Entre Show Managers

actualMEntE, ya no SE PuEdE haBlar dE un SErvicio dE calidad, PorQuE ESo EStá iMPlícito, ya nadiE coMPra nada Si no tiEnE calidad.

cuando la calidad En un EvEnto

deja de ser un valor agregado

direCtOr de teCnO ALimentOs expO 2011, CuYAs prinCipALes ACtiVidAdes Además de LLeVAr A CAbO estA impOrtAnte expOsiCión, es ser eL enCArgAdO de LA COmerCiALizACión deL mismO, Así COmO eL mAnejO de LAs reLACiOnes púbLiCAs. es egresAdO deL CentrO de estudiOs en CienCiAs de LA COmuniCACión de LA CiudAd de méxiCO en LA CArrerA de merCAdOteCniA, teniendO 30 AñOs de experienCiA en este rubrO Y 7 en LA reALizACión de eVentOs.

Por Carlos P. Galván

Dentro de sus actividades en Alfa Promoeventos, se encuentra la realización de seminarios especializados para la industria de alimentos en lo cual son líderes en la materia, con asistencias variadas de acuerdo al tema de los seminarios en cuestión, alternando de igual forma, el lugar o recinto para la realización de los mismos, y cuya asistencia puede ir de 80 a 300 personas.

Los objetivos de Promoeventos al realizar un evento

Bueno, seamos honestos, esto como todo es un negocio y, como tal, buscamos hacer negocio a largo plazo y a la par beneficiando al consumidor final, para nuestro cliente directo y, por qué no, para nosotros. Esto es, que si cubrimos estos tres puntos, nuestra exposición además de tener éxito será un negocio a largo plazo como lo ha sido Tecno Alimentos Expo 2011 por quinto año consecutivo.

El gobierno y los apoyos

Actualmente no contamos con un apoyo directo del gobierno, pero esperamos que en un futuro, y avanzando de la misma forma en que lo hemos hecho durante estos últimos años, nos consideren y seamos interesantes para ellos. Hoy, contamos con el apoyo de varias cámaras industriales, lo cual es muy beneficioso, saben de nosotros y nos apoyan. Desafortunadamente con el gobierno no tenemos ningún tipo de contacto, aún y cuando hace algún tiempo hubo un ofrecimiento por parte de la Secretaría de Economía que por el momento, preferimos dejar para más adelante.

Lugar ideal para realizar exposiciones en México

Afortunadamente en nuestro país hay muchos destinos que pueden funcionar como sede perfectamente, depende más bien de lo que se requiera, aunque los lugares de playa son mucho más frecuentados por el mismo encanto que en sí genera un lugar de arena y mar. Pero desde mi punto de vista, el lugar idóneo para realizar un evento es el sitio preciso donde la industria se reúne, es decir, si se habla de lácteos el mejor lugar para realizarlo es Torreón por la industria lechera que ahí se desarrolla, si se quiere hablar de acero o carne, Monterrey es el lugar ideal. Así como tampoco se trata de llevar una exposición a determinado lugar del mundo, más bien de traer el mundo a México, ya que contamos con las mejores sedes y oportunidades para desarrollar cualquier tipo de evento.

5 años de Tecno Alimentos Expo

La historia de Tecno Alimentos es tan corta como su estancia en la industria de las exposiciones, pero con un muy destacado éxito en cuanto a su creación. Nosotros nacemos hace cinco años a la par con la realización de algunos seminarios que hablaban de innovación y sustentabilidad, Lic. Gerardo Muñoz Lozano director de tecno alimentos Expo 2011 30 añoS dE ExPEriEncia

en mercadotecnia y 7 en la realización de eventos.

¿Libro que más le gusta?

cien años de Soledad de Gabriel García Márquez.

Al viajar, ¿algo que siempre lleve consigo?

una pluma y un cuaderno.

¿País favorito?

México.

¿ciudad Favorita?

París.

¿Utiliza redes sociales?

facebook y twitter pero por trabajo.

¿Gadget favorito?

Blackberry y en breve un ipad.

cuando estos temas comenzaban a sonar dentro de los salones de conferencias. Generando un considerable interés por parte del público y algunos proveedores de la industria, en conjunto con la participación de doce stands, creciendo de tal forma que decidimos llevarla a un foro especializado para exposiciones, ya que el mercado lo requería, obteniendo con ello una excelente respuesta por parte de los proveedores de la industria, mismos que para este 2011 continuarán intercambiando puntos de vista y entablando oportunidades de negocio junto a 300 marcas más y 100 expositores nacionales e internacionales; de los cuales el 30 por ciento de estos son PYME´s, así como la presencia de 38 ponentes, y una visita estimada en 5 mil asistentes.

El futuro y sus proyectos

Primero que nada llevar a buen término Tecno Alimentos Expo 2011 el próximo 9, 10 y 11 de agosto, así como brindarle el servicio que merecen nuestros expositores y visitantes. Posteriormente, ver la posibilidad de desarrollar otros nichos de mercado dentro de la industria de alimentos, ya que hay muchas aristas en cuanto a temas de empaque, bebidas y lácteos por mencionar algunos, así como mantener el éxito de esta exposición a lo largo de 10 o 15 años más. En cuanto al futuro, encontrar la manera de que este negocio continúe siendo rentable, y seguir haciendo que nuestros eventos sigan contando con el interés del público, así como procurar brindar un mejor servicio, puesto que ese es el secreto de perdurar. Actualmente, ya no se puede hablar de un servicio de calidad, porque eso está implícito, ya nadie compra nada si no tiene calidad, el servicio es el plus que reciben los visitantes o expositores, por la inversión que están haciendo en un evento, ya sea que compren o expongan.

tEcno aliMEntoS ExPo

Se trata del Primer foro latinoamericano para la industria alimentaria, especializado en innovación de procesos y productos alimenticios, mediante tecnología avanzada, insumos de mayor calidad y procesos de vanguardia. El cual, está dirigido especialmente a profesionistas de la industria alimentaria en México, centro y Sudamérica, contando con seminarios enfocados a nutrición, sustentabilidad y tecnología alimentaria así como tecnología de lácteos. representado por más de 300 marcas y 100 expositores nacionales e internacionales de los cuales 30 por ciento de estos son PyMES.

¿Playa o ciudad?

Playa.

¿La exposición que más le haya impresionado?

ipa Emballage en francia una feria de alimentación y embalaje, e iSM en colonia, alemania, la feria de dulces, pastelería y confitería más grande e importante del mundo.

¿Su mejor experiencia en esta industria?

Sin lugar a dudas, Expo tecno alimentos.