No. 36 ENERO / FEBRERO 2016 —
YOUR NEXT STOP
CHICPASSPORT.COM.MX
DESCUBRE CON NUESTRO TEST LA CIUDAD EN TENDENCIA QUE DEBES VISITAR ESTE AÑO
DEDICAMOS ESTA EDICIÓN A QUIENES BUSCAN UN ESCAPE DIFERENTE
ÍNDICE ENE / FEB
ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM WWW.CHICPASSPORT.COM.MX
4–
CHECK LIST Nueva York
6 – WHAT CHIC LOVES
26 – YOUR NEXT STOP
Lo último en tendencias de viaje
Descubre con nuestro test el destino en tendencia que debes visitar este año
8–
NEWS: DISNEY GONE CHINESE Shanghái abre sus puertas al lugar más feliz del planeta
TEL AVIV: NONSTOP CITY Dónde hospedarte, dónde comer y qué hacer
NEWS: SAZÓN MEXICANA Cala, el restaurante mexicano que ya es hot spot en San Francisco
10 –
36 – EL MUNDO SOBRE RUEDAS
PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ
14 – ESCAPE EN SEPIA
VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ
Nuestra selección de los mejores hoteles boutique en el desierto
LA COSTA DORADA Asistimos al increíble Punta Mita Gourmet & Gold Classic, aquí nuestras recomendaciones
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ
DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN
20 – EUROPE FOR DUMMIES
DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ
Nuestra guía low cost para planear tu primer viaje a Europa
DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH
Paisajes infinitos y la mayor comodidad te esperan a bordo de estos 7 trenes de lujo
40 – 44 –
TIPS DE VIAJE Los consejos para aprovechar Google Maps al máximo
48 – 5 COSAS
DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG FOTOGRAFÍA DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON
32 –
BELA RABA WWW.BELARABA.COM
Descubre cinco destinos con los colores Pantone 2016
DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES ESTILISMO
DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ
CELIA-JANE UKWENYA
DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ
MAQUILLAJE Y PEINADO AJ PARA DTHEAGENCY MODELOS
EN PORTADA:
VERA Y ANNIINA PARA DTHEAGENCY
TOP HAUS OF NOMAD BLUSA HERMÈS
POST PRODUCCIÓN
FALDA HEMA KAUL
JULIAN HENZLER
— EN ÍNDICE: PONCHOS HERMÈS VESTIDO MODELO IZQUIERDA DOLCE & GABANNA VESTIDO MODELO DERECHA ALEXANDER MCQUEEN SOMBRERO DE ESTILISTA
EDITORA LIS VIADERO
GERENTE COMERCIAL MAYRA MIRANDA
COORDINADORA EDITORIAL LAURA BURGOS
COORDINADOR COMERCIAL DENISSE LEAL
REPORTERAS MARÍA ELENA GALLEGOS NANCY PINO
JEFE DE DISEÑO COMERCIAL ARMANDO GÓMEZ
DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES ANA QUIJANO CECILIA QUINTANILLA DANIELA ABUSAID MELANIE MALDONADO SAMANTHA MORALES
CONTACTOS DIRECCIÓN: AV. EUGENIO GARZA SADA SUR NO. 2245, COL. ROMA C.P. 64700 MONTERREY, N.L. MÉXICO
EJECUTIVOS COMERCIALES ALEJANDRA LÓPEZ ERIK LUNA GUILLERMO RODRÍGUEZ ISMAEL CHÁVEZ GERENTE DE CIRCULACIÓN MARIO SANTOS
EDITORIAL: T: (81) 8150.5542 E: chicpassport@milenio.com VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575
CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, ENERO / FEBRERO 2016. EDITOR RESPONSABLE: LUIS PETERSEN FARAH. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
CHECK LIST NUEVA YORK Para KARLA CEPEDA , la Gran Manzana se ha convertido en uno de sus destinos predilectos gracias a su variedad de actividades, ya sea al aire libre en el icónico Central Park o a través de su inigualable vida nocturna, obras de teatro y calles donde encuentras todo tipo de personajes y performances.
KARLA CEPEDA
LUJO EN LO ALTO Dentro de sus hoteles favoritos se encuentra el lujoso MANDARIN ORIENTAL con cinco estrellas y una vista panorámica de Manhattan que te robará el aliento. Aquí también disfrutarás de su galardonado spa que ofrece una renovación holística en las alturas. También te recomendamos el increíble Hotel Americano de Grupo Habita ya que ofrece un impecable servicio y su diseño es protagonista.
DISFRUTA COMO LOCAL Además de las atracciones obligadas como Times Square, Broadway, la Estatua de la Libertad, la Quinta Avenida y el museo MoMa, ella recomienda tomarse el tiempo para sentarte en CENTRAL PARK con un buen vino y picnic, o recorrer el parque en bicicleta. También considera increíble su nightlife y nos sugiere no dejar la ciudad sin visitar THE HAMPTONS . CENTRAL PARK
MUST TENIS, YA QUE NO PARAS DE CAMINAR. MANDARIN ORIENTAL
THE HAMPTONS
MEMORIES FAVORITO ENTRE CELEBS Para cerrar con broche de oro tu día, dirígete a THE WAVERLY INN para una cena casual, donde Karla nos recomienda los Crab Cakes. Además, podrás encontrarte un sinfín de celebridades que frecuentan este exquisito restaurante como Jennifer Lawrence, Robert Pattinson, Beyonce, Adele y más.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
WHAT CHIC LOVES POR DANIELA ABUSAID Y NANCY PINO | FOTOS CORTESÍA
PASEO POR LOS CIELOS El puente colgante más largo de Japón, MISHIMA SKYWALK , se inauguró a finales de 2015. Con 400 metros de largo, es un imperdible en tu paso por Tokio ya que se encuentra a tan sólo dos horas. Ideal para tu foto del recuerdo. — mishima-skywalk.jp
NEWSFLASH
BIENVENIDA CDMX — ¡ES OFICIAL! DESPUÉS DE 15 AÑOS DE PROCESOS, EL D.F. CAMBIA SU NOMBRE A CIUDAD DE MÉXICO EN EL ACTO DE PROMULGACIÓN DE LA REFORMA POLÍTICA PARA LA CAPITAL DEL PAÍS. — www.mexicocity.gob.mx
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LLEGA MISTERBNB Inspirado en Airbnb, surge la plataforma en línea MISTERBNB enfocada a los viajeros de la comunidad LGBT que buscan dónde hospedarse alrededor del mundo. ¡Conócela! — www.misterbnb.com
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
STAY WARM
WRITE IT UP!
Sin necesidad de usar periódico o leña, GEORGE & WILLY FIRESTARTER encenderá tus fogatas rápidamente con una piedra de cerámica y una lámpara de aceite, convirtiéndose en un must de tus excursiones en días frescos. — www.georgeandwilly.com
No salgas de casa sin la nueva CARNET DE BAL de FAURÉ LE PAGE . La creativa libreta de piel que querrás tener siempre contigo, está disponible en cinco atractivos colores. — www.faurelepage.com
THE ULTIMATE TRAVEL BAG Irte de camping nunca fue tan sencillo como con KP DUFFLE . Su moderno diseño tiene múltiples divisiones de gran utilidad como la de gadgets, la de snacks e incluso una con ventilación para tu calzado. — www.keeppursuing.com
VERSATILIDAD + ESTILO Conoce la colorida alianza que encara la fashion blogger, Julie Sariñana, entre REEBOK
CLASSIC y FACE STOCKHOLM . La versátil línea de zapatos presenta estilos divertidos en rosa pálido, azul metálico, morado y más. — www.reebok.com
TU MEJOR ALIADO IPHONE SMART BATTERY CASE es la solución para que tu iPhone 6 o 6s cuente con batería las 24 horas. Posee un botón de reposo/activación y está disponible en 11 colores diferentes que te encantarán. — www.apple.com
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NE W S
DISNEY GONE CHINESE LA CIUDAD MÁS POBLADA DE CHINA TAMBIÉN SERÁ UNO DE LOS LUGARES MÁS FELICES EN LA TIERRA CON LA PRÓXIMA INAUGURACIÓN DE ESTE INCREÍBLE PARQUE TEMÁTICO.
POR SAMANTHA MORALES
DISNEYLAND SHANGHÁI , cuya apertura está programada para el 16 de junio de este año, se aúna a los cinco parques ya existentes de Walt Disney ubicados en California, Orlando, Tokio, París y Hong Kong, aunque esta vez lo hace de una manera distinta y más auténtica, pues el parque tendrá un diseño inclusivo de elementos de la cultura popular china en su temática, y ofrecerá experiencias innovadoras para sus visitantes, entre las cuales se contemplan las celebraciones tradicionales del país, como el Año Nuevo Chino. Por si fuera poco, este nuevo resort tendrá dentro de sus atracciones el más alto y grande Castillo Encantando de todos los parques de la compañía –el único que no sólo será casa de la Bella Durmiente sino que representará a todas las princesas– y estará rodeado de seis zonas: Adventure Isle, Gardens of Imagination, Mickey Avenue, Tomorrowland, Treasure Cove y Fantasyland. Además, contará con dos divertidos hoteles ubicados a las afueras del parque; uno de ellos el Shanghai Disneyland Hotel, inspirado en el Art Nouveau y el segundo en el film de Pixar, el Toy Story Hotel. Dentro de Disneyland Shanghái, podrás encontrar una zona de compras y restaurantes así como el impresionante Walt Disney Theatre, donde se llevará acabo la primera reproducción china de El Rey León, un espectáculo que seguro dará de que hablar. El parque también ofrecerá la primera atracción TRON Lightcycle Power Run, y el Wishing Star Park con 40 hectáreas de espacios verdes. Este nuevo espacio de Disney estará ubicado dentro del distrito de Pudong, a 21 km del centro de Shanghái, y representará la tercera propiedad más grande de la marca. Si bien una visita a Disneyland siempre resulta divertida, imagina cómo será ahora combinada con toda una experiencia cultural. — www.shanghaidisneyresort.com
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LOS BOLETOS PARA EL NUEVO PARQUE DE DISNEY ESTARÁN A LA VENTA A PARTIR DEL 28 DE MARZO DE 2016.
NE W S
SAZÓN MEXICANA LA CHEF GABRIELA CÁMARA CAUSA SENSACIÓN OFRECIENDO SABORES DE NUESTRO PAÍS EN SU PRIMER RESTAURANTE EN ESTADOS UNIDOS.
POR MELANIE MALDONADO
Reconocida por su refinado gusto en mariscos, la chef de Contramar en la CDMX decidió incursionar en 2015 en San Francisco con su restaurante CALA , y este año ya se posiciona como hot spot de la ciudad. Ubicado en Hayes Valley, está dirigido a aquellos que disfrutan de la buena comida del mar con un toque mexicano. Su menú consiste principalmente en mariscos acompañados de ingredientes de gran sabor como los diferentes tipos de chiles que le dan ese toque sutil y único a sus platillos. Además, aquí encontrarás refrescantes cocteles preparados principalmente con mezcal, tequila y gin, o si buscas algo más exótico puedes pedir una Tónica Clásica, que es una mezcla de gin, flor de sauco, pepino y limón.
A lo largo de su trayectoria, la chef Gabriela ha combinado el arte con el mundo gastronómico para darle vida a sus platillos. Este proyecto no fue la excepción, y fue desarrollado meticulosamente con una preparación que tomó dos años en cobrar vida. Cala estuvo inspirado en sus restaurantes en la Ciudad de México; Contramar y MeroToro y su nombre hace referencia al momento en que el mar se aproxima a la tierra. Además de crear exquisitos platillos, Gabriela también se preocupa por el bienestar de la comunidad de San Francisco pues considerando la crisis laboral que existe, incorporó una política que permite contratar a ex convictos, asegurando que todos merecen una segunda oportunidad. Este restaurante sin duda alguna se ha convertido es uno de los restaurantes de comida mexicana más importantes en San Francisco, y es un must en tu próxima visita por lo mejor de la bahía.
FOTOGRAFÍAS DE CHLOE LIST
149 Fell Street, San Francisco, California, EUA — www.calarestaurant.com
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LA CHEF ADEMÁS INAUGURÓ TACOS CALA, EN EL GARAGE TRASERO DEL RESTAURANTE, DONDE OFRECE EXQUISITOS GUISOS CON TORTILLAS RECIÉN HECHAS Y AGUAS FRESCAS.
DESTINOS ESCAPAR A UN MAJESTUOSO PAISAJE DESÉRTICO, COMENZAR A PLANEAR TU VIAJE LOW COST A EUROPA Y ENCONTRAR LA CIUDAD EN TENDENCIA IDEAL PARA TI, SON SÓLO ALGUNOS DE LOS PROPÓSITOS POR CUMPLIR ESTE AÑO. 14 ESCAPE EN SEPIA Nuestra selección de los mejores hoteles boutique en el desierto 20 EUROPE FOR DUMMIES Los básicos para organizar tu primera visita al viejo continente 26 YOUR NEXT STOP Descubre por medio de nuestro test tu ciudad ideal para visitar en 2016 32 TEL AVIV: NONSTOP CITY Dónde hospedarte, dónde comer y qué hacer en este vanguardista destino.
FOTOGRAFÍA BELA RABA WWW.BELARABA.COM — VESTIDO SALVATORE FERRAGAMO LENTES Y COLLAR DE ESTILISTA TOP HEMA KAUL FALDA SALVATORE FERRAGAMO
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
ESCAPE EN SEPIA POR LAURA BURGOS
SAL DE LA RUTINA CON NUESTRA SELECCIÓN DE LOS MEJORES HOTELES BOUTIQUE ENTRE MAJESTUOSOS PAISAJES QUE NOS BRINDA EL DESIERTO.
¿Los típicos destinos, paisajes azules y grandes olas no llaman tu atención? Dedicamos esta edición a aquellos que buscan un escape diferente, y qué mejor que uno en medio de total tranquilidad e interesantes culturas. Desde Egipto hasta Chile, descubre nuestras opciones favoritas.
DESIERTO DE ATACAMA
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DIGNO DE FARAONES No podemos pensar en majestuosos desiertos sin considerar a Egipto, y es aquí donde se encuentra el impactante ADRÈRE AMELLAL , específicamente en Siwa a 700 kilómetros de El Cairo y Guiza, donde se encuentran las icónicas pirámides del país. Este peculiar hotel, cuenta con dos resorts hermanos, Shali Lodge y Albabenshal ubicados en las cercanías, y son todo lo que imaginaste para tu primer viaje a Egipto: están retirados del bullicio de la ciudad, cubiertos en tonos sepia, paredes de kershef -una combinación de sal de roca con lodo-, y paisajes de arena para donde sea que vaya tu mirada. Adrère Amellal ofrece 40 habitaciones hechas a mano, cada una única y amueblada con artesanías que rinden homenaje a la naturaleza y talento local. También comparten una filosofía ecológica donde no se utiliza electricidad, sus espacios se iluminan con docenas de velas y luz natural estratégica, no hay teléfonos en las habitaciones y los huéspedes no tienen permitido utilizar sus celulares en las áreas públicas del resort. Un auténtico viaje al pasado entre esplendorosas montañas y estructuras originales que evocan a las grandes civilizaciones que las habitaron. — www.movenpick.com
EL PRÍNCIPE CARLOS Y LA DUQUESA DE CORNUALLES VISITARON ADRÈRE AMELLAL EN 2006 PARA HOSPEDARSE EN SU EXCLUSIVO ROYAL DESERT ROOM.
ARRIBA FOTOGRAFÍA DE MR. OMAR HIKAL. EXTREMA IZQUIERDA FOTOGRAFÍA DE MR. TOUFIC ARAMAN. IZQUIERDA FOTOGRAFÍA DE NINA WESSEL.
LAS GRANDES PAREDES ABSORBEN EL CALOR, MANTENIENDO FRESCO EL INTERIOR DE LAS HABITACIONES Y DURANTE LA NOCHE, CUANDO LA TEMPERATURA BAJA, IRRADIAN EL CALOR CAPTURADO DURANTE EL DÍA.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
REDISEÑANDO EL LUJO ALILA JABAL AKHDAR no sólo es un hotel, sino todo un santuario de la naturaleza en Omán y una oda al lujo. Ubicado en la ciudad de Nizwa, frente a la esplendorosa Green Mountain de la cordillera Al Hajar, abrió sus puertas en 2014 para coexistir en perfecta armonía con la locación, y dejarte respirar la paz y serenidad que este destino tiene por ofrecer. Sus 86 suites y villas se localizan en el edificio principal del resort, y algunas de manera individual para garantizar mayor privacidad e ininterrumpidas vistas de las montañas y barrancos, todas están decoradas con un estilo contemporáneo y llevan impresa la historia y cultura del país donde residen. Algo que distingue al resort es su hospitalidad e impecable servicio, además de que su equipo de conserjería se encargará de que vivas al máximo la experiencia Alila, que abarca cinco áreas: aprendizaje cultural, vida consciente, espíritu activo, delicias culinarias y búsqueda personal. Aprovecha tu estancia en Nizwa para visitar el mercado de camellos, los manantiales de Tanuf en los montes Al Hajar, y el impresionante Fuerte de Nizwa, construido en el siglo XVII y que se distingue por su amplia torre que domina la ciudad. — www.alilahotels.com
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SU LUJOSO ALILA SPA, OFRECE TRATAMIENTOS SEPARADOS PARA MUJER Y HOMBRE, CON TERAPEUTAS DE BALI DEDICADAS A LIMPIAR, RELAJAR Y REJUVENECER.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
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BELLEZA INADVERTIDA Seas amante del diseño o no, el HOTEL HORNITOS te encantará. Inmerso en el Desierto de Atacama al norte de Chile, este resort semienterrado tuvo como objetivo alterar lo menos posible su entorno. Obra del arquitecto Gonzalo Mardones para la organización Caja de Compensación Los Andes, se sitúa en una meseta sobre un farellón costero a 32 metros sobre el nivel del mar. Sus 38 habitaciones y 18 magníficas cabañas fueron construidas en hormigón armado con los colores del desierto, siguiendo con la intención de pasar inadvertido. Además, el complejo se suministra de agua directamente desde el mar, teniendo dentro de sus instalaciones una planta de tratamiento de aguas saladas. Disfruta de su alberca exterior o interior, auditorio, gimnasio, o sus relajantes áreas de estar, diseñadas estratégicamente para generar corrientes de aire que permiten una ventilación constante durante tu estancia. Sin duda uno de los hoteles más innovadores de Sudamérica para conectarte con la tierra y el mar. — www.cajalosandes.cl
EN LOS ALREDEDORES DEL HOTEL HORNITOS PODRÁS ENCONTRAR VALIOSOS VESTIGIOS EN MUSEOS COMO EL DE SAN PEDRO DE ATACAMA Y HERMOSAS PLAYAS COMO LAS DE ARICA, IQUIQUE Y ANTOFAGASTA.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
¿QUÉ HACER EN EL DESIERTO? CONOCE LAS ACTIVIDADES QUE SÓLO ESTOS HERMOSOS PAISAJES ÁRIDOS PUEDEN OFRECERTE ¿CUÁL ES TU FAVORITA?
HERE COMES THE SUN Dale el toque final a tu outfit y prepárate para disfrutar bajo el sol sin perder el estilo.
SANDBOARD El snowboard sobre arena, conocido como sandboard, es una de las más divertidas y llenas de adrenalina. El mejor destino para practicarlo es en el impresionante Cerro Blanco, donde se encuentra la duna más alta del mundo -de 1.116 metros- en el Desierto de Sechura en Perú. También existen opciones en México como la Duna Reyna -la más grande del país- a 30 minutos de San Luis Río Colorado en Sonora, o en la playa Chachalacas de Veracruz.
LACOSTE
TOM FORD
RAY BAN
BLOKART Los veleros terrestres, que han tomado popularidad por su ligereza y facilidad para transportar, son ideales para disfrutar en grandes espacios de arena. Dirígete a Ivanpah Lake a 65 kilómetros de Las Vegas para encontrarte uno de los lugares más concurridos por estos vehículos de tres ruedas impulsados por el viento.
SALVATORE FERRAGAMO
PASEO EN CAMELLO Es una las actividades típicas del desierto pero eso no le resta diversión, es la forma más pintoresca para admirar magníficos desiertos tales como el Sáhara y recorrer los mejores paisajes de El Cairo. Si buscas algo más cercano puedes optar por Los Cabos, que aunque dista mucho del desierto más grande del mundo, es una experiencia que sin duda nunca olvidarás.
MIU MIU
MAX MARA + MAYA HAYUK
3.1 PHILLIP LIM
SALVATORE FERRAGAMO
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
EUROPE FOR DUMMIES
QUIERES HACER TU PRIMER VIAJE A EUROPA, Y NO SABES NI POR DÓNDE EMPEZAR. SIGUE NUESTRA GUÍA LOW COST CON LOS PRIMEROS PASOS PARA NO FRACASAR EN EL INTENTO.
LONDRES
ÁMSTERDAM
TOWER BRIDGE, LONDRES
PARÍS
POR LAURA BURGOS
Ya sea porque piensas que se necesita una gran cantidad de dinero, nunca te aventuraste a un intercambio estudiantil, o simplemente porque no te has dado el tiempo de pensarlo, en esta edición te ayudamos a planear tu visita al viejo continente con una breve guía para un escape estilo mochilazo, pero sin imaginarte durmiendo entre 40 personas en una sola habitación.
2 2 | CHIC PA S S P O R T
BARCELONA MADRID
ROMA
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
LO PRIMERO Asegúrate que tu PASAPORTE esté vigente ya que será el documento principal -en algunos casos el único- para entrar a la mayoría de los destinos europeos. Si no quieres aventurarte a viajar solo, ELIGE A UN BUEN ALIADO , ya sea tú pareja, familiar o mejor amigo, que sea con quien hayas viajado anteriormente y no sólo disfrutes su compañía, sino que sepa hacer un buen equipo. Con los papeles de ambos listos, podrás comenzar a buscar la FECHA IDEAL , por lo general los mejores precios los encontrarás entre marzo y mayo, o septiembre y noviembre, ya que son temporadas bajas. ¿Nuestra recomendación? abril y mayo porque los días son más largos y comienza a subir la temperatura. Compra tu VUELO REDONDO con al menos seis meses de anticipación y de ser posible que la llegada sea a una ciudad y la salida desde otra, para así no tener que repetir un destino. De tres semanas a un mes es la DURACIÓN suficiente de tu viaje y dependiendo de la ciudad a la que llegues podrás PLANEAR TU RUTA , que como básicos puede incluir Madrid, Barcelona, Londres, Ámsterdam, París, y Roma. Según el tiempo y presupuesto disponible, puedes agregar otros como Berlín, Venecia, Praga o Brujas.
Si buscas vuelos directos desde la Ciudad de México opta por Aeroméxico, disponible a Londres, París, Madrid y en mayo se estrenará Ámsterdam. ÁMSTERDAM
BARCELONA
FOR FREE! DESCUBRE 5 COSAS GRATIS QUE PUEDES HACER DURANTE TU VIAJE.
El Centro de Arte Reina Sofía en Madrid, abre sin costo los domingos, lunes a viernes de 19:00 a 21:00, y sábados de 14:30 a 21:00. El Louvre en París no cuesta el primer domingo de cada mes, de octubre a marzo, y los viernes por la tarde para menores de 26 años.
PARÍS
LLEVA CONTIGO RESERVACIONES Y VUELO DE REGRESO IMPRESOS CON UNA COPIA EN TU CORREO, EN CASO DE QUE TE LOS SOLICITEN COMO COMPROBANTES AL LLEGAR A DESTINOS COMO LONDRES.
Si esperas a las 17:30 para visitar la iglesia Westminster Abbey en Londres no tendrás que pagar nada mientras disfrutas del coro. En Barcelona, visita sin costo la majestuosa Catedral de la Seu en el corazón del Barrio Gótico. El último domingo de cada mes, la entrada a los Museos Vaticanos en Roma es totalmente gratis.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
MARAVILLAS OCULTAS SI ALQUILAS CON AIRBNB PODRÁS INCLUSO
HACER
USO
DE
SI BUSCAS MÁS QUE LOS CLÁSICOS DESTINOS ¡ESTAS SON TUS MEJORES OPCIONES!
LA
COCINA Y PREPARAR TUS PROPIOS PLATILLOS ALGUNOS DÍAS PARA CUIDAR TU PRESUPUESTO.
BOSNIA AIRBNB BARCELONA
Este país tranquilo y tradicional es ideal para amantes de deportes en nieve y paisajes vírgenes.
HOSPEDAJE, RESTAURANTES Y TRASLADOS Ahora se trata de encontrar las mejores opciones en relación calidad-precio. Para el HOSPEDAJE existen alternativas para no desembolsar mucho y además conocer gente de todo el mundo, como la tendencia en hostales de lujo – aquellos en los que no tienes que compartir baño o dormir con miedo, pero si hay un interesante comedor común- y la creciente plataforma de AIRBNB (www.airbnb.mx), con la posibilidad de alquilar desde una sola habitación hasta el domicilio completo. Busca entre las excelentes instalaciones que ofrece la cadena PLUS HOSTELS (plushostels.com) con presencia en metrópolis como Roma, Praga y Venecia, THE STUDENT HOTEL (www.thestudenthotel. com) en Ámsterdam o en páginas web dedicadas a encontrar el mejor para ti como HOSTELWORLD (www.spanish.hostelworld.com). En cuanto a tus COMIDAS , asegúrate de darle preferencia a las opciones favoritas entre locales –que incluso podrás preguntar a la gente del hostal o residencia que alquiles- como EL MINIBAR en Madrid, el mercado LA BOQUERÍA en las Ramblas de Barcelona, los restaurantes entre los callejones de Picadilly Circus en Londres, o LA FORCHETTA D'ORO en Roma, que son menos costosas y además te brindan una experiencia auténtica. En el tema de TRASLADOS , podrás escoger entre avión, tren o autobús dependiendo de los lugares, cuánto quieras gastar y el tiempo que deseas invertir en el camino. La ventaja del avión es por supuesto su velocidad, la del tren su comodidad y paisajes, mientras que la de autobús su precio, además estas dos últimas opciones te permiten viajar de noche y ahorrarte noches de hospedaje. Te recomendamos buscar vuelos para las distancias más largas como París – Roma.
LIECHTENSTEIN Sereno y campestre, este país a las orillas del Río Rin es famoso por sus estaciones de esquí y el museo Kunstmuseum, con obras de Andy Warhol.
MÓNACO Lujo, casinos, mansiones y más lujo. Mónaco es casa de sorprendentes edificios de la Belle Époque, jardines frente al mar, celebridades y jet set.
LUXEMBURGO THE STUDENT HOTEL
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Disfruta de su historia, teatros, galerías y bellos bosques, un pequeño pero encantador país que conserva como pocos su patrimonio.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
YOUR NEXT STOP
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LAS CIUDADES QUE MARCAN TENDENCIA MERECEN TU VISITA ESTE AÑO. DESCUBRE LA QUE MÁS SE AJUSTA A TU PLAN A TRAVÉS DE NUESTRO TEST.
POR NANCY PINO
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
¿BUSCAS UN DESTINO DE RELAJACIÓN?
SÍ
NO
¿VIAJARÁS EN FAMILIA?
SÍ
¿ERES AMANTE DEL DISEÑO Y L A H I S TO R I A?
SÍ
NO
¿PREFIERES UN DESTINO D E P L AYA?
NO
¿DISFRUTAS DE CIUDADES VANGUARDISTAS?
¿ERES AMANTE DEL VINO?
NO
SÍ
SÍ
NO
¿T E GUSTAN LO S DEPORTES ACUÁTICOS?
NO
SÍ
LA HABANA
NAPA VALLEY
NOSARA
MACHU PICCHU
TAIPÉI
Una playa de ensueño es sólo el comienzo de tu aventura por esta ciudad de arquitectura colonial y vibrantes colores. Perfecto para ir en pareja, La Habana posee una gran riqueza cultural así como una dinámica vida nocturna donde su apasionada música no puede faltar.
Si estás planeando un escape romántico, los viñedos de Napa serán el escenario más acertado para vivir experiencias memorables, los cuales puedes recorrer en tren. En caso de que los más pequeños se unan, también encontrarás divertidas excursiones para pasarla en grande.
Con magníficas puestas de sol, este paraíso de arena blanca en Costa Rica conquistará a quienes buscan practicar surf y también a quienes quieren relajarse. Podrás hacer emocionantes recorridos por su exótica naturaleza; perfecto para disfrutar con la familia.
Prepárate para descubrir un monumento a la divinidad donde el senderismo será tu actividad principal, el resultado será una experiencia para compartir con tus seres queridos. Este místico lugar es una de las Nuevas 7 Maravillas del Mundo que debes visitar.
La isla de Taiwán, que fusiona historia y modernidad a través de templos y edificios futuristas, fue nombrada Capital Mundial del Diseño 2016. Aquí tu pareja y tú no dejarán de sorprender sus sentidos pues además ofrece experiencias gourmet únicas.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
LA HABANA, CUBA PARAÍSO HISTÓRICO Algunas de las razones por las que escritores como Federico García Lorca y Ernest Hemingway se establecieron en la capital cubana fueron su arquitectura colonial teñida de alegres colores, su historia y su arte. A tu llegada, la cultura caribeña inundará tus sentidos al son de su música y gran ambiente, en especial en sus playas de aguas cristalinas que son ideales para practicar buceo con snorkel o relajarte junto a tu pareja. Al igual que Rihanna y Usher, a la hora de comer elige LA FONTANA , lugar de cocina cubana contemporánea con atmósfera bohemia. Y para finalizar el día, el HOTEL SARATOGA les ofrecerá un hospedaje lleno de confort en un edificio neoclásico con vista al Capitolio Nacional desde su terraza.
BURBERRY PRORSUM
La Habana es sede de varios eventos culturales que te encantarán, tales como el Festival Internacional de Ballet de La Habana que se llevará a cabo en octubre, el Festival Jazz Plaza y el Festival de Cine de La Habana, ambos realizados cada diciembre. ELIGE UN ATUENDO VERANIEGO GO CON TEJIDOS TEJIDO FRESCOS PARA RA DISFRUTAR AL A MÁXIMO DE ESTA STA CIUDA CIUDAD TROPICAL.
HOTEL SARATOGA
GUCCI
NAPA VALLEY, ESTADOS UNIDOS UN TOUR DE SABORES Se trata de un destino para el deleite, pues sus más de 100 viñedos son dignos de contemplarse con cada uno de nuestros sentidos a través de visitas guiadas, degustaciones o zonas de picnic, resultando una excelente alternativa para dos o para toda la familia. No te puedes perder la experiencia en el NAPA VALLEY WINE TRAIN , un elegante tren que recorre la zona vinícola donde podrás disfrutar de exquisitos platillos de temporada. Después de un buen paseo, el SENZA HOTEL es el refugio perfecto para una noche de descanso. Al día siguiente te recomendamos tomar un vuelo en globo aerostático para apreciar las mejores vistas panorámicas de la región. SENZA HOTEL
WILDFOX
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TOD'S
EMPORIO ARMANI
LA ELEGANCIA EFFORTLESS ES LO MÁS ACERTADO PARA DISFRUTAR DE LOS VIÑEDOS CON MUCHO CONFORT.
EL DIRECTOR DE CINE FRANCIS FORD COPPOLA, POSEE UNO DE LOS PRINCIPALES VIÑEDOS DE LA REGIÓN, INGLENOOK, DONDE COMPARTE EXCLUSIVAS MEMORIAS DE SU TRABAJO.
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
NOSARA, COSTA RICA EXPERIENCIA PURA VIDA Garantizando una convivencia de calidad, esta pequeña ciudad está lista para envolverte con su espíritu tropical y playas de ensueño. Si viajas en familia, seguro te interesarán las excursiones por el bosque o hacer canopy, y si buscas momentos de relajación puedes optar por hacer yoga en sus verdes paisajes. Es un destino que recibe a infinidad de surfistas, principalmente en la Playa Guiones que cuenta con 330 días al año de buenas olas.
MARYSIA
DKNY
CHLOÉ
CARVEN
En Nosara encontrarás los mejores sabores del mar, principalmente en EL MANGLAR , lugar que ofrece auténtica cocina costarricense con ingredientes orgánicos de la región. Este restaurante se ubica en OLAS VERDES , el primer hotel de surf con certificación LEED (Leadership in Energy & Environmental Design) en el mundo que te conectará con la cultura local por su diseño artesanal y escuela de surf.
PARA QUE TU ATUENDO REFLEJE LA FRESCURA TROPICAL, COMBINA A UN VESTIDO DE TELAS LIGERAS, UN N SOMBRERO PLAYERO Y SANDALIAS. S. IGIA
OLAS VERDES
Nosara cuenta con tres playas: Nosara, Guiones y Pelada, además se encuentra a 7 km de Playa Ostional donde miles de tortugas Lora anidan durante todo el año.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
MACHU PICCHU, PERÚ
TAIPÉI, TAIWÁN
PAISAJE DE MARAVILLA
CAPITAL ECLÉCTICA
“La ciudad perdida de los Incas”, una de las Nuevas 7 Maravillas del Mundo, es un paraíso para quienes disfrutan de aventuras al aire libre. Aquí encontrarás el Camino Inca, la ruta más famosa en América del Sur, que podrás recorrer en dos o cuatro días.
Conformada por una mezcla de culturas, principalmente la china y la japonesa, Taipéi te encantará por su diversidad de atracciones. Puedes empezar tu día tomando un delicioso té en MUZHA -lugar donde se cultiva esta bebida- para luego conocer más de sus tradiciones en el Templo Longshan, sin olvidar sus mercados nocturnos que son un deleite para los foodies.
BELMOND SANCTUARY LODGE será el hospedaje perfecto para ti y tu familia, pues ofrece divertidas actividades como excursiones, áreas de meditación o una emocionante búsqueda de tesoros diseñada para los más pequeños. Además, sus dos restaurantes de cocina internacional y andina complementarán tu experiencia con un ambiente agradable.
La zona más moderna te impactará por su gran cantidad de edificios futuristas, en especial el TAIPEI 101 que fue el más alto del mundo ái. Para hasta 2010, con la inauguración del Burj Khalifa en Dubái. PEI que finalizar el día, la propuesta boutique es HUMBLE HOUSE TAIPEI isfrutar combina hospitalidad, estilo y arte contemporáneo para disfrutar junto a tu pareja.
TOM FORD
UN LOOK SPORTY CHIC ES IDEAL PARA RECORRER ESTA VIBRANTE METRÓPOLI.
Los mejores meses para emprender el Camino Inca son de junio a septiembre, gracias a su agradable clima y poca lluvia.
CALVIN KLEIN
Taipéi ha empleado el diseño para innovar y mejorar la calidad de vida, por lo que fue nombrada Capital Mundial del Diseño 2016 por el Consejo Internacional de Sociedades de Diseño Industrial.
BELMOND SANCTUARY LODGE
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CHLOÉ
JANESSA LEONE
3.1 PHILLIP LIM
HAZ FRENTE A LAS BAJAS TEMPERATURAS CON ESTILO USANDO UN PONCHO Y LEGGINGS CÓMODOS, SIN OLVIDAR TU BACKPACK.
HUMBLE HOUSE TAIPEI
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
TEL AVIV NONSTOP CITY
LA MEZCLA PERFECTA ENTRE EL MEDIO ORIENTE Y LA ATMÓSFERA DEL MEDITERRÁNEO TOMA LUGAR EN TEL AVIV, TU PRÓXIMO DESTINO PREFERIDO.
POR MARÍA ELENA GALLEGOS
Israel es cuna de Natalie Portman, Bar Refaeli y Gal Gadot, sin embargo uno de sus tesoros mejor guardados es Tel Aviv, una ciudad vibrante, incluyente y cosmopolita que te atrapa por su misticismo. Este destino se ha convertido en uno de mis favoritos, ya que reúne relajantes playas, restaurantes gourmet, arquitectura moderna, fiestas interminables y estilo inigualable. No por nada Justin Bieber, Madonna, Ryan Gosling y Rihanna vuelven con frecuencia.
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
DÓNDE HOSPEDARTE No hay mejor forma de comenzar el día que con vista al mar Mediterráneo desde tu balcón. Con excelente ubicación, el hotel DAN PANORAMA TEL AVIV ofrece un descanso inigualable y atención de primera, junto a un ambiente con decoración moderna de primer nivel. Desde su piscina podrás disfrutar de los bellos atardeceres en compañía de una refrescante bebida. — www.danhotels.com
DÓNDE COMER En esta ciudad la oferta gastronómica es muy variada y de alto nivel, por lo que permite satisfacer a todos los gourmands. En el puerto de Tel Aviv se encuentra MEAT AND EAT , restaurante kosher en el que se combina el gusto por un buen corte de carne con la pasión de hornear pan Taboon a la perfección. Su vista al mar es impresionante y podrás pedir una mesa en el interior o exterior. Te recomendamos ordenar la Quinoa salad, el Lamb siniyah y Beef fillet. Si buscas un ambiente sofisticado y trendy, ARIA es perfecto. En este increíble lugar puedes cenar en su restaurante para después pasar al lounge bar, donde la diversión sube durante el transcurso de la noche. El chef Guy Gamzu, considerado una de las jóvenes promesas de Tel Aviv, utiliza un fascinante ingenio en la combinación de sabores de cada platillo. Mi recomendación es la entrada de Red Tuna y como platillo principal Lamb chops o Porcini, que son ravioli rellenos de crema de hongos Porcini, papa dulce y Parmigiano Reggiano. Para una velada al aire libre entre árboles, música que te inspire a disfrutar una copa de vino y una atención de primera por parte del personal, VICKY CRISTINA es tu restaurante. También está HATACHANA, ubicado en la antigua estación de trenes, un espacio con lo mejor de Barcelona; exquisitas tapas españolas y vinos. — www.lechembasar.co.il www.ariatlv.co.il www.vicky-cristina.co.il
SPOTTED! La modelo Bar Refaeli, fue vista hace unos meses saliendo de ARIA, por lo que sin duda se ha convertido en el lugar de tendencia.
MUST TRY — NO TE PUEDES IR DE TEL AVIV SIN HABER PROBADO UN TRADICIONAL GELATO DE ANITA.
DEGUSTA UN DELICIOSO FILETE MADURADO EN SECO Y SERVIDO CON SALSA DE VINO TINTO EN MEAT AND EAT.
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Hasta el 30 de abril estará la exhibición Funtastico que cubre 10 años de trabajo del diseñador español, Jaime Hayón, quien creó “Face Mirror”, pieza única inspirada en la pasión que tiene por las máscaras primitivas, y fue donada para ser parte de la colección permanente del museo.
Tel Aviv nunca descansa y existe una gran cantidad de actividades que puedes realizar, ya sea que vayas con tu familia, amigos o pareja. Los amantes del diseño y lo estético podrán realizar un breve viaje a la ciudad de Jolón, a 20 minutos de Tel Aviv, donde el DESIGN MUSEUM OF HOLON tiene su sede. Construido por el arquitecto Ron Arad, muestra desde su fachada cómo el diseño es el elemento central del espacio. Aquí podrás explorar todos los aspectos de esta disciplina y descubrir el rol que puede tomar en la cultura y educación. Por otro lado, quienes tengan gusto por el vino pueden realizar una visita para conocer más sobre la industria del vino en Israel, su proceso de elaboración y disfrutar una cata con vista a los montes de Judea en FLAM WINERY . El viñedo boutique dirigido por la familia Flam te sorprenderá con su gran variedad y distinguido sabor. Desde la antigua ciudad de Jaffa hasta la modernidad de los increíbles rascacielos, diviértete al aire libre y toma un tour por la ciudad caminando. En él aprenderás sobre la historia de la vieja Jaffa, que data de hace más de 5 mil años, hasta cómo fue evolucionando para convertirse en lo que ahora es Tel Aviv. En el recorrido también conocerás la Ciudad Blanca, la concentración más grande del mundo que reúne más de 4 mil edificios diseñados con estilo Bauhaus, declarado en 2003 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Lo mejor de todo es que hay tours que el gobierno ofrece de manera gratuita, puedes ver los horarios en su página web. — www.dmh.org.il www.flamwinery.com www.visit-tel-aviv.com
FOTOGRAFÍA DE YAEL PINCUS
FOTOGRAFÍA DE ITAY BENIT
QUÉ HACER
LA CIUDAD BLANCA FUE CONSTRUIDA A INICIOS DE LOS AÑOS 30 HASTA 1948, CUANDO ISRAEL SE CONVIRTIÓ EN ESTADO.
TIP — SI ERES AMANTE DEL CAFÉ, RESTAURANTES ACOGEDORES, EL ARTE Y PEQUEÑAS BOUTIQUES, VISITA LA CALLE SHALOM SHABAZI EN NEVE TZEDEK, EL PRIMER BARRIO JUDÍO CONSTRUIDO FUERA DE JAFFA Y A PARTIR DEL CUAL SE COMENZÓ A CONSTRUIR TEL AVIV.
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MÁS QUE SÓLO DISEÑO — ADEMÁS DE RECORRER LA FASCINANTE CIUDAD, TUVE LA O OPORTUNIDAD DE ASISTIR AL GINDI TTLV FASHION WEEK 2015. DURANTE C CUATRO DÍAS LLENOS DE GLAMOUR,, 21 DISEÑADORES ISRAELÍES P PRESENTARON SUS COLECCIONES. NUESTROS LOOKS FAVORITOS F FUERON LOS DE YARON MINKOWSKI EN LOS QUE SE REINTERPRETA LA KUFIYYA O PAÑUELO PALESTINO COMO SÍMBOLO DE UNIÓN Y PAZ ENTRE JUDÍOS Y PALESTINOS.
MUST DO En tu viaje a Tel Aviv es indispensable que realices un tour a uno de los lugares más legendarios de la historia de la humanidad, JERUSALÉN , y conocer la Ciudad Vieja. Aquí podrás seguir el camino de la VÍA DOLOROSA que te llevará hasta el SANTO SEPULCRO . Además, no puedes perderte una visita a cada uno de los barrios, el judío, armenio, musulmán y cristiano, caminar en los mercados, sentarte a disfrutar un tradicional jugo de granada, ir al MURO DE LOS LAMENTOS y la Explanada de las Mezquitas, donde se encuentran la CÚPULA DE LA ROCA y la mezquita de AL-AQSA . Recuerda llevar vestimenta cómoda pero modesta para visitar los sitios religiosos.
TIP — Deléitate con una cena en Machneyuda donde tres chefs reúnen su pasión por la comida y crean un menú con inspiración Mediterránea. Pide distintos platillos al centro y prueba de todo; un imperdible de Jerusalén. CHIC PA S S P O R T | 3 7
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EL MUNDO SOBRE RUEDAS PAISAJES INFINITOS Y LA MAYOR COMODIDAD TE ESPERAN A BORDO DE UN TREN DE LUJO. POR ANA QUIJANO
Viajar en tren siempre ha tenido una dosis de romance, desde conocer personas de diferentes países, hasta dejarte envolver por vistas excepcionales a través de las ventanas. Ya sea que prefieras llanuras desiertas o montañas nevadas, aventúrate en una experiencia sobre ruedas y conoce el mundo a través de una perspectiva diferente en estos siete inigualables trenes de lujo.
ROCKY MOUNTAINEER
PARA QUE NO TE PIERDAS NI EL MÁS MÍNIMO DETALLE DE LA VISTA, VIAJA A BORDO DE VAGONES CON TECHO DE VIDRIO. 3 8 | CHIC PA S S P O R T
Una de las rutas legendarias de América te lleva desde Vancouver hasta Banff, recorriendo las montañas rocosas y los paisajes más recónditos de Canadá. Para una experiencia de lujo excepcional contrata su servicio GoldLeaf, que incluye brindis de bienvenida, menú gourmet, quesos y vino al atardecer, estancia en los mejores hoteles y el staff a tu disposición a todas horas. — www.rockymountaineer.com
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THE BLUE TRAIN La forma más elegante de viajar por Sudáfrica es a bordo del Blue Train. Sus espaciosas Luxury Suites cuentan con una amplia tina para que disfrutes un baño de burbujas mientras recorres la sabana. Por eso no es sorpresa que personalidades como Nelson Mandela, Margaret Thatcher y Kylie Minogue hayan sucumbido a sus comodidades. — www.bluetrain.co.za
CON MOTIVO DE SU 70 ANIVERSARIO, LA COMPAÑÍA OFRECERÁ VIAJES ESPECIALES EN LA ZONA DEL PARQUE NACIONAL KRUGER DURANTE EL 2016.
MAHARAJAS' EXPRESS Si siempre soñaste con visitar la India, esta es tu oportunidad para conocerla desde un punto de vista totalmente original. La decoración ostentosa y el servicio de mayordomo te transportarán a la época de los maharajás, sin dejar a un lado las comodidades del mundo moderno como conexión wifi y televisores de plasma. No te quedes con las ganas de ver el Taj Mahal y elige el recorrido de siete noches, desde Bombay hasta Delhi. — www.maharajas-express-india.com
THE GHAN EXPEDITION Prepárate para conocer todas las facetas de Australia en cuatro días, desde sitios prehistóricos en el Parque Nacional Nitmiluk hasta las cuevas de ópalo en Coober Pedy. Un must a la mitad del traslado es cenar bajo las estrellas y con música regional en vivo, en Alice Springs. Tu viaje termina en Adelaida, pero puedes extender la aventura unos días visitando la isla de los canguros. — www.greatsouthernrail.com.au
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SEVEN STARS Japón nunca se queda atrás si de lujo y tecnología se trata. Con lavabos diseñados por un maestro de la cerámica, suites adornadas con madera de ciprés, persianas de bambú y muebles hechos a mano, queda claro que el Seven Stars se preocupa hasta por el más mínimo detalle. Déjate conquistar por el paisaje salpicado de volcanes y campos de arroz que atraviesa la isla Kyushu. — www.cruisetrain-sevenstars.jp
BELMOND ROYAL SCOTSMAN Conoce las Tierras Altas del Reino Unido en un viaje íntimo. Con capacidad para 36 personas, el Royal Scostman garantiza atención personalizada y es perfecto para socializar con otros globetrotters en un ambiente de esplendor de la época eduardiana. Durante el viaje podrás disfrutar de excursiones a destilerías de whisky, castillos y fincas rurales. — www.belmond.com
THE GOLDEN EAGLE Comienza el año en búsqueda de las increíbles auroras boreales en Kirkenes, al noreste de Noruega. Saliendo de San Petersburgo, este tour llamado Artic Explorer de 12 días te permitirá conocer las ciudades más hermosas de Rusia, con una ligera desviación a Noruega para disfrutar del espectáculo nocturno. En esta parada también realizarás un tour exclusivo por el Snowhotel con bebidas y comida incluida. — www.goldeneagleluxurytrains.com
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LA COSTA DORADA DESCUBRE EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE LA RIVIERA NAYARIT: PUNTA MITA POR MARÍA ELENA GALLEGOS
FOUR SEASONS PUNTA MITA
Los rayos de sol se reflejan sobre el mar cristalino, los tonos rojizos del cielo te reconfortan y el sonido de las olas te relaja. Punta Mita se sitúa en un lugar privilegiado en el Pacífico, un sitio que solamente se puede describir con una palabra: exclusividad. Pudimos vivir la experiencia de estar en este increíble paraíso en el marco de la sexta edición del AMERICAN EXPRESS PUNTA MITA GOURMET & GOLF CLASSIC, un evento de clase mundial donde la gastronomía y el golf se unen para desafiar las habilidades de los amantes de este deporte y consentir los paladares de los gourmands.
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OASIS DE RELAJACIÓN — DÉJATE CONSENTIR EN EL APUANE SPA Y OLVÍDATE DEL ESTRÉS. TE RECOMENDAMOS EL MASAJE RELAJANTE PUNTA MITA, REALIZADO CON TEQUILA, ACEITE DE SALVIA Y TÉCNICAS DE SANACIÓN MEXICANA TRADICIONALES.
DÓNDE HOSPEDARTE Si aún no tienes una casa aquí -¿A quién no le encantaría?-, puedes rentar una de las propiedades ubicadas en el desarrollo, hospedarte en The St. Regis Punta Mita o en el FOUR SEASONS PUNTA MITA . Este último resort nos sorprendió con sus múltiples atenciones, estilo moderno y vistas que nos robaron los suspiros. Sin importar si vas con tu familia o pareja, es perfecto ya que tienen múltiples actividades para que se divierta desde el más pequeño hasta el más grande. Aquí tus más extravagantes caprichos serán cubiertos por completo, ya sea que quieras tener un paseo en helicóptero privado a la destilería José Cuervo en Tequila o navegar por el Pacífico en yate. Además, podrás disfrutar de las más deliciosas experiencias gourmet en cualquiera de sus restaurantes: Aramara, Ketsi, Bahía de Richard Sandoval o Tail of the Whale. — www.fourseasons.com
AIRBNB
QUÉ HACER Nombrada como Mejor Destino de Lujo de Playa en México por los Golden Travvy Awards 2016, la Riviera Nayarit ofrece múltiples actividades. Un imperdible son las ISLAS MARIETAS , refugio ecológico de aguas cristalinas y arenas blancas; ideal para hacer snorkel a sus alrededores. Si te encanta la vibra boho chic, entonces SAYULITA debe ser un must en tu itinerario, aquí visita la boutique Revolución del Sueño y cena en La Rústica. Por último, no puedes irte de Punta Mita sin jugar golf en los dos campos, BAHÍA y PACÍFICO , diseño de Jack Nicklaus Signature. — www.islasmarietas.com.mx, www.sayulita.com, www.puntamita.com
Disfruta de unas vacaciones al estilo de Hollywood, rentando una de las villas disponibles de Airbnb en Punta Mita. El mes pasado, Gwyneth Paltrow rentó “Casa Majani”, propiedad que cuenta con dos albercas infinitas, seis recámaras y un imponente comedor al aire libre.
ISLAS MARIETAS
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DERECHA
CREPA
RELLENA
DE
GANACHE DE CHOCOLATE CON HELADO DE CASTAÑAS. EXTREMA DERECHA TARTAR DE VENADO CON YEMA CURADA EN SAL, CEREZAS Y PUMPERNICKEL.
DERROCHE DE GLAMOUR Organizado por The St. Regis Punta Mita Resort y Four Seasons Resort Punta Mita, en conjunto con DINE, y la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit, el AMERICAN EXPRESS PUNTA MITA GOURMET & GOLF CLASSIC recibió a 150 golfistas para la Copa Punta Mita y más de 500 visitantes disfrutaron los exquisitos platillos gourmet de más de 25 chefs procedentes de México, Estados Unidos, Europa y América Latina. La chef con estrellas Michelin, Montse Estruch del Cigle en España, Abraham Salum de Komali, Felipe Donnelly de Comodo, Alfredo Villanueva de Romero y Azahar, Thierry Blouet del Grupo Café des Artistes, Edgar Nuñez de SUD777; Josefina Santa Cruz de Dumas Gourmet; Edgar Kano de Four Seasons Mexico City y la chef pastelera Paulina Abascal; son algunos de los reconocidos chefs que estuvieron presentes en el evento. Además, tuvimos la oportunidad de conocer al chef DANIEL OVADÍA de Nudo Negro, quien nos deleitó con una comida progresiva que incluía Dumplings de pato, Cordero a las brasas y estofado con mole prieto de Tlaxcala, y un Cheesecake Baklava. Por la noche nos reunimos en Ketsi, restaurante del Four Seasons, para conocer al primer chef mexicano en obtener una estrella Michelin, CARLOS GAYTÁN de Mexique. Él realizó una combinación única de sabores en cada platillo, todos maridados con vinos de Rivero González. Tartar de venado, Mantarraya salteada al tequila, Pato con glaseado de chipotle y tamarindo, y Crepas de ganache de chocolate con chile ancho; una yuxtaposición de elementos que al leerse parece extraña, pero al probarlos se fusionan a la perfección.
CARLOS GAYTÁN
— www.puntamitagourmetgolf.com
THE ST. REGIS PUNTA MITA RESORT
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01
TIPS DE VIAJE
ENCUENTRA TU VUELO IDEAL Aunque esta función sólo se puede ver en tu laptop al poner tu lugar de salida y de destino, Google Maps te dirá el tiempo estimado de vuelo, las aerolíneas disponibles y los horarios en que puedes tomarlos.
02
PRUEBA DE TODO Si te encuentras de road trip o simplemente no sabes dónde comer aunque te encuentres en la ciudad, al momento de situarte en el buscador podrás observar algunos íconos de lugares cercanos como restaurantes, cafeterías o bares.
OFFLINE APPS
6 CONSEJOS PARA APROVECHAR GOOGLE MAPS AL MÁXIMO POR MARÍA ELENA GALLEGOS
03 SAFETY FIRST Si estás en otro país o si olvidaste tu dispositivo y pides a alguien un celular para ver cuál es la ruta ideal, antes de hacer la búsqueda haz clic en las tres rayas de la esquina superior izquierda y después en la dirección de correo. Debajo de todo aparece “Navegar de incógnito”, selecciona esta opción para que quien te prestó su celular no sepa a dónde vas.
04
VUELVE A VISITAR
05
SIN RODEOS
06
SIN CONEXIÓN
TRIPOSO Con esta aplicación obtendrás las mejores recomendaciones de actividades, restaurantes, etc. Sólo tendrás que descargar la guía del lugar que visitarás antes de salir de casa.
TRIPIT Tus confirmaciones de vuelos, rentas de carro o reservas de hotel se volverán un itinerario detallado y tendrás a la mano números de confirmación o direcciones; asegúrate de haberlos sincronizado antes de viajar.
XE CURRENCY Ya sea que necesites saber cuánto dinero sacarás del cajero o cuánto pagarás por algún souvenir, esta app te ayudará a realizar conversiones de moneda sin la necesidad de conectarte.
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Si regresas a una ciudad en la que te encantó un pequeño restaurante o una boutique con zapatos increíbles y no recuerdas cómo se llamaba ni cómo llegar, entonces visita tu propio mapa privado de los lugares a los que has ido con tu dispositivo. Para esto tienes que tener el historial de tu cuenta activado y en la app puedes encontrarlo en Ajustes > Historial de Maps.
Si ya es tarde y no tienes ganas de estar dando mil vueltas para encontrar una farmacia o banco, haz clic en la barra de búsqueda y te aparecerán íconos con servicios útiles como gasolineras, farmacias y más.
Aunque no tengas datos o la señal no llegue, podrás utilizar el mapa sin problemas. Hasta ahora sólo los usuarios Android pueden hacerlo; primero tienes que descargar la zona por la que estarás a través de alguna señal de Wi-Fi y, cuando te quedes sin conexión, en automático la app te brindará el mapa.
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GUÍA DE AGENCIAS
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EN EL MUNDO 5 DESTINOS
CON LOS COLORES PANTONE 2016
POR NANCY PINO
JAIPUR, INDIA
CHAUEN, MARRUECOS
Para darle la bienvenida al Príncipe de Gales en 1876, la capital de Rajastán pintó sus edificios y templos principales en tono ROSE QUARTZ en símbolo de hospitalidad. A partir de este momento ha sido conocida como “la ciudad rosa” que no puede pasar desapercibida en tu viaje a la India.
Paisajes repletos de hermosas casas componen esta ciudad que ha cautivado a un sinfín de artistas. Los habitantes suelen pintar de un tono azul SERENITY sus características callejuelas irregulares para purificar, refrescar y ahuyentar a los insectos, una tradición que encanta a primera vista.
MIAMI, ESTADOS UNIDOS Aquí ambos colores, ROSE QUARTZ y SERENITY , tiñen la arquitectura art decó de los edificios, evocando una sensación de frescura tropical. Por la noche, las luces neón se unen al juego para darle un toque más dinámico a su atmósfera vintage, especialmente en Ocean Drive.
IZAMAL, MÉXICO
COYOACÁN, MÉXICO Aquí también encontrarás un sitio muy ad hoc, La Casa Azul, antigua residencia de Frida Kahlo. Ubicado en una de las zonas más bellas, se ha convertido en uno de los museos must de la CDMX en el que te adentrarás al universo íntimo de la artista latinoamericana.
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El amarillo BUTTERCUP -que también entra como color Pantone para primavera verano 2016- puedes apreciarlo en las casas, iglesias y edificios de “la ciudad de las tres culturas” en Yucatán. Se trata de uno de los sitios más importantes de la civilización maya en donde podrás apreciar la época prehispánica, colonial y contemporánea de México.