Bienvenidos a mi rincón de lectura del

mes:

¡Hola, qué tal! Soy Cristal A. Alférez, esta es mi recomendación para nuestra revista Latinas con Poder, muy feliz de estar aquí y agradecida con Angie por permitirme compartir una de mis pasiones con mi comunidad latina. Soy ingeniera de profesión y en mis tiempos libres me encanta leer, practicar meditación, soy muy curiosa y me considero una aprendiz de la vida. Otro de mis pasatiempos favoritos es hacer senderismo aquí en San Diego, les recomiendo mucho ir a Potato Chip si aún no han ido, les iré compartiendo más ideas en los siguientes meses.

Mi libro del mes de Junio: Gótico de Silvia Moreno-García

Este libro lo escogí durante mi viaje a Seattle el mes pasado, o será que el libro me escogió a mí? Fui a visitar la biblioteca pública de Seattle y allí lo encontré a un super precio, casi regalado. Me gusto el tema por que es diferente a lo que normalmente leo, como ya se habrán dado cuenta me encantan mucho los libros de realización personal. En esta ocasión escogí el libro Gótico porque me encantó la portada, es una chica mexicana portando un vestido de los años 50s y simplemente se me hizo super linda y atractiva la imagen. Además que en inglés es Mexican Gothic, me intrigo saber de qué se trataba.

Este es el primer libro que leo sobre Silvia Moreno-Garcia y la verdad me atrapó porque es una historia de suspenso, con algunos momentos de horror. La protagonista, Noemi, es una chica feminista de la decada de los 50s, quien su mayor ilusion era ir a estudiar a la universidad, algo no muy facil en una epoca en que las mujeres tenian que casarse desde jovencitas y tener hijos. Entonces, cuando su papá le promete dejarla ir a estudiar a la Universidad, la protagonista acepta a cambio ir a visitar a su prima recién casada quien se encuentra enferma y vive en una ciudad lejana.

Al llegar a la casa donde habita su prima, Noemi se da cuenta porque cualquiera se puede enfermar allí. La casa está en total abandono y los habitantes se comportan de una manera muy extraña. El libro gira en torno a la historia de la casa, la cual fue construida antes del tiempo de la independencia de México por una familia Inglesa, Los Doyle, quienes amasaron una gran fortuna por muchas décadas gracias a la extracción de plata de la mina cercana al pueblo. Desafortunadamente durante el saqueo de la Revolución Mexicana y debido a una extraña fiebre que ataca a los mineros, la mina se queda en total abandono y todo se vuelve en decadencia hasta llegar a la época en que se sitúa la historia.

Noemi deberá poner todo de su parte y controlar su mente si no quiere caer en las garras de la extraña enfermedad que acoge a todos los que no son parte de la familia Doyle y un correr contra el reloj antes de que ella y su prima también sean devoradas por ese mal.

Definitivamente una historia con un poco de horror, una enfermedad que enloquece, una casa olvidada, un cementerio y mucha oscuridad. Debo admitir que esperaba más datos sobre mi México (por el nombre en ingles), pero solo se habla a grandes rasgos de algunos acontecimientos históricos del siglo pasado y de un pueblo con una casa embrujada, que creo que siempre hay una en cada pueblito, en más, no hay mucha mención de la cultura Mexicana. Lo que sí me gustó es que es una lectura que te entretiene y te mantiene en suspenso, creo que lo termine de leer en menos de una semana, así que si lo recomiendo si quieren leer algo de suspenso en estas vacaciones de verano.

“En cierto sentido todos los sueños son predicciones, si bien algunos son más claros que otros.”

Silvia Moreno-Garcia

Cuentame si te animas a leerlo, recibo tus comentarios en calferez0911@outlook.com

Cristal A. Alférez escritora, activista

Empanadas

Ingredientes

Para la masa

500 g de harina

200 ml de agua

200 ml de aceite de oliva

Una cucharadita de sal

1 cucharada de vinagre

Para el relleno (opcional)

4 latas de atún

2 huevos duros

2 cebollas

1 pimiento verde

200 ml de tomate triturado

Sal Piñones

Para pincelar

Un huevo batido por la

Elaboración

Mezclamos en un cazo agua y aceite y llevamos a hervir, volcamos entonces sobre la harina, el vinagre y la sal. Mezclamos con una cuchara y cuando podamos meter la mano amasamos. Extendemos sobre la bancada hasta enfriar completamente.

Hacemos bolas de 50 g que aplastamos posteriormente.

Para el relleno hacemos un sofrito con las cebollas y el pimiento troceados. Cuando estén blanditos añadimos el tomate y cuando esté frito añadimos los piñones, retiramos del fuego y enfriamos completamente.

Rellenamos cada oblea con una cantidad generosa de relleno, cerramos y prensamos con un tenedor el borde. Pincelamos con huevo batido y llevamos a horno precalentado a 180 grados una media hora o hasta que estén doradas.