66
weekend 29 en 30 augustus 2015
«Hier draait alle het goede le Dit weekend is het tien jaar geleden dat orkaan Katrina de stad New Orleans en een groot deel van het Amerikaanse zuiden in puin achterliet en bijna 2.000 dodelijke slachtoffers eiste. Na een lange periode van herstel gaat het een pak beter met de stad. Zo blijft het levensmotto er anno 2015 ‘Laissez les bons temps rouler’, getuigt Brusselaar Patrick Van Hoorebeek, die er een bar openhoudt en onze gids is in ‘the Big Easy’. LEENTJE DE LEEUW
De tips van Patrick We vragen Patrick naar zijn persoonlijke New Orleans-tips en ja, daar zitten heel veel lekkere én fun plekken tussen. Genieten is dus de voornaamste boodschap als je the Big Easy bezoekt met deze tips bij de hand!
ins WF G 808 Bienville Street «Probeer hun ‘Scalibut’ met onder meer heilbot, sint-jakobsschelpjes en risotto van kreeft. Dit is veruit het beste visrestaurant hier!» www.gwfins.com
ire’s o t a al G
Foto’s: Michael Slowack, Bottoni, gw fins, sobounola, kos
G
209 Bourbon Street «Voor de locals is Galatoire’s de plaats om te zien en gezien te worden. Probeer hier zeker de gefrituurde forel meunière amandine: een forelfilet met geroosterde amandelen en meunièresaus. Nog een aanrader is de brochette van garnalen, krab en oesters. Het water loopt me nu al in de mond!» www.galatoires.com
1728 Soniat Sreet «Dit romantische restaurant is mijn persoonlijke favoriet. Tips: de gnocchi en de st. jakobsvruchtjes met poblano room, maïs, uitjes, koriander en verse kaas. Ook de desserts zijn niet te versmaden.» www.gautreausrestaurant.com
Als de avond valt wordt Bourbon Street ondergedompeld in een sfeerrijk spektakel van gekleurde lichten. Foto’s Corbis/Kos/Judi Bottoni
E
au 's e r aut
Eerlijk is eerlijk: wanneer we na een lange autorit eindelijk in New Orleans arriveren, worden we overvallen door de hitte, de vochtigheid én de penetrante geur. De zon is al eventjes onder, maar het is nog broeierig heet in de French Quarter. De bekendste straat van de wijk, Bourbon Street, lijkt wel bezaaid met dronken en oververhitte, vaak halfnaakte mannen en vrouwen. Het is niet meteen de gezellige jazzy sfeer die we voor ogen hadden toen we voor deze bestemming kozen, maar gelukkig zal onze eerste indruk later niet blijken te kloppen.
Knuffel een alligator Na het inchecken in hotel Le Marais, een geweldig én betaalbaar boetiekhotel, trekken we dan toch maar naar Bourbon Street, op zoek naar authentieke jazz. Makkelijk is het niet, maar dankzij een gouden tip van een goede vriend, belanden we bij Fritzel’s, naar eigen zeggen de oudste nog draaiende jazzclub in New Orleans. We drinken er een pintje en genieten van Europees getinte live-jazz. Deze plek staat alleszins in schril contrast met de strip-
Ik hou van deze stad met zijn geweldig lekkere eten, uitstekende muziek en fun. Waarom zou ik hier ooit nog weggaan? PATRICK VAN HOOREBEEK
clubs en goedkope danscafés die we eerder zagen. Voor de kwalitatieve muziek waarnaar we op zoek zijn, moeten we iets verder gaan wandelen. De volgende avond trekken we naar Frenchmen Street, waar de authentieke jazzmuziek onderkomen vond. Hier moet je wezen voor de beste muziek en vind je trouwens ook enkele bekende platenzaken en hippe restaurantjes terug. Reken erop dat de sfeer er pas vanaf middernacht goed in zit en het feest er vaak tot ’s ochtends vroeg doorgaat.
De kans is dus groot dat je tegen die tijd zin hebt in een zoetigheidje. Wandel dan door naar het originele Café du Monde aan Decatur Street — ondertussen zijn er acht vestigingen verspreid over heel New Orleans —, wereldwijd bekend voor zijn beignets, hun versie van onze ‘smoutebollen’. Bij die caloriebommen drink je vanzelfsprekend een café au lait. Je kunt hier overigens ook overdag terecht, want deze populaire plek is 24/24 open, alleen met Kerstmis sluit de zaak. Maar er is meer te beleven dan enkel en alleen maar nachtelijke escapades in deze stad, wees gerust. Een absolute must is een excursie naar de swamps, de moerassen rond de stad. Tijdens een boottocht krijg je allicht, net als wij, de kans om een alligator te ‘knuffelen’. Blijf je liever in de stad, dan is het Historic Garden District de place to be voor een wandeling. Misschien wel een van de mooiste residentiële wijken van de Verenigde Staten. Een combinatie van herenhuizen, schitterende tuinen en zuiderse charmes zorgen voor een unieke sfeer. Neem vanuit het centrum de St Charles Avenue Streetcar om er te geraken. Dat ritje is een ervaring op zich. Uiteraard vind je in New Orleans
weekend 29 en 30 augustus 2015
Oklahoma
67
Arkansas Mississippi A
Texas New Orle
Golf va
S
310 Chartres Street «Sobou is een stijlvolle cocktailbar met een creoolse touch, in het W hotel in de French Quarter. De cocktails — en ik geef toe: ook de wijnen — zijn hier geweldig.» www.sobounola.com
Patrick's Ba in rV
730 Bienville Street We mogen Patrick’s Bar Vin zeker niet vergeten, waar je in een origineel decor van donker hout geniet van wijnen (per fles of glas) en een uitstekende selectie cocktails en bieren, waaronder Patricks eigen brouwsel. Alweer een Belg in het buitenland waar we trots op mogen zijn. www.patricksbarvin.com
Maison Fr en
men ch
508 Frenchmen Street Net als elke liefhebber van de betere muziek, trekt ook Patrick voor goede jazz richting Frenchmen Street: «Maison is met zijn drie verdiepingen, lekker eten en drinken een van mijn favoriete bestemmingen in Frenchmen Street. De club is gevestigd in een historisch 19de-eeuws gebouw en heeft de beste jazz, funk en brass in huis. Ze zijn 7 op 7 open en je betaalt er bijna nooit inkom.» www.maisonfrenchmen.com
Preservat i
Hal l on
ook schitterende musea, maar als je slechts tijd hebt voor één, ga dan zeker naar het National WWII Museum, volgens TripAdvisor dé nummer één-attractie van New Orleans en verkozen tot het op drie na beste museum van de VS. En als allerlaatste tip, voor zij die geen al te gevoelig hart hebben: in New Orleans spelen voodoo, heksen én spoken een belangrijke rol. Een nachtelijke ‘Ghost’- of ‘Cemetery’tour is dan ook een absolute must – als je durft!
Manneken Pis in de VS Het absolute toppunt van ons verblijf in New Orleans, is echter de culinaire rondleiding die Patrick Van Hoorebeek (60) voor ons in petto heeft. Patrick is Belg maar woont al bijna twintig jaar in ‘the Big Easy’. We spreken met hem af in zijn wijnbar, in een zijstraat van Bourbon Street. In en rond Patrick’s Bar Vin kun je niet ontsnappen aan zijn Brusselse roots. Een Manneken Pis — inclusief Amerikaanse Stars and Stripes — verwelkomt je op de binnenkoer van hotel Mazarin, waar Patricks bar een onderkomen vond. Terwijl we genieten van een fris glas sauvignon blanc, stellen we de logi-
sche vraag: hoe is Patrick in hemelsnaam in New Orleans beland? «In 1986 werkte ik als verkoper voor het toenmalige Interbrew (nu AB InBev, red). Ik besloot een sabbatjaar in te lassen om in de Verenigde Staten op zoek te gaan naar mijn vader. Na ruim twintig jaar vond ik hem terug en het leven hier beviel me zodanig goed, dat ik achttien jaar later nergens anders zou willen wonen. Ik hou van de mogelijkheden die dit land biedt én van deze stad met zijn geweldig lekkere eten, uitstekende muziek en fun in het algemeen. Waarom zou ik hier ooit nog weggaan? Zeker nadat ik hier op 21 juli 2011 — de datum spreekt voor zich — een eigen wijnbar opende.» Naast het runnen van zijn bar, is Patrick ook voorzitter van de Krewe of Cork, die niks met de streek in Ierland maar alles met wijn te maken heeft. «Goede wijn, lekker eten en plezier maken staan centraal. Uiteraard is de Mardi Gras-parade een jaarlijks hoogtepunt voor ons, maar we komen ook maandelijks samen in een plaatselijk restaurant voor een etentje — met aangepaste wijnen natuurlijk. Verder organiseren we road trips en wijnproeverijen. Zoals je ziet: in deze stad draait alles rond het goede leven.»
4 goede redenen om nú naar Londen te gaan September is dé maand om de Britse hoofdstad te bezoeken. En wel hierom!
ou ob
es rond ven»
Louisiana
726 St Peter «Hoewel gelegen in het van alcohol doordrenkte St Peter Street in de French Quarter, is dit dé place to be voor authentieke Dixieland jazz. Er is geen bar, er zijn amper stoelen — banken en de dansvloer moeten volstaan —, maar hier wordt al generaties lang de beste muziek gespeeld. Niet te missen!» www.preservationhall.com
PRAKTISCH ERHEEN Er zijn geen rechtstreekse vluchten vanuit Brussel, maar er zijn goede verbindingen met bijvoorbeeld United. www.united.com Wanneer je tijd en budget hebt voor een langere road trip, kun je met JetAir Fly naar Miami vliegen en de zuidelijke staten uitgebreider ontdekken. www.jetairfly.com LOGEREN Wij verbleven in het uiterst charmante Hotel Le Marais in de French Quarter. Het hotel maakt deel uit van de New Orleans Hotel Collection. Prijzen vanaf 135 euro per nacht. www.neworleanshotelcollection.com MARDI GRAS Als je van carnaval en feesten houdt, moet je absoluut naar Mardi Gras (vette dinsdag). Noteer dinsdag 9 februari 2016 in je agenda en reserveer nu vast een kamer, want het is die week erg druk in de stad. www.mardigrasneworleans.com KLIMAAT & BESTE REISTIJD Zegt dat hele carnavalgebeuren je niets, dan zijn december en januari de ideale maanden om aan de Belgische winter te ontsnappen. De temperaturen halen regelmatig twintig graden en van massatoerisme is geen sprake. Ook het voorjaar is een aangename periode om de stad te bezoeken.In de zomer is het erg heet en vochtig in de stad en begint ook het orkaanseizoen (juni tot november). INFO www.neworleanscvb.com
Totally Thames De hele maand september zet het festival Totally Thames de beroemde rivier in het zonnetje met een opwindende mix van kunst, culturele events en attracties naast en op het water. Op het programma staan concerten en performances, maar ook wandelingen en riviercruises met lezingen. Daarnaast is er veel aandacht voor sport, zoals roeiregatta’s, fietsen, stand-up paddlen of zwemmen in het wild. Bedoeling is om de rivier die meer dan 67 kilometer door Londen stroomt echt tot leven te wekken door bezoekers te laten kennismaken met de geschiedenis en het ecosysteem van de Thames. Een echte première is een kamerconcert in de Tower Bridge, het eerste publieke event ooit dat plaatsvindt in het historische monument. Van 1 tot 30 september. www.totallythames.org
London Design Festival 2015 In september zul je niet naast de nieuwste designtrends kunnen kijken. Het London Design Festival stelt de beste creatieve talenten voor tijdens meer dan 350 events en originele installaties, die staan opgesteld op de meest onverwachte locaties. De centrale uitvalsbasis is het Victoria & Albert Museum, waar het paviljoen van de Mexicaanse architecte Frida Escobedo te bekijken is. Een Oostenrijks designduo presenteert er samen met het champagnehuis Perrier-Jouët de Curiosity Cloud. Dat is een sensuele interactieve installatie die teruggrijpt naar het gebruik van insectenmotieven tijdens de art nouveau. In een verduisterde kamer hangen 250 met de mond geblazen glazen bollen met insecten in kunststof die beginnen te glinsteren en trillen als je dichterbij komt. Van 19 tot 27 september. www.londondesignfestival.com
Camper expo De interessante expo ‘Life on Foot’ in het Designmuseum is de allereerste ooit die focust op het trendy Spaanse schoenenmerk Camper. De tentoonstelling vertelt het verhaal van de non-comformistische Spaanse ontwerper Antonio Fluxà op Mallorca, wiens erfgenamen vele jaren later Camper oprichtten en deden uitgroeien tot een wereldbedrijf met fabrieken tot in het Verre Oosten. Daarnaast belicht ze hoe technologische innovaties zoals wearables ook onze wandelervaring ingrijpend zullen veranderen. Tot 1 november. www.designmuseum.org
Rocky Horror Show In september start het musicalseizoen in de West End en gaat een nieuwe productie in première van ‘The Rocky Horror Show’. Deze tijdloze en grappige rock-’nrollklassieker over twee tieners die bij de Frankenstein-achtige Frank’n’furter terechtkomen, is meer dan 40 jaar oud en begint in Londen aan een tournee door Groot-Brittannië. Schrijver en acteur Richard O’Brien keert voor het eerst in meer dan twintig jaar terug in de cast als verteller. Te zien van 11 tot 19 september in het Playhouse Theatre. (JL) www.playhousetheatrelondon.com