A l’époque bâti comme centre hospitalier,
il semble cohérent de projeter l’hôtel dieu vers de nouveaux horizons hôteliers. Au travers de ce nouveau programme inscrit dans le domaine du
CHR (café, hôtel, resturant), nous tendons à explorer un concept basé sur les eucaryotes, autrement dit les champignons.
Ce nouveau
matériau sur le mar-
ché parait proposer une alternative novatrice. tant dans le domaine du bâtiment en tant que
brique, du prêt-à-porter comme textile, du bienêtre et bien sûr de la gastronomie. ces domaines englobent l’hôtellerie de luxe.
Par leur formes, leurs couleurs, et leur par-
ticularités sporadiques, les champignons sont notre base d’inspiration pour concevoir une
RENNES
expérience sensorielle unique et une architecture tout à leur honneur. en outre, le choix de ce concept nous amène à réfléchir sur l’hôtel de luxe de demain, et
Figure
familière
enracinée
de
nos
depuis
dans le paysage urbain, est un édifice en
villes,
plus largement sur l’impact e l’espèce hu-
toujours
maine à l’ère de l’anthropocène dans nos en-
l’hôtel
mutation
jeux actuels.
per-
pétuelle construit pour anticiper les
évolutions sociétales,
économiques
et
cultu-
relles. 2
Spas et bien-être
Spa / piscine
39 - 79 m²
Suite 1 lit double
28 - 33 m²
Chambre supérieure 1 lit double / 2 lits simples
Local jardin
21 - 23 m²
Chambre 1 lit double / 2 lits simples
Piscine extérieure
Espace technique passage du personnel Buanderie
Buanderie
Toilettes communes Jardin
jardin
Terrasse
Restaurant / petit déjeuner
Buanderie Bureau hotelière
Salon / Lounge
Toilettes Vestiaire homme Vestiaire femme
salon local technique / entretien
Cuisine
Mushroom Lab
Conférence / Bureaux
Espace exposition
Fungi Mutarium Incubator
Cours / patio Lounge / bar
Openspace +0
Vestiaire Accueil exposition
Workshops
Entrée salle expo 1
Réception / couloirs
local technique salon privé
salle expo 2 salle expo 3
3
ESPACE COMMUN
Lobby
Patio est
Openspace
Salon
Lounge
Restaurant
Patio ouest
Jardin Piscine
Travailler, rencontrer, manger, se promener, l’hôtel de luxe offre différents services aux visiteurs extérieurs comme aux clients. Il propose de vivre ces usages autrement avec un intérieur aux allures propagateurs.
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Vue de l’entrée de la salle d’exposition n°1
ESPACE COMMUN Plan général sud echelle 1:250 Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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1 2
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5
6 7
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3
Elément
LOBBY 123 m² Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
1 2 3 4 5 6 7 8
Pannneaux Mur Sol Assises Canapé Lampe de table Luminaire suspension Table basse
Matériaux Micélium Peinture matte Terre cuite Laine Laine Verre et laiton Bronze patiné et LED jaune Terre cuite alluminium
Fournisseur
Dimensions
Référence produit
Krown Seigneurie Gautier Refin Ceramiche Victoria Yakusha Victoria Yakusha Léa Seo Frederik Molenschot Simone Bonanni Stefan Schöning
L 116 / l57 /ép 5.5 cm
Insulation Panel Orange Taxo SE 1659 Fornace Toptun Chair Toptun Sofa
L120 / l120 / ép 9mm H67/ L88/ l550 cm H67/ L1400/ l550 cm H42 / D23cm H90 / L260 / l110 cm H28 / L92 / l44 cm H 18 / L9 / l8 cm
LOCKDOWN LIGHT 2 MOOOI Mushrooms
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LOBBY 123 m² Plan et coupe 1:100 Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
Le choix du calepinage du sol est basé sur la volonté d’exrpimer l’irrégularité à travers le système de voronoï. Des panneaux de mycéliums permettent l’isoaltion phonique pour accueillir les visiteurs dans un endroit intime, tandis que des volumes semblent pousser des surfaces de façon aléatoire pour fournir de la lumière.
7
Le matériaux utilisé pour le sol est un duo de terre cuite aux couleurs jaune et orange rosé. Le champignon est un êter vivant qui transofrme la pierre en terre en extirpant les minéraux dans la matière. Des hublots pousent dans tous les sens et offrent aux visiteurs des points de vue autres et amène l’attention aux détails.
LOBBY 123 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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1 2
3 4
6
5
SALLE DE CONFERENCE 91m² Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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Une salle de conférence ayant accès dès l’entrée de l’hôtel est constituée d’assises en structures bambous et de mousse. Chaque assise est unique par sa forme. La différence de niveau retrouvée rappelle le relief naturel et un environnement adécquat pour les champignons.
Déttail assise
SALLE DE CONFERENCE 91 m² Plan et coupe 1:100 Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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Par la vue de l’estrade, on peut apercevoir que les assises en bambous sont implantées dans le sol
SALLE DE CONFERENCE 91m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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1
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2 3
4 5
4 5
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7 2 8
2 8
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6
SALON PRIV2 27.4 m² Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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SALON PRIV2 27.4 m² Plans et coupe Ech 1:100 Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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SALON PRIV2 27.4 m² rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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En alignement se trouvent le lounge, la patio ouest et le «grand salon» qui sont liés par le mushroom lab situé dans le patio. Là-bas, la café récupéré du lounge et du grand salon sont transférés par un réseaux de tuyaux pour ainsi transformer ce qui est consommé. La café récupéré sert à nourrir les champignon dans le lab pour ensuite utiliser cette matière. C’est un processus de consommation, extraction, production et fabrication.
ESPACE COMMUN OUEST rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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1 2
Elément
PATIO OUEST 58 m² (x3) Matériaux Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
1 2 3 4
Façade Sol Étagère Briques
Matériaux Verre bombé Grès cérame Acier inoxydable termolaqué Micélium
3
Fournisseur
Dimensions
Righetti Atlas Concorde
Sur mesure L120 / l78 / ép 9mm H250 cm H5 / L5 / l10 cm
Hôtel Dieu - Le champignon
4
Référence produit RAW
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PATIO OUEST 58 m² (x3) Plan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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PATIO OUEST 58 m² (x3) Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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1 2
Elément 1 Mûr 2 Sol LOUNGE 75 m² Assises 3 4 Canapé Matériaux et 5 mobiliers Lampe de table Lampe de table Hôtel Dieu, hôtel deLampe luxe de table 6 Rennes 8 Coupe Pince menu Horloge
3
Matériaux Elément 1 2 3 4 5 6 8
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3
7 8
5 6
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Fournisseur Matériaux
Micélium MicéliumKrown Mûr Terre cuite Refin Ceramiche Sol Terre cuite Laine, Bois Charlotte Perriand Assises Laine, Bois Laine Laine Victoria Yakusha Canapé Bronze de patiné Frederik et Molenschot LED blanc Lampe tableet LED blancBronze patiné Bronze de patiné Frederik Lampe tableet LED blancBronze patiné et Molenschot LED blanc Bronze de patiné Frederik Lampe tableet LED blancBronze patiné et Molenschot LED blanc alluminium Stefan Schöning Coupe alluminium alluminium Stefan Schöning alluminium Pince menu alluminium Stefan Schöning alluminium Horloge
Dimensions Fournisseur
Référence produit Référence produit Dimensions
Krown L 116 / l57 /ép 5.5 cm L120 / l120 / ép 9mm Refin Ceramiche H73cm / L61 / l56 cm Charlotte Perriand H67/ L1400/ l550 cm Victoria Yakusha / L13 / l17 cm Frederik H26 Molenschot / L18 / l17.5 cm Frederik H30 Molenschot / L120 / l35 cm Frederik H35 Molenschot H 18 / L9 / l8 cm Stefan Schöning H15 / L11 / l8 cm Stefan Schöning H 27 / L9 / l9 cm Stefan Schöning
Insulation Panel L 116 / l57 /ép 5.5 cm Rosato L120 / l120 / ép 9mm H73cm /Cassina, L61 / l56 528 cm Indochine Toptun H67/ L1400/ l550Sofa cm LIGHT 1 H26 / L13LOCKDOWN / l17 cm H30 / L18LOCKDOWN / l17.5 cm LIGHT 2 CL-7 SILVER H35 / L120 / l35 cm AVENUE H 18 / L9Mushrooms / l8 cm H15 / L11Mushrooms / l8 cm H 27 / L9Mushrooms / l9 cm
Insulation Panel Rosato Cassina, 528 Indochine Toptun Sofa LOCKDOWN LIGHT 1 LOCKDOWN LIGHT 2 CL-7 SILVER AVENUE Mushrooms Mushrooms Mushrooms
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LOUNGE 75 m² Plan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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LOUNGE 75 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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LOUNGE 75 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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GRAND SALON 92.2 m² Plan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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GRAND SALON 92.2 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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1 2
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6 7
3
OPENSPACE 76.5 m² Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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OPENSPACE 76.5 m² Plan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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1 2
3 4
1 2
Elément
Matériaux Elément
BILLETERIE ET CONSULTATION 13.7 et 29.2 1 m² Façade 2 Sol 3 sculptures Étagère Matériaux et 4 Briques Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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5
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Fournisseur Matériaux
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Dimensions Fournisseur
Verre bombé Righetti Sur mesure Grès cérame Atlas Concorde L120 / l78 / ép 9mm Façade Verre bombé Righetti H250 cm Acier inoxydable termolaqué Sol Grès cérame Micélium Hôtel Dieu - Le champignonAtlas Concorde H5 / L5 / l10 cm Étagère Acier inoxydable termolaqué Briques Micélium Hôtel Dieu - Le champignon
6
Référence produit Dimensions
Référence produit
RAW Sur mesure L120 / l78 / ép 9mm H250 cm H5 / L5 / l10 cm
RAW
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BILLETERIE ET CONSULTATION 13.7 et 29.2 m² Plan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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Plateforme suspendue
SALLE D’EXPOSITION 1 et 2 194.5 m² PLan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
Coupe AA
Oeuvres sculpturales
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Coupe AA
SALLE D’EXPOSITION 3 66.3 m²
Oeuvres murales
Plan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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Vue de l’entrée de la salle d’exposition n°1
SALLE D’EXPOSITION 1 Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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Vue de la salle d’exposition n°2
SALLE D’EXPOSITION 2 Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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RESTAURANT 122 m² Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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RESTAURANT 122 m² Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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RESTAURANT 122 m² Plan et coupes Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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RESTAURANT 122 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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Elément COULOIR SUD ET NORD Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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Sol Sol Sol Hublot Vitrail Encadrement fenêtre
Matériaux
Elément
Matériaux Fournisseur
1 Sol Terre cuite Terre cuite2 Refin Ceramiche Sol Terre cuite Terre cuite3 Refin Ceramiche Sol Peinture matte Peinture matte SeigneurieTerre Gautier 4 Hublot cuite Terre cuite5 SeigneuriePlusieurs Gautiertypes de verres Vitrail Plusieurs types deEncadrement verres 6 fenêtre acier inoxydable acier inoxydable Jansen
Fournisseur Dimensions
Dimensions Référence produit
Refin Ceramiche L 116 / l57Refin /ép 5.5 cm Ceramiche L 116 / l57Seigneurie /ép 5.5 cmGautier Seigneurie Gautier L 25 / l 20 cm L 30 / l 30 Jansen cm H 300 / L 150 cm
L 116 / l57 /ép 5.5 cm Fornace L 116 / l57 /ép 5.5 cm Safferano Orange terre L 25 cuite / l 20 cm Orange terre L 30 cuite / l 30 cm H 300 / L 150 cm gris foncé
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COULOIR SUD ET NORD Plan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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COULOIR OUEST ET EST Plans et coupes Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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COULOIR SUD ET NORD Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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JARDIN 1518 m² Plan et coupe Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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JARDIN 1518 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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ESPACE PRIVÉE Les chambres
AGARIC
21 - 23.5 m²
ENTOLOMA
28 - 33.3 m²
GUEPINIA
40 - 79 m²
Une vingtaine de chambres sont répértoriées au rez-de-chaussée. (5 Agaric, 5 Entoloma, 6 Guepinia). Toutes varient les une des autres en prenant en compte les PMR et les familles. Mais elles ont cependant toute un point commun : leurs caractères sporadiques.
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ESPACE COMMUN Plan général nord echelle 1:250 Hôtel Dieu, hôtel de luxe à Rennes
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1 2 5 6
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CHAMBRE
8
9
Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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16 10 11
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CHAMBRE Matériaux et mobiliers Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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AGARIC (chambre type 1) 21 à 23.5 m² Plan et coupes Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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AGARIC (chambre type 1) 21 à 23.5 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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ENTOLOMA (chambre type 2) 28 à 33.3 m² Plan et coupes Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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ENTOLOMA (chambre type 2) 28 à 33.3 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
50
GUEPINIA (chambre type 3) 40 à 79 m² Plan Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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GUEPINIA (chambre type 3) 40 à 79 m² Coupes Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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GUEPINIA (chambre type 3) 40 à 79 m² Rendus Hôtel Dieu, hôtel de luxe Rennes
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