Online Magazine Weihnachtsferien 2016

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EIN FESTLICHES ERLEBNIS

Genießen Sie die Feiertage 2016


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HERZLICH WILLKOMMEN IM RESORT HOF VAN SAKSEN SEHR GEEHRTER GAST VON RESORT HOF VAN SAKSEN, die Weihnachtsferien sind für uns, die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter im Resort Hof van Saksen, der Höhepunkt des Jahres. Und dieses Fest soll jedes Jahr für alle Gäste einfach fantastisch werden: eine Oase der Freude im Winter, ein Moment des Miteinander in einer Zeit der Hektik. Mit den Vorbereitungen beginnen wir bereits im August. Dann wird ein originelles Programm erarbeitet, werden große Pläne geschmiedet, die köstlichsten Menüs erstellt, die tollsten Aktivitäten für Kinder geplant, die schönsten Weihnachtsbäume ausgewählt und der stimmungsvollste Weihnachtsschmuck bestellt. Drei Monate lang sind wir hinter den Kulissen intensiv damit beschäftigt, all das zu bieten, damit Sie gemeinsam mit Ihrer Familie wunderbare, unbeschwerte, weihnachtliche Feiertage verleben. Damit auch alles wie gewünscht geregelt wird, empfehlen wir Ihnen, uns Ihre Wünsche im Voraus mitzuteilen. Über de.hofvansaksen.com/festtage können Sie reservieren. Sie können Ihre Reservierung auch per E-Mail (kerst@hofvansaksen.nl) oder telefonisch +31-(0)592 24 59 50 vornehmen. Dan verleben wir alle schöne Tage, Sie als unser Gast und wir vom Resort Hof van Saksen. In diesem Sinne: schöne Feiertage! Mit freundlichen Grüßen

Roland Rozenbroek General Manager Resort Hof van Saksen

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FESTLICH SPEISEN IN UNSEREN RESTAURANTS Reservieren Sie doch einfach einen Tisch in einem unserer fünf Restaurants und lassen Sie sich an den Feiertagen kulinarisch verwöhnen! Ob Sie sich nun für die stimmungsvolle Brasserie Coccinella, das lebendige Grand Café, Live Cooking im Selbstbedienungsrestaurant Al Fresco, die italienische Küche im Restaurant Gusto oder eine schnelle Mahlzeit im Imbissrestaurant Rapido entscheiden, eins ist sicher: Sie finden immer genau das richtige Restaurant, das ausgezeichnet zu Ihnen, Ihrer momentanen Stimmung und Ihrem Geschmack passt.

Brasserie Coccinella Essen, mit Liebe und Sorgfalt zubereitet. In der Brasserie Coccinella servieren wir Ihnen an den Feiertagen klassische Brasserie-Gerichte. Unseren Köchen geht es immer darum, den Geschmack der Zutaten aus der Saison optimal zu behalten. Die herrlichen Weine runden unsere Gerichte auf gelungene Weise ab, sodass Sie einen unvergesslichen Abend erleben werden. Freuen Sie sich am Sonntag, den 25. Dezember (1. Weihnachtsfeiertag), und am Montag, den 26. Dezember (2. Weihnachtsfeiertag), ab 17.00 Uhr auf ein herrliches, weihnachtliches 4-Gänge-Essen mit einem dazu passenden Weinarrangement. Selbstverständlich haben wir auch an unsere jüngeren Gäste gedacht: Speziell für sie haben wir ein weihnachtliches 3-Gänge-Kinderessen zusammengestellt. An den Feiertagen können Sie ebenfalls köstliche Gerichte von der Speisekarte wählen. • Weihnachtliches 3-Gänge-Kinderessen € 17,50 pro Kind • Weihnachtliches 3-Gänge-Essen € 47,50 pro Erwachsener • 4-Gänge-Weinarrangement € 27,50 pro Erwachsener

MÖCHTEN SIE RESERVIEREN ODER WEITERE INFORMATIONEN? Damit auch alles wie gewünscht verläuft, empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig zu reservieren. Für Reservierungen wenden Sie sich per E-Mail (kerst@hofvansaksen.nl) oder telefonisch unter +31-(0)592 24 59 50 bitte an die Rezeption. Auf de.hofvansaksen.com/kulinarisch steht die reguläre Speisekarte.

4-Gänge-Weihnachtsdinner Gepökelter Lachs: sahniger Knollensellerie, Curryöl und Spinatsalat Pochierte Maishuhnbrust: mit Ravioli aus Aubergine, Auberginenpüree und Morchelsauce Dünn geschnittene Ochsenlende: auf braisiertem Ochsenschwanz, Champignons, knusprigen Kartoffeln und einer Sauce mit Petersilie und Gewürzgurken Schokolade und Kokos: warme Torte aus Zartbitterschokolade mit Speiseeis aus Raffaello 4


Grand café Entspannen Sie sich in den komfortablen Sesseln und genießen Sie die entspannte Atmosphäre! Lassen Sie sich überraschen und reservieren Sie schon jetzt einen Tisch. Für die Feiertage haben die Köche des Grand Cafés ein spezielles 3-Gänge-Weihnachtsdinner für Sie zusammengestellt. Selbstverständlich haben wir auch an unsere jüngeren Gäste gedacht: Speziell für sie haben wir ein weihnachtliches 3-Gänge-Kinderessen zusammengestellt. An den Feiertagen können Sie ebenfalls köstliche Gerichte von der Speisekarte wählen. Sie können für Sonntag, den 25. Dezember (1. Weihnachtsfeiertag), und Montag, den 26. Dezember (2. Weihnachtsfeiertag), für eine der nachstehenden Zeiten reservieren: • 16.30 Uhr

• 17.30 Uhr

• 19.30 Uhr

• 20.30 Uhr

• Weihnachtliches 3-Gänge-Kinderessen € 17,50 pro Kind • Weihnachtliches 3-Gänge-Essen € 37,50 pro Erwachsener • 3-Gänge-Weinarrangement € 18,50 pro Erwachsener

3-Gänge-Weihnachtsdinner Gebratene Meerbrasse: auf einem frischen Salat mit Knollensellerie und Walnüssen Auf dem Yoder Kingman Smoker geräucherte Rinderlende: mit gerösteten Schalotten, Rotweinsauce und einem Kartoffeltörtchen Petit Grand Dessert: köstliches Allerlei mit verschiedenen Naschereien

Kinder-Weihnachtsdinner Grand Café & Brasserie Coccinella Carpaccio vom Weiderind aus Drenthe mit Parmesan oder Krabbencocktail mit Cocktailsauce Gegrillter Rinderburger mit Cocktailsauce, knusprigen Pommes frites und Salat oder Gebratenes Kabeljaufilet auf frischen Pasta und Tomaten Schneemann aus Vanilleeis mit Schnee aus Zuckerwatte An den sonstigen Tagen in den Weihnachtsferien können Sie selbstverständlich für einen anderen Zeitpunkt einen Tisch reservieren.

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Al Fresco Im Selbstbedienungsrestaurant Al Fresco überraschen wir Sie mit frischen und gesunden Speisen. Der Koch bereitet die einzelnen Fleisch- und Fischgerichte live für Sie am Büfett zu. Zusammen mit der vielfältigen Auswahl an Vor- und Nachspeisen wird Ihr Abendessen so zu einem wahren kulinarischen Erlebnis. Al Fresco, in den wir auch ein Kinderbüfett und eine Spielecke bereithalten, ist einfach ideal für einen wunderschönen Abend mit der ganzen Familie. In den Weihnachtsferien begrüßen wir Sie in Al Fresco am Sonntag, den 25. Dezember (1. Weihnachtsfeiertag), und am Montag, den 26. Dezember (2. Weihnachtsfeiertag), sowie am Sonntag, den 1. Januar (Neujahrstag), gerne zum Frühstück. Frühstück In den Weihnachtsferien (23. Dezember bis zum 9. Januar) sind Sie uns bei Al Fresco zum Frühstück herzlich willkommen. Wir begrüßen Sie gerne in der Zeit von 8.30 bis 10.00 Uhr. Freuen Sie sich auf die reichhaltige Auswahl am Frühstücksbüfett, an dem Sie dann zwei Stunden lang die freie Wahl haben. • Kinder bis 3 Jahre kostenlos • Kinder von 4 bis 12 Jahren € 7,50 pro Kind • Erwachsenen € 15,00 pro Erwachsener Brunch Sonntag, 25. Dezember (1. Weihnachtsfeiertag), Montag, 26. Dezember (2. Weihnachtsfeiertag) und Sonntag, 1. Januar (Neujahrstag). Freuen Sie sich gemeinsam mit Ihrer ganzen Familie auf einen herrlichen Brunch in Al Fresco! Wir begrüßen Sie gerne in der Zeit von 9.30 bis 11.30 Uhr. Bei unserem Brunchbüfett haben Sie dann zwei Stunden lang die Auswahl aus vielen Speisen, und allen Erwachsenen servieren wir auf Kosten des Hauses ein Glas Prosecco. • Kinder bis 3 Jahre kostenlos • Kinder von 4 bis 12 Jahren € 12,50 pro Kind • Erwachsenen € 24,50 pro Erwachsener 66


Abendessen Im Selbstbedienungsrestaurant Al Fresco überraschen wir Sie mit frischen und gesunden Speisen. Der Koch bereitet die einzelnen Fleisch- und Fischgerichte live für Sie am Büfett zu. Zusammen mit der vielfältigen Auswahl an Vor- und Nachspeisen wird Ihr Abendessen so zu einem wahren kulinarischen Erlebnis. Dieses Restaurant, in dem wir auch ein Kinderbüfett und eine Spielecke bereithalten, ist einfach ideal für einen wunderschönen Abend mit der ganzen Familie. Am Abendbüfett verwöhnen wir Sie zwei Stunden lang mit allerlei Köstlichkeiten. Sie können für die nachstehenden Zeiten reservieren: • 16.30 Uhr • 17.00 Uhr • 19.30 Uhr • 20.00 Uhr • Kinder bis 3 Jahre • Kinder von 4 bis 12 Jahren • Erwachsenen

Kostenlos € 10,00 pro Kind € 29,50, am 1. und 2. Weihnachtsfeiertag € 39,50 pro Erwachsener

MÖCHTEN SIE RESERVIEREN ODER WEITERE INFORMATIONEN? Damit auch alles wie gewünscht verläuft, empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig zu reservieren. Für Reservierungen wenden Sie sich per E-Mail (kerst@hofvansaksen.nl) oder telefonisch unter +31-(0)592 24 59 50 bitte an die Rezeption.

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Gusto Erleben Sie bei Gusto den Geschmack Italiens, denn in Gusto bereiten unsere Köche mit ganz frischen Zutaten die köstlichsten Nudelgerichte und Pizzen aus dem eigenen Ofen für Sie zu. Das Restaurant hält außer einer reichhaltigen Palette mit Pizzen und Nudelgerichten auch überragende Salate und italienische Spezialitäten für Sie bereit. Geschmack, Service, Qualität und Komfort stehen dabei an erster Stelle. An den Feiertagen können Sie selbstverständlich ebenfalls eines unserer köstlichen Gerichte von der Speisekarte wählen. Auch unsere kleinen Gäste werden nicht vergessen, denn für sie haben wir eine spezielle Kinder-Speisekarte zusammengestellt. Sie können Ihre Pizzen auch abholen oder sich bringen lassen. Einfach ideal also, wenn Sie abends mal keine Lust zu kochen haben. Sie können für Sonntag, den 25. Dezember (1. Weihnachtsfeiertag), und Montag, den 26. Dezember (2. Weihnachtsfeiertag), für eine der nachstehenden Zeiten reservieren: • 17.00 Uhr • 17.30 Uhr • 19.00 Uhr • 19.30 Uhr An den sonstigen Tagen in den Weihnachtsferien können Sie selbstverständlich für einen anderen Zeitpunkt einen Tisch reservieren.

MÖCHTEN SIE RESERVIEREN ODER WEITERE INFORMATIONEN? Damit auch alles wie gewünscht verläuft, empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig zu reservieren. Für Reservierungen wenden Sie sich per E-Mail (kerst@hofvansaksen.nl) oder telefonisch unter +31-(0)592 24 59 50 bitte an die Rezeption. Auf de.hofvansaksen.com/kulinarisch steht die reguläre Speisekarte.

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FESTLICH IN IHREM BAUERNHAUS FRÜHSTÜCKEN ODER ZU ABEND ESSEN Starten Sie ganz entspannt in den Tag und lassen Sie sich mit einem herrlichen Frühstück überraschen, das Ihnen bis in Ihr Bauernhaus gebracht wird. Und mit unserem Raclette-Arrangement werden die Feiertage zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Frühstücksservice Der Frühstücksservice besteht aus knusprig frischen Brötchen aus dem Ofen, Aufschnitt und Käse sowie frisch gepresstem Orangensaft. Reservieren Sie ein Frühstück in Ihrem Bauernhaus für Sonntag, den 25. Dezember (1. Weihnachtsfeiertag), Montag, den 26. Dezember (2. Weihnachtsfeiertag), Samstag, den 31. Dezember (Silvester), oder Sonntag, den 1. Januar (Neujahrstag), dann bringen wir Ihnen ein besonders festliches Frühstück in Ihr Bauernhaus. Den Frühstücksservice können Sie ab zwei Personen reservieren. • Erwachsenen € 9,95 pro Erwachsener • Kinder bis 12 Jahre € 5,95 pro Kind

Butter-Weihnachtsstollen mit Mandelfüllung An den Feiertagen darf ein köstlicher Weihnachtsstollen mit echter Butter und Mandelfüllung natürlich nicht fehlen. Reservieren Sie schon jetzt einen Weihnachtsstollen und vereinbaren Sie während Ihres Aufenthalts mit dem Supermarkt, wann Sie ihn abholen. • Weihnachtsstollen mit Mandelfüllung € 8,50

Raclette-Arrangement Das Raclette-Arrangement enthält viele Fleischsorten und Saucen, Gemüse, Salat und Baguette mit Kräuterbutter (die Leihgebühr für das Raclette einschließlich des benötigten Zubehörs ist natürlich im Preis enthalten). Das Raclette in Ihrem Bauernhaus kann ab zwei Personen reserviert werden. Die Kaution beträgt € 25,00. Das Raclette-Arrangement können Sie für jeden gewünschten Tag Ihres Aufenthalts reservieren. Reservieren Sie das Raclette-Arrangement für Sonntag, den 25. Dezember (1. Weihnachtsfeiertag), Montag, den 26. Dezember (2. Weihnachtsfeiertag), Samstag, den 31. Dezember (Silvester), oder Sonntag, den 1. Januar (Neujahrstag), dann bekommen Sie ein besonders festliches Raclette-Arrangement. • Erwachsenen € 16,95 pro Erwachsener • Kinder bis 12 Jahre € 8,95 pro Kind 9


WEIHNACHTEN UND SILVESTER SPECIALS Krapfen und Apfelbeignets Feiern Sie Silvester wie echte Holländer mit Krapfen und Apfelbeignets! Geben Sie einfach jetzt schon Ihre Bestellung auf, die Sie während Ihres Aufenthalts später nur noch abzuholen brauchen. Die nachstehenden Produkte werden von der Konditorei Gosselaar in Assen zubereitet. Sie können Ihre Bestellung am 28., 29., 30. oder 31. Dezember in der Zeit von 10.00 bis 17.00 Uhr im Supermarkt abholen. Krapfenpaket (11 Stück) € 9,50 Krapfen ohne Äpfel und Rosinen Krapfenpaket (11 Stück) € 9,50 Krapfen mit Äpfeln und Rosinen „Apfelbollen“ € 2,95 pro Stück Ganze Äpfel, gefüllt mit Zimtmasse und mit Blätterteig und Zucker umhüllt Apfelbeignets € 2,25 pro Stück Mit einer Apfelscheibe und köstlicher Zimtmasse gefüllter Blätterteig, der mit Puderzucker bestreut wird „Apfelkanjer“ € 2,35 pro Stück Mit Apfel, Rosinen und tropischem Obst gefüllter Blätterteig und mit knusprigen Mandelsplittern dekoriert

Stilvoll auf das neue Jahr anstoßen Wissen Sie guten Champagner zu schätzen oder trinken Sie lieber einen Prosecco? Wie dem auch Sie, reservieren Sie schon jetzt einen guten Tropfen, um stilvoll auf das neue Jahr anzustoßen. Wenn Sie jetzt gleich reservieren, steht der Champagner und/oder der Prosecco Silvester für Sie bereit. Champagner 75 cl € 32,95 Piper Heidsieck, aus Reims Prosecco 75 cl € 7,95 Spumante Mionetto aus dem Veneto (Italien) Silvesterpaket € 27,95 1 Flasche Prosecco 75 cl, 6 Krapfen mit Äpfeln und Rosinen, 6 Krapfen ohne Äpfel und Rosinen, 6 Apfelbeignets und eine Dose Puderzucker 10


Außergewöhnliche Weihnachten mit einem Weihnachtsbaum in Ihrem Bauernhaus Bestellen Sie jetzt einen Weihnachtsbaum und Baumschmuck. Wir sorgen dafür, dass der Tannenbaum und der Weihnachtsschmuck bei Ihrer Ankunft in Ihr Bauernhaus geliefert werden. Weihnachtsbaum Ein echter Weihnachtsbaum, ca. 150/170 cm hoch Kunst-Weihnachtsbaum Der Kunst-Weihnachtsbaum ist ca. 150 cm hoch Weihnachtsdekorationspaket, Silber 6 Kugeln (6 cm), 8 Kugeln (8 cm), 4 Kugeln (10 cm), 1 Spitze und ein Lampensatz mit 100 LED-Lämpchen Weihnachtsdekorationspaket, Gold 6 Kugeln (6 cm), 8 Kugeln (8 cm), 4 Kugeln (10 cm), 1 Spitze und ein Lampensatz mit 100 LED-Lämpchen

€ 19,50 € 39,50 € 29,95

€ 29,95

MÖCHTEN SIE RESERVIEREN ODER WEITERE INFORMATIONEN? Damit auch alles wie gewünscht verläuft, empfehlen wir Ihnen, rechtzeitig eine Reservierung vorzunehmen. Für Reservierungen wenden Sie sich per E-Mail (kerst@hofvansaksen.nl) oder telefonisch unter +31-(0)592 24 59 50 bitte an die Rezeption.

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Veldweg 22-24 NL-9449 PW Nooitgedacht T +31-(0)592 24 59 50

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