Revista Cereza by LA PATRIA

Publicación de

Manizales, Agosto 2010 - Año 2 No. 15

Especial bodas

Noche de bodas La música Suegra a la vista Lo que no puede faltar Consiéntete

Antes de decir: sí quiero En casa de

Editorial

Una decisión importante Director Nicolás Restrepo Escobar

Editor Fernando Alonso Ramírez

Consejo editorial y textos Victoria Eugenia Salazar Nathalia Carolina Cabal Blanca Eugenia Giraldo Jenny Van den Enden Alexánder García

Colaboradores Esperanza Duque.

Fotografía Freddy Arango, Jorge Hurtado, cortesía y archivos personales. Agencias Colprensa y EFE. Diseño y autoedición Alexánder García

Publicidad y ventas Departamento Comercial de LA PATRIA

Preprensa e impresión Editorial LA PATRIA S.A. Agosto de 2010 Inquietudes y preguntas cereza@lapatria.com

l matrimonio es tan importante que hasta las parejas del mismo sexo luchan para que alguna autoridad, civil o eclesiástica, les dé las bendiciones a las bodas gais. Por supuesto que también crece el número de personas con fobia a estas uniones de pareja o que simplemente deciden vivir solas por el resto de sus vidas y eso es muy respetable. No obstante, la magia de una boda realmente se vuelve un asunto de marca mayor. La chica que hasta ayer le prestaba poca importancia a este asunto, a la hora de la verdad quiere tener el mejor recuerdo de ese día, en el que definitivamente dará un viraje a su vida, tanto que ahora cambia el yo, por un comprometido "nosotros". Los hombres, que se las dan de desentendidos en estos temas, no lo confiesan, pero es evidente que también se gozan el evento, no así la preparación, cosa que sería importante que tuvieran en cuenta para que no se molesten por cualquier detalle que no resultó como se lo imaginaron.

a enseñar a planear la boda, desde la más ortodoxa hasta la más estrambótica. Planear implica presupuestar. De lo contrario se puede venir la primera crisis matrimonial por cuenta de la desfinanciación de la pareja en sus primeros meses de vida en común. También hay que planear la vida saludable en pareja, porque nada peor que enterarse después del matrimonio que de pronto él o ella traen algún tercero: un enfermedad adquirida antes, herencia de parejas anteriores. Por eso no es descabellado pensar en casi que compartir sus historias clínicas. Hay países en donde este requisito es obligatorio. De esta manera se evitan dolores de cabeza futuros o cualquier otra dolencia peor. Es hora de hablar de fiesta, que vivan los novios

Vicky

Las bodas, gústenos o no, siguen teniendo algo de mágico. Por eso ayudar a tomar las mejores decisiones fue la apuesta de Cereza en este número. Además, porque si algo tiene detalles trascendentales, aunque suene esto a paradoja, son los matrimonios. El vestido, el lugar, la comida, las flores, la noche de bodas, la lista de invitados y la lista de regalos, en fin, un mundo propicio para que la imaginación vuele y con ella los costos. Por eso es importante planear muy bien las bodas. Cómo será que una sociedad tan pragmática como la estadounidense, alejada de apegos y de rituales, tiene varios realities que se dedican Agosto, 2010

Bodas Luigi, experto en amenizar la boda

Mucho más que la

marcha nupcial

iete años de experiencia amenizando cerca de 300 bodas hacen que el manizaleño Luigi Rodríguez hable con propiedad sobre este acontecimiento. Es conocido en el ámbito musical por sus interpretaciones salseras, pero muy pocas personas tienen en cuenta que es un artista pleno, de los que cantan un bolero, una salsa o un merengue. Empezó en el negocio con su propia empresa, 'Luigi Rodríguez agrupación orquesta', con la que se precia de decir que ha estado en bodas por todo el país interpretando todos los géneros musicales. “Como empresa organizo desde los músicos para la misa, hasta la recepción. Es un paquete que cuenta con asesoría para que sea una fecha inolvidable, como lo dice nuestro objetivo”, comentó el artista. Entre las opciones que existen para la ceremonia está el tener un piano y cantante, o un piano, violín y cantante, los cuales coordina Luigi para que cumpla lo que piden los novios y que vayan acorde con la liturgia. De lo que más piden los novios es cantar la canción que los une al terminar la ceremonia, por

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Luigi Rodríguez ameniza su boda con todos los servicios musicales del momento.

Bodas lo que se convierte en un momento que no olvidarán los invitados. “Los que mandan son los que se casan, por lo que se trata de complacerlos. Una boda es un acontecimiento en el que no se pueden dejar pasar los detalles y en muchas ocasiones las personas dejan a un lado la música, y no entienden que es primordial coordinar las acciones con el sonido”, explicó el empresario.

Empiezan los sonidos Lo primero que escuchan los invitados y la familia de los novios es la marcha nupcial, que los recibe al llegar a la iglesia y a la recepción. “Es el momento en el que se entiende el paso que se va a dar, por lo que no puede faltar en una boda”, dijo Luigi. En la recepción se debe tener un buen sonido y un buen Dj para que pueda complacer a todos los invitados, desde el niño de 9 años hasta el adulto de 80 para que todos queden contentos. Todo hace parte del acuerdo al que se llega con los novios para que se tenga la música deseada. “Hay que estar pendiente de los momentos principales de la recepción, como las fotos, la torta y la comida; en esos espacios la música tienen que ser baladas, boleros, música de trío o suave. No todas las personas lo tienen en cuenta, pero en las fotos, siempre hay grabación, por lo que no puede escucharse una música estruendosa de fondo porque daña todo el momento”, agregó el artista. Recomienda además, que sea manejada a unos decibeles prudentes para que las personas puedan hablar, sobre todo las que llegan de otras partes del país o del mundo, que lo único que quieren es conversar con sus seres queridos.

Para Luigi la puntualidad y el orden son aspectos que no pueden faltar en una boda.

nizarla. “La presentación personal de los músicos es uno de los detalles más importantes. Si los invitados van de esmoquin, los músicos también o si están de guayabera, los músicos también, la parte musical pasa a ser un invitado más de la recepción, por lo que sus instrumentos tienen que estar impecables, lucir relucientes y estar dispuestos a dar lo mejor de ellos en la tarima”, enfatizó. El tiempo es otro de los aspectos que no abandona este empresario, por lo que recomienda estar con seis horas de anticipación a la ceremonia, porque los imprevistos se pueden dar en la carretera o con un bombillo de las luces de decoración, y para no entorpecer el trabajo de los decoradores. Asegura que ameniza cuatro bodas al mes. No le gustan las cosas a medias y es perfeccionista, por lo que el orden y la pulcritud marcan su estilo

Comienza la fiesta Luigi reconoce que le gustan las bodas por incluir música de todos los géneros. “Lo primero que se debe hacer es analizar el público, comenzar a cantar canciones de diferentes géneros y saber con cuál se identifican para que la fiesta sea un éxito y la disfruten los invitados. Los eventos se pueden volver fiestas temáticas en donde se maneja el concepto de chirimía, carnaval o parranda vallenata, según el gusto de los novios”, explicó el artista. Cuando llegan este tipo de momentos en las ceremonias, Luigi dice que hay que tener en cuenta otro detalle, el ventury (cañón de papel), el cual debe tener unos papeles de colores acorde con la decoración para no ir a desentonar; detalles que él tiene presentes, así como la presentación de los músicos. Una boda puede tener desde dos hasta 12 músicos para ameAgosto, 2010

Bodas Hoteles de la ciudad ofrecen todo tipo de contemplaciones para la pareja

El romántico encanto de una

noche inolvidable Bombas y serpentinas pueden sorprender a la pareja en el Hotel Varuna.

sa noche está todo preparado para dejarse sorprender y ser sorprendida. Listas las flores, las sillas, los invitados, las antorchas. No se les ha escapado ni el más mínimo detalle, a los ojos de los demás. Solo hay un lugar para los ojos de ellos y nadie más, el cuarto nupcial. Una marcha imparable retumba en el alma de la ahora esposa, con ritmos apresurados. Es la búsqueda para entregarle el cuerpo, en esas paredes cargadas también de detalles, pero sobre todo de intimidad y sentimiento. En esos momentos comienza una danza interminable de símbolos, gestos, miradas, instantes, que se saben por la boda, por la unión, por la fiesta que solemnizan en esa noche, con la luna por testigo. Solos, en su primera intimidad. Los cuerpos se vuelven río y el sexo se hace verbo.

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Todo preparad o

para el roman ce.

Bodas Para lograr este efecto de ensueño, es clave saber escoger qué se quiere en esa primera noche, del siguiente resto de vida. Desde hace rato, los principales hoteles de Manizales ofrecen una serie de servicios para hacer a estos novios la noche soñada. No descuidan detalle. También las parejas optan por su primera noche en privacidad en uno de estos lugares, antes de emprender su luna de miel, por eso es clave sumarle a la intimidad, la comodidad, pues el cansancio se siente después de los largos preparativos y de la fiesta en la que la pareja fue el centro de atención. Opciones Las opciones para pasar la noche de bodas en Manizales son variadas. Las hay para quienes prefieren lo tradicional y, claro está, en estos lugares siempre están abiertos a escuchar las sugerencias para darle el toque personal de la pareja. En la ciudad se encuentran los tradicionales Estelar Las Colinas, Varuna y Carretero. Pasar esta noche en esos sitios requiere que la reserva se haga con por lo menos dos días de anticipación, si ustedes son de los que se precian de ser organizados. No olvide que debe ser una noche inolvidable y por eso planear

Cuidadosos detalles esperan a los esposos en la suite nupcial del Hotel Carretero.

las cosas ayudará a que así sea. No obstante, si ustedes son de los que acostumbran dejar todo para último momento, aunque corre un riesgo, de todas maneras los hoteles se ajustan a su situación, la entienden y están en

capacidad para arreglar la habitación en tiempo récord, como si hubiera sido organizada con suficiente antelación. Se atreven a correr estos riesgos porque cuentan ya con la infraestructura y con el personal idóneo y capacitado para realizar esta actividad y hacer sentir a los huéspedes de honor de la mejor manera. Entonces, si a última hora, antes de casarse, cree que puede darle ese

Fresas achocolatadas. Una deliciosa invitación de Las Colinas. Agosto, 2010

Bodas si usted es extranjero y va a salir de una vez del país, podrá pedir que se la sirvan esa misma noche.

Campestre También existe la posibilidad de que se pase la noche de bodas en un lugar alejado del ruido de la ciudad. Un sitio mágico que con sus pequeñas calles empedradas, sus casitas pintadas de mil colores, bañadas en neblina, la reciben con antorchas prendidas, velas alrededor del yacusi y si quieren, adicionalmente pueden ordenarle al maitre de Termales El Otoño que les prepare en la habitación y, por supuesto en la chimenea, un delicioso lomo al trapo. En todas las opciones hoteleras enPor qué no, de una al yacusi de agua termal. También hay tiempo para relajarse.

regalo de bodas a su pareja, no tema coger el teléfono y hacer la reservación. Allá se encargarán de todo. En algunos de estos lugares, el paquete incluye la cena y media botella de vino para disfrutar en cualquier noche durante el primer mes de casados, pero

Un camino de pétalos rojos conducen al nido de amor en El Otoño.

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Cena íntima.

contrará, además, todos los servicios de lencería de lujo, tapete de pétalos de rosas a la entrada, en la habitación, en los baños, así como rosas en la cama, fresas achocolatadas, arreglo de frutas o flores, champaña, aceite y espuma para la tina, decorada también con pétalos y velas. Por supuesto, es clave contar con el desayuno del otro día en la habitación.

De eso se trata esta jornada de consentimientos. Dentro de los arreglos personales que algunos clientes solicitan para la decoración de esa noche se encuentran la de que les adornen la habitación con globos elevados con helio o incluso con serpentinas.

Para disfrutar cualquiera de las opciones usted debe disponer de un presupuesto promedio de entre 260.000 pesos y 475.000 pesos por noche. Este precio sin incluir algún paquete de relajación o masaje de luna para ella. Entonces esta noche de fiesta y de entrega, déjese sumergir en el abismo infinito del placer. He ahí la esencia de la pareja. ¡Feliz noche de bodas!

Los hoteles se esmeran en ponerles un toque romántico a todos los espacios. Agosto, 2010

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Suegra a la vista P

ara ser una buena suegra se requiere un diplomado en silencio, un máster en humildad y un doctorado en respeto. Prudencia. Bastante osado demostró ser Barack Obama, no sólo por sus propuestas, sino por llevar a su suegra a vivir a la Casa Blanca. Marian Robinson, quien se alistaba para disfrutar de una vejez en paz, tiene ahora que ayudar con la crianza de sus nietas: Malia, de 10 años, Los expertos sugieren diálogo, teniendo en cuenta que el ‘árbitro’ debe ser y Sasha, de 7. el hijo, no la nuera. Hay que hablar sin ofender, con amor, con el corazón. La suegra de Obama, que en sus viejos Eso evitaría roces que pueden fulminar una relación. tiempos fue una madre severa y exigente, ya ha dado las primeras muestras de su vocación intrusiva. Los Convivencia medios estadounidenes registran cómo se burla de las reglas de Frases como estas han vuelto a poner sobre el tapete el tema crianza instituidas por su hija Michelle y su yerno, el Presidente de la convivencia con las suegras. El psicólogo clínico Luis de los Estados Unidos. Eduardo Peña es enfático al afirmar que “si dos personas son ¿Ir a la cama a las 8:30 p.m.? “Eso es ridículo”, dijo según adultas, la suegra no tiene por qué intervenir ni dar consejos, The New York Times. ¿Una hora de televisión? “Ese no es a menos que ese consejo sea pedido”. tiempo suficiente”. ¿Los alimentos orgánicos que los Obama De hecho, Peña ha atendido consultas que demuestran que consumen? “Eso no es para mí”, dice, y confiesa que adora los una suegra entrometida acaba dañando la relación de pareja. fritos salados y le resta importancia a la comida saludable: “Si “Sobre todo porque las personas cometen el error de contarle a uno va a comer pollo frito, tiene que ser pollo frito”. su mamá los problemas que tienen con su pareja. Lógicamente las señoras toman el lado de sus hijos, pero cuando la pareja arregla sus diferencias, la relación yerno-suegra o nuera-suegra queda dañada”, explica. El lío es cuando las suegras no sólo interfieren con sus instrucciones (que van desde cómo poner la ropa en la lavadora hasta cómo servirle el desayuno a ‘su hijito’), sino con su intromisión en los asuntos más íntimos de la relación.

Ahórrese el comentario Para la psicóloga clínica Silvana Iannini, el hecho de haber sido buena madre y buena esposa, no necesariamente convierte a una mujer en buena suegra. “Se da por sentado que es fácil ser suegra, cuando en realidad es una ciencia. Requiere un diplomado en silencio, un máster en humildad y un doctorado en respeto”. Los ‘indirectazos’, los consejos no pedidos y los desplantes, así se crea que están justificados, lesionan tanto como las ofen-

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Bodas sas verbales, así que no deben subestimarse. “Hay que saber librar esa batalla con muchísima inteligencia”, aconseja Iannini. La llegada de los hijos, sobre todo del primogénito, es el mayor detonante de los divorcios entre parejas jóvenes. Y los conflictos con la suegra tienen todo qué ver. De eso ha sido testigo Andrés Daste, médico ginecólogo y obstetra, quien observa una tendencia muy alta a los divorcios entre parejas que acaban de tener un bebé. El especialista asegura que, desde el embarazo, algunas suegras empiezan a opinar más de lo debido. ‘Mija, no cruce la pierna que es malo para el bebé’, Y la nuera responde con evidente molestia: ‘Esa creencia antigua está revaluada hace rato’. “Eso ya es un roce pequeño. Pero luego las suegras comienzan a presionar para obtener un nieto ideal, y no lo hacen con mala intención, pero incomodan”.

Reglas claras, corazón contento Muchos padres ven con buenos ojos dejar sus hijos al cuidado de su suegra mientras ellos no están. “Es ideal que los niños pasen tiempo con abuelos y abuelas. Son las mejores personas en las que uno puede delegar esa responsabilidad. Ellos ya tuvieron la experiencia de la crianza y si uno se casó con el hijo o la hija de ellos, es porque no salió tan mal la educación de él o ella”, afirma Silvana Iannini. “Lo importante es que haya coordinación y consistencia en las reglas que los papás de los niños han delineado, y que la suegra las aplique cuando esté cuidando a sus nietos”, dice el psicólogo Luis Eduardo Peña. “Pero si la señora va a romper esas normas considerándolas inapropiadas, los niños van a tener dificultades de disciplina,

y eso va a generar conflictos familiares”, añade. Si sabe que su mamá es imprudente por naturaleza, dialogue amorosamente con ella, sin herir sus sentimientos. Dígale cuánto ama a su esposo/a, cuéntele lo mucho que la paz de su matrimonio significa para usted. No hay madre que no entienda el lenguaje del amor

Autoayuda para suegras o trate de imponer su punto de vista ni pretenda N controlar a sus hijos casados. La suegra es una fuente de gran ayuda cuando es prudente, cuando promueve la integración de la familia sin ser posesiva y está dispuesta a colaborar sin sabotear las decisiones o los planes de la pareja. Entienda que las parejas tienen otra forma de pensar de acuerdo con la época. No haga con los demás lo que no quisiera que otros hicieran con usted. Aprenda que cada uno tiene que vivir su propia vida. Las únicas personas que entienden cómo funciona el matrimonio son las que están en el matrimonio. Usted no tiene la verdad absoluta. Ahórrese comentarios como ‘quítate esa falda’ o ‘ese labial te hace ver pálida’, que se aceptan de la familia propia pero resienten si vienen de la familia política. Agosto, 2010

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Para tener en cuenta antes de dar el

"sĂ quiero 12

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ara elegir una pareja no solo basta el amor, tenga en cuenta que la buena salud sexual, psicológica y social son fundamentales para que una relación funcione. Acuerdo. Dar el sí quiero es el sueño de cualquier persona enamorada que quiere compartir su vida con otra persona y cuando se trata de esto se piensa hasta en mínimos detalles, pero se pasa por alto algo fundamental, el conocimiento sobre la salud de la otra persona. Dicen las abuelas que: “cuando uno se casa también lo hace con la familia de su pareja”, esta frase parece cierta y valedera si se piensa en la carga genética que se va a llevar al matrimonio. Esto no es un juego, es algo real y hay que pensar si realmente se conoce a la pareja como para apostar por un futuro juntos. Según Martha Cecilia Montaño Villada, coordinadora del programa de Profamilia joven, muchas parejas se casan en la etapa del enamoramiento y es obvio que cada uno muestra su mejor parte. “Esto es grave dado que se oculta tanto la verdad del otro, como la propia y lo importante es comenzar por un compromiso serio que implica verdad y transparencia”, advierte la experta.

A formalizar Lo mejor, explica Montaño es hacer un balance de las cualidades y defectos de la otra persona y evaluar si con lo que conoce estaría en capacidad de mantener una relación. La experta de Profamilia dice que una de los primeros pasos que se debe dar cuando se piensa en formalizar una relación es el conocimiento de la familia, “esto no quiere decir que los investigue de forma morbosa, no, lo que importa es que dé ese “sí quiero” de manera consciente” Agrega que en la familia hay que conocer cuáles son las enfermedades graves que han padecido los que integran el grupo familiar, si hay tendencia al alcoholismo o al tabaquismo, y más aún si hay consumo de sustancias psicoactivas. “Todas estas

ácontraer Eo dne losPreaqunisitaos m para en:

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implicaciones son importantes, porque afecta directamente la convivencia. Esta información me dice de alguna manera, no tan directa, pero sí fiable cuál es el material genético de mi pareja”.

Pactar de común acuerdo practicarse ciertos exámenes médicos resulta saludable para comenzar una relación.

Antes de... Para Montaño Villada esta decisión debe ser de pareja, unánime y de doble vía, para evitar que haya malos entendidos. Además porque hay implicaciones más profundas que sí son

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fundamentales para la sana convivencia. “Lo mejor es que haya tanta confianza que se practiquen exámenes antes del primer contacto sexual, para

establecer y hacer un balance que nos dará tranquilidad y al menos conocer desde un comienzo con qué cuenta, lo que nos dará cierta tranquilidad hacia el futuro”

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stos son algunos de los detalles que no se pueden olvidar para tener una boda perfecta. Muchas veces los organizadores obvian cosas tan sencillas como los recordatorios, otros dejan que cualquier niño entregue las arras. Las siguientes son algunas recomendaciones para tener en cuenta.

Los pajecitos, más que los niños de la casa La ternura, la frescura y la tranquilidad de la boda la dan los pajecitos, esos niños que llegan a cumplir una labor específica durante la ceremonia: llevarle a la pareja la abundancia, la fertilidad y la prosperidad.

Lo que no puede faltar

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Consejos • Los recuerdos deben ser pequeños, discretos y que vayan de acuerdo con el estilo de su boda. • Estos deberán ir de acuerdo con el estilo de boda, así como los colores que utilizaron para la decoración de la misma. • Búsquenlos con algunos meses de anticipación para encontrar lo que realmente quieran dar a buen precio y de excelente calidad. • Los pueden hacer ustedes mismos; hay muchas tiendas en donde pueden comprar el material. • Traten de elegir algo que no sea tan femenino para que pueda servirle también a los hombres. • Pueden acompañar el recuerdito con una pequeña tarjeta de agradecimiento. • Dependiendo lo que vayan a dar, los recuerdos pueden ir envueltos o no.

Pajes a la moda La moda también está presente en la vestimenta de los pajecitos, por lo que se recomienda que usen trajes cómodos, fabricados en materiales como el lino, shantú, seda, tul o brocado, que lleven detalles especiales, puede ser el color característico de la boda. Los colores que predominan son los claros, el beige, el celeste, el cielo y el blanco.

Las flores también son importantes Los arreglos de flores que acompañan la ceremonia son parte vital para organizar la boda de sus sueños. Las flores están presentes en todos los escenarios que se visitan ese día, por lo que tienen que recrear los espacios para darle un toque romántico, fresco y seguro a cada lugar. Existen un sinnúmero de combinaciones que pueden usar los decoradores para utilizar en cada detalle, pero hay que tener en cuenta el presupuesto que se tiene para que pueda usarse y qué está de moda. Algunas flores pierden su frescura al cabo de unas horas, por lo que hay que elegir aquellas que sepan que durarán el período de tiempo necesario.

Julio, 2010

Bodas

Última hora

La cantidad de pajecitos varía según el gusto de los novios y la cantidad de niños que tengan en la familia que quieran participar en la unión. Las niñas son las encargadas de colaborarle a la novia con el vestido y regar pétalos a su ingreso a la iglesia. En el caso de los niños, se les encomienda la labor de llevar las arras para entregarlas al sacerdote en el momento indicado

Los recordatorios que están de moda en estos momentos son: • Velas. • Muestras de vino. • Barras de chocolate. • Galletas de la fortuna. • Almendras. • Jabón artesanal. • Pergaminos con la historia de los novios. • Semillas naturales. • Señaladores.

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Bodas No todos los niños sirven de pajecitos, pues al momento de elegirse, se debe tener en cuenta lo siguiente: * Que tengan la edad adecuada, ni muy grandes ni muy pequeños. * Sean responsables y entiendan su labor en la ceremonia. * Que no sean niños inquietos y que todo el tiempo se distraigan porque lo que harán es que los invitados los sigan a ellos y no a la ceremonia. La tradición de los pajes surge en la Edad Media, cuando las princesas solían acompañarse por los miembros más pequeños de su familia, ellos la ayudaban con el vestido ya que era muy pesado en esa época. Posteriormente se convirtieron en los encargados de arrojar el arroz o los pétalos. Actualmente representan la continuidad, el futuro y es un buen augurio para los novios. Muchas veces los pajecitos van secundados por las damas de honor y sus edades oscilan entre los 3 y 9 años

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¿Dónde se necesitan las flores? • En la casa de la novia: es el punto de encuentro de familiares, amigos e invitados. En este lugar se toman las primeras fotos antes de la ceremonia, por lo que se hace necesario tenerlo en cuenta en la decoración. • En la iglesia: en algunos casos corre por cuenta de la iglesia y en otros los novios escogen cada uno de los detalles. Se debe tener en cuenta la opinión del sacerdote para que exista una relación entre las dimensiones del templo y la cantidad de las flores. • El carro de la novia: debe ir decorado con un centro alargado en la parte trasera y unos pequeños lazos en las puertas. • En el banquete: normalmente los establecimientos tienen su servicio de floristería y queda incluido en el precio de la recepción. • En los centros de mesa: es uno de los elementos primordiales de la decoración de la fiesta. Es en la mesa en donde pasan la mayor parte del tiempo los invitados, por lo que debe seleccionarse un arreglo con armonía y que brinde la elegancia que necesita la recepción. Pueden ser arreglos bajos o cortos, según el gusto de los novios.

No se olviden de mi boda… Durante la planificación de la boda no pueden faltar los recordatorios, esa especie de agradecimiento que se les entrega o se les envía a los invitados para que no olviden que hicieron parte de la unión de dos personas en matrimonio. Deben ser de buen gusto y demostrar el aprecio que tienen por los que fueron y estuvieron con ellos durante la celebración. Existen gran variedad de estilos, ideas, precios y tamaños para estos recordatorios, que pueden ser espejos, perfumeros, cofres, dulces, portarretratos, tarjetas, entre otros. Algunas personas optan por dar dos tipos de recordatorios: unos para la corte de honor y la familia, y otros para los invitados normales y regulares de la ceremonia. Se pueden ubicar en las mesas para que los invitados los tengan una vez estén ubicados. En el caso de las ceremonias campestres, han optado por entregar abanicos marcados con los nombres de los novios, los cuales cumplen dos funciones, la de refrescar y la de recordar que se estuvo en la boda. Los novios actuales buscan entregar algo original, por lo que recurren a encuestas entre sus seres queridos para saber qué regalo sería el perfecto y que se acomode al presupuesto para regalar.

Etiqueta Actualidad con Olga Rivas

Planear no improvisar, el éxito de la ceremonia

l orden y la organización son las bases del éxito en cualquier empresa, más cuando se trata de planear una ceremonia como la del matrimonio. Cómo lo había dicho en otra columna, antes de dar el sí es mejor saber qué responsabilidad tiene cada uno de los novios y cuáles son los pasos que se deben seguir según el tipo de ceremonia, civil o religioso, y la clase de boda, de destino, íntima, familiar, social o social de compromiso.

La ceremonia es la parte solemne, el momento ritual. Dependiendo del tipo de ceremonia se debe seguir una etiqueta que se debe respetar. La recepción es la parte festiva, el momento de reunión de familiares y amigos de la pareja. Ultimar todos estos detalles pueden tomar seis o más meses, así que no improvise y todo será un éxito. En el libro Protocolo, ceremonial y etiqueta, escrito por el mayor Rogelio Ernesto Echeverry Palacio, miembro de la Sala de Ceremonial y Etiqueta de Medellín, y Mónica María Restrepo Arbeláez, asesora en planeación, organización y etiqueta de eventos sociales y empresariales, se encuentran los requisitos que se deben tener en cuenta y los pasos a seguir para la celebración de un matrimonio en nuestro país.

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Etiqueta Tome papel y lápiz 1. La fecha Es lo primero que hay que definir después del compromiso oficial. Tenga en cuenta la época del año, el clima, el presupuesto, y la disponibilidad de templos, si es del caso, y de salones para la recepción. 2. Tipo de ceremonia Cada quien escoge el tipo de boda. En Colombia el matrimonio católico es aceptado legalmente, pero también hay que hacer un registro civil en una notaría o juzgado. Si el rito es por otra religión que no haya celebrado un concordato con el Estado, los novios deben además celebrar un matrimonio civil ante un notario o un juez. En casos especiales también puede ser celebrado por un alcalde, cónsul o capitán de barco.

Matrimonio civil Este se cepuede celebrar en en una notaría, juzgado, o el lugar que escoja la pareja. * En primeras nupcias 1- Copia del Folio del Registro Civil de Nacimiento expedido con antelación no mayor de un mes a la fecha de la presentación de solicitud. 2- Fotocopia de la Cédula de ciudadanía. 3- Si alguno de los contrayentes es menor de edad, debe incluir autorización de los padres autenticada. * En segundas nupcias 1. Copia del Folio del Registro Civil de Nacimiento expedido con antelación no mayor de un mes a la fecha de la presentación de solicitud. 2. Fotocopia de la Cédula de ciudadanía. 3. Copia del Folio de Registro Civil de Matrimonio anterior, con la nota de divorcio, o copia autenticada del Folio del Registro Civil de Matrimonio anterior conjuntamente con el Registro de Defunción del cónyuge, si es el caso. 4. Copia de todo el expediente de nombramiento de Curador Especial, con la declaración del mismo, en caso de existir hijos menores del anterior matrimonio.

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nte es extranjero

raye Requisitos cuando el cont

o Matrimonio católic

5. D eclaración juramentada de que los hijos del anterior matrimonio son mayores, basada en documentos, o en su defecto que no quedaron hijos del anterior matrimonio.

Tenga en cuenta u La solicitud de matrimonio debe presentarse y suscribirse conjuntamente por los dos contrayentes ante Notaría. u Si el varón no tiene como domicilio de la ciudad en que se realiza la boda, se debe publicar el edicto en la Notaría Primera del lugar de su domicilio por cinco días hábiles. Para tal efecto se entregará al interesado, el cual deberá devolver a esta notaría con la fecha de fijación, suscrita por el notario donde se publicó. Requisitos para cada uno de los contrayentes: 1. Partida de bautismo reciente. 2. Contar con el sacramento de la Confirmación. 3. Dos fotografías tipo cédula. 4. Certificado de soltería. Si el novio vive en una parroquia distinta a la de la novia, lo expide el párroco del novio ante dos testigos con cédula de ciudadanía. 5. 5- Dos testigos que conozcan a los contrayentes. 6. Los novios y los testigos deben presentarse con documento de identidad. 7. Certificado de defunción del cónyuge si uno de los novios es viudo. 8. No tener impedimento para contraer matrimonio y, de tenerlo, obtener la dispensa correspondiente, de ser posible. 9. Tener 18 años, o si no, permiso de los padres para casarse. 10. Consentimiento válido. 11. Certificado original de la celebración de curso prematrimonial.

Etiqueta * Pasos Presentar ante el párroco del domicilio de uno de los novios las partidas de bautismo, confirmación o defunción y manifestar el deseo de contraer matrimonio. Después el párroco citará a los testigos.

Clases de boda 1- Boda de destino

Posteriormente se harán las proclamas en la parroquia respectiva que ponen en conocimiento del público el deseo de los contrayentes e invitan a cualquier persona que conozca un impedimento para ello se acerque a manifestarlo. Cumplidos estos requisitos los contrayentes pueden casarse en esa parroquia o en otra con licencia expresa del párroco donde se adelantaron las anteriores diligencias. Finalmente se cancelan los derechos parroquiales. Registro eclesiástico matrimonial Al terminar la ceremonia el sacerdote que celebró el matrimonio asienta el registro matrimonial con los nombres de los cónyuges, del masistente y de los testigos, y el lugar y día de la celebración. Registro civil de matrimonio Para que el matrimonio católico se puede probar ante las autoridades colombianas, debe registrarse en una notaría correspondiente al lugar de su celebración. Cualquier persona lo puede registrar con copia auténtica del acta de la partida parroquial

2- Boda íntima

rivasolga@hotmail.com

3- Boda familiar

4- Boda social

5- Boda social de compromiso

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Sabores

Cuina rosa, delicias a pedir de boca

El nombre

en catalĂĄn Cocina = cuina Ăa til de la reposter Rosa = toque su

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Sabores

l olor a pastel recién horneado invade los rincones no solo de la cocina sino del punto de venta en Cuina rosa, una nueva opción gourmet para deleite de los manizaleños. Al frente de este punto del sabor está la administradora de empresas Andrea Restrepo. Ella comenzó en su casa haciendo galletas, tortas y brownies, y en octubre del año pasado le dio forma a lo que hoy es Cuina rosa, punto de repostería y delicias gourmet. Andrea es una apasionada por la cocina y aunque eligió primero estudiar Administración de Empresas en Medellín, su gusto por la cocina le ganó la partida a su primera profesión y así se dedicó por algún tiempo a prepararse. Primero viajó a Barcelona donde estudió y trabajó en cocina, luego se trasladó a Nueva York donde hizo un curso de pastelería pues su inclinación por la repostería siempre estaba allí.

La frase

“La sazón está en cada persona, por eso digo que hay un toque personal”. Andrea Restrepo. Pasión y amor La chef y propietaria de Cuina rosa cuenta que se inclinó por esta profesión porque se le convirtió en una pasión y un gusto, además porque es un trabajo que implica mucho amor. “Para ser buen chef se necesita mucha creatividad y capacidad de reacción. En lo que respecta a la repostería se debe trabajar con mucha exactitud, pero para el resto de la preparaAgosto, 2010

Sabores

Solomito en salsa de Tamarindo • • • •

1 Solomito Pulpa de Tamarindo Azúcar al gusto Jengibre

Preparación

Sal pimentar el solomito, luego sellarlo por ambos lados en una sartén y hornear por 20 minutos a 350 grados. Para la salsa de tamindo Diluir la pulpa de tamarindo en un poco de agua, agregar el azúcar y el jengibre rallado. Dejar reducir. Puré de papa

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• Un sabo oriental. nndamental: cila • Elemento fu tro y jengibre. mer: postre. • Algo para co o do o pollo: Poll • Carne, pesca y pescado.

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Papas Crema de leche Mantequilla Puerros sofritos Sal al gusto

Preparación

Cocinar las papas peladas con un poco de sal. Cuando estén blandas, pasarlas por un prensa puré o triturarlas con un tenedor, agregar la crema de leche, la mantequilla y mezclar bien. Por último agregar los puerros sofritos. Cortar las papas criollas en tajadas delgadas y freir. Reservar para decorar. Ensalada de manzana y queso

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Variedad de lechugas. Manzana verde cortada en trozos. Queso en cuadritos. Vinagreta de Balsámico con pasas.

Para hacer la vinagreta mezclar el vinagre balsámico con un poco de miel de abejas, aceite de oliva y pasas.

Agosto, 2010

Sabores

Tortas decoradas, palitos de queso, galletas de nuez, brownies, algunos de sus productos.

ciones lo mejor es innovar y estar atentos a las tendencias del momento”. Frente al auge de los chef jóvenes en Manizales Restrepo piensa que es una nueva oportunidad para hacer que la ciudad tenga más opciones para escoger entre lo tradicional y los sabores diferentes. Por otra parte, la chef de Cuina rosa es una defensora de la comida tradicional. “Esta no se puede perder, pues es la base para continuar trabajando y la ventaja es que nuestros productos se adaptan a nuestras necesidades”. Por lo pronto Restrepo espera continuar creciendo como empresaria, hasta el momento cuenta con cuatro empleados y su ánimo es conquistar el mercado, innovar y sacar productos nuevos Agosto, 2010

En casa de

as relaciones públicas son su tema. Ángela María Gómez Upegui es una mujer con carisma, buena conversadora, respetuosa, amable y le gusta servir a la gente. Se define perfeccionista y exigente consigo misma. Es organizada, sabe planear y no deja nada al azar, ni nada la toma por sorpresa. Le gusta estar siempre bien vestida y dispuesta para cada ocasión. Entre sus amigos y conocidos se destaca por ser una gran anfitriona, sincera, alegre y amiga incondicional. Disfruta atendiendo en su casa o en su finca, no importa el número de personas o el motivo de la reunión.

Relacionista profesional Después de que se graduó de bachillerato en el Colegio Santa Inés, estudió Relaciones Públicas en el Centro de Artes y Letras, en el Opus Dei de Manizales, con profesores de la Universidad en la Sabana, de Bogotá. Fueron tres años de estudio. Su tesis de grado fue la creación del departamento de Relaciones Públicas de la Industria Licorera de Caldas. Recién graduada trabajó como relacionista en Tejidos Única, y después, durante cuatro años fue asistente de gerencia en el Sena. En 1978 contrajo matrimonio con el ingeniero Jaime Cárdenas Jaramillo. Era la época en la que las señoras se dedicaban al hogar y a la feliz crianza de sus hijos. Se retiró del campo laboral hasta principios de los 90.

La comida mexicana es una de sus preferidas, por eso trajo de México la vajilla apropiada para atender a sus invitados.

Agosto, 2010

Ángela María Gómez,

una mujer de relaciones

En casa de Fomento y Turismo La alcaldesa Victoria Eugenia Osorio de Mejía la invitó para que la acompañara durante su administración como Directora Ejecutiva de la oficina de Fomento y Turismo, como se llamaba en esa época. Ángela María consultó el ofrecimiento con su esposo, quien desde ese momento le dio todo su respaldo y apoyo. En ese cargo estuvo durante dos años. "En 1992 hice la Feria 36, ¡sin celular y sin internet!, no sé cómo se podía hacer eso", afirmó entre risas. Su dirección trajo como innovación a la Feria de Manizales, que ese año fue en homenaje al quinto centenario del descubrimiento de América, el Tango Vía, que se realizó por primera vez en el Parque Caldas. Ese año la Plaza de Toros celebró 40 años de servicio con una velada taurina en la que participaron los diestros de la temporada. Plenitud Después de Fomento y Turismo, Ángela María Gómez de Cárdenas se vinculó como voluntaria a la Asociación Plenitud Tercera Edad, entidad que lleva en el corazón. "Los viejos me motivan, me sensibilizan, son las personas con más necesidades y carencias. Sus condiciones son difíciles por eso requieren más atención". Allí estuvo durante 25 años, muchos de ellos como presidenta. Son recordados los eventos a beneficio de Plenitud, como el desfile de las cuatro generaciones, alrededor del que reunió a muchas familias y colaboradores que disfrutaron, tanto del reencuentro, como de poder ayudar al bienestar de los viejos.

Es sobria y elegante. Para decorar prefiere flores, color y objetos artesanales. Conserva muebles con historia de familia.

Entre reinas Ángela María Gómez ha pertenecido al Comité de Belleza del Departamento en diferentes oportunidades. Acompañó como chaperona a cuatro candidatas al Reinado Nacional de la Belleza en Cartagena. La primera fue Andrea Vélez, quien viajó con una comitiva de 200 personas. Las otras fueron Patricia Arango, Carla Zuluaga y Valentina González. Ha sido invitada como jurado en diferentes certámenes regionales como Su vida está regida por el orden. Tanto en su presentación personal, como en la de su casa.

Aquí aparece con las coronas de sus hijas, y que seguramente lucirá su nieta.

el Reinado Nacional del Café de Calarcá, y el Reinado Popular que organizaba LA PATRIA con el patrocinio de la Alcaldía de Manizales. "En una edición participaron 80 candidatas de diferentes barrios de la ciudad, hubo hasta una casada". Sus dos hijas, Carolina fue la Reina del Sesquicentenario de Manizales y de la Feria, en el 2000, y Mariana, Reina de la Feria en el 2009.

Devoción familiar La devoción por la Virgen de la Macarena es heredada de sus padres. Ángela María hace parte de una familia taurófila por tradición. De su padre, don Mario Gómez García, ella y sus hermanos aprendieron sobre el arte taurino, afición Agosto, 2010

En casa de

La Virgen de la Macarena entronizada en un espacio especial para ella.

que compartían con la familia Upegui. De ahí la destacada labor de su hermano Luis Bernardo quien fue por años asesor de la Plaza de Toros de Manizales.

Protocolo Entre el 2001 y el 2003 fue Jefe de Protocolo de la Gobernación de Caldas, en la administración de Luis Alfonso Arias Aristizábal. En ese período tuvo la responsabilidad de organizar seis Consejos La cocina es uno de los lugares preferidos de reunión de amigos y familiares.

Agosto, 2010

Comunales, uno de seguridad, la cumbre de gobernadores y la de primeras damas, después de la posesión del presidente Álvaro Uribe Vélez, en su primer período. "En ese tiempo mi mano derecha fue Carlos Arturo Gallego Cetina, Gerente del Hotel Termales El Otoño, él siempre estaba listo para atender cualquier necesidad de última hora". En ese cargo tuvo la oportunidad de hacer un curso intensivo de Protocolo y Etiqueta con Carlos Alberto Román Bernal, quien era en ese momento el Director General de Protocolo del Ministerio de Relaciones Exteriores, actualmente es Embajador en Paraguay. También participó en un curso de actualización en protocolo y etiqueta con el mayor Rogelio Ernesto Echeverry Palacio, miembro de la Sala de Ceremonial y Etiqueta de Medellín. "Hay que ser muy cuidadosos con este tema, el protocolo es respeto por la dignidad de las personas. Para mí el más difícil es el protocolo militar".

Su cómplice permanente Ángela María reconoce que todo lo que ha hecho en estos años se lo debe a su esposo, Jaime Cárdenas, "sin su apoyo, sin su paciencia y comprensión no hubiera sido posible". Él ha sido su cómplice, su perenne compañero viaje. Les gusta pasear en familia, organizar veladas de amigos en su casa y recibirlos en su finca donde no falta un buen plato de la gastronomía mexicana. Sin dejar de ejercer las relaciones públicas, que es algo innato en ella, Ángela María está dedicada a ser la abuela de Gabriela

Con su esposo comparte la sensibilidad por el buen vivir, el arte y los viajes.

A calzón Quitao

Por Afrodita M.

En primera persona

stábamos en noche de amigas y de copas, por supuesto. Cuando con los rones en la cabeza nos dio por contar nuestras mayores travesuras sexuales. ¡Ay!, esas que creíamos tan piadosas a veces resultan solo ser mosquitas muertas. A las que nos pensaban tan atrevidas, a la hora del té resultamos bastante normalitas en asuntos de cama. Una se llevó el premio mayor. Esperó hasta el último momento y soltó su perorata. Quién dijo miedo. "Mija, esa historia me la tenés que contar pa' Cereza". Creí que después de las copas se iba a echar para atrás, pero no. Aquí llegó su colaboración. Antes de que la lean, creo que fue el primer paso para algo que hace rato venía pensando. Abrir la posibilidad de que mis lectoras compartan sus historias, sus fantasías o me pregunten por los tabúes o cualquier cosa que quieran saber de estos temas que a veces no nos atrevemos a confesar y que forman parte de nuestra vitalidad. Por eso me pueden escribir a afrodita@lapatria.com o enviarnos sus cartas a cualquiera de las oficinas de LA PATRIA a nombre de Afrodita o de Revista Cereza. Quedo atenta. "El día tal, en el Hotel tal, del centro de Manizales, a las 8:00 p.m. Ni un minuto antes, ni un minuto después. La puerta estará entreabierta y sólo a esa hora podrás entrar". Esta fue la invitación que le envié a su sitio de trabajo.

Él estuvo puntual. Entró a la habitación y adentro, un cuarto de hotel disfrazado de cabaré. Realmente era una de mis fantasías que quería compartir con él. "Una mesa improvisada -atravesada- en mitad de la habitación. Dos mallas, una blanca y otra negra, extendidas en dos sillas que rodeaban la mesa. Encima de esta una botella de aguardiente Cristal. "Al fondo, las paredes de la habitación forradas con las revistas de Playboy que antes nos habían servido para otros menesteres, no muy diferentes a estos, hoy cubrían la desnudez de las paredes. "Dentro de toda la telaraña que había tejido, ella, nuestra amiga, me había ayudado a poner el toque final: el bombillo lo organizamos de rojo. Ya se imaginarán el sitio cargado de lenguaje sexual por donde fuera mirado. "Él, casi atónito, al entrar recibió una orden que venía desde el fondo: "acuéstate ya y bocabajo". Obedeció, entró en el juego de inmediato. Cuando su cuerpo miraba hacia el interior de sus pensamientos, justo en ese momento, cuatro manos lo saludaron por la espalda con aceites, lenguas y piel... "El resto, se los dejo a la imaginación. Les adelanto que hubo final feliz"

Agosto, 2010

Horóscopo Aries: Si no tienes empleo en este mes puedes conseguir uno. En el amor puede haber distanciamientos o separaciones. Tu salud requiere atención, algunas molestias leves se pueden presentar. Afirmación rúnica: “Nada me falta, mis necesidades están cubiertas”. Prende velas anaranjadas. Palabra Clave: PROSPERIDAD. Tauro: El amor llegará a tu vida para llenarla de hermosos matices de colores. Tu salud será muy buena, sin embargo debes evitar los excesos. Los negocios que emprendas serán beneficiosos a mediano plazo. Afirmación rúnica: “La prosperidad es un regalo de Dios”. Prende velas rojas. Palabra Clave: AMOR. Géminis: Llegarás tan lejos como te lo propongas, quieres un nuevo amor? Un nuevo empleo? Solo pide y se te dará. Gozarás de excelente salud. Tiempo favorable para alcanzar tus sueños. Afirmación rúnica: “La salud y la plenitud son dones de Dios”. Prende velas azules. Palabra Clave: MILAGRO. Cáncer: Cosecharás lo que haz sembrado en este año, bueno o malo. Las relaciones con hermanos pueden verse afectadas por malentendidos. Asistir a conferencias o leer un libro es favorable en este tiempo. Afirmación rúnica: “En mi interior tengo todas las respuestas”. Prende velas

Agosto, 2010

amarillas. Palabra Clave: ACEPTACIÓN. Leo: Algunos imprevistos económicos pueden opacar tu felicidad, para ello no pienses en lo que debes, sino en lo mucho que mereces. Alguien se querrá ir de tu lado, no lo detengas. Tu salud dependerá de tu estado de ánimo, así que no olvides sonreír. Afirmación rúnica: “Dios me ayuda a canalizar lo que puede destruirme”. Prende velas moradas. Palabra Clave: FE. Virgo: Alegría, Amor, Salud Perfecta, Prosperidad y muchos dones te serán dados en estos días, solo debes dejar tu pasado de lamentaciones atrás y abrir tus manos para recibirlos. Gozarás de muy buena salud. Afirmación rúnica: “Mis acciones me hacen crecer en fuerza y poder”. Prende velas anaranjadas. Palabra Clave: GOZO. Libra: Algunas desilusiones con familiares, amigos y con tu pareja, llenarán de tristeza tu corazón. Para ello recuerda que solo vives en el amor, cuando conoces la parte humana de los otros y aún así, los sigues amando. Afirmación rúnica: “La felicidad crece en mi cada día”. Prende velas blancas. Palabra Clave: PERDÓN. Escorpión: Encontrarás personas dispuestas a ayudarte en tu área profesional y material. Si

buscas pareja, asiste a reuniones que alguien llegará. Cuídate de resfriados. Afirmación rúnica: “Dentro de mi está la chispa de Dios”. Prende velas azules. Palabra Clave: AMISTAD.

Astróloga Luisa Fernanda Salgado. Cel: 3108665849 8852610

Sagitario: Las cosas evolucionarán favorablemente para ti en estos días. Ascensos y reconocimientos pueden llegar, si has hecho los méritos para ello. Buen tiempo para mudanzas y venta de propiedades. Afirmación rúnica: “Mi cuerpo y mi alma viven a plenitud”. Prende velas rojas. Palabra Clave: TRANSFORMACION.

Acuario: Tu cuerpo necesita más atención, una alimentación más saludable, hacer deporte y especialmente dejar a un lado tanta preocupación. Solo recuerda que muchas cosas que te estresan nunca suceden. Afirmación rúnica: “Siempre tengo voluntad para afrontar mi vida”. Prende velas amarillas. Palabra Clave: LIBERACION.

Capricornio: Nuevas oportunidades laborales y en el amor te dan la posibilidad de empezar de nuevo. Te animas al cambio? Un pequeño cambio en tus hábitos te ayuda a estar más saludable. Afirmación rúnica: “Mis sentidos me preparan para afrontar mi vida”. Prende velas moradas. Palabra Clave: CAMBIO.

Piscis: Las cosas a nivel material mejorarán considerablemente. Tu relación de pareja pasará por una época maravillosa y tu salud será buena. Afirmación rúnica: “Soy un suelo fértil donde el amor florece”. Prende velas verdes. Palabra Clave: PLENITUD.

El mes Este mes rige a los nacidos bajo el signo de Virgo del 23 de agosto al 22 de septiembre. Su expresión positiva: Sistemático, perfeccionista, analítico, ordenado, detallista, intelectual. Su expresión negativa: Criticón, quisquilloso, incrédulo, discriminador. Ritual para mejorar la salud: Prender una vela de color verde y hacerse un baño con eucalipto, menta y salvia y repetir tres veces “Yo soy salud perfecta”. Tip de Feng shui: Los relojes donde se coloquen activan y mueven la energía pero hay que tener cuidado de no dejar que se dañen, paren o atrasen.