Viajando Perú Nº 11 by Ladevi Medios y Soluciones

La tentación del próximo destino Edición Perú

PANAMÁ

Playas del Pacífico y del Caribe SEMANA SANTA EN PERÚ Excursiones para todos los gustos CIUDAD DE MÉXICO 3 días en la gran metrópolis CANADÁ Urbes encantadoras, naturaleza primigenia

Sumario

Edición 11

Marzo 2017

| Año IV | Perú

SEMANA SANTA: PASEOS DESDE LIMA

PANAMÁ: PLAYAS DEL PACÍFICO Y DEL CARIBE

3 DÍAS EN CIUDAD DE MÉXICO

Sin necesidad de apartarse tanto de la capital, en Semana Santa se pueden emprender travesías por lugares que cubren los distintos intereses de los turistas. Desde Viajando ofrecemos ideas de algunos sitios que son posibles conocer durante esos días de descanso, todos ellos ubicados muy cerca de Lima.

A los dos lados de la costa panameña se suceden playas cuyo factor común es la belleza, algunas con más desarrollo turístico que toman cuerpo en imponentes resorts; otras, en tanto, conservan la fisonomía tradicional que le otorgan sus moradores. Para saber dónde ir, presentamos algunos de los destinos imperdibles.

Difícil de abarcar en un solo viaje, la capital mexicana tiene, sin embargo, algunos recorridos posibles para no perderse lo imprescindible de una de las más grandes metrópolis del mundo. En esta ocasión, entonces, Viajando presenta un itinerario de tres días para recorrer esta imponente ciudad.

CALENDARIO DE FIESTAS EN ESPAÑA

CANADÁ: CIUDADES Y NATURALEZA

Quienes estén planeando viajar a Europa probablemente contemplen en su itinerario una visita a España. En este caso, presentamos un calendario con los eventos más característicos para compartir junto a los lugareños toda la alegría y el color de estas citas.

Este año es una excelente oportunidad para conocer lo mejor de la nación norteamericana, comenzando por Toronto, Vancouver y Montreal. Es que para celebrar el 150º aniversario de la Confederación Canadiense, todos los parques nacionales cuentan con entrada libre y gratuita.

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EDITORIAL Director Editorial Fabián Manotas colombia@ladevi.com Dirección Comercial Katherine Jiménez Díaz peru@ladevi.com Redacción Solange Goldstein Diego López Alberto Gianoli (corrección) Arte Diego Imas Gabriel Aldo Cancellara Pablo Paz, Bartolomé de las Casas Coordinación general Marcos Luque

Director-Editor Gonzalo Rodrigo Yrurtia Consejero Editorial Alberto Sánchez Lavalle Dirección Comercial Claudia González Director Colombia, Ecuador y Perú Fabián Manotas Director Chile Freddy Yacobucci LADEVI Ediciones Oficinas y representantes: Perú: Jr. Los Pinos 190 of 1302, Miraflores, Tel.: (511) 784-1092; peru@ladevi.com Colombia: Fabián Manotas - Director Cra. 15 # 93 A - 84. Ofc. 312 PBX Tel.: 744-7238 E-mail: colombia@ladevi.com; ventascolombia@ladevi.com Argentina: Av. Corrientes 880, 13º Piso (C1043AAV), Buenos Aires; Tel.: (54-11) 5217-7700; Fax: 4325-0694; E-mail: informes@ladevi.com Chile: Santa Magdalena 75, of. 604, Providencia; Tel.: (56-2) 244-1111, Fax: (56-2) 242-8487 E-mail: ladevi@ladevi.cl Ecuador: Luxemburgo N34-251 y Holanda, Edificio Piacevole, Tel. (593-2) 6013910; ecuador@ladevi.com México: Oaxaca 72, piso 4º, Col. Roma Norte, C.P. 06700 Deleg. Cuauhtemoc México, D.F. - Tel: 55-67218834

Unos días de relax

n vísperas de Semana Santa, ya estamos planificando dónde escaparnos para disfrutar de unos días fuera de la ciudad. Nuestra primera invitación es Panamá, que tiene mucho para conocer, pero en esta ocasión nos ocupamos de sus playas, que las tiene tanto del lado del Pacífico como del Caribe. Pero hay alternativas más cercanas, a pocos kilómetros de la capital peruana: huellas arqueológicas, sitios naturales para el relax o para la práctica de actividades de aventura, playas, valles con ambientes rurales, y propuestas gastronómicas, forman parte del menú de opciones para los que deseen salir de Lima algunas jornadas. Un poco más lejos, Ciudad de México propone hacer un paréntesis de tres días (aunque segu-

ramente se combine con otros destinos de playa cercanos). A simple vista parece una metrópolis inabarcable, pero en las siguientes páginas les contaremos qué visitar, qué ruta tomar y cuáles son los imprescindibles. En esta edición también elegimos Canadá, principalmente porque este año ofrecerá entradas gratis a sus parques nacionales en conmemoración de los 150 años como nación. Entonces nos enfocamos en sus principales ciudades y las áreas naturales cercanas que pueden visitarse. Para finalizar volvimos a España, pero esta vez para festejar: el país cuenta con un calendario completo de eventos tradicionales y nosotros se los damos a conocer.

Uruguay: García Cortinas 2541, Ap. 502, Tel.: (5982) 712-0993, Fax: 711-9320 Montevideo (11300) Estados Unidos: Tel.: (786) 206-4661 - Miami, Florida Todos los derechos reservados ©2005 Labancadeinversión s.a. 11ª edición, Marzo 2017 Hecho el Depósito Legal en la Biblioteca Nacional del Perú Nº 2016-03163 Editado por la Banca de Inversión Perú SAC, Los Pinos 190 Of, 1302. Miraflores Impreso por Cecosami SA, Cal. Los Plateros Nº 142-Urb Elv Artesano Ate Vitarte

Nuestra portada: Playas de Panamá. FOTOLIA.

NOVEDADES

Iberia e Iberia Express fueron las más puntuales

En la 8º edición de los premios Annual Airline On-Time Performance Service, FlighStats anunció que Iberia resultó la aerolínea más puntual de todo el mundo durante el año pasado.

Zonas para adultos en el

Crown Paradise Club La propiedad, ubicada en Cancún, implementó nuevas zonas para adultos, como piscina privada y un restaurante. Además, cuenta con Club Caribe, un espacio que alberga un bar en la piscina grande del segundo nivel. Con base a las habitaciones, para ese público sumó la categoría Crown Club, que

En tanto que Iberia Express ha sido nombrada como la aerolínea de bajo costo más puntual del orbe, galardón que obtuvo por tercer año consecutivo. Vale mencionar que el logro de la compañía aérea ha sido constante: ocupó el 4º lugar en 2013, el 3º escalón obtuvo en 2014 y el 2º en 2015.

dispone de jacuzzi y vista al mar. En tanto que el Hotel Crown Paradise Club incorporó suites para las parejas de luna de miel, que se ubican a partir del 5º piso. Otro de los cambios es la creación de un área de hospitalidad acondicionada para los pasajeros que llegan antes de la hora del check-in. Se les entrega el brazalete y pueden usar todas las instalaciones que tiene el hotel sin costo adicional. Lo mismo ocurre con el check-out.

AccorHotels expande su portafolio en Perú

De la mano de la firma Ingevec, AccorHotels construirá dos nuevos hoteles en nuestro país: uno de la marca Ibis Budget en Miraflores y otro Ibis en Trujillo. Por un lado, la inversión para el Hotel Ibis Budget Miraflores asciende a US$ 12,5 millones, siendo la primera propiedad de esa marca en Perú. Tendrá 163 habitaciones y estará situado cerca de los principales atractivos turísticos y corporativos del distrito. Por otro lado, el Ibis Trujillo, de una inversión de alrededor de US$ 10 millones, será el tercer hotel de esa marca que AccorHotels operará a nivel nacional. Tendrá 112 habitaciones y estará ubicado en una importante zona de la ciudad que concentra un gran movimiento financiero, comercial y turístico. Cabe destacar que la cadena tiene como objetivo en Perú operar 20 hoteles en 2020, con nuevos proyectos en Lima, e ingresar con la marca Ibis a más ciudades tierra adentro como Chiclayo, Piura y Arequipa.

PromPerú:

ofertas de viajes

El Ejecutivo promulgó el Decreto Supremo Nº 001-2017-PCM que determina los días no laborables para los trabajadores del sector público y el sector privado previo acuerdo con el empleador. En ese sentido, PromPerú anunció que se están trabajando ofertas de viaje a las distintas regiones que se podrán encontrar en el portal “¿Y tú qué planes?” y que estarán disponibles en 2017. Los fines de semana largos del presente año serán del 30 de junio al 2 de julio y del 27 al 30

Hoteles Estelar: nueva propiedad en San Isidro

En el último trimestre del año la cadena inaugurará el quinto hotel en San Isidro, muy bien ubicado en la avenida Arequipa, que contará con 80 habitaciones.

de julio. Asimismo, la organización con anticipación de los viajes les facilitará a los turistas nacionales encontrar las actividades y rutas turísticas que cada región ofrece. Por ello, PromPerú recomienda al público ingresar a “¿Y tú qué planes?”, donde se pueden ver los paquetes de viajes y excursiones de un día con precios promocionales. Además, hay información del clima, atractivos dentro y fuera de cada ciudad, servicios turísticos disponibles, oferta gastronómica regional, información de Osiptel con la cobertura de celulares en todo el país y demás datos de interés para los excursionistas.

Es un Hotel Estelar Esencial con todos los servicios (restaurante, centro de negocios y gimnasio), aunque se trata de un establecimiento más pequeño. El edificio ya existe, por lo que se está haciendo una remodelación total al interior. La idea es atender la demanda corporativa.

Park Inn by Radisson continúa su crecimiento

Park Inn by Radisson, la marca de nivel superior del grupo Carlson Rezidor, anunció la apertura en Perú del Park Inn by Radisson Tacna. El hotel, que tendrá un fácil acceso al centro de la ciudad, a monumentos históricos y a las playas a lo largo de la costa, presenta un diseño fresco y vibrante en una ciudad conocida por su rica historia. El establecimiento tiene 75 espaciosas habitaciones y suites, ofrece servicio a la habitación las 24 horas y sus huéspedes cuentan con acceso al Fitness Center e Internet. El restaurante está abierto para desayuno, almuerzo y cena con un menú que incluye cocina internacional y criolla; mientras que el bar sirve cócteles entre las 16 y las 00.45. Asimismo el edificio puede funcionar como sede para eventos corporativos y sociales; ya que dispone de tres salas de conferencias, de 78 a 150 m2, sofisticada decoración y con amenities con lo último en equipo audiovisual.

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PERÚ

SEMANA SANTA

Excursiones para todos los gustos Sin necesidad de apartarse tanto de la capital, en Semana Santa se pueden emprender travesías por lugares que cubren los distintos intereses de los viajeros. Desde aquí ofrecemos ideas de lo que es posible conocer en estos días de descanso. PromPerú | Michel Tweddle | Josep Curich | Mundo Aventura Travel (Songos) | Municipalidad de Cieneguilla

Complejo Arqueológico de Caral.

CARAL. Al norte de Lima, a la altura del km. 184 de la Panamericana Norte, se halla Caral, una ciudad sagrada declarada como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. Más de 32 conjuntos arquitectónicos de distinta magnitud y función revelan al viajero la importancia que tuvo este espacio para la civilización del mismo nombre, que ocupó el valle de Supe aproximadamente entre los años 2900 a. de C. – 1800 a. de C. Pero este destino atesora mucho más que hue-

llas de la historia. Alrededor se encuentran opciones de agroturismo, ecoturismo y turismo de aventura. Empedrada Lodge, un hotel ubicado a 15 minutos de Caral, ofrece a los turistas recorridos de una hora o una hora y media para que conozcan sobre fertilización, poda y cosecha, así como el proceso de cada cultivo. También es posible combinar esta actividad con avistamiento de aves o escaladas.

AZPITIA. Conocido como el “balcón del cielo” por su incomparable vista del valle del río Mala, este distrito brinda una estancia llena de paz sólo a una hora y media de la ciudad. Atesora una campiña rodeada de frutos como manzanos, lúcumos, pacaes y paltos, que adornan un paisaje excelente para los que buscan tranquilidad. Tras un merecido descanso, se puede ir por un poco de aventura. Así, Azpitia tiene zonas para practicar ciclismo de montaña y cerros aledaños para realizar caminatas. Ambas actividades son ideales para

Aventura en Songos.

hacer durante la época de lomas, en la que todo se vuelve verde y le imprime vitalidad al destino. La gastronomía es otra de las fortalezas del distrito. Debido a su cercanía al valle del río Mala, el camarón es el insumo más utilizado y puede verse en platos como el clásico chupe, ceviche y tortillas. Uno de los restaurantes más recomendados es Balcón del Cielo, donde aparte de los camarones la carta ofrece mariscos, pescados y carnes. Con más de 40 galardones, El Sarcay de Azpitia es una bodega que no se puede dejar de visitar. Ahí se realizan tours para conocer el proceso de elaboración del pisco, que incluyen explicaciones detalladas sobre las variedades, el proceso, el control de calidad y una cata final. Entre los piscos que produce la firma, se encuentran los puros, acholados, mostos verdes, Reserva de los Fundadores y Gran Reserva.

ANCÓN. Este balneario significa más que arena y mar, presentando circuitos de acuerdo al gusto del visitante. Su patrimonio histórico abarca una extensa presencia prehispánica, cuya evidencia más importante es la Necrópolis de Miramar. Se trata de una ruina

donde se han descubierto alrededor de siete fardos funerarios de mil años de antigüedad. El sitio, que fue ocupado por los incas, los chancay y los wari, tiene una extensión de más de 64 ha. Para profundizar más en los antepasados, es recomendable recorrer el Museo de Ancón, ya que custodia los vestigios culturales que formaron parte de la historia preínca. Alberga más de 2.500 piezas entre cerámicas, fardos funerarios y textiles, encontrados en los sitios arqueológicos próximos. La visita al museo inicia con un cuadro cronológico que muestra el desarrollo de Ancón, luego se exhiben fotos del antiguo pueblo, una exposición de Caral, una vitrina con artefactos fúnebres y finaliza con la cerámica de la cultura Chancay. Una propuesta diferente es ir a su bahía, con características precisas para practicar deportes náuticos. Los 13 islotes que aquí se ubican pueden apreciarse en los paseos a bordo de

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Entorno de Caral.

embarcaciones artesanales, donde asoman las aves del litoral como gaviotas, zarcillos y pelícanos, entre otras.

SONGOS. Si bien la carretera central es una de las vías principales para llegar a destinos tierra adentro, también acerca a lugares ideales para una escapada. En su km. 63 se alza el caserío de Songos, dueño de una atracción para los aventureros que gustan del agua: los toboganes. Pero para llegar a ellos es necesario ubicarse bien y atravesar los senderos característicos de la sierra de Lima. Desde Chosica se pueden abordar buses en el parque Echenique que cubran la ruta a Matucana o San Mateo, cuyo recorrido tarda menos de una hora. Al llegar a Songos, la primera vista de la excursión es un arco que da la bienvenida a los viajeros. Al seguir el sendero, se cruza un puente sobre el río Rímac para caminar por uno de los márgenes de la quebrada Linday. Tras pasar esta experiencia de aproximadamente 2 horas, para la que se requiere zapatillas, ropa adicional y repelente para insectos, se descubren los toboganes de Songos. Estas formaciones

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Uno de los platos típicos de Huaral.

Pato en ají (Huaral).

rocosas con figuras de deslizaderos invitan a darse un chapuzón tras caer a velocidad por la pendiente. El tobogán más largo mide 10 m., pero lo aconsejable es aventarse desde unos 4 m. para evitar golpes de más. La mejor temporada para ir al destino es de abril a octubre. De noviembre a marzo hay lluvias y los deslizamientos de lodo y rocas imposibilitan el trayecto. Las familias deben tener en cuenta que los toboganes de Songos son extremos, por lo que no se recomienda para niños menores de 10 años.

CIENEGUILLA. Aquí se localizan una serie de establecimientos campestres para todos los presupuestos y de todos los estilos, desde rústicos hasta con infraestructura moderna. A lo largo de la avenida Nueva Toledo hay diversas opciones en un ambiente natural como zonas recreativas, campos deportivos, piscinas y juegos, entre otros. Unas de las alternativas más tradicionales en Cieneguilla es Mesa de Piedra. En su local inicial, se encontraron las primeras mesas de piedra que hoy conforman el restaurante. Los servicios

de los que dispone son tópico, estacionamientos, wi-fi, paseos escolares, eventos corporativos, shows musicales y danzas, paseos a caballo y juegos para niños, entre otros. Actualmente, Mesa de Piedra cuenta con tres locales. El primero, llamado Qallaykuna, es conocido por servir comida andina y porque ahí se pueden realizar matrimonios, aniversarios y almuerzos familiares. Esa sede, con capacidad para 250 personas, tiene caídas de agua y piscina con hidromasaje para niños y adultos. Por su parte, desde Mayu Patapi se puede observar el paisaje del valle de Cieneguilla en todo su esplendor. Con capacidad para 1.500 personas, en el local se exhiben artesanías y productos andinos en unos stands rústicos. Además, cuenta con escalada en palestra, juegos de mesa y acceso directo al río, entre otros atractivos. Por último, Rumi Pampa se destaca por la presencia de animales de crianza doméstica y distintos tipos de vegetación. En cuanto a alojamiento, el Hotel Kankay despliega instalaciones con una infraestructura moderna en auditorios, salones privados y restaurantes con áreas verdes. Para relajarse, ofrece un jacuzzi y saunas personales de madera. Con habitaciones en las categorías Studio, Royal, Bungalow Junior y Bungalow Presidencial,

Campiña de Azpitia.

Plaza de Armas de Cieneguilla.

TIPS PARA EL VIAJERO Informes: http://www.peru.travel/ es-pe/donde-ir/mini-viajes/lima.aspx y http://www.peru.travel/es-pe/BusquedaAtractivos/categoryId/2/destId/15.aspx.

Sauce Alto Resort es la muestra de que en Cieneguilla hay propuestas sofisticadas en sintonía con el entorno natural. La propiedad desarrolla actividades como paseos a caballo por la ribera del río, visitas guiadas a las ruinas de Pachacamac y concursos los fines de semana.

HUARAL. Ubicada en la zona que se conoce como “norte chico”, el patrimonio gastronómico de esta ciudad es inigualable. Por ello, organiza festivales en distintas temporadas del año, para invitar a los limeños y a los extranjeros a deleitarse con sus sabores. Si los viajeros tienen en mente una escapada culinaria, una hora y 20 minutos separan al destino de Lima. El pato al ají es uno de los potajes emblemáticos de Huaral y, por ello, un imperdible. Está elaborado a base de carne de pato y un aderezo con cebolla e ingredientes especiales. Asimismo, va acompañado de una porción de frejoles, arroz, yucas y una salsa a base de cebolla y ajíes nativos de Huaral. El chancho al palo, uno de los platos bandera, es originario de aquí. En la feria Mistura es una de las estrellas por su riqueza, pues existen distintas formas de prepararlo según los cocineros. De hecho, en Huaral hay muchos restaurantes en los que se puede degustar. La sopa García también es propia de la gastronomía huaralina, cautivando el paladar con trozos de cerdo asado, fideos, tortillas, huevos de codorniz y wantanes.

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E S PA Ñ A

Quienes estén planeando viajar a Europa probablemente contemplen en su itinerario una visita a España. En este caso, quienes vuelvan al país, les presentamos un calendario con las celebraciones más características de cada enclave para disfrutar de todo el color y la alegría junto a los locales. Mariana Iglesias | redaccion10@ladevi.com

Cada 20 de enero la ciudad celebra a su patrono. A las 12 de la noche se dan cita en la plaza de la Constitución numerosas agrupaciones de tambores que interpretan piezas musicales del cancionero local. Las tamborradas (cuerdas de tambores) están conformadas por más de 100 grupos de tamboreros que desfilan por las calles de la ciudad ataviados con distintos uniformes militares que fueron utilizados a lo largo de la historia de la región. Tras 24 horas de festejos, suena la última agrupación, la tamborrada de la Unión Artesana, que pone el broche de oro a la celebración hasta el año próximo.

En Cádiz (Andalucía) el carnaval gana la calle y se vuelve una fiesta colorida y popular donde la gente se predispone para bailar, cantar y divertirse. Durante estos días los disfraces son “obligatorios” y el contenido de las canciones y de los cuplés se destacan por sus temáticas irónicas y humorísticas, sin escatimar en la crítica social. Los espectáculos varían de acuerdo al día; la Gran Cabalgata tiene lugar el primer domingo por la avenida de acceso a la ciudad; y la del Humor recorre el casco histórico el último fin de semana. Durante la celebración se desarrollan peñas y fiestas gastronómicas.

CARNAVAL II: TENERIFE.

Durante 15 días la alegría, la libertad y la imaginación desbordan las calles de esta ciudad canaria. La elección de la reina, la cabalgata que anuncia carnaval, la música y los desfiles ganan las arterias del enclave. El martes se realiza la pasada del “Coso”, una cabalgata que da lugar al “entierro de la sardina” que representa el espíritu del carnaval paseándose por las calles, en una carroza que terminará ardiendo ante el desconsuelo de una corte de viudas y viudos que acompañan el recorrido. Durante el fin de semana se producirá la despedida definitiva de la fiesta con la celebración de la Piñata Chica, actuaciones, verbenas y desfiles.

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ABRIL

CARNAVAL I: CÁDIZ.

MARZO

LA TAMBORRADA DE SAN SEBASTIÁN.

FEBRERO

ENERO

LAS FALLAS.

Valencia se prepara para recibir la primavera y las calles se llenan de alegría y bullicio con la fiesta de “Las Fallas”, exponente máximo de la unión de tradición, sátira, arte y sentimiento por una tierra. Participar de esta fiesta, que quema todo lo malo y renace de sus cenizas, es una experiencia inolvidable para quienes ocasional o intencionalmente coincidan en la ciudad. Históricamente se prescindía del trabajo nocturno y se quemaba en la puerta de cada taller el “parot” (artilugio de madera para alumbrar). Para alimentar la hoguera, los artesanos acumulaban virutas y listones inservibles que aportaba el vecindario. Mientras dura la celebración, el cielo de Valencia se llena de luz y color. “La Mascletà” es el espectáculo de fuegos artificiales que reúne a miles de personas en la plaza del Ayuntamiento; asimismo, en las “despertàs” –de primeras horas del día– los falleros tiran cientos de cohetes en sus barrios, sacudiendo la modorra de los vecinos más remolones. En otra de las noches, todos los monumentos arden en llamas y a partir de las 22 comienza la “cremà” de los monumentos infantiles para luego encender los grandes. La falla de la plaza del Ayuntamiento es la última en arder, a la 1 de la madrugada, y siempre va precedida de un ramillete de espectaculares carcasas que llenan la plaza de ruido, luz y color dando paso a la cremà de la última falla de la ciudad, y por tanto al final de la fiesta.

FERIAS DE SEVILLA.

Durante una semana, Sevilla vive solo para esta fiesta, donde la música, la gastronomía, el baile y las ganas de divertirse crean un ambiente muy especial. En primer lugar, se destacan los impactantes trajes andaluces: los hombres con la indumentaria campera tradicional, y las mujeres con el vestido flamenco o de gitana. El paseo de los caballos; la corrida de toros de la plaza de la Maestranza y la zona lúdica conocida como la Calle del Infierno son solo algunas de las actividades que propone la ciudad. Tras una semana de diversión, un impresionante espectáculo de fuegos artificiales tiene lugar el domingo a medianoche y despide la feria hasta el año siguiente. La Semana Santa es otra de las celebraciones más profundas y arraigadas del país. Se trata de una conmemoración con siglos de historia y tradición en la que se recuerda la pasión y muerte de Jesucristo. Participar en alguno de los festejos dejará en el viajero una sensación imborrable. En estos días, numerosas imágenes de Jesucristo y de la Virgen salen a la calle para ser contempladas por miles de personas que las admiran con devoción. A quienes tengan la suerte de encontrarse en España durante la Semana Santa, les recomendamos participar de las multitudinarias procesiones andaluzas, muy especialmente las que se celebran en Málaga o en Sevilla donde estos días de fervor religioso se viven con gran intensidad.

Durante varios días, Alicante celebra este homenaje al fuego en el que las protagonistas son auténticas obras de arte efímero, llamadas “hogueras”, enormes figuras de cartón y madera que se queman en la noche de San Juan. Los eventos comienzan con la colocación de las hogueras que, con su aire satírico, llenan las calles de Alicante de ingenio y buen humor. Ese día también se instalan las “barracas”, donde se realizan las verbenas populares y se degustan deliciosas empanadas de atún, cebolla y piñones. Las damas de honor, vestidas con trajes tradicionales, la ofrenda floral a la Virgen del Remedio y el desfile folclórico internacional son algunas de las celebraciones que se suman a los espectáculos pirotécnicos en la plaza de los Luceros. A las 12 de la noche del 24 de junio tras una extraordinaria demostración de fuegos artificiales, las hogueras arden entre alegres bailes y cantos, al mismo tiempo que los bomberos lanzan agua a los asistentes en lo que se conoce como la “banyá”. En La Coruña (Galicia) el 23 de junio, se suceden desfiles con bandas de música, gaitas y bailes tradicionales, así como las comparsas de gigantes y cabezudos. La plaza de María Pita es el escenario de un festival musical, mientras el olor a sardinas asadas invade la ciudad a la hora de la cena. A medianoche, una gigantesca hoguera arde en las playas de Riazor y Orzán iluminando el cielo, el mar y la ciudad que recibe al verano en todo su esplendor.

CELEBRA A SAN MATEO.

El 21 de septiembre en Logroño, La Rioja, se desarrolla la festividad en honor a San Mateo. Se trata de un acto tradicional en el Paseo del Espolón donde se depositan cestos de racimos de uva, de todas las comarcas riojanas, que son transportados por parejas de niños vestidos con los trajes típicos comarcales. El mosto extraído en este rito es ofrecido a la virgen de Valvanera, patrona de La Rioja. Esta fiesta desborda las calles con desfiles de carrozas, peñas y ferias taurinas. El aroma del vino y las comidas regionales conquistan los sentidos de los locales y visitantes que allí se dan cita.

OCTUBRE

SEPTIEMBRE

Este encuentro se desarrolla la primera quincena del mes, cuando los propietarios de los patios que participan en el concurso los abren para que el público pueda visitarlos de modo libre y gratuito. Vale destacar que los patios de Córdoba representan el lugar de encuentro y el área de distribución de las propiedades. Durante el concurso se engalanan con flores y se embellecen las fuentes de los recintos. De esta manera, se conforma una hermosa imagen en la que se fusionan agua, luz y vegetación como un reflejo inconfundible del pasado árabe de la ciudad.

LA FIESTA DEL PILAR EN ZARAGOZA.

Se trata del mayor festejo de la capital de Aragón y propone disfrutar de actos teatrales, conciertos, animación para niños, danza y corridas de toros que toman por asalto las calles de la ciudad. El 12 de octubre, día de la Virgen del Pilar y patrona de la ciudad, es la jornada central. Por la mañana tiene lugar la multitudinaria ofrenda de flores y al día siguiente, se prevé la ofrenda de frutos. Luego tiene lugar una procesión de carrozas y faroles de cristal que recorren las calles de Zaragoza.

AGOSTO Bastará con leer algunas páginas de “Fiesta”, la reconocida novela de Ernest Hemingway para sentirnos parte de una de las celebraciones más singulares y populares de España: la fiesta de San Fermín, un encuentro en el que los toros son, sin dudas, los protagonistas. El epicentro de la celebración es la plaza del Ayuntamiento de Pamplona; allí miles de pamploneses, vestidos con el traje blanco y rojo típico, aguardan el lanzamiento del cohete que cada 6 de julio marca el inicio de la fiesta, que se extenderá por nueve días desatando la alegría colectiva en las calles de la ciudad. Uno de los puntos altos del festejo es el momento de los encierros: el primero se realiza el 7 de julio y se trata de una carrera vertiginosa y llena de dificultades en la que cientos de personas corren –durante tres minutos– delante de los toros atravesando el casco antiguo hasta llegar a la plaza donde los animales serán lidiados en la corrida de la tarde.

NOVIEMBRE

FESTIVAL DE LOS PATIOS CORDOBESES.

SAN FERMÍN.

CELEBRA A SAN ANDRÉS.

A finales de noviembre se celebra en Navarra la feria de San Andrés de Stella Lizarra. Los eventos comienzan un domingo en la plaza de Santiago. Allí se desarrolla la tradicional exhibición de ganado, y en la vecina plaza de los Fueros se expone una muestra de artesanía de la comarca. A lo largo de la jornada se suceden exposiciones de productos regionales como quesos, vinos y trufas que los asistentes pueden degustar, así como una exquisita ternera que se asa en la plaza de San Martín.

TOMATINA, TEATRO Y ROMERÍA.

El último miércoles de agosto se celebra en Buñol (Valencia) la Tomatina, una peculiar fiesta que congrega a una multitud de personas dispuestas a divertirse arrojándose tomates unos a otros. A las 9 de la mañana desde los balcones los vecinos lanzan baldes con agua a quienes se preparan para enfrentar la divertida batalla campal. Más tarde aparece el primer camión cargado con la “munición” y suelta su carga. Entonces, la multitud se abalanza y en pocos segundos todo se tiñe de rojo.

LA SEMANA GRANDE.

En Bilbao se rinde homenaje a la virgen de Begoña. Conciertos, teatro, fuegos artificiales se desarrollan en diferentes escenarios dispuestos en la ciudad. Además, un pregón y varias corridas de toros completan las actividades que toman las calles y plazas de la ciudad hasta las márgenes de la ría, donde también se instalan casetas con música, comida y bebidas.

ROMERÍAS VIKINGAS.

Cada primer domingo de agosto en Catoira (Galicia) se escenifica un singular espectáculo sobre las invasiones que perpetraron allí los vikingos. Durante el encuentro, los locales se disfrazan de guerreros y representan un ataque pirata. En un área fortificada se instala un mercadillo medieval y se emula el desembarco vikingo, mientras los habitantes intentan resistirse a los invasores generando una batalla en la que los participantes terminan empapados en vino. Tras la lucha, todos disfrutan de una comida amenizada con el sonido de las gaitas.

DICIEMBRE

Uno de los eventos más importantes de este mes es la Feria del Caballo en Jerez de la Frontera, una celebración que pone en valor el papel de los equinos programando varias actividades temáticas como el paseo de jinetes, el de enganches, las pruebas hípicas y la designación del mejor carruaje. La difusión y promoción del flamenco también es una prioridad que se refleja en la feria. En cuanto a los sabores locales, desde Viajando les recomendamos probar el “rebujito”, una mezcla de vino fino con soda de lima además del clásico pescaíto frito y los guisos típicos como la cola de toro que también forman parte del menú festivo.

QUEMA EN LAS HOGUERAS DE SAN JUAN.

JULIO

JUNIO

MAYO

FERIA DEL CABALLO.

¡FELIZ ZAMBOMBA!

La zambomba es la expresión más genuina de la Navidad en Jerez de la Frontera, donde se celebra esta singular fecha degustando vinos locales, repostería tradicional y cantando hipnóticos villancicos ‘aflamencados’. Es natural pasear por la ciudad y toparse con estos cánticos, que encuentran en el flamenco su expresión diferencial. Por eso la zambomba es considerada una señal de identidad de Jerez y de toda Andalucía.

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PA N A M Á

¿Playas del Pacífico o del Caribe? Ambas… A ambos lados de la costa panameña se suceden playas cuyo factor común es la belleza, algunas con más desarrollo turístico que toman cuerpo en imponentes resorts; otras, en tanto, conservan la fisonomía tradicional que le otorgan sus moradores. Para saber dónde ir, aquí presentamos algunos de los destinos imperdibles, tanto del Pacífico como del Caribe. Autoridad de Turismo de Panamá

EN EL PONIENTE.

uy cerca de la capital, el paisaje de Panamá despliega hermosas playas que encantan a los turistas. La primera de ellas es Playa Bonita, con dos resorts exclusivos. Después del Puente de Las Américas se puede disfrutar de espectaculares amaneceres y contemplar los barcos pasando por la entrada del canal en playa Veracruz, mientras se disfruta de una velada especial en alguno de los restaurantes de la zona con vista al océano Pacífico, la selva tropical y el canal de Panamá. En el golfo de Panamá, a unos 48 km. de la costa, se encuentra el archipiélago Las Perlas, un conjunto de 39 islas y 100 islotes con hermosas playas de aguas claras y arena blanca, rodeadas de abundante vegetación. El lugar debe su nombre a la abundante producción de perlas que ofre-

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ció a la Corona española durante los tiempos de la conquista. Contadora es la isla más famosa del archipiélago, con numerosos hoteles y gran desarrollo turístico. Se puede llegar en barco o en vuelos directos desde el aeropuerto de Albrook, en Ciudad de Panamá. El buceo y el esnórquel son algunas de las actividades ideales. Otras posibilidades son las caminatas por senderos, la pesca deportiva, o disfrutar del excelente espectáculo de las ballenas jorobadas que llegan a estas costas a procrear entre julio y noviembre. Ubicada a 2 horas de Ciudad de Panamá, Punta Chame es la primera de una serie de playas de arena blanca y hermosas aguas azules de la provincia de Panamá Oeste. Es una península delgada con áreas bonitas a ambos lados y con deslumbrantes paisajes. Por un lado se aprecia el cerro

Campana y por otro el océano Pacífico, con las islas Taboga, Otoque y Taborcillo. En el distrito de Chame, playa Gorgona tiene una excelente vista hacia el golfo de Panamá, con hermosas áreas y días soleados. Río Mar, Malibú, el Palmar y Teta son las mejores para surfear, tomando en cuenta siempre los reportes de la marea. Para un día de playa un buen lugar es Santa Clara, con facilidades para los visitantes: hospedaje, restaurante y ranchos con hamacas. En la provincia de Coclé, Farallón y Playa Blanca son dos de las áreas con mayor desarrollo turístico del país. En sus playas de arena blancas con aguas azules se encuentran famosos resorts de lujo y diversas propiedades que funcionan bajo el concepto de todo incluido. El viajero que desee pasar unas vacaciones a puro relax en paisajes de ensueño, definitivamente debe visitar este destino.

En Bocas del Toro la única opción posible es lograr la total relajación del cuerpo y el alma.

El archipiélago Las Perlas es un conjunto de 39 islas con hermosas playas de aguas claras y arenas blancas.

Isla Pelícano, una partícula de paraíso en la Tierra.

Buenaventura dispone de un campo de golf considerado entre los mejores de la región, diseñado por Jack Nicklaus. Canchas de tenis y un club ecuestre son otras de las opciones. También hay que mencionar a Playa Venao, una de las más atractivas de Centroamérica e importante destino de competencias internacionales de surf gracias a sus enormes olas. En un paseo de un día es posible visitar Isla Iguana, con el arrecife de coral más grande y mejor conservado del golfo de Panamá, de más de 40 ha.. Se trata de un refugio natural de variedad de peces, iguanas verdes y negras, tortugas, cangrejos naranja y morados, y una gran colonia de aves nativas y migratorias. Es uno de los preferidos para hacer esnórquel en un paisaje encantador. También cerca de Venao se encuentra la reserva natural de Isla de Cañas, famosa por el arri-

bo de miles de tortugas que cada año –de julio a noviembre– llegan a anidar a sus playas. El bello paisaje, las playas encantadoras y el tupido manglar lo convierten en un sitio lleno de encanto. La provincia de Veraguas dispone también de hermosas playas que encantan a los viajeros. Famosa a nivel mundial entre los amantes del surf es Santa Catalina, donde llegan atraídos por la brisa, el sol y el mar. Sus inmensas olas van desde 1,5 m. hasta 6 m. También son frecuentes la práctica de esnórquel, buceo, y los tours ecológicos. Desde la localidad se puede visitar Isla Coiba, a una hora y media en lancha aproximadamente, travesía durante la cual es muy probable que los viajeros sean acompañados por delfines. El Parque Marino de Isla Coiba es hoy un Parque Nacional, y es considerado uno de los 10 mejores destinos para bucear en el mundo, con el arrecife

de coral más grande del Pacífico Este. Sumergirse en sus aguas es aventurarse a una gran experiencia entre ballenas jorobadas, tiburones, tortugas, delfines, mantarrayas y variedad de peces coloridos. Destaca la belleza de sus islas, entre las que se cuentan Boca Brava, Parida, Bolaños, Gámez y San José. Allí hay resorts, buena pesca y playas como La Hermosa, con gran cantidad de actividades como buceo, esnórquel y kayak. El destino es también excelente para la observación de aves y las giras ecoturísticas.

AL ORIENTE. En el extremo occidental de la región caribeña de Panamá se localiza una visita obligada: Isla Colón. Allí se erige la ciudad de Bocas del Toro, capital de la provincia y famoso destino turístico, poblado de restaurantes, bares, hoteles y hostales usualmente frecuentados tanto por mochile-

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Isla Iguana es ideal para disfrutar del esnórquel en un paisaje encantador.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: Copa opera vuelos directos Lima-Panamá. Informes: www.visitpanama.com.

Santa Catalina es famosa a nivel mundial entre los amantes del surf por sus olas que van de 1,5 m. hasta 6 m.

Entre julio y noviembre las ballenas jorobadas llegan a procrear a diversos puntos del Pacífico panameño.

ros como por surfistas internacionales. El ambiente tropical invita a recorrer la isla en bicicleta, así como practicar deportes acuáticos y nadar en las cristalinas aguas de sus playas. Hasta aquí se puede llegar diariamente en avión, desde Ciudad de Panamá, al aeropuerto local; o bien en ferry, desde el puerto localizado en Almirante, en tierra firme. Bocas del Toro invita a descubrir hermosas islas con aguas turquesas, playas solitarias de arena fina y blanca, palmeras, y una selva tropical abundante que es hogar de una vasta diversidad de animales. Pero también es asentamiento de una rica vida plena de propuestas, con una gran variedad de restaurantes con gastronomía al mejor estilo caribeño, bares y mucha actividad nocturna. Como un baúl que atesora joyas de todo tipo, Bocas del Toro va desplegando poco a poco su artillería de bellezas inigualables. Comenzando por Red Frog: situada en el lado oriental de la isla Bastimentos, frente al mar Caribe, debe su nombre a las pequeñas ranas rojas que habitan en los alrededores de la playa. La mayoría de los turistas que buscan recorrerla y visitar las islas aledañas toman un paseo en taxi acuático desde el pueblo

de Bocas del Toro. Animales exóticos, mamíferos, reptiles y aves se entremezclan con una vegetación abundante para crear un ecosistema único, que convierte a Red Frog en una localidad diferente a otros destinos de playa. Ubicado en las cercanías de Bocas del Toro, Cayo Coral es un destino tropical a 20 minutos de viaje en barco desde Isla Colón. Dado que carece de corriente eléctrica, esta característica lo convierte en un excelente lugar para descansar y relajarse en sus cabañas, alejadas del mundo moderno. Este paraíso cuenta con magníficos arrecifes de coral que hacen de alternativas como el buceo una experiencia única. Una de las actividades predilectas por los turistas que visitan este lugar es realizar una caminata por senderos que conducen a la playa Estrella. Al llegar a ella es posible disfrutar de una inmejorable vista y tomar un baño en sus cálidas aguas, con una multiplicidad de estrellas de mar a nuestro alrededor. El Parque Nacional Isla Bastimentos, en tanto, se caracteriza por sus bosques, manglares, pantanos, arrecifes de coral y bucólicas playas. Los turistas encontrarán en este paraíso escondido albergues ecológicos que invitan a relajarse y disfrutar de la

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naturaleza que los rodea. Además, según narran las leyendas, el pirata Henry Morgan escondió en este mágico sitio su incalculable tesoro. El recorrido por el Caribe panameño se completa con una incursión en Guna Yala. Para arribar a este punto es posible tomar un vuelo directo desde Ciudad de Panamá, o bien a través de una carretera, en medio de la selva exuberante hasta la cordillera, desde donde será posible avistar el hermoso archipiélago del mismo nombre. Se trata de un paraíso natural escondido en la costa caribeña, con 370 islas de base coralina, entre las que se destacan Isla Aguja, Perro Grande, Pelícano, Perro Chico, Wailidub y Corbiski. Guna Yala también es el hogar del grupo indígena guna, cuyos integrantes se han encargado de preservar su cultura y tradiciones, además de proteger la riqueza natural de la zona. En este paradisíaco enclave los turistas pueden escoger entre hospedarse en hoteles, o bien en alojamientos ecológicos construidos por los locales. Bucear, nadar, disfrutar del sol y relajarse con la belleza del paisaje son algunas de las actividades favoritas de los visitantes. La forma más común de moverse en el archipiélago de San Blas es navegando entre islas. Por ejemplo, desde Puerto de Cartí una de las alternativas es tomar una lancha que transportará al visitante a cualquiera de las hermosas playas de extraordinaria belleza natural que abundan en la zona: de arena fina y blanca y aguas cristalinas, ideales para practicar esnórquel y apreciar una variedad de arrecifes de coral, así como abundante vida marina. Otro de los atractivos preferidos por los turistas es nadar en una de las tantas piscinas naturales que se conforman en los bancos de arena en medio del océano, donde abundan estrellas de mar, mantarrayas y delfines, o navegar hasta Cayos Holandeses para avistar ballenas y tortugas. Por último, es aconsejable contemplar de cerca las tradiciones y costumbres propias de la etnia guna en la sencillez diaria de sus vidas. Tal es el caso de las llamativas mujeres gunas, vestidas con sus atuendos típicos hechos a mano –como la famosa e internacionalmente conocida mola–, con adornos de oro y chaquiras en sus cuellos, brazos y tobillos.

CANADA

URBES ENCANTADORAS

Naturaleza primigenia Este año es una excelente oportunidad para conocer lo mejor de la nación norteamericana, comenzando por las ciudades más relevantes –Toronto, Vancouver, Montreal– y siguiendo por los atractivos naturales. Es que para celebrar el 150º aniversario de la Confederación Canadiense, todos los parques nacionales de Canadá cuentan con entrada libre y gratuita.

Destination Canada

ediante un Acta Constitucional, el 1º de julio de 1867 fue oficialmente proclamada la Confederación Canadiense, inicialmente con cuatro provincias: Ontario, Quebec, Nova Scotia y New Brunswick. A través de las décadas, la nación experimentó numerosos cambios y expansiones, junto con el surgimiento y la evolución de metrópolis únicas. Y exactamente 150 años después del Acta, Cana-

dá ha decidido celebrar ese acontecimiento con múltiples iniciativas, entre ellas la de Parks Canada, que durante 2017 ofrece admisión gratuita a todos los parques nacionales, sitios históricos y áreas de conservación marina que administra. Por ello este año proponemos combinar las ciudades canadienses más emblemáticas con sus atractivos naturales más cercanos, dos facetas indisociables de lo mejor de ese país.

TORONTO: UNA FIESTA DE BARRIOS. Toronto está constituido por una colección de barrios muy distintivos, cada cual con su impronta particular. Lógicamente, Old Town puede ser el primero a recorrer. Allí se encuentra el St. Lawrence Market, existente desde 1803, y hoy en día uno de los puntos gastronómicos más salientes de la urbe. Muy cerca está el Distillery District, un área peatonal compuesta por antiguos edificios de ladrillo a la vista que funcionaban como destilerías. Desde hace algunos años estas propiedades se han transformado en galerías de arte, restaurantes y diversos locales de diseño. Tal como su nombre indica, el Entertainment District ofrece de todo para la diversión y dispersión del turista: desde presenciar un partido de los Toronto Raptors o los Toronto Blue Jays, visitar el Ripley’s Aquarium o, con suerte, fisgonear a alguna estrella hollywoodense en ocasión del Festival Internacional de Cine. Más allá de ello hay un paso obligado: el ascenso de los 553 m. de altura de la icónica CN Tower. Por su parte, Kensington Market y Chinatown reflejan la amplia diversidad étnica de Toronto. Latinos, europeos y residentes provenientes de todas las regiones de Medio y Extremo Oriente han constituido aquí sus hogares y sus negocios. En el vecindario también se encuentra el denominado AGO (Art Gallery of Ontario), que exhibe cerca de 90 mil obras de arte, incluyendo trabajos de artistas legendarios como Rubens, Goya, Picasso y Rembrandt. En las zonas de Queen West y King West, todo está relacionado con lo cool, desde el shopping y el arte, hasta los estudios de diseño y los bares con música en vivo.

TIPS PARA EL VIAJERO

PARQUES CERCANOS: GEORGIAN BAY: en este archipiélago –el más grande del mundo en agua dulce– se ubica una reserva que resguarda densos bosques de pinos flanqueados por costas graníticas. Aquí la aventura consiste en pasear en bicicleta, acampar (o tomar una cabaña) y llegar hasta los altos miradores. Georgian Bay está a solo dos horas de Toronto y es solo accesible por vía acuática, por lo que se debe tomar el velero denominado DayTripper.

Pase libre: los interesados pueden obtener su pase gratis a los parques en el sitio web de Parks Canada, que permite visitas ilimitadas a todos los parques nacionales y sitios históricos administrados por ese organismo. Un pase es válido para todo el grupo familiar o de amigos, mientras viajen juntos. Informes: www.tourismvancouver.com /www.seetorontonow.com/www.tourisme-montreal.org.

BRUCE PENINSULA: está formación, que se encuentra en la costa enfrentada al parque Georgian Bay, se destaca por sus acantilados y la plenitud de su vida natural: aquí se pueden encontrar desde osos negros y extraños reptiles, hasta retorcidos cedros y diversas especies de orquídeas. Tanto este parque como Georgian Bay gozan del servicio directo de buses Parkbus.

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VANCOUVER: PAZ SOBRE EL PACÍFICO.

MONTREAL: EL TOQUE FRANCÉS.

La naturaleza, el deporte y la aventura forman parte de la idiosincrasia de esta tradicional ciudad canadiense recostada sobre la costa del Pacífico.Para comenzar un recorrido citadino nada mejor que el área de Gastown, sitio oficial del nacimiento de Vancouver. Inicialmente se trataba de un asentamiento que floreció alrededor de una taberna fundada en 1867 por un marinero y buscador de oro llamado John “Gassy Jack” Deighton. En este distrito histórico las calles empedradas se combinan con edificios victorianos. Otro paseo recomendado es Granville Island, a la que se accede tomando un ferry en False Creek. Su arquitectura está compuesta mayormente por galpones remodelados, lo que habla del pasado industrial de la isla. Hoy el enclave cobija a talentosos artistas y artesanos así como a músicos callejeros. Además, es el epicentro del entusiasmo culinario de Vancouver. Por otro lado, en el este de la ciudad se encuentra el tercer barrio chino más grande del continente, luego de los de San Francisco y Nueva York. Su origen se remonta al siglo XIX, cuando los primeros inmigrantes chinos llegaron a la Columbia Británica para trabajar en la construcción de vías y la exploración de minas. Una clásica visita en las afueras de Vancouver tiene como protagonista a la montaña Grouse. Su funicular Skyride se eleva 1.100 m. mientras los pasajeros pueden llevar un completo panorama de la ciudad, los picos vecinos, el océano Pacífico, bahías e islas. Un hito de la montaña es el puente colgante Capilano, cuyos 137 m. de largo están suspendidos a 70 m. de altura. Un sendero sobre el precipicio de granito que bordea el río Capilano constituye un desafío para los corredores, quienes pueden trotar a través de estrechos puentes, escaleras y plataformas. En tanto, en una península al noroeste de Vancouver, el Stanley Park registra cerca de 8 millones de visitantes cada año. Esto se debe a sus decenas de kilómetros de senderos internos y perimetrales; al Vancouver Aquarium, que alberga más de 70 mil criaturas marinas; y a la colección de totems Brockton Point, que comenzó en 1920.

Clásica y moderna a la vez, Montreal tiene un poco de todo. Es bueno comenzar por el Vieux Montreal, el barrio más antiguo, que contiene el punto fundacional de la ciudad, establecido en 1642. Sus calles de adoquines reflejan la reminiscencia europea junto a los carros tirados por caballos que llevan a los pasajeros a los diversos atractivos. Durante el día, muchos caminan por el paseo costero local, conocido como Vieux-Port, el cual por las noches resulta ser un sitio ideal para cenar y tomar algo. Si hay algo indiscutiblemente distintivo en Montreal es el denominado RÉSO, una verdadera ciudad bajo la tierra, unida a través de 30 km. de caminos y túneles que conectan shoppings, estaciones de subte y edificios. Esta red brinda acceso a 2.000 tiendas, 17 museos, un estadio de hockey, un cine e incontables bares y restaurantes. En tanto, el monte Royal es una elevación situada en pleno corazón de Montreal, cuyo gran parque fue diseñado por Frederick Law Olmstead, el mismo que estuvo a cargo del Central Park de Nueva York y bajo la misma premisa: que la ciudad cuente con una inmensa área. Siguiendo la línea natural, el Espace Pour La Vie ofrece una colección de experiencias únicas: El Biodomo, el Jardín Botánico, el Insectario y el Rio Tinto Alcan Planetarium. Aquí se trata de conectarse con la naturaleza y el universo a través de vivencias como oler cerca de 22 mil flores y plantas, almorzar junto a pingüinos y linces, o identificar insectos. Otros hitos destacados de Montreal son la basílica de Notre-Dame, la primera iglesia de estilo gótico de Canadá; el oratorio de Saint-Joseph du MontRoyal, cuyo domo es el segundo más alto (97 m.) del mundo, luego de la basílica de San Pedro, en Roma; el Museo de Bellas Artes, fundado en 1860; la calle Rue Ste.-Catherine, ideal para hacer shopping; y la Place des Festivals, donde siempre hay algún espectáculo digno de apreciar.

PARQUES CERCANOS: GULF ISLANDS: Las águilas y aves marinas dominan los cielos de este compilado de islas situado al oeste de Vancouver, mientras que focas, nutrias y orcas hacen lo propio en sus aguas. Aquí se puede hacer hiking, kayak y bicicleta, uniendo hitos como miradores, faros y lagunas. El parque es accesible solo por agua, a través de un servicio de ferry que puede transportar autos y bicicletas.

PARQUE CERCANO: LA MAURICIE: a 200 km. de Montreal, esta región es reconocida por sus bosques de coníferas y más de 150 lagos. Por eso éste es el hogar de diversas especies de aves –destacándose los colimbos o “loons”–, mientras que los humanos también pueden disfrutar del agua en las piletas naturales formadas por las cascadas de la reserva.

PACIFIC RIM: más al norte, esta reserva combina costas rocosas y una extensa playa con la historia –y las historias– de los habitantes originarios de Canadá, ofreciendo una experiencia a la vez natural y cultural. m a r z o 2017 -

MÉXIC O

La Catedral Metropolitana, una de las principales obras del arte mexicano.

3 DÍAS EN

Ciudad de México Difícil de abarcar en un solo viaje, la capital mexicana tiene, sin embargo, algunos recorridos posibles para no perderse lo imprescindible de una de las más grandes metrópolis del mundo. 22 -

Gabriela Macoretta

iudad de México es una verdadera jungla urbana donde conviven huellas prehispánicas, restos coloniales y edificios modernos, un enjambre de calles y barrios de los más diversos estilos, y sitios de interés de fama internacional con rincones ignotos. No es fácil adentrarse en esta gran metrópoli, sobre todo si se tiene poco tiempo. Así que desde Revista Viajando les acercamos un itinerario para los turistas que se queden tres días en este fascinante destino.

DÍA DOS.

DÍA UNO. Comenzamos la jornada visitando el Centro Histórico, que corresponde al emplazamiento original que los conquistadores españoles sobrepusieron a Tenochtitlán, la ciudad de los aztecas. Allí es posible darse una vuelta, partiendo desde el Zócalo –uno de los símbolos más importantes de la urbe–, por la Catedral Metropolitana, una de las principales obras del arte mexicano; y a media cuadra, por el antiguo colegio de San Ildefonso, fundado en 1588 por los jesuitas y testigo de grandes encuentros como los de Frida Kahlo y Diego Rivera. Muy cerca, también caminando, se puede llegar hasta la Secretaría de Educación Pública, donde Rivera dio rienda suelta a la pintura a través de sus murales. Sobre la misma calle el visitante encontrará librerías con ediciones recientes y antigüedades. El derrotero continúa por otros edificios de trascendencia como el Palacio Nacional, el Ayuntamiento, el Palacio del Arzobispado y la Academia de San Carlos. El orden de los sitios de interés lo puede poner el viajero, al igual que la opción de sumar más lugares si es que dispone de más tiempo. Un alto en el paseo lo dirige al café Tacuba o la cantina La Ópera –ambos sitios con historia y leyendas– antes de ingresar al Museo del Templo Mayor, otrora de Tenochtitlán. Por la tarde, hará otro stop en el Mercado de San Juan para disfrutar de un café exclusivo de

Chiapas y Veracruz y deambular por sus pasillos en busca de alimentos exóticos y otros secretos. Si quedan fuerzas, a la noche el programa es el bar León, donde podrá bailar toda la noche al ritmo de la salsa. O caminar hasta la plaza Garibaldi, epicentro de los mariachis.

Si no tiene incluido desayuno en su hotel, entonces un buen plan es disfrutarlo en el Gran Hotel de Ciudad de México, coronado por un vitral en su techo, y desde donde es posible obtener una vista de la ciudad. El Hotel Majestic es otro sitio a tener en cuenta: se encuentra en la esquina de Madero y el Zócalo, y conquista por su buffet (pruebe los chilaquiles, una mezcla de tortilla de maíz con salsa de chile, carne, huevos y queso, entre otros ingredientes). Unas cinco cuadras separan al Zócalo de la Alameda Central, un espacio verde para pasear y relajarse antes de ingresar a alguno –o a todos– de los museos que la rodean. Allí se levanta el Museo Mural Diego Rivera, donde apreciar el “Sueño de una Tarde Dominical en la Alameda”, mural que Diego pintó para el Hotel del Prado, víctima del terremoto de 1985. En las inmediaciones también se encuentran, además del mirador Torre Latino, el Palacio de Bellas Artes, en cuyos detalles se observa la pasión nacionalista de la época revolucionaria; y el Palacio de Correos, cubierto en su interior con dorada filigrana, y que alberga el Museo Postal. En la zona hay muchos restaurantes para descansar un rato antes de salir a desandar el Paseo de la Reforma, la avenida más bella de la ciudad. En dirección a Chapultepec se localiza la Zona Rosa, otro sector para pasear y hacer algunas compras. Para las últimas horas del día recomendamos contratar un tour gastronómico para saborear los platos típicos de la consagrada cocina mexicana.

En el Palacio de Bellas Artes se puede contemplar este mural de Diego Rivera.

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El Paseo de la Reforma, la avenida más bella de la urbe, atesora el monumento de El Ángel.

El Museo Casa Frida Kahlo “Casa Azul”, otro imperdible de la ciudad.

DÍA TRES. Junto a la Catedral está la terminal del Turibus que le permitirá llegar a sitios más alejados, como Chapultepec y Polanco. El primero es el parque público y centro recreativo más grande de la ciudad, donde hay museos, lagos, teatros, zoológico, centros culturales, jardín botánico, restaurantes, parque de diversiones, cafeterías y opciones de paseos. Los museos de Historia (antiguamente el castillo que fue palacio imperial y residencia presidencial) y de Antropología valen una visita si al viajero le interesa la temática. Polanco, por su parte, fue en sus inicios una exclusiva zona residencial de lujo, carácter que conservó por muchos años. Allí se levantan las tiendas más exclusivas, restaurantes, joyerías y galerías de arte. Es posible seguir camino con el Turibus hacia la glorieta de la Cibeles (plaza Madrid), donde hacer un trasbordo a la Ruta del Sur que lo llevará a la avenida más larga del mundo: de los Insurgentes. Siga toda la ruta para llegar a Coyoacán, un área que conserva un ambiente bohemio y donde podrá comer algo en un mercado típico a precios muy económicos. Si aún quedan fuerzas le recomendamos el Museo Casa Frida Kahlo “Casa Azul”, donde se deleitará con las obras de esta famosa artista.

TIPS PARA EL VIAJERO Cómo llegar: Interjet, Aeroméxico, Avianca y Latam operan vuelos directos Lima-Ciudad de México. Informes: www.mexicocity.gob.mx.

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DOS ESCAPADAS MÁS QUE INTERESANTES

significa “lugar de los dioses”, proviene de los aztecas, quienes consideraban a esta ciudad como un lugar sagrado, aunque ya tenía cientos de años de haber sido abandonada cuando ellos comenzaron a florecer como civilización. Antes de llegar a este sitio se suele pasar por la basílica de Guadalupe y la plaza de las Tres Culturas, que exhibe las tres etapas de desarrollo cultural de México, además de haber sido un lugar de relevancia histórica.

Teotihuacan: un sitio arqueológico muy cerca de Ciudad de México.

-XOCHIMILCO: aborde una trajinera, una embarcación adornada con flores incrustadas, y navegue a través de sus canales, mientras disfruta de comida típica y de la inmensa variedad de flores. Esta zona está ubicada a una hora del Centro Histórico.

-SITIO ARQUEOLÓGICO DE TEOTIHUACAN: a unos 50 km. de Ciudad de México, es un paseo de un día ideal para los amantes de la historia y la antropología. El sitio estuvo habitado desde 200 a. de C. hasta su caída casi mil años después. Se cree que en su apogeo, Teotihuacan contaba con una población de cerca de 200 mil habitantes. Los expertos no saben a qué grupo étnico pertenecían los habitantes de Teotihuacan, ni qué idioma hablaban. El nombre del sitio, el cual

La trajinera, embarcación colorida típica de Xochimilco.

PANORAMA

AIRBNB

Un fenómeno del alojamiento que va por más Tras impactar de manera rotunda en el negocio de la hospitalidad, la plataforma online comienza a expandir sus servicios con una alternativa que apunta a brindar valor agregado a los viajes. La idea, a la brevedad, es sumarle la venta de vuelos y servicios.

Por Alberto Sánchez Lavalle

undada en 2008 por tres jóvenes emprendedores en San Francisco, hoy Airbnb ofrece más de tres millones de propiedades en alquiler en 191 países y territorios. Su valor de mercado, US$ 30 mil millones, supera los de Hilton y Hyatt combinadas. Una exitosa iniciativa no exenta de controversias, ya que si bien en muchas ciudades la propuesta es ilegal, especialmente por temas impositivos, en la práctica las operaciones funcionan con normalidad. Tal es el caso de Miami Beach, donde los alquileres de menos de seis meses y un día están prohibidos en buena parte de su territorio, pero sobran las ofertas. Hoy, a la sombra de su éxito indiscutible, Airbnb va por más a través de Trips, plataforma online que acaba de ser presentada en Los Ángeles ante una nutrida audiencia. “Creemos que viajar debe ser fácil y mágico”, sostuvo más de una vez el joven CEO de Airbnb, Brian Chesky (35), quien explicó que la idea apunta a que los visitantes interactúen con las comunidades locales y se empapen de sus culturas.

LAS ESTRELLAS TAMBIÉN ESTÁN CON AIRBNB

Son ricos, famosos, tienen las mejores reservas en los restaurantes de moda y, además, ahora se hospedan en mansiones que pueden llegar a costar unos € 10 mil la noche totalmente gratis. A cambio, solo deben publicar una imagen de la casa en sus redes sociales, mencionando lo “genial” que está siendo su estadía gracias a los servicios de Airbnb. Estamos hablando de personalidades como Ashton Kutcher, quien dijo que tras separarse de la actriz Demi Moore vivió un año en una casa reservada a través de este sistema, y Gwyneth Paltrow, que ha utilizado su perfil de Instagram, donde ostenta 2,5 millones de seguidores, para mostrar la lujosa residencia donde se alojó para asistir al Festival de Publicidad de Cannes Lion, cuyo costo era de € 11 mil por noche. Otras estrellas que se han alojado en propiedades listadas en Airbnb a cambio de publicitar sus experiencias son Beyoncé, Justin Bieber y Britney Spears.

“Hasta el momento solo fuimos un lugar con propuestas de alojamiento, pero ahora queremos poner al turista en el centro de la escena y, al hacerlo, proporcionar un innovador camino para que la gente pueda ganar dinero a partir de sus pasiones e intereses”, dijo Chesky, informalmente vestido, como todo ejecutivo de Internet que se precie de tal. De la mano de Trips será posible correr una maratón en Kenia, participar de un taller de bordado en Corea, buscar trufas en La Toscana o conducir un auto clásico en Malibú. Además, propone develar esos imperdibles que sólo los lugareños conocen por medio de guías con “información privilegiada” enfocadas en las joyas ocultas de los destinos, desde restaurantes y cafés escasamente promocionados hasta atracciones que están fuera de los circuitos tradicionales. Además, en sociedad con una firma especializada en audio tours, a partir del verano boreal de 2017 irá sumando opciones para descubrir de esa manera los vecindarios de las grandes ciudades. Trips reúne ya cerca de 500 opciones fuera de lo común en una docena de ciudades (Los Ángeles, San Francisco, Miami, Detroit, La Habana, Londres, París, Florencia, Nairobi, Ciudad del Cabo, Tokio y Seúl), las cuales están a cargo de expertos locales. Y, aseguran sus responsables, hay anfitriones en ciernes en otras 39 urbes deseosos de sumarse a la lista. El paso siguiente será la venta de vuelos y servicios. Así lo adelantó Chesky durante la presentación (foto). Tras asegurar que “hoy reservar es complicado y estresante”, comentó que será una herramienta de manejo sencillo que simplificará la gestión permitiendo añadir experiencias o cosas para hacer en el destino. El ejecutivo dejó el salón ovacionado como una estrella de rock. No creo que opinen lo mismo los agentes de viajes, quienes –al igual que miles de hoteleros hoy– verán con malos ojos a este nuevo competidor que se sumará a la ola arrasadora de las agencias online. El sol, sin embargo, sale para todos. La clave pasa, cada día más, por ser innovador y no quedarse con los brazos cruzados.

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SU ATENCIÓN POR FAVOR meliá: un total de 23 nuevos hoteles en 15 países Así comienza la cadena española este 2017, con unas 23 aperturas proyectadas, distribuidas en 15 países (solo 5 de ellas en Europa). También se consolida la expansión de la marca Innside by Meliá, con la apertura de hoteles en Ámsterdam y París. Entre las inauguraciones, se destacan las siguientes: una de ellas el primer hotel sostenible, el Meliá Serengeti Lodge, situado en Tanzania; el otro es el ME Dubái y el Meliá Almaty, en Kazajistán (foto). Actualmente, la cadena cuenta con 375 hoteles que suman poco más de 96 mil habitaciones.

copa invierte en mantenimiento La aerolínea panameña comenzó la construcción de un centro de mantenimiento técnico especializado en el Aeropuerto Internacional de Tocumen, complejo que demandará una inversión de US$ 15 millones y cuya apertura está prevista para el segundo semestre de 2018. Cumpliendo con las regulaciones y estándares de la Federación de Aviación de Estados Unidos (FAA, en inglés), sus instala-

ciones ocuparán 10,3 mil m², destacándose un hangar donde se podrán realizar trabajos de manutención de hasta tres aeronaves a la vez, tipo Boeing 737 y/o Embraer 190. Además, poseerá depósitos de repuestos y salas de capacitación que apuntan a lograr la máxima eficiencia y productividad; mientras que el moderno diseño, amigable con el medio ambiente, permitirá un mejor aprovechamiento de la luz del día.

united estrena un “triple siete” Días atrás fue puesto en servicio un Boeing 777/300ER de la compañía bautizado como “New Spirit of United” que se destacará por ser el primer avión de UA de este modelo equipado con la clase Polaris (Business) con todos sus asientos con acceso directo al pasillo. Luego, a lo largo del año, se incorporarán 13 aeronaves de similares características. “Este avión simboliza el nuevo espíritu, la energía y el entusiasmo que he visto en nuestros empleados, orgullosos del trabajo que están realizando para cuidar al cliente”, sostuvo Oscar Muñoz, CEO de United, quien también resaltó el significativo

progreso logrado en 2016 en términos de confiabilidad operacional.

riu plantará bandera en madrid Riu Hotels & Resorts firmó una alianza estratégica con el grupo empresarial Baraka para participar en la propiedad y reforma del emblemático Edificio España, en la plaza de España de Madrid, con el objetivo de abrir un hotel de la línea urbana Riu Plaza. El acuerdo incluye un contrato de gestión del establecimiento, cuya inauguración se prevé para dentro de dos años. Para Riu, el proyecto –que se encuentra en las últimas fases de diseño– supone su incursión en el mercado de la hotelería urbana en España, anhelo de la compañía desde hace años y que no se habría de materializar hasta encontrar una buena oportunidad. El Riu Plaza ocupará 24 plantas del Edificio España –que tiene 27–, mientras que el resto se destinará a uso comercial. Será un 4 estrellas con cerca de 650 habitaciones y más de 1.800 m² destinados a eventos, incluyendo una sala de 1.500 m² con una altura de 6 m. que será un espacio único en el centro de Madrid.

Emirates volará a San Pablo con Airbus 380

a aerolínea emiratí informó que a partir del 26 de marzo próximo realizará sus vuelos entre Dubái y San Pablo con aeronaves Airbus 380, acción que le permitirá sumar 959 plazas semanales en cada dirección. Paradójicamente (o no), ese mismo día Etihad Airways abandonará su enlace diario entre Abu Dhabi, capital de los EAU, y San Pablo debido a que “la ruta no llegó a cumplir con las expectativas”, según un comunicado de la empresa. Lo cierto es que Emirates Airline sustituirá los actuales Boeing 777/300 ER por el avión más grande del mundo, configurado con 14 suites privadas en First Class, 76 asientos cama en Business y 401 en Economy. Entre otros servicios, todos los pasajeros dispondrán de wi-

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fi y del sistema de entretenimiento a bordo Ice, con más de 2.600 canales de películas, programas de televisión, música y podcast. En First, además, hay un spa con ducha. Vale destacar que para hacer posible la llegada del A380 a Guarulhos, la terminal aérea debió concretar importantes inversiones de infraestructura. En octubre, Emirates estará cumpliendo su décimo año de operaciones en Brasil de lo que fue el primer enlace aéreo non-stop entre Medio Oriente y Sudamérica. Luego, en 2012, amplió su presencia en el Cono Sur lanzando la ruta a Río de

Janeiro y Buenos Aires. A nivel global, EK cuenta con más de 40 destinos servidos con equipos A380, incluyendo Bangkok, Hong Kong, Pekín, Taipéi, Seúl y Guangzhou, y desde el 26 de marzo venidero, Tokio. De esta forma, muchos viajeros que embrquen en SAO podrán llegar en esas aeronaves hasta sus destinos finales, especialmente si se trata de ciudades asiáticas.