PALMA DE CINE 1 2 3 4
LAS CALLES DE JACK EL NEGRO EL YATE DE ERROL FLYNN EL PURO DE ORSON WELLES LAS ESCALERAS DEL PALAU VIVOT 5 EL BIKINI DE ELKE SOMMER 6 SALÓN DE BAILE DE LA CASA DE BEARN 7 LA MANSIÓN DE AL PACINO 8 EL HIPÓDROMO DE JAPPELOUP 9 AVA GARDNER, LA MUSA DE ROBERT GRAVES 10 LAS ESCALERAS DEL DUQUE
APARADORS 1 2 3 4 5 6 7 8
CAFÉS LLOFRIU PARAGUAS ES BOTÓ ITALIÀ UN ANTICUARIO LA EXPEDITIVA CERERIA SANTA EULALIA ESPECIAS CRESPÍ CA´N MIQUEL, FORN DE SA PELLETERIA, 9 MONNA LISA 10 HOMBRE CON CABEZA DE CASA
FAMOSOS 1 2 3 4 5 6 7
NURIA BERMÚDEZ JOAN MIRÓ CAMILO JOSÉ CELA SAMUEL ETO’O MATTHIAS KHÜN JOHN LENNON SU MAJESTAD LA REINA DOÑA SOFÍA 8 GENNADIOS PETROV 9 TITA CERVERA 10 JORGE SEPÚLVEDA
Palma “UrBana” 1
PALACIO DE CONGRESOS/ EDIFICIO GESA
2
PLAÇA LLORENÇ BISBAL BATLE, nº 1
3
PLAÇA JOSEP MARIA QUADRADO, nº 5
4 5 6 7 8 9 10
PLAÇA DE SA QUARTERA, nº 2 C/ CA’N ZAVELLA EL RINCÓN DEL ARTISTA CA’N FÀBREGUES CA’N BUADES PALAU CA’N OLIVER-CA’N O’NEILL C.S.O. SA FONETA
PALMA-PISCINAS 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ARAXA ARMADAMS EL DIVINO ISLA MALLORCA PALAU SA FONT PINAR PURO SARATOGA s´ESTEL TRES
IIntervencions gràfiques urbanes 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
NURIA MORA SANTIAGO MORILLA LLORAR NASE/OVAS GRIP FACE STICK SOLDIERS SOMA GARLÓ OA COLECTIVO “NO PRINGUES MÁS”
GASTRONOMÍA OCULTA 1 2 3 4 5
FORN DE LA GLORIA LA MONTAÑA ESPECIAS CRESPÍ FORN FONDO COLMADO SANTO DOMINGO 6 ACEITUNERA BALEAR 7 LA PAJARITA 8 CONFITERÍA FRASQUET 9 CHARCUTERÍA SELECTA FAUSTO IZQUIERDO 10 LA SIFONERÍA
PALMA LA NUIT 1 2 3 4 5
MICROS SA FAXINA EL MERENDERO BÉSAME MUCHO
PUB PAQUITA
6 7 8 9 10
TITO’S COMPLEJO BROADWAY BRUIXERIES CHOTIS LA POLILLA
PALMA DE CINE Per Pedro Barbadillo
Els elegants palaus renaixentistes del centre de Palma o els carrers del seu barri jueu del Call, els dramàtics penya-segats de la Costa Nord, els ametllers de l’interior de l’illa, les muntanyes de la Serra de Tramuntana… Mallorca ha estat sempre un escenari privilegiat per al rodatge de pel·lícules. I també el lloc de vacances triat per molts actors i directors que han gravat el seu nom a la història del cinema. Michael Douglas, Orson Welles, Anthony Quinn, Ava Gardner, Johnny Weissmüller, Peter Ustinov… la llista podria ser interminable. Tots ells van passar, per oci o per negoci, temporades a l’illa i hi van quedar lligats per sempre. Els més recents, els germans Wachowski, autors de la trilogia “Matrix”, que van rodar a la fi de 2011 la seva nova pel·lícula “L’Atles dels Núvols” amb, Tom Hanks i Trobe Berry. O l’actor novaiorquès Harvey Keitel, que prepara –amb la seva dona Daphna Kastner com a directora i guionista– el seu proper llargmetratge “Holidays in Mallorca”.
1
ELS CARRERS DE JACK EL NEGRE Barri d’Es Jonquet
2
EL IOT D’ERROL FLYNN
Mollet i Passeig del Born
3
5
Per Pere Joan y Enriqueta Llorca
Molts dels locals comercials del centre de la ciutat, i fins i tot de la perifèria, s’han convertit en franquícies. I l’aparadorisme ha passat a ser quelcom calculat i, en certa manera, molt uniforme, per a adaptar-se al gust majoritari. Això fa que qualsevol ciutat “desenvolupada” sigui molt semblant. Però encara hi han alguns comerços on el gust o el caprici personal sobreviu. A Palma es recorden noms d’establiments que han desaparegut ja fa dècades, com ara “El Japón en Los Angeles” o la sabateria “La fuerza del destino”. Aquesta selecció és un recorregut pels aparadors i rètols que conserven una tradició acreditada o alguna peculiaritat en la seva concepció, amb especial atenció a aquells que contenen elements volumètrics que criden l’atenció. 1
CAFÉS LLOFRIU
Carrer Josep Tous i Maroto, 10
2
PARAGUAS
Carrer Jaume II 22-A
3
ES BOTÓ ITALIÀ
Carrer Ample de la Mercé 14-B
EL PUR D’ORSON WELLES Plaça de Braus “Coliseu Balear”
4 LES ESCALES DEL PALAU VIVOT
APARADORS (AMB TRADI- FAMOSOS Palma “UrBana” Per Ata Lasalle Per Jordi Martínez CIÓ I PECULIARS) Palma atrau milions de persones. Entre elles, mol-
Palau Vivot, C/ Can Savellà
EL BIQUINI D’ELKE SOMMER Platja de Palma
4 UN ANTICUARIO
Cercle Mallorquí (avui Parlament Balear)
Els famosos són trofeus del safari fotogràfic del ciutadà comú. Han de tenir cura. Tots els moments de la seva vida són observats des de l’anonimat del comensal de la taula del costat. Aparqui per una estona la fascinació i comprovi en aquest itinerari que són humans. Com vostè i com jo neixen, i pel camí van a missa, discuteixen, es donen un cop amb el cotxe, prenen cafè amb les seves exparelles, miren aparadors, creen negocis o van al perruquer. I com vostè i com jo, moren. Si de pas vostè és dels defensors de la idea que el temps no existeix, que l’univers és estàtic i que vivim en un permanent ara, gaudeixi també de la companyia atemporal d’aquestes persones seguint els punts assenyalats a la ruta. 1
NURIA BERMÚDEZ
Policlínica Miramar, Camí de La Vileta, 30
2
JOAN MIRÓ
Santuari de la Mare de Déu de la Bonanova. C/ Santuari, 8
3
CAMILO JOSÉ CELA
C/ Francisco Vidal, 71
Els edificis indeterminats (en construcció, en ruïna, abandonats, etc) configuren un mapa de la ciutat on es poden descobrir noves perspectives. A l’actualitat, convivint en plena harmonia amb construccions útils, aquestes edificacions són part del testimoni del passat i el present de l’urbanisme a Palma. Una història que ens explica que s’han reconvertit barris marginals en zones d’alt nivell o que hi va haver un palau okupat, per exemple, i que entre llambordes centenàries i zones ORA descobrim pel camí alguns dels encerts arquitectònics i horrors estètics que configuren la ciutat. Urbanisme caduc que aporta la incomparable bellesa de la decadència i difumina després d’ella la tràgica història immobiliària. Edificacions en ruïna, en construcció o abandonades, espais sense vida però amb història, projectes de futur i sense futur, espais mítics condemnats a la pols i a l’oblit. 10 llocs importants per la seva estètica, la seva història o el seu entorn.
1
2
3
Carrer Can Vatlori,23
LA MANSIÓ D’AL PACINO
Castell de Bellver
8 L’HIPÒDROM DE JAPPELOUP
Hipòdrom de Son Pardo
LA EXPEDITIVA
Carrer Soledat 5
6 CERERIA SANTA EULALIA
MA-20, Km 5,5 entre les sortides de Valldemossa i Puigpunyent
Bar Bosch – Passeig del Born
10 LES ESCALES DEL DUC
Pas d’en Quint
“PLAÇA JOSEP MARIA QUADRADO”, nº 5
5
MATTHIAS KHÜN
Gossip Cafè. Camí de Son Rapinya, 31
5
Carrer Sindicat, 64
8 CA´N MIQUEL, FORN DE SA PELLETERIA,
Carrer Pelleteria 8-A
6 EL RINCÓN DEL ARTISTA
7
SU MAJESTAD LA REINA DOÑA SOFÍA
Loewe. C/ Jaime III, 1
7
PE-
C/ Conquistador, 6
C. Pilar Juncosa 22
2
ARMADAMS
C. Marqués de Cenia, 34
3
EL DIVINO
Passeig Marítim, 33
Per Jordi Pallarès, 2011
Més que mai, les intervencions urbanes −d’autor, pseudònimes o anònimes− necessiten implicar-se amb el que succeeix a la ciutat i, sobretot, vincular el ciutadà. Estetitzant-la, provocant reflexions en moments de crisi i partint de la lògica il·legalitat i efimeritat d’algunes d’aquestes intervencions, Palma ofereix als seus visitants algunes “peces” que intenten resistir el pas del temps i el respecte d’altres autors, i altres que han aconseguit realitzar-se als marges de la legalitat sota projectes institucionals o privats. Com tota ciutat, Palma ha viscut moments generacionalment fructífers i ha emplaçat arriscats projectes. Disposa també de “zones” amb una certa tradició mural (la majoria en la perifèria) i punts urbans en què abunden interessants macro i micro intervencions, resoltes en variades tècniques i suports. La seva fàcil disposició i la seva seguretat provoquen que creadors de tot arreu aterrin i deixin la seva empremta per qualsevol dels seus racons.. 1
NURIA MORA
Carrer de la Samaritana, façana del 14 (Ca n’Amunt).
2
SANTIAGO LLA
Carrer de la Ferreria 24 y 38
Francisco Peluqueros. El Corte Inglés. Avda. Alejandro Rosselló, 12, 1ª planta
10 JORGE SEPÚLVEDA
Cementeri Municipal. Camí de Jesús, 2
C/Campana, nº 2
“CA’N FÀBREGUES” “C/Convent de Sant Francesc”, nº 9
“Plaça de Cort- C/Colom”, s/n
9 “PALAU CA’N OLIVER-CA’N O’NEILL”
Carrer de la posada de la Montserrat, solar entre 4 i 14.
3
LLORAR
Paret del torrent de Sa Riera (a l’alçada del parc del mateix nom).
C. Pilar Juncosa, 7
“Plaça d’Espanya, nº 10”
GASTRONOMIA OCULTA
PALMA LA NUIT
Per Oscar Palmer
Per Marina P. de Cabo
Com correspon a la seva tradició mediterrània, la cuina balear és excepcionalment variada, rica en sensacions, colors, ingredients i gradacions. No obstant això, a pesar de les seves més de cinc dècades com a destinació turística massiva, bona part dels tresors gastronòmics de Mallorca continuen sent, en gran manera, desconeguts per al visitant. Qualsevol coneix l’ensaïmada, però pocs forans indaguen més enllà en el forn popular, deixant de banda delícies com els robioles, els crespells, les empanades i els cocarrois. El mateix podria dirse de la sobrassada, una exquisitat avui en dia tan vulgaritzada que ha acabat eclipsant per complet altres carnalatges com ara el camaiot, els butifarrons i els quasi introbables “blanquets”. Gairebé es diria que a Mallorca coexisteixen dues realitats que a penes es toquen: la de la platja, la salsitxa i l’ensaïmada i la d’aquestes botigues i productes que els locals solen reservar zelosament per al propi delit, ara a l’abast del turista curiós.
Cau la nit. L’habitant de l’urbs contemporània s’allibera de la seva responsabilitat. Abandona el rol d’engranatge de la màquina social; clama hedonisme el seu Jo més salvatge. Per cobrir les necessitats de la part més fosca del seu antagònic estil de vida i evitar així que es manifestin brots psicòtics han anat sorgint una sèrie de locals d’horari i rutines invertides. Des de fa dècades, Palma alberga sales de festa, pubs, discoteques, tafureries: un ventall d’alternatives d’evasió per al ciutadà competent. Es tracta d’espais que, en desviar-se de la norma, s’aproximen a la perifèria de la rectitud moral, convertint-se en caus de llop on resideix l’home. Les claus de l’èxit d’aquestes sales, la seva sort i evolució són dispars: unes han patit remodelacions, altres sobreviuen sense mostrar indicis del seu glamour pretèrit; la selecció conté igualment algun lloc clausurat l’omissió del qual hagués suposat una negligència en la història nocturna de la ciutat. 1
MICROS
Av. Argentina, 18.
1
FORN DE LA GLORIA
C/ Forn de la Glòria, 7
2
LA MONTAÑA
2
SA FAXINA
C/ Jaume II, 27
Av. Argentina, 39.
3
ESPECIAS CRESPÍ
Vía Sindicato, 64
4 FORN FONDO
C/ Unió, 15
5
ADROGUERIA SANTO DOMINGO
C/ Santo Domingo, 1
3
EL MERENDERO
Av. Joan Miró, 12.
4 BÉSAME MUCHO
Av. Joan Miró, 5.
4 NASE/OVAS
5
PALAU SA FONT
C. Apuntadores, 38.
Carrer ample de la Mercè, entre 11 i 13.
5
GRIP FACE
Carrer d’en Bosc, 31 (Sa Gerreria).
6 ACEITUNERA BALEAR
Camilo José Zela, 6.
Mercat de l’Olivar, parades 69 i 70
7
LA PAJARITA
C/ Sant Nicolau, 4
6 STICK SOLDIERS 7
PURO
C. Montenegro 12.
8 SARATOGA
Quiosc exempt entre Passeig Mallorca i Via Alemanya.
7
SOMA
Carrer de l’Hostal d’en Bauló, entre 8b i 12. (Ca n’Amunt).
Passeig Mallorca, 6
8 CONFITERÍA FRASQUET
9 s´ESTEL
C. l´Hostal de l´Estel, 4
10 TRES
C. Apuntadores, 3
Carrer Corderia, 11 i 22 (Ca n’Amunt).
9 XARCUTERIA SELECTA FAUSTO IZQUIERDO
9 OA
Costa de Ca’n Berga, entre 1 i 3.
10 COLECTIVO “NO PRINGUES MÁS”
Carrer de la Mar, 15. (Sa Llonja).
Mercat de Santa Caterina, parades 17, 18, 73 i 74
10 LA SIFONERÍA
5
PUB PAQUITA
C/ Soler, 6
6 TITO’S.
Passeig Marítim s/n
7
COMPLEJO BROADWAY
Av. Joan Miró
8 BRUIXERIES
C/ Estanc, 9
C/ Orfila, 4
8 GARLÓ
“C/Caputxines”, nº 9
10 “C.S.O. SA FONETA”
MORI-
4 ISLA MALLORCA
8 “CA’N BUADES”
9 TITA CERVERA
ARAXA
Antic Hotel Meliá Mallorca. Passeig Marítim, 1
9 MONNA LISA
10 HOMBRE CON CABEZA DE CASA
1
Intervencions gràfiques urbanes
6 PINAR
8 GENNADIOS TROV
Jaume III 26
A causa de l’explosió turística que va convertir Palma en una de les principals destinacions vacacionals durant les dècades de 1960 i 1970, bona part d’aquestes piscines es troben als nombrosos hotels que hi ha a la ciutat. Abans, aquestes piscines estaven rodejades d’hamaques multicolor i tenien formes sinuoses (les postals antigues que hi ha al mostrador de molts d’aquests hotels ho demostren); avui, moltes ja han estat substituïdes per formes rectes i funcionals. I sense més preàmbuls comencem aquesta ruta cristal·lina i clorada. A l’aigua!
“C/ CA’N ZAVELLA”
6 JOHN LENNON ESPECIAS CRESPÍ
Els Banys Àrabs, un dels pocs exemples d’arquitectura musulmana conservats en l’illa, estan en desús des de fa diversos segles... així que explorarem una opció més contemporània: les piscines.
PLAÇA LLORENÇ BISBAL BATLE, nº 1
Carrer Santa Eulalia, 8
7
Palma, o “Ciutat”, com l’anomenen els seus habitants, està completament vorejada pel Mediterrani, per la qual cosa els palmesans que vulguin donar-se un capbussó ho poden fer, però aquells als que no els agrada la sorra o la sal necessiten una alternativa.
4 “PLAÇA DE SA QUARTERA”, nº 2
9 AVA GARDNER, LA MUSA DE ROBERT GRAVES
Avinguda Gabriel Roca/ C/Joan Maragall, s/n.
Per Ana Nieto.
7
PALACIO DE CONGRESOS/ EDIFICIO GESA
4 SAMUEL ETO’O 5
6 SALÓ DE BALL DE LA CASA DE BEARN
tes que destaquen en l’exercici d’una determinada activitat, la qual cosa els converteix en personatges populars i referents de caràcter general. Qualsevol acte quotidià dels famosos es converteix en un fet noticiable.
PALMA-PISCINAS
C/ Santa Clara, 4
9 CHOTIS
Pza. Gomila, s/n
10 LA POLILLA
Av. Joan Miró, 55