AMIGOS CANTINA

POR: LA ISLA MAGAZINE

Este mes queremos honrar la memoria de un hombre muy querido por la comunidad del lowcountry, el recordado Mr. Amigo, el Sr. Andrew Farbman creador de Amigos Cantina, quien lamentablemente falleció hace un año y hoy honramos su memoria.

A él le gustaba el golf, salir a pescar, le encantaba disfrutar con sus amigos y la buena música como la de Jerry García.

Amigos Cantina es un lugar donde las personas encuentran un buen ambiente, buena comida y bebida. Las salsas son hechas por ellos, todo se prepara allí. Ese es uno de los encantos del lugar, todo es fresco.

Su esposa, y hoy quien da vida al legado del señor Andrew, la señora Gina

Faucette Farbman nos abrió las puertas del restaurante para contarnos un poco de la historia de este lugar y de su vida al lado de su pareja.

“Mi esposo Andrew simplemente amaba lo que hacía, amaba a las personas que venían, de hecho, pasó varios años en Santa Bárbara California después de Collegue y de allí trajo la idea de Amigos Cantina. Abrió el primer lugar en Hilton Head hace 30 años y luego en Bluffton hace 22 años”.

En el mes de abril se realiza el torneo de golf más importante de la región, RBC Heritage, y fue en este evento un domingo por la tarde, frente al Quarter deck, donde la pareja se conoció. Desde ese día, trabajaron juntos durante el resto de la vida del Sr. Farbman.

La señora Gina es Real State, pero ahora también está al frente del restaurante, junto a su hija que cumple 21 años.

El Sr. Andrew Farbman es recordado por su don de gentes, su amabilidad con los clientes y empleados. Para él, las personas importaban. Y qué buen ejemplo nos dejó, ya que el talento humano respetado es trascendental en el desarrollo de cualquier negocio. Siempre decía una frase que lo caracterizaba: "kindness matter, people matter" (la amabilidad importa, las personas importan).

El 17 de abril de 2021, desafortunadamente, el Sr. Andrew Farbman perdió la vida en un accidente en la calle Spanish Wells en la Isla de Hilton Head, donde un vehículo lo atropelló. Pero su legado continuará.

Su esposa e hija nos invitan a mantener viva la memoria de un hombre que valoró mucho a su comunidad, por lo cual continúan apoyando temas sociales, fundaciones, deportes y muchas áreas en las cuales al Sr. Farbman le gustaba ayudar.

"Gracias a todos por seguir apoyando el restaurante", les dice la señora Gina, quien los espera en Amigos Cantina, el legado que hoy está vigente.