RESTAURANTES Y HOTELES DE MORELOS By www.laguiademorelos.com
Verano 2016 Año 3 /No. 9 R PLA O M E EJ TUIT A GR
KACTUZ
“Placeres culinarios de la Cocina Mexicana Contemporánea” pag.6
#RecetaTornazul Pág.10
Coctelería para verano Pág.17
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Atenderte es un placer... Tus eventos sociales en el mejor lugar de Cuautla SureĂąo Carranza # 233, Col. Emiliano Zapata, Cuautla, Morelos
Mar a Jue 13:00 a 22:00 Hrs. Vie y Sab 13:00 a 23:00 Hrs y Dom 13:00 a 20:00 Hrs.
01 (735) 152 32 66
Mc´Crinos Restaurante and Snack
Contenido 05
Atlatlahucan
(Lomas de Cocoyoc)
Lluvias de verano
10 Cuautla
#RecetaTornazul
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Hablando de Vinos
Los placeres del vino en verano
18 Cuernavaca Salto de San Antón 25 Alimento para el Alma
Nada hay más perfecto que el amor
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Tepoztlán
Te está sucediendo lo correcto
32 Tlayacapan 39 45
Yautepec (Oaxtepec)
La Sobremesa
Carta de amor para mi
46 Tabla de Distancias 47 Mapa de Morelos
www.laguiademorelos.com La guía de Restaurantes de Morelos Los 101 Restaurantes de Morelos La Guía @101Restaurantes
VENTAS
los101restaurantes@gmail.com
01 735 152 04 44 DIRECTORIO
Dirección General Denysse Gálvez
Diseño
Valeria Jimenez L
Colaboradores
Aline Montedónico Lilyán de la Vega Alejandra Rodríguez Juan Manuel Moreno Los 101… Restaurantes y hoteles de Morelos es una publicación trimestral gratuita. Editada y distribuida por la Guía de Morelos en domicilio en calle San Juan 18 Yautepec, Morelos Teléfono 01 (735) 152 04 44. Certificación de reserva de derechos del contenido en trámite. Se prohibe la reproducción total o parcial en cualquier forma, tanto en español como en otros idiomas del contenido de esta edición. Los 101… investiga la seriadad de los prestadores de servicio aquí mencionados, pero no se hace responsable por las ofertas o comentarios realizados por los mismo, razón por la cual estos se constituirán como los principales abrigados frente a la veracidad y eficacia de los mismos deslindando a esta publicaciónn y a la editora a la que pertenece de cualquier responsabilidad al respecto.
“TEMPORADA DE CHILES EN NOGADA AGOSTO Y SEPTIEMBRE”
Blvd. Lomas de Cocoyoc Local 8 F, Centro Comercial, Fraccionamiento Lomas De Cocoyoc Lun a Jue 9:00 a 20:00 Vie y Sáb 9:00 a 22:00 Dom 9:00 a 18:30 Hrs Mie Cerrado. “Viernes noches de sax en vivo” Aroma Bistro & Café TEL: 01 (735) 152 31 32
Simbología/Servicios
Ch ec k
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Visita Morelos y... Enamórate!
“Cortes Finos Nacionales e Importados Res, Cerdo, Pollo y Pescado” San Juan 11 local C, por la entrada Lomas de Cocoyoc, Oaxtepec.
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Precio Especial para Restaurantes y Hoteles
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ATLATLAHUCAN
Lada 01 (735)
DIRECTORIO
Lomas de Cocoyoc CAFETERÍAS - Aroma Bistró 152 31 32
MEXICANA -Kactuz 152 08 20 INTERNACIONAL - Arracheras Coco Bar 351 11 47 ITALIANA -Italianissimo Plaza Bosques 356 13 28 -Italianissimo Centro C. 392 33 96 HELADERÍA - Tepoznieves 356 06 92 TAQUERIAS - Los taquitos de lomas 735 172 78 18 - Tacos Don Manolito 398 56 84
LLuvias de Verano Me encanta la gente que puede disfrutar la lluvia de verano!! Que ve lo lindo y siente lo fresco, que no necesita ver el sol para ser feliz porque sabe que está detrás de las nubes y que tarde o temprano llegara nuevamente de forma directa. Me encanta la gente que puede oler la lluvia, que le gusta mojarse la cara con las gotas y que percibe la alegría de las plantas cuando se mojan. Que abre las ventanas y escucha el ruido del agua, que agradece tener techo porque sabe no lo tienen todos. Me encanta la gente que no teme mojarse su pelo con la lluvia, que disfruta poniéndose botas de agua y que inventa excusas para salir a caminar a la calle. Que puede percibir que con la lluvia los aires se limpian, las malas ondas cambian y se energiza el ambiente. Me encanta la gente que en verano puede disfrutar la llegada de la lluvia!! Fuente: dibujandoconelalma.com
SERVICIOS -Coco Fiesta 735 115 31 21 -Marbella 356 24 62 -Oaxtepets 356 39 04 -Tahi Temazcal 351 00 06 www.laguiademorelos.com
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KACTUZ
REDESCUBRE LA EXQUISITEZ DE LA NUEVA COCINA MEXICANA En junio del 2015 dio comienzo esta aventura. Siendo uno de sus principales retos combinar aromas, texturas y nuevos ingredientes que enaltecen nuestra herencia culinaria, dando como resultado platillos de vanguardia con ese peculiar sabor a México. “Kactuz es inspiración, tradición y pasión en cada detalle. Es entender a nuestro México y redescubrirlo a través de nuestros contrastes de sabor, aroma y color en cada uno de sus platillos; es en esencia un espacio cálido y familiar cerca de casa, hecho por amigos para amigos”
La hospitalidad de los anfitriones es un plus, viernes y sábados la propuesta musical es una exquisita trova en vivo por la noche, todos los meses manejan un diferente menú “fuera de carta” o bien platillos nuevos como el aguacate relleno (atún rojo), ensalada Siqueiros, aguachile de camarón o conejo adobado a la leña, si el paladar y la dieta lo permiten el tamal de chocolate de metate es imperdible. Centro comercial lomas de Cocoyoc local 3 Fraccionamiento Lomas de Cocoyoc,Atlatlahucan. Morelos. Mar a Jue 8:00 a 22:00 Hrs. Vie y Sab 8:00 a 23:00 Hrs Domingo 8:00 a 18:00 hrs.
Kactuz
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tacos don manolito
ATLATLAHUCAN
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Lomas de Cocoyoc
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ompe totalmente con el concepto de la taquería tradicional en México. En poco tiempo se ha convertido en un lugar inn para todos sus comensales, cumpliendo con altos estándares de calidad y servicio. Consulta su Servicio de Banquetes para Cuautla, Oaxtepec, Cocoyoc y Lomas de Cocoyoc; solicita tu cotización vía e-mail a: sucursal.cocoyoc@tacosdonmanolito.com, con gusto atenderán tus necesidades. ¡Precios especiales en paquetes!
Entrega a domicilio en fraccionamientos de la zona: Colinas, Huertos, Pedregal, Hoteles, etc... Pedido mínimo $ 150. Pregunta por las promociones vigentes. COMIDA: Taquería ESPECIALIDAD DE LA CASA: Taco Campechano, Taco Novillo y La Maja CPPP: $ 110 - $ 200 HORARIO: Lun 14:00 a 22:00, Jue y Vie 14:00 a 23:00 Sab y Dom 12:00 a 23:00 Hrs. DIRECCIÓN: Blvd. Lomas de Cocoyoc # 1, local 16, Plaza Glorieta, Fracc. Lomas de Cocoyoc TELEFONO: 01 735 398 56 84 www.tacosdonmanolito.com
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arracheras coco-bar
LOMAS DE COCOYOC
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xquisito desayuno buffet fines de semana ($ 120 adultos y $ 60 Niños). Para comer o cenar deléitate con su exquisita Arrachera, especialidad de la casa; selección de cortes, pastas, pescados, ensaladas, queso fundido y más. No te pierdas los partidos de tu equipo favorito. COMIDA: Internacional ESPECIALIDAD: Arrachera CPPP: $ 100 - $ 300
HORARIO: Vie 13:30 a 24:00 Hrs. Sab 8:00 a 24:00 Hrs. Dom 8.00 a 22:30 Hrs. DIRECCIÓN: Blvd. Lomas de Cocoyoc s/n, Plaza Bosques local 1, Fracc. Lomas de Cocoyoc. RESERVACIONES: 01 735 351 11 47
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Consultorio, Laboratorio, Quirófano, Ultrasonido, Rayos X, Farmacia, Odontología, Ortopedia, Hospitalización, Asesoría Nutricional, Estética, Venta de Alimento, Accesorios.
Hospedaje para Mascotas Vigilancia y Monitoreo con CCTV (Circuito cerrado de TV) las 24 hrs.
EMERGENCIAS LAS 24 HRS. 01 (735) 356 39 04 y 044 (735) 191 53 74 San Juan 20 (200 mts antes de Fracc. Lomas de Cocoyoc), Oaxtepec, Morelos
Ch eck
LOMAS DE COCOYOC
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tepoznieves
na exquisita tradición en Morelos. Combinaciones únicas con pétalos de rosa, frutos secos, fruta natural, esencias florales y más, dando como resultado una gran variedad de sabores en sus nieves tradicionales, de agua, picantes, envinadas y por supuesto las famosas Nieves de los Dioses. COMIDA: HORARIO: Nevería Lun a Dom 11:00 a 19:00 Hrs.
ESPECIALIDAD: DIRECCIÓN:
Nieve de Chinelo y Nieve Centro Comercial “La Glorieta” local A-4, de Xicun Fracc. Lomas de Cocoyoc
CPPP: RESERVACIONES:
$ 20 - $ 40 01 735 356 06 92
Los 101 Restaurantes y Hoteles de Morelos RENTA - VENTA - CONSTRUCCIÓN
Lomas de Cocoyoc, Oaxtepec y Cuautla Tenemos la mejores casas para renta de fin de semana o vacaciones
Plaza La Arurora L-12 Oaxtepec, Morelos (junto a Bodega Aurrera) 01 (735) 356 24 62 / 3 56 27 25 /01 (55) 13 25 55 93 www.marbella-cocoyoc.com
Lada 01 (735)
DIRECTORIO
CUAUTLA AMERICANA -Las Costillas BBQ 114 01 67
#RecetaTornazul
CAFETERÍAS -Nuve by Chocolatte 398 77 13 -Romen’s 398 69 24 JAPONESA -Asuka 114 14 14 MEXICANA -Misión Cotija 353 16 76 -Los Huaraches de Miguel 398 68 19 -La Santa (735) 222 92 95 -El Arrocero 398 69 92 -La Cabaña Gourmet 152 87 92 -La Pastora 352 72 80
Chef Alejandra G. Rodriguez Puré de tentación con Perejil y Ajo
Cocer las papas en agua con abundante sal Pelar y macerar mientras aún están calientes Agregar tres cucharadas de
Pecado # 2 Tentación Perejil y Ajo
Añade de poco en poco leche, hasta tener el espeso deseado, incorpora nuez moscada y pimienta; revisa la sal y remueve hasta saborizar bien el puré.
PESCADOS Y MARISCOS -El Mero Cabezón 152 13 43 SERVICIOS -Talaveri 356 61 26 Cortesía Tornazul www.laguiademorelos.com 10
MISIÓN COTIJA canirac
CUAUTLA Ch e ck
E
strenando imagen; una fastuosa pérgola ubicada al centro del lugar da mayor vida a sus estanques con hermosos peses de colores. Desde la entrada se percibe la frescura que brinda la vegetación con una gran tranquilidad y amplitud; mientras los majestuosos Pavorreales realzan la belleza del momento. Destacan los auténticos sabores de la cocina Mexicana, en especial los platillos Michoacanos. Temporada de Chiles en Nogada. Viernes y domingos tardes de Mariachi y los fines de semana Desayuno Buffet ($ 140 adulto y $ 100 niño).
COMIDA: Mexicana ESPECIALIDAD DE LA CASA: Chamorro y Carnitas estilo Michoacán CPPP: $ 100 - $ 300 HORARIO: Lun a Dom 8:00 am a 8:00 pm DIRECCIÓN: Reforma No. 600, Col. Guadalupe Victoria, Cuautla, Morelos. TELEFONO: 01 735 353 16 76 Mision Cotija www.misioncotija.com.mx
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telĂŠfono 01 (735) 152 10 34 www.la911fm.com La Nueve Once @lanueveoncefm
Festejando nuestro 3er aniversario Promociones: Cumpleañero postre de cortesía Martes y miércoles 3 x 2 en cerveza de barril Km 95.5, colonia Santa Bárbara Tetelcingo, Cuautla Morelos. Lun a Dom 12:00 a 23:00 BBQ Las Costillitas
01 (735) 114 01 67
la cabaña gourmet
CUAUTLA
Check
CUAUTLA
Check
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xquisitas pizzas, cortes y tacos a un excelente precio. El lugar es cálido y te sentirás en una auténtica cabaña. Por las mañanas los paquetes de desayuno son muy buena opción y por las noches viernes y sábados trova. Servicio a domicilio y excelente atención. COMIDA: Pizzas, cortes y tacos ESPECIALIDAD: Alambre, Alitas Arandaq y Pizza Parrillada CPPP: $ 90 - $ 150
HORARIO: Lun a Dom de 8 a 23:00 Hrs. DIRECCIÓN: Cuautla, Morelos. Ubicalos Google maps RESERVACIONES: 01 (735) 152 87 92
La Cabaña Gourmet
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el arrocero
unes 3 x 2 en almuerzos y comidas.
Súper Martes Pastelero: Obtén de un 10 a un 20% de descuento (o un 25% de bonificación) en la compra o apartado de pasteles de boda y XV años. Promoción válida al 15 de septiembre del 2016. COMIDA: Mexicana con fusión Internacional ESPECIALIDAD: Arroz El Pastorcito y Arroz Pollero CPPP: $ 100 - 180
HORARIO: Lun a Dom 8:00 a 18:00 Hrs. DIRECCIÓN: Reforma No. 229, Col. Emiliano Zapata, Cuautla, Morelos RESERVACIONES: 01 (735) 398 69 92
El Arrocero Restaurante www.laguiademorelos.com
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Check
CUAUTLA
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el mero cabezon
xquisitos Mariscos estilo Sinaloa. Ambiente casual - familiar. En su carta encontraras una gran variedad de platillos como: Salmón a la Plancha, Pulpos al Gusto, Camarones Lucas (rellenos de queso philadelphia envueltos en tocino), sábados y domingos disfruta el típico pescado zarandeado. COMIDA: Pescados y Mariscos ESPECIALIDAD: Ceviche Perla Negra, Pescados y Mariscos Zarandeados CPPP: $ 100 - $ 200 Check
CUAUTLA
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HORARIO: Lun a Dom 10:00 am a 8:00 pm DIRECCIÓN: Mariano Matamoros No. 21, Col. Miguel Hidalgo, Cuautla RESERVACIONES: 01 (735) 152 13 43
los huaraches de miguel
os Huaraches de Miguel “El que prueba mi veneno ya se fregó” Así dice el anfitrión. Son los únicos siguiendo la tradición de huaraches con carne asada como en el mercado de Jamaica. Atención personalizada de Don Miguel. Huaraches, Tacos y Cortes Angus. COMIDA: Antojitos mexicanos y carne asada ESPECIALIDAD: Huaraches y Cortes al Carbón CPPP: $ 82
Check
CUAUTLA
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HORARIO: Lun a sab 18:00 a 23:30 hrs DIRECCIÓN: Av. Insurgentes No. 252, Col. Emiliano Zapata, Cuautla, Morelos RESERVACIONES: 01 735 398 68 19
panko
anadería Boutique. Disfruta de un exquisito pan artesanal combinado con las tendencias de elaboración actuales, dando como resultado un pan ligero, esponjoso de excelente sabor y calidad. Acompáñalo con su muy especial mezcla de café o un chocolate caliente. COMIDA: Panadería ESPECIALIDAD: Trenza de Zarzamora con Philadelphia y Rosca Brioche CPPP: $ 40
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HORARIO: Mar a Dom 9:30 a 22:00 Hrs. DIRECCIÓN: Insurgentes # 121-1, Col. Emiliano Zapata, Cuautla, Morelos RESERVACIONES: 01 (735) 102 56 62
Hablando de vinos Los placeres del vino en verano Temporada de calor, sed y deshidratación... cualquier pretexto es bueno para tomar una refrescante copa de vino o algún cóctel preparado con este elixir de los Dioses.
Tinto de Verano
Clericot
-Una botella de vino tinto, preferiblemente joven o crianza -Una botella de refresco de limón -Vermouth -Limón en rodajas -Hielo picado
-Fruta picada (manzana, fresa, kiwi, durazno y/o pera) -2 cucharadas grandes de azúcar -100 ml de agua mineral gasificada o soda -50 ml de Triple sec o Cointreau Liqueur -750 ml de vino (blanco o tinto) -Hielo
Calimocho Toma la jarra con hielo, va-Una botella de vino tinto ciar un centímetro aproximadamente del vermouth -Una botella de refresco de cola y servir el vino y refresco En una jarra grande coloca (previamente enfriados) en la bebida de cola cuidadosacantidades iguales. mente y luego vierte el vino en la misma botella, las proporciones varían según los gustos. Conviene hacer varias pruebas, algunos prefieren mitad y mitad, mientras otros prefieren más refresco que vino. Enfriar en el refrigerador, no es recomendable poner hielo.
Toma una jarra grande y coloca la fruta picada con el azucar, añade el vino y la soda, remueve y añade el licor. Para finalizar adiciona el hielo.
Listo !!a disfrutar!! www.laguiademorelos.com 17
Lada 01 (777)
DIRECTORIO
CUERNAVACA CAFETERÍAS - Industrial Café 318 34 53 -Café Alondra 228 04 74 INTERNACIONAL -Tamuz 364 55 33 -Casa Barcenal 318 32 41 MEXICANA -Los Cochinitos 100 03 04 -Con Sabor a Morelos 245 26 06 -Casa Hidalgo 314 65 02 -Casa Rivera 310 17 44 ASIÁTICA - P.F. Chang’s 322 47 07 PIZZERÍAS -Nostalgia Pizzería 102 24 43 -Leños Pizza 310 16 60 AMERICANA -Chilis Galerías 100 0403 -Chilis Río Mayo 3103 025
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EL SALTO DE SAN ANTÓN Un gran atractivo de Cuernavaca, la cascada es famosa por tener más de 40 metros de altura, entre prismas de basalto cristalizado y una exuberante vegetación. Cuenta la leyenda que hace mucho, mucho tiempo, un guerrero Tlahuica salio a combatir pocos días antes de su boda, el nunca regreso y su prometida murió llorando a la espera, su cabello siguió creciendo, así que los Dioses conmovidos decidieron convertirla en cascada y al guerrero en río, para que su amor perdurara por siempre. Existen escritos donde se constata que San Antón fue uno de los barrios principales en la época de la conquista. Donde: Bajada del salto s/n, Barrio de San Antón, Cuernavaca, Morelos. Entrada sin costo, horario de 8:00 a 18:00 Hrs.
DIM.SUM
Los Dim Sum son un platillo cantonés elaborado artesanalmente a mano, la mayoría son preparados al vapor con ingredientes tradicionales como pato, pollo, puerco, bolas de arroz rellenas con vegetales o carne e incluso con ingredientes dulces. Muchos vienen en forma de dumpling.
Plaza Galerías Cuernavaca 2º piso, local 367, Cuernavaca, Morelos.
P.F.Chang´s 01 777 322 47 07 pfchangsmexico.com.mx SERVICIO A DOMICILIO
los cochinitos
CUERNAVACA
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E
l ambiente es casual y familiar, lo que lo hace ideal para cualquier ocasión, desde el desayuno informal, la medicina para “los malitos”, el almuerzo para grupos de motociclistas y hasta el cumple de la abuelita. Con una excelente atención y platillos de calidad. COMIDA: Taquería - Antojitos Mexicanos ESPECIALIDAD: Carnitas CPPP: $ 150
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HORARIO: Lun a Dom 8:00 a 20:00 Hrs DIRECCIÓN: Carr. México - Acapulco Km.88.4 (casi frente a Galerías Cuernavaca). RESERVACIONES: 01 777 100 03 04
tamuz
CUERNAVACA
Check
estaurante de estilo casual; La inmensa pasión de Eran y su entusiasmo por la innovación, se ven reflejados en la cocina de TAMUZ, se destaca por preparar exquisitos platillos, que brindan la oportunidad de experimentar la combinación perfecta de sabores de oriente y occidente con acento mediterráneo. COMIDA: Internacional Contemporánea ESPECIALIDAD: Filete extraviado en salsa de limón con alcachofa y piñones. CPPP: $ 250
W
HORARIO: Mar, Mier y Dom 8:00 am a 6:00 pm, Jue 8:00 am a 10:00 pm Vie y Sab 8:00 a 11:00 pm. DIRECCIÓN: Av. Reforma 501, Col. Reforma, Cuernavaca, Morelos. RESERVACIONES: 01 777 364 55 33 y 01 777 311 22 23
army
ing´s Army nació a partir de un estudio de fusiones: creando su propio concepto de restaurante de alitas.Así superando todas las pruebas, se fundó la primera franquicia en Guadalajara y ahora los encuentras en más de 60 franquicias a lo largo del país. Disfruta sus alitas con una variedad de 15 deliciosas salsas. COMIDA: Americana, Alitas Hamburguesas ESPECIALIDAD: Alitas Ardientes Xplosion u Original Hot CPPP: $ 100 - $ 200
HORARIO: Mar a Sab 1:00 pm a 1:00 am Dom y Lun de 1:00 pm a 9:00 pm DIRECCIÓN: Río Mayo 803, 2º piso locales 33-36. Plaza Río Marina, Vista hermosa, Cuernavaca, Morelos. RESERVACIONES: 01 739 395 32 09 y 55 32 48 46 99
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SEPTIEMBRE
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tía licha
radición familiar por mas de 20 años sigue siendo Tía Licha, manejando las recetas originales de Doña Alicia Villegas, fundadora. Simplemente los mejores mariscos de la Ciudad. No te pierdas la promoción de Miércoles y Jueves en Camarones al mojo de ajo, a la diabla o empanizados, Disfruta sus tostadas de jaiba, ceviche de pescado, paella, mojarra frita o un caldo de mariscos especialidad de la casa. COMIDA: Mariscos ESPECIALIDAD: Camarones a la diabla CPPP: $ 130
Ch e c k
CUERNAVACA
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HORARIO: Lun a Dom 9:30 am a 6:00 pm DIRECCIÓN: Salvador Montiel No. 10, Col. Antonio Barona, Cuernavaca, Morelos. RESERVACIONES: 01 777 100 37 48 01 777 316 36 15
casa rivera
mbiente casual con toque sofisticado. Ubicado en la antigua casa que perteneciera a Mario Moreno “Cantinflas” y engalanado con obras del Muralista Diego Rivera. DJ los viernes por la noche. Obtén 10% de descuento en tu consumo total al mencionar esta publicación. COMIDA: Mexicana Contemporánea ESPECIALIDAD: Huevos Rivera, Queso Flameado al Mezcal y Chile Casa Rivera CPPP: $ 300 - $ 350
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RESTAURANTES Y HOTELES DE MORELOS
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Los 101 Restaurantes y Hoteles de Morelos La Guía
Hidalgo No. 6, Col. Centro, Cuernavaca, Morelos Horario: Dom a Jue 8:00 a 23:00 Vie y Sab 8:00 a 24:00 Hrs. www.casahidalgo.com Casa Hidalgo TelĂŠfono: 01 777 312 27 49
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hotel canarios
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on mas de 40 años de tradición, ubicado en el centro Histórico de la Ciudad. Es un lugar con estilo contemporáneo, amplios y agradables jardines que llenaran tus ojos de alegría y tranquilidad, muy recomendable para toda la familia o en cualquier situación de descanso, placer o negocios. COMIDA: Mexicana ESPECIALIDAD: Cecina CPPP: $ 1,400 - $ 3,100 HABITACIONES: 42
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Hotel Canarios Cuernavaca
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Alimento para el alma Nada hay más perfecto que el Amor...
El amor es paciente y muestra comprensión. El amor no tiene celos, no aparenta ni se infla. No actúa con bajeza ni busca su propio interés, no se deja llevar por la ira y olvida lo malo. No se alegra de lo injusto, sino que goza en la verdad. Perdura a pesar de todo, lo cree todo, lo espera todo y lo soporta todo. El amor nunca pasará... 1 Corintios 13;4-8
Lada 01 (739)
DIRECTORIO
TEPOZTLÁN CAFETERÍAS - Café Revolución 395 02 59 INTERNACIONAL -Tantra 395 332 09 -Copal 393 32 92 -Casa Piñon 395 20 52 -Rancho Hambre 395 48 43 MEXICANA -La Terraza Yecapixtla 395 12 23 -El Ciruelo 395 12 03 -Casa Vieja 395 35 15 HOTELES - Hotel Zaragoza 395 75 13 - Hostal Amatlan 393 31 50 SERVICIOS -Luz Azul 395 49 88 26 www.laguiademorelos.com
Te está sucediendo lo correcto… Por: JuanMa Moreno @jmconferencista
Sí alguien se ha ido de tu vida es porque te guste o no te toca convivir contigo; no para revisar heridas ni para buscar la autocompasión, sino porque vas a fortalecer algo de tu ser, aprender la lección y sobre todo te toca hacerte responsable de ti y dejar de poner la “felicidad” en aquel o aquello que no está ya contigo. Sí tras esto lloras, te quejas y sufres estás tomando mal el aprendizaje pues a pesar del deseo o anhelo debes entender que te estás liberando... y a pesar del dolor comprender que estás madurando. Porque aunque no entiendas o lo consideres injusto te está sucediendo lo correcto… y te seguirá sucediendo hasta que aprendas la lección.
La Terraza Yecapixtla
TEPOZTLÁN Chec k
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l lugar ideal para comer bien, divertirte, tomarte unos refrescantes cócteles y hasta para sacudir la polilla con tus mejores pasos de baile. Los caracteriza su espectacular vista al Tepozteco y el gran ambiente familiar que se vive, en especial los fines de semana, pero entre semana es una excelente opción para visitarlos en un plan más tranquilo.
COMIDA: Mexicana ESPECIALIDAD: Parrillada Yecapixtla CPPP: $ 170 HORARIO: Lun a Dom 9:00 am a 10:00 pm o hasta que salga el último. DIRECCIÓN: Av. del Tepozteco No. 6 A, Col. La Santísima, Tepoztlán, Morelos. TELEFONO: 01 739 395 12 23
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Ch e c k
TEPOZTLÁN
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rancho hambre
arrilla y Restaurante Argentino. Un lugar pequeño y acogedor donde podrás disfrutar de lo mejor de la parrilla y la cocina argentina. Ideal para visitarlo en pareja o gozar cálidas reuniones entre amigos con una excelente atención. COMIDA: Parrilla y Cocina Argentina ESPECIALIDAD: Cortes asados y pastas caseras. CPPP: $ 200 - $ 300
Ch e c k
TEPOZTLÁN
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HORARIO: Vie a Lun 14:00 a 22:00 Hrs. DIRECCIÓN: Matamoros # 8, Barrio La Santísima, Tepoztlán, Morelos TELEFONO: 01 (739) 3954843
copal
xclusivo Restaurante, con vista espectacular, ubicado dentro del Hotel Boutique “Sitio Sagrado”. Déjate consentir con la sugerencias del Chef siempre dispuesto a superar tus expectativas culinarias mediante platillos que conjugan sabores del México tradicional con el toque de la comida francesa. COMIDA: Fusión México Francia ESPECIALIDAD: Camarones Sitio Sagrado CPPP: $ 300 - $ 500
Ch e c k
TEPOZTLÁN
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HORARIO: Vie a Dom 8:00 am a 10:00 pm DIRECCIÓN: Camino Real Amatlán No. 10, Colonia del Carmen, Tepoztlán, Morelos. TELEFONO: 01 739 393 32 92 01 739 393 32 93
casa piñon
u mágica vista conjugada con una exquisita cocina dan como resultado momentos inolvidables. Ubicados a una cuadra del centro en una casona antigua, cuyo patio exterior se habilito como terraza con vista panorámica al valle de Tepoztlán y galería de arte. Ideal para visitarlo con amigos, pareja o en familia. COMIDA: Internacional ESPECIALIDAD: Pechuga Provolone y Caracoles Mantequilla CPPP: $ 350
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HORARIO: Vie 1:30 pm a 5:30 pm, Sab 9:30 am a 8:00 pm, Dom 9:30 am a 7:00 pm DIRECCIÓN: Av. Revolución de 1910 No. 42, Barrio San José TELEFONO: 01 739 395 20 52 / 55 85 49 52 73
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TANTRA
TEPOZTLAN
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a esquina de la trova en Tepoztlán. Un lugar mágico con un toque de misticismo que al abrir sus ventanales te enamora con la vista a la Sierra Tepozteca. La cuerdas de la guitarra en movimiento, la vista y el ambiente te invitan a disfrutar una tabla de carnes frías y quesos acompañada de una copa de vino. COMIDA: Internacional ESPECIALIDAD: Pizza, Ensalada Mediterránea y Margaritas frozen CPPP: $ 150
HORARIO: Vie 17:00 a 23:00 Sáb Dom 12:00 a 23:00 hrs. DIRECCIÓN: Av. Revolución de 1910 No. 34, Col. Centro, Tepoztlán TELEFONO: 01 739 395 32 09 55 32 48 46 99
Tantra Tepoztlán
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CENTRO HOLISTÍCO MÍSTICO
-Fotografía de tu AURA, 7 CHAKRAS (niños, adultos y parejas) -Lecturas de Tarot, Mano, Ángeles y Café -Masajes y Armonizaciones -Hospedaje y Caminatas a la Montaña -Temazcal Ceremonial -Terapias Alternativas
Luz Azul www.luzazul.com.mx
Av. Revolución # 28 F, casi esq. Gpe. Rojas, Tepoztlán, Mor. Tel: 01 (739) 395 49 88 y 393 31 50 E-mail: auraluzazul@gmail.com
Todos los días (excepto martes) de 11:00 a 19:00 y sábados y domingos de 10:00 a 20:00 Hrs.
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HOTEL ZARAGOZA
TEPOZTLÁN
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l lugar ideal para tus vacaciones familiares, en pareja o tus congresos empresariales. Creado y diseñado especialmente para la comodidad de sus visitantes, en el místico pueblo de Tepoztlan. Cuentan con hermosas y confortables habitaciones para un total descanso del cuerpo y espíritu. Un Hotel sustentable con servicios de alberca climatizada, comedor y salón de conferencias, con capacidad para 80 personas.
HABITACIONES: Sencillas Dobles Junior Suite Máster Suite CPPP: $ 1,300 - $ 1,700 HORARIO: Abierto todo el año DIRECCIÓN: Av. Zaragoza No. 35-B, Col. Rancho Nuevo, Barrio Santo Domingo, Tepoztlán, Morelos. TELEFONO: 01 739 395 75 13 www.hotelzaragozatepoztlan.com.mx
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Ortotanasia
“Nuestro derecho a la vida, pero también a una muerte digna”
L.D. Aline Montedónico
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a historia que contaré me hizo empaparme de información jurídica que desconocía. Sandra y su hermano acaban de sufrir una segunda y lamentable pérdida, su padre murió a causa de un tumor en el cerebro y ellos no supieron hasta que les llamaron para comunicarles que su padre había fallecido en el hospital. Al llegar el doctor les explicó la causa de la muerte y también les hizo saber que su padre decidió no darles aviso. La lógica fue de enojo, sin embargo, todo fue legal. Su padre al enterarse que estaba desahuciado acudió al notario para hacer su testamento y apegarse a la “Ley de Voluntad Anticipada para el Distrito Federal”, que tiene como objeto proteger en todo momento la dignidad de la persona, cuando por razones médicas, fortuitas o de fuerza mayor, sea imposible mantener su vida de manera natural, negándose a ser sometido a medios, tratamientos y/o procedimientos médicos que pretendan prolongar de manera innecesaria su vida.
Esta ley protege al enfermo en esas condiciones, para que muera dignamente, en una elección moral personal; así no pasa sus últimos días conectado a máquinas o a medicamentos que le alargan la vida. La decisión de dejar morir a quien se ama significa un acto de amor y coraje. Duele la partida, pero sí ves que su vida se extingue ante tus ojos, sin tener derecho a morir correctamente: ¿sentirías que te pesa más el corazón? www.laguiademorelos.com
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Lada 01 (735)
DIRECTORIO
tlayacapan MARISCOS -La Tiburona 357 74 28 MEXICANA - Emilianos 357 63 60 -La Renacuaja 357 69 07 -Santo Remedio 357 72 84 -La Catrina 357 77 09 -Corazón de Maíz 357 64 47 -Valentina 151 64 04 -Celestina (735) 200 90 24 HOTELES -Hotel La Renacuaja 357 69 07 -Quinta Tlayacapan (55) 34 30 17 13 SERVICIOS VARIOS -Ayllu (tienda de ropa) 357 67 72 -Chinelobus (recorridos turisticos) 357 77 48 -Tepoznieves 357 67 72 -Maquillaje profesional AV Studio (735) 134 96 97
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Emilio Carranza No. 20 A, Tlayacapan Centro, Morelos
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TLAYACAPAN
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on la mejor vista de Tlayacapan y la terraza más agradable de la zona, encontramos este magnifico lugar de tradición con Alta Cocina Mexicana. Entre las delicias podrás degustar: la Ensalada Emilianos, el Salmón en Costra de Girasol o Huitlacoche; durante tu estadía o al terminar disfruta de un paseo en calandria cortesía de Emilianos; y la ponen a tu disposición para renta en eventos.
Desayuno Buffet sábados y domingos, de 9 a 12:30 Hrs. Adultos $ 120 Niños $ 60 . COMIDA: Mexicana ESPECIALIDAD DE LA CASA: Pechuga del convento (rellena de queso de cabra en mole al tamarindo) CPPP: $ 200 - $ 250 HORARIO: Lun a Vie 10:00 a 20:00 Sáb 8:30 a 22:00 Dom 8:30 a 21:00 Hrs. DIRECCIÓN: Emiliano Zapata No. 3, Tlayacapan Centro TELEFONO: 01 735 357 63 60 Restaurante Emiliano’s www.laguiademorelos.com 33
LA RENACUAJA
TLAYACAPAN
Ch e c k
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estaurante, hotel, jardín y terraza. Un lugar que invita a quedarte y disfrutar de una buena sobremesa relajada y amena. Su variada carta consta de platillos típicos como cecina, arrachera, moles, entre otros. Para refrescarte, dale un vistazo a su carta de mezcales, tequilas y cervezas artesanales. Acogedor hotel con nueve habitaciones temáticas, elije la que mejor vaya con tu estilo: Zen, Frida Kahlo, Étnica, Alebrijes, Girasoles, Villa Ofrenda, seguramente te encantarán.
COMIDA: Tradicional Mexicana ESPECIALIDAD DE LA CASA: Chile Relleno de Marlin, Mole y Conejo al guajillo CPPP: $ 150 - 250 HORARIO: Lun a Jue de 9:00 a 18:00 y Vie a Dom 8:00 a 20:00 Hrs. DIRECCIÓN: Carr. México -Oaxtepec Km 66.5, Tlayacapan, Morelos TELEFONO: 01 (735) 357 69 07 La Renacuaja
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la catrina
TLAYACAPAN
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cogedor y relajado; ubicado en una antigua construcción del siglo XVI. Podrás contemplar la vista al cerro “El Sombrerito” y degustar una gran variedad de selectos vinos, cervezas artesanales y mezcales; así como sus deliciosos platillos: Filete Chemita, Huachinango Relleno de Mariscos, Pizzas Gourmet y más. Disfruta la bohemia en vivo viernes y sábados por la noche. COMIDA: Fusión Mediterránea Mexicana ESPECIALIDAD: Pizza Catrina (salsa de queso roquefort y uvas) y Pulpos Baby a la GallegaCPPP: $ 150 - $ 250
HORARIO: Jue a Dom 9:00 a 21:00 Hrs. DIRECCIÓN: Plazuela de la Corregidora # 4, Tlayacapan Centro (junto a la Cerería) RESERVACIONES: 01 (735) 357 77 09
La Catrina de Tlayacapan
corazón de máiz
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astronomía y Arte. Una propuesta mexicana contemporánea que mezcla las típicas recetas de antaño y el toque muy especial de la casa. Con 11 distintas salsas para degustar unas enchiladas o sus suculentos chilaquiles; pozole de camarón, vegetariano o el tradicional (pollo-puerco) blanco, verde y rojo; o su especialidad: chile corazón de maíz. COMIDA: Mexicana ESPECIALIDAD: Pozole y Chile Corazón de Maíz CPPP: $ 120 - $ 150
HORARIO: Jue y Dom 9:00 a 21:00 Hrs. Vie y Sáb 9:00 a 22:00 Hrs. DIRECCIÓN: lAv. 5 de Mayo No. 1, Tlayacapan Centro, Morelos RESERVACIONES: 01 735 357 64 47
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TLAYACAPAN
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santo remedio
deal para reuniones familiares y de amigos. Ubicado en una histórica construcción en el Centro de Tlayacapan. Su carta ofrece desde deliciosos cortes como Picaña, Bife de Chorizo,etc. Hasta su famosa Torta de Pulpo, acompañalos con cerveza artesanal e internacional o un mezcalito y para finalizar unas exquisitas torrejas. Los sábados por la noche nos deleitan con trova y bohemia. COMIDA: Internacional ESPECIALIDAD: Torta de Pulpo, Barbacoa de lengua y Sopa de Tortillalos 3 Chiles CPPP: $ 200 - $ 300
HORARIO: Vie a Dom 9:00 a 23:00 Hrs DIRECCIÓN: Galeana No. 2, Col. Centro, Tlayacapan, Morelos RESERVACIONES: 01 735 357 72 84
Restaurante Santo Remedio
Recorrido Turístico Tlayacapan
Recorre Tlayacapan, conoce su historia, tradiciones, gastronomía, visita un taller de alfarería y haz tu propia figura de barro. Adultos $ 60 Niños $ 45 NUEVA RUTA MÁGICA
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la valentina
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n rinconcito en Tlayacapan, ideal para desayunar rico y sin prisa deleitándote con la vista a la plazuela. Y por la tarde disfrutar de sus variados snacks, mientras te refrescas con la cerveza más fria de la zona. COMIDA: México-Americana ESPECIALIDAD: Alitas y Costillitas CPPP: $ 100 A $ 150
HORARIO: Mar a Jue 17:00 Hrs al cierre, Vie a Dom 8:00 Hrs. hasta que salga el último DIRECCIÓN: Plazuela de la corregidora s/n, Col. Centro, Tlayacapan, Morelos RESERVACIONES: 01 735 151 64 04 / 357 70 85
La Valentina Tlayacapan
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tepoznieves
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TLAYACAPAN
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na tradición en Morelos es visitar Tepoznieves, aquí encontrarás las famosas Nieves de los Dioses, elaboradas con fruta natural y una gran variedad de combinaciones únicas como nieve del Tepozteco, pico de luna, higo con mezcal y muchos más. COMIDA: Nevería ESPECIALIDAD: Nieves de los Dioses CPPP: $ 20 - 40
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HORARIO: Lun a Dom 11:00 a 19:00 Hrs. DIRECCIÓN: Emilio Carranza No. 20 A, Col. Centro, Tlayacapan, Morelos RESERVACIONES: 01 735 357 67 72
la tiburona
na fantástica terraza con vista a la zona montañosa de Tlayacapan. De atmósfera amigable, casual y familiar. Definitivamente no es la típica marisquería; cuidan hasta el más mínimo detalle para hacerte pasar gratos momentos. Especialidades estilo Baja con Cocina de Autor. COMIDA: Pescados y Mariscos ESPECIALIDAD: Chilpachole de Jaiba y Salteado de Camarón y Pulpo con Capellini CPPP: $ 150 - $ 200
HORARIO: Jue a Dom 10:00 a 20:00 Hrs. DIRECCIÓN: Emilio Carranza No. 7, Planta Alta, Col. Centro, Tlayacapan, Mor. RESERVACIONES: 01 (735) 357 74 28
La Tiburona Tlayacapan
Mezcaleria - Cenaduria
La Celestina Tlayacapan
TEL: (735) 200 90 24
Emilio Carranza # 59, Barrio de Texcalpa, Tlayacapan Morelos
Horario: Dom a Jue 13:00 a 22:00 Hrs, Vie y Sáb de 13:00 a 24:00 Hrs. Lunes Cerrado
Yautepec
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DIRECTORIO
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INTERNACIONAL - El Alemán 394 22 53 -Bernardinos 152 48 51 AMERICANA -KonneWay 356 63 70 MEXICANA - El Itacate 357 86 46 - La Casa del Buen Comer 35113 63 TAQUERIAS - Los Barrigones 152 42 29 - Sonora Beef & Taco (735) 222 03 16 YUCATECA -La Yucauténtica 392 30 77 SERVICIOS -Altos del Cielo (55) 51 06 66 70 -El Cristo de Yautepec 394 12 76 -Mercado de productos selectos 351 07 73
Hierro forjado, piuter, mármol, ónix, cerámica, palma y más Artesanías Oaxtepec
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Rómulo Hernández s/n, (frente a taquería Los Barrigones) Col. Centro, Oaxtepec, Yautepec,Morelos
EL ITACATE
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a vegetación es excelsa en el lugar, árboles frutales custodiando los jardines y un majestuoso árbol lluvia de oro engalana el verano. La carta es muy variada, manejan platillos fuera de ella para disfrutar en el lugar o bien para llevar por kilo como la cochinita, los especiales del día, camarones al coco, mojarra frita, chiles rellenos y en esta temporada debes probar sus típicos y exquisitos chiles en nogada. Sábados y domingos te consienten con pancita y pozole.
COMIDA: Mexicana ESPECIALIDAD DE LA CASA: Cochinita Pibil y Camarones al Coco CPPP: Desayuno $ 80 Comida $ 145 HORARIO: Mie, Jue y Dom 9:00 a 18:00 Hrs. Vie y Sab 9:00 a 19:00 Hrs. DIRECCIÓN: Carretera Yautepec - Oacalco No. 10, Col. Oacalco, Yautepec, Morelos. TELEFONO: 01 735 357 86 46 elitacaterestaurante@hotmail.com
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EL ALEMÁN
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bicado en el campo del Marqués, la zona más bonita de Yautepec; excelente clima, ambiente familiar, Cocina Regional, Yucateca, Oaxaqueña, y platillos de Francia, España, Italia, Inglaterra, Grecia y Alemania en su más extensa variación, con las tradicionales salchichas, ensaladas y postres internacionales y típicos mexicanos como los buñuelos entre otros. Con más de 24 años poniendo en alto la cocina Alemana en México, causando reconocimiento en la Cd. de México, Cuernavaca, Puebla y Querétaro. Prepárate para su Octoberfest y disfruta de una buena cerveza alemana en el “Biergarten”.
COMIDA: Internacional ESPECIALIDAD DE LA CASA: Plato Mixto y Chamorro CPPP: Desayuno $100 Comida $ 180 HORARIO: Jue a Dom 8:00 a 19:30 Hrs. ( Abierto días festivos) DIRECCIÓN: Carr. Yautepec - Oacalco s/n, Col. Ixtlahuacan, Yautepec, Morelos. TELEFONO: 01 (735) 394 22 53 El Aleman www.el-aleman.com.mx www.laguiademorelos.com
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la yucauténtica
ran variedad de sabores, colores y texturas salpican los platillos de la gastronomía Yucateca. Cotzitos, cochinita pibil, panuchos, frijol con puerco, longaniza de Valladolid y al terminar la clásica bebida del Mayab: Xtabentún solo o en las rocas. El servicio es atento y el lugar familiar, cómodo y agradable. Llévate el sabor del Mayab a casa con sus Banquetes Yucatecos. COMIDA: Yucateca ESPECIALIDAD: Tacos de Lechón y Cochinita pibil CPPP: $ 95 - $ 170
HORARIO: Jue a Dom 13:00 a 20:00 Hrs. DIRECCIÓN: Estación vieja No. 20 (casi esquina con Av. Nacional), Col. Centro, Oaxtepec, Morelos. RESERVACIONES: 01 735 3 92 30 77
La Yucautentica Check
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la casa del buen comer
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estaurante y Centro Cultural, con una propuesta gastronómica bastante interesante. Menú diferente todos los días desde $ 60, con opciones para vegetarianos, carnívoros, amantes de la cocina mexicana y gourmet. Si te gusta el pescado fresco, pide tu mojarra; la pescan al momento, más fresco ¡Imposible! Por las mañanas los paquetes de desayunos desde $ 40. COMIDA: Mexicana y Gourmet ESPECIALIDAD: Enmoladas de la casa y Salmón con costra de semillas CPPP: $ 60 - $ 130
HORARIO: Lun a Dom 9:00 a 18:00 Hrs. Miercoles Cerrado DIRECCIÓN: Plateados s/n esq. La Cruz, Oaxtepec Centro, Morelos RESERVACIONES: 01 (735) 351 13 63
La Casa del Buen Comer 42 www.laguiademorelos.com
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mi amore pizzería
OAXTEPEC
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n lugar cómodo y acogedor que invita a compartir una exquisita pizza con combinaciones únicas o alitas con su gran variedad de salsas, acompañada de un refrescante mojito o el cóctel de la casa. Ideal para esta temporada de verano. Servicio a domicilio. COMIDA: HORARIO:
Pizzería Mié a Dom 14:00 a 22:300 Hrs.
ESPECIALIDAD: DIRECCIÓN:
Pizza Oaxtepec, Pizza Estación Vieja s/n, Col. Oaxtepec Centro, Caprichosa y Alitas Yautepec, Morelos Agridulces RESERVACIONES: CPPP: 01 (735) 155 49 30 $ 100 - $ 150 Mi amore pizzería
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os Tacos de Tradición en Oaxtepec. Encontrarás pozole, alambres, hamburguesas, tacos de pastor, especialidades,aguas frescas y el famoso Barriqueso: costra de queso con pastor, chuleta, bistec con queso. Servicio a domicilio, aceptan T.C. y facturan. COMIDA: Taquería ESPECIALIDAD: El Barrigón ( pastor, chuleta y bistec con salsa de casa y queso) CPPP: $ 60 - $ 120
HORARIO: Jue a Lun 16:00 a 2:00 Hrs DIRECCIÓN: Romulo Hernández s/n, (corredor gastronómico Oaxtepec), Oaxtepec Centro, Yautepec, Morelos RESERVACIONES: 01 (735) 152 42 29
Los Barrigones Oaxtepec-México
Distribuidora de Productos Selectos Cecina + Enchilada + Pastor + Res + Puerco + Pollo Pescado + Medula + Chistorra + Queso + Cola de res Longaniza + Jamón + Panza + Cortes
Servicio a domicilio 01 (735) 351 07 73 Lun a jueves 8:30 a 18:00 Hrs. Vie a sab 8:30 a 22:00 Hrs. Dom 9:00 a 18:00 Hrs.
Rómulo Hernández s/n (frente al kiosko), Centro Oaxtepec,Yautepec, Morelos
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la sobremesa Lilyán de la vega Coach en Atención Plena y Felicidad delavega.lilyan@gmail.com
Carta de amor para mi ¿Hace cuánto fue la última vez que escribiste una carta de amor? ¿Recuerdas con qué cuidado elegías el papel, la pluma, el sobre, las palabras? ¿Recuerdas la emoción de descubrir un sobre para ti en el buzón o la espera de esa carta que no llegaba? La comunicación ha cambiado, y lo que hoy logramos con los medios electrónicos es increíble. Pero ninguno de los formatos actuales sustituye a las cartas de amor, una práctica que aún puede aportar mucho a nuestras vidas. Te invito a escribir cartas de amor, para quienes amas, para aquellos a quienes quieres perdonar y hasta para alguien a quien no conoces todavía. Pero primero que nada ¡para ti mismo! Porque una carta de amor también puede ser una forma de hablarnos a nosotros mismos; de ordenar el pensamiento y el corazón; de viajar en el tiempo hacia el pasado o el futuro; y de apapacharnos sin pretexto que es una de las necesidades más abandonadas que tenemos.
No esperes más: escríbete, cuéntate lo que sientes, lo que anhelas, lo que te reconoces, lo que te agradeces y lo mucho que te amas. Luego, cierra el sobre y escóndelo rotulado en algún lugar para encontrarlo en el futuro. www.laguiademorelos.com
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