Revista Nº 1670 by La Propaganda Rural

La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

Por Diego Rosmarino / Director de La Propaganda Rural Contacto: drosmarino@gmail.com

Expos, Marcha y Jornadas Llega una nueva edición de La Propaganda Rural, denominada “La Torada”, aquí pretendemos mostrar las fechas y detalles de los principales remates de las cabañas en Uruguay y algunas de Río Grande do Sul. Se destacan en ésta edición, las coberturas de las Jornadas Técnicas de Campo realizadas por las Sociedades de Criadores Hereford y Angus. Una en Varela y la otra en Treinta y Tres, ambas con muchos aportes y buena convocatoria entre los ganaderos. También estuvimos presentes en la Expo Palermo, un clásico de todos los años con la presencia de varios uruguayos, tanto en las tribunas como dentro de las pistas. Presentamos Expo Asunción, continuando con el fortalecimiento de nuestra visión regional, el colega Tomás Riquelme nos envía un material muy destacado, con la presencia de jurados uruguayos como Alvaro Díaz Nadal en Angus y Héctor Bonomi en Hereford. En nuestras recorridas por la región y acompañando siempre a los amigos de Río Grande do Sul, llegamos hasta la frontera de Aceguá para realizar la cobertura de la Marcha Criolla de Integración, organizada

La La Propaganda Propaganda Rural Rural // Julio Julio -- Agosto Agosto 2018 2018

por la ABCCC y nuestro amigo Balula como locatario. Allí se registró una notable actuación de las cabañas uruguayas como La Invernada, El Metejón y El Tacuaral. Asistimos al lanzamiento del Congreso Mundial Angus a realizarse en Uruguay en Marzo del 2019. Una gran responsabilidad para la Sociedad de Criadores de nuestro país. Desde yá, las páginas de La Propaganda Rural quedan a las órdenes para la difusión. También el lanzamaiento de la Zafra de Lana 2018/19 en el local Chiflero de Artigas,registrando un momento positivo para el mercado lanero con precios interesantes para las lanas y también carne ovina. Como es nuestra costumbre, priorizamos las invitaciones a los lanzamientos de nuevos emprendimientos. Como es el caso de la presentación de la nóvel Sociedad Criadores de Limangus en la casa de la familia Severi. También lanzaron su carne con marca Limangus.uy. Un lindo grupo de ganaderos de distintas zonas del pais con ganas de aportar mucho a la ganadería comercial. Adelante y felicitaciones!

La Revista del Campo - Fundada en 1901 -

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::: Carlos María “Bimbo” Rodríguez Luz

El poder de la sencilléz - Por Diego Rosmarino, Director de La Propaganda Rural -

a partida de Bimbo te hace reflexionar, un hombre humilde, que con poco hizo mucho. Un hombre que dejó huella y enseñanza para los más jóvenes. Un estilo en desuso, pero que mucho se extraña. Un hacedor, autodidacta, generoso. Un cabañero que se hizo periodista, pero por sobre todo un ejemplo de vida para quienes creen que no se puede. En mis años de trabjo con Bimbo, todo era aprendizaje, transfería conocimiento y anécdotas como el mejor docente. Se le atribuyen muchas virtudes, pero la que mas me gustaba a mi era que Bimbo caminaba con la cabeza siempre en alto, entraba en cualquier ambiente, golpeaba cualquier puerta, llegaba a todos los pagos y todos querían saludarlo. Tanto te llevaba a conversar con el dueño de una super empresa como te presentaba al peón más humilde. Era bienvenido en todas las casas, caminaba sin traumas, era respetado, siempre anhelando progreso. Esa actitud, a mi me gustaba, fueron poco mas de 15 años que trabajamos juntos en La Propaganda Rural. El me decía “patrón”, y a mi padre le decía el “patrón viejo”, pero en el fondo yo sabía que el maestro era él. Y tuve la enorme suerte de caminar a su lado. En estas líneas pretendo, en la medida de lo posible, contarles solo algo de todo lo que aprendí con Bimbo. Como cabañero, dicen que era uno de los mejores, “arreglando vellones no tenía igual” sentí decir varias veces en los galones del Prado. Era un ovejero nato, sabía tratar los animales, tranquilizaba cualquier carnero nervioso para fotografiar. Sabía como alinear un lote de terneros o novillos. La “vaca Holando es la más mansa” decía. Tenes que hablarle, callado, tranquilo y la llevas para donde vos querés. Bimbo no era de los que se quejaban por si faltaba esto o aquello. El a su manera resolvía con lo que había y dentro de de su sencilléz a la hora de los resultados era muy eficáz. Logró alcanzar casi siempre sus objetivos. Un ejemplo claro fue la brecha comercial muy postiva que le generó a los Guasqueros. Cuando todo el mundo necesita mil apoyos y sponsors de todo tipo para hacer alguna cosa. Bimbo en su sencilléz logró lo que nadie, de la nada generar una preciosa vidriera para que los artesanos del cuero pudieran vender su trabajo y obtener muy buenos frutos, sin recibir nada

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del Prado. Sin alardes, sin felicitaciones de ningún tipo. Luego llegaba la Expo e invitaba a dos o tres eminencias y hacía un concurso de las mejores prendas. En paralelo, exhibian y vendian abundante, principalemnete a los criollistas que llegaban desde Río Grande do Sul y conocían del emprendimiento a través de La Propaganda Rural. Se ponía contento cuando los guasqueros le comentaban cuanto habían vendido y lo reconocidos que se sentían. Esa era su paga, ese era su aporte. Sería bueno que ARU o la Sociedad de Criollos continuaran con su iniciativa, ese si que sería un buen homenaje.

El pastor que trasciende su tiempo.

para él. Pude acompañarlo en esa experiencia y me dejó mucha enseñanza. Cuando se aproximaba la Expo Otoño de Caballos criollos, se arrimaba y decía: “Patrón, me acompaña a dar unas vueltas. Le pago la nafta”. Esas vueltas eran una recorrida por Dutra Hnos. Zambrano y Jorge Muñóz, luego al cuartel a pedir a un Coronel conocido 20 colchones. El entraba y yo quedaba en la puerta, de todos lados salía con algo. Con el aporte de los escritorios amigos compraba los premios y los colchones para que los guasqueros se hospedaran en el predio

HOMENAJE: Uno de los últimos que recibió Bimbo en vida. En la casa de su querido amigo Quique Larraechea, la raza Romney lo nombró socio honorario, bajo la presidencia de Jorge Bonino.

A Bimbo le interesaba la política. Era un hombre del Partido Colorado, siempre nos contaba sus inicios sus primeros actos en defensa de lo derechos de los tamberos. Sus primeros discursos con la gente de Arocena en la zona de La Cruz y aledaños. Siempre decia que un día se desencantó y se sientió traicionado y nunca mas hizo militancia. Era respetuoso del otro, en un ámbito con mayoría de gente blanca, Bimbo se movía con total libertad. El respetaba y también se hacía respetar, llegaba a bastiones Blancos como Santa Clara, Cerro Largo o Tupambaé, con la gorra colorada en la cabeza. Se bajaba del auto, caminaba unos pasos y los paisanos le pegaban el grito, la chanza inmediata. Bimbo quedaba serio, se retiraba la boina y los saludaba a todos. Tanto se saludaba con Jorge Batlle, Pedro Bordaberry como Luis Alberto Lacalle. Los políticos de pura cepa sabían del valor de Bimbo y su llegada directa a los paisanos. Por eso lo buscaban. También lo llegue a ver abrazado a José Mujica, en una Expo Prado, varios lo recordarán. No era devoto, pero le tenía gran respeto al “Pepe”. Siempre que se cruzaban en algún ámbito, Mujica se paraba a saludarlo, “lo identificaba como el paisano de la boina colorada”. Además de la política, tenía una gran facilidad para hacerse líder en los grupos de trabajo, sea cual fuere. En su complejo de viviendas, era el presidente, tesorero, se preocupaba por todo. Si hacíamos una comida en la Revista, seguro se calzaba el delantal y era el más destacado en la cocina. En la Asociación de Periodistas, también era el presidente, luchaba por la causa, dentro de su modestia hacia buenos aportes. Encaraba lo que nadie quería y hacía las cosas sin mandar. Si había que “manguear” a alguien por su AUDEPA, Bimbo era el primero en golpear la puerta. No tenía verguenza, estaba seguro de lo que hacía y pensaba.

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Como periodista de temas agropecuarios, tuvo una extensa trayectoria, más de 40 años en La Propaganda Rural y más de 20 en Suplemento Agropecuario en Radio Rural. Entre varios participantes del programa, la dupla que hizo con “Don Hugo Ocampo” es la mas recordada. En la revista, formó una dupla histórica, llena de éxito con Gabriel Becco. Recorrían juntos miles de kilómetros por los campos de Uruguay y Rio Grande do Sul. La gente esperaba la llegada del equipo de La Propaganda. Fue una época dorada, donde no había celulares, mails, tuits ni facebook. Ahi había que estar para contarlo, y la dupla Bimbo-Becco estaba en donde había que estar, haciendo a la Propaganda Rural protagonista del quehacer ganadero de la década de los 70, 80 y 90. Es siempre recordada la imágen que muestra a Becco sacando excelentes fotos de reproductores y Bimbo llamando y pidiendo “orejear” a los animales. Una profesión en extinción, como tantas, pero sin dudas, hasta el día de hoy, las mejores fotos de toros o carneros, las que le gustan a los cabañeros están en las páginas de ésta misma revista. Entre varias bondades, tenía una superior. Un verdadero imán de atracción con los niños y los jóvenes. Llegabamos con Bimbo a cualquier Expo o evento y el bajaba tranquilo con su bastón fino y largo de mimbre. Comen-

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RECORRIENDO los CAMINOS: Una dupla histórica dentro del periodismo agropecuario. Por más de 40 años, Gabriel Becco y Bimbo Rodríguez realizaron cobertura de innumerables eventos en Uruguay y Rio Grande do Sul. En la foto, con el móvil de La Propaganda Rural cubriendo una Marcha de Criollos en Alegrete a fines de los 80.

zaba a caminar y la gurisada se le arrimaba. “Tío Bimbo” le decían, y se arrimaban para recibir un beso en la cabeza, una especie de bendición “Como está sobrino, usted es hijo de quien?....” preguntaba. Le encantaba apoyar las iniciativas de los jóvenes. Recuerdo que destinó un espacio en su programa de Radio Rural a los integrantes de ARJU, todos los miércoles. Era oro para la difusión y cada semana llegaban a Suplemento dos o tres jóvenes a difundir sus propuestas. Nunca pidió nada a cambio, y estaba ofreciendo mucho. Hace unos días pude ver en facebook con alegría el saludo de una de las chicas que era presidenta

en ese entonces donde agradecía y recordaba la acción de Bimbo. Inmortalizó anécdotas y cuentos en sus clásicos “Apuntes del Camino” en las últimas páginas de cada edición de La Propaganda. Como editor sentía envidia sana, porque parecía que la gente era lo único que leía en la revista. No se olvidaba de nadie y siempre había un saludo. Sus apuntes fueron los primeros en alertar la creciente inseguridad que comenzaba a vivir la sociedad uruguaya. Insistía sobre eso, y no le erró. Los últimos tiempos con casi 80 años, me en-

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tregaba la hoja escrita a máquina, con varias faltas, desprolija e ideas sin terminar. Yo sabía que para el era muy importante los “Apuntes” y sin que se diera cuenta se los acomodaba y casi volvía a redactar todo respetando su idea inicial y su forma de decir. Es un secreto, ahora revelado, porque no le gustaba nada que lo corrija, pero para mi era más importante que los Apuntes de Bimbo siguieran adornando éstas páginas. Otra de sus pasiones era el fútbol, los que lo vieron dicen que era “flor de jugador”. Siempre recordaba los clásicos de La Cruz contra Pintado, y su incursión en Nacional de Florida. Innumerables cuentos y anécdotas. “Bolso” a ultranza, fanático, socio, hincha, vibraba con Nacional. Participaba de las comidas de ex-glorias tricolores, te hablaba de grandes estrellas como si fueran amigos de toda la vida. Ya entrado en años, dió otro batacazo, se adelantó a la era Masterchef, y ganó un premio muy resonado con su receta criolla del postre Boñiatos Merengados. Nadie sabía de donde había sacado la receta, pero el se presentó al concurso y un jurado exigente le dió el primer premio. Se hizo archifamoso, aprovecho muy bien ese premio para difundir también las bondades de la carne ovina. Su obsesión era dar a conocer todo lo relativo a la vida de campo, en cualquier ocasión. Tenía una salud de fierro, pero la partida de su querida esposa Rosita le partió el corazón. Nos pedía que lo sacaramos a donde fuera, no quería quedarse solo en su casa. Allí empezó la caida. Los últimos años los pasó en una casa de salud, en varias oportunidades lo trajímos a la revista a tomar el famoso té de las cinco con los compañeros de la revista, Becco, Arturo Decia, Daniel, Patricia y Manuela. El día que lo despedimos en el cementerio, lleve a Hugo Ocampo hasta su casa, el fue la última persona que lo visitó. Ya volando por los potreros del aire y con poco uso de razón, le preguntaba a Hugo por la radio y por la hora que había que ordeñar. Acción hasta lo último. Que mas se puede decir de un hombre que con casi 80 años, terminaba su programa radial golpeando la mesa y afirmando que “todavía ni siquiera hemos comenzado”. Salud Bimbo!.

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“Bimbo” Rodríguez

El pasado 5 de agosto falleció en Montevideo Carlos María Rodríguez, “Bimbo”, como le conocíamos en ámbitos agropecuarios, en los que su presencia con su clásica boina roja, saco y corbata – y si se trataba de una exposición, una vara en una mano y el catálogo en la otra – era muy popular y apreciada. Ámbitos en los que se ganó un merecido lugar y en el que salió adelante con sacrificio y con sobrados méritos propios Nació en Tupambaé (Cerro Largo), pero tras un breve pasaje por Trinidad –sus padres trabajaron en la Granja “Caorsi”, que poco tiempo después, allá por 1941 pasó a llamarse “Roland”, cambio de nombre que “Bimbo” siempre mencionaba y que un aviso de LA PROPAGANDA RURAL en 1940 lo atestigua-, junto a sus mayores se afincó en “La Cruz” (Florida), pagos donde se crió y con los que siempre estuvo vinculado; siempre que tenía oportunidad destacaba su pertenencia a “La Cruz” y efectivamente fue un cruceño ilustre. Desde la edad de 13 años, cuando dejó la escuela, y hasta los 38, cuando vino a Montevideo, trabajó en diversas tareas campestres: ordeñador, viñatero, monteador y, finalmente, por once años, cabañero en “Los Charrúas” de Mario Ibarburu, oficio este último que le abrió las puertas al periodismo agropecuario. En 1966 concurrió a la Exposición del Prado con reproductores de esa cabaña, y conoció a Juan Edmundo Miller y a Dalton Rosas Riolfo, quienes cubrían la información para CX 24 “La Voz del Aire”. A raíz de una entrevista que le hicieron se vinculó con ellos, quienes en las Expo Prado siguientes lo hicieron colaborador y finalmente se concretó un empleo en las radios Carve y La Voz del Aire, en las que empezó a incursionar en el periodismo agropecuario, en “Carve” mediante “flashes” y noticias en los boletines comunes y en la segunda a través de un programa dominical. Cuando este programa iba a dejar de emitirse, gracias a Miguel A. Goicoechea y Mario Becco en 1975 se vinculó a LA PROPAGANDA RURAL y en 1980, por una recomendación de Osvaldo Griecco (entonces jefe de “rurales” del diario capitalino “El País”) en 1980 ingresó a CX 4 “Radio Rural” con el programa “Suplemento Agropecuario”, que llevó adelante junto con otros colegas suyos y que se convirtió en uno de los más conocidos en este rubro.

Desde esa época y hasta su retiro, hará dos o tres años, tuvo una permanente presencia en la cobertura de acontecimientos rurales, desde exposiciones y giras de criadores, hasta los Congresos Anuales de la Federación Rural, más la información que se generaba en las gremiales, en las montevideanas calle Rondeau y cercanas (que concentraban a escritorios y barracas) y en las dependencias gubernamentales Buena parte de las anécdotas cosechadas en su trajinar de décadas, en las extensas giras que por Brasil y Uruguay realizó para LA PROPAGANDA RURAL, generalmente junto a Gabriel Becco u otros compañeros de la revista, quedaron plasmadas en su sección “Apuntes del Camino” que la misma publicaba. Hablar de “Bimbo” es recordar que organizó un concurso de guasqueros en las Exposiciones Equinas del Prado y que una vez ganó un concurso con un plato criollo: los boñatos asados merengados. También era afecto a la improvisación, y en LA PROPAGANDA RURAL, lo mismo que en otras publicaciones, pueden leerse algunas de sus creaciones; destacamos expresamente a “Hermanos Cabañeros”, la que quizá sea su composición más importante y mejor lograda, que incluso fue musicalizada y grabada , escrita en 1967: “Rivales en las pistas/Fuera de ellas amigos/En prueba de sincera/ Y sana amistad,/ Esos son los cabañeros/Orgullo de la patria/ Que forjan la grandeza/ De nuestro Uruguay”. Un aspecto quizá menos conocido de su multifacética personalidad es que, junto con otros periodistas agropecuarios (Mario Becco, Javier Pastoriza y Carlos Macció) compraron animales en los remates de cabañas Corriedale, generalmente hembras, formando la cabaña de “Los Rurales” (por su relación con los vendedores, generalmente permanecían en sus establecimientos y les prestaban carneros), Un reproductor hijo de una de estas ovejas fue tercer mejor macho puro por cruza en una Exposición del Prado. En 2013, en la jornada anual que el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) realiza con los periodistas agropecuarios, dicha Institución y AUCA hicieron un reconocimiento a su trayectoria. Por Ramiro Tourreilles

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:: El evento será en Marzo de 2019, tiene Giras por Cabañas, Charlas Técnicas y Muestra de Bozal y Rústicos Se llevará a cabo en Punta del Este y se esperan entre 700 y 1000 participantes de todo el mundo

Lanzamiento Congreso ANGUS

Ia mesa está tendida, expresó el Ing. Alvaro Díaz Nadal, presidente de la Sociedad Criadores Angus del Uruguay. “Esperamos mucha gente, aproximadamente entre 700 y 1000 personas de todo el mundo que también tiene ganado y producen carne, algunas son competencia, otros no, pero son muy pocos los que pueden producir carne como nosotros a cielo abierto sin hormonas con el 100 por ciento del ganado trazado y la gente tiene curiosidad por verlo funcionar, por eso me parece que es muy bueno no solo para la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay que es la organizadora y la que asume el costo y riesgo de todo esto sino que para la ganadería y todo el país en general.” “Estamos en un momento muy bueno la raza está creciendo, hoy le estamos poniendo un poco más de énfasis a la adaptabilidad, el tipo de animal y calidad de carne que a seguir creciendo porque esto último va a ser en consecuencia.” “Mostrar el Uruguay ganadero es mostrar el Uruguay, no hay dos alternativas, el nuestro es un país chico con poca población y ha dado más que pruebas de lo eficiente y competitivos que son los productores.” “Me siento totalmente respaldado por mis compañeros tanto la comisión del Secretariado, como la comisión técnica, todos estamos dejando muchas horas de trabajo y de familia para que todo salga bien y porque hacemos algo que nos apasiona.”

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Un gran desafío para Angus y una notable vidriera para el país productivo.

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Maria Mattos: “El mejor momento de la raza”

Todo marchando sobre ruedas y en sintonía para esperar y mostrar al mundo nuestra producción nacional, por tal motivo conversamos con María Mattos integrante de la organización de este Congreso Mundial Angus 2019 en Uruguay. “Toda esta convocatoria de la raza nos deja muy contentos, ya que ha sido un honor para nosotros haber sido elegidos para la organización del Secretariado Mundial, una responsabilidad muy grande ya que en la comunidad internacional del Angus fuimos reconocidos por nuestro crecimiento y calidad de nuestros ganados y a nivel de interés nacional ya que hoy en este primer lanzamiento se encuentran autoridades nacionales y gremiales dándonos todo su apoyo, eso nos deja muy contentos y muestra un camino, una idea y el resto de la sociedad se integra confirmando que el Uruguay es un país agroexportador con más del 70% de las divisas que entran al país dependen del agro y hoy ver a distintos actores juntos en algo tan interesante como mostrarle al mundo nuestro Uruguay productivo nos deja contentos, orgullosos y muy tranquilos por tener todo el apoyo para sacar adelante este gran evento.” Congreso Mundial : “Desde hace muchos años venimos diciendo que la raza está creciendo y hoy podemos decir que la raza ya creció, creo que el Angus y sus cruzas es una de las más importantes productoras de carne con un nivel genético muy bueno, tanto los productores como los criadores tenemos un apoyo muy grande a nivel internacional en Estados Unidos por ejemplo los padrones dan más de 22 millones de animales Angus de pedigree con epd, un número muy grande de animales para las diferentes regiones, y el Uruguay está trabajando muy fuerte en

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Alvaro Díaz Nadal, presidente de la SCAAU, Luis Fernández, presidente Comité Organizador y Pablo Zerbino

eso eligiendo animales de otros lados que se adaptan muy bien acá, trabajando para lograr nuestras líneas, es un trabajo en conjunto entre el Uruguay y la raza a nivel del mundo y la tranquilidad de estar trabajando con una base de selección muy grande.” “En Uruguay estamos muy bien tanto a nivel regional como internacional, el Angus uruguayo puede competir con el Angus del mundo, tenemos nuestra particularidad y hemos buscado genética en otros lados y hoy estamos en condiciones de aportar mucho a otras regiones como Brasil, algunas de Argentina, Colombia, Ecuador, México, la Federación Angus es muy grande con 25 países que la integran, nuestro Angus es muy bueno y muy particular, nosotros hemos trabajado para crear el Angus que funciona bien en Uruguay, adaptado a comer pasto, un animal donde la vaca tiene que sobrevivir con poco debido a nuestra economía la cría es un trabajo y de lo que vivimos,

entonces se le da poco de comer y se le exige mucho, hemos logrado un ganado austero que rinde y produce muy bien en esas condiciones, se preña bien, da buenos terneros para sacar los novillos que fueron la estrella de los últimos años de la cuota 481.” El cabañero principal gestor de la raza: “Somos apasionados por la cabaña y la raza, creemos en eso, es una forma de vida, pero con mucho esfuerzo en el campo nada es fácil, son muchos factores a tener en cuenta, creo que los productores siempre estamos mirando para adelante, trabajamos con la vida, terneros que hoy ya están dentro de nuestras vacas, los novillos que estamos engordando, los toros para la zafra, obviamente estamos muy preocupados ajustándonos en los gastos y es una cadena que nos influye a todos, creemos que se nos tiene que escuchar y entender, lo único que pide el campo es que lo dejen producir y para seguir siendo el motor del país.”

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IX JORNADA DE SELECCION ANGUS 2018 - SOCIEDAD FOMENTO DE TREINTA Y TRES

APRENDIENDO A

SELECCIONAR EN EL CAMPO “SALI AL CAMPO Y CONVERTITE EN UN GRAN SELECCIONADOR”, fue la propuesta de la Sociedad de Criadores de Angus del Uruguay para la IX Jornada de Selección de este año. Bajo una clima de frio y lluvia, se dió inicio a la actividad a las 9 am en la Sociedad Fomento de Treinta y tres con la cocnurrencia

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de 200 participanates proveninetes de distintos puntos del país. Se destacó la fuerte presencia de productores y estudiantes jóvenes interesados en la propuesta de la Sociedad de Angus. En la mañana se presentaron charlas relacionadas a la selección de reproductores y hembras de reemplazo a cargo del insMario Lema, técnico de INIA en calidad de carne hace uso de la palabra. En la mesa los directivos de la Sociedad Alvaro Diaz Nadal y Diego Oribe.

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tituto INIA, forestación en predios ganaderos a cargo de la empresa Alianzas, Montes del Plata; y la selección desde el punto de vista de la industria a a cargo del Lic. Eduardo Urgal, del Frigorífico Pando. En la tarde se trabajó en la Unidad Experimental Palo a Pique de INIA, atendiendo temas de manejo general del rodeo de cría y completando la actividad de campo con un taller sobre criterios de selección en la raza Aberdeen Angus, a cargo del cuerpo de inspectores de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay, Dr. Ruben Montes de Oca, Lic. Rafael Burutarán y Tec. Agr. José Bentancur. Álvaro Díaz Nadal, presidente de Angus, comentó que las charlas cumplieron “perfectamente” con los objetivos y las expectativas de la gente.

Importante presencia de público asistieron a la IX Jornada de Selección Angus en Treinta y Tres

“El uso del manejo de los EPDs es una asignatura pendiente que tiene la Sociedad y los criadores con su empresa. Tener una herramienta de valor como los EPD y no usarlos o no saber cómo usarlos es algo que hay que resolver. Es una herramienta que está disponible, que impacta como pocas y que es gratuita”, La Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) está muy interesada en Lote de vacas Angus de INIA Treinta y Tres

Técnicos de Angus trabajando en los bretes promocionar el uso de los datos objetivos, ya que consideran que para estar un paso adelante, sobre todo en algunas características de selección, los datos de EPDs son fundamentales La jornada fue efectiva en promover el intercambio entre los participantes tanto en la mañana como en la tarde. Es de destacar la presencia de jóvenes que con mucho interés participaron activamente de la propuesta. Este tipo de eventos se realizan anualmente en diferentes sedes y se enmarca dentro de un plan de docencia y traslado de experiencia que lleva adelante desde hace unos años la Sociedad de Criadores Angus del Uruguay. Cabe considerar que la raza Angus se ha transformado en la que registra mayor crecimiento e incidencia, tanto en los campos como en las distintas exposiciones. 16 La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

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Jornada de campo con conferencias de especialistas y buenos negocios en “La Santina” En presencia de muchos criadores “La Santina” concretó su día de campo que incluyó conferencias y una venta “a la carta”. Con el marco de un día espectacular, donde todos los detalles fueron cuidados por la familia Dalla Mora, se escucharon cuatro presentaciones de firmas distribuidoras de genética, a cargo de Pablo Barreto, Fernando Alfonso, Santiago Debernardi y Alfredo Pignotti. Y dos visiones sobre la ganadería con Carlos Ojea y Marcos Berrutti. Interesantes ponencias de calificados disertantes con fuerte influencia en la región ganadera.

Al igual que el año 2017 la cabaña de Ismael Cortinas presentó su buena genética, realizó charlas técnicas interesantes y culminó con una destacada

En “La Santina” se vio, se habló y se vendió genética Angus Luego, en la pista de ventas de la cabaña desfilaron fila que La Santina viene preparando para la próxima Expo Prado, muchos se vendían en 50%, que sirvió para ver la evolución de animales vendidos el año pasado. La modalidad de asociación en animales de gran impacto genético viene creciendo en Uruguay. Buena demanda por genética superior Finalmente, a cargo de Ignacio Victorica, se vendieron 11 vaquillonas a un promedio de US$ 9.861,82. El mayor destaque fue para La Santina Zorzal 93-209, comercializado el 50% en US$ 12.000, lo que elevó su cotización a US$ 24.000. Mismo valor para otra, La Santina Serrucho 105-458, ambas adquiridas en sociedad por San Gregorio Ganadera, Milkland y La Juanita de Argentina. Además se vendieron 8 embriones a un promedio de US$ 1.200 y 3 preñeces más receptora a US$ 2.260 c/u.

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132° EXPOSICION de GANADERIA, Sociedad Rural Argentina

::: Por Daniel Rosmarino Enviado Especial a Buenos Aires

EXPO PALERMO

na vez más la Exposición de Ganadería organizada hace 132 años por la Sociedad Rural Argentina fue el centro de la genética de elite del vecino país. Una muestra Angus que es top mundial, con muchos uruguayos asistiendo, una excelente fila de Criollos y la presencia del experto uruguayo Dr. Santiago Bordaberry como jurado de la raza Hereford fueron algunos de los atractivos de la Expo realizada en el corazón de Buenos Aires.

“Lo que vi en pista, me gustó todo” Emotivas palabras del Dr. Santiago Bordaberry al culminar su jura en la Pista Hereford de Palermo, agradeciendo a los criadores argentinos y uruguayos por la oportunidad y a su familia de origen que le dio toda esa enseñanza y amor a la raza. La Propaganda Rural conversó con el Dr. Santiago Bordaberry en el momento de terminar su trabajo de dos días en una lluviosa pero memorable jornada. “Vimos un biotipo de Hereford, muy argentino, a veces uno tiene la percepción de que hay muchas cosas que tenemos que guardar de lo que los argentinos producen, aun cuando ellos tienen un biotipo más adecuado a la producción de la Provincia de Buenos Aires de razas británicas de fácil engorde de rápida terminación, con pesos que a la misma edad 20 La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

CLASICO de PALERMO: El Gran Campeón Polled Hereford elegido por Santiago Bordaberry

y comparados con el Prado son notoriamente más bajos, pero eso corresponde a su realidad y hay mucho para aprender en lo que mantienen en torno a ese biotipo sobretodo en la calidad, estructura, carne y esa grasa que tienen estos animales que también es bueno conseguir cuando son a pasto como los nuestros. Me encontré con un biotipo y se notó mucho en la fila final, y como jurado nos deja más tranquilos sabiendo que la gente se va con

una idea de lo que nos gusta, la verdad de lo que vi en la pista me gustó todo, del primero al último me parecieron toros muy buenos con detalles que traté de mencionar que es muy difícil sin marcar cual era el Gran Campeón, pero todos muy buenos.” “Cada uno tiene su opinión y propósito de selección, pero lo más importante es que cada uno puede extraer de todos estos animales algún padre para su orientación, yo elegí el

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que más me gustaba y además le puse lo que a mí me gusta y eso si puede hacerlo diferente a los demás tratando de buscar un animal carnicero, que sea el más firme de lomo, con buena estructura y racialmente sea el más apropiado, como habían varios elegí el que para mí en esas virtudes estaba más destacado que los demás.” “Tanto los toros como las vaca animales muy moderados, a veces el que colocas primero en la fila no quiere decir que sea el que te guste más, se va conformando y como en Palermo predomina este tipo de biotipo es lo que hay que juzgar y valorar, hay una cantidad de cosas que hay que tener en cuenta a la hora de juzgar y por eso trato de explicarlo en la pista. Hay pequeños detalles de observación como aplomos, circunferencias escrotales, prepucios, que capaz no se ven de lejos, para que no haya dudas que lo que uno elige no es el biotipo, ni el más grande o el más chico, sino el animal que está conformado lo mejor posible, luego cada uno elige su biotipo y en lo personal el Gran Campeón es el que a mí me gusta.” Una pista memorable “Me conmueve estar acá, Palermo es único en el mundo y siento una gran responsabilidad, porque no me eligieron a mí para jurar sino al criador de Hereford de Uruguay y creo que en

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el componente de elección de mi persona en todo esto, también tiene que ver una herencia que hemos tenido de mis padres una influencia y respeto como productores de carne en el Uruguay y lo tenemos presente.” El Hereford sigue avanzando Bordaberry expresó: “Yo vengo siempre, me gusta venir a ésta pista que el nivel es muy parejo, en las hembras se ha superado muchísimo, desde el año pasado hoy el nivel de vientres fue muy superior y en los machos el Gran Campeón del año pasado fue uno de

los toros mas lindos que vi en mi vida, pero en el conjunto no tengo dudas que hoy había muchos toros muy buenos y el año que viene va a ser mucho mejor.” Veredictos POLLED HEREFORD

El Gran Campeón fue de Garruchos S.A.; Reservado Gran Campeón: de Estancias y Cabañas La Centella S.A.; Tercer Mejor Macho: también de Estancias y Cabañas La Centella S.A. Gran Campeona: de Horacio La Valle y Marta Vila Moret y Ramón Alías; Reservada Gran Campeona: de Serafín Sillero y Otamendi y Cía. S.R.L.; Tercera Mejor Hembra: de Garruchos S.A. y Eduardo Boitano.

TEXEL en PALERMO: La raza ovina de carne muestra crecimiento en los galpones de Palermo. Trabajaron como jurados la dupla internacional del uruguayo Lucas La Cava y el técnico paraguayo Mustafá Yambay.

“La Rubeta”, obtuvo la Gran Campeona Angus Al terminar la imponente jura de las hembras de la raza Aberdeen Angus y en la misma Pista de Palermo conversamos con Carlos Fernández uno de los principales de Cabaña La Rubeta, quien manifestó lo siguiente. “Es un momento increíble, la culminación de años de trabajo, porque no es que se trabajo esta vaca ahora, primero hay que lograr la madre, luego sacar el producto que se crie, que sea buena, y que haya venido el año anterior en el cual vendimos el 50% de ternera con un socio y amigo nuestro Gustavo Matto, donde fuera la mejor ternera y volviera al otro año cubriendo una gran evolución y que a su vez pueda culminar como Gran Campeona es lo máximo.” Jurado campero: “La pista de Palermo es muy grande y muchas veces los animales no se terminan de mostrar y para nosotros que jure alguien que conoce bien lo que es la crianza, la preparación, y que esta al pie del cañón en el día a día en el campo como Lucas Lagrange, este campeonato es doblemente valorado por nosotros.” El mejor Angus, la mejor genética: “Lo decía el jurado en la pista, las madres que se están mostrando acá, muchas hermanas que se quedan en el campo con la misma línea, creo que

van a ir creando madres de acá a unos años, va a ser estupendo, tenemos que tratar de seguir con este tipo de animal que se logro en los últimos diez o quince años adaptados, moderados, carniceros, de buenas costillas, hembras muy femeninas con buenas ubres, toros masculinos con buenas circunferencias, creo que todo eso hay que respetarlo a rajatabla y mientras

eso se muestre acá en Palermo es más fácil para traducirlo al campo.” Sociedad con Frigorífico Modelo : “Realmente es una Sociedad excelente para nosotros, podemos tener una simbiosis con los chicos Fernández de Uruguay que tienen una Cabaña muy importante unas de las líderes del Angus de Uruguay y poder trabajar en conjunto buscando objetivos llevando ya tres años de venta de productos en remate y tratando de poder llevar a Uruguay y traer genética a la Argentina es un golazo.”

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Tres Marías conquistó Bi Gran Campeón Angus con “Don Emilio” Tres Marías de la familia Gutiérrez logro su 4to. Bi Campeonato con “Don Emilio” y el Gran Campeón número 24 de La Cabaña, La Propaganda Rural converso al terminar la jura con Francisco Gutiérrez uno de los principales de La Cabaña que además pujo el toro en la pista. “Una felicidad enorme en una pista pesada como esta, de un nivel excepcional donde año a año se está poniendo más competitivo y poder seguir manteniéndonos es un gran logro.” Trayectoria e idea genética: “El secreto está ahí, las vacas son nuestra fábrica, si no hay una buena maquinaria por mas que le pongas empeño lo que fabriques no va a ser de buena calidad, hay que seguir una línea y mantenerse en la misma, ser constante, como me dijo mi padre cuando yo empecé a trabajar en el año 80, no existe el animal perfecto, siempre hay algo para corregir, entonces hay que saber que corregir en cada una de las vacas y que toro va a corregir ese defecto y con eso mantenemos la resistencia genética.” Proyecto Tres Marías Brasil: “Brasil está muy fuerte, más del 85% de la genética que está ganando en las pistas de Brasil tiene nuestra genética, y eso realmente es impactante y nos llena de orgullo que el 85% de los grandes

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FUROR ANGUS: Tribunas colmadas, calidad total en una de las pistas Angus más importantes del mundo.

por ahí un productor pude decir que es demasiado grande, pero es un tamaño moderado con una gran profundidad, masa muscular, un esqueleto impresionante y eso es lo que le da los kilos pero es un animal súper precoz, muy mantenido, fue al centro de inseminación y volvió con el mismo estado.”

“Don Emilio” calidad Tres Marías!

campeones y reservados de las exposiciones de Brasil tengan genética Tres Marias.” Un toro excepcional, “Un toro de 1170 kilos por supuesto que esta engordado a ración, ya que todo lo que viene a Palermo están así y

Angus de Uruguay: “Yo hacía varios años que no iba al Prado y el año pasado fui y realmente me sorprendió el trabajo que están haciendo con la raza es fantástico, creo que antes había una diferencia más marcada entre Palermo y el Prado y hoy están palo y palo lo mejor del Prado también podría pelear en esta pista. Felicito a los cabañeros de Uruguay por ese trabajo excepcional que vimos en el Prado.”

Veredictos Palermo 2018 CRIOLLOS El Gran Campeón fue “Del Oeste Zorrino (Chiflido en Retacón), de Felipe Juan Ballester, caballo que fuera Gran Campeón en la Expo Otoño de la raza este año. El Reservado Gran Campeón “Cañaveral Farolito” (Dictador en Pilero Alunado), fue expuesto por cabaña “Cañaveral” de los criadores uruguayos, con cabaña en Argentina, el Esc. José Del Campo y su esposa Mariana Muñoz Ruete. Te r c e r M e j o r M a c h o : “ Tr e s A r Milonguita”, de Marcelo Arguelles. El Jagüel Jaque fue Campeón Padrillo Mayor. La Gran Campeona fue también la ganadora en la Expo Otoño de este año: “Del Goyaz Chacarera” (Iko Puma en Carulo Bocado), de Graciela J. Ballester de Rocha. Reservada Gran Campeona: “Coscojera Candileja” (Oración Papiro en Lo Miranda Delicioso”, de Aguerre SA. HOLANDO La Gran Campeona fue de SyC Tambos SA; Reservada Gran Campeona de San José De Poblet SC y la Tercera Mejor Hembra de SyC Tambos SA. SHORTHORN La Gran Campeona fue expuesta por Héctor Mario Eyherabide. La particularidad es que este ejemplar concurrirá a Expo Prado en sociedad con “San Jose de Guaycurú”. “Hicimos un acuerdo

y se van a implantar 100 embriones por año durante 5 años”, explicó Andrés Iglesias. Ya en 2016 llevaron una vaca que fuera la Gran Campeona de la Expo Prado. Este año irán dos vaquillonas, de las cuales una fue la Gran Campeona, y un toro campeón 2 años mayor. BRANGUS El mejor macho fue el décimo Gran Campeón de cabaña La Sultana, presentado en forma conjunta con Lanusse Lazcano Agronegocios. El Reservado de Gran Campeón Macho fue de cabaña “El Tigre”, Marta Carina, Franco Bascoy, Tulio Acquarone y Don Pedro. En hembras, la Gran Campeona fue de cabaña “Don Pedro”, la Reservada Gran Campeona de Gregorio Numo y Noel Werthein, y la Tercera Mejor Hembra, de La Sultana, Las Lajitas y Pilagá. BRAFORD Una ternera expuesta por cabaña “La Perdiz” de la familia Cassarino Mailhos, logró el campeonato de la categoría en la muestra Braford en Expo Palermo, considerada por el jurado Gastón García como la “mejor pista de la raza en el mundo”. La ternera, que fuera Gran Campeona de la Nacional del ternero Braford, en Corrientes, es producto de transferencia embrionaria, “hija de Experto en una madre de Estancia Mirungá, que a su vez es hija de Carinya Jacob”, explicó José Manuel Cassarino Mailhos. El Gran Campeón fue un hijo de “Goliat”, un toro cordobés de 18 meses de cabaña La Dominga, que también se quedó con la cocarda del Reservado Gran Campeón.

La Gran Campeona, en tanto, fue una vaca con cría al pie, presentada por cabaña “El Chanar” de Juan Horacio “Johnny” Gutiérrez, Tiziana Prada y familia, en forma conjunta con Suc. Hugo Prada y la empresa Marta Carina. El destaque Braford estuvo en la venta de la Reservada Gran Campeona en US$ 30.000, adquirida por el criador paraguayo Silvio Ferrario. ANGUS HEMBRAS La Gran Campeona fue: Rubeta Forjadora (Rubeta Fundadora 6564 (Density), de La Rubeta y Gustavo Mato; Reservada Gran Campeona: de Charles de Guerrero SA; Tercera Mejor Hembra: de cabaña “Don Florencio” de Oscar M. Busquet e hijo SA. ANGUS MACHO El Gran Campeón “Don Emilio”, al igual que el año pasado fue el ganador en una fila muy elogiada por miles de criadores de toda la región. “Sacar el Gran Campeón número 24 es gran cosa para quienes estamos detrás de las vacas por tanto tiempo”, aseguró Francisco Gutiérrez. El ejemplar, Euro en madre Salvaje, fue campeón ternero y tercer mejor macho en 2015, el año pasado campeón dos años y Gran Campeón y ahora Campeón Senior y la máxima cocarda nuevamente. El Reservado Gran Campeón fue el Campeón Ternero Mayor, Euro en madre Bismarck, de Los Lazos SA. Y el Tercer Mejor Macho fue el Campeón Junior, Duff en madre Brilliance, de Agroservicios Latisana SA.

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Criollos en Palermo

Una vez más la pista de criollos en Palermo estuvo acompañada con un gran número de criadores de Uruguay y Brasil. Al término de la jura La Propaganda Rural converso con el Presidente de la Sociedad de Criadores de Uruguay Ing. Carlos Parietti y Martin Gurmendez, quien le ha dado un toque fundamental en la comunicación de las actividades y eventos de la raza junto a cada vez mas jóvenes que también se han sumado a esta noble causa del caballo criollo. Martin Gurmendez nos destacó lo siguiente “Palermo siempre nos tiene acostumbrados a tener un nivel de animales muy importantes, y esta vez no fue la excepción tanto en machos como las hembras los cuatro de cada uno excepcionales con caballos para atrás también de muy buen nivel.” “El criollo de Uruguayo está muy competitivo a nivel regional , la prueba de ello fue el caballo ganador del Freno de Oro FICCC el pasado mes de Abril en Porto Alegre, también el año pasado en Palermo fue un ejemplar de Uruguay, al igual que los campeones de rodeo o sea que estamos muy parejos a todo nivel. También el criollo uruguayo está muy competitivo, la exportación de genética a Paraguay fue fundamental para el crecimiento y mejoramiento de la raza en ese país.”

GRAN CAMPEON CRIOLLO: El Ing. Carlos Parietti fue invitado a la coronación y el criollo en Uruguay no ha estado ajeno, contamos con Instagram, Facebook, pagina web con las noticias en el minuto a minuto y eso es fundamental para el crecimiento de la raza.”

Los jóvenes y el criollo: “Es algo muy importante la participación de los jóvenes, hoy tenemos la gran herramienta de las redes sociales

AUTORIDADES CRIOLLAS: Dado Suñe, presidente ABCCC Brasil, Alma Elorza e Ing. Carlos Parietti, presidente de Criollos Uruguay y Manuel Luis Sarmento, ex-presidente ABCCC

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El Ing. Carlos Parietti, Presidente de la Sociedad de Criadores, destacó también el buen momento del Criollo en Uruguay y su destaque en la región “Tanto en las paleteadas argentinas como brasileras, Uruguay se ha destacado logrando la tercer mejor junta en Argentina y la cuarta mejor en Brasil y recientemente en la Marcha Internacional de Criollos en Acegua logrando el Primer lugar en categoría mayores por La Invernada y en Menores El Metejón de Costa.” “A nivel de Expo Palermo creo que la fila de Machos de este año ha sido una de las mejores en varios, fue realmente excepcional. Los cuatro países de la región están mejorando, las cabañas uruguayas se preocupan mucho por la genética e invierten mucho en eso y en los últimos años nos ha tocado estar arriba como Argentina y Brasil en su momento y Paraguay también viene mejorando muchísimo.” Un gran trabajo en la parte social: “Con un gran trabajo desde abajo y los jóvenes vienen apoyando mucho a la Sociedad de Criadores la cual esta con un horario muy apretado de actividades y otorgando premios muy importantes a los participantes de las diferentes pruebas y el Criollo es muy versátil y se adapta muy bien a todas las disciplinas en las que esté participando.”

Enrique Oholeguy, Miguel Martirena, Luis Ignacio Bordaberry y Alejandro Costa bien atento a la pista de “Los Pampas”

Al igual que todos los años las FARM se reunió en Palermo

Javier Ezcurra, Juan Pablo Perez Frontini y los amigos de la Rubeta luego de obtener la Gran Campeona en la pista principal de Palermo

Miguel Sanguinetti de Federación Rural y Pablo Zerbino, presidente de ARU, juntos en la pista de Palermo.

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Chicas Angus en las tribunas de Palermo

Presidentes de Aberdeen Angus, Dr. Roberto Pires Weber de Brasil, Sr. Alfredo Gusmán de Argentina y Ing. Álvaro Díaz Nadal de Uruguay

Moglia Suñe y Eduardo Macedo Linares

Renato Paiva, “El Negro” Raúl Irazabal, los hermanos Gustillo en una clásica de Palermo Dr. Santiago Bordaberry y familia junto a Carlos Guinovart y María Mattos en el galpón de Angus

La “barra Angus” siempre presente en el característico lugar de los uruguayos en la pista de Palermo

Los hermanos Albanell y Luis Elhordoy en la pista Angus 28 La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

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NOVEDAD: Nuevo sistema para detectar celos, monitoreo de toros y aviso de parto Cómo todos sabemos, la reproducción es la clave en la rentabilidad de los negocios ganaderos tanto en la producción de leche, como de carne. Una detección de celo eficiente, en la inseminación artificial y el correcto seguimiento de los toros cuando éstos se encuentran trabajando dentro del rodeo son las claves para tener éxito en la reproducción. Éste año tenemos el agrado de lanzar en la región éste sistema revolucionario para detectar los celos, monitoreo y seguimiento de los toros, y avisador de partos. Éste novedoso sistema fue desarrollado por un productor irlandés y hoy en día se ha convertido en el sistema más eficiente y confiable en sistemas pastoriles. La principal preocupación de los desarrolladores del sistema fue mantener la simplicidad. Y como dice su inventor … “el que más sabe de detección de celos, es el toro”. Cómo funciona? Para la detección de celos y el monitoreo de toros, el sistema se compone de dos partes, un collar que se coloca en el toro y una caravana que va en la vaca. En el caso de la detección de celos para la inseminación artificial, el toro a utilizar deberá ser previamente vasectomizado (retarjo) o deberá tener una cirugía para desviación de pene, también se puede utilizar una hembra con tratamiento de testosterona. Cuando no hay inseminación y los toros están trabajando dentro del rodeo, solo se deberá tener las caravanas en las vacas y el collar en el toro.

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El funcionamiento es muy sencillo, el collar posee un software y un chip con línea de celular, el software del collar monitorea la actividad que tiene el toro cuando la vaca está en celo y luego de determinada cantidad de tiempo y montas, éste sistema Erwin Chauvie,Liderglobal reconoce la vaca desde su caravana y envía un SMS a los celulares determinados previamente, indicando que vaca y a qué hora estuvo en celo, para su posterior inseminación. En el caso de no hacer inseminación y tener los toros dentro del rodeo, él sistema es aún más eficiente, ya que se pueden tener varios toros en un mismo rodeo y se podrá saber con exactitud con que toro quedó preñada cada vaca, además de la fecha exacta, repeticiones,etc. Él sistema también posee una aplicación que se baja en el teléfono, funciona como programa reproductivo y allí puede ver la actividad de los toros al instante, sin importar donde usted se encuentre. Éste programa además le brindará la información de fechas de posibles repeticiones, fechas de partos probables, vacas que nunca entraron en celo ó ciclaron,etc. En el caso de tener los toros trabajando dentro

del rodeo todo el sistema carga los eventos de forma automática, solo en el caso de la inseminación deberá cargar en el programa si se inseminó la vaca que estuvo en celo. En el caso del avisador de partos, el sistema funciona similar, se coloca el dispositivo muy fácilmente en la cola de la vaca los días previos al parto previsto, y éste le enviará dos avisos a los celulares indicados previamente, los dos avisos será el primero dos horas antes del parto y el segundo una hora antes. Creemos firmemente que éste dispositivo ayudará también a los productores de la región salvar más vacas y terneros al parto que significan muchísimo dinero en perdidas, o en el caso de las cabañas, las grandes inversiones que se hacen en genética y un animal significa muchísimo esfuerzo, dedicación y tiempo, sin dudas el avisador de partos le ahorrará mano de obra, aumentará la eficiencia y salvarán esos animales que serán los ganadores de las pistas en los próximos años.

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::: 37° Exposición de Ganadería, Asociación Rural del Paraguay

::: Agradecimiento Especial a Tomás Riquelme. Textos y Fotos. Revista ARP

EXPO ASUNCION La raza Aberdeen Angus ha tenido gran protagonismo en el crecimiento de la pecuaria paraguaya como un ganado de excelentes cualidades para los cruzamientos. Su difusión en el país se remonta a varias décadas, gracias a un grupo de criadores que han trabajado en su difusión y fundamentalmente en la selección de individuos que tengan condiciones para ser criados en el Paraguay. En la Expo Internacional 2018 la Angus ha tenido una calificada representación con animales de alta genética, ponderada por el técnico clasificador. El juzgamiento de calificación de los animales de bozal de la raza Aberdeen Angus fue realizado el jueves 12 de julio por la tarde, en la pista número 1 del ruedo central del predio ferial de la ARP. La tarea de calificación correspondió a un destacado referente de la raza a nivel internacional, el ingeniero agrónomo Álvaro Díaz Nadal, quien es presidente de la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay. Fueron inscriptos para esa competencia animales de los criadores Eusebio Manuel Cardozo, Esteban Yegros González y Ramón Rojas Vallejos, además de Ganadera Sofía SA yde Ganadera El Fogón SA, quienes anotaron para la calificación un total de 22 ejemplares de bozal Angus, siendo 10 de ellos hembras y 12 machos. Tras la rueda de juzgamiento en pista, se realizó el evento de entrega de premios a los expositores destacados, en el salón social de la ACAP, en el marco de la tradicional Noche Banco Regional. En el programa de actividades previstas por la Asociación de Criadores de Angus del Paraguay (ACAP), se estableció también una charla técnica sobre el tema Carne y Valor agregado, iniciativa organizada por el gremio y por Minerva Foods, a cargo de Javier Marotta, especialista en certificación de carnes y director del Programa Carnes Angus, de Argentina. Igualmente, el sábado 14 al mediodía se realizó el asado de confraternidad Angus, en la sede del gremio de criadores, ocasión en que miembros de la comisión directiva y técnicos de la ACAP brindaron informaciones sobre la raza, su manejo y adaptabilidad en nuestro país, entre otros temas. Los asistentes fueron agasajados con presentes promocionales y se expidieron certificados de asistencia a los participantes del encuentro, organizado por el gremio y sus empresas auspiciantes. LOS PREMIADOS Entre las hembras de bozal Angus, el jurado uruguayo Álvaro Díaz Nadal concedió el gran campeonato a la ternera menor EMC TRANQUERITA RP 203, criada y expuesta por Eusebio Manuel Cardozo. Como reservada de gran campeona fue ubicada la vaquillona mayor APR RP 88, de Ramón Rojas Vallejos. En la calificación delos machos 32 La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

Filas de campeones hembras y machos en momento de la elección de los mejores de la raza Aberdeen Angus. Según lo destacado por el jurado uruguayo Ing. Agr. Álvaro Díaz Nadal todos los campeones de categorías poseen excelentes cualidades raciales y notorias condiciones de buena adaptación para la cría en el Paraguay.

se destacó el ternero menor EMC ARRIERO RP 200, de Eusebio Manuel Cardozo, un promisorio ejemplar elegido por el jurado como gran campeón Angus de la Expo 2018. Como reservado de gran campeón resultó el toro senior SOF SOFIA ANSWER 4137 3 RP 4489, criado y expuesto por Ganadera Sofía SA. El premio de

Doble festejo de la Cabaña La Tranquera, con la obtención de los grandes campeonatos macho y hembra Aberdeen Angus. Directivos de la ARP, de la Asociación de Angus.En el podio, junto al Dr. Manuel Cardozo y familia.

tercer mejor macho correspondió al campeón de la categoría 2 años mayor, RLL TALA 1967 TE, criado y expuesto por

CRIOLLOS URUGUAYOS: Continúa gran actuación de Criollos de Uruguay, esta vez con jurado brasilero.

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Héctor Bonomi fue jurado Hereford en Expo Asunción En el marco de la exposición internacional de julio, entre las actividades programadas por la Asociación Paraguay Polled Hereford se tuvo una charla técnica, en el local social gremial, sobre juzgamiento de ganado de carne, la cual estuvo a cargo del jurado uruguayo Héctor Bonomi, quien ya fuera el encargado de la calificación de la raza en la exposición internacional del año pasado. Seguidamente, se procedió a la presentación oficial del proyecto Polled Hereford Junior, dirigido a fortalecer la promoción de la raza a través de la participación gremial de los jóvenes criadores. Para el juzgamiento de los animales de bozal Polled Hereford en esta edición de la exposición internacional fueron inscriptos unos 20 animales de bozal, pertenecientes a las cabañas de Chajhá SA, José María Lloret Segalés, Eusebio Manuel Cardozo, Ganadera Sofía SA y Ganadera Guajhó SRL. Luego de la jura se realizó el tradicional almuerzo de entrega de premios, en la sede gremial. Dentro de las actividades técnicas, se programó una serie de charlas, una de ellas a cargo del presidente del gremio, doctor Francisco Parcerisa, sobre Evolución de la raza Hereford en Paraguay, y la disertación del doctor Héctor Bonomi, enfocada en Cría eficiente. Las actividades gremiales de la Asociación Paraguay Polled Hereford concluyeron con el tradicional agasajo a los cabañeros y confraternidad con los asociados. LOS PREMIADOS: En la calificación de ejemplares hembras Polled Hereford, el jurado otorgó los dos principales premios a animales criados y expuestos por José María Lloret Segalés, siendo los mismos ejemplares ya destacados en la exposición del año pasado, aunque esta vez invirtiendo el orden de premiación. Como tercer mejor ejemplar hembra fue elegida una vaquillona mayor, criada y expuesta por Chajhá SA. Entre los machos, el gran campeonato lo obtuvo el toro joven CHAJHA 1686, criado y expuesto por Chajhá SA. Como reservado de gran campeón y tercer mejor macho fueron ubicados animales expuestos por Ganadera Sofía SA, campeones dientes de leche y junior mayor, respectivamente. POLLED HEREFORD Jurado: HéctorBonomi (Uy) 34 La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

Entre las actividades programadas por la Asociación Paraguay Polled Hereford se tuvo una charla técnica, en el local social gremial, sobre juzgamiento de ganado de carne, la cual estuvo a cargo del jurado uruguayo Héctor Bonomi.

Sofía Cartes, acompañada de los asesores técnicos del grupo empresarial, recibiendo los trofeos por los tres mejores machos y la tercera mejor hembra, expuestos por Ganadera Sofía S.A. y por Chajhá Sociedad Anónima.

El presidente de Hereford Uruguay, Ing. Javier Aznarez fue invitado a la coronación de la Gran Campeona expuesta por Ganaderá Sofía.

El presidente de la Asociación Paraguaya de Polled Hereford, doctor Francisco Parcerisa entregó un presente al doctor Héctor Bonomi, al tiempo de agradecer por el trabajo realizado en la jura y las orientaciones a los productores paraguayos

HEMBRAS GCH: (1005) JML RP 53. José María Lloret Segalés – vaquillona mayor

RGCH: (1007) JML RP 43. José María Lloret Segalés – vaca joven 3MH: (1003) CHA CHAJHA 1686. Chajha SA – vaquillona mayor MACHOS GCM: (1021) CHA CHAJHA 1686. Chajha SA – toro joven RGCM: (1011) SOF SOFIA ADVANCE RP 4232. Ganadera Sofía SA – Dientes de leche 3MM: (1020) SOF SOFIA CAN AM RP 4107. Ganadera Sofía SA – junior mayor

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:: Se lanzó la zafra ovina en un buen momento para la carne y la lana, Local Chiflero, Artigas

Arrancó zafra de lana En el local Chiflero, de la Asociación Agropecuaria de Artigas, se realizó el lanzamiento de la Zafra Ovina 2018. El Plan Estratégico Nacional del Rubro Ovino (Penro) realizó en la jornada de ayer el lanzamiento de la zafra ovina 2018, con la presencia de autoridades nacionales y departamentales, así como también representantes de todas las instituciones participantes del grupo de trabajo ovino y cerca de 200 productores y técnicos.

::: Fotos: Gabriel Becco presente en Artigas

El evento contó con un muy buen marco de público, entre ellos muchos productores, así como también autoridades como el presidente de la Asociación Agropecuaria de Artigas, Roque Máximo, el Intendente de Artigas, Pablo Caram, el presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Alejandro Gambetta, el Ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Enzo Benech, representante de la industria, Pedro Otegui director de Lanas Trinidad, en representación del PENRO, Emilio Mangarelli por el INAC (Instituto Nacional de la Carne). Previo a la parte oratoria a cargo de las autoridades antes mencionadas, la Dra. Fernanda Maldonado, del PENRO (Plan Estratégico Nacional del Rubro Ovino), realizó una presentación sobre estado de situación sobre abigeato y población canina y luego se hizo una demostración de esquila y sellado de corderos. Entre otros temas, se abordó el tema perros, y abigeato, así como predadores y bichera, a propósito de lo cual las autoridades afirmaron estar trabajando en los temas. Se destacó el buen momento que atraviesa el rubro en cuanto a valores para la lana fina y las buenas perspectivas para adelante. Asimismo se destacó que la carne ovina está con buenos precios. Respecto a la problemática de perros y

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Ing. Agr. Alejandro Gambetta, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL)

abigeato, el presidente del SUL afirmó que hay planes diseñados de cómo se puede solucionar estos problemas, y lo que está faltando hoy, es voluntad política, en referencia a ello, Gambetta se refirió al Poder Ejecutivo, al Poder Legislativo, el Poder Judicial y las Intendencias. “Se sabe lo que hay que hacer; no hay nada para inventar, hay otros países que ya lo han hecho y los resultados son absolutamente exitosos”. El presidente del SUL aseguró que están trabajando, que tienen un plan y hay una gran intención de colaboración, “pero no somos los

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que tomamos las decisiones finales, estamos para colaborar, trabajar y en eso nos van a encontrar; ojalá que en el corto plazo estos problemas estén solucionados porque el camino se sabe cuál es”. El Ing. Agr. Alejandro Gambetta, presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), dijo que el lanzamiento de la zafra se realiza “en un momento donde el rubro ovino está muy bien, sobretodo en esta zona donde hay muchos productores de lana fina, con los excelentes precios que hoy están recibiendo por su producto, y a su vez la carne ovina también está en buenos valores, se han incrementado los precios en la exportación con Brasil y China demandantes y Estados Unidos que también está demandando”. Respecto a los compartimentos, el productor dijo que “existen dos proyectos que están trabajando, un tercero a pocos días de comenzar y aquí en el norte se habla de uno en Salto, pero hoy tenemos más interesados en la zona, por lo cual esperamos que en 2019 haya varios compartimentos ovinos y eso permitirá mejorar el precio del cordero”. Gambetta remarcó que “la buena noticia” para el rubro ovino es su vigencia y rentabilidad, “obviamente hablamos mucho de levantar limitantes como el abigeato, los perros, los predadores, en eso a nivel del PENRO

Hubo demostraciones de esquila y acondicionamiento Grifa Verde y Azul.

hemos hecho muchísimas propuestas a los organismos del Estado para encontrar soluciones, pero falta la voluntad de todos los involucrados para lograr en los hechos una salida”. El presidente del SUL dijo que “la solución no es responsabilidad de uno de los poderes, llámese legislativo, ejecutivo o judicial; sino que debe ser una coordinación de todos y en esto sumo a las intendencias que también tienen responsabilidades.

Pedro Otegui de Lanas Trinidad y Alejandro Gambetta entregan los reconocimientos a las Comparsas de Esuladores profesionales

Cada cual en su ámbito debe hacer las cosas que les corresponde, pero debe haber una coordinación porque solamente desde un lugar es imposible y obviamente debe estar también la voluntad y el apoyo de quienes estamos en el sector, no me quito el lazo, los productores tenemos que ayudar y tenemos cosas que hacer”. 38 La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

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Productor sanducero vendió lana en el lomo con finura 2017 de 16,5 micras a U$S 15

Zafra 2018 registra muy buenos negocios en su inicio “Lentamente comienzan a quedar prontos algunos lotes de esquila preparto y algunos se han comercializado”, sostuvo el responsable del Departamento de Lanas de Zambrano y Cía. “No obstante, la operativa sigue siendo reducida y concentrada esta semana en lanas Corriedale entre 28 y 28,9 micras, según se desprende de los precios promedio publicados por la Unión de Consignatarios y Rematadores de Lana del Uruguay”. En lo que respecta a lanas Merino de 21 micras, los valores oscilan entre U$S 8 y U$S 9 los grifa verde. En la medida en que la lana es más fina, las cotizaciones suben. Así es que se han registrado negocios sobre el lomo, por lanas de 19 micras a U$S 11. En la última semana, según informó radio Sarandí, se registró un negocio de 17,5 micras, en el lomo, a U$S 14 por kilo. “De todas maneras, más allá del lugar que tengan las lanas finas dentro de los planes de la industria, la demanda industrial se ha mostrado cautelosa desde la semana pasada”, explica Tardáguila Agromercados. “Esperando señales del exterior para definir una postura homogénea frente a la oferta de lana local. No hay que olvidarse que los negocios mencionados, han sido puntuales y, por la calidad y finura de la lana, se realizan más allá de la tendencia de la demanda”, agrega.

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Otros negocios concretados: Informamos de algunos concretados en los departamentos de Salto y Artigas. Todos se dieron en los días previos al lanzamiento de la zafra ovina en el local El Chiflero (Artigas). En ese marco el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) difundió algunos negocios laneros. Marcando un mercado muy caliente y activo en el inicio de una nueva zafra. - 1.000 kg de 23,5 micras a U$S 7,10 más U$S 1,00 subproductos grifa celeste. - 1.000 kg de 24,4 micras a U$S 6,80 más U$S 1,00 subproductos grifa celeste. - 500 kg de 28,2 micras a U$S 3,10 más U$S 0,70 subproductos grifa celeste. Lotes sin acondicionar U$S 2,50. Varios lotes a U$S 10,00 de 21 micras grifa verde. Varios lotes a U$S 9,20 de 21 micras grifa celeste. Lote de 10.500 kg de 22,5 micras a U$S 10,00 con 80,9 % rendimiento al lavado grifa verde.

El negocio más destacado de la presente zafra de lana se concretó hace algunas jornadas, al comercializarse 4.000 kilos de lana en el lomo Merino superfino, del establecimiento “Capataz Viejo”, de Ricardo Rocha en la zona de Paso del Parque, a 15 dólares el kilo de vellón y un dólar por barriga. El negocio concretado por el representante en Paysandú de la firma Engraw fue por lana que en el negocio 2017 dio 16,5 micras. Además, se vendieron 7.000 kilos de lana en el lomo perteneciente a la Cooperativa Dayqué (DaymánQueguay) en U$S 12,80 (la finura el año pasado fue de 18,1 micras). En tanto, otro integrante de ese grupo de productores de la zona de ruta 26 en Paysandú colocó también su lana en el lomo a U$S 10,80 el kilo y un dólar la barriga (el año pasado la finura fue de U$S 19,1 micras). Si bien durante el receso australiano se concretaron algunos negocios de lana, había mucha expectativa en todos los sectores en ver cómo reabría el mercado australiano. “Si bien las primeras noticias no fueron muy alentadoras, con el correr de los días, mejoraron y permitieron ser más optimistas”, manifestó José Luis Trifoglio. En ese contexto, el responsable del Departamento de Lanas de Zambrano y Cía. explicó que “se percibió que la mayoría de los sectores de la demanda continuaron interesados por adquirir lanas finas. La dificultad que se ha observado en ese sentido es que algunos productores, viendo el buen momento de los precios internacionales, tienen expectativas de valores superiores a los ya muy buenos precios que se manejan a nivel interno. Eso dificulta la posibilidad de concretar algunas operaciones”, dijo. Los últimos negocios confirmados por operadores hablan de lanas en el eje de U$S 8,50 a U$S 9 para 21 micras grifa verde, U$S 10 dólares para lanas de 20 micras y entre U$S 7 y U$S 8 para lanas de 23 a 22 micras. Algunas lanas de menos de 20 micras han logrado ser cotizadas por encima de los U$S 11 por kilo. Con respecto a las lanas medias y gruesas, Trifoglio entiende que, en general, “la actividad es muy reducida. Los precios en el exterior continúan bajando y observamos dificultad para comercializar lanas de 29 micras y más gruesas”, precisó. Los lotes de 27 micras que han tenido la suerte de entrar en los planes de la industria, ya que de acuerdo con lo que señalan los operadores “es una ventana de oportunidad que surge esporádicamente”, han sido cotizados entre U$S 3,50 y U$S 3,10. (Fuente: Diario El Telégrafo)

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JORNADA de CAMPO HEREFORD, Establecimiento “Don Poro”, José Pedro Varela

::: Por Gabriel Becco, Fotos Enviado

Genética Hereford y su aporte a los buenos resultados

ecursos humanos, genética en pasturas y genética animal. Sobre esos pilares y poniéndole gestión al plan, se basa Don Poro para lograr los objetivos planteados. “La base es un equipo alineado, integrado, satisfecho, un objetivo sencillo, con foco claro de lo que se va a hacer y contar con especialistas en cada rubro, además de un pool de contratos y empresas en la integración en cadena”. Así lo explica José María Campiotti. Esto es lo que mostraron en la jornada organizada por la Sociedad Criadores de Hereford, con la dirección técnica de Apeo Consultora Agropecuaria, a la que asistieron cientos de criadores y productores de todo el país. Campiotti expresó que fue un honor recibir tanta gente en su casa y una sorpresa cuando el presidente Aznaraez lo llamó para realizar la Jornada. Al principio pense que iba a ser mas chica y luego la Hereford tuvo una convocatoria fantástica. Nuestro lema es “manejo sencillo y los mejores resultados”. Cuando alguien me dice que duda si salir del sistema de cria o no, yo digo “esto

::: La empresa de Campiotti está dedicada a la producción intensiva de carne, logrando más de 200 kilos por hectárea, potenciando la capacidad productiva del suelo con pasturas de alto rendimiento y genética animal. En el establecimiento se realiza un ciclo completo con venta de novillos de 15 meses de edad a pasto y una relación insumo/ producto menor a 0,50. es un seguro para mi, no me quiero complicar, aca se producen los mejores terneros y no tengo que salir a buscar por ahi. Estamos muy encadenados con el Frigorífico Solís ya que entregamos los novillos a su corral. Hay una relación de confianza

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que dió muy buenos resultados. La empresa manda unos 1.200 novillos al feed-lot, eniendo que no es lo normal, pero a nuestra empresa le ayuda mucho el buen vínculo con la industria. Funcional. El equipo de Apeo mostró este sistema productivo con algunas características bien distintivas. Don Poro tiene explorado todo el potencial agroecológico, toda el área intensiva que puede tener en forma de praderas. Lo ha hecho a través de varias herramientas: incorporación en un momento del arroz para hacer praderas sobre rastrojos; luego incursionó en la agricultura, después pasó a utilizar los semilleros como cabeza de rotación y ahora está volviendo a la agricultura, a hacer una soja para instalar las praderas. En todo el proceso, una de las características es que todo lo hace funcional a la ganadería.

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CONVOCATORIA: Mucha gente interesada en ver números y resultados económicos reales llegaron hasta el establecimiento “Don Poro” y mayo, que pesen 150 a 160 kg., que vengan castrados. “Esta red de alianzas a lo largo de todo el sistema le permite al empresario dedicarse a ajustar el proceso, a estar en las cosas importantes”.

“El capital más grande que tenemos es el campo, o sea que todo lo que le pongamos arriba tiene que expresar su mayor potencial: las mejores pasturas para producir los mejores pastos, la mejor genética de ganado para que transforme eso de la mejor manera posible con los mejores rendimientos, con los mejores cortes”, afirmó José María Campiotti.

Otra característica del sistema es que se analiza y se mide todo: pesada de todos los ganados, que va monitoreando, evoluciones de peso, ganancias animales y eso le permite ajustar para lograr los resultados que obtiene.

De la mano de eso ha desarrollado un sistema que produce 200 kg de carne, un ciclo incompleto con pie de cría en torno a 1.000 vacas y que compra en torno a 800 terneros por año para vender todos recriados a corrales de engorde. “No compro terneros si no son buenos, si no tienen buena genética”, dijo el principal de “Don Poro”. En un rodeo de cría Hereford, a las vaquillonas que inseminan las repasan con Angus. Se hace una rigurosa selección por fertilidad aspirando que el rodeo general tenga por encima del 90% de preñez. “Lo primero que hicimos fue trabajar sobre la cría hasta lograr números de excelencia”. Se recría todo, inmediatamente después que se desteta, tanto lo que se produce como los terneros que compran. Los machos se recrían hasta que pesan 400 kilos y ahí se mandan al feed lot, las hembras de descarte van al frigorífico directo y las vaquillonas que no son seleccionadas siguen el mismo ciclo que los novillos y pueden ir al corral o al frigorífico Solís. Protocolos. Uno de los puntos fuertes de Don Poro, es que tiene protocolizados los procesos y se cumple

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Javier Aznarez, presidente de Hereford, junto al dueño de casa José María Campiotti. el plan: todos los años se suplementa al 1% por 40 días la recría de machos, compra al mismo momento, vende al mismo momento. Se trata de hacer los procesos lo más sencillo posible, al tenerlos protocolizados, le permite hacerlos mejor. La gente sabe qué hacer, cuándo y cómo hacerlo. “Eso independiza mucho al empresario de la operativa diaria porque todo su equipo sabe qué es lo que tiene que hacer, es parte del éxito”, apunta Apeo. Alianzas. Otro de los atributos del sistema es el manejo empresarial siempre preocupado en tejer alianzas. Como para Campiotti lo más importante es el sistema de producción, trata de resolver por ejemplo la compra de terneros a través de alianzas con productores y el consignatario tiene como trabajo conseguirlselos entre marzo, abril

“Eso le permite ser un sistema que logra 150 dólares/há. de ingreso de capital con una estructura de costo muy controlada”, resume el equipo de Apeo. Genética. José María Campiotti asegura que desde que empezó su proyecto productivo, hace 25 años, el uso de la genética es determinante, en pasturas y en ganado. “La genética en un predio de alta producción de carne con buenos resultados económicos es una pieza fundamental”, aseguró el Cr. Javier Aznárez Elorza, presidente de Hereford. Campiotti sostuvo que ha probado varias alternativas, hace cruza en cola de parición, pero destacó que “la carcasa Hereford es inigualable” La Propagand Rural conversó con el Ing. Agr. Javier Aznarez, presidente de la eentidad organizadora quien expresó, “estamos muy contentos con la concurrencia y a pesar de las advertencias meteorologico haber concgregado mas de 200 perons en una jornada es importante. La jornada se enfocó en el sistema de producción

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de Don Poro donde se vio un ciclo incompleto en el que hacen el uso de suelos de acuerdo a su aptitud. Es decir, todo el campo que se podía mejorar estaba mejorado con una inversión fuerte en genética de pasturas, un manejo muy adecuado, recursos humanos muy motivados y enfocados al logro de los objetivos de la empresa, posicionando a la genética como un pie fundamental para lograr las performances individuales. “De esta manera el establecimiento es capaz de lograr objetivos como tener novillos de 400 kilos para entrar en los corrales en tiempo y forma”, agregó Aznarez. “Lo que tratamos de mostrar es la raza inserta en la realidad productiva del país. Distintos sistemas en distintass realidades y ver como nuestra raza se desempeña en cada caso. En esta empresa hay resultados físicos muy destacados y tener la posibilidad de discutir entre todos donde están los puntos fuertes, es muy importante. Y dentro de esas fortalezas, la presencia de la genética Hereford es un pilar fundamental, eso es lo que nos da satifacción como directivos. Todo lo que se invierte en genética para conseguir este tipo de resultados impacta directamente en los resultados económicos. Este es un mensaje muy importante que nos llevamos hoy” expresó Javier Aznarez, presidente de la Sociedad de Criadores. Salir de nuestras casas y ver que hacen las cosas bien y se destacan siempre es positivo. Hay que mostrrar distintas experiencias, distinto manejos, combinación de factores, personal, mejoras. Poder ver todo eso y la raza Hereford inserta en una empresa real. Sin duda nos aporta a todos. culminó expresando el presidente de la Sociedad.

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Seguidores de la raza Hereford y ganaderos en general acudieron a la convocatorio en la zona noreste del país.

“Poro” Campiotti, junto a los herefordistas Javier Aznarez, Luis Ignacio Bordaberry y Fernando Alfonso.

Jornada de Hereford en Don Poro mostró un modelo exitoso de producción. Genética y gestión como bases para la producción de carne. Campiotti presentando los números.

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:: Formalizaron la fundación de la Sociedad Criadores de Limangus del Uruguay

Lanzaron Limangus.uy

Siempre atentos a los nuevos emprendimientos de los ganaderos, La Propaganda Rural fue invitada a la presentación de la marca Limnagus.uy y lanzamiento oficial de la Sociedad Criadores Limangus del Uruguay El pasado Sábado 11 de Agosto en el establecimiento “La Josefita” de la familia Severi en Sarandí Grande se realizó la Jornada de lanzamiento de la Sociedad Criadores de Limangus del Uruguay, en una muy nutrida y armoniosa jornada de campo, luego en la Escuela Agraria de UTU se realizó la presentación de la marca a cargo de su inspector y tatuador Tec. Agr. Federico Rodríguez, La Propaganda Rural converso con el Presidente de la Sociedad de Criadores Augusto Luna quien manifestó lo siguiente “Esta gremial nace de forma espontánea con productores que ya la estaban criando y de alguna manera optaron por unificar fuerzas y hoy en día es una realidad, Limangus está buscando implantarse en el mercado de alguna manera formal y trabajando para lograr esa realidad.”

::: Por Daniel Rosmarino Enviado a Florida

El encuentro fue en “La Josefita” de la familia Severi Estancia Viejo Pancho en Sarandí Grande

Una raza siempre con buenos resultados “Es una raza que trae cualidades carniceras por la raza madre que las compone que son notables y probadas en el país y la región como el Limousin por el rendimiento carnicero favorecido en el trabajo que realiza la industria con un valor agregado en el rendimiento y esas cualidades el Limangus lo tiene equilibrado, de cuartos traseros que imprime para los cortes (pistola) hacia los mercados de elite. El Limangus equilibra tanto en la cobertura de grasa como en la profundidad de costilla.” Aceptada por la gente “Luego de la última Expo Melilla en un encuentro que nos superó la expectativa, hoy nuevamente los productores de Limangus se tomaron el tiempo y vinieron a compartir esta jornada de campo y presentación de la marca.” “Vamos a estar siguiendo este camino que está comenzando y lo que tenemos para adelante es enfatizar los registros para Puro de Origen y divulgar la raza que nos sorprende que se sigue sumando y estaremos en el Prado con un stand, no todavía con animales, pero si en las

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Lotes de Limangus puros, novillos y vientres desfilaron ante los asistentes. ver un ganado así y más en esta época, donde exposiciones del interior que amerita también es difícil ver ciertas cualidades en los animales llevar la raza y a todas estas jornadas donde está donde la calidad genética la tenemos a la vista.” la cadena productiva.” “Estamos tratando de lo que es capaz de demostrar la raza Limangus, esta es una raza compuesta Juan Godiño, criador de Caraguatá hecha por 5/8 partes de Angus tanto negro o “Estamos convencidos del Limangus” colorado y 3/8 de Limosin, y más que nada hoy “Esto es un trabajo de muchos años hoy tenemos en un mundo que tiende hacia los cruzamientos el gusto de estar acompañando a la familia Sevees la manera de sumar en productividad, hoy ri, mirando lo que es el rodeo del Viejo Pancho no podemos estar discutiendo en razas puras que tiene muchos años de trabajo en lo que es habiendo otras realidades como también lo es Limousin y Limangus y la verdad es un gusto en otras producciones.”

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Estamos convencidos y lo comprobamos “En lo que a productividad se refiere, ésta cría te da un plus muy importante considerando que es una raza que reúne todas las condiciones como fertilidad, facilidad de parto, rendimiento carnicero que cuando cerramos una jaula de 30 novillos estamos hablando de un plus en dólares muy importante, también tenemos muy buenas ganancias de peso, impresionantes porcentajes de preñez que tenemos que verlo y criarlo para creer y algo que muy pocos destacan también es la longevidad de este ganado y a eso tenemos que darle mucha importancia.” Hay que seguir adelante: “Como en un comienzo hay que esperarlo, pero cuando ya está comprobado y los criadores convencidos como los que estamos hoy acá y todos los que están cruzando estas dos razas para su rendimiento comercial, pienso que vino para sumar y para quedarse.”

Los directivos y criadores dejaron la puerta abierta para todos los que quieran arrimarse a la raza.

Patricio Alvez, Toros del Lunarejo Pioneros en la cría del Limangus

“Hace 20 años que empezamos apostando al Limangus, y ahora estamos en una etapa que capaz debería haber sido 10 años atrás pero todo tiene su maduración y su tiempo donde fuimos marcando la selección y hoy estamos para dar el salto, que por suerte se está sumando mucha gente a esta propuesta que antes éramos tres o cuatro en todo el Uruguay. Hoy estamos con una sociedad participativa y aumentando, con gente nueva que ya lo ve con más respeto, estamos en ARU, y en lo personal somos un balance de consulta entre la fuerza joven que viene y los que hace algunos años ya somos cabañeros viejos de Limousin y Limangus y todo se suma y da gusto trabajar así con toda ésta gente.” La raza se consolida “Hoy más que una jornada es una alegría esta realidad del Limangus, por suerte hoy tenemos mucha tecnología en la comunicación, para transmitir a varios que no pudieron llegar hoy a Florida, pero se adhieren a este puntapié inicial totalmente abierto a los que quieran y les interese la raza. Estamos pensando para el año que viene realizar una gira por Argentina por cabañas amigas que estuvimos hace 20 años investigando todo al respecto del Limangus y concurrimos también la semana pasada a la Expo Palermo donde la raza está muy fuerte en ese país.” Limangus del Lunarejo “Nosotros usamos la base que teníamos de Limousin, fuimos haciendo Limangus media sangre colocando toros Angus y después importamos de Argentina por muchos años y ahora seguimos con un Limangus propio y también abriendo nuevas importaciones de semen. La cabaña realizasu 15 Remate Anual, nosotros lo llamamos Limangus del Lunarejo porque toda la cría y la preparación de las toradas y la raza esta sobre la cuenca del Arroyo Lunarejo un lugar muy bonito que también nosotros como empresa lo explotamos turísticamente, el sábado 3 de noviembre a las 16 horas con una oferta de 40 toros 5 Limousin Mochos y 35 Limangus, incorporando también el Limangus Negro que ha tenido una gran respuesta. “ 50 La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

Llegaron criadores de Limousin y Limangus de varios puntos del país interesados en plegarse a la Sociedad.

Tec. Agr. Federico Rodriguez. técnico y tatuador Limangus Marca Limangus

“La raza Limangus en Uruguay se viene haciendo y ofreciendo reproductores desde hace un poco mas de 20 años y lo que faltaba era concretar la Sociedad de Criadores que por el 2013 se iniciaron los trámites y el año pasado durante el prado impulsados por gente joven como Augusto Luna y Cesar Deragon nos pusimos nuevamente en órbita para seguir adelante y en marzo de este año se firmaron los estatutos presentados y aprobados en ARU, ya se presentaron también los reglamentos de cría y están esperando la aprobación de parte de ARU que esta para salir.” “Hoy estamos haciendo el lanzamiento de la marca Limangus y me tocó la responsabilidad de ser el inspector tatuador , agradeciendo la confianza y vamos a realizar este trabajo lo mejor que se pueda.”

Un buen momento para el ganado de carne “Al camino del gancho, Limangus va por su propio peso, por su propio peso de carne y características que lo llevan a ser un animal que la industria lo paga y además se paga solo ya que hay varios productores de engorde que ya tienen la cuenta de cuánto le da un camión de Limangus por encima de otras razas y ha dado a groso modo que un camión de 30 novillos Limangus te da un promedio de 250 kilos de carne, lo que significa casi una carcaza mas por camión.” Zafra de Toros 2018 “Debido a la seca que se presento en el verano en la zona de cría hubo mucho vientre fallado que quizás los productores al momento de la ecografía que siempre se refugan este año deben haber perdonado varios y calculo va a ser una zafra muy movida.” La Sociedad de Limangus funciona en el local de ARU, Uruguay 864, Teléfono: +598 991 066 854 e-mail: info@limangus.uy

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Braford da Estância Carcávio conquista as principais premiações da Nacional HB

Rústicas 2018 (tatuagens 4344/4435/4272) – lote de 2,5 anos e o prêmio de Melhor Fêmea Braford Rústica da 2018 (tatuagem 4344). Também conquistou o Trio Grande Campeão de Machos Rústicos Braford 2018 (tatuagens 4652, 4668 e 4823) – lote de 1,5 anos e o título de Melhor Macho Rústico Braford 2018 (tatuagem 4823). Já o segundo dia de julgamentos, 25 de maio, foi a vez de irem à pista para avaliação no Parque Agrícola e Pastoril, os animais de buçal. E a Estância Carcávio conquistou o título de Reservado Grande Campeã Fêmea Braford Buçal 2018 – com a vaquilhona ‘Bruna’ (tatuagem 38-3537), parceria da Carcávio com a Genética La Aurora (Maringá-PR).

A vaquilhona ‘Bruna’ (tatuagem 38-3537), parceria da Estância Carcávio com a Genética La Aurora, conquistou o título de Reservado Grande Campeã Fêmea Braford Buçal na Nacional HB 2018, Foto: Gabriel Becco/La Propaganda Rural

Edição de 2018 teve a propriedade santanense como um dos grandes destaques das provas de Rústicos e Animais de Buçal na maior mostra da raça no Brasil Após mais uma participação na Nacional Hereford e Braford, que foi realizada de 21 a 25 de maio em Uruguaiana/RS, a Estância Carcávio trouxe para Sant’Ana do Livramento resultados

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que confirmam a qualidade genética de seu rebanho e todo o trabalho que é realizado dentro e fora da propriedade. Ao total, foram cinco títulos nas principais categorias de rústicos e animais de buçal Braford. No primeiro dia de julgamentos (24 de maio) da maior mostra da raça no país, a propriedade de Antônio Guerra Soares e família conquistou os quatro grandes campeonatos disputados: Trio Grande Campeão Nacional - Fêmeas Braford

“Seguimos em frente projetando acasalamentos, elegendo outros terneiros, montando novos trios, sempre focados em entregar aos nossos clientes uma genética Braford muito consistente, produtiva e com o respaldo de toda essa competente equipe”, comenta Eduardo Soares, um dos proprietários da Estância Carcávio. Esta genética ‘Braford 4x4’ que brilhou na mostra organizada pela Associação Brasileira de Hereford e Braford e toda excelência do plantel Braford poderá ser conferida na 41ª EXPOINTER, em Esteio, e nos Remates da propriedade que ocorrem em Santiago/RS (04 de outubro) e em Sant’Ana do Livramento/RS (15 de outubro). Texto: Agência Megafone – Assessoria de Comunicação da Estância Carcávio

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Aclaración: GIRA Corriedale Brasil Debido a una omisión en nuestra cobertura, cumpimos en remitir la información que faltó respecto a los padres incorporados por cabaña Cerrito. Complementando a listagem de pais que formaram o rebanho da “Estância do Cerrito” , propriedade da Suc. Rodolfo C. Moglia Marino CAP, Aceguá - RS - Brasil, na Gira Corriedale, mencionamos o Grande Campeão PC e melhor Velo do Prado 2012, adquirido na Cabanha Mozón Chico (seu irmão foi também o Grande Campeão de Pedigree e Melhor Velo no mesmo ano, vendido por US$ 40.000,00) - Esclarecemos que o carneiro comprado no ano passado (2017), da Cabanha Sarandi de Jaguarão, foi o 3o. (terceiro) melhor Macho de Pedigree da Expointer - Esteio - RS

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::: Curacef Duo, un nuevo producto para el tratamiento de infección e inflamación para bovinos

Virbac lanzó nuevo producto para Bovinos especialmente vacas lecheras del potente inyectable: “Es un producto desarrollado por Virbac, está indicado para los bovinos y dentro de ellos hacemos hincapié en lo que es la vaca lechera. Es la composición de un antibiótico y un antinflamatorio, basado en la combinación del Ceftiofur y el Ketoprofeno, ya que se sabe que cuando trabajan juntos se potencian más, a diferencia de cuando lo hacen por separado.

“Para aliviar el dolor y la inflamación de ese animal y para que tenga una pronta recuperación y puede regresar rápido a lo que es la producción en el tambo” explicó el Dr. Juan Manuel Vizcaino

Laboratorio Virbac Uruguay lanzó hace pocos días, Curacef Duo, un nuevo producto para el tratamiento de infección e inflamación en Bovinos, especialmente para las vacas lecheras. La Propaganda Rural conversó con el Dr. Juan Manuel Vizcaino acerca de las características

Está indicado para aliviar el dolor y la inflamación de ese animal y para que tenga una pronta recuperación y puede regresar rápido a lo que es la producción en el tambo. Para el productor repercute en lo que es un menor manejo de esos animales, menor tiempo de cuidado y tratamiento, por lo tanto repercute también en su rentabilidad. Para los veterinarios repercute en lo que es una solución inteligente e innovadora y para los animales está pensado para una recuperación más rápida y así mantener su bienestar.” Curacef Duo fue presentado en México, Cánada y Francia; y si bien fue lanzado hace pocas semanas en nuestro país, Vizcaino dijo que productores uruguayos ya lo están utilizando en su ganado con excelentes resultados.

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Centro de Biotecnología y Génetica, Uruguaiana, RGS.

:: Por Gabriel Couto, presente en Uruguaiana

Presentaron toros Renascer

a pujante empresa de genética y biotecnología “Renascer” ubicada en la ruta que une Uruguaiana con la Barra de Quaraí en la zona fronteriza de Uruguay, realizó una espectacular jornada de presentación de sus toros para la zafra 2018. Asimismo presentó las modernas instalaciones fabricadas en su local para el alojamiento y trabajo con los reproductores que llegaron de distntos puntos de Río Grande do Sul, procedentes de las mejores cabañas de varias razas carniceras. La Propaganda Rural estuvo presente y conversamos con Leonardo Pavín, integrante de la familia propietaria del Centro. Expresó su gran satifacción por concretar el “Gran día Renascer, mostrar toros buenos, con datos, excelente fenotipo y muy buenos valores para que los ganaderos puedan acceder”. Pavin explicó que hoy en Brasil se insemina solo el 12% del rebaño, teniendo una gran porción de mercado para crecer. Hoy Renascer trabaja con toros propios, comprados en las mejores cabañas y también con reproductores de parceros. También incorporaron cinco toros Brangus y Angus de Argentina, con el fin de distribuir para todo Brasil. Contamos con habilitación para enviar semen y embriones a cualquier punto de la región.

Desfile de Calidad: se presentaron los distintos toros procedentes de las mejores cabañas.

Uno de los grandes objetivos de Renascer Biotecnología es fomentar una corriente comercil de genética del sur hacia Brasil Central. Ahi está el gran mercado y es algo que se está logrando. Cuentan con una gran estructura de equipamiento de laboratorio y tecnología que lo ubica entre las mejores de Brasil. Hoy trabajan cinco veterinarios, dos bioquimicas y cuatro asistentes de campo. Renascer cuenta con excelentes toros de las razas Angus, Brangus, Hereford y Braford. Tienen fuertes parcerías con las Asociaciones. Cubriendo todo el espectro de las principales productores de carne de calidad. Están representadas las principales cabañas de Rio Grande do Sul como Tradición, Touro Passo, GAP, JMT, Sossego, Cavalcanti, Mauá, Bela Vista, etc. Respecto a la genetica que mas se comercializa, Pavín dijo que hay dos realidades. En la región sur se vende Brangus y Braford. Pero los grandes números estén en el centro de Brasil como Matto Grosso y para allá estamos enviando mucho Angus. Una cantidad 56 La Propaganda Rural / Julio - Agosto 2018

Paulo Roberto Pavin, CEO da Renascer Biotecnologia, una empresa familiar que apuesta a la calidad.

sorprendente. Además Pavín que la genética Hereford se envía hacia la zonas ganaderas de Paraná y Santa Catarina. Pero respecto a la calidad Pavín expresó que no hay dudas que lo mejor de las cuatro razas principales de carne esta en ésta zona, cerca de Argentina y cerca de Uruguay, eso es lo que hay que explotar en el futuro.

María Mattos de la cabaña Bayucuá estuvo presente en el lanzamiento. Desde hace unos años han desarrollado en Río Grande do Sul, el proyecto Angus Biguá. La criadora uruguaya destacó la seriedad del Centro, lo bien puesto que está y aprovechó para ver los toros de genética Biguá que se encuentran en el Centro. Mattos confirmó que la genética que buscabn hoy en día en Biguá es la que va “directamente

de sêmen bovino na Fronteira Oeste do Rio Grande do Sul. Está alocada em uma região berço do gado de corte do Brasil e hoje tem a grata missão de difundir essa genética singular para o crescimento e melhoramento da pecuária brasileira.

al cruzamiento industrial, un Angus focalizado en esa media sangre, poniendo calidad y terminación, facilidad de engorde, calidad de carcaza y muy buenos datos Deps con nuestro Angus.” María Mattos adelantó que para este año en Esteio, la sociedad Ferro Velho - Bayucuá (Biguá) va a participar con toros rústicos en Esteio. Llevan buenos lotes de machos y hembras destacando la gran actuación en el año 2017. En este sentido Mattos aclaró que “lo que nosotros creemos que hay que criar es lo que mostramos en las exposiciones”.

ABHB prestigia desfile de touros “caras brancas” durante Grande Dia da Renascer A atividade aconteceu no último sábado (11/08), na sede da Renascer Biotecnologia, localizada em Barra do Quaraí, e serviu para reunir criadores interessados na aquisição da genética oriunda das raças britânicas, em especial de touros Hereford e Braford. Estiveram por lá o presidente da ABHB, Luciano Dornelles, e o diretor administrativo, Eduardo Soares, acompanhados de sócios e criadores, além de inspetores técnicos credenciados pela Entidade. “Foi um grande evento organizado pela nossa patrocinadora oficial que acaba de completar um ano de existência. Neste curto período de existência, fizeram um investimento altíssimo

María Mattos de Uruguay y Javier Ezcurra de Argentina junto al dueño de casa Paulo Roberto Pavín.

A atividade reuniu cerca de 420 pessoas, entre criadores brasileiros, uruguaios e argentinos, que acompanharam o desfile de touros, sendo 5 reprodutores da raça Hereford e 8 Braford, seguido de balcão de negócios, ofertas de parceiros e sorteios de prêmios. A boa notícia é que desde sábado mais de 5 mil doses de sêmen das raças HB já foram comercializadas e até o próximo sábado, dia 18 de agosto, a Central estará oferecendo preços com valores atrativos, além de parcelamento em até 6x. Nas compras acima de 500 doses, frete grátis para todo o Brasil. (Por Tatiana Feldens)

Toros de las principales cabañas de Rio Grande do Sul están en Centro. Braford, Angus, Brangus y Hereford.

e hoje não perdem para nenhuma Central do Brasil em termos de genética”, destacou Dornelles. A Renascer Biotecnologia surgiu através de uma ideia proposta pela família Pavin de montar uma central de coleta e processamento

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::: ABS URUGUAY - Beef Tour 2018.

::: Por Juan Pablo Harispe Gerente de Ventas, ABS Uruguay Especial para LPR

Puesta al día de la ganadería en USA

unto a un numeroso grupo de productores y técnicos de Brasil, Argentina y Uruguay, finalizó la exitosa gira por la zona central de Estados Unidos. Recorriendo los estados de, Missouri, Kansas y Nebrasca. Visitamos más de 9 ranchos, 1 confinamientos de engorde y un abasto. tuvimos la oportunidad de ser recibidos por la American Angus Association y la Universidad de Nebraska. La mayoría de los establecimientos visitados producen genética Angus y sus cruzas, pero también tuvimos la oportunidad de conocer rodeos Polled Hereford, Brangus y compuestos como Simangus y Ultrablack.

Asociación Angus Americana. Si bien para los que tuvimos la oportunidad de conocerla personalmente años atrás y realmente quedamos impactados con la dimensión que tiene esta sociedad. Siendo esta la más grande del mundo Bovino. El 55% de los animales registrados son

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Juan Pablo Harispe en la gira

producto de la Inseminación artificial y en crecimiento constante. Pero la gran novedad para nosotros fue conocer los Bancos de Genómica. Hoy se destaca el gran avance que hay en la genética y el reconocimiento de esta herramienta por parte de los productores. Todo comienza por él envió de una simple muestra de pelo o gota de sangre, la cual es analizada su cadena de ADN y de esta forma se

logra captar datos de DEP, aumentar la confiabilidad y los datos de campo para cada una de las características. Esta revolucionaria técnica de muy alto y rápido impacto nos permite adelantar años de predicción de datos como aumentar la exactitud de los mismos. Hoy esta sociedad cuenta con 2 Bovedas, completas de muestras y respaldo, van por una tercera. Cabe destacar que la importancia fenotípica nunca disminuirá. Los registros fenotípicos, como ponderaciones, puntajes de facilidad de parto, mediciones escrotales, son más importantes que nunca. Las tecnologías genómicas son solo tan fuertes como las bases de datos. Más datos y más genotipos conducen a predicciones genómicas más precisas. Culminamos la visita recibiendo la noticia que ABS GLOBAL integra el directorio del consejo de la raza ANGUS. Dando y aportando su grano de arena. La genética, se destacan….. En los rodeos visitados tuvimos la oportunidad

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de ver productos de toros que hoy estamos utilizando en nuestras regiones y utilizan masivamente al igual que nosotros. En este sentido se destacan rodeos como Byergo Angus en Missouri, que se su foco es una selección genética de alto desempeño. Genética esta para productos terminales. Si bien nosotros escapamos en la gran mayoría a esa realidad, hay productores del Norte de Brasil que la buscan para sus productos terminales, cosa que aquí pronto habrá novedades gracias a Sexcel. El cambio rotundo fue ingresar a Nebraska y visitar rodeos como Baldridge Angus. Donde llueven apenas 500 mm por año e incluso contando el agua de la Nieve (100 mm) que también hace su aporte. Campos más rústicos sobre arena, donde se destaca la genética de tamaño moderado, con búsqueda de animales más fértiles y dóciles. Caso de Command, este toro fue comercializado en u$s 150.000 y tuvimos la oportunidad de ver a su madre junto a otras vacas muy destacadas. Donde nos impactó masa muscular, su profundidad corporal con una estatura muy correcta. Este productor también nos mostro a Isabel la vaca que hoy lleva produciendo progenies por más de 4 millones de Dólares. Connealy Angus. Su genética apunta a la longevidad, una vaca moderada, buen marmóreo con área de ojo de befe. Buscando también poca cobertura de grasa y docilidad. Su filosofía es Carne a Pasto. Este productor reconocido mundialmente, que vende más de 900 toros por año. Produce en base a pasto y maíz como complemento. Su lema es vender genética y no maíz. De su genética se destacan entre otros, toros como Hickok & Regulator con sello Connealy. Este es realmente el tipo de genética que nuestros productores buscan para sacar un ternero por año, frame moderado, bajo peso al nacer y un buen desempeño en lo que respecta a la fertilidad y ganancia. Luego también visitamos algún rodeo comercial, que trabaja las mismas líneas genéticas. Gardiner. Este Rancho también referente, que sufrió en el 2017 un devastador incendio en más de 43.000 acres, 600 vacas e incluso la casa de uno de sus propietarios Mark. Hoy con redoblados esfuerzos y unas ganas bárbaras de salir adelante. Un Rancho fundado en 1885

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apuntan a animales de tamaño moderado, con un frame de 5 y puntajes solo un poco mayor en animales de show y animales que exclusivamente apuntan a una carcaza especial y a un mercado selecto. El Feetlot destacado. 82.000 Cabezas, vende mas de 180.000 por año, con un peso de entrada de 280 a 350 kg y un peso de salida de hasta 730 kg, con apenas 18 meses. Permanecen durante 180 a 220 dias y con una ganancia diaria de 2 a 2,2 kg día!!! Una conversión de 5kg de alimento para 1kg de ganancia. Si bien manejan hormonas y sus números son diferentes. Impactan sus datos. Solo manejan animales propios, 5 ranchos y un tambo. Consumen 20 camiones por dia de maíz, 6 pozos de agua.

Bóveda donde se aloja Banco Genómico de la Asociación de Angus de USA con una gran Historia y un futuro en busca de más y mejores índices. Donde recién en 1980, con Mark egresado de Facultad, comenzaron a trabajar fuerte con tema DEP (números) En una búsqueda constante de mejora. Busca la mejor genética y cuando incorpora sangres nuevas deben ser realmente buenas y probadas. Como este año pasado el único toro desatacado en su mayor porcentaje de reposición fue ABSOLUTE. Buscan facilidad de parto, rápida ganancia de peso, un buen índice maternal y carcaza. Este toro cumplió todas sus expectativas tomándolo como toro referente. SCHU-LAR -Hereford – Kansas Empresa netamente familiar, donde lo primero que hizo este productor y sumamente orgulloso de ello, fue presentar sus padres, su señora e hijos y hasta su suegro. Quienes colaboran y trabajan todos juntos en equipo. Iniciando en 1971, siempre colectando datos en forma individual de sus productos. Lo mismo hace para sus vacas su peso y condición corporal. No suplementa, ni hace creep feeding, solo produce a pasto. Hoy se destaca dos toros adquiridos por ABS- Selection y el recientemente llegado Converter. Converter ha sido líder en la raza para converción 3,39 lbs para 1 libra de ganancia. El promedio de su ganado es 5,20 lbs. Selection- Es de una de las familias más importante de su rodeo, toda su progenie ha sido muy buenos para la eficiencia alimentar. Mucha facilidad de parto y muy buena pigmentación ocular realmente destacable. El frame. Durante todo el viaje una vez más constatamos, los que tuvimos la oportunidad de hacer estas giras años atrás, y según la opinión de un reconocido técnico Argentino confirmo que

Que modelo de animal buscan? Todos apuntan a un nicho de mercado en particular, visitamos ranchos que su carne va directamente a restaurantes y supermercados. Otros apuntan a la exportación, pero todos con un objetivo marcado y apoyados por programas de de certificación y calidad. A p u n ta n d o f u n d a m e n ta l m e n te a l a reproducción, el crecimiento, el mantenimiento y la carcaza. Si bien es claro, existe un modelo para cada productor. Los que buscan carcaza y crecimiento terminal, como los que buscan bajar y mantener el frame de sus vacas, con alta fertilidad y buena energía en sus madres para producir hembras fértiles y longevas. Que conclusión sacamos. Son eficientes, se manejan todo con números, buscan cada vez más calidad y eficiencia. Utilizan realmente la trazabilidad, nosotros la tenemos y tenemos que aprovecharla, la misma genética que utilizan la tenemos aquí disponible y por supuesto son consientes que la carne natural es la más buscada y mejor paga. No tenemos temperaturas extremas como 45°c que nos tocó vivir y meses con nieve que por suerte no tenemos. Hay que trabajar duro y ser cada vez más eficiente y ordenado. La genética trazada y certificada bajo un programa serio será la más buscada y mejor paga. Esta conclusión se repite año a año y se mantiene. Tienen sumamente claro que la producción de carne para el mundo está en América. Agradecemos en especial a nuestro Director de Producto Carne Marcelo Selistre e integrantes del grupo de Uruguay : Sres. Nelson Martinez Benia, Otto Fernández, Ramón Dos Santos, Pablo Bove Itzaina y Eduardo Vasco Etchevarne. P.D: Fotos en nuestra web. www.abs.com.uy ABS URUGUAY - Beef Tour 2018.

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::: 17° Marcha Integración Criolla, Aceguá, RGS

na verdadera muestra de Resistencia, Integración y Selección fue la realización de la 17° Marcha de Integración organizada por la Asociación Brasilera de Caballos Criollos, comandada actualmente por el criador de Bagé Eduardo Suñé. La misma quedará en la historia ya que marcó un nuevo récord de participantes (64 binomios) y también porque fue la Marcha brasilera en que se registraron mayor cantidad de arribos, tanto a primera libre como la finalización. La prueba recibió cientos de personas en su día final y fue realizada en la línea fronteriza del Municipio de Aceguá, con sede en el conocido “Camino de los Quileros” entre las sierras, donde los Criollos demostraron su resistencia.

Ratificando el gran momento de los caballos Criollos uruguayos y confirmando la supremacía a nivel regional en las Marchas Funcionales, dos

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::: Por Diego Rosmarino y Gabriel Becco Enviados a Cerro Largo

MARCHA CRIOLLA ACEGUA de la Integración, la ganadora de la competencia, en una etapa final de vértigo, fue “Favorita La Invernada” (Armónico La Invernada x Bohemia La Invernada - Halcón La Invernada), de la cabaña de Plácido Martins SA., con Gabriel Farías de jinete. “Estamos muy contentos porque ganar siempre es bueno, pero hacerlo en esta competencia representando a Uruguay es mejor aún”, aseguró el Ing. Agr. Joao Antonio Martins. El responsable de La Invernada dijo que fue “una Marcha muy dura”, destacando que la yegua “se portó muy bien, con una conducción impecable de Gabriel Farías, que además ganó el premio de mejor jinete”.

Eduardo Suñé, presidente ABCCC ejemplares de Cerro Largo fueron ganadores en Aceguá. Completados los 750 km. de la mayor Marcha

Resaltó que las etapas libres fueron muy rápidas, “incluso marcando tiempo récord de las marchas en Brasil”. La competencia fue la mayor hasta el momento en el vecino país y se destacó por el hecho que tras 15 días arribaron 45 de los 64 binomios que largaron.

La brillante ganadora de la Marcha fue “Favorita La Invernda”. Apenas culminada la última etapa, conversamos con Joao Antonio Martins, administrador general de La Invernada. “Tuvimos la suerte de poder vencer en esta Marcha Internacional en Aceguá. Nuevamente queda demostrado el trabajo que se realiza y la selección en La Invernada. Es el momento para mostrar. Consideramos que fue una buena temporada ya que en la Marcha de Uruguay quedamos segundos a menos de un minuto del primero. La yegua Favorita La Invernada es el RP. 5001. Tiene un pedigree muy interesante, fue una apuesta de la cabaña, se vino preparando corriendo Enduros. Es un trabajo de equipo, nadie hace nada solo, está la genética pero hay que utilizarla bien. Joa Antonio destacó el gran trabajo del jinete Gabriel Farías, administrando y sorteando pruebas muy duras en Aceguá”. También conversamos con Balula, el organizador local de la Marcha quien se mostró muy satisfecho con los resultados y ya tiene varios pedidos para que la Marcha vuelva a la línea fronteriza para favorecer la participación de cabañas de Uruguay. Balula expresó “somos como el caballo Criollo, le pusimos garra, tuvimos la suerte de tener una Comisión con mucho apoyo y trabajo. Y un gran apoyo de la ABCCC.

CONFRATERNIDAD CRIOLLA: Llegada de Favorita La Invernada, ganadora de la Marcha La Marcha se probó que se puede, fue la más grande realizada en Brasil. Superó el récord de 50 caballos con la presencia de 64 binomios en la largada. Lo mejor según Balula fue la cantidad de caballos que completaron la Marcha y que el 95% que llegaron a la primer etapa libre, “eso no es normal y el 65% completaron la Marcha”.

Eduardo Suñé, presidente de la ABCCC, organizador del evento expresó que estaba seguro que sería una excelente Marcha y que va a quedar en l historia de la institución. Destacó el récord de participantes y el alto porcentaje que llegaron a completar la prueba de resistencia. Suñe, reconoció que la ABCCC copió muchas cosas de Uruguay y han mejorado mucho,

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quedamos con la sensación del deber cumplido expresó Suñé. Destacó la presencia de varias cabañas de Uruguay, a las que agradeció la notable actuación de Favorita La Invernada y la calificó como una “crack que dió un verdadero show de resistencia. Finalmente expresó que la Marcha de Resistencia es la mejor herramienta de selección que tiene el cabañero. Hay cosas que solo el Caballo Criollo hace, por la tanto gano la raza y todos los criadores. El Metejó nuevamente al tope Al finalizar la Marcha La Propaganda Rural conversó con Juan José Costa, principal de cabaña El Metejón que alcanzó una notable actuación conquistando el primer lugar en categoría Menores. Milonga del Metejón es el Rp 08, cumple siete años en noviembre, es una yegua que viene preparada y que fue probada en todas las pistas, domadores, enduros y solo falataba la Marcha y aqui esta el resultado. Una yegua completa, ya que la Marcha es una de las pruebas más exigentes para el caballo Criollo, que es el único animal que puede competir en 750 kms sin una gota de ayuda solo a pasto y agua. Milonga colmó todas las expectativas. Costa agradeció y destacó a su equipo, el jinete “Seco”, el veterinario Miguel Morales, el herrero Wiston Gallo. También quiero agradecer a mi familia que siempre me están apoyando, dando fuerza y aliento para seguir en esto que es dificil y más en una cabaña chica como la nuestra. En la categoría menores de 7 años, la ganadora fue también una yegua uruguaya: “Milonga del Metejón” (Coladito La Invernada x Piragua del Mangrullo (Guacho de Zapallar 317), de estancia “El Metejón” de Juan José Costa Fraga. Un muy feliz Juanjo Costa destacó que la yegua “es nacida en casa, el RP 08, marca propia”. Mencionó que hace 4 años que participa en estas competencias y esta vez lo hizo con yegua debutante. Costa Fraga aseguró que quedó muy conforme y agradeció a todo el equipo, “al herrero Wiston Gallo, al veterinario Miguel Morales y al jinete. Y destacó que la yegua quedó “impecable”. Tanto que fue elegida como la de Mejor Lomo tras los 15 días de competencia. Estos triunfos, no hacen más que ratificar el gran momento de los Criollos uruguayos.

Agradecimiento: La Propaganda Rural

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FRONTERA: Clásicos mojones observan el galope de los Caballos Criollos en Aceguá

Largada de la penúltima etapa ibre

agradece al amigo Juancho Costa, que nos recibió en su casa durante tres jornadas, atendiéndonos de maravilla, pudiendo hacer una puesta al día y largas conversaciones. Aprendimos mucho de todo lo que sucede en la frontera, recibimos de primera mano las inquietudes de un gran dirigente rural que ha sabido llevar las riendas de la Agropecuaria de Cerro Largo por varios años. A Juancho, esposa y familia, muy agradecidos por habernos hospedado en su estancia “El Metejón”.

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Marcha histórica chega ao fim em Aceguá A maior Marcha de Integração da história do Cavalo Crioulo chegou aos últimos 40km de trajeto com 41 - dos 64 - competidores ainda em disputa. “Respeitem seus animais”, destacou o presidente da ABCCC, Eduardo Suñe, antes da última largada, reiterando a premissa de testar a resistência da raça dentro do limite de cada exemplar. E lá se foram, nas estradas fronteiriças de Aceguá/RS, os marcheiros, lado a lado, na manhã de sábado, 14. Em menos de duas horas de competição, os conjuntos estavam prestes a completar os 750km necessários para, enfim, dizer: “missão cumprida”. E o primeiro a comemorar foi o box 33, Favorita La Invernada, égua uruguaia que completando o percurso em 6h 26min 22seg 76cen, garantiu a primeira colocação. “É uma vitória preciosa, do Brasil e Uruguai juntos. Que se repita, muitas e muitas vezes”, comemorou o ginete, Gabriel Farias. Haja coração Uma emoção que somente a Marcha é capaz de proporcionar. Entre tempos e chegadas, a comemoração de cada competidor, junto aos amigos e familiares, mostrou que todos que se aventuram no trajeto são vitoriosos. “Concluir a prova é muito importante, tanto quanto ganhar. É uma das principais provas de seleção da raça Crioula” explicou o vice-presidente de Eventos, Eduardo Azevedo.

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El campamento de las cabañas Paulista y El Metejón fue símbolo de unidad entre los Criollistas Histórica em todos os sentidos No início das etapas livres, 95% dos animais competiram ao apresentarem plenas condições para o feito. Altos e baixos na estrada de chão batido trouxeram os desafios que engrandeceram a seleção, já destacada por números recordes de inscritos, além de tempos nunca atingidos em percursos anteriormente.

Gabriel Farías, denominado como Mejor Jinete, luego del esfuerzo realizado luciendo la bandera de Uruguay sobre la yegua Favorita, en busca de los premios por su brillante actuación.

“Isso ocorreu devido às condições dadas na concentração na Estância Santa Leontina, e a estrutura oferecida pela Cabanha Cevadura ao longo dos . dias. Quem respeitou seus animais e o limite de cada exemplar, chegou até a final com excelência - e muito bem. A marcha é a

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seletiva mais forte da raça Crioula, e só ela é capaz de fazer 750km em 15 dias, sem medicar e com alimentação restrita a pasto e a água”, registrou Suñe. Muito além da seleção racial Para a organização, o desafio iniciou ao descobrirem o número de inscritos, nunca trabalhado antes. Mas dentro dos 130 hectares disponíveis para a acomodação dos 64 animais, todos passaram muito bem. “Mais uma marcha para selecionar além de cavalos, pessoas. Em 15 dias de convívio, é impossível também não selecionar amigos e desenvolver uma capacidade de resiliência. Agora fica o sentimento de missão cumprida e evolução que a marcha nos proporciona a cada edição”, enfatizou o coordenador da Marcha, Carlos Azambuja. Relembre A 17ª edição da disputa bateu recorde de inscritos ao atingir 64 conjuntos na largada, realizada no dia 30 de junho. Antes disso, os animais ficaram em concentração na Cabanha Cevadura durante 30 dias, com alimentação padronizada e cuidados monitorados pela comissão veterinária responsável pelo evento.

Final de Marcha aguardando por los premios.

Confira o resultado 1º lugar geral e Campeã Égua Maior de 7 anos - Com percurso completo em 6h 26min 22seg 76cen, box 33, Favorita La Invernada 2º lugar geral - Com percurso completo em 6h 27min 20seg 27cen, box 43, Jurubeba do Rincão da Querência 3º lugar geral - Com percurso completo em 6h 29min 07seg 42cen, box 26, Heredera del Camino 4º lugar geral e Campeão Cavalo Castrado - Com percurso completo em 6h29min08seg15cen, box 57, Artigas Casablanca 5º lugar geral - Com percurso completo em 6h38min27seg11cen, box 31, Ponteira 273

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Melhor aprumo Artigas Casablanca VOLANDO: Así llegó Milonga del Metejón al completar los 750 kms de Marcha. Égua Menor de 7 anos - Com percurso completo em 6h 48min 23seg 77cen, Box 14, Milonga de Metejon Selo de Raça Guayacan Chilena

Melhor lombo Milonga del Metejon Melhores condições de seguir marchando Heredera Del Camino Melhor ginete Gabriel Farias Melhor companheiro João Pedro Moraes

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Equipo de La Invernada recibe sus premios y prepara su Remate el próximo 17 de Noviembre

Tres generaciones de Marcheros Criollos empujan desde Alegrete Miguel Shimitt, criollista de la zona de Alegrete fue uno de los fundadores de la Marcha de la Integración. Un amigo de La Propaganda Rural con más de 60 años como assinante. Una de esas familias que espera la llegada de la revista y la renueva de generación en generación. En la foto de Gabriel Becco, el abuelo Miguel Shimitt Neto, el padre Guilherme Gazapina Shimitt y el nieto Guilherme Lagreca Shimitt lucen su estampa Criolla previo a la largada de la última etapa de la Marcha Integración en Alegrete. Sin personas como esta familia, seguramente el Caballo Criollo no hubiera crecido tanto en toda la región. Las Marchas en Río Grande do Sul han recibido notoria influencia de las uruguayas y se ha practicado una intensa corriente de intercambio e integración. Las Marchas brsileras tienen bastiones como en la zona de Jaguarón donde también se realiza la Prueba todos los años.

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Reconocimiento a quienes aportaron el campo para la concentración, familia Suñé y los dueños de casa. Pintoresca sede de la Marcha.

Balula realizó un gran trabajo de organización y recibió el reconocimiento de la ABCCC, asumiendo el compromiso de volver a Aceguá.

Criollos participaron del Enduro en Melo

La Primera fecha del Campeonato Nacional de Enduro, enmarcado dentro del calendario de actividades de la Sociedad de Criadores de Caballos Criollos, se realizó el 22 y 23 de julio en Melo. En la Carrera de 50 km. el ganador fue el jinete Ney Correa con “Curticeira” de Cabaña Tres Cerros, en segundo lugar arribó Nahuel Márquez con “Viguela El Tacuaral” de Cabaña El Tacuaral, mientras que la Tercera posición fue para José Rodríguez con “Mojarrita La Invernada” de Cabaña La Invernada. La Mejor Condición de esta carrera fue para “Curticeira” de Cabaña Tres Cerros, propiedad de la familia Stolovas. El Primer Puesto en la Carrera de 80 Km. fue para el jinete Gonzalo Souza con “Trampa Rumbeadora” de Cabaña El Rumbo. La segunda posición fue para Alfonzo Angenscheid con “Marche Preso Molles” de Cabaña La Lucila y en Tercer Lugar arribó Charlie Silvera con “Magrullo Esperanza” de Cabaña El Mangrullo. La Mejor Condición en 50 Km. fue para “Trampa Rumbeadora” de Cabaña El Rumbo.

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:: Actividades Criollos, Uruguay

Texto: Patricia Nebuloni Fotos: CS Fotografías, Clementina Sartori

Realizaron Redomón de Florida 2018

El pasado sábado 28 y domingo 29 de julio se realizó en la Asociación Rural de Florida el Tercer Concurso de Redomones, el cual contó con la participación de 37 Binomios provenientes de varios departamentos del país.

y Martín de la Peña, quienes trabajaron con los secretarios Martín Vidal y Martín Scremini. Las pruebas realizadas fueron, andares, mansedumbre, figura, rayadas, manguera, escaramuza con lazo, escaramuza libre y paleteadas.

El ganador fue el jinete Martín Berrutte con Averías Esquinero, RP 350, criado por Corral de Piedra y expuesto por Martín Berrutte. El Segundo Puesto fue para Juan José Castrillón con Hechicera Relincho, RP 44, criado por Oscar Lomando y expuesto por Cabaña Carumbé. En Tercer lugar clasificó Álvaro Nin con Antártica Perdiguera, RP 333, criado y expuesto por La Perdíz.

Matías destacó los premios en dólares que recibieron los jinetes que obtuvieron los primeros puestos: “Los ganadores contaron con importantes premios en efectivo, siendo USD 1500 al primero, USD 800 al segundo y USD 500 al tercer. Adicionalmente también se premiaron los mejores jinetes principiantes, con USD 800 el primero y la inscripción paga para la siguiente etapa el segundo y el tercero”. En cuanto a las actividades de la Agremiación, comentó: “Este año, la Agremiación está realizando nuevamente el Proyecto Domadores, el cual cuenta con 2 etapas, la primera el Redomón y la segunda del 22 al 25 de Noviembre de 2018, en el marco de la Expo Florida en la cual se realiza otra prueba, ésta vez con 6 meses de doma, y en la cual, los participantes de la primer etapa no solo compiten por el premio de la prueba, sinó también por un premio acumulando los puntos de ambas pruebas. Adicionalmente y también en la Expo Florida, tendremos la Marchita sobre 160 km., además de la Exposición Morfológica, Paleteadas Brasileras y como es tradicional en Florida, cerramos la exposición con pruebas para los menores, con aparte de ganado y Criollos de América. En paralelo, la Agremiación éste año está desarrollando un campeonato de paleteadas brasileras, teniendo 4 fechas en agosto, setiembre, octubre y cerrando en el marco de la exposición”.

El Jinete Revelación fue Santiago Porro con Sentencia Guadalupe, RP 53, criado y expuesto por La Guadalupe . El Segundo Jinete Revelación fue Juan Bautista Mañe, con Jaguel Quinina, RP 1427, criado por Green Belt y expuesto por El Chingolo mientras que el Tercer Jinete Revelación fue Maicol Bonino con Yúbely Buena Moza 993, RP 993, criado y expuesto por Rancho Yúbely. La Propaganda Rural conversó con Matías Restano, Vicepresidente de la Agremiación de Criadores de Caballos Criollos de Florida sobre

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El Jurado fue Ignacio Lussich y Martín de la Peña, los secretarios Martín Vidal y Martín Scremini.

el desarrollo del evento, que captó la atención de muchos criadores y seguidores de la raza. “Este año desarrollamos el Tercer Redomón de Florida, enmarcado dentro del 2° Proyecto Domadores de Florida. El mismo es una prueba de caballos Criollos, con 25 días de doma. Los potros fueron inspeccionados el 21 y 22 de mayo de éste año por todo el país con un gran trabajo de 13 inspectores que realizaron un gran trabajo. Lamentablemente debido a la influenza equina y las disposiciones establecidas por el MGAP para el traslado de caballos, este año nos vimos obligados a suspender la prueba y postponerla para realizar una prueba de 65 días de doma, la cual se desarrolló los días 28 y 29 de Julio en las instalaciones de la Asociación Rural de Florida. Inspeccionamos 76 potros en 15 departamentos del país y finalmente debido al corrimiento de la prueba igual contamos con el importante número de 37 binomios, participando caballos de Florida, Colonia, Flores, San José, Canelones, Montevideo y Cerro Largo”. El jurado estuvo integrado por Ignacio Lussich

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