Bali
Descubre su encanto exótico y los resorts que te robarán el aliento
El estilo del
FASHION TRAVELER
ECOTURISMO Conoce el lado eco- friendly de México y vive una experiencia inigualable
No. 7 JULIO / 2013 — chicpassport.com.mX
2013
ÍNDICE JULIO
Escríbenos a: chicpassport@milenio.com
PASSPORT Fundador (†) Jesús D. González
Editora Lis Viadero
Presidente Francisco A. González
ReporteraS ALEJANDRA MORA María Elena Gallegos
Director General Francisco D. González A. Director General Adjunto Jesús D. González A. Director general editorial carlos marín Director editorial adjunto ciro gómez leyva Directora Creativa Valeria González Director milenio radio carlos puig DIRECTORA INNOVACIÓN EDITORIAL BÁRBARA ANDERSON Director Desarrollo Corporativo Mauricio Morales Director GENERAL DE OPERACIONES Pedro González
www.chicpassport.com.mx
Astaná, Kazajistán
Grand Velas Riviera Maya
Diseño Editorial Oscar Fuentevilla Director Comercial Ricardo González Gerente General Soft News Emmanuel López COORDINADOR COMERCIAL Raymundo Alvarado Casillas Jefe de Diseño Comercial Jorge Saucedo Ejecutivos Comerciales Beatriz Acevedo Erick Luna Guillermo Rodríguez Jerson De la Rosa Pedro Campos Sandra Frías Gerente de Circulación Mario Santos
10.- Check In Kazajistán 12.- South Padre Island, Texas
Director Internet Gabriel Navarro Director de Sistemas Adrián Loaiza
Bali, Indonesia
Director de Producción Fernando Ruiz DirectorA INNOVACIÓN COMERCIAL DYANA REYES
Un auténtico paraíso terrenal
Director Editorial Multimedia LUIS PETERSEN Farah
22.- Fashion Traveler 26.- Ecoturismo en México
Director Editorial Monterrey Horacio Salazar
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CHIC PASSPORT ®, publicación mensual, JULIO 2013. Editor Responsable: Horacio Salazar Herrera. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional Del Derecho De Autor: 04-2006111011534600-102, Número de Certificado de
Licitud de Contenido
11836. Número de Certificado de Licitud de Titulo 14263. Publicado y Distribuido por MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. Domicilio de la Impresión y Publicación: Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Distribución: Avenida Eugenio Garza Sada Sur, No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. CHIC MAGAZINE ® es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de los artículos firmados, siendo el contenido de los artículos firmados responsabilidad de los autores. Queda prohibida la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de EDITORA CRONOS, S.A. Derechos Reservados ©. Contactos Dirección: Av. Eugenio Garza Sada Sur No. 2245, Col. Roma C.P. 64700 Monterrey, N.L. México
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FOTO PORTADA Shutterstock
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CHECK LIST MARINA BENAVIDES DE CASTILLA
Sus bellos canales y construcciones no se pueden comparar con ningún otro lugar en el mundo, ya que no hay una ciudad que se le parezca. Marina Benavides de Castilla ha convertido en Venecia el destino a visitar al menos una vez al año por su hermosa exposición de arte y arquitectura.
Ciudad Venecia, Italia
Restaurante Harry’s Bar Harry’s Bar es uno de los restaurantes más famosos del mundo y en 2001 el Ministerio Italiano de Patrimonio Cultural y Actividades lo declaró monumento nacional. Es por esto que Marina recomienda visitar este lugar al mediodía para disfrutar de un delicioso hígado encebollado acompañado de un clásico Bellini.
Must
BALLERINAS BICOLOR CHANEL
LUGAR A CONOCER PALAZZO GRASSI
Marina aconseja empacar una ligera gabardina y zapatos cómodos para poder caminar entre las calles de Venecia.
Los lugares a conocer en Venecia son interminables, Marina recomienda perderse entre las estrechas calles y admirar la belleza de lo que se vaya presentando. Uno de sus lugares favoritos es el Palazzo Grassi que se sitúa en Campo San Samuele, con exhibiciones de arte contemporáneo y tiene una arquitectura neoclásica combinada con renovaciones modernas realizadas por Tadao Ando.
Hotel THE WESTIN EUROPA & REGINA A tan sólo unos pasos de la Piazza San Marco y el Palazzo Ducale, este hotel cuenta con una maravillosa vista al Gran Canal para disfrutar del aire fresco y renovador de cada mañana. Para Marina es un verdadero placer tener la oportunidad de desayunar teniendo la Iglesia de la Salute frente a ella.
ACTIVIDAD PASEO EN GÓNDOLA Además de no faltar el cafecito de media tarde en el Caffè Florian, el paseo en góndola es algo que no te debes perder en tu viaje, al mismo tiempo que escuchas la tradicional canción O sole mio entre los canales de la ciudad.
MEMORIES <
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For the Elite Traveler
wWHAT CHIC LOVES Por: POLETH VELÁZQUEZ y Anni De León | Fotos: Cortesía
LUJOSOS CONDOMINIOS Envuelto en un contorno exterior de cristal y acero el edificio HL23, creado por el arquitecto Neil Denari, luce tan elegante que su inigualable forma te roba la mirada; los ventanales juegan una parte importante dejando ver un poco al interior. Sus paredes inclinadas, distinguido diseño y hermosos jardines hacen de este edificio algo extraordinario.
UNA ESTANCIA A 10 METROS DE PROFUNDAD Primer hotel submarino en el mundo
Como sacado de alguna película futurista, el extravagante Water Discus Hotel en Dubái será el primero en disponer de habitaciones bajo el agua, desde las cuales se podrá disfrutar la belleza que ofrece el mundo marino. Sin duda pedir una habitación con vista al mar tendrá un nuevo significado, mucho más literal de lo que se han llegado a imaginar. Situado a 11 metros de profundidad contará con 21 habitaciones, acceso a buceo y a un bar. Además en la sección elevada se encontrará el restaurante, la alberca, un spa, el solario y una pista de aterrizaje para helicópteros. El océano será una vez más el escenario perfecto para pasar unas vacaciones increíbles.
LONDON TRAVEL BOOK A very chic addition to your journey
LUXURY RETREAT & SPA
For the Elite Traveler
Excepcionalidad y excelencia definen a este hotel que te lleva a vivir una estadía sensacional a través de sus revestimientos y ambiente relajado. En W Hotel Bali diversión, lujo y sensualidad se albergan en un solo lugar. 8
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El espíritu de Londres ha sido captado y plasmado en un libro de viaje por la casa francesa Louis Vuitton con más de 100 ilustraciones de diferentes artistas. Este exclusivo cuaderno incluye arte contemporáneo, cómics e imágenes de moda. Ofreciendo una nueva visión para viajar y sirviendo de guía en ciudades populares, sin duda es un complemento muy chic para tus viajes.
CHECK IN Por: MarcoPolo siglo21 | www.marcopolos21.com
eat&DRINK
Astaná y Almaty
KAZAJISTÁN U bicado entre Rusia, China y los otros “-stanes”, Kazajistán es el más moderno, rico, versátil y cosmopolita de las naciones de Asia Central.
Sus dos ciudades principales, Astaná y Almaty, sorprenden inmensamente cuando las visitas porque no esperas encontrar tal gama de glamour, lujo y calidad de vida en esa región del mundo. La capital nueva, Astaná, fue construida casi desde cero hace poco más de 15 años sobre la antigua Aqmola. Imaginen una ciudad cuyo centro entero está construido de mármol blanco: edificios, fuentes, monumentos, calzadas, etc. En la plaza principal, dos edificios dorados rompen la monotonía blanca y añaden un toque kitsch a este paraíso. Es encontrar un pequeño Dubai donde menos lo esperas.
stay at La producción de gas natural ha generado un boom de negocios con Kazajastán y por ende, han proliferado hoteles de lujo. Uno de los que tiene más personalidad es de la cadena turca Rixos. Opulencia dentro de una ciudad opulenta, pero con detalles de decoración que recuerdan el estilo y tradiciones kazajas. Para los más aventureros, nuestra recomendación es pasar una noche en las estepas kazajas dentro de una yurta (las casas semimóviles de los nómadas). Es toda una experiencia loca, curiosa y muy cultural.
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Almaty, la antigua capital y mayor ciudad kazaja, es la cara opuesta de Astaná. Es una ciudad con más historia y tradición, pero donde igualmente los Bentleys y Rolls Royce pululan por las calles. Es recomendable visitar el Museo Central del Estado para apreciar, entre muchas cosas, el traje del Altan adam (guerrero dorado), ícono del orgullo kazajo por estar cubierto totalmente de oro. Se pueden divertir horrores en el cerro Kök Töbe, accesible por funicular y con una montaña rusa muy especial que funciona sólo con gravedad. Llegar a Kazajastán es relativamente sencillo pues sólo se requiere una conexión en Frankfurt o Estambul. Tanto Lufthansa como Turkish Airlines tienen buena cobertura en este país. Astaná y Almaty están a 100 minutos de vuelo.
Dos restaurantes de Almaty son de llamar la atención. Uno por su ambientación que recuerda las antiguas caravanserai (hospedajes para los dueños de las caravanas de la Ruta de la Seda) y el otro por su ecléctica decoración moderna inspirada en uno de los mejores escritores de la historia, el ruso Anton Chejov. El primero de ellos, el Alasha es un viaje al pasado con una decoración de minúsculos mosaicos azules decorando una inmensa cúpula de entrada. Las mesas no son convencionales, sino chakhanas (mesas elevadas sobre plataformas que a la vez sirven de asiento y están cubiertas de cojines). El restaurante Chekhov evoca el ambiente bohemio y literario del gran dramaturgo. Su cocina es más bien europea, pero transpira la personalidad del autor de “La gaviota”.
6 SURPRISING FACT
El equipo olímpico kazajo logró 7 medallas de oro tan sólo en Londres 2012, la mitad de las que ha conseguido México en 23 participaciones. Medeo, a escasos km al sur de Almaty es un complejo de entrenamiento olímpico rodeado de densos bosques de pinos, abetos y abedules. Es totalmente recomendable de visitar. Baikonur es el sitio de lanzamiento de naves espaciales de Rusia en terreno kazajo. Es el equivalente a Cabo Cañaveral de la NASA y también puede visitarse, desde aquí despegó el cohete que pusiera en órbita a Yuri Gagarin y también los que mantienen viva la Estación Espacial Internacional. Llegar no es fácil pues se tiene que volar a Kzyl-Orda desde Astana y de ahí recorrer 270 km en carretera.
C O N O C I E N D O
TEX AS South Padre Island
Esta playa del Golfo de México es considerada por muchos como el lugar ideal para vacacionar, y es que no solamente es una pequeña isla con excelentes resorts, condominios y restaurantes; sino también es un lugar acogedor, relajante y agradable para convivir entre familiares y amigos. Con un sinfín de actividades y una excelente ubicación, la Isla del Padre es la consentida de los regios.
> HOTELES
RESTAURANTES <
Gabriella’s Italian Grill El italiano Pizzas gourmet con ingredientes frescos es lo que encontrarás en Gabriella’s Italian Grill and Pizzeria, no te puedes perder esta deliciosa experiencia culinaria. El restaurante ofrece un nuevo menú de riquísimos postres que incluyen pizzas de peanut butter y nutella con jelly.
Pearl South Padre Para dos Este lujoso condominio con hermosas vistas es la mejor opción para aquellas parejas que buscan alejarse del bullicio de la ciudad y desean pasar un tranquilo atardecer juntos. Se encuentra ubicado en el sur de la isla por lo que cuenta con playas vírgenes de arena blanca y color turquesa.
Peninsula Island Resort Familiar Ideal para las familias que van en busca de la relajación, con su increíble spa, restaurante de primera, piscina con vista a la playa y lujosas habitaciones decoradas con muebles de inspiración brasileña. Cuenta con tres tipos de condominios, el studio, con todas las comodidades en una sola habitación, el luxury, de dos habitaciones, y el presidential de tres recámaras con jacuzzi.
La Hacienda El mexicano Por su gran variedad de platillos mexicanos, exquisitas margaritas y divertido ambiente, La Hacienda es especial para aquellos que andan en busca de un rico ceviche o un exquisito corte de carne. Deléitate con la mejor comida mexicana de la isla frente a una impresionante puesta de sol.
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> ACTIVIDADES SUNRISE MALL
DIVING Disfruta de una aventura sin igual explorando el famoso Texas Clipper en el fondo del mar; pasea por su deck rodeado de coloridos peces, corales y almejas que han hecho de esta nave su hogar. El Texas Clipper fue un barco que sirvió en la Segunda Guerra Mundial y años después se utilizó era para entrenar a los marinos de Texas.
A unos cuantos minutos de la Isla del Padre se encuentra Brownsville, la ciudad perfecta para ir de shopping. El Sunrise Mall es la mejor elección por su gran variedad de tiendas. Brownsville se encuentra a tan solo 41 km de distancia, una excelente opción para esos días nublados o lluviosos en lo que no podrás disfrutar de la playa.
Schlitterbahn Waterpark Este parque acuático es estupendo para pasar un día en familia rodeado de toboganes, albercas y juegos; no te preocupes por tener que salir a comer ya que dentro del parque pueden encontrar un sinfín de bebidas y alimentos. El costo de entrada varía dependiendo de la edad, los más pequeños de 0 a 2 años entran gratis.
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sailing Tómate un día libre, aléjate de las concurridas playas y goza de la tranquilidad del mar paseando por las aguas costeras junto a la mejor compañía. Se tiene la opción de rentar desde catamaranes, veleros o paquetes completos que incluyen alimentos, bebidas y música.
CONRAD BALI luxury hotel
Bali
Bali es una de las grandes joyas del mundo y es que tiene unas hermosas vistas panorámicas del Océano Índico, playas de arena blanca rodeadas de palmeras, aguas azules como el cielo y majestuosos manantiales, es la perfecta combinación entre la belleza de la naturaleza y cultura. “La Isla de los dioses” es definitivamente todo un espectáculo para tus sentidos.
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HOSPEDAJE
BUlgari Hotel & Resort En medio del exótico Oriente se encuentra este hotel de diseño contemporáneo y sofisticado que fusiona las formas tradicionales de Bali con el distinguido estilo italiano de la marca. Sus 59 villas fueron creadas con piedras volcánicas de Indonesia; elegantes edificios con techos de madera, obras de arte locales, terrazas y albercas privadas son sólo algunas de las características de este paraíso terrenal.
Viceroy Bali
Rodeado de un paraje virgen con increíbles vistas, Viceroy Bali ofrece a sus huéspedes lujosas villas para todo tipo de viajero, además su restaurante cuenta con exquisitos platillos franceses y toques asiáticos. Y el Lembah Spa brinda un entorno tranquilo y perfecto para tus días de relax.
Banyan Tree Ungasan Ubicado en los altos acantilados de Bukit, sobre las aguas cristalinas del océano, Banyan Tree Ungasan te envuelve en el encanto y belleza de sus majestuosos jardines donde puedes disfrutar de las puestas de sol y de la naturaleza en un ambiente de tranquilidad. Este santuario da el más alto nivel de confort y descanso.
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RESTAURANTES
SAKALA Uno de los restaurantes más trendy y de moda, que ofrece una experiencia memorable para todos los clientes con atención personalizada y servicio impecable. La cocina está a cargo del Chef Frédéric Boulay que solamente utiliza ingredientes frescos y de primera calidad.
Sip Wine Bar Con una bella terraza y un acogedor salón, Sip Wine Bar es el mejor lugar para los amantes de la cocina francesa y aficionados del vino, su auténtica cocina parisina es parte de su identidad y su extensa lista de vinos se complementa perfectamente con los platillos.
ACTIVIDADES
Elephant Ride
Toma un recorrido único por la selva de Bali repleta de vegetación tropical, café, bambú y cocos, en donde a su paso podrás encontrar una gran variedad de animales como monos y búfalos de agua; y por si fuera poco podrás atravesar maravillosas aldeas y ríos. 20
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Mozaic Mozaic promete una noche de deleite desde el momento en el que ingresas a su jardín tropical con un decorado elegante y simple. Su menú cambia a cada minuto, y es que el chef Salans prepara lo que le inspire en ese momento, por lo que es una verdadera aventura culinaria.
shopping At Balli Collection
Si deseas hacer algunas compras, Bali Collection es el lugar ideal, ya que cuenta con exclusivas boutiques, restaurantes y hasta shows de danza tradicional.
TRENDY TRAVELER
NuevaYork HASSELBLAD esta cámara es un must para captar las vistas panorámicas de N.Y.
www.hasselbladusa.com
Por sus espectaculares calles y edificios, cultura y exclusivas boutiques esta ciudad se ha convertido en uno de los destinos más visitados en el mundo. Aquí se albergan
BURBERRY es mejor prevenir que lamentar, pero no hay mejor manera de hacerlo que con un diseño exclusivo. www.burberry.com
muchos de los diseñadores más reconocidos, y quÉ mejor manera de disfrutar de todas sus maravillas que portando un outfit adecuado para la capital de la moda. BORSALINO especial para verte chic en esos días de sol. www.borsalino.com
DENON esenciales para despejarte del ruido, relajarte y escuchar tus canciones favoritas. www.denon.com
HERMÈS agrégalo a tu look para lucir formal por la noche en la ciudad que nunca duerme. www.borsalino.com
RUXX ideal para llevar todos tus artículos personales sin comprometer tu look.
THOM BROWNE un diseño fabuloso para protegerte de los rayos de sol.
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www.thombrowne.com
VISIONAIRE 52 PRIVATE no hay nada mejor que llevar un libro a tu viaje, y qué mejor que uno repleto de historia de la moda. LANVIN para esos largos paseos por la ciudad sin perder el estilo. www.lanvin.com
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www.visionaireworld.com
VERSACE cuida tu iPad con una funda ad hoc a tu esencia. www.versace.com
ELEGANT TRAVELER
Hong Kong GLOBE-TROTTER si James Bond no la olvida, tú tampoco; ya que es perfecta para el viajero elegante. www.globetrotter1897.com
Una de las ciudades más modernas, donde la historia y la actualidad se han fusionado
LOUIS VUITTON un portafolio único y con estilo, ya sea para ver su contenido o guardar tus artículos. www.louisvuitton.com
creando un lugar maravilloso con inmensos centros comerciales y tiendas de lujo, es lo que se ve en el nuevo Hong Kong. la moda y la vanguardia se han vuelto algo primordial y tú no te puedes quedar atrás, por eso aquí te damos un poco de inspiración.
THE ART OF SHAVING imposible no llevar tu kit; para un afeitado perfecto. www.theartofshaving.com
MOORE & GILES aunque parezca algo sin importancia es un must si vas a usar corbatas, ya que las protege de las arrugas. www.mooreandgiles.com
LOUIS MOINET con tanto cambio de horario puedes olvidar hasta qué día es, difícil dejarlo. www.louismoinet.com
PRADA necesitas una loción que sea fresca, transmita fuerza y energía pero sobre todo que perdure. www.prada.com
THE MACALLAN para los que desean tomarse un break en el día. www.themacallan.com
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BURBERRY guarda tus tarjetas en una compacta y elegante pieza con un toque de rebeldía. www.burberry.com
MÉXICO Ecoturismo POR CONOCER
Nuestro país está lleno de increíbles áreas naturales, montañas, cenotes, ríos y cascadas que deben ser disfrutados a la vez que se cuiden de ellos. Hoy en día, hacer un turismo responsable y disfrutar de una aventura extremadamente divertida van de la mano, esto sin la necesidad de sacrificar comodidades o pequeños lujos. Atrévete a conocer México y embárcate en una experiencia inigualable.
ENSENADA
HOSPEDAJE
ENDÉMICO Entre piedras, desierto y atractivas vistas al Valle de Guadalupe se sitúa este espectacular hotel que está dividido en 20 cabañas de lujo eco-friendly diseñadas por Gracia Studio para fusionarse con su alrededor. Permitiendo a los viajeros tener contacto directo con la naturaleza, la simplicidad de los Eco-Lofts entre la montaña recrea un ambiente de relajación. Endémico pertenece a Grupo Habita y es parte de Encuentro Guadalupe, un complejo que reúne varios proyectos en cuanto a enología, hotelería y gastronomía.
RESTAURANTE
ACTIVIDAD
Decoración única y un ambiente privado es el que podrás disfrutar en este restaurante que utiliza ingredientes frescos de la región, garantizándote excelente calidad y sabor.
Con el clima ideal del Mediterráneo, la parte norte de Baja California goza de esta característica permitiendo el cultivo de la vid. El Valle de Guadalupe y el de San Antonio de las Minas en Ensenada son el corazón de La Ruta del Vino misma que ofrece diversas actividades y servicios desde pequeñas vitivinícolas familiares hasta productores a gran escala.
SANO’S STEAK HOUSE
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LA RUTA DEL VINO
SAN JOSÉ DEL CABO HOSPEDAJE
VIDASOUL Un diseño contextual que inspira y brinda intimidad en un espacio idílico pensado para cada tipo de personalidad. Las habitaciones tienen una decoración minimalista y vista al mar para relajar a los huéspedes, además en el techo del edificio están colocados cien paneles solares generadores de 250 amperios y agua reciclada. De octubre a mayo VIDASOUL ofrece música en vivo de rock and roll todos los sábados por la noche.Te recomendamos reservar con tiempo para vivir esta formidable experiencia, ya que sólo cuenta con 16 habitaciones.
ACTIVIDAD
AVISTAMIENTO DE BALLENAS De diciembre a marzo no te puedes perder este espectáculo incomparable, ya que cientos de ballenas emigran del Ártico hasta las aguas del norte mexicano durante estos meses. La Bahía Magdalena y la laguna de San Ignacio están entre los mejores lugares de la zona para poder observar a estos fascinantes animales.
RESTAURANTE
DON SANCHEZ RESTAURANTE El propietario y chef Tadd Chapman, originario de Vancouver, ha convertido su restaurante en pieza importante de la escena social y culinaria de Los Cabos. Ubicado en el centro de San José del Cabo, Don Sanchez tiene la reputación de ser uno de los mejores y más innovadores restaurantes del concepto “Baja Fusión” de la zona. C H IC PA S SPORT |
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riviera maya
RESTAURANTE
COCINA DE AUTOR HOSPEDAJE
GRAND VELAS RIVIERA MAYA Belleza natural inigualable es la que encontrarás en este resort de lujo all inclusive en la hermosa Riviera Maya. Descansar en la comodidad de la suite o junto a la alberca se volverá un guilty pleasure que desearás repetir en tu próxima visita. Además, recarga tu energía entre los estanques, cenotes y selva que rodean al hotel.
Ubicado en el Grand Velas Riviera Maya, el chef Bruno Oteiza y el chef Mikel Alonso han influido en el desarrollo de este restaurante, logrando hacer una fusión con la personalidad del chef Xavier para crear lo que se conoce como cocina molecular.
Súbele a la velocidad y deja que la adrenalina invada tu cuerpo en tu próxima visita al Caribe. El hotel ofrece un paquete que incluye la opción de poder manejar un Lamborghini Gallardo o un Corvette Grand Sport en pistas especializadas.
ACTIVIDAD
XPLOR
Vive la emoción de conducir un vehículo anfibio a través de la selva, cuevas y grutas, nadar en un río subterráneo rodeado de estalactitas y estalagmitas, volar por los aires en tirolesas o remar sobre balsas en este increíble parque de aventura. 28
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Delicias Culinarias
GOURMET T RA V E L E R
La comida mexicana ha logrado cruzar fronteras haciéndose cada vez más deseada en el mundo, y es que ¿quién se puede resistir a unos deliciosos tacos o enchiladas?, los platillos han conquistado hasta los paladares más exigentes, gracias a su placentera combinación de ingredientes y sabores. Estos restaurantes que te presentamos representan la cultura de México, no solamente por su comida, sino por sus colores, música y ambiente.
CREMA
Nueva York, EUA
Desde que entras al establecimiento se pueden percibir los exquisitos platillos elaborados por la chef Julieta Ballesteros, que fusiona sus raíces mexicanas con las técnicas culinarias francesas, creando increíbles obras de arte. El diseño interior de Crema es muy básico pero a la vez chic, con colores tradicionales, texturas y ese toque de modernidad que tiene la ciudad de Nueva York. Las pinturas exhibidas en sus paredes fueron creadas por la famosa artista y madre de la chef, Julieta del Bosque.
111 West 17th Street, New York, NY 10011 212.691.4477 www.cremarestaurante.com
Costo: $400 - $700 pp.
cantina laredo
MEJICO
Londres, Inglaterra
Sidney, Australia
Este lugar no es solamente un bar en donde ofrecen más de cien bebidas con diferentes tipos de tequila, sino también es un maravilloso restaurante de estilo mexicano con un diseño moderno y contemporáneo en donde podrás disfrutar de una noche divertida y deliciosa. 105 Pitt Street, Sydney NSW 2000 02 9230 0119 www.mejico.com.au
No te puedes ir sin antes probar su famoso agave-glazed caramel fudge. Costo: $300 - $700 pp.
fuego
Dubai , Emiratos Árabes Unidos
Descubre el vibrante sabor de la cocina mexicana moderna, en un entorno sofisticado y a la vez relajado. Dentro de su carta podrás encontrar platillos en donde utilizan ingredientes frescos y de tradición, como se ve en sus suculentos camarones poblanos o pay de limón con tequila. Con el fin de satisfacer a todos sus clientes cuenta con un menú vegetariano y otro para niños. Costo: $500 – 800 pp. 10 Upper St Martin’s Lane, St Martin’s Courtyard, London. 0207 420 0630 www.cantinalaredo.co.uk
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Entre los lujosos muros del famoso Souk Al Bahar se encuentra este majestuoso espacio mexicano. Su nombre fue inspirado por el sabor y el color de la comida típica pero sobre todo, por el picante que se utiliza en todos sus alimentos. Sus especialidades son los mariscos, la barbacoa, el cordero y por supuesto su inolvidable pastel de tres leches. Es el único restaurante en Dubai donde se pueden probar los auténticos sabores de México. Costo: $700 – 1300 pp.
Level 3, Souk Al Bahar, Downtown Dubai, UAE, Dubai, AE. 971 4 449 0977 www.facebook.com/FuegoDubai