No. 23 ENERO 2016 — CHICPASSPORT.COM.MX
¿TU PRIMER VIAJE A EUROPA? TE COMPARTIMOS NUESTRA GUÍA LOW COST PARA LOGRARLO
YOUR NEXT STOP DESCUBRE CON NUESTRO TEST LA CIUDAD EN TENDENCIA QUE DEBES VISITAR ESTE AÑO
ÍNDICE ENERO
ESCRÍBENOS A CHICPASSPORT@MILENIO.COM WWW.CHICPASSPORT.COM.MX
4–
WHAT CHIC LOVES Lo último en tendencias de viaje
6 – NEWS: PROPUESTA MILLENNIAL
Uno de los fundadores de Facebook estrena su propio hotel en Palm Springs
8–
NEWS: NOT FOR MUGGLES! La segunda atracción de Harry Potter abre sus puertas en Hollywood
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ
12 –
YOUR NEXT STOP Descubre con nuestro test el destino en tendencia que debes visitar este año
20 – EUROPE FOR DUMMIES
VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ
30 –
EL MUNDO SOBRE RUEDAS Paisajes infinitos y la mayor comodidad te esperan a bordo de estos 7 trenes de lujo
34 –
#SUPERBOWL50 Todo lo que necesitas saber para disfrutarlo al máximo
36 – TIPS DE VIAJE
¿Cuáles son los artículos que no puedes ingresar a EUA?
38 – 5 COSAS
Los destinos en Latinoamérica que debes tachar de tu bucket list en 2016
Nuestra guía low cost para planear tu primer viaje a Europa
DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ
24 –
DIRECTOR EDITORIAL MONTERREY LUIS PETERSEN FARAH DIRECTOR EDITORIAL MILENIO DIGITAL CARLOS PUIG
TEL AVIV: NONSTOP CITY Dónde hospedarte, dónde comer y qué hacer en la mística ciudad de Israel
DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON DIRECTOR DESARROLLO CORPORATIVO MAURICIO MORALES DIRECTOR GENERAL ADJUNTO PEDRO GONZÁLEZ DIRECTOR DE TECNOLOGÍA Y PROCESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTOR DE PRODUCCIÓN FERNANDO RUIZ DIRECTORA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES DIRECTOR DE DESARROLLO DIGITAL RODOLFO GUTIÉRREZ
FOTOGRAFÍA
CECILIA GLIK PRODUCCIÓN CATALINA D'ANDREIZ ASISTENTES PALOMA MENDEZ NAHUEL VARELA MODELO EDITORA LIS VIADERO COORDINADORA EDITORIAL LAURA BURGOS REPORTERA MARÍA ELENA GALLEGOS NANCY PINO DISEÑO EDITORIAL DIANA NIETO COLABORADORES ANA QUIJANO CECILIA QUINTANILLA MELANIE MALDONADO PEPE GARCÍA GILLING SAMANTHA MORALES
GERENTE DE ARTE Y SUPLEMENTOS MIGUEL REYES COORDINADORA COMERCIAL CLAUDIA ROJAS EJECUTIVOS COMERCIALES ALEXANDRA BÁEZ ANDREA MARTÍNEZ JORGE VILLALPANDO PAMELA CORTÉS ROMANO SILVIA PEREZ SALVADOR REYES
FLORENCIA CHIARAMONI ESTILISMO VICKY MALIBU DIRECCIÓN DE ARTE POGO WWW.WEMAKEPOGO.COM
CONTACTOS VENTAS E INFORMES T. (55) 5140.2941 Y 75 E. chicpassport@milenio.com
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CHIC PASSPORT ®, PUBLICACIÓN MENSUAL, ENERO 2016. EDITOR RESPONSABLE: LUIS PETERSEN FARAH. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
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WHAT CHIC LOVES POR NANCY PINO | FOTOS CORTESÍA
STAY WARM Sin necesidad de usar periódico o leña, GEORGE & WILLY FIRESTARTER encenderá tus fogatas rápidamente con una piedra de cerámica y una lámpara de aceite, convirtiéndose en un must de tus excursiones en días frescos. — www.georgeandwilly.com
ENERGÍA GALÁCTICA TU MEJOR ALIADO
Los USB Car Chargers de THINK GEEK se convertirán en los accesorios que no te pueden faltar si eres fanático de Star Wars. Estos exclusivos cargadores USB te permiten conectar dos gadgets a la vez, como el de R2-D2, o uno solo como el de Darth Vader. — www.thinkgeek.com
IPHONE SMART BATTERY CASE es la solución para que tu iPhone 6 o 6s cuente con batería las 24 horas. Posee un botón de reposo/activación y está disponible en 11 colores diferentes que te encantarán. — www.apple.com
NEWSFLASH
GRUPO HABITA OFRECE BECAS— JUNTO A LES ROCHES INTERNATIONAL SCHOOL OF HOTEL MANAGEMENT, ABRE SU CONVOCATORIA PARA MEDIAS BECAS EN POSGRADOS HASTA EL 30 DE AGOSTO DE 2016 ¿QUÉ ESPERAS PARA POSTULARTE? — contact@grupohabita.mx
EQUIPAJE VERSÁTIL Viaja con estilo eligiendo una maleta vanguardista de la colección que PROTECTA lanzó en colaboración con NENDO , la cual podrás abrir desde cualquier ángulo por su diseño 360°. — www.nendo.jp www.proteca.jp
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NE W S
PROPUESTA MILLENNIAL DESPUÉS DE DEJAR SU PUESTO COMO UNO DE LOS FUNDADORES DE FACEBOOK, EZRA CALLAHAN ABRIRÁ UN HOTEL EN PALM SPRINGS DONDE LA TECNOLOGÍA SERÁ PROTAGONISTA.
POR SAMANTHA MORALES
Imagina llegar a un hotel donde en cualquier área y cualquier persona del staff puede resolver tus problemas, además de poder hacer tu check in incluso desde el bar. Se trata de ARRIVE , el hotel a cargo de quien fuera la sexta contratación de Facebook en sus inicios, por lo que no nos sorprende que su concepto esté basado en hacer uso de la tecnología para ofrecerte una nueva y mejorada experiencia. Su ambiente relajado será ideal para las personas que buscan una estancia en un sencillo pero exclusivo hotel. Se pretende contar con un staff que sea multi-tasking, pues es un elemento clave de acuerdo a la línea de pensamiento que sigue el proyecto, donde todos los miembros del equipo deben estar dispuestos a hacer diversas tareas, sin especializarse en una en particular.
El hotel boutique tendrá llamativas áreas sociales; alberca y jacuzzi, restaurante, bar y 32 habitaciones. Su fachada sigue el clásico estilo de Palm Springs mid-century modern y ofrece vistas espectaculares del desierto de California, donde famosos festivales de música, como Coachella, se llevan a cabo. Esto mismo ha inspirado al creador de Arrive a preparar ciertos eventos musicales para su propio público y ofrecer una forma de entretenimiento distinta a los demás hoteles. Arrive abrirá sus puertas este invierno, y sin duda es un concepto nuevo en hotelería que valdrá la pena conocer. 1551 Palm Canyon Dr, Palm Springs, California. — www.arrivehotels.com
El proceso de reservación y seguimiento se hará vía correo electrónico e incluso mensajes de texto que se intercambiarán entre los huéspedes y el staff, permitiendo de este modo que los huéspedes puedan indicar ciertas preferencias o elementos que deseen incluir en su estadía, sin la necesidad de bajar una nueva app.
ARRIVE ESTARÁ UBICADO EN EL CORAZÓN DE UPTOWN DESIGN DISTRICT DE PALM SPRINGS, A UNOS CUANTOS PASOS DE INCREÍBLES BOUTIQUES COMO TRINA TURK Y RESTAURANTES COMO JAKE’S O WORKSHOP KITCHEN + BAR.
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NOT FOR MUGGLES! LA SEGUNDA ATRACCIÓN DE HARRY POTTER EN UNIVERSAL STUDIOS APARECE COMO POR ARTE DE MAGIA PARA OFRECERTE UNA HECHIZANTE EXPERIENCIA EN HOLLYWOOD.
POR MELANIE MALDONADO
Además de las dos atracciones ya inauguradas en Universal Studios de Orlando, Florida, a partir del 7 de abril de 2016 podrás vivir también la experiencia de Hogwarts y disfrutar de una exquisita cerveza de mantequilla en THE WIZARDING WORLD OF HARRY POTTER de Hollywood. Aquí, explorarás los fascinantes secretos del castillo y también pasearás por las tiendas más conocidas del mundo mágico de Hogsmeade. Una de sus principales atracciones será el paseo de Harry Potter and the Forbidden Journey donde los participantes harán un recorrido por el castillo de Hogwarts usando lentes 3D de alta definición para vivir las escenas de las famosas películas, escapar de un dragón y hasta jugar Quidditch en compañía de los amigos de Potter. Y si lo que buscas es un poco de adrenalina, la montaña rusa Fligth of the Hippogriff será la primera al aire libre de este gran complejo y otra de las atracciones más populares. Descubre la mejor manera de acercarte a un hipogrifo y sube y baja alrededor de un campo de calabazas para descender en picada junto a la cabaña de Hagrid. Si decides explorar te encontrarás los lugares más icónicos de sus películas como la fábrica de varitas Ollivanders, donde puedes observar cómo una varita escoge a un mago y tendrás la oportunidad de encontrar la tuya propia o escoger entre las mejores réplicas de los personajes. Para la hora de la comida no te pierdas la taberna rústica Three Broomstrick, donde los niños podrán gozar las clásicas bebidas como la cerveza de mantequilla y jugo de calabaza mientras los adultos prueban diferentes cervezas y variedades de vinos, y si entras en lo más profundo de la taberna encontrarás como decoración la cabeza de un jabalí que de vez en cuando le gruñe a los comensales que van pasando.
— www.universalstudioshollywood.com
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FACHADA DE LA TETERÍA DE MADAM PUDDIFOOT. FOTOS: UNIVERSAL STUDIOS HOLLYWOOD
DESTINOS VISITAR LAS CIUDADES EN TENDENCIA, PLANEAR TU VIAJE LOW COST A EUROPA Y RECORRER LA MÍSTICA CIUDAD DE TEL AVIV SON SÓLO ALGUNOS DE LOS PROPÓSITOS POR CUMPLIR ESTE AÑO. 12 YOUR NEXT STOP Descubre por medio de nuestro test tu ciudad ideal para visitar en 2016 20 EUROPE FOR DUMMIES Los pasos básicos para organizar tu primer visita al viejo continente 24 TEL AVIV: NONSTOP CITY Dónde hospedarte, dónde comer y qué hacer en este destino vanguardista 34 #SUPERBOWL50 Todo lo que debes saber para disfrutarlo al máximo
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
YOUR NEXT STOP
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LAS CIUDADES QUE MARCAN TENDENCIA MERECEN TU VISITA ESTE AÑO. DESCUBRE LA QUE MÁS SE AJUSTA A TU PLAN A TRAVÉS DE NUESTRO TEST.
POR NANCY PINO
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
¿BUSCAS UN DESTINO DE REL AJACIÓN?
SÍ
NO
¿V I A JAR ÁS E N FA MI LI A?
SÍ
¿E RES AMANT E DEL D I S E Ñ O Y L A HISTOR I A?
SÍ
NO
¿P REFI ERES UN DEST INO DE PL AYA?
NO
¿ D I S F R U TAS D E CI U DA D ES VA N G UA R D I S TAS ?
¿ E R ES A M A N T E DEL V I N O?
NO
SÍ
SÍ
NO
¿T E GUSTAN LO S DE PORT ES ACUÁT I C O S ?
NO
SÍ
LA HABANA
NAPA VALLEY
NOSARA
MACHU PICCHU
TAIPÉI
Una playa de ensueño es sólo el comienzo de tu aventura por esta ciudad de arquitectura colonial y vibrantes colores. Perfecto para ir en pareja, La Habana posee una gran riqueza cultural así como una dinámica vida nocturna donde su apasionada música no puede faltar.
Si estás planeando un escape romántico, los viñedos de Napa serán el escenario más acertado para vivir experiencias memorables, los cuales puedes recorrer en tren. En caso de que los más pequeños se unan, también encontrarás divertidas excursiones para pasarla en grande.
Con magníficas puestas de sol, este paraíso de arena blanca en Costa Rica conquistará a quienes buscan practicar surf y también a quienes quieren relajarse. Podrás hacer emocionantes recorridos por su exótica naturaleza; perfecto para disfrutar con la familia.
Prepárate para descubrir un monumento a la divinidad donde el senderismo será tu actividad principal, el resultado será una experiencia para compartir con tus seres queridos. Este místico lugar es una de las Nuevas 7 Maravillas del Mundo que debes visitar.
La isla de Taiwán, que fusiona historia y modernidad a través de templos y edificios futuristas, fue nombrada Capital Mundial del Diseño 2016. Aquí tu pareja y tú no dejarán de sorprender sus sentidos pues además ofrece experiencias gourmet únicas.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
LA HABANA, CUBA PARAÍSO HISTÓRICO Algunas de las razones por las que escritores como Federico García Lorca y Ernest Hemingway se establecieron en la capital cubana fueron su arquitectura colonial teñida de alegres colores, su historia y su arte. A tu llegada, la cultura caribeña inundará tus sentidos al son de su música y gran ambiente, en especial en sus playas de aguas cristalinas que son ideales para practicar buceo con snorkel o relajarte junto a tu pareja. Al igual que Rihanna y Usher, a la hora de comer elige LA FONTANA , lugar de cocina cubana contemporánea con atmósfera bohemia. Y para finalizar el día, el HOTEL SARATOGA les ofrecerá un hospedaje lleno de confort en un edificio neoclásico con vista al Capitolio Nacional desde su terraza.
BURBERRY PRORSUM
La Habana es sede de varios eventos culturales que te encantarán, tales como el Festival Internacional de Ballet de La Habana que se llevará a cabo en octubre, el Festival Jazz Plaza y el Festival de Cine de La Habana, ambos realizados cada diciembre. ELIGE UN ATUENDO VERANIEGO CON TEJIDOS FRESCOS PARA DISFRUTAR AL MÁXIMO DE ESTA CIUDAD TROPICAL.
HOTEL SARATOGA
GUCCI
NAPA VALLEY, ESTADOS UNIDOS UN TOUR DE SABORES Se trata de un destino para el deleite, pues sus más de 100 viñedos son dignos de contemplarse con cada uno de nuestros sentidos a través de visitas guiadas, degustaciones o zonas de picnic, resultando una excelente alternativa para dos o para toda la familia. No te puedes perder la experiencia en el NAPA VALLEY WINE TRAIN , un elegante tren que recorre la zona vinícola donde podrás disfrutar de exquisitos platillos de temporada. Después de un buen paseo, el SENZA HOTEL es el refugio perfecto para una noche de descanso. Al día siguiente te recomendamos tomar un vuelo en globo aerostático para apreciar las mejores vistas panorámicas de la región.
LA ELEGANCIA EFFORTLESS ES LO MÁS ACERTADO PARA DISFRUTAR DE LOS VIÑEDOS CON MUCHO CONFORT.
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TOD'S
EMPORIO ARMANI
WILDFOX
SENZA HOTEL
El director de cine Francis Ford Coppola, posee uno de los principales viñedos de la región, Inglenook, donde comparte exclusivas memorias de su trabajo.
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NOSARA, COSTA RICA EXPERIENCIA PURA VIDA Garantizando una convivencia de calidad, esta pequeña ciudad está lista para envolverte con su espíritu tropical y playas de ensueño. Si viajas en familia, seguro te interesarán las excursiones por el bosque o hacer canopy, y si buscas momentos de relajación puedes optar por hacer yoga en sus verdes paisajes. Es un destino que recibe a infinidad de surfistas, principalmente en la Playa Guiones que cuenta con 330 días al año de buenas olas.
MARYSIA
DKNY
CHLOÉ
PARA QUE TU ATUENDO REFLEJE LA FRESCURA TROPICAL, COMBINA UN VESTIDO DE TELAS LIGERAS, UN SOMBRERO PLAYERO Y SANDALIAS. IGIA
OLAS VERDES
Nosara cuenta con tres playas: Nosara, Guiones y Pelada, además se encuentra a 7 km de Playa Ostional donde miles de tortugas Lora anidan durante todo el año.
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CARVEN
En Nosara encontrarás los mejores sabores del mar, principalmente en EL MANGLAR , lugar que ofrece auténtica cocina costarricense con ingredientes orgánicos de la región. Este restaurante se ubica en OLAS VERDES , el primer hotel de surf con certificación LEED (Leadership in Energy & Environmental Design) en el mundo que te conectará con la cultura local por su diseño artesanal y escuela de surf.
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MACHU PICCHU, PERÚ
TAIPÉI, TAIWÁN
PAISAJE DE MARAVILLA
CAPITAL ECLÉCTICA
“La ciudad perdida de los Incas”, una de las Nuevas 7 Maravillas del Mundo, es un paraíso para quienes disfrutan de aventuras al aire libre. Aquí encontrarás el Camino Inca, la ruta más famosa en América del Sur, que podrás recorrer en dos o cuatro días.
Conformada por una mezcla de culturas, principalmente la china y la japonesa, Taipéi te encantará por su diversidad de atracciones. Puedes empezar tu día tomando un delicioso té en MUZHA -lugar donde se cultiva esta bebida- para luego conocer más de sus tradiciones en el Templo Longshan, sin olvidar sus mercados nocturnos que son un deleite para los foodies.
BELMOND SANCTUARY LODGE será el hospedaje perfecto para ti y tu familia, pues ofrece divertidas actividades como excursiones, áreas de meditación o una emocionante búsqueda de tesoros diseñada para los más pequeños. Además, sus dos restaurantes de cocina internacional y andina complementarán tu experiencia con un ambiente agradable.
La zona más moderna te impactará por su gran cantidad de edificios futuristas, en especial el TAIPEI 101 que fue el más alto del mundo hasta 2010, con la inauguración del Burj Khalifa en Dubái. Para finalizar el día, la propuesta boutique es HUMBLE HOUSE TAIPEI que combina hospitalidad, estilo y arte contemporáneo para disfrutar junto a tu pareja.
TOM FORD
UN LOOK SPORTY CHIC ES IDEAL PARA RECORRER ESTA VIBRANTE METRÓPOLI.
Los mejores meses para emprender el Camino Inca son de junio a septiembre, gracias a su agradable clima y poca lluvia.
CALVIN KLEIN
Taipéi ha empleado el diseño para innovar y mejorar la calidad de vida, por lo que fue nombrada Capital Mundial del Diseño 2016 por el Consejo Internacional de Sociedades de Diseño Industrial.
BELMOND SANCTUARY LODGE
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CHLOÉ
JANESSA LEONE
3.1 PHILLIP LIM
HAZ FRENTE A LAS BAJAS TEMPERATURAS CON ESTILO USANDO UN PONCHO Y LEGGINGS CÓMODOS, SIN OLVIDAR TU BACKPACK.
HUMBLE HOUSE TAIPEI
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EUROPE FOR DUMMIES
QUIERES HACER TU PRIMER VIAJE A EUROPA, Y NO SABES NI POR DÓNDE EMPEZAR. SIGUE NUESTRA GUÍA LOW COST CON LOS PRIMEROS PASOS PARA NO FRACASAR EN EL INTENTO.
LONDRES
TOWER BRIDGE, LONDRES
ÁMSTERDAM
PARÍS
POR LAURA BURGOS
Ya sea porque piensas que se necesita una gran cantidad de dinero, nunca te aventuraste a un intercambio estudiantil, o simplemente porque no te has dado el tiempo de pensarlo, en esta edición te ayudamos a planear tu visita al viejo continente con una breve guía para un escape estilo mochilazo, pero sin imaginarte durmiendo entre 40 personas en una sola habitación.
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BARCELONA MADRID
ROMA
F O R T H E E L I T E T R AV E L E R
LO PRIMERO Asegúrate que tu PASAPORTE esté vigente ya que será el documento principal -en algunos casos el único- para entrar a la mayoría de los destinos europeos. Si no quieres aventurarte a viajar solo, ELIGE A UN BUEN A ALIADO , ya sea tú pareja, familiar o mejor amigo, que sea con quien hayas viajado anteriormente y no sólo disfrutes su compañía, sino que sepa hacer un buen equipo. Con los papeles de ambos listos, podrás comenzar a buscar la FECHA IDEAL , por lo general los mejores precios los encontrarás entre marzo y mayo, o septiembre y noviembre, ya que son temporadas bajas. ¿Nuestra recomendación? abril y mayo porque los días son más largos y comienza a subir la temperatura. Compra tu VUELO REDONDO con al menos seis meses de anticipación y de ser posible que la llegada sea a una ciudad y la salida desde otra, para así no tener que repetir un destino. De tres semanas a un mes es la DURACIÓN suficiente de tu viaje y dependiendo de la ciudad a la que llegues podrás PLANEAR TU RUTA , que como básicos puede incluir Madrid, Barcelona, Londres, Ámsterdam, París, y Roma. Según el tiempo y presupuesto disponible, puedes agregar otros como Berlín, Venecia, Praga o Brujas.
Si buscas vuelos directos desde la Ciudad de México opta por Aeroméxico, disponible a Londres, París, Madrid y en mayo se estrenará Ámsterdam. ÁMSTERDAM
BARCELONA
FOR FREE! DESCUBRE 5 COSAS GRATIS QUE PUEDES HACER DURANTE TU VIAJE.
El Centro de Arte Reina Sofía en Madrid, abre sin costo los domingos, lunes a viernes de 19:00 a 21:00, y sábados de 14:30 a 21:00. El Louvre en París no cuesta el primer domingo de cada mes, de octubre a marzo, y los viernes por la tarde para menores de 26 años.
PARÍS
LLEVA CONTIGO RESERVACIONES Y VUELO DE REGRESO IMPRESOS CON UNA COPIA EN TU CORREO, EN CASO DE QUE TE LOS SOLICITEN COMO COMPROBANTES AL LLEGAR A DESTINOS COMO LONDRES.
Si esperas a las 17:30 para visitar la iglesia Westminster Abbey en Londres no tendrás que pagar nada mientras disfrutas del coro. En Barcelona, visita sin costo la majestuosa Catedral de la Seu en el corazón del Barrio Gótico. El último domingo de cada mes, la entrada a los Museos Vaticanos en Roma es totalmente gratis.
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MARAVILLAS OCULTAS SI ALQUILAS CON AIRBNB PODRÁS INCLUSO
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SI BUSCAS MÁS QUE LOS CLÁSICOS DESTINOS ¡ESTAS SON TUS MEJORES OPCIONES!
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COCINA Y PREPARAR TUS PROPIOS PLATILLOS ALGUNOS DÍAS PARA CUIDAR TU PRESUPUESTO.
BOSNIA AIRBNB BARCELONA
Este país tranquilo y tradicional es ideal para amantes de deportes en nieve y paisajes vírgenes.
HOSPEDAJE, RESTAURANTES Y TRASLADOS Ahora se trata de encontrar las mejores opciones en relación calidad-precio. Para el HOSPEDAJE existen alternativas para no desembolsar mucho y además conocer gente de todo el mundo, como la tendencia en hostales de lujo – aquellos en los que no tienes que compartir baño o dormir con miedo, pero si hay un interesante comedor común- y la creciente plataforma de AIRBNB (www.airbnb.mx), con la posibilidad de alquilar desde una sola habitación hasta el domicilio completo. Busca entre las excelentes instalaciones que ofrece la cadena PLUS HOSTELS (plushostels.com) con presencia en metrópolis como Roma, Praga y Venecia, THE STUDENT HOTEL (www.thestudenthotel. com) en Ámsterdam o en páginas web dedicadas a encontrar el mejor para ti como HOSTELWORLD (www.spanish.hostelworld.com). En cuanto a tus COMIDAS , asegúrate de darle preferencia a las opciones favoritas entre locales –que incluso podrás preguntar a la gente del hostal o residencia que alquiles- como EL MINIBAR en Madrid, el mercado LA BOQUERÍA en las Ramblas de Barcelona, los restaurantes entre los callejones de Picadilly Circus en Londres, o LA FORCHETTA D'ORO en Roma, que son menos costosas y además te brindan una experiencia auténtica. En el tema de TRASLADOS , podrás escoger entre avión, tren o autobús dependiendo de los lugares, cuánto quieras gastar y el tiempo que deseas invertir en el camino. La ventaja del avión es por supuesto su velocidad, la del tren su comodidad y paisajes, mientras que la de autobús su precio, además estas dos últimas opciones te permiten viajar de noche y ahorrarte noches de hospedaje. Te recomendamos buscar vuelos para las distancias más largas como París – Roma.
LIECHTENSTEIN Sereno y campestre, este país a las orillas del Río Rin es famoso por sus estaciones de esquí y el museo Kunstmuseum, con obras de Andy Warhol.
MÓNACO Lujo, casinos, mansiones y más lujo. Mónaco es casa de sorprendentes edificios de la Belle Époque, jardines frente al mar, celebridades y jet set.
LUXEMBURGO THE STUDENT HOTEL
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Disfruta de su historia, teatros, galerías y bellos bosques, un pequeño pero encantador país que conserva como pocos su patrimonio.
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TEL AVIV NONSTOP CITY
LA MEZCLA PERFECTA ENTRE EL MEDIO ORIENTE Y LA ATMÓSFERA DEL MEDITERRÁNEO TOMA LUGAR EN TEL AVIV, TU PRÓXIMO DESTINO PREFERIDO.
POR MARÍA ELENA GALLEGOS
Israel es cuna de Natalie Portman, Bar Refaeli y Gal Gadot, sin embargo uno de sus tesoros mejor guardados es Tel Aviv, una ciudad vibrante, incluyente y cosmopolita que te atrapa por su misticismo. Este destino se ha convertido en uno de mis favoritos, ya que reúne relajantes playas, restaurantes gourmet, arquitectura moderna, fiestas interminables y estilo inigualable. No por nada Justin Bieber, Madonna, Ryan Gosling y Rihanna vuelven con frecuencia.
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DÓNDE HOSPEDARTE No hay mejor forma de comenzar el día que con vista al mar Mediterráneo desde tu balcón. Con excelente ubicación, el hotel DAN PANORAMA TEL AVIV ofrece un descanso inigualable y atención de primera, junto a un ambiente con decoración moderna de primer nivel. Desde su piscina podrás disfrutar de los bellos atardeceres en compañía de una refrescante bebida. — www.danhotels.com
DÓNDE COMER En esta ciudad la oferta gastronómica es muy variada y de alto nivel, por lo que permite satisfacer a todos los gourmands. En el puerto de Tel Aviv se encuentra MEAT AND EAT , restaurante kosher en el que se combina el gusto por un buen corte de carne con la pasión de hornear pan Taboon a la perfección. Su vista al mar es impresionante y podrás pedir una mesa en el interior o exterior. Te recomendamos ordenar la Quinoa salad, el Lamb siniyah y Beef fillet. Si buscas un ambiente sofisticado y trendy, ARIA es perfecto. En este increíble lugar puedes cenar en su restaurante para después pasar al lounge bar, donde la diversión sube durante el transcurso de la noche. El chef Guy Gamzu, considerado una de las jóvenes promesas de Tel Aviv, utiliza un fascinante ingenio en la combinación de sabores de cada platillo. Mi recomendación es la entrada de Red Tuna y como platillo principal Lamb chops o Porcini, que son ravioli rellenos de crema de hongos Porcini, papa dulce y Parmigiano Reggiano. Para una velada al aire libre entre árboles, música que te inspire a disfrutar una copa de vino y una atención de primera por parte del personal, VICKY CRISTINA es tu restaurante. También está HATACHANA, ubicado en la antigua estación de trenes, un espacio con lo mejor de Barcelona; exquisitas tapas españolas y vinos. — www.lechembasar.co.il www.ariatlv.co.il www.vicky-cristina.co.il
SPOTTED! La modelo Bar Refaeli, fue vista hace unos meses saliendo de ARIA, por lo que sin duda se ha convertido en el lugar de tendencia.
MUST TRY — NO TE PUEDES IR DE TEL AVIV SIN HABER PROBADO UN TRADICIONAL GELATO DE ANITA.
DEGUSTA UN DELICIOSO FILETE MADURADO EN SECO Y SERVIDO CON SALSA DE VINO TINTO EN MEAT AND EAT.
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Hasta el 30 de abril estará la exhibición Funtastico que cubre 10 años de trabajo del diseñador español, Jaime Hayón, quien creó “Face Mirror”, pieza única inspirada en la pasión que tiene por las máscaras primitivas, y fue donada para ser parte de la colección permanente del museo.
Tel Aviv nunca descansa y existe una gran cantidad de actividades que puedes realizar, ya sea que vayas con tu familia, amigos o pareja. Los amantes del diseño y lo estético podrán realizar un breve viaje a la ciudad de Jolón, a 20 minutos de Tel Aviv, donde el DESIGN MUSEUM OF HOLON tiene su sede. Construido por el arquitecto Ron Arad, muestra desde su fachada cómo el diseño es el elemento central del espacio. Aquí podrás explorar todos los aspectos de esta disciplina y descubrir el rol que puede tomar en la cultura y educación. Por otro lado, quienes tengan gusto por el vino pueden realizar una visita para conocer más sobre la industria del vino en Israel, su proceso de elaboración y disfrutar una cata con vista a los montes de Judea en FLAM WINERY . El viñedo boutique dirigido por la familia Flam te sorprenderá con su gran variedad y distinguido sabor. Desde la antigua ciudad de Jaffa hasta la modernidad de los increíbles rascacielos, diviértete al aire libre y toma un tour por la ciudad caminando. En él aprenderás sobre la historia de la vieja Jaffa, que data de hace más de 5 mil años, hasta cómo fue evolucionando para convertirse en lo que ahora es Tel Aviv. En el recorrido también conocerás la Ciudad Blanca, la concentración más grande del mundo que reúne más de 4 mil edificios diseñados con estilo Bauhaus, declarado en 2003 Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Lo mejor de todo es que hay tours que el gobierno ofrece de manera gratuita, puedes ver los horarios en su página web. — www.dmh.org.il www.flamwinery.com www.visit-tel-aviv.com
FOTOGRAFÍA DE YAEL PINCUS
FOTOGRAFÍA DE ITAY BENIT
QUÉ HACER
LA CIUDAD BLANCA FUE CONSTRUIDA A INICIOS DE LOS AÑOS 30 HASTA 1948, CUANDO ISRAEL SE CONVIRTIÓ EN ESTADO.
TIP — SI ERES AMANTE DEL CAFÉ, RESTAURANTES ACOGEDORES, EL ARTE Y PEQUEÑAS BOUTIQUES, VISITA LA CALLE SHALOM SHABAZI EN NEVE TZEDEK, EL PRIMER BARRIO JUDÍO CONSTRUIDO FUERA DE JAFFA Y A PARTIR DEL CUAL SE COMENZÓ A CONSTRUIR TEL AVIV.
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FO R T H E E L I T E T RAV ELER
MÁS QUE SÓLO DISEÑO — ADEMÁS DE RECORRER LA FASCINANTE CIUDAD, TUVE LA OPORTUNIDAD DE ASISTIR AL GINDI TLV FASHION WEEK 2015. DURANTE CUATRO DÍAS LLENOS DE GLAMOUR, 21 DISEÑADORES ISRAELÍES PRESENTARON SUS COLECCIONES. NUESTROS LOOKS FAVORITOS FUERON LOS DE YARON MINKOWSKI EN LOS QUE SE REINTERPRETA LA KUFIYYA O PAÑUELO PALESTINO COMO SÍMBOLO DE UNIÓN Y PAZ ENTRE JUDÍOS Y PALESTINOS.
MUST DO En tu viaje a Tel Aviv es indispensable que realices un tour a uno de los lugares más legendarios de la historia de la humanidad, JERUSALÉN , y conocer la Ciudad Vieja. Aquí podrás seguir el camino de la VÍA DOLOROSA que te llevará hasta el SANTO SEPULCRO . Además, no puedes perderte una visita a cada uno de los barrios, el judío, armenio, musulmán y cristiano, caminar en los mercados, sentarte a disfrutar un tradicional jugo de granada, ir al MURO DE LOS LAMENTOS y la Explanada de las Mezquitas, donde se encuentran la CÚPULA DE LA ROCA y la mezquita de AL-AQSA . Recuerda llevar vestimenta cómoda pero modesta para visitar los sitios religiosos.
TIP — Deléitate con una cena en Machneyuda donde tres chefs reúnen su pasión por la comida y crean un menú con inspiración Mediterránea. Mi recomendación es pedir distintos platillos al centro y probar de todo; un imperdible de Jerusalén. 30 | CHIC PA S S P O R T
FO R T H E E L I T E T RAV ELER
EL MUNDO SOBRE RUEDAS PAISAJES INFINITOS Y LA MAYOR COMODIDAD TE ESPERAN A BORDO DE UN TREN DE LUJO. POR ANA QUIJANO
Viajar en tren siempre ha tenido una dosis de romance, desde conocer personas de diferentes países, hasta dejarte envolver por vistas excepcionales a través de las ventanas. Ya sea que prefieras llanuras desiertas o montañas nevadas, comienza el año sobre ruedas y conoce el mundo a través de una perspectiva diferente en alguno de estos siete inigualables trenes de lujo.
ROCKY MOUNTAINEER
PARA QUE NO TE PIERDAS NI EL MÁS MÍNIMO DETALLE DE LA VISTA, VIAJA A BORDO DE VAGONES CON TECHO DE VIDRIO. 3 2 | CHIC PA S S P O R T
Una de las rutas legendarias de América te lleva desde Vancouver hasta Banff, recorriendo las montañas rocosas y los paisajes más recónditos de Canadá. Para una experiencia de lujo excepcional contrata su servicio GoldLeaf, que incluye brindis de bienvenida, menú gourmet, quesos y vino al atardecer, estancia en los mejores hoteles y el staff a tu disposición a todas horas. — www.rockymountaineer.com
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THE BLUE TRAIN La forma más elegante de viajar por Sudáfrica es a bordo del Blue Train. Sus espaciosas Luxury Suites cuentan con una amplia tina para que disfrutes un baño de burbujas mientras recorres la sabana. Por eso no es sorpresa que personalidades como Nelson Mandela, Margaret Thatcher y Kylie Minogue hayan sucumbido a sus comodidades. — www.bluetrain.co.za
CON MOTIVO DE SU 70 ANIVERSARIO, LA COMPAÑÍA OFRECERÁ VIAJES ESPECIALES EN LA ZONA DEL PARQUE NACIONAL KRUGER DURANTE EL 2016.
MAHARAJAS' EXPRESS Si siempre soñaste con visitar la India, esta es tu oportunidad para conocerla desde un punto de vista totalmente original. La decoración ostentosa y el servicio de mayordomo te transportarán a la época de los maharajás, sin dejar a un lado las comodidades del mundo moderno como conexión wifi y televisores de plasma. No te quedes con las ganas de ver el Taj Mahal y elige el recorrido de siete noches, desde Bombay hasta Delhi. — www.maharajas-express-india.com
THE GHAN EXPEDITION Prepárate para conocer todas las facetas de Australia en cuatro días, desde sitios prehistóricos en el Parque Nacional Nitmiluk hasta las cuevas de ópalo en Coober Pedy. Un must a la mitad del traslado es cenar bajo las estrellas y con música regional en vivo, en Alice Springs. Tu viaje termina en Adelaida, pero puedes extender la aventura unos días visitando la isla de los canguros. — www.greatsouthernrail.com.au
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SEVEN STARS Japón nunca se queda atrás si de lujo y tecnología se trata. Con lavabos diseñados por un maestro de la cerámica, suites adornadas con madera de ciprés, persianas de bambú y muebles hechos a mano, queda claro que el Seven Stars se preocupa hasta por el más mínimo detalle. Déjate conquistar por el paisaje salpicado de volcanes y campos de arroz que atraviesa la isla Kyushu. — www.cruisetrain-sevenstars.jp
BELMOND ROYAL SCOTSMAN Conoce las Tierras Altas del Reino Unido en un viaje íntimo. Con capacidad para 36 personas, el Royal Scostman garantiza atención personalizada y es perfecto para socializar con otros globetrotters en un ambiente de esplendor de la época eduardiana. Durante el viaje podrás disfrutar de excursiones a destilerías de whisky, castillos y fincas rurales. — www.belmond.com
THE GOLDEN EAGLE Comienza el año en búsqueda de las increíbles auroras boreales en Kirkenes, al noreste de Noruega. Saliendo de San Petersburgo, este tour llamado Artic Explorer de 12 días te permitirá conocer las ciudades más hermosas de Rusia, con una ligera desviación a Noruega para disfrutar del espectáculo nocturno. En esta parada también realizarás un tour exclusivo por el Snowhotel con bebidas y comida incluida. — www.goldeneagleluxurytrains.com
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EL DEPORTE FAVORITO DE ESTADOS UNIDOS SE HA CONVERTIDO EN UN FENÓMENO MUNDIAL, QUE AHORA CELEBRA 50 AÑOS. DESCUBRE TODO LO QUE NECESITAS SABER PARA DISFRUTARLO AL MÁXIMO.
#SUPERBOWL50 POR PEPE GARCÍA GILLING
Ya sea que sepas quién es el equipo con más triunfos en la historia del Super Bowl -los Steelers de Pittsburgh con seis campeonatos- o que no tengas ni idea de cuándo se celebrará este año -domingo 7 de febrero- seguro has escuchado del ostentoso evento deportivo que sucede anualmente en los Estados Unidos. Y en esta edición te preparamos para apreciarlo ya sea desde la comodidad de tu casa o en un envidiable asiento del estadio.
Los equipos que se enfrentarán en la gran final son las Panteras de Carolina y los Broncos de Denver.
Su locación Cada año el Super Bowl se celebra en una ciudad diferente. En esta ocasión, si visitas el evento deportivo más lucrativo del mundo -que captura alrededor de 11 billones de dólares por temporada-, estarás visitando la casa de los San Francisco 49ers en Santa Clara, California, a una hora de las cálidas y hospitalarias tierras de San Francisco. EL SUPER BOWL 50 SERÁ EN EL CORAZÓN DEL SILLICON VALLEY EN EL LEVI’S STADIUM QUE ESPERA A MÁS DE 68 MIL PERSONAS.
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Cómo aprovechar tu visita Aparte de visitar el mandatorio GOLDEN GATE , aventúrate a la isla de ALCATRAZ para explorar las instalaciones de una de las prisiones más famosas del mundo, te recomendamos reservar con anticipación en Alcatraz Cruises, Buy Alcatraz Tours o Alcatraz tickets y planear tu recorrido por la mañana. Después de conocer la ciudad, nada mejor para descansar de la manera más sofisticada y prepararte para la experiencia Super Bowl que el espléndido PALACE HOTEL . — www.sfbaysuperbowl.com
#NFLEXPERIENCE DISFRUTA AÚN MÁS EL SUPER BOWL 50 GRACIAS A SU NFL EXPERIENCE PREVIA AL JUEGO.
DISFRUTA LOS PLATILLOS DEL CHEF GEOFF, COMO SU POPCORN CRAB O LOS BOQUERONES CON PAPRIKA AIOLI .
Las opciones culinarias Satisface tu paladar en la inagotable variedad de restaurantes que te ofrece Shaky Town –uno de los tantos apodos de San Francisco- tales como ICHIDO, una propuesta muy original pues no tiene un espacio fijo, sino que te envía la dirección de su pop-up restaurant en cuanto reservas en línea. Aquí encontrarás comida japonesa con raíces californianas y los más frescos mariscos directos de la bahía de Frisco –otro apodo de la ciudad-. Si quieres una segunda opción, saborea los platillos de THE BIMINI TWIST , en donde tendrás que decidir entre los Baja Fish tacos y su exquisito sushi.
Es un parque temático temporal que gira en torno a la experiencia de ser un jugador profesional. Tiene un costo de 35 dólares por adulto y 25 por niño. Encuentra atracciones como lanzar el balón, hacer patadas de punto extra, correr entre obstáculos y celebrar tus touchdowns. Obtén tours regulares por las tiendas de la NFL, juegos virtuales y firmas de autógrafos de tus jugadores favoritos.
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TIPS DE VIAJE
01
CARNE DE CERDO Para prevenir contratiempos, deja en casa todo tipo de carne de cerdo, cruda o procesada, así como productos derivados de la misma.
03
7 ARTÍCULOS QUE NO PUEDES INGRESAR A EUA POR NANCY PINO
02 KINDER SORPRESA Evita incluir este chocolate en tus snacks para el viaje, pues su distribución en Estados Unidos es ilegal debido a una ley de 1938 que prohíbe cualquier alimento que contenga juguetes en su interior.
ABSENTA O AJENJO Cualquier licor debe ser declarado en la aduana para verificar que cuente con el porcentaje de alcohol permitido, sin embargo, están prohibidos los que contengan absenta o ajenjo por su alta graduación.
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05
ENVASES DESECHABLES
CARTUCHOS DE TINTA Tanto en el equipaje de mano como en el registrado, está prohibido llevarlos entre tus pertenencias si pesan 453 gramos o más.
Por ser dañinos para el medio ambiente, en destinos como Nueva York, Washington y San Francisco no podrás introducir envases desechables de “hielo seco”.
07 06 TICKETS DE LOTERÍA En Estados Unidos es ilegal participar en sorteos de cualquier país extranjero ya que suelen ser fraude, por lo que no podrás ingresar boletas o tickets de lotería.
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FRUTAS Y VEGETALES Con el fin de no introducir algún tipo de enfermedad o bacteria, deberás declarar todas las frutas y vegetales que traslades, los cuales se permitirán dependiendo de su lugar de origen.
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EN LATINOAMÉRICA 5 DESTINOS PARA TACHAR DE TU BUCKET LIST EN 2016
POR MARÍA ELENA GALLEGOS
ISLAS GALÁPAGOS, ECUADOR Desde que Darwin exploró las islas en 1835, los amantes de la naturaleza se han dejado cautivar por este lugar gracias a su rica flora y fauna. Podrás encontrar desde formaciones de lava y bosques de cactus, hasta bahías color turquesa y playas tropicales habitadas por las tortugas gigantes de Floreana e iguanas marinas. Aquí lo ideal es tomar un tour guiado en bote para acercarte más a la naturaleza.
FOZ DE IGUAZÚ, BRASIL Situada en la frontera con Argentina y Paraguay, esta localidad brasileña resguarda una de las Siete maravillas naturales del mundo, las Cataratas de Iguazú. Además, es una ciudad cosmopolita con elegantes hoteles, campos de golf, gran oferta gourmet y la infaltable alegría brasileña.
ISLA DE PASCUA, CHILE
SAN CRISTÓBAL DE LAS CASAS, MÉXICO
BUENOS AIRES, ARGENTINA
No puedes dejar de visitar este sitio colonial impregnado de nuestra historia y cultura. Entre sus calles empedradas y llenas de color, descubrirás el Convento de Santo Domingo de San Cristóbal, mercados y una serie de barrios tradicionales, cada uno conocido por algún comercio o costumbre, como trabajos en hierro, carpintería y tallado en madera. Además, puedes realizar un tour hacia el Cañón del Sumidero y disfrutar de una increíble panorámica rodeado de verdes paisajes.
También llamada París de Latinoamérica, en esta ciudad se fusiona la arquitectura de la Belle Époque de Francia, la deliciosa oferta gastronómica de Italia y la vida nocturna de España. Los imperdibles en tu visita son la Plaza de Mayo, el barrio de San Telmo, asistir a una función en el Teatro Colón y sentarte en el Café Tortoni, el bar más antiguo de la ciudad.
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Con un aura de fascinante misterio por ser la isla habitada más remota del planeta, aquí podrás encontrar playas con arena rosa como la de Ovahe, volcanes, cavernas y las gigantes estatuas de piedra monolítica, moáis. Cada febrero se celebra la Tapati, una fiesta de dos semanas llena de tradiciones y donde los rapanui se pintan el cuerpo como lo hacían sus ancestros, compiten en pruebas, cantan, bailan y eligen a su reina.