Chic passport

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Islas Maldivas paradisiaco destino color turquesa

No. 6 JUNIO / 2013 — CHICPASSPORT.COM.MX




2013

ÍNDICE JUNIO

ESCRÍBENOS A: chicpassport@milenio.com

PASSPORT FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ

EDITORA LIS VIADERO

PRESIDENTE FRANCISCO A. GONZÁLEZ

REPORTERAS ALEJANDRA MORA MARÍA ELENA GALLEGOS

DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ A. DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ A. DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTOR EDITORIAL ADJUNTO CIRO GÓMEZ LEYVA DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR MILENIO RADIO CARLOS PUIG DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES

DISEÑO EDITORIAL OSCAR FUENTEVILLA DIRECTOR COMERCIAL RICARDO GONZÁLEZ GERENTE GENERAL SOFT NEWS EMMANUEL LÓPEZ COORDINADOR COMERCIAL RAYMUNDO ALVARADO CASILLAS JEFE DE DISEÑO COMERCIAL JORGE SAUCEDO EJECUTIVOS COMERCIALES BEATRIZ ACEVEDO ERICK LUNA GUILLERMO RODRÍGUEZ JERSON DE LA ROSA PEDRO CAMPOS SANDRA FRÍAS

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Un refugio en el desierto para los amantes del arte

18.- Belleza Automotríz

DIRECTOR DE SISTEMAS ADRIÁN LOAIZA

Para el coleccionista exigente

DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ

Islas Maldivas

DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES

Paradisiaco destino color turquesa

DIRECTOR EDITORIAL MULTIMEDIA LUIS PETERSEN FARAH

24.- Gourmet Traveler

DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY HORACIO SALAZAR

PASSPORT

10.- Check In Nicaragua 12.- Road Trip across Texas

DIRECTOR INTERNET GABRIEL NAVARRO

CHIC

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Casa Manaji en Punta Mita

GERENTE DE CIRCULACIÓN MARIO SANTOS

DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES PEDRO GONZÁLEZ

www.chicpassport.com.mx

®,

PUBLICACIÓN

Comida mexicana en el mundo

MENSUAL,

JUNIO

2013.

EDITOR

RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE

LICITUD DE

CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DERECHOS RESERVADOS ©. CONTACTOS DIRECCIÓN: AV. EUGENIO GARZA SADA SUR NO. 2245, COL. ROMA C.P. 64700 MONTERREY, N.L. MÉXICO

EDITORIAL: T: (81) 8150.5542 E: chicpassport@milenio.com VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575

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FOTO PORTADA Thinkstock



CHECK LIST GILBERTO RODRÍGUEZ

La eterna Ciudad de la Luz es para Gilberto L. Rodríguez el destino idóneo para pasar una temporada, ya que cuenta con una arquitectura tradicional y al mismo tiempo contemporánea, deliciosa comida y uno de los íconos más importantes del mundo, la Torre Eiffel; y para un viaje perfecto en París nos comparte sus recomendaciones al visitarlo.

CIUDAD Paris, Francia

RESTAURANTE Relais de Venise La visita obligada cada vez que Gilberto visita París es al Relais de Venise, ya que nos comenta se come delicioso. Una característica muy especial de este lugar es que no hay menú y tampoco se aceptan reservaciones, sino que tienes que hacer fila y a veces esperar hasta una hora para poder entrar y disfrutar de una ensalada, seguida de un filete bañado en una salsa secreta con papas fritas.

LUGAR A CONOCER MUSEO DEL LOUVRE Lejos de los recorridos turísticos, Gilberto prefiere descubrir rincones parisinos no tan concurridos, pero aún así no deja de visitar el Museo del Louvre, uno de sus lugares favoritos ya que alberga arte anterior al impresionismo y una de los cuadros más enigmáticos de la historia, La Gioconda o mejor conocida como La Mona Lisa de Leonardo da Vinci.

MUST No olvides llevar una cámara Hasselblad para capturar momentos únicos.

HOTEL LE RELAIS DE VENISE Situado en el corazón de Saint-Germain-des-Prés, este hotel boutique es ideal para quienes desean sentirse parte del arte y diseño contemporáneo. Además de rodearte de un ambiente vibrante, podrás tener atención personalizada para obtener información sobre la ciudad, boletos para alguna función o hacer reservaciones en algún restaurante. 6

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ACTIVIDAD PARQUE DE LOS PRÍNCIPES En este estadio se viven muchas emociones con el equipo de fútbol local, el Paris SaintGermain, por lo que a asistir a uno de los partidos es una de las actividades ideales a realizar de Gilberto con sus hijos.



FOR THE ELITE TRAVELER

wWHAT CHIC LOVES POR: ANNI DE LEÓN Y MARÍA ELENA GALLEGOS | FOTOS: CORTESÍA

‘GOSLEEP’ SLEEPING PODS CAVALLI CAFFÈ UN LUGAR SENSACIONAL Cuando nos encontramos de viaje normalmente no sabemos qué lugares escoger para tomar un pequeño descanso y satisfacer nuestro paladar, sin embargo en Kuwait un nuevo lugar sorprenderá tus sentidos. Ubicado en The Avenues Mall, en el área de Grand Avenues, Roberto Cavalli abre su primer café en esta ciudad, donde podrás disfrutar de platillos deliciosos y bebidas refrescantes.

UNA EXPERIENCIA SINGULAR

Con el estilo de vida de los ejecutivos que van de un lado a otro, es casi un lujo dormir por unas horas, por lo que en el Aeropuerto Internacional de Abu Dabi instalaron los GoSleep pods. Con un precio de doce dólares por hora, en este estilizado diseño finlandés podrás aislarte del ruido y de las multitudes para tomarte un descanso por el tiempo que desees.

ST. REGIS NEW YORK

MÁS QUE UN HOTEL, UN LUJO El hotel St. Regis se distingue por su elegancia y opulencia, además de tener un servicio de primera, es por esto que también se ha situado como el hotel más caro en la ciudad de Nueva York, dejando en segundo lugar al Mandarin Oriental y en tercero al Four Seasons. Y es que en este hotel se han hospedado artistas de gran talle internacional como Marilyn Monroe o Elton John, ya que las suites diseñadas por Tiffany, Dior o Bentley son difíciles de resistir.

TAXI DE AEROPUERTO

LAMBORGHINI AVENTADOR

Como parte de las celebraciones del 50 aniversario de Lamborghini, la reconocida marca italiana convirtió un Aventador en un carro “Follow Me” en el Aeropuerto de Boloña para guiar a los aviones que fueran aterrizando hacia las terminales correspondientes. 8

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AIRLOUNGE IDEAL PARA LAS VISITAS INESPERADAS Ya sea que decidas hacer una reunión o desees pasar una tarde al aire libre, Airlounge es perfecto para situarlo en el patio de tu casa o transportarlo a alguna casa en el campo, ya que es un sillón inflable con capacidad de hasta 30 personas.



CHECK IN POR: MARCOPOLO SIGLO21 | WWW.MARCOPOLOS21.COM

ECOTURISMO EN GESTACIÓN

NICARAGUA E

stás a punto de descubrir el destino natural que dará de qué hablar en los próximos cinco años. Hasta hoy, Nicaragua se ha asociado mayormente con guerra civil. Eso es un recuerdo del pasado pues es el país más seguro de América Central, por encima de Costa Rica y Panamá. Sin embargo, es un destino pleno de actividades al aire libre para descubrir las bellezas naturales en sus volcanes, selvas, lagos, ríos y un par de ciudades coloniales.

En León se pueden visitar volcanes en actividad como el icónico Momotombo, volcanes con dos cráteres como El Hoyo o incluso descender por la ladera de cenizas de uno de ellos, el Cerro Negro. Esta actividad conocida como ashboarding se originó justo ahí hace 10 años. Deslizarse por pendientes de 40º sobre una simple tabla de madera es la actividad más recomendada en el país. El récord de velocidad es de 95km/hr y queda como reto para el que guste. Quien escribe sólo alcanzó 35km/hr.

Los europeos han comenzado a descubrir el valor turístico de esta tierra. El año pasado recibió casi tantos turistas como Guatemala o Ecuador y sus islas Galápagos. Es muy común ver extranjeros en León y Granada, sus principales destinos. Ambas están perfectamente bien ubicadas respecto a fabulosos recorridos para el que ama el ejercicio en combinación con la naturaleza.

Granada está en la orilla del masivo lago Nicaragua, tan grande que parece un mar. Desde aquí se puede visitar la isla Ometepe con sus dos volcanes cónicos, así como por las cientos de isletas selváticas en las orillas del lago. La ciudad cuenta con un paseo peatonal donde se concentran los restaurantes, bares y mejor ambiente.

eat&DRINK Ni Managua, la capital, ni toda Nicaragua cuentan con restaurantes gourmet. Pero el sabor se encuentra en sus pequeños lugares. El restaurante Tranvía dentro del hotel Darío en Granada ofrece una decoración impecable en un extraño color verde profundo. Aquí puedes probar los sabores nicas, desde sus pescados lacustre hasta el tiste, bebida que tiene sus orígenes en el chocolate original azteca. Si eres goloso, la recomendación es la pastelería Pan & Paz en el centro de León. Degustar sus postres en el patio interior es regresar a la sencillez de la vida rural. 10

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STAY AT La hotelería estilo boutique ya abrió sus puertas en Nicaragua. La recomendación por excelencia es el hotel Granada Spa cuyo diseño es coqueto, íntimo y acogedor. Sus pasillos y habitaciones están decorados por una colección de sillas de los más diversos estilos. Cuenta con un spa con tratamientos locales y una alberca de-li-cio-sa para disfrutar el potente sol granadino. Si quieres estar en la orilla del lago, hacer yoga frente a dos volcanes cónicos y disfrutar la vida con todo el confort escoge el Jícaro Ecolodge ubicado en las isletas de Granada y contenido en el libro “1,000 lugares para ver antes de morir”.

6 SURPRISING FACT

A pesar de su ubicación, Nicaragua tuvo más influencia azteca que maya. Es común ver nombre de origen náhuatl. Incluso una teoría sugiere que el término “Nicaragua” proviene de este último idioma y significa “lugar junto al lago”. El canal transocéanico, antes de construirse en Panamá, estaba considerado hacerse en Nicaragua aprovechando el río San Juan que comunica el Mar Caribe con el Lago de Nicaragua.



C O N O C I E N D O

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TEX AS

Amarillo

Road trip

Wichita Falls

2

Lubbock

Dallas Abilene

1 Waco

San Angelo

Texas es muy diverso y tiene mucho por conocer, desde sus maravillosos paisajes naturales hasta sus centros culturales. Es por esto que quedarte en una sola ciudad no es suficiente y lo ideal es recorrer diferentes lugares en un road trip. En esta ocasión hemos seleccionado Abilene, Lubbock y Amarillo para conocer más de este espectacular estado.

AUSTIN

Houston

San Antonio

1- ABILENE FRONTIER TEXAS MUSEUM

HILTON GARDEN INN

Must visit

Stay at

Corpus Christi Laredo

Brownsville

Localizado en el centro histórico de la ciudad, en Frontier Texas! se puede experimentar y revivir la época del Viejo Oeste a través del arte y tecnología que se alberga en este lugar único. La nueva área de exhibición “Early Texas” muestra la historia natural de la región a través de artefactos, estaciones interactivas y murales. 12

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Tal vez no habrá muchos lugares en donde hospedarte, sin embargo en el Hilton Garden Inn encontrarás todo lo necesario para una estancia formidable. Está localizado a unos cuantos pasos del mall y a tan sólo cinco millas del centro.



2- LUBBOCK CAP*ROCK WINERY

BUDDY HOLLY CENTER

Una experiencia verdaderamente suculenta la puedes vivir en este lugar, donde podrás hacer un recorrido a sus bodegas o asistir a una cata de vinos frente a su acogedora chimenea. Cap*Rock Winery ha producido vinos premiados de Texas desde 1998 y ha aumentado la producción de los mismos con una mejor calidad.

Un sitio histórico que preserva, recolecta y promueve el legado de uno de los pioneros del rock and roll, Buddy Holly, y la música del oeste de Texas a través del arte y cultura. Del 30 de mayo hasta el 29 de agosto hay una serie de conciertos abiertos para todo el público durante todos los jueves.

Drink at

Must visit

3- AMARILLO

HOLLIDAY INN | Stay at

PALO DURO | Must visit

Con una excelente ubicación, el Holiday Inn de Amarillo combina el Lejano Oeste y el escenario del cañón de Palo Duro en el diseño de sus instalaciones, como en su restaurante Bristol’s Café donde retoma aspectos de los años 50. Ofrecen servicio de desplazamiento hacia diferentes sitios de interés como el parque acuático Splash, el American Quarter Horse Museum y el Centro Cívico de Amarillo.

Antes de llegar a Amarillo no te puedes perder este paisaje espectacular, ya que sus colores cálidos y grandiosas formaciones naturales te llenarán de energía. Puedes rentar cabañas o, si eres más extremo, vivir la experiencia de escalar en las montañas de este lugar.

OZYMANDIAS LEG RUINS | Must visit Oríllate en la carretera para estirar el cuerpo y aprovecha para tomarte una foto con la escultura de un par de piernas creada para Stanley Marsh por el artista Lightnin McDuff. Muy cerca de este lugar se encuentra el Cadillac Ranch, que son diez autos Cadillac en una sola línea enterrados en la arena. 14

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BELLEZA AUTOMOTRÍZ para el coleccionista exigente Los amantes de los automóviles tienen la oportunidad de disfrutar de una gran variedad de museos alrededor del mundo, en donde se presentan vehículos de colección, ciertos prototipos e historias de la marca y de sus vehículos. Y qué mejor manera de consentir este mes a papá, que invitarlo a alguno de estos exclusivos museos para que pueda conocer un poco más sobre su auto preferido.

AUDI MUSEUM MOBILE. INGLOSTADT, ALEMANIA The Technologic Sus numerosas exposiciones con presentaciones y elementos multimedia hacen que te transportes a un viaje al pasado. Sin embargo, este edificio de cuatro pisos, construido por Gunter Henn, también muestra los avances tecnológicos que han tenido, por lo que los visitantes aparte de hacer un recorrido por toda la historia del automóvil, también les proporciona una fascinante visión del futuro.

MUSEO LAMBORGHINI. BOLOGNA, ITALIA The Exclusive La mayoría de los autos que se encuentran dentro de este moderno inmueble forman parte de la colección personal del fundador de este sello automotriz. En el museo podrás encontrar el famoso Reventón, uno de los autos de la policía italiana de mayor potencia de edición limitada y el Aventador, conocido como el auto de Batman; por otra parte también se exhiben modelos históricos y clásicos. Puedes reservar un tour privado por la fábrica para observar todo el proceso de creación.

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MUSEO CASA ENZO FERRARI. MODENA, ITALIA The Fastest El año pasado este flamante edificio abrió sus puertas en la ciudad natal del creador de la marca, Enzo Ferrari. Esta sala cuenta con una amplia variedad de autos que van desde el primer carro creado en el ‘47, su famosa línea Scuderia Ferrari, hasta una réplica de la primera oficina de Enzo.


MUSEO PORSCHE. STUTTGART, ALEMANIA. The Glamorous Este fabuloso edificio futurista, repleto de cristales y columnas que forman una V, lo llevó a cabo el estudio Delugan Meissl Architects. Dentro esta sala hay una increíble colección que incluye el primer Slick 365; al visitar este museo tienes la oportunidad de tomar asiento en los automóviles y sentirte parte de la historia. No olvides revisar el calendario de exhibiciones y así poder asistir a alguna de ellas.

MUSEO MERCEDES BENZ. STUTTGART ALEMANIA The Luxurious Es el único museo que representa a través de su colección los 125 años de la historia de la marca. El edificio fue creado por los arquitectos holandeses Ben Van Berkel y Carolina Bos de la firma UNStudio, el interior representa un espiral de DNA de doble hélice que simboliza la herencia humana, haciendo énfasis en la filosofía de la marca: el estar inventando e innovando una y otra vez. Dentro se albergan más de 170 vehículos y más de mil quinientas exhibiciones que no te puedes perder.

WALT BMW. MUNCHEN ALEMANIA The Sport One El Walt BMW está diseñado para presentar los nuevos modelos, organización de eventos y un centro de conferencias. Diseñado por arquitectos de la firma Coop Himmelblau, lo describen como “lugar de encuentro para el intercambio de ideas”. Su principal función es acercarse a los visitantes mostrándoles la gama de modelos. Por otra parte también hay una tienda y un restaurante, y el recinto se encuentra a unos metros de sus otras dos grandes construcciones.

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W RETREAT AND SPA

Islas Maldivas

En el Océano Índico, al sur de la India, se encuentran las Islas Maldivas, destino ideal para disfrutar del precioso mar color azul turquesa e increíbles playas de arenas blancas. Te presentamos los más exclusivos resorts de ensueño en donde el descanso y confort se disfrutan desde sus arrebatadores amaneceres, vistas panorámicas con encantadoras puestas de sol y cenas con aroma a mar.

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HOSPEDAJE

THE RESIDENCE Situado en uno de los atolones más grandes del mundo, este refugio ofrece una belleza sin igual. Sus elegantes interiores combinan perfectamente con la arquitectura de las Maldivas. Las villas son clásicas pero con un toque moderno y se encuentran repletas de luz gracias a sus ventanales. Su servicio es extraordinario, personalizando hacia cada huésped.

CONSTANCE HALAVELI En este paraíso sentirás que el tiempo se detiene y los sueños se convierten en realidad. Ya sea descansando en tu terraza privada, refrescándote en la alberca, comiendo en alguno de sus tres restaurantes o simplemente caminando por la hermosa playa tu estancia en Constance Halaveli será algo inolvidable.

TAJ EXÓTICA RESORT & SPA Exclusivo y privado Resort rodeado de plantas tropicales, aguas cristalinas y de una de las más grandes lagunas de las Islas Maldivas. Está conformado por un spa, restaurantes de cocina gourmet y lujosos búngalos con increíbles vistas; especial para aquellos románticos que quieran alejarse de la rutina.

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RESTAURANTES

ACTIVIDADES

RELAXING TIME

ITHAA UNDERSEA Ubicado en el Atolón Alif Dhaal, este restaurante sorprenderá no solamente tu paladar, pues podrás disfrutar de una deliciosa cena bajo el mar y tener una vista panorámica de 180 grados. En Ithaa Undersea del hotel Conrad podrás degustar de la mejor cocina europea acompañada de una copa de vino.

FISH Dedicado por completo a servir mariscos, ya sean frescos o importados de todo el mundo, en este hermoso espacio podrás cenar sobre el mar, pero bajo un infinito cielo lleno de estrellas. Fish del W Retreat & Spa es ideal para una cita romántica con tu pareja y tener una excelente experiencia culinaria.

Al viajar a las Maldivas piensas en una sola cosa: relajarte. Olvídate de las preocupaciones y consiéntete en el Lime Spa con el NIYAMA Recovery, que consiste en inhalar aceites y estimular el cuerpo con un cepillado para revitalizarte.

SWIMMING WITH WHALE SHARKS

RAW

Este lugar es ideal para quienes son vegetarianos, pues aquí se encuentra una gran variedad de platillos en donde no se incluye carne, pescado o huevo. Situado en el hotel Huvafen Fushi, la principal línea de Raw es servir comida totalmente orgánica para quienes tienen un estilo de vida saludable. 22

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Pocas veces se tiene la oportunidad de viajar a este país tan singular, por lo que te recomendamos visitarlo entre julio y septiembre, cuando es la temporada de tiburones ballena y así, puedas nadar junto a ellos.




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MÉXICO

POR CONOCER

Punta Mita

En la Riviera Nayarit, en un entorno de hermosos escenarios naturales se encuentra Punta Mita, uno de los destinos más exclusivos de México; su atractivo principal se da gracias a la mezcla de la cultura mexicana y el lujo. Sus magnificas montañas de la Sierra Madre, increíbles vistas a las Islas Marietas y el mar turquesa, le dan un encanto distintivo.

¿DÓNDE COMER? SUFI Lleva sus platillos a otro nivel gracias a su incomparable concepto “mexiterranea”; Sufi crea manjares únicos y deliciosos, combinando la exótica comida Mediterránea con la comida típica de México. Una arquitectura impresionante, un ambiente de relajación y una estupenda unión entre el humor Zen y la tranquilidad de la naturaleza se disfruta aquí. Los Camarones Gigantes a la Portuguesa rellenos de queso y envueltos con pancetta ahumada , servidos con ratatouille de plátano macho y flameados con Kaluha son una delicia.

LA PATRONA

CAROLINA

En este restaurante podrás deleitarte de exquisita cocina gourmet mexicana al pie de un campo de polo, además que posee una impactante vista a la selva y a las montañas en el horizonte. Esta experiencia la podrás disfrutar con una copa de vino extraída de su eminente selección acompañada de música en vivo.

Al entrar al restaurante Carolina se puede sentir en su entorno la calma y comodidad; todo comienza con el impecable servicio que brindan desde que se ingresa, ya sea a la romántica terraza o atractivo bar. Su menú internacional, creado por el reconocido chef Sylvain Desbois, cuenta con exquisitos ingredientes característicos del lugar.

Reserva con tiempo en La Patrona para obtener asientos de primera fila en los partidos.

Ha sido galardonado con el prestigioso AAA Five Diamond Award por su estilo culinario, que ha convencido hasta el paladar más exigente.

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LA ESTANCIA PERFECTA NATURAL BEAUTY

IMANTA RESORT www.imantaresorts.com

El mejor escondite para descansar, disfrutar de albercas o terrazas privadas y conocer la cultura de la región se encuentra en este hotel boutique. Su diseño arquitectónico se fusiona con el medio ambiente, creando una perfecta armonía con la naturaleza.

THE MEDITATIVE

CASA MANAJI

FAMILIAR

www.casamajani.com

ST. REGIS PUNTA MITA RESORT

Diseñado por los arquitectos Manolo Mestre y Juan Collignon, este majestuoso hotel equilibra la naturaleza con las comodidades modernas, por lo que es una excelente estancia para meditar.

www.starwoodhotels.com

Uno de los mejores resorts en México, con un spa parecido a un santuario, tres grandiosas albercas, interiores de lujo y sobre todo, un servicio inigualable. Este hotel es para toda la familia, cuenta con actividades, programas y hasta un club infantil.

Las amplias piscinas reflejantes conectan cada estructura creando la ilusión de encontrarse en un oasis dentro del mar.

ATR ACCI O NE S PA RA

TODOS LOS GUSTOS SAYULITA A menos de 30 minutos se encuentra el pequeño y colorido pueblo de Sayulita, repleto de turistas y locales paseando por sus calles o la playa. Aquí se respira un aire de frescura y diversión, especial para los amantes de los deportes acuáticos. 28

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GOLF Tiene dos asombrosos campos de golf diseñados por el legendario Jack Nicklaus que ofrecen vistas al mar y la famosa ´Cola de la Ballena´, la única isla verde natural que cuenta con tres hoyos.



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Rusia

COSAS QUE DEBES SABER ANTES DE VIAJAR A...

KIT DE VIAJE No olvides llevar un Travel Plus kit con productos de limpieza personal y medicinas, ya que muchas veces hasta lo más básico es difícil de obtener.

ROPA ADECUADA Rusia es tan frío como lo describen, asegúrate de empacar ropa cómoda como un abrigo de la colección otoño 2013 Louis Vuitton con estampado animal print para lucir como todo un fashionista y a la vez protegerte con estilo.

AGUA EMBOTELLADA Aunque muchas veces podemos confiarnos y rellenar nuestra botella con agua de la llave cuando estamos de viaje en Rusia esta no es la mejor recomendación. Esto porque las tuberías de las ciudades son muy viejas y contienen elementos dañinos para la salud; mejor compra agua purificada Perrier o Evian y así no tendrás problemas.

APRENDE LO BÁSICO Antes de llegar a cualquier ciudad es esencial que aprendas lo básico del alfabeto cirílico y algunas palabras, llevar un diccionario y un mapa, ya que todos los señalamientos están en ruso y muy pocas personas hablan inglés. Te recomendamos la app Slovoed Deluxe, seguro te ayudará a sobrevivir.

PLACER PARA TU PALADAR

LA VISITA INDISPENSABLE Existen muchísimas cosas qué conocer, desde el Museo del Vodka en Moscú hasta el impresionante metro que parece un palacio. Sin embargo, no debes de perderte la Catedral de San Basilio en la Plaza Roja de la capital.

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Uno de los mejores restaurantes del mundo se encuentra en Moscú, Varvary. Este lugar es una parada obligada, ya que detrás de este bello espacio está el maestro en gastronomía molecular, el chef Anatoly Komm. Aquí se reinterpreta la comida tradicional rusa al añadirle ese toque moderno de la comida molecular.




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