ÍNDICE FEBRERO ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM | WWW.CHICPASSPORT.COM.MX FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ
06 – CHECK LIST
20 – TOP 6 ESCAPES DE LUJO
Prisscila Baxter nos da sus recomendaciones para visitar Islandia
Nuestros favoritos de la lista de Hotel Boutique Awards
34 – RECORRIDO DEL OSCAR
DIRECTOR GENERAL ADJUNTO ÁNGEL CONG
08 – WHAT CHIC LOVES
DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ
Lo último en tendencias de viaje
DIRECTOR EJECUTIVO HUGO CHAPA DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS JAVIER CHAPA DIRECTOR EDITORIAL ALFREDO CAMPOS SUBDIRECTOR EDITORIAL ROBERTO LÓPEZ SUBDIRECTOR EDITORIAL JUAN PABLO BECERRA-ACOSTA SUBDIRECTOR EDITORIAL HÉCTOR ZAMARRÓN DIRECTOR EDITORIAL DE MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTORA DE INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTOR DE DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN
10 – NEWS: HOSPEDAJE POP-UP Las opciones para dormir entre paredes de hielo o de arena
Las locaciones que puedes visitar de las películas nominadas
40 – EL MUNDO DE LA MODA EN 10 DÍAS Un tour para amantes de la moda en Italia
12 – NEWS: RÉCORD EN LA PENÍNSULA
44 – MI DESTINO FAVORITO
La cueva más grande del mundo está en México
Ximena Sariñana nos da sus consejos para viajar a Oaxaca
14 – ALOJAMIENTO MILLENNIAL
56 – TIPS DE VIAJE
Cada vez es más fácil viajar, descubre porqué
Hacks para viajar como celebridad
58 – 5 COSAS 18 – MÉXICO EN LA MIRA
Lo que no sabías de los Premios Oscar
Conoce las Ciudades Creativas elegidas por la UNESCO
DIRECTOR DE ENLACE INSTITUCIONAL RICARDO ZAMORA DIRECTORA DE INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE INGENIERÍA Y REGULACIÓN GUILLERMO FRANCO
20–
DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUÍZ DIRECTOR DE PRODUCCIONES EDITORIALES ALBERTO BRAÑA DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL TOMÁS SÁNCHEZ
TOP 6 ESCAPES DE LUJO
DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES MARCO A. ZAMORA
EDITORA GENERAL LIS VIADERO
COORDINADOR COMERCIAL ROBERTO ALFARO
EDITORA LAURA BURGOS
JEFE DE DISEÑO COMERCIAL ARMANDO GÓMEZ
REPORTERA ANA QUIJANO CINDY GUZMÁN
EJECUTIVOS COMERCIALES AXEL ZAVALA GUILLERMO RODRÍGUEZ ILEANA DE ANDA ISMAEL CHÁVEZ ISRAEL EDER LÓPEZ JORGE ORTIZ LARISSA ALONSO SERGIO RODRÍGUEZ
DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES CAMILA APESS PRYSCILLA VALDÉZ
GERENTE DE CIRCULACIÓN MARIO SANTOS
CONTACTOS
Av. Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245, Col. Roma, C.P. 64700 Monterrey, N.L., México EDITORIAL: T: (81) 8150.5542 E: chicpassport@milenio.com
FOTOGRAFÍA
VERINA HOTELS
VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575
CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, FEBRERO 2018. EDITOR RESPONSABLE: BÁRBARA ANDERSON. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2016-051317432000-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
PRISSCILA BAXTER
CHECK LIST
Nos da sus recomendaciones para disfrutar uno de sus destinos predilectos: ISLANDIA
MEMORIES “ES UN PAÍS MÁGICO QUE LO TIENE TODO Y CUANDO ESTÁS AHÍ NO PUEDES CREER QUE EXISTE. TE AYUDA A ENCONTRARTE CONTIGO MISMO, ES HERMOSO EL SENTIMIENTO DE ESTAR CONECTADO CON LA GRANDEZA DE LA NATURALEZA”.
STAY AT Me encanta hospedarme en FOSSHOTEL MÝVATN porque tiene una arquitectura increíble y está en medio de la nada inmerso entre montañas. Abrió sus puertas en 2017 y está situado junto al pacífico lago Mývatn, con los baños termales a menos de 10 kilómetros.
WHERE TO EAT A cinco minutos del hotel, también frente al lago, aconsejo VOGAFJOS COWSHED CAFÉ , una granja con el mejor cordero y salmón local llamado Arctic Charr.
WHAT TO DO Recomiendo hacer un road trip y darle la vuelta a toda la isla, puede lograrse en una semana y encontrarás montañas, volcanes, cascadas, glaciares, playas negras, geysers, aguas termales y caballos salvajes. También practicar hiking en un glaciar para luego meterte a las aguas termales de la famosa BLUE LAGOON en Grindavik.
MUST — IR EN INVIERNO PARA VER LAS AURORAS BOREALES. LLEVAR ROPA IMPERMEABLE, BOTAS CON GORTEX Y CALCETINES DE LANA. ES INDISPENSABLE LLEVAR CÁMARA. 6 | CHIC PA S S P O R T
@carmensteffensmty CarmenSteffensMonterreyMexico www.carmensteffens.com
Carmen Steffens CALZADO, ROPA Y ACCESORIOS CENTRO COMERCIAL PASEO SAN PEDRO | LOCAL 227-228 (AL COSTADO DEL CINE) AVE. JOSÉ VASCONCELOS , 402 - MONTERREY ARUBA
BUENOS AIRES
CANCÚN
CANNES
MIAMI
MONTERREY
PUNTA DEL ESTE
560 TIENDAS – 19 PAISES
RIO DE JANEIRO
SANTIAGO
SÃO PAULO
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
WHAT CHIC LOVES
POR CAMILA APESS | FOTOS CORTESÍA
AVENTURA EN TANZANIA En el corazón de Ruaha National Park se encuentra JABALI RIDGE una suite que forma parte del grupo Asilia. Rodeada del bosque abobad cuenta con una alberca, spa y la mejor vista al parque. Además, puedes realizar un safari a pie o en coche, ideal para un viaje romántico para las parejas aventureras. Sepárala por 700 USD por persona — www.tanzaniaodyssey.com
IT BAG ON THE GO SARA GALINDO en colaboración con KHRISTIO y MARALGUI diseñó la backpack que no podrá faltar en tus viajes. Hecha de fibras recicladas y en dos diferentes colores, tiene la emblemática frase “México is the new black”. Encuéntrala desde 1,750 MXN —
www.mexicouture.mx
8 | CHIC PA S S P O R T
La manera más práctica para no olvidar tu rutina. ASOBU PILL es un termo que incluye un pastillero con divisiones de los siete días de la semana. Así siempre tendrás agua para tomar tus pastillas. Lo puedes encontrar en cinco diferentes colores. Ordénalo por 12.99 USD —
www.asobubottle.com
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
VISIÓN 360 Fusion, la nueva cámara de GOPRO que se convertirá en tu próxima acompañante favorita, es capaz de tomar fotos y grabar videos en 360 grados gracias a su efecto OverCapture. Así tendrás la opción de usar un archivo esférico para encontrar la toma perfecta. Encuéntrala desde 699 USD dólares —
www.shop.gopro.com
TOQUE DE COLOR Con diseños únicos y divertidos los porta pasaportes de BAN.DO serán tu nuevo aliado de viaje. Con un compartimento para tu visa y colores llamativos le darán un toque extra a tu outfit. Disponible en Gant de Calzada 401 desde 698 MXN
DÚO DE LUJO El estilo único de FENDI y la innovación de RIMOWA se unen para crear la maleta que se convertirá en un must have para viajeros amantes de la moda. Está hecha de aluminio y asas de cuero con un sistema multiwheel y una variedad de divisiones en el interior. Ordénala por 2,276 USD —
www.rimowa.com
SELLO MEXICANO FOLKLOR.CO es una marca de bolsas hechas por artesanos de Oaxaca y Chiapas. Fusionando el talento y tradición con la moda, estas bolsas son una excelente manera de portar con orgullo el talento de nuestro país. Encuéntrala desde 350 MXN —
www.folklor.co
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NE W S
HOSPEDAJE POP-UP ¿TE IMAGINAS DORMIR ENTRE HIELO O PAREDES DE ARENA? SI ERES FANÁTICO DE NUEVAS EXPERIENCIAS ESTOS DOS HOTELES EFÍMEROS TE ENCANTARÁN. POR PRYSCILLA VALDÉZ Y LAURA BURGOS
AL ESTILO GOT A 200 kilómetros del Círculo Ártico en Finlandia, se ubica SNOW VILLAGE , el hotel de hielo inspirado en la famosa serie Games of Thrones. Esto gracias a la colaboración entre HBO Nordic y Lapland Hotels quienes cada noviembre crean un impresionante resort de nieve y hielo. Este año, parte de la decoración se ha realizado con el tema de la serie basada en el libro 'A song of ice and fire', de George Martin. Encontrarás desde un dragón hasta un mapa nevado de la pared de Westeros y una suite White Walker, además de esculturas de hielo de algunos personajes, las cuales fueron creadas por escultores de Rusia, Letonia, Ucrania y Polonia. Entre las figuras destacan un White Walker y Gregor Clegane custodiando el Trono de Hierro y el Salón de Rostros de Bravos. Construido con 20 millones de kilos de nieve y 350 mil kilos de hielo, cuenta con 24 habitaciones, de las cuales 10 son suites con camas térmicas para mitigar la temperatura que oscila entre los 2 y 5 grados bajo cero. Pero no te preocupes, también cuenta con cabañas de madera con calefacción. — www.laplandhotels.com
SOBRE ARENA El ZAND HOTEL en los Países Bajos está construido a base de arena pero con todas las comodidades que necesitas. Cada año crea dos hoteles efímeros en las ciudades holandesas de Oss y Sneek durante los festivales de esculturas de arena de Brabant -provincia donde se encuentra Oss. Cada hotel tiene únicamente una habitación doble con cama matrimonial, dentro de una escultura de ocho metros, mueblería, baño con servicio de agua, luz y wifi. Y aunque no toda su estructura es de arena, las paredes y techos convencionales sí fueron cubiertos, además de las 30 esculturas adornan la fachada. Tiene un costo de 150 euros por noche para dos personas e incluye recepción con café, té y aperitivo local, además de una visita al festival y una canasta de desayuno servida en la habitación. — www.zandhotel.nl 10 | CHIC PA S S P O R T
PUEDES HOSPEDARTE DESDE 264 EUROS POR UNA HABITACIÓN DOBLE O HACER SÓLO UNA VISITA GUIDA POR 15 EUROS. FUE INAUGURADO EN DICIEMBRE 2017 Y ESTARÁ ABIERTO HASTA ABRIL 2018.
NE W S
RÉCORD EN LA PENÍNSULA LA CUEVA MÁS GRANDE DEL MUNDO HA SIDO DESCUBIERTA Y ESTÁ EN MÉXICO
POR CAROLINA ORTIZ
INVESTIGADORES DEL GAM ENCONTRARON LA CONEXIÓN ENTRE DOS DE LOS SISTEMAS DE CUEVAS INUNDADAS MÁS GRANDES EN EXISTENCIA, SAC ACTUN Y DOS OJOS, UBICADOS EN TULUM.
Al escuchar de las maravillas naturales más impresionantes comúnmente pensamos en imponentes montañas y épicos cañones, pero ahora se trata de un nuevo récord debajo del suelo de México, específicamente en las aguas de la Península de Yucatán.
Para muchos es el descubrimiento de una nueva maravilla, sin embargo, para los espeleobuceadores, especializados en espeleología y buceo, es la confirmación de la vieja teoría de que las cavidades Sac Actun con 263 kilómetros de longitud y el sistema Dos Ojos con 83 kilómetros de longitud son una misma y se conectan por un canal que previamente no había sido explorado.
Fueron los investigadores del GRAN ACUÍFERO MAYA (GAM) en México quienes en enero de
Este hallazgo permitirá mayor comprensión de los mayas y su cultura al conocer como surgieron sus rituales, los sitios de peregrinación y los asentamientos prehispánicos; considerando que los cenotes o sumideros gigantes, eran sus sitios sagrados y portales para la comunicación con los dioses. Además es una excusa más para visitar este destino de inigualable historia y naturaleza.
este año descubrieron la cueva inundada, de 347 kilómetros de largo, en las profundidades donde la civilización Maya alguna vez prosperó.
—
www.granacuiferomaya.com
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
ALOJAMIENTO MILLENNIAL
HOTELES AL ESTILO JAPONÉS, ESPACIOS DE NETWORKING Y HABITACIONES INMERSAS EN LA NATURALEZA SON SÓLO ALGUNAS DE LAS TENDENCIAS QUE NOS RECUERDAN LO FÁCIL QUE SE HA VUELTO VIAJAR. AQUÍ UN RECUENTO DE NUESTRAS FAVORITAS. POR CINDY GUZMÁN
SIESTA DE UNAS HORAS — Dormir en cilindros o prismas rectangulares cómodos, privados y con la más alta tecnología sólo por unas horas es toda una experiencia. Los famosos hoteles cápsula surgieron por primera vez en Japón y ahí se encuentra el 9 HOURS CAPSULE HOTEL en ciudades como Kioto, Narita, Sendai y Tokio. Incluso existe uno totalmente diseñado para mujeres en Kanda, el barrio literario de Tokio. La simplicidad de este alojamiento lo hace especial y sin igual a otro en el mundo. Cuentan con servicios de hospedaje por días u horas, regaderas y baños. —
www.ninehours.co.jp 14 | CHIC PA S S P O R T
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
IZZZLEEP, EL HOTEL CÁPSULA MEXICANO, CUENTA CON 40 CABINAS INDIVIDUALES EN EL INTERIOR DE LA TERMINAL 1 DEL AEROPUERTO INTERNACIONAL DE LA CIUDAD DE MÉXICO. —
www.izzzleep.com
EL AIRBNB DE AUTOMÓVILES Las tendencias de viaje no sólo dan pasos agigantados en hospedaje sino también en transportación. Con la plataforma DriveShare puedes rentar al estilo de Airbnb carros del año, clásicos, lujosos o hasta poco comunes. Imagina un road trip a bordo de un Delorean, un Cadillac vintage o un Lamborghini. En esta plataforma, los propietarios publican y rentan sus automóviles por día. También tiene servicios para eventos especiales, como sesiones fotográficas, bodas y otros. Cada registro pasa por un proceso de verificación y las rentas van desde los 100 hasta los 2 mil 500 dólares por 24 horas. WWW.DRIVESHARE.COM
PARA LAS NUEVAS GENERACIONES — SELINA , la cadena panameña de hoteles que le apuesta a la generación que ama conocer, viajar y trabajar a su propio tiempo, llega a México. Cuenta con espacios para trabajar que impulsarán tu creatividad, te permitirán convivir con gente de todas partes del mundo en sus espacios comunes y actividades como fogatas, proyección de películas, áreas de juegos, restaurantes, bibliotecas, talleres y habitaciones llenas de color, arte y diseño. Lo que hace especial a estos hoteles es que puedes rentar una cama, una noche en una suite, un espacio en el área de camping o hasta una hamaca. HOSPÉDATE EN CANCÚN DESDE 7 HASTA 65 USD. —
www.selina.com
ENCUÉNTRALOS EN CANCÚN, PLAYA DEL CARMEN Y SAN MIGUEL DE ALLENDE. PRÓXIMAMENTE EN CIUDAD DE MÉXICO, ZIHUATANEJO, COZUMEL, MÉRIDA, OAXACA, PUERTO VALLARTA Y MÁS.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
AWAKENING ESTÁ EN PROCESO DE CONSTRUCCIÓN GRACIAS A UNA FINANCIACIÓN COLECTIVA DE PRÓXIMOS CLIENTES Y SE ESPERA QUE ESTÉ LISTO EN EL PRIMER TRIMESTRE DEL 2019.
¿DORMIR EN UN CAPULLO? — AWAKENING es un hotel dedicado a encontrar el mejor estado anímico de sus huéspedes. Su concepto se basa en dejar de hacer todo como “robots” y darnos la oportunidad de despertar y descubrir las posibilidades de la naturaleza. El diseño es muy apegado a la experiencia natural con 20 habitaciones estilo bungalows en forma de capullos hechos de bambú y cielo de tela, todo al estilo glamping. Este peculiar hotel contará con terapias y clases de yoga, entrenadores de desarrollo personal que incluso darán seguimiento una vez que vuelvas a casa. —
FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE AWAKENING
www.awakening.mx
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER BAJA CALIFORNIA NORTE
MÉXICO EN LA MIRA AGREGA A TU BUCKET LIST ESTAS OPCIONES EN MÉXICO QUE HAN GANADO EL TÍTULO DE CIUDADES CREATIVAS DE PARTE DE LA UNESCO. POR ANA QUIJANO
PRUEBA EL MENÚ DE DEGUSTACIÓN DE 6 TIEMPOS EN CORAZÓN DE TIERRA, QUE TIENE INGREDIENTES DISTINTOS CONFORME A LA TEMPORADA.
¿Qué tienen en común Buenos Aires, Torino, Singapur, Helsinki y Puebla? Todas comparten el título de Ciudad Creativa, junto a otras 176 ciudades alrededor del mundo. Esto gracias a que explotan la creatividad como un factor para el desarrollo urbano. Hoy te compartimos las ciudades mexicanas que aunque quizás ya hayas visitado, vale la pena revisar con una nueva óptica.
ENSENADA
GUADALAJARA
MORELIA
GASTRONOMÍA (MIEMBRO DESDE 2015)
ARTES DIGITALES (MIEMBRO DESDE 2017)
MÚSICA (MIEMBRO DESDE 2017)
Con más de 50 bodegas y 500 etiquetas, es la principal región vitivinícola del país. Aquí se produce el 90% del vino, que se marida con infinidad de frescos platillos gracias a su clima mediterráneo, que propicia la pesca y agricultura. Todo foodie debe probar las tostadas de La Guerrerense, y las creaciones de Corazón de Tierra, Laja, Malva o Manzanilla, del chef Benito Molina y Solange Muris.
Algunos la llaman el Silicon Valley región mexicana, puesto que la capital tapatía ha generado un fecundo ecosistema de emprendimiento y constantemente impulsa nuevas tecnologías. Ahora llega el concepto de CIUDAD CREATIVA DIGITAL , un centro en el corazón histórico de Guadalajara que reunirá bajo el mismo techo a las industrias del cine, videojuegos, animación digital y más.
Se dice que Morelia es una ciudad que suena. Es sede del primer Conservatorio de América y cuna de compositores e intérpretes icónicos como Miguel Bernal Jiménez, Marco Antonio Solís y Juan Gabriel. Aquí podrás encontrar una gran variedad de conciertos como el FESTIVAL DE MÚSICA DE MORELIA , que reúne talento internacional en todos los géneros.
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
LA CIUDAD EN NÚMEROS 4,690 Monumentos históricos
6,979
Monumentos artísticos
185
Museos (actualmente la ciudad con más museos en el mundo)
4
Sitios declarados Patrimonio Cultural de la Humanidad
4
Zonas arqueológicas
JALISCO MICHOACÁN
CDMX PUEBLA
CHIAPAS
LA CIUDAD SERÁ SEDE DEL PRÓXIMO ENCUENTRO ANUAL DE LA RED DE CIUDADES CREATIVAS DE LA UNESCO ESTE NOVIEMBRE.
SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS
CIUDAD DE MÉXICO
PUEBLA
DISEÑO (MIEMBRO DESDE 2017)
DISEÑO (MIEMBRO DESDE 2015)
ARTESANÍA Y ARTE POPULAR (MIEMBRO DESDE 2015)
Es la Capital del Diseño a nivel mundial este 2018, por eso no es sorpresa que la UNESCO la haya reconocido en esta categoría. A partir de marzo nuestra capital se llenará de eventos que buscan realzar la gran riqueza y diversidad cultural que tiene. Ferias, exposiciones, conferencias, talleres e incluso concursos, tendrán lugar como parte de los eventos de World Design Capital.
La herencia colonial y el diseño contemporáneo se conjuntan a la perfección en la llamada Angelópolis. A tu visita te darás cuenta que la creatividad no se limita a los centros culturales, sino que también se manifiesta en el gremio automotriz, textil y arquitectónico, por eso encontrarás talleres, escuelas, restaurantes y todo tipo de espacios que te llevarán en un recorrido histórico y sensorial.
La identidad cultural mexicana se ve reflejada en el trabajo de los artesanos en San Cristóbal de las Casas, por eso la UNESCO otorgó el nombramiento a la ciudad para asegurar que el legado de los pocos artesanos que quedan sea heredado a las generaciones futuras. Como turista podrás adquirir trabajos en madera, cerámica, forja, tinte, pan y pirotecnia, entre otros materiales. CHIC PA S S P O R T | 19
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
TOP 6 ESCAPES DE LUJO TE REVELAMOS LOS SEIS MEJORES ESCONDITES ALREDEDOR DEL MUNDO Y SUS RAZONES PARA VISITARLO DE ACUERDO A LA LISTA DE HOTEL BOUTIQUE AWARDS. POR ANA QUIJANO
01. VERINA ASTRA En una colina con vistas privilegiadas al infinito mar Egeo, se eleva el hotel Verina Astra. La belleza natural de la región combinada con la arquitectura clásica de las Cícladas, le otorgan al lugar un carácter único. Aunque este complejo no entró en la lista de los premios top, su estructura de siete edificios separados crea una atmósfera de pequeñas villas independientes para que tú y tu pareja se sientan las únicas personas en el hotel y por eso lo elegimos. Aquí encontrarás las mejores vistas panorámicas desde la comodidad de tu terraza, donde podrás disfrutar de una copa mientras admiras el atardecer. Desde 3,225 MXN por noche —
www.verinahotelsifnos.com 2 0 | CHIC PA S S P O R T
FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE VERINA HOTELS
Sifnos, Grecia
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POR LA MAÑANA DÉJATE CONSENTIR CON UN DESAYUNO HASTA LA COMODIDAD DE TU HABITACIÓN.
ESTE IMPRESIONANTE COMPLEJO TOMÓ SU NOMBRE DE LA PALABRA GRIEGA PARA REFERIRSE A LAS ESTRELLAS -ASTRA- Y CADA SUITE LLEVA EL NOMBRE DE UNA CONSTELACIÓN.
EL MÁS ROMÁNTICO
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
TODAS LAS SUITES Y CABAÑAS TIENEN SU PROPIA TEMÁTICA QUE COMPLEMENTA LA UBICACIÓN PERFECTA PARA DELEITAR LA PUPILA CON LAS VISTAS A LAS MONTAÑAS Y AL DISTRITO CAPE WINELANDS.
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
BEST OF THE BEST 02. AKADEMIE STREET BOUTIQUE HOTEL & GUEST HOUSE Sudáfrica, África Ubicado en Franschhoek, el corazón vitivinícola de Sudáfrica, es perfecto para consentirte en todos los sentidos. Ya sea que tengas antojo de un postre y café al atardecer, toallas calientes para salir a la alberca, un libro para descansar un rato en el jardín, una copa de vino o un baño caliente de hidromasaje, aquí puedes pedirlo todo sin costo extra. Cada detalle fue pensado para ofrecerte el servicio más atento, sin interrumpir tu paz. Además, con sólo cinco suites y tres cabañas, el hotel cuenta con un acogedor ambiente hogareño. Desde 10,900 MXN la noche —
NOMBRADO COMO EL MEJOR HOTEL BOUTIQUE 2017 POR EL COMITÉ DE LOS BOUTIQUE HOTEL AWARDS.
www.aka.co.za
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
03. COTTON HOUSE HOTEL Barcelona, España Un emblemático edificio del siglo XIX de estilo neoclásico -que antes fue sede de la Fundación Textil Algodoneraalberga este encantador hotel de 5 estrellas, que sumamos a nuestros favoritos aunque no haya formado parte de los finalistas. Mientras que las suites Damasco y Otomán conservan el diseño neoclásico, las demás habitaciones ofrecen una vibra moderna; todas con decoración inspirada en el algodón. Uno de los elementos más icónicos del lugar es la imponente escalera de caracol construida en 1957, que por su estructura parece estar suspendida del techo y es un picture spot seguro. Desde 6,500 MXN por noche —
www.hotelcottonhouse.com
EL MEJOR DISEÑO
LOS HUÉSPEDES PUEDEN ALQUILAR EL MINI COOPER CONVERTIBLE DEL HOTEL PARA ANDAR POR LA CIUDAD. 24 | CHIC PA S S P O R T
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
04. COTTAR'S 1920s SAFARI CAMP Maasai Mara, Kenia Una experiencia obligada para todo globe trotter es hospedarse en esta reserva que recrea la época dorada de los Safaris. Te recomendamos reservar la exclusiva COTTAR'S BUSH VILLA , la única casa de lujo en Maasai Mara que fue construida con materiales indígenas y ecológicos. Los huéspedes de la villa pueden disfrutar de safaris guiados de forma privada, safaris nocturnos, paseos por el bosque, tours de nado y pesca. Al regresar de tus actividades tendrás a un staff de 8 personas a tu disposición, acceso a Internet, energía eléctrica y solar, agua potable que se extrae directamente de un manantial y agua tibia que se calienta con madera. Desde 16,040 MXN por noche —
FOTOGRAFÍAS CORTESÍA DE COTTAR'S 1920S SAFARI CAMP
www.cottars.com
2 6 | CHIC PA S S P O R T
EL MÁS SUSTENTABLE
AL VOLVER DEL SAFARI PIDE QUE TE PREPAREN UN BAÑO AL ESTILO BUSH, QUE TE PERMITIRÁ SUMERGIRTE ENTRE BURBUJAS AL AIRE LIBRE CON UNA COPA DE CHAMPÁN EN MANO Y VISTAS A LA SABANA.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
05. CASTELLO DI GUARENE Piedmont, Italia Porque unas vacaciones en un castillo son garantía de lujo, te invitamos a descubrir esta antigua fortaleza medieval. Restaurado en el siglo XVIII por la familia de Carlo Giacinto, este castillo conserva aires de nobleza con sus techos de doble altura, candelabros en todas las habitaciones y tapicería que evoca la época en que la pareja real de Italia visitó el castillo en 1773. Durante tu estancia es imprescindible que reserves un día en el spa que se asemeja a una cueva, pero se mezcla en armonía con la arquitectura original. Cuenta con sauna, una sala fría, una alberca, un baño turco, terrazas panorámicas y un jacuzzi. Desde 8,065 MXN por noche —
www.castellodiguarene.com
RELAJACIÓN MÁXIMA
ES INDISPENSABLE LA RESERVACIÓN PARA TRATAMIENTOS Y MASAJES EN EL SPA Y COMO ADICIONAL, TE RECOMIENDAN EL CENTRO DE BIENESTAR QUE CUENTA CON PISCINA TECHADA, HAMMAM, SAUNA Y ZONA FITNESS.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
06. VILA JOYA Algarve, Portugal Nacido en Austria, el chef Dieter Koschina ha logrado posicionar a Vila Joya dentro de la lista de los 50 mejores restaurantes del mundo. Con dos estrellas Michelin, en este lugar se fusionan los productos locales con las técnicas culinarias del norte de Europa, lo que da como resultado platillos inesperados como hígado de oca asado servido en un puré de brócoli con anguila ahumada. Todo gourmand debe probar la experiencia Chef's Table, en la cual podrás conocer directamente al chef en una cena privada para ocho personas. Desde 7,825 MXN por noche —
www.vilajoya.com
PARA FOODIES
VI LLA E N CA N TA D A & C O C O B I S L A Isla Mujeres, México Es una propiedad íntima ubicada en el lado oeste de Isla Mujeres. Con un total de 15 suites en 2 ubicaciones boutique, podrás elegir entre una experiencia de villa privada, retiro de yoga o vacaciones familiares. Cualquiera que sea tu elección, aquí podrás disfrutar de excursiones por la isla o simplemente relajarte gozando de privacidad extrema y exclusividad. —
www.cocobisla.com
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LO NUEVO
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
RECORRIDO DEL OSCAR DESDE LOS PAISAJES DE TORONTO EN LA FORMA DEL AGUA HASTA LOS RINCONES DE CALIFORNIA EN LADY BIRD. ESTAS SON LAS LOCACIONES DE TUS NOMINACIONES FAVORITAS QUE REALMENTE PUEDES VISITAR. POR LAURA BURGOS
Los próximos PREMIOS OSCAR se llevarán a cabo el 4 de marzo y siempre es emocionante imaginar el detrás de cámara de las grandes películas nominadas, pero lo es aún más si se trata de un lugar que puedes visitar en tu próximo viaje. ¿Los conoces?
LA FORMA DEL AGUA — 13 nominaciones (Mejor Película, Mejor Director, Mejor Actriz, Mejor Cinematografía y más) Aunque la historia se desarrolla en Baltimore, esta obra maestra de nuestro compatriota Guillermo del Toro fue filmada casi totalmente en TORONTO , CANADÁ . Mientras que el Occam Aerospace Research Center era parte de Cinespace Studios, hay algunas locaciones que sí puedes visitar fácilmente como el teatro Elgin and Winter Garden y Massey Hall, o The Lakeview, su lugar predilecto para degustar pay. Las escenas del muelle cobraron vida en el área de Don River y Lake Shore Boulevard E, cerca de Villiers St.
TEATRO
THE LAKEVIEW EN TORONTO
DON RIVER Y LAKE SHORE BOULEVARD
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FOTOGRAFÍAS DE MERIE WALLACE
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
TIENDA DE CONVENIENCIA
L A D Y B IR D — 5 nominaciones (Mejor Película, Mejor Actriz, Mejor Director y más) La película que hizo historia en Rotten Tomatoes por sus críticas a favor, tomó lugar en SACRAMENTO , CALIFORNIA , además de ser la ciudad natal de Greta Gerwig, directora del filme. Podrás visitar algunos de los spots como la tienda favorita de la protagonista Christine, Thrift Town en 410 El Camino. O la lujosa área de Fabulous Forties en donde se encuentra la casa azul, específicamente en 44th Street. Por último, tómate una foto del recuerdo en la tienda de conveniencia ubicada en 2331 North N Street. THRIFT TOWN
FABULOUS FORTIES
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
CREMA, ITALIA
CREMA, ITALIA
CREMA, ITALIA
LLÁMAME POR TU NOMBRE — 4 nominaciones (Mejor Película, Mejor Actor, Mejor Guión Adaptado y más) Este cautivador amor de verano se grabó al norte de Italia, específicamente en la región de LOMBARDÍA , con hermosos campos y pueblos amurallados de fondo. Siéntete dentro de la película visitando municipios donde se llevaron a cabo las escenas como Bérgamo, Crema o Moscazzano, en donde se encuentra la Villa Albergoni de encantadores interiores y jardines.
BÉRGAMO
3 6 | CHIC PA S S P O R T
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
SALAR DE UYUNI
S TA R WA R S : E P I S O D I O V I I I - L O S Ú LT I M O S J E D I — 4 nominaciones (Mejor Sonido, Mejores Efectos Visuales, Mejor Banda Sonora y más)
INGLATERRA , IRLANDA , CROACIA y BOLIVIA fueron algunos de los escenarios para el nuevo episodio de la legendaria saga. Por ejemplo, Dubrovnik, fue la capital que dio vida a Canto Bight, el planeta estilo casino. El Ceann Sibeal Golf Club, en Irlanda, se convirtió en campo de entrenamiento durante la película, además de Skelling Island. Además, el majestuoso Salar de Uyuni en Bolivia da lugar al planeta Crait.
SKELLING ISLAND, IRLANDA
CHEANN SÍBEAL GOLF CLUB
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CALLES DE COCO INSPIRADAS EN GUANAJUATO
PALACIO POSTAL
COCO — 2 nominaciones (Mejor Filme Animado, Mejor Canción Original) El filme que nos sacó lágrimas y nos hizo sentirnos más que orgullosos de nuestro país está compitiendo con los grandes. Sus escenas animadas están inspiradas en CIUDAD DE MÉXICO , OAXACA , GUANAJUATO y MICHOACÁN . La gran terminal de la película se basó en el histórico Palacio Postal en la capital y en el impresionante vitral del Gran Hotel Ciudad de México. Las celebraciones del Día de Muertos tomaron forma gracias al Panteón de Mixquic en Tláhuac y a Pátzcuaro, Michoacán. Mientras que las calles se inspiraron en Guanajuato y la tumba de Ernesto de la Cruz en las tumbas de Pedro Infante en Panteón Jardín y en la de Cantinflas, en el Panteón Español.
CELEBRACIÓN DÍA DE MUERTOS
GRAN TERMINAL
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FOTOGRAFÍA DE PALAZZO PARIGI
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PALAZZO PARIGI
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OAXACA MI DESTINO FAVORITO
POR LAURA BURGOS
Entrevistamos en exclusiva a la cantante, actriz e influencer, XIMENA SARIÑANA . Conoce sus recomendaciones para visitar esta increíble ciudad mexicana.
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XIMENA SARIÑANA —
“México es uno los países más bonitos para visitar porque hay muchísimo qué ver, qué hacer y de todo tipo de turismo, y especialmente me gusta mucho Oaxaca. La verdad he tenido mucha suerte en visitar tantos lugares.”
DÓNDE COMER
HER FAVS!
"Hay un lugar que se llama LA TECA , es cocina del Istmo de Tehuantepec y es muy rico, súper diferente y además desde que llegas al restaurante te recibe la chef y es como si te diera la bienvenida a su casa. Entonces te pasan para un menú de degustación delicioso y te sientes realmente como en un hogar. A mí ese tipo de experiencias me fascinan".
CIUDAD O PUEBLO MÁGICO
DÍA O NOCHE
CAFÉ O TÉ
CIUDAD
DÍA
CAFÉ
QUÉ HACER "Visita el JARDÍN BOTÁNICO , es muy bonito y una cosa de ley que tienes que hacer es ir al MERCADO cuando estás allá".
EL INFALIBLE EN SU CARRY-ON Yo soy mucho de libretas. Ya sea si estoy trabajando en un disco, casi siempre tengo una libreta que es particularmente para ese disco, para escribir canciones o ideas. Mi agenda también, mis listas de cosas que hacer. Casi siempre viajo con tres o cuatro libretas. CHIC PA S S P O R T | 4 5
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NUESTRA RECOMENDACIÓN Opta por AZUL OAXACA para una estancia llena de tranquilidad y arte pues además de hotel boutique en la Ciudad de Oaxaca, es una galería de arte. Su estilo contemporáneo no pierde la calidez oaxaqueña y podrás notarlo en espacios su terraza con vista espectacular para disfrutar de un tradicional mezcal o en Patio, su restaurante casual con comida típica de la región e ingredientes frescos.
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PROPIEDAD DE CELEBS IMAGINA UNA VISITA RÁPIDA AL CAFÉ DE HUGH JACKMAN, O ESTAR COMIENDO Y QUE LLEGUE CHANNING TATUM. ESTOS SON LOS RESTAURANTES QUE NO SABÍAS QUE ERAN DE GRANDES CELEBRIDADES. POR DANIELA ABUSAID
SAINTS AND SINNERS es el restaurante y bar de Channing Tatum inspirado en la gastronomía cajún. Puedes visitarlo en Nueva Orleans y, ¿por qué no? encontrarte al actor y bailarín.
THE LAUGHING MAN COFFE SHOP es la cafetería del protagonista en “The Greatest Showman” Hugh Jackman. El lugar se encuentra en Nueva York y lo mejor de todo es que sus ganancias son donadas a la fundación The Laughing Man. 4 8 | CHIC PA S S P O R T
Quizás ya has comido ahí durante una escala en el aeropuerto de Atlanta, se trata de CHICKEN & BEER , nombrado en honor al cuarto álbum del famoso rapero y propietario, Ludacris.
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El internacionalmente aclamado NOBU es el restaurante japonés del icónico Robert De Niro quien, junto al chef Nobu Matsuhisa nos deleitan el paladar en más de 35 ciudades, incluyendo Los Ángeles, Milán, Melbourne y la Ciudad de México.
La próxima vez que mueras por una pizza en Nueva York, no dudes en visitar JOANNE TRATTORIA , el restaurante italiano de la cantante y compositora Lady Gaga, bueno, técnicamente de sus papás.
Jessica Biel es la propietaria de AU FUDGE ubicado en Los Ángeles. Está dedicado a la comida saludable para mamás donde pueden dejar a sus hijos en la guardería del lugar.
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Blogger de lifestyle y moda, Janni Delér es una diseñadora originaria de Suecia con residencia en Mónaco que se dedica a recorrer el mundo y darnos un vistazo de paradisíacos hoteles. Sigue su cuenta e inspírate con su dosis diaria de impresionantes fotos como las de su última visita a Tulum en México.
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TIPS DE VIAJE TENEMOS LOS HACKS PARA VIAJAR COMO TODA UNA CELEBRIDAD. ¡DESCÚBRELOS! POR CAMILA APESS
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5 COSAS
LO QUE NO SABÍAS DE LOS PREMIOS OSCAR POR CINDY GUZMÁN
WALT DISNEY, EL MÁS GALARDONADO
SÓLO CUESTA UN DÓLAR
Con una sólida carrera en el cine animado, Walt Disney fue premiado con 22 Oscares y 59 nominaciones en toda su trayectoria profesional. Además, recibió otros cuatro premios de honor para convertirse en la persona con más galardones de la Academia.
Aunque no lo creas, el Oscar vale sólo un dólar. Desde 1950, todos los ganadores del premio deben firmar un acuerdo que les prohíbe vender la pieza sin antes ofrecerla a la Academia de Artes y Ciencias Cinematográficas por ese precio.
LA ESTATUILLA ES UN MEXICANO ¡El Oscar tiene rasgos mexicanos! Se dice que el productor, director y actor de la época de oro del cine pro mexicano, Emilio “El Indio” Fernández posó desnudo me en 1928 para crear el molde de la famosa estatuilla. George Stanley logró el diseñó en arcilla El escultor e para que después, Sachin Smith lo creara con estaño par bañado en oro. y cobre co
SÓLO UNA DIRECTORA HA GANADO EL OSCAR En los 90 años de historia sólo cinco mujeres han sido nominadas en la categoría de Mejor Dirección. La italiana Lina Wertmuller (1977), la neozelandesa Jane Campion (1994) y las estadounidenses Sofía Coppola (2004), Kathryn Bigelow (2010) y Greta Gerwig (2018). Hasta ahora, la única que lo ha ganado es Kathryn Bigelow con “The Hurt Locker”. ¿Será que este año se lo llevará Greta con "Lady Bird”?
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ITALIA, EL PAÍS CON MÁS PREMIOS EN IDIOMA EXTRANJERO Los italianos siempre nos sorprenden con sus historias, es por eso que su país se ha llevado 13 Oscares en la categoría de película de habla no inglesa con películas como “El Ladrón de Bicicletas” en 1949, “Cinema Paradiso” en 1989 y “La Vida es Bella” en 1998. Le siguen, Francia con 12 y España y Japón con cuatro cada uno.
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