DESIGN SCAPES + DESDE ASIA HASTA SUDAMÉRICA, EL MÁXIMO DESCANSO VIENE CARGADO DE DISEÑO
GRANDES ESCALAS DESCUBRE QUÉ HACER ENTRE TUS VUELOS
No. 20 OCTUBRE 2015 — CHICPASSPORT.COM.MX
ÍNDICE OCTUBRE
ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM WWW.CHICPASSPORT.COM.MX
4 – WHAT CHIC LOVES
Lo último en tendencias de viaje
6 – NEWS: PINK POWER
The Peninsula Hotels se une a la lucha contra el cáncer
10 – IT’S ALL ABOUT DESIGN
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ
Visita estas innovadoras capitales de diseño según la temporada
PRESIDENTE FRANCISCO A. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ
16 – GRANDES ESCALAS
DIRECTOR GENERAL ADJUNTO JESÚS D. GONZÁLEZ
DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR GENERAL DE OPERACIONES PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR DE MILENIO DIGITAL ÁNGEL CONG DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ
Los restaurantes que van de la pantalla a tu mesa
22 – ARTE + DESCANSO
Casa Wabi y La Teatrería: las nuevas tendencias de la escena artística
26 – MI DESTINO FAVORITO
Descubre los lugares predilectos de la diseñadora Lorena Saravia en París
28 – LUJOSA RENOVACIÓN
Descubre las 5 nuevas atracciones de Las Ventanas al Paraíso Un road trip de Oaxaca a Chiapas para recorrer sus hermosos paisajes
DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ
COLABORADORES AMAYA ANDONAEGUI ANA QUIJANO CAROLINA ORTIZ CECILIA QUINTANILLA DESIRÉE CORTÉS LESLIE VELÁZQUEZ PEPE GARCÍA GILLING SAMANTHA MORALES
40 – 5 COSAS
32 – ESCAPE SUREÑO
DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES
DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO
7 consejos a la hora de empacar
Conoce el increíble primer hotel de Grupo Habita en Guadalajara
DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH
REPORTERAS MARÍA ELENA GALLEGOS NANCY PINO
38 – TIPS DE VIAJE
20 – CASA FAYETTE
DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ
CORRECTORA DE ESTILO LAURA BURGOS
¿Conoces las supersticiones de cada país?
Tus opciones para que el tiempo también pase volando en el aeropuerto
DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN
EDITORA LIS VIADERO
36 – STRIKE IT LUCKY!
GERENTE DE ARTE Y SUPLEMENTOS MIGUEL REYES COORDINADORA COMERCIAL CLAUDIA ROJAS EJECUTIVOS COMERCIALES ANDREA MARTÍNEZ JORGE VILLALPANDO PAMELA CORTÉS SILVIA PÉREZ MARIO JUÁREZ JORGE LOAEZA JUAN JOSÉ LÓPEZ
FOTOGRAFÍA
DANA & STEPHANE MAITEC MAQUILLAJE MEYLOO PEINADO BENOIT GUINOT STYLIST TARA ZIEGFELD MODELO JOY HELLINGA FOR CRYSTAL MODEL MANAGEMENT - PARIS
CONTACTOS VENTAS E INFORMES T. (55) 5140.2941 Y 75 E. chicpassport@milenio.com
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CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, OCTUBRE 2015. EDITOR RESPONSABLE: LUIS PETERSEN FARAH. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
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WHAT CHIC LOVES POR CAROLINA ORTIZ | FOTOS CORTESÍA
ESCAPE SOBRE RUEDAS Confort y lujo son las palabras perfectas para describir la casa rodante ESCAPE TRAVELER con capacidad de hasta seis personas, ideal para un viaje de fin de semana. — www.escapetraveler.net
ÚTIL Y COMPACTO ARTE TEMPORAL Dale un toque extra a tus días de playa con TATUMI , la nueva experiencia en tatuajes temporales originarios de Monterrey que puedes comprar en línea. — www.holatatumi.com
DALE PASO AL ESTILO Aún en los viajes de aventura o road trips, luce sporty-chic con las coloridas propuestas de ADIDAS . — www.adidas.com
NEWSFLASH
DARK TWIST — Dismaland, el proyecto de arte temporal en Inglaterra del artista callejero Banksy, le dio un giro inesperado en forma de protesta a los más icónicos parques temáticos durante cinco semanas y ahora donará su material para construir campos para los refugiados en Calais, Francia. — www.dismaland.co.uk
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Para emocionantes aventuras, opta por SKEYE MINI DRONE con cámara HD. Este pequeño dron que cabe en tu mano capturará los mejores momentos. — www.trndlabs.com
NE W S
PINK POWER DISFRUTA DE CENAS, SUBASTAS Y UNA ESTANCIA EN ROSA EN THE PENINSULA HOTELS, EXCLUSIVAS ACTIVIDADES DE LA CADENA EN APOYO A LA LUCHA CONTRA EL CÁNCER DE MAMA. POR NANCY PINO
La iniciativa de caridad PENINSULA IN PINK del grupo THE PENINSULA HOTELS en Asia, Norteamérica y Europa, cumplió su quinto aniversario uniéndose al mes de sensibilización sobre el cáncer de mama, por lo que inició un proceso de renovación para convertirse en The Art of Pink en octubre. Esta campaña consistirá en exhibir arte en rosa creado por artistas internacionales en los hoteles de la cadena alrededor del mundo, contando con una serie de eventos que incluyen cenas, cocteles y subastas de productos de lujo para recaudar fondos destinados a fundaciones que luchan contra el cáncer.
DURANTE SUS PRIMEROS CUATRO AÑOS, PENINSULA IN PINK RECAUDÓ MÁS DE 500 MIL DÓLARES.
Entre los aclamados artistas que participarán se encuentran el pintor contemporáneo QIN FENG en Beijing, quien es considerado como el principal artista de tinta; el reconocido diseñador de modas y mejor caricaturista de Tailandia, CHIRATORN CHIRAPRAVATI en Bangkok; la fotógrafa CHEN MAN en Shanghái, cuyo trabajo ha sido parte de campañas para Gucci y Adidas; la artista multidisciplinaria GRIMANESA AMORÓS en Nueva York, dedicada a elaborar esculturas que creen comunidad y NATHALIE DECOSTER en París, la escultora que narra cuentos filosóficos; entre otras figuras. The Art of Pink surge gracias al compromiso de THE PENINSULA por apoyar al arte y por las alianzas que los hoteles han creado con museos, galerías y coleccionistas privados para exponer obras revolucionarias de artistas locales e internacionales.
THE PENINSULA HOTELS es una excelente opción de hospedaje, pues además de sus cinco estrellas, es la compañía hotelera más antigua de Asia, por lo que ofrece un servicio que combina tradición, innovación y glamour en las ciudades más importantes del mundo; ideal para tu próximo viaje. — www.peninsula.com THE PENINSULA TOKYO
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DESTINOS
LA SOFISTICACIÓN Y EL DISEÑO SE REÚNEN EN ESTA EDICIÓN PARA VIAJAR SEGÚN LA TEMPORADA. ADEMÁS, DESCUBRE CÓMO APROVECHAR EL TIEMPO ENTRE TUS VUELOS, Y LAS RECOMENDACIONES DE UNA EXPERTA EN MODA PARA VISITAR PARÍS.
10 IT’S ALL ABOUT DESIGN Tokio, Nueva York, Sao Paulo y Copenhague, conoce nuestras capitales de diseño favoritas / 16 GRANDES ESCALAS El tiempo también pasa volando en los mejores aeropuertos del mundo / 20 CASA FAYETTE El nuevo integrante de Grupo Habita en Jalisco / 26 MI DESTINO FAVORITO Descubre lo que Lorena Saravia nos recomienda en París
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
IT’S ALL ABOUT DESIGN YA SEA EN ARQUITECTURA, INTERIORES O LA FASCINANTE INDUSTRIA DE LA MODA, EL DISEÑO IMPRIME SU HUELLA ENTRE LAS CALLES DE ESTOS DESTINOS PARA VISITAR SEGÚN LA TEMPORADA.
POR LAURA BURGOS
Desde otoño hasta verano y de Asia a Sudamérica, nos dimos a la tarea de seleccionar nuestras capitales del diseño favoritas para disfrutarlas de acuerdo a la época del año.
OTOÑO: TOKIO En la capital de la cultura pop la temperatura y el grado de humedad disminuyen durante el otoño por lo que el clima es óptimo para disfrutar de la ciudad. Ésta se distingue por sus edificios de diseño arquitectónico impecablemente moderno aunado a su oferta de opciones para ir de shopping, sobre todo en la famosa Ginza, - la Quinta Avenida de Tokioo Shinjuku, una de sus zonas más concurridas que también hará que te sientas en Nueva York.
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Desde lo alto Situado en Shiodome, el nuevo centro de cultura y negocios, PARK HOTEL TOKYO ocupa los últimos 10 pisos de un impresionante rascacielos. Al entrar al hotel podrás apreciar un gran atrium que alberga el lounge para después encontrarte con la recepción, que ofrece una de las mejores vistas de la ciudad. A pesar de su estilo contemporáneo, el hotel busca mantener las tradiciones de su país a través de algunos detalles como el trabajo de pintura hecho a mano dentro de las habitaciones, a cargo de reconocidos artistas japoneses.
Fashion experts El festival de moda más importante de Japón, MERCEDES BENZ FASHION WEEK TOKYO , tiene lugar en marzo u octubre y es una de las cinco Semanas de la Moda más influyentes del mundo, junto a la de París, Milán, Londres y Nueva York. Se le conoce por ser un poco más arriesgada y por lo mismo sorprendente, con un toque entre tradicional y moderno que a nadie deja indiferente.
UNA MUESTRA DE LAS IMPRESIONANTES CALLES DE TOKIO ES LA BOUTIQUE DE PRADA, UNA CONSTRUCCIÓN IRREGULAR DE PANELES DE VIDRIO VERDE CON FORMAS DE DIAMANTE.
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INVIERNO: NUEVA YORK También casa de una de las Semanas de la Moda más importantes a nivel internacional, la Gran Manzana se distingue por siempre mantener entre sus calles, eventos y edificios un ambiente trendy como en ningún otro destino. Y aunque sus temperaturas llegan a ser de hasta -3 grados centígrados durante el invierno, vale la pena visitarla en esta temporada por sus decoraciones navideñas y eventos al aire libre que te robarán el aliento.
Descanso de lujo Arte, los comienzos del hip hop y la influencia del punk rock imprimen su toque en este nuevo hotel en Lower East Side. THE LUDLOW HOTEL ofrece 184 habitaciones con una vibra industrial, grandes ventanas y un acogedor lobby con paredes de roble, candelabros antiguos y cocteles artesanales. Disfruta de tu desayuno en alguna de sus habitaciones con terraza o visita el exquisito restaurante del hotel, Dirty French.
Por la noche Para seguir con tu recorrido plagado de estilo, visita SISTERS en Brooklyn. Con pocos meses de haber sido inaugurado, este bar y restaurante ya es favorito de muchos en la ciudad por su impresionante diseño con madera como protagonista, ambiente con música en vivo y deliciosas hamburguesas.
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PRIMAVERA: SAO PAULO Cuando en México es primavera, para Sao Paulo representa todo lo contrario. Esto es porque de marzo a junio en Brasil es otoño, por lo que su clima es ideal para recorrer la ciudad. A pesar de no ser la capital de Brasil, Sao Paulo es la ciudad más conocida y la capital de lujo en América Latina, perfecta para contagiarte del gran estilo y personalidad que representa esta parte del continente.
Experiencia única Desde lo lejos podrás apreciar el espectacular HOTEL UNIQUE , con una fachada cubierta de cobre verde degradado que se extiende a lo largo de su inusual forma y ventanas circulares, un edificio que encantará a amantes de la arquitectura y diseño en general. Por dentro, sus habitaciones te sorprenderán por su decoración contemporánea, y una terraza en el último piso que ofrece inigualables vistas de la ciudad.
Fusión de propuestas Rodéate de glamour durante una tarde de compras en el impresionante JK IGUATEMI , uno de los mayores y más lujosos centros comerciales de Sudamérica desde su creación en el 2012, con más de 200 boutiques, entre ellas la de Bottega Veneta, Gucci, Prada y Burberry. Por si fuera poco, todo su branding estuvo a cargo de Mario Testino.
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VERANO: COPENHAGUE La temporada con el clima más caliente del año es perfecta para conocer nuestro último destino. Copenhague tiene su verano entre junio y agosto con una temperatura máxima de 21 grados centígrados. Y además de encontrarse entre las mejores ciudades de diseño, también es una de las mejores ciudades del mundo para vivir, gracias a su nivel cultural, transporte, educación, salud, bajo índice de delincuencia y más.
Moderno confort Nuestra recomendación para hospedarte en la capital de Dinamarca es SKT. PETRI . Con un toque minimalista escandinavo y ubicado en el corazón de la ciudad, en el lobby del hotel boutique podrás encontrarte con un diseño a base de líneas y curvas limpias donde predomina el blanco y en sus habitaciones, muebles de madera oscura y elegantes tonos tierra, donde encontrarás obras de arte del talentoso artista danés Per Arnoldi.
Gigantes del diseño Una excelente manera de descubrir el diseño danés es recorriendo la calle BREDGADE en Copenhague, donde encontrarás la casa de subastas Bruun Rassmussen y gran variedad de firmas icónicas del país. Además, el increíble DESIGN MUSEUM OF DENMARK se encuentra a unos cuantos pasos.
Frente a los famosos jardines de Tivoli, podrás encontrar el Danish Design Centre, donde se expone toda clase de diseño danés, desde LEGO y Bang & Olufsen, hasta la primera silla de plástico del mundo.
NEW DESIGN HOTELS
DESCUBRE LAS NUEVAS PROPUESTAS DE HOSPEDAJE ALREDEDOR DEL MUNDO
BAHIA VIK
FONTEVRAUD L'HÔTEL
MALLIOUHANA AN AUBERGE
Ubicado entre las dunas de José Ignacio en Uruguay, en este nuevo hotel boutique podrás elegir entre sus 11 bungalows frente al mar, cada uno con una decoración única.
El rediseñado resort francés tiene 52 elegantes habitaciones en un magnífico monasterio del siglo 12, donde predominan los tonos de piedra gris, crema y marrón, con mesas y taburetes de roble.
Aunque se inauguró desde 1984, este hotel en la isla británica de Anguila ha sido renovado para que disfrutes al máximo de la arena blanca y vistas panorámicas del Caribe.
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GRANDES ESCALAS ¿QUÉ HACER ENTRE TUS VUELOS? DESCUBRE NUESTRAS SOLUCIONES PARA QUE EL TIEMPO TAMBIÉN PASE VOLANDO EN ALGUNOS DE LOS MEJORES AEROPUERTOS DEL MUNDO.
El vuelo se atrasó o simplemente tu escala durará horas, en lugar de sentarte a releer tu libro de viajes o dedicarte a comer en cada local del foodcourt, te presentamos las opciones para huir del aburrimiento y sentir que se acorta la espera.
POR LAURA BURGOS Y PEPE GARCÍA GILLING
OASIS EN MEDIO ORIENTE La ciudad afamada por dar el mejor entretenimiento tiene uno de los aeropuertos más transitados del mundo: DUBAI INTERNATIONAL AIRPORT . Durante la espera podrás relajarte en sus Jardínes Zen interiores de la Terminal 1 o en los lounges de la Terminal 3 con mini-spas. Incluso tiene el Dubai International Hotel, donde se encuentra el restaurante Seafood Market, ideal para degustar una suculenta langosta o hammour, pescado popular en el Medio Oriente. Si tu escala será de ocho o más horas podrás salir para disfrutar las verdaderas maravillas de Dubái. En el mismo aeropuerto podrás pedir un visado gratuito temporal y sólo tendrás que formarte para que sellen tu pasaporte al salir y al entrar. El metro está disponible desde las 6:00 de la mañana y puedes pagar por el boleto para un día entero. No te quedes sin visitar el edificio más alto del mundo, Burj Khalifa, el innovador Financial Center o Mall of the Emirates. Y si cuentas con más de 10 horas de escala, dirígete a Dubai Marina, donde podrás encontrar hermosas playas públicas que te recordarán al Caribe.
ASEGÚRATE DE REGRESAR DE TU RECORRIDO CON ANTICIPACIÓN YA QUE ES UNA LARGA FILA PARA SELLAR TU VISA DE REINGRESO AL AEROPUERTO DE DUBÁI.
IZQ. ARRIBA. LOS JARDINES ZEN DEL AEROPUERTO TE MANTENDRÁN EN ARMONÍA. IZQ. ABAJO. ENCUENTRA LO MEJOR EN SHOPPING Y RESTAURANTES GOURMET EN EL MALL OF THE EMIRATES.
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HATE IS IN THE AIR SI PENSABAS QUE LAS CELEBRIDADES PODRÍAN SALVARSE DE LAS REGLAS EN LOS AEROPUERTOS TE SORPRENDERÁS CON LO QUE ALGUNOS HAN TENIDO QUE ENFRENTARSE.
MINUTE SUITES
FAVORITO INTERNACIONAL
ALEC BALDWIN El actor fue escoltado fuera de un avión tras protagonizar una escena de rabia porque le pidieron apagar el celular durante el despegue y el se negó porque jugaba Words With Friends.
No podíamos dejar fuera al más transitado del mundo, nos referimos al de Atlanta en Georgia. HARTSFIELD JACKSON ATLANTA es un eclecticismo de sabores y variedades como su exquisito restaurante One Flew South. Y para relajarse, Minute Suites renta habitaciones de lujo completamente aisladas del sonido. Para explorar fuera del aeropuerto, puedes visitar el centro de la ciudad a tan sólo 15 kilómetros, podrás transportarte en taxi, tren o en el autobús gratuito que te lleva a la terminal central para emprender tu recorrido. Conoce el Museo Coca-Cola, los estudios CNN, el Martin Luther King, Jr. National Historic Site o el impresionante Acuario de Georgia ¡el más grande del mundo!
JOHNNY DEPP Actualmente la estrella hollywoodense se enfrenta hasta a 10 años de prisión y miles de dólares en multas por haber viajado con sus pequeños Yorkshires en un avión privado hacia Australia sin declararlos.
JUSTIN BIEBER Cómo olvidar la triste historia de “Mally” el amigo mono de Bieber que fue confiscado en 2013 después de que su dueño no contaba con los papeles necesarios para transportarlo de Nueva York a Múnich.
Hartsfield Jackson Atlanta tiene incluso un esqueleto de dinosaurio. Ten por seguro que el fósil del Yangchuanosaurus te impresionará.
NAOMI CAMPBELL Hasta las top models han sufrido en el aeropuerto por una maleta pérdida, pero la manera en que Naomi Campbell reaccionó en Los Ángeles fue lo verdaderamente célebre e incluso fue arrestada por su actitud violenta ante la policía.
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GIGANTE BRITÁNICO En LONDON HEATHROW AIRPORT podrás aprovechar el tiempo entre vuelos dando un ameno paseo por las terminales para apreciar pinturas contemporáneas en las galerías de “Art at British Airways”. Por si fuera poco, dentro del mismo aeropuerto encontrarás un outlet de tres kilómetros cuadrados con boutiques de Mulberry, Prada, Miu Miu, entre otras.
DERECHA. DESCUBRE LA ELEGANCIA DE MULBERRY EN LA TERMINAL 3. ABAJO. SKYTRAX WORLD AIRPORT AWARDS LO RECONOCIÓ COMO EL MEJOR
Si aún así prefieres salir del aeropuerto, opta por una comida en un auténtico english pub como The White Horse a tan sólo 10 minutos. Y para aprovechar una escala de más de seis horas te recomendamos trasladarte a la encantadora capital inglesa, a una hora de distancia en metro, donde podrás visitar sus emblemáticas atracciones, desde el Big Ben hasta el Palacio de Buckingham.
PALACIO DE BUCKINGHAM
PAWS UP!
NUEVA YORK ESTRENARÁ LA PRIMERA TERMINAL EXCLUSIVA PARA ANIMALES POR MELANIE MALDONADO
THE ARK , la nueva terminal en el Aeropuerto Internacional John F. Kennedy, abrirá sus puertas el próximo año para disminuir el estrés de los animales de importación y exportación ya que su estancia en cuarentena no es la más cómoda. Sin embargo, los perros serán los huéspedes VIP, pues son los que tendrán un área de piscina, masajes terapéuticos y hasta un pawdicures con esmaltes de colores, una opción más para viajar sin tener que dejar atrás a tu fiel mascota.
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AEROPUERTO
PARA SHOPPING.
DEL
MUNDO
CASA FAYETTE
FOTOGRAFÍA DE ADAM WISEMAN
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EL RECONOCIDO GRUPO HABITA ESTRENA SU PRIMER HOTEL EN GUADALAJARA CONVIRTIÉNDOLO EN EL NUEVO HOTSPOT DE LA CIUDAD. POR SAMANTHA MORALES
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FOTOGRAFÍAS DE ESTEBAN TUCCI Y ÁLVARO BAYARDO
Grupo Habita toma la arquitectura representativa de la ciudad acorde a la colonia donde se encuentra ofreciendo espacios únicos.
Con un ambiente diferente para la comunidad tapatía, CASA FAYETTE abrió sus puertas en septiembre de este año para ofrecerte una nueva opción de hospedaje como ninguna otra en la capital de Jalisco. Creado al retomar una antigua casa de los años 40 construida por el ingeniero Aurelio Aceves, este hotel boutique es producto de los esfuerzos entre la firma hotelera GRUPO HABITA y ESTUDIO5 , una reconocida constructora presente en Nayarit, Jalisco y Colima. Ubicado sobre la calle Lerdo de Tejada y a unas pocas cuadras de Chapultepec, Casa Fayette ofrece un hospedaje conformado por 37 espacios entre habitaciones y suites. Caracterizados por sus increíbles y frescos diseños, en esta ocasión Grupo Habita creó un concepto cuya arquitectura estuvo pensada en empatar con las del resto de la zona, por lo que se respetó la fachada original de la casa pero adaptada para poder incluir diferentes áreas y un patio que une los espacios, ya que además de las habitaciones, Casa Fayette cuenta también con un bar, un spa y un restaurante que estarán abiertos al público.
El interiorismo, creado por el italiano EMILIANO SALCI y su despacho de diseño, fusiona la cultura jalisciense con la italiana a través de tonos variados de verdes y corales así como de impresiones y estampados tropicales, estilo vintage. Algo que también distingue a Grupo Habita son las increíbles piscinas de sus instalaciones, en este caso podrás encontrarla en el segundo piso, a unos cuantos pasos del bar y el restaurante, que es otra joya del hotel pues cuenta con el servicio importado desde Nueva York del chef TREVOR LA PRESLE , quien estuvo a cargo de la creación de un menú descrito por Carlos Couturier, director de Grupo Habita que lo define como casual, pues está basado en la cocina típicamente americana con un toque mexicano al utilizar ingredientes de la región. Casa Fayette es sin duda el nuevo hotspot en Guadalajara, y en palabras de Courturier no pretende competir con el mercado hotelero de la ciudad, sino crearse uno nuevo. Aventúrate a conocer este nuevo lugar que, gracias a la trayectoria de Habita durante los pasados 15 años, seguro valdrá la pena.
Lerdo de Tejada 2308, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco — www.casafayette.com CHIC PA S S P O R T | 2 3
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ARTE + DESCANSO DESDE UNA OBRA DE TEATRO INDEPENDIENTE HASTA UN RETIRO EN MEDIO DE LA NATURALEZA, CONOCE LAS NUEVAS TENDENCIAS DE LA ESCENA ARTÍSTICA EN EL PAÍS. POR LESLIE VELAZQUEZ Y ANA QUIJANO
Con eventos como Zona MACO, Salón ACME y Gallery Weekend, está claro que México es un semillero de talento. Las artes plásticas y visuales son cada vez más accesibles al público gracias a la variedad de espacios que nacen día con día. Conoce las más recientes propuestas alrededor del país y atrévete a vivir una experiencia única.
Fusión de culturas Fundada por el artista mexicano Bosco Sodi, CASA WABI se inauguró bajo la dirección de la curadora Patricia Martín, quien además fue directora de la fundación Jumex. Por si fuera poco, fue diseñada por el arquitecto japonés Tadao Ando. Su nombre proviene del concepto japonés wabi sabi, que significa el arte de buscar la belleza en la imperfección, en el accidente y en la profundidad de la naturaleza, por lo que no pudo ubicarse en un mejor lugar que la costa de Oaxaca. La casa se compone de diversos espacios de usos múltiples, seis estudios-dormitorios destinados al programa de residencias, que ofrecen a los participantes la oportunidad de desarrollar obras a través de la interacción con colegas de otras disciplinas artísticas, las comunidades locales y el entorno natural que ofrece la costa oaxaqueña. Durante su estadía, los artistas elaboran un registro de su experiencia y desarrollan una propuesta que involucre las comunidades locales.
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CASA WABI GENERA UN ENTORNO CREATIVO PARA EL DESARROLLO PROFESIONAL A TRAVÉS DE LA CONVIVENCIA ENTRE ARTE Y NATURALEZA.
También cuenta con un jardín escultórico de más de 27 hectáreas, el cual aspira entablar una relación entre los artistas, sus obras, la vegetación y el público. Gradualmente albergará una colección de arte contemporáneo para crear un diálogo entre la propuesta arquitectónica de Tadao Ando y la abundante flora del trópico mexicano, con el propósito de conformar una exposición de arte contemporáneo al aire libre. Villa de Tututepec de Melchor Ocampo, Oaxaca — www.casawabi.org
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Para todos los gustos Si buscas un lugar donde converge el gusto por la gastronomía y el teatro, te recomendamos visitar LA TEATRERÍA . Ubicado en la Ciudad de México, este espacio está totalmente dedicado a la cultura y el entretenimiento, incluso la vitrina del local está pensada para realizar happenings que llamen la atención de los transeúntes. El foro principal, para 125 personas, es donde podrás disfrutar espectáculos de danza, teatro y burlesque. Y un segundo foro está dedicado especialmente a niños de entre seis meses y seis años, con el fin de promover el gusto por las artes escénicas desde temprana edad.
AGENDA CULTURAL OCTUBRE
Ya sea antes o después de la función, un must es probar la cocina con influencia europea en el restaurante Miranda, donde el chef Omar Díaz Valderrama te deleitará con una carta de 28 platillos. Para completar la experiencia visita Próspero, su bar con coctelería excepcional realizada por el mixólogo Tato Giovannoni.
LEE MILLER. FOTÓGRAFA SURREALISTA –
FOTOGRAFÍA DE RENE ENRÍQUEZ
Tabasco 152, Colonia Roma Norte, Ciudad de México — www.lateatreria.com
Ciudad de México / Museo de Arte Moderno Del 12 de septiembre al 7 de febrero 2016
REGISTRO 04 –
Monterrey Museo de Arte Contemporáneo de Monterrey Del 21 de agosto al 3 de enero 2016
DISFRUTA DE SUS TALLERES, PROPUESTAS CULINARIAS Y ENTRETENIMIENTO CONTINUO QUE TE AYUDARÁN A DESARROLLAR HABILIDADES COMO LA CREATIVIDAD.
DURO SOBRE EL MURO: ROVOE –
Ciudad de México Centro Cultural de España en México CCEMX Del 2 de julio al 28 de octubre
CONSTELACIONES – Ciudad de México / La Teatrería Del 18 de septiembre al 29 de noviembre
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MI DESTINO FAVORITO
POR NANCY PINO
Lorena Saravia ha llevado su pasión por el diseño a otro nivel convirtiéndose en un ícono de la industria de la moda en nuestro país a través de sus creaciones de estilo minimalista, las cuales puedes encontrar en su nueva boutique en Masaryk. Fue en Europa donde la diseñadora descubrió que estaba lista para emprender su sueño, pues la riqueza intercultural que adquirió durante sus estudios en Barcelona fue el valor agregado que desarrolló el talento que posee. Entre las ciudades europeas que ha visitado, Lorena nos recomienda París, un lugar inspirador que además de ser una de las capitales con mayor glamour, posee un sinfín de atracciones y ofertas culinarias.
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LO IMPRESCINDIBLE Salir a correr en las mañanas y disfrutar de la vida nocturna de esta increíble ciudad son algunas de las actividades favoritas de Lorena, además de visitar el asombroso HOTEL DE VILLE que ofrece numerosas exposiciones. Se trata del edificio del Ayuntamiento de París, el cual abre sus puertas para exponer la elegancia de sus salones de estilo neorrenacentista decorados por artistas del siglo XIX. Además, está cerca del Río Sena a donde puedes ir a pasear después de visitar este espectacular monumento. Place de l'Hôtel de ville 75004 — www.paris.fr
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LO QUE ELLA NOS RECOMIENDA APP PARA ESTE DESTINO APP DEL METRO TIP PARA QUIENES VISITAN MALETA LIGERA MUST EN TU EQUIPAJE TENIS NIKE PARA CAMINAR
PARAÍSO PARA FOODIES Si buscas sentirte cerca de casa, opta por PARIS NEW YORK (PNY) , un restaurante de comida americana inspirado en las playas de Miami con una atmósfera conformada por luces neón, decoración en tonos pasteles y mucha diversión. El elemento que atrae a muchos visitantes son los baños con iluminación fluorescente diseñados para tomarse selfies, incluso tienen su propio hashtag en Instagram, ¡descúbrelo! 1 rue Perrée 75003 — www.pny-hamburgers.fr
LUX TOUR Los tours típicos no son opción en esta ciudad que tiene tanto que contar, por ello te recomendamos el de la joyería en PLAZA VEDOME guiado por Bijoux Society, seguro podría ser de gran inspiración para la próxima colección de Lorena. Comenzando en la Ópera de París, este recorrido explora joyerías de prestigio a través de relatos que incluyen a la realeza, celebridades y la élite internacional. — www.bijouxsociety.com
NOT TO DO • No le des prioridad a Los Campos Elíseos, encontrarás una multitud y las cafeterías tienen precios muy altos. • Aunque hay una variedad de restaurantes con estrellas Michelin, existen un sinfín de propuestas locales que te sorprenderán. • El Museo del Louvre y el Musée d' Orsay no deben ser lo principal en tu itinerario, pues se pierde mucho tiempo en largas filas.
HOSPEDAJE DE ENSUEÑO Todos los diseñadores tienen spots favoritos en los que su imaginación fluye sin límites, seguro LE BRISTOL DE PARIS podría convertirse en uno de ellos al ser considerado entre las obras maestras de Oetker Collection, lo más fino de la hotelería europea. Este hotel ofrece una experiencia de hospitalidad con altos estándares de confort y lujo, por lo que sería ideal para Lorena Saravia, quien se dedica a resaltar la elegancia a través de sus prendas. Entre sus encantos se encuentran el restaurante Epicure con tres estrellas Michelin, el Bar de Bristol que se ha convertido en un must de la ciudad, así como el Spa de Bristol de la Prairie que fusiona los tratamientos más exclusivos para relajarse como se debe. 112 Rue du Faubourg Saint-Honoré — www.lebristolparis.com CHIC PA S S P O R T | 2 9
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LUJOSA RENOVACIÓN DESCUBRE LAS 5 MARAVILLAS QUE EL HOTEL LAS VENTANAS AL PARAÍSO AHORA OFRECE EN SUS NUEVAS INSTALACIONES. POR DESIRÉE CORTÉS
Recuperar el ritmo después de una tragedia es una dura tarea, sin embargo este hotel en Los Cabos, ha conseguido renacer de los escombros que dejó el hurácan Odile el año pasado, y vuelve con su primera colección de cinco experiencias inolvidables para este 2015, elige tu favorita para visitarlo en en tus próximas vacaciones.
Las Ventanas al Paraíso forma parte de los prestigiosos Rosewood Hotels, ha estado durante 15 años en el mercado hotelero, cuenta con 83 suites y villas de lujo, incluyendo 12 lujosas villas de playa y tres exquisitos restaurantes. DESDE
LA
ENTRADA
DEL
HOTEL
HASTA
SU
FAMOSA PISCINA INFINITY, DESCUBRIRÁS QUE FUE REMODELADO SIN PERDER SU TOQUE EXCLUSIVO.
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Más que pet friendly Otra de las nuevas experiencias consiste en que un miembro del staff recibirá, cuidará y consentirá a la mascota de los huéspedes, así mientras descansas, tu fiel compañero disfrutará de un masaje especial y una clase de doga, especialmente diseñada para ellos.
Para amantes del tequila Ahora cada cliente podrá deleitar su paladar con una colección de más de 150 tequilas Premium. Esta cata ha sido creada por Maestros Tequileros y tiene la peculiaridad de ser a ciegas, solamente guiados por el experto en tequilas.
Tu propia perla Si aún no te has emocionado con estas novedades ¿qué te parecería cosechar tu propia media perla? El hotel te llevará a la única granja de perlas en Baja y ahí un grupo de expertos te explicará cómo se realiza su creación, y te orientará para lograrlo. El proceso de formación lleva dos años, sin embrago podrás recibir cada seis meses una fotografía de la ostra para que compruebes su estado, y así pasado el tiempo de maduración puedas pasar personalmente a recogerla.
De vuelta a las raíces La penúltima actividad se trata de aprender acerca de nuestras raíces culinarias. En esta experiencia el huésped tendrá una cita con el chef Jesus Chuc quien le dará una master class para preparar una barbacoa con la técnica utilizada por los Tlaxcaltecas.
Opción romántica Y por último se encuentra la búsqueda del tesoro, planeada especialmente para aquellas parejas que están a punto de comprometerse. Tras una búsqueda a través de los hermosos paisajes de Baja California, que incluye mapa, brújula y responder correctamente cinco preguntas, los novios tendrán la oportunidad de disfrutar de un montaje perfecto para la propuesta, acompañados del Océano Pacifico y los cañones del desierto.
Carretera Transpeninsular Km 19.5, San José del Cabo, Baja California Sur — www.rosewoodhotels.com
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ESCAPE SUREÑO EMPRENDE UN ROAD TRIP DE OAXACA A CHIAPAS Y RECORRE SUS ENCANTADORES RINCONES E IMPRESIONANTES PAISAJES. POR AMAYA ANDONAEGUI Y MARÍA ELENA GALLEGOS
El sureste de México tiene una basta cultura, naturaleza exuberante, altas montañas, ciudades cosmopolitas y pueblos mágicos. Lo increíble de esta región es que en un mismo lugar se tienen todas las condiciones de clima, aquí necesitarás un suéter y un delicioso café por la mañana, para más tarde disfrutar del calor húmedo que caracteriza a esta zona del país.
ENCANTO OAXAQUEÑO La ciudad principal del estado, Oaxaca de Juárez, es imprescindible. Aquí encontrarás lugares como el ex convento de santo Domingo de Guzmán y la iglesia del mismo nombre, algunos de los mejores ejemplos de la arquitectura barroca novohispana del país.
Casa de Sierra Azul Ubicado en el corazón de la ciudad, el hotel dentro de una casona del siglo XIX te transporta de inmediato a esta época desde el momento que entras por la puerta y observas el patio central. Lo mágico del lugar es que cada una de las 17 habitaciones fue diseñada por un artista diferente, sumándole un aire de individualidad a cada espacio.
Expendio Tradición Ya sea para tomar un coctel refrescante de mezcal, probar uno de sus platillos estrella o el menú del día, este restaurante es un must en tu recorrido. El establecimiento nació gracias a la familia Chagoya, quienes tienen más de 120 años produciendo mezcal, y a través de él se busca revivir la experiencia que se tenía al visitar un expendio de mezcal en los años 30, combinado con el placer de disfrutar platillos realizados con ingredientes endémicos. 3 4 | CHIC PA S S P O R T
OAXACA DE JUÁREZ
ROAD TRIP OAXACA CHIAPAS
CHIAPAS
DURACIÓN: 8 HORAS
AUNQUE VIAJAR EN AVIÓN PODRÍA SER MÁS CÓMODO; LLEGAR POR CARRETERA ES UNA FORMA DIVERTIDA DE CONOCER, PERDERTE Y VIVIR INOLVIDABLES AVENTURAS.
Monte Albán Esta famosa zona arqueológica está a tan sólo 30 minutos de la ciudad de Oaxaca. Aquí no sólo podrás tomarte la típica foto con un billete de veinte pesos, sino también admirar el entorno y maravillarte con el legado histórico que tendrás enfrente.
NUESTRO FAVORITO — Para refrescar el día, su coctel El Pepino es perfecto ya que tiene una base del mezcal Los Cuerudos Gusano, toque de hierbabuena y pepino, escarchado con sal de chile y un dash dulce.
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LAS MARAVILLAS DE CHIAPAS
Hotel b¨o
El octavo estado más grande de nuestro país ofrece sorprendentes escenarios repletos de colores y orgullo mexicano. A ocho horas de Oaxaca de Juárez, Chiapas es el estado ideal para visitar en familia, y para él te recomendamos empacar repelente contra insectos debido a su clima húmedo.
Te recomendamos hospedarte en este hotel boutique pintoresco y acogedor en San Cristóbal de las Casas. Aunque en un principio la idea era darle al espacio una estética contemporánea, también se le añadieron toques de la cultura local para enaltecer cada rincón. Con sus 14 habitaciones, seis suites y dos suites presidenciales, el lugar rescata lo mejor de la región y la cultura local.
San Cristóbal de las Casas La joya de Chiapas, es pequeña, histórica y cosmopolita. Lo mejor es ubicarse con un croquis de la ciudad y caminarla. Puedes empezar de orilla a orilla, subir caminando por las calles adoquinadas, visitar las encantadoras plazas hasta la iglesia y subir su imponente escalinata; desde ahí podrás ver el trajín del pueblo mientras tomas un reconfortante café de olla con anís.
Las Lagunas de Montebello Aunque se localizan a dos horas y media de San Cristóbal de las Casas, vale la pena hacer todo el recorrido y visitar cada una de ellas; el bosque es impresionante y sus aguas tan hermosas que no dudarás en refrescarte mientras nadas admirando el paisaje. 3 6 | CHIC PA S S P O R T
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STRIKE IT LUCKY! SI ERES SUPERSTICIOSO Y QUIERES EVITAR LA MALA SUERTE, ENTÉRATE DE LAS PECULIARES PRÁCTICAS QUE ENVUELVEN ALGUNAS DE LAS CULTURAS MÁS POPULARES A NIVEL INTERNACIONAL. POR SAMANTHA MORALES
Francia
Argentina
Reconocidos por su deliciosa panadería, los antiguos panaderos franceses se manifestaban en contra de los verdugos sirviéndoles panes boca bajo. Desde entonces se considera de mala suerte el guardar el pan en esta posición.
En esta región sudamericana incluso se relaciona a la mala suerte mencionar el nombre de su ex presidente Carlos Menem, debido al gran desastre que trajo a la nación.
Corea En este país se considera de mala suerte escribir el nombre de una persona que aún vive en tinta roja. Por otro lado, si la persona ya falleció es de buen augurio, ya que se cree que protege al difunto de espíritus malignos.
Turquía
Rusia
Masticar goma de mascar por la noche en este país se considera de mal augurio, así que te recomendamos nunca hacerlo.
Silbar dentro de tu casa en este país puede traer mala fortuna, pues se dice que con el aire que emites también se va tu riqueza.
Asia
China Aquí, se considera grosero el regalar relojes pues su pronunciación “sòngzhōng”, es muy similar en fonética a la que significa “asistir a un funeral”.
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En algunos países asiáticos, como Japón, Corea y China, se considera de mala suerte colocar los chopsticks con las puntas hacia arriba, ya que remite a la tradición fúnebre de pasar los restos del muerto con palillos entre las personas que asisten.
Brasil Los brasileños consideran que servir el azúcar antes que el café trae prosperidad a tu vida, por lo que en tu próxima visita te recomendamos intentarlo.
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TIPS DE VIAJE
7 ÚTILES CONSEJOS A LA HORA DE EMPACAR POR NANCY PINO
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JUST-IN-CASE Prepara un kit de primeros auxilios en caso de dolor de cabeza, estómago o pequeñas heridas, para asistirte y evitar que síntomas leves pasen a mayores.
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IMAGEN IMPECABLE Para facilitar el planchado de tu traje al llegar a tu destino, primero dobla los hombros del saco hacia atrás y coloca el pantalón doblado en cuatro cuartos sobre la parte superior del saco, luego cubre el pantalón con la sección restante del saco; finalmente guárdalo en una ziploc.
LISTA PREVIA Para no llevar ropa de más, haz una lista de todo lo que realmente necesitarás considerando el clima del destino y como buen shopaholic no olvides dejar espacio para las compras.
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TODO EN ORDEN Para equilibrar tu maleta, coloca los artículos de mayor peso al fondo como los zapatos, plancha de cabello y artículos electrónicos, los cuales debes proteger con fundas resistentes para transportarlos con seguridad.
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OPTIMIZA ESPACIO Opta por la técnica de enrollar y para evitar arrugas usa un cartón entre cada prenda, aunque no debes preocuparte demasiado pues la mayoría de los hoteles cuentan con servicio de planchado.
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ANTICIPA INCIDENTES Escanea tus documentos e identificaciones para mandarlos a tu correo y tenerlos de respaldo en caso de que pierdas tu equipaje, ¡te ahorrarás muchos contratiempos!
APPS INFALIBLES Apóyate en aplicaciones como Packing Planner Pro, PackPoint y Packing Pro para guiarte a la hora de empacar con check lists, consulta del clima, tipo de cambio y más.
PACKPOINT
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PACKING PLANNER PRO
PACKING PRO
La libertad de hacer las cosas a su manera.
Riviera Nayarit Deluxe $1,466.72 | Riviera Maya Jr. Suite $1,945.54 2 menores de 6 años Gratis | Vigencia hasta noviembre 30, 2015. Tarifas por persona por noche en base ocupación doble, de domingo a miércoles. Aplican restricciones.
www.palladiumhotelgroup.com
01 (800) 990 1234
PalladiumHotelsandResorts
ESPAÑA | ITALIA | MÉXICO | REPÚBLICA DOMINICANA | JAMAICA | BRASIL
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5 SPOTS POR ANA QUIJANO
QUE VAN DE LA PANTALLA
A TU MESA H.R. GIGER BAR Si eres fanático de las películas de ALIEN debes visitar el museo del famoso artista gráfico H.R. Giger al menos una vez en tu vida. Este bar ubicado en Gruyères, Suiza, está decorado con “huesos” de alien y fue diseñado por el mismo artista, quien ganó el Oscar por mejores efectos especiales en 1980.
BAR LUCE El excéntrico director Wes Anderson, en colaboración con Prada, te invita a un lugar en Milán donde la realidad se mezcla con la ficción. Con mesas vintage y detalles que aparecieron en EL GRAN HOTEL BUDAPEST , el lugar parece un set de película situada en los años 50.
THE HOBBIT CAFÉ No es necesario viajar hasta Nueva Zelanda para ser parte de la comunidad del anillo. EL HOBBIT Café, ubicado en Houston, ofrece los mejores sándwiches y hamburguesas en un ambiente que solo J.R.R. Tolkien pudo haber imaginado.
BAR BHARMA
WALTER’S COFFEE ROASTERY
Sawyer, Rousseau y Richard no son sólo personajes de la serie LOST , también son platillos del Bar Bharma en Barcelona. Aquí podrás encontrar todo tipo de elementos inspirados en este drama televisivo, desde el avión 815 de Oceanic, hasta la famosa escotilla.
Desde café preparado en recipientes de laboratorio, cupcakes adornados con el famoso cristal azul e incluso jumpsuits amarillos para los empleados, todo en este café de Estambul está inspirado en la galardonada serie BREAKING BAD .
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