AUTUMN VIBES
No. 68 OCTUBRE 2018 — C H I C PA S S P O RT. C O M . M X
DESDE CALIFORNIA HASTA COPENHAGUE, DESCUBRE NUESTROS 5 HOTELES DE DISEÑO FAVORITOS PARA DISFRUTAR ESTA TEMPORADA ENTRE LUJO Y TONOS SEPIA
VIAJAMOS A BAJA DURANTE EL FESTIVAL GOURMET GUADALUPE VALLEY Y TE COMPARTIMOS LOS IMPERDIBLES PARA TU PRÓXIMA VISITA
fb.com/hacienda1800 instagram.com/hacienda1800 www.hacienda1800.com
Reservaciones 866 237 6908 869 696 0530
ÍNDICE OCTUBRE ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM | WWW.CHICPASSPORT.COM.MX
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ ASESOR DE LA PRESIDENCIA EJECUTIVA CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ADJUNTO ÁNGEL CONG DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR EJECUTIVO HUGO CHAPA DIRECTOR DE MEDIOS IMPRESOS JAVIER CHAPA DIRECTOR EDITORIAL ALFREDO CAMPOS SUBDIRECTOR EDITORIAL ROBERTO LÓPEZ SUBDIRECTOR EDITORIAL JUAN PABLO BECERRA-ACOSTA SUBDIRECTOR EDITORIAL HÉCTOR ZAMARRÓN
06 – CHECK LIST
24 – AUTUMN VIBES
Marifa Gastón nos da sus recomendaciones para visitar Cartagena
Nuestros hoteles de diseño favoritos para esta temporada
08 – WHAT CHIC LOVES Lo último en tendencias de viaje
34 – LOS IMPERDIBLES DE BAJA NORTE
10 – NEWS: AIRBNB PARA CHEFS
El lado que no conocías de Tijuana y Ensenada
El lugar ideal para foodies en la Ciudad de México
40 – HALLOWEEN HORROR NIGHTS
12 – CHEMICAL-FREE HOTEL
Viajamos al evento favorito de Universal Studios
Conoce el nuevo Herman K en Dinamarca
56 – TIPS DE VIAJE 14 – TU RUTA NÓRDICA
¿Qué hacer si cancelan tu vuelo?
Un recorrido por 10 spots para fotógrafos
58 – 5 COSAS 20 – LAS CAPITALES DEL DISEÑO
Las apps favoritas entre bloggers
El recuento de las últimas ciudades elegidas, entre ellas México
DIRECTOR EDITORIAL DE MILENIO DIGITAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO
24–
DIRECTOR DE ENLACE EDITORIAL MIGUEL ÁNGEL VARGAS DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR DE ENLACE INSTITUCIONAL RICARDO ZAMORA DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA
AUTUMN VIBES
DIRECTOR DE INGENIERÍA Y REGULACIÓN GUILLERMO FRANCO DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUÍZ DIRECTOR DE PRODUCCIONES EDITORIALES ALBERTO BRAÑA DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ DIRECTOR DE RESPONSABILIDAD SOCIAL TOMÁS SÁNCHEZ DIRECTOR DE PROYECTOS ESPECIALES MARCO A. ZAMORA
EDITORA GENERAL LIS VIADERO
COORDINADOR COMERCIAL ROBERTO ALFARO
EDITORA LAURA BURGOS
JEFE DE DISEÑO COMERCIAL ARMANDO GÓMEZ
REPORTERAS ANA QUIJANO CINDY GUZMÁN
EJECUTIVOS COMERCIALES ARELY VALDEZ AXL ZAVALA GUILLERMO RODRÍGUEZ ISMAEL CHÁVEZ ISRAEL LÓPEZ JORGE ORTIZ SANDRA FRÍAS SERGIO RODRIGUEZ
FOTOGRAFÍA
GERENTE DE CIRCULACIÓN PATRICIA LÓPEZ
MODELO
DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES DANIELA ABUSAID CRISTIAN ARMENTA MEGAN DALMAU FERNANDO DE LA VEGA ANA SOFÍA GARZA ELIZABETH JULIÁN CAROLINA ORTIZ
CONTACTOS
Av. Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245, Col. Roma, C.P. 64700 Monterrey, N.L., México EDITORIAL: T: (81) 8150.5542 E: chicpassport@milenio.com
ZHURNAKOV NIKITA ANASTASIA MOSPALENKO PARA VELVET MANAGEMENT
VENTAS: T: (81) 8150.5573 / 8150.5566 E: publicidadchic@milenio.com SUSCRIPCIONES: T: 8150.5574 / 8150.5575
CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, OCTUBRE 2018. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 042016-051317432000-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
CHECK LIST
MARIFA GASTÓN Nos da sus recomendaciones para disfrutar uno de sus destinos predilectos: CARTAGENA
MEMORIES
TIP — EMPACA ROPA CÓMODA Y FRESCA, ADEMÁS DE IR CON MENTE ABIERTA PUES NOS ASEGURA QUE ES EL LUGAR PERFECTO PARA CONOCER A GENTE DE TODAS PARTES. TODOS VAN CON LA MEJOR ACTITUD.
WHERE TO EAT Su consejo es visitar CUZCO , un restaurante peruano con deliciosa cocina en el Centro Histórico. Otra opción es ÉPOCA , coffee shop con los granos más selectos de Colombia, ideal para el desayuno o brunch. Visita también CAFÉ DEL MAR en el muelle para apreciar el atardecer.
WHAT TO DO
CASA SAN AGUSTÍN
STAY AT Ella eligió Cartagena gracias a su vibra siempre alegre y buen servicio, siempre manteniendo su folclor latino, además de asegurarnos que sus precios son justos a diferencia de otros puntos turísticos. Nos recomienda elegir entre las increíbles casas disponibles en AIRBNB , que parecieran hoteles boutique. También el hotel CASA SAN AGUSTÍN , con un spa que debes aprovechar. 6 | CHIC PA S S P O R T
ÉPOCA
ALQUÍMICO
Está convencida de que más que visitar esta ciudad amurallada, lo mejor es vivirla. Es un lugar para salir a caminar, disfrutar la vista de las casas, sentarte en alguna plaza a tomarte una cerveza o vino, escuchar cantar al grupo que esté tocando, ir a algún bar como ALQUÍMICO y salir de antro. Además tiene muchos tours y lugares emblemáticos como el CASTILLO DE SAN FELIPE .
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
WHAT CHIC LOVES
POR CINDY GUZMÁN |
FOTOS CORTESÍA
SAY HELLO! Recientemente inaugurado en el Irvine Spectrum Center en California, HELLO KITTY GRAND CAFÉ es tal y como lo esperábamos. Su decoración rosa, cuidados detalles y exquisito menú, te atraparán en el mundo del personaje japonés. Disfruta de galletas recién horneadas, pasteles, donas, postres de temporada, bebidas frías o calientes y ¡hasta bar! www.sanrio.com/hellokittycafe
INTELIGENTE Y EQUILIBRADA Así es la línea de productos para el cuidado personal de AESOP , una empresa australiana que combina ingredientes botánicos con tecnología avanzada para abordar las preocupaciones específicas de tu piel con un diseño único y sustentable. Sus productos ayudan a contrarrestar el impacto de los elementos naturales a los que te expones en cada uno de tus viajes. — www.aesop.com
¿EL PRIMER BAR DE DISNEY? Por primera vez en su historia venderá alcohol en uno de sus parques temáticos. ¿Dónde? En el STAR WARS: GALAXY’S EDGE que abrirá a mediados del verano de 2019. Se convertirá en el único lugar de la compañía en vender alcohol en un establecimiento especial. — www.disneyworld.disney.go.com
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
ESTILO A DONDE VAYAS PORSCHE DESIGN presentó una nueva versión de su maleta WEEKENDER . Con alta tecnología, material de carbono real, una extrema durabilidad y un diseño elegante y estético, esta acompañante te hará lucir con un look moderno en tu próxima aventura. — Pide la tuya en www.porsche-design.com
BÁSICOS DE VIAJE Confía en KIEHL’S , la marca de soluciones para el cabello, productos de belleza y cuidado personal recomendados por dermatólogos. Los esenciales son el bálsamo labial y el protector solar, ya que se recomienda usar tratamientos para renovar y cuidar la piel de los factores climáticos, elementos importantes para disfrutar nuevas experiencias. Encuéntralos en El Palacio de Hierro — www.kiehls.com.mx
NEWSFLASH
DE LA PASARELA AL STREET STYLE La comodidad no está peleada con el estilo y la firma de lujo italiana, GUCCI , ha encontrado la manera de que sus sneakers formen parte de tu outfit todos los días. Opta por llevar diseños que se adapten a las necesidades de tu itinerario y complementa con accesorios para realzar tu personalidad. Encuéntralos en El Palacio de Hierro — www.gucci.com
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Además de ayudarte a encontrar el hotel perfecto para ti, se distingue por ser la que tiene más opciones para elegir, 40 idiomas para hablar en tu idioma con el hotel que desees, por igualarte el precio si lo encuentras más barato en otra página y constantes descuentos, además de beneficios si reservas a través de ellos frecuentemente gracias a su programa Genius.
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PIEZAS ÚNICAS La colección Invierno 2018 de CHRISTIAN DIOR HOMME es creativa y elegante. La leyenda “Christian Dior Atelier” en los accesorios confeccionados en Italia respetan los métodos artesanales y el ingenio contemporáneo, y están listos complementar la colección prêtà-porter dando como resultado una mezcla única entre el estilo casual y sofisticado. Disponibles exclusivamente en boutiques Dior — www.dior.com
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NE W S
AIRBNB PARA CHEFS ENCONTRAMOS EL LUGAR IDEAL EN LA CIUDAD DE MÉXICO PARA AQUELLOS AMANTES DE LA COCINA. SAKS
AUDITORIO NACIONAL
Hoy en día podemos encontrar hoteles de diseño para toda personalidad, prueba de ello es este alojamiento creado por el reconocido chef mexicano Enrique Olvera, enfocado principalmente en foodies.
CASA TEO
PUJOL
POR FERNANDO DE LA VEGA | IG: @FERVVEGA
BOSQUE DE CHAPULTEPEC
PRECIO APROXIMADO DE 6,571 MXN POR NOCHE.
Después de trasladar su famoso restaurante Pujol a un lugar más grande, no pudo soportar la separación del edificio donde hizo su nombre. Fue así como convirtió el espacio original en CASA TEO , un bed and breakfast boutique diseñado para hospedar a chefs que buscan inspirarse en un ambiente relajado e impulsar su creatividad. Pero los non-chefs también son bienvenidos pues gran parte de la creación de la casa se debe a la comunicación e interacción de profesionales en varios rubros, no únicamente expertos en temas culinarios, sino enfocados en experiencias de lujo. Aquí podrás encontrar un área común abierta con un comedor completo, un espacio especial dedicado a los libros y una cocina envidiable. Cuenta con dos habitaciones completas, cada una con baño privado y decoración personalizada del estudio danés Frama, bedding a cargo de Vivenda, amenidades de Aesop y televisión con Netflix incluido. Está ubicada en Polanco, una de las zonas must de la capital, a pocos pasos de una gran variedad de cafés, restaurantes, bares, boutiques, galerías, nightclubs, sitios imperdibles como el Bosque de Chapultepec y por supuesto, Pujol, la exitosa propuesta gastronómica del chef Olvera. 10 | CHIC PA S S P O R T
Entre las ventajas de hospedarte aquí están las recomendaciones turísticas del equipo de Olvera, un programa activo de talleres disponible, la opción de organizar una cena de degustación en el comedor privado, preparada por un chef de su equipo; todo con la meta de enriquecer culturalmente a sus huéspedes. Además podrás solicitar ayuda a su equipo si deseas reservar en algún restaurante en específico. Francisco Petrarca 254 Col. Polanco 11560, Miguel Hidalgo, CDMX — www.airbnb.mx/rooms/24451525
DEPILACIÓN LÁSER
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ONDAS ACÚSTICAS Celulitis O
ENDYMED Flacidez
RELLENO ÁCIDO HIALURÓNICO
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ENDELMOLOGIE Moldeo corporal Flacidez Celulitis
CARBOXITERAPIA Reducción de medidas Celulitis O O
FACIALES Hollywood Peel Hydrofacial
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G u a d a l q u i v i r (81)1358 7562
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S a n
P e d r o
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Moné Centro Estético
G a r c í a monemx
HILOS TENSORES
NE W S
CHEMICAL-FREE HOTEL UBICADO EN DINAMARCA, HERMAN K ES EL PRIMER HOTEL EN EL MUNDO TOTALMENTE LIBRE DE QUÍMICOS. POR MEGAN DALMAU | IG: @MEGANDALMAU
Creado por la cadena Brøchner Hotels en Copenhague, HERMAN K tiene una peculiar historia pues solía ser una estación de transformación eléctrica. Todo empezó en 1963, cuando Hans Christian Hansen, uno de los más famosos arquitectos daneses de la época, diseñó dicha estación que perduró hasta que la cadena de hoteles boutique Brochner lo transformara en el único hotel de 5 estrellas libre de químicos.
FACTS EL HOTEL BOUTIQUE CUENTA CON 31 HABITACIONES — FUE NOMBRADO ASÍ POR HERMAN A KÄHLER, RECONOCIDO CERAMISTA CUYO DISEÑO DE KÄHLER AÚN FUNCIONA Y SUMINISTRÓ LAVABOS DE BAÑO DE CERÁMICA HECHOS A MEDIDA — LOS PRECIOS VAN DESDE LOS 3700 DKK - 15000 DKK ( 580-2350 USD APROXIMADAMENTE) — EL RESTAURANTE KADEU, DE 2 ESTRELLAS MICHELIN, ES EL QUE MANEJA EL RESTAURANTE DEL HOTEL DE ESTILO BISTRO: ROXIE
El edificio originalmente de concreto, ahora está vestido con una fachada de láminas metálicas horizontales, con una altura de 12 metros. Por dentro es de concreto aparente y con terrazo original en las escaleras, barandales de metal en negro y paredes minimalistas, con solo señalamientos básicos. Además de su increíble diseño, tanto externo como interno, es único en sustentabilidad ya que es el primero en apostarle a usar productos de limpieza sin químicos gracias a la compañía ACT global con quienes se aseguraron de que los productos que se usen sirvan correctamente y no dañen al medio ambiente.
Por ejemplo las habitaciones son tratadas con ACT CleanCoat, un revestimiento invisible e inodoro que hace que las superficies se desinfecten automáticamente, lo que garantiza un bajo nivel de bacterias, un clima interior saludable y aire más limpio. En lugar de utilizar productos químicos de limpieza clásicos, el agua ECA, creada por electrólisis de sal y agua, se utiliza para limpiar las habitaciones. El componente activo del agua ECA es el ácido hipocloroso. Dado que sólo se trata de sal y agua, la ECA es completamente inofensiva. 12 | CHIC PA S S P O R T
FO R T H E E L I T E T R AV ELER
TU RUTA NÓRDICA
10 IMPRESIONANTES SPOTS QUE QUERRÁS AGREGAR EN TU LISTA Y CAPTURAR TRAS LA LENTE
POR CAROLINA ORTIZ
Para amantes de la fotografía, de la naturaleza o simplemente de conocer destinos fuera de lo común. Los países nórdicos, un conjunto de cinco naciones del Norte de Europa, tienen muchas características en común y comparten una misma raíz cultural;
adentrarte en ellos será semejante a contemplar pintorescos paisajes similares a los screen savers de tu computadora. Seleccionamos nuestros favoritos para un recorrido donde vale la pena imprimir tus fotos del recuerdo.
BLUE LAGOON, ISLANDIA En una tierra joven, rodeada de volcanes, glaciares y cascadas, se encuentra el famoso Lago Azul en Islandia. Turistas de todo el mundo llegan a este lugar para relajarse y sanar gracias a la composición de su agua geotermal constituida por una mezcla única de sales, minerales y algas azules que le dan el tono característico al lago. Hospédate en las dos opciones dentro del complejo: Silica Hotel y Retreat Hotel, ambos diseño minimalista e increíbles vistas hacia el lago.
ICELANDAIR HOTEL
EL ARCO DE DYRHÓLAEY, VIK, ISLANDIA De extraordinaria belleza salvaje y mitología, en la tierra del hielo y el fuego, se encuentran las playas negras y el arco de Dyrhoaey. El acantilado es reconocible por su saliente roca de 120 metros de longitud y dos arcos, y también por ser sede de una de las colonias de puffins más importantes. Para una vista inmejorable, se localiza un faro en lo más alto. Opta por Hotel Kría en el centro de Vik o Icelandair Hotel, muy cerca de la playa.
PÚLPITO DE PIEDRA, PREIKESTOLEN, NORUEGA Es un lugar especial y lleno de adrenalina en la costa de Noruega que te dejará sin palabras. Está enclavada en lo más profundo de los fiordos noruegos y ha sido fotografiada por miles de viajeros. Para llegar a esta plataforma de 600 metros de altura, se necesitan dos horas pero el paisaje de lagunas glaciares y casas con techos de corteza de abedul, harán que valga la pena cada paso. A 9 km del Púlpito de Piedra se encuentra Bregnevegen 10, una encantadora casa ideal para hospedarte. Otra opción es el hostal Lilland Hostel Vaulali, junto al lago Bjørnheimsvatnet. 14 | CHIC PA S S P O R T
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
FLAM, NORUEGA
COPENHAGUE, DINAMARCA
Año tras año, miles de visitantes llegan a este pequeño pueblo rodeado de escarpadas montañas, estrenduosas cascadas y estrechos valles gracias a las conexiones de transporte que surcan desde Sognefjord. Su tren, también conocido como “El Tren de Flam”, fue nombrado el viaje en tren más increíble del mundo.
Con sus magníficos palacios reales, edificios modernos y las más nuevas atracciones, Copenhagen es la combinación perfecta entre la tradición y la modernidad. Esta capital, nominada también la capital más acogedora del norte de Europa tiene los mejores restaurantes de los países escandinavos.
Opta por los hoteles boutique de acogedores interiores, Flåmsbrygga, a 100 metros de la estación del tren, o Fretheim, a 200 metros del fiordo de Aurlandsfjord.
Nada mejor que Nobis Hotel para una experiencia boutique de lujo en un histórico edificio que solía ser el Conservatorio Real de Música de Dinamarca.
FLÅMSBRYGGA HOTEL
TAMPERE, FINLANDIA Es una de las ciudades más grandes, también llamada la cuna de la industrialización finlandesa, se localiza en un istmo estrecho entre dos lagos. Los rápidos de Tammerkoski y los arrecifes formados hace miles de años por los antiguos mares y el hielo desprendido, ofrecen un maravilloso paisaje de edificios pintorescos y de arquitectura original. Para estar justo en el corazón de la ciudad elige Lapland, a unos pasos del auditorio y la calle principal Hämeenkatu o Solo Sokos, a 200 metros de la estación de trenes.
C ASTILLO DE KALMAR, SMALAND, SUECIA CASTILLO Una de las ciudades más antiguas de Escandinavia, acoge uno de los monumentos más importantes para la historia medieval de Suecia: el Castillo de Kalmar, de estilo renacentista y símbolo histórico de poder y fuerza. Por su posición, en su momento, permitió un puerto próspero y un lugar estratégico para todo tipo de incursiones bélicas, hoy en día es un museo. Hospédate cerca del castillo en Frimurare Hotellet, con una céntrica ubicación y a unos pasos del tren.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
VÁGAR, ISLAS FEROE, DINAMARCA La isla Vagar, una de las 18 del archipiélago de las Islas Feroe en Dinamarca y la única que cuenta con aeropuerto internacional, es indudablemente el destino ideal para los amantes de la naturaleza y los paisajes. Las casas The View en Bøur y Boat House en Hósvik son excelentes opciones de alojamiento con frente al mar, disponibles en Booking.com
BOAT HOUSE
THE VIEW
UUMMANNAQ, GROENLANDIA Hacia el Occidente de Groenlandia, se encuentra una isla de 12 km cuadrados: Uummannaq y tiene una montaña llamada Hjertefjeldet que significa montaña en forma de corazón. ¿El mejor plan aquí? Durante los dos únicos meses donde es completamente de día, un paseo en un trineo tirado por perros o en motonieve.
SAKSUN, STREYMOY, ISLAS FEROE
Elige las impresionantes habitaciones del Hotel Arctic desde donde podrás apreciar las auroras boreales.
Ideal para el silencio y la meditación, Saksun es un pueblo de granjas con techos de hierba perdido ente montañas en las Islas Feroe bajo un entorno natural de belleza descomunal. Las casas de esta comunidad se encuentran junto a un arroyo alimentado por una cascada y su elemento más importante es una pequeña iglesia construida en los años 1800s. Hotel Hafnia se encuentra muy cerca de las principales atracciones y excepcional servicialidad.
¿CÓMO TOMAR MEJORES FOTOS? POR C. ARMENTA | IG: @4RMENTA
LAS DOS MEJORES FORMAS DE MEJORAR TUS FOTOGRAFÍAS SON EL TALENTO Y LA PRÁCTICA, PERO TE COMPARTIMOS UNA LISTA DE GADGETS QUE PUEDEN ACELERAR EL PROCESO.
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Hay dos lentes: con Moment Wide, puede tomar paisajes amplios y tomas interiores ajustadas con una distorsión mínima, mientras que las lentes Moment Tele te permiten acercar el zoom el doble.
Puedes obtener el conjunto de lentes Core para iPhone 7/7 Plus u 8/8 Plus, que incluye un lente Fish Eye, Macro de 15x y un Wide Lens. El mismo conjunto de lentes también está disponible para el iPhone X, pero se llama "Mobile Photography Box”.
Convierte tu smartphone en una cámara de cine profesional, lo que te ayudará a crear secuencias estables y suaves. Está hecho de metal, es bastante liviano y puede manejar cualquier teléfono con una pantalla de hasta 7 pulgadas o hasta 500 mg.
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L A S C A P I TA L E S FO R T H E E L I T E T RAV ELER
MÉXICO SE ENORGULLECE DE TENER A LA PROTAGONISTA DEL 2018. ENCUENTRA AQUÍ UN RECUENTO DE LAS ÚLTIMAS “CAPITALES MUNDIALES DEL DISEÑO” Y LAS RAZONES POR LAS QUE FUERON ELEGIDAS. POR C. ARMENTA | IG: @4RMENTA
Las WDC (por sus siglas en inglés) son designadas cada dos años por WORLD DESIGN ORGANIZATION (WDO) que las reconoce por su uso efectivo del diseño para impulsar el desarrollo económico, social, cultural y ambiental. A través de un programa de eventos de un año de duración, la ciudad designada muestra las mejores prácticas en materia de políticas urbanas basadas en diseño sostenible e innovación que mejoran la calidad de vida. Descubre cuáles han sido desde 2008 y nuestras recomendaciones para apreciar de cerca sus muestras de diseño.
TURÍN —
2008
RISTORANTE DEL CAMBIO
Durante el año inaugural, se llevaron a cabo más de 340 eventos, iniciativas y proyectos en la ciudad. El objetivo general era llegar a la prominencia como una ciudad que utiliza técnicas de diseño de vanguardia para abordar los desafíos urbanos. El año de Turín, Italia, como Capital Mundial del Diseño produjo muchos cambios positivos en la infraestructura de diseño de la ciudad. A través de los eventos y la publicidad relacionada, Torino ganó nuevos inversionistas, atrajo una atención renovada a la ciudad y estableció un modelo de redes públicas y privadas que continúan impulsando a administradores, empresas, educadores y ciudadanos por igual.
TURIN PALACE HOTEL
RECOMENDACIÓN — PAV - CENTER OF CONTEMPORARY ART
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TURIN PALACE HOTEL PAV - CENTER OF CONTEMPORARY ART RISTORANTE DEL CAMBIO
DEL DISEÑO 2010 SEÚL —
RECOMENDACIÓN —
PLAZA DE DISEÑO DONGDAEMUN DPP DESIGN SHOP STARFIELD LIBRARY
Seúl, Corea del Sur, se convirtió en la segunda Capital Mundial del Diseño en 2010. Con el tema "Diseño para todos", Seúl demostró su capacidad para implementar cambios duraderos a largo plazo en el desarrollo económico, social y cultural a través del diseño urbano. Los proyectos notables incluyeron la creación y el establecimiento de la Plaza de Diseño de Dongdaemun, que se ha convertido en un hito emblemático en el diseño urbano de Corea del Sur. La ciudad continúa implementando políticas que la acercan a su objetivo de ser una ciudad amigable con los visitantes y ecológica, y espera inspirar e influir en otras ciudades importantes de todo el mundo.
PLAZA DE DISEÑO DONGDAEMUN
MUSEO DEL DISEÑO
HOTEL F6
STORY CAFÉ
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
2012
RECOMENDACIÓN —
HOTEL F6 MUSEO DEL DISEÑO STORY CAFÉ
HELSINKI — La capital de Finlandia fue elegida para ser la tercera Capital Mundial del Diseño en 2012 con el tema "Diseño integrado", Helsinki se centró en formas innovadoras de utilizar el diseño para satisfacer las necesidades diarias de sus ciudadanos. Dos tercios de su población participaron en las actividades que se llevaron a cabo durante el 2012 dentro del marco “Capital Mundial del Diseño”. Más allá de 2012, la iniciativa Design Driven City, concluida en diciembre de 2015, se aseguró de que el pensamiento de diseño realmente se hubiera implantado dentro de la ciudad. Centrándose en integrar el diseño en los procesos cotidianos, se creó una línea directa para dar a cualquier empleado de la ciudad la oportunidad de consultar con un diseñador. CHIC PA S S P O R T | 21
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
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ELLERMAN HOUSE GREEN POINT URBAN PARK
En 2014, organizó una variedad de eventos como la cuarta Capital Mundial del Diseño. Ciudad del Cabo, la primera ciudad africana en recibir esta designación, pasó su año creando conciencia sobre la planificación urbana y fomentando la resolución de problemas a través del diseño con el objetivo de establecer una cultura de mejora de la ciudad y mejorar la vida diaria de todos los ciudadanos.
RESTAURANTE BAR DIETRICH
IGNACIA GUEST HOUSE
2014 CIUDAD DEL CABO —
RECOMENDACIÓN
Se lanzaron más de 460 proyectos, creando una atmósfera de cambio positivo que ha influido en la ciudad hasta estos días. Se fomentó la cooperación y la comunicación, con más de dos mil ciudadanos participando en cuarenta talleres distribuidos en 80 de las 111 salas de la ciudad. Los locales y los diseñadores trabajaron juntos para crear y mejorar los parques de la ciudad, el arte público y la infraestructura comercial a nivel de vecindario.
IGNACIA GUEST HOUSE
CIUDAD DE MÉXICO —
ELLERMAN HOUSE
TAIPÉI —
2016
En solo 50 años, ha revitalizado su paisaje urbano para incluir un sofisticado sistema de tránsito, atención médica especializada y una infraestructura cultural bulliciosa. Bajo el tema Ciudad adaptativa - Diseño en movimiento, Taipéi demuestra por qué las ciudades deben poder adaptarse para satisfacer las demandas de los ciudadanos.
—
MUSEO DEL PALACIO NACIONAL HOME HOTEL
2 2 | CHIC PA S S P O R T
HOME HOTEL
Como World Design Capital, los diseñadores de Taipéi abordaron cuatro temas clave que enfrenta la ciudad hoy en día: salud y calidad de vida, sostenibilidad ecológica, regeneración urbana y vida inteligente. El gobierno de la ciudad invitó a diseñadores a participar en la formulación de políticas y realizó una serie de cursos sobre "pensamiento de diseño social" para ayudar a los funcionarios de la ciudad a analizar sistemáticamente estos problemas y resolver problemas de planificación y infraestructura urbana.
RECOMENDACIÓN
2018
La sexta Capital Mundial del Diseño y la primera ciudad del continente Americano en recibir este título, la Ciudad de México tiene una poderosa historia para compartir en el escenario mundial, como modelo para otras megaciudades de todo el mundo que utilizan el diseño para enfrentar los desafíos de la urbanización y asegurar una ciudad más habitable. Demostrando pasión y entusiasmo por el diseño, la Ciudad de México combina lo viejo y lo nuevo en programas innovadores de salud, comunicaciones y seguridad, un programa para compartir bicicletas “EcoBici”, jardines urbanos, parques y patios de recreo. La regeneración se llevará a cabo en las áreas de bajos ingresos de la ciudad, donde pretenden transformar vidas a través del diseño. El año también incluirá una rica agenda de actividades que provocan reflexión y acción, no solo entre la comunidad creativa de la Ciudad de México, sino también entre el público en general.
RECOMENDACIÓN —
LAS ALCOBAS SUITES RESTAURANTE BAR DIETRICH IGNACIA GUEST HOUSE FOTO MUSEO CUATRO CAMINOS CASA LUIS BARRAGÁN
AUTUMN VIBES FO R T H E E L I T E T RAV ELER
DESDE CALIFORNIA HASTA COPENHAGUE, DESCUBRE NUESTROS 5 HOTELES DE DISEÑO FAVORITOS PARA DISFRUTAR ESTA TEMPORADA ENTRE LUJO Y TONOS SEPIA. POR ANA QUIJANO
Acampar en la montaña, degustar bebidas artesanales o descubrir una nueva ciudad, otoño es la mejor época para escapar de la rutina y disfrutar de un clima agradable en casi cualquier parte. Para facilitar tu búsqueda te dejamos nuestros hoteles favoritos que te enamorarán con su paleta de colores y diseño acogedor.
FOTOGRAFÍA
ZHURNAKOV NIKITA MODELO ANASTASIA MOSPALENKO PARA VELVET MANAGEMENT
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F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
LA TEMPORADA DE OTOÑO ES IDEAL PARA ENCENDER UNA FOGATA Y RECONECTARTE CON LA NATURALEZA.
ENCANTO ESCANDINAVO WINDHAM, NUEVA YORK Inspirado en la filosofía sueca de lagom, que quiere decir "la cantidad justa", el EASTWIND HOTEL & BAR es un espacio para los amantes de las actividades al aire libre. Ubicado a dos horas de Nueva York, en una ladera con impactantes vistas de la montaña Windham, el hotel cuenta con 19 habitaciones y tres cabañas para hacer glamping al estilo escandinavo. Todo está diseñado para hacerte sentir como en casa mientras te reconectas con la naturaleza. Conciertos al aire libre, proyecciones de películas, equitación, senderismo, ciclismo y pesca, son sólo algunas de las actividades que ofrece este oasis en el bosque. — www.eastwindny.com
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
VENTANA BIG SUR BIG SUR, CALIFORNIA Este resort de lujo se encuentra enclavado en un acantilado con vistas a la Costa del Pacífico. El complejo de cinco estrellas es ideal para visitar solo, en pareja o con un grupo de amigos, pues cuenta con la dosis precisa de santuarios privados y espacios sociales. Ya sea que disfrutes dormir bajo las estrellas en una tienda estilo safari y hacer s'mores en una fogata; o prefieras las comodidades de una suite con jacuzzi privado y chimenea, aquí hay habitaciones que se adaptan a tu tipo de viaje. — www.ventanabigsur.com
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TODAS LAS TIENDAS DE GLAMPING CUENTAN CON SERVICIO DE LIMPIEZA DIARIO, CAFÉ Y TÉ POR LA MAÑANA, UN SITIO PARA FOGATAS CON LEÑA DE CORTESÍA, AGUA CALIENTE, LÁMPARAS ELÉCTRICAS Y TOMAS DE CORRIENTE CON PUERTOS USB.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
LA GASTRONOMÍA EN LORA ESTÁ INSPIRADA EN EL ESPÍRITU DE LA CIUDAD, POR ESO SU RESTAURANTE FELLER SIRVE PLATILLOS CON INGREDIENTES LOCALES Y DE TEMPORADA, QUE HARÁN DE TU CENA UNA OCASIÓN MEMORABLE.
DISEÑO HISTÓRICO STILLWATER, MINNESOTA Una antigua cervecería construida en 1886 a orillas del río St. Croix, es ahora un hotel hogareño llamado LORA . Su estructura conserva gran parte de la construcción original como muros de piedra y cuevas, que se combinan con muebles contemporáneos y detalles rústicos para darle un toque único a la ambientación. Aunque tendrás muchos restaurantes cerca gracias a su excelente ubicación, el mismo hotel ofrece tres conceptos diferentes de comida y bebida sin necesidad de salir: Made, un bar de jugos y café de estilo contemporáneo; Feller, un restaurante de servicio completo; y The Long Goodbye, un bar de cócteles artesanales. — www.lorahotel.com
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RINCÓN ARTÍSTICO COPENHAGUE Ubicado frente al Royal Danish Theatre, el hotel SANDERS te sumerge en un sector de la ciudad dominado por la élite artística y creativa. Su dueño es el famoso bailarín de ballet Alexander Kølpin, por lo que no es sorpresa encontrarte a la crema y nata de la escena cultural disfrutando de un coctel y conviviendo en el rooftop. Aquí reina el diseño danés y el lujo sutil sin pretensiones: tapices originales, telas de terciopelo, candelabros de Murano, muebles hechos a la medida y obras de arte firmadas por talentos emergentes, ayudan a crear un entorno auténtico. Si de comer se trata, Sanders Kitchen te deleitará con su menú sencillo y delicioso que atrae a turistas y habitantes locales por igual. — www.hotelsanders.com
EL HOTEL CUENTA CON DISTINTAS EXPERIENCIAS CURADAS A TU MEDIDA COMO UN TOUR BACKSTAGE DEL TEATRO, PICNIC EN EL PARQUE, PASEO EN BOTE POR EL CANAL DE COPENHAGUE Y CUALQUIER CAPRICHO QUE SE TE OCURRA. CHIC PA S S P O R T | 2 9
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COOL VIBES POULTRY, LONDRES Para el viajero cosmopolita y de negocios, un destino recurrente es Londres y qué mejor opción para hospedarse que THE NED , un complejo que además de ser hotel, tiene un club privado, spa, gimnasio, barbería, terraza con alberca y nueve restaurantes. Exacto, nueve. Este hotspot podría parecer frívolo por su pasado como sede del Banco Midland, sin embargo su remodelación resultó en un acogedor diseño que evoca la elegancia de los años 20 y que te transportará a la época dorada del jazz. — www.thened.com
FALL FOR ALL
ADAPTA TU LOOK AL CAMBIO DE CLIMA CON ESTOS ESENCIALES PARA EL OTOÑO
PAUL SMITH
PARA ELLA
LE LABO
TERRE D’HERMÈS
PARA ÉL
FENDI
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BROOKS CHELSEA
DSQUARED2
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TED BAKER LONDON
MARC JACOBS
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MARC JACOBS
GUCCI
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STEVE MADDEN
HERSCHEL SUPPLY CO
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LOS IMPERDIBLES DE BAJA NORTE EN EL MARCO DE LAS FIESTAS DEL VINO MEXICANO ESTUVIMOS EN EL GUADALUPE VALLEY WINE, FOOD AND MUSIC FESTIVAL DONDE NOS DEMOSTRARON QUE TIJUANA Y ENSENADA SON MÁS QUE FRONTERA. POR CINDY GUZMÁN
Ubicado al noroeste de México, BAJA CALIFORNIA NORTE ofrece experiencias únicas. Gracias a su ubicación geográfica, permite vivir una fusión gastronómica deliciosa y paisajes increíbles. El dinamismo de Tijuana y el paraíso de Valle de Guadalupe en Ensenada, te convencerán de regresar una y otra vez.
JOVEN, INNOVADORA E IRREVERENTE
TIJUANA — Además de ser la frontera más transitada del mundo, para los foodies esta ciudad tiene el movimiento de gastronomía contemporánea más importante en México. Aquí se produce más del 80 por ciento de la cerveza artesanal de nuestro país, siendo también el mayor productor de Latinoamérica con un Distrito Cervecero y decenas de propuestas. Además, Tijuana cuenta con más de 80 food trucks y 24 patios gastronómicos.
DÓNDE COMER
CERVEZA ARTESANAL EN TIJUANA
¿QUÉ HACER? Además de visitar recintos culturales como los Pasajes del Centro, La Casa de la Cultura y el Centro Cultural de Tijuana (CECUT) donde se realizan festivales y exhibiciones de cine, teatro, arte y más, también puedes ir al Cine Tonalá sobre la famosa Avenida Revolución, un lugar para ver películas y encontrar artes escénicas, stand up, música, talleres y una terraza con una vista envidiable.
CECUT
Este concepto petfriendly está enfocado en servir comida saludable con un menú amigable para todos, ya seas vegano, vegetariano, intolerante al gluten o a la lactosa, siempre enfocados en hacer la versión sana de los platillos y bebidas más típicas de la región y con productos locales. ¿Nuestra recomendación? ¡Los chilaquiles! — www.almaverde.com.mx 3 6 | CHIC PA S S P O R T
CINE TONALÁ TIJUANA
Alma Verde
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ENSENADA — Rodeada por el océano Pacífico y el Mar de Cortés, este municipio es el más grande de México. Su flora y fauna, tanto terrestre como marina, lo hacen un atractivo destino para los amantes de la naturaleza, actividades al aire libre y también de la gastronomía, ya que fue nombrada como “Ciudad Creativa” gracias a su cultura culinaria por la UNESCO en el 2015.
LA CAPITAL DEL VINO MEXICANO
LA JOYA TURÍSTICA DE ENSENADA: VALLE DE GUADALUPE — Es el paraíso para los amantes del vino. Un fin de semana largo en este lugar es obligado para aquellos apasionados que disfrutan de una buena comida acompañada de una botella recién salida de la cava. La Ruta del Vino se extiende a lo largo de diez mil hectáreas de cultivo y cuenta con más de setenta vinícolas en sus distintos valles.
DÓNDE COMER La Cocina de Doña Esthela Aquí encontrarás “el mejor desayuno”, ya que de entre 4 mil nominados de 150 ciudades, el platillo de machaca con huevo de este restaurante fue reconocido en la tercera ceremonia de FoodieHub, sitio web londinense, en 2015. Doña Esthela Bueno, originaria de Sinaloa, decidió abrir su restaurante donde también ofrece gorditas rellenas, chorizo casero, chicharrón, enchiladas, chilaquiles y la especialidad de la casa, el borrego tatemado. — FB: La Cocina de Doña Esthela
Traslomita Este es el restaurante del viñedo La Lomita, es fácil reconocerlo por sus excelentes vinos, en especial el Tinto de la Hacienda, el favorito de su fundador, Fernando Pérez Castro. El creativo menú está en manos de la chef Sheyla Alvarado, misma que pone toda su pasión en la elaboración de platillos típicos de la región con ingredientes locales. Imposible perderse el pulpo a la leña y la ensalada de vegetales con mole, ¡nuestros favoritos!
LA GRAN FIESTA EN ENSENADA ¿CUÁLES SON LAS MEJORES FECHAS PARA VISITAR EL VALLE DE GUADALUPE? PARA MUCHOS ES CUANDO SE CELEBRAN LAS FIESTAS DE LA VENDIMIA ENTRE AGOSTO Y SEPTIEMBRE. ESTOS MESES ESTÁN LLENOS DE EVENTOS, CATAS, DEGUSTACIONES, CONCURSOS, CONCIERTOS, BAILES Y ESPECTÁCULOS CULTURALES.
Fauna Si lo definimos con una palabra sería “experimental”. Detrás de este concepto de sorpresa, la sólida propuesta del restaurante se encuentra en el ingenio de un equipo liderado por el chef David Castro Hussong, quien con apenas 28 años, ha sumado gran experiencia que se ve reflejada en todos los platillos y su mixología. — www.faunarestaurante.mx
— FB: Traslomitabaja
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GUADALUPE VALLEY WINE, FOOD & MUSIC FESTIVAL — Como parte de las fiestas en Valle de Guadalupe, este festival -cada vez más internacional- celebró su tercera edición con 3 días de fiesta los pasados 14, 15 y 16 de septiembre. Una pre party en Agua de Vid, el festival en Decantos Vínicola y por último, un recovery brunch en Cuatro Cuartos. Se combinó música, gastronomía, vinos locales, cervezas artesanales y coctelería de mezcal y tequila para crear el mejor maridaje y despedir
el verano. En la escena gastronómica: Alfonso Cadena, Dante Ferrero, Bricia López, Rodolfo Castellanos y más talentosos chefs deleitaron a los invitados. En el line up musical se presentó el duo canadiense Bob Moses, Titán, Museum of Love (la banda de Pat Mahoney de LCD Soundsystem), DJ Tennis desde Italia y más artistas con la curaduría ecléctica de Alejandro Franco y todo su equipo.
DÓNDE DORMIR El Cielo
HOSPÉDATE EN EL CIELO DESDE $7,586 MXN POR NOCHE. 3 8 | CHIC PA S S P O R T
Este concepto innovador y exclusivo enclavado en el corazón de Valle de Guadalupe cuenta con dos lagos y está rodeado de viñedos y montañas. Se caracteriza por romper la línea tradicional hotelera. — www.vinoselcielo.com
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LO QUE NO SABÍAS…
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ÍCONOS DE LA GASTRONOMÍA NACIERON EN TIJUANA: LA ENSALADA CÉSAR Y LA BEBIDA MARGARITA.
+700 MIL
Casa 8
CRUCERISTAS AL AÑO VISITAN EL PUERTO
Cada habitación y suite de este hotel boutique fue diseñada con la intención de disfrutar al máximo el extraordinario Valle de Guadalupe con una profunda conexión con la belleza natural de México.
DE ENSENADA, EL MÁS VISITADO DEL PACÍFICO.
30 MINUTOS ES LO QUE TIENES QUE RECORRER DESDE TIJUANA
— Para hospedarte en Casa 8 visita www.bruma.mx
PARA OBSERVAR EL SET QUE MONTÓ FOX STUDIOS PARA LA PELÍCULA TITANIC. LA PLAYA DE ROSARITO FUE EL LUGAR ELEGIDO PARA CONSTRUIR EL ESCENARIO Y FILMAR ALGUNAS ESCENAS DE LA GALARDONADA PELÍCULA.
22 MIL PERSONAS ES LA CAPACIDAD DE LA ÚNICA PLAZA DE TOROS A LA ORILLA DEL MAR EN EL MUNDO QUE SE ENCUENTRA EN TIJUANA.
1 MUSEO DE LUCHA LIBRE EN TIJUANA
6°
Y EL ÚNICO EN TODO EL PAÍS.
E S LA POSICIÓN QUE OCUPA ENSENADA COMO RESERVA MUNDIAL DE SURFING .
VIVE LA EXPERIENCIA RESERVANDO CON AIRBNB DESDE $3,335 MXN Campera Hotel Burbuja El favorito de muchos por su diseño y una envidiable vista hacia las estrellas. Este alojamiento único en Norteamérica, es un hotel de diez burbujas -literalmente-, cada una con baño privado, cama matrimonial y lujosas amenidades. — www.camperahotel.com
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HALLOWEEN HORROR NIGHTS
TUS SERIES Y PELÍCULAS DE SUSPENSO FAVORITAS SE REÚNEN EN ESTE EVENTO ANUAL PARA OFRECERTE UNA ESPELUZNANTE PERO DIVERTIDA EXPERIENCIA. VIAJAMOS A SU INAUGURACIÓN EN ORLANDO PARA DEMOSTRARTE PORQUÉ ES LA MEJOR MANERA DE DISFRUTAR ESTA TEMPORADA. POR LAURA BURGOS
Imagina vivir en carne propia las principales escenas de Stranger Things, transportarte a la dimensión de Poltergeist o huir del mismo Michael Myers. Del 14 de septiembre hasta el 3 de noviembre podrás experimentar esta escalofriante aventura en UNIVERSAL ORLANDO RESORT . Quizás ya has escuchado sobre el evento, incluso conoces a alguien que haya asistido, pero nada se compara con estar ahí. Y aunque para muchos pudiera ser una pesadilla -como sin duda era mi caso mientras miraba en pánico desde la entrada- resulta ser una de las atracciones más divertidas, más si lo disfrutas rodeado de amigos. Aquí nuestras recomendaciones para visitar el parque este año decidido a vivir Halloween como se debe. Desde el hotel ideal hasta los restaurantes, bares y actividades para complementar tus escape de octubre.
#HHN28 SCARY KIND OF FUN — Halloween Horror Nights no es sólo un evento de Halloween, es EL evento. Reconocido a nivel mundial, es favorito entre miles de asistentes y este año en su edición 28 tiene más casas embrujadas que nunca, además de aumentar su temporada a 36 noches.
ENTRADA HALLOWEEN HORROR NIGHTS 2018
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Patrick Braillard, Director de Desarrollo Creativo de HHN nos contó en exclusiva que de las 10 casas embrujadas, cinco son producciones originales del parque y cinco están basadas en icónicas series o películas como la más esperada de este año: Stranger Things, para la que se colaboró exhaustivamente con Netflix, incluso se usaron los mismos proveedores de la serie para detalles del mobiliario. Entramos a cada una de sus atracciones para contarte lo que te espera.
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¡TRES CASAS MÁS QUE AÑOS ANTERIORES!
CASAS EMBRUJADAS — STRANGER THINGS Visitarás el Upside Down y tendrás cara a cara a Demogorgon. HALLOWEEN 4: THE RETURN OF MICHAEL MYERS Escapa del famoso personaje en Illinois
POLTERGEIST Recorre la casa de Freeling mientras cruzas hacia la "luz". TRICK 'R TREAT Seguirás las reglas de Sam, el espíritu de Halloween. HORRORS OF BLUMHOUSE Un conjunto de las películas Happy Death Day y The First Purge
STRANGER THINGS
STRANGER THINGS
DEAD EXPOSURE: PATIENT ZERO Sobrevive al ataque de zombies y cambio de luces SLAUGHTER SINEMA Mix de las mejores películas de culto en los 80
HALLOWEEN 4 THE RETURN OF MICHAEL MYERS
CARNIVAL GRAVEYARD: RUST IN PIECES Los personajes del circo se unen para aterrarte SEEDS OF EXTINCTION Cuando las plantas se rebelan contra la humanidad SCARYTALES: DEADLY EVER AFTER Tus personajes de cuento favoritos se convertirán en una pesadilla.
TIP —
TRICK 'R TREAT
SLAUGHTER SINEMA
ELIGE PRIMERO LAS CASAS QUE TENGAN MENOS FILA Y ALREDEDOR DE LAS 10 Y 11PM COMPRA EL EXPRESS PASS YA QUE USUALMENTE BAJA A MITAD DE PRECIO. CHIC PA S S P O R T | 4 1
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5 ZONAS DE TERROR — Mientras vas de una casa de terror a otra, en las calles de Universal encontrarás scareactors en distintas zonas temáticas en las que te intentarán asustar más de una vez. Dos de ellas se basan en íconos de terror clásicos: KILLER KLOWNS FROM OUTER SPACE y REVENGE OF CHUCKY ; mientras que las otras 3 son conceptos originales: VAMP 85: NEW YEAR’S EVE , THE HARVEST y TWISTED TRADITION . CHRISTMAS TREE LIGHT CUPCAKES
SNACKS TEMÁTICOS DURANTE TU VISITA PODRÁS ENCONTRARTE CON CREATIVOS POSTRES Y BEBIDAS PARA COMPLEMENTAR TU EXPERIENCIA. ¡ELIGE CON CUIDADO! TWISTED TRADITION
NUEVA OPCIÓN PARA HOSPEDARTE — El más reciente hotel De Universal, AVENTURA HOTEL , es la combinación exacta entre práctico y moderno. En cada habitación encontrarás iPads para controlar la luz y temperatura, los canales de televisión, Netflix, room service y prácticamente pedir cualquier cosa que te haga falta. Antes de partir a los parques, podrás desayunar en URBAN PANTRY a partir de las 7am con una diversa variedad de platillos gracias a sus cuatro estaciones de cocinas y comedor en común. Por la tarde-noche visita visita en el rooftop su BAR 17 BISTRO con imponentes vistas de los tres parques temáticos de Universal: Volcano Bay (a unos cuantos pasos desde la alberca del hotel), Islands of Adventure y Universal Studios Florida (con shuttle incluido).
MINI DONUTS
Al hospedarte en un hotel de Universal tendrás horario preferencial de entada a los parques presentando tu llave de habitación, además de shuttle de ida y vuelta.
— www.loewshotels.com/universals-aventura-hotel
WAFFLE ICE CREAM POCKET SUNDAE
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IDEAL PARA FAMILIAS — Otra excelente opción es SAPPHIRE FALLS RESORT gracias a su gran piscina central, tobogán, cascadas y lago que te dan una hermosa vista desde las habitaciones de estilo isleño. Baja a su restaurante AMATISTA COOKHOUSE para empezar tu día con un gran buffet de desayuno y dirígete a los parques gratuitamente en el water taxi por el lago. — www.loewshotels.com/sapphire-falls-resort
VIP EN UNIVERSAL — Si quieres que tu experiencia vaya más allá, elige alguno de sus dos tipos de pases VIP para Islands of Adventure y Universal Studios Florida. Uno de ellos incluye el tour guiado con un grupo de personas y el segundo es guía privada, con atención sólo a tu grupo. Con ellos podrás entrar incluso más rápido que el express pass, además de incluirte desayuno, lunch y cena. También tendrás el 10 por ciento de descuento en mercancía y restaurantes.
1 SHOW EN VIVO — Tómate un break de las casas para disfrutar de este recomendable espectáculo. ACADEMY OF VILLAINS: CYBERPUNK combina danza, acrobacias y teatro en una historia que pone a prueba a la humanidad contra la tecnología.
COMPRA TUS BOLETOS EN LÍNEA DESDE 62.99 USD HASTA 106.99 USD EN WWW.HALLOWEENHORRORNIGHTS.COM *NO SE RECOMIENDA PARA MENORES DE 13 AÑOS.
CIERRA TU DÍA — Después de recorrer un sinfín de atracciones, reserva una tranquila cena en VIVO , ubicado sobre CityWall, a la salida de Islands of Adventure y Universal Studios Florida. De cocina italiana y generosas porciones, nada mejor que una copa de vino y lasaña o su característico cannoli de postre.
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DETRÁS DE LA PANTALLA
¿QUIÉN NO HA DESEADO CONOCER LAS LOCACIONES DE GRANDES ESCENAS DEL CINE? DE LA PANTALLA A LA VIDA REAL, TE PRESENTAMOS DIFERENTES SPOTS QUE SIEMPRE PUEDES VISITAR EN ICÓNICAS CIUDADES. POR ANA CRISÓSTOMO
CAFÉ DES DEUX MOULINS — Aunque en el filme del director JeanPierre Jeunet aparecen muchos spots parisinos, este café brasserie es muy especial, pues aquí AMÉLIE pasaba gran tiempo trabajando como camarera. Debido a la popularidad de la película, el sitio ahora es una atracción turística y, de hecho, está el póster oficial a manera de homenaje.
ESTACIÓN DE KING'S CROSS — El andén 9 ¾ de dicha estación en Londres es donde los alumnos partían rumbo a Hogwarts en HARRY POTTER Y LA PIEDRA FILOSOFAL . Evidentemente es ficción, pero en ese punto podemos encontrar una placa y un carrito desapareciendo en la pared, donde fanáticos y visitantes no pierden la oportunidad de tomarse la foto, incluso con props.
BIBLIOTECA PÚBLICA DE NUEVA YORK — Cómo olvidar la escena de SEX & THE CITY en la que Carrie va a regresar un libro e inesperadamente se enamora del sitio, tanto que decide casarse ahí. Aunque la boda nunca ocurrió en la película, en la realidad se convirtió en un obligado para los visitantes de la Gran Manzana, gracias a su maravillosa arquitectura y a su acervo de más de tres millones de libros. 4 6 | CHIC PA S S P O R T
OPCIÓN EN LA CIUDAD
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PARA POTTERHEADS
Waffles con toppings, malteadas y hasta la clásica butterbeer son sólo algunas de las sorpresas de FORBIDDEN COFFEE en Monterrey, los únicos en la ciudad con la licencia de Warner Brothers. Además podrás tomarte fotos con los props de la película, incluido el sombrero seleccionador.
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007: SPECTRE DISTRITO SHIBUYA — En LOST IN TRANSLATION los protagonistas deambulan sin presiones por Tokio, incluido el barrio juvenil ubicado al oeste de la ciudad, donde pasan tiempo en un karaoke y disfrutan de un sushi local. Considerado el Times Square de Japón debido a sus vibrantes luces, es popular gracias a su propuesta comercial y de entretenimiento, además de ofrecer lo mejor de la vida nocturna.
La Ciudad de México también fue escenario del cine internacional. En el filme dirigido por Sam Mendes, el Agente 007 fue enviado a México a una misión no autorizada durante el desfile del Día de Muertos. De hecho este desfile en pantalla grande inspiró a realizarlo en la vida real y podremos asistir este año el próximo 27 de octubre a las 11 horas en Paseo de la Reforma.
ISLA VIS — Desde la primera parte, los escenarios griegos de MAMMA MIA! nos robaron el aliento. Aunque la historia se sigue desarrollando en una isla griega, la segunda entrega se rodó en la paradisiaca Isla Vis, ubicada en el Mar Adriático en territorio croata, la cual deslumbra por el profundo azul de sus playas, la belleza de sus bahías y paisajes y su exquisita gastronomía. Bien vale la pena conocer más de sus rincones y lo pintoresco de sus calles.
UNIVERSIDAD DE CAMBRIDGE — Por increíble que suene, muchas universidades han sido sets de increíbles producciones, entre ellas University of Cambridge. Escenas de SHERLOCK HOLMES , THE CHRONICLES OF NARNIA y más recientemente THEORY OF EVERYTHING se grabaron en las impresionantes instalaciones de esta casa de estudios fundada por el rey Enrique III de Inglaterra.
PALACIO DE VERSALLES — Este monumento histórico abrió de par en par las puertas para la producción MARIE ANTOINETTE de Sofia Coppola en 2001. Casi toda la película fue grabada en sus increíbles interiores y jardines, donde vivió la mismísima monarca austriaca y que podemos visitar por 18 euros. Aunque la crítica aseguró que no fue la biografía más fiel de Maria Antonieta, el arte y la fotografía nos enamoraron.
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CREEPYCONVERTIDOS SPOTSEN HOTELES FO R T H E E L I T E T RAV ELER
LA LISTA DE LOS COMPLEJOS CONOCIDOS POR SER LUGARES EN LOS QUE OCURREN ACTIVIDADES PARANORMALES O POR LAS HISTORIAS QUE LLEVAN DENTRO. ¿TE ATREVES A PASAR LA NOCHE EN ALGUNO? POR ANA SOFÍA GARZA
S TANLEY HOTEL — STANLEY Colorado, Estados Unidos En 1911, Elizabeth Wilson, que trabajaba en el Stanley, se electrocutó durante una tormenta eléctrica en la habitación 217. Después de esto, han pasado muchas actividades paranormales entre sus pasillos. Esto inspiró a Stephen King a hacer la película de The Shining ya que pasó una noche en la misma habitación con su esposa en 1973. Eran los únicos huéspedes, pero él estaba convencido de que no estaban solos. King tuvo una pesadilla en la que su hijo menor corría perseguido por una manguera. Al despertar, desarrolló el esqueleto de su próximo éxito. El hotel incluye tours y búsquedas de fantasmas por las noches. — www.stanleyhotel.com
ALCATRAZ HOTEL — Kaiserslautern, Alemania Fue una cárcel de 1867 al 2002 y lo restauraron para hacer habitaciones para huéspedes con muchas comodidades, pero también está la opción de reservar alguno de los cuartos de celda donde tendrás la experiencia de dormir cómo lo hacían los prisioneros con cuartos y baños compartidos y un desayuno austero tradicional de pan de calabaza con mermelada. — www.alcatraz-hotel.com 4 8 | CHIC PA S S P O R T
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QUEEN MARY — Long Beach, California El crucero de los años 30s que es conocido por su gran servicio al cliente, fue víctima de numerosos desastres y accidentes. Este está parado y ofrece numerosos tours de caza de fantasmas e investigaciones paranormales a bordo para sus huéspedes y sus cuartos siguen manteniendo el mismo estilo vintage de antes. — www.queenmary.com
HOTEL DU VIN & BISTRO — Edimburgo, Escocia
OTTAWA JAIL HOSTEL — Ottawa, Canadá
Este edificio se construyó en 1743 y es una atracción turística por su arquitectura. Comenzó como una casa para indigentes, después pasó a ser un manicomio y un laboratorio. Ahora es un lujoso hotel y restaurante con una extensa carta de vinos.
Fue una cárcel de 1962 a 1972, conocida por su trato inhumano hacia los prisioneros ya que los encerraban en celdas muy pequeñas sin calefacción ni drenaje. La parte de arriba del edificio la utilizaban como centro de ejecución y algunos de los huéspedes alegan haber visto fantasmas de prisioneros durante su estancia.
— www.hotelduvin.com
— www.hihostels.com/es/hostels/hi-ottawa-jail CHIC PA S S P O R T | 4 9
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Has pensado vivir o invertir en Miami?
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MIAMI — PARAÍSO PARA LA INVERSIÓN REGIOMONTANA Florida ha dado el salto gigantesco para convertirse en una urbe internacional, en la que el valor de las propiedades sube constantemente y de manera estable. Miami ha cambiado radicalmente su condición de receptora de turistas, y ha pasado a ser un centro de inversión por su ubicación privilegiada entre América del norte, Sur, Europa y el resto del mundo, así como las condiciones y seguridades que ofrece al capital extranjero. - Invertir en bienes raíces tiene beneficios en impuestos, lo que los hace más atractivos para los inversionistas. - Las tasas promedio para créditos hipotecarios oscilan entre el 4.5 y 7.5 por ciento. - Es el principal mercado de compradores internacionales, y se espera que superen a otros mercados estadounidenses durante mucho tiempo en el futuro, siendo así el mercado extranjero responsable de la compra del 90% de los inmuebles en pre construcción.
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Actividades y deportes de agua: disfrute de buceo, vela, canotaje, kayak, natación, buceo y otros deportes acuáticos durante todo el año. Excitante estilo de vida para todos, jóvenes adultos, familias, “baby boomers”, jubilados, celebridades y visitantes – recintos de espectáculos, museos, galerías de arte, polideportivo y magníficos lugares para ir de tiendas. Fabulosa vida nocturna. Ocean Drive y más – mejores restaurantes, clubes nocturnos, bares, zonas interactivas de famosos del mundo. Restaurantes. En Miami se puede saborear cocina de todo el mundo a diferencia de cualquier otra ciudad de Estados Unidos. Entretenimiento. En centro de moda más importante, reúne las principales agencias en el mundo, la semana de la moda y más de 2.400 empresas vídeo y películas de modelaje. ¡Es la hora de invertir en Miami! Miguel & Marco Peralta - Mavi Haime info@MiamiLuxuryReport.us / MiamiLuxuryReport.us
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@ROBERTAD77 - ALHAMBRA, ESPAÑA
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@ANDREAMAIZ - COPENHAGUE, DINAMARCA
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Autor de nuestra portada en esta edición, Nikita Zhurnakov es un talentoso fotógrafo originario de Rusia. Sigue tu cuenta para deleitarte con impresionantes paisajes sepia a través de cada sesión que realiza.
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WHAT'S NEXT POR PATRICIO RAMÍREZ
PRAMIREZ@MAYOREOLEGRAND.COM
SKI EN COLORADO Ya estamos listos para recibir la temporada de SKI 2018 – 2019, las pistas abren a partir de diciembre 15 de este año y cierran a principios de abril del próximo. Cada vez son más las personas que practican este deporte de nieve, y las mejores montañas para esquiar las tenemos muy cerca, en Colorado, EUA. Los destinos más solicitados por los mexicanos son Aspen, Snowmass, Vail, Beaver Creek y Breckenridge. El aeropuerto más cercano es Eagle (Vail) y si quieres conseguir algo más económico puedes volar a Denver. En Aspen & Snowmas, podrás encontrar un sinfín de hoteles o condominios para todos los presupuestos, las montañas son muy amigables para esquiar y el pueblo de Aspen es muy divertido ya que cuenta con una pista de hielo, restaurantes y bares, y por supuesto muchas tiendas para ir de shopping. En Vail y Beaver Creek, encontrarás lo mejor de lo mejor, los hoteles y condominios cuentan con todas las comodidades para que los huéspedes pasen momentos memorables, los restaurantes son los más exclusivos de la localidad y las tiendas ofrecen mercancía de vanguardia.
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Para quienes van con familia y amigos, Breckenridge es una excelente opción ya que cuenta con tarifas más accesibles de hospedaje y las montañas tienen pistas para todas las edades. Europa y Sudamérica son destinos exóticos que llaman mucho la atención para los esquiadores, pero sin duda las mejores montañas, los hoteles más exclusivos y el mejor ambiente se vive en Colorado.
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TIPS DE VIAJE ¿QUÉ HACER SI CANCELAN TU VUELO?
POR ELIZABETH JULIÁN / WWW.ELIZABETHJULIANX.COM
SÉ AMABLE Recuerda que los representantes de las aerolíneas no tienen la culpa de la cancelación, así que por más molesto que estés, trata a todos con amabilidad. Es más probable recibir un buen trato si se trata a la gente con respeto.
INVESTIGA TU DERECHO A COMPENSACIÓN De acuerdo a nuevas modificaciones a la Ley de Aviación Civil, las aerolíneas deben indemnizarte en caso de que la cancelación sea su responsabilidad, devolviéndote el costo total del boleto o transportarte ya sea en una fecha posterior que tú elijas o en el primer vuelo disponible, también brindarte gratuitamente alimentos, alojamiento y transporte al hotel en caso de ser necesario. Además, deben cubrir una indemnización de mínimo el 25 por ciento del precio del boleto.
NO ACEPTES “SOLUCIONES” DE LA AEROLÍNEA PRECIPITADAMENTE Ten cuidado cuando firmes que aceptas alguna oferta u ofrecimiento de la aerolínea ya que a veces estos documentos pueden hacerte renunciar a alguna compensación más justa.
RESPIRA Y MANTÉN LA CALMA
ASEGURA TU VIAJE
El estar estresado no te va a ayudar a mejorar tu situación. Asegúrate de respirar y tranquilizarte, es importante tener la cabeza fría para pensar claro.
Aunque esta es una medida de prevención, vale la pena conocerla. Algunas tarjetas de crédito ofrecen beneficios como seguro para vuelos y equipaje, asegúrate de investigar si tu tarjeta cuenta con esto y en caso de que no, existen muchos seguros que puedes conseguir para cubrir tu viaje. Te recomendamos comparar las opciones.
CUIDA TUS DOCUMENTOS Asegúrate de guardar tus documentos oficiales, boleto y tickets de gastos en caso de ser necesarios para reclamar tu compensación.
APROVECHA TU TIEMPO RELÁJATE MIENTRAS SOLUCIONAN TU CASO CON UNA EXPERIENCIA VIP VISITANDO LA SALA OMA PREMIUM LOUNGE UBICADA EN LA TERMINAL A Y C, DONDE POR MEDIO DE UNA MEMBRESÍA ANUAL (4,500 MXN POR TITULAR MÁS UN INVITADO O PAGO AL DÍA DE 510 MXN POR PERSONA) PUEDES DISFRUTAR DE LAS AMENIDADES COMO ÁREA DE DESCANSO, BOCADILLOS, WIFI, BUSINESS CENTER Y BEBIDAS. SI TIENES UNA TARJETA DE CRÉDITO GOLD, PLATINO, BLACK O ELITE PUEDES LLAMAR A TU BANCO Y REVISAR SI CUENTAS CON EL BENEFICIO DE ENTRAR A LA SALA DE MANERA GRATUITA.
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5 APPS
FAVORITAS ENTRE BLOGGERS POR DANIELA ABUSAID
TEZZA APP
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Con una suscripción mensual puedes utilizar los mejores filtros y herramientas de edición que Tezza Barton, la exitosa blogger, tiene para ti. La aplicación incluso tiene guías para utilizarla e instrucciones de cómo posar.
Es otra de las preferidas pues además de ser gratis, está llena de originales filtros y, en caso de que ninguno de convenza, puedes comprar más filtros. Además, la aplicación funciona como una red social porque puedes crear un perfil y compartir tus creaciones. ¡No te quedes fuera!
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Siempre útil cuando quieres corregir algún detalle en tu rostro, hace maravillas desde quitar ojos rojos o imperfecciones hasta blanquear tus dientes, o afinar tu rostro, acentuar tus facciones o incluso cubrir canas y retocar tu maquillaje.
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MYKONOS DEBE SU FAMA A LA BELLEZA DE SU CAPITAL, CHORA, CON CASAS BLANCAS DE PASAJES ESTRECHOS Y NUMEROSAS PLAYAS. CAVO TAGOO, UN LUJOSO HOTEL EXCAVADO EN LA ROCA CON VISTAS AL MAR EGEO DONDE PODRÁS DESCANSAR Y TOMARTE UNA FOTO CON EL HASHTAG #MYPASSPORT. 6 4 | CHIC PA S S P O R T
FOTOGRAFÍA POR: ANIL ALTAN @ANILALTANN
RECORREMOS LOS RINCONES MÁS INSÓLITOS DEL MUNDO EN BUSCA DE AQUELLAS EXPERIENCIAS QUE DEBES AGREGAR A TU LISTA.