Publicación de
Manizales, Agosto 2011 - Año 3 No. 26
En casa de
Isabel Jaramillo de Vélez Sabores
Platos limeños ¿Cómo cuidarse?
Posiciones para dormir bien
sea original
Editorial
Así no es
Director Nicolás Restrepo Escobar Editor Fernando Alonso Ramírez Consejo editorial y textos Victoria Eugenia Salazar Blanca Eugenia Giraldo Jéssica Alejandra Valencia Geovanny Martínez Diana Lorena Gutiérrez Fotografía Freddy Arango Formas Modulares Archivos personales Agradecimientos Ana María Valencia Ana María Ramírez Julián Andrés Gutiérrez Tere Novias Agencias Colprensa y EFE Diseño y autoedición Alexánder García David Otálvaro Publicidad y ventas Departamento Comercial de LA PATRIA Preprensa e impresión Editorial LA PATRIA S.A. Agosto de 2011
Inquietudes y preguntas cereza@lapatria.com www.lapatria.com
“A
la salida nos vemos” era la expresión que se usaba en los colegios, cuando los adolescentes tenían alborotada la testosterona y creían que no había mejor manera de solucionar los problemas que a los golpes. Hoy, esa práctica, heredada de un país lleno de violencias, continúa y crece, llegando a extremos como el uso de armas y de peleas hasta de niñas, igual que lo hacen los hombres. ¿Esa es la igualdad por la que luchamos? Estoy convencida de que no. La lucha por la igualdad era para lograr reconocimiento en las mismas condiciones que los hombres, pero no para rebajarnos a sus actuaciones primarias, de eso no se trataba. Es hora de pensar qué es lo que estamos sembrando como sociedad y qué de esas violencias sembradas hemos ayudado a fomentar desde nuestros espacios. La golpiza que le dio el aún director técnico de la Selección Colombia de mayores a una mujer tiene que ser censurada. Su renuncia también debe ser aceptada y sin dilaciones, pero también la de todo aquel que crea que puede golpear a otros por su condición de jefe, de creerse de mejor estatus social, por ser hombre. Así no es como se deben arreglar nuestros problemas. Nuestra cultura, con raíces en el patriarcado “incuestionable” sembró muchas de las violencias que hoy padecemos. Debemos reconocerlo y tenemos que actuar para censurarlo. No más solución de los problemas a los golpes. No más justificaciones a esas reacciones. ¿Acaso no podemos hablar, acaso no podemos simplemente debatir? Escuchar y que nos escuchen, es un ejercicio enriquecedor para nuestro
intelecto. Expresar lo que se siente o se piensa no debería exacerbar a nadie, y menos ser la causa de la pérdida del control sobre sí mismo. Respetar la opinión y posición del otro debería ser un propósito diario. No se trata de convencer a nadie, ni de que nos convenzan de nada, solo de poder comunicarnos. Se puede lograr. Acaso los papás de hoy no son bastante distintos de los papás de antes que no abrazaban, que no hablaban, que no expresaban un te quiero a sus hijos. Se pudo, entonces intentémoslo, pero empecemos las mujeres por hacernos respetar y por cultivar en nuestros hijos, nietos, sobrinos, alumnos, esposos, compañeros una cultura de la aceptación y del diálogo. ¿Empezamos? Vicky
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Isabel Jaramillo de Vélez, líder de ser vicio
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años al servicio voluntario de la Cruz Roja Colombiana demuestran el carácter férreo, el liderazgo y compromiso de Isabel Jaramillo de Vélez. Esta misión la entiende como una obligación por todos los privilegios que ha recibido. Isabelita, nadie la llama diferente, asegura que su relación con los miembros de la entidad humanitaria es de hermandad. Su responsabilidad con la institución es tan grande como con su propia familia. Es como llevar vidas paralelas, afirma. Lo extraordinario en ella es que además de cumplir con su rol de esposa, madre y abuela, debe asumir su papel como directiva de una institución con distintos frentes de trabajo, en los que siempre está en juego la vida. Explicó que el servicio humanitario es un oficio demandante que requiere acompañamiento permanente de profesionales, para el bienestar de quienes atienden emergencias y tragedias. Y desde el área administrativa del Hospital Infantil, propiedad de la Cruz
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Roja, mantiene una constante lucha para superar las dificultades, especialmente económicas, como las que actualmente tiene la institución por causa de las EPS, enfatizó.
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Trasegar En 1967 el médico Rafael Henao Toro invitó a Isabel Jaramillo a ser parte del Comité Departamental de la Cruz Roja. Ella viajó a Cali en compañía de Olga Arango de Cuartas y Emma Sáenz de Henao a conocer el voluntariado
de las Damas Grises, que se fundó allá en 1962. A su regresó se dieron a la tarea de organizar el voluntariado en la ciudad, el cual se fundó en 1968 en el Hospital Infantil. Dentro de la organización fue escalando posiciones hasta ser Presidente Nacional de las Damas Grises, cargo que tuvo durante dos años. Fue miembro de la Junta Nacional durante 22. Es un trabajo muy exigente, me retiré para dar paso a nuevas generaciones, es un relevo necesario. En la Presidencia de la seccional Caldas lleva 20 años. Es una vida dedicada al servicio, en Las flores, permanentes en su vida.
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la que nunca ha estado en la nómina. Isabel Jaramillo fue la primera mujer en dirigir Fomento y Turismo. De su nombramiento se enteró por la radio mientras almorzaba. El Alcalde de Manizales en 1972 era Ernesto Gutiérrez Arango, quien esa misma noche nos visitó a mi esposo y a mí para preguntarme si quería aceptar. Y cómo iba a decir que no, si ya estaba nombrada, recuerda entre risas. Después
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La decoración de la casa de Isabel Jaramillo de Vélez recuerda sus viajes por el mundo.
le entregó la dirección a Pilar Villegas de Hoyos. Religiosa Isabelita asegura que su temple y formación se lo debe a la educación que recibió en el Colegio del Sagrado Corazón de Jesús, donde estuvo interna siete años. "Era tan necia que mi mamá me envió para allá". Se convirtió en el paño de lágrimas de todas las que llegaban nuevas, ella era parte del Colegio. Mantuvo buena relación con las mon-
jas y le gustaba trabajar con ellas. Hice de todo: cantaba gregoriano, voleaba incienso, tejía croché y malla. Técnicas que les enseñaba a las mamás de las niñas de la escuelita, antigua institución anexa al Colegio, para estudiantes de escasos recursos económicos". Vive agradecida con Dios por todo lo que ha recibido. Se define como religiosa y con una gran fe, su gran socio: el Señor de los Milagros de Buga. Como la vida está hecha de contrastes e ironías, ella también sabe de sufrimientos, alegrías, responsabilidades y satisfacciones. Ha tenido que enfrentar la muerte de su hijo Miguel, en un accidente aéreo, y el secuestro de su
esposo y su yerno. Afirma que siempre ha tenido el apoyo incondicional de su esposo, Jorge Vélez, y el de sus hijos, Jorge Alberto, María del Pilar, Juliana, Pablo y María del Rosario. Su gran amor: sus seis nietos.
Los toros La afición de los médicos Daniel Henao Toro y Ernesto Gutiérrez Arango por los toros, los llevó a asumir la empresa de conseguir las acciones de la Plaza de Toros para la Cruz Roja Colombiana seccional Caldas, para comercializarla a beneficio del Hospital Infantil y de las obras de la institución.
En casa de La Plaza era de una sociedad anónima, a la que pertenecía gran parte del cuerpo de carniceros de Manizales, que generosamente donó sus acciones. Hubo que comprar otras. La sociedad se disolvió y el 27 de noviembre de 1997 se firmó la escritura de la Corporación Plaza de Toros de Manizales, Cormanizales, gracias al altruismo de un grupo de personas que creyó en la idea de conformar una corporación de derecho privado y sin ánimo de lucro que continuara cultivando la tradición taurina de la ciudad. En enero de 1998 la Cruz Roja Colombiana seccional Caldas, única en el mundo que posee una plaza de toros, realizó la 43 Temporada Taurina de Manizales, con la asesoría de Cormacarena, en cabeza de Santiago Tobón. Isabelita asegura que es una romántica perdida, le gusta disfrutar de los atardeceres, escuchar boleros, el canto de los pájaros que siempre la
La mesa, lugar predilecto para compartir en familia.
acompañan, las flores y la jardinería. Le gusta cantar, teje y cose a máquina, y desde hace poco incursiona en la pintura, algo que siempre quiso
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Algo que contar
Originalid para una boda inolvi
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urante 20 años Martha Germania Aristizábal de González fue artífice para que muchas personas hicieran realidad su sueño de tener casa propia. Hoy es quien hace realidad la ilusión de las parejas para que su boda sea inolvidable. Los problemas de salud hicieron que esta manizaleña se retirara del sector financiero, pero su buena fama como anfitriona le mostró el camino para hacer una de las cosas que más le gusta: servir a la gente. 10 años de experiencia como organizadora de bodas la convierten en una de las más atareadas en la ciudad. Cientos de novios tocan a su puerta para contarle sus deseos, los mismos que ella logra materializar gracias a su compromiso y dedicación. "La primera entrevista es fundamental. En esta los asesoro sobre quien es el experto en cada detalle de la boda. Luego empiezo a armar la recepción, que es a lo que me dedico específicamente", explica Martha Germania.
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Ella se encarga del montaje, la decoración, la comida, la música, los arreglos florales y los espectáculos. Orienta a la pareja para que sus deseos estén acorde con las tendencias. La permanente consulta en internet y en publicaciones especializadas, le ayudan a engranar los detalles para lograr matrimonios únicos. Las bodas de hoy "No me comprometo con más de dos matrimonios al mes". Todos los detalles cuentan, pues aunque el concepto ceremonioso de las bodas ha cambiado, aún se conserva la esencia de las uniones de antaño.
ad,
dable
Martha Germania Aristizábal hace montajes como este, en los que juega con los espacios y propone alternativas acordes con las tendencias en decoración de hoy.
Martha Germania asegura que las recepciones de hoy son frescas, relajadas e inolvidables. Se enfatiza en el baile, el colorido y los carnavales. Para una fiesta original el ambiente campestre es ideal. Puede ofrecerse un menú que puede ser típico, internacional o servir platos en estaciones. En la música se imponen los ritmos contemporáneos, y con la ayuda de un DJ nadie se quedará sentado, a esto se le suman juegos pirotécnicos, escenografías temáticas y bailarines que integran a los asistentes. No pasa de moda la rifa del ramo y la liga
En la decoración de las mesas predomina el uso de flores y la combinación de colores.
Cuando se trata de lugares campestres, la piscina ofrece la posibilidad de ser decorada.
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Moda
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El ajuar
del novio,
Moda
según Ana María Valencia
Boda formal Para ceremonias muy
elegantes se usan los tonos oscuros. Aún sigue con fuerza el saco de leva o chaqué para las celebraciones en el dia (más o menos hasta las 5:00 p.m.). Si la celebración es de noche el novio debe usar smoking y si es extrema etiqueta frac. El negro es el color más elegante y en cuanto a accesoios los colores plateado y dorados están en furor.
E
l traje del novio el día de la boda cada vez cobra más protagonismo. La diseñadora de modas manizaleña Ana María Valencia recomienda las últimas tendencias. En muchos casos los futuros esposos alquilan el vestido para ese día. Sin embargo, la asesora de imagen recomienda hacerse de una buena 'pinta' que le pueda ser útil para otras ocasiones, pues asegura que lo que se está buscando es la funcionalidad. Ana María habla de tres opciones, según el tipo de ceremonia.
Accesorios Las mancornas aportan una nota de distinción. Deben llevarse según el tipo de alaja, es decir, si el reloj es de oro, las mancornas también. La corbata es signo de elegancia. Para los matrimonios se utilizan algunas variaciones como el plastron, la corbata inglesa, el fuller, el corbatín y la corbata convencional en telas brillantes. El botonier debe hacer juego con el arreglo florar de la boda. Debe ser pequeño y lo deben usar el novio, los padres y los padrinos
"Es muy importante que el novio dedique tiempo a su presentación personal. Que para ese día se haga un corte de cabello, un arreglo de uñas y trate de verse lo mejor posible. Lo que siempre recomiendo es un masaje relajante o un spa": Ana María Valencia. Agosto, 2011 11
Moda Algunas recomendaciones
Boda campestre Para este tipo de festejos el novio
• Colores fuertes en chaleco y corbata, combinados con el vestido. • La corbata debe de ser de un solo color. • La camisa, blanca y con puños dobles para mancornas. • El novio debe sobresalir. • Los zapatos deben ser lisos de amarrar y las medias del color del pantalón.
debe ir muy elegante a la ceremonia. Las guayaberas para los novios son válidas en las bodas informales, pero la experta recomienda llevar a la ceremonia vestido completo con camisa de lino y corbata. Despues, en la recepción, puede ponerse la guayabera. Para lo campestre el material estrella es el lino en tonos claros. La corbata puede ser inglesa y los zapatos y la correa deben ser miel o cafés muy claros.
Otra opción es el alquiler del vestido, tanto del novio como de la novia, opción que tiene Tere Novias, además e asesoría de imagen. Calle 68 N° 28 A 43 Manizales Informes: 8875656 www.terenovias.com
Boda convencional
El traje que se usa para este tipo de ceremonia le puede servir para otras ocasiones, citas de negocios e incluso para ir a trabajar si se trata de un ejecutivo. Es un traje de calle normal que para la boda se recomienda usar con camisa blanca, chaleco y corbata inglesa.
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A la manera de
Para decir adiós D
soltería
ejar la soltería es, para la mayoría de los novios, una de las mayores disyuntivas de su vida. Por eso a ellos los preparativos de la boda lo ponen más ansiosos y los compromisos sociales no dejan de atormentarlo al saber la responsabilidad que asumirá al decir: sí, quiero. Tal vez por eso la despedida de soltero es todo un acontecimiento para él. Este
es el momento para relajarse, echarse su última cana al aire, es una parranda en la que todos los amigos quieren aprovechar como si fuera su propia despedida, aunque hace rato dejó de ser la fiesta alocada con la rubia sexy saliendo de un pastel, pues hoy en día hay un montón de posibilidades para divertirse. La experta en fiestas Irene Hernández, quien se dedica a organizar todo tipo de
celebraciones, recomienda las temáticas. Asegura que en su empresa le piden más despedidas de solteras que de solteros. Hernández afirma que lo vulgar está mandado a recoger. La tendencia son las piñatas y los accesorios. Dentro del portafolio que ella maneja tiene unas especiales para solteros llamadas Ángeles y Demonios, Tubo, Playboy o Bride to be. Sostiene que lo importante es buscar el pasatiempo pre-
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A la manera de ferido del homenajeado y realizar la fiesta de acuerdo con lo que le gusta.
Lo extremo, toda una aventura El festejo depende de la personalidad del novio. Y ojalá días antes de la ceremonia matrimonial.
Una de las más recordadas es la película Despedida de Soltero.
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Las opciones son amplias e incluyen un fin de semana campestre con actividades extremas y deportes de aventura, también se puede optar por el tranquilo y relajante descanso en un spa, donde con seguridad recuperará la energía que necesita para comenzar la nueva vida
recomienda qué regalar
Ventajas de la lista de bodas
• Brinda una amplia gama de artículos. • Pueda seleccionar entre diferentes precios. • Los almacenes pueden hacer llegar el regalo por usted. • Los regalos de bodas son una muestra de afecto con los nuevos esposos. • Elijan un sitio donde le permitan hacer cambios.
L
as listas de regalos son una guía útil para dar y recibir. Martha Gaviria, experta en decoración de interiores, y con una amplia trayectoria en la lista de bodas a través de su almacén de decoración, recomienda cómo hacer más fácil el momento de escoger qué obsequiar a la pareja que contraerá matrimonio. La residencia de la novia es el lugar adonde se acostumbra a enviar el regalo de bodas. Esto puede variar en el caso de los novios que viven en diferentes ciudades, o si quien obsequia siente que tiene más compromiso con la familia del novio. Uno de los rituales más esperados es el día antes de la boda en la que las familias de los novios y sus amigos más íntimos se reúnen en la casa de los padres de la novia, para compartir y estrechar el nuevo lazo que los unirá y ver los obsequios que han recibido. Para facilitar el dilema de saber qué regalar, los almacenes de decoración y accesorios para el hogar
tienen Lista de regalos, lo que les facilita a la pareja organizar sus prioridades para el nuevo hogar, y a quienes van a dar el obsequio a comprar lo que los hará felices. Según la experta, el lugar es clave a la hora de comprar. Señala que hay que elegir un buen sitio con variedad de productos donde además tenga la opción de poderlo cambiar si realmente no los va a usar. En cuanto a los precios puntualiza que según la experiencia en su almacén, los regalos de participación oscilan entre los 30 y los 70 mil pesos, mientras que los que dan los invitados tienen un valor de 150 mil pesos en adelante.
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Sabores
En Perú Gourmet la Causa que más solicitan los comensales es la de langostinos.
Platos imeños l provocan los paladares manizaleños 16
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Sabores Preparación Se cocinan las papas, luego se hace puré con ellas mezclándole limón y sal. En un molde se pone una capa de papa, después otra de aguacate, mayonesa, verduras y langostinos, otra capa de papa, más mayonesa, cilantro, tomate y por último la cola del langostino.
Causa de langostinos • • • • • • • • •
Ingredientes 5 papas criollas 3 langostinos Aguacate Habichuela y zanahoria cocida Limón Cilantro Tomate Mayonesa hecha en casa Sal al gusto
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Sabores
L
a cocina peruana es considerada como una de las mejores del mundo. Causa, plato limeño por excelencia se puede degustar en Manizales, la responsable de prepararlo es Hilda Manuela Gonzales en el restaurante Perú Gourmet, ubicado en Chipre. Con más de 20 años de experiencia Gonzales ofrece causas de atún, camarones, langostinos, pollo y pulpo. Es uno de los platos que más solicitan los comensales, seguido del lomo saltado, el cual se originó de la mezcla de la cocina cantonesa con la criolla peruana a mediados del siglo XIX. Así que si desea probar un bocado de la autentica comida limeña no dude en hacerlo, su paladar se lo agradecerá
La chicha morada es un excelente acompañante para disfrutar de los platos peruanos.
Lomo saltado
Ingredientes • 250 gramos de lomo de res • Una cebolla de huevo roja en julianas • Dos tomates en julianas • Pimentón en julianas • Papas fritas • Pimienta y sal al gusto • Salsa de soya • Cinco cucharadas de aceite • Cilantro
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Preparación En un wok se deja calentar primero el aceite, luego se cocinan las cebollas, segundos después se vierten tres cucharadas de salsa de soya, pimienta al gusto, más adelante los tomates, sal y cilantro. Saltear por dos minutos y dejar reposar en un recipiente aparte. Luego se pone la carne en el mismo wok, se sofríe con tres cucharadas de salsa de soya y dos de pimienta, cuando ya esté la preparación, se mezclan todos los ingredientes por tres minutos, incluyendo las papas fritas.
Escápese a
A
11 kilómetros de Manizales está ubicado uno de los pulmones de la capital de Caldas, el Recinto del Pensamiento Jaime Restrepo Mejía. Son 179 hectáreas en las que se puede disfrutar de la naturaleza durante una caminata ecológica que dura aproximadamente dos horas. El recorrido se inica en las Telesillas, un sistema de cable de 860 metros que le permite al vistante disfrutar del canto de las aves, el vuelo de las mariposas y el paisaje con sus aguas, vegetación y fauna. El trayecto dura 20 minutos. Después de bajarse de las tele-
Encanto natural, en el
Recinto
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Escápese a sillas se llega al mirador de las aves, sitio en el que se pueden observar 140 especies, entre ellas, 17 de colibríes de las 20 que se conocen. Más adelante se encuentra el Obervatorio de Mariposas con alrededor de 23 especies diurnas, propias de la región cafetera y bosque de niebla, que cumplen su ciclo de vida (huevo, oruga, crisálida e imago). Las mariposas se posan en un jardín de plantas hospederas y nutricias.
Internados en el bosque El recorrido continúa por un sendero ecológico de 3 kilómetros en el que se encuentra fauna y vegetación propia de la región, como musgos, hepáticas, helechos y bromelias hasta llegar al Bosque de Orquídeas que tiene 2 hectáreas en las que se encuentran 12 mil plantas pertenecientes a la familia orquideaceae. Al salir del bosque está el Pabellón de la guadua, majestuosa estructura en madera, obra del arquitecto manizaleño Simón Vélez. El recorrido finaliza con el Ritual del café, en el que los visitantes aprenden a catar el café y conocer las características del grano
Tenga en cuenta
• El Recinto del Pensamiento Jaime Restrepo Mejía recibe a los visitantes de martes a domingo, entre las 9:00 de la mañana y las 4:00 de la tarde. • La entrada tiene un costo de $15 mil, aunque hasta el 31 de agosto hay una promoción de 2x1. El recorrido sin Telesillas cuesta $11 mil y hay una promoción 2x1.
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Dos hectáreas para apreciar 180 orquídeas.
En el Recinto del Pensamiento Jaime Restrepo MejĂa hay 17 especies de colibrĂes de las 20 que se conocen.
Un avestruz causa sensaciĂłn entre los visitantes.
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l matrimonio no es una luna de miel eterna. Antes de dar el sí reflexione para saber si realmente usted está hecho para vivir en pareja. La psicóloga Gloria Hurtado, afirma que el amor lo vuelve a uno atrevido y capaz de arriesgarse. Deforma la realidad de muchos que no se detienen a pensar si lo que sienten es real o pasajero
decir Sí
1. ¿Mi pasado sentimental es, literalmente, ‘cosa del pasado’? 2. ¿Sexualmente me entiendo muy bien con mi pareja? 3. ¿Puedo hablar de sexo abiertamente con mi pareja? 4. ¿Comparto los gustos sexuales de mi pareja? 5. ¿Me caso porque realmente así lo deseo y no por presión de mis padres, la sociedad o mi pareja? 6. ¿Conozco en detalle el historial médico, tanto físico como mental, de mi pareja y su familia? 7. ¿Si mi pareja enferma de gravedad o sufre un accidente incapacitante, estoy dispuesto a cuidarla y respaldarla? 8. ¿Cuáles son sus expectativas del matrimonio? 9. ¿Hay actualmente algo en lo que no está dispuesto a renunciar para cuando esté casado? 10. ¿Resuelven de buena forma sus problemas? 11. ¿Mi pareja respeta a cabalidad mis creencias religiosas y yo respeto las suyas? 12. ¿Entiendo lo que significa jurar ‘para toda la vida’? 13. ¿Aún en los peores arranques de enojo no ha habido lugar al maltrato físico, verbal o emocional entre nosotros? 14. ¿Me agrada la profesión de mi pareja? ¿Acepto su horario y sus condiciones de trabajo y no pretendo que cambien? 15. ¿Acepto a mi pareja tal y como es, acepto sus defectos y no pretendo que cambie al casarse? 16. ¿Tenemos ideas semejantes sobre el manejo del dinero?
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45 preguntas antes de
17. ¿Tenemos un proyecto de vida e intereses en común? 18. ¿Hemos sido absoluta y total mente sinceros en cuanto al número de hijos que estamos dispuestos a tener y sobre cuánto esperar antes de tenerlos? 19. ¿Ya decidimos qué método de planificación vamos a usar? 20. ¿Estamos de acuerdo en el tipo de educación (religiosa/laica/alternativa) que recibirán nuestros futuros hijos? 21. Si hay hijos de relaciones anteriores, ¿ellos vivirán con nosotros? 22. Si la anterior pregunta es afirmativa, ¿quién se hará cargo de los gastos de esos hijos? 23. ¿En caso de que no podamos tener hijos propios estamos dispuestos a aceptar esta situación, e incluso a adoptar? 24. ¿Ya decidimos si manejaremos el dinero en forma conjunta o en cuentas separadas? 25. ¿Sabemos perfectamente qué deudas pendientes, responsabilidades adquiridas y bienes tiene cada uno? 26. ¿Admiro profesionalmente a mi pareja y viceversa? 27. ¿Sé con quién me caso? ¿Estoy segura/o de que se trata de una persona leal y fiel? 28. ¿Mi pareja encaja bien en mi realidad socioeconómica y yo en la suya? 29. ¿Entre nosotros no existen los celos profesionales? 30. ¿Llegamos a un acuerdo justo sobre cómo manejar -desde el punto de vista financiero- la vejez de nuestros padres? 31. ¿Tenemos claro quién hará ciertos oficios de la casa como cocinar, limpiar
y servir? 32. ¿Me gustan los amigos de mi pareja y soportaré verlos y frecuentarlos el resto de mi vida? 33. ¿Puedo decir que hemos tenido un muy buen noviazgo? 34. ¿Me encanta mi nueva familia política y me he integrado muy bien a su estilo? 35. ¿Si alguna vez llegamos a separarnos, temo que mi pareja o su familia se conviertan en mis peores enemigos? 36. ¿Los dos estamos dispuestos a poner límites sanos a la intervención de los suegros? 37. ¿Si alguno recibiera una gran oportunidad de trabajo lejos de la familia, nos mudaríamos? 38. ¿Compartiremos las fiestas navideñas y demás celebraciones familiares de forma equitativa? 39. ¿Tolero sus pasatiempos o no me agrada para nada su forma de pasar el tiempo libre? 40. ¿Estamos de acuerdo sobre la posibilidad de que mis padres o suegros vivan con nosotros en caso de viudez, vejez o enfermedad? 41. ¿Llegamos a un acuerdo sobre la libertad que tendremos los dos para frecuentar a nuestros amigos? 42. ¿Me he realizado profesionalmente? ¿Sé que el matrimonio no estropeará el plan de crecimiento que me he trazado? 43. ¿Perdonaríamos una infidelidad? 44. ¿Llevamos un tiempo prudente de conocernos, es decir, más de tres años? 45. ¿La gente que más me quiere está feliz y tranquila por mi elección?
Decoración Decore con Marcela Robledo
Los muebles La cocina debe ser un espacio funcional y estético donde compartir con los seres más cercanos.
diseño al interior E
l diseño de interiores privilegia cada vez más la funcionalidad de los espacios y su mobiliario. La sensación de amplitud y orden, fundamental en el diseño, se puede lograr con la elección correcta de muebles y accesorios complementarios. Antes de comenzar su proyecto defina su estilo, los colores y posibles combinaciones, haga una lista del mobiliario y de los accesorios que
realmente necesita, será más fácil concentrarse a la hora de comprar.
sala Una de las estancias más importantes de la casa, es ahora también el lugar de reuniones y esparcimiento. Allí confluyen el televisor, el centro de entretenimiento y el teatro en casa, por lo que se necesita un área versátil que se adapte a los diferentes usos. Por lo tanto los
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Decoración El centro de entretenimiento, práctico y versátil.
muebles deben ser cómodos y acordes a su prioridad. Puede jugar con los estilos de los muebles, explorar con materiales y colores para darle un aire contemporáneo que se adapte a lo que busca.
cocina Es el corazón de la casa. El estilo de vida de hoy hizo de la cocina el lugar de encuentro familiar y social, por lo que la estética es tan importante como
su funcionalidad. Una buena opción para optimizar este espacio es el mueble vertical, así logra una cocina abierta y amable a la vista con mayor área para el comedor auxiliar, que cada vez tiene más relevancia para la integración. La informalidad de este espacio le permite ser todo lo creativo que quiera y combinar estilos, contrastar colores y texturas que le darán personalidad.
comedor Innove y atrévase a mezclar. Los estilos de la mesa y las sillas pueden contrastar o combinar, usted decide. Por ejemplo una mesa de época o madera rústica con sillas de policarbonato en colores vibrantes, o la mesa de vidrio con sillas de cuero, o en madera de diferentes estructuras. También puede complementar la decoración del comedor con mesa y sillas en madera con una llamativa lámpara colgante, diviértase creando su propio estilo. Alcobas El lugar de descanso merece tanta atención como los demás. Para las alcobas se recomiendan muebles de líneas simples y diseños claros. Por la falta de espacio de los proyectos actuales, la cama y mesas de noche deben ser versátiles, con espacio para almacenamiento. Las mesas de noche deben ser hoy piezas de diseño que complementan la decoración del dormitorio. Sobrias o de colores llamativos, de frentes abiertos y sin cajones a la vista. Si tiene espacio escoja una silla que sea el foco de atención, acompáñela de una lámpara de pie o un perchero, esto le dará un aire moderno
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C贸mo cuidarse
el placer de
Dormir bien
La mejor posici贸n para evitar los ronquidos es dormir de medio lado.
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Cómo cuidarse Una buena cama es la primera condición para dormir bien. Y si lo que quiere es que esas ocho horas de sueño, que regularmente se recomiendan, sean reparadoras lo fundamental es hacerlo en un colchón duro, no importa si duerme sola a acompañada. Según lo explica la fisioterapeuta Karol Viviana García, docente de la Universidad Autónoma de Manizales, cuando el colchón es blando y se duerme acompañado se deforma con más facilidad y hay un desbalance que afecta la columna vertebral. Lo mismo advierte con la cama, ésta debe ser resistente, que no permita un vaivén que también afectaría la calidad del reposo. Muchas personas piensan que lo mejor es dormir sin almohada y como lo advierte García, este es un error, "si no hay almohada lo que va a hacer es aumentar la curvatura de las vértebras cervicales lo que ocasiona dolor de cuello. Lo mismo puede suceder si esta es muy alta pues también aparecerán los famosos espasmos musculares". Por eso es fundamental usar almohada de cinco centímetros de grosor o si lo prefiere utilice las ortopédicas así evitará problemas cervicales.
Postura Otra condición para que el sueño sí surta el efecto deseado es mantener
El sitio
• La habitación debe ser un lugar oscuro que permita la relajación. • Temperatura media, generalmente entre 17 a 20 grados. • Haga ejercicios respiratorios que le permitan alejar el estrés. • Utilice música suave que le ayude a conciliar el sueño. • Apague todos los aparatos electrónicos.
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una buena postura. La mejor posición, según García es de medio lado, es decir en posición fetal. "Debe tener la columna un poco arqueada, la cadera y las rodillas dobladas y entre las piernas poner una almohada y así tener un soporte. Las manos siempre deben ir hacia adelante, no que sirvan de apoyo a la cabeza o como soporte para su compañero de cama". Sin embargo, como hay personas que no pueden dormir así porque se sienten ahogadas o con dolor en el lado del corazón, se recomienda hacerlo boca arriba, siempre y cuando tenga una buena almohada y las rodillas un poco semiflexionadas apoyadas en un cojín. Para García no es recomendable
En pareja
dormir boca abajo porque se afecta la columna vertebral, lo que aumenta la lordosis lumbar o la curvatura que hay en el cintura, lo que aumenta las lumbalgias
¿Cómo se levanta?
Dicen que si dormir bien trae bienestar la manera cómo se levanta de la cama también es fundamental. Con ello evita mareos y daños en los discos intervertebrales de la columna. 1. Cuando despierte debe voltearse de medio lado. 2. Baje primero los pies. 3. Siéntese en la cama 4. Espera entre cinco a seis segundos. 5. Levántese de la cama.
• * Es importante que duerman los dos para el mismo lado y en posición fetal o cucharita. • * No utilice los brazos como apoyo para la otra persona, al otro día despertará con hormigueos en el brazo lo que termina en una incomodidad muscular.
Actualidad con Olga Rivas
Lo que no debe olvidar L
a organización de una boda requiere de tiempo y orden para que la ceremonia, religiosa o civil, y la recepción sean inolvidables para los contrayentes, sus parientes y amigos invitados. Planear todas las actividades es el secreto el éxito, nada debe quedar al azar, por lo que se debe empezar con varios meses de anticipación. Es importante una buena comunicación entre las familias y los novios, es común que tengan ideas diferentes de lo que se quiere y es necesario llegar a una conciliación. El protocolo indica de qué se debe encargar cada familia, aunque cada vez se usa más que los novios asuman los gastos de la recepción. Los padres de la pareja son quienes primero se deben enterar de su decisión de contraer matrimonio. Es muy importante acordar un encuentro con las dos familias que empezarán a emparentar. Después de oficializar el compromiso se avecina una época de muchas inquietudes sobre cómo va a ser la boda. Hay que definir el tipo de ceremonia, religiosa o civil, después la recepción
que se va a ofrecer: informal, semiformal o formal.
Las tarjetas Las de participación deben llegar con un mes de antelación a la ceremonia matrimonial, en estas los padres de la pareja anuncian el matrimonio de sus hijos. Debe ir escrito primero el nombre de los padres del novio y después los de la novia. Las invitaciones son tarjetas que van dentro de las primeras. En ellas se comunica el deseo de que quien la reciba los acompañe a la ceremonia y recepción. Debe indicar el tipo de ceremonia y cómo se debe ir vestido. En ellas se imprimen las iniciales R.S.V.P. (del francés Respondez síl vous plait), que significa Favor responder. Si se lo piden hágalo, es muestra de deferencia y respeto, ya esto ayuda a organizar la recepción y presupuestar los platos que se deben contratar. Invita quien corre con los gastos, que según la etiqueta, deben ser los padres de la novia. Si los invitados viven fuera de la ciudad donde se va a realizar la ceremonia, se debe enviar la invitación con dos meses antes
No olvide
1.El novio debe llegar diez minutos antes que la novia, entrará del brazo de su mamá, quien irá al brazo derecho de él. 2.Tanto el novio como su respectiva madre, esperan al pie del altar. 3.Mientras tanto van llegando los invitados a la iglesia, quienes se instalarán: al lado del novio todos los familiares de la novia y viceversa. 4.La llegada de la novia siempre irá presidida por la corte de honor, y como fondo la marcha nupcial (existen varias). Ella entrará con su padre al lado derecho (hasta ese día su progenitor es su mano derecha en todos los momentos de su vida) y a partir de la bendición nupcial, o seguirá siendo su esposo.
Gastos de la novia
• *Atención de compromiso a la familia del novio, opcional bendecir en ésta los anillos. • *Regalo para el novio. Opcional, el día del compromiso. • *Do y arreglo de la novia. • *Vestido y arreglo de la novia, • *Vestidos de las “damas de honor y pajecito” con sus arreglos de flores correspondientes. • *todo lo concerniente a la fiesta, arreglo floral, comida, bebida, ponqué, música y recordatorios.
Gastos del novio
• Anillo de compromiso. • Tarjetas de participación e invitación. • Decoración y música del recinto donde se efectuará la ceremonia. • Ramo o bouquet de la novia. • Carro nupcial y su decoración. Boutonniers para la solapa del novio y los padres de los dos contrayentes. • Vestido del novio. • Servicios religiosos. Puede ser opcional que cubran los gastos los padrinos o testigos de boda. • Luna de miel
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Horóscopo Astróloga Luisa Fernanda Salgado. Cel: 3108665849 - 8852610 www.astrologaluisafernanda.com
Aries: El Príncipe Angélico del Norte te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Celebro mi cualidad de ser único con gozo y gratitud”. Si no tienes empleo en este mes puedes conseguir uno. En el amor puede haber distanciamientos o separaciones. Tu salud requiere atención, algunas molestias leves se pueden presentar. Prende velas anaranjadas. La canela actúa como un imán, llévala contigo o prepara infusiones para bañarte. Tauro: El ángel de la Reconciliación te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Me reconcilio plenamente con lo que he dejado detrás de mí”. El amor llegará a tu vida para llenarla de hermosos matices de colores. Tu salud es buena, sin embargo evita los excesos. Los negocios que emprendas serán beneficiosos a mediano plazo. Prende velas rojas. El Laurel, te sirve para atraer pareja y aumentar tus ingresos, llévalo contigo o prepara infusiones para bañarte. Géminis: El ángel de la Libertad te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Soy libre de escoger el amor, la independencia y la creatividad” Llegarás tan lejos como te lo propongas. Solo pide y se te dará. Gozas de excelente salud. Tiempo favorable para alcanzar tus sueños. Prende velas azules. La esencia de naranja aporta prosperidad, utilízala en pebetero.
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Cáncer: El ángel del Discernimiento te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “A través de la gracia de la divinidad, soy capaz de conocer el sendero correcto” Cosecharás lo que haz sembrado en este año, bueno o malo. Las relaciones con hermanos se afectan por malentendidos. Prende velas amarillas. Las rosas, traen armonía en las relaciones de pareja, llévalas contigo o prepara infusiones para bañarte. Leo: El ángel de la paz te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Abro mi corazón y descanso en la paz del amor divino” Algunos imprevistos económicos pueden opacar tu felicidad, para ello no pienses en lo que debes, sino en lo mucho que mereces. Alguien se querrá ir de tu lado, no lo detengas. Tu salud dependerá de tu estado de ánimo. Prende velas moradas. El Eucalipto te ayuda a purificar y dejar ir el pasado, prepara infusiones para bañarte. Virgo: El ángel de la confianza te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Confío en el amor divino que me protege y me guía” Alegría, Amor, Salud Perfecta, Prosperidad y muchos dones te serán dados en estos días, solo debes dejar tu pasado de lamentaciones atrás y abrir tu corazón. Gozarás de muy buena salud. Prende velas anaranjadas. La citronela, te ayuda a tranquilizarte llévala contigo o prepara infusiones para bañarte. Libra: El ángel del Perdón te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Decido perdonar a todos aquellos que me han herido
en el pasado” Algunas desilusiones con familiares, amigos y con tu pareja, llenarán de tristeza tu corazón. Para ello recuerda que solo vives el amor, cuando conoces la parte humana de los otros y aún así, los sigues amando. Prende velas blancas. La esencia de limón, te ayuda a disolver la negatividad, puedes utilizarla en pebetero. Escorpión: El Príncipe Angélico del Sur te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Dejo ir todo dolor y tensión y floto en el mar del amor divino” Encontrarás personas dispuestas a ayudarte en tu área profesional y material. Si buscas pareja, asiste a reuniones que alguien llegará. Cuídate de resfriados. Prende velas azules. La esencia de Eucalipto te ayuda a purificar y dejar ir el pasado, puedes llévala contigo o prepara infusiones para bañarte. Sagitario: El ángel del Servicio te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Ofrezco lo mejor de mis talentos para ayudar a mejorar el Universo” Las cosas evolucionarán favorablemente para ti en estos días. Ascensos y reconocimientos pueden llegar, si has hecho los méritos para ello. Buen tiempo para mudanzas y venta de propiedades. Prende velas rojas. La esencia de mandarina, te ayuda a estar despierto y atento, puedes utilizarla en pebetero.
Capricornio: El Arcángel Uriel te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Soy eternamente radiante, próspero y amoroso” Nuevas oportunidades laborales y en el amor te dan la posibilidad de empezar de nuevo. Te animas al cambio? Un pequeño cambio en tus hábitos te ayuda a estar más saludable. Prende velas moradas. La menta, te ayuda a atraer el dinero, llévala contigo o prepara infusiones para bañarte.El Romero, es activadora de energía, llévala contigo o prepara infusiones para bañarte. Acuario: Acuario: El Arcángel San Gabriel te acompañará por estos días y puedes invocarlo repitiendo “Dios es la Luz que guía todos los procesos de mi vida”. Evita gastos mayores, tiempo de austeridad. Pequeños disgustos con tu pareja te tendrán de humor variable. Tu salud requiere atención. Prende velas azules. El romero es un activador de energía, llévalo contigo o prepara infusiones para bañarte. Piscis: El ángel de la madurez te acompañará y puedes invocarlo repitiendo “Al asumir la responsabilidad también desarrollo la fuerza” Las cosas a nivel material mejorarán considerablemente. Tu relación de pareja pasará por una época maravillosa y tu salud será buena. Prende velas verdes. Las rosas, te traen armonía en las relaciones de pareja, llévala contigo o prepara infusiones para bañarte.
El mes Este mes rige a los nacidos bajo el signo de Virgo del 23 de agosto al 22 de septiembre. Su expresión positiva: Sistemático, perfeccionista, analítico, ordenado, detallista, intelectual. Su expresión negativa: Criticón, quisquilloso, incrédulo, discriminador. Ritual para mejorar la salud: Prender una vela de color verde y hacerse un baño con eucalipto, menta y salvia y repetir tres veces “Yo soy salud perfecta”. Tip de Feng shui: Los relojes donde se coloquen activan y mueven la energía pero hay que tener cuidado de no dejar que se dañen, paren o atrasen.
Carta de los lectores tivas, También produc . ir or m a as er s y aguardient a la generación ado por la nica as y con una diferencia frente ci un on pr n ha víctimas ni os ctoras que se edición talent iedo. No somos ta m es os En Son varias las le m . ta ne di te o fro :N a conspirar la columna de A as. Eso nos lleva itando pasada uj lic br so as as un ad os desaparición de ví m en So sin temores a de las cartas a, guerreras. a y a conversar dí a a dí l reproducimos un está de acuerdo en esta lector de d ificar y leda ted métodos de plan una je al en la so , sa es en on m ci si un po s su regreso. Si us do an del tamaño, la para decirle a n nosotros envi s tiembla la voz no comuníquese co no Y sfruta el r. ga om lle de lapatria.c vio, si ya no di @ no za su re a ce ne eo rr do co iga que aban cción de la am da re es, de o up gr M. y sexo con él. ra de los hombr nt ita co od fr A en da da ri na ue os Q s Jamás tendrem reciamos en su rmosos. Los ap he s o re revista Cereza: ld se ca n al so mi porque nos dedicamos más humanas, al mismo tiempo y es so on si ño de niños. Los ri en m ca di do frodita rnos su sonrisa A za de go a ón Les envío mi salu y ci r ri ea pa nt ta os de uno esta por la desa ra y de ojo, a o todavía no som lte es r so po n, e ve qu jo mensaje de prot o, a, nt eñ quezca ta Como manizal alguno nos enlo me- queremos e en qu o a ir st sp ha re os un en sus páginas. fue solo, probarem e quedárnoslo. tiva, la columna más remedio qu los machistas ya de s sexualmente ac ha sa ri no s e la qu s, o so s morbo or qué no tant dio de los obrero perar surdas como: ¿P ab s ta un e llevaron a es eg em pr m e fe de qu n ad s ió ed ne es ci pr zo so y la la vieja sus consignas Esas son las ra a, fabricada por e somos cia y compartir qu en ci de pa ca tienes novio? Es n gi ló co ito ita ñor Fernandofrod a la cultura m o en contra el se retener y a A , ng ar te a ur ad pt nina que predic N ca . , te ar en dente, pero abiertam e debemos pesc ameno y contun uy m , nosotras las qu ez ír am era nuestra oR los. nosotras y ella ita me Alons ra od pa fr o A ci a id pa mantenerlos a el er es qu es un a visto en s tintes de la llero Cereza que no se habí ba na ca U . un la Aunque alguno de el o tr ri es ta nsación sta un mensaje liber llegada dio la se e sa- columni su qu n r co ce e no qu co sonaban más a re ro bo medios , pe terreno en los is Manizales de una dama, de m s do n ne za co ni co s lo ta ia s ar co lo di os en bíam ciones n por la es de que ha uchas conversa ras no se aterre nt m ño ie z se lu nd y la s pe a re de ño in ba ca os y nales, tradicionales. Se adres de sus niet m se n todas profesio s la so no e os e qu m qu , re as se ón ig am neraci ión, nosotras iaremos, no una, . Somos una ge mayoría, petic l vez nos divorc la ta s, e ija qu y enamoradizas H os a. am nt ie ur egres y el sexo aseg de la Cenic os viudas muy al ajadoras. les m ab re tr Se y s. s comió el cuento ce da ve ea s s sino varia tina diaria. rciadas, cachon to en el que la rá parte de la ru de mamás divo en ha cu o l ic ta. Que nos ue ón tr aq ec el de tales vuelvan a Afrodi de e m e qu . Las mártires to as do oz la nueva Así que pi nvertían en carr hay tras las brujas de y, so o no ad ue am rq o, po calabazas se co ad n, ertad de viajado, estudi e- la devuelva derecho a la lib bu os es m br ne m te ho én Nosotras hemos bi de m rras generación ta o, caído en las ga imos comprar er que reconocerl ef pr , as oz rr expresión. vez de ca las fiestas de en nos y malos. En resor lic o tr es mos nu y espero pronta ga os zo pa m , ra ce io ab no op un co pr , e o carr rina qu No siendo más única hada mad los príncipes y la os puesta. crédito. es la tarjeta de rk, aclaro, som Yo va ue N en e ri otras cuando ia No somos Car Att. Violentafur én reparamos a bi m ta e qu s técas na gu al en s manizaleñ da pa able Plaza, sola estamos en el C
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Toque final
Fernando-Alonso Ramírez
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Un bicho muy peligroso Los he visto enfermar de repente. Se acuestan sanos y al otro día se levantan realmente graves, pero no crean que solo pica de esa manera. También los he visto agravarse de forma crónica, casi sin darse cuenta se van deteriorando, poco a poco, de manera imperceptible y, cuando menos piensan, ya el mal está hecho y es irreversible. Recomiendo, de hecho, que los organismos de salud se pongan serios y se den cuenta que estamos en época de epidemia y es asunto de salud pública. Tengo amigos que han sido picados por lo que sea que transmita la enfermedad y no se han podido recuperar. No importa el color del bicho, los síntomas que provoca son iguales en todos los casos: pérdida de objetividad, rechazo a la crítica, convicción total en el triunfo, seguimiento a pie juntillas, y sin resabios, al líder que corresponda, a quien miran como un iluminado, no importa la cantidad de estupideces que el personaje de marras diga, ellos están convencidos que es la reencarnación de Churchill. Inclusive en algunos casos parece que se están recuperando, alcanzan hasta a reconocer que han cometido un error y justo cuando van a salir por fin… llega la nueva elección y la recaída, esa que mata, cuando se es picado por el bicho de la política. ¿Que nunca me picó? Estuvo cerca. Vi nacer un movimiento político, de líderes jóvenes, convencidos de que iban a cambiar el mundo. Administraba yo entonces el bar en el que se reunían y planeaban cómo sería un futuro mejor, donde no importara el color sino el bien común. A varios de ellos los vi crecer en diferentes cargos, resistir embates violentos y jurídicos, otros escalaron hasta las más altas posiciones,
pero después de 25 años ellos forman parte del Establecimiento al que no se querían someter, siguen inoculados por el ejercicio electoral y político, mientras yo celebro ver los toros desde la barrera. He visto a jóvenes amigos por estos días con esa misma chispa que brilla en los ojos cuando empieza la enfermedad. Se les nota hiperactivos, comprometidos, con el verbo ligero para juzgar a sus rivales, pero con la prudencia y la vehemencia para quien ose decir algo en contra de su candidato. Además vienen con las frases: “debo prestar un servicio público…”, “es una profesión muy sacrificada…”, “estamos en un momento crucial…”, “vamos a poner un granito de arena para el futuro de…”, “vamos a trabajar por los más necesitados”… Así empiezan a hacer su carrera. Algunos, la mayoría, se queman en el camino, pero no sé a qué pabellón de quemados es que asisten, pero la medicina que les dan parece un energetizante que les hace olvidar sus cicatrices. Vuelven a la próxima recargados, generalmente en un grupo distinto al que pertenecieron antes y con ambiciones mayores. No les alcanzó para concejal y luego quieren ser senadores, pero así es el bicho. Coherencia no es precisamente una palabra que identifique a quienes sufren de esta enfermedad. Hoy tienen la habilidad de reunirse con unos y mañana con otros, de decir una cosa y negarla a la siguiente y, de hablar y hablar y se escuchan a sí mismos y se responden. Se creen iluminados. A esos, desde ya, les anuncio: no cuenten con mi voto jamás. Exijo además que se haga una fumigación masiva contra este bicho. No quiero más bajas