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LA RECETA DE UNA FELIZ NAVIDAD DESCONGELACION Y PREPARACIÓN DEL MARISCO
OFE
Marisco ya cocido: Sólo debes descongelarlo en la nevera en un recipiente con rejilla. Para consumirlo tibio, la mejor opción es calentarlo al vapor directamente congelado. Recuerda que puedes acompañarlo con nuestras salsas mayonesa o cóctel. Marisco crudo con cáscara o caparazón: Para cocinarlo a la plancha, descongela el marisco sumergiéndolo en agua fría con sal. Se puede cocinar con una pizca de aceite o sobre un fondo de sal gorda sobre la sartén. Con la sartén muy caliente añade el marisco escurrido y cocínalo vuelta y vuelta.
P REC
Para cocerlo, añádelo directamente congelado al agua hirviendo con sal y enfríalo posteriormente. Para hervirlo, pon un recipiente con agua al fuego, junto con unas hojas de laurel. Cuando el agua hierva, añade sal abundante y el marisco congelado. Una vez cocido, retira el marisco, enfríalo con agua y hielo para detener la cocción y escúrrelo.
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Gamba blanca grande (40-50 u/caja) caja 500 g
13 ,99€ PVP 27 ,98€/kg
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Media langosta mediana cruda o cocida
Salsa cocktail
Langostino de buen tamaño. Especial para tus celebraciones, saboréalo con tus salsas preferidas.
Excelente para ensalzar tus sopas de marisco y ensaladas. O si lo prefieres cocinada a la plancha o al horno.
Salsa rosa tradicional, ideal para acompañar marisco cocido o preparar ensaladas y cócteles de marisco.
PVP
23,98€/kg
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CTO PRODEUNDADO M RECO
Langostino vannamei cocido (24-32 u/caja)
unidad 330 g
caja 800 g
Ideal cocida o cocinada a la plancha. Sírvela con un poco de sal gorda.
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8,99€ 11,24€/kg
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10 ,99€ PVP 33 ,30€/kg
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unidad 220 ml
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30,27€/kg
1,00€ 4,55€/litro
CTO PRODEUNDADO M RECO
CTO PRODEUNDADO RECOM
• 16 gr • 1l • 2c vir
1. De an es
2. Re fin
3. Di en sa
Langostino mediterráneo grande
Cigala grande
Alioli
unidad 120 g
Mayonesa unidad 220 ml
Ideal para servirlo cocido acompañado de mayonesa o salsa rosa. Si lo prefieres, cocínalo a la plancha con sal gorda o flambeado con licor. En tus ensaladas puede ser el ingrediente estrella.
La cigala de Navidad, gran calidad en tu mesa.
Salsa alioli preparada de forma tradicional. Tan buena y aromática como siempre, dará a tus platos un sabor intenso.
Salsa tradicional, ideal para acompañar marisco y pescado cocido, verduras, patatas, carnes, canapes o para aliñar ensaladas.
(21-30 u/caja) caja 1 kg
Antes:
29,99€
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(16-20 u/caja) caja 1 kg
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16,99€
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1,39€ 11,58€/kg
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1,00€ 4,55€/litro
Sugerencia de presentación.
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4. Co se rá ho
LA RECETA DE UNA FELIZ NAVIDAD A -10% OFERT
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A -10% OFERT Venta al peso
Gamba pelada grande
Gamba Roja grande Premium
(80-120 u/kg) kg
(40-60 u/caja) caja 1 kg
Ya peladas! Úsalas en salsas o prepáralas al ajillo o salteadas. Ideales para brochetas de navidad o ensaladas con gambas.
Antes:
13,38€
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29,99€
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CTO PRODEUNDADO M RECO
Percebes cocidos Premium caja 500 g
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Ideal para cocinarlo al ajillo o servirlo en tu ensalada. Un entrante perfecto.
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Nécoras cocidas
Con el bogavante crudo puedes preparar espléndidos arroces caldosos. El cocido, descongélalo y prepara las mejores ensaladas o sírvelo en la misma concha acompañándolo de una salsa vinagreta, mayonesa o tártara.
Nécoras perfectamente cocidas para tomar simplemente descongeladas, o con las que puedes preparar una sabrosa Bisqué de nécoras.
9,99€
PVP 28,54€/kg
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PVP 9,95€/kg
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Bogavante crudo o cocido
Antes:
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Con el punto de cocción perfecto. Descongelar y listos para tus mejores entrantes o salsas.
bandeja 200 g
CTO PRODEUNDADO RECOM
unidad 350 g
Descongela los percebes y sírvelos al natural, también son la guarnición ideal para sopas y cremas de marisco.
PVP
34,99€
Sabores de angula
kg
Excelente gamba de intenso sabor, disfrútala cocinada a la plancha o en “suquets”.
Antes:
Mejillon cocido media concha
Langostino vannamei cocido mediano
bandeja 400 g
(40-60 u/kg) caja 750 g
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Langostino cocido para descongelar y listo, saboréalo con tus salsas preferidas.
Antes:
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PVP 8,92€/kg
5,99€ 7,99€/kg
GAMBAS AL HORNO CON LIMÓN Ingredientes: 4 personas • 16 gambones argentinos súper grandes Premium la Sirena • 1 limón • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• Pimienta negra molida la Sirena • Sal gruesa
Preparación: 10 minutos 1. Descongela los gambones sumergiéndolos en agua unos minutos antes de cocinarlos, hasta que adquieran la textura original, y escúrrelos. 2. Retira la piel del limón, evitando la parte blanca, y córtala en tiras finísimas. Mézclala con la sal y un poco de pimienta. 3. Distribuye una tercera parte de la sal en una placa de horno, coloca encima los gambones, rocía con el aceite y cubre con el resto de la sal y un poco de pimienta. 4. Cocina en el horno, precalentado a 200ºC, durante 8-10 minutos, según el punto deseado. Retira del horno, elimina la sal y sirve rápidamente decorado si lo deseas con alguna tirita de limón y una hojita de perejil.
Sugerencia de presentación.
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LA RECETA DE UNA FELIZ NAVIDAD A -14% OFERT
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Filete grande de bacalao al punto de sal kg
Sabroso bacalao ligeramente macerado con sal. Lo puedes descongelar y cocinar en salsa, al horno o rebozado y frito. Antes:
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Lomo de merluza austral Premium
Chipirón
bandeja 1 kg Deliciosos chipirones pruébalos a la plancha o rebozados.
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Besugo entero limpio unidad 700 g aprox
Te ofrecemos la parte más noble de la excelente merluza austral. Delicioso lomo ideal para cocinarlo en salsa verde o de marisco, a la plancha o al horno. Antes:
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Rodaja entera de pez espada
Lomo de salmón noruego Premium
Patas grandes de pulpo cocido
Sepia limpia extra
Muy sabroso cocinado a la plancha o al horno, acompañado de aceite, ajo y perejil.
Los puedes utilizar crudos para sushi o carpaccios, cocinados en papillote, al horno o a la plancha ya sean enteros o cortados en dados.
Pulpo cocido de la forma tradicional. Puedes disfrutarlo a la gallega, vinagreta o pasarlo a la plancha.
Fácil y rápida, cocínala a la plancha y saborea el resultado.
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Pack 4 unidades / 125 g
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COLAS DE RAPE CON BOLETUS Y GAMBAS Ingredientes: 4 personas
Lomo selecto de bacalao al punto de sal
Rodaja de merluza austral Premium
Auténtico bacalao de Islandia. Pruébalo con nuestro alioli.
Puedes prepararla en salsa verde o a la gallega directamente congelada. Si la descongelas es ideal para merluza a la romana o a la plancha.
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Lenguado sin piel Premium kg
El mejor lenguado pescado en el Mar del Norte. Te ahorramos trabajo ya que le hemos quitado la piel. Cocínalo a la plancha, frito, meunière o al horno. Antes:
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Colas de rape kg
Una elaboración clásica sería desespinar la cola de rape, espolvorearla con pimentón, hacerle un atadillo y cocerla al horno; su sabor evoca la cola de langosta, ¡pruébalo!
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• 1 kg de cola de rape la Sirena • 450 g de surtido de setas la Sirena • 200 g de gamba pelada grande la Sirena • 2 dosis de ajo troceado la Sirena
Preparación: 20 minutos
• 2 dosis de perejil troceado la Sirena • 2 sobres de fumet de pescado de roca la Sirena • Aceite de oliva • Sal • Pimienta
1. Descongela las colas de rape, las setas y las gambas en un recipiente con rejilla dentro de la nevera. También puedes descongelar el fumet de pescado de roca en la nevera o utilizarlo directamente congelado. 2. Salpimienta las colas de rape, y luego calienta en una cazuela 4 cucharadas de aceite de oliva. Ponlas a dorar durante 5 minutos, retira y reserva. 3. En la misma cazuela añade el ajo troceado, remueve unos segundos hasta que se descongele y añade las gambas y las setas. 4. Saltea 5 minutos a fuego fuerte y añade las colas de rape, el fumet, el perejil y medio vaso de agua. Cuece durante 10 minutos y sirve caliente.
Sugerencia de presentación.
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LA RECETA DE UNA FELIZ NAVIDAD Juliana de verduras
2ª UNIDAD
Pon color en tu plato. Al vapor, hervidas en sopa, salteadas o con pescado al papillote; de mil maneras esta juliana da el toque final a tus platos.
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Las 2 unidades por sólo 2,48€ (2,76€/kg) Comprando 1: 1,65€ (3,67€/kg)
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Boletus troceados Premium
Col lombarda bolsa 1 kg
bandeja 300 g
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bolsa 450 g
Exquisitos Boletus, perfectos para cocinarlos, salteados o confitados. Utilízalos como guarnición o entrante. Antes:
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Pollo asado relleno de ciruelas y piñones, jamón y queso, bacón y piña, o Pavo relleno de ciruelas y piñones caja 650 - 750 g
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Deliciosa y suave salsa de ciruelas, hortalizas y especias, ideal para acompañar nuestros redondos asados de pavo o pollo. Antes:
Tu redondo asado para Navidad. Acompáñalo con salsa y tu guarnición preferida.
Antes:
Salsa para redondos de carne
6,99€ 10,75€/kg
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Piñones bolsa 70 g
Piñones crudos para preparar tus mejores recetas. Con espinacas, lombarda, carne, rape o para dar un toque especial a tus ensaladas. PVP 57,00€/kg
Pasas
bolsa 200 g Pasas sultanas PVP ideales para tus recetas de navidad.
COMBÍNALAS COMO QUIERAS
4,59€
Tradicional primer plato de Navidad. Lombarda limpia y cortada, lista para cocer. Prepárala rehogada con pasas, piñones y bacon, repetirán tus invitados.
3,99€ 1,00€ 5,00€/kg
Confit de pato Premium
Foie de pato Premium
Exquisito Confit de pato, dóralo al horno y sírvelo con salsas agridulces. Excelente combinación con setas, foie, compota de manzana o verduras.
Directamente congelado pásalo por la plancha y sírvelo con un poco de sal Maldon sobre tostadas, en ensalada o como la mejor guarnición de carnes.
unidad 350 g
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Mini brochetas pollo barbacoa, pimientos o moruno bolsa 6 u
Deliciosas mini brochetas de pollo, perfectas para cocinar a la plancha, al horno o a la brasa.
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11,11€/kg
Comprando 1 u.: 1,49€ (12,42€/kg)
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LA RECETA DE UNA FELIZ NAVIDAD A -7% OFERT
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Colas de gamba rebozadas kg
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Rabas empanadas kg
Muslitos empanados sabor cangrejo
Pechuga villeroy
Crujiente y sabroso aperitivo con intenso sabor a cangrejo.
Jugosa pechuga de pollo con cremosa salsa bechamel y crujiente empanado.
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Fritas, divierten tus aperitivos de comidas y cenas.
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Delicias de camembert Premium
Nuggets de pechuga de pollo
Carpaccio de pulpo, ternera o bacalao
Salmón ahumado noruego
Deliciosos bocados cremosos de queso. Ideales para ensaladas o como apertivo acompañado con mermelada.
Deleita a tus pequeños, Sorprendente pechuga de pollo empanada, siéntelos crujir en tu boca. Puedes cocinarlos al horno.
Finas láminas de la mayor calidad. Alíñalo y disfruta de un plato ligero y sabroso.
Salmón Noruego de Calidad Premium, el complemento ideal para tus canapés y ensaladas.
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Concha de carne de vieira
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Vieira de pescado con gambas
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Deliciosa vieira rellena. Excelente primer plato para tus cenas más elegantes. Antes:
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Pizza clásica Prosciutto, Capricciosa, 4 formaggi o Boloñesa caja 350 g Deliciosas pizzas, que prepararás rapidamente. Sírvelas con una ensalada y tendrás lista una comida sana y equilibrada.
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sa
LA RECETA DE UNA FELIZ NAVIDAD A -10% OFERT
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CTO PRODUNDADO E RECOM
Salteado de alcachofa baby con bacón y cebolla
Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
Salteado de selectas alcachofas baby, toda una explosión de sabor y salud.
Pimientos rellenos de bacalao, como si estuvieran hechos en casa.
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2,79€
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Salsa de soja
Sorprende con Sushi tradicional. Listo en menos de 2 minutos de microondas.
Sabrosa salsa de soja. Dale un toque oriental a tus platos y pruébala con sushi, salteados, arroz o con nuestros deliciosos rollitos orientales.
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Bloque turrón
Tarta Bohème al whisky
El Tradicional postre navideño en Helado.
Rocíala con un chorrito de whisky y flambéala.
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Como si fuera casera. Ideal para compartir.
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Tarta de queso con arándanos
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Surtido de panecillos
Pimientos del piquillo rellenos de carne de centolla
Disfruta de selectos panes variados, la panaderia de restaurante en tu casa.
Un gran primer plato para estas fiestas. De forma fácil y rápida solucionará tus menús de Navidad.
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bandeja 350 g
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Brazo helado nata y yema tostada o chocolate
Trufas de chocolate Premium
Delicioso brazo relleno. El postre perfecto para ésta Navidad.
Un dulce capricho apetecible a cualquier hora.
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bandeja 400 g
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PVP 12,48€/kg
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Tarrinas heladas
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Para tomar sólo o complementar tus postres. Lo puedes tomar en cualquier momento del día. Disfrútalo en compañía.
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Las 2 unidades por solo 5,99€ (5,99€/litro) Comprando 1: 3,99€ (7,98€/litro) Sugerencia de presentación.
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LA RECETA DE UNA FELIZ NAVIDAD
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Coulant de chocolate Premium caja 160 g / 2 u
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Exquisito coulant, una vez horneado disfrutarás de su interior líquido.
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