Cielo Rubio

Modelo:Cielo Rubio Foto:Angie Clement

Modelo:Cielo Rubio Foto:Angie Clement

Angelina Versage

por Leonor Garrison

En esta ocasión quiero hacer honor a este maravilloso diseñador Angelina Versage por su participación en el certamen de Virgelia Prod este pasado 19 de Noviembre en el certamen internacional más prestigiado de la región! Este gran diseñador originario de Veracruz mejor conocido como Angelina Versage fue invitado a presentar a las niñas de su academia de modelaje a participar con trajes de fantasía, papel que estas preciosas modelos a su corta edad lo hicieron con gran valentía, gracia y destreza. Y todo gracias a cada una de las clases que ellas reciben cada semana de parte de su coach Angelina Versage. Quiero tomarme el tiempo para felicitar a cada uno de los padres de estas bellas niñas porque sin duda alguna se necesita del apoyo incondicional de estos padres de familia que nosotros no vemos pero que están detrás del stage viendo que todo salga bien, talvez calmando el nervio de sus niñas o acomodándoles el pelo, el maquillaje, el traje de fantasía, que se yo pero definitivamente detrás del éxito de esas

niñas está el arduo trabajo de sus padres que ponen tiempo, inversión, finanzas, desvelos y preparación en tantas cosas que la verdad este tributo es para ellos que pasaron horas trabajando en estos diseños con la guía de este magnífico Diseñador Angelina Versage que juntos pasaron horas creando esta belleza d trajes de fantasía. Esa pasarela en el stage de Virgelia Prod fue digno de admirarse con esas maravillas de trajes de fantasías que parecen sacados de los mejores certámenes internacionales. Sin duda alguna Angelina Versage y cada uno de los orgullosos padres de estas bellas niñas son unos “Latinos Con Poder” que vinieron a marcar la diferencia en Redondo Beach este pasado 19 de Noviembre 2022.

Para lograr el éxito se requiere disciplina, decisión y deseo. Pongo estás 3 cosas como principales, puesto que se puede tener el deseo o interés de hacer las cosas, pero nunca tomar la decisión y si la tomas no lo haces de una manera constante. Por ende, será muy difícil que logres lo que te propones. Disciplina es actuar de una manera constante para que lo que tú hagas sea cada día mejor. La decisión es eso que te motivará pese a que las circunstancias sean difíciles, para que puedas sobreponerse y mantenerte firme en tu propósito y por otra parte, sin el deseo o interés básicamente no podrías lograr nada.

Disciplina, deseo y decisión yo le llamó las 3 D’s, no obstante, cosa curiosa que note al hacer búsqueda de cosas con D, hay muchas palabras con “D”, de hecho la partícula des quiere decir que carece de eso.un ejemplo: la palabra desmotivado, y la razón por la que no logras el éxito es porque puedes estar desmotivado, es decir, careces de movimiento. En otras palabras, hay un bloqueo que te está impidiendo lograr lo que tú quieres.

Para quitar ese bloqueo hay que “despertarse” e inclusive desintoxicarte, para desintoxicarte deberás dejar de hacer muchas cosas y hacer otras ¿cuál sería esa lista de cosas que tienes que hacer u omitir? ¿puede está lista asustarte o abrumar a tal grado de paralizarse y desmotivarte? ¿cuáles son esas cosas de esa lista de cosas que te da miedo? Hay una frase que dice si tienes miedo hazlo con miedo, pero hazlo. ¿Podría esta frase mantenerte motivado para alcanzar el éxito deseado o para tener esa disciplina que requieres para lograrlo? Y ¿por cuánto tiempo? Recuerda que las cosas grandes no se logran de la noche a la mañana, así que te invito a: mantenerte firme en tus deseos, ser disciplinado y tomar la decisiones que tengas que tomar para alcanzar todo cuanto te propones. Si tienes que delegar, dormir, descubrir, despertar, disfrutar, despejarte, o hacer otras cosas para lograrlo ¡hazlo! Con Amor para la Revista LATINAS CON PODER

por: Carmen Sarabia Coach y Escritora

DESEANDOLE A LA REVISTA MUCHO É XITO Y UN FELIZ PRIMER ANIVERSARIO.

Linda Torres

Fundadora y directora del certamen, Miss Natural Beauty USA 2022

Con mi experiencia en reinados, nacionales y internacionales, ¡quise poder compartir esta hermosa experiencia con otras mujeres...y empoderar todo tipo de mujeres, que nunca es tarde cumplir sus sueños y sacar por dentro su talento que tienen así afuera!

2; - cuéntame Porque Natural Beauty? ¡Escogí este título porque el nombre NATURAL...lo dice todo ...lo natural de las mujeres por dentro hacia afuera...sin estereotipos, ninguno!

¿Como fue que seleccionaste al equipo? Buscaba alguien con esta experiencia, en reinados y saber tratar con mujeres, alguien con talento, trabajadoras empoderada y sobre todo dinámicas. La que lleno estos requisitos, aparte encargada de su grupo de danza Habibis .me inspiro la reina Neddy Beltran. Hacemos un gran equipo, y ella igual que yo encontramos más staff, y coaches y patrocinios... Muchos de los cuales, llegaron a nuestro equipo solos.! Tenemos excelente personal en relaciones publicas también

¿Como te sientes hoy que ya estamos a punto de llegar a la final de tu primer certamen?

Me siento tan orgullosa, de cumplir mi proyecto, con mi gran directora y equipo. ¡Mis candidatas han crecido mucho y les salió su brillo escondido que no sabían que

traían por dentro! ¡Un logro que era mi misión! ¡Empoderar otras bellas mujeres! En hacer Su sueño hecho realidad, que, si se hizo y agradecida con tanta gente bien preparadas, apoyando este Certamen. ¡En solo 2 meses! Mucha Gracias. agradecida al equipo Abril Fc Aranza Hernández Chaparo Ram.director coregrafia Luz Maria Villanueva Maria Lara. Fotografa oficial Maria Velázquez..coach personal Martha Mendivil Bustillos Marylolys García Sandra Greciano Teresa Mercado. apoyo a candidatas Carlos Palomino Torrez. prensa Pedro Dorado. prensa Salón Monarca... Y mi staff. Directora, y relaciones públicas. Esperamos seguir adelante, aprender de esta 1era edición de Miss Natural Beauty USA.

Su servidora Directora. Fundadora Linda Torres

Entrevista para la revista Latinas con Poder Por: Leonor Garrison

LOMO DE CERDO AGRIDULCE

RECETAS POR LA CHEF MONA FALCON RECETAS POR LA CHEF MONA FALCON

Y seguimos compartiendo una deliciosa receta para la navidad .

Este lomo de cerdo agridulce es un plato barato, único y delicioso. Ideal para nuestro menú de Navidad! En casa, de vez en cuando, solemos asar algún redondo de ternera. Aunque, por esta vez, y sirviendo de precedente, hemos sustituido la carne de ternera por un buen trozo de lomo de cerdo. Si esta Navidad no te quieres complicar la vida en la cocina te invito a que elabores esta receta “Lomo de cerdo agridulce“.

INGREDIENTES: 1 kg Lomo de cerdo 3 Naranjas 1 Cucharada de azúcar Orégano Sal

PREPARACIÓN: Limpiamos de restos de grasa el trozo de lomo de cerdo. Sazonamos y aderezamos con el orégano. Le colocamos en una fuente de horno (tipo Pirex), y le rociamos con el zumo de las tres naranjas. Mezclamos 200 ml de agua con la cucharada de azúcar y se lo añadimos al lomo. Introducimos hacia la mitad del horno, previamente precalentado a 190c, 40 minutos a 180c. Le damos la vuelta a la mitad del asado y le rociamos de vez en cuando con el propio caldo. Sacamos y vertemos en un cazo la salsa de la asado. Ponemos a reducir a fuego medio 8 minutos. El lomo asado se filetea mejor si está frío. Una vez lo tengamos hecho rodajas, lo colocamos en una fuente y salseamos con la salsa. Calentamos en el horno y servimos acompañado de un puré de patatas asadas con aceite de oliva virgen extra y una ensalada.

Tamales rojos y verdes

Ingredientes (para 8 a 10 personas) - 1 kilo de masa blanca para tortillas. - 1/2 litro de caldo donde se coció la carne de relleno. - 400 gramos de manteca de cerdo. - 1 1/2 cucharadita de polvo para hornear - 1 cucharada de sal (o sólo una pizca si se requiere hacer los tamales dulces). - 50 hojas de maíz para tamal lavadas, remojadas y secas.

Para el relleno rojo: - 125 gramos de chiles anchos remojados en agua muy caliente, desvenados y despepitados - 3 dientes de ajo - 1 cucharada de manteca de cerdo - 300 gramos de carne maciza de cerdo cocida con una cebolla, hierbas de olor y deshebrada - Sal al gusto

Para el relleno verde: - 750 gramos de tomates verdes pelados - 1/2 de taza de cilantro picado - 1 cucharada de manteca de cerdo - 1 cebolla mediana finamente picada - 6 chiles serranos picados muy finamente - 300 gramos de carne maciza de cerdo cocida con una cebolla - Dos dientes de ajo y hierbas de olor hasta que esté suave y deshebrada - Sal al gusto

Preparación La masa y el caldo se baten muy bien con la mano o con la batidora (a mano 20 minutos). Aparte, la manteca se bate hasta que quede esponjosa y se añade a la masa. Se sigue batiendo vigorosamente hasta que al poner un pedazo en una taza de agua fría éste flote, se agregan el polvo para hornear y la sal y se mezclan bien. Se distribuye una cucharada de masa en cada hoja de tamal, se les pone el relleno, se doblan y se ponen a cocer en una tamalera sobre un colchón de hojas de tamal. Se dejan cocer durante 45 minutos, o hasta que se desprendan fácilmente de las hojas.

Para el relleno rojo: Los chiles anchos se licúan con los ajos y el agua donde se remojaron. Esta salsa se fríe en la manteca, se añade la carne, se sazonan con sal y se deja hervir unos minutos hasta que quede espesa.

Para el relleno verde: Los tomates se ponen a cocer con 1/2 taza de agua y sal al gusto hasta que estén suaves, se dejan enfriar un poco y se licúan con el cilantro. En la manteca se acitrona la cebolla, se le añade el chile y luego lo licuado; se le agrega a la carne y se deja sazonar.

Para 12 porciones Ingredientes: • 2 tazas de nuez picada • 1 taza de frutas secas picadas • 2 tazas de orejones picados • ½ taza de pasitas 1 1/2 de azúcar • ½ taza de frutas cristalizadas picadas • 1 ½ taza de brandy o ron añejo • 1/” taza de ciruelas pasas sin hueso picadas • 1 taza de mantequilla o margarina • 4 huevos • 1 cucharadita de bicarbonato • 3 tazas de harina • 1 cucharadita de nuez moscada • 1 cucharita de clavo en polvo • 1 cucharadita de canela en polvo • 1 cucharadita de jengibre en polvo

Preparación:

1. Remoja los primeros 6 ingredientes en el licor, tápalos y déjalos 3 días.

2. Batir la mantequilla hasta que esponje y añadir el azúcar, huevos y harina cernida con bicarbonato y especies.

3. Agrega la mezcla de frutas con brandy e integra muy bien.

4. Vierte en moldes, previamente engrasados y mete al horno a 180 °C por 45 minutos aproximadamente.

5. Deje enfriar, desmolda y adorna al gusto con cerezas o nueces.

Gelatina de Tres Leches

Ingredientes :

2 sobres de gelatina sabor fresa para agua (la marca que gusten) 1 leche condensada 1 leche evaporada 1 media crema 2 cucharadas de vainilla 4 sobres de grenetina (cada sobre equivale a 7 gramos ) Media taza de agua fría .

Procedimiento:

1.- Hacer tu gelatina de de fresa siguiendo las indicaciones del sobre . Una vez ya lista corta en cuadritos . 2.- engrasa tu molde con aceite de cocina y mente al refrigerador mientras preparas tu gelatina . 3.-en la media taza de agua disuelve los 4 sobres de grenetina y deja reposar por 8 minutos . Después lleve la grenetina al microondas por 45 segundos.( lo puedes hacer a baño maria también . Asta que se derrita por completo ) 4.-en la licuadora se licúa la leche condensada la evaporada la media crema y las 2 cucharadas de vainilla Sin dejar de licuar agrega la grenetina ya derretida . Coloca los cuadritos de gelatina de fresa en tu molde y agrega la mezcla de 3 leches . Deja cuajar por 2 horas o mas hasta que cuaje por completo .

INGREDIENTES: 4 piezas de bolillo partidos en rebanadas 2 conos de piloncillo 1/2 taza de cacahuate pelado 1/2 taza de pasa 1 taza de queso añejo partido en cuadros 1 rama de canela 1 cucharada sopera de gragea de colores aceites PREPARACIÓN: Hierve el piloncillo con la canela en 2 tazas de agua para formar una miel. Dora las rebanadas de pan en aceite y quita el exceso de grasa poniéndolas sobre una servilleta de papel. En una cazuela coloca una capa de rebanadas de pan, cúbrelas con pasas, cacahuates y trozos de queso; luego pon otra capa de pan, pasas, cacahuates, etc., baña con la miel. Pon la cazuela a baño maría una media hora para que se suavice el pan; espolvorea con grageas de colores. Feliz navidad LAS POSADAS Y EL SIGNIFICADO DE LA PIÑATA

Las posadas son también llamadas, la novena de navidad porque duran 9 días exactamente: comúnmente se hace cuando ya se ha metido el sol y son un medio para preparar nuestro corazón por medio de la alegría, del compartir, del júbilo, de la unión y, por supuesto, de la oración al nacimiento de Jesús y así revivir los momentos que pasaron sus padres -José y María- antes de que su santo Hijo naciera.

Nos preparamos 9 días por medio del gozo y de plegarias para que así cuando llegue el día esperado de celebrar el nacimiento del hijo de Dios tengamos el alma más dispuesta para adorarle y extender nuestro amor al prójimo

Hoy en día este folclore de las posadas navideñas se lleva a cabo en casas o colonias con el fin de preservar ese toque de unión familiar. La forma de pedir “posada” es la siguiente: se forman 2 filas, una trae la imagen de la Santísima Virgen y la otra la del Señor San José, los 2 peregrinos camino de Belén. Primero se reza el rosario y las letanías.

Luego un grupo entra en la casa y el otro se queda afuera a imitación de Sta. María y San José cuando pedían posada. Se continua con el canto de los villancicos tradicionales.

El grupo de afuera canta:

En nombre del cielo os pido posada, pues no puede andar mi esposa amada. Y el de afuera responde:

Aquí no es mesón sigan adelante, yo no puedo abrir no sea algún tunante.

Y así sucesivamente hasta terminar con el canto de las últimas estrofas porque José y María ya fueron recibidos: “Entren santos peregrinos, peregrinos reciban este rincón. Y aunque es pobre la morada, la morada os la doy de corazón”.

Por último, se rompe la piñata la cual no es cualquiera, es de 7 picos. Esta se llena de dulces y fruta de la época como tejocote y caña. Si después de romperla alguien no pudo recoger dulces, se les entrega una bolsita rellena llamada aguinaldos.

La piñata de 7 picos y su significado espiritual • Está hecha con una olla de barro y cubierta con papel de colores radiantes, vistosos y llamativos representando al mal quien siempre se nos presenta como algo deslumbrante y apetecible para así someternos y que caigamos en la tentación.

• Los 7 picos representan los 7 pecados capitales. Es decir, los vicios o debilidades a los que más inclinación tenemos como personas: soberbia, avaricia, lujuria, ira, gula, envidia y pereza y que al caer en ellos nos separamos de Dios.

• Pegarle a la piñata con los ojos cerrados representa la virtud de la fe, -la certeza de lo que se espera, la convicción de lo que no se ve- que nos permite creer en la promesa de Dios sin tener que ver más que con los ojos del alma.

• El palo representa la fuerza de las virtudes para romper con todas esas inclinaciones que nos pueden separar de Dios. Las virtudes que nos permitirán descubrir los frutos que hay dentro de la piñata y que representan las gracias de Dios son: humildad, generosidad, castidad, paciencia, templanza, caridad y diligencia. Si nos damos cuenta estas

• El relleno de la piñata representa el amor de Dios porque al acabar con el mal, al haberle pegado con el palo, destruyendo toda la piñata y sus picos, obtenemos todos los regalos prometidos por Dios, dones tan anhelados por nuestra alma. Y vivan las posadas !!

RECETAS POR LA CHEF MONA FALCON

LATINAS CON PODER MAGAZINE ESCRIBE ESCRIBANO DICIEMBRE, 2022 Poema: EL SILENCIO DE UNA DAMA Por Bertha Alicia Zarate

El silencio de una dama

Se pregona por los rincones la trillada y Sonora amnesia, porque olvidar? si se quiere vivir en el presente lo que paulatinamente llega sin dar aviso, se aferra a esa ligera esperanza, a esa tenue luz que pareciera extinguirse en el frágil aliento de quien tanto ha amado llega agolpando los recuerdos cuando el silencio es el grito desesperado por ser escuchado y retumba a viva voz tanto de lo que se ha dicho y nada ha quedado No te hace dueño de las memorias vividas Ni mucho menos de los recuerdos De las tantas veces que se hilvanan con hilos de todo y nada, de amor y desamor, de un silencio ensordecedor de luz y sombras, tan obscuras que un segundo parece ser tan eterno e inmenso como el infinito que se rinde ante el encanto y el silencio de una dama

pero que de aquella dama que guarda más que palabras no pronunciadas ese silencio que se vuelve una plegaria de su alma un grito que no suplica más un llanto desgarrador que ya no se escucha por los rincones de su habitación ni lagrimas que ya no queman al resbalar por sus mejillas sus labios ya no tiemblan al pronunciar tu nombre se han sellado por el amor que ella misma se tiene al darse cuenta de que ella es el universo mismo, que ella es su todo que ella es el ángel en la vida de quien a su regazo llega buscando cobijo

guarda silencio no porque no tenga nada que decir o porque se rinda ante un necio corazón no quiere sucumbir ni quedar en el olvido

el silencio de una dama es una puerta cerrada, es un camino sin retorno, es un fin y un comienzo es un todo o un nada!

LATINAS CON PODER MAGAZINE DICIEMBRE,2022 VAMOS A PLATICAR CULPA Por Bertha Alicia Zarate

Culpa

“Equivocarse es un defecto de todos “Pedir disculpas una virtud de pocos.” (autor desconocido)

Aunque parezca un factor mencionado en diferentes áreas y por diferentes doctrinas para la concientización de crianza de los hijos. El gran impacto que causa en el sistema familiar es fundamental y se pudiera decir que uno de los más importantes cuándo se habla de crianza de los hijos. La familia es el primer sistema base en el cual el niño está en contacto. En dicho sistema el niño forma sus primeros pasos educativos y de valores. Por lo tanto, el ser padres es una de las tareas y responsabilidades más complejas que el ser humano realiza en el momento de convertirse en padres. Esto implica guiar, cuidar, apoyar, proveer lo necesario para un óptimo desarrollo socio emocional de los hijos. Por lo tanto, un área que debe de ser expuesta de igual manera y que es de suma importancia es el dejar en claro que los padres no son perfectos y que están en un continuo proceso de aprendizaje para mejorar su capacidad y habilidad interpersonal para reforzar la relación padre e hijo desde la gestación.

Ciertas gestiones que interrumpe y crea fricción en la relación padre-e-hijo, se hace referencia al sentimiento de culpa. Esta emoción compleja lastima emocionalmente y crea una confusión ambivalente en el niño no le es útil en su aprendizaje. Los padres pueden llegar a lastimar a los hijos de diferente manera como ser muy rigurosos, duros, estrictos, estando ausente (físicamente y/o emocionalmente, cuando prometen algo y no lo cumplen) ¿Porque los padres sienten culpa cuando de crianza, disciplina se trata? Qué es lo que causa que los padres lleguen a sentirse culpables. Hay muchos cuestionamientos sin respuesta, pero empezaremos por los siguientes pasos para llegar a la idea central de lo que es la emoción de la culpa.

El primer paso para tener una idea más concisa de lo que afecta la culpa en la crianza de los hijos es que los padres desarrollen el autoconocimiento. Que tengan un acercamiento de sí mismos, que conozcan, identifiquen y trabajen en sus propios retos, traumas no resueltos, miedos, emociones para que no influyan en su vínculo padre-e-hijo.

Segundo hacerse responsable de sus acciones y no culpar a nadie menos a los hijos por lo que uno mismos es responsable. Alguien dijo que equivocarse es un defecto de todos...pedir disculpas una virtud de pocos. Es importante que si en tu proceso de crianza hiciste algo que lastimo a tu hijo tomes tiempo para analizar las circunstancias que te llevaron a tomar una acción fuerte y una vez que estes listo para disculparte lo hagas ya que los hijos aprenden de lo que ellos observan de los padres (los niños aprenden a través de la imitación y modelaje de los padres).

Tercer paso trata no de suplir con regalos tu presencia y conexión emocional. Los niños necesitan ti, del tiempo de calidad que puedas ofrecerles.