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Por Diego Rosmarino / Director de La Propaganda Rural Contacto: drosmarino@gmail.com
Ovejeros cumplieron y siguen...
Culminando la zafra de ovinos, presentamos la cobertura de las principales muestras realizadas en el verano uruguayo. Ellas fueron la Expo Ovina Paso de los Toros, un evento muy querido por nuestra revista ya que estamos acompañando desde su creación hace 32 años . La misma muestra síntomas de consolidación y comienza a retomar un buen rumbo a la hora de la comercialización de las majadas y hacer honor a su slogan, "Centro Ovejero del País". Luego rumbeamos para Cerro Largo, donde estuvimos una véz más junto a la Expo Ovina de Verano y siempre somos bienvenidos. Allí presenciamos muy buenas filas de reproductores. Con una exhuberante muestra Corriedale y también buena presencia de la raza Texel y Romney. El primer fin de semana de marzo, nuestro equipo desembarcó en la gran Expo Durazno, fueron dos La Revista del Campo - Fundada en 1901 -
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Pasión Ideal
días de intensa actividad, con una organización superlativa y una excelente presencia de las razas Angus, Hereford y Corriedale, así como Texel, Ideal, Romney sumando este año buena presencia de caballos. También estuvimos en Salto junto a los amigos Merinistas que vienen trabajando fuerte para su Congreso Mundial aquí en Uruguay el próximo año. Ya estamos trabajando fuerte en nuestra edición especial de otoño que viene muy cargada. Seguimos adelante, saludos para todos.
Recuerdo para "Yiyo" Al termino de su labor y previo a la elección de los grandes campeones Hereford, Héctor Bonomi Danza se llenó de emoción cuando se hizo referencia a la pérdida física de su padre, el querido amigo "Yiyo" Bonomi. Gran Herefordista y formidable compañero. Al Instante ingresó su tío "Totí" Bonomi para confundirse en un gran abrazo. Salud Yiyo! te recordaremos por siempre.
La familia Lorenzelli y su cabaña "El Progreso" ya disfrutan de una nueva generación junto a la raza Ideal. Se trata de Francesca Lorenzelli Soneira, hija de Marcelo, nieta de Juan Manuel y bisnieta del recordado "Don Elbio".
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104° Edición, Sociedad Rural de Durazno
::: Por Daniel Rosmarino, Ignacio Devincenzi Patricia Nebuloni, Durazno 2017
EXPO DURAZNO Record de participantes con Pistas a pleno en la Expo de Durazno
La Propaganda Rural conversó con la Presidenta de la Sociedad Agropecuaria de Durazno y Productora Rural, Sra. Mabel Puch, quien se mostró muy conforme con el desarrollo de la Expo tanto en la organización como en la actividad general de los días juzgamiento. “Estamos muy conformes. Realmente estamos viviendo una fiesta, con una inscripción récord de participantes de más de 800 animales y cerca de 210 Cabañas, y lo que más nos reconforta es que ese gran número no va en desmedro de la calidad, ya que la muestra es excepcional en cuanto a genética de todas las razas participantes y eso para nosotros es fundamental. También contamos con la participación de razas nuevas, en el sentido de que otros años no habían estado aquí en la Expo y hoy vemos esos ejemplares en las pistas, es decir que han hecho un esfuerzo por acompañarnos y estar presentes en la muestra. Además notamos, sobre todo en las razas bovinas más chicas, una mayor inscripción de Cabañas y eso es muy importante porque si decimos que ingresan Cabañas nuevas y se mantiene el nivel de genética, es porque el nivel que se ofrece y se muestra en esta Expo de Durazno es excepcional en todo. Otras de las actividades destacadas fue la rea-
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lización de los Remates de las distintas razas y el Concurso de Domadores de Caballos Criollo. Otra actividad que realizamos por p r i m e ra vez aquí, es el Concurso de Doma con los Criollos de Cabaña “La Escondida”, donde se desarrollan las distintas pruebas y que culmina con la designación del domador ganador y posteriormente se lleva a cabo el remate de los 30 caballos participantes. Estamos muy contentos que esta gran Cabaña de la zona haya confiado en nosotros para realizar este evento . En cuanto a las comisiones que tiene la Agropecuaria durante el año, su Presidenta comentó: “Nosotros tenemos dos polos importantes a trabajar durante el año que son los Remates de Reproductores que se realizan aquí a fines de septiembre, todo octubre y parte de noviembre y después la Expo Anual que se desarrolla siempre en esta época. Además nosotros como Gremial integramos muchas comisiones, mesa de
desarrollo, mesa de seguridad, la EDED que es un espacio de desarrollo de Durazno, tenemos un Plan odontológico que cubre la asistencia del 100 % de los niños que asisten a las escuelas rurales; ahora hicimos un acuerdo con el club de Rugby “Los Cardos” que está trabajando muy bien en Durazno a nivel de toda la sociedad sobre todo a nivel de barrios y de nuestra parte le vamos a ceder un lugar para que ellos construyan la cancha, que la va a construir la Intendencia y nosotros también le vamos a dar un uso a las instalaciones y la contrapartida es que ellos se comprometen a un mantenimiento de todo eso. Esto sin duda, es un desarrollo de una actividad social que nos aporta mucho a ambas partes, que ya nos está aportando porque desde el lunes chicos de “Los Cardos” están trabajando en la Expo Durazno. Han colaborado en todo, colocando banderas, colocando sillas, han estado ayudando en el kiosco central que es a beneficio del Plan odontológico y han estado ayudando en las mangas, lo cual para muchos de ellos es una actividad nueva. También vamos a realizar durante el año, un trabajo en conjunto con la Asociación Down de Durazno, ya estos días los chicos están haciendo entrega de premios, están haciendo el registro de ingreso, el registro de prensa, hay toda una interrelación que realmente es muy enriquecedora tanto para nosotros como para ellos.”
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Angus marcó nuevo récord en Expo Durazno Referente del Angus Argentino, Juan Gutierrez de la famosa cabaña “Tres Marias” tuvo la responsabilidad del juzgamiento de la raza Aberdeen Angus en la Exposicion de Durazno. El joven criador argentino nos informo acerca de lo observado en la pista y nos puso al tanto de la realidad de la ganadería en su país. Una muestra muy pareja con doblete de “La Santina” “La Gran Campeona (de La Santina) es un animal intermedio, larga, femenina, con cria al pie y una ubre muy bien lograda,. En las hembras siempre busco femeneidad y profundidad de costillar que es algo que ayuda para mantenerse en el campo” Por otra parte se destaco la premiación de la cabaña San Gregorio con la Reservada Gran Campeona, siendo el debut de la cabaña en las pistas de la raza. El Gran Campeon también de “La Santina” es medio hermano (por la madre) del gran campeón Durazno 2015 y el Reservado GC perteneciente a Luis Galvan quien lo comprara meses atrás a Ganadera San Salvador y se destaco por su area de ojo de bife según señalo Rodrigo Fernandez Abella. El jurado prioriza la apreciación visual A juicio de Gutierrez, los mejores Angus uruguayos están al mismo nivel que los mejores
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“Jhony” Gutierrez mostró todo su conocimiento
argentinos, la única diferencia es la mayor cantidad de animales en la expo de Palermo (Bs.As.). “La muestra fue muy pareja, tanto en machos como en hembras, lo cual es una gran
satisfacción. Es una buena medida el presentar los animales pelados porque se pueden apreciar bien cuando hay defectos”. “Para mi, la apreciación visual es el 80 % y los datos objetivos (EPD`s). Estos últimos los utilizo para definir en alguna categoría, pero lo mas importante es el fenotipo” señalo el especialista. En la parte de machos Gutierrez recurrió a los datos de circunferencia escrotal para definir en alguna disputa entre toros. “No soy de buscar la mayor circunferencia, pero si que tengan un limite minimo de la misma según la edad del animal”. Durante la muestra se pudo observar que el jurado fue dejando “para atrás” de la fila algunos ejemplares que presentaban algún detalle en la línea dorsal. Al respecto, Gutierrez señalo..”Ese tipo de animales tienen por
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lo general problemas al caminar y eso es un defecto importante ya que estamos hablando de animales que se tienen que desempeñar en el campo en grandes extensiones y por tanto deben desplazarse correctamente, de lo contrario lo van a transmitir a su descendencia”. Para mejorar la raza, Juan Gutierrez indico que se debe seguir avanzando en las mediciones de carcasa ya que “Cuanto mejor sea el bife en el plato, mas demanda vamos a tener” Negocio ganadero en Argentina
“El negocio esta bien, los precios están muy bien, pero el problema que tenemos son los costos altos. Por otra parte tenemos un dólar muy bajo y eso no ayuda para la exportación, por lo tanto tenemos que conformarnos con el mercado interno que paga mejor. La ventaja ahora es que ya no tenemos un gobierno en contra del campo, como lo fue durante 12 años. Ahora tenemos facilidades para la exportación y el gobierno actual esta haciendo esfuerzos para abrir nuevos mercados”. Tenemos buenas perspectivas de mercado, tanto para USA como para Europa, el único inconveniente es el tema del dólar bajo y por otra parte la condición de ser libre de aftosa “con vacunación” que nos limita en algunos mercados. Dejar de vacunar contra Aftosa en Argentina? Le formulamos la pregunta al profesional argentino teniendo en cuenta la posibilidad de que Brasil deje de vacunar en 2018, y respondió..”lo veo peligroso, nosotros tuvimos una mala expe-
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riencia cuando dejamos de vacunar cuando tenemos Paraguay, Brasil, son fronteras complicadas, fronteras secas, de campos sucios de monte que son difíciles de controlar. Que deje de vacunar un país de esos es peligroso”. Si vio positivo que todo el Mercosur se ponga de acuerdo para dejar la vacunación en 2020. Calidad de Carcasa: En Argentina nos informa Gutierrez que están trabajando en confeccionar un sistema de tipificación de carcasas teniendo en cuenta la calidad de la misma (ojo de bife, marmoleado, etc). El experto considera que de esa manera los novillos Angus podrán acceder a mejores precios como ocurre en Estados Unidos y consecuentemente tendrán mayor demanda de genética. VEREDICTOS: Gran Campeón y Campeón Toro Joven: de cabaña “La Santina” de Agrofin SA; Reservado Gran Campeón y Campeón Senior: de
Luis Galván; Tercer Mejor Macho y Campeón Dos Años Menor: de La Santina y La Ganadera. Campeón Ternero Menor: de Ebatel; Campeón Ternero Mayor: de Juan Pablo Pérez Frontini; Campeón Junior: de Frigorífico Modelo SA; Campeón Dos Años Mayor: de La Ganadera SA; Campeón Toro Joven: de Sociedad Ganadera San Salvador; Premio al futuro: de Juan Pablo Pérez Frontini. Gran Campeona y Campeona Vaca: de cabaña “La Santina” de Agrofin SA; Reservada Gran Campeona y Campeona Vaquillona Mayor: de San Gregorio Ganadera; Tercera Mejor Hembra y Campeona Junior: de Genetic Leader SRL. Campeona Ternera Menor: de La Ganadera SA; Campeona Ternera Mayor: de Urdinal SA; Campeona Vaquillona Menor: de Jorge L. Mailhos Gandos; Reservada Campeona Vaquillona Menor: de Milkland Lda; Campeona Vaquillona Mayor: de La Ganadera SA; Campeona Vaca Joven: de La Santina de Agrofin SA. Premio al futuro: de Urdinal SA.
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“La Santina” acumuló premios
Provenientes de San José, Cabaña “La Santina” de Agrofin SA, arrasó en la Pista Angus tras obtener el Gran Campeón Macho, Tercer Mejor Macho (con La Ganadera), Campeón 2 años Menor, Campeón Toro Joven, Reservado Campeón Ternero Menor y la Gran Campeona Hembra, Campeona Vaca Joven, Campeona Vaca y Reservada Campeona Vaca Joven (con Ertax). Al culminar la jura, La Propaganda Rural conversó con Maximiliano Dalla Mora, principal de “La Santina” que comentó: “Estamos muy contentos, disfrutando la esta
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Maximiliano Dalla Mora, principal de cabaña “La Santina” se ha ubicado al tope del “Ranking Cabañero” luego de una imponente seguidilla de triunfos que han mostrado el enorme potencial del programa genético que viene realizando.
tarde entre amigos y con toda la familia. Coincido mucho con los comentarios del Jurado, es lo que nosotros buscábamos en esos animales y por suerte el jurado argentino vio esas características y lo que criamos en la Cabaña y en lo que estamos trabajando para producir”. Acerca de la Gran Campeona Hembra dijo: “Este ejemplar ya salió el año pasado Reservada Gran Campeona en esta exposición y del Prado también, este año la encontró a ella con un ternero al pie muy atractivo, que hacía muy buen conjunto y nosotros opinábamos que éste era su momento. Ella es una hija de nuestra vaca “Quika” con un toro Zorzal y ya tiene tres hermanas en las pistas dando vueltas con otros resultados muy buenos”. En cuanto al Gran Campeón Macho dijo: “Es un toro que nos gusta de ternero, un toro con unos desplazamientos barbaros, no tiene defectos, es suave de su frente, realmente es un toro que a veces dudábamos en traerlo para utilizarlo un poco más pero bueno somos conscientes de que lo que producimos hay que mostrarlo y esa fue la intención. Es su segunda exposición, participó en el Prado el año pasado con un resultado aceptable, pero a Durazno llegó en su mejor forma, tanto en su madurez como en su preparación. Por suerte el jurado también vio eso y lo coronó Gran Campeón, por lo que nos vamos más que satisfechos con todo este gran día que disfrutamos con nuestra familia y amigos”.
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Importante muestra Hereford En la edición 2017 de la exposición duraznense aumento el numero de animales en relación a 2016. La jura estuvo a cargo del Dr. Hector Bonomi, quien recientemente tuvo la perdida de su padre, un referente de la raza Hereford. Emocionado al finalizar su tarea de juzgamiento de la mañana, Bonomi converso con LPR para brindar sus conceptos de la muestra. La Gran Campeona Hereford, una ternera mayor libre de faltas, impecable, seguramente la vamos a ver preñada o parida en las próximas exposiciones, es muy femenina y aun asi mantiene un buen ancho en el dorso y traseros. El Gran Campeon Hereford es un toro extremadamente largo, con una trasera baja muy descendida y muy buena, con movimientos sueltos y libres. El Gran Campeon Polled Hereford, muy correcto, un poco mas corto que el astado, por eso quedo en segundo lugar para el campeón supremo. Tiene un gran balance, muy profundo, muy firme en su dorso. La hembra Gran Campeona P. Hereford es una vaquillona mayor, con una profundidad de costillas sobresaliente, cadera muy amplia que augura un vientre muy paridor, con pelo y piel muy funcionales y con una cara bien femenina. En cuanto a la actualidad de la raza, Bonomi nos señala la mayor cantidad de ejemplares en la edición 2017 de la Expo Durazno. “La
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UN CLASICO: La fila de campeones Hereford en Expo Durazno, una postal de la cabaña nacional!
PRIMER PASO: La Expo Durazno es donde se inicia la performance en las pistas de los reproductores. Héctor Bonomi Danza fue el jurado de la raza, fundamentando todos sus veredictos.
adaptabilidad del Hereford te permite adaptarte a diferentes condiciones, por ejemplo si la cuota 481 no funciona y se necesita un animal mas precoz el Hereford tiene las herramientas para
que eso suceda, también si se necesita un peso de carcasa mayor”. “La Hereford ha tenido grandes desafios, ha sido lider durante mucho tiempo y ahora tiene la competencia de otra raza britanica. Creo que esta a la vanguardia de las evaluaciones geneticas, esta trabajando en eficiencia de conversion, etc.
En el ultimo congreso quedamos satisfechos porque mucha gente se fue muy entusiasmada con la genetica que tenemos.” Hablando de Bonomi padre, Hector nos comenta que era un criador que sin ser profesional leia mucho, tenia formacion y hablaba con los tecnicos a la par. “Yo aprendi mucho de mi viejo, jure con el, y a eso pude sumarle mi profesion de veterinario lo cual me dio la posibilidad de ser muy analitico en la ganaderia”. Veredictos Polled Hereford: Gran Campeón y Campeón Dos Años Mayor: de El Paraíso SG; Reservado Gran Campeón y Campeón Dos Años Menor: de cabaña “La Hormiga” de Zaina SRL; Tercer Mejor Macho y Campeón Ternero Mayor: de Ganadera Inquieta. Campeón Ternero Menor: de Patricio Cortabarría; Campeón Junior: de J. Ernesto Alfonso e hijos; Campeón Senior Mayor: de J. Ernesto Alfonso e hijos; Premio Conjunto: de Zaina SR. Premio al Primer Paso: de Ganadera Inquieta. Gran Campeona, Campeona Suprema y Campeona Vaquillona Menor: de “Las Anitas” de J. Ernesto Alfonso y Los Molles; Reservada Gran Campeona y Campeona Ternera Mayor: de “Las Anitas” de J. Ernesto Alfonso; Tercera Mejor Hembra y Campeona Junior: de “Las Anitas” de J. Ernesto Alfonso. Campeona Ternera Menor: de Gastambide y Norbis; Campeona Vaquillona Mayor: de Ricardo Laborde; Campeona Vaca: de Patricio Cortabarría y César Musselli; Premio Conjunto: de “Las Anitas” de J. Ernesto Alfonso e hijos. Premio al primer paso de hembras: de “Las Anitas”.
NO SE BAJA DEL PODIO: La reconocida cabaña “Las Anitas” de la familia Alfonso volvió a conquistar los principales premios de la muestra como fue el doble campeonato de Mochos y Astados. Formidable actuación!
Veredictos Hereford. Gran Campeón y Campeón Dos Años Menor: de “Las Anitas” de J. Ernesto Alfonso; Reservado Gran Campeón y Campeón Junior: de “Las Anitas” de J. Ernesto Alfonso; Tercer Mejor Toro y Campeón Senior Menor: de Ebatel. Campeón Ternero Menor: de Miguel Martirena Bove; Campeón Ternero Mayor: de Miguel Martirena Bove; Campeón Dos Años Menor: de El Paraíso SG; Campeón Senior Mayor: de Somaril. Gran Campeona y Campeona Ternera Mayor: de “El Ceibal” de Miguel Martirena Bove: Reservada Gran Campeona y Campeona Vaquillona Mayor: de “El Ceibal” de Miguel Martirena Bove; Tercer Mejor Hembra y Reservada Campeona Vaquillona Mayor: de Ninon Ramírez. Campeona Ternera Menor: de Luis y Carlos Tourón; Premio Conjunto: de “El Ceibal” de Miguel Martirena Bove.
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Cabaña “Macedo” dominó los premios en la pista Brangus La cabaña “Macedo” de la familia Riani, procedente de Artigas conquistó los dos grandes campeones de la raza en macho y hembra, redondeando una muy buena actuación, dando los frutos de la sociedad genética celebrada hace unos años atrás con el experto argentino Mauricio Groppo. El juzgamiento de la raza que contó con unos quince animales en pista estuvo a cargo del técnico Santiago Pereira Campomar quien también premio a ejemplares de cabaña El Pobrecito de la Suc. Nelson Bentancur, asi como un destacado ejempal de María Desidera Canapal que obtuvo el Tercer Mejor Macho. La Sociedad de Brangus, conducida actualmente por Fernando Rovira viene registrando permanente crecimiento tanto en la pista de Durazno como Prado. En los últimos años se han sumado tres o cuatro cabañas que han relanzado la raza sintética y la posicionado en un lugar de privilegio, incluso a la hora de las ventas de sus reproductores. Veredictos: Jurado, Santiago Pereira Gran Campeón: “Macedo” de Gabriel Riani Pafiadache Reservado Gran Campeón: “Macedo” devGabriel Riani Pafiadache Tercer Mejor Macho: M. Desideria Canapal Mariezcurrena Gran Campeona: “Macedo” Gabriel Riani
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BUENA PRESENCIA BRANGUS: Santiago Pereira fue el jurado de la raza que viene creciendo en Durazno.
Cabaña Macedo de Riani obtuvo doble campeonato
Pafiadache Reservada Gran Campeona: “El Pobrecito” Suc. Nelson Bentancur Banus Tercera Mejor Hembra: Suc. Nelson Bentancur Banus
LIMOUSIN SIEMPRE PRESENTE:
El Gran Campeón fue de la cabaña “Don Pancho” de Julio A. Severi, el Reservado y Tercer Mejor Macho fueron expuestos por el Dr. José Baptista de cabaña El Mangrullo. Mientras que en hembras, la Gran Campeona fue del Dr. Francisco Acerenza de cabaña “Don Quito, mientras que la Reservada de Severi
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Corriedale muy destacado Juan Echeverría de Cabaña Refugio y Bethy Lemos ambos ex presidentes y referentes de la raza en Uruguay y Brasil, juzgaron la excelente muestra Corriedale que ya es un clásico en Expo Durazno. En donde se pudieron ver varios ejemplares que “van a dar que hablar” en la próxima Expo Prado. La Propaganda Rural conversó con Juan Echeverría quien manifestó lo visto en la pista: “Primero que nada felicitar a los cabañeros que trajeron y prestigian a esta muestra para que sea excelente viniendo con lo mejor que tienen y el poder ordenar esa fila fue un trabajo muy difícil ya que las virtudes de todos los carneros era de gran nivel y dentro de la excelencia junto a Bethy Lemos tuvimos que afinar muchísimo el ojo tanto en machos como hembras.” “Esta pista refleja que se viene progresando muchísimo en cuanto a pigmentación, cara destapada calidad de vellón, los troncos, conformaciones y lo único que nos quedo a nosotros fue tratar de ordenar la genética de cada cabaña, destacando que eran todos muy buenos y nos era muy difícil los que dejábamos para atrás, pequeñas diferencias con la excelencia de animales que había.” “Esto es un todo donde se busca la morfología, también tenemos datos y buenas conformaciones, hicimos caminar mucho a los ejemplares y también en cuanto a lo que es pigmentación, cara destapada y calidad de vellón. Todos animales muy prácticos carniceros que llamaban la atención por lo bueno que eran.” Un placer jurar al lado de Bethy Lemos “A Bethy la conocemos de una relación continua
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Bethy Lemos informa a Aca De Freitas los motivos de la elección del Gran Campeón Corriedale Pedigree
El Gran Campeón PO vino desde Soriano, poniendo a La Lucha una véz más al tope del podio Corriedale.
El presidente de la Sociedad, Pablo Narbondo y un grupo de cabañeros felicitan a los hermanos Echeverría de cabaña La Lucha.
por haber coincidido nuestras presidencias de las Sociedades de Corriedale de Brasil y Uruguay, agradecer que haya aceptado venir a jurar acá a Durazno y coincidimos mucho en las ideas en cuanto a la raza.” Mantener la importancia que la Corriedale se ha ganado: “Continuamente la Corriedale ha sabido adaptarse a los cambios que le han impuesto y se ha ido amoldando a las condiciones del mercado y sigue cada vez más firme porque a todo lo que es calidad de conformación, vellón, finura y cada vez se le da más importancia a la prolificidad en la cantidad de corderos destetados por oveja y sumando todas esas virtudes ha hecho que continúe tan fuerte.”
QUINQUENIO DE ORO conquistó el CORRIEDALE de “LA BALADA”
Nuevamente en ésta 104 Expo Durazno LA BALADA ha logrado la Gran Campeona PI de Corriedale, llegando a los sitiales más altos de la raza y la ovinocultura nacional. Un gran reconocimiento y homenaje para los que ya no están, que han dejado su huella de un gran trabajo y ejemplo ovejero para las nuevas generaciones, que por suerte son unos cuantos. Un saludo de esta casa para Andrés “Bocha” Garcia Pintos, para nuestro amigo Manuel y todo la familia que integran HERMANOS GARCIA PINTOS
VEREDICTOS y JURADOS: Corriedale. Jurado: Juan Echeverría (Uru) y Bethy Amaral (Brasil) Gran Campeón PO: de La Lucha SG de Echeverría; Reservado Gran Campeón PO: de Jorge Rodríguez Britos. Tercer Mejor Macho PO: Los Tordos SC Gran Campeona PO: de Daranel SA. Reservada Gran Campeona PO: Ignacio Repetto, Premio Conjunto Hembras: Gustavo Dalmás. Gran Campeón PI: “La Estela” de Jorge Rodríguez Britos; Reservado: de Néstor Echániz. Tercer Mejor Macho PI: “Don Alfredo” de Tedesco Gran Campeona PI y Reservada: “La Balada” de Hnos. García Pintos. Texel: Jurado: Pablo Freire (Argentina) Gran Campeón PO: “Illescas” de Lucas Lacava Vela; Reservado Gran Campeón PO: de Lucas Lacava Vela. Tercer Mejor Macho PO: Luis Ignacio Elhordoy Gran Campeona PO: “Illescas” de Lucas Lacava Vela; Reservada Gran Campeona PO: “La Cachimba” de Suc. Inés Bove. Tercer Mejor Hembra PO: Mathias Alvarez Gran Campeón PI y Reservado: “Illescas” de Lucas Lacava Vela. Ideal. Jurados: Alfredo De Los Santos y Tec. Elena Hernandez Gran Campeón PO: de Ana Lasserre e hijos; Reservado: “El Renuevo” de Oscar Zabaleta. Tercer Mejor Macho: “El Progreso” de Juan Manuel Lorenzelli. Gran Campeona PI: de Anita SG; Reservada Gran Campeona: de Juan M.
Tercer Mejor Macho PI: “Los Llanos” de Felipe Sanguinetti. Bethy Lemos, expresidenta de la Asociación Brasilera de Corriedale, trabajó como jurado acompañada por su amiga y criadora Cristina Soares de Cabaña Paraisos.
Lorenzelli. Gran Campeón PI: “El Progreso” de Juan M. Lorenzelli; Reservado: de Anita SG. Tercer Mejor Macho PI: Ana Laserre e hijos. Merilin. Jurado: Alejandro Nin y José Rivero Gran Campeón PO: “La Choza” de Gabriela Fiandra; Reservado Gran Campeón PO: de Bernardo Nadal. Gran Campeón PI: de Juan Fco. Nacimento; Reservado: de Juan Fco. Nacimento.
Merino Australiano. Jurado: Jose Ma. Aguerre y Ana Tafernaberry Gran Campeón PO: “Santa Catalina” de Douglas Cortela; Reservado: de Pablo y Magdalena Platero. Gran Campeona PO: de Douglas Cortela; Reservada: de Pablo y Magdalena Platero. Gran Campeón y Reservado PI: de Douglas Cortela; Gran Campeona y Reservada PI: de Douglas Cortela. PollMerino.: Gran Campeón PO: de Douglas Cortela; Reservado: de Pablo y Magdalena Platero. Gran Campeona PO y PI: de Douglas Cortela. Romney. Jurados: Dr. Jorge Bonino y Pablo Alvez Gran Campeón PO: de Joaquín Percovich, Reservado Gran Campeón PO: de Rodolfo
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Lugaro. Gran Campeona PO: de Adrián Duarte; Reservada Gran Campeona: “Valle de San Gerónimo” de Hugo Balles. Gran Campeón PI: de Juan Feo Núñez; Reservado: de Rodolfo Lugaro. Gran Campeona PI y Reservada: de Rodolfo Lugaro
Gran representación de la Romney
Hampshire Down. Jurado: Patricio Capandeguy Gran Campeón PO: “El Esfuerzo” de Gabriel García Pintos y flía.; Reservado: de Douglas Cortela. Tercer Mejor Macho PO: Javier Olivera Gran Campeona PO: de Mauricio Nicoletti; Reservada: de Javier Olivera. Gran Campeón PI: de Gabriel García Pintos y flía.; Reservado: de Washington Pereira Soares. Gran Campeona PI: de Mauricio Nicoletti Emani. Reservada: Antonella Dominguez Merino Dohne. Jurado: Javier Olazabal y Javier Olazabal Gil Gran Campeón PO: de Capurro Barcia Hnos.; Reservado: de Daranel SA. Gran Campeón PI: de Capurro Barcia Hnos.; Reservado: Daranel SA. Poll Dorset. Jurados: Javier Echeverria y Francisco Donagaray Gran Campeón y Reservado PO: de Rosario Flores. Frisona Milchschaf. Jurado: Dr. Jorge Bonino Gran Campeón PO: de Mundanil SRL. Border Leister. Jurado: Dr. Jaime castells Gran Campeón PO: de Juan M. Olivera; Resevado: de Federico Larrosa. Shorthorn. Jurado: Mario Damboriarena Gran Campeón y Reservado: de Agrocolonia SRL. Tercer Mejor Macho: Juan Fco. Nascimento. Gran Campeona: de Horacio Acosta Miraballe. Brahman. Jurado: Adrian Duarte Gran Campeón y Gran Campeona: “Gabalía” de Eduardo Terra López. Braford. Jurado: Ing. Juan Pablo Barretto Gran Campeón y Gran Campeona: El Telégrafo SRL. Normanda: Gran Campeón de Sebastián Rodríguez. Jersey. Gran Campeón: de José Baptista. Gran Campeona: de José Baptista. Criollos. Jurado: Guzmán Vergara Gran Campeón: Gustavo Arocena Bartaburu. Gran Campeona:La Pacífica; Reservada: de Agustina y Fco. Iruleguy. Cuarto de Milla. Jurado: Juan Ache Gran Campeón y Gran Campeona: de Sebastián Escobar Franco.
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Una gran muestra Romney Marsh, vivimos durante las exposiciones de Melo y Durazno, como ya nos tiene acostumbrados esta gran raza ovina a tener una fuerte representación en las exposiciones, este año llamó la atención por la cantidad de cabañas y calidad genética de los animales en pista llevándola nuevamente a los sitiales más altos de la ovinocultura en Uruguay. El Dr. Jorge Bonino y su equipo han desarrollado una gran movida y un agradecimiento constante a los cabañeros, criadores, expositores, colaboradores y amigos que la llevaron a ser una de las representaciones más numerosas en animales y cantidad de Cabañas. En Expo Ovina Melo 2017, los resultados fueron los siguientes: en los animales de campo el Premio Especial PO fue para Cabaña El Estribo de Juan José Martinez e Hijos , el Segundo Mejor Lote PO fue para Cabaña La Fronteriza de Juan Gabriel Feo, el Tercer Premio fue para la Cabaña Valle de San Gerónimo de Hugo Balles. En los animales de galpón la Gran Campeona Hembra PO fue para la Cabaña Rincón de los Negros de Adrian Duarte, el Gran Campeón Macho PO fue para la Cabaña El Estribo de Juan José Martinez e Hijos, la Gran Campeona Hembra PI fue para la Cabaña La Fronteriza de Juan Gabriel Feo y el Gran Campeón Macho PI también fue para
Dr. Jorge Bonino, presidente de Sociedad de Romney
La Fronteriza de Juan Gabriel Feo. En Expo Durazno 2017 los resultados fueron los siguientes la Gran Campeona Hembra PO fue para la Cabaña Rincón de los Negros de Adrián Duarte, la Reservada Gran Campeona Hembra PO fue para la Cabaña Valle de San Gerónimo de Hugo Balles, el Gran Campeón Macho PO fue para la Cabaña Chango Viejo de Joaquín Percovich, el Reservado Gran Campeón Macho PO fue para la Cabaña Rincón de Cora de Rodolfo Lúgaro, la Gran Campeona Hembra PI también fue para la Cabaña Rincón de Cora de Rodolfo Lúgaro al igual que la Reservada Gran Campeona PI, el Gran Campeón Macho PI fue para Cabaña La Fronteriza de Juan Gabriel Feo Nuñez y el Reservado Gran Campeón Macho PI fue para Cabaña Rincón de Cora de Rodolfo Lúgaro
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Crece la muestra Hampshire Down en Durazno y se motivan sus seguidores! Juan Bortagaray, integrante junto con Patricio Capandeguy, de la jura Hampshire Down comentó: “Hemos trabajado muy bien con el Sr. Patricio Capandeguy, donde hemos visto una gran presentación de los animales que se presentaron en la pista y fue un trabajo arduo para tratar de clasificar las distintas categorías. Observamos que es una raza que se va expandiendo, con un gran potencial desde el punto de vista de la carne y pienso que en el futuro esta raza se va a imponer más de acuerdo a las condiciones que tiene”. Acerca de los ganadores dijo: “La Gran Campeona Hembra si bien era un animal joven tiene un gran futuro por delante y el Gran Campeón Macho es un animal muy correcto que también va a estar muy bien. Agradezco a la Sociedad de Criadores de Hampshire Down que me han brindado la oportunidad de estar aquí en esta gran”. También La Propaganda Rural conversó con Patricio Capandeguy, quien se mostró muy conforme con los animales que se presentaron en Pista: “La muestra fue de muy buena a excelente. Con ésto es de destacar que los ejemplares que fueron ganadores, tuvieron una performance un punto arriba de la muestra del Prado 2016 en la que estuve como Secretario del Jurado argentino. Éste año aquí en Durazno se anotaron 4 cabañas debutantes de las cuales tres fueron premiadas con Campeón, Campeona y Gran Campeona”. Por otro lado, Capandegui explicó las características del evento Hampshire: “Este evento lo efectuamos por fuera de la muestra tradicional de Pista, donde la Sociedad de Criadores realiza una muestra y venta de animales sobretodo de campo, todos PO y algún PI, es una buena oportunidad para los interesados en conseguir vientres de todas las categorías y reproductores machos con todas las garantías”. También alcanzó notorio éxito la realización de un nuevo “Evento Hampshire Down” impulsado por la Sociedad de Criadores, presidida por Juan García Helguera, donde se realiza la venta de vientres y reproductores con el objetivo de darle difusión a la raza carnicera.
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Virbac - Santa Elena lanzó al mercado Brucelosan 51
Dra. Adriana Drocco, Directora Técnica de Virbac - Santa Elena habló con La Propaganda Rural
Patricio Capandeguy y Juan Bortagary fueron los jurados de la buena muestra “Caramora”
Días pasados se realizó en las instalaciones de Laboratorio Virbac - Santa Elena, la presentación de la primera vacuna para la prevención de la Brucelosis bovina fabricada en Uruguay: Brucelosan 51. L a D ra . A d r i a n a D r o c c o c o m e n t ó a La Propaganda Rural, las principales características de esta nueva vacuna, la cual ya está siendo solicitada en varios países de la región: “Esta es una vacuna para la prevención de la Brucelosis, que ya está participando en la campaña sanitaria para el control y erradicación de la enfermedad. Desde hace varios años el Laboratorio estuvo desarrollando todo el proceso de producción y finalmente ya la pudimos lanzar al mercado. Esta vacuna cuenta con la sepa RB 51 que es la autorizada para vacunar en Uruguay y es la primera vacuna para la prevención de la Brucelosis producida aquí en nuestro país. “
En la ExpoDurazno 2017,la Directiva de la SCHDU hace entrega por primera vez a la Cabaña “Mi Querencia” de la Flía. Henderson Carcabelo por el Gran Campeón PO de Prado 2016”
Escritorio Dutra realizó las ventas de lotes de vientres y también se ofrecieron los reproductores ganadores en la muestra.
En cuanto a las indicaciones de uso, se recomienda administrar en hembras bovinas a partir de los 4 meses de edad; No vacunar machos ni hembras preñadas; Adicionar asépticamente todo el contenido del frasco con diluyente al frasco de la vacuna liofilizada; Agitar durante algunos minutos hasta la reconstitución total del producto; Agitar enérgicamente antes y durante su uso durante todo el proceso de vacunación; Aplicar dentro de los 60 minutos siguientes de reconstituida; Mantener la vacuna siempre refrigerada; Por tratarse de una vacuna viva se deben extremar las medidas de cuidado durante el manejo de la misma. Por más información, los productores cuentan con una línea gratuita dispuesta por el laboratorio: 0800 2014.-
LA PRADERA LA MAGDALENA LA MILAGROSA 13º Remate Anual Conjunto y 65° Remate Anual “La Pradera”
Exito total, con más de 1.000 ejemplares vendidos en nuestro Remate Conjunto en la Agropecuaria de Salto. Saludamos y agradecemos a quienes nos acompañaron y confiaron en nuestra genética CORRIEDALE, MERINO y MERINO DHONE. Salto, Marzo 2017 CONTACTO: Ing. Agr. Alejandro Stirling - Cel: 099 730 141 Mail: janostirling@gmail.com
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::: PREMIO INCENTIVO, Sociedad de Criadores e Industria lanera y frigorífica
“Tres Cerros” distinguido como productor Dohne 2016 En una gran iniciativa de la Sociedad de Criadores a reconocer e incentivar el trabajo de los productores y criadores de la raza Merino Dohne , integrando a la producción, e industria para así destacar el trabajo de todo un año. En este primer año 2016 se desta có el tra b a j o del Establecimiento artiguense “Tres Cerros” de A y E Stolovas, un gran trabajo en familia que ya vienen relizado con gran seriedad y dedicación en las razas Braford, Criollos y Merino Australiano agregando el Merino Dohne con un trabajo enfocado especialmente a la producción de carne.
Yoel Stolovas en representación de la firma “Tres Cerros” recibió este merecido premio al trabajo y la dedicación al ovino. Entregaron Gabriel Capurro presidente de la SCMD, Alejandro Nin y Felipe Sanguinetti de la industria lanera y frigorífica, asi como Daniela Riva.
Realizaron Concurso Corderos Postmortem en Expoactiva
La Mejor Res Carnicera del Concurso fue Hampshire Down expuesta por el criador Patricio Capandeguy
En la categoría DOBLE PROPÓSITO. Mejor Canal, Corriedale de Rodriguez. Segunda Mejor Canal, Merilin de Fiandra. Tercer mejor canal, Merilin de Fiandra. En la categoría CRUZA CARNICERA Mejor Canal: Texel x Corriedale de Negrin. Segunda mejor: Texel x Corriedale de Negrin. Categoría CARNICERA Mejor Canal, Hampshire Down de Patricio Capandeguy. Segunda Mejor Canal, Highlander de Martín Garicoits. Tercer mejor canal, Hampshire Down de Capandeguy. Muy buenas las canales, todas. “El postmortem nos da una idea de como es lo que estamos produciendo y adonde deberíamos mejorar y apuntar” expresó Norman Martin. Fue una muestra muy interesante, involucrando 5 razas puras y 1 cruza. VENTAS: Las ventas fueron en pesos por res, equivalente a unos $182 a $112 por kilo. La comisión del remate 1 1/2%. Se podia retirar las carcasas después del remate o depositar a frio en la Expoactiva o también en el local Bequelo por unos días. Lo grande fue que 2 corderos fueron comprados y puestos a la parrilla para compartir entre nuestros amigos ovejeros. (Gentileza de Norman Martin)
Realizaron demostraciones con perros ovejeros de trabajo La Sociedad de Criadores de Border Collie de Uruguay realizó sus pruebas y concursos en el marco de la Expoactiva 2017.
Interesantes actividades de los perros Border Collie
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IBERÁ: Dos familias rochenses se encuentran para emprender una nueva cabaña Angus
Amistad y Pasion se traducen en logros ganaderos
Hay muchas formas de surgir una cabaña de ovinos, bovinos o equinos. Quizas una de las mas interesantes es cuando dos amigos uruguayos llegando a su madurez, se encuentran y se proponen iniciar un proyecto que los apasiona como la cria de ganado y la cabaña. Hablamos de Milton Amaral y Ernesto Dominici que vienen desarrollando el establecimiento “Ganadera Tio Pepe” dedicado a la cria de ganado en la zona de Oceania del Polonio (Rocha) y que recientemente han decidido incorporar a su emprendimiento la formación de un plantel Angus, denominando su cabaña “Ibera” (agua brillante en guarani). Amaral tiene una larga historia familiar ganadera en el departamento de Rocha, y en los últimos años se ha hecho protagonista en el rubro comercial con su firma rematadora “Nuevo Agro” (desde 1991), integrante del consorcio Lote 21 (venta de ganado por pantalla) desde hace 14 años. Ernesto Dominici también nacido en Rocha, es un “ciudadano del mundo”, ya que ha recorrido muchas partes del globo y especialmente Europa, donde conoce a su actual esposa, Antonella en Italia. Dominici decide retornar a su patria y a su tierra natal, y con su amigo deciden emprender
Milton Amaral contó a La Propaganda Rural el paso a paso de la formación de la nueva cabaña Angus: Iberá, junto a su amigo Ernesto Dominici
en la pasión de ambos que es la ganadería. Ganadera Tio Pepe, se encuentra en una zona intermedia de suelos arenosos y de bañados (Laguna de Castillos). La cria que se desarrolla en el establecimiento esta logrando índices impactantes como la tasa de preñez, donde llegan al 95 %, y por otra parte alcanzaron valores máximos para sus terneros en los remates por pantalla (Lote 21) en los ultimos tres años. Milton Amaral ya posee en sus campos sus Angus colorados, y en Ganadera Tio Pepe en sociedad con Dominici tienen un rodeo Angus negro. En ambos casos se estan logrando destetes de mas de 200 kgs de promedio. Desde el punto de vista productivo, los campos han sido fertilizados y se han desarrollado coberturas con leguminosas, pudiendo mantener
dotaciones arriba de mas de 1 UG, lo que refleja una muy respuesta de los campos de “Tio Pepe” que sostiene los ganados con una condicion corporal 4 (muy buena). En este caso, la eleccion del biotipo animal fue muy evidente porque los integrantes de la empresa ya tienen una vinculacion muy fuerte y desde hace mucho tiempo con la raza Aberdeen Angus (flia Amaral y el Dr. Marcos Berrutti). Tambien la vision de los Dominici fue determinante para adoptar el Angus como raza, ya que ambos tenian referencias de las bondades de la carne Angus en Europa fundamentalmente. Para formar el plantel Angus de “Ibera” se hicieron algunas inversiones en la primavera de 2016 como la compra de 8 vacas Red Angus pedigree en el remate de “Cambapyta”. Tambien recientemente se incorporaron 2 donantes de punta en el remate “Gala Angus” (en hotel Conrad) que integraran junto a otras vacas el programa de produccion de embriones, ademas de un lote de preñeces de la cabaña “La Coqueta” de Tacuarembo. Para la primavera 2017 se esperan unos 15 partos del programa mencionado, que marcara el inicio de un camino emprendido por Cabaña “Ibera” con el objetivo de proveer de los mejores reproductores para su rodeo en “Ganadera Tio Pepe”, asi como ofertar al mercado nacional excelentes toros y competir en diferentes exposiciones del paix. Tanto los Amaral, como los Dominici y el Dr. Berrutti estan muy comprometidos con el desempeño de la empresa ganadera y si bien los impulsa la pasion por la misma, tambien son empresarios y saben que los numeros tienen que dar en estos emprendimientos. Por ello, la firma ha invertido en genetica de punta y cuenta con asesoramiento tecnico (seleccion, reproduccion); en esto ultimo se trata de aprovechar las ultimas tecnologias como la transferencia de embriones y la fecundacion in vitro de forma de acelerar procesos y llegar a los objetivos planteados. “Disfrutar con Responsabilidad”, es la frase que resume la idea de estas familias que han emprendido este proyecto con la ambicion de hacer algo serio, comprometido y responsable desde el punto de vista financiero, pero sin olvidar el punto de vista humano de esta linda actividad para el disfrute de todos los que integran “Ganadera Tio Pepe”, “Cabaña Ibera”.
Promedio de Vaquillonas Angus PI en GALA ANGUS 2017 El detalle de los negocios fue el siguiente (max, min y prom): 3 vaquillonas PI: 6.000, 2.160 y 3.720; 2 vaquillonas inseminadas: 9.600, 8.640 y 9.120; 4 vacas PI: 50.400, 2.400 y 16.860; 1 vaca preñada: 7.200; 1 vaca con cría: 9.600; 6 vaquillonas preñadas: 30.000, 3.840 y 14.380 También se vendieron 11 donantes a un promedio de US$ 3.137 de promedio. 24 La Propaganda Rural / Marzo 2017
MERILIN
“Los Llanos” fue el gran Ganador de la Expo Nacional Merilín en Tacuarembó Hace mucho tiempo que conocemos al amigo Felipe Sanginetti, y vemos que su bandera de que “si tengo ovejas, las tengo bien y les doy de comer” le está dando un gran resultado, al igual que el año pasado sus carneros fueron premiados en La Nacional de Merilín, no solo por los jurados que saben mucho sino también por los compradores a la hora de adquirir su genética. “Como siempre digo hay que tener las ovejas bien atendidas y que produzcan mucho, y no lo inventamos nosotros Nueva Zelandia como país bajo la cantidad bastante y sigue produciendo la misma cantidad o más de corderos y lana, la oveja tiene un desarrollo increíble y estamos lejísimo de llegar al máximo de su potencial, necesitamos atenderla bien, darle de comer y levantar las restricciones que sabemos que tiene, pero siempre responde.”
Felipe Sanguinetti recibe sus premios “El lote es muy bueno, yo venía con muchas expectativas cuando lo elegimos sabía que iba a estar entre los de adelante, esta exposición se ha destacado y realmente estoy sorprendido por este nivel, donde todos hemos preparado muy bien, con datos muy buenos, felicito a todos los cabañeros porque acá se vio que nos hemos preocupado de traer los mejores animales.” Una Cabaña que sale y muestra ; “Mi familia y yo somos cabañeros de alma, tenemos La Cabaña
en la sangre desde la época de mi abuelo toda la familia anda atrás de la oveja, nos gusta salir y vamos vendiendo, estamos todo el año en el campo para mostrar lo que producimos.” Merilín, cada vez más : “Por suerte se está demostrando no solo lo que decimos los criadores de esta raza sino que lo dice la Industria, los jurados, gente que sabe y mucho de este negocio la carne de Merilín es muy buena , la raza es una gran productora de carne, los corderos Merilín siempre se destacaron y se está demostrando en los concursos frente a otras razas que son muy buenas y bien preparadas, felicitamos a la Cabaña La Coronilla y La Choza que han logrado este mérito fundamental y esencial para la raza y la ovino cultura.” Merilin de Sanguinetti: “Otro remate que anduvo bien, pero lo más importante es que la gente está valorando a la raza, se está dando cuenta que es una raza muy versátil, fácil de adaptarse al medio, con caras destapadas, lanas blancas, animales grandes y carniceros como lo han demostrado los concursos de corderos y una lana valorada en el mercado y con muy buena salida.”
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EXPO NACIONAL MERILIN La raza ovina “doble propósito” uruguaya, Merilín, atraviesa un buen momento, expresó Amaro Nadal , Presidente de la Sociedad Criadores. “Estamos muy contentos con esta muestra ya que no optamos por números exagerados sino que fue de un poco más de 30 reproductores formando los lotes de a tres con un suplente, pero el nivel de la muestra fue muy alto con carneros que pueden padrear en cualquier plantel, todos ellos tienen datos objetivos y a la gente de majadas generales eso lo ayuda mucho porque se llevan animales certificados que saben lo que van a producir y siempre hay que brindar a los compradores las mayores ventajas posibles.”
La Expo Venta Merilín se realizó nuevamente en las instalaciones de la Rural de Tacuarembó
Un gran entusiasmo en la Merlín: “La realidad es que esto cambia rápido y los productores que son los dueños de las ovejas están pidiendo cosas nuevas y tenemos que llegar a una oveja que sea más versátil, que de más dinero, que de más corderos en su vida útil, que sean más fácil de cuidar y estamos trabajando en este aspecto con un biotipo nuevo que es el MERILIN PLUS, donde vamos despacio aunque ya llevamos tres años de investigación con muy buenos resultados pero hay que seguir con tranquilidad y dando pasos firmes para no tener sorpresas ya que este tipo de investigaciones llevan mucho tiempo y en un ratito, o una mala performance se puede hacer mucho daño, entonces hay que trabajar en unidad en post de conseguir esta oveja que es el MERILIN PLUS.” La industria la ha premiado tanto en lana y carne: “Eso indica lo carnicera que es la raza, no es la primera vez que Merilín tiene destaque en el gancho de los concursos de corderos y por supuesto que siempre es bueno estar arriba, nosotros sabemos bien la cantidad de carne que tiene el Merilín y lo precoz que es, pero también sabemos que hay otras razas que son más especializadas en carne y es muy difícil competir con ellos y estar en esos lugares por eso es un gran orgullo para todos y volver a decir que el camino es un animal que produzca mucha carne con lana fina y ese nicho la va a aprovechar Merilín.” Una zafra que vino pareja “La oveja sabemos que es muy noble, históricamente se ha dicho que en el año te devuelve el capital y eso es una realidad algunos dicen que no cifra y eso lo discutimos porque todo depende del área que ocupa. Un camión de novillos come lo mismo y vale lo mismo que un camión de cordero pesado y eso es lo real. “ “La oveja es un animal muy noble pero requiere de cambio de mejoras y la Sociedad está en eso, buscando un biotipo nuevo con los genetistas con la tranquilidad que lo estamos haciendo bien y ojalá se pueda aumentar el número y en todos los campos hay lugar para tener algún lanar que siempre está dando algún dinero cuando es difícil conseguirlo. “ 26 La Propaganda Rural / Marzo 2017
La Merilín volvió a mostrar su perfecto equilibrio carne / lana
José Ignacio Aguerre, joven Técnico del Sul junto a un gran conocedor de la raza como Octacilio Echenagusía juraron esta Nacional de Merilín en Tacuarembó. El gran esfuerzo de la Sociedad se vio bien reflejado en esta muestra. Al finalizar el trabajo de los jurados La Propaganda Rural conversó con José Aguerre quien comentó lo visto en pista, “creo que fueron muy buenos ejemplares, había un gran nivel genético de los animales prácticamente todos los carneros tenían datos de EPD lo cual es muy bueno ya que son datos objetivo que sirven para elegir los ejemplares correctamente, con muy buena preparación, muy parejos y muy lindos.” “El Lote Campeón era muy parejo y bien correcto dentro del estándar racial de la Merilin a su vez notamos un gran progreso en la mejora genética de la raza al ver vellones más blanco suaves brillosos que van dejando atrás aquellos vellones amarillos, mas cremosos, la lana en la cara se va destapando, y realmente se ve reflejado el gran esfuerzo que ha hecho y logrado la Sociedad de Criadores en el mejoramiento de la raza. Un progreso genético muy importante que quedo plasmado en esta muestra.” “Con Octacilio conversamos bastante ya que eran lotes muy buenos, muy parejos y por suerte en una cantidad importante, y por eso tenemos que hacerlo lo mejor posible, en cuanto al Mejor Animal de la Muestra, dentro del Lote Campeón había un ejemplar superior con un vellón mechudo, lana blanca, brillante, el carnero era muy grande con muy buenos datos que lo avalaban.” Una raza que va al frente “Lo más importante es que los productores están muy contentos con ella, venden su lana muy bien a pesar que hay que enfocarla como productora de carne, pero con un componente de lana muy importante en cantidad y calidad
FRATERNIDAD MERILIN: Criadores se dieron cita en la Rural de Tacuarembó y realizaron muy buenas ventas
que permite a los criadores una buena rentabilidad y sobre todo fácil de comercializar con un micronaje muy buscado por la industria.” VENTAS: Culminada la etapa de juzgamiento se procedió a la venta donde se colocaron 24
carneros Merilin a un valor promedio de US$ 513 destacandose el notorio interés y demanda por los reproductores. La venta estuvo a cargo del escritorio Zambrano y Cia. En el marco del evento “Más Carne y Más Lana”
José Ignacio Aguerre y Octacilio Echenagusía fueron los jurados de la expo Merilín en Tacuarembó.
RECIBA
LA PROPAGANDA RURAL EN RIO GRANDE do SUL propagandarural@gmail.com www.propagandarural.com
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::: Dia Merino 2017, Agropecuaria de Salto
::: Gabriel Becco e Ignacio Devincenzi, Enviados
“Cosechando la siembra de años” La Sociedad de Criadores concretó con éxito la edición diecisiete en forma ininterrumpida del “Día del Merino” en la Agropecuaria de Salto. Conversamos con el Dr. Juan Carlos Tafernaberry Sanguinetti, presidente de la Sociedad de Criadores de Merino Australiano Diecisiete años han transcurrido desde la primera edición del Dia del Merino y mucha agua corrió bajo el puente! Desde aquellos pioneros que formaron el CRILU con el sueño de crear un valor agregado para sus lanas Merino, hasta el dia de hoy donde los merinistas están disfrutando de precios de excelencia, que son una merecida recompensa!! Conversamos con el Dr. Tafernaberry, joven criador perteneciente a una familia con mucha historia en la raza australiana para saber la actualidad de la raza. El presidente de Merino comenzó agradeciendo la presencia de nuestro equipo de LPR y se manifestó muy contento con la competencia y con las ventas que se realizaron, donde el campeón de la muestra perteneciente a la cabaña La Magdalena se comercializo el 50 % a 4.400 U$S (valorizándose en 8.800 U$S su precio total), asi como ejemplares de cabaña Los Arrayanes también superaron los 2.000 dolares en la subasta a cargo del escritorio Zambrano. Desafios de la raza “Se sigue trabajando en el tema finura para seguir bajando el micronaje, pero además hoy se cuenta con tres índices: afinador, doble propósito y lanero, ponderando finura, peso del cuerpo y peso del vellón respectivamente. Hay todo un trabajo de las cabañas y otros planteles que no son cabañas con evaluaciones genéticas y conexiones entre las cabañas”. Para el 2018 se esta preparando el Congreso Mundial de Merino donde Uruguay será sede del mismo y los criadores mostraran la realidad de la raza, de la ovinocultura nacional y los sistemas de producción. Expandir y mejorar la reproducción del Merino De los siete bretes de carneros puestos a consideración el jurado Marcelo Grattarola nos
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El técnico Marcelo Grattarola y el criador Fernando Dutra Da Silveira fueron los jurados del 17° Día del Merino
informo que primaron los criterios fijados por la sociedad de criadores en cuanto a la importancia de la apreciación visual y las mediciones objetivas, siendo un 30 % la primera y 70 % la segunda (mediciones de peso de vellón limpio, diámetro y peso del cuerpo). “En la ecuación económica pesa mucho el diámetro y el peso de vellón. Nos inclinamos por animales lo mas puros posibles, con buenas conformaciones y tamaños moderados ya que Uruguay no precisa animales muy grandes. Tambien que fueran altos en el índice afinador, mas que en el doble propósito que contempla animales mas carniceros” Finalmente los últimos dos animales que llegaron a instancias finales eran de excelente nivel según el experto, donde uno de ellos era mas afinador y el otro poseía mayor peso de vellón, decidiéndose por el mas afinador dado el contexto de precios de la lana fina que esta marcando un record histórico en años, explico Gratarola. “Hay que señalar mas para mejorar la reproducción, que se nos mueran menos animales, principalmente en el periodo perinatal, dado que en Uruguay hay años que se nos mueren
el 30 % de los corderos”. Tambien menciono como importante herramienta utilizar los Dep’s para carneros mas resistentes genéticamente a las parasitosis, además de las otras medidas como coprologicos y chequeo de eficacia de las drogas antihelmínticas. Para terminar, el técnico también señalo como desafio expandir la raza Merino Australiano en Uruguay. VEREDICTOS DEL DIA DEL MERINO 2017 Jurados: Marcelo Grattarola y Fernando Dutra Da Silveira INDIVIDUALES: Primer Premio: Tat. 4986 LOS TORDOS Segundo Premio: Tat. 4030 LOS ARRAYANES Tercer Premio: Tat. 4001 LOS ARRAYANES LOTES: Mejor Lote: brete 1 LOS ARRAYANES Segundo mejor Lote: brete 2 LOS TORDOS Tercer mejor lote: Bte. 3 LOS MANANTIALES Ventas: El carnero ganador presentado por cabaña La Magdalena ingresó a la pista de venta con amplia demanda. En la oportunidad el 50% de ese ejemplar se comercializó en US$ 4.400
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a la firma “Don Tito”, de Soriano. El martillo estuvo en manos de Carlos Arocena, por el escritorio Zambrano & Cía, comercializando 14 reproductores que cotizaron a un precio promedio de US$ 1.897.
Se detacó la venta del 50% del carnero de Los Tordos en US$ 4.400. El promedio para 14 reproductores fue de US$ 1.897. Remató el escritorio Zambrano y Cia.
Presentación de los excelentes ejemplares galardonados en el Día Merino 2017, junto a Sergio Constantín, presidente de Agropecuaria de Salto, Juan Taffernaberry, presidente de Merino y los jurados Marcelo Grattarola y Fernando Dutra Da Silveira
Diego Otegui: Cabaña “La Magdalena”
Se puede!!
. Son años de trabajo en genética, en buscar un objetivo que tenemos claro hace tiempo y un grupo de gente que es apasionada por la oveja Pedro y Diego Otegui en la jura que hoy es un bien cada vez mas escaso. Asi respondió Otegui ante la consulta de cómo llegar a un campeón entre campeones en el Dia del Merino. Sobre el congreso mundial de la raza, Diego Otegui nos informo que esta previsto para Abril de 2018 y justamente a el toca el honor de presidir el máximo evento en el mundo del Merino. “La sociedad esta bien alineada trabajando, creo que Uruguay esta preparado para hacer un buen congreso”. “Viene gente (al congreso mundial) de muchos lados, la participación mas abultada de Australia obviamente pero también de Sudafrica, Brasil, sur de Argentina, Chile y Peru. La gente recuerda el ultimo congreso en Uruguay hace 22 o 24 años como el mas interesante”. El carnero campeón de la muestra, perteneciente a cabaña “La Magdalena” tiene una finura de 17,5 micras, y pesa 115 kgs con una excelente calidad de lana informo. “Tenemos que seguir mostrando a nivel de raza, la buena ecuación que tiene, especialmente con estos valores de la lana, sacar un poco el misterio de la complejidad del ovino y demostrar que con las herramientas de hoy de bajo costo se puede enfrentar los desafíos parasitarios, aun en años de intensas lluvias. El monitoreo no puede ser igual si llueven 300 o 20 mms porque el desafio parasitario y las condicione son mucho mas desfavorables, entonces hoy con los muestreos y los coprologicos se puede hacer un buen control” sentencio Otegui. 34 La Propaganda Rural / Marzo 2017
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Sociedad Agropecuaria de Cerro Largo- Local Conventos
::: Por Daniel Rosmarino y Gabriel Becco Enviados Especiales de La Propaganda Rural
84°EXPO OVINA MELO Nuevamente Expo Ovina de Melo, demostró que es la muestra ovejera más importante del país. La Propaganda Rural conversó el Presidente Martín Uría manifestó la siguiente. “Creo que si esta exposición se ha venido posicionando a lo largo de los años, conversando con un ex presidente fue clave el momento que tomaron la decisión de separar las muestras vacunas y ovinas y después las sucesivas directivas trabajaron cada cual agregando lo suyo y llegamos a esto que es hoy. Nosotros en la Sociedad Agropecuaria lo que hacemos es darle el marco, el verdadero espectáculo lo dan los cabañeros con los animales que traen y el comentario de la gente en general es que el nivel de las carneradas es espectacular donde a pesar de ser muchos carneros es muy pareja y eso nos deja muy contentos sabiendo que tenemos lo mejor para esperar las ventas, y tratar de que todas las partes hagan buenos negocios para volver el año próximo.” Ovina clave en la región : “Tenemos una muy buena infraestructura en nuestra Agropecuaria y hemos trabajado permanentemente en el mercado brasilero tanto en el mercado de los
lanares como de los vacunos, contamos con una diferencia sanitaria con el resto de los locales habilitando a este a que se puedan hacer exportaciones de animales en pie a Brasil y estamos muy enfocados a eso, no nos podemos olvidar que esta exposición estuvo dentro
del circuito de los eventos que patrocinaba la FARSUL , pero lo más importante la presencia siempre destacada de los productores brasileros honrando siempre esta Exposición.” Uría agrego que “Estamos trabajando y haciendo tratativas para poder entrar al mercado brasilero, creo que sería un lujo y un espectáculo para todos los productores de carneros que pudieran venir acá a esta zona y poder entrar a Brasil que es un mercado gigante.” Finalmente, el presidente agradeció la presencia de La Propaganda Rural y felicitó a su equipo de trabajo: “Hay un equipo de trabajo y colaboradores excepcional que puede adaptar todo en un día y una directiva que le da el respaldo a todo esto para que salga adelante.”
NUEVA EDICION CONCURSO CORDEROS: Un ejemplar Texel presentado por Valeria Martínez fue el ganador del Concurso Post Mortem. Peso 40 kgs, en segunda balanza alcanzó los 21,6 kgs logrando 54% rendimiento. El segundo premio fue un ejemplar TexelxCorriedale de Medeiros y Tercer lugar un Ile de FrancexCorriedale de Bernardo Rusakiewicz. Los jurados fueron Fernando Roviara y Mariana Lizasuaín. 36 La Propaganda Rural / Marzo 2017
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VEREDICTOS EXPO OVINA MELO 2017: Corriedale: Jurados: Mauricio Menéndez y Néstor Echaniz. Gran Campeón PO: “Don Alfredo” de Alejandro y Soledad Tedesco; Reservado Gran Campeón PO: “Doña Adela” de Alberto Martínez Graña; Tercer Mejor Macho: “El Aguarachay” de Luciano Dotti. Gran Campeón PI: “Turea”de Pablo Payssé; Reservado Gran Campeón PI: “La Estela” de Jorge Rodríguez Britos; Tercer Mejor PI: de Jorge Rodríguez Britos. Gran Campeona PI: “La Carolina” de Héctor Payssé. Lote Campeón PO: “Doña Adela” de Martínez Graña, Lote Campeón PI: “Doña Adela” de Martínez Graña, Segundo Mejor Lote: “La Quebrada” de Fernando Sosa Días. Texel: Jurado: Nicolás Chocho. Gran Campeón PO: de Freddy Marchetti;
Gran Campeón PI expuesto por Lacava y Marchetti
Reservado Gran Campeón: “Illescas” de La Cava Campos; Tercer Mejor Macho: de Hugo Martínez. Gran Campeona PO: de La Cava Campos. Gran Campeón PI: de La Cava Campos/Freddy
LOCATARIOS GANADORES: Gran actuación del Corriedale de Payssé, donde ya asoma la nueva generación.
Marchetti; Reservado Gran Campeón: de Vinicio Mazzei; Tercer Mejor Macho: “Rancho Grande” de Mauro e Ignacio Paiva. Gran Campeona PI: de Mauro e Ignacio Paiva. Lote Campeón PI y Mejor Carnero: “Rancho Grande” de Paiva, Lote Campón PO y Mejor Carnero: Illescas de La Cava Campos Lote Campeón Hembra PI: Suc. Ana Rosa de Aroztegui Lote Campeón Hembras PO: Tres Lagunas Hampshire Down: Jurado Dr. Pedro Scremini Gran Campeón PO: de Manuel Ruiz Barcelo; Reservado Gran Campeón: de Nicolás Pereira. Gran Campeón y Gran Campeona PI: de Manuel Ruiz Barcelo. Ile de France: Jurado Dr. Pedro Scremini y Gerardo González Gran Campeón PO: de Bernardo Rusakiewicz. Merino Australiano: Jurado Dr. Pedro Scremini Gran Campeón PO: de Josemir Lujambio; Reservado Gran Campeón PO: de Suc. Antonio Aguerre. Gran Campeón y Reservado Gran Campeón PI: de Suc. Arturo Aguerre. Gran Campeona PI: de José C. Zabala.
El Gran Campeón se fue para Rio Grande do Sul
OVEJEROS: “Mazo” Paysse y Arnoldo Larrosa junto a José Gereda al costado de la pista Corriedale 38 La Propaganda Rural / Marzo 2017
Lote Campeón de Campo PI y PO: “Santa Catalina” de Douglas Cortela Poll Merino: Gran Campeón PO: de Josemir Lujambio; Gran Campeón y Reservado PI: de Suc. Arturo Aguerre. Merino Dohne: Jurados: Rafael Steverlink y Carolina Viñoles Gran Campeón PO: de La Cordillera. Gran Campeón PI: de Gabriel Capurro. Gran Campeona PI: de La Cordillera. Romney Marsh: Jurado Dr. Pedro Scremini Gran Campeón PO: de Juan José Martínez e hijos. Gran Campeón y Gran Campeona PI: de Juan Gabriel Feo Núñez. Lote Campeón PO: Juan José Martínez e hijo Segundo Mejor Lote: Juan Gabriel Feo Núñez Ventas. Se remataron 119 carneros a US$ 540 de promedio: 61 Corriedale: 5.800 (el Gran Campeón de Payssé adquirido por Paulo Alfonso Schwab), 300 y 611; 21 Romney: 600, 300 y 399; 10 Merino Australiano: 1.000, 400 y 543; 3 Merino Dohne: 620, 600 y 607; 10 Texel: 950, 350 y 542; 2 Hampshire: 650, 300 y 475; 4 Ideal: 500, 350 y 440; 6 Merilin: 400, 350 y 367. En Corriedale el precio máximo correspondió al Gran Campeón Macho PI expuesto por Pablo Paysse, adquirido por el criador brasileño Paulo Alfonso Schwab de cabaña “Dos Pinheiros” de Cachoeira do Sul, en sociedad con “Aca” de Freitas de cabaña Esconcida. La venta fue concretada por el Escritorio Silveira.
TEXEL CON FUERZA! importante presencia de cabañas y reproductores en la pista del Conventos
Gran Campeón PI expuesto por Lacava y Marchetti
Gran Campeona expuesta por Rancho Grande
En Merino Australiano el precio máximo correspondió al Gran Campeón Macho PO, expuesto por Josemir Lujambio y adquirido por Darwin González, actuando el Escritorio Federico Rodríguez. En Texel el precio máximo fue para una hembra integrante del Brete Campeon PI, tatuaje 32,
expuesto por Suc. Ana Rosas de Aroztegui y adquirido por Diego Ricceto, bajo el martillo de Escritorio Silveira Negocios Rurales. En tanto que para Machos el precio máximo correspondió al ejemplar expuesto por Fredy Marcheti y adquirido por Gerardo Gonzalez, bajo el martillo de Escritorio Silveira Negocios Rurales.
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Criadores de Romney arremeten con importante presencia en Expo Melo
Gran representación de la Romney Marsh Pedro Scrimini, gran conocedor y ovejero juró esta raza que se vino con todo a Expo Melo. “Me impresionó la cantidad de ejemplares y variedad de cabañas que vinieron, siempre vino Romney a Expo Melo, pero este año llegaron más de nueve lotes y tres cabañas que para mi eran nuevas, creo que es una fila importante para cualquier exposición del país.” “Si bien el nivel no fue tan parejo, ya que había dos o tres lotes más destacados, algunos no se destacaban como lotes, pero si tenían varios animales muy buenos en forma individual. Al jurar el lote destacamos mucho la homogeneidad y había algunos medio desparejos, que puede ser tal vez un poco de falta de experiencia de los productores nuevos en el tema cabaña que no es fácil pero es muy importante que hoy estén aquí presentes.”
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“En cuanto al lote campeón es muy destacado en cualquier pista del país borregos de 120 kilos muy parejos en el tipo racial largos con una presentación espectacular.” De a poco se vuelve al Uruguay ovejero: “Acá a Melo vinieron 11 razas o sea que están casi todas, siempre hubo esa variación y la de Corriedale para mi es lejos la mejor muestra de la región sobre todo en rústicos realmente es impactante y lo han tomado como un clásico. También Texel siempre ha sido muy numerosa, en total entraron a este Expo Melo aproximadamente 320 carneros y la verdad es mucho, pero también un gran orgullo para nosotros.” “Creo que eso es parte de la cosa, estamos muy cerca de Brasil, donde también hay mucha cultura ovejera y esa es una de las razones de que esta muestra sea tan importante y el local que tenemos acá en el Conventos ayuda muchísimo.”
Nicolás Chocho fue el jurado Texel
Siempre ha y que estimular al cabañero que trae a las exposiciones: “Cuando uno ve gente que trae animales y se esmera hay una persona que está trabajando atrás de la oveja y eso me llena de alegría, es muy bueno renovar la gente que le gusta, que está empujando cada uno con sus objetivos, pero siempre trabajando con la oveja y eso es lo positivo y hay que destacarlo.”
Merino también marcó presencia en Melo
GRAN DEMANDA: Rematazo de “La Magdalena” y “La Pradera” en Salto En el local de la Asociación Agropecuaria de Salto, acompañados de un muy buen marco de público, con ventas a cargo de escritorios Correa & San Román y Roberto Bertsch, se realizó el 13º remate anual de La Magdalena de Los Tordos con productos Corriedale, Merino Australiano y Merino Dohne y el 65º remate de La Pradera de Suc. Federico Stirling con Corriedale, junto a cabaña La Milagrosa de Alejandro Stirling con Corriedale y Merino Dohne. VALORES CORRIEDALE: Se vendieron un total de 96 carneros con un máximo de 2 mil dólares, mínimo de 300 y promedio de 506 dólares. 601 hembras con máx. de 200 dólares, mínimo de 70 y promedio 81
que hubo por los últimos bretes que llegaron a tener tres o cuatro ofertas por cada uno. “ E sto n o s i m p o n e m á s c o m p r o m i s o p a r a s e g u i r a d e l a n t e ”. UN ÉXITO TOTAL: Roberto Bertsch, manifestó que si bien al principio estaba sorprendido con la cantidad de lanares presentados, reconoció que el remate fue un éxito total, tanto el Corriedale que anduvo muy bien, y luego el Merino y el Merino Dohne que, por el valor de la lana, estimaban que iba a andar bien, y así fue. “Quedamos muy conformes, muy satisfechos con la cantidad de lanares que teníamos y los promedios logrados que fueron superiores a muchos remates”.
MERINO AUSTRALIANO: se vendieron un total de 107 carneros con un máximo de 3 mil dólares, mínimo de 450 y promedio de 656 Además 333 hembras que promediaron 94 dólares con un máximo de 165 y un mínimo de 87 dólares. MERINO DOHNE: 35 carneros a 676 dólares de promedio, max. de 1.050 y mínimo de 500. UN GRAN REMATE: Martín San Román destacó la gran convocatoria que se hizo presente en la Agropecuaria, así como también resaltó que la oferta era realmente excepcional, “la gente sabe eso, y la viene a buscar ”. San Román comentó que en el Corriedale, “tal como estaba previsto quedaron algunos carneros sin vender, pero los valores fueron buenos y en los vientres se vendió todo muy bien”. En cuanto al Merino, indicó que si hubieran 35 o 40 carneros más, se vendían corrientemente, y tanto el Merino Dohne como los vientres se vendieron muy bien. “EL EXITO REAFIRMA LA LÍNEA DE TRABAJO QUE ESTAMOS SIGUIENDO”, DIJO OTEGUI Por su parte Diego Otegui, integrante de La Magdalena dijo estar muy contento con el éxito del remate, ya que era un volumen importante de todas las razas entre vientres y carneros, y “poder vender prácticamente todo –excepto algún carnero Corriedale- a promedios muy buenos y de forma ágil, nos deja muy conformes y reafirma la línea de trabajo que estamos siguiendo”. Otegui resaltó la tónica del remate desde el primero hasta el último carnero y la puja
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:: “CENTRO OVEJERO del PAIS”, Sociedad Anónima Rural Paso de los Toros
::: Por Daniel Rosmarino y Patricia Nebuloni Enviados Especiales de La Propaganda Rural
PASO de los TOROS 32° EXPO OVINA
Gran muestra Corriedale
Rodrigo Granja y Santiago Saenz fueron quienes debieron juzgar la numerosa muestra de la raza Corriedale en la pista principal de la Expo Paso de los Toros. Al culminar la jura, Rodrigo Graja comentó: “Estoy muy contento en lo personal porque veo que creció respecto al número que se venía presentando en los últimos años, que se había achicado un poco, no en calidad pero si en la cantidad de animales que se venían presentando, y hoy vimos que ésta muestra fue muy superior. Hoy tuvimos 11 lotes de Puro de Origen de Campo, 5 Lotes de Pedigree de Campo y después dos series de Puro de Origen de pista, con una gran muestra en cantidad y calidad”. Sobre los grandes campeones dijo: “El Gran Campeón Puro de origen es un animal muy correcto, con muy buena lana, muy linda cabeza, muy puro, un animal bien conformado en lo que busca la raza, destapado, con un vellón interesante, con una finura acorde al desarrollo y moderno.
En el caso del Gran Campeón Pedigree también es un animal muy correcto, bien conformado, muy lanudo, muy interesante y yo lo veo con un gran futuro”.
La dupla de jurados integrada por los criadores Santiago Sáenz y Rodrigo Granja trabajaron intensamente en una muestra Corriedale cada vez más exigente tanto en galpón como los lotes rústicos de campo.
Acerca de los ejemplares de campo dijo: “La presentación de los animales de campo no tiene nada que envidiarle a la de pista. Fue una gran muestra, sobre todos los bretes punteros eran animales muy bien presentados, con muy lindas lanas y buenas conformaciones.” “Realmente agradezco que me hayan convocado a mi y a Santiago Saenz a jurar en esta linda exposición, porque es lo que nos gusta hacer. Ya hemos jurado juntos, no solo acá, sino en el exterior y es lo que nos apasiona, así que estoy muy agradecido con todos”.
Fernando Notejane: Jurado de la Raza Merino Australiano
Al culminar la Jura de la Raza Merino Australiano, La Propaganda Rural conversó con el jurado Fernando Notejane acerca de los animales que pudo observar en la pista: “Si 42 La Propaganda Rural / Marzo 2017
bien era un número reducido de ejemplares, había una cierta competencia en los animales Puros de Origen y se notaron tres bien distintos: el Gran Campeón era un animal con un muy buen vellón de buen color, muy buen toque, su estructura era muy correcta, un borrego con muy buen desarrollo, muy buen tamaño y buenas costillas. El Reservado Gran Campeón también tenía muy buenas condiciones pero tenía el vellón un poquito más manchado, con un poquito menos de calidad en el toque y el Tercer Mejor ejemplar era muy distinto y por eso quedó en ese lugar. En Poll Merino había un solo ejemplar y el jurado comentó: “Era un lindo animal, de buen desarrollo, de buena estructura, pero era muy antiguo, muy cargado de arrugas y ahora se está buscando un Merino que sea un poquito más liso sencillamente por un tema de la esquila ya que los animales con muchas arrugas presentan dificultades a la hora de esquilar, pero en general estaba correcto”.
La raza Merino es uno de los clásicos de Paso de los Toros, en la oportunidad el criador de Rivera, Fernando Notejane trabajó como jurado en pista.
cuanto a densidad y además tenía una muy buena conformación carnicera como también se le pide a esta raza. Si bien hubo un solo ejemplar, éste tenía un muy buen nivel, con la cantidad de lana que debe tener, prolijo de pigmentación y la verdad que es un animal muy interesante. En la raza Ille de France tuvimos un carnero por cada categoría, había dos muy buenos ejemplares, los dos con excelente aptitud carnicera y muy buena pureza racial en cuanto a la pigmentación, los dos tenían un hocico blanco tiza y rosado. La verdad que los dos eran muy lindos animales que considero que quienes los compren podrán utilizarlos sin problemas y obtener muy buenos resultados. En Hampshire Down, tuvimos competencia de dos ejemplares bien distintos, uno era más
Ing. Agr. José Aguerre calificó tres razas
Gran tarea en la Expo Ovina Paso de los Toros, tuvo el Ing. Agr. José Ignacio Aguerre, tras calificar las razas Merino Dhone, Ille de France y Hampshire Down. La Propaganda Rural solicitó la opinión del jurado que comentó: “El Merino Dhone me gustó mucho tenía buena cantidad de lana, con un vellón muy prolijo, de rizo homogéneo a lo largo de todo el cuerpo. Se parece bastante a lo que es el Merino tradicional en
Razas de Carne comienzan a tener mayor presencia, Maximiliano Gonzalez presentó buenos Hampshire La Propaganda Rural / Marzo 2017 43
largo de tronco donde están representados los cortes de mayor valor comercial, pero el ganador era un animal de muy buen tamaño y mejor conformación carnicera en tren posterior y tren delantero, lo cual lo llevó a ganar el campeonato. De todas formas cualquiera de los dos animales tienen buen nivel genético, son muy lindos y sin dudas pueden obtener muy buenos corderos, que es el objetivo de la raza: producir carne de calidad”.
Dr. Federico Larrosa: Jurado de la raza Texel El jurado de la raza Texel, Dr. Federico Larrosa se mostró muy conforme con la cantidad y calidad de los ejemplares que se presentaron en la pista. Una vez culminada su tarea, Larrosa conversó con La Propaganda Rural: “Estamos muy contentos porque tuvimos una linda cantidad de animales Texel, hembras, machos, borregos de vientre y se presentaron animales de campo y de galpón. Creo que hoy debe ser una muestra record de la raza Texel en esta exposición. Dentro de cada lote de los animales de campo, que fue donde hubo más competencia, había animales muy destacados y el campeonato se lo terminó llevando un lote de corderos tempranos, muy bien preparados, bien armados y muy anchos sobre todo.
Grupo de cabañeros en los bretes de Paso de los Toros celebran los premios logrados por Ignacio Tedesco
En Puro por cruza de galpón hay un borrego muy destacado que me gustó mucho. Estoy muy conforme, hubo una linda competencia, considero que todos los animales estaban bien preparados, yo creo que hay toda una movida con las razas carniceras y la raza Texel es una excelente raza carnicera, hay que fijarse que los animales sean largos, grandes, anchos y acá hubo varios ejemplares que mostraban perfectamente esos atributos, por lo cual me voy muy conforme”.
El Dr. Federico Larrosa fue jurado Texel
Intercambiando ideas: una postal clásica de la Expo Ovina considerada desde hace más de 30 años como el Centro Ovejero del País.
El presidente de la Sociedad Anónima Rural Juan José Olaso junto a Martín Duhalde, permanente animador de la Expo Ovina y Miguel Larrosa. 44 La Propaganda Rural / Marzo 2017
“Nivel muy alto en la pista de la Expo Ovina” dijo Olaso
La Propaganda Rural conversó con el presidente de la Agropecuaria de Paso de los Toros, Juan José Olaso quien se mostró muy satisfecho con el resultado de la Expo. “Creo que este año vimos un nivel extraordinario a mi me dio esa impresión tengo más de 50 años trabajando con la oveja, y me gusta cada vez más, por eso puedo Juan José Olaso decir que he visto mucho, y con este nivel que se vio acá en la Exposición la verdad que me dejó asombrado, realmente son destacados padres supriores que resaltan en cualquier lado, mejoradores de las razas y que se pueden adquirir aquí en esta muestra. Una pista llena : “La verdad vino mucha gente, tanto en la jura como en una demostración de peros donde teníamos la tribuna casi llena siendo un excelente complemento para lo que fue la muestra de los lanares.” Ovejero por siempre: “Todo productor mediano, chico viene apuntando para ese lado. La oveja da una muy buena rentabilidad para la inversión que tiene y sigue siendo un complemento más de la explotación agropecuaria, por otro lado creo que también a la oveja la podemos usar para mejorar la pastura, limpieza de campo de tanta maleza en un año muy llovedor la oveja limpia y en todo sentido ha sido muy fructífero este crecimiento que de a poco se viene dando.” El criador de ovejas es vocacional: “Es un hombre de vocación, sin sacar mucha cuenta, los criadores de ovejas creen y viven con ellas, da muchísima mano de obra, acá en la zona hay pequeñas máquinas de esquila hasta incluso de dos tijeras pequeñas empresas que se mueven, la oveja también afinca mucho al medio y esta zona es especial para la cría.” “Tenemos algunos problemas como todo con el abigeato, el problema de los perros salvajes, que para mi son temas culturales, tenemos que de alguna manera tomar en cuenta todo esto con la policía, la seguridad, los jueces, la población, las generaciones futuras, va a haber que empezar de la escuela como hace Nueva Zelandia enseñar a cuidar la oveja que es un bien público que es suyo, es mio y es del estado y de esa consciencia agropecuaria se beneficia el país y hay que sembrarla y más en el hombre de campo, mi padre siempre me decía hay que servir para ser servido y eso me quedo, pero lo más importante es que culturalmente el país cambie, necesitamos dar un giro.” El criador viene y vuelve a Paso de los Toros “Los criadores son tenaces, apuestan a futuro y hay un tema filosófico que es de costumbre y para bien y también este año ha sido muy generoso. “
Muy buenas ventas se cobcretaron a nivel de las majadas generales, colocando casi 3.000 ovinos
VEREDICTOS CORRIEDALE: GRAN CAMPEON PO, MEJOR VELLON, MEJOR CONFORMACION: SOLEDAD Y ALEJANDRO TEDESCO, RES. GRAN CAMPEON PO, MEJOR CABEZA: LUIS I. ELHORDOY, TERCER MEJOR MACHO PO: RAUL Y SEBASTIAN GONCALVEZ, GRAN CAMPEONA HEMBRA PO: IGNACIO REPETTO, GRAN CAMPEONA HEMBRA PI: TABARE VAZ, GRAN CAMPEON PI, MEJOR CABEZA, MEJOR CONFORMACION SOLEDAD Y ALEJANDRO TEDESCO, RES. GRAN CAMPEON PI: LIKUD S.R.L., TERCER MEJOR MACHO PI: SALVADOR GARCIA PINTOS, MEJOR VELLON: JUAN P. LOPETEGUY PREMIO ESPECIAL PI: ALEJANDRO Y SOLEDAD
TEDESCO, SEGUNDO MEJOR LOTE PI: LOS GIRASOLES Ile de France: GRAN CAMPEON MACHO PI, DATIRCO S.R.L. Merino Australiano: GRAN CAMPEON MACHO PO: LOS TORDOS S. EN C., RES. GRAN CAMPEON MACHO PO: PABLO Y MAGDALENA PLATERO GRAN CAMPEON MACHO PI: LOS TORDOS Texel: GRAN CAMPEONA HEMBRA PO, ROBERTO MASLIAH, RES. GRAN CAMP. HEMBRA PO, ROBERTO MASLIAH, GRAN CAMPEON MACHO PO, LUIS I. ELHORDOY, PREMIO ESPECIAL PO: ONNA SIRVYS Hamphire Down: GRAN CAMPEON MACHO PO: MAXIMILIANO GONZALEZ
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Vergara destacó la buena preparación de los Criollos en la Pista de Durazno Al culminar la Jura de la raza Criolla, La Propaganda Rural solicitó la palabra del jurado Sr. Guzmán Vergara: “Si bien no fue una muestra muy numerosa, quiero destacar la buena preparación y presentación de todos los animales, estaban muy bien en cuanto al estado general, al pelo y realmente es un gusto poder calificar cuando hay diferencias de conformación pero con una preparación nivelada, que fue lo que ocurrió hoy aquí, la preparación de los caballos estaba nivelada y eso me ayudó a sacar los animales que más me gustaron en cuanto a conformación y eso lo quiero destacar. Además es una época del año complicada para preparar animales sobre todo caballos por el calor y que los criadores hayan traído a estos ejemplares con este pelo y este estado justo, ninguno pasado, ninguno flaco, realmente es un gran mérito de los cabañeros”. En cuanto a los ganadores dijo: “En el caso de la Gran Campeona es un animal muy bueno, superior, la encontré con mucha calidad racial, buena estructura, buen largo, buena masa muscular, una potranca que tiene potencia pero a su vez femineidad y eso es importante, se desplaza muy bien y creo que tiene un gran futuro. El Gran Campeón Macho también es un gran ejemplar que me gustó mucho”. Acerca de los ganaderos de Incentivo comentó: “En el caso del macho era un potranco correcto, de buena estructura, de buen sello racial. Y en
CRIOLLOS en EXPO DURAZNO: Buena presencia en la pista de Santa Bernardina
cuanto a las potrancas había más competencia de varias categorías y yo me incliné por una potranca gateada que la considero un ejemplar muy bueno, de muy buena silueta, buena línea superior, lindo cuello, linda cabeza, es una potranca que pienso que si la siguen puede tener éxitos en las pistas mayores, yo la veo con un gran futuro”.
Ing. Agr. Guzmán Vergara fue el jurado
Miguel Larriera fue invitado a colocar escarapelas
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::: Entrevista a Luis Fernando Dallé, Bagé
Cuidando las raíces gaúchas
En estos tiempos de vertigo constante, no es facil encontrar a un empresario que invierta tiempo en algo tan loable como mantener la cultura de su pueblo. En este caso nos encontramos con un hombre diferente, con inquietudes constantes y preocupado por dejar un legado que continue con las proximas generaciones. Luis Fernando Dallé es un pujante empresario (construcción, hotelería, genética ganadera) de Bage y un cultor de las tradiciones y costumbres gaûchas de su tierra riograndense. Su padre Jose Pinto Dale, fue un emprendedor y un exitoso hombre de negocios que infundio en sus hijos la cultura del trabajo, la defensa de los valores humanos y el amor
El empresario Luis Fernando Dallé conversa con
Dalé inauguró en el Hall de su Hotel en Bagé una obra de arte que Homenajea al Caballo Criollo y al jinete Vilson Souza,, quien también estuvo presente.
por la tierra que los vio nacer. Dale (padre), tuvo mucho suceso en sus negocios, pero no fue ajeno a los tropiezos y dificultades de todo empresario, y ante la inquietud de sus hijos reiteraba su celebre frase..” Deja mi hijo, pues el tiempo siempre trata de corregir todo”.. Agradecido por todo lo que heredo de sus mayores y orgulloso de la historia de su familia y su pueblo, Fernando Dale decidió homenajear la cultura del caballo, tan arraigada a Rio Grande do Sul y proponer a Bage como la “Capital del Caballo” Para ello propuso su prestigioso hotel como un lugar tematico de la cultura del caballo, realizando una escultura tamaño real del caballo y el primer hombre en conquistar el “freno de oro”, el bagense Vilson Souza. Con el fuerte avance de la agricultura y los cambios que ha generado la misma en los últimos años, Dale considera que la gente va perdiendo las costumbres y entonces es necesario revalorizar las mismas, para ello el esfuerzo en homenajear las tradiciones y contribuir a la difusión de las mismas, como buen bagense, como buen Gaùcho!! La Propaganda Rural / Marzo 2017 51
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