Revista Nº1683 _ Especial de Ovinos, pronta para leer!

L AREVI S TADELCAMPO Nº1683-Ener o/F ebr er o2021 www. pr opag andar ur al . c om

ESTAMOS EN TODO EL PAÍS, SIEMPRE CERCA DEL PRODUCTOR SALTO Rodrigo Orihuela 099 494 617 PAYSANDÚ Angel Díaz 099 72 83 08

RIVERA Amaranto Alvez 097 850 028

TACUAREMBÓ Walter Sánchez 099 831 448 PASO DE LOS TOROS Sebastián Gambetta 097 850 021

RÍO NEGRO Ignacio Lalinde 099 570 274

SORIANO Daniel Symonds 099 532 462 COLONIA Alberto Green 097 850 039

SAN JOSÉ Aldo Fajardo 097 850 018

EN MONTEVIDEO: Daniel Dutra - 099 68 14 11 Alejandro Dutra - 099 611 200 Rodrígo Abásolo - 099 245 222 Mauricio Acevedo F. - 097 850 002 Diego Carabajal - 097 850 008 Mario Ahlers - 097 850 026 Andrés San Martín - 097 850 004

CERRO LARGO Orlando Odera 098 115 893

TREINTA Y TRES Marcelo Segovia 099 539 436 DURAZNO Francisco de Haedo 099 641 794

MINAS Mario Couture 098 780 750

VARELA Martin Alba 099 373 679 ROCHA Jorge Molina 099 873 777

PUEBLO EDÉN Leonardo Mibelli 099 120 200

GARZÓN Matías Lecuna 091 099 274

escritoriodutra.com

La Propaganda Rural / Febrero 2021

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Por Diego Rosmarino / Director de La Propaganda Rural Contacto: drosmarino@gmail.com

Síntomas muy positivos en las puertas de la reactivación del mundo.

Iniciamos un año muy importante, el cual qtengo la certeza que quedará en la historia como el año donde la humanidad derrotó al Covid-19. El mundo va a comenzar a andar nuevamente luego de un parate de más de un año. La rueda seguirá girando y tal vez mucho más rápido que antes, los mercados se van a reactivar y Europa, EE.UU y China volverán al consumo de los productos que los los ganaderos uruguayos producen. No sabemos se será en Abril, en Junio o Agosto, pero es seguro que será este año y habrá que estar bien preparados para afrontar la enorme demanda que sin duda recibiremos.

Ya hay muestras claras de ello, con las subas registradas en el ganado gordo luego de las lluvias de febrero, los permanentes pedidos de ganado lechero y de carne en pié desde China, Turquía y otros países. Algo nunca visto que llega a cifras récord. Además sumamos la reactivación del mercado lanero mundial que provocó movimiento y subas de precios en las lanas finas, además de la demanda por carne ovina de calidad que llega incesante desde Brasil. No podemos olvidarnos de la reactivación del precio de la leche a nivel mundial que llevó a darle un importante respiro al sector tambero uruguayo que estaba muy castigado. Son todos síntomas muy positivos en las puertas de la reactivación del mundo. Síntomas que los productres saben leer y marcan que tanto la carne, como leche y lana son bienes preciados por la humanidad.

Quienes se refugiaron en el campo, hicieron bien, es uno de los rubros que sale fortalecido de esta histórica Pandemia. Lamentablemente otros rubros y otros compatriotas no corrieron la misma suerte y todavía van a quedar varias

empresas por el camino. Pero debemos tener claro que la producción agropecuaria es uno de las herramientas que va a salvar a la humanidad una vez más.

Si bien en la edición anterior celebramos la realización de la Expo Prado y expos de primavera. Distintos motivos y marchas atrás del combate a la Pandemia Covid 19 hicieron que tuvieramos que lamentar la falta de las Expos Ovinas de Verano como Durazno, Paso de los Toros, San José y Minas. Solo se pudo realizar la Expo Ovina del Coventos, con notable éxito y que brindaremos todos sus detalles en la próxima edición.

De todas formas la zafra de venta de reproductores dió inicio, y las cabañas están pudiendo dispersar su producción a buen ritmo y valores. Hay razas más requeridas que otras pero todas tienen su demanda. Hay busqueda por lana cada vez mas fina y carne cada vez con mayor calidad. Pero al medio esta el doble propósito que siempre fue un bastión de los grandes ovejeros uruguayos.

lo hace la Propaganda Rural desde hace más de cincuenta años, pero eso si no fue posible.

Aunque lo intentamos, la “bandera negra” del sur de Río Grande nos atemorizó y decidimos postergar tal vez para el mes de Abril. Pero mantenemos nuestro objetivo de volver a esos pagos. Aprovechando para agradecer los llamados y comunicaciones que tuvimos con pedidos de un pronto retorno a las pistas “gauchas” que concretaremos en breve.

La Revista del Campo - Fundada en 1901 -

STAFF: Daniel Rosmarino, Luis Pesce, Manuela Viera, Diego Rosmarino (Editor) OFICINA: Tel: 26010543 - Montevideo propagandarural@gmail.com www.propagandarural.com

Dep. Legal: 340.246 PAGOS : BROU / CA / $ 000107775-00001

Tambien las Sociedades de Criadores vislumbran el fin del encierro y ya se están manejando fechas para sus clásicos eventos de otoño y las tradicionales giras. Las que se extrañaron mucho durante este año 2020 porque es un verdadero ámbito de sana convivencia y transferencia de conocimientos.

Como decíamos al principio, todo vuelve a marchar, y es mejor que el movimiento nos encuentre bien posicionados.

Teníamos expectativas de volver a las muestras ovinas de verano de Rio Grande do Sul como

Se viene la zafra de carneros

AGENDE SU REMATE de REPRODUCTORES OVINOS Para que lo vean de todo el país

Consultas e Información por Agenda de Eventos: campotv@gmail.com / 095 674 393, Diego Rosmarino 2 La Propaganda Rural / Diciembre 2020 22 La LaPropaganda PropagandaRural Rural//Febrero Febrero2021 2021

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ENTREVISTA: Gerardo Zambrano, director de Zambrano y Cia.

:: Por Luis Pesce, Especial para La Propaganda Rural

“Vemos una definición del productor tanto sea para carne o lana, ambos rubros están en gran momento”

A

provechamos el incicio de la zafra de ovinos para visitar a Gerardo Zambrano, principal de una de las firmas de comercialización más importantes del país. La Propaganda Rural llegó hasta su nuevo local ubicado en la zona de Carrasco donde pudimos conversar de varios temas.

Uruguay tiene una genetica muy destacada a nivel mundial en ovinos, eso siempre lo recalco porque es una marca a nivel mundial.

La incorporación de esa buena genética en los rodeos de cría es imprescindible para mejorar los niveles de producción que es lo que buscan los ganaderos.

En Uruguay se destaca ampliamente el trabajo que han hecho las distintas Sociedades de Criadores el SUL e INIA quienes han mantenido los standares de cada raza, sin devirtuarlas, brindando una base formidable para los mejoramientos tanto sea en lana o carne.

Creo que la presente zafra se va a desarrollar en forma positiva, ya que la carne ovina tiene un gran momento en el exterior y la lana que tuvo un traspié importante durante la pandemia esta en franca recuperación. Sabemos que la tendencia a las lanas finas y superfinas va a continuar y que hay demanda por carne ovina por lo cual no hay motivos para ser pesimistas en la venta de reproductores ovinos.

Los grandes cambios están ocurriendo a nivel de la comercialización ya que la no presenciabilidad lleva a cambiar el estilo de venta.

En este sentido Zambrano se muestra optimista ya que esta última zafra de toros y yeguarizos el escritorio realizó unos cuantos remates bajo esta modalidad junto a Campotv con excelentes resultados. También vienen en incipiente desarrollo las ventas on line que ha implementado el escritorio. “Creemos que por el gran volúmen de información y datos objetivos que tienen las cabañas de ovinos finalmente los remates seran positivos y se podrá comprar sin poder ver y tocar pero si con el respaldo de los datos”.

La excelente situación a nivel genético que hay en Uruguay ha llevado a la aparición de nuevas cabañas, en las distintas razas. También hay razas que han crecido mas que otras como fue la incorporación del Dhone. Hay mucho movimiento entre los ovejeros tradicionales que van incorporando cambios en su forma de trabajar y producir.

“Una cosa si es cierta, la producción del ovino es rentable, depende mucho de como

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Gerardo Zambrano auguró una zafra de ovinos positiva a pesar de la falta de presencialidad en los remates.

En Uruguay se destaca ampliamente el trabajo que han hecho las distintas Sociedades de Criadores el SUL e INIA quienes han mantenido los standares de cada raza se encara. Si bien hay problemas se nota un entusiasmo mayor” A nivel del stock no vemos un crecimiento, pero si una estabilidad adecuada.

Si la industria frigorífica pudiera brindar entradas mas fluidas a las corderadas y se pueda evolucionar al tapo clasico de fin de año, logrando extracción todo el año, ahi si e stock de ovinos podría aumentar fuertemente.

Respecto a la respuesta del sector agropecuario de frente a la pandemia, Zambrano opinó: “Ha sido de los menos perjudicados por la pandemia. Aparte de ser el motor de la economía, a nivel productivo, salvo el tema climático que ha sido muy determinante en algunas producciones para mejor y en otras para peor, evidentemente el esquema productivo siguió su marcha sin ningún problema. Y realmente con muy buenos resultados. Con respecto a la pandemia, no así referido a la parte climática.

A nivel de valores y de actividad, sin dudas sí hubo un problema notorio y no hay más que mirar el final del 2019, preveía un comienzo

de 2020 muy bueno. Los valores al final del 19, del ganado gordo, de la reposición, había mucho entusiasmo y una realidad comercial sin dudas respaldada por China, Europa, etc” “El campo va a seguir apuntalando la economía, va a ayudar a otros sectores perjudicados que la tienen complicada. La agropecuaria va a seguir siendo de empuje de la economía. Todas esas medidas hay que sumarle lo que son las ayudas sociales, los seguros de paro, las extensiones a los seguros de paro, estas soluciones tributarias, que va en contra del programa de ahorro que pensaba el gobierno antes de asumir y que eran imprescindibles y se han hecho en la medida de lo posible, tras los despilfarros de gobiernos anteriores. Esta pandemia saldrá muy cara y hace tirar por la borda todos los proyectos que tenía el gobierno. Pero las prioridades son así y las decisiones que se tomen son correctas en ese sentido. Se han resuelto las cosas de una manera muy buena.”

-Hay un tema claro a nivel de mercado en el tema de la carne. Hoy en Argentina y Brasil, la carne al productor vale más que en Uruguay, que tiene la famosa trazabilidad obligatoria que tanto quieren respetar y con la cual estoy de acuerdo totalmente. Lo que no estoy de acuerdo es en no hacer una evaluación o una corrección, o una mejora después de 15 años que tiene esta trazabilidad obligatoria.

Ese es un tema entre comillas que no es el momento para tocarlo y distorsionar, pero hoy estamos con Argentina y Brasil arriba nuestro

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Del tatuaje “MO” a las DEP

INFORME ESPECIAL: Por Ramiro Tourreilles

Comercialización de Carneros

El sello MO y MOCU adquirieron especial relevancia, de modo especial al permitir al comprador, en especial al de menores recursos y conocimientos, el saber que dichos sellos constituían una garantía para el mejoramiento de sus majadas . ( Solución definitiva para mejoramiento ovino , editorial de LA PROPAGANDA RURAL, setiembre 1973) Como fue en la década del 1930 que la comercialización de carneros comenzó a adquirir los caracteres con la que los 8

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conocemos hoy, en los que a la clásica venta de carneros se le agregó la de los que son tatuados MO o doble tatuaje, corresponde que veamos como se encaraba la explotación ovina desde esa época.

Al comienzo de la década había una preferencia por la raza Romney Marsh, debido a la demanda de carne ovina, pero las posibilidades de su colocación se vieron muy limitadas por las restricciones impuestas por Gran Bretaña a la importación de carnes, como consecuencia de los tratados de Otawa (1932). En cambio el mercado lanero , que desde 1929 sufría una intensa crisis, experimentó a partir de 1933 una reacción favorable, que se mantuvo por

varias décadas.

En aquellos tiempos la producción ovina era uno de los principales rubros en los que se asentaba la economía del país; la importancia del sector agropecuario y de los productores pecuarios radicaba fundamentalmente en la producción de lana, a la que la explotación ovina se orientó prioritariamente, siendo la carne ovina un producto de importancia secundaria.

Para las condiciones de crianza ovina más comunes en nuestro país, los ingresos por la venta de lana eran por lejos el principal componente de los ingresos totales del rubro y determinantes en alto grado de la rentabilidad obtenida. Trabajos realizados sobre este punto (Nicola y Oficialdegui)

mostraban que los ingresos por venta de lanas representaron entre el74% y el 94% de los ingresos totales para un período de 10 años (tal vez muchos recuerden que era frecuente fijar las rentas de los campos en kilos de lana por Há y que con el ingreso por la venta de la lana, el productor pagaba buena parte de los gastos del año).

El Ing. Juan P.Barriola explicó que “entonces los estancieros estimulados por las mejores posibilidades del mercado lanero y considerando las cotizaciones remuneradoras por las lanas cruza finas, las condiciones del país muy favorables para su producción y la posibilidad de combinarla con la de carne, orientaron sus esfuerzos en forma creciente hacia la “oveja tipo cruza fina” productora de lana de las finuras primas y finas de nuestra clasificación, que ya había empezado a desarrollarse en el período 1925/29 en que las lanas se colocaron con relativa facilidad”.

“La oveja cruza fina se produce por cruzamiento alternativo, es decir, alternando en el servicio de las majadas carneros Merino con carneros de Razas Inglesas, en el país Lincoln o Romney Marsh.

Hay sistemas de cruzamiento organizados según la Raza Inglesa empleada y el tipo de oveja a producir; pero en general los productores cuando por el uso repetido de carneros de Raza Inglesa la lana pierde finura, vuelven al Merino y cuando por empleo de carneros de esta raza el esqueleto se achica, vuelven a la Raza Inglesa. Nuestros criadores lo sintetizan

diciendo: ‘tengo que echar Merino para afinar la lana o echar Lincoln o Romney para dar cuerpo a las majadas”.

“ L o s re b a ñ o s c r u za s , p a ra mantenerlos dentro de una uniformidad relativa, debido a su integración con ejemplares de distintos grados de mestización y a las segregaciones hereditarias de los mestizos, exigen refugos elevados y clasificaciones prolijas por grados de sangre, tipos y vellones. Varios países para evitar estos inconvenientes formaron Razas Modernas para reemplazar a la oveja tipo cruza”. Estas razas son Corriedale (Nueva Zelanda), Polwarth o Ideal (Australia) y Merilín (Uruguay).

En el Uruguay, las majadas cruzas fueron reemplazándose con estas tres razas, predominando la Corriedale, siguiéndole la Ideal y la Merilín. Al lado de esta orientación, que llegó a ser la principal, abarcando más de un 80% del stock ovino, se explotaban las razas Romney Marsh, Merino (Australiano y Rambouillet), Lincoln. A ellas se agregaban Hampshire, Suthdown y similares, que, según el Ing. Barriola, se criaban “en muy reducida escala, con la finalidad de realizar cruzamientos con ovejas de las razas y tipos de doble propósito, para la producción de corderos gordos especiales destinando a la faena no solo los machos sino también las hembras” Incidía especialmente en la evolución del stock ovino el precio de la carne vacuna. El sector pecuario uruguayo, se basa en la explotación conjunta de

vacunos y lanares, los que compiten por los recursos disponibles, fundamentalmente, el área forrajera. En forma simplificada podía decirse que, en esta época, las relaciones existentes entre el precio de la lana y el de la carne vacuna servían para orientar o indicar las decisiones referentes a la importancia relativa que cada rubro tendrá en la empresa y por extrapolación a nivel del país. Entre otros factores, también interactuaban en la toma final de una decisión: la capitalización diferencial que se logra con los distintos rubros, el menor riesgo asociado a la explotación conjunta de vacunos y lanares y la influencia de la tradición entre otros factores.

Esto explica que, después de que en 1966 se habían alcanzado cifras en torno a 20 millones de animales, entre 1970 y 1980 puedan definirse tres etapas distintas en la evolución del stock ovino: De 1970 a 1972 se observa una disminución marcada de las existencias ovinas, lo cual coincide con el hecho de que en setiembre de 1971 se acentuó la baja del precio de la lana en el mercado internacional, llegándose a los niveles más bajos de la historia de la comercialización de las lanas en varias décadas. Entre 19731978 se observa un incremento en el stock pero a un bajo ritmo de crecimiento anual. De 1978 en adelante se observa un crecimiento acelerado del stock.

En esta época no se habían dado a nivel de la producción, condicionantes de políticas, mercados ni precios que

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provocaran a nivel del sector, un cambio en la orientación del rubro tendiente a lograr una mayor eficiencia en la producción de carne ovina .

El sistema de producción ovina de Uruguay vino registrando un fuerte proceso de reconversión y cambio de orientación económica ya entrado el siglo XXI. De un sistema de producción ovina orientado durante más de 100 años a la producción de lana principalmente, se pasó a una creciente competitividad del rubro a través de una mayor participación productiva de la carne ovina y de la lana más fina. No obstante ello, debemos tener presente que a comienzos de la década del 1970, ante la pronunciada baja de los precios de la lana, muchos productores se desinteresaron por este rubro, produciéndose una reducción en el stock ovino, y que, más cerca en el tiempo, se produjo otra gran reducción del stock lanar en el Uruguay, que de 26:000.000 de ovinos, en 1990, cayó a menos de 10:000.000 en 2004, para llegar a poco más de 11:000.000 en 2007.

Las exportaciones de carne ovina alcanzaron un pico en su nivel en 2014, registrando en los siguientes dos años una baja y, a partir de 2017, un crecimiento nuevamente. El año 2019 finalizó con exportaciones ubicadas aproximadamente en U$S 70 millones y en toneladas 12.000 siendo China el destino líder en valor y volumen. La evolución fue positiva incluso durante el 2020 –año caracterizado por la pandemia de COVID 19- ya que las exportaciones registraron una suba del 4% en volumen aunque en valor se hayan mantenido en el mismo nivel.

En lo que hace al mercado lanero,

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desde inicios de 2020, con la aparición de la pandemia gran parte del mundo se cerró y los precios en aquellos mercados donde continuó la actividad registraron fuertes bajas. No obstante, y a pesar de que aún no se alcanzan los niveles previos a la pandemia, los precios se recuperaron en algunas categorías en mercados referentes como Australia, Nueva Zelanda y en nuestro país en que, desde fines de octubre, la concreción de negocios a nivel local genera expectativas entre los productores, muchos de los cuales, tienen dos zafras en sus galpones.

La estructura de la cría Desde el afianzamiento de la cría de las razas importadas con la finalidad de ser cruzadas con los “criollos” –siglo XIX- los establecimientos están inmersos dentro de una estructura de cría, la cual en la mayoría de las especies domésticas es de tipo jerárquico. En su forma más simple generalmente es representada por una pirámide en cuyo ápice se ubican las cabañas padres, actuando como fuente de reproductores para cabañas multiplicadoras, las cuales a su vez abastecen a los establecimientos generales.

Esta estructura piramidal (que en la práctica no es rígida y admite variantes) fue y es efectiva en cuanto a permitir la diseminación del progreso genético a toda la población ovina, que es la esencia de la cabaña. A su vez los costos y esfuerzos invertidos en los programas de selección pueden ser concentrados en relativamente pocos establecimientos, pero desquitados por la mayor producción no solo de los mismos, sino de toda la majada nacional,

que finalmente recibirá su influencia.

Dada esta estructura de cría, todo el progreso genético a largo plazo depende de las decisiones a nivel de las cabañas padres (planes de mejoramiento, objetivos, métodos de apareamiento, etcétera), lo cual explica la importancia de que los planteles progresen genéticamente en aquellas características de importancia económica, ya que si ellos no progresaran tampoco lo harían las majadas generales.

También existen establecimientos generales que producen sus propios reproductores, para lo cual normalmente establecerán un núcleo o plantel de vientres seleccionados, a partir del cual producen los reproductores a utilizar en sus majadas generales.

Creemos interesante repasar estos conceptos, obviados cuando se comenta el desarrollo de las zafras de reproductores, pues aunque los remates y exposiciones del interior sean la principal fuente de suministro de carneros para las majadas generales, es posible encontrar entre los compradores de un mismo acontecimiento a los tres tipos de criadores.

El tatuaje MO La Comisión Nacional de Mejoramiento Ovino, creada en 1936 -su primer Presidente y gran propulsor de la misma lo fue el Dr. José María Elorza-, implementó el sistema, desde 1973 a cargo del SUL, de tatuajes simples (“MO”) y dobles para identificar animales superiores en nuestras majadas. Esta estrategia prioritaria de trabajo en aquella época – y que hoy sigue vigente- permitió la formación de planteles y control de calidad

ejercido a través del tatuaje, buscando mejorar la uniformidad de la lana producida por nuestras majadas, además de la calidad de la misma. Este sistema fue muy exitoso en una primera etapa en orientar y racionalizar la producción y en elevar los niveles de producción probablemente como consecuencia de una gran variación genética en características fácilmente estimadas por apreciación visual y por la eliminación progresiva de defectos. Si bien es difícil cuantificar el progreso genético debido a la aplicación de este sistema, se estima que fue adecuado para asegurar una razonable proporción de mejoramiento en características productivas, en los primeros 15 a 20 años de su utilización.

Rememorando sus tiempos iniciales, escribió en 2003 el Ing. Mario Capurro: Se pensó que el mejoramiento se conseguiría con el uso de buenos carneros y cuando los criadores comprendieran la importancia de mantener cierta uniformidad, es decir de no usar animales de varias razas .

“El primer paso para el mejoramiento de las majadas se produciría por la selección y eliminación de animales defectuosos. Pero una transformación importante sólo se conseguiría con el uso de buenos carneros mejoradores”.

“Vista así la situación, se requería en primer lugar la disposición de suficientes técnicos para inspeccionar todos los planteles del país y el mayor número de majadas. Los primeros expertos fueron formando otros. Esto se consiguió llevando en las giras de inspección a técnicos interesados en capacitarse “.

“De esta forma los animales aceptados de los planteles se marcaban con un tatuaje en la oreja para reconocerlos como aptos y aconsejados para el mejoramiento. Este tatuaje llegó a tener especial importancia ya que en la venta de carneros en las exposiciones, los mismos tenían una prima a cargo de Mejoramiento Ovino. De esta manera los carneros tatuados fueron preferidos por los compradores”.

En efecto, Comisión Nacional de Mejoramiento Ovino estableció primas a las inscripciones de productos de pedigree, a favor de los compradores de carneros de esa categoría y para los puros por cruza aceptados y procedentes de planteles controlados por la Comisión (MO), un Estímulo al comprador equivalente al 20% del precio de venta con una limitación de $ 12.00 por carnero y un máximo de 10 carneros por comprador (las ventas debían ser hechas en certámenes organizados por entidades rurales).

Cabe recordar que, desde 1936 y hasta su incorporación al SUL (1973), la Comisión Nacional Honoraria de Mejoramiento Ovino tuvo una importante presencia en las exposiciones al colaborar activamente en la organización de las mismas, integrando jurados de admisión y clasificación, en la organización de los concursos de lana y los concursos regionales de majadas generales.

“Es digno de destacarse la cooperación que presta esta Comisión a las Exposiciones agropecuarias y la forma en que desarrolla su actividad, a fin de mejorar la producción de lanares en el país, eliminando los que considera inaptos o malos reproductores y estimulando a los que presenten una garantía de su pureza de sangre y condiciones. En la exposición

última, para premios estímulos contribuyó con la suma de $ 1.270.00, favoreciéndose muchos establecimientos merecedores de esos premios. Presta además por intermedio de sus miembros una colaboración muy eficaz en la organización de estos certámenes, pasando por su control los Reglamentos Programas que rigen en los mismos y estamos seguros que su orientación prestará grandes servicios al país, protegiendo la crianza de ovinos en forma zootécnicamente ordenada” (Sociedad de Fomento de Flores. Memoria Anual 1937).

El tatuaje CCU (Corriedale) Si pretendemos abordar la evolución de los distintos sistemas de clasificación de reproductores ovinos en cuanto a

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su calidad, algo que tiene fundamental incidencia en la venta de los mismos, seríamos injustos si omitiéramos referirnos a la que fue la primera iniciativa en la materia, que dejó su huella aunque fue de corta existencia, pues fue absorbida por el sistema de tatuajes de la Comisión Honoraria de Mejoramiento Ovino, además de que ambos sistemas eran similares.

El 28 de agosto de 1935 se funda la Sociedad de Criadores de Corriedale, la que al año siguiente se afilia a la Asociación Rural del Uruguay y precedió en un año a la creación de la Comisión Nacional de Mejoramiento Ovino

Sus fundadores originalmente pensaron en defender a la raza Corriedale de la competencia desleal que bajo el mismo nombre, le entablaban los vendedores de carneros cruza Merino/Lincoln que no completaban el necesario proceso de fijación de caracteres para ser considerados de la raza Corriedale (no olvidemos que en esta época eran comunes las majadas cruza Merino con Lincoln, que son las razas que originaron la Corriedale).

La Sociedad tomó la iniciativa de la clasificación de los reproductores en dos categorías: doble y simple tatuaje, que después de organizarse la Comisión de Mejoramiento Ovino, desembocó en el sistema que más tarde fuera de alcance continental del tatuaje simple o básico, para la formación de carneros de majadas y doble, pretendiendo padres promotores de planteles . Los reproductores aceptados por la Sociedad llevaban el tatuaje CCU.

Pero la Institución necesitaba un entendido para uniformizar criterios y tatuar los primeros planteles, empresa que, por iniciativa de David Stirling, le fue encomendada a Don Miguel Elhordoy (+17/6/1964), quien era un hacendado del departamento de Río Negro, y también Inspector de sarna en la zona de “Las Flores”.

Fue el primer Inspector, durante años fue experto único en la raza Corriedale, a la que dedicó su vida, durante 16 años recorrió el Uruguay y formó escuela. La fama de su acertada labor se extendió a todo el país y traspasó fronteras, pues fue jurado en exposiciones del exterior.

En 1935 la ARU permite la concurrencia a la Exposición del Prado, junto a los de pédigree, de los productos puros por cruza (p.p.c) controlados por la Sociedad de Criadores.

En 1939 la Sociedad de Criadores llegó a un acuerdo con la Comisión Nacional de Mejoramiento Ovino, que establecía un inspector por raza, que sería el de la Sociedad, que trabajaría exclusivamente 12 La Propaganda Rural / Febrero 2021

en la selección del Corriedale. Se harían dos categorías en los tatuajes: el doble (MOCU) que representaría un “selecto” y el simple (MO) que representaría un tatuaje de garantía de mejoramiento. Se conciliaba así el grado de adelanto y los años de mestización con las posibilidades de buscar una manera práctica de seguir adelante en la selección.

Un anuncio de “la Corriedale” difundido en julio de 1940, informaba sobre esta nueva etapa en la selección de la raza: “La estrecha colaboración establecida recientemente entre la Comisión Nacional de Mejoramiento Ovino y esta Sociedad, ha permitido unificar la obra selectiva de los planteles de raza Corriedale”.

“Como resultado inmediato de esta obra, la inspección de los planteles se ha realizado de acuerdo a las directivas trazadas en el plan de colaboración, por el experto señor Miguel Elhordoy, quedando integrado el primer plantel con 2.498 vientres y 12.904, el segundo.”

“Los vientres que integran el primer plantel provienen de rebaños que han acreditado 10 años de uso de carneros de pédigree y son servidos, exclusivamente, por carneros de pédigree aceptados por la Comisión, distinguiéndose por los tatuajes: Primer Plantel: MOCU. Segundo Plantel: MO”.

De esta forma se limitaba el pédigree (carneros aceptados) al uso del plantel selecto pudiendo usarse en el MO carneros MOCU procedentes del primer plantel, dándose así una salida a la excelente producción que con relativa frecuencia aparecía en los planteles MOCU.

Los trabajos de coordinación con Mejoramiento Ovino implicaron una revisación de todos los planteles, examinándose todos los vientres aprobados extremando las exigencias, hasta el punto que del CCU antiguo quedaron en el primer plantel sólo un 15% por regla general.

El pedigree nacional ovino A fines de 1945, la Junta Directiva de la ARU resolvió estudiar la formación de un pédigree nacional para razas lanares y creó una Comisión Especial constituída por algunos Directivos y cabañeros de diversas zonas. El Dr. Gallinal, integrante de dicha Comisión, a pedido del Presidente de ARU, Ing. Morixe Ilarraz, se dedicó al asunto y en los primeros meses de 1946 presentó un ante proyecto de Pédigree Preparatorio para las Razas Ovinas.

Sobre la importancia de esta iniciativa, en una época en la que existía un gran apego por los pédigrees importados, son ilustrativos estos conceptos de un editorial de LA PROPAGANDA RURAL (abril 1946): “estimamos digna de la mayor atención esta nueva faz de la inscripción de ovinos, tendiente a organizar un pédigree nacional con todas las ventajas que ello supone, y con una base tan seria y respetable como la que ya se ha puesto de manifiesto en nuestros certámenes de los últimos años, donde los reproductores no inscriptos han tenido tan destacada figuración”. “Se abrirían de esta manera nuevos horizontes al trabajo de selección en ganadería ovina, al mismo tiempo que irían a enriquecer su acervo de sangres, una gran cantidad de nuevas corrientes que hoy se desperdician casi por completo, cuando

se ha demostrado que inteligentemente manejadas, pueden dar origen a muy valiosas creaciones zootécnicas que sirvan de tronco a nuevas familias de características tan deseables, como las mejores de los más rancios pédigrees importados. Siendo así, parece ilógico desperdiciar una riqueza autóctona, cierta y económica, por preferir una importada que, aunque se ha demostrado generalmente eficiente, ha tenido también sus lagunas y sobre todo, es siempre dispendiosa”.

“Frente a la realidad constatable, no caben los prejuicios. Y si de los planteles hasta ahora clasificados como ‘no inscriptos’ pueden sacarse los resultados mejorantes que el Dr. Gallinal demuestra, como lo ha hecho con la realidad palpable de los ejemplares expuestos en el Prado, que pueden obtenerse, no parece sino un despilfarro, permitir que esta riqueza de sangres se siga desperdiciando”.

La Sociedad de Criadores de Corriedale promovió el Pédigree Nacional Ovino, y tras 10 años de lucha fue aceptado por la Asociación Rural del Uruguay y utilizado por otras razas.

En la sesión de la Junta Directiva de la ARU del 19 de julio de 1954, se tomó conocimiento del proyecto del Dr. Alberto Gallinal Heber, por cuyo artículo primero

los criadores de ovinos que lo deseen podrán numerar del 01 en adelante sus ovejas doble tatuaje, llevando sus libros de servicio, nacimientos, etcétera en la misma forma que lo establezca la ARU para los inscriptos. En dicha sesión se resolvió encomendar el Informe a la Comisión de Registros. Dicha Comisión dio forma definitiva al proyecto, que fue aprobado y repartido entre las gremiales. El Pédigree Nacional Ovino fue creado el 30 de mayo de 1955.

Posteriormente, en 1965 y en 2014 se le incorporaron unas disposiciones complementarias.

Prueba de Planteles (Flock Testing) Hasta 1969 la selección ovina se realizó fundamentalmente en base a la apreciación visual y táctil. Ese año se constituyó una Comisión integrada por la Asociación Rural del Uruguay, la Comisión Honoraria de Mejoramiento Ovino y el SUL, con el fin de promover la tecnificación de la selección de reproductores ovinos y como consecuencia la mejora de los planteles y de la producción de lana. Surgió así este servicio (Flock Testing), que al medir objetivamente características tales como peso de vellón, rendimiento al lavado, diámetro de la fibra y peso corporal, es un método de trabajo

que incorporó la medición objetiva de una serie de características del animal, las cuales complementan la selección visual que realiza el cabañero.

Los servicios de registro de comportamiento de ovinos para lana (como el Flock- Testing ) efectúan evaluaciones genéticas de animales dentro de cada cabaña y dentro de un grupo contemporáneo (es decir de animales nacidos en el mismo año), porque el mérito genético queda confundido con las inevitables diferencias ambientales entre cabañas y entre años.

Las Centrales de Prueba de Progenie y las Evaluaciones Genéticas Poblacionales Varias razas, a mediados de la década del 1990, comenzaron con la evaluación de carneros provenientes de diferentes cabañas a través del desempeño de su progenie en las denominadas Centrales de Prueba de Progenie. Muchas de ellas sirvieron como semilla para el desarrollo de las Evaluaciones Genéticas Poblacionales, que son las que permiten generar las Diferencias Esperadas en la Progenie (DEP o EPD por su sigla en inglés) para las principales características de interés económico para todos los animales de la población. Esto no solo permite la

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evaluación de los padres utilizados, sino también de todas sus progenies machos y hembras y de sus madres, constituyéndose en una herramienta fundamental para la selección de los animales, de forma segura, eficaz, rápida y por sobre todo, dirigida a la meta propuesta de aumentar el beneficio económico de productores y cabañeros, atendiendo los requerimientos de las industrias textil y cárnica y de los consumidores.

Desde 2005, las Evaluaciones Genéticas Poblacionales se realizan bajo el marco del convenio Sistema Nacional de Mejoramiento Genético Ovino firmado entre la Asociación Rural del Uruguay (ARU), la Facultad de Agronomía de la Universidad de la República, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). Estas dos últimas instituciones son las responsables de la realización de las mismas.

Los carneros que se ofrecen en el mercado Esta evolución de los sistemas de tatuaje y evaluación de animales, llevó a que hoy en el mercado se ofrezcan los siguientes tipos de carneros -Tatuajes MO y Doble Tatuaje El SUL realiza un control de calidad de los reproductores producidos por las cabañas o planteles del país, aplicando un tatuaje MO a aquellos animales libres de defectos graves y que reúnen ciertas condiciones mínimas de productividad apreciadas subjetivamente, dentro de un estándar racial y que los certifica aptos como padres de una majada general promedio.

Reproductores Doble Tatuaje, son aquellos que además de tener el sello MO, en el segundo año de vida, recibieron el tatuaje correspondiente a su raza, propiedad de la sociedad de criadores, aunque el control es realizado por técnicos del SUL. Este tatuaje se le adjudica a reproductores libres de defectos, con características productivas superiores y que son considerados aptos para padres de planteles.

Ambos tatuajes se ubican en la oreja derecha en los carneros puro de origen y en la entrepierna izquierda en los carneros de pedigree.

-Carneros Puros de Origen Son aquellos que presentan definidas las características de su raza, son hijos de

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ovejas con nivel MO o Doble tatuaje y de carneros con nivel doble tatuaje ya sea de pedigree o puros de origen.

-Carneros de Pedigree Son aquellos que tienen su genealogía registrada en la Asociación Rural del Uruguay (ARU). El tatuaje del pedigree se ubica en la oreja derecha y está compuesto por el número del individuo (RP) y el sello de la ARU. -Carneros no tatuados Esta categoría también se ofrece en el mercado, pudiendo ser puros de origen o pedigree. Carneros no tatuados provenientes de cabañas inspeccionadas por el SUL son aquellos que en el momento de la inspección no cumplían con los requisitos para ser aceptados o simplemente no fueron presentados a los técnicos. Se sugiere a los compradores revisar bien este tipo de carneros a los efectos de poder determinar el motivo por el cual no fueron tatuados (bajo nivel productivo, no cumplir con los requisitos del estándar racial, defectos graves o no haber sido presentados a inspección a los técnicos del SUL).

Cualquiera de las opciones y sus combinaciones mencionadas pueden provenir de cabañas que además ofrecen carneros: -Con “información objetiva y comparable”

-Flock- Testing. Es un sistema de registros del comportamiento de los

animales en diferentes rasgos productivos “dentro” de cabañas. Su objetivo es brindar al cabañero información objetiva sobre un conjunto de rasgos de importancia económica reconocida, que le sirvan de ayuda para poder identificar los animales genéticamente superiores dentro de la población a la cual pertenecen.

Este método presenta algunas limitantes: una es que no se pueden comparar animales que tuvieron distintos manejos, es decir, borregos criados en diferentes cabañas o manejados en diferentes lotes dentro de la misma cabaña, lo que impide tener una base de comparación amplia, que posibilite comparar miles de animales; otra es que evalúa únicamente a los borregos que se miden y no a sus padres.

-Evaluaciones Genéticas Poblacionales. Las razas Corriedale, Merino Australiano, Ideal, Romney Marsh, Merilin, Texel, Poll Dorset, Highlander, Hampshire Down y Dohne Merino, con el soporte técnico de SUL e INIA, cuentan con una evaluación genética poblacional, que permite a sus usuarios la identificación de los animales mejores genéticamente dentro de la población considerada. El mérito genético de los animales evaluados

se expresa como “Diferencias Esperadas en la Progenie” –DEP” o en inglés “Expected Progeny Difference- EPD”, obtenidas a través de métodos estadísticos que consideran tanto la información productiva de estos animales como su genealogía. La DEP es la diferencia que se espera observar entre el promedio de los hijos de un animal evaluado y el promedio de los animales nacidos en la población base. Permite comparar animales entre cabañas, nacidos en diferentes años, etcétera.

-Sin información o con información objetiva no comparable

No confundir “información objetiva” con “información comparable” (los carneros en una exposición pueden tener información objetiva de diámetro o área del ojo del bife o espesor de grasa, pero no es comparable con el resto de los carneros de diferentes cabañas).

Fuentes: -Barriola, Ing. Juan P.: La explotación ovina en el Uruguay ( Revista ARU, junio 1960) -Capurro, Ing. Agr. Mario: “La transformación de las ovejas en el Uruguay” (Anuario Corriedale 2003)

- C a r d e l l i n o . I n g . A g r. R o b e r t o : “Mejoramiento Genético en Lanares” (SUL. Boletín Técnico Ovinos y Lanas, Nº 10, octubre 1983) - Chiappesoni, Gabriel; Gimeno, Diego y Coronel, Fernando, Ings. Agrs. “Evaluaciones genéticas de ovinos: desde el tatuaje a la genómica” (Revista ARU, enero 2011) - Nicola, Daniel; Oficialdegui, Raúl Ings.

Agrs. e Ing. Qco. Muñoz, Roberto: “La carne ovina en el Uruguay y el comercio mundial de carne ovina”- SUL setiembre 1982 - Nicola, Daniel y Oficialdegui, Raúl, Ings.

Agrs.: “Comercialización de lanas en Uruguay”, SUL, Boletín Técnico, Nº 5, diciembre 1980.

-“Ovinos”, suplemento especial de “El Observador”, 11 setiembre 2009.

-Revistas “Ovinos SUL”, Nº 186, diciembre 2020 y LA PROPAGANDA RURAL. -Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL): Manual práctico de producción ovina s/f -SUL Apuntes de Lanares y Lanas, Mejoramiento Genético (3ª edición, 1990).

-Sociedad Criadores de Corriedale. Un movimiento creador (Gaceta Corriedale , año I, nº 1, julio de 1972) - Turbán,Ing. Agr. Juan Carlos: “La Comisión Honoraria de Mejoramiento Ovino” “Su trayectoria y su obra”, “La Propaganda Rural”, Nº1202, marzo 1970, págs. 8 a 13.

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::: Por Ramiro Tourreilles

Algunas de las exposiciones de lanares en Uruguay

Si bien la emergencia sanitaria por el COVID 19, crea una situación de incertidumbre en cuanto a la realización de las exposiciones ovinas en los primeros meses de 2021 (al momento de redactar este artículo se confirmó la suspensión para 2022 de la Exposición de Durazno), igualmente nos referimos a ellas como una voz de aliento para que las mismas vuelvan a realizarse ni bien la situación sanitaria lo permita, pues tienen su arraigo no solo como ámbito de comercialización de reproductores sino también como punto de encuentro entre los cultores de las distintas razas ovinas, además de su atractivo como paseo en las localidades donde se realizan: -LA EXPOSICIÓN DE DURAZNO Del 3 al 5 de marzo de 1913, tuvo lugar en el local “Santa Bernardina” de la Sociedad Rural de Durazno el “Gran Concurso de Animales de Galpón, de Campo y Feria de Ganadería en General”, que fue la primera edición de la exposición ganadera que anualmente realiza dicha institución.

Durante las décadas de 1940 y1950 y en los primeros años de la de 1960, la Exposición de Reproductores Lanares de Galpón y Campo (a la que 16 La Propaganda Rural / Febrero 2021

en algunas ediciones se le anexaba una exposición de ganado lechero) –que aún cuando se celebraba en los primeros días del año, en aquella época podía considerarse como la que cerraba el ciclo de torneos ganaderos que anualmente se realizaban en el Uruguay y que comenzaban con la Exposición del Prado (Montevideo)-, con su feria anexa de lanares generales, vacunos generales y equinos fue imponiéndose como un referente a nivel nacional, ya sea por la calidad de los reproductores expuestos, como por el mercado que allí se generaba.

El acuerdo con ARU para la Exposición de Lanares Entre el 15 y el 17 de diciembre de 1917, se realizó en “la Rural del Prado” la 1º Exposición Feria Internacional de Ovinos, que anualmente, en verano, se hacía en dicho local (con la excepción de algunas ediciones que tuvieron lugar en el local “Melilla”, de la firma “Ponce de León y Dutra”) y en 1961 realizó por última vez (44ª Exposición Nacional de Reproductores Lanares”).

Esta muestra cerraba el ciclo de exposiciones programadas por la ARU y fue una buena instancia para adquirir reproductores.

No obstante ello, las crónicas de “La Propaganda Rural” correspondientes a las últimas ediciones (1956 a 1961), claramente indicaban que, como tal, esta exposición venía declinando, pese a hacerse en una fecha oportuna, porque no había “alcanzado en sus últimos años la concurrencia de expositores y adquirentes que tenía en otras épocas” (enero 1957). En síntesis, el comentario cuya esencia se reiteraba, después de ponderar la calidad de los animales, era la concurrencia de corderos y corderas que hacían “sus primeras armas” en una especie de ensayo previo a las futuras exposiciones (entre ellas la del Prado), puesto que sus criadores tenían fundadas esperanzas en ellos; animales que, obviamente, volvían a sus cabañas.

Para la edición 1963, ante gestiones realizadas por la Asociación Rural del Uruguay y la Sociedad Rural de Durazno, se coordinó que esta muestra se realizara conjuntamente con la Exposición de Lanares que en enero organizaba la institución duraznense en su local de “Santa Bernardina” (por esta razón, esta edición se denominó “50ª Gran Exposición de Reproductores Lanares

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de Galpón y Campo”). Después de un cambio de ideas entre ambas Directivas se estructuró un Reglamento para dicha Exposición, estableciéndose refundidas las diferentes categorías que habían en ambas. La organización de esta nueva exposición en la parte referente a animales de premio estuvo a cargo de la Oficina de Exposiciones de ARU con la colaboración de la Sociedad Rural de Durazno.

De esta forma, esta Exposición adquirió una de sus características permanentes: la participación de ARU en su organización.

La tradicional exposición de lanares que anualmente organizaran la Sociedad Rural de Durazno y la Asociación Rural del Uruguay, desde 1973 se complementó con la presencia de vacunos (concurrieron las razas Hereford, Fleckvieh, Normanda y Holando Uruguayo), adquiriendo así las características que mantiene hasta hoy.

En estos últimos años, en el marco de la misma, distintas cabañas han realizado su remate anual de reproductores ovinos.

El premio “Durazno-Prado” En esta época, en ovinos, se disputaba el premio “Durazno- Prado”, “consistente en un Trofeo para ser disputado en cada raza, en las categorías de pédigree, en machos y hembras, adjudicándose a los reproductores que en el mismo año en concurrencia a la Exposición de enero en Durazno y agosto en El Prado, acumulen el mayor puntaje” de acuerdo a una escala establecida. En caso de animales con igual puntaje el Jurado del Prado discernía el premio.

En 1965 se acuñó el concepto de “la Antesala del Prado” En el discurso inaugural de la 52ª Exposición de Durazno (1965), que pronunciara el Presidente de la ARU, José Víctor Zerbino Cavajani, encontramos la primera alusión al concepto de que “Durazno es la antesala

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Expo Nacional Texel registró importante participación del Prado”:

“ I n a u g u ra m o s h o y l a 5 2 ª Exposición Feria que realiza la Sociedad Rural de Durazno y que desde hace tres años se organiza en forma conjunta con la Asociación Rural del Uruguay.

Una Exposición realmente importante, con firme trayectoria de progreso y características muy particulares. En esta oportunidad, están representados el ganado lechero y los Caballos Criollos, y, lo fuerte de la Exposición, una excelente muestra de lanares, en su gran mayoría esquilados de esta primavera”

“En Durazno se presenta por primera vez, a la consideración de los criadores y al juicio de los Jurados, la nueva generación de corderos, en un primer cotejo que permite aquilatar los nuevos logros de la cabaña nacional”

“Posteriormente, en el Prado, se confirmará esta primer impresión de conjunto, que marca un nuevo paso en el continuado mejoramiento zootécnico del lanar uruguayo”.

-EXPO FERIA OVINA ARTESANAL E INDUSTRIAL DE PASO DE LOS TOROS En febrero de 1986, en el predio de la Rural de Paso de los Toros se realizó la primera edición de la Expo Feria Ovina Artesanal e Industrial de Paso de los Toros,

la cual fue organizada por la Comisión de Ganadería de la Junta Local Autónoma de Paso de los Toros y la Asociación Rural de Paso de los Toros, quienes dieron el punta pie inicial en un emprendimiento que –pese a ser de reciente aparición, comparándolo con el inicio de la mayoría de las Exposiciones a fines del siglo XIX y principios del siglo XX- se convirtió en un referente nacional, debido al esfuerzo constante de sus organizadores, incluso en “los años negros” para el ovino.

En aquella primera edición también estuvieron presentes la Asociación Rural del Uruguay (ARU) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL)-como lo hicieron siempre- y COFAC (Filial Paso de los Toros), que administró las ventas.

Comentó LA PROPAGANDA RURAL que “resultó realmente muy activa la presencia de nuestros criadores, quienes aportaron un conjunto de muy buenos reproductores netamente rústicos, acorde a las exigencias del certamen, pero denotando muchos de ellos cualidades más que llamativas”.

Esta exposición tiene la particularidad de que es precedida de una serie de espectáculos artísticos y en los últimos días se realiza la exposición y venta de ovinos.

-LA EXPO OVINA DE MELO En 1933 se constituye la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, la que en 1934 adquiere el predio para su local “Conventos” y comienza la realización de exposiciones ganaderas.

A partir de 2002 esta institución resolvió realizar una Expo Ovina en verano, afines de enero, en lugar de realizarla en octubre, junto con su exposición anual. Ese cambio de fecha favoreció la comercialización de carneros de campo, vendiéndose un total de 132 reproductores a un promedio de U$S 160.

Sobre este cambio en 2007 comentó a LA PROPAGANDA RURAL la presidenta de la Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo, Arizema Sención, que “poco a poco” esta muestra iba creciendo, “cada vez se conoce más donde en un principio costó un poquito imponer las nuevas fechas, ya que la tradición nos indicaba que la misma se llevaba a cabo conjuntamente con la muestra de toros, pero poco a poco se creyó en el cambio y hoy estamos muy contentos por los resultados obtenidos”.

En el marco de la Expo Ovina de Melo, se realizó la 1ª Expo Romney

Marsh (2018) y la 1ª Exposición Nacional Corriedale (2020).

-EXPOSICIÓN OVINA EN MINAS Luego de varios años sin realizarse, la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja a partir de 2006 volvió a organizar sus certámenes ovinos de verano.

-DÍA DEL MERINO Esta muestra, que nuclea a los criadores de Merino Australiano, se realizó por primera vez el 22 de marzo de 2001, en el establecimiento “Costa del Sauce” (ruta 26, km 130, departamento de Paysandú) de Teófilo y Elgary Zabala, y en años posteriores su sede fue rotando. El motivo inicial de esta actividad fue la venta de 80 carneros de aquellos productores que participaban en las Centrales de Prueba de Progenie Merino Australiano para solventar el costo anual de las mismas.

-LA EXPO NACIONAL DE MERILÍN En 2013 se realizó en el local “Chiflero” de la Asociación Agropecuaria de Artigas la Primera Expo Nacional de Merilín. “en una decisión estrictamente basada en lo

gremial, entendimos que la raza merecía una Exposición Nacional, elegimos Artigas ya que es un departamento donde hay gran cantidad de ovejas, y para la raza es abrir un mercado nuevo, que también al estar cerca de la frontera, queremos apuntar para poder expandir y nuestros vecinos conozcan las cualidades de la raza, ya que últimamente hemos estado haciendo contactos y promoción en exposiciones importantes de Brasil y de Argentina como la Feovelha de Pinheiro Machado y la de Mercedes en Corrientes”, dijo Martín Sanguinetti, presidente de la Sociedad de Criadores de Merilín, a LA PROPAGANDA RURAL. Su sede fue rotando.

-EXPO NACIONAL TEXEL Se realizó por primera vez en febrero de 2019, en el local de la Sociedad Agropecuaria de Salto. Participaron casi 1.000 animales Texel entre los que vinieron a la muestra procedentes de más de 20 cabañas de diferentes zonas del país y los que vinieron a venta.

Esta exposición se realizó por segunda vez en 2020, en el local de la Asociación Rural de San José.

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:: ENTREVISTA: Dr. Juan Pérez Jones

“Fuerte aumento de demanda y precio por lanas finas Merino de calidad” Son muy destacados los notorios avances que ha registrado la raza Merino Australiano en cuanto a su afinamiento de lana y como consecuencia los excelentes valores que han alcanzado las ultrafinas en los último años. En la base de una excelente combinación de intereses entre la Sociedad de Criadores del Uruguay, el CRILU e INIA se han dado pasos gigantes en la calidad y afinamientos de lanas que sin duda han beneficiado a los criadores.

La Propaganda Rural fue en búsqueda de la opinión del Dr. Juan Pérez Jones quien fue dirigente y ex-presidente de la SCMAU y actual presidente del CRILU (Lanas Ultrafinas) Cómo evalúa la situación del Merino y el valor de su lana fina en los últimos años?

Como raza, la Merino en los últimos 20 años ha ido evolucionando su participación dentro del stock ovino nacional pasando de un 12% a más de 30% en la actualidad.

En ese mismo período se produjo un importante cambio en la finura promedio del merino uruguayo pasando de más de 22 micras a unas 19,5 micras actuales.

Este afinamiento se dio de la mano del proyecto Merino Fino y del CRILU, proyectos que promovieron las mediciones objetivas, las Pruebas de Progenie y las Evaluaciones Genéticas y ese proceso de afinamiento se dio simultáneamente con mejoras en la productividad de la majada merino

RECIBA en su CASA La Propaganda Rural SUSCRIBASE propagandarural@gmail.com 20 La Propaganda Rural / Febrero 2021

Dr. Juan Pérez Jones conversa con La Propaganda Rural y describe su nuevo emprendimiento denominado “La Aguada, Merino Fino con Historia”. uruguaya.

En cuanto al valor de las lanas finas, en las últimas décadas se han desarrollado nuevos productos finales como prendas deportivas, outdoor, ropas para bebé y prendas de lana de uso directo sobre la piel, las que son demandadas no solo por sus características intrínsecas sino también por conciencia ambiental ya que son naturales, reciclables, biodegradables, etc.

Debido a este fenómeno se nota no solo un aumento de precio sino una demanda creciente a pesar de las fluctuaciones de la economía global tan importante como la provocada por la actual pandemia del coronavirus. ¿Cómo fue la evolución de la Sociedad de Criadores y sus grandes proyectos como el Congreso Mundial, el CRILU y la vinculación con la industria topista?

A nivel de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano las diferentes directivas han mantenido un hilo conductor donde se apoyaron todas las propuestas tendientes a maximizar el ingreso económico de los productores de nuestra raza. El PMF y el CRILU son componentes centrales donde, en

conjunto con otras instituciones (INIA, SUL, etc.), se investiga, se valida y se transfiere para lograr ese objetivo.

El Congreso Mundial de 2018 fue un hito fundamental para mostrar al mundo lo que se estaba logrando con la raza en Uruguay . El congreso registró una muy buena participación a nivel mundial y tuvo una completa por todo el país además de una gran muestra donde participaron las mejores cabañas del país. Todo esto fue evidenciado por quienes estuvieron en el anterior congreso realizado en nuestro país en 1994.

Con relación a la industria topista tuvimos decidido apoyo al comienzo del PMF debido a que no existía volumen de lana de menos de 20 micras y tenían que importarla. Actualmente algunas lanas muy finas no se están procesando localmente.

En los últimos años se están realizando negocios con lana en estado natural de lotes muy especiales que se destinan a fábricas italianas que elaboran prendas de lujo de alto valor y están probando y conociendo estas lanas uruguayas . ¿Cómo espera que se dé la próxima zafra de venta de reproductores ovinos?

Ya se vienen vendiendo carneros en forma particular. Debido a la pandemia y a los protocolos establecidos, muchos negocios se están realizando de manera virtual sin los clásicos remates presenciales.

En particular damos la opción de inspeccionar los reproductores en el establecimiento, aunque muchas operaciones se van a realizar en base a la información brindada por la cabaña . Complementariamente ofrezco mis servicios para revisar o clasificar las majadas de aquellos clientes que lo requieran. En definitiva, en la raza merino se espera buena demanda de carneros, el mercado lanero actual va a ayudar ya que para lanas de menos de 21 micras se está reactivando la demanda y están mejorando los precios.

Teniendo en cuenta que Ud. es un referente de la raza Merino en Uruguay, expresidente de la Sociedad, ¿cuéntenos detalles de su nuevo emprendimiento con Cabaña La Aguada?

En el año 2020 se concreta la división de los campos, majadas, rodeos y planteles de la histórica cabaña Los Manantiales y junto a mis hermanas continuamos con la parte mayoritaria que denominamos “La Aguada”, en la cual participo como

Los concursos de vellones y la investigación han dado un gran impulso a la calidad y el afinamiento de las lanas Merino Australiano. socio administrador y director técnico .

La orientación sigue siendo la misma : ovejas de lana cada vez más fina, con buenos pesos de vellón y tamaños acordes con la oferta forrajera disponible para la gran mayoría de las majadas merino de Uruguay que se trata de campo natural y básicamente de suelos superficiales .

Brindándole mucha importancia a la calidad de lana (vellones que no se afecten de fleece rot frente al exceso de lluvia) y a la resistencia genética a los parásitos .

Adicionalmente se va seleccionando animales resilientes, que sigan produciendo aceptablemente y se recuperen más rápido de crisis nutricionales y del clima.

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::: Productores de lanas finas y ultrafinas continúan recibiendo los mejores valores del mercado

El CRILU, diferenciando y agregando valor a las lanas del Uruguay: 10 U$S por kilo A fines de 2020, el Consorcio Regional de Innovación de Lanas Ultrafinas del Uruguay (CRILU), ofreció a licitación el lote de lana perteneciente al Núcleo Genético Ultrafino de la Unidad Experimental “Glencoe” – INIA Tacuarembó. Se trata de un lote de 9.977 kilos, con un promedio de 15,7 micras y rendimiento al lavado de 76,5 %, correspondiente a las zafras de 2018-20192020, logrando un precio de US$ 10/kg.

La licitación fue realizada a nivel nacional con operadores laneros, que fijo un precio base, en el sistema de venta 90:10.

Producto de este proceso, la lana del CRILU fue adquirida por la empresa Estancias Puppo S.A, la cual ofreció un valor de US$ 10,10 para el 90% del lote y US$ 1 para el 10% del lote.

Durante los 10 años de existencia del CRILU, la comercialización de las lanas ha logrado récords de precios, pero esta no es una zafra más. En primer término, se destaca que el mercado internacional de lanas se encuentra muy afectado por los efectos de la pandemia, sin embargo, en un mercado altamente selectivo y restrictivo es posible -con estas lanas- vender el producto y además obtener muy buenos precios.

Otro elemento adicional, más allá de las coyunturas, y más estratégico, es ver la importancia de la consolidación de esta alternativa productiva para miles de productores que desarrollan su producción en suelos marginales y sobre campo natural, donde la producción ovina es un pilar socioeconómico de los productores y su entorno.

Por ello, vemos con gran satisfacción ver que esta alternativa productiva y de agronegocio, que tanto productores y sus organizaciones y el Estado vienen impulsando hace más de 20 años ininterrumpidos, ha permitido promover un producto diferenciado con alto valor agregado y de alto impacto en la competitividad de los sistemas ganaderos extensivos del Uruguay, y que viene en franco crecimiento desde sus orígenes en 1997.

En este contexto, se destaca que muchos

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micras con 80,5% al valor de U$S 9,50, todos ellos certificados como grifa verde por el SUL.

Los 61 carneros CRILU de la última entrega a productores presentaron 5,44 kilos de lana ultrafina de 14,6 micras y pesaron 67,8 kilos, de promedio Un lote de 9.977 kilos, promedio de 15,7 micras y rendimiento al lavado de 76,5 %, de las zafras de 2018-20192020, logró un valor de US$ 10/kg productores consorciados del CRILU, en diciembre 2020, pudieron vender sus lanas a muy buenos precios, vendiendo lotes de 15,8 micras con 79% de rendimiento al lavado a un valor de U$S 9,50 el vellón, también lotes de 16,1 micras con 76% de rendimiento al lavado a un valor de U$S 8,83 vendido directamente a Italia o 16,3

Adicionalmente, se destaca que en diciembre 2020, por convenio entre INIA y el CRILU, se realizó la décima primera entrega de carneros a los consorciados, este año siendo la última entrega de este consorcio, proveniente de la genética desarrollada en el Núcleo Genético Ultrafino de Glencoe, donde el CRILU entregó 61 carneros a sus integrantes, además de los carneros dedicados a promover la responsabilidad social institucional -en acuerdos con CLU y el IPA – y de aquellos a promover la investigación – en acuerdos con las Facultades de Agronomía y Veterinaria.

Los carneros presentaron 5,44 kilos de lana ultrafina de 14,6 micras y pesaron 67,8 kilos, de promedio. El CRILU comienza el año 2021 con mucho trabajo y con propósitos claros de seguir por el camino de agregado de valor de las lanas y carne ovina altamente diferenciadas, promoviendo la investigación e innovación, y contribuyendo al desarrollo de agronegocios competitivos y descentralizados en regiones menos desarrollados en el territorio nacional, en beneficios de productores, sus colaboradores, y del entorno productivo y de la cadena textil-lanera y cárnica ovina del Uruguay

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Central Lanera cerró la zafra de lanas 2019/20 A través de un comunicado de prensa remitido el 4/12/2020, Central Lanera Uruguaya (CLU) informó que como hace 53 años, realizó el cierre de la zafra de lanas 2019/20, “presentando los resultados a sus productores, en una fecha inédita, en una zafra sin precedentes. En esta ocasión, a través de su canal de YouTube, la cooperativa informó a sus productores sobre la evolución de los diferentes mercados, la marcha de la zafra más difícil en la historia de la empresa y la evolución de los negocios realizados. Al igual que en las 53 zafras anteriores Central Lanera pagó el 100% de la lana a todos sus remitentes, más de 1200 productores en todo el país, con majadas de las más diversas características.

La empresa continúa premiando con diferentes bonificaciones y sobreprecios a los productores que esquilan de forma temprana, acondicionan y clasifican sus lotes por calidad y finura y además brindando servicios y ofreciendo productos únicos”.

La evolución de la zafra Analizando la evolución de la zafra 2019/2020, CLU consideró que la fuerte tendencia a la baja registrada sobre fines de la zafra pasada en el mercado lanero Australiano se agudizó y profundizó durante la zafra 2019/2020 e hizo retroceder los precios de la lana a valores registrados once años atrás. Los dos eventos que pautaron el ritmo de los precios y la fuerte tendencia bajista fueron la guerra comercial de Estados Unidos con China y la pandemia de Coronavirus. El primero de los eventos, la guerra comercial USA-CHINA, se hizo sentir a partir de mayo de 2019 cuando los chinos prácticamente se retiraron del mercado y se profundizó en agosto de ese año, provocando una caída libre en los precios.

Luego la crisis causada por la pandemia del COVID19 afectó a todos los mercados, tanto procesadores como consumidores de lana, provocando una crisis de demanda sin precedentes, informaron autoridades de la empresa. El resultado de ello fue una muy baja demanda en general, alta volatilidad de los precios en el mercado lanero Australiano y una marcada tendencia a la baja a lo largo de toda la zafra”.

“El mercado local de lanas tuvo un comportamiento que de alguna forma copió la situación internacional, con pocos negocios en general y sin referencias en la mayoría de los momentos. Esto 24 La Propaganda Rural / Febrero 2021

provocó que a noviembre se hablaba de que todavía quedarían entre un 30 y 40 % de la lana de la zafra 19/20 en manos de los productores, a la que se suma la de la presente zafra (20/21( ya que las esquilas están prácticamente finalizadas.

Integrantes de Central Lanera repasaron los momentos de la zafra en la plaza, donde en la primera parte hubo muy pocos negocios, apareciendo sobre fines de enero y hasta principios de marzo de 2020 algunas referencias. Y a partir de marzo y hasta octubre no hubo negocios ni referencias, reflejando la falta total de demanda en el exterior. Recién en las últimas semanas a partir de fines de octubre comienzan a aparecer algunos negocios, especialmente de lotes Merino muy finos, con buenos rendimientos y a precios muy destacados”.

Los precios de CLU “Como es característico en Central Lanera los precios pagados a los productores son producto de los negocios realizados durante todo el año, incluyendo los casi 8 meses sin negocios en la plaza ni referencias de precio. De esa forma se elimina el riesgo del productor de no vender o no acertar el momento de venta, en una zafra inédita donde lo que primó fue la falta de negocios y referencias de mercado. Además el pago por finura y calidad permite que realmente se cumpla que a mejor lana, mejor precio, independientemente del tamaño del lote. Por último se destaca el financiamiento permanente, aun en momentos de incertidumbre absoluta y sin negocios, a lo largo de toda la zafra a los productores, en las condiciones más ventajosas del mercado. Adicionalmente los productores recibieron beneficios por acondicionamiento y preclasificación

en estancia e incentivos por entrada e inscripción temprana”.

“En cuanto a algunos de los valores abonados por Central Lanera, los lotes de Merino fino acondicionados grifa verde tuvieron precios que oscilan entre los US$ 6,20 y US$ 7.10 por kg de vellón con un máximo de US$ 9,07 por kg por un lote. En Corriedale por su parte los lotes entre 27 y 29 micras grifa verde recibieron un precio entre US$ 1,85 y US$ 2,60 con un máximo de US$ 3,31 para un lote de Corriedale Fino”.

La CLU también informó sobre los adelantos que están disponibles para la zafra de lanas 2020/21 y que son por kg de vellón inscripto: Merino US$ 3.00, Ideal US$ 2.00, Merilín y Cruza fina US$ 1.50, Corriedale US$ 1.00 y Romney US$ 0.40 La lana consignada a través de la URF Por otra parte, la Memoria de la Unión Rural de Flores (URF), correspondiente al ejercicio 1º de julio 2019- 30 de junio 2020, consigna que la lana consignada por dicha cooperativa a la CLU en la zafra 2019/20 ascendió a 169.970 kilos y en la zafra 2020/2021 ascendió a 130.120 kilos.

Comenta la Memoria que la lana consignada a Central Lanera continuó disminuyendo en el último ejercicio. Esto se debió fundamentalmente a las siguientes causas:

-Ante la espera de la liquidación de la zafra anterior, aún restan inscribir lotes en el sistema de precio promedio.

-Al no haber precio de referencia en el mercado mundial, se ha visto imposibilitada la captación de nuevos lotes bajo el sistema de compras puntuales.

-Actualmente hay un stock importante de lana en manos de los productores”. ( Por Ramiro Tourreilles)

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::: Rodrigo Granja, Presidente Sociedad Criadores de Corriedale

Las cabañas Corriedale están totalmente alineadas en lo que buscan los mercados “Si bien la pandemia trastoco todo lo que teníamos pensado desde el punto de vista de la programación de actividades, con respecto a los negocios que tienen que ver con la oveja hay que separar dos tantos, la carne tuvo un año bien normal, y muy bueno salvo algunos problemitas de colocación a fin de año donde se trancaron un poco los frigoríficos, después está el tema lana que ahí si hay que abrir un paréntesis grande, la lana es un producto Premium para mercados de nicho y cuando se trastoca el funcionamiento normal del mundo son las primeras que sienten ese impacto y parate. Pero ya estamos viendo signos de reactivación, como siempre comienzan a mover las lanas finas, pero no tengo ninguna duda que a medida que se vaya saliendo de esta pandemia se va a empezar a enderezar Evaluación de carneros fue un éxito “Me siento muy contento porque se ve mucho trabajo de las cabañas totalmente alineadas en lo que buscan los mercados, y si bien siempre veníamos con un descenso de micronaje muy acentuado, esta última generación pegó una bajada de media micra que parece muy poquito al decirlo, pero es un montón, y eso quiere decir que todas las cabañas están preocupadas por afinar y todas están afinando.”

“La Corriedale es una raza que no tiene problemas, de muy buenas carcazas, mucho peso vellón, y siempre atendiendo a lo que la industria demanda. Por supuesto que seguimos siendo una raza doble propósito que produce lanas media, pero en el tema finura lo que ha cambiado es el concepto de percepción de lo que la industria define como “lanas medias” que ha bajado de 27, 28 a 25 micras.”

“Producimos un cordero especial para hacer cordero pesado, y un animal sumamente adaptado y sin problemas en la cría. La carnerada está en su máxima

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Rodrigo Granja culmina su presidencia en Corriedale con una muy buena performance a pesar de la Pandemia que le toco vivir.

expresión, un año especial si hubiese exposiciones porque los carneros están como nunca, y como todo esta zafra tiene un más y un menos, el más es la imponente presentación de los carneros Corriedale y creo de todas las razas por cómo se ha dado el clima, y hay mucha oveja para encarnerar y lo menos es que en la estadística siempre se han vendido más carneros en los años llovedores y este no fue el caso, pero al haber tanta majada se va a mantener el nivel de demanda.

Esperamos una zafra igual a la del año pasado, sin valores de destaque, ya que el cabañero quiere vender y colocar su producción.”

Por el tema pandemia la Asamblea de la Sociedad de Criadores se postergo de su habitual fecha en diciembre el próximo Presidente será el Ing. Alejandro Stirling.

Inscripciones abiertas para el Operativo Ovino: se ofrecen hasta US$ 35 de adelanto Comenzó la campaña de inscripciones con hasta US$ 35 de adelanto por cordero para el Operativo Ovinos de Central Lanera Uruguaya (CLU), programa que cumple 25 años llevando calidad a los mercados más exigentes Confiable, rentable y seguro. Así es el Operativo Ovino que ofrece Central Lanera y que este año cumple sus 25 años garantizando la carga, entrada a frigorífico y faena. El programa asegura al productor un precio base de US$ 3,00 más hasta US$ 0,15/ kg extra por beneficios apuntando a la desestacionalización.

Además, maneja todas las opciones para hacer negocio: precio puntual y período de precio promedio, ofreciendo adelantos desde US$ 20 a US$ 35 por animal inscripto y comercializando todas las categorías (cordero pesado, precoz, adultos y mamones). Uno de sus principales beneficios es que se ofrece seguridad de colocación y asesoramiento técnico para los animales y pasturas.

Desde el 2019, el Operativo ofrece sobreprecio a aquellos productores que realizan compartimento de bioseguridad.

Por más información, comunicarse con el teléfono 2902 6888 o contactándose con las Cooperativas, Sociedad de Fomento Rural que integran Central Lanera y FUCREA

“Don Alfredo” de la familia Tedesco fue galardonada con el premio “Cabaña del Año Corriedale 2020” redondeando un año muy positivo para sus Corriedale

Alejandro e Ignacio Tedesco

ENTREVISTA: Ing.Agr. Rodrigo Santos, Jefe de Hacienda / NIREA-Frigorífico San Jacinto

San Jacinto se propone faenar corderos todo el año y poder abastecer a sus clientes del exterior.

Que balance le dejó el 2020 respecto al sector Ovino, desde el punto de vista de la Industria Frigorífica.

El año fue bueno a pesar de los riesgos de mercados. Logramos un buen volumen de faena y colocación. La principal categoría fue corderos pesados (80%) a su vez aumentamos la producción de cortes de categorías adultas.

La faena fue continua durante todo el año y fuerte actividad en los meses previó a la zafra comparado con años anteriores. Igualmente en noviembre y diciembre la oferta se concentró como en años anteriores y supero la capacidad de producción.

Las calidades fueron muy buenas, los pesos de carcasa estuvieron algo pon encima del año anterior. Si bien la situación climática de seca afecta la disponibilidad de pasturas, sanitariamente al ovino lo favoreció y permitió preparar los corderos antes.

Se ve una especialización del rubro, nuevos productores que entran y planteos de manejos intensivos y eficientes.

todas las semanas.

Desde hace un par de años hemos desarrollado un activo mercado en Canada que se mantuvo estable durante todo el año. En China la demanda por ovinos se fortaleció en la segunda mitad del 2020 y permitio colocar un volumen que en otro momento hubiera

sido destinado a UE/Brasil. Ayuda vender producto el hecho que NZ esté con producción acotada. ¿A qué países y cuantas toneladas, estamos llegando con nuestras carnes Ovinas en la actualidad?

Los principales destinos fueron China, Brasil y Canada, donde se colocó mas del 80% de la producción. Luego hay mercados de menor volumen pero que contribuyen a la comercialización.

Los países árabes han manifestado interés recientemente pero no logran los precios que hoy tenemos en China.

Respecto al Operativo Cordero Pesado 2020/2021, que nos puede puntualizar?

El operativo de este año tiene los mismos requisitos de calidad, nuevamente la meta es faenar todo el año y poder abastecer a nuestros clientes del exterior.

Las herramientas de incentivos continúan, el fin es potenciar al rubro y la meta es desestacionalizar lo más posible. ¿Qué opinión le merece el proyecto de los Compartimentos Ovinos, y que avances se han logrado?

Es una muy buena herramienta para trabajar nuevos mercados, el año pasado duplicamos la faena respecto al año anterior.

El compartimento tiene mucho trabajo de gestión tanto para el productor como adentro de la industria, pero es una línea de producción que le hemos puesto esfuerzos para hacerla crecer.

Es un trabajo conjunto que va a dar sus resultados en la medida que se avance en volumen y regularidad. Es importante para producciones en meses fuera de la zafra.

Con respecto a la Exportación de Carnes, se han cumplido los objetivos trazados en el pasado año?

Durante todo el año se logró comercializar, a pesar de las situaciones particulares de la pandemia la carne ovina se pudo embarcar y colocar.

A mitad de año se tuvo que buscar mercados alternativos debido a la situación de Brasil pero puso a prueba la agilidad y posibilidad de crecer en mercados que no se trabajaban tanto. Con el covid el mix de ventas cambia

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ENTREVISTA: Ing. Agr. Juan Miguel Strauman, Presidente Sociedad Criadores Merino Dohne Uruguay

Evolución vertiginosa del Merino Dohne en los campos ovejeros de Uruguay

La raza ovina Merino Dohne registra un crecimiento exponencial en los campos ovejeros uruguayos. Sus bondades en el doble propósito en lana fina y buenas condiciones carniceras la “han puesto de moda” en los últimos años. La amplia demanda en los remates de la raza y las giras de criadores que han podido realizar han sido un éxito logrando adhesión en los más tradicionales ovejeros orientales.

Atendiendo la mencioanada realidad, La Propaganda Rural salió en búsqueda de las palabras del actual presidente de la Sociedad de Criadores, Ing. Agr. Juan Miguel Strauman, quien amablemente nos respondió varias interrogantes acerca del notorio interés por la raza.

- Como valora la notable evolución que ha tenido la raza Merino Dohne desde su llegada al Uruguay?

Una evolución de vértigo si tenemos en cuenta que el Merino Dohne se comenzó a importar en el 2002. Luego de un período de adaptación, multiplicación y difusión la raza ha logrado un crecimiento sostenido en su oferta nunca menor del 30% anual. Hoy día a nivel mundial se diferencian cada vez más en valor las lanas más finas y más blancas como también la carne ovina de calidad con corderos de buenas conformaciones y buena cobertura grasa para consumidores de todo el mundo. El productor uruguayo lee cada día más esas señales y opta por un animal doble propósito de lana fina y excepcionales condiciones carniceras sin que eso le implique hacer mayores modificaciones en su sistema productivo.

- Hablando de un país tradicional y ovejero por naturaleza, con razas centenarias en los campos, cuáles cree que fueron

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Ing. Agr. Strauman, junto a sus carneros Dohne en su establecimiento. los principales motivos por los cuales el Merino Dohne se aceptó tan rápidamente?

El Merino Dohne se importó al Uruguay con la finalidad de acompañar las tendencias mundiales de mercado para el rubro ovino y cubrió con creces las expectativas económicas dentro de las empresas. La combinación de lana fina, carne de calidad

y animales de fácil cuidado le dan una rentabilidad al Merino Dohne que hoy lo posicionan como una raza de peso y en plena expansión dentro de la majada nacional. También a destacar es que dentro de la raza se trabaja mucho en la selección por datos objetivos lo que ha dado como resultado una considerable mejora en todas

las características de interés productivo y económico para nuestra realidad productiva y comercial.

- Que actividades tiene programa la Sociedad de Criadores para el presente año?

En la Sociedad le damos mucha importancia a la formación y actualización constante de nuestros asociados. Una raza se destaca cuando sus criadores tienen mucha solidez en conocimientos científicos y experticia de campo. Por tanto, es clave para la raza y la Sociedad promover constantemente charlas presenciales y virtuales, giras a cabañas, visitas a industrias laneras y de la carne, cursos de formación en aspectos productivos y fenotípicos de la raza con técnicos extranjeros y nacionales, generación de información técnica y científica que enriquezca nuestra toma de decisiones en base a datos objetivos y en definitiva redunden en ofrecer el mejor producto a quienes adquieren la genética Dohne. Como Directiva trabajamos para ofrecerle a los Socios la mayor cantidad de actividades de calidad posibles independientemente de la presencialidad.

- Cuantos socios se han nucleado en torno a la gremial y quienes lo acompañan en su

La Sociedad cuenta con 35 socios y amplia demanda por su genética. Se han realizado giras de extensión en establecimientos criadores con buena convocatoria. gestión de presidente actualmente?

El desarrollo de la Raza, el trabajo y la presencia en distintos ámbitos de participación (gremial, social y productivo) como también el interés en los temas trabajados ha permitido aumentar nuestra base social totalizando a la fecha 35 Socios entre Honorarios y Activos.

La Comisión Directiva para el ejercicio 2019-

2021 se conforma: Presidente: Ing. Agr. Juan Miguel Straumann Vicepresidente: Sra. Daniela Riva Secretario: Ing. Agr. Carolina Fillat Tesorero: Lic. Rafael Steverlynck Vocales: Dr. Gabriel Durán, Sr. Juan Pedro Scremini, Sr. Hernán Riccetto, Ing. Agr. Enrique Dominguez, Ing. Agr. Gabriel Capurro Barcia, Ing. Agr. Marcelo Grattarola

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Ing Agr. Romeo Volonté Braga, Gerente Genral del SUL (Secretariado Uruguayo de Lana)

“Las crisis siempre pasan, y todo lo que tiene para ofrecer Uruguay al mundo es muy valioso” Al comienzo de la zafra de venta de carneros, el Gerente del Secretariado Uruguayo de la Lana estimó que confía en lo que viene. “El ovino es un rubro sustentable, en cuanto a que ofrece rentabilidad, es amigable con el medio ambiente y tiene un valor agregado social que lo hacen muy atractivo y alineado a las tendencias actuales de producción de alimentos y fibras para vestimenta”. El Ing. Agr. Volonté Braga estimó que “hay que profundizar la búsqueda de nuevas fuentes de financiamiento y generar las acciones que ayuden a recomponer el stock”. Y no solo por el bien del SUL, “sino por el bien del país, por todos los beneficios que aún hoy genera el rubro”.

“La situación del ovino en general, si uno mira hoy a nivel país, ve que el rubro siempre ha tenido distintas alternativas desde la producción de leche y excelentes quesos, hasta la producción y sistema muy especializado de carne sin mayores inconvenientes desde el punto de vista del negocio y como sí lo ha tenido, ahora con algunas luces el mercado lanero y ha sido una zafra históricamente complicada por lo que se ha generado a raíz de la pandemia en un parate en la demanda a nivel mundial, que ya se había enlentecido mucho entre el conflicto de China y Estados Unidos y como la lana sigue creciendo en el lomo de las ovejas, se van acumulando y por eso de a poco se está reactivando con algunos negocios muy buenos de lana fina y superfina, va a ser lento, pero la lógica es que se va a empezar a consumir y mas tratándose de las lanas de calidad como produce el Uruguay.”

“El productor , así lo ve y así lo entiende, sabe que estas crisis pasan y todo lo que tiene para ofrecer Uruguay es muy valioso, sabiendo que hoy es un rubro muy rentable, sustentable y por eso el productor ha aprovechado que el ovino en general es complementario de otros como el vacuno, la agricultura, la lechería, y el perjuicio que le ha generado no poder vender la lana hoy, o tener que malvenderla lo suple con recursos de otras producciones o accediendo a otras herramientas. Lo que si no estamos viendo que fruto de esta situación que ha acontecido con el mercado de la lana haya productores que no quieran seguir, y lo otro que siempre está presente en el accionar del SUL y relacionado con el rubro es el tema de las limitantes generales que si dependen de nosotros, como el abigeato, las jaurías de perros sueltos, el ataque de los predadores 30 La Propaganda Rural / Febrero 2021

ción coyuntural y de esperar lo mejor para un rubro que fue muy grande en el Uruguay y el país lo necesita.

Ing. Agr. Romeo Volonté Braga en la última Expo Prado donde el SUL fue protagonista con diferentes activiades realizadas.

y el tema de la mosca de la bichera, temas de producción nacional. Hay un nuevo gobierno que si bien tuvo que atender el aspecto sanitario nacional ha demostrado que en esas distintas limitantes se está trabajando en la solución, como la Dirección Nacional de Seguridad Rural, la Ley de Urgente Consideración que genero Bienestar Animal, un plan desafiante por el tema de la jaurías, pero para nosotros es lo que hay que hacer y por supuesto generar los recursos en un tema muy sensible pero que no solo le ocasionan problemas a las majadas, también el programa de Erradicación e imaginarnos un Uruguay sin bichera, desde el punto de vista técnico no hay limitaciones, hoy el tema es económico porque es una campaña que tiene un costo, pero el beneficio es mucho mayor, ya se hicieron los números varias veces y se pierden con este problema U$S 40 millones por año causados por la bichera en forma directa y al programa habrá que ponerle costos, pero creo que antes de los 5 años Uruguay se podría tener controlada la bichera, en definitiva la situación del rubro hoy es mirar un poco mas allá de esta situa-

SUL, cambios generacionales en una Institución que nos honra “El SUL sigue siendo lo que es por esos referentes que ya no están y otros que se han retirado luego de haberle dedicado una vida al sector ovino, no solo han formado a las nuevas generaciones que hoy están junto al productor sino que han dejado una cultura y no hablamos solo de Técnicos sino Directivos que hace 54 años pensaron en una Institución que trabajara para el rubro ovino , que la dirigen y la financian y es la clave central de la idea, una Institución de productores dirigida por los productores y para los productores, siempre con la preocupación de tener el mejor y de primer nivel equipo técnico, que como cuando se retira una camada grande como en este caso, se retiran con más de 30 años.”

Preguntado acerca de por qué hay que comprar buenos carneros?

Volonté responde, una primera definición es lo que entendemos por un buen carnero.

Eso va a estar asociado al sistema de producción y los objetivos del productor, a lo que esperamos de su progenie, y en base a eso, hay que alinearse con una cabaña asociada a esos objetivos. Un carnero determina en torno al 80% del mejoramiento genético de la majada, y eso repercute en los ingresos relacionados con la producción de lana y carne. Además de la información objetiva sobre el valor genético, son importantes las garantías que se brinden en la aptitud de uso, la sanidad, así como en la confianza que genera el proveedor de genética y el servicio “post venta”, por llamarlo de alguna manera.

-¿Cuánto inciden los datos objetivos en la decisión?

-Cada vez más la decisión de compra de reproductores se sustenta en la información objetiva. En la última zafra se estimó que de la oferta general anual de unos 30.000 carneros que se comercializan por año, cerca de un 50% cuenta con información objetiva, lo que permite estimar el valor genético de esos carneros con mayor exactitud. Las razas que han trabajado con mucho ahínco en la utilización de las evaluaciones genéticas poblacionales han logrado significativos avances en distintos atributos de sus productos, como puede ser el afinado de la lana sin perder peso de vellón ni peso corporal.

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::: Fernando Martinicorena, Presidente de Sociedad Criadores de Ideal

La recuperación de precios de principios de año motivó mucho y alienta a seguir invirtiendo enlocalgenética tendrían que volver a tener buenos “La raza Ideal ya ha comenzado a finales del 2020, siendo una raza de amplitud de cría muy grande, con productores que empiezan a encarnerar antes para tener una corderada temprana y hay otra parte de la producción que sale en otoño que se movió con algún remate que marco algún precio de referencia que pensamos va a estar similar a lo que fue la zafra anterior.

Creo que toda la presentación para ésta zafra del rubro ovino está muy buena en general favorecido también por el clima que veníamos teniendo.”

El segundo Remate de vientres y carneros de la Sociedad Criadores de Ideal, se realizará el Lunes 8 de marzo en forma virtual y sin publico 19 horas por web en Zambrano.

El mundo siempre reconoce las lanas uruguayas “El año pasado fue muy atípico ya que no estábamos preparados para todo esto que le está sucediendo al mundo, y teniendo en cuenta que la producción agropecuaria, no puede parar y se siguió apostando al trabajo, si bien en el 2020 no se llegò a formar una corriente de negocios en el tema lana, ya a principios de este año se vio una recuperación y eso motivò y alentó a seguir invirtiendo en genética, en trabajo de selección, en comprar buenos animales para que luego se repercuta en la producción y en el tema lana, Uruguay está muy bien visto a nivel mundial y se siguen haciendo muchas mejoras que de a poco y en un año distinto van teniendo sus resultados dando un valor agregado que Uruguay lo tiene ya que por 32 La Propaganda Rural / Febrero 2021

precios o por lo menos una estabilidad y una corriente de negocios más fluida.”

su buena genética y por ende produce muy buena materia prima.”

Las ventas, deberían ser buenas “Dentro de Ideal no se han hecho muchos negocios puntuales, se han movido un poco más las lanas merino finas o superfinas con negocios que se conocieron en los últimos días, todo eso nos hace pensar que por mas que se mueva en cierto rango de finura, la idea es que se vaya trasladando al resto de las razas en general, pero creo que la perspectiva que hay a futuro en una zafra que arrancò con subas en el exterior es de esperar que tenga su repercusión a nivel nacional, creo va a ser una zafra mejor que la anterior por lo que se avizora con este movimiento de negocios y por supuesto mirando al exterior como en Australia que se ha movido con interesantes porcentajes a la suba todo indicaría que las lanas a nivel

Necesitamos rentabilidad, para ir recuperando el stock ovino “El tema de rentabilidad de los productores laneros y el ovino en general son muy buenos con diferentes opciones y complementos, en lo que si somos conscientes más que nada los que apoyamos y trabajamos con ovejas es un excelente complemento dentro de otros rubros de la agropecuaria en general siempre aporta.

A nivel del stock, si bien viene un poco estabilizado en los últimos años está costando un poco mas despegar por temas ya conocidos desde hace muchos años abigeato, jaurías de perros sueltos que han hecho estragos muy importantes a nivel de las majadas generales en todo el país y otro tema que no es menor y hoy está bastante avanzado a nivel de Ministerio con un proyecto de erradicación de la mosca de la bichera, un problema que incide muchísimo en los números, costos, trabajo, perdidas que son muy difíciles de cuantificar pero por todos conocidas, entonces si logramos implementar en conjunto estas medidas y atacar esta problemática creo que deberíamos mantener la estabilidad, creo que son todas solucionables y no se pueden demorar mucho tiempo porque la gente se cansa o termina teniendo perdidas muy interesantes dentro de su empresa y lo primero que tiende a hacer es eliminar el problema o sacando el rubro de su sistema de producción y eso no es bueno.”

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Dr. Pablo Alvez: Presidente de la Sociedad Criadores Romney

Romney se renueva y crece en expos

:: Mauricio Nicoletti, Presidente Sociedad Criadores de Hampshire Down del Uruguay

En la recorrida de La Propaganda Rural por las distintas Sociedades de Criadores de ovinos, llegamos a Romney para conversar con su actual presidente el Dr. Pablo Alvez quien nos comentó lo siguiente acerca de la realidad de una de las primeras razas ovinas en llegar al Uruguay. “La zafra se nos vino y si bien los mercados han estado un poco esquivos con el precio de la lana, nuestra raza la Romney se defiende en las dos canchas con muy buenos valores a nivel de carne y eso es una ventaja siempre cuando se acerca la época de elegir los reproductores.”

“Primeramente se nos viene la Expo Melo, con una muy buena concurrencia como lo venimos haciendo año a año, y con las precauciones que nos ha generado este año por la pandemia, pero con muchas ganas, el cabañero no afloja nunca y apuesta todo en cada Exposición que va por ende la excelente presentación de la carnerada Romney para esta zafra , siempre con las mismas ganas de posesionar a la raza en el lugar que tiene que estar y que estuvo siempre poblando el Uruguay en toda su dimensión.”

“Si nos guiamos por la zafra pasada, que fue excelente para la Romeny, tendría que ser parecida, los productores se han jugado a la carne y nos ha dado un resultado espectacular y en cuanto a la lana si bien no está pasando por un buen momento, es peor no tenerla, dando una lana gruesa de buen peso y buena calidad, que al final se ve en los valores totales.” “ Hoy los números de la Romney y de la oveja en general son buenísimos, en kg.

X hectárea tiene un rendimiento superla34 La Propaganda Rural / Febrero 2021

Más posibilidades para la cría del ovino

Dr. Pablo Alvez tivo. Coyunturalmente por el tema de la seca las majadas están espectaculares y ahora con estas lluvias, el año viene corriendo especial , los carneros están muy bien preparados y en las expectativas de venta ventas somos siempre muy optimistas, pienso que en el caso nuestro por el doble propósito , los productores que van a apostar alguna ficha a las majadas mas carniceras, para una generación y una venta terminal macho y hembra o tener la versatilidad de cruzar con tu raza original y volver para atrás y con el ciclo corto de la oveja se puede probar, ya lo notamos el año pasado que fue una muy buen zafra para nosotros.”

“Quiero destacar que este gran momento donde la Romney vuelve a ser fuerte, se lo debemos a los criadores de hoy y siempre que hacen grande a esta raza, trabajando en silencio y poniendo todo el esfuerzo para mejorar, y creo que tendrán su recompensa en unas muy buenas ventas de sus productos.”

“Un gran desafío y muy importante, tomar la directiva junto a un grupo muy joven y con muchas ganas de darle para adelante a la raza para continuar y tratar de mejorar el trabajo que se viene haciendo, y lo tomamos como una linda oportunidad para potenciar el Hampshire.”

“Ya hacia un par de años que veníamos hablando y en esta vez se potencio mi nombre, nos decidimos también por el equipo de trabajo que formamos de ovejeros y gente comprometida con la raza.”

“El fin es difundir aún más el potencial que todos sabemos que tiene la raza no solo a nivel de cabaña como viene creciendo en cada muestra que realizamos sino en majadas comerciales, ya que uno de los fines principales son los cruzamientos terminales con corderos muy precoces y muchísimos kilos.”

Abrir la cancha: “En la zona sur principalmente muchos productores pequeños han incursionado en el rubro ovino con el Hamshire, y la prueba está en la participación y el entusiasmo que le ponen cuando se obtienen buenos resultados, la idea principal es abrir la cancha y seguir incentivando a aquellos que recién empiezan en el rubro para que puedan obtener buenos resultados y rápido.”

Nueva directiva Hampshire Down Presidente: Mauricio Nicoletti, Vicepresidente: Juan Andrés García Pintos, Secretario: Washington Pereira Soares, Prosecretario: Adrián Cabrera, Tesorero: Sebastián Arrezabalaga, Protesorero: Mariano Rodríguez, Síndico: Eliza Trabal, Vocales: Oscar Bonilla, Matías Núñez, Soledad Bonilla, Equipo Consultor: Gonzalo Fulquet, Juan Pablo Morixe, Gabriel García Pintos, Juan García Helguera, Patricio Capandeguy

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:: Felipe Sanguinetti, Presidente de la Sociedad Criadores de Merilín

Merilín sigue tirando hacia adelante Bien definida como Doble Propósito Fino La Sociedad Criadores de Merilín viene desarrollando un trabajo formidable para su raza y la oveja en general, logrando metas que se habían marcado desde hace varios años, hoy estamos hablando de un equilibrio perfecto entre carne lana fina que a sus criadores y muchos que la han cruzado les ha dado unos números muy positivos. En los últimos años han desarrollado el Merilín Plus junto al Sul e INIA, cuyos reproductores han mejorado aún más la performance de la raza en los campos ovejeros de Uruguay.

La Propaganda Rural desde siempre acompaña a la raza en su evolución y continuo mejoramiento que hoy apreciamos en sus majadas , conversamos con Felipe Sanguinetti hoy al frente de la Sociedad de Criadores quien nos manifestó lo siguiente “Fue un año que así como vino nadie lo esperaba, pero por suerte nosotros seguimos trabajando, nunca paramos y ahora se acomodaron un poco las lluvias que estaban faltando. En general para la oveja ha sido un año bueno en lo productivo, las majadas están muy buenas sabemos que cuando hay un poco de seca levantan, no hay problema de parasitosis, de bichera, la corderada está muy linda , y ha habido muy buen señalada, creo que este va a ser un año bueno en lo productivo funcionando también muy bien en lo que se refiere a carne ovina, un poco más complicados en el tema lana comenzando con algunos negocios que ya se están haciendo, pero siempre esperanzados que se va a volver a la normalidad y tenemos que encarnerar como siempre esperemos que la pandemia se termine, pero lo que si tiene que haber son corderos para seguir funcionando.”

Carneros Merilín “La carnerada está óptima es una de las mejores zafras, muy bien, tienen muy

RECIBA en su CASA La Propaganda Rural SUSCRIBASE propagandarural@gmail.com 36 La Propaganda Rural / Febrero 2021

Felipe Sanguinetti activo participante del desarrollo de la raza ovina creada en Uruguay.

buenos datos, año a año nos sorprende la mejora que hay en índices, peso vellón, finura, y también en la presentación de los ejemplares con cara destapada, y animales grandes de muy buena res carnicera con vellones muy acordes.”

“El doble propósito fino es una ventaja muy competitiva, nosotros en carne somos muy buenos, lo ha confirmado la industria y lana de muy buena calidad con un micronaje bastante aceptado, una lana que tiene su lugar en el mercado pero en este momento con la pandemia se ha complicado un poco, pero en un futuro esperemos muy cercano, sobre todo la lana fina va a ser muy demandada.”

Resultados cumplidos “Es un orgullo que hoy me toque estar al frente de todo el equipo de la Meril{in que nos hemos puesto metas en números de mejoramiento que año a año vamos alcanzando y superando y el desafío es mantener ese mejoramiento genético y tratar de que en el Uruguay no siga cayendo la producción

ovina de la cual estamos convencidos en cuanto a su rentabilidad y muy necesaria y complementaria para un país agropecuario como el nuestro y me parece que estamos muy actuales con una muy buena producción de carne y lana, o sea que debemos seguir mejorando y creciendo el rebaño ovino en general.”

“La gente quiere volver al ovino, pero tenemos hoy dos limitantes importantes que siguen en la misma problemática una está en el control de la mosca de la bichera, los que criamos ovejas y trabajamos en el campo lo sabemos bien, y la otra es el control de los perros sueltos que se ha hablado y dedicado mucho, pero es inconcebible que aún no se haya solucionado.”

Arriba del ovino “La oveja responde al pastor y en nuestros rebaños Merilín en general las cuidan y trabajan sus propios dueños, debemos tener buenas instalaciones para poder trabajar con ovejas y no pasar tanto trabajo con ellas, hoy en día se pueden tener. dichas instalaciones a un costo accesible” “La raza tendrá su presentación como lo es habitual en Expo Melo en el Remate Mas Carne Mas Lana de Tacuarembó, en la Expo Ovina de verano en Artigas, habrá un Remate en Paysandú de la Cabaña El Trébol y nuestro Remate Merilin de Sanguinetti que será virtual. Vamos a tener varias ofertas de unas majadas y carneradas optimas y muy bien presentadas. Hoy tenemos que elegir por fotos o videos, al ovejero le gusta entrar al brete, revisar pero la pandemia si Dios quiere se va a terminar y si o si debemos encarnerar.”

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La “Biónica” fue la mejor vaca Angus del mundo y “Pipo” fue el mejor toro de Sudamerica La Esperanza y La Prenda Chica

Vacas Normando uruguayas entre las mejores del mundo

Así el portal destaca la excelente actuación de la vaca Angus uruguaya.

El año 2020 ha sido un gran año para la genética del Angus uruguayo. Recientemente los 2 mejores ejemplares que se destacaron en la última edición de la Expo Prado fueron elegidos como los mejores de Sudamérica, y en la víspera, la vaca perteneciente a RJ Zerbino Ganadera, Lingay SA y Milkland SA, fue proclamada como la mejor del Mundo.

En la disputa organizada por el portal Angus Breeder.net, de la que compiten los campeones de los países de América del Sur, tanto el Gran Campeón, como la Gran Campeona de Expo Prado 2020 fueron elegidos días atrás como los mejores de Sudamérica.

Zerca AA Aye 9 (Black Jack RP 546), logró el Oro con 10 puntos, seguido por el ejemplar de Escocia con 6 y la de Australia con 4. Héctor Pinheiro Machado (Brasil), Brent Fisher (Nueva Zelanda), Juan Ferreira (Portugal) y Rafael Ramírez (México), fueron los encargados de puntuar a los campeones de cada país.

La “Biónica”, como le dice el doctor Pablo Zerbino a la Gran Campeona, es hija de “un toro nuestro. Y no es fácil en un mundo globalizado y con la llegada permanente de semen desde Estados Unidos, tener un padre que nació acá en nuestra cabaña, y eso que somos relativamente nuevos en el Angus”, dijo en oportunidad de la última Expo Prado.

El titular de la cabaña dijo que “es hija de Black Jack, Gran Campeón de la Expo Prado en 2012, dejando en claro el potencial de la línea que se sigue, y sobre todo mirando hacia atrás hay un toro base que es “Bismark” toro norteamericano muy conocido, y que es un gran padre de cabaña”.

A “Biónica” siempre le fue bien en pistas y 38 La Propaganda Rural / Febrero 2021

ante los jurados. Está cumpliendo 4 años y ha sido dos veces Gran Campeona en la Expo Durazno, reservada Gran Campeona el año pasado en el Prado, y este año Gran Campeona.

Para el criador es una vaca que “siempre atrae el ojo. Es muy femenina, muy completa, larga y balanceada, además de muy buena conformación estructural; se la ve caminar y lo hace con mucha soltura”.

Pipo el mejor toro de América A “Pipo”, el toro nacido y criado en San Gregorio Ganadera Ltda., que fuera Gran Campeón del Prado 2020, lo eligieron como el mejor de Sudamérica los jueces de Brasil, Portugal y México, logrando 10 puntos, 3 más que el toro de Argentina y 4 más que el campeón Angus de Brasil. Ahora, se aguarda para el domingo qué lugar en el podio ocupará entre los mejores del mundo.

“Que un toro uruguayo le gane a un toro argentino con el nivel que tienen ya nos llena de orgullo”, confesó días atrás a El País Federico Fernández Pastorino. “Quiere decir que el Angus uruguayo se está disparando día a día, jugando en las mejores ligas. Estamos peléandole a los grandes de América y eso da las pautas de lo que se está trabajando en Angus en Uruguay”.

Hace sólo 3 años, San Gregorio celebraba el debut soñado en Expo Durazno, a impulso de las nuevas generaciones de los 6 primos que habían empezado a llevar el pedigrí, convenciendo a sus “viejos”. Por eso se disfruta más. “Realmente es un año inolvidable para nuestra cabaña este 2020, además de los premios en Durazno y un Prado difícil de igualar, “inau-guramos el local, hicimos un gran remate”, dijo Fernández

Cabaña La Esperanza de Javier Barcena y familia ganó en la competencia mundial en su categoría, el próximo ejemplar uruguayo competirá en la última semana de febrero en vacas de seis más lactancias.

El torneo mundial Normande Winter 2021, de la raza Normando, se lleva a cabo en Francia de forma virtual, y clasificaron para el mismo dos ejemplarse uruguayos, uno es la vaca Esperanza de cabaña La Esperanza, a cargo de Javier Barcena; la otra es la vaca Caramba de cabaña La Prenda Chica de Isabel Chiarino. Ambas son del departamento de Colonia.

Isabel Chiarino, expresidenta de la Sociedad de Criadores de Normando dijo que se participa en cuatro categorías.

A partir de hoy compiten las vacas de segunda y tercer lactancia, la semana próxima la competencia será de cuarta y quinta lactancia, y en la última semana de febrero compiten vacas de seis y más lactancia, lo que incluye un ejemplar de Elizabet Chiarino.

Por cada categoría surge una campeona y luego se elegir la mejor vaca en la exposición mundial.

Con el triunfo de La Esperanza, Uruguay ya tiene colocada una vaca para la final de la exposición mundial. Hay que esperar a la última semana de febrero para ver qué suerte corre La Prenda Chica que, conociendo la genética de la misma, bien pude decirse que es favorita a alzarse con el primer premio.

Javier Barcena, expresó que todo el equipo de trabajo y quienes están vinculados a la Sociedad de Criadores de Normando del Uruguay (SCNU) estaban “contentísimos”.

«Esperanza Iluminada» fue la más votada en el Normande Winter 2021, con base en Francia, cuna de la raza, en la categoría Espoir (vacas primera lactancia).

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APORTE TECNICO: Por ForoRural (www.fororural.com)

Febrero: el último tren para mejorar el porcentaje de preñez Luego de un inicio de verano seco, con escasas precipitaciones y variada disponibilidad y calidad del forraje, febrero empieza con un panorama diferente, precipitaciones en varias zonas del país y una última oportunidad para que los productores a través de tecnología y manejo puedan mejorar el desempeño reproductivo.

Un correcto diagnostico en este sentido con una adecuada suplementación mineral posterior resulta determinante, ya que la limitante que se da en ciertos macrominerales como son el Sodio (Na) y el Fósforo (P), y algunos microminerales como el Cobre (Cu), Zinc (Zn) y Selenio (Se) en las pasturas pueden provocar pérdidas significativas de manera silenciosa.

Si bien tanto el comportamiento de los rodeos como las precipitaciones han sido muy variadas según la zona, buscaremos describir diversas situaciones en las que el productor se puede encontrar hoy, con algunas sugerencias y re co m e n d a c i o n e s q u e p u e d e n i n c i d i r positivamente en el resultado final de preñez.

Correctos diagnósticos en este momento puede resultar clave para saber donde estamos parados y por donde empezar a tomar medidas.

Objetivo: No perder los kilos, ni el desempeño reproductivo, ni resindir estatus inmunologico de nuestro rodeo de cría provocado por deficiencias en minerales reportadas de manera consistente en nuestros campos naturales.

alimentación acompañado por el destete temporario.

El hecho de poder clasificar el rodeo nos permite saber dónde estamos parados, las preñeces efectivas que ya obtuvimos y la probabilidad de preñeces que podemos obtener. Pero sin duda el mayor beneficio es saber la proporción de animales que difícilmente vamos a poder preñar si no realizamos ningún manejo, y en base a eso tratar de intervenir de alguna manera para revertir esa situación.

Datos: Cubrir las deficiencias minerales con una correcta suplementación mineral Consumo: 50 a 70 gr/dia Duración: 100 días Costo: U$S 3/animal Independientemente de la situación en la que se encuentre el productor, febrero aún brinda una oportunidad dónde si se toman las decisiones acertadas, se está a tiempo de incidir en el resultado final de las preñeces.

Estrategia de alimentación complementaria según situación: Si bien las últimas lluvias han logrado recuperar el estado de las pasturas y campos naturales en muchas zonas del país, en otras no se ha logrado recuperar del todo, teniendo como resultado forraje seco, envejecido y de mala calidad.

TIP RURAL:

El primer mensaje: aún hay tiempo para tomar algunas determinaciones Si bien el período reproductivo está llegando a su último mes en la mayoría de los establecimientos y alargar el entore no parece ser una alternativa recomendable, realizar ciertas medidas de manejo en este momento aún pueden generar un impacto positivo.

Tanto en los casos donde las lluvias han sido escasas pero alternadas provocando forraje pero de baja calidad, se haya tenido que recurrir a fardos para complementar la oferta de materia seca o las precipitaciones a fines de enero hayan vuelto a reverdecer el campo, en todos los casos es más que recomendable realizar un diagnóstico si deseamos saber dónde estamos parados.

Diagnóstico de actividad ovárica (DAO) o Monitoreo de entore Si no sabemos nuestro punto de partida difícilmente sepamos cuál es la decisión más acertada a tomar. Por eso un correcto diagnóstico en este momento puede resultar clave, ya que la técnica permite observar al animal por dentro y saber en qué etapa del ciclo reproductivo se encuentra la vaca, que a veces puede no estar relacionado con la condición corporal que presenta el animal en ese momento.

Para estos casos, así como también en los casos en los que se proporciona fardos como complemento, es recomendable acompañar la dieta con una suplementación con sales proteinadas.

Si bien suele realizarse a mitad del entore o incluso antes para tener más tiempo de implementar estrategias de manejo, aún se está a tiempo de tomar medidas efectivas.

Datos: Ganancia de peso en un período crítico Suplementación práctica y sencilla Consumo: 250grm/animal/día Duración: 60 días Costo: 6 Usd/vaca en todo el periodo Por otro lado, donde las lluvias han sido más generosas y han provocado un reverdecer en las pasturas así como también nuevos rebrotes, se ha observado en algunos predios el consumo de piedras y huesos por parte de las vacas, siendo esto un claro indicador de deficiencias minerales.

En base a los resultados que arroja el DAO, se categoriza a las vacas en 4 lotes: preñadas, ciclando, anestro superficial y anestro profundo, y en base a esto se realiza las siguientes recomendaciones: - Preñadas y Ciclando: no hace falta implementar medidas.

- Anestro superficial: con el destete temporario bastaría para que el animal vuelva a ciclar.

- Anestro profundo: es necesario tomar medidas más drásticas como hacer destete precoz o implementar una mejora sustancial de la 40 La Propaganda Rural / Febrero 2021

Objetivo: Aprovechar mejor el forraje fibroso de baja calidad y digestibilidad producto del envejecimiento y falta de agua así como también de los fardos proporcionados con un aumento de proteína en la dieta a bajo costo.

Las deficiencias de proteína y energía son las causas más frecuentes del bajo desempeño reproductivo, pero en algunas ocasiones el factor limitante son los minerales, provocando pérdida de celos o hasta de peso en las vacas de cría.

Por qué las vacas comen piedras?

En casi todas las estaciones del año es común encontrar en el campo natural uruguayo vacunos en todas sus categorías comiendo o lamiendo piedras u otros elementos (Madera, Alambre, Huesos, etc). Esta conducta anormal, es un mecanismo que tienen los bovinos de “intentar” compensar una deficiencia de minerales por la cual están atravesando.

En nuestro país, estas carencias que tienen como manifestación clínica este comportamiento, generalmente se deben a deficiencias de macrominerales, y dentro de estos, la carencia de Fósforo y Sodio (SAL COMÚN) son las más comunes!

Para llevarlo a números, una vaca de cría en lactación tiene requerimientos del orden de los 16 a 18 gramos de Fósforo por día, mientras que de Sodio necesita de 8 a 10 gramos por día (20 – 25 gramos de SAL COMÚN). En muchas zonas del territorio nacional las pasturas de primavera cubren en el entorno al 50% – 70% de estos requerimientos, por lo tanto en estas situaciones, donde la pastura esta desbalanceada (mucha energía y proteína) la suplementación mineral tiene un impacto importante en los sistemas productivos.

Para tener un buen retorno sobre la inversión de la suplementación mineral es importante asesorase con profesionales con experiencia en nutrición de rumiantes, capaces de recomendar a los productores sobre qué formulación usar, Cuánto suministrar, En qué categoría y en qué época del año debo suplementar minerales

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Algo que los trinitarios supimos hace 66 años: El uso de machos esterilizados para el combate del Gusano Tornillo

:: Por Ramiro Tourreilles

Los inicios de la lucha contra la “Bichera” E n e sto s m o m e nto s e n l o s que el Uruguay se apresta a la posibilidad de erradicar la “mosca de la bichera” (Cochliomyia hominivorax), conocida en otros países como gusano barrenador , mediante la utilización de machos esterilizados con rayos gamma, encontramos un viejo artículo publicado por la prensa trinitaria en 1955, que ya nos ilustraba sobre el inicio de la utilización de este método en las Islas del Caribe.

Cabe una precisión: el artículo que transcribiremos refiere al “Gusano Tornillo”, sin dar el nombre científico, pero al describir los daños que causaba en el ganado, es evidente que se trata del que en Uruguay conocemos como “bichera”, además de que la técnica descripta es la que está utilizándose hoy. Resumiendo: en 1955 un periódico trinitario informó sobre el inicio experimental en la isla de Curacao de una forma de combate a la “bichera” que, 66 años después, el Uruguay se apresta a adoptar masivamente.

El viejo artículo El periódico trinitario “Nuevos Rumbos”, en su edición del 16 de julio de 1955, bajo el título “El Gusano Tornillo puede destruir su ganado”. Uso de materiales radioactivos en las investigaciones para la erradicación del Gusano Tornillo en las Islas del Caribe publicó este artículo, seguramente remitido por la Embajada de los EUA (en aquella época era muy común que la prensa publicara artículos e informaciones remitidos por las embajadas de distintos países, relacionados con los progresos logrados en las más diversas disciplinas en sus estados):

“Cuando los primeros exploradores españoles llegaron a México, Centro y Sudamérica, notaron que muchos animales salvajes sufrían la plaga de un insecto que perforaba sus carnes introduciéndose en ellas y tan pronto como los colonizadores se instalaron en estas regiones, todos los animales domésticos traídos por ellos se vieron infectados por este mismo insecto, llamado ahora comúnmente gusano tornillo. La costumbre de marcar a los 42 La Propaganda Rural / Febrero 2021

animales para su identificación y el uso de cercas de alambre de púas, son dos cosas que ayudan grandemente a este insecto, pues cualquier herida abierta en los animales, es la mejor oportunidad para que resulten infestados. El daño ocasionado por estos gusanos es tan considerable, que si no son combatidos, pueden acabar con rebaños enteros de ganado, cerdos, ovejas y cabras. Solamente en la mitad del territorio de los Estados Unidos, o sea la parte sur de nuestro país, las pérdidas ocasionadas por el gusano tornillo en los animales domésticos se calculan en 15 millones de dólares por año, a pesar de que la infestación en esta región no es tan abundante como en algunas partes de México, Centro y Sudamérica.

Un acertado manejo del ganado un inmediato tratamiento de cualquier infestación, es la mejor manera de combatir este parásito, habiendo también varios excelentes remedios disponibles, siendo uno de ellos E Q 335 los cuales matan el gusano y protegen las heridas de los animales contra una nueva infestación. Sin embargo, es imposible vigilar de cerca el ganado que se deja suelto pastando en el monte y con frecuencia resulta seriamente infestado antes de que sus propietarios se den cuenta de ello. Por esta razón, los entomólogos están tratando de erradicar el gusano tornillo de grandes áreas de terreno.

He aquí un reparto de lo que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos está haciendo con la cooperación de una de las Islas del Caribe.

Exterminación del gusano Tornillo En la Isla de Curacao, una de las Islas del Caribe, los entomólogos del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, tienen la esperanza de probar que el gusano tornillo puede hacerse desaparecer completamente de una área de terreno.

Trabajando en coordinación con las autoridades de la Isla de Curacao, los hombres de ciencia están usando una de sus más modernas armas - la energía atómica- en un intento por erradicar de esta pequeña población holandesa, esta temible plaga del ganado. Esta investigación piloto, posiblemente sirva como base para operaciones de mayores proporciones, o sea la exterminación de esta plaga en la parte sureste de los Estados Unidos.

Este prometedor experimento está fundado en un hecho básico: la mosca hembra que produce el gusano tornillo, tiene solamente un apareamiento; por lo tanto, los entomólogos están explotando este hábito, mezclando con la población natural, miles de moscas machos criadas en el laboratorio, de apariencia normal, pero esterilizadas sexualmente mediante su exposición a los rayos gamma de cobalto radioactivo, suministrado por el Laboratorio Nacional de Ook Ridge en Tennessee.

La infiltración de machos estériles, teóricamente reducirá la siguiente generación del gusano tornillo en la misma proporción en que ellos superan en número, a la población de machos normales. Por ejemplo, dejando en libertad cinco machos estériles por cada uno de los machos normales, deberá reducir la población potencial aproximadamente un 80 por ciento.

Los entomólogos obtuvieron buenos resultados cuando por primera vez probaron esta idea en Sanibel, una pequeña isla fuera de la costa de Florida, pero más tarde, nuevas invasiones de moscas procedentes de otros lugares de la costa, volvieron a aumentar la población del gusano tornillo. En Curacao, situada a 80 kilómetros de la tierra más próxima, no habrá ningún peligro de esta naturaleza.

Este proyecto fue iniciado en la

primavera de 1954, y uno de los primeros trabajos consistió en calcular la población de este insecto.

Luego, el 26 de Marzo los entomólogos dejaron en libertad el primer contingente de 52.000 machos estériles, el cual fue seguido por grupos de 100 moscas por semana en cada área de una milla cuadrada.

Más tarde, a partir del 1º de Agosto, los investigadores fortalecieron el ataque doblando la cantidad de machos estériles en las infiltraciones semanales, y el 1º de Setiembre fue nuevamente doblada esta cantidad. Esto deberá completar el trabajo.

La erradicación del gusano tornillo de la Isla de Curacao con toda seguridad dará a los entomólogos el conocimiento y estímulo necesarios para una posible campaña contra esta peste en la parte sureste de los Estados Unidos”.

El tiempo demostró la eficacia de este método Pocos años después quedó demostrada la eficacia de este método, sobre el que los trinitarios tuvimos noticia en sus inicios, cuando solo era un promisor ensayo científico, lejano a los uruguayos.

En la revista “El Surco Latinoamericano” (noviembre- diciembre 1968), un artículo de José Medina Motta sobre esta técnica de la esterilización sexual de insectos empleando rayos gamma, provenientes de una fuente de cobalto radiactivo, explicó que los insectos esterilizados se liberan por medio de aviones en los lugares infestados y anotó que “el progenitor de esta idea,

Dr. Ed Knipling, y sus colaboradores en el Departamento de Investigaciones Entomológicas del USDA (Departamento de Agricultura de los Estados Unidos), consideran que con liberaciones sucesivas de millones de insectos irradiados, se eliminan gradualmente los insectos en las áreas infestadas”

Bajo el subtítulo “la plaga que desapareció”, este artículo informa que el método de insectos estériles se ha ensayado considerablemente en los últimos cinco años. El ejemplo más dramático es la total eliminación de la Mosca de la Gusanera en el suroeste de los Estados Unidos de Norteamérica.

“Por más de 30 años, la gusanera ocasionó cuantiosas pérdidas a los ganaderos de Texas, Nuevo México, Oklahoma y Arkansas. Las pérdidas anuales sobrepasan los 90 millones de dólares”.

La campaña de erradicación se inició en 1962. “Tres años más tarde, después de liberar 12.000 millones de moscas esterilizadas, se conseguía la total supresión de la gusanera”, comenta Del Deterling, especialista de Texas A.& M. Todo se reduce ahora a una estricta vigilancia para evitar la reinfestación.

El artículo informaba que el OIRSA (Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria) estaba probando el método de insectos estériles para la erradicación de la Mosca del Mediterráneo ataca la producción de frutas y café- en Centro América y que otras campañas similares contra esta mosca estaban desarrollándose en España, Italia y Perú.

En 2019, publicamos una crónica

en la que, en síntesis explicábamos que esta posibilidad de erradicación fue desarrollada por investigadores norteamericanos a principios de la década del 1950. Luego de unas pruebas piloto, se extendió y fue exitosa en los Estados Unidos, México y América Central. En 2009 el Uruguay en conjunto con Río Grande do Sul y Paraguay, desarrolló en la frontera Uruguay/Brasil, con epicentro en Artigas y Quaraí un plan piloto exitoso en la ejecución operativa de la técnica, con moscas estériles que venían desde la planta de México.

El Organismo Internacional de Energía Atómica (OIEA) publicó en setiembre de 2018 una propuesta de Plan Estratégico para la erradicación del GBG en América del Sur el cual plantea la posibilidad de comenzar una campaña de control y erradicación de la mosca de la bichera en Uruguay con técnica de liberación de insectos estériles producidos en la planta que tiene la Comisión Panamá- Estados Unidos para la Erradicación y Prevención del Gusano Barrenador del Ganado (COPEG) en Panamá.

Por otra parte, ante la necesidad de conocer más en profundidad algunos aspectos de la epidemiología de la mosca en el Uruguay, el MGAP, el SUL y el INIA, venían desarrollando un proyecto de investigación, cuyo punto central es conocer la actividad de la mosca en invierno, estudiándose en 2016 y 2017 la emergencia de moscas en Artigas (MGAP), Tacuarembó (INIA), Florida (SUL) y Canelones (DILAVE).

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En el año 2020 se celebraron 40 años de la fundación de la Sociedad de Criadores

:: Por Ramiro Tourreilles

En 1980 se organizó en el Uruguay la cría de los caballos “Cuarto de Milla” La raza “Cuarto de Milla” se originó en Norte América durante la época colonial, en los Estados de Carolina y Virginia. Allí hace más de 300 años, las carreras de caballos eran el deporte principal, corriéndose carreras en las calles de los pueblos y en los caminos cerca de las plantaciones. Rara vez estos caballos competían en más de 440 yardas, de allí su nombre “Quarter mile” (Cuarto de Milla).

S e i n i c i ó e sta ra za co n e l cruzamiento de padrillos de raza berberisca y turca traídos a Norte América por los españoles y una tropilla de yeguas llegadas de Inglaterra en 1611, produciéndose caballos compactos , de músculos fuertes, que podían correr distancias cortas más rápidamente que los de otras razas. Se originó así una tipo de caballo de trabajo muy popular en lo que hoy son los Estados Unidos de Norteamérica.

En lo que al Uruguay respecta, alrededor de 1968 se conoció esta raza, pues Euclydes Aranha Netto (brasileño) importó el primer padrillo Cuarto de Milla (Poco Silver King) cruzándolo con yeguas Criollas puras de “La Invernada” de Martins; en 1975 John Maness adquirió parte de yeguas media sangre hijas de esa cruza y como padre de manada el padrillo “Doble Hondo” que había sido importado un año antes por Aranha.

El gran impulso en la cría y difusión de esta raza sucedió en 1980, cuando a iniciativa de Euclydes Aranha Netto y John Maness, entusiasmaron a varios criadores con las bondades de la raza. Fue así que el 28 de marzo de 1980 se iniciaron los pasos para fundar la sociedad de criadores - fundada el 15 de octubre de 1980-, su primer presidente fue Julio E. Bonomi. A la reunión de marzo de 1980 concurrieron 28 personas, formándose la comisión directiva y aceptándose a todos los presentes como socios activos. También allí se organizó el viaje a USA que culminó en la que fue la primera importación masiva de caballos Cuarto de Milla desde aquel país.

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machos pedigree y 1 hembra pedigree.

En 1983 se creó el Registro de Identificación de Machos Mestizos, llevado por la Sociedad de Criadores, a los efectos de la presentación de dichos ejemplares en pruebas funcionales y remates auspiciados por dicha Sociedad.

E n l o q u e h a c e a eve nto s organizados por la Institución tenemos: las Pruebas Funcionales en el marco de la Expo Prado (1983), 1º Remate organizado por la Sociedad (1986), 1ª Exposición Internacional en Punta del Este (1989), 1ª Exposición de Otoño (1990). Por otra parte, en 1996 se realizaron 2 carreras de Cuarto de Milla en el Hipódromo de Punta del Este.

En diciembre de 1980 llegó al Uruguay esta importación (40 vientres, algunos servidos, y 9 padrillos de diversas edades), efectuada luego de una intensa selección hecha en diversos ambientes por un grupo de criadores compatriotas en Estados Unidos.

También se iniciaron los registros de pedigrees definitivos, sobre la base de padres y madres importados- el Libro de Registros en la ARU ya estaba abierto desde 1976-, y asimismo se pusieron en funcionamiento los registros preparatorios de pedigree con el uso de padrillos puros de pedigree, sobre yeguas base, originadas en una rigurosa selección bajo control de la Sociedad de Criadores.

La Memoria Anual (1983) nos informa sobre la realización de inspecciones a los siguientes criadores: Atilano Abella SRL (Colonia y Durazno), Alfonso Hnos y Rodríguez (Durazno), Hilda Armand Ugón de Bove (Durazno), Enrique Arvelo (Soriano), Bonomi Hnos (Lavalleja), Dinámica SA (Treinta y Tres), Nacimento y Barreto (Lavalleja), Mario Gaggero (Treinta y Tres), Marta J. de Sarabia (Flores), Rellim SA (Soriano), Carlos Romay (Cerro Largo) y San Salvador S.C. (Soriano). Fueron aceptados 120 reproductores, discriminados en 109 yeguas base , 7 yeguas preparatorio I, 3

En 1982, en la Convención Anual de Criadores de Caballos Cuarto de Milla (EUA) fue, considerada y aprobada la solicitud de afiliación de la Sociedad de Criadores de Caballos Cuarto de Milla a la American Quarter Horse Association (AQHA), un reconocimiento de gran significación para la institución uruguaya, que ya en 1981 participó de la fundación de la Confederación Sudamericana de Criadores de Caballos Cuarto de Milla (Argentina, Paraguay y Uruguay)

En 2005, con el objetivo de unificar criterios en cuanto a la crianza, realidad y necesidades de cada país, se realizó en Uruguay un Congreso donde estuvieron presentes delegaciones de Argentina, Brasil, Paraguay y Chile, además de delegados de la AQHA. Fue una distinción para la Sociedad de Uruguay haber sido elegida para organizadora y anfitriona de este encuentro, sin precedentes en América del Sur. Sobre su trascendencia, la entonces presidenta de la Sociedad, Adriana Bonomi, dijo que el encuentro tuvo como eje el aumento e intercambio de conocimientos en todo lo referente a la raza y su desarrollo en América del Sur. Fuentes: revistas LA PROPAGANDA RURAL y Asociación Rural del Uruguay.

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::: La clásica Semana de enero se concretó en forma itinerante mostrando la versatilidad y realidad de la raza.

Los caballos Árabes sortearon la pandemia Desafiando a las vicisitudes de estos tiempos, la Sociedad de Criadores de Caballos Árabes concretó de todas formas su clásica Semana de enero. Adaptándose a los nuevos tiempos, se hizo una actividad itinerante.

“Intentamos convertir lo negativo de las restricciones por la pandemia en algo productivo para nuestra actividad”, aseguró Olivia Strauch Braga. Por ello, agregó, “organizamos una semana “itinerante” donde pretendíamos acercar el caballo Árabe a la gente que le gusta el caballo”.

La idea, dijo “fue mostrar el animal noble y dócil y no aquel que quizás puede parecer nervioso y asustado en las exposiciones”.

En ese sentido, Strauch consideró que “se cumplió el objetivo ya que a través de la difusión y el formulario online logramos captar a muchas personas que no son socios de la SCCAU que acudieron a todas las actividades realizadas hasta ahora”.

Las Tordillas. Mencionó que el comienzo “no pudo ser mejor con una tarde magnífica en Haras Las Tordillas en Pueblo Edén”. Allí, unas 10 personas (respetando los cupos propuestos por cada anfitrión), “tuvieron la oportunidad de montar caballos Árabes (muchos por primera vez) y se enamoraron”.

Según la dirigente, hay mitos con respecto a los Árabes: “que son locos, etc, que en la mayoría de los casos surge por desconocimiento y por tocar de oído”.

Por ello, desde la SCCAU “intentamos transmitir en la práctica con esta semana, es que conozcan esta raza a través de una buena experiencia”. Destacó que estas experiencias “se generan también gracias a un trabajo de fondo que está realizando esta directiva en la educación y formación de nuestros criadores para que seleccionen, amansen y domen mejor sus caballos”.

Freestyle. Esta prueba demostró eso

mismo. “En cada edición se ve un avance y además se van sumando nuevos jinetes”. El domingo pasado, en Haras La Paz, “brilló la raza con pruebas técnicamente muy buenas donde además destacamos la creatividad y el esfuerzo de los jinetes y propietarios que se lo están tomando muy en serio”.

La cría. En lo que respecta a la cría, Olivia Strauch Braga dijo que “contamos con tres anfitriones de lujo en esta semana”.

Comenzó en Estancia Las Rosas el miércoles, donde se hizo un resumen de 15 años de cría, “mostrando desde la primera yegua hasta los potrillos de la última generación, demostrando que el caballo Árabe bonito también puede ser bien conformado y funcional”.

Las visitas a Haras El Olimpo y Alkaisar Arabian Stud fueron aplazadas para el próximo fin de semana por la lluvia.

Jornada técnica. El jueves se realizó la jornada con conocidos y respetados profesionales del ambiente. “Nos recibió la Dra. Fernanda Villar, veterinaria y reconocida entrenadora de endurance

que nos hizo un raconto de sus inicios, su vida con caballos, sus experiencias, el manejo y entrenamiento que la llevan al éxito”. Además, los Dres. Diego Puente y Fernando Vila hablaron de reproducción y Bienestar Animal respectivamente. “Este tipo de jornadas enriquecen y enseñan cosas nuevas, sin duda para los nuevos pero también a los que estamos hace muchos años en esto”.

Remate. Se concretó la venta, a cargo de Zambrano & Cía. “Para nosotros fue una experiencia nueva por ser 100% virtual, y teníamos muchas dudas de cómo iba a salir”, dijo Strauch. Pero destacó que “la gente de Zambrano junto a Campo TV hicieron un trabajo impecable y se colocó el 90% de la oferta a precios mucho más altos de lo esperado, a pesar de que algunos lotes salieron con bases muy altas, contrario a nuestras recomendaciones en base a la experiencia y no tuvieron oferentes”.

Siempre hay cosas para pulir y seguir mejorando.

Se vendieron 11 yeguas a US$ 3.772 de promedio: 5 potrancas: 9.000, 3.420 y 4.950; 1 yegua preñada: 4.860; 2 yeguas PI con cría: 4.140 c/u; 4 yeguas: 2.160, 1.800 y 1.935. Además un macho castrado en US$ 1.260.

Balance. Tras las actividades, Olivia Strauch Braga dijo que “es una satisfacción sentir que a pesar de todo, estamos viviendo un gran momento en la raza, no somos muchos pero sí un grupo sólido de gente con los mismos valores y objetivos que estamos para apoyarnos y garantizar que cualquier cosa que pinte desde la Sccau sea un éxito”

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