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EAT ME
¿Alguna vez te has imaginado estar en tu hogar, salir a tu patio o jardín, cosechar tus propios alimentos, entrar a tu cocina y prepararlos sabiendo que lo que estás a punto de comer es algo 100% orgánico? Pues esta es una experiencia que nadie debería perderse.
Platicamos con Isa Hernández y Pita Jiménez, fundadoras de Carrota, un proyecto de agricultura urbana que busca formar una comunidad consciente con el medio ambiente a través de experiencias que nos permitan conectar con la naturaleza.
Probablemente te preguntarás, ¿Qué es la
agricultura urbana? La agricultura urbana es la práctica agrícola que se desarrolla en las ciudades, suele darse en los techos de las casas, jardines, terrazas y espacios públicos. Está destinada a la producción de nuestras propias plantas y vegetales de autoconsumo y aunque no lo creas, es demasiado fácil empezar esta práctica.
Solo se necesitan 5 cosas:
1. Un lugar que reciba luz solar directa durante mínimo 5 horas díarias. 2. Un buen sustrato que sea poroso, retenga humedad y contenga nutrientes para nuestras hortalizas. 3. Agua, debemos cuidar que nuestro suelo siempre esté húmedo, por lo que una toma de agua cerca sería Ideal. 4. Semillas, nosotras les recomendamos que sean de polinización abierta es decir polinizadas naturalmente. 5. Muchas ganas de querer tener mejores hábitos con nosotros mismos y con nuestro planeta.
“Ahora conozco el origen de mis alimentos, tengo la oportunidad de sembrarlos, verlos crecer y cosecharlos, además tengo la seguridad de que lo que me estoy comiendo está libre de químicos”
Pita Jiménez / Arquitecta y Fundadora de Carrota “Descubrí lo noble y amigable que es la tierra, y que en realidad es sencillo poner nuestro granito de arena. Puedo asegurarles que el tener un huerto en casa te envuelve por completo al ser una actividad que puedes disfrutar día con día”.
Isa Hernández / Diseñadora y Cofundadora de Carrota
Conoce más sobre este proyecto aquí:
@carrota_ags
Carrota 449 895 29 84 y 449 387 91 72 huertos.carrota@gmail.com
