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Ano 5 • Número 54 Junho 2017
Editora:
ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE FRANCHISING WWW.ABFNEWS.COM.BR
COBERTURA NRA SHOW - PÁGS. 12 A 14
Parceria:
FOTO: DIVULGAÇÃO
ENTREVISTA – PÁG. 6
FOTO: CRISTIANA CASTELLO BRANCO
2017
Sebrae Móvel leva ABF Expo às ruas de SP
Grupo ABF durante a NRA Show 2017, em Chicago, no último mês de maio
ABF lidera grupo à NRA Show 2017, em Chicago, pela 6ª vez Entidade visitou um dos maiores eventos de alimentação do mundo. Inte-
grantes do Grupo ABF tiveram oportunidade de conhecer principais tendências do setor e interagir com grandes nomes mundiais. Visitas técnicas a redes de franquia locais inspiraram empreendedores.
Quatro
comunidades receberão veículos com palestras e atendimento exclusivo sobre franquias. Maisa Blumenfeld, consultora do Sebrae-SP conta os detalhes.
DESTAQUES
PROGRAMAÇÃO Saiba detalhes da ABF Franchising Week
PÁG
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RELACIONAMENTO ABF recebe formandos da primeira turma em Mentoria Social PÁG
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08/02/17
Patrocinadores desta edição do ABF News: Y
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HISTÓRIA Livro celebra história do franchising e 30 anos da ABF 01:28
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titudes que fazem a diferença”: o slogan que marca este ano de 2017, especial para a Associação Brasileira de Franchising (ABF), traduz também o que é a ABF Franchising Week, o maior evento de franchising da América Latina, que começa dia 19 de junho. Se olharmos para trás, há 30 anos não poderíamos imaginar que a ABF se tornaria a segunda maior entidade do setor no mundo e que a sua primeira Feira do Franchising, realizada em 1988 – apenas um ano após a sua fundação – alcançaria a dimensão que alcançou nacional e internacionalmente. São 30 anos de intenso trabalho, boa parte dele feito por abnegados diretores voluntários, dedicados a fazer com que a ABF cumpra sua missão de promover o desenvolvimento sustentável do franchising brasileiro por meio da capacitação e profissionalismo do setor, defendendo-o e valorizando-o.
Nesta edição do ABF News, Altino Cristofoletti Junior, presidente da ABF além de informações sobre a programação da ABF Franchising Week, ABF do Franchising – e uma matévocê também confere uma entrevisria sobre o lançamento do livro ABF ta com a consultora do Sebrae-SP, 30 Anos. Em cada edição do ABF Maisa Blumenfeld, sobre o Sebrae News, traremos um pouquinho de Móvel, que levará a ABF Franchising cada capítulo para você degustar Expo às ruas de São Paulo. Ainda e reviver a grande história do frannesta edição, você também lê sobre chising e da ABF. Boa leitura! a participação da ABF na NRA Show 2017 entre os dias 20 e 23 de maio. Um forte abraço, Nosso grupo conheceu de perto a operação de grandes redes munAltino Cristofoletti Junior, diais do ramo! Presidente da ABF E mais: os encontros das regionais da ABF, a primeira edição do PROJEÇÕES DA ABF PARA 2017 Programa ChamaViva de Mentoria SoFATURAMENTO: R$ 161,7 bi a R$ 164,8 bi cial no Franchising, (+7% a +9%) o Café da Manhã MARCAS: 3 mil Jurídico de maio, UNIDADES: 148 mil a 149 mil a programação de (+4% a +5%) eventos da entidade INFLAÇÃO (IPCA/BCB)*: 3,71 % até o final do ano – PIB 2017 (BCB)*: 0,41 % com destaque para a 17ª Convenção
EXPEDIENTE ABF NEWS é uma publicação mensal da ABF, produzida pela Editora Lamonica Conectada; DIRETORIA DA ABF – Presidente: Altino Cristofoletti Junior – Vice-Presidente: Alexandre Guerra – Dir. Administrativo Financeiro: Carlos Sadaki Kaidei – Dir. Adjunto de Tecnologia: Erik Cavalheri – Dir. de Franqueados: Alberto Tadassi Oyama – Dir. de Marketing: Jae Ho Lee – Dir. de Microfranquias: Adriana Auriemo Miglorancia – Dir. de Treinamento e Eventos: Décio Casarejos Pecin Junior – Dir. Institucional: Juarez Augusto Barbosa Leão – Dir. Internacional: André Friedheim – Dir. Jurídico: Fernando Tardioli Lúcio de Lima – Dir. Presidente Seccional ABF Rio de Janeiro: Beto Filho – Dir. Regional Minas Gerais: Danyelle Van Straten – Dir. Regional Nordeste: Leonardo Lamartine – Dir. Regional Sul: Fabiana Estrela – Dir. Regional Centro-Oeste: Claudia Regina Vobeto – Dir. Interior de São Paulo: Ricardo José Alves – Conselho Fiscal – Delfino Golfeto, Fernando José Fernandes Júnior e Luiz Filipe de Souza Sisson – Presidente da Comissão de Ética: Gustavo Schifino – Conselho de Associados da ABF: Artur Noemio Grynbaum, Luiz Henrique do Amaral, Maria Cristina C. da Motta Franco, Ricardo Figueiredo Bomeny, Carlos Alberto Zilli, Claudio Miccieli e Marcelo Raposo Cherto – Endereço: Av. das Nações Unidas, 10.989 – conj. 112, 11º andar e conj. 92, 9º andar, 04578-000 – São Paulo – SP, Tel./Fax: (11) 3020-8800/8801 – diretores@abf.com.br • EDITORA RESPONSÁVEL: EDITORA LAMONICA CONECTADA • Sede de São Paulo, Rua Sabará, 566 • 7º andar • cjs 72, e 74 • Cep: 01239010, Tel.: (11) 3256-4696/ 3214-5938; Publisher: José Lamônica • lamonica@editoralamonica.com.br • Consultoria Estratégica de Gestão: Militelli Business Consulting; Diretora de Produção: Andréa Cordioli (MTb: 31.865) • andrea@editoralamonica.com.br; Repórter: Paulo Gratão • paulo@editoralamonica.com.br; Direção de Criação e Arte • Marcelo Amaral • marcelo@editoralamonica.com.br; Silvério Antônio Bertelli Novo • silverio@editoralamonica.com.br; Gerente Comercial: Fábio Braga • fabio@editoralamonica.com.br; Colaboradora: Stella-Christina Silveira Cruz • stella@mtsc-ac.com.br • Logística e Mercado: Thais Guardacioni • thaisg@editoralamonica.com.br; Mônica Cavalcante • monica@editoralamonica. com.br • Marketing e Mailing: Tatiane Brito • tatiane@editoralamonica.com.br
(*) Boletim Focus (09/06/2017)
ABF 30 Anos: uma entidade que faz a diferença
FOTO: KEINY ANDRADE
CARTA DO PRESIDENTE
6 ENTREVISTA
2017
ABF e Sebrae-SP: juntos pela democratização do conhecimento Durante a ABF Franchising Expo, a entidade participará do Sebrae Móvel para levar informações sobre franquias a quatro comunidades de São Paulo
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Quais regiões serão atendidas pelo Sebrae Móvel durante a semana? Passará por Cidade Tiradentes, CIC Oeste, em Parada de Taipas, CEU Caminho do Mar, na Vila do Encontro e em Paraisópolis. O carro ficará por três dias em cada uma das
faça a expansão da sua
rede de franquia SP (11) 3567-7010 BH (31) 3567-7009 www.lojadefranquia.com
FOTO: CRISTIANA CASTELLO BRANCO
arceiro em diversas empreitadas da ABF, o Sebrae-SP participará de três ações na 26ª edição da ABF Franchising Expo. Uma delas será externa, por meio do Sebrae Móvel, e deve atingir mais de 600 pessoas, de acordo com a consultora da instituição, Maisa Blumenfeld. “O programa Semana de Franquia na Comunidade vai levar veículos para quatro regiões, com prestação de atendimento, e informações gerais sobre o sistema, com palestras de consultores da ABF”, explica. As outras duas ações acontecerão dentro do Expo Center Norte, durante a feira. Saiba mais na entrevista a seguir:
A importância é levar o conhecimento de gestão, mostrar o que realmente é uma franquia e se o empreendedor tem o perfil Maisa Blumenfeld
comunidades, com os atendimentos, e palestras da ABF, para quem quer montar uma franquia. Além disso, os participantes receberão convites gratuitos para a feira.
Qual será o objetivo da ação? Ajudar a divulgar o tema para as comunidades que têm menos acesso. A importância é levar o conhecimento de gestão, mostrar o que realmente é uma franquia e se o empreendedor tem o perfil. É claro que toda franquia tem capacitação específica, mas traremos, em parceria com a ABF, orientação sobre toda a gestão. É importante que ele busque as referências na feira e o Sebrae oriente quais pontos principais precisa desenvolver para trabalhar com essa franquia. Por exemplo, o que precisa se atentar para decidir pela marca. Qual a expectativa de público? Prevemos 375 pessoas nas palestras e 240 atendimentos presenciais individuais. Sempre temos demanda em nossos escritórios, alguns já têm ideia pronta de negócio, mas outros têm perfil para franquia. 30% das pessoas que procuram o Sebrae já têm inclinação para franquia. Como serão as ações dentro da feira? Estaremos na feira com um estande e vamos aplicar o Clínica Empresarial, que é um check-up do perfil empresarial do empreendedor. Vamos identificar as habilidades que ele tem que desenvolver. Teremos também um espaço na Arena do Conhecimento com quatro oficinais, sob os temas gestão de pessoas e fluxo de caixa. A expectativa é atender mais de 700 pessoas nessas duas ações.
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8 PROGRAMAÇÃO
Começa a ABF Franchising Week! Fórum Setorial de Redes de Educação Palestrantes: Clodoaldo Nascimento, da Yes! Idiomas / Décio Pecin, da ABF / Júlio Segala, do Kumon / Luiz Gama, da CNA / Marcelo Cherto, da ABF / Marcio Mascarenhas, da Number One / Ricardo Young / Rogério Gabriel, do Grupo Prepara / Sylvia Barros, da ABF
FOTO: DOUGLAS LUCCENA
22 de Junho
Congresso de Expansão de Redes Palestrantes: Alessandro Thiry, do McDonald’s / Alexandre Luercio, da Happy Code / Altino Cristofoletti Jr, da ABF / Fernando Tardioli, da ABF / Leila Navarro, do Instituto Leila Navarro / Lyana Bittencourt, do Grupo Bittencourt / Pedro Badur, da Ronaldo Academy e Pedro Calabrez, da Neurovox 21 a 24 de junho ABF Franchising Expo 22 de junho 1º Fórum de Metodologia e Ferramentas de gestão de rede de franquia Palestrantes: Andrea Bisker, da Stylus Brasil / Denilson Agostinho, da Disruptiva / Fernando Palácios, da Storytellers / Marcos Fabris, da Deploy Lean / Marino Lima, da Ambev / Tomás Duarte, da Tracksale e William Juliano, da KickOff
FOTO: ANTARES MARTINS
Fórum de Multifranqueados Palestrantes: Alberto Oyama, da ABF / André Friedheim, da ABF / Cesar Souza, do Grupo Empreenda / Glauber Gentil, da ABF / Ivan Murias, do Grupo Boticário / Patrícia Leal, multifranqueada e Rodrigo Gobbo, multifranqueado 23 de Junho Simpósio Jurídico e de Gestão Empresarial Palestrantes: Alexandre David, da Alexandre David Advogados / Almir Pazzianotto Pinto, Ministro do TST-SP / Andrea Oricchio, da Viseu Advogados / Bruno Torreira e Viviane Barros, do Spoleto / Cesar Souza, do Empreenda / Eloisa Helena Crivellaro, do CNA / Erik Neves, da Fundação Richard Hugh Fisk / Fábio Guidi Tabosa Pessoa, desembargador TJ-SP / Fernando José Fernandes Filho, da Fernando Fernandes Advogados / Fernando Modé, do Grupo Boticário / Fernando Tardiolli, da ABF / Guilherme Afif Domingos, do Sebrae / Jorge Mattos, da E-talent / Juarez Leão, da Leão Business Upgrade / Mauricio Costa, da Morse Advogados Associados / Sidnei Amendoeira, da MMA Advogados / Tania Zanin, da Zanin Advogados e Vivian Kurtz Vieira de Carvalho, advogada varejista
FOTO: DIVULGAÇÃO
20 de Junho
22 de Junho FOTO: RICARDO JUNQUEIRA
FOTO: KEINY ANDRADE
FOTO: DIVULGAÇÃO
Palestrantes: Alessandro Gonçalves Pereira, da Mania de Churrasco / Alexandre Guerra, do Giraffas / André Friedheim, da ABF / Antonio Moreira Leite, do Grupo Trigo / Enzo Donna, da ECD Food Service / Fabiana D’Atri, do Bradesco / Guilherme Cervieri, da Ebricks Ventures / João Baptista, da ABF / Júlio Monteiro, da ABF Seccional Rio de Janeiro / Ricardo Alves, da Halipar / Ricardo Bomeny, da BFFC / Robinson Shiba, do Grupo TrendFoods e Simone Galante, da Galunion
Palestrantes: Carla Assumpção, da Swaroviski / Denise Pauli Pavarina, do Bradesco / Fabiana Estrela, da ABF / Monica Burgos, da AVATIM / Tania Zanin, da ABF e Vanessa Machado, do Grupo Boticário
FOTO: DIOGO FIGUEIREDO
Seminário Setorial de Food Service + Pós NRA Show
FOTO: DIVULGAÇÃO
Simpósio Mulheres do Franchising
19 de Junho
FOTO: KEINY ANDRADE
22 de Junho FOTO: MURILLO CONSTANTINO
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m junho, a Associação Brasileira de Franchising (ABF) abre as portas da segunda edição da ABF Franchising Week, o maior evento sobre o setor da América Latina. O encontro ocorrerá entre os dias 19 e 24 de junho no Expo Center Norte, em São Paulo. A Franchising Week será uma semana de imersão no universo das franquias sob diversos olhares, com grandes palestrantes e um conteúdo atual e estratégico. No dia 21, será inaugurada a 26º ABF Franchising Expo, com uma gama de novidades. Confira mais nas páginas a seguir. Abaixo, a programação especial da ABF Franchising Week:
10 MAPA DA ABF FRANCHISING EXPO
ABF Franchising anchising EXPO | Mapa da feira fei eira
Maio 2017 www.abfnews.com.br
21 a 24 de Junho 2017
13h às 21h e sábado, 11h30 às 18h30 Expo Center Norte Pavilhões Branco e Azul - São Paulo
www.abfexpo.com.br www.ab .abffexpo.com.br om.br
Localização sujeita à alterações.
12 COBERTURA
Visitas técnicas e tendências marcam missão ABF à NRA Show 2017 FOTOS: DIVULGAÇÃO
Evento é um dos maiores do mundo no segmento de alimentação. Grupo ABF conheceu de perto a operação de grandes redes mundiais do ramo
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ela sexta vez consecutiva, a ABF liderou uma missão para o maior evento do segmento de alimentação do mundo. A NRA Show 2017, organizada pela National Restaurant Association, aconteceu em Chicago (Illinois, EUA) entre os dias 20 e 23 de maio. Participaram do grupo ABF o presidente da entidade, Altino Cristofoletti Junior, o diretor internacional, André Friedheim, o coordenador do Comitê de Food Service, João Baptista Junior, o conselheiro fiscal da ABF Rio, Julio Monteiro, a diretora da Galunion Consultoria, Simone Galante, a diretora de novos formatos e relacionamento da ABF, Adriana Auriemo, o gerente internacional da ABF, Bruno Amado, e o especialista em desenvolvimento de negócios do Consulado Americano no Brasil, Renato Sabaine. “É uma das maiores feiras do mundo em food service, vimos muitas novidades de equipamentos, tecnologia e produtos. Para a missão, foi uma gran-
É uma das maiores feiras do mundo em food service, vimos muitas novidades de equipamentos, tecnologia e produtos Altino Cristofoletti Junior, presidente da ABF de oportunidade de estar em contato com o que há lá fora”, avalia Cristofoletti Junior. Exposição Entre os dias 20 e 22, a delegação brasileira dedicou a agenda à exposição da NRA e às 18 sessões educacionais. Duas contaram com tradução simultânea: Signature
17 – “A Frente dos Desejos”, ministrada por Dan Park, da Amazon, e Desafiando a Maldição: como uma cultura de força de trabalho positiva frustrou 108 anos de futilidade, com Tom Ricketts, Chicago Cubs. O grupo ainda destacou as palestras Introdução à Geração Z: o mais novo criador de decisões influentes no mundo; Compra Transparente para Satisfazer seus Clientes: sourcing de proteínas e plantas sustentáveis; e Brand Buzz: três segredos disruptivos para construir uma marca vencedora. “Essencial para quem é do ramo de alimentação, a NRA mostrou as tendências de produtos, equipamentos e sistemas do setor. Chicago é a cidade ideal para este evento, pois podemos conferir, in loco, restaurantes incríveis na companhia do grupo da ABF”, avalia Adriana Auriemo. Entre um dia e outro de conferências, o grupo participou de um jantar oferecido pela Insinkerator/Engefood no restaurante-conceito Siena Tavern.
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DEPOIMENTOS: FOTO: LUCIANA SERRA
“Percebemos uma preocupação nas redes norteamericanas muito grande no atendimento ao cliente, foco em pessoas. O Brasil já tem especialidade nisso. Também vimos tecnologias que o Brasil já vem apostando. Isso nos coloca como grande centro de atenção das marcas internacionais” - Altino Cristofoletti Junior, presidente da ABF
Visita à sede da Potbelly Sandwich Group encerrou as atividades do Grupo ABF
FOTO: DIVULGAÇÃO
“As barreiras das soluções tecnológicas, e de equipamentos, para serem implantadas no Brasil praticamente acabaram. Hoje, tudo já está disponível para o nosso mercado” – André Friedheim, diretor internacional da ABF “Neste ano um tema muito falado foi sobre a geração Z, que já tem um comportamento bem diferente dos Millennials. A ABF mais uma vez se destacou, com um time de pessoas do segmento, que puderam agregar muito para o trabalho em grupo” - Julio Monteiro, conselheiro fiscal da ABF Rio
FOTO: DIVULGAÇÃO
comerciais do Consulado Brasileiro em Chicago, e Renato Sabaine, especialista comercial do Serviço Comercial dos Estados Unidos (ligado ao Consulado Americano). O grupo encerrou as atividades com uma visita técnica à sede e a uma das unidades da Potbelly Sandwich Shop. O vice-presidente sênior da rede, Matt Revord, recepcionou a delegação e apresentou um panorama geral da marca. A empresa tem 40 anos de história, os sanduíches são personalizados e servidos de forma ágil nas lojas, que contam com música ao vivo e decoração vintage, inspiradas nos bairros em que estão localizadas. Debra Rogers, especialista sênior em comércio internacional do Serviço Comercial dos Estados Unidos em Chicago, participou da ocasião. Como forma de agradecimento, Cristofoletti Junior entregou uma placa em homenagem a Revort.
“Os pontos-chave na NRA Show podem ser resumidos em duas grandes macrotendências: veracidade e tecnologia/digitalização. As sessões de educação gratuitas foram para o piso da feira e passaram a ser patrocinadas por fornecedores, tendo o foco maior em operadores independentes, e os ‘Summits’ ficaram mais densos e segmentados em seu público alvo” – Simone Galante, diretora da Galunion – consultoria para FoodService
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João Baptista Junior, da ABF, Michael Bullington, do McDonald’s e Altino Cristofoletti Jr., da ABF
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Visitas técnicas Uma das universidades corporativas mais conhecidas do mundo é a Universidade do Hambúrguer, do McDonald’s. O Grupo ABF pôde conhecer o espaço e foi recepcionado pelo vice-presidente de desenvolvimento da marca, no Brasil, Dorival de Oliveira Junior. O executivo apresentou o espaço e detalhou a operação de uma das maiores redes de fast food do mundo. Em agradecimento à receptividade da empresa, a ABF presenteou a marca com uma placa entregue a Michael Bullington, consultor de operações da rede. “Muito inspiradora para quem trabalha com franquias e tem, nas pessoas, o seu foco de atenção. No final do dia são elas que fazem tudo acontecer e essa universidade do hambúrguer capacita pessoas para se tornarem melhores profissionais e seres humanos. Conhecemos tudo, das salas de aula ao laboratório. Experiência incrível”, explica o diretor internacional da ABF, André Friedheim. Horas depois, o Grupo participou de um coquetel de networking e encontro de matchmaking no Grand Salon do Hotel Trump International & Tower. Participaram do evento Cristofoletti Junior, Baptista Junior e o vice-presidente da ABF, Alexandre Guerra. Também estiveram presentes representantes do corpo diplomático do Brasil e da área comercial dos Estados Unidos: a embaixadora Maria de Lujan Caputo Winkler, cônsul geral; Maria Tereza Bacellar, conselheira e chefe do setor comercial; Tatiana Lyra e Natália Crestani, especialistas
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COBERTURA
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16 REGIONAIS
RELACIONAMENTO
INTERIOR DE SÃO PAULO
timo dia 18 de maio, em Campinas (SP). O novo diretor da regional, Ricardo José Alves, a diretora da ABF Sul, Fabiana Estrela, e a diretora da ABF Educação, Ângela Manzoni, participaram do encontro. Os diretores compartilharam os resultados da Pesquisa Trimestral de Desempenho e falaram sobre a programação da ABF Franchising Week, que acontece a partir do dia 19, em São Paulo. “A aceitação foi muito positiva e a aproximação com os no-
FOTO: DIVULGAÇÃO
Programa de Mentoria Regional abre atividades do ano, em Campinas Social forma 24 jovens A primeira reunião do para o primeiro emprego ano aconteceu no úl-
vos franqueadores não poderia ser melhor. Foi uma troca de experiência muito enriquecedora”, analisa Alves. Jae Ho Lee, do Grupo Ornatus, falou sobre sua vivência à frente da holding de franquias e a relação franqueado-franqueador. A próxima reunião está marcada para 8 de agosto.
CENTRO-OESTE
Pós-digital é tema de encontro, em Goiânia Os
associados da região encontraram-se no último dia 30, em Goiânia, para uma reunião coordenada pela diretora regional, Claudia Vobeto, e que contou com uma palestra sobre a era pós-digital, ministrada pelo presidente da Comissão de Ética da ABF, Gustavo Schifino. Ele falou, também, sobre os temas apresentados no 4º Congresso Internacional de Franchising, que aconteceu em abril, em São Paulo.
Os participantes ainda tiveram acesso ao case da Farmácia Artesanal, com o Dr. Evandro Tokarski, e fizeram uma visita técnica a uma das unidades da rede. A reforma trabalhista também foi pauta do encontro. “O conteúdo foi muito rico e a palestra sobre o tema Pós-Digital foi uma das melhores que já vi nos últimos tempos. Nada mais atual e inspirador”, comentou Claudia. A próxima reunião está marcada para 3 de agosto, em Brasília.
MINAS GERAIS
Mesas-redondas promovem interação e troca de ideias No último dia 15 de maio, os associados de Minas Gerais reuniram-se para mais um encontro da ABF Regional Minas. O evento foi dividido em mesas-redondas para integrar e promover a troca de experiências entre os executivos. A diretora Regional, Danyelle Van Straten, e a diretora regional da ABF Sul, Fabiana Estrela, conduziram o encontro.
As franqueadoras falaram sobre o 4º Congresso Internacional de Franchising, que aconteceu em São Paulo, em abril, e as novidades da ABF Franchising Week, que inicia no dia 19 de junho. “Muitas das estratégias e cases discutidos têm aplicação à realidade local. Isso gera mais oportunidades de negócios”, analisa Danyelle.
A primeira edição do Programa ChamaViva de Mentoria Social no Franchising, iniciativa do Grupo Insense, comandado pelo diretor de Novas Tecnologias da ABF, Erik Cavalheri, desenvolveu profissionalmente 24 jovens estudantes do Ensino Médio. Com idades entre 15 e 18 anos, os jovens estão em fase de preparação para o primeiro emprego. A cerimônia de enceramento aconteceu no último dia 26 de maio, no Centro de Capacitação e Eventos ABF. O programa foi coordenador por Eleine Bèlavary e contou com seis palestras e seis encontros de profissionalização em técnicas de maquiagem. De acordo com Eleine, o próximo passo é encaminhá-los para o mercado de trabalho.
Daniel Cerveira fala sobre Locação Comercial, na ABF O tema do Café da Manhã Jurídico de maio foi “Principais aspectos da locação comercial”, conduzido pelo advogado Daniel Cerveira e coordenado pelo gerente jurídico da ABF, Valério Travain. O evento reuniu mais de 70 participantes. A Lei de Defesa da Concorrência (12.529/2011) foi a base da palestra. Cerveira ilustrou com ações proferidas por Tribunais de Justiça da Bahia, Rio Grande do Sul e São Paulo, e também pelo Superior Tribunal de Justiça (STF). O advogado também falou sobre a Lei do Inquilinato. “A lógica da ação é proteger o fundo de comércio ou empresarial e evitar o enriquecimento ilícito por parte do locador”, explicou.
18 ESPECIAL ABF 30 ANOS
Livro comemorativo registra três décadas de fundação da entidade Obra terá versão digital e será atualizada com história do franchising, em tempo real. Saiba como participar!
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omo parte da comemoração dos 30 anos de sua fundação, a ABF lança, neste mês de junho, um livro especial, produzido pela Editora Lamonica Conectada, que conta a história do setor no Brasil. Os personagens que ajudaram a construir a história do modelo de gestão no País e uma das entidades mais importantes do mundo contribuíram com histórias, fotos e outros materiais para compor a narrativa.
A obra pode ser acessada na íntegra, gratuitamente, pelo site www. livroabf.com.br e tem o objetivo de ser um acervo vivo da história do franchising brasileiro, com atualizações periódicas dos momentos mais importantes do setor.
Para celebrar a ocasião, o ABF News trará diferentes trechos da história do franchising brasileiro nas próximas edições. A primeira parte, divulgada nesta edição, será antes da fundação da entidade, em 1987: O começo de tudo.
O conteúdo da obra é dinâmico, e será sempre atualizado. Se quiser fazer parte dessa história, entre em contato com 11 3256-4696 ou envie e-mail para publicidade@editoralamonica.com.br.
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20 ESPECIAL ABF 30 ANOS
Parte I
A evolução do varejo brasileiro
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ara falar do franchising brasileiro, é necessário falar da evolução do varejo nacional. Uma das primeiras lojas a surgirem foi a Pernambucanas, em 1908, seguida pelo Mappin, em 1913. O Pão de Açúcar iniciou suas atividades em 1959. No entanto, a grande revolução veio nos anos 1970, com o chamado “milagre econômico” e o surgimento dos primeiros shopping centers, que viriam a ser terreno fértil para o franchising. Os pioneiros no sistema foram as escolas de idiomas, como Yázigi, Fisk e CCAA, mas o amadurecimento veio nos anos 1980. Foi nessa década que um grupo de empresários se reuniu para dar início às atividades da Associação Brasileira de Franchising (ABF). Para saber mais detalhes dessa história, acesse o site do livro ABF 30 anos e aprofunde-se. C
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22 CALENDÁRIO DE EVENTOS 2017
CONVENÇÃO
NACIONAIS
Programe-se: Vem aí
ABF Franchising Week
Expo Center Norte – SP
19 a 24 de junho
17ª Convenção ABF do Franchising
Hotel Transamérica – Ilha de Comandatuba (BA)
25 a 29 de outubro
Expo Franchising ABF Rio 2017
Rio de Janeiro – RJ
28 a 30 de setembro
ABF Franchising Expo Nordeste
Recife – PE
08 a 11 de novembro
INTERNACIONAIS IFE NY
Nova Iorque (EUA)
15 a 17 de junho
FANYF
Bogotá (Colômbia)
5 e 6 de julho
Franquicias y Negocios
Buenos Aires (Argentina)
23 a 25 de agosto
FIF Peru / Panamá
Lima (Peru)
4 e 5 de outubro
Reunião World Franchise Council
Istambul (Turquia)
11 a 14 de outubro
SIF Valencia
Valencia (Espanha)
19 a 21 de outubro
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AGENDA DE CURSOS JUNHO/JULHO 2017
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MEDIAÇÃO DE CONFLITOS Local: Centro de Capacitação e Eventos ABF – São Paulo
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05/07
ENTENDENDO FRANCHISING Local: Centro de Capacitação e Eventos ABF – São Paulo
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LOCAÇÕES COMERCIAIS Local: Centro de Capacitação e Eventos ABF – São Paulo
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PROGRAMA DE CAPACITAÇÃO EM FRANCHISING (PCF) Belo Horizonte (Sede do Sebrae BH) Módulo 5 – Suporte Operacional
02/06
Módulo 6 – Manuais e Programa de Treinamento
05/06
Módulo 7 – Analisando os aspectos jurídicos
06/06
Módulo 8 – Administrando o relacionamento com a rede
07/06
Módulo 9 – Gestão de Negócios Sustentáveis Módulo 10 – Praticando Conhecimentos em Franchising Módulo Prático – Visita a uma franqueadora
Autoridades, líderes da indústria, varejo e instituições financeiras, empresários de diversos setores da economia e representantes de entidades e da imprensa se reunirão entre os dias 25 a 29 de outubro, no Hotel Transamérica - Ilha de Comandatuba, na Bahia para a 17ª Convenção ABF do Franchising. O tema do encontro deste ano é Atitudes que Fazem a Diferença. Além do conteúdo, os participantes têm oportunidade de estabelecer networking qualificado com grandes expoentes do franchising brasileiro. Em paralelo ao evento, acontece a ABF Expo Service, uma exposição de fornecedores que lançam e apresentam soluções exclusivas para o sistema de franchising. Para mais informações e inscrições, acesse o site: convencaoabf.com.br/
08/06
CERTIFICAÇÃO EM GESTÃO DE REDES Local: Centro de Capacitação e Eventos ABF – São Paulo Módulo 5 – Passo a passo para uma seleção de franqueados
05/06
Módulo 6 – Como estruturar e manter uma consultoria de campo eficiente
06/06
Módulo 7 – Criação e manutenção do fundo de marketing
12/06
Módulo 8 – Desenvolvendo programas de excelência para redes de franquia
13/06
Módulo 9 – Como criar programas de comunicação de alta qualidade
26/06
Módulo 10 – Negociação e gestão de conflitos no franchising
27/06
Módulo 11 – Prova de certificação
28/06
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