TV GAZETA - TV Culinária ............................................................................................. Page 1 of 1
TV Culinária - Receita
Falso chocolate branco
INGREDIENTES - 250g de manteiga sem sal - 3 colheres (sopa) de açúcar - 3 gemas - 1/2 lata de leite condensado - 10 colheres (sopa) de leite em pó - 1 lata de creme de leite sem soro MODO DE FAZER - Na vasilha da batedeira coloque as gemas e o açúcar - Bata até obter um creme esbranquiçado (cerca de 5 minutos) - Desligue - Junte o leite condensado e a manteiga na temperatura ambiente - Bata - Com a batedeira ligada acrescente o leite em pó aos poucos - Continue batendo até obter uma consistência densa - Desligue - Adicione o creme de leite e bata para ser agregar - Conserve em geladeira
Use para rechear ou cobrir bolos e tortas
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29/3/2011