Prácticas Verdes

Por Jennifer Ornelas

Cuando de la sustentabilidad NACEN LAS REUNIONES

La Rural, Predio Ferial de Buenos Aires, entregó recientemente su Reporte de Sustentabilidad 2013- 2014, en donde dejó ver el fuerte compromiso que el recinto tiene con el medio ambiente, emprendiendo diversas acciones a partir de tres principales ejes: social, ambiental y educativo-cultural.

Entre los nuevos logros expuestos, destacan: la adquisición de nueve obras de arte de la mano de “Impulsarte”, en arteBA que se suman a la colección de veintiocho obras de La Rural cuyo

fin es propiciar el desarrollo de artistas emergentes; y el éxito alcanzado por el programa “Palermo LEE” que, durante la Feria Internacional del Libro, le dio la bienvenida a más de 3,000 alumnos de escuelas primarias de la ciudad.

Finalmente, y rompiendo récord, en material de sustentabilidad, el programa “La Rural Recicla”, logró recuperar 123,000 kilos de materiales. Especialmente, destacó la última edición de Salón Internacional del Automóvil, en donde La Rural logró recuperar 44,000 kg de materiales procedentes de los stands en la séptima edición del evento.

El material donado servirá para ser reutilizado en sus talleres en la construcción de mobiliarios, juegos didácticos y reparación de viviendas. “Es un verdadero desafío generar conciencia social sobre el reciclado y gracias al trabajo constante y sostenido en toda la cadena de valor, nos acercamos a nuestra meta, que es reducir el impacto ambiental de nuestra actividad”, destacó Juan Pablo Maglier, Director de RRII de La Rural Predio Ferial de Buenos Aires.

La Rural presenta Tercer Reporte de Sustentabilidad

Entre hierros, alfombras, estanterías, maderas y placas, La Rural logró recuperar 44,000 kg de materiales procedentes de los stands: que fueron donados a 6 instituciones sociales.

TURISMO A FAVOR del medio ambiente

Múltiples son las actividades que podemos realizar al momento de llegar a un destino; desde conocer su oferta cultural, gastronómica, hasta recorrer sus calles y sitios emblema. Ante ello, podemos preguntarnos si todas y cada una de esas acciones además de aportarnos un beneficio a nosotros mismos, el de descubrir, ¿son provechosas también para la comunidad que visitamos?.

Al tanto de lo anterior, Chiapas ha optado por el ecoturismo o Turismo ecológico, el cual además de ser una alternativa recomendable para todo aquel que busca explotar al máximo el entorno que visita, mediante su absoluta apreciación, representa la forma predilecta de preservar la sustentabilidad del lugar, al tiempo que impulsa su economía e incentiva el respeto por los ecosistemas.

Entre los distintos espacios que pueden ser un claro ejemplo de lo anterior, el más emblemático de Chiapas es Palenque; formando parte de la Selva Lacandona, en su casi millón de superficie alberga el 20% de las especies mexicanas, en donde podemos encontrar alrededor de 3,000 especies de plantas y una extensa variedad de vida animal, destacando aves y reptiles.

En Palenque se pueden realizar numerosas actividades, pues se compone de atractivos turísticos inigualables, tales como: la zona arqueológica de Palenque, reconocido Patrimonio de la Humanidad por la Unesco; el Parque Nacional Palenque, con 1,700 hectáreas en donde podemos encontrar animales como el jaguar, el saraguato, aves e insectos; y, entre otros, el Ecoparque Aluxes que es un centro de conservación y rescate de la vida silvestre, inspirado en la cultura maya y diseñado para la recreación familiar y la educación ambiental.

TIP

En Italia el tema de la sustentabilidad en los eventos ha sido llevado a un nivel superior. “FOOD FOR GOOD- from Meetings to solidarity”, es la nueva campaña emprendida por Federcongressi & Eventi, el Banco Alimentario y Equoevento NPOs que busca romper esquemas.

La medida, que consiste en realizar un conteo de la comida sobrante en cada evento, pasa por un control de calidad, para después ser rescatada y entregada a albergues, constituye una acción sin duda de doble beneficio; al tiempo que se torna una acción a favor del medio ambiente, representa una auténtica disposición de responsabilidad social.

Entre los múltiples beneficios, se encuentra el de la reducción de la contaminación, ya que la comida sobrante no es tirada a la basura; por otro lado, resulta provechoso también desde un aspecto económico, pues al ser mejor aprovechados los recursos se evita derramar un gasto innecesario. Finalmente y con la mayor relevancia, la ventana nodal de la iniciativa es que se emprende una acción a favor de los más necesitados, al tiempo que genera conciencia entre las personas que asisten a los eventos sobre el valor de los alimentos.

Hasta el momento, la cantidad de comida que ha sido rescatada en eventos que suman una asistencia de alrededor 17, 235 participantes, se estima gira en torno a 8,051, 708 platillos en total, compuestos por 95, 372 kilos de pan, y 14, 450 de fruta.

Por un mejor aprovechamiento de los alimentos Hasta el momento, la cantidad de comida que ha sido rescatada se estima en torno a 8,051,708 platillos en total... IMEX America se pinta de verde

Partiendo de los logros alcanzados en la edición del año pasado, en donde el evento logró una reducción del 31% de los residuos, así como el incremento del 150% en el uso de alimentos de origen local mientras que la disminución del desperdicio de los mismos fue de 56%, la edición del presente año promete poner en marcha medidas que reflejen un compromiso aún mayor con el medio ambiente. Al respecto, Carina Bauer, CEO de IMEX Group, destacó que “IMEX America se compromete a impulsar la industria de reuniones e incentivos para al mismo tiempo, hacer frente a los problemas de sostenibilidad de una manera proactiva. La intención es fomentar la vida verde en todos los ámbitos y fortalecer nuestros esfuerzos de sostenibilidad “. Entre las iniciativas que los visitantes del evento podrán vivir de primera mano se

TIP encuentra la puesta en escena de un Inspiration Hub, el cual consistirá en ser un salón de exposiciones en donde se llevarán a cabo diversas sesiones a través de las cuales se mostrará la importancia de la sostenibilidad, evaluando también las últimas tendencias en Responsabilidad Social y su impacto en la industria de eventos. Un evento sustentable se compone no solo de los También se contará con un Árbol de sombra, en donde se reciclarán materiales para ser esfuerzos de los organizadores. Puedes involucrar a donados a casas- hogar, y con un Green Team, al cual pueden pertenecer todos los visitus visitantes en actividades por ejemplo de reciclaje, tantes interesados en hacerlo, quienes prestarán parte de su tiempo para realizar labores de manera que difundes una mejor conciencia como recolección y educación pro ambiental. ambiental de forma integral. El Buró de Convenciones de Bogotá recomienda que durante la planificación del montaje en un evento, es necesario realizar un estudio de los materiales a utilizar, para así minimizar aquellos que no son necesarios.

¿Sabías que

EL 25% DE LA ENERGÍA GENERADA EN MÉXICO

proviene de fuentes alternativas, además de tener un fuerte potencial para aquella proveniente del sol ya que nos encontramos dentro del llamado “Cinturón Solar”.

OAXACA Y BAJA CALIFORNIA

son los principales estados productores de energía eólica, y a nivel nacional somos el cuarto lugar en el mundo en generación de energía geotérmica.

EL PASADO AGOSTO

SAMSUNG emprendió labores de Responsabilidad Social en el país, al enviar una comitiva a Chocholá, Yucatán, donde impartieron clases sobre tecnología y donaron aparatos como pantallas y tabletas.

Cuando de la sustentabilidad

NACEN LAS REUNIONES

Costa Rica ha decidido emprender una nueva campaña para atraer congresos y convenciones a su territorio. Nombrada “From Green Space to Business Space”, mediante la cual el buró de turismo del país resaltará las razones principales por las cuales Costa Rica es la elección perfecta para desarrollar eventos en un entorno amigable con el medio ambiente.

Mauricio Ventura, Ministro de Turismo, señaló que “Muchos han disfrutado de la biodiversidad de Costa Rica en actividades relativas al ocio, pero no son conscientes de todas las ventajas que el destino ofrece para la celebración de reuniones, congresos y convenciones. Nuestros espacios para conferencias son compatibles con las últimas tendencias, y lo mejor es que se encuentran rodeados por casi el 6% de la biodiversidad que compone al mundo entero”.

El evento de Turismo Sustentable en el país, es un proyecto que emana de la Secretaría de Economía y Pro México. Entre sus objetivos principales, se encuentra el de consolidarse como un auténtico encuentro de negocios en donde se pueda dar un diálogo sobre políticas públicas, inversión e investigación así como desarrollo de tecnología, todo encaminado a brindar y hallar soluciones ambientales idóneas.

El programa se especializa en dar a conocer las últimas tendencias en diferentes aspectos de la economía que están directamente involucrados con el desarrollo turístico de México. Las principales temáticas son: agricultura, ganadería y pesca; industria minera y petrolera; energías renovables; manufactura sostenible y desarrollo forestal.

Con un fuerte apoyo en los medios digitales, la campaña tomará lugar en anuncios y carteles en sitios web y aplicaciones móviles, principalmente a través de su página: www. visitcostarica.com/meetingsandincentives. asp. Ello, es muestra de los aires de modernidad con que Costa Rica cuenta; además tiene una certificación en materia de Turismo Sostenible, a través de la cual garantizan la organización de eventos con enfoque ambiental.

Su Certificado para la Sostenibilidad (CST) aplica para cualquier empresa turística, el cual ha sido conseguido por distintos hoteles y agencias, entre los que destaca el Barceló Langosta Beach Hotel y el Crown Plaza Corobici. En Costa Rica, el 95% de la energía proviene de fuentes renovables.

Green Solutions,

el evento verde de México

Durante sus cuatro ediciones pasadas, Green Solutions ha logrado convocar 17, 393 asistentes, 521 expositores nacionales e internacionales, propiciar 5, 337 encuentros de negocio y llevar a cabo 130 conferencias, paneles, seminarios, talleres y foros. El evento ha contado con la presencia de marcas como BMW y Mercedes-Benz.

Para la siguiente edición, a realizarse en diciembre del presente año en Durango, se buscará implementar el programa “Expo 0”, en el cual se promoverá el reciclaje de materiales, la disminución del consumo de energía, separación y reutilización de materiales y recolección de residuos post evento para la creación de productos nuevos. También se distribuirá material como manuales de participación con recomendaciones para ser un expositor sustentable.