Tips & trends

IN KEUKEN- EN WITGOEDLAND

Zwartishetnieuwe wit

Mede door corona zijn we ons ‘thuis’ steeds meer gaan waarderen. Want, zeg nou zelf, eigenlijk kun je toch nergens leuker uit eten dan in je eigen stulpje? Gezellig met vrienden en bekenden. En tja, dan moet je daarna even flink aanpakken met de afwas natuurlijk. Maar de ontwikkelingen staan niet stil in witgoed- en keukenland. Apparaten bieden oplossingen en worden steeds mooier en ingenieuzer.

De combi-stoom apparaten rukken op

Net als het kastwerk van de keuken zien wij dat fornuizen tegenwoordig ook vaak zwart van kleur zijn. All black is toch wel de meest gekozen nieuwe ‘kleur’. Fornuizen mogen dan ook gezien worden. Gaaf is bijvoorbeeld ook een strak zwart fornuis in een klassieke keuken.

Wat hip en trendy is verandert in de loop der tijd wel. Een blijvertje lijkt roestvrijstaal. Nog steeds veel gevraagd. Het is dan ook een uitstraling die je zowel bij strak modern als warm romantisch interieur heel goed kunt verwerken. Daarnaast is roestvrijstaal met vrijwel elke kleur keuken en tegel te combineren.

Aan de ene kant hebben we het druk, aan de andere kant willen we graag steeds meer ons best doen in de keuken. Moderne apparaten helpen ons om dat allemaal mogelijk te maken. Neem de combistoom apparaten. Hierin blijven kleur en smaak veel beter behouden. Want wie ouderwets een pannetje met water laat koken en daarin verse groentes kookt spoelt met het afgieten ook de smaak en vitamines door de spoelbak…

SOUS-VIDES KOKEN TAKE IT EASY

Onze moeders wisten het al, lekker lang laten garen levert een veel smakelijker resultaat. Het leuke met sous-vides koken is dat dit op een lage temperatuur gaat en daarom traag gaart. Je verpakt je etenswaren vacuüm in een speciale zak die je verwarmt in een waterbad. In dit bad kan je allerlei ingrediënten, zoals vlees, vis, maar ook groenten op een constante temperatuur laten garen. Met een sous-vide bereiding kan je voedsel op een hele precieze wijze koken, en vervolgens verder bereiden op bijvoorbeeld deze Celsius Cooking inductie kookplaat van ATAG.

Fornuizen En Inbouwovens Naar Beneden Afzuigen

Weg zijn de penetrante luchtjes en aangeslagen ramen als gevolg van een lekkere kookpartij. En weg met die grote afzuigkap welke de zichtlijn verbreekt. Kooklucht afblazen naar beneden toe, dat kan tegenwoordig ook met interne afzuiging!

Liebherr Biofresh Uniek

Een unieke vinding waar het Duitse merk Liebherr patent op heeft is Biofresh. Een mogelijkheid om op constante temperatuur van nul graden en met automatische toevoeging van vocht groente, vlees en vis veel langer vers te houden. Zo kun je een groente als sla ruim 8 dagen vers houden en geldt voor kaas zelfs 150 dagen, zonder uitdroging!

Wees een beetje

Op De Wereld En Jezelf

Onnodig gebruik van energie en grondstoffen houdt de witgoedmarkt in haar greep. Wat te denken van wasmachines met automatische doseringssystemen en zeepdispensers waardoor je veel minder zeep en energie verbruikt. Of wat te denken van wasdrogers met warmtepompdrogers. Deze werken zonder verwarmingselement wat ook nog eens veel minder brandgevaarlijk is! De warmtepompdrogers realiseren enorme besparingen. Zo ga je makkelijk terug van 500 naar 150-200 kw. Dat is niet alleen goed voor het milieu, maar bespaard je ook nog eens honderden euro’s per jaar!

Wij zetten uw bedrijf in het zonnetje met een kosteloos magazine. Informeer naar de mogelijkheden: info@familiebedrijfinbeeld.nl