No. 56 OCTUBRE 2017 — C H I C PA S S P O RT. C O M . M X
FOR
DESIGN E G LOVERS
ÍNDICE OCTUBRE ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM | WWW.CHICPASSPORT.COM.MX FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO ÁNGEL CONG DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EJECUTIVO HUGO CHAPA DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS JAVIER CHAPA DIRECTOR EDITORIAL ALFREDO CAMPOS SUBDIRECTOR EDITORIAL ROBERTO LÓPEZ SUBDIRECTOR EDITORIAL JUAN PABLO BECERRA-ACOSTA SUBDIRECTOR EDITORIAL HÉCTOR ZAMARRÓN DIRECTOR EDITORIAL DE MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA DE INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON
12 – WHAT CHIC LOVES
50 – ASIA CULTURAL
Lo último en tendencias de viaje
Visitamos tres increíbles museos que serán must en tu próximo escape
16 – NEWS: ESTRENO EN SAN MIGUEL El restaurante Bovine abre sus puertas en este hermoso destino
60 – 8 RAZONES PARA VISITAR SEATTLE Desde su café hasta su famoso Space Needle
18 – NEWS: PEQUEÑA VENECIA El proyecto que replicará este icónico destino en Dubái
66 – HORROR TIME Inspírate a viajar a las misteriosas locaciones de tus películas predilectas
20 – NEWS: ¡BÚSCALO EN KAYAK! La app que te facilitará todos tus viajes
76 – #MYPASSPORT Nuestras fotos favoritas de viaje en Instagram
22 – FOR DESIGN LOVERS Desde Puebla hasta Londres, los destinos ideales para fanáticos del diseño, arte y arquitectura.
80 – TIPS DE VIAJE
36 –CALIFORNIA DREAMIN'
82 – 5 COSAS
Conoce el recién inaugurado Hotel Dream en Hollywood
Destinos que parecen pintura
Cómo disfrutar un largo vuelo sin morir en el intento
DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTOR DE DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN
22–
DIRECTOR DE ENLACE INSTITUCIONAL RICARDO ZAMORA DIRECTORA DE INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE INGENIERÍA Y REGULACIÓN GUILLERMO FRANCO DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUÍZ
FOR DESIGN LOVERS
DIRECTOR DE PRODUCCIONES EDITORIALES ALBERTO BRAÑA DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL TOMÁS SÁNCHEZ DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES MARCO A. ZAMORA
EDITORA GENERAL LIS VIADERO
COORDINADOR COMERCIAL ROBERTO ALFARO
EDITORA LAURA BURGOS
JEFE DE DISEÑO COMERCIAL ARMANDO GÓMEZ
REPORTERAS MARÍA ELENA GALLEGOS NANCY PINO
EJECUTIVOS COMERCIALES AXEL ZAVALA EDER LÓPEZ ISMAEL CHÁVEZ JORGE ORTIZ JESSICA FERNÁNDEZ ROBERTO PÉREZ SANDRA FRÍAS
DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES ANA MARCELA GALVÁN ANDREA MÉNDEZ CAMILA APESS CAROLINA ORTIZ CRISTIAN ARMENTA DANIELA ABUSAID FERNANDO DE LA VEGA MARIANA GONZÁLEZ
FOTOGRAFÍA
VIRGINIA DURAN WWW.DURANVIRGINIA.WORDPRESS.COM
LOCACIÓN SYON HOUSE, INGLATERRA
GERENTE DE CIRCULACIÓN MARIO SANTOS FE DE ERRATAS EN NUESTRA EDICIÓN DE SEPTIEMBRE EL LLAMADO CORRECTO EN PORTADA DEBIÓ SER 10 PUEBLOS MÁGICOS EN LUGAR DE 5.
CONTACTOS
Av. Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245, Col. Roma, C.P. 64700 Monterrey, N.L., México EDITORIAL: T: (81) 8150.5542 E: chicpassport@milenio.com
VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575
CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, OCTUBRE 2017. EDITOR RESPONSABLE: BÁRBARA ANDERSON. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2016-051317432000-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
CHECK IN POR CARLOS PÉREZ-MALDONADO
CARLOS@PEREZMALDONADO.COM
MUST + Hospedarte en bungalós sobre el agua + Disfrutar de las actividades acuáticas + Desconectarte de la rutina
ISLAS MALDIVAS, UN PARAÍSO Ostentan el récord de ser el país más plano del mundo, con una altitud máxima de sólo 2,8 metros en la Isla Villingili en el atolón Addu. El archipiélago tiene cerca de 1,190 Islas Coralinas agrupadas en una doble cadena de 26 atolones y ocupan una extensión aproximada de 90 mil kilómetros cuadrados, por lo que se trata de uno de los países más dispersos del mundo. Están compuestos por arrecifes de coral vivos y barras, situadas en la cima de una cadena submarina de 960 kilómetros que surge abruptamente de las profundidades del Océano Índico. Sólo al sur de esta barrera de coral hay dos pasos seguros para la navegación de un lado a otro del Índico a través del territorio maldivano. Tras la independencia de 1965 y el boom del turismo internacional, este destino comenzó a recibir sus primeras visitas extranjeras. El éxito del país con el turismo, se debe a la riqueza cromática de sus aguas y la abundancia de la vida subacuática, por lo mismo es uno de los destinos top para buceadores. Por sus características tropicales y el valor añadido de sus
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complejos hoteleros, se ha convertido en un destino muy apreciado por el turismo de lujo. Los europeos representan la mayoría de los visitantes con algo más de un 75 por ciento. Aunque también hay un buen número de turistas de economías desarrolladas de Asia, como Japón y Singapur siendo este continente el que más aumenta sus visitas últimamente. Cuentan con hotelería de todo tipo y en los últimos 10 años se han construidos verdaderos paraísos hoteleros que son ideales para parejas y luna-mieleros, otros para familias, donde ofrecen búngalos en la selva, en la playa o sobre el agua. Trasladarse desde el aeropuerto de Malé, su capital, hacia los diferentes hoteles ubicados en atolones independientes puede ser en yate o hidroavión. Hospedarse aquí significa que el hotel que se escoja, va a ser tu escape y relajación durante el tiempo de estancia para disfrutar de las instalaciones y no hay nada que hacer fuera de la propiedad, pues cada uno está edificada en atolones o islas independientes.
ONE & ONLY REETHI RAH
STAY AT — ONE & ONLY REETHI RAH — VELAA PRIVATE ISLAND — FOUR SEASONS LANDAA GIRAAVARU VELAA PRIVATE ISLAND
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
CHECK LIST
MYKONOS
K A R E N M C K E Y nos da sus recomendaciones para disfrutar uno de sus destinos predilectos.
SANTA MARINA
NAMMOS
MYKONOS BLU PRINCIPOTE
STAY AT
WHAT TO DO
Prefiero el hotel SANTA MARINA por su ubicación, está cerca de todo y la playa esta padrísima, o el MYKONOS BLU que está divino también y ubicado justo al lado de Nammos, que es uno de los mejores beach clubs.
Te aconsejo irte de shopping para aprovechar su variedad de productos artesanales hechos por diseñadores locales. También visitar los beach clubs NAMMOS, PRINCIPOTE y SCORPIOS donde podrás comer y divertirte. Por último no olvides recorrer caminando las calles del destino para conocer sus boutiques y comida de la región.
MUST TRAJES DE BAÑO, LENTES Y SOMBREROS, ZAPATOS CÓMODOS Y ROPA MUY FRESCA PORQUE HACE MUCHO CALOR.
MEMORIES
WHERE TO EAT Recomiendo visitar el restaurante FTELIA, el risotto con camarones y la pizza greca son mis favoritos.
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@carmensteffensmty CarmenSteffensMonterreyMexico www.carmensteffens.com
Carmen Steffens CALZADO, ROPA Y ACESSORIOS CENTRO COMERCIAL PASEO SAN PEDRO | LOCAL 227-228 (AL COSTADO DEL CINE) | AVE. JOSÉ VASCONCELOS, 402 - MONTERREY ARUBA
BUENOS AIRES
CANCÚN
CANNES
LAS VEGAS
MIAMI
MONTERREY
PUNTA DEL ESTE
550 TIENDAS – 18 PAISES
RIO DE JANEIRO
SANTIAGO
SÃO PAULO
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
WHAT CHIC LOVES
POR DANIELA ABUSAID | FOTOS CORTESÍA
BAJO LAS ESTRELLAS Disfruta de una noche iluminada gracias a CAMPERA HOTEL BURBUJA en Baja California. Las bubble suites de este eco-resort con increíble diseño, te ofrecen confort en un lugar único además de restaurantes top, actividades como golf y catas de vinos provenientes del Valle de Guadalupe. Ideal para disfrutar la experiencia culinaria de Baja. Encuéntralo en Airbnb desde 3,278 MXN por noche. —
www.camperahotel.com
AN SO THE ADVENTURE BEGINS Ya está aquí la nueva GOPRO Hero6 Black para acompañarte en tu siguiente aventura. Ofrece el doble de rendimiento que el modelo anterior, con un procesador propio GP1, mejor estabilización, resolución de 4K a 60fps o 1080p a 240fps, captura en HDR e incorpora Touch Zoom. Ordénala en su página web por 499 USD + envío —
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DETRÁS DE GUCCI La reconocida marca italiana agrega a su app la nueva sección GUCCI PLACES , que te llevará a explorar los lugares que han inspirado a su director creativo o que tienen una conexión cultural con la casa de moda. Descárgala gratis para Apple o Android como GUCCI By Guccio Gucci SPA —
www.gucci.com 12 | CHIC PA S S P O R T
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
POP-UP DE ARENA El exitoso sitio web Hostelworld y Gold Coast Tourism, se unieron para crear SAND HOSTEL en la Costa Dorada de Australia. Abrió sus puertas únicamente del 20 al 22 septiembre y era el castillo de arena más grande que hayas visto. Imagina 24 toneladas de arena con un dormitorio de ocho camas, una habitación doble privada e incluso un bar con música en vivo.
ENCANTO MINIMALISTA
SUSTENTABILIDAD + RESISTENCIA
Planea tus siguientes vacaciones con este original calendario. DODECAL cuenta con 12 lados y es totalmente de madera, se diseña y manufactura en el Reino Unido pero puedes pedirlo a México.
NIKE da un paso más hacia el futuro gracias a su nuevo
Encuéntralo en su página web por 79 GBP + envío —
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material Flyleather, compuesto de piel reciclada y fibras sintéticas. Se ve y siente como piel, pero es 40 por ciento más ligero, cinco veces más resistente y su impacto ambiental se reduce a más de la mitad. Este es su primer modelo Nike Flyleather Tennis Classic. Disponibles desde 85 USD en su página web o Nike Soho en Nueva York —
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CONTRA TODO Llueva, truene o relampaguee, los speakers de ROAMPROOF son lo que cualquier amante de la música y la naturaleza necesita. ¡Sonido de calidad a donde quiera que vayas! Aún es un proyecto en Kickstarter pero sus envíos comenzarán en enero 2018. —
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COLOREA EL MUNDO Ilumina desde Nueva York hasta Tokio con FANTASTIC CITIES , un libro para colorear ciudades alrededor del mundo a cargo del ilustrador Steve McDonald. De venta en Amazon desde 9.40 USD —
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
TOQUE ORIGINAL GANT es una de esas tiendas de las que no querrás salir sin algo. Ya sea para ti o de regalo, tienen los accesorios en tendencia para tu hogar, oficina y viajes, como esta original mochila para tu próximo escape. Encuéntrala en Calzada 401 por 1,990 MXN —
COLABORACIÓN DE LUJO
www.gant.com.mx
VANS se unió al icónico diseñador y leyenda de la moda, Karl Lagerfeld, para crear una atrevida colección con un toque parisan-chic que reinterpreta la marca. Los diseños vendrán en dos colores eternos, blanco y negro. Por el momento sólo están disponibles en CDMX pero vale la pena aprovechar tu visita para comprarlos.
ALIADA PLAYERA
Disponible en Common People entre 899 y 2400 MXN —
estilos con productos creativos como esta toalla de playa con print de sandía, la última tendencia para disfrutar bajo el sol.
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WHITE MINT busca reunir diferentes
De venta en Plaza Maranta desde 590 MXN —
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DIFERENTE AL RESTO Más allá que un simple accesorio para el hogar, BEYOND-OBJECT reinventa los objetos para darles un diseño único, elegante y atractivo que te encantará. Como sus originales memorias USB, un creativo toque para tus viajes de negocios. Disponible en su página web por 70 GBP + envío —
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NE W S
ESTRENO EN SAN MIGUEL EL ESPERADO RESTAURANTE BOVINE ABRE SUS PUERTAS EN ESTE MÁGICO DESTINO POR DANIELA ABUSAID
INCLUYE UNA VISITA A ESTA APERTURA GOURMET DURANTE TU PRÓXIMO ESCAPE A SAN MIGUEL, QUE ESTÁ A TAN SÓLO TRES HORAS Y MEDIA EN AUTOMÓVIL DESDE LA CIUDAD DE MÉXICO.
Bruce James, director de Matilda, uno de los mejores hoteles de México en conjunto con Paul Bentley, un chef australiano enamorado de México, abrieron las puertas de BOVINE : el metro-chic brasserie en el corazón de San Miguel de Allende. Este pueblo mágico es la casa de Bovine debido a que, de acuerdo con James, “la gastronomía en San Miguel de Allende está en pleno apogeo, por lo que es el lugar ideal para nuestra nueva y emocionante brasserie”. Se encuentra dentro del histórico edificio de Código Postal Design en el corazón de San Miguel a tan solo unos pasos de la Catedral. Bentley afirma que el simple y honesto menú no deja de sorprender a sus comensales ya que ofrece una nueva experiencia culinaria y reinterpreta el concepto tradicional de la carne. BRUCE JAMES
Los amantes de la carne encontrarán platillos que deleitarán sus paladares como rack de cordero, lechón o los clásicos cortes: Rib-Eye y New York, cocinados a la leña. Sin embargo, el chef no olvido incluir al menú deliciosas aves y pescados de ensenada así como deliciosos postres para cerrar con broche de oro.
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Canal #16, Centro, San Miguel de Allende — www.bovinerestaurant.com.mx
PAUL BENTLEY
NE W S
PEQUEÑA VENECIA DESCUBRE EN QUÉ PARTE DEL MUNDO TOMARÁ LUGAR UNA LUJOSA RÉPLICA DE ESTA CIUDAD ITALIANA. POR MARIANA GONZÁLEZ
Dubái no tiene límites y esta vez intentará recrear la belleza y la estructura de la original ciudad acuosa italiana. La moderna urbe tiene como proyecto THE FLOATING VENICE , que significará construir en sus costas una pequeña versión de Venecia con todas sus características, pretendiendo traer algo del encanto del país y sus estilos a Los Emiratos Árabes Unidos. Será un grupo de 12 islas artificiales las cuales conformarán la ciudad flotante; un resort con canales, restaurantes, góndolas traídas del archipiélago italiano y una planta subacuática; donde habrá habitaciones, restaurantes y por supuesto una increíble vista del golfo pérsico. El nuevo destino emergente busca ser el primer complejo vacacional de hospedaje sobre el mar con cinco estrellas, al cual solo se podrá llegar a través de botes, helicópteros y/o hidroavión. Además, la réplica ofrecerá algunos de los festivales tradicionales del destino original, como el Carnevale di Venezia y su propia Piazza San Marco. — www.thefloatingvenice.com
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LA CREACIÓN DE LA VENECIA FLOTANTE TENDRÁ UN PRECIO ESTIMADO DE 680 MILLONES DE DÓLARES Y SU CONSTRUCCIÓN INICIARÁ EN 2018.
NE W S
¡BÚSCALO EN KAYAK! DESCUBRE NUEVOS DESTINOS CON LA APP QUE TE FACILITARÁ LA PLANIFICACIÓN DE TODAS TUS TRAVESÍAS POR MARIANA GONZÁLEZ
ENCUENTRA SU APP COMO KAYAK FLIGHTS, HOTELS & CARS Y DESCÁRGALA SIN COSTO ALGUNO. EL NIDO, FILIPINAS
Viajar se vuelve más sencillo gracias a un buscador de vuelos, hoteles, paquetes, actividades y alquiler de automóviles, que simplifica la reservación y organización de tu itinerario. Se trata de KAYAK , uno de los portales pioneros de exploradores masivos de viajes, que después de una década en el mercado llegó a México. Esta herramienta de navegación web rápida y segura, examina cientos de páginas dedicadas a los viajes para así ofrecer las mejores opciones para lo que deseas. Además, han creado mecanismos útiles que proporcionan lo más destacado en recorridos y presupuesto, como lo es la Guía Travel Hacker en donde descubrirás los 10 destinos más destacados; de tendencia, popularidad, los playeros más visitados, los que la mayoría de familias eligen y, por supuesto, los más económicos, basándose en más de mil millones de clics registrados por el buscador del portal de México. Al registrarte en Kayak por correo electrónico y sin costo alguno, obtendrás más beneficios como las alertas; donde recibirás precios de viajes y hoteles que se adapten a tus intereses. Otra opción es Explore; un facilitador de búsqueda que te hará descubrir las mejores opciones de precio adecuadas a tu presupuesto o Trips; que organizará el viaje por medio de tres funciones; al crear una cuenta, todas las reservas, confirmaciones e itinerario estarán ubicadas en un mismo lugar, las notificaciones de check-in, estado de vuelo o cualquier cambio serán alertadas, y a través de la aplicación los detalles del viaje los tendrás a la mano.
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— www.kayak.com.mx
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
FOR DESIGN LOVERS YA SEA POR SUS FERIAS INTERNACIONALES, IMPACTANTES EDIFICIOS, HOTELES, MUSEOS, BOUTIQUES, STREET ART O MÁS. ESTOS SON LOS DESTINOS IDEALES PARA AQUELLOS FANÁTICOS DEL ARTE Y DISEÑO. ¿CUÁL ES TU FAVORITO? POR LAURA BURGOS
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SYON HOUSE, INGLATERRA
FOTOGRAFÍAS DE MATTHEW PIPER
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
LONDRES, REINO UNIDO — No sólo es sede del Consejo Internacional de Asociaciones de Diseño Gráfico, sino que el año pasado abrió las puertas de su nuevo DESIGN MUSEUM , dedicado al diseño contemporáneo en todas sus formas. Cuenta con más de 3 mil objetos y está ubicado en el barrio de Kensington, donde también se encuentra el impresionante THE VICTORIA AND ALBERT MUSEUM . Si eres fanático del diseño interior, toma el tour hacia ELTHAM PALACE , una majestuosa casa Art Deco construida sobre el antiguo hogar del rey Enrique VIII, o hacia Syon House, una gran mansión
situada al oeste de Londres perteneciente al duque de Northumberland. Para quienes prefieren el arte urbano, la ciudad siempre ofrece algo nuevo entre sus calles o famosas piezas como las de Banksy, referente del graffiti nivel mundial. Puedes incluso tomar un tour por medio de STREET ART LONDON . Recorre galerías de arte en la zona trendy BRICK LANE a la que te recomendamos ir en domingo y si gustas llevarte algo a casa, visita LIBERTY , uno de los almacenes más interesantes de la ciudad, con casas de moda, accesorios, arte, muebles y más.
CHIC PA S S P O R T | 2 3
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
DESIGN MUSEUM
ELTHAM PALACE
BRICK LANE
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FOTOGRAFÍAS DE ANTONIO CUELLAR
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
STAY AT Diseñado por Anouska Hempel, BLAKES HOTEL LONDON resguarda tras su fachada victoriana negra una fusión de estilos orientales y occidentales. —
www.blakeshotels.com
PRINCELET STREET @VDURANGO
LANCASTER ROAD @LEFASHIONFETISH
PORTOBELLO ROAD @ANDYBENAVIDESM
WHERE TO EAT
INSTAGRAM SPOTS
SKETCH es uno de los hot spots de Londres que no pasan de moda. Su cocina es francesa pero los interiores son del eclecticismo británico y te sorprenderán cada uno de sus originales espacios. —
www.sketch.london
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
MADRID, ESPAÑA — La capital española está en constante reinvención. Por una parte están los esenciales durante tu visita, como sus tres grandes museos: EL PRADO , THYSSEN-BORNEMISZA y REINA SOFÍA , o el CENTROCENTRO , del arquitecto del Antonio Palacios, que fue restaurado recientemente y está dedicado a la reflexión sobre la vida urbana. Por otro lado, existen nuevos espacios como MATADERO , un enorme centro cultural de entrada gratuita dedicado a la creación contemporánea con 9 espacios como la Central de Diseño, Nave de Música y Casa del Lector, o el llamativo MUSEO ABC DEL DIBUJO Y LA ILUSTRACIÓN . Visita también la boutique CASA QUIROGA para elegir entre sus objetos de decoración, moda y arte de diseñadores emergentes.
MUSEO ABC DEL DIBUJO Y LA ILUSTRACIÓN
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
CASA QUIROGA
DESDE SU MIRADOR PODRÁS CONTEMPLAR LA CIUDAD EN 360 GRADOS, UNA DE LAS MEJORES VISTAS DE MADRID. CENTROCENTRO
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
REYNA SOFÍA
MATADERO
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STAY AT Entre obras de arte contemporáneo, ONE SHOT está dentro de un edificio clásico, es juvenil y cálido con interiores a cargo de Las2Mercedes. —
www.oneshothotels.com
TEMPLO DE DEBOD @HONEYDRESSING
INSTAGRAM SPOTS WHERE TO EAT BEKER es un acogedor restaurante que ha cuidado cada detalle entre azules y verdes marinos, junto a piezas de arte de Carlos Díaz de Bustamante y fotografías de Isabel Muñoz. PLAZA MAYOR @HANDLUGGAGEONLY
—
www.beker6.com
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
PUEBLA, MÉXICO — En 2016 la UNESCO la declaró parte de su Red de Ciudades Creativas en la categoría de Diseño, por encontrar en la creatividad e innovación nuevas maneras de impulsar la ciudad. Tras las lamentables secuelas del sismo del 19 de septiembre, se ha puesto pausa indefinida a museos y galerías como Casa del Alfeñique y la Biblioteca Palafoxiana pero se mantienen abiertos otros fuera del Centro Histórico, como su nuevo MUSEO BARROCO , la GALERÍA DE ARTE DEL CENTRO CULTURAL BUAP , y los museos
COMPLEJO CULTURAL UNIVERSITARIO DE LA BUAP
MUSEO BARROCO
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ubicados en la zona de los Fuerte de Loreto y Guadalupe. Durante tu recorrido no puede faltar LA PRESUMIDA , una concept store que enaltece el trabajo artesanal mexicano y es perfecta para los amantes de la decoración. También CONTAINER CITY , un increíble centro comercial al aire libre construido con contenedores reciclados. Recuerda que aumentando el flujo de turismo es una de las formas en las que podemos apoyar a la economía y pronta recuperación de este hermoso destino.
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CONTAINER CITY
LA PRESUMIDA
STAY AT El hotel de Grupo Habita, LA PURIFICADORA , es la personificación de una fábrica purificadora de agua del siglo XIX, remodelada por el reconocido arquitecto mexicano Ricardo Legorreta.
MESONES SACRISTÍA @JUANPA.SERRANO
INSTAGRAM SPOTS
—
SONORA ASADOR @ANDRESPEME
HACIENDA MOLINO DE ENMEDIO @BETTINAGUISA
www.lapurificadora.com
WHERE TO EAT Disfruta de vegetales e ingredientes frescos en CASA NUEVE, que además es galería de arte urbana, con constantes exposiciones, talleres y hasta sala de cine. —
www.casanueve.org
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
10 CORSO COMO
MILÁN, ITALIA — Muchos la consideran la capital mundial del diseño. Con alrededor de 750 desfiles de moda al año, es la ciudad de las pasarelas pero también es la protagonista en mobiliario y decoración. Si tienes la fortuna de visitarla durante la DESIGN WEEK -que se lleva a cabo cada abril-, te encontrarás con una verdadera fiesta entre sus calles repletas de intervenciones, instalaciones, performances, expos y más. Además de los spots clásicos como GALERÍAS VITTORIO EMANUELE II , una de las primeras construcciones de hierro y cristal de Italia, descubre 10 CORSO COMO una de las primeras concept stores en el país donde podrás encontrar desde galerías, libros y objetos de decoración hasta las últimas tendencias en moda. No olvides incluir en tu itinerario al HANGAR BICOCCA DE MILÁN , su centro de arte contemporáneo más importante. DESIGN WEEK
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
STAY AT La recién construida propiedad, HOTEL VIU MILAN, de 124 habitaciones e impactantes interiores, cuenta con la única terraza de la ciudad con piscina al aire libre —
www.hotelviumilan.com
IL SALUMAIO DI MONTENAPOLEONE @PAMALLIER
CENTRO HISTÓRICO @MIKUTAS
INSTAGRAM SPOTS WHERE TO EAT Largas mesas comunales, chandeliers y estilo industrial se fusionan en CARLO E CAMILLA para ofrecerte una cena de lujo a cargo del chef Carlo Cracco. —
www.carloecamillainsegheria.it 3 4 | CHIC PA S S P O R T
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
CALIFORNIA DREAMIN' VISITAMOS ESTE HOTEL INAUGURADO DURANTE EL VERANO E INSPIRADO EN EL CARÁCTER INNOVADOR Y GLAMOROSO DE LAS ICÓNICAS COLINAS DE HOLLYWOOD. POR FERNANDO DE LA VEGA IG: @ FERVVEGA
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La propiedad que reúne socios inigualables en restaurantes, vida nocturna, bienestar y más, es un centro social magnético para visitantes como para residentes de Los Ángeles. DREAM HOLLYWOOD es una visión progresiva de la vida clásica de California, un lugar lleno de glamour y estilo, donde siempre hay tiempo y espacio para relajarse, explorar y disfrutar. Ubicado en la vibrante esquina de Selma Avenue y N. Cahuenga Boulevard, la propiedad estrella de Dream Hotels en la Costa Oeste, ocupa casi toda la manzana. Su fachada fue diseñada por los arquitectos Killefer Flammang. Sus interiores, por la galardonada firma Rockwell Group, y rinden homenaje a la icónica arquitectura moderna de mediados de siglo de Los Ángeles, integrando elementos de moda, diseño y arte con elementos inspirados en el jardín, tapicería de lujo y más. La mezcla perfecta entre hiper-chic y comodidad.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
150 MIL PIES CUADRADOS DE EXTENSIÓN TOTAL
178 HABITACIONES Y SUITES
1,000 PIES CUADRADOS DE GIMNASIO Y PROGRAMA DE BIENESTAR DISEÑADO POR EL ENTRENADOR DE CELEBRIDADES GUNNAR PETERSON
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1,800 PIES CUADRADOS MIDE UNA DE SUS SUITES ESPECIALES CON SALA DE PROYECCIÓN PRIVADA Y VISTAS DE 360 GRADOS; UN IMPRESIONANTE VESTÍBULO DE DOBLE ALTURA DE INTERIOR Y EXTERIOR CON PAREDES RETRÁCTILES.
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CALLEJÓN PEATONAL ACTIVADO QUE SIRVE COMO UN ESPACIO DE REUNIÓN PÚBLICA QUE CONECTA EL HOTEL CON SUS RESTAURANTES Y VIDA NOCTURNA.
El hotel también cuenta con cinco restaurantes y opciones de vida nocturna operados por el mundialmente famoso grupo TAO, incluyendo el nuevo concepto de rooftop The Highlight Room, Beauty & Essex, TAO Asian Bistro y Avenue LA, todos diseñados por Rockwell Group, así como Luchini Pizzeria y Bar, diseñado por Studio Collective.
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
Su gimnasio a cargo de Gunnar Peterson, el experto en fitness y entrenador de celebridades que van desde los Lakers hasta las Kardashian, ofrece una experiencia inmersiva que incluye un programa de salud y bienestar organizado por él personalmente, con su enfoque innovador y dinámico. El diseño personalizado del gimnasio ofrece equipos de peso y aeróbicos de última generación, incluyendo equipos de Sorinex diseñados a medida, bicicletas de entrenamiento interactivo, Avanti Cardiogym, entre otros. Los colores vibrantes combinados con líneas limpias dan al espacio interior un impulso de energía para inspirar ejercicios desafiantes, mientras que las paredes muestran las palabras de motivación de Gunnar y las imágenes en blanco y negro del A list de Hollywood. Además, el rooftop de Dream Hollywood será cede para eventos de ejercicios innovadores en grupo.
RESTAURANTE BEAUTY & ESSEX
Sin duda Dream Hotels y Grupo TAO se asociaron para crear este oasis moderno, un sueño de California hecho realidad pulsando con energía, glamour y espíritu rebelde. ¡Bienvenidos a Dream Hollywood!
NIGHTCLUB AVENUE LA
CHIC PA S S P O R T | 3 9
NOVIEMBRE 2017
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F E RR A R A P O RT E R en C H I C PASS P O RT
Seis variedades de ostras en Shaw’s Crab House.
A CIUDAD DE LOS HOMBROS anchos, la segunda ciudad, la ciudad de los vientos, la ciudad que trabaja y, ahora, OD PHMRU FLXGDG SDUD FRPHU &RQ XQ Ë‹Q de semana libre y la increĂble fotĂłgrafa Prisscila Baxter como acompaĂąante, YLVLWÂŤ &KLFDJR FRQ XQ ÂźQLFR Ë‹Q UHDOL]DU HO PHMRU \ PÂŁV maratĂłnico recorrido gastronĂłmico. Uno tan extremo, TXH GHEHUÂŻD OOHYDU OD OH\HQGD ȤIXH UHDOL]DGR SRU XQ experto, no lo intente en casaâ€?. $WHUUL]DPRV \ OR SULPHUR TXH QRWR DO VDOLU GHO DYLÂľQ es justamente lo que vengo a buscar. No hay necesidad GH OOHJDU D OD FLXGDG ORV HVWDEOHFLPLHQWRV GH FRPLGD PÂŁV LFÂľQLFRV GH &KLFDJR ORV HQFXHQWUDV \D HQ HO DHURpuerto. Camino entre Garrett Popcorn, Nuts on Clark, Rick Bayless y Goose Island, y pienso en lo mucho que ha cambiado la horrible comida de aeropuerto. Seguramente la aprovecharĂŠ a mi regreso. Tomo un Uber hasta la ciudad y no siento nostalgia SRU ORV YLHMRV WD[LV DPDULOORV &RQIRUPH DYDQ]DPRV PH GR\ FXHQWD FXÂŁQWR H[WUDÂłDED HVWH SDLVDMH XUEDno. Tomamos la Interstate 290, conocida como Ike, y pasamos por Buckingham Fountain. Decidimos no parar SXHV PL HVWÂľPDJR \D VH HVWÂŁ TXHMDQGR 0L PLUDGD VH SLHUGH HQWUH ODV YLHMDV HGLË‹FDFLRQHV HO :ULJOH\ OD Tribune Tower, el Carbide and Carbon Building, el Aon &HQWHU HO 0RQDGQRFN %XLOGLQJ ODV /DNH 3RLQW 7RZHUV \ el Shedd Aquarium. 3RU Ë‹Q OOHJDPRV DO KRWHO Warwick Allerton 0L KHUmana ya me espera en el lobby mientras me registro. Ahora sĂ es hora de comer. Para llenar el estĂłmago, no KD\ QDGD PHMRU TXH XQD KDPEXUJXHVD /D SULPHUD YH] que visitĂŠ Billy Goat Tavern fue en los aĂąos setenta, desde entonces ya eran famosos por su frase “cheeseburger, cheeseburger, chips, no friesâ€?. Recomiendo la
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cheeseburger doble, la simplicidad llevada a la SHUIHFFLÂľQ /OHYD XQ VXDYH UROOR GDQÂŤV TXH VH cocina diariamente, dos rebanadas de carne asadas en plancha plana para conseguir el efecto 0DLOODUG TXHVR DPHULFDQR OHFKXJD WRPDWH \ XQ SHSLnillo, un glorioso pepinillo. 0LHQWUDV HVSHUDV WX SODWR SXHGHV SDVDU XQ EXHQ UDWR entretenido con las fotografĂas que se amontonan en la SDUHG \ WH WUDQVSRUWDQ D RWURV WLHPSRV LPÂŁJHQHV KLVtĂłricas de la ciudad y de los periodistas que pavimentaron el camino hacia el futuro. Pero vayamos de regreso D OD KDPEXUJXHVD \ OD SLQWD GH FHUYH]D 6FKOLW] &RPHU en el Billy Goat Tavern original es una gran manera GH FRPHQ]DU HVWH UHFRUULGR HV XQD LQVWLWXFLÂľQ GH ORV DÂłRV WUHLQWD TXH IXH LQPRUWDOL]DGD SRU OD PDOGLFLÂľQ GH OD FDEUD Č ORV IDQÂŁWLFRV GH ORV &XEV VDEHQ GH OR TXH KDEORČ \ XQ VNHWFK GH 6DWXUGD\ 1LJKW /LYH Nos terminamos las hamburguesas y continuamos nuestro camino rumbo a Au Cheval, en el corredor Randolph. Sin embargo, Shawâ&#x20AC;&#x2122;s Crab House HVWÂŁ HQ HO camino y serĂa un desperdicio no aprovecharlo. En los DÂłRV RFKHQWD OD FDGHQD /HWWXFH (QWHUWDLQ <RX LQWURGXjo este restaurante inspirado en la comida de mar, una especie de Gibsons Bar & Steakhouse pero de mariscos. Es un lugar un tanto chapado a la antigua, con cama-
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IZQ El famoso letrero del Chicago Theatre, originalmente conocido como Balaban and Katz Chicago Theatre, el cual fue construido en 1921 y entro al Registro Nacional de Lugares HistĂłricos en 1979. / El hotel Warwick Allerton tambiĂŠn es considerado un emblema de Chicago. Durante los 40â&#x20AC;&#x2122;s y 50â&#x20AC;&#x2122;s, el piso 23 albergĂł un salĂłn llamado Tip Top Tap. El espacio cerrĂł en 1961, pero el anuncio luminoso permaneciĂł y se dice que los nuevos dueĂąos planean abrirlo de nuevo.
Warwick Allerton Hotel 701 N Michigan Ave. +1 312-440-1500 www.warwickhotels.com Billy Goat Tavern 430 N. Michigan Ave. (312) 222-1525 Lu -Ju: 6am - 1am Vi: 6am - 2am Sa: 6am - 3am Do: 9am - 2am
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ABAJO Las delicias de Glazed and Infused llevan el gĂŠnero de â&#x20AC;&#x153;donaâ&#x20AC;? a otro nivel./ Los callos de Vermilion en una salsa especiada y la tostada de atĂşn de Ramen-san.
En The Original Pancake House, la lista de espera es larga pero una montaĂąa de manzana caramelizada sobre esponjosos pancakes lo vale.
reros formales, menĂş largo y oyster bar, parecido al de Hugoâ&#x20AC;&#x2122;s Frog Bar & Fish House, y los mejores mariscos del mundo, que son traĂdos en aviĂłn a diario. Sus preSDUDFLRQHV VRQ FOÂŁVLFDV \ HVWÂŁQ KHFKDV FRQ FXLGDGR \ amor, es decir, con bastante mantequilla. /OHJDPRV \ WRGDYÂŻD QR HVWÂŁ DELHUWR DVÂŻ TXH GHFLGLmos esperar en el oyster bar, total, hace apenas una hora habĂamos desayunado una hamburguesa, Âżpor quĂŠ no continuar con unas ostras mignonette, salsa picante, limones y, por supuesto, una copa de champaĂąa? ÂĄQuĂŠ gran aperitivo! Una docena de ostras de todo el mundo VHJXLGDV GH XQD GH ODV HVSHFLDOLGDGHV GHO YHUDQR FDQgrejo de concha blanda salteado. Un platillo crujiente, salado, lleno de mantequilla y sĂşper fresco. De postre, tarta de lima hecha en casa. Un brunch perfecto. Ahora sĂ es momento de continuar nuestro camino rumbo al paraĂso de las hamburguesas, Au Cheval. No PÂŁV GLVWUDFFLRQHV 7RGR YD YLHQWR HQ SRSD KDVWD TXH QRV FUX]DPRV FRQ Ramen-san, otra parada imposible de SHUGRQDU 6X UDPHQ HQ FDOGR GH SXHUFR HVWÂŁ SHUIHFWDPHQWH VD]RQDGR /DV WRVWDGDV LQFUXVWDGDV GH DMRQMROÂŻ FRQ DWÂźQ OLJHUDPHQWH VD]RQDGR WDPELÂŤQ VRQ XQD delicia, no le piden nada a las mexicanas y eso ya es un decir. El ĂŠxito del platillo radica, como siempre, en la frescura de la materia prima. $OOÂŁ YDPRV RWUD YH] (VWDPRV GH UHJUHVR HQ OD FDOOH cuando nos encontramos con Vermilion. ÂżEntrar o no HQWUDU" (VD HV OD FXHVWLÂľQ 3DUHFH TXH $X &KHYDO WHQGUÂŁ que esperar hasta maĂąana. Este lugar de sabores un tanto exĂłticos fusiona comida hindĂş y latinoamericana de forma sorpresivamente exitosa. Hay que probar el callo de hacha, perfectamente salteado, que viene con una salsa especiada â&#x20AC;&#x201D;que recuerda a la masala y el moleâ&#x20AC;&#x201D; y con purĂŠ de queso de cabra. Para cerrar con broche de oro el dĂa, es momento de
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HVFDSDUVH SRU XQD GRQD /D RIHUWD KD FUHFLGR VXVWDQcialmente en Chicago. Cuando yo vivĂa aquĂ, mis opciones para cumplir con ese antojo maĂąanero se limitaEDQ D 'XQNLQȢ 'RQXWV &DVD &ÂŁUGHQHV \ /XW] &DIH Pastry Shop, donde podĂas encontrar una buena dona doble de chocolate, una berlinesa o hasta un ĂŠclair. Ahora existen lugares como Glazed and Infused. ÂżQuĂŠ hacen diferente? Comencemos por la dona, que tiene XQD GHOLFLRVD WH[WXUD GH SDVWHO PÂŁV OLJHUD TXH HO UHVWR de los lugares. Continuemos con los toppings, cuyos sabores son bastante originales y bien preparados por el staff /DV IDYRULWDV GH OD QRFKH 1XWHOOD 'LSSHG 2OG )DVKLRQHG 0LFKLJDQ $SSOH )ULWWHU 6WUDZEHUU\ 6KRUWFDNH \ todas las de chocolate. Fade a negro por coma diabĂŠtico. Dormimos temprano y nos levantamos temprano para visitar The Original Pancake House. SĂ, la lista de espera parece interminable, pero vale la pena. AquĂ VLHPSUH SLGR OR PLVPR $SSOH 3DQFDNHV XQD PRQWDÂłD GH PDQ]DQDV FDUDPHOL]DGDV FRQ D]ÂźFDU \ PLHO VREUH una cama de esponjosos pancakes con la cantidad perfecta de cĂtricos y canela; y Corned Beef Hash, carne de ternera cubierta con huevos estrellados acompaĂąada de hashbrown. El orden de los factores no altera el producto. De postre, se antoja un Dutch Baby, pero hay TXH XWLOL]DU HVRV KXHTXLWRV FRQ VDELGXUÂŻD EscuchĂŠ que abrieron un Nutella CafĂŠ HQ 0LFKLJDQ $YHQXH /OHJDPRV \ DTXÂŻ WDPELÂŤQ OD OÂŻQHD HV LQPHQVD pero nuevamente decidimos esperar. Treinta minutos despuĂŠs, logramos entrar al paraĂso del chocolate y OD DYHOODQD XQ PXQGR FDIÂŤ \ URMR HQ GRQGH WRGR HVWÂŁ KHFKR R FRURQDGR FRQ 1XWHOOD 2SWDPRV SRU OD ]RQD GH confort con una crepa, aunque nos quedamos con ganas
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Shawâ&#x20AC;&#x2122;s Crab House 21 E Hubbard St +1 312-527-2722 Lu a Vi: 11:30amâ&#x20AC;&#x201C;2pm 5:30â&#x20AC;&#x201C;10pm Sa y Do: 10amâ&#x20AC;&#x201C;2pm, 4â&#x20AC;&#x201C;11pm Ramen-san 59 W Hubbard St #2 +1 312-377-9950 Do a Vi: 11amâ&#x20AC;&#x201C;12am Sa: 11amâ&#x20AC;&#x201C;1am Vermilion 10 W Hubbard St +1 312-527-4060 Lu a Ju: 5â&#x20AC;&#x201C;10pm Vi: 12â&#x20AC;&#x201C;2pm, 5â&#x20AC;&#x201C;11pm Sa: 11amâ&#x20AC;&#x201C;2pm, 5â&#x20AC;&#x201C;11pm Do: 11amâ&#x20AC;&#x201C;2pm, 5â&#x20AC;&#x201C;10pm Glazed and Infused 30 E Hubbard Street Lu a Ju: 6:30am - 6pm Vi y Sa: 6:30am - 12am Do: 6:30am - 3pm (Tienen 5 sucursales) The Original Pancake House 22 E Bellevue +1 312-642-7917 Lu a Sa: 7amâ&#x20AC;&#x201C;3pm Do: 7amâ&#x20AC;&#x201C;5pm Nutella CafĂŠ 189 N Michigan Ave +1 800-861-4888 Lu a Vi: 7amâ&#x20AC;&#x201C;9pm Sa y Do: 8amâ&#x20AC;&#x201C;9pm
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El Kalamata Chicken de Athenian Room, servido sobre papĂĄs que absorben su jugo.
Au Cheval: El pan, el tocino, el huevo frito, la carne, las papas alioli... todos los ingredientes estĂĄn en su punto.
Mark Aceves, originario de Chicago, es chef de Trust y Goose Island Pub, en Monterrey.
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Athenian Room 807 W Webster Ave (773) 348-5155 Lu a Sa: 11am - 10pm Do: 11am â&#x20AC;&#x201C; 9 pm Goose Island 1800 W Fulton St Ju: 2â&#x20AC;&#x201C;8pm / Vi: 2â&#x20AC;&#x201C;9pm Sa: 12â&#x20AC;&#x201C;9pm / Do: 12â&#x20AC;&#x201C;6pm Marioâ&#x20AC;&#x2122;s Italian Lemonade 1066 W Taylor St 10amâ&#x20AC;&#x201C;12am Diario Davanti Enoteca 1359 W. Taylor Street (312) 226-5550 Lu a Vi: 11:30amâ&#x20AC;&#x201C;10pm Sa y Do: 11amâ&#x20AC;&#x201C;10pm Kingston Mines 2548 N Halsted St kingstonmines.com Green Street Smoked Meats 112 N Green St (312) 754-0431 Do a Mi: 11am - 11pm Ju a Sa: 11amâ&#x20AC;&#x201C;1am Au Cheval 800 W Randolph St (312) 929-4580 Lu a Sa: 10amâ&#x20AC;&#x201C;1am Do: 9amâ&#x20AC;&#x201C;12am
GH H[SHULPHQWDU FRQ IRUPDV PÂŁV QRYHGRVDV GH FRPELQDU OD FUHPD FRPR PXIË&#x2039;QV JUDQROD FRQ \RJXUW R LQFOXVR EDJXHWWHV $ XQDV FXDQWDV FXDGUDV GH GLVWDQFLD HVWÂŁ Millennium Park y su fotogĂŠnica Cloud Gate, una obra de Anish Kapoor que logrĂł FDSWXUDU OD HVHQFLD GH &KLFDJR 0ÂŁV DGHODQWH VH HQFXHQWUDQ el PabellĂłn Jay Pritzker GLVHÂłDGR SRU )UDQN *HKU\ TXH DOFDQ]D su mejor momento durante los conciertos gratuitos de verano; y The Crown Fountain XQD GH ODV REUDV DUWÂŻVWLFDV PÂŁV LQWHUDFWLYDV GHO SDÂŻV VREUH WRGR FXDQGR ORV QLÂłRV OD XWLOL]DQ FRPR FKDSRWHDGHUR 6XË&#x2039;FLHQWHV GLVWUDFFLRQHV FRPR SDUD DEULU HO apetito. Lincoln Park DOOÂŁ YDPRV Athenian Room, muy cerca del parque, tiene el mismo OHPD GHVGH ORV DÂłRV VHWHQWD PDQWHQHUVH VLPSOHV (O .DODPDWD &KLFNHQ Č XQD SLH]D GH SROOR DVDGD VREUH XQD FDPD GH SDSDVČ HV OD PHMRU SUXHED GH HVWR /R SULPHUR TXH VH ORJUD apreciar es el jugo, cĂtrico y con sabor a kalamata; despuĂŠs lo crujiente de la piel y la suavidad de la carne. Para rematar, las papas, que terminan marinadas de forma involunWDULD FRQ HO MXJR GHO SROOR /OHYDED TXLQFH DÂłRV GHVHDQGR volver a probar este manjar. Aprovechamos la cercanĂa para hacer una parada refrescante en Goose Island \ VHJXLU FRQ OD UXWD KDVWD /LWWOH ,WDO\ ÂżRecorrer media ciudad por el postre perfecto? Vale la pena. En Marioâ&#x20AC;&#x2122;s Italian Lemonade sirven un raspado de limĂłn con UDOODGXUD GH FÂŁVFDUD \ OD FDQWLGDG SHUIHFWD GH D]ÂźFDU TXH HV simplemente inmejorable. Este postre italiano es uno de los VHFUHWRV PHMRU JXDUGDGRV SRU ORV ORFDOHV <D TXH HVWDPRV por ahĂ, paramos en Davanti Enoteca, donde disfrutamos el SDQ FRQ ULFRWWD \ OLPÂľQ SHUR VREUH WRGR ODV SDVWDV WDQWR el spaghetti con aceite, ajo y picante, como el fetuccini con camarones y pesto. Decidimos hacer un break de la ruta gastronĂłmica para escuchar un poco de blues en Kingston Mines. A la salida no lo-
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gramos decidir si cenar un burrito de La Pasadita, un hot dog de The Wieners Circle R XQD SL]]D GH PDVD GHOJDGD de Patâ&#x20AC;&#x2122;s Pizza. ÂżExiste algo asĂ como necedad por exceso GH FRPLGD" &RPHQ]DPRV D FUHHU TXH VÂŻ 0HMRU RSWDPRV por irnos directo dormir, un merecido descanso que nuestros estĂłmagos agradecen. Es nuestro Ăşltimo dĂa y despertamos con un penGLHQWH HQ OD FDEH]D WRGDYÂŻD QR KHPRV LGR D $X &KHYDO <D HQ FDPLQR VH QRV GLË&#x2039;FXOWD QR YROYHUQRV D GHVYLDU cuando pasamos por Green Street Smoked Meats. 'HVSXÂŤV GH WRGR HVWDPRV HQ &KLFDJR DOJXQD YH] nombrada la capital de la carne. Dentro de las numerosas opciones, opto por la recomendaciĂłn del mesero, el brisket \ YD\D TXH HV XQ DFLHUWR VXDYH DKXPDGR â&#x20AC;&#x201D;pero no en excesoâ&#x20AC;&#x201D; y con el toque de grasa justo. No QHFHVLWDV PÂŁV /OHJDPRV D Au ChevalČŞ cSRU Ë&#x2039;Q 0LHQWUDV HVSHUDPRV HQ HO EDU QRV HQYXHOYH HVD GDQ]D GH ODV FRFLQDV D WRSH SHUR ELHQ RUJDQL]DGDV FRQ XQ LU \ YHQLU GH SODWRV \ PHVHURV que, de forma milagrosa, nunca chocan entre sĂ. Nos dejamos llevar por esa caĂłtica sinfonĂa hasta que llega QXHVWUR WXUQR \ OD KDPEXUJXHVD WRGDYÂŻD PÂŁV HVSHFWDFXlar que la maquinaria de servicio. El pan, los condimentos, el tocino, el huevo frito, la carne, las papas alioli, todos ORV LQJUHGLHQWHV HVWÂŁQ HQ VX SXQWR \ SHUIHFWDPHQWH ELHQ preparados. Sin lugar a dudas un gran Ë&#x2039;QDOH. Cinco kilos despuĂŠs, y con nuevas y reencontradas memorias de comida, es momento de regresar a casa. Por IDOWD GH WLHPSR GHMDPRV DWUÂŁV QXPHURVDV H[SHULHQFLDV que quedan pendientes, desde la tradicional deep dish pizza, hasta la comida internacional que sucede en cada EDUULR PH[LFDQD YLHWQDPLWD FKLQD FRUHDQDČŞ OXJDUHV HQ FRQWLQXR PRYLPLHQWR GRQGH ORV FKHIV XWLOL]DQ VX KHUHQFLD \ SDVLÂľQ SDUD FUHDU QXHYDV SURSXHVWDV +DEUÂŁ que regresar a probarlas.
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THE CROWN FOUNTAIN La obra, diseñada por el artista catalán Jaume Plensa y creada por Krueck and Sexton Architects, está formada por dos torres de 15 metros de altura, hechas de ladrillo de vidrio que disponen de luz LED para mostrar videos. De mayo a octubre funciona con agua que sale intermitente de las dos torres. La altura de éstas fue controversial en un principio, pero con el tiempo la obra se ha convertido en un ícono de Chicago.
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No todo el arte que vale la SHQD YHU HVWÂŁ FRQË&#x2039;QDGR D las paredes de un museo. ÂżQuĂŠ decir de las muestras de arte callejero que se despliegan en los muros de una ciudad? Este taller, impartido por autĂŠnticos DUWLVWDV GHO JUDIË&#x2039;WL SUHWHQde acercar a los visitantes a la pintura urbana de una IRUPD OÂźGLFD HQVH³£QGROHV a crear su propio mural. &RQRFH ODV WÂŤFQLFDV EÂŁVLFDV para pintar con aerosol y los principios de diseĂąo de este arte. El curso termina con un diseĂąo hecho en grupo que se plasma en un colorido mural.
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DuraciĂłn: 1034 h / 10 meses DĂłnde: Ecole Nationale SupĂŠrieure de la Pâtisserie Costo: 8,100 euros Reserva en lĂnea: www.ensp-adf.com
FOTOGRAFĂ?A A TRAVĂ&#x2030;S DEL LENTE PARISINO
El Paris College of Art es sede de este concurrido curso donde se aborda desde el daguerrotipo hasta la fotografĂa de moda FRQWHPSRUÂŁQHD &RQRFHU HO SDVDGR IRWRJUÂŁË&#x2039;FR GH OD FDSLWDO francesa, asĂ como las principales corrientes artĂsticas que KDQ FRQË&#x152;XLGR HQ HVWD FLXGDG TambiĂŠn visitan algunas de las mejores colecciones de fotograIÂŻD KLVWÂľULFD \ FRQWHPSRUÂŁQHD del mundo en el Centro Pompidou, The European House of Photography y la Biblioteca Nacional de Francia, entre otros recintos.
PROGRAMA PROFESIONAL DE HORNEADO DE PAN
Conocer de primera mano los secretos de los panaderos franceses. Desde la TXÂŻPLFD GHWUÂŁV GH XQ EXHQ SDQ KDVWD las tĂŠcnicas para hornear los panes IUDQFHVHV PÂŁV WUDGLFLRQDOHV \ VXV YDULDQWHV 7DQWDV KRUDV GH SUÂŁFWLFD WH convierten en un experto en bagueWWHV FURLVVDQWV WUHQ]DV GH EULRFKH y otras delicias locales. El curso, que tiene lugar en un laboratorio equipado con la Ăşltima tecnologĂa, incluye excursiones a un mercado local y a un molino tradicional. DuraciĂłn: 340 horas DĂłnde: FERRANDI The French School of Culinary Arts Costo: 12,000 euros Reserva en lĂnea: www.ferrandi-paris.fr/en
DuraciĂłn: 60 horas DĂłnde: Paris College of Art Costo: 1,500 euros Reserva en lĂnea: www.paris.edu
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F E RR A R A P O RT E R en C H I C PASS P O RT
F E RR A R A P O RT E R e n C H I C PASS P O RT
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S U S C R Í B E T E E N W W W. F E R R A R A P O R T E R . C O M
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
ASIA CULTURAL DESDE ARTE PRIMITIVO HASTA EXPOSICIONES DE PROYECTOS DE ARTE FUTURISTA, VISITAMOS TRES INCREÍBLES MUSEOS PARA MOSTRARTE POR QUÉ SON UN MUST EN TU SIGUIENTE ESCAPE. POR POR C. ARMENTA | IG: @ARMENTA.C85
LOUVRE ABU DHABI Tendrá su esperada apertura el 11 de noviembre del presente año, pero nació como un acuerdo entre los gobiernos de ABU DHABI y Francia desde 2007. Su historia universal encarna el espíritu de apertura y diálogo entre culturas y una vez abierto, formará una narrativa histórica de arte te llevará de la antigüedad al mundo contemporáneo a través de 23 galerías permanentes en 12 secuencias. El arquitecto Jean Nouvel, ganador del premio Pritzker, buscó inspiración para el concepto de este proyecto en la cultura arquitectónica árabe tradicional. Su diseño es una colaboración entre la cultura tradicional y las modernas técnicas de construcción. En él se exhibirán aproximadamente 300 obras de arte de 13 instituciones francesas claves junto con la colección permanente del museo. Estos incluirán La Belle Ferronnière de Leonardo da Vinci y una fuente española de un león que se dice ser de Monzon del musée du Louvre, la estación Saint-Lazare de Claude Monet y The Fife Player de Edouard Manet ambos del musée d'Orsay, Still Life de Henri Matisse Magnolia (1941) del Centro Pompidou, Globe de Vincenzo Coronelli de la Bibliothèque nationale de France, un raro salero en marfil del Reino de Benin y una máscara de Baga D'mba de Guinea del musée du quai Branly. Además, se realizarán cuatro exhibiciones temporales a lo largo del año en un espacio separado, asegurando así que cada vez que regreses encuentres algo nuevo. Como parte del acuerdo intergubernamental, éstas se desarrollarán en colaboración con museos franceses asociados. La primera se basará en la creación gradual del Museo del Louvre de finales del siglo XVII a 1793. —
www.louvreabudhabi.ae
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NEW
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
TOKIO — JAPÓN SHANGHÁI — CHINA ABU DHABI — EMIRATOS ÁRABES UNIDOS
MORI ART MUSEUM Inaugurado desde 2003, está en el piso 53 de la Torre Central Mori en Roppongi Hills, el corazón cultural de TOKIO . Es un lugar para disfrutar, estimular y discutir. Donde lo que es importante para la cultura y la sociedad es abiertamente debatido a través de sus exposiciones de arte contemporáneo, así como programas de aprendizaje. Se ha posicionado como un centro de arte contemporáneo japonés y asiático, capaz de presentar las tendencias de la región en un contexto global con una profunda experiencia en sistemas y estructuras culturales específicas. La intención del Museo de Arte de Mori de continuar el principio "arte + vida" es realizar una sociedad enriquecida donde el arte se relaciona con todos los aspectos de la vida.
SINGAPUR —
PRÓXIMAS EXHIBICIONES — LEANDRO ERLICH - SEEING AND BELIEVING (18 DE NOVIEMBRE 2017 AL 1 DE ABRIL 2018) CATÁSTROFE Y EL PODER DEL ARTE (6 DE OCTUBRE 2018 AL 20 DE ENERO 2019)
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www.mori.art.museum
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CHINA ART MUSEUM Ubicado en el nuevo distrito de Pudong, en SHANGHÁI , el museo de arte de China es uno de los museos más grandes del continente. Cuenta con 27 salas de exhibición en un edificio de 63 metros de altura, el cual fue llamado The Crown of the East, debido a la forma de corona típica de la china ancestral. Las exhibiciones comprenden el origen del arte moderno y contemporáneo chino, obras del desarrollo histórico y cultural de Shanghái, también de pintores internacionales destacados y el desarrollo del arte contemporáneo en el siglo XXI. Te recomiendo empezar el recorrido desde la planta superior e ir descendiendo. —
www.artmuseumonline.org
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SINGAPORE NATIONAL GALLERY Descubre la colección de arte moderno más grande de SINGAPUR y del Sudeste Asiático. La galería alberga más de 8 mil obras de abarcan desde la historia del arte de Singapur y la región hasta la actualidad. Es un icono del siglo XXI, integra de forma elegante dos edificios históricos, la corte suprema y el Ayuntamiento, para convertirse en la mayor y más reciente adición al paisaje de los museos de arte del país. El diseño a cargo de Studio Milou en colaboración con CPG Consultores, introduce la arquitectura contemporánea a los edificios antiguos. —
www.nationalgallery.sg
SI REALIZAS LA ENCUESTA DEL MUSEO Y DAS TU DIRECCIÓN, TE ENVÍAN SOUVENIRS DE LA EXHIBICIÓN TEMPORAL EN CURSO.
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NEW DISCOVERIES
ESTE AÑO AGREGAMOS A NUESTRA BUCKET LIST LAS CUATRO APERTURAS DE MUSEOS MÁS IMPORTANTES A NIVEL MUNDIAL. POR MARÍA ELENA GALLEGOS
MUSÉE YVES SAINT LAURENT MARRAKECH — Dos museos dedicados al trabajo del afamado couturier Yves Saint Laurent, tuvieron su apertura el mismo día, uno en París y otro en Marrakech. Sin embargo, este último destino nos emociona más porque inspiró constantemente las colecciones del diseñador y no muy lejos de la edificación, en el Jardin Majorelle, se esparcieron las cenizas de él. Una estructura en colores térreos se erige reflejando el estilo marroquí y la elegancia de las obras de Saint Laurent.
MUSÉE YVES SAINT LAURENT MARRAKECH FAÇADE
— www.museeyslmarrakech.com
YAYOI KUSAMA MUSEUM — Los característicos lunares y creaciones psicodélicas de Yayoi Kusama ahora tendrán un hogar permanente. Inaugurado este mes en Tokio, el edificio de cinco pisos que resguarda al museo cuenta con dos plantas repletas de las obras de la artista japonesa, una tienda de regalos, un cuarto de lectura, un espacio al aire libre, archivos y un piso que celebra sus instalaciones a gran escala.
FOTOGRAFÍA DE IWAN BAAN
FONDATION JARDIN MAJORELLE © NICOLAS MATHÉUS
FOTOGRAFÍA DE © SNØHETTA & MIR
FOTOGRAFÍA DE MASAHIRO TSUCHIDO ©YAYOI KUSAMA
Hace un mes abrió Zeitz Museum of Contemporary Art Africa en Ciudad del Cabo, el primero en su tipo dedicado a coleccionar, preservar, investigar y exhibir arte del siglo XXI de África y su diáspora. La institución resguarda cien galerías en nueve pisos con piezas creadas desde 2000. — www.zeitzmocaa.museum
— www.yayoikusamamuseum.jp
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ZEITZ MOCAA —
KING ABDULAZIZ CENTER FOR WORLD CULTURE — El centro es una iniciativa de Aramco, la petrolera estatal de Arabia Saudita, para promover el desarrollo cultural en el reinado. Dhahran será su ciudad sede y tendrá un auditorio, un espacio para artes escénicas, un museo para niños, una torre de "conocimiento", un laboratorio para ideas, una biblioteca con más de 220 mil libros en árabe e inglés y un museo con cuatro galerías. Aunque aún no hay una fecha establecida de apertura, se estima que el diseño arquitectónico de la firma Snøhetta sea completado a finales de este año. — www.kingabdulazizcenter.com
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8S E A T T L E RAZONES PARA VISITAR
UNA CIUDAD QUE REPRESENTA LA EXPRESIÓN HUMANA FRENTE AL AJETREO DE SUS CALLES LLENAS DE VIDA. POR ANA MARCELA GALVÁN IG: @MARVELINTRAVEL
Al noroeste de Estados Unidos, específicamente en Washington, existe un lugar reconocido por su café, por sus montañas, su famoso Space Needle y también su increíble gusto por el diseño, arte y arquitectura.
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01.
STREET ART Se trata de una ciudad convertida en lienzo. Casi en cada esquina puedes apreciar esculturas y/o paredes pintadas con figuras, colores y mensajes que inspiran. Es difícil encontrar un rincón monótono, lo que hace que la ciudad sea expresiva y divertida.
02. SU FAMOSA GUM WALL Esto es arte peculiarmente hermoso. Probablemente has escuchado antes sobre la pared de chicles que se encuentra en esta ciudad. Turistas de alrededor de todo el mundo la visitan para poner de su parte y pegar un chicle masticado en esta obra artística colectiva. Encuéntrala en Post Alley, bajo el mercado de Pike Place.
03. SU MUSEO DE ARTE: SAM MUSEUM Seattle Art Museum cuenta con colecciones permanentes y exposiciones temporales que valen la pena. Entre ellas puedes encontrar obras de diseño textil y gráfico, además de perderte en salas y salas de esculturas históricas y pinturas.
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CHIHULY GARDEN AND GLASS
BIBLIOTECA PÚBLICA
04. ES IMPOSIBLE NO ENAMORARSE D E L C H I H U LY G A R D E N A N D G L A S S Es un museo que cuenta con espacios en interior y al aire libre, pero que engancha a sus visitantes con las obras de vidrio soplado que dan vida y embellecen sus espacios.
0 5 . S U I M PA C TA N T E B I B L I O T E C A Es emblema de la ciudad y te sorprenderá desde el momento en que la veas por fuera, pero basta con entrar para descubrir un mundo literario perfectamente organizado en espacios que fomentan la lectura y el aprendizaje.
0 6 . E S C U E L A S D E D I S E Ñ O Y PERSONAS QUE AMAN EL OFICIO Hace casi un año tomé un taller de tipografía y descubrí que los espacios de aprendizaje y profesores contagian creatividad en cada clase e inspiran tu crecimiento como artista.
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07.
SU MERCADO PÚBLICO: PIKE PLACE MARKET ES TODO UN MUNDO Visitar su mercado es una experiencia única. Cuenta con varios niveles y distribuciones, tiendas y mercados no sólo de comida sino que de especias y variedades de curiosidades. En él están escondidos diversos cafés y restaurantes. Lo mejor es descubrirlos.
0 8 . VECINDARIO PIONEER SQUARE Es el corazón de la ciudad y en donde encontrarás interminables galerías de arte y esas tienda-talleres que venden papelería única y detalles que inspiran. Aquí también hay restaurantes y cafeterías de concepto, que a través de su diseño de espacios, atraen a foodies y fotógrafos de todo el mundo. —
Encuentra más sobre Seattle en: www.marvelintravel.com
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BUSCA EL CAFÉ STORYVILLE SITUADO EN EL MERCADO. TIENE UN EXCELENTE CAPPUCCINO Y MACARONS.
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HORROR TIME ESTOS CINCO ESTRENOS HAN DADO MUCHO DE QUÉ HABLAR DURANTE EL AÑO Y QUÉ MEJOR EXCUSA QUE ESTE MES PARA PLANEAR UN VIAJE A LOS LUGARES DONDE FUERON FILMADOS. POR MARÍA ELENA GALLEGOS
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IT TORONTO, CANADÁ La novela del autor Stephen King se desarrolla en un pueblo ficticio de Maine, Derry. Sin embargo, para la película se utilizaron locaciones no sólo en Bangor, Maine, Estados Unidos sino también en Toronto, Port Hope y Oshawa; tres ciudades en Ontario, Canadá. Si quisieras vivir la experiencia de adentrarte en la escalofriante mansión del filme, podrás hacerlo al visitar el barrio Riverdale en Toronto, sólo es necesario buscar la icónica CRANFIELD HOUSE . Y ya que estás ahí, aprovecha para subir a la CN Tower y dar un recorrido por el Museo Real de Ontario y la Galería de Arte de Ontario.
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ANNABELLE: CREATION BURBANK, ESTADOS UNIDOS El equipo de producción se lució al construir el interior de la tenebrosa casa por completo en uno de los estudios de Warner Bros. Realizaron esto debido a que la narrativa y escenas entre cada una de las habitaciones tenían que fluir a la hora de grabar. Conocida como Capital Mundial de los Medios, en esta ciudad encontrarás la sede o instalaciones de producción de Sony Pictures Entertainment, The Walt Disney Company, Nickelodeon, Cartoon Network y Universal Studios, entre otras. Realiza un tour a los estudios para tener acceso al detrás de cámaras de películas y series.
INSIDIOUS: THE LAST KEY SANTA CLARITA, ESTADOS UNIDOS La historia se sitúa en la casa de la niñez de la parapsicóloga Elise Rainier en Five Keys, Nuevo México. Aunque este lugar no existe en el mapa, es aquí donde la trama de la película tiene sus inicios y donde los viejos recuerdos son desenterrados por la médium, llevándola al camino que tomó. El filme usó como locación la ciudad de Santa Clarita, California. En este destino también se desarrolla la serie original de Netflix, "Santa Clarita Diet", y fue donde falleció el famoso actor de Rápido y Furioso, Paul Walker, tras un accidente automovilístico. Durante tu visita, aprovecha para disfrutar de Six Flags, emprender una aventura por los cañones Whitney y Agua Dulce, aprender a montar a caballo en el Wildwood Equestrian Center y destinar una tarde para compras en los Outlets at Tejon.
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CULT OF CHUCKY WINNIPEG, CANADÁ La mayor parte de la película se desarrolla en el interior de una institución mental y presume ser una de las mejores entregas de la historia del muñeco asesino. Winnipeg fue la locación elegida, donde los equipos de producción y reparto incluso compartieron en redes sociales fotografías durante las grabaciones. Viaja a la metrópoli y hospédate en el histórico Fort Garry Hotel, descubre el Exchange District donde podrás encontrar el Millennium Centre, toma un tour por el Canadian Museum for Human Rights y The Mint para conocer la historia de la producción de las monedas que se encuentran en circulación.
LA POSESIÓN DE VERÓNICA MADRID, ESPAÑA Del codirector de Rec, Paco Plaza, llega una nueva película de posesiones. Basada en hechos reales, en ella se explora un caso parcialmente documentado por la policía española, desarrollado en los años 90 y ubicado en un barrio ordinario de Madrid. La capital española ofrece más que historias de terror, pues artistas de renombre engalanan los interiores de sus museos, como el Museo del Prado, Museo Reina Sofía y Museo Thyssen - Bornemisza. Los amantes de la naturaleza encontrarán en Jardines del Templo de Debod y Parque del Buen Retiro lo que buscan. En La Gran Vía y el Barrio de Salamanca, los fashionistas podrán encontrar todo lo necesario para llenar su clóset; mientras que quienes disfrutan de la historia deberán visitar la Plaza de Cibeles, Plaza Mayor, la Puerta del Sol, la Puerta de Alcalá, el Palacio Real y Catedral de la Almudena.
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MUST EAT!
UNA GRAN FORMA DE CONOCER EL DESTINO QUE VISITES ES PROBANDO SU COMIDA TÍPICA. TE PRESENTAMOS 6 DE NUESTROS PLATILLOS FAVORITOS PARA AGREGAR A LA LISTA DURANTE TU PASO POR EUROPA. POR PAOLA TANGUMA
GOFRES No puedes regresar de este destino sin haber probado sus famosos gofres, también llamados waffles. Son más esponjosos que los que conocemos aquí y podrás acompañarlos de diversas mermeladas, frutas, helado, frutos secos, chocolate y más.
BANGERS AND MASH Este platillo de puré de papa y salchichas se sirve generalmente con una especie de salsa que en realidad es jugo de cebolla. Es un un ejemplo de comida de pub.
KREMROLE INGL AT ERR A
Se trata de un postre compuesto normalmente por un cono o tubo de hojaldre y relleno de merengue o nata.
BÉLÉLGIC GIC A REPÚBLIC A CHECA FR ANCIA
CRÊPE S Seguramente has probado su versión americanizada pero nada se compara a una crepa callejera francesa. Puedes pedirla de jamón, queso, champiñones, cebolla, lechuga y un sinfín de ingredientes más.
AUSTRIA
CROACIA
PEK A Puede ser de ternera, pollo, pescado y mariscos o combinado, prácticamente de lo que sea. Y se combina con verduras como la zanahoria, papas, pimiento amarillo, romero o apio. Se prepara lentamente con una campana de hierro sobre las brasas.
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W IENER SCHNIT ZEL También conocido como escalope vienés, es carne de ternera ablandada y posteriormente empanizada. Se sirve con ensalada de papas y rodajas de limón. món.
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WHAT'S NEXT POR ANDREA LOMELÍ
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VIRUNGA EN RUANDA
NATIONAL PARK
Si África siempre ha estado en tu bucket list, Ruanda es un país que definitivamente tiene que estar dentro del plan. Hoy en día, existen solamente alrededor de 900 gorilas, ya que se encuentran en peligro de extinción, y uno de los lugares que te brinda la mejor experiencia para verlos es aquí. Se trata de un país que hace pocos años (1993) sufrió uno de los genocidios más atroces de la historia. Siendo este suceso tan fuerte, el gobierno decidió hacer un plan de recuperación en donde hizo campañas muy fuertes de paz, e invirtió en la infraestructura y tecnología, así como en el turismo. Dentro de Ruanda se encuentra el PARQUE NACIONAL DE VIRUNGA que tiene frontera con el Congo y con Uganda. Esta cadena montañosa es considerada la joya de África oriental por su hábitat de gorilas. Para llegar es necesario que vueles a Kigali, la capital del país, donde es necesario dormir en algún punto debido a la frecuencia de vuelos. Aprovecha para conocer esta ciudad que ofrece la historia del país, con impactantes museos. Después podrás trasladarte a Virunga que está a tres horas para instalarse cerca del campamento de gorilas.
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VIRUNGA LODGE
El trekking de los gorilas comienza a las 6:00 de la mañana, generalmente se hacen grupos de seis personas y a cada grupo se les asigna una familia de gorilas, dura alrededor de 8 horas. Durante la travesía irás acompañado aproximadamente de 10 personas, tanto guías como militares, para encontrar de manera segura a la familia de gorilas que se les asignó. Durante tu visita te recomendamos hospedarte en DES MILLES COLLINES en Kigali, y VIRUNGA LODGE en el Parque Nacional de Virunga.
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La diseñadora Alexandra Pereira comenzó su blog en 2009 y desde entonces ha colaborado con grandes firmas y viajado alrededor del mundo, lo cual es su mayor inspiración, misma que la llevó a crear su propia línea Lovely Pepa Collection. CHIC PA S S P O R T | 7 3
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TIPS DE VIAJE CÓMO DISFRUTAR UN LARGO VUELO SIN MORIR EN EL INTENTO
POR CAMILA APESS
Viajar siempre es emocionante, pero cuando serán más de ocho horas de vuelo es importante mantener tu cuerpo en movimiento. Te compartimos los ejercicios para lograrlo.
01. CUELLO Empieza por inclinar tu cabeza hacia el lado derecho y mantenla ahí unos segundos. Haz lo mismo con el lado izquierdo. Después hacia abajo. Repite 3 veces.
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02. BRAZOS Flexiona tus codos y llévalos hacia tu pecho, estíralos y repite el ejercicio 5 veces.
03. HOMBROS Evita la tensión en esta parte. Levántalos y mantenlos ahí, empieza a soltar lentamente. Repite 5 veces. Puedes hacer también giros hacia delante y atrás.
04. ABDOMEN Enderézate totalmente. Ya que estés derecho baja poco a poco hasta tocar tus pies. Vuelve a la posición inicial lentamente. Repite 3 veces.
05. PIERNAS Esta parte del cuerpo es la que más necesita moverse con frecuencia. Puedes pararte y caminar por el pasillo. También puedes juntar tus piernas y llevarlas hacia tu pecho, para después bajarlas pausadamente. Repite 3 veces.
06. PIES Por último, levanta los dedos de tu pie. Mantelos ahí unos segundos y apunta hacia abajo. Repite 5 veces.
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5 COSAS
DESTINOS QUE PARECEN PINTURA POR CAROLINA ORTIZ
HITACHI SEASIDE PARK, JAPÓN Ubicado en la ciudad de Hitachinaki, este parque floral estatal cubre una superficie de 190 hectáreas de tulipanes, azafranes, narcisos, margaritas y sus famosas nemophilas de las que florecen más de 4 millones cada mayo.
MENDENHALL GLACIER, ESTADOS UNIDOS Un glaciar de 19 kilómetros ubicado en Alaska, puede ser recorrido desde su interior mediante un circuito de cuevas de hielo en el que te asombrarás ante su increíble paisaje artístico.
TÚNEL DE LAS GLICINAS EN FLOR, JAPÓN También llamado Túnel de la Wisteria, está repleto de color gracias a sus más de 150 variedades de la planta Glicina. Florece entre finales de abril y mediados de mayo y al recorrerlo sentirás que estás dentro una obra de arte.
LA PLAYA ROJA, CHINA Además de disfrutar del fascinante resultado de la naturaleza, consecuencia de una especie local de sargadilla marina, esta playa ubicada a 30 kilómetros de Panjin, también impresiona por las más de 236 aves que la visitan.
CAMPOS DE TÉ DEL POZO DEL DRAGÓN, CHINA Un delicioso té verde elaborado de forma artesanal y una gran vista, es lo que podrás disfrutar al visitar la plantación del pueblo de Longjing en Hangzhou.
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