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TV Culinária - Receita
Bolo de chocolate
INGREDIENTES - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo - 2 xícaras (chá) de açúcar - 1 xícara (chá) de chocolate em pó - 4 ovos (claras separadas) - 1 xícara (chá) de manteiga - gotas de baunilha - 2 potes de iogurte natural - 1 colher (sopa) de fermento em pó
COBERTURA: - 1 lata de creme de leite sem soro - 2 xícaras (chá) de chocolate em pó - 1/2 xícara (chá) de suco de laranja MODO DE FAZER - Na vasilha da batedeira coloque açúcar, gemas e manteiga (temperatura ambiente) - Misture - Bata até obter um creme - Desligue - Junte o iogurte natural, gotas de baunilha, farinha e o chocolate em pó (peneirados) - Misture e bata - Desligue - Agregue as claras batidas em neve e o fermento em pó
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29/3/2011
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- Coloque em uma assadeira redonda de buraco centro untada e polvilhada - Leve ao forno pré-aquecido 150ºC por 20 minutos e 180ºC até dourar - Deixe esfriar e espalhe a cobertura - Decore com granulado
COBERTURA: - Em um recipiente misture o chocolate em pó, o creme de leite e o suco de laranja aos poucos
DICA: - Se desejar, cubra com brigadeiro meio moelo
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