ÍNDICE MAYO
ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM WWW.CHICPASSPORT.COM.MX
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CHECK LIST LONDRES
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BRASIL EN LA MIRA Conoce sus barrios más trendy
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ
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PRESIDENTE FRANCISCO A. GONZÁLEZ
BAL HARBOUR Estilo, arte y exclusividad en Miami
DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ A.
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DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ A.
CHIAPAS Para unas vacaciones totalmente unplugged
DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES PEDRO GONZÁLEZ
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5 COSAS QUE DEBES SABER Brasil
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OCHO TIPS PARA VIAJEROS INTELIGENTES
DIRECTOR GENERAL DE MEDIOS IMPRESOS JAVIER CHAPA DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR MILENIO DIGITAL GABRIEL NAVARRO DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR EDITORIAL MULTIMEDIA LUIS PETERSEN FARAH
EDITORA LIS VIADERO
COORDINADOR COMERCIAL TANYA MEJÍA
EDITORA DE SUPLEMENTOS TANIA LARA
JEFE DE DISEÑO COMERCIAL MIGUEL REYES
REPORTERAS ANA ESTRADA ANA MARÍA QUIJANO LAURA BURGOS
EJECUTIVOS COMERCIALES ALEXANDRA BAEZ CRISTINA HERNÁNDEZ DIANA ARENAS EYELY MUÑOZ FERNANDO LUNA GABRIEL SÁNCHEZ JESÚS FRAGOSO LUIS RICARDO NAVA PATRICIA SENTIES RICARDO TORRES SILVIA PÉREZ
CORRECTORA DE ESTILO ANA CRISÓSTOMO DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO
CONTACTOS EDITORIAL T. (55) 5140.2975 E. chicpassport@milenio.com
SUSCRIPCIONES T. (55) 5140.4999 WWW.MILENIO.COM
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CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, MAYO 2014. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DERECHOS RESERVADOS ©.
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CHECK LIST LONDRES VANESA FERNÁNDEZ es la representante en México de la feria londinense de arte Frieze, y por ello, su ciudad
favorita es Londres. Su primera recomendación es comprar la revista Time Out tan pronto como el viajero pise el aeropuerto de Heathrow. Sus actividades favoritas son presenciar la celebración del cumpleaños de la reina así como cualquier evento deportivo pues los ingleses se pintan solos para partidos de tenis, carreras de caballos, o regatas. La mejor época para visitar esta ciudad, sin duda es octubre cuando ocurre la feria de arte contemporáneo Frieze al mismo tiempo que Frieze Masters, de arte antiguo hasta moderno.
VANESA FERNÁNDEZ
MUST—
DÓNDE QUEDARSE
Museo VICTORIA AND ALBERT. Dediqué más de tres años de mi vida a ir a ese museo dos veces por semana al menos y no he terminado de verlo ni de asombrarme. A los ingleses les debemos esa obsesión victoriana por coleccionar y catalogar las cosas.
HOTEL BROWNS es contemporáneo y tradicional a la vez.
ACTIVIDAD FAVORITA PARA COMER Steak and kidney pie con yorkshire pudding en el restaraurante RULES , el cual existe desde 1798 y sirve comida tradicional inglesa y carnes exóticas. También le gusta comer yam croquettes en cualquier restaurante de comida cantonesa que ofrezca Dim Sum.
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Tomar el té. Los mejores lugares son los hoteles Claridges, The Ritz, Connaught y Browns.
NIGHT LIFE Dukes Hotel porque tiene los mejores martinis en el mundo entero.
SHOPPING Mermelada de rosas y chocolates de violeta en Fortnum and Mason en la calle de Picadilly, ¡son para morirse! También me gusta ir a Portobello Road para la pulga de chácharas y antigüedades los fines de semana.
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WHAT CHIC LOVES POR MARIANA RÁBAGO | FOTOS CORTESÍA
PRESTIGIOSA REGATTA En colaboración con Rolex, el Yacht Club Italiano celebra el 62 aniversario de GIRAGLIA ROLEX CUP , donde sólo este año, Mónaco servirá como línea de meta. — www.yachtclubitaliano.it
SÍ A LA TECNOLOGÍA Nombrada como uno de los mejores 50 inventos por la revista TIME, la LYTRO ILLUM LIGHT FIELD CAMERA te permite enfocar y cambiar el ángulo de la imagen después de tomarla. — www.lytro.com
CH SAFARI Carolina Herrera presenta GRAND TOUR, THE GREAT ROBBERY, una aventura en línea donde los participantes tienen la misión de resolver el misterio Tren Azul para obtener el premio de un viaje a Sudáfrica. — www.carolinaherrera.com
PALM SPRINGS Con diseños minimalistas, la línea Articles du Voyage continúa la tradición de excelencia a través de su refrescante colección de verano 2014, SUMMER BREEZE por LOUIS VUITTON . — www.louisvuitton.com
ESPACIO INNOVADOR La Ciudad de los Sueños en Macao, China es un concepto dedicado a los amantes del lujo y entretenimiento que planea la apertura de un nuevo proyecto para el 2017. El anhelado CITY OF DREAMS por ZAHA HADID ARQUITECTS se convirtió en el quinto hotel de la zona, el cual expone un exoesqueleto en una dramática estructura de 40 pisos. — www.zaha-hadid.com
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HOTEL A 30 MIL PIES DE ALTURA POR ANA ESTRADA
LA VUELTA AL MUNDO EN EL ÚNICO HOTEL AÉREO DEL MUNDO, ¿ES POSIBLE? FOUR SEASONS LO HIZO
Four Seasons transforma la experiencia de un viaje de lujo y ofrece conocer el mundo en su exclusivo jet. A partir de febrero de 2015, el FOUR SEASONS JET se convertirá en el primer hotel aéreo del mundo que ofrezca tres travesías distintas para un exclusivo grupo de 52 pasajeros. Las reservaciones están abiertas desde ahora y los “huéspedes” de este lujoso jet pueden elegir entre nueve destinos que incluyen islas exóticas, maravillas arquitectónicas, ciudades impresionantes y una visita exclusiva al TAJ MAHAL . Además de todo, para abril los pasajeros del jet podrán ver seis ciudades de Europa para visitar los museos de arte más importantes del continente. También disfrutarán una gala privada y exclusiva en el Palacio de Pavlovsk, a las afueras de San Petersburgo. El último viaje será de 24 días, está programado para agosto y dará la oportunidad de conocer nueve destinos, desde las Islas Maldivas, China, Marruecos, Japón, para terminar en una exclusiva cena en Nueva York.
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FOUR SEASONS JET, EL PRIMER HOTEL AÉREO.
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DESTINOS DÓNDE QUEDARTE, QUÉ COMER Y ¡QUÉ NO PERDER DE VISTA! EN ESTOS PARADISÍACOS DESTINOS DE VERANO
14 BRASIL EN LA MIRA Conoce sus barrios más trendy / 22 BAL HARBOUR Estilo, arte y exclusividad en Miami / 28 CHIAPAS Para unas vacaciones totalmente unplugged / 32 HOTELITO DESCONOCIDO Un placentero escondite en Jalisco
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BRASIL EN LA MIRA
POR JUAN CARLOS ANGULO Y LAURA BURGOS
De Ipanema a Leblon y de Santa Teresa a la Barra de Tijuca. Conoce los barrios trendy de Río de Janeiro, sus playas paradisiacas y las paradas obligatorias para que vivas la experiencia verde-amarela al máximo.
DESCANSO TROPICAL Fasano El lujo en su máximo esplendor lo podemos encontrar frente a la playa de Ipanema. Este establecimiento, decorado por PHILLIPPE STARK, cuenta con algunos de los espacios más in de Río, como el bar Londra, donde es un must saborear una caipirihna (bebida clásica de Río, que se prepara con cashasa). Av. Vieira Souto 80, Ipanema T. (21) 3202-4000 — www.fasano.com.br LA EXQUISITA ALBERCA DE BORDE INFINITO INVITA A UN PLACENTERO DESCANSO.
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Copacabana Palace Un clásico del lujo carioca. Es donde los ricos como Donald Trump y los famosos como los Rolling Stones se han hospedado y ciertamente lo volverían a hacer. Abierto desde 1923, cuenta con 226 habitaciones y 146 suites en el edificio principal. Hoy en día es parte de la lujosa cadena hotelera Orient Express.
Avenida Atlantica 1702, Copacabana T. (21) 2548-7070
ES TAN EXCLUSIVO QUE SE HAN HOSPEDADO PERSONALIDADES COMO DONALD TRUMP Y LOS ROLLING STONES.
— www.copacabanapalace.com
DESDE TU LLEGADA NOTARÁS QUE EN ESTE HOTEL SE RESPIRA GLAMOUR PURO.
TODAS LAS SUITES CUENTAN CON TERRAZAS PRIVADAS Y VISTA A LA ALBERCA.
AMBIENTE DE CARNAVAL Bar Veloso Perfecto para quienes quieran tomar una chopp (típica cerveza brasileña) en el emblemático bar “Garota de Ipanema”, que fuera el antiguo Bar Veloso. Es fácil imaginar cómo en este lugar Vinicius de Moraes escribió la letra de la canción “Garota de Ipanema”, que popularizó este barrio a ritmo de bossanova.
Pão de Açúcar Para acceder a él hay que tomar un teleférico que sale desde el barrio de Urca, en playa Vermelha. El siguiente tramo de teleférico finaliza en el “Pan de Azúcar” donde se contemplan unas vistas espectaculares de la ciudad brasileña. Quizás el mejor momento del día para subir es justo antes del anochecer, cuando el sol se esconde tras la montaña del Corcovado y las luces de la bahía se encienden poco a poco.
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Barrio de Santa Teresa
LA ESCALERA DE SELARÓN SE HIZO FAMOSA POR SU LLAMATIVA DECORACIÓN A CARGO DEL ARTISTA CHILENO JORGE SELARÓN.
Es uno de los pocos barrios aristocráticos ubicado en las alturas de Río. Muchas mansiones coloniales existen todavía; algunas han sido restauradas y hoy son museos o centros culturales. Los artistas residentes abren sus galerías en junio y diciembre para exhibir y vender sus obras. De noche, sobre todo los fines de semana, el barrio cobra vida con pequeños bares y cafés con música y fiesta.
Playas de Leblon e Ipanema Las dos mejores playas de la ciudad, por su limpieza (debido a que son oceánicas). Es un verdadero placer tumbarse a tomar el sol, con su fina arena, y contemplar a lo lejos la montaña de los Dois Irmaos, cuyas dos cimas son características del paisaje de Río.
Corcovado Una de las Siete Nuevas Maravillas del Mundo. El trayecto al cerro de Corcovado se puede hacer en el tren (desde Cosme Velho) y es amenizado con la actuación de un grupo de samba. Ya arriba, con más de 30 metros, el Cristo de Corcovado abraza el cielo de Río, con una vista panorámica fenomenal.
TIPS
CÓDIGO TELEFÓNICO Para llamar a Río de Janeiro (55-21). CLIMA Tropical. El verano de Río, de diciembre a marzo, es muy caluroso, con temperaturas que oscilan entre 25°C y 40°C VISA Los mexicanos ya no necesitan visa de turista para viajar a Brasil.
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SABORES CARIOCAS Roberta Sudbrack La chef explora experiencias sensoriales y emociones íntimas por medio de la cocina contemporánea. Se destaca el cordero de leche asado con raspadura y praliné de harina de maíz. Rua Lineu de Paula Machado 916, Jardim Botânico T. (21) 3874-0139 — www.robertasudbrack.com.br
Aprazível En Santa Teresa, con una de las vistas más interesantes de la ciudad, el restaurante le apuesta al diálogo entre la tradición de la comida brasileña y la culinaria contemporánea. Pide el arroz de gallina caipira y salchicha minera, acompañado de repollo al vapor, frijol sorpresa, plátano asado y jalea de pimienta dedo de niña. Rua Aprazível 62, Santa Teresa T. (21) 2508 9174 LA TERRAZA CON VISTA A LA BAHÍA DE GUANABARA ES PERFECTA PARA CELEBRAR LOS JUEGOS GANADOS DE MÉXICO.
— www.aprazivel.com.br
Antiquarius Fino, tradicional y con excepcional carta de vinos, el aspecto más destacado es el mobiliario. Rua Aristides Espínola, 19, Leblon T. (21) 2294-1049 — www.antiquarius.com.br
EXQUISITO BACALÁO CON JAMÓN Y PAPAS.
LA PIERNA DE CORDERO ES LA ESPECIALIDAD.
EL MOBILIARIO ES LO MÁS DESTACADO.
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VIVE EL MUNDIAL Los ojos del mundo entero se dirigen a Brasil este año pues es sede de la legendaria Copa Mundial de Futbol, además de tener una de las poblaciones más apasionadas y talentosas en este deporte. Te presentamos las ciudades que recibirán los 64 partidos del emocionante torneo y los estadios en los que México tendrá sus primeros tres encuentros.
17 de junio FORTALEZA
MANAOS
ESTADIO CASTELÃO
ARENA AMAZÔNIA
NATAL ESTADIO DAS DUNAS
RECIFE
Por más extraño que parezca, en esta ciudad los días de fiesta son los lunes, en donde se baila forró, un ritmo muy alegre y popular en Brasil. Además, tiene la favela más grande del país. — México vs Brasil | 16:00, México: 14:00
ARENA PERNAMBUCO
SALVADOR ARENA FONTE NOVA
CUIABÀ ARENA PANTANAL
13 de junio
BRASILIA ESTADIO NACIONAL
Populous, la firma especializada en proyectos deportivos como el nuevo estadio de Rayados, es la encargada del impresionante Das Dunas con un diseño inspirado en la topografía conformada por dunas del lugar. — México vs Camerún | 13:00, México: 11:00
BELO HORIZONTE ESTADIO MINEIRÃO
SÃO PAULO
RÌO DE JANEIRO ESTADIO MARACANÁ
ARENA DE SÃO PAULO
CURITIBA ARENA DE BAIXADA
PORTO ALEGRE ESTADIO BEIRA-RIO
23 de junio Su pasado colonial portugués y holandés se ve reflejado a través de las calles de esta pintoresca ciudad, que por sus más de 60 canales es considerada la “Venecia brasileña”. — México vs Croacia | 17:00, México: 15:00
EL ESTADIO DAS DUNAS SERÁ SEDE DEL SEGUNDO PARTIDO DE MÉXICO.
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EL CENTRO DE RECIFE REÚNE LO MEJOR DE LA ARQUITECTURA COLONIAL.
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SHOPPING, ARTE Y CULTURA Aunque el futbol sea el deporte más popular a nivel mundial, para muchas será más que necesario un descanso sobre el tema. Conoce el lado artístico y el estilo carioca de este gran país y recorrer desde sus exclusivos centros comerciales hasta sus más ricas representaciones culturales.
GUÍA DE COMPRAS Alexandre Herchcovitch El diseñador más importante de Brasil y gran expositor en el Mercedes Benz Fashion Week New York, ALEXANDRE HERCHCOVITCH, cuenta con su única boutique en la fabulosa cuidad de São Paulo. — www.herchcovitch.uol.com.br
JK Iguatemi Ubicado también en São Paulo con más de 200 boutiques como Chanel, Burberry y Gucci, JK IGUATEMI es uno de los mall más caros del mundo, reúne las mejores boutiques de marcas locales y alta costura internacional y, por si fuera poco, sus zonas comunes fueron diseñadas por Eric Carlson, ex director de arquitectura de Louis Vuitton. — www.iguatemi.com.br/jkiguatemi
Oscar Freire street Es la segunda calle más exclusiva en América después de New York’s Fifth Avenue y a menudo es llamada el Rodeo Drive de Brasil. Se localiza en Jardins, una de las zonas más trendy de la urbe paulista y entre sus lujosas tiendas se encuentran Marc Jacobs, Christian Dior y Versace.
HERENCIA ARTÍSTICA Casa Daros
Museu de arte do rio
Empápate de cultura con una de las más vastas colecciones de arte contemporáneo latinoamericano. Casa Daros en Río de Janeiro, que tuvo una reciente restauración del inmueble construido en 1866, reúne más de mil 100 obras de 116 artistas de América Latina.
Con la finalidad de reactivar una de las zonas más segregadas de Río, este museo significó una inversión de 30 millones de euros para que el estudio carioca Bernardes + Jacobsen convirtiera una antigua sala de torturas, en un museo-escuela para sectores de bajos recursos.
— www.casadaros.net
Beco do Batman Algunas de las mejores tiendas de diseño independiente, talleres de artistas vanguardistas y galerías de arte más reputadas de São Paulo se encuentran a lo largo del famoso BECO DO BATMAN, un callejón repleto de coloridos grafitis que se remplazan con frecuencia y cubren todas las paredes en esta zona de arte urbano.
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— www.museudeartedorio.org.br
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BAL HARBOUR ESTILO, ARTE Y EXCLUSIVIDAD EN MIAMI POR ANA QUIJANO
Por su sofisticación hollywoodense y exclusividad garantizada, Bal Harbour es el escondite perfecto para sumergirte en un mundo de placeres. Experiencias gourmet, hoteles frente al mar y uno de los centros comerciales más lujosos del mundo te esperan en esta villa de Miami apta sólo para jetsetters de gustos exigentes.
DE COMPRAS
Para shopaholics Fendi, Lanvin, Valentino, Hublot, Alexander McQueen… Todos tus diseñadores están bajo un mismo techo en BAL HARBOUR SHOPS . Si eres un adicto a las compras no puedes perder la oportunidad de pasar una tarde en este paraíso de la moda, ya que cuenta con más de 100 tiendas boutique. ¡No saldrás con las manos vacías! —
www.balharbourshops.com
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CHANEL INAUGURÓ UNA CONCEPT STORE INSPIRADA EN EL DEPARTAMENTO DE COCO CHANEL EN PARÍS.
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R DÓNDE DORMIR
Diseño seductor Maderas exóticas de Sudáfrica, mármol chino y un mural estilo graffiti del artista Santiago Rubino, son sólo algunas pruebas de que el diseño y el buen gusto juegan un papel central en el exclusivo hotel ST. REGIS. Si eres amante del arte te encantará hospedarte en este resort que se asemeja a una galería por sus muebles y piezas eclécticas. Para mayor comodidad reserva la Suite Presidencial, que ofrece cocina gourmet, servicio personalizado y una terraza con espectacular vista al mar. — www.stregisbalharbour.com
EL REMÈDE SPA CON GIMNASIO, JACUZZI Y CUARTOS DE SAUNA, REBOSA LUJO.
EL LOBBY REFLEJA SU SOFISTICADO ESTILO
SUS 243 HABITACIONES CUENTAN CON AMPLIOS BALCONES CON VISTA AL MAR.
Lujo frente al mar Todo jet-setter necesita un oasis de relajación al cual llegar después de recorrer cada rincón de la ciudad, por eso en ONE HOTEL BAL HARBOUR te consienten desde tu llegada. Disfruta de placeres culposos como cabañas con alberca privada, masajes en tu habitación y personal shoppers. Como la intimidad es prioridad, cuentas con un elevador semi-privado para acceso a tu habitación. Definitivamente es la definición de lujo sin precedentes. — www.onebalharbourresort.com
DISFRUTA DE LA PLAYA A TAN SÓLO UNOS PASOS DE TU HABITACIÓN.
EL SPA OFRECE TRATAMIENTOS DE CINCO ESTRELLAS PERSONALIZADOS PARA CONSENTIRTE.
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Magnifique ! Ya sea que prefieras una copa de vino tinto o un cappuccino, LA GOULE es el rincón perfecto para saciar tus gustos. Inspirado en un clásico bistro francés, su menú incluye escargots, foie gras au torchon y postres como crepas y crème brûlée. Por su ubicación en el elegante complejo Bal Harbour Shops, es la manera ideal para terminar una tarde de compras.
DÓNDE COMER
Gourmet oriental MAKOTO es una parada obligada para todo foodie, ya que más que un restaurante de moda es un must de la cocina oriental. Famoso por reinventar la técnica de sushi tradicional, el chef Makoto Okuwa elabora platillos exquisitamente presentados que rinden homenaje a la gastronomía japonesa. — www.makoto-restaurant.com
— www.lagouluebalharbour.com
EXQUISITO FROSTY KOBE FRIED RICE, SAPPORO Y MOCHI.
AL AIRE LIBRE SE DISFRUTA MEJOR DE LA CREMA CON HELADO DE VAINILLA Y CHOCOLATE CALIENTE.
CON MÁS DE 20 AÑOS DE EXPERIENCIA, EL CHEF MAKOTO OKUWA, LE IMPRIME SU VISIÓN A LA COCINA JAPONESA.
Cocina local Si lo que buscas es tener un brunch relajado frente al mar, dirígete al J&G GRILL dentro del hotel ST. REGIS . Su decoración elegante y paredes de cristal te harán pasar un momento agradable, mientras disfrutas las innovadoras creaciones del galardonado chef Jean-Georges Vongerichten. Pizza de trufas negras, costillas caramelizadas y sashimi de hamachi son sólo algunas opciones de su cocina contemporánea. — www.jggrillmiami.com
CON UNA HERMOSA VISTA AL MAR, EL ACLAMADO RESTAURANTE J&G GRILL ES UN REFUGIO CÓMODO Y ELEGANTE PARA EL COMENSAL.
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VIAJE CULTURAL Si eres fanático del arte Bal Harbour debe estar en tu lista de destinos. Su programa “Unsuscripted Art”, que impulsa artistas independientes, ha posicionado esta villa como el eje ideal para eventos de arte, cine y literatura durante todo el año.
TIP: LA TARJETA “MUSEUM ACCESS” TE PERMITE LA ENTRADA GRATUITA A TODOS LOS MUSEOS.
Arte versátil Desde promesas emergentes hasta maestros consolidados, el MUSEUM OF CONTEMPORARY ART, NORTH MIAMI es un foro para todo artista. Su diseño deja en claro que el foco principal está en la obra, ya que sus instalaciones juegan con el espacio de manera creativa con paredes móviles y un patio al aire libre para albergar todo tipo de piezas. — www.mocanomi.org
TIP: NO TE PIERDAS LA COLECCIÓN PERMANENTE QUE CUENTA CON MÁS DE 600 OBRAS.
EVENTOS DE MAYO 23 – MUSIC AT MOCA PRESENTA AL DJ KINGDOM 28 – TALLER CON RUTH ASAWA 31 – PLÁTICA CON LA ARTISTA VIRGINIA OVERTON
Mezcla urbana y natural Con amplias vistas a la bahía, iluminación natural y una arquitectura que se funde con el paisaje, el edificio de PÉREZ ART MUSEUM MIAMI es una obra de arte por sí sólo. El concepto, diseñado por los arquitectos Herzog y de Meuron, integra elementos naturales al contexto urbano para hacer de tu recorrido más que una típica visita al museo. — www.pamm.org
TIP: VISITA LAS EXHIBICIONES DE SIMON STARLING, HEW LOCKE Y MONIKA SOSNOWSKA. 2 8 | CHIC PA S S P O R T
EVENTOS DE MAYO 15 – CICLO DE MÚSICA AL AIRE LIBRE CON EL PRODUCTOR SOPHIE 20 – TOUR GRATUITO A LA EXPOSICIÓN AMERICANA 27 – CENA EXCLUSIVA POR EL LANZAMIENTO DEL LIBRO FRIED & TRUE
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MÉXICO POR CONOCER
CHIAPAS PARA UNAS VACACIONES TOTALMENTE UNPLUGGED POR ANA ESTRADA
Joyerías de diseño mexicano, restaurantes que transforman la cocina regional en una experiencia gourmet, boutiques con las mejores artesanías y hoteles con tanto cuidado en los detalles que no querrás volver a casa. Chiapas es la combinación de tres eras: la prehispánica, la colonial y la moderna. Este estado cosmopolita, lleno de riquezas naturales e historia sorprendente, y sobre todo en San Cristóbal de las Casas, es sin duda uno de los destinos favoritos a visitar. Hay opciones de lujo y exclusividad que no pasan desapercibidas.
Hotel boutique
HOTEL B¨O: LUJO EN EL CORAZÓN DE SAN CRISTOBAL DE LAS CASAS
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Al entrar por una pequeña puerta de madera no te imaginas que llegarás a un exclusivo hotel boutique vanguardista y diseñado de tal manera que equilibra lo moderno con las tradiciones chiapanecas.
El Hotel B¨O fue diseñado por el arquitecto Jorge Márquez y es el primer lugar con reconocimiento especial en la clasificación de Diseño. Sus jardines, los muros de agua y sus preciosas habitaciones lo convierten en una de las mejores opciones de hospedaje de San Cristóbal de las Casas.
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
EL AMBIENTE ACOGEDOR DE CADA ESPACIO, ES UNA INVITACIÓN A SENTIRTE EN CASA.
EL BAR, LA BIBLIOTECA Y EL RESTAURANTE CONECTAN LA TERRAZA CENTRAL PARA UNA PLACENTERA TARDE.
LA ATMÓSFERA CÁLIDA SE DISFRUTA DESDE LA RECEPCIÓN POR SU SORPRENDENTE DISEÑO, TRADICIONALES TECHOS A DOS AGUAS Y AGRADABLE ILUMINACIÓN.
Lum, un viaje de temporada El RESTAURANTE LUM , que forma parte del HOTEL B¨O , busca regalar a los comensales una experiencia gourmet única en el estado. El menú está pensado en las estaciones del año. Frescos y suaves para primavera/verano, fuertes y cálidos para el frío de otoño/invierno de San Cristóbal de las Casas. Los chefs, Daniela Mier de Terán y Joaquín Iturralde, transforman la cocina chiapaneca en un viaje gastronómico que combina ingredientes regionales con platillos del mundo. Sus recetas utilizan productos orgánicos y buscan mantener un estrecho contacto con los productores locales para asegurarse que todos los platillos lleguen con la mejor calidad y frescura a la mesa de los comensales.
EXQUISITO SALMÓN ACOMPAÑADO DE VERDURAS DE TEMPORADA.
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EKLEKTIK REÚNE LA BELLEZA DE LO ARTESANAL CON LAS RAÍCES DE LA CULTURA DE CHIAPAS.
Visita la galería EKLEKTIK Los viajeros que buscan llevarse un recuerdo de Chiapas deben visitar EKLEKTIK , la tienda de artesanías que reúne lo mejor de las creaciones locales. La galería reúne textiles, alfarería, hilados y piezas talladas en madera de la más alta calidad y hechos en su totalidad por manos chiapanecas.
Las colecciones provienen de Amatenango del Valle, Chiapa de Corzo, San Andrés La Raiza, Oxchuc y San Juan Chamula y se busca que cada una sea elaborada con técnicas distintivas de cada zona, así como por productos locales y naturales.
Tradicional hacienda PARADOR SAN JUAN DE DIOS es un pedacito de la historia de Chiapas.
Sus amplios jardines lo convierten en un lugar lleno de lujo perfecto para descansar.
El lugar, una antigua hacienda de molienda de trigo de San Cristóbal de las Casas, tiene 13 habitaciones y una máster suite que lleva el nombre de uno de los primeros historiadores de la vida chiapaneca: Fray Antonio de Remesal.
Parador San Juan de Dios tiene además un hotel hermano: Parador Santa María, ubicado en el municipio de La Trinitaria y que también fue una antigua hacienda.
Cada habitación fue llamada como un poeta o escritor chiapaneco y la antigua capilla se transformó en un museo de arte sacro.
Ambos hoteles tienen un estilo propio y buscan regalar a sus visitantes una experiencia llena de historia y calma.
Talento mexicano: Flora María Flora María Sánchez es una tapatía que se enamoró de Chiapas y decidió que San Cristóbal de las Casas sería el lugar al que llamaría hogar. Ahí fue donde, hace 25 años, comenzó con su línea de diseño en joyería y se ha convertido en un referente pues sus colecciones están completamente enfocadas al contacto con la naturaleza y los diseños incluyen pájaros de la selva chiapaneca, maíz y flores como orquídeas.
“FLORA MARÍA” utiliza piedras como el ámbar de Chiapas EL CONCEPTO DE LA JOYERÍA ES UN DELEITE VISUAL Y NATURAL AL IGUAL QUE SUS JOYAS CON PIEDRAS PRECIOSAS, ÁMBAR Y PLATA MEXICANA.
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-extraído de Simojovel- plata 925 de la más alta calidad y sus piezas son quintadas, de esta forma se puede reconocer que son originales y de diseño mexicano.
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urante todo el mes de mayo, La Europea ha dedicado un Homenaje a los grandes Tequilas de México. En este sentido la mujer ha sido un factor muy importante en el éxito de este producto en México y el mundo.
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El Tequila desde la época de Frida Kahlo ha generado un gran valor en la Industria en México; así como también esta bebida destilada recorre el mundo representando a nuestro país. En este homenaje participan 67 marcas y 18 bodegas de grandes Tequilas de diferentes categorías como son: blanco o plata, oro o joven, reposado, añejo y extraañejo, en todas las tiendas de La Europea, además de 1,100 degustaciones.
Para mayor información Visite nuestra página
www.laeuropea.com.mx
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JALISCO
UN HOTEL ESCONDIDO EN
POR ANA ESTRADA
EXCLUSIVO HOTEL ECOLÓGICO QUE OFRECE CALMA Y CONTACTO CON LA NATURALEZA EN LA COSTA DEL PACÍFICO ¡El Valiente! ¡El Cotorro! ¡La Dama! ¡El Catrín! No, no es un juego de lotería, son los nombres de las habitaciones que puedes elegir en de este eco-friendly hotel en el corazón de la costa jaliscience.
Cada una de las habitaciones, llamadas palafitos, fueron construidas con materiales típicos de la región y su diseño obedece a las primeras construcciones de antiguas sociedades que habitaban lugares rodeados de agua.
Imagina pasar tus días en una palapa construida en medio de un santuario natural, rodeado de aguas cristalinas. Abres la ventana y frente a ti el Pacífico te invita a nadar o simplemente visitar la playa. En HOTELITO DESCONOCIDO puedes elegir entre 26 bungalows de lujo privados o, si lo prefieres, en una isla presidencial. Cada uno es diferente y en su interior encontrarás una temática distinta acorde a la carta de la lotería que elegiste. Ubicado a 107 kilómetros del aeropuerto de Puerto Vallarta o a 180 kilómetros de Manzanillo, el lugar ofrece exclusividad y calma en medio de una reserva natural declarada por la UNESCO paraíso acuífero de aves, pues habitan más de 150 especies. Incluso, el hotel ofrece recorridos de avistamiento de aves, paseos a caballo o catamarán.
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NADA COMO UN DESCANSO SOBRE UNA HAMACA CON VISTA AL MAR ABIERTO.
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HOTELITO DESCONOCIDO ES UN OASIS DE TRANQUILIDAD
PALAFITO "EL ÁRBOL", UNO DE LOS 26 BUNGALOWS CON TEMÁTICA PROPIA
CONOCE + PARTE DEL ENCANTO SON LAS DUCHAS AL AIRE LIBRE
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Un jardín orgánico provee de frutas, especias y cítricos a los restaurantes del hotel, llamados “El Nopalito” y “El Diablito”.
El spa ofrece talasoterapia, terapia a base de agua de mar con distintos grados de salinidad.
FOTOS CORTESÍA HOTELITO DESCONOCIDO
"EL VALIENTE" RETRATA LAS VIEJAS CANTINAS Y A LOS CABALLEROS DE PISTOLA EN MANO
Las regaderas son al aire libre, pero con mucha privacidad y la energía solar provee agua caliente a las duchas; además las bañeras en el interior de cada palafito fueron hechas a mano.
COMPLACE TUS SENTIDOS CON ALGUNO DE LOS MASAJES O TRATAMIENTOS FACIALES DEL SPA
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
5 COSAS Estamos muy cerca de que inicie el evento deportivo más importante del año, el Mundial de Futbol, y con esto las miradas se concentran más en Brasil. Si planeas ser parte de los turistas que viajarán a la Cuna del bossa nova, te develamos cinco datos que debes tomar en cuenta para pasear por las calles con mucho estilo.
QUÉ DEBES SABER ANTES DE VIAJAR A
BRASIL
FAN FEST Para los aficionados sin entradas a cada partido, estarán los denominados “FAN FEST” que les permiten ver los juegos en pantallas gigantes en zonas públicas.
UN POCO DE ETIQUETA Los brasileños para todo utilizan cubiertos, incluso para las pizzas y demás comida rápida. Si por alguna razón utilizan las manos, la comida se envuelve en servilletas.
OI!
OI!
FALOU EM PORTUGUÊS Estas son algunas frases en portugués brasileño que puedes practicar antes de tu viaje: Oi: Hola Muito obrigado: Muchas gracias Onde é o banheiro: ¿Dónde está el baño?
FUTBOL + CERVEZAS En el país de la samba está prohibida la venta de alcohol en el interior de los espacios deportivos, pero la FIFA ha llegado a un acuerdo con el Gobierno de Brasil. ¿El resultado? Que durante el mundial se podrán vender bebidas alcohólicas.
3 8 | CHIC PA S S P O R T
GADGET GUIDE Se ha establecido de manera oficial un enchufe y toma corriente en todo el territorio brasileño. Es uno de tres orificios, por lo que te aconsejamos llevar un convertidor o preguntar al hotel por uno antes de llegar.
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TIPS DE VIAJE OCHO TIPS PARA VIAJEROS INTELIGENTES POR MELISSA GOCHICOA | TRAVEL BY MG | WWW.TRAVELBYMG.COM
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APPS PARA TU VIAJE
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