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FOTOS POR LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY El hospital Kimball Medical Center próximamente se unirá al hospital Monmouth Medical Center y ahora se llamará “Monmouth Medical Center, Southern Campus”. Esta red entre Monmouth y Kimball ofrecerá cuidado de salud eficiente y de alta calidad a las comunidades de los condados de Monmouth y Ocean. Además, establecerá un modelo a seguir del cuidado de salud y expandirá los servicios a pacientes no hospitalizados para optimizar la salud de la población. Lea artículo en la página 4.

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Noticias Locales

y ahora se llamará “Monmouth Medical Center, Southern Campus”.

FOTO POR LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY. El nuevo Monmouth Medical Center, Southern Campus, mejorará su Departamento de Emergencias con la adición de una Unidad de Emergencias Geriátricas y de avanzados protocolos para atender emergencias médicas.

E

l pasado 9 de enero del 2014, Barnabas Health anunció sus planes de unir a Kimball Medical Center, ubicado en Lakewood, con Monmouth Medical Center, ubicado en Long Branch, para crear una sociedad de dos campus integrados sirviendo una misma región. Como resultado, Kimball Medical Center ahora se llamará Monmouth Medical Center, Southern Campus.

A medida que el sistema de cuidado de la salud cambia en el país, Barnabas Health se está transformando para mantenerse como uno de los líderes más fuertes y viables. Esta red entre Monmouth y Kimball ofrecerá

cuidado de salud eficiente y de alta calidad a la comunidad de la región. Además, establecerá un modelo a seguir del cuidado de salud y expandirá los servicios a pacientes no hospitalizados para optimizar la salud de la población.

La unión permitirá un acceso libre a los ya reconocidos servicios provistos por Monmouth Medical Center tales como geriatría, oncología y neurología. Estos servicios se repartirán de acuerdo a las necesidades médicas de la comunidad.

“Estamos tomando medidas proactivas para adaptarnos al nuevo sistema de cuidado de sa-

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Informar y Orientar A Nuestra Comunidad Latina.

Latinos Unidos de Nueva Jersey es una publicación mensual con una tirada de 36,000 copias distribuidas gratuitamente en los Condados de Ocean, Monmouth y Middlesex

La unión de ambos hospitales ofrecerá más servicios a los condados de Monmouth y Ocean.

Gracias a esta iniciativa, que incluye una inversión de 11 millones de Barnabas Health para renovaciones, podremos maximizar los servicios importantes de Kimball y combinarlos con los de Monmouth Medical Center para el beneficio de nuestros pacientes”.

lud, como asegurar que nuestras instalaciones compartan sus puntos fuertes para ofrecerles una mejor atención médica a nuestras comunidades”, dijo Barry H. Ostrowsky, presidente y director ejecutivo de Barnabas Health.

“Kimball Medical Center es un recurso vital para la comunidad.

El plan para unir a Kimball Medical Center con Monmouth Medical Center comenzó hace años tras el éxito de varias sociedades estratégicas entre ambos centros de salud. Durante los últimos dos años, y gracias a su sociedad con Monmouth Medical Center, Kimball ha expandido sus servicios de ginecología y pediatría.

El hospital empezó a ofrecer

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Vilma Firce Managing Editor “Latinos Unidos de Nueva Jersey no asume responsabilidad alguna por las publicaciones,comentarios , fotos, escritos, propagandas o colaboraciones impresas en nuestro periódico”.

servicios de Sala de Emergencias (a través del reconocido The Untergerg Children’s Hospital en Monmouth Medical Center) y expandió el reconocido The Jacqueline M. Wilentz Comprehensive Breast Center en Howell y en el campus Kimball.

El nuevo Monmouth Medical Center, Southern Campus además: • Ofrecerá cuidado a pacientes internos en todos los cuartos privados y renovará sus instalaciones.

• Expandirá los servicios a pacientes ambulatorios, especialmente los servicios de neurología, oncología y geriatría.

Continúa en pág. 9

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6 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 6 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014

Noticias Locales

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OHI anuncia su Junta Directiva del 2014 Jorge Rod, dueño y CEO de J.A. Rod Associates, continúa como presidente. en Lakewood, Toms River y Manahawkin, anunció recientemente su Junta Directiva para este 2014.

Jorge Rod

Frances Kirschner Frantasy Enterprises

O

cean Health Initiatives (OHI), un centro de salud financiado principalmente por el gobierno federal (Federally Qualified Health Center-FQHC), con ubicaciones

La Junta Directiva 2014 está compuesta por: el presidente Jorge Rod, de Jackson, dueño y director ejecutivo de J.A. Rod Associates, editorial de los periódicos Latinos Unidos de Nueva Jersey y The Jewish Journal of Ocean County; el vicepresidente Anthony Lombardino, de Millstone Township, neurólogo certificado por el Consejo; el secretario Danny Goldberg, de Lakewood, director ejecutivo de Jewish Federation of Ocean County y profesor auxiliar de Ocean County College; la tesorera Catherine Ainora, de Millstone Township, vicepresidente senior de System Development and Planning y miembro del Comité Ejecutivo de Liderazgo de Barnabas Health.

También son miembros de la

Junta Directiva 2014: Alexander Torres, asistente administrativo del director del Departamento de Servicios de Ayuda Educativa de St. Francis Community Center, y pastor y líder espiritual de la comunidad hispana de la iglesia The Church of Grace and Peace, en Toms River; Debra Levinson, directora regional de Ocean Monmouth Health Alliance, una coalición regional contra enfermedades crónicas fundada por la Oficina para el Control y Prevención del Cáncer, parte del Departamento de Salud de N.J.; John Craddox, director deportivo de Lakewood High School, y ex director de Oak Street School; Odelind Lewis, trabajadora social clínica licenciada y ex directora del campus satélite de Brookdale Community College en Asbury Park; y Zarita Mattox, bibliotecaria principal de la sucursal de Toms River de Ocean County Library.

OHI ofrece servicios médicos completos de atención primaria y preventiva para residentes del área sin seguro médico o con pobre seguro médico, en sus ubicaciones de: Lakewood (101 Second Street), Toms River (301 Lakehurst Road), Manahawkin (333 Haywood Road), Clifton Avenue Elementary School (625 Clifton Avenue, en Lakewood), y su Unidad Médica Móvil (afuera de la George J. Mitchell Elementary School, 950 N. Green Street, en Little Egg Harbor).

OHI ofrece cuidado médico sin importar la capacidad de pago del paciente, basándose en una escala variable de costos que se basa en el tamaño y salario de la familia del paciente. OHI cuenta con 138 empleados y 21 proveedores médicos (entre médicos y enfermeros comunitarios) que ofrecen sus servicios en áreas como odontología, obstetricia/ginecología,

pediatría, podología, medicina interna, medicina familiar y servicios sociales. En el 2013, OHI atendió a 22,399 individuos en un total de 79,534 visitas. Cerca de 5,000 pacientes (4,948) recibieron la vacuna contra la influenza y 902 bebés nacieron en OHI. Para más información sobre los miembros de la Junta Directiva 2014 de OHI visite: http://ohinj. org/board-members-of-ohi.html.

Sobre Ocean Health Initiatives OHI es un centro de salud financiado principalmente por el gobierno federal (Federally Qualified Health CenterFQHC), con ubicaciones en: Lakewood (101 Second Street), Toms River (301 Lakehurst Road), Manahawkin (333 Haywood Road), Clifton Avenue Elementary School (625 Clifton Avenue, en Lakewood), y su Unidad Médica Móvil (afuera de la George J. Mitchell Elementary School, 950 N. Green Street, en Little Egg Harbor).

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Febrero es el Mes de la Historia Afroamericana MS

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l Mes de la Historia Afroamericana se celebra todos los años en los Estados Unidos, Canadá y el Reino Unido. Los estadounidenses y canadienses dedican el mes de febrero, mientras que los británicos dedican el mes de septiembre, a reconocer y celebrar la historia de los afroamericanos.

En el curso de la historia, los afroamericanos han hecho enormes contribuciones que han ejercido un impacto en todos los aspectos de la sociedad. Los siguientes datos y cifras reconocen a algunas de las personalidades más notables y datos poco conocidos para celebrar el Mes de la Historia Afroamericana.

• El banjo tiene su origen en África. Hasta la década de 1800, se consideró que este instrumento popular y único era tocado exclusivamente por personas de la raza negra.

• C.B. Brooks inventó la primera barredora de calles, un camión equipado con escobas, en 1896.

• Frederick Jones inventó un acondicionador portátil de aire que fue especialmente valioso en la Segunda Guerra Mundial, donde fue utilizado para preservar medicinas y plasma sanguíneo.

• Mark Dean, científico de computación nacido en 1957, dirigió un equipo que creó el conector ISA, que permite el uso de accesorios de computadora conectables como altoparlantes, escáners y discos duros externos, entre otros.

• Lonnie G. Johnson, ingeniero entre cuyas creaciones está el diseño de sistema de nave especial para la NASA, inventó la pistola de agua Super Soaker, un juguete inmensamente popular en la década de los noventa.

• El estadounidense Jesse Owens, indiscutiblemente uno de los mejores deportis-

tas olímpicos del mundo, se convirtió en el primer atleta ganador de cuatro medallas de oro en una Olimpiada durante los juegos de 1936 en Berlín.

• Wilma Rudolph, que siguió los pasos de Owens, venció los obstáculos de la poliomielitis para ganar tres medallas de oro en los Juegos Olímpicos de 1960. Rudolph, la número 20 de 22 hermanos, rompió tres récords mundiales.

• Inaugurada en 1787, la escuela African Free School en la ciudad de Nueva York fue la primera escuela gratuita para afroamericanos.

• Booker T. Washington fue el primer afroamericano en ser homenajeado en una estampilla postal de los Estados Unidos.

• Cuando la autobiografía I Know Why the Caged Bird Sings formó parte de los libros más vendidos de Estados Unidos, Maya Angelou se convirtió en la primera escritora afroamericana en crear un best-seller de testimonio.

• En 1987, el neurocirujano Ben Carson dirigió la primera operación exitosa para separar a dos gemelos siameses unidos por la parte trasera de la cabeza.

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Kimball Medical Center Viene de la pág. 4

• Mejorará el Departamento de Emergencias con la adición de una Unidad de Emergencias Geriátricas y de avanzados protocolos para atender emergencias médicas.

• Mejorará la coordinación entre los proveedores primarios de salud y especialistas.

Según cifras actuales anuales, sólo el 16 por ciento de los bebés de Lakewood nacieron en Kimball Medical Center, mientras que más del 50 por ciento nacieron en Monmouth Medical Center, debido a que éste cuenta con una Unidad de Cuidado Neonatal Intensivo Nivel III, donde casi 5,000 bebés nacen anualmente. Además, esta unidad recientemente renovó y expandió su unidad de posparto y cuneros. Por eso, desde el 1 de mayo, todos los nacimientos se realizarán en el Monmouth Medical Center, en Long Branch, y en el Community Medical Center, en Toms River.

“Durante el proceso de planeación nos dimos cuenta que la transformación del hospital de cuidado crítico en Lakewood sería más beneficioso para nuestros pacientes y la comunidad”, dijo Michael Mimoso, presidente y director ejecutivo de Kimball Medical Center. “Esta sociedad con Monmouth Medical Center mejorará la calidad del cuidado ofrecido y nos permitirá ser un mejor proveedor de salud para nuestros pacientes, sus familias y nuestras comunidades”.

“Estamos planeando muchas actividades interesantes y agradables para el Southern Campus”, dijo el Dr. Frank J. Vozos, presidente y director ejecutivo de Monmouth Medical Center. “Mejoraremos las instalaciones y los servicios del hospital, y expandiremos los cuidados a pacientes ambulatorios para construir una coordinada red de cuidado de salud para la población de Lakewood y sus alrededores”.

La unión fue aprobada por las Juntas Directivas de Monmouth Medical Center y Kimball Medical Center. Ambos hospitales mantendrán sus licencias individuales con sus respectivos equipos médicos, pero bajo una sola Junta Directiva que supervisará los dos campus. Representantes de la Junta de Kimball se unirán a la Junta de Monmouth Medical Center. La unión entrará en efecto el segundo cuatrimestre del 2014, dependiendo de las aprobaciones legales.

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• En 1975, Lee Elder se convirtió en el primer jugador de golf afroamericano en participar en el Masters Tournament. Veintidós años después, Tiger Woods sería el primer afroamericano en ganar ese prestigioso torneo.

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El Dr. King recibió el Premio Nobel de la Paz en 1964 por su labor contra la discriminación racial a través de medios no violentos.

Tributo al legado de Martin Luther King

Asociación de Clérigos de Lakewood organiza por 12vo año emotiva celebración.

E

l pasado lunes 20 de enero la Asociación de Clérigos de Lakewood organizó una celebración en honor a Martin Luther King, Jr. en el Strand Theater de Lakewood. Por poco más de dos horas, los asistentes disfrutaron de un programa musical donde líderes de diversas religiones cantaron himnos sobre la vida y los logros del Dr. King. También, autoridades locales hablaron sobre el legado del Dr. King, entre ellos el Senador de N.J., Robert Singer, el alcalde de Lakewood, Menashe Miller, y el alcalde de South Toms River, Joseph Champagne, quien dio el discurso de apertura.

Más de 100 personas acudieron a este evento anual, el cual la Asociación de Clérigos de Lakewood lleva 12 años organizando. “Nuestro objetivo es fomentar la comprensión de los diferentes puntos de vista religiosos a través del trato mutuo”, dijo la Reverenda Sandra González, presidente de la Asociación.

“El Dr. King luchó, no sólo por su familia, sino también por las nuestras, para que podamos ir a cualquier lugar sin miedo a ser segregados. Esa fue su obra”, dijo al alcalde Champagne.

La Reverenda González comentó sobre la diversidad de los asistentes, “Esto demuestra que personas de las diferentes culturas sí podemos unirnos para derribar las barreras que nos separan y lograr el sueño. Como dice la Biblia en Gálatas 3:28: Ya no hay judío ni griego; no hay esclavo ni libre; no hay hombre ni mujer, porque todos vosotros sois uno en Cristo Jesús”.

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artin Luther King, Jr. fue un pastor estadounidense de la iglesia bautista y líder del Movimiento por los derechos civiles para los afroamericanos, que además participó en numerosas protestas contra la Guerra de Vietnam y la pobreza en general.

Desde muy joven, Martin Luther King organizó diversas actividades pacíficas reclamando el derecho al voto, la no discriminación y otros derechos civiles básicos.

Entre sus acciones más recordadas están: el boicot de autobuses en Montgomery, en 1955; su apoyo a la fundación de la Southern Christian Leadership Conference, en 1957 (de la que sería su primer presidente); y el liderazgo de la Marcha sobre Washington por el trabajo y la libertad, en 1963, al final de la cual pronunciaría su famoso discurso “I Have a Dream” (Yo tengo un sueño) gracias al cual se extendió por todo el país la conciencia pública sobre el Movimiento de los derechos civiles y lo consolidó como Continúa en pág. 17

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Creando mayor conciencia acerca de los 31,000 adolescentes que esperan ser adoptados por medio del Sistema de Crianza Temporal de Estados Unidos

HPRW

A

ctualmente, cerca de 102,000 niños (menores de 18 años de edad), provenientes del sistema de crianza temporal en Estados Unidos están disponibles para ser adoptados; más del 30 por ciento (31,000) están entre las edades de 11 y 17, según el Sistema de Análisis e Informes de Adopción y Crianza Temporal (AFCARS 2012). Con el objetivo de motivar a los padres potenciales a que consideren la adopción de un adolescente de un hogar de crianza temporal, el Departamento de Salud y Servicios Humanos de Esta-

dos Unidos, AdoptUSKids y el Ad Council revelaron recientemente nuevos anuncios publicitarios de servicios públicos (PSAs).

“Toda persona joven merece la oportunidad de crecer en el seno de una familia amorosa permanente”, dijo JooYeun Chang, comisionado asociado del Children’s Bureau.

“Estos emotivos anuncios nos recuerdan que ningún niño es demasiado mayor para formar parte de una familia y ningún padre necesita ser perfecto para proveer un hogar cariñoso”.

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impresos, para vallas exteriores y digitales creados pro bono por la agencia publicitaria Kirshenbaum Bond Senecal + Partners (kbs+), finalizan con el eslogan: “No tiene que ser perfecto para ser un padre perfecto”. El objetivo es reafirmar a los padres potenciales que todo tipo de persona tiene el potencial de hacer un impacto positivo en la vida de un niño. Todos los PSAs dirigen al público a que visite http://AdoptUSKids.org o llame al 1-888-200-4005 (inglés) o 1-877-236-7831 (español) para recibir la más reciente información acerca del sistema de crianza temporal y el proceso de adopción.

“Este año, quisimos darle un enfoque innovador a la campaña y contar la historia desde el punto de vista de un niño adoptado”, dijeron Michael Abell y Kevin Gentile, directores creativos de kbs+. “Con buen humor, los niños demuestran, en sus propias palabras, cómo son capaces de hacer caso omiso a los defectos y errores y ver a sus nuevos padres adoptivos como héroes”.

“A través de nuestra asociación con el HHS y AdoptUSKids, hemos desarrollado una campaña verdaderamente notable que ha proporcionado a más de 21,000 niños hogares amorosos permanentes”, dijo Peggy Conlon, presidenta y directora ejecutiva del Ad Council. Hoy en día miles de jóvenes adolescentes anhelan encontrar ‘padres imperfectos’ y sabemos que gracias al apoyo de los medios podemos llegar a un número aún mayor de padres potenciales”.

Entre los principales mitos acerca de la adopción de jóvenes provenientes de ho-

gares de crianza temporal, están: 1. La adopción es costosa. Las familias que trabajan directamente con una agencia pública generalmente no incurren en ningún gasto. Las familias que utilizan una agencia privada, la cual a su vez trabajará con una agencia pública en su estado o condado, pueden tener algunos gastos extras.

2. Tiene que estar casado. Usted no tiene que estar casado para adoptar en la mayoría de los estados. Muchos niños han sido adoptados con gran éxito por padres solteros.

3. Tiene que tener un título universitario.

Tener un diploma de secundaria o educación universitaria no es un requisito. Lo que es importante es que usted tenga estabilidad, compasión y compromiso para criar un niño, así como también que sea flexible y tenga un buen sentido del humor.

4. Tiene que ser propietario de vivienda y cada niño tiene que tener su propia habitación. Usted puede alquilar su casa o vivir en un apartamento o una casa móvil, siempre y cuando su situación de vivienda sea estable. Además, cada niño necesita su propia cama y no su propia habitación.

5. Sólo puede adoptar un niño de su misma raza y origen étnico. La ley federal prohíbe demoras o negación de una colocación de adopción en base a la raza u origen étnico de un niño en crianza temporal en Estados Unidos y del padre o padres potenciales interesados en su adopción. La única excepción a esta ley es la adopción de un niño nativo-americano en cuyo caso aplican consideraciones especiales.

Desde julio del 2004, el Ad Council se asoció con ACF, AdoptUSKids y kbs+ en una campaña multimedia nacional para motivar la adopción de niños de hogares de crianza temporal. Desde la creación de la campaña, cerca de 34,000 familias se han inscrito para adoptar a través de AdoptUSKids. La campaña recibió más de $397 millones en apoyo de medios donado por los medios televisivos, radio, impresos, exteriores y digitales. Según el modelo del Ad Council, los nuevos PSAs saldrán al aire en tiempo y espacio publicitario donado por los medios.

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5 de Octubre Estimados y leales lectores de Latinos Unidos: El pasado 27 de junio del 2013, el Senado de los Estados Unidos aprobó una propuesta de ley para una reforma migratoria. Ahora, la Cámara de Representantes debe aprobar dicha propuesta ¡para que pueda convertirse en ley!

Es preciso aclarar que hasta este momento todavía no se ha aprobado ninguna ley. Sin embargo, le recomendamos que LLAME YA al 732-2000779 para obtener más información sobre las leyes de inmigración, cómo ponerse en contacto con su congresista, o para saber si es elegible para recibir los beneficios de esta posible nueva ley o de las actuales leyes migratorias.

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Noticias Locales

LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 - 17

Compañía ofrece gratis extractores de leche maternal a nuevas madres Frances Kirschner Frantasy Enterprises

C

onsiderando todos los gastos que implica la llegada de un bebé, es bueno saber que los extractores de leche materna ahora están cubiertos por la mayoría de planes de seguro médico. La compañía Acelleron Medical Products, de Equipo Médico Durable (DME, por sus siglas en inglés), está ayudando a mujeres embarazadas o nuevas madres a obtener gratis un extractor de leche bajo la nueva ley de Cuidado de Salud Asequible.

Para obtener un extractor de leche, que esté totalmente cubierto por el seguro, los padres deben ordenar el extractor de leche de alguna de las compañías de DME que sean parte de la red autorizada, tales como Acelleron. Cabe mencionar que tiendas tales como Buy Buy Baby, BabiesRUs y Target no son compañías DME, por lo que es probable que los extractores comprados en estas tiendas no sean cubiertos totalmente por el seguro.

Acelleron es una compañía con base en la región de New England, que busca expandirse a Nueva Jersey y Pensilvania, que vende principalmente equipo médico posnatal y pediátrico en la zona noreste del país.

Jason Canzano, director de operaciones de Acelleron Medical Products, declara que “Nuestro negocio ha crecido tanto, casi

Medela es una de las marcas líder en extractores de leche materna.

hasta explotar, durante los últimos seis meses gracias a nuestro excelente servicio al cliente, nuestros productos de alta calidad, y a la fuerte sociedad con Medela, la marca líder en extractores de leche materna”.

“Las madres y doctores sólo deben rellenar un formulario para ordenar su extractor de leche y enviárnoslo por fax. En cuanto recibamos la orden, verificamos su elegibilidad con su seguro médico, le enviamos la factura al seguro, y luego le enviamos a usted gratis su extractor de leche”.

Acelleron envía los extractores de leche en menos de 24 horas. Para ordenar su extractor de leche materna, llame a Acelleron al: 877-932-6327 o visite: http://acelleron. com.

Martin Luther King Viene de la pág. 10

uno de los más grandes oradores de la historia estadounidense.

Por su manifestación contra la discriminación racial a través de medios no violentos, se le otorgó el Premio Nobel de la Paz en 1964.

En 1968 fue asesinado en Memphis, cuando se preparaba para liderar una manifestación.

La primera celebración del Día de Martin Luther King fue en 1986. Aunque cabe notar que fue siete años antes, en 1979, cuando primero se introdujo una ley en el Congreso de los Estados Unidos para hacer del cumpleaños del Dr. King un día festivo, pero la ley fue rechazada por falta de cinco votos. Tras el fracaso de la aprobación, una campaña nacional consiguió seis millones de firmas para una petición ante el Congreso – la petición más grande en la historia de los EE.UU.

El mes pasado, el alcalde de Lakewood, Menashe P. Miller, amablemente nos ayudó a seleccionar al ganador de nuestro Concurso de Navidad y Día de los Reyes Magos.

El ganador fue Alfredo I. Alzamora, de Perth Amboy, quien se ganó una televisión de 32 pulgadas. En la foto aparece Alfredo (izquierda) recibiendo su nueva televisión de manos de nuestro Publisher, Jorge Rod (derecha). ¡Felicidades Alfredo!

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El Dr. King es recordado como uno de los mayores líderes y héroes de la historia de los Estados Unidos. La mayor parte de los derechos reclamados por el Movimiento fueron aprobados legal-

mente con la promulgación de la Ley de los derechos civiles y la Ley del derecho al voto.

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18 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014

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LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 - 19

Salud

Anemia causada por la destrucción de glóbulos rojos bulos rojos en la sangre • Destrucción rápida de los glóbulos rojos en la sangre • Pérdida de sangre

Dra. Raksha Joshi

E

n artículos pasados hablamos sobre la anemia, qué es y cuáles son sus síntomas, cuáles son los niveles normales de hemoglobina en la sangre y los factores que los afectan. También hablamos sobre los diferentes tipos de anemia.

Anemia es el término que se utiliza cuando bajan los niveles de hemoglobina, y puede producirse por diferentes causas.

Existen tres causas básicas de anemia: • Inadecuada producción de gló-

En el artículo pasado hablamos sobre la anemia producida por una inadecuada producción de glóbulos rojos. En este artículo hablaremos sobre la anemia causada por la destrucción rápida de los glóbulos rojos en la sangre.

Nacimiento, vida y muerte de los glóbulos rojos Los glóbulos rojos se forman en la médula ósea. Los glóbulos blancos también se forman en la médula ósea pero de una célula madre de otro tipo. Durante la etapa fetal, hasta las 9 ó 10 semanas de embarazo, los glóbulos rojos se forman en el “saco vitelino” (yolk sac), que funciona como la primera médula ósea.

Después del saco vitelino y hasta la formación de la médula ósea,

el hígado toma el papel de productor de glóbulos rojos. En los niños y adultos, la médula ósea se encuentra en el interior de los huesos largos y otros huesos como la pelvis.

Los glóbulos rojos pasan por diferentes etapas de desarrollo morfológico hasta llegar a la etapa madura y convertirse finalmente en eritrocito, cuando ya tiene la capacidad de transportar gases – incluyendo oxígeno-, hormonas, medicamento, etc. La vida media promedio de un glóbulo rojo normal es de 100 a 120 días. Al envejecer la célula, la membrana se hace rígida, permeable, y el glóbulo rojo es destruido en el bazo.

Este es el ciclo constante de formación y destrucción de glóbulos rojos y gracias al cual se puede mantener la cantidad adecuada para producir y transportar oxígeno a todo el cuerpo.

Cuando la destrucción de glóbulos rojos ocurre a un ritmo más acelerado Cuando la destrucción de glóbulos rojos ocurre a un ritmo más acelerado que la formación de los mismos en la médula ósea, se produce una anemia conocida como “anemia hemolítica” ya que el proceso de destrucción se llama hemólisis (liberación de la hemoglobina en el plasma por destrucción de los glóbulos rojos.). ¿Por qué los glóbulos rojos se destruyen más rápido?

Existen varias causas por las que los glóbulos rojos son destruidos antes de acabar su ciclo de vida.

Estas causas pueden ser hereditarias o no-hereditarias.

A veces, por causas desconocidas, se forman anticuerpos que destruyen los glóbulos rojos, debido a que el sistema inmunitario

reconoce erróneamente a estos glóbulos como extraños – esta condición se conoce como anemia hemolítica inmunitaria.

Las causas hereditarias más comunes de hemólisis son: • Anemia falciforme, que provoca que los glóbulos rojos se deformen y adquieran la apariencia de una hoz (media luna) obstruyendo así los vasos sanguíneos.

• Esferocitosis hereditaria, caracterizada por la producción de glóbulos rojos en forma esferoidal por un defecto en su membrana.

• Talasemias de diferentes tipos, debido a la disminución de la síntesis de una o más proteínas de la hemoglobina en los glóbulos rojos.

• Deficiencias enzimáticas, como la deficiencia de glucosa6-fosfato de deshidrogenasa,

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uben M. Scolavino nombrado a la lista de los “Super Abogados” del estado de Nueva Jersey, trae a la mesa su experiencia como asistente de fiscal del Bronx el cual es considerado uno de los condados más difíciles del estado de Nueva York. Él representa tenazmente a personas acusadas de delitos graves tales como homicidio, tráfico de drogas, agresión sexual, violencia doméstica, fraude, estafa y lavado de dinero, entre otros. El ser bilingüe le ofrece una gran ventaja al poder comunicarse con sus clientes en Inglés y Español. El licenciado Scolavino es un solicitado conferencista en los temas de derecho civil y penal y se desempeña como profesor adjunto en la Universidad William Paterson.

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a ortodoncia, además de ayudarle a tener una bella sonrisa, puede ayudarle a mantener su boca sana ya que los tratamientos correctores dentales ayudan a mover los dientes que están torcidos o que no se ajustan entre sí correctamente. Los dientes torcidos son siempre más difíciles de limpiar, y aumenta así el riego de sufrir caries y enfermedades de irritación e infección de las encías tales como gingivitis y periodontitis.

La mejor edad para iniciar el tratamiento es ente los 10 y 14 años.

Este es el momento en que la cabeza y la boca de los niños todavía están creciendo y es más fácil enderezar los dientes, pero se pueden usar correctores o alineadores dentales a cualquier edad.

De hecho cada vez más adultos enderezan sus dientes con tirantes o ligas de alambres o plásticos casi invisibles y removibles.

En nuestra oficina estamos ofreciendo consultas gratis para evaluar para qué tipo de frenillos pueden los pacientes ser candidatos. Durante su consulta, el doctor procederá a anotar sus hallazgos en el record, a hacer preguntas y recomendaciones adicionales al paciente. Luego el dentista pro-

cederá a dar instrucciones para que se elabore un plan de tratamiento comprensivo y después de revisarlo se lo explicará al paciente. El doctor le recomendará qué necesita hacer para recuperar su completa salud oral -lo cual es el objetivo de un buen dentista-, le indicará los costos de su tratamiento y le introducirá con la persona que coordina los pagos, planes de cobertura, así como los diversos planes y opciones de pagos disponibles para asegurarse que la inversión este a su alcance En casos extremos donde se requieren tratamientos muy grandes o cosméticos, el doctor recomendará que el tratamiento se realice por segmentos, atendiendo primero lo de mayor prioridad, o bien, el coordinador financiero dental le presentará y explicará sus alternativas y la importancia de proceder inmediatamente, ya que de no ser atendidos y con el

pasar del tiempo los problemas y enfermedades bucodentales solamente empeoran.

Para obtener los mejores resultados con su tratamiento, le educaremos y ayudaremos a mantener una buena higiene bucal, ya que los tirantes dentales forman espacios diminutos donde pueden acumularse trozos de comida y placa bacteriana. Esto puede causar manchas, puntos blancos, caries y gingivitis, y es por eso que enfatizamos la supervisión de su tratamiento y la importancia de cepillarse los dientes y usar hilo dental después de cada comida.

Sus dientes están hechos para durar toda la vida. Por eso exhortamos a nuestros lectores a apoyarnos en nuestro propósito de educarles sobre todos los tratamientos y tecnología disponibles hoy en día para salvar sus dientes y mantener sanas sus encías. En

esta columna tratamos de educar a los lectores sobre nuestra misión de ofrecer a cada paciente que nos visita la más satisfactoria experiencia dental, que aumente la confianza en su imagen propia y su bienestar general. Recuerde que la prevención es la clave.

Después de un tratamiento con suspensores o frenillos, su sonrisa será espectacular.

Para más información sobre transformaciones orales llame al 732-364-5100 y con mucho gusto coordinaremos un ciclo de educación, diagnóstico y tratamiento que aumentarán su seguridad personal.

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¿Desea un futuro más sano? Las vacunas no son sólo para niños M. File, Jr., especialista en enfermedades infecciosas y presidente de la Fundación Nacional para las Enfermedades Infecciosas (National Foundation for Infectious Diseases, NFID). “Es importante saber qué vacunas necesitamos en la adultez para evitar graves enfermedades”.

Ciertas infecciones, como la enfermedad neumocócica, son más peligrosas para las personas mayores de 65 años, por eso es importante vacunarse.

BPT

E

l mejor método que se puede adoptar con respecto a la salud es la prevención, lo cual equivale a hacerse un chequeo general anual y mantenerse al día con las vacunas recomendadas. Pero muchos adultos no visitan al médico a

menos que se sientan enfermos. Tampoco piensan en la vacunación como parte de una atención médica preventiva de rutina.

Esto los deja innecesariamente vulnerables a enfermedades que pueden provocar graves complicaciones o incluso la muerte.

“La ignorancia no es aconsejable cuando se trata de la salud”, asegura el Dr. Thomas

Una de esas vacunas es una medida preventiva contra la enfermedad neumocócica. Todo el que tiene hijos o nietos sabe que a los niños se les ponen vacunas neumocócicas como parte del calendario de vacunación durante la niñez. Pero muchos ignoran, sin embargo, que los adultos también necesitan protección contra esa enfermedad que provoca la muerte de miles de personas cada año en los Estados Unidos, y enferma a muchas más, causando más de 175,000 hospitalizaciones anualmente.

La enfermedad neumocócica, una infección bacteriana, puede causar neumonía, meningitis y envenenamiento de la sangre (sepsis o septicemia). La bacteria se propaga por la tos, estornudos o contacto directo como un beso. Aunque cualquier persona puede contraer este mal, es más peligroso para los mayores de 65 años y los adultos de cualquier edad que fuman o padecen enfermedades como asma, diabetes, trastornos cardíacos, hepáticos, pulmonares o renales; o VIH/SIDA u otras enfermedades que debilitan el sistema inmunitario, pues conduce a complicaciones graves, incluso si la enfermedad está bien controlada con medicamentos u otro tratamiento.

La mayoría de los adultos sólo tiene que ponerse una vacuna neumocócica en su vida, aunque algunas personas necesitarán más de una dosis, dependiendo de la edad y las condiciones personales de salud.

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Viene de la pág. 19

caracterizada por la disminución de la actividad de una enzima específica en los glóbulos rojos.

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Entre las causas no-hereditarias de hemólisis se encuentran: • Lesiones mecánicas, como en el fallo de las prótesis de válvula cardíaca • Hemodiálisis • Infecciones, como la malaria o por mordedura de serpiente • Incompatibilidad tras una transfusión de sangre

El Dr. File aconseja que la temporada de gripe, influenza o “flu” es una época perfecta para pedirle a nuestro proveedor de cuidados de salud protección contra la enfermedad neumocócica -una complicación común de la influenza-, pero enfatiza que los adultos pueden solicitar que se la apliquen en cualquier momento del año. Además, exhorta a los adultos a pedir detalles sobre la existencia de otras vacunas que pudieran necesitar contra enfermedades como el herpes zoster o culebrilla, la tos ferina o la hepatitis.

“Las vacunas son una herramienta simple y efectiva que podemos usar para proteger nuestra salud ahora y en el futuro”, añade el Dr. File.

La NFID destaca cinco razones por las cuales usted debe vacunarse contra la enfermedad neumocócica si se la recomiendan: 1. La enfermedad neumocócica es una infección potencialmente mortal que puede contraerse rápidamente.

2. En sus formas más agresivas, la enfermedad neumocócica causa la muerte de una de cada cuatro a cinco personas mayores de 65 años que la padecen.

3. La vacuna es la forma más segura y efectiva de protegerse.

4. Aunque la vacuna no impide contraer la infección, puede reducir su gravedad, y le ayuda a evitar una hospitalización.

5. Medicare cubre el costo de la vacuna, y la mayoría de las aseguradoras privadas la pagará si el paciente pertenece a un grupo de riesgo.

Para obtener más información, visite el sitio web: www.adultvaccination.org.

Los síntomas y el tratamiento de una anemia hemolítica dependen mucho de cuál es la causa que la ha provocado.

En el próximo artículo hablaremos de uno de los tipos de anemia más común, sobre todo en los países más pobres: la anemia ferropénica (por deficiencia de hierro). Si tienes alguna pregunta sobre la anemia, no dudes en preguntarle a tu médico.

La Dra. Raksha Joshi es doctora en jefe y directora médica de Monmouth Family Health Center, en Long Branch.

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32 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 32 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014

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Lo que los padres deben saber sobre el cáncer de cuello uterino y la vacuna contra el VPH Por el Instituto Nacional del Cáncer HPRW

fecciones de larga duración por ciertos tipos de VPH pueden resultar en cáncer.

osotros podemos vacunar a nuestros hijos contra la varicela, el sarampión y la gripe (flu). Y más recientemente se ha puesto al alcance de los padres una vacuna que les permite ofrecer a sus hijos un medio adicional de protección contra ciertas enfermedades; se trata de una vacuna que previene algunos tipos de cáncer.

La buena noticia es que existen vacunas para prevenir la infección por los tipos de VPH que causan la mayoría de los cánceres de cuello uterino así como otros cánceres asociados al VPH. La vacuna contra el VPH es particularmente importante para las comunidades afroamericanas y latinas pues éstas registran índices de cáncer de cuello uterino más altos que otras comunidades.

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Sabemos que el denominado virus del papiloma humano (VPH) causa cáncer de cuello uterino y algunos otros tipos más de cáncer. El VPH es la infección de transmisión sexual que ocurre con más frecuencia en Estados Unidos. La mayoría de las infecciones por el VPH desaparecen por sí solas, sin embargo las in-

En el mercado hay disponibles dos vacunas contra el VPH, Gardasil y Cervarix, las cuales se administran en tres dosis a lo largo de un período de 6 meses. Ambas vacunas previenen la infección por dos de los tipos más importantes de VPH causantes del cáncer; además, Gardasil también

previene la infección por los tipos de VPH que causan la mayoría de las verrugas genitales. Gardasil es la vacuna más fácil de encontrar en Estados Unidos. Esta vacuna debe administrarse tanto a las niñas como a los niños de 11 y 12 años de edad (aun cuando también puede administrarse a niñas de tan solo 9 años así como a niños y niñas de más edad y adultos jóvenes que no han sido vacunados previamente).

Es posible que algunos padres se sientan incómodos al administrar a sus hijos la vacuna contra el VPH pues ésta se usa para prevenir infecciones de transmisión sexual. Es comprensible que la sola idea de que sus hijos sean sexualmente activos genere dudas en muchos padres. Sin embargo, para que puedan prevenir el cáncer, las vacunas deben administrarse antes de que se pre-

sente la primera infección por el VPH, por lo tanto es importante que sus hijos sean vacunados antes de que sean sexualmente activos. El médico de su hijo podrá darle más información sobre las diferentes opciones de vacunas contra el VPH y el momento adecuado para recibirlas.

Si bien los investigadores han logrado grandes avances en la reducción de las muertes por cáncer, los casos de ciertos tipos de cáncer relacionados con el VPH han seguido en aumento. Son muy pocas las niñas en Estados Unidos que reciben la vacuna contra el VPH. Para obtener más información sobre la vacuna contra el VPH y el cáncer de cuello uterino, visite: http://www.cancer.gov/espanol/ recursos/hojas-informativas/prevencion/vacuna-VPH http://www.cancer.gov/espanol/

tipos/necesita-saber/cervix El Instituto Nacional del Cáncer, NCI, dirige el Programa Nacional de Cáncer y el esfuerzo de los Institutos Nacionales de la Salud (NIH) para reducir drásticamente la prevalencia del cáncer y mejorar las vidas de los pacientes con cáncer y de sus familias, por medio de la investigación sobre prevención y biología del cáncer, la creación de nuevas intervenciones y la capacitación y mentoría de nuevos investigadores. Para obtener más información sobre el cáncer, visite, el sitio web del NCI: http://www.cancer.gov/ espanol o llame al Servicio de Información sobre el Cáncer del Instituto Nacional del Cáncer al: 1-800-422-6237 (1-800-4-CANCER).

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LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 - 33

La enfermedad más letal en la nación Use un podómetro y fíjese como meta dar 10,000 pasos al día. Una caminata de 45 minutos puede ayudarle a lograr su meta. * Reduzca el consumo de grasas saturadas.

Desde hace tiempo, las grasas saturadas se han relacionado con altos niveles de colesterol. Cuando vaya a preparar su próxima comida, use aceite de canola o de oliva en vez de aceite vegetal, mantequilla o manteca.

Las enfermedades cardíacas son la causa de una de cada tres muertes en los Estados Unidos. En muchos casos se pueden prevenir tomando decisiones saludables.

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ocas personas entienden lo peligroso que pueden ser las enfermedades cardiovasculares (ECV) o trastornos cardíacos. Considere lo siguiente: la enfermedad cardíaca es la principal causa de muertes en el mundo. Las enfermedades cardiovasculares provocan más fallecimientos cada año que el cáncer, las enfermedades pulmonares obstructivas crónicas y los accidentes, todos combinados. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (Centers for Disease Control and Prevention, CDC), más de 71 millones de adultos estadounidenses (33.5%) tienen altos índices de colesterol LDL o “malo”, y sólo uno de cada tres adultos con colesterol LDL alto tiene esta condición bajo control.

Mientras que las enfermedades cardíacas son realmente peligrosas, en muchos casos se pueden prevenir. Probablemente ha

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escuchado diferentes preocupaciones con respecto a los altos niveles de colesterol.

El colesterol elevado es uno de los principales factores que causan ECV. Pero la adopción de un estilo de vida saludable que incluye buena nutrición, control del peso y abundante actividad física, puede ayudar a reducir sus riesgos de padecer de ECV, según la Asociación Americana del Corazón (American Heart Association, AHA).

* Consuma pescado. No hay que hacerse vegetariano para lograr un nivel saludable de colesterol, sólo tiene que hacer selecciones de carnes más inteligentes. El pescado y el aceite de pescado tienen en abundancia ácidos omega-3 que reducen el colesterol. La Asociación Americana del Corazón recomienda el pescado como fuente de incorporación de ácidos omega-3, así como su consumo de dos a tres veces por semana como manera idónea de reducir el colesterol.

que tiene un impacto negativo en los niveles de colesterol “bueno”, y también es un factor de riesgo de enfermedades cardíacas.

Se está llevando a cabo un estudio de investigación clínica para ayudar en la prevención de esta enfermedad. El Estudio de Fourier patrocinado por Amgen, es un estudio clínico con el propósito de determinar si un medicamento en investigación pudiera reducir el riesgo de futuros infartos, accidentes cerebrovasculares, eventos cardiovasculares relacionados y fallecimientos en personas con una historia previa de trastornos cardíacos. El estudio está analizando un método diferente de reducción del colesterol LDL o “malo”. Para obtener más información para determinar si puede participar en El Estudio de Fourier, llame al número telefónico 1-855-61-STUDY o visite el sitio web: HeartClinicalStudy.com.

* Deje de fumar. El hábito de fumar está relacionado con numerosos problemas de salud y varios estudios científicos revelan

Si le interesa reducir sus riesgos de enfermedad cardiovascular, estos consejos pueden ayudarle: * Haga ejercicio. El ejercicio no sólo reduce los niveles de colesterol “malo”, también puede aumentar HDL, o colesterol “bueno”. El ejercicio no tiene por qué ser extenuante para disfrutar de los beneficios.

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34 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014

Familia

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El estado emocional de sus hijos en el año 2014 interés en lo que quieran contarle. Después de todo, ¿a quién más tienen ellos en la vida?

Por Marilyn Quintana, MA

D

Billy Delgado

ebemos comenzar el año con alegría y entusiasmo. La disposición para sacar a su familia adelante y alcanzar nuevas metas debe prevalecer como unas de sus prioridades para el 2014.

Como con todo buen propósito, usted tiene que tener un plan para llevarlo a cabo; a veces con la buena intención no es suficiente.

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No puede perder el enfoque; debe organizarse desde temprano en el año para participar activamente en el desarrollo y educación de sus hijos. Involúcrese en la escuela y en las actividades extracurriculares de sus hijos. Hable a menudo con los maestros y entrenadores, participe en las reuniones y en las actividades escolares. Aunque usted trabaje mucho y regrese cansado, haga un esfuerzo por asistir. Créame, ¡el sacrificio vale la pena! Muchos de nosotros lo hemos logrado y ahora le toca a usted.

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Manténgase enterado, usted tiene que estar al tanto de cómo su hijo(a) se comporta en la escuela y de cómo puede ayudarlos para que sean estudiantes serios y responsables.

Tener buenas notas ayuda a los jóvenes a tener mejores oportunidades en la vida; pero sentirse queridos y apoyados por su familia es imprescindible para que los niños crezcan felices, estables y seguros.

Sus pies merecen un calzado cómodo.

En promedio durante su vida, una persona camina entre 150,000 y 200,000 millas, una distancia que equivale a darle la vuelta al mundo 6-8 veces. Nuestros pies nos sirven como palancas, puntos de equilibrio y amortiguadores.

Por eso es tan importante mantenerlos cómodos y sanos.

Pueden ser cubiertos por: Medicare, Medicaid, Oxford, Horizon NJ Health, AmeriChoice y otros seguros médicos.

En estos momentos en que sus hijos aún están desarrollándose, usted tiene un papel muy importante y es ¡apoyarlos para que crezcan sanos tanto física como emocionalmente!

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La estabilidad emocional de sus hijos muchas veces depende de usted y de las decisiones que toma. Estimule a sus hijos a seguir mejorando sus capacidades y habilidades; no los desanime ni ridiculice cuando tienen dificultad para lograr algo.

Converse genuinamente con ellos, muestre

Controle sus propias emociones cuando tenga que lidiar con el comportamiento negativo de sus hijos. No reprenda la conducta de su hijo(a) cuando usted se siente agobiado. Las investigaciones señalan que, “cuando estamos muy enojados, castigamos más seriamente y somos más propensos a ser verbalmente o físicamente abusivos con los niños”. Cuente hasta diez antes de reaccionar, tómese un minuto de calma si es necesario y luego pregunte, “¿qué sucedió?”

Todos los niños necesitan pautas de comportamiento. Establezca reglas claras y concisas que sus niños puedan seguir. Ayude a sus hijos a resolver sus propios conflictos y a tomar buenas decisiones en la vida imponiendo consecuencias de causa y efecto. Por ejemplo, si su hijo(a) toma una mala decisión, perderá tiempo para usar la computadora o ver televisión. No permita que los golpes y las amenazas sean sus métodos de disciplina; de ser así, usted estará contribuyendo a criar niños agresivos con los que la sociedad tendrá que lidiar después.

Sus mejores herramientas para contribuir en el desarrollo emocional de sus hijos son: ser firmes sin ser autoritarios y mostrar su amor incondicional. Expréseles su admiración y cariño a menudo. Use disciplina positiva resaltando las buenas cualidades de sus hijos más que sus debilidades. A todos nos cae bien una dosis de amor. Dígales: ¡muy bien!, ¡excelente!, ¡estoy orgulloso de ti, ¡qué buena idea!, ¡buen trabajo!, ¡lo estás haciendo mejor!, ¡tienes talento para esto!, ¡te quiero! y ¡te estás portando bien!

Incluya en su lista de propósitos el fortalecer el carácter de sus hijos en año 2014.

Usted verá las recompensas según sus hijos vayan creciendo. Críelos con amor para que alcancen muchos éxitos en la vida.

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LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 - 35

Día de San Valentín

Costumbres antiguas y actuales MS

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l Día de San Valentín es una festividad en el mes de febrero para conmemorar el amor y el romance, además de a su santo patrón.

La historia de San Valentín está envuelta de cierta forma en el misterio, y se cree que diferentes personas tuvieron ese nombre.

Una de ellas fue un santo sacerdote que ofició en Roma, Italia. Algunos historiadores suponen que fue encarcelado por desobediencia en el reinado de Claudio II y sentenciado a muerte, por lo que se convirtió en mártir religioso. El Papa Gelasio I designó el 14 de febrero como celebración en honor a su martirio en el año 496 después de Cristo. En la actualidad, la iglesia católica reconoce al menos tres mártires de nombre Valentín o Valencio.

Pero ¿cómo el Día de San Valentín se transformó de festividad religiosa en algo más seglar? Durante el siglo III en Roma, Claudio II decidió que los solteros servirían mejor en el ejército si no estaban “atados” a un hogar con esposa y familia, por lo que ilegalizó el matrimonio. San Valentín no estuvo de acuerdo con esa medida, y casaba en secreto a los jóvenes amantes, un hecho que pudiera haberle otorgado al Día de San Valentín un significado más proclive al amor que a las obligaciones religiosas.

Otra leyenda cuenta que el propio Valentín autorizó la primera tarjeta de esa fecha amorosa. Se rumora que se enamoró de una mujer, hija de su carcelero, a quien le envió una carta firmada “de tu Valentín”.

InmIgracIón

Independientemente de cuál sea el origen de la festividad, en estos tiempos el Día de San Valentín se ha convertido en el día del amor, donde los enamorados se envían tarjetas y pruebas de sus afectos.

También se acostumbra salir a cenar y enviar flores. Aparentemente, el chocolate y las rosas son parte vital de los eventos del Día de San Valentín.

Aunque ciertas costumbres se han convertido tradiciones, algunas han caído en el olvido. Una de ellas era el “sorteo de nombres” que se llevaba a cabo en el siglo XVIII, y consistía en que se colocaban nombres masculinos y femeninos (la misma cantidad) en dos envases diferentes, para luego hacer una especie de rifa en la que un nombre masculino se sacaba y se aparejaba con un nombre de mujer. A ambos se les llamaba “Valentines” y tal correspondencia se consideraba una buena señal de que se casarían en un futuro.

“llevar su corazón en la manga”.

La mujer podía hacer lo mismo llevando un amuleto conocido como “insignia del amor” cerca de su corazón.

Otra costumbre desaparecida consistía en que un hombre llevaba un papel en forma de corazón con el nombre escrito de la persona que amaba. El corazón se sujetaba a la manga con un alfiler, lo cual llevó a la expresión de

El 14 de febrero, los enamorados practican numerosas costumbres para demostrar su amor. ¿Qué hará usted este año?

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36 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014

Nota poética

OHI extiende horario de ayuda para inscribirse al nuevo Mercado de Seguros

Happy Valentine’s Day O Enviada por María Félix Aguilar

Hurry up or you’re going to be late on your date!

Arrive on time so you don't lose your mate.

Propose a ring in the right place.

Promise to remember this special day.

You must have faith that everything is going to be okay.

Violin music is the perfect complement that can Amaze not only one Lovely face.

Enjoy this holiday. It's Nice to celebrate even if you spill Tears of the heart Illusion that was Never full of love, sweetness, patience, and remains Empty with the eyes and the Soul sad.

Detestable melancholy!

Another Valentine’s Day passes us by, until next Year may my heart not cry.

cean Health Initiatives, un centro de salud financiado principalmente por el gobierno federal, extenderá su horario de servicio al público para ayudar a residentes a inscribirse al nuevo Mercado de Seguros Médicos (también conocido como Intercambio de Seguros), ahora que la Ley de Cuidado de Salud Asequible entró en efecto el 1 de enero del 2014.

Coordinadoras bilingües estarán disponibles sólo por cita para ofrecer ayuda a las personas que quieran conocer cuáles son sus opciones de planes de seguro médico y quieran inscribirse durante el periodo abierto de inscripción (que termina el 31 de marzo del 2014). La cobertura comenzó el 1 de enero de 2014.

El horario de citas estará disponible hasta el 31 de marzo, de 9 de la mañana a 6:30 de la tarde los días: 1.en Toms River (301 Lakehurst Road) los días lunes y jueves 2.en Lakewood (101 Second Street) los días lunes, martes y jueves 3. en Manahawkin (333 Haywood Road) los días jueves La coordinadora de Mercado de Seguros Médicos, Beatriz Patiño, y las socias de información, Carmen López y Sasha Andino, así como otro personal calificado, podrán responder a sus preguntas, explicarle cualquier cambio, y ayudarlo a inscribirse.

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Los niños rinden mejor en la escuela cuando los padres se involucran StatePoint

L

os niños pasan cinco veces más tiempo fuera de las aulas que en la escuela.

Con todo este tiempo lejos de los profesores, es importante que los padres apoyen el aprendizaje de sus hijos.

De hecho, los niños cuyos padres se involucran con ellos en actividades de alfabetización familiar obtienen calificaciones 10 puntos superiores en pruebas estandarizadas de lectura, de acuerdo con el Centro Nacional para la Educación Familiar (NCFL).

Léales a sus hijos o lea con ellos todos los días; esto ayudará a inculcarle amor por el aprendizaje.

“El aprendizaje puede darse en cualquier lugar y en cualquier momento”, advierte Emily Kirkpatrick, vicepresidenta de la

NCFL. “Vaya más allá de la tarea y encuentre momentos de aprendizaje en la vida cotidiana que encajen con su agenda”.

Estas son algunas sugerencias de cómo puede asumir un papel más activo en la educación de su hijo: • Todo comienza con usted. Con un poco de preparación de su parte, usted puede ser un mejor recurso para su hijo. Asegúrese de que usted y quienes pasan tiempo con su hijo, estén bien equipados para apoyar el aprendizaje.

• Convierta un viaje doméstico de compras en una divertida oportunidad de hacer matemáticas. Dé un paseo al aire libre para hablar sobre la naturaleza o la comunidad. Haga un plan de estudios a

partir del mundo que lo rodea.

• Desarrolle una asociación con los profesores de su hijo. Hable con ellos sobre la tarea y asegúrese de que entiende lo que se espera.

• Algunos niños necesitan y desean tiempo para jugar al llegar a casa, mientras que otros pueden preferir quitarse la tarea del camino primero. Establezca un horario para su hijo que le funcione, y conviértalo en una rutina. Asegúrese de que sus expectativas sean claras.

• Refuerce la idea de que las tareas no son un castigo, sino una oportunidad para practicar nuevas habilidades. Puede ayudar a Continúa en pág. 39

MINISTERIOS PUNTA DE LANZA En este nuevo año nuestra iglesia esta celebrando un tiempo de avivamiento, tiempo de restauración , tiempo de nuevos retos, tiempo de nuevas metas y dedicación a nuestro Dios Todopoderoso . ¡Te invitamos a que seas participe del sueño de Dios y del poder del Espiritu Santo en el nombre de Jesus!

Nuestros servicios: Domingos 10 a.m. y 5 p.m.

Sábados 7 p.m.

Miércoles 7 p.m.

Pastores Peter y Angelica LaVance

“Somos un ministerio donde existe la restauración, el perdón, el amor, la esperanza y la Fe. Donde no vemos cual es tu condición, sino vemos a donde vas a llegar con la fuerza del Amor” ( Hebreo 12:1-2)

1478 Route 88, Lakewood, NJ 08701 732-581-7527 like us in

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38 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014

Educación

“Ustedes son las personas más amables y atentas que he conocido” Aceptamos Medicaid y Medicare

NJCC Hospice

Quiénes somos y qué hacemos Servirles con excelencia es nuestra meta.

NJCC Hospice es un hospicio que sirve actualmente a los residentes de los condados de Ocean, Monmouth y Cumberland. Decidimos continuar siendo un hospicio pequeño para brindarles a nuestros pacientes y sus familias un cuidado personalizado con alta calidad.

Nuestro personal va donde sea que el paciente se encuentre, ya sea una casa, hospital o vivienda asistida.

Nuestro equipo de profesionales incluye:

BPT

S

Un hospicio puede ser el lugar apropiado cuando:

• • • •

el paciente padece una enfermedad terminal. el paciente necesita diariamente medicina para el dolor. el paciente es continuamente hospitalizado. el paciente y su familia desean recibir los beneficios del hospicio. el médico ha decidido que el hospicio es el lugar apropiado. el paciente ha perdido demasiado peso. el paciente ya no está recibiendo tratamiento curativo. el paciente tiene dificultad para realizar sus actividades cotidianas.

Medicare cubre el 100% de nuestros servicios incluyendo: • equipo médico para el hogar y medicamentos relacionados • control del dolor y síntomas • apoyo emocional, social y espiritual

• terapia para superar la pérdida de un ser querido • cuidado personal

Para más información sobre cómo podemos ayudarlo a usted, o a un ser querido, a mantener su dignidad y calidad de vida, llámenos

nJCC HoSPiCe

74 Brick Blvd. Bldg. 4 Suite 120 Brick, NJ 08723

732-477-0516

(Ocean & Monmouth, Burlington, Middlesex)

A la “caza” de becas

Cómo buscar “dinero gratis” para sus estudios universitarios

Enfermeras, trabajadores sociales acreditados, ayudantes de cuidado casero (home health aide), consejeros espirituales, y voluntarios aprobados (verificación de antecedentes) y entrenados específicamente para ayudar a los pacientes del hospicio.

• • • •

En cuanto haya identificado las becas y subvenciones que le interesan, tome nota de las fechas de entrega de solicitudes y llene y envíe adecuadamente los formularios.

856-696-5340

(Cumberland, Atlantic)

STRiVing FoR eXCeLLenCe in HoSPiCe CARe SeRViRLeS Con eXCeLenCiA eS nueSTRA MeTA

i bien los estudios universitarios pueden ser una de las mejores experiencias de su vida, también puede ser la más costosa. Según un informe dado a conocer por la organización College Board en el 2012, el gasto promedio por año para cursar una carrera de cuatro años en una universidad patrocinada por el estado totaliza actualmente $22,261 para alumnos residentes en el estado y $35,321 para los no residentes. Pero con algunos consejos y estrategias, podrá aligerar su carga financiera solicitando becas.

La cuestión es que mientras más dinero obtenga en becas, menos tendrá que pedir prestado. Las becas son otorgadas por universidades, organizaciones sin fines de lucro, corporaciones y personas. Como existen muchos tipos de becas - algunas se conceden en base a las necesidades, y otras se enfocan en los intereses del estudiante - hay que comenzar temprano y ser persistente.

Haga su propia investigación Por suerte, hay muchas formas útiles de buscar becas. Se puede navegar la Internet mediante una búsqueda simple de palabras o usando servicios gratuitos de búsqueda de becas como Fastweb, CollegeBoard o Edvisors.

Visite a su consejero de enseñanza secundaria o el centro informativo universitario Si cursa estudios secundarios, los consejeros pueden darle orientaciones con respecto al tipo de becas que debe solicitar. Y si sabe en qué universidad va a estudiar, ha-

Desconfíe de los estafadores o de las compañías que solicitan un número de tarjeta de crédito por sólo realizar una búsqueda. Ahórrese ese dinero y hágalo usted mismo. ble con la oficina de ayuda financiera para que le ayuden en su búsqueda. Además, la oficina de matrícula puede ayudarle a determinar si existen becas específicas para su facultad.

Busque en su comunidad También puede buscar fuentes de becas en su propia comunidad. Consulte el periódico local, hable con las organizaciones comunitarias, y con el empleador de sus padres/tutores. Asimismo, las organizaciones religiosas, cívicas o bancos ofrecen a menudo programas de becas. Inscríbase en el programa CollegeSTEPS de Wells Fargo para recibir información adicional sobre la búsqueda de becas, consejos para planificar sus estudios universitarios y otros temas. Una vez inscrito, se le incorporará automáticamente al sorteo Wells Fargo CollegeSTEPS para alumnos de enseñanza Continúa en pág. siguiente

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LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 - 39

José Martí, un gigante de nuestra América Desde España, Martí se traslada a México donde residía su familia; y más tarde a Guatemala, donde ejerce el magisterio.

Retorna a Cuba y el 17 de septiembre de 1879, tras el estallido de la Guerra Chiquita liderada por el general Calixto García, es hecho preso nuevamente. Es enviado al exilio. “Entre 1880 y 1890 Martí alcanzaría renombre en la América a través de artículos y crónicas que enviaba desde Nueva York – donde pasó a residir la mayor parte de su vida, n. de j.m.j. – a importantes periódicos: La Opinión Nacional de Caracas, La Nación, de Buenos Aires y el Partido Liberal, de México”. En su breve estancia en Caracas, en 1881, funda La Revista Venezolana.

José Martí es considerado Héroe Nacional de Cuba.

Por Jesús Méndez Jiminián

J

osé Julián Martí Pérez (La Habana, Cuba, 28 de enero de 1853 – Dos Ríos, Cuba, 19 de mayo de 1895) es el más universal de los cubanos. Político, periodista, poeta, abogado, filósofo, educador, escritor, diplomático y gran revolucionario. Hijo de los españoles Mariano Martí, de Valencia, y Leonor Pérez Cabrera, de Tenerife, Islas Canarias. Desde niño sintió los dolores de su patria salvajemente colonizada por el imperio español; se inició casi niño como escritor en el periodiquito llamado Diablo Cojuelo, fundado y dirigido por él.

Uno de sus grandes méritos como político, tras la creación del Partido Revolucionario Cubano (1892), es el de haber logrado unificar a los principales jefes de la Guerra del ’68, entre los que se encontraban los generales Máximo Gómez y Antonio Maceo, para los preparativos e inicios de la última guerra de independencia cubana: la Guerra del 95 o Guerra Necesaria.

Su muerte acaece tras su integración a dicha guerra, el 19 de mayo de 1895 en Dos Ríos, cerca de Palma Soriano. La influencia de Martí es bien grande en el pueblo cubano, que lo ha declarado como “El apóstol de la independencia” o el “Héroe Nacional de Cuba”. La libertad en el concepto martiano bien podría resumirse en esta frase: “La Libertad no puede ser fecunda para los pueblos que tienen la frente manchada de sangre”. ¡Martí vive y por siempre vivirá!

Jesús Méndez Jiminián es miembro de la Cátedra “José Martí” en la UASD y de la Real Sociedad de Historiadores. Él reside en Perth Amboy.

Viene de la pág. anterior

Viene de la pág. 37

hacerlo divertido recompensando los avances.

• Haga a sus hijos preguntas que inviten a la reflexión, como lo que se preguntan ellos mismos. Como inspiración, puede acudir a recursos gratuitos en línea que enfatizan la diversión en el aprendizaje, tales como www.

Wonderopolis.org.

• Ayude a establecer un cronograma de modo que las tareas escolares no se dejen para el último minuto. Los niños mayores con tareas que necesitan varios días o semanas para realizarse pueden necesitar su ayuda para aprender a administrar su tiempo.

• Comprobar que las tareas se hayan terminado es excelente, pero no olvide que es la tarea de su hijo, no de usted. No haga la tarea de su hijo.

• Léales a sus hijos o lea con ellos todas las noches. Esta no sólo es una forma agradable de pasar tiempo juntos, sino que beneficiará al niño y ayudará a inculcarle amor por el aprendizaje.

Al involucrarse más, puede ayudar a sus hijos a hacer de este año escolar el más exitoso que hayan tenido hasta ahora.

secundaria y universitaria, quienes tendrán la oportunidad de ganar uno de 40 premios en efectivo por la suma de $1,000 que se pueden dedicar para los estudios universitarios u otros gastos.

Tenga cuidado con las estafas Como las becas son “dinero gratis”, no tendrá que pagar absolutamente nada para obtenerlas.

Desconfíe de los estafadores o de las compañías que solicitan un número de tarjeta de crédito por sólo realizar una búsqueda. Ahórrese ese dinero y hágalo usted mismo.

En cuanto haya identificado las becas y subvenciones que le interesan, tome nota de las fechas de entrega de solicitudes y llene y envíe adecuadamente los formularios. Concédase tiempo suficiente para invertir en la “caza” de becas y el proceso de solicitud.

Si bien podría parecerle mucho trabajo porque no dispone de demasiado tiempo, al final vale la pena garantizar fondos para sus estudios universitarios que no necesitan reembolso.

Abogado David Alcantara ¡Trabajando con usted para obtener justicia!

E

l trabajo de un abogado es ayudar a las personas a obtener los beneficios que ofrecen las leyes de este gran país. Las leyes fundamentales, como la Constitución de los Estados Unidos, fueron creadas para proteger nuestros derechos. Si usted tiene un problema legal o una pregunta, comuníquese conmigo.

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¡Trabajemos juntos para obtener la justicia que usted se merece!

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02/14

El 21 de octubre de 1869, Martí es acusado de traición, y es enviado a prisión por las autoridades españolas quienes lo ingresan a la Cárcel Nacional, en La Habana. Por diligencias de sus padres, la pena le es conmutada, y se le envía al exilio, a España, donde concluye sus estudios de bachillerato, e ingresa a las universidades de Madrid y Zaragoza, donde se gradúa en Derecho Civil, Filosofía y Letras.

En el campo literario, Martí es precursor junto a figuras como Rubén Darío, Santos Chocano, Manuel Gutiérrez Nájera y otros, del movimiento conocido como el Modernismo. Entre sus obras, de mucho valor literario y político, están: Ismaelillo (1882), Versos sencillos (1891), Versos libres, El presidio político en Cuba (1871), Nuestra América (1891), y su única novela Lucía Jerez. Su obra epistolar es amplísima.

Becas

Niños

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40 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014

EVENTOS Ayuda para Preparar tus Impuestos

Recuerda que la fecha límite para presentar tu declaración de impuestos es el 15 de abril. Existen algunas organizaciones que ofrecen ayuda gratuita a personas de bajos/moderados ingresos para preparar su declaración de impuestos. Para encontrar el sitio más cercano y su horario visita: AARP: http://www.aarp.org/applications/VMISLocator/searchTaxAideLocations.action VITA Program: http://irs.treasury.gov/freetaxprep/

Eventos de Salud de Barnabas Health

Consejos de Nutrición para Todas las Edades Miércoles 12 de febrero 1 pm Boscov’s – Auditorio 3er Piso Monmouth Mall Eatontown Reserve su lugar: 732-542-1326 Ejercítate Bailando Sábado 15 de febrero 11 am – 3 pm Ocean County Mall Para que personas de todas las edades aprendan sencillos y divertidos pasos para mantenerse en forma.

Una enfermera explicará los riesgos y cómo las mujeres pueden mejorar la salud de su corazón.

Actividades Infantiles en Biblioteca de Bound Brook

No olviden que los sábados, todo el día, hay una actividad especial para niños.

Decoración de Galletas Para mayores de 12 años Jueves 13 de febrero 3:30 Fiesta del Día de San Valentín Actividades infantiles y refrigerio Viernes 14 de febrero 3:30 pm Bound Brook Memorial Library 402 E. High St. Bound Brook Tel: 732-356-0043 www.somerset.lib.nj.us

Se Necesitan Defensores de Niños

CASA (Court Appointed Special Advocates) para niños del Condado de Mercer es una organización comprometida a defender en las cortes los intereses de los niños que han sido sacados de su casa y alejados de su familia por abuso o negligencia.

Conviértase en un voluntario y defensor de CASA asistiendo a esta sesión informativa.

Salud del Corazón Sábado 15 de febrero 12 – 4 pm Monmouth Mall Eatontown Se ofrecerán revisiones médicas, actividades para mejorar la salud, ¡regalos y más!

Jueves 13 de marzo 5:30 pm 1450 Parkside Avenue, Suite 22 Ewing Para más información llame a Anne Callahan al: 609-434-0050 www.casamercer.org

Salud Cardíaca para la Mujer Martes 25 de febrero 1:30 pm Second Baptist Church 93 Liberty Street Long Branch

Desayunos Comunitarios Gratis

Provistos por el Programa Santuario en la iglesia First United Methodist Church (91 West Main Street), en Freehold.

Desayuno y Almuerzo desde el 14 de dic. hasta el 15 de marzo

Compañia de limpieza busca empleados confiables y buena actitud. $$$ Podria hacer de $400 a $450 semanal. $$$ Puede empezar Inmediatamente Requisitos: • Vivir en Somerset County • Licencia de conducir de NJ • Experiencia en limpieza de casas • Preferible que hable ingles pero no es un requisito

• Tiempo completo • Horario de lunes a viernes

(732)813-0235

Sábados, de 7 am a 12 pm Desayuno desde el 20 de dic. hasta el 14 de marzo Viernes, de 7:30 a 10 am

Clases de Ciudadanía en Lakewood

La Biblioteca de Lakewood ofrecerá un taller de siete clases para ayudar a los residentes que quieran prepararse para tomar el examen de ciudadanía estadounidense.

El taller es gratis y se impartirá en inglés.

El cupo es limitado por lo que necesita inscribirse cuanto antes.

Lunes: 6, 13, 20 y 27 de enero, y 3, 10 y 24 de febrero 6:30 pm Biblioteca de Lakewood 301 Lexington Ave. Lakewood Para más información llame al: 732-3631435

Clases Gratuitas de Inglés en Manalapan

En la Bibliotecas Públicas de Manalapan (125 Symmes Dr.). Las clases están abiertas para todo adulto y son gratuitas. Se pondrá énfasis en el inglés conversacional, y no tanto en gramática ni escritura.

Para más información visite: www.monmouthcountylib.org o llame al: 732-4317220 ext. 7222.

Conversación Nivel Principiante Todos los jueves, comenzando el 6 de febrero 11 am Conversación Nivel Intermedio Todos los martes 7 pm, comenzando el 7 de enero

Diversión de Invierno en los Parques de Monmouth Resbaladilla en la Nieve Abierto siempre que haya dos o más pulgadas de nieve domingo a jueves: 8 am – 7 pm viernes y sábado: 8 am – 9 pm Holmdel Park

Patinaje sobre Hielo Si el clima lo permite – Para confirmar llame al 732-842-4000 domingo a jueves: 8 am – 7 pm viernes y sábado: 8 am – 9 pm Parques de Holmdel, Shark River y Turkey Swamp

Abre Pista de Patinaje en Mercer

Participe de esta actividad divertida y a buen precio, ideal para toda la familia. Hay disponible renta de patines y casilleros.

Mercer County Park West Windsor Abierto los 7 días Entrada: adultos $8, menores de 11 y tercera edad $6 Para ver el horario y más información visite: www.mercercountyparks.org

Open House en Holy Family School

Recorridos, en español, por la escuela, donde podrás conocer a los maestros, ver las instalaciones y aprender sobre el currículum escolar.

Jueves 20 de febrero 10 am – 12 pm y 6:30 – 8 pm Holy Family School 1141 E. County Line Rd. Lakewood 732-363-4771 www.hfslakewood.org

Open House en Ocean County College

Conoce a los profesores, aprende sobre nuestros programas de rápido entrenamiento y platica con otros alumnos. Para más información llama al: 732-255-0409 o visita: www.ocean.edu/cpe.htm.

Miércoles: 5 de marzo y 2 de abril 10 am – 12 pm Lobby del Primer Piso (junto a las oficinas del Departamento CPE) Biblioteca (Edificio #3) OCC Main Campus College Drive, Toms River www.ocean.edu/start

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Curso de Preparación en Casos de Emergencia Comienza en febrero del 2014 Este curso está diseñado para enseñar a personas a responder y cuidar de sus familias y vecinos en caso de una emergencia o desastre mayor. Al final del curso, los participantes recibirán un paquete de CERT con el equipo básico de emergencia. Para más información sobre el curso y dónde inscribirse, pida el catálogo de Mercer County Community College sobre “Continuing Studies Noncredit Course” o visite su biblioteca local.

Nueve semanas, cada miércoles empezando el 12 de febrero Cuota administrativa: $5 Curso gratuito

Alcohólicos Anónimos

LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 - 41

Sábado y domingo de 7-9 pm 245 2nd Street, Segundo Piso Lakewood Tel: 848-525-9368

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Alcohólicos Anónimos Somos un grupo de ayuda con el único objetivo de ayudar a otros a alcanzar y mantener el estado de sobriedad. Hemos salvado muchas vidas, rescatándolas del alcoholismo y la drogadicción. Si usted conoce a algún familiar, amigo o vecino, que tiene problemas con el alcohol o drogas, nosotros podemos ayudarlo.

Llámenos al: 718-439-3367 Visite: www.jovenesbrooklyn-aa. org Envíenos un e-mail a: jovenesbrooklyn@hotmail.com

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LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 - 43

recetas El arroz es bueno: cinco datos divertidos que ignoraba de este magnífico grano BPT

S

eguramente lo ha comido frito, hervido y “pudinizado”. Y lo ha saboreado en numerosas variedades, como el arroz de grano largo y el blanco.

Pero ¿cree que por eso lo sabe todo del arroz? Piénselo de nuevo. En el mundo de los granos notables, el arroz tiene un lugar cimero dentro de los carbohidratos complejos, versátiles y nutricionalmente valiosos.

“El arroz es un componente vital para la vida de la mitad de la población mundial”, asegura Anne Banville, vicepresidenta de la Federación del Arroz de los Estados Unidos (USA Rice Federation). “En todo el mundo las familias consumen arroz diariamente, como importante ingrediente de su dieta que proporciona energía. En los Estados Unidos, ha sido por generaciones un artículo básico de la despensa para platos acompañantes y principales, y cada año se celebra en septiembre la cosecha de más de veinte mil millones de libras de arroz cultivado en los Estados Unidos”.

Si bien usted podría pensar que conoce a fondo todo lo necesario sobre este grano de amplio uso, hay algunos datos sorprendentes y divertidos que tal vez ignora: 1.

Es el grano más versátil. Por supuesto, se pueden hacer muchas cosas con otros, pero en lo tocante a versatilidad y facilidad de uso, el arroz es lo máximo.

2.

El arroz proporciona beneficios de salud en dependencia de la variedad que escoja. Por ejemplo, el arroz integral viene con un 100 por ciento de grano entero. Varias investigaciones revelan que los granos enteros pueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas como las del corazón, la diabetes y el cáncer si se consumen como parte de una dieta bien balanceada. Las personas que suelen comer arroz, también consumen nutrientes vitales y un porcentaje menor de calorías provenientes de las grasas comunes y saturadas, según un estudio realizado por Tufts University.

Además, el arroz es una opción magnífica para las personas que padecen de intolerancia al gluten, porque carece totalmente de esa sustancia.

3.

Tal vez ya sepa que el arroz es un carbohidrato complejo que contribuye a estimular el funcionamiento mental y muscular. Pero ¿sabía usted que el arroz proporciona más de 15 nutrientes esenciales como vitaminas B, hierro, zinc y ácido fólico?

4. ¿Se propone reducir la ingestión de grasa y calorías? El arroz es bajo en grasa por naturaleza. Y la poca que contiene es la grasa “buena”, no las trans ni las saturadas asociadas con índices elevados de colesterol. Además, el arroz es un componente idóneo para el conteo de calorías y el control de las porciones: una taza de una sola porción equivale a solo 100 calorías.

5.

El arroz también puede hacerle más feliz… ¡Sin exageraciones! Comer cosas deliciosas nos hace felices, pero los carbohidratos como el arroz también desencadenan la producción de serotonina en el cerebro, según una investigación del MIT. Se sabe que la hormona estimula el estado de ánimo y reduce el apetito.

Finalmente, la versatilidad del arroz lo hace un ingrediente perfecto en una amplia gama de culturas culinarias, y para casi todas las comidas del día. Pruebe estas dos recetas simples y deliciosas, y comience a incorporar este buen grano a su dieta:

Salmón horneado con miel, jengibre, y arroz Da para cuatro porciones.

Ingredientes: 2 bolsas de arroz integral (como Success Brown Rice) 1/3 taza de zumo de naranja 1/4 taza de salsa de soya light 1/3 taza de miel 1 cucharada de ajo, cortado en pedacitos 1 cucharada de raíz fresca de jengibre, cortada en pedacitos 4 filetes de salmón (4 onzas cada uno) 1 cucharadita de aceite 1/2 taza de pimiento rojo, cortado en rodajas 1/4 taza de cebolla verde, cortada en rodajas Preparación: Prepare el arroz según las instrucciones del paquete.

Precaliente el horno a 375 grados. En una cacerola pequeña, combine el zumo de naranja, la salsa de soya, miel, ajo y jengibre.

Cocine a fuego medio durante un minuto.

Reserve 2/3 de taza de ese aderezo.

Coloque el aderezo restante con los filetes de salmón en una bolsa plástica, ciérrela y refrigere durante 15 minutos. Saque el salmón del aderezo, colóquelo en una bandeja de hornear cubierta con papel de aluminio, y hornee durante 20 minutos.

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Mientras tanto, vierta los 2/3 de taza de aderezo reservados en una cacerola, y cocine de fuego medio a alto durante 5 minutos o hasta que adquiera la consistencia de un sirope. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio. Saltee el pimiento rojo durante 2 minutos. Incorpore el pimiento al arroz cocido.

Saque el salmón del horno y sirva con el arroz. Viértale la salsa encima y decore con las cebollas verdes.

Continúa en pág. 45

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44 - LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014

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LATINOS UNIDOS DE NUEVA JERSEY, Febrero 2014 - 45 Viene de la pág. 43

Arroz con salchichas Da para una porción.

Ingredientes: 1 taza de arroz integral (como Minute Ready to Serve Brown & Wild Rice) 1/4 taza de salchichas cocidas y desmenuzadas* 2 cucharadas de pimiento rojo asado, cortado en pedazos 1 taza de hojas de espinaca pequeña 1 cucharada de queso parmesano Preparación: Prepare el arroz según las instrucciones del paquete. En un tazón pequeño que se pueda calentar en horno microondas, combine las salchichas, pimiento rojo y espinacas. Caliente en el microondas durante un minuto. Vierta en el arroz y revuelva. Corone con el queso. *Puede usar salchichas de pavo bajas en grasa si desea una versión más ligera.

Analice los costos antes de comprar un automóvil • Cuando esté próximo a comprar el vehículo, asegúrese de saber realmente cómo manejarlo. Como los vehículos nuevos tienen instalada una enorme cantidad de dispositivos tecnológicos, asegúrese de saber exactamente cómo poner la transmisión en neutral, encender y apagar el motor, activar la emergencia para estacionar, y otras operaciones esenciales.

Antes de comprar un vehículo nuevo con una enorme cantidad de dispositivos tecnológicos, asegúrese de saber exactamente cómo se maneja.

ARA

S

i tiene pensado comprar un vehículo, nuevo o usado, probablemente esté listo para visitar algunos concesionarios y hacer algunos recorridos de prueba para familiarizarse con cada coche.

Sin embargo, hay otros detalles que debería considerar antes de concretar esa compra, como los costos potenciales de reparación cuando entre en posesión del vehículo, si el fabricante ha convocado a revisiones o retiros del mercado de algunas piezas del mismo, e incluso a cuánto ascenderá la cuota del seguro.

A continuación, una lista de comprobación que le ayudará en su investigación del coche en el que está interesado, para garantizar que logrará conseguir la mejor oferta.

• Antes de visitar el concesionario, determine qué modelo(s) de automóvil(es) le interesan. Luego haga una investigación en Internet, independientemente de si va a comprar un coche nuevo o usado. Visite el sitio web safercar.gov, dedicado a las quejas de

los consumidores y a las advertencias del gobierno con respecto a revisiones y retiros del mercado, especialmente si se trata de un vehículo usado. Revise además cualquier artículo existente acerca del fabricante que pudiera afectar su decisión de compra.

• Determine cuánto le costará reemplazar piezas de la carrocería y el motor en la medida que el coche envejezca. Por ejemplo, ¿cuánto le costará el cambio de los amortiguadores, $200 ó $1,400?; o ¿le costará más el reemplazo de correas, frenos, luces delanteras o el radiador que en el caso de un modelo diferente?

• Si va a comprar un vehículo usado, compruebe su historial. Para esto, puede adquirir un reporte que elaboran varias compañías especializadas. También puede visitar el sitio web del Sistema Nacional de Información de Títulos de Vehículos (National Motor Vehicle Title Information System), nmvtis.gov, para tener acceso a más información y recursos.

• Verifique con su agente de seguros el potencial de pagos más elevados cuando compre un coche nuevo. Si el modelo es menos seguro o más costoso a la hora de las reparaciones, las primas serán más altas. Asegúrese de que esos gastos no superen el presupuesto asignado previamente.

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