MÓNACO
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EL ESCAPE MÁS ELEGANTE Y EXCLUSIVO
HOTELES DEL FUTURO UN DESCANSO A CARGO DE ROBOTS Y GADGETS QUE REVOLUCIONARÁN TU ESTADÍA
TRAVEL LIKE A
YACHTSETTER NAVEGA ENTRE SUPERYATES Y CRUCEROS DE LUJO
No. 32 AGOSTO 2015 — CHICPASSPORT.COM.MX
ÍNDICE AGOSTO
ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM WWW.CHICPASSPORT.COM.MX
4–
CHECK LIST Nueva York Java, maravilla desconocida
HOTELES DEL FUTURO ¿Te imaginas las amenidades que se incluirán en tu habitación?
8–
32 – VIÑEDOS POR DESCUBRIR
WHAT CHIC LOVES Lo último en tendencias de viaje
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE FRANCISCO A. GONZÁLEZ
10 –
NEWS: #CRUISING Embárcate en un yate de lujo por la Costa Amalfitana
DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ
14 –
ALL ON BOARD Los mejores yates y cruceros para elegir tu favorito
DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON
28 –
6 – CHECK IN
24 – TOP DESTINATION: MÓNACO
Elegancia, exclusividad y mucho glamour en un solo lugar
Desde NY hasta Croacia, conoce las rutas del vino mejor resguardadas
38 –
AUSTIN CITY LIMITS Un road trip hacia uno de los mejores festivales de música en EUA
42 – TIPS DE VIAJE
7 beauty hacks para tus vacaciones
46 –
5 COSAS Te presentamos los países que puedes visitar en un mismo día
DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR DE MILENIO DIGITAL ÁNGEL CONG DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH
EDITORA LIS VIADERO
DIRECTOR COMERCIAL DYANA REYES
CORRECTORA DE ESTILO LAURA BURGOS
GERENTE COMERCIAL MAYRA MIRANDA
REPORTERAS ANA MARÍA QUIJANO MARÍA ELENA GALLEGOS
COORDINADORA COMERCIAL DENISSE LEAL
DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES ALEJANDRA GARDEA CAROLINA ORTIZ CECILIA QUINTANILLA DESIRÉE CORTÉS MELANIE MALDONADO PEPE GARCÍA GILLING SILVIA CAMPOS SAMANTHA MORALES
CONTACTOS DIRECCIÓN: AV. EUGENIO GARZA SADA SUR NO. 2245, COL. ROMA C.P. 64700 MONTERREY, N.L. MÉXICO
JEFE DE DISEÑO COMERCIAL ARMANDO GÓMEZ EJECUTIVOS COMERCIALES ALEJANDRA LÓPEZ ERIK LUNA GUILLERMO RODRÍGUEZ ILEANA DE ANDA ISMAEL CHÁVEZ JAVIER BUTZMANN JORGE HERNÁNDEZ
FOTOGRAFÍA COLIN GOLD MODELO DASHA GOLD THE TRENDSPOTTER / WWW.THETRENDSPOTTER.NET
GERENTE DE CIRCULACIÓN MARIO SANTOS
EDITORIAL: T: (81) 8150.5542 E: chicpassport@milenio.com VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575
CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, AGOSTO 2015. EDITOR RESPONSABLE: LUIS PETERSEN FARAH. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
CHECK LIST NUEVA YORK Sin pensarlo dos veces ESTEFANÍA PETTERSON menciona a la Gran Manzana como su destino favorito, pues considera que es una ciudad que nunca terminas de conocer y puedes visitar mil veces por sus diferentes zonas, cada una con su propio encanto. Descubre los consejos que ella nos comparte para tu próxima visita a esta impresionante metrópoli.
ESTEFANÍA PETTERSON
DESCANSO FRANCÉS Para disfrutar de un excelente servicio, ubicación ideal y una decoración única que combina lo clásico con lo moderno, Estefanía nos recomienda hospedarnos en NOMAD HOTEL , sobre la calle Broadway, muy al estilo francés. Sus habitaciones son cómodas y amplias, además de contar con tres bares y un restaurante con excelente ambiente.
DELICIAS DEL MAR
MUST — Ella nos recomienda empacar zapatos cómodos, inclusive tenis, pues no hay como caminar en esta hermosa ciudad.
Ella disfruta mucho conociendo nuevos restaurantes y entre sus preferidos se encuentran GOTHAM BAR & GRILL -donde nos recomienda pedir el exquisito Soft Shell Crab- y el ED'S LOBSTER BAR , en Lafayette, ideal para degustar su Lobster Roll y Lobster Ravioli.
LOS IMPERDIBLES
MEMORIES
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GOTHAM BAR & GRILL
Si es tu primera visita, es indispensable conocer CENTRAL PARK y pasar toda una tarde, o inclusive el día entero, ya que hay muchas actividades como conciertos al aire libre y exposiciones que valen la pena, sobre todo en verano. También puedes nos sugiere ir por lo menos a una obra en BROADWAY , salir de bar hopping y visitar los street markets, pues nos asegura que son únicos y podrás encontrar cosas que ni te imaginas.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
CHECK IN POR: MARCOPOLO SIGLO21 |
@MARCOPOLOS21 | WWW.MARCOPOLOS21.COM
JAVA
MARAVILLA DESCONOCIDA
SURPRISING FACTS
Java es apenas del tamaño de Coahuila pero tiene más habitantes que todo México. — BOROBUDUR
L
a gran mayoría de los mexicanos que visitan Indonesia es para disfrutar las playas, cultura y fantásticos hoteles de Bali. Algunos más están descubriendo las realmente espectaculares playas de Lombok. Pero aún son muy pocos los que han descubierto JAVA , la isla más importante del país. Si bien la capital Yakarta se encuentra en el extremo occidental, es el centro javanés el más rico en cultura, gastronomía y edificios espectaculares. La mejor muestra es BOROBUDUR , un fantástico templo hinduista-budista que compite en el mismo nivel con sus vecinos más famosos como Angkor Wat (Camboya) y Bagán (Myanmar). No sólo es el monumento budista más grande de todo el mundo, sino que desde su cima se tiene una de las mejores panorámicas de Indonesia. Es una masiva pirámide escalonada de nueve niveles y en el más alto de ellos hay más de 70 estupas, cada una resguardando una escultura de Buda. Los pasillos de cada nivel están cubiertos con alto y bajorrelieves que
narran las historias del hinduismo y budismo. Sin duda es un lugar para pasar horas. Mi recomendación es ir antes del amanecer y pagar el extra por hacerlo, pasear por sus pasillos antes que arriben los autobuses de turistas no tiene precio. Borobudur se ubica a 40 kilómetros al noroeste de Yogyakarta, la capital del centro javanés. Muy cerca de esta ciudad, pero rumbo al este se ubica PRAMBANAN , otro templo de épicas proporciones que hace un magnífico complemento a Borobudur. Paseando por estos sitios realmente te cuestionas que sean tan pocos mexicanos los que han siquiera escuchado de ellos, pues son increíblemente atractivos, fotogénicos y soberbios. El centro de Java da para mucho más que estos sendos templos. Se puede hacer descenso en ríos rápidos, recorrer el río subterráneo de las cuevas de Pindul, conocer la cultura javanesa en los centros históricos de Yogyakarta y Solo, y sobre todo degustar la fantástica cocina javanesa.
A pesar que hay más hablantes de javanés que de indonesio, es este último el idioma oficial del país. —
El aeropuerto principal de YAKARTA atiende anualmente a casi 58 millones de pasajeros, ubicándolo por encima del JFK de Nueva York, el de Ámsterdam o que toda la red aeroportuaria mexicana. —
Más de 9 mil kilómetros navegó el barco de BOROBUDUR , reconstrucción hecha en 2003 de una embarcación mencionada en los bajorrelieves de este templo. Siguió la antigua ruta de la canela hasta Madagascar.
STAY AT
EAT & DRINK
La referencia hotelera del centro de Java sin duda es el AMANJIWO , parte de la exclusiva cadena de resorts Aman. Se ubica a unos 6 kilómetros de la entrada de Borobudur y ofrece gran vista a todo el valle. Sus villas cuentan con alberca privada y las áreas comunes están hechas para sentir que eres el viajero más importante en el hotel. Una ubicación más céntrica tiene el hotel ROYAL AMBARRUKMO , el mejor de Yogyakarta y ubicado casi equidistante de Borobudur y Prambanan.
Lo que falta en sofisticación a los restaurantes en Yogyakarta, lo cubren con creces en calidad, sabor y servicio. Las calles Tirtodipuran y Prawirotaman cuentan con los mejores, el SEKAR KEDHATON , el MEDITERRANEA y el KESUMA . Sin embargo, la nota destacada es probar las nieves y chocolates de COKELAT MONGGO , también sobre Tirtodipuran. La tienda es una reconstrucción de una casa tradicional javanesa y es un gran sitio para conocer a la gente más hipster de la ciudad.
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EL DISEÑO DE AMANJIWO RERSORT RINDE HOMENAJE A LA ARQUITECTURA DEL TEMPLO BOROBUDUR.
WHAT CHIC LOVES POR CAROLINA ORTIZ | FOTOS CORTESÍA
EN LO MÁS ALTO
WILD WEEKEND
¿Te imaginas dormir dentro de un refugio colgante completamente transparente en las montañas de Perú? Ahora es posible gracias a NATURA VIVE que desarrolló las SKYLODGE ADVENTURE SUITES , ideales para apreciar una impactante vista sobre el mágico valle y sus noches adornadas por la vía láctea. — www.naturavive.com
Si eres fanático de la fotografía y la vida salvaje, no te puedes perder los Wildlife Master Class Photoweekends de MAYAKOBA en la Riviera Maya, donde podrás aprender junto a los fotógrafos más icónicos de National Geographic. Aparta tu lugar ya sea del 23 al 26 de octubre o del 11 al 14 de diciembre. — www.mayakoba.com
Por fuera parece una simple travel RV, pero De Markies, creado por la firma de arquitectos Böhtlingk en los Países Bajos, despliega sus laterales para convertirse en una casa de campaña espaciosa y llena de lujo, perfecta para disfrutar de una noche bajo las estrellas. — www.bohtlingk.nl
CON SELLO LOCAL Bajo el concepto del perfecto balance entre la ciencia y la naturaleza nace PERSEA . Diseñada por el talentoso estudio Savvy en Monterrey, esta línea de productos para la piel –con especiales de viaje-, es ideal para cuidar el cutis respetando las bondades de la tierra. Encuéntralos en hoteles como St. Regis y Carlota en la Ciudad de México. — FB: Persea Apothecary
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FOTOGRAFÍA: ROOS ALDERSHOFF
PARA ACAMPAR CON ESTILO
NE W S
#CRUISING EMBÁRCATE EN UN VIAJE DE RELAJACIÓN A BORDO DE UN YATE DE LUJO POR LA COSTA AMALFITANA.
POR LUCÍA RODRÍGUEZ / LRODRIGUEZ@VIAJESLEGRAND.COM
MÁS DESTINOS DISPONIBLES — Islas Griegas Norte de Italia desde Génova Costa Azul Mar Adriático, Croacia
Pensar que viajar en yate es exclusivo del jet set internacional, de la realeza o las top models, es historia. Hoy en día este viaje está al alcance de todo amante de la libertad, los lujos y los puertos más chic del mediterráneo. Uno de mis destinos favoritos para explorar a bordo de un yate, y de los mejores viajes que he hecho, es la COSTA AMALFITANA.
NÁPOLES
Encanto italiano
ITALIA
Partiendo de NÁPOLES hacia Salerno, prepárate para rodearte de paisajes hermosos. Ya sea en kayak o nadando, es un must visitar la Isla de Capri y pasar por la famosa gruta azul. No dejes de subir hasta Anacapri para comprar unas sandalias hechas a tu medida. Continúa el viaje hacia Positano para el mejor souvenir de cerámica y después dirígete a Amalfi, con las mejores vistas de la costa desde Ravello.
VIETRI SUL MARE MINORI POSITANO SORRENTO
SALERNO
CETARA AMALFI
c apri
HOTEL VILLA CIMBRONE
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TIP— VISITA EL HOTEL VILLA CIMBRONE Y PIDE EL TOUR DE LOS JARDINES.
DESTINOS
VISITAR EL MAR ES SIEMPRE UN PLACER, PERO HACERLO A BORDO DE LOS YATES Y CRUCEROS MÁS LUJOSOS NO TIENE COMPARACIÓN. EMBÁRCATE EN UNAS VACACIONES SOBRE EL AGUA O A TRAVÉS DE LOS RINCONES DEL VINO MEJOR RESGUARDADOS EN EL MUNDO.
14 ALL ON BOARD Familiares, románticos o aventureros, elige tus cruceros y yates favoritos / 24 MÓNACO Prepárate para un escape espectacular en este exclusivo destino / 32 VIÑEDOS POR DESCUBRIR
Todo lo que necesitas saber sobre los viñedos mejor resguardados.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
ALL ON BOARD PORQUE TODO ES MEJOR CON EL MAR DE FONDO, SELECCIONAMOS PARA TI LAS MEJORES OPCIONES PARA UN ESCAPE ENTRE YATES Y CRUCEROS ALREDEDOR DEL MUNDO.
POR LAURA BURGOS
Llega agosto y con él nuestra búsqueda de unas vacaciones inolvidables, tu primera opción es probablemente la playa, pero… ¿qué te parecería ir más allá para apreciar aún más las maravillas del mar? Ya sea que viajes en familia, pareja o en plan de aventura, elige entre los mejores lujos sobre el agua para un escape inolvidable, donde lo único que deberá preocuparte será decidir la próxima playa por visitar.
DIVERSIÓN EN FAMILIA Sin duda una de las mejores opciones para que, tanto grandes como pequeños, disfruten al máximo es un crucero. Con actividades para todas las edades, clubs de niños, carros chocones, simulador de paracaidismo y hasta una pista de patinaje, nuestra recomendación para tu escape familiar es el nuevo QUANTUM OF THE SEAS de la ya conocida cadena Royal Caribbean. Aquí podrás pasar unas vacaciones rodeado de la última tecnología pues cuenta con robots que harán todo más sencillo, como servirte un exquisito coctel o incluso formar parte del show en el teatro. Sus siguientes rutas son a partir de octubre: un recorrido por Asia saliendo de Shanghái en China para visitar Fukuoka y Nagasaki en Japón y Busan en Corea del Sur. Otra de sus ventajas es que podrás elegir entre sus camarotes familiares interconectados, perfectos para convivir sin perder privacidad, o hasta una de sus lujosas Loft Suites de dos pisos, con comedor, jacuzzi privado y mayordomo exclusivo ¿qué más podrías pedir? — www.royalcaribbean.com
PODRÁS PASAR UNA TARDE FAMILIAR EN SEAPLEX, CON CARROS CHOCONES Y PISTA DE PATINAJE, O EN LA INCREÍBLE CÁPSULA NORTH STAR, QUE SE ELEVA 90 METROS PARA UNA VISTA PANORÁMICA DE 360 GRADOS.
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
DISFRUTA TAMBIÉN DE LOS ESPECTÁCULOS EN EL SALÓN TWO70 QUE TRANSFORMA SUS AMPLIAS VENTANAS DE PISO A TECHO, O DEL SIMULADOR DE PARACAIDISMO PARA UNA EXPERIENCIA ÚNICA.
A tu llegada a Shanghái te recomendamos hospedarte en el majestuoso Mandarin Oriental Pudong a 45 minutos del puerto de Baoshan, de donde saldrá tu crucero.
NEWSFLASH
Royal Caribbean ya se encuentra también en los últimos detalles para estrenar su nuevo crucero HARMONY OF THE SEAS, el cual planea salir en su primera ruta desde Barcelona en mayo del 2016 y romper el récord del crucero más grande. Con decirte que contará con tres toboganes que recorrerán ¡tres niveles del barco!
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
ESCAPE PARA DOS Admirar majestuosas ballenas, practicar snorkeling en las aguas del Océano Pacífico o una cita romántica bajo las estrellas, son las opciones que el Azimut 40S tiene para ti. Para uso exclusivo de los huéspedes del hotel ONE & ONLY PALMILLA en Los Cabos y disponible a través de Viajes Le Grand, este lujoso yate puede alquilarse desde 2 hasta 8 horas, o para una cena que jamás olvidarán. Está equipado con la más alta calidad para tu comodidad y cuenta con una tripulación experta a tu servicio. Además, podrás aprovechar para pasar unos días en el hotel, que está dentro de la lista de los mejores en México. Aunque cuenta con más de 170 habitaciones, te sentirás como en un exclusivo hotel boutique y no en una gran cadena gracias a su excelente servicio personalizado, tanto que el staff te habla por tu nombre. Tras el paso del huracán Odile el año pasado, el resort añadió nuevas atracciones como su upscale steakhouse a cargo del chef Jean-Georges Vongerichten, donde podrás elegir entre 15 cortes diferentes, o las recién estrenadas juice bar y barbería en el spa. LA TRIPULACIÓN INCLUYE CAPITÁN, UN CHEF PRIVADO Y PERSONAL ABORDO, GARANTIZANDO LA CALIDAD CARACTERÍSTICA DE ONE & ONLY PALMILLA.
— www.oneandonlyresorts.com
¡DISPONIBLE EN VIAJES LE GRAND!
PREPÁRATE PARA UNAS VACACIONES ROMÁNTICAS FRENTE AL GOLFO DE CALIFORNIA EN SUS JUNIOR SUITES CON TERRAZA, O SU SUITE CON ALBERCA PRIVADA.
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
ONE & ONLY PALMILLA, SE ENCUENTRA COMO EN EL PRIMER LUGAR DE LOS 15 MEJORES HOTELES MEXICANOS EN EL 2015, SEGÚN LA RECONOCIDA REVISTA TRAVEL + LEISURE.
DO’S & DON'TS Si tu viaje será en yate verifica con el capitán que lleven combustible extra en caso de un cambio de planes en la navegación.
Mientras navegues en yate, no te sitúes en áreas donde no existan lugares asignados en el exterior ya que esto significa que no son 100 por ciento seguros para estar de pie.
Empaca un porta tarjeta o bolsa de mano para guardar la tarjeta de identificación que te darán al abordar al crucero, con ella harás cualquier cargo o reserva además de que será tu llave de camarote.
No compres tu vuelo el mismo día que desembarque el crucero ya que por cualquier retraso o cancelación no tendrás tiempo para arreglarlo y es posible que pierdas todo tu viaje.
No olvides empacar algún medicamento contra el mareo ya que aunque en la mayoría de los cruceros han conseguido equilibrar el movimiento gracias a los estabilizadores, nunca está de más.
Nunca intentes subir al yate desde el agua si los motores están en marcha, utiliza siempre la escalera retráctil para evitar lesiones graves con la hélice de la maquina.
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EL PUERTO DE ANDRATX ESTÁ A TAN SOLO 30 MINUTOS DEL CENTRO DE PALMA DE MALLORCA, DONDE PODRÁS CONOCER SU MAJESTUOSA CATEDRAL LA SEU O EL CASTILLO DE BELLVER.
ESPÍRITU AVENTURERO Qué mejor que los paradisíacos paisajes de Mallorca en España para embarcarte en una nueva aventura. Disponible para su renta en la plataforma en línea Airbnb, el pequeño barco OLD DREAM te permitirá recorrer el sur de Mallorca. Con estilo tradicional mezclado con la más reciente tecnología, esta encantadora propiedad está equipada con el fin de lograr el confort total de todos a bordo. Al alquilarlo se incluye al capitán, combustible y comida. Cuenta con tres dormitorios, cuatro camas y dos baños, un salóncocina al centro y un agradable puente en la parte superior para admirar la belleza de Puerto Andratx, ideal para explorar sus aguas transparentes mediante el buceo o famosa actividad náutica del lugar. — www.airbnb.mx
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AMANTES DEL LUJO
#YACHTING
Si lo que buscas es la más alta calidad, PONANT YACHT CRUISES & EXPEDITIONS no será motivo de decepción. La prestigiosa línea de cruceros cuenta con algunas de las opciones más lujosas de la industria como su barco L’Austral, que te llevará desde Londres hasta Dublín durante nueve días para descubrir sus emblemáticos paisajes como el de Connemara, que se compone de hermosas montañas y lagos translúcidos justo antes de llegar a la mágica Irlanda.
INSPÍRATE EN LOS VIAJES, LUJO Y PAISAJES DE LOS EXPERTOS EN YATES A TRAVÉS DE INSTAGRAM.
El increíble L’Austral cuenta con 132 elegantes cabinas diseñadas por el reconocido Jean-Philippe Nuel, una combinación entre casual y chic para hacerte sentir como en tu propio yate privado. — www.ponant.com
En la última edición de los Cruise Critic Editors' Picks Awards, los cuales seleccionan cada año a las mejores líneas de cruceros en 18 categorías, se eligió a Ponant Yacht Cruises & Expeditions como el más lujoso.
@theyachtguy 589k seguidores
@luxuryonwater 91.5k seguidores
@oceanindependence 3,715 seguidores
ALGUNAS DE LOS DESTINOS QUE COMPONEN EL TRAYECTO DEL L’AUSTRAL SON LA ISLA DE WIGHT, LAS ISLAS SORLINGAS, GALWAY (IZQ.) Y LA ICÓNICA BELFAST (DERECHA).
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
TOP DESTINATION
MÓNACO ELEGANCIA, EXCLUSIVIDAD Y MUCHO GLAMOUR SE REÚNEN EN UN SOLO LUGAR
POR MARÍA ELENA GALLEGOS
El verano debe disfrutarse con todos los lujos y para eso, nada mejor que visitar el segundo país más pequeño del mundo, Mónaco. En este principado podrás encontrar todo lo necesario para tener un escape espectacular, conoce sus exclusivos hoteles, restaurantes gourmet y actividades que tiene para ti.
DÓNDE DORMIR Hôtel Métropole Monte-Carlo Además de haberse convertido en ícono por su gran historia y construcción desde 1886, el Hôtel Métropole es el lugar ideal para consentirte y tener todo al alcance de la mano gracias a su servicio personalizado. Con un diseño interior a cargo de Jacques García, este espacio con aires renacentistas y toques contemporáneos te permiten situarte en la Belle Époque.
TRANQUILIDAD ABSOLUTA Un espacio diseñado por KARL LAGERFELD se alberga en el hotel. Odyssey incluye una alberca, jardín y el tercer restaurante del chef Joël Robuchon, área enaltecida con un mural que evoca, de manera teatral, el viaje de Ulises.
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READY TO GAMBLE! PARA NOCHES LLENAS DE DIVERSIÓN, TE DECIMOS CUALES SON LOS MEJORES CASINOS QUE DEBES CONOCER.
MONTE-CARLO BAY CASINO
Hôtel Hermitage Con una vista al mar Mediterráneo, Hôtel Hermitage conquistará tu corazón gracias a su ambiente relajado y romanticismo único. Un total de 278 habitaciones se albergan entre sus paredes y cada una de ellas denota gran elegancia. Aristócratas y celebridades son atraídas todos los años por su inmaculado servicio y acceso privado a uno de los mejores spas del mundo, Thermes Marins Monte-Carlo.
DÓNDE COMER Le Vistamar
Disfruta de tu desayuno en el Winter Garden y déjate sorprender por el diseño del domo realizado por Gustave Eiffel.
Este casino ultramoderno cuenta con alrededor de 150 máquinas tragamonedas únicas en su tipo y equipadas con la tecnología TITO.
SUN CASINO Situado en el hotel The Fairmont Monte Carlo, este lugar es perfecto para los fanáticos de las mesas de juego como Black Jack, Craps, Ruleta inglesa y Ultimate Texas Hold’em.
Ya sea para la comida o cena, este restaurante en definitiva es un must en tu visita a Mónaco. Ubicado en el interior del Hotel Hermitage, Le Vistamar ofrece las creaciones del chef Joël Garault y una cocina Mediterránea con sabor inigualable que es respaldado por la estrella Michelin con la que cuenta.
Le Louis XV-Alain Ducasse Si buscas tener una experiencia culinaria fascinante, nada mejor que sucumbir ante el encanto de Le Louis XV-Alain Ducasse. Su principal característica son los sabores modernos y auténticos inspirados en la Riviera Francesa, que lo han hecho merecedor de tres estrellas Michelin.
CASINO CAFÉ DE PARIS En la Place du Casino podrás encontrar este espacio que resguarda aproximadamente 1,200 máquinas tragamonedas y, que además, dan cada 7 minutos un jackpot.
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QUÉ HACER Todos a bordo Si te encanta navegar o simplemente quieres ser testigo de uno de los mejores eventos de botes, prepara tu viaje y embárcate del 9 al 13 de septiembre en el MONACO CLASSIC WEEK - LA BELLE CLASSE organizado por Yacht Club Monaco. En un solo puerto se juntarán embarcaciones de todo tipo desde antiguas hasta las más nuevas, incluso habrá una regata especial de remo.
Todo o nada No puedes viajar a Mónaco y no visitar el CASINO DE MONTECARLO . Esplendor, lujo y exceso se denotan en cada centímetro de esta joya arquitectónica que se distingue por ser uno de los casinos más prestigiosos y completos de Europa. Consiéntete por la tarde con algún tratamiento, ponte ese outfit que tanto te encanta y déjate envolver por la elegancia de la noche.
YOU CAN’T MISS THIS! En definitiva debes vivir la experiencia del Grand Prix de Mónaco, ya que se vuelve un evento magnánimo al que asisten desde miembros de la aristocracia, hasta celebridades. Te recomendamos reservar para el del siguiente año que será del 26 al 29 de mayo, ya que las ocupaciones de hotel se llenan de inmediato.
SAILING FOR FUN ¿TE IMAGINAS LOS YATES MÁS LUJOSOS DEL MOMENTO? TE PRESENTAMOS NUESTROS FAVORITOS
SARP 46M
CENTURION 57
TRIPLE DEUCE
Con 5 camarotes para 10 o 12 personas, Sarp 46M mantiene un balance perfecto entre funcionalidad y diseño moderno.
Ganador del premio Yate Europeo del Año 2015, esta embarcación de WAUQUIEZ es atemporal y tiene lo necesario para los aventureros de altamar.
Con 222 metros, será el yate más grande del mundo, y aunque no se encuentra a la venta, navegar en él sería como estar en un palacio en medio del mar.
$24’645,712 USD | www.sarpyacht.com
$723,582 USD | www.wauquiez.com
Más de $1 billón USD | www.4yacht.com
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LOS HOTELES DEL FUTURO EL FUTURISMO POCO A POCO HA DEJADO DE SER ALGO MERAMENTE ESTÉTICO Y SE IMPLEMENTA CADA VEZ MÁS EN CONCEPTOS REALES, COMO EN LOS HOTELES QUE PRESENTAMOS A CONTINUACIÓN. POR PEPE GARCÍA GILLING
Imagina que llegas a tu hotel de lujo y un robot toma tu maleta y la acomoda para llevarla a tu habitación. Luego pasas al front desk y una computadora te registra y te da tu llave… en forma de un escaneo de retina. Pues, este es un futuro no muy lejano. De hecho, es un futuro que está muy presente. Descubre algunos de los complejos que ya incorporan la más avanzada tecnología y marcan el paso para las nuevas tendencias en hospedaje.
¿Un brazo robótico? El YOTEL HOTEL en Nueva York es líder en innovación robótica para hoteles alrededor del mundo. En su lobby un inmenso brazo robótico carga tu maleta y la organiza para llevarla a tu cuarto. Pero eso no es todo, la cama también está robotizada, esto para poder guardarla y aprovechar el espacio.
YOTEL CUENTA CON CHECK IN Y CHECK OUT AUTOMÁTICO, UNIDADES DE AIRE ACONDICIONADO SILENCIOSO EN CADA HABITACIÓN Y CAMAS CONVERTIBLES.
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Smart mirrors Muy pronto los hoteles tendrán la manera de revisar correo electrónico entre otras cosas en tu propio espejo. Pero mientras tanto, el hotel THE JEFFERSON , en Washington DC, ofrece la comodidad de televisión integrada en el espejo del baño, ideal para ver las noticias en la mañana mientras te preparas para tu junta de negocios.
Estilo 007 Poco a poco vamos entrando a la era digital y hoteles como el ALMA BARCELONA en España, lo saben. Su llave es ofrecida a los invitados en forma de una tarjeta con identificación de huella digital. Otro ejemplo con avanzado sistema de llave es ARIA RESORT AND CASINO en Las Vegas, que utiliza identificación por radiofrecuencia para abrir tu habitación con tan solo acercar tu tarjeta y una vez adentro controla automáticamente la iluminación, cortinas y televisor. Todavía más sofisticado es el acceso a la habitación con escaneo de retina en el NINE ZERO HOTEL en Boston, para entrar al puro estilo de James Bond.
HOSPÉDATE EN LA SUITE ALMA DEL HOTEL BOUTIQUE ALMA BARCELONA PARA GOZAR DE LA MÁS ALTA TECNOLOGÍA DIGITAL.
EN NINE ZERO HOTEL PODRÁS ACCEDER A TU HABITACIÓN ÚNICAMENTE MOSTRANDO TU RETINA AL IDENTIFICADOR.
AL ACERCARTE TU HABITACIÓN SE ABRIRÁ AL INSTANTE.
Control total Por si fuera poco, existen también invenciones que podrían parecer un lujo innecesario, pero cualquier cosa que haga feliz al invitado, debe ser una necesidad para un hotel. Tal es el caso del ECCLESTON SQUARE HOTEL en Londres, que tiene habitaciones equipadas con camas que ofrecen masaje, T.V. en 3D y su innovadora Smart Glass Technology que puede atenuar y clarificar los paneles divisores la habitación y el baño por si prefieres que la luz invada el espacio u opacarlo para mayor privacidad. CHIC PA S S P O R T | 31
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El ambiente perfecto Muchos hoteles, como THEWIT y THE HALKIN , ubicados en Chicago y Londres respectivamente, sobrepasan las funciones de un aire acondicionado tradicional con un avanzado sensor de calor corporal, la más alta tecnología para auto-regular y personalizar la calefacción y enfriamiento. Otro ejemplo innovador lo encontramos en Colorado con el hotel SCARP RIDGE LODGE , en donde los huéspedes disfrutan de un sistema de oxígeno puro que se incorpora en las habitaciones para ayudarlos a aclimatarse a los 12 mil pies de altitud. Una inusual y renovadora forma de empezar el día ¿te imaginas?
IZQ. HABITACIÓN DELUXE EN THE HALKIN. IZQ. ABAJO.
BUTTE, COLORADO. ABAJO. DISFRUTA DE LA JUNIOR SUITE EN THEWIT.
IZQ. ARRIBA. INCREÍBLE HABITACIÓN BAJO EL AGUA DE HILTON RANGALI ISLAND IZQ. HOTEL 5 ESTRELLAS ALILA VILLAS ULUWATU ARRIBA. TUBOHOTEL EN TEPOZTLÁN.
Ecología como prioridad El diseño combinado con la sustentabilidad no se queda atrás. Paneles solares y sistemas conscientes de riego de agua son cada vez más comunes, un claro ejemplo son los impresionantes ALILA VILLAS ULUWATU en Bali y el HILTON RANGALI ISLAND bajo el agua de las Islas Maldivas, u otros hoteles más minimalistas como TUBOHOTEL en Morelos, México.
NEWSFLASH
RUN BY ROBOTS — Fue el pasado mes de julio que en Sasebo Japón se inauguró HENN-NA, un hotel que desde la recepción te recibe con androides de mujeres japonesas y será operado por 10 robots y sólo dos humanos que los supervisen.
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SCARP RIDGE
LODGE ESTÁ UBICADO EN CRESTED
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
VIÑEDOS POR DESCUBRIR DESDE NUEVA YORK HASTA LAS VIÑAS CROATAS, DESCUBRE LAS RUTAS DEL VINO MENOS CONCURRIDAS PARA DISFRUTAR DE UNA CATA PRIVADA Y ENRIQUECEDORA.
POR ANA QUIJANO
HUDSON VALLEY, ESTADOS UNIDOS A sólo una hora de la Gran Manzana, se encuentra la cava más antigua de Estados Unidos, BROTHERHOOD WINERY , que comenzó su producción en 1839 y se ha mantenido en funcionamiento desde entonces. Ya sea que prefieras un Pinot Noir de textura suave, una copa de Riesling seco o un vino dulce para el postre, en este lugar encontrarás lo que buscas, ya que su misión es proporcionar una gran variedad de vinos para satisfacer todos los gustos. — www.brotherhood-winery.com
TOP CHOICES CONTINÚA TU EXPERIENCIA EN LOS MEJORES BARES NEOYORQUINOS ESPECIALIZADOS EN VINO — ALDO SOHM WINE BAR — LOIS — JUNE WINE BAR
NEW YORK STOP
¿SABÍAS QUE? — Durante la época de prohibición en Estados Unidos, Brotherhood Winery se mantuvo abierta gracias a su producción de vino sacramental. 3 4 | CHIC PA S S P O R T
Una vez que hayas disfrutado la tranquilidad campirana del Valle, es momento de hacer una visita obligada a la ciudad de Nueva York. Elige el recién inaugurado EDITION HOTEL para una ubicación céntrica frente al Madison Square Park. — www.editionhotels.com
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
ISTRIA, CROACIA Aunque la región dálmata es hogar de la uva Zinfandel, la menos explorada península de Istria es perfecta para complacer a paladares exigentes. Aquí se ofrece una experiencia culinaria completa al acompañar sus vinos con platillos de influencia italiana y muchas trufas. Al norte de la región encontrarás KOZLOVIC, una bodega familiar que fusiona técnicas tradicionales de producción, con sabores vanguardistas y prácticas sustentables. Pide el tour TASTE KOZLOVIC para deleitarte con sus cosechas de Malvasía y Terán frescas, Muscat aromático y otros vinos dulces. — www.kozlovic.hr
Desde un viaje a través de la historia de la bodega, hasta un paseo en BMW para los adictos a la velocidad, Kozlovic ofrece nueve experiencias de cata para adaptarse a tus preferencias.
SU RECIENTE REMODELACIÓN A CARGO DEL ESTUDIO FABRIKA LE DA UN TOQUE MODERNO AL ESPACIO CON ACABADOS EN MADERA, ALUMINIO Y CONCRETO.
Istra cuenta con 17 hectáreas de viñedos, el 60 por ciento plantado con uva malvasía, especie autóctona de la zona que produce vino blanco. CHIC PA S S P O R T | 3 5
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
QUERÉTARO, MÉXICO Aunque Parras y el Valle de Guadalupe son los indiscutibles protagonistas de la escena vitivinícola en México, la región del bajío es la más antigua productora de vino en el país, por lo que explorar sus cavas es un must. Tequisquiapan, en Querétaro, te conquistará con su encanto colonial y tradición gastronómica. Como parte de la Ruta del Queso y el Vino encontrarás numerosos tours para amateurs y conocedores. — www.larutadelquesoyvino.com.mx
SELLO MEXICANO Enclavado en el corazón de Tequisquiapan se encuentra VIÑEDOS LOS ROSALES , donde podrás catar “Misiones Chapelet”, un tinto joven y orgánico elaborado con uva Salvador. Si prefieres sabores fuertes, dirígete a Ezequiel Montes para una visita a VIÑEDOS AZTECA . Esta hacienda del siglo XVIII cuenta con campos dedicados exclusivamente al cultivo de la vid. Además de probar “Pretexto”, un rojo seco y potente, pregunta por sus espectáculos ecuestres y de charrería.
TIP — La mejor época para conocer los viñedos es durante las fiestas de la vendimia, entre los meses de julio y agosto.
TIPOS DE COPAS
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CABERNET
ZINFANDEL
PINOT NOIR
ROSÉ
BLANCOS
TINTOS
DESCUBRE LA MANERA CORRECTA DE DISFRUTAR TUS VINOS FAVORITOS SEGÚN SU CATEGORÍA
CHARDONNAY
SPARKLING
SWEET WINE
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DE LA VID A TU MESA Ya sea en reuniones casuales o en celebraciones, seguramente has visto alguna de estas botellas en tu mesa, sin embargo 驴sabes de d贸nde vienen? Descubre los b谩sicos de cada etiqueta.
CASA MADERO V ROSADO Tipo Rosado Origen Parras, Coahuila Bodega Casa Madero Maridaje Cangrejo, carpaccios, ensaladas y postres
CASILLERO DEL DIABLO RESERVA PRIVADA Tipo Tinto Origen Chile Bodega Concha y Toro Maridaje Carnes rojas y quesos maduros
STAG'S LEAP CHARDONNAY
GRAN RICARDO
Tipo Blanco Origen Napa Valley, Estados Unidos Bodega Stag's Leap Wine Cellars Maridaje Mariscos, pastas y vegetales
Tipo Tinto Origen Valle de Guadalupe, Baja California Bodega Monte Xanic Maridaje Carnes de caza, quesos maduros y salm贸n
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AUSTIN CITY PREPÁRATE PARA UN INCREÍBLE ROAD TRIP DESDE MONTERREY CON DESTINO A UNO DE LOS MEJORES FESTIVALES DE MÚSICA EN ESTADOS UNIDOS.
POR SILVIA CAMPOS
JW MARRIOT
El festival que cada año se lleva a cabo en el PARQUE ZILKER , con la participación de más de 130 bandas de distintos géneros musicales y ocho escenarios para disfrutar, es la oportunidad ideal para vivir una experiencia llena de música, energía y diversión. Ya sea el fin de semana del 2 al 4, o del 9 al 11 de octubre, cárgate de la mejor vibra para un viaje que jamás olvidarás.
AUSTIN
ROAD TRIP
SAN ANTONIO
MONTERREY – AUSTIN 6 HORAS
MONTERREY HYATT REGENCY
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
LIMITS Recuerda que los hoteles con los que el festival tiene convenio cambian dependiendo del fin de semana que vayas. Te recomendamos revisar su disponibilidad con anticipación.
DÓNDE HOSPEDARSE
ON STAGE! ALGUNOS DE LOS ARTISTAS MÁS ESPERADOS QUE ESTARÁN SOBRE EL ESCENARIO LOS DOS FINES DEL FESTIVAL SON: DRAKE FOO FIGHTERS THE WEEKND DISCLOSURE ECHOSMITH DEADMAU5 OF MONSTERS AND MEN
Si lo que buscas para tu estancia es comodidad y elegancia opta por el hotel JW MARRIOT a tan sólo 1.5 millas del Parque Zilker, ya que es uno de los hoteles más cercanos y con convenio con el festival, por lo que ofrece tarifas especiales. Otra gran opción también es el hotel HYATT REGENCY , con una vista espectacular al río Colorado y muy cerca del downtown de Austin.
QUÉ HACER Si aún cuentas con días libres y buscas algo que hacer por la noche, te sugerimos visitar SPEAKEASY , un bar con tres niveles para disfrutar de cocteles clásicos, boliche vintage y música en vivo. No te quedes sin subir al rooftop, donde podrás apreciar una vista increíble de la ciudad.
RECARGA ENERGÍAS
Durante el camino te recomendamos hacer una parada en San Antonio para deleitarte con los exquisitos platillos de FOLC en Alamo Heights. Abierto de martes a domingo, este restaurante es favorito entre locales por su creatividad al trabajar con vegetales, y sus modernos postres.
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DÓNDE COMER Por la comida ni te preocupes, Austin es conocido por sus deliciosos platillos y dentro del festival podrás encontrar una gran variedad de propuestas, ya que el gusto culinario estará dividido en cuatro diferentes opciones.
NIKE
— Visita su foodcourt con los mejores restaurantes de Austin, como Woodshed, Chi’lantro, Frank, ShadeTree, entre otros. Que te ofrecen desde comida vegetariana y empanadas, hasta hot dogs, pizza y helados. — La segunda opción para seguir disfrutando de los tasty pleasures es el mercado de comida regional artesanal, que con el fin de ayudarlos a que tengan mayor presencia, invitan a los mejores restaurantes, todos con una singular característica: hechos a mano. — Por último, podrás gozar de un menú gourmet diferente cada día, preparado por sobresalientes chefs de la ciudad como Alexis Chong, Andrew Wiseheart, David Bull, por mencionar algunos. No importa la categoría de tu boleto, podrás accesar por los exquisitos platillos que son parte del THE AUSTIN FOOD & WINE FESTIVAL .
ADIDAS
NADA COMO UN HOT DOG EN FRANK.
BURBERRY
NIKE
Y como ya es costumbre, el festival tiene un espacio dedicado a la venta de cerveza artesanal con más de 10 exquisitas marcas: el famoso Barton Springs Beer Hall.
ACNE
FAV TREND
Asiste al festival de la manera más cómoda con nuestros sneakers favoritos esta temporada.
ACNE
NIKE
ADIDAS
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TIPS DE VIAJE
SUMMER BEAUTY HACKS POR SAMANTHA MORALES
04 SIN DERRAMES
01
Sella todos tus líquidos para prevenir que el contenido de tus productos manche tu ropa o se desperdicie, puedes hacerlo con cinta adhesiva y así evitas que se abran las tapas.
05
SENCILLO RECICLAJE Usa botellas pequeñas para transportar tus productos líquidos, recuerda que no deben pasar los 100 ml para llevarlos en tu equipaje de mano. Las amenidades que ofrecen los hoteles, como el shampoo y acondicionador, tienen la medida ideal, perfectos para viajar.
02
LA MASCARILLA IDEAL
LIBRE DE MANCHAS Lo único más trágico que tu polvo o rubor se haga pedazos, es que además ensucie todo a su alrededor. Para evitarlo, utiliza un algodón circular entre la tapa y el producto para incrementar las posibilidades de su total supervivencia durante el viaje.
06
HIELO + ALOE Si planeaste un bronceado perfecto pero terminaste por arderte la piel, utiliza gel de aloe en una bandeja de hielos y congélalo, así tendrás un fresco remedio con los ya conocidos beneficios del aloe.
En caso de que tu rostro se enrojezca por el sol, puedes hacer una mascarilla con aguacate, miel y sábila ya que las propiedades de estos ingredientes harán que sanes mucho más rápido.
03 FRESCURA ASEGURADA Para mantener el aroma fresco de tu ropa dentro del equipaje, puedes utilizar toallitas de secadora intercaladas en las capas de ropa para así minimizar malos olores.
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07 ¿TALCO PARA LA PLAYA? Si eres de las personas a las que les molesta la arena por todo el cuerpo, prueba aplicándote talco sobre tus pies y piernas, de esta manera la arena no se adherirá a tu piel.
GUÍA DE AGENCIAS
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5 PAÍSES
QUE PUEDES VISITAR EN
POR MELANIE MALDONADO
PALAOS El país más joven y menos poblado del planeta con menos de 20 mil habitantes, está conformado por 340 hermosas islas de origen volcánico y coral, ubicado en el mar de Filipinas cubierto por un denso bosque y un mar turquesa que te encantará.
MALTA
BARBADOS
Parte de la Unión Europea, las islas maltesas están catalogadas como Patrimonio Mundial por la UNESCO, cuentan con alrededor de 300 kilómetros cuadrados y su isla principal parece un auténtico set cinematográfico, definitivamente un destino que no te puedes perder.
Catalogado como uno de los países emergentes más éticos del mundo en cuanto a turismo, esta pequeña isla que alguna vez fue española tiene un estilo de vida relajado, con poco más de 280 mil habitantes que siguen la norma de disfrutar diariamente de la naturaleza pero de manera sostenible.
MALDIVAS Este paraíso al sur de la India apenas llega a los 298 kilómetros cuadrados y su principal fuente de ingresos es la pesca, ya que solo el 20 por ciento de su superficie está por encima del nivel del mar. Su segundo ingreso es el turismo con hasta un millón de visitantes cada año.
REPÚBLICA DE LAS SEYCHELLES Ideal para los amantes del submarinismo y para los que buscan un poco de romance. Estas pequeñas islas al noreste de Madagascar, cuentan con especies autóctonas y un extraño pero hermoso paisaje que bien podría ser la versión moderna del Jardín del Edén.
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