para viajeros, tanto regionales, como de otras partes del mundo y, precisamente por eso, ya tenemos planeadas cerca de 20 aperturas de hoteles que ya están en construcción, lo cual ampliará el inventario del país en 3.000 habitaciones más”, agregó el ejecutivo. La cadena posee marcas para diferentes rangos presupuestales y perfiles de viajeros, así como para eventos de todos los tamaños, desde grandes congresos hasta pequeñas reuniones.

BREVES BUENOS AIRES TENDRÁ UN W HOTEL Tras un acuerdo con GNV Group, Marriott International debutará en la Ciudad de Buenos Aires con su icónica marca W Hotels. El inmueble comenzará a construirse en el segundo semestre del año entrante en Puerto Madero (Dique 1) y su finalización está prevista para 2024. La inversión se estima en US$ 100 millones. El W Buenos Aires estará en una torre de 35 pisos de usos múltiples (habitaciones y residencias) que llevará la firma del renombrado arquitecto uruguayo Carlos Ott y el estudio local BMA. El sector de hotel contará con 150 habitaciones, salas para reuniones sociales y corporativas, restaurantes, fitness center y un bar en la terraza. “El nuevo W Buenos Aires cambiará el paisaje urbano y ayudará a

convertir a Puerto Madero en el punto más extraordinario de la ciudad”, vaticinó Alejandro Ginevra, presidente del hólding inversor.

RENOVADOS AVIONES DE EMIRATES PARA SURAMÉRICA La aerolínea de Dubái comenzó a operar su ruta desde Río de Janeiro con aviones Boeing 777/200 renovados que presentan una configuración de 38 plazas

en Business Class y 264 en Economy. En el caso de la cabina ejecutiva, los asientos son más anchos que los precedentes, con una configuración de 2-2-2, 1,82 m. de distancia entre filas, reclinación total a la hora del descanso, conexión wi-fi y pantalla táctil de entretenimiento personal de 23 pulgadas. El menú de comidas es de inspiración regional, elaborado por chefs consagrados y está acompañado por vinos, espumantes y licores de primera calidad. Emirates invirtió US$ 150 millones para equipar 10 aeronaves B-777/200 de su flota con estos nuevos estándares de calidad.

entrevistados más de 12 mil viajeros. Al respecto, Michael Taylor, responsable de Inteligencia de Viajes de J.D. Power, afirmó: “Las aplicaciones de viaje han recorrido un largo camino, y si bien muchas están cumpliendo con sus promesas, otras están perdiendo la marca en esos momentos críticos que pueden influir significativamente en la percepción del cliente. Así, observamos grandes cambios en los puntajes de las aplicaciones cuando los usuarios evalúan las funciones de búsqueda y reserva”.

NATIONAL, CON TECNOLOGÍA SUPERIOR En la primera edición de la encuesta “Travel App Satisfaction” de J.D. Power, National Car Rental resultó con la calificación más alta de todo el segmento del alquiler de autos: sobre 1.000 puntos posibles, obtuvo 860. El estudio comprendió cuatro áreas de análisis –claridad en la información brindada, facilidad de navegación, apariencia en general y velocidad de carga en pantalla, y rango de servicios y actividades– y fueron

S e p / O c t / N o v -2019

RUGBY WORLD CUP JAPÓN 2019 20 de septiembre al 2 de noviembre

Japón www.rugbyworldcup.com HALLOWEEN EN UNIVERSAL ORLANDO RESORT 6 de septiembre al 2 de noviembre

Universal Orlando Resort, Estados Unidos www. halloweenhorrornights.com/ orlando. Un evento clásico que tiene lugar en determinadas noches en Universal Orlando Resort, donde las calles se tematizan y los actores se ponen en la piel de personajes que hicieron historia en el cine y en series de terror. Por ejemplo, el parque desplegará cinco espacios alusivos como Zombieland, basado en el film, donde los visitantes deben escapar de los zombis; otra inspirada en la música de terror de heavy metal de Rob Zombie; mientras que en la Avenida de las Estrellas los invitados ingresarán a una siniestra sala de juegos con monstruos al acecho; habrá también luchadores esqueléticos y cadáveres reanimados; y el Vanity Ball, donde artistas convertirán a los participantes en horribles obras de arte. Asimismo, habrá 10 casas de terror, entretenimiento en vivo, espectáculos nuevos y mucho más.

Para los fanáticos del rugby y seguidores de Los Pumas, el Mundial que se disputará en 12 sedes de Japón constituye una cita ineludible. El evento convoca a los mejores 20 países en este deporte, incluyendo a Argentina que se medirá con Francia el 21 de septiembre en el Tokyo Stadium. Los visitantes podrán disfrutar, además, de la riqueza del país, su cultura, sus paisajes, sus imponentes ciudades y su reconocida hospitalidad. 1° FESTIVAL DE ARTE MURAL 29 de octubre y 1° de noviembre

Galetazamba y La Boquilla, Colombia www.colombia.travel/es Con el fin de apostar por una nueva alternativa de turismo a partir de la riqueza del territorio y su gente, se realizará el primer festival de Arte Mural en Galetazamba y La Boquilla, Cartagena, entre el 29 de octubre y el 1° de noviembre. Este festival se enmarca en los Juegos del Bicentenario con los que se busca que artistas locales y nacionales plasmen obras de arte en fachadas y espacios comunitarios, convirtiéndolos en

6° EDICIÓN DE BARILOCHE A LA CARTA 7 al 14 de octubre

Bariloche, Argentina www.barilochealacarta.com La cita combina los paisajes de ensueño de San Carlos de Bariloche con exquisiteces gourmet propias del destino amalgamadas con las tendencias de la cocina mundial.

murales coloridos que conformarán conjuntamente una ruta mural en el departamento de Bolívar y su capital. El fortalecimiento de la zona norte, enfocándonos en un turismo que integra las comunidades y sus costumbres, generará un mayor número de experiencias en el destino. El evento es promovido por los hoteles Las Américas, Radisson, Holiday Inn Morros, Corales de Indias, Sonesta y Serena del Mar, con el apoyo de Vicepresidencia de la República, el Gobierno Departamental a través de Icultur, y el Distrital a través de la Corporación Turismo Cartagena de Indias (Corpoturismo) y la Fundación Pintuco. DÍA DE MUERTOS 31 de octubre al 2 de noviembre

México www.visitmexico.com A partir de la gran trascendencia del Día de Muertos en México que se percibe en las calles, las plazas, los cementerios y también puertas adentro, en las casas, la celebración se convirtió en Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Las raíces de este evento se retrotraen a las civilizaciones representativas del área mesoamericana, en particular la azteca y la maya, que desarrollaron rituales alrededor del culto de los antepasados y de la muerte en sí misma, lo que constituyó el

En concreto el evento convoca a más de 70 restaurantes que idearán menúes especiales al mediodía y a la noche a precios promocionales. Complementariamente se organizarán 40 catas y degustaciones de diversos productos de manera gratuita, pero con previa inscripción. Además, participarán chefs locales e invitados, quienes dictarán clases magistrales y cocinarán en los restaurantes de la ciudad.

precedente del actual Día de Muertos. Hay una creencia de que durante estos días las almas de los difuntos vuelven a la Tierra para visitar a sus seres queridos. Son días de homenajes a los muertos a través de ofrendas y altares, pero el tono de la celebración es de alegría: incluso se recitan versos satíricos, se comen calaveras de azúcar y muchos se disfrazan. 30° ANIVERSARIO DE LA CAÍDA DEL MURO DE BERLÍN 4 al 10 de noviembre

Berlín, Alemania https://www.visitberlin.de En conmemoración del 30° aniversario de la Revolución Pacífica y la caída del Muro de Berlín, Berlín se transformará en una gran exposición al aire libre y lugar para eventos. La cita será en siete lugares que fueron estratégicos en este importante acontecimiento, donde se presentarán 100 eventos. Proyección de videos en 3D, conciertos, instalaciones de arte, workshops, conferencias, música y mucho más, formarán parte del encuentro.