Especial
RODANXA DE LLUÇ
AUSTRAL PREMIUM • Kg.
OFERTA
-2€
9,
99€ Suggeriment de presentació
Abans: 11,99€
GAMBA PELADA GRAN • Kg.
OFERTA
-1€
14,
99€
Abans: 15,99€
Promocions i PVPs garantits del 28/04/2016 al 11/05/2016.
Especial
Es recomana consumir-ne un mínim de 3 vegades a la setmana, combinant peixos blancs i blaus, ja que conté proteïnes d’alt valor biològic, minerals i moltes vitamines. A més els peixos blaus contenen greixos poliinsaturats (omega-3) preventius de malalties del cor. A la Sirena t’oferim gran varietat de peixos i els presentem de formes diferents (sencers, a rodanxes, a lloms, a filets, amb i sense pell...). I a l’estar ja net i trossejat, a punt per cuinar, t’estalvies feina i diners perquè només pagues pel que es menja. L’ultracongelació et garanteix, a més de les seves propietats, la seguretat alimentària com ara la prevenció de l’anisakiasi.
BACALLÀ D’ISLÀNDIA
l’espècie més apreciada per la seva consistent carn i suau sabor. 20 MIN.
Bacallà al punt de sal amb piperrada
1. Un cop descongelat el bacallà, passa’l per farina, fregeix-lo i reserva’l. Escalfa una mica d’oli amb 1/2 bitxo sec, 1 dosi d’all i 1 de julivert, i reserva-ho. 2. Per a la “piperrada” escalfa una paella amb una mica d’oli i afegeix-hi la ceba, el pebrot tricolor i 1 dosi d’all tot directament congelat. Quan les hortalisses estiguin tendres, afegeix-hi 250g de tomàquet a daus, tapa la cassola i cuina-ho 20 minuts. Condimenta la “piperrada” amb una mica de sal i un pessic de sucre. 3. Afegeix el bacallà a la “piperrada” i deixa-ho cuinar 3-4 minuts amb la cassola tapada. Un cop al plat, condimentant-ho amb l’oli d’all, julivert i bitxo.
392 QCAL.
600 g de bacallà al punt de sal - 100 g de ceba juliana 400 g de pebrot tricolor - 2 dosis d’all trossejat - 1 dosi de julivert trossejat.
• kg
-1€
10,
99 €
Abans: 11,99€
Llom selecte de bacallà al punt de sal
4 lloms selectes de bacallà al punt de sal - 300 g d’espàrrecs de marge - 200 g de carxofa trossejada - Salsa romesco.
35 MIN.
confitat en all amb verduretes
foc fort i cuina els espàrrecs directament congelats. Dóna el punt de sal i retira’ls. Repetim l’operació amb les carxofes, però sense salar-les de nou. 5. Un cop confitat el bacallà el passem a un plat escorrent-lo bé, i el servim amb els espàrrecs i les carxofes, acompanyant-lo d’una mica de salsa romesco. 2
Suggeriment de presentació.
210 QCAL.
1. Descongela els lloms de bacallà i talla’ls per la meitat. 2. Cou les carxofes al vapor, directament congelades, uns 10-12 minuts. Quan estiguin cuites dóna el punt de sal. 3. Escalfa 250ml d’oli en un cassó, i afegeix 4 alls pelats i partits per la meitat. Quan agafin color, treu-los del cassó i deixa entebeir l’oli. Submergeix per complet el bacallà en l’oli i confita’l a foc molt suau durant 7 minuts a 80ºC. 4. En una paella, escalfa una mica d’oli a
Llom selecte de bacallà al punt de sal Premium Salsa romesco Unitat 120 g
1,
79 €
1 kg = 14,92 €
• kg OFERTA
-2€
12,99€ Abans: 14,99€
DIFICULTAT
OFERTA
DIFICULTAT
Bacallà al punt de sal
de descongelació i cuina
A LA NEVERA SOBRE UN RECIPIENT AMB REIXETA
SUBMERGIR-LO EN AIGUA FREDA
CUINAR DIRECTAMENT CONGELAT
La forma òptima de descongelar la majoria de peixos que evita que els sucs de la descongelació impregnin el producte.
Per descongelar ràpidament el peix envasat al buit, sense retirar l’envàs.
Si el cuines al vapor o bullit, o en algunes preparacions al forn o amb salsa.
LLUÇ El llom és la part més
saborosa del lluç. Te l’oferim de forma individual perquè et sigui més pràctic.
4 lloms de lluç - 200 g de cloïssa gran - 500 g de gamba pelada - 250 g de ceba trossejada - 300 ml de fumet de peix -
20 MIN.
2 dosis d’all trossejat - 2 dosis de julivert trossejat - Farina per a fregits.
Llom de lluç
300 QCAL.
• kg
8,99€
OFERTA
-1€
Abans: 9,99€
Farina per a fregits Terrina 500 g
DIFICULTAT
1,45€ 1 kg = 2,90 €
Lloms de lluç farcits de gambes 1. Descongela els lloms de lluç i les gambes a la nevera, en un recipient amb reixeta, i les cloïsses submergint-les en aigua freda amb sal. Fes 2 o 3 canvis d’aigua per retirar la possible sorra. 2. Escalfa una paella amb una mica d’oli i afegeix-hi un terç de la ceba directament congelada, ofega-la a foc baix i, quan hagi agafat color, afegeix-hi 100g de gambes trossejades; flameja-ho amb brandi, salpebra-ho i reserva-ho. 3. Talla els lloms de lluç transversalment per la meitat, sense arribar a tallar-los del tot, i farceix-los amb les gambes. Salpebra’ls i passa’ls per farina. 4. Escalfa una paella amb oli i afegeix-hi les cloïsses, tapa-les i deixa-les coure a foc fort fins que s’obrin i estiguin cuinades; reserva les cloïsses i el seu suc. 5. Escalfa una paella amb oli i marca, volta i volta, els lloms de lluç, reservant-los posteriorment. A la mateixa paella salta la resta de gambes i reserva-les. 6. Afegeix-hi la resta de la ceba, directament congelada, i ofega-la amb la dosi d’all. Quan estigui ben cuita, agrega un raig de vi blanc i deixa que s’evapori l’alcohol. 7. Després afegeix-hi el fumet, quan bulli posa el lluç i tapa la cassola 3 minuts. Dóna la volta al lluç i afegeix-hi les gambes tapant la paella 2 minuts més. Afegeix-hi la dosi de julivert, el líquid de les cloïsses, una mica de sal i espesseix-ho amb una mica de maicena. Salpebra la salsa i serveix el lluç cobert amb aquesta salsa.
ORADA
Filet d’orada Premium • Pack 200 g. • 1 kg = 22,45€ OFERTA
- 0,
50 €
4,49€ Abans: 4,99€
Promocions i PVPs garantits del 28/04/2016 al 11/05/2016.
3
TONYINA 4 lloms de de tonyina - 400 g de samfaina de verdures - 1 pot de tomàquet fregit amb oli d’oliva - 2 dosis d’all trossejat - 1 dosi de julivert trossejat .
Llom de tonyina amb samfaina
Unitat 350 g
1,
€ 29 1l=
458 QCAL.
Lloms de tonyina • Pack 250 g. • 1 kg = 11,96€
OFERTA
- 0,
50 €
2,
99 €
Abans: 3,49€
DIFICULTAT
Tomàquet fregit casolà
20 MIN.
1. Descongela la tonyina i marca-la en una paella a foc fort i salpebra. 2. Escalfa una paella amb una mica d’oli i afegeix-hi la samfaina i l’all directament congelats. Quan sigui tendre, dóna-hi el punt de sal. Afegeix-hi el tomàquet fregit, un polsim de sucre i salpebra-ho. 3. Quan bulli el tomàquet, afegeix-hi la tonyina i la dosis de julivert congelat. Deixa-ho tapat a foc baix 3-4 minuts. Nota: Pots afegir la tonyina directament congelada al tomàquet però l’has de cuinar a foc mig 7 minuts.
3,69 €
SALMÓ NORUEC 2 bosses (600 g) de daus de salmó - 1 cullerada de mostassa de Dijon - 4 patates mitjanes blanques - 8 cogombres en vinagre - 1 pot de crema agra.
Daus de salmó
4
Suggeriment de presentació.
460 QCAL.
Daus de salmó • Bossa 300 g. • 1 kg = 19,97€
5,
99 €
DIFICULTAT
1. Barreja 150 g de sal iodada i 150 g de sucre i, amb aquesta barreja, cobreix els daus de salmó en un recipient, prèviament descongelats. Reserva-ho al frigorífic durant 1-2 hores. Passat aquest temps, salta el daus de salmó lleugerament en una paella. 2. Bull les patates senceres i amb pell, amb 1 cullerada de sal, fins que quan les punxis siguin tendres (25-30 minuts). Després, pela-les i talla-les en rodanxes gruixudes. 3. Distribueix les rodanxes de patata en un plat i col·loca a sobre els daus de salmó. Barreja la crema agra amb la mostassa de Dijon i 2 branquetes d’anet picat, serveix-ho sobre la preparació i decora-ho amb els cogombres picats. Nota: la crema agra la pots preparar barrejant un iogurt natural grec amb 2 cullerades de suc de llimona i 1 cullerada de formatge fresc per untar.
40 MIN.
a l’estil Noruec
SÍPIA I POP
DIFICULTAT
All o julivert trossejat
• kg
-1€
• Caixa 70 - 80 g.
9,
99 €
2a UNITAT
-30%
1,39€
1 caixa: 1,99€ (28,43€/kg)
Abans: 10,99€
30 MIN.
OFERTA
Popets amb allioli
1 kg de popets - 40 g d’allioli - 600 g de patates.
1. Pela i talla les patates en trossos grossos, clavant el ganivet i trencant el tros abans de tallar-la del tot. Així la patata té una millor cocció. 2. Posa a bullir una cassola amb aigua, unes fulles de llorer i sal. Un cop l’aigua bulli, afegeix-hi les patates i els popets directament congelats i deixa-ho coure a foc suau uns 20 minuts. 3. Posa l’allioli en un bol i desfés-lo amb 4 cullerades del suc de la cocció, fent un allioli negat. 4. Cola els popets amb patates, barreja-ho en una cassola a foc mitjà amb l’allioli negat i deixaho fent xup-xup un parell de minuts.
270 QCAL.
25 MIN.
1. Escorre els pebrots per treure’n el suc de conservació, talla’ls a tires i reserva’ls. Barreja l’all i el julivert directament congelats amb l’oli verge i condimenta-ho amb un polsim de sal i pebre. 2. Escalfa 2 cullerades d’oli d’oliva en una paella i afegeix-hi la ceba directament congelada. Ofega-la a foc suau tapada 10 minuts, remenant de tant en tant. Destapa-la i cuina-la 6-8 minuts més fins que comenci a daurar-se. Retira-la i reserva-la. 3. Escalfa la paella una altra vegada amb una cullerada d’oli i cuina-hi les sípies descongelades uns 2-3 minuts per cada costat. Salpebra-les, col·loca-les en un plat amb la ceba escalfada i el pebrot i condimenta-ho tot amb l’oli amb l’all i el julivert. Acaba el plat amb una culleradeta d’olivada negra.
Sípia neta extra
310 QCAL.
a la planxa amb pebrots del piquillo
4 sípies netes extra - 300 g de ceba juliana - 2 dosis de julivert trossejat - 1 dosi d’all trossejat - pebrots del piquillo escalivats.
DIFICULTAT
Sípia neta extra
Popets • kg.
OFERTA
- 0,50 €
Allioli
6,
39 €
Unitat 120 g
1,39€
1 kg = 11,58 €
Abans: 6,89€
Mig pop • Unitat 600 g. • 1 kg = 14,98€ OFERTA
- 0,
50 €
8,99€ Abans: 9,49€
Promocions i PVPs garantits del 28/04/2016 al 11/05/2016.
5
Fingers de pollastre • Bossa 300 g.
2a UNITAT
Tires empanades
-30%
Basic
• Bossa 380 g. • 1 kg = 4,71€
1,
79 €
1 bossa: 2,59€ (8,63€/kg)
1,79 €
COMBINABLE
Croquetes de bacallà, pernil o pollastre Basic • Bossa 500 g.
2 kg x 2
€ (1,00 €/kg)
Pebrots del piquillo farcits de bacallà i altres varietats
Pebrots del piquillo farcits de bacallà o de marisc
• Bossa 2 unitats • 1 kg = 8,25€
• Bossa 5 + 1 gratis • 1 kg = 6,92€
0,99 €
2,
49 €
1 bossa: 0,79€ (1,58€/kg)
Sabors d’angula • Safata 2 x 100 g. • 1 kg = 8,95€
OFERTA
-10% 6
Suggeriment de presentació.
1,
79€
Abans: 1,99€
Musclos amb salsa marinera • Safata 400 g.
2a UNITAT
-50%
1,
49€
1 safata: 2,99€ (7,48€/kg)
de descongelació i cuina Marisc cuit
A LA NEVERA Només l’has de descongelar a la nevera en un recipient amb reixeta.
AL VAPOR DIRECTAMENT CONGELAT Per consumir-lo tebi, la millor opció és escalfar-lo al vapor directament congelat.
Salsa cocktail
Musclo cuit sense closca Basic • Bossa 360 g. • 1 kg = 5,53€
OFERTA
-20%
Unitat 220 ml.
1,00 € 1l= 4,55 €
Llagostí vannamei cuit mitjà (40 - 60 u/caixa)
1,
99 €
• Caixa 750 g. • 1 kg = 10,65€
7,99 €
Abans: 2,49€
de descongelació i cuina Marisc amb closca
SUBMERGEIX-LO EN AIGUA FREDA Per coure’l a la planxa submergeix-lo en aigua freda fins que perdi la textura de congelat.
SUBMERGEIX-LO EN AIGUA FREDA Per bullir-lo, millor afegeix-lo directament congelat i un cop bullit retira’l i refreda’l amb aigua amb gel per parar la cocció.
Escamarlà mitjà (21 - 30 u/kg)
Escopinyes • Kg.
OFERTA
-1€
• Kg.
7,
99€
Abans: 8,99€
OFERTA
-1€
17,
99€
Abans: 18,99€
Promocions i PVPs garantits del 28/04/2016 al 11/05/2016.
7
Minestra imperial o riojana
Bròquil Basic
• Bossa 600 g. • 1 kg = 2,48€
• Bossa 1 kg. Abans:1,59€
1,49 €
1,49 €
Carxofa trossejada • Bossa 450 g.
1,
2a UNITAT
99 €
-33%
1 bossa: 2,99€ (6,64€/kg)
Samfaina de verdures
Verdures per a sofregit
• Bossa 600 g. • 1 kg = 3,98€
• Bossa 600 g. • 1 kg = 2,82€
Abans:2,49€
Abans:1,85€
2,
1,
39 €
Ensalada d’arròs
69 €
• Bossa 600 g. • 1 kg = 2,08€
1,25 €
Maionesa Unitat 220 ml.
1,00 €
NOU a
1l= 4,55 €
Ensalada russa • Bossa 750 g.
2a UNITAT
-50%
Pèsols extrafins Summun • Caixa 200 g.
1,
19 €
1 bossa: 2,39€ (3,19€/kg)
2a UNITAT
-50%
0,
85 €
1 caixa: 1,69€ (8,45€/kg)
Barreja de bolets trossejats • Bossa 500 g.
2a UNITAT
-50%
1,
98 €
1 bossa: 3,95€ (7,90€/kg)
8
Suggeriment de presentació.
Ceba fregida Terrina 120 g
1,
49 €
1 kg = 12,42 €
Hamburguer de vedella • Bossa 4 unitats. • 1 kg = 9,03€
2,89 €
Mandonguilles amb tomàquet • Safata 300 g. • 1 kg = 9,30€
Fideuà de marisc
Arròs amb bolets
• Safata 350 g.
• Bossa 500 g.
2a UNITAT
-50%
Abans:2,99€
2,
79 €
1,
2a UNITAT
75 €
1 safata: 3,49€ (9,97€/kg)
-33%
0,
99 €
1 bossa: 1,49€ (2,98€/kg)
COMBINABLE
COMBINABLE
Saltat d’espinacs, gambes i bacó
Brasejat de verdures amb gambes i altres varietats
Lasanya de ricotta i espinacs o verda als 3 formatges
• Bossa 450 g.
• Bossa 450 g.
• Safata 300 g.
2a UNITAT
-33%
1,
2a UNITAT
65 €
-30%
1 bossa: 2,49€ (5,53€/kg)
1,
2a UNITAT
39 €
-33%
1 bossa: 1,99€ (4,42€/kg)
1,99 €
1 safata: 2,99€ (9,97€/kg)
COMBINABLE COMBINABLE
“Ke-como-hoy?” diferents varietats • Safata 280 - 400 g. • 1 safata: 1,99€ (7,11€/kg).
3 x 4,
99 €
Safates
(5,94€/kg)
Canelons de tonyina, carn, bolonyesa o espinacs amb beixamel 99 € • Safata 3 unitats. • 1 safata = 1,99€ (6,63€/kg).
3 x 4,
Safates
(5,54€/kg)
Promocions i PVPs garantits del 28/04/2016 al 11/05/2016.
9
Patates prefregides 9x9
Nuggets de pit de pollastre
Pollastre empanat Basic
• Bossa 350 g + 100 g gratis
• Bossa 160 g (2 unitats). • 1 kg = 4,94€
• Bossa 1 kg.
2 kg x 2
€ (1,00 €/kg)
1 bossa: 1,05€ (1,05€/kg)
Salsa brava Unitat 220 ml.
1,
00 € 1l= 4,55 €
2a UNITAT
-50%
1,
49 €
OFERTA
-11%
0,79 € Abans: 0,89€
1 bossa: 2,99€ (6,64€/kg)
COMBINABLE
Albergínies o carbassó arrebossat • Bossa 500 g
2a UNITAT
-30%
1,74 €
Figuretes de lluç
Mini rotlles Primavera
• Caixa 300 g. • 1 kg = 6,63€
• Bossa 200 g. • 1 kg = 5,45€
1,99 €
1,09 €
1 bossa: 2,49€ (4,98€/kg)
Pannini pernil i formatge
Pizza Casa di Mama pernil i xampinyons
• Caixa 250 g.
• Caixa 405 g.
2a UNITAT
-50%
1,
29 €
1 caixa: 2,59€ (10,36€/kg)
10
Suggeriment de presentació.
2a UNITAT
-50%
1,
75 €
1 caixa: 3,55€ (8,77€/kg)
Vasets diferents sabors • Unitat 100 ml.
4+1 gratis 1 vaset: 0,50€ (5,00€/l)
Bombó nata amb xocolata o ametllat Basic • Caixa 8 unitats. • 1 l = 3,15€
1,89 €
Terrines gelades diferents sabors • Unitat 900 ml. • 1 l = 2,77€ Abans:2,59€
2,
49 €
Assortit mini Cornetto o mini Cornetto Clàssic
Mini assortit Cornetto i Magnum
• Caixa 6 unitats. • 1 l = 5,53€
• Caixa 6 unitats. • 1 l = 5,69€
OFERTA
-45%
1,
99 €
OFERTA
-50%
Abans: 3,60€
1,
99 €
Abans: 3,99€
Mini cons nata i xocolata
Cons vainilla
Sandvitx nata
• Caixa 5 + 5 unitats. • 1 l = 10,68€
• Caixa 4 unitats. • 1 l = 6,23€
• Caixa 6 unitats. • 1 l = 4,32€
2,99 €
2,99 €
2,59 €
Crema pastissera Brick 500 ml.
1,99 € 1l= 3,98 €
Xurros • Bossa 500 g. • 1 kg = 1,78€
0,89 €
Massa de pasta de full • Bossa 500 g (2 unitats). • 1 kg = 2,38€
1,19 €
Mousse de trufa o de llimona • Caixa 400 g. • 1 kg = 13,73€
OFERTA
- 0,
50 €
5,
49 €
Abans: 5,99€
Promocions i PVPs garantits del 28/04/2016 al 11/05/2016.
11
OFERTES de la SETMANA Gamba salada cuita petita
Filet de salmó • Bossa 400 g. • Abans = 7,99 €
OFERTA
- 0,
50 €
OFERTA
- 0,
50 €
7,
(75 - 100 u/safata) • Safata 500 g. • Abans = 7,99 €
49 €
OFERTA
- 0,
50 €
18,73 €/kg
7,
49 € 14,98 €/kg
Daus de tonyina
Rodanxa de “potón” cuit
• Bossa 450 g. • Abans = 5,99 €
• Bossa 450 g. • Abans = 3,99 €
5,
49 €
3,
49 €
OFERTA
- 0,
50 €
12,20 €/kg
Canelons de carn amb beixamel Basic
7,76 €/kg
Juliana de verdures • Bossa 450 g. • Abans = 1,75 €
• Safata 3 unitats. • Abans = 0,99 €
OFERTA
-20%
0,
79 €
OFERTA
-43%
2,63 €/kg
Del 25 d’abril a l’1 de maig
0,
99 € 2,20 €/kg
Del 2 al 8 de maig
Suggeriment de presentació
MÉS DE 240 ESTABLIMENTS AL TEU SERVEI Troba aquests productes i molts més a la teva botiga la Sirena de:
Segueix-nos a:
La Sirena a CATALUNYA: Prov. Barcelona: Arenys de Mar • Badalona • Barberà del Vallès • Barcelona • Berga • Caldes de Montbui • Calella • Cardedeu • Castelldefels • Castellar del Vallès • Cerdanyola • Cornellà • Cubelles • El Masnou • El Prat del Llobregat • Esplugues de Llobregat • Gavà • Granollers • Igualada • La Garriga • l’Hospitalet de Llobregat • Manlleu • Manresa • Martorell • Mataró • Molins de Rei • Mollet del Vallès • Montcada i Reixac • Olesa de Montserrat • Parets del Vallés • Pineda de Mar • Premià de Mar • Ripollet • Rubí • Sabadell • Sant Adrià de Besòs • Sant Andreu de la Barca • Sant Boi de Llobregat • Sant Celoni • Sant Cugat del Vallès • Sant Feliu de Llobregat • Sant Fruitós de Bages • Sant Joan Despí • Sant Sadurní d’Anoia • Sant Vicenç dels Horts • Santa Coloma de Gramanet • Santa Perpètua de Mogoda • Sitges • Terrassa • Tordera • Vic • Viladecans • Vilafranca del Penedès • Vilanova i la Geltrú Prov. Girona: • Banyoles • Blanes • Figueres • Girona • La Bisbal d ’Empordà • Olot • Palafrugell • Palamós • Puigcerdà • Ripoll • Roses • Salt • Sant Feliu de Guíxols • Santa Coloma de Farners • Torroella de Montgrí Prov. Lleida: Balaguer • Cervera • Golmés • La Seu d’Urgell • Lleida • Solsona • Tàrrega • Vielha Prov. Tarragona: Cambrils • El Vendrell • Reus • Tarragona • Torredembarra • Tortosa • Valls • Vila-Seca.
www www.lasirena.es
La Sirena Alimentación Congelada S.L.U. – Ramon Llull, s/n. Can Trias, 08232 Viladecavalls (Barcelona)
PVPs vàlids només als establiments indicats. Consulta la disponibilitat d’aquests productes a la teva botiga la Sirena habitual. Reparteix: TRAYCCO PUBLICITAT, S.L. CIF: B61075990 · Tel: 902 40 40 32
www.facebook.com/laSirena http://twitter.com/laSirena www.youtube.com/lasirenacat http://pinterest.com/lasirenaes
TOTS ELS AVANTATGES Gaudeix-ne ara!
Propers cursos de cuina: Informa’t en el 900 21 06 21