查
查
查
鄉
鄉
夠
尷
”
Observation
Judgment
Value
Concept
Key Metaphor
外國老闆與客 人溝通困難
外國老闆不太懂 客人使用的語言
溝通
設立平台，開出須具備 的語言條件，招募能與 客人對話的員工
雞同鴨講
員工無法理解 外國老闆的意 思
員工與外國老闆 有時會因語言或 習慣的不同，而 無法互相理解
理解 相處
設立平台，訂定條件， 聘用語言相通且習慣相 近的員工
牛頭不對 馬嘴
客人覺得的食 物不合胃口
在地人不適應外 國口味
調整 適應
讓客人填寫回饋單並依 據大多數者意見，調整 口味
不得人心
資金不足，無 法擴展設備與 店面
外國老闆資本額 小且不易找到籌 錢管道
提升 服務品質
設立平台，尋找投資者 或捐款人
環堵蕭然
特殊食材不易 買到或必須從 國外帶回
有些食材不易找 到進口商或是本 地沒有進口
道地 品質堅持 方便
設立平台，整合現有特 殊食材進口商的聯絡資 訊，並統整未進口食材 需求，向貿易商進行建 議
千里迢迢， 飄洋過海
外國人在本地 以自身名義登 記開業有許多 法律上限制
台灣法律對外國 人開業的限制很 嚴苛，且不容易 通過
自由
設立平台，尋找在地合 夥人、投資者，或是願 意借用名義的在地人
綁手綁腳
開店相關資訊 只能問朋友或 靠自己
沒有準確且整合 的資訊管道可以 查詢
效率 準確
設立平台，整合各式資 訊，並提供經驗分享與 交流
在家靠自 己，出門 靠朋友
不清楚法條， 被罰後才知道
外國老闆對台灣 法規不熟悉
必備知識
設立平台，提供開業相 關法規表單，及線上法 律諮詢
後知後覺
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Criteria
加權
電腦網頁版
手機app版
多樣性
3
3
2
良好的搜尋方式
2
4
2
語言選擇
5
4
4
外部援助
4
3
1
用戶參與
5
3
2
效率
3
3
3
諮詢服務
2
4
3
結構組織
2
3
4
準確翻譯
5
4
4
登入畫面
1
3
3
Q&A 分享
5
4
3
使用方便性
3
2
4
可用性
4
4
4
美觀
1
3
3
155
128
總計:
夠
查
鄉
查查
值
夠