Lefourquet Septiembre by Chic Magazine CdMx

MEXICANOS AL GRITO Nº32 Una exclamación a los cortes asimétricos con aires futuristas

IN THE CITY, UN PASEO POR LA COLONIA MÁS TRENDY DE LA CIUDAD DE MÉXICO

ÍNDICE

AROUND 18.- Una tienda para mirar Más que optometristas, curadores de lentes

OttO BOck StOre

BUrBerry

Gourmet, Lifestyle & Fashion Magazine

24.-Leviatán azteca para exportación Perfectas proporciones en un vehículo fuera de este mundo

52.- Cuentos de alta mar Un hotel donde las historias se reviven y las nuevas se crean

56.- Lujo ilimitado Elegancia, exclusividad... ¡y la playa!

ART & ARCHITECTURE 16.- Origami habitable Arquitectura fantástica para el mundo real en Puebla

theOry By NeNdO

FASHION 40.- Insipiración citadina Una ciudad a escala y llena de ropa

GOURMET 58.-A fuego lento Corazón contento

63.- Combinación perfecta Si estás bien por dentro, luces radiante por fuera

64.- La Favorita Aquí comer es un placer

BEAUTY 38.- Bienestar integral Cuerpo, mente y espíritu en armonía La FavOrita

24 reStaUraNte SaNta crUZ

AÑO 06. NÚMERO 32 REVISTA MENSUAL / SEPTIEMBRE, 2013

www.LeFOUrQUet.cOM

32 Editora Lis Viadero

Reportera

Colaboradores

María Elena Gallegos

Abad Enríquez Alejandra Mora Ana Paulina Valencia Irma Solís Marifer Gamiochipi Marisol Robles Mónica Martínez Poleth Velázquez Tadeo Sanav

Diseño Editorial Anni De León

Coordinadora Distrito Federal

Eyely Muñoz

Diseñador Comercial

Miguel Reyes

Gerentes Comerciales

Alicia Jiménez Alejandro García Mary Lavalle

FOtOGraFÍa Aleksandra Zaborowska

Ejecutivos Comerciales

Adriana Ortega Diana Arenas

www.aleksandrazaborowska.com

Gabriela Mújica Gabriela Niño de Rivera Jorge Moreno

MOdeLO Zuzanna Kołodziejczyk @ D’VISION

Juan José López

MaQUiLLaJe y PeiNadO Marzena StęPie & Purple Talents

Mario Juárez

eStiLiSMO Wojciech Szyma Ski

Rodrigo Carmona

aSiSteNte de eStiLiSMO Agnieszka Toborek

Silvia Pérez

BaStidOreS Adrian Blachut

GRUPO MILENIO

Informes: T. (55) 5140.2975 Suscripciones: T. (55) 5140.4999 www.milenio.com lefourquet.df@milenio.com

LE FOURQUET ®, revista mensual septiembre 2013. Editor Responsable: Horacio Salazar Herrera. No. de Certificado de Reserva otorgado por el INDAUTOR: 04-2006-111011444200-102. No. de Certificado de Licitud de Título: 14208. No. de Certificado de Licitud de Contenido: 11781. Domicilio de la Publicación: Ave. Eugenio Garza Sada Sur No. 2245 Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. Imprenta: Reproducciones Fotomecánicas S.A. de C.V. Democracias 116 Col. San Miguel Amantla, Azcapotzalco, Distrito Federal. Distribuidor: Editora Cronos, S.A., Av. Eugenio Garza Sada Sur No. 2245, Col. Roma, C.P. 64700, Monterrey, N.L. LE FOURQUET® D.R. © 2006

- AROUND -

UN GRITO DE LUJO DISEÑO CLÁSICO PARAS TUS FIESTAS PATRIAS Que tus invitados vean que la comodidad y la apariencia van de la mano. Las sillas Eames Molded Plastic de Herman Miller comprueban que un buen diseño nunca pasa de moda. - www.hermanmiller.com

LOS VESTIDOS DE FRIDA KAHLO Visita la exposición de los vestidos más representativos de Frida Kahlo en la casa azul. una muestra que explora identidad de la pintora. - www.museofridakahlo.org.mx

DE PASEO POR EL LAGO DE CHAPULTEPEC Con colores brillantes y detalles geométricos, los remos de canoa de Norquay Co. son el accesorio perfecto para un día al aire libre en familia. - www.norquayco.com

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- AROUND -

TOPOGRAFÍA NATURAL La fluidez impecable y el toque futurístico del centro cultural Heydar Aliyev tiende a captar la mirada de todos. Sin lugar a duda, un must a visitar para complementar tu viaje en el aspecto intelectual en la ciudad de Bakú, Azerbaiyán. - www.heydaraliyevcenter.az

ENSAMBLADO ESTÉTICO Con terminados minimalistas y elegantes, los diseños industriales de Neue Werkstatt resaltan que la sencillez y la alta calidad pueden ser la solución ideal para un confortable descanso. - www.neue-werkstatt.net

ASISTENCIA INTEGRAL La visión italiana acierta de nuevo. Giuseppe Vigano es uno de los diseñadores más cotizados, y no sólo porque capta la esencia de todo proyecto, sino que lo ejecuta de principio a fin como ninguna marca lo ha logrado concebir por sí mismo, visible en este librero poco convencional. - www.giuseppevigano.it

COLECCIÓN FRANCESA CON LOOK MEXICANO Las tonalidades sólidas son la base de la nueva colección de Inga Sempé en colaboración con wästberg. No temas agregar estas piezas a tus cuartos, y ponte a jugar con la infinidad de combinaciones que se pueden crear. Nuestra recomendación una mezcla de verde, blanco y rojo. - www.ingasempe.fr

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La Feria del Mezcal 2013 presentó etiquetas exitosas en la tienda La Europea del Toreo.

“

Cuando la unión de los mezcaleros de México se demuestra, como en esta Feria del Mezcal, la categoría toma una fuerza especial y generar fama y expectativas. Y más ahora, porque el mezcal ya se convirtió en una moda maravillosa porque representa un icono de nuestro país”, así se expresó Eduardo Solórzano, Director de Mercadotecnia y Relaciones Públicas de La Europea, al inaugurar La Feria del Mezcal en la Tienda La Europea del Toreo en el Distrito Federal. Entre reporteros de la prensa especializada, Solórzano expresó que “nosotros los mexicanos apreciamos los productos que nacen de nuestras tierras mexicanas por lo que debemos engrandecer la labor de nuestros agricultores porque cada día lo hacen mejor.” Como invitado especial estuvo el Excelentísimo Señor Embajador de Australia, Tim George ante quien Solórzano dijo que la producción del mezcal ha subido y, hoy por hoy, los productores incrementan su presencia en México y el extranjero. Los productores de mezcal trabajan con nosotros en alianza estratégica la que convierte a La Europea en un referente que tiene excelentes ventas de nuestro mezcal en México y el extranjero”. Los productores de mezcal entrevistados agradecen el apoyo que les brinda La Europea. ¿Por qué? Responde Solórzano de manera sencilla: “Porque cuando el mezcalero tiene pasión y entrega lo mejor de sí, el producto en el anaquel llama poderosamente la atención. Por lo tanto, el compromiso de La Europea es apoyarlos porque también hicieron posible que La Europea haya llegado a cumplir 60 años de vida”.

Algunos testimonios Mezcal FK Isaac Jiménez, de Santiago Matatlán, Oaxaca,

Ma. Fernanda Basurto e Isaac Jiménez Oaxaca

Tim George, embajador de Australia (traje claro) Eduardo Solorzano y productores de Cielo de Oaxaca

es productor que pone mucho cuidado en las normas de calidad. “Trabajamos artesanalmente el mezcal. Nuestros magueyes tardan en crecer de seis a ocho años. Nuestro mezcal tiene un sabor especial porque la hidrolización la hacemos en un horno de piedra en forma cónica; ocupamos leña de encino blanco o negro, porque no ahuman. Por día producimos 180 litros”, dice Jiménez. Afirma que la alianza con La Europea es importante porque respalda las mejores bebidas y “nos gusta competir con calidad con las bebidas de alto nivel”. Los Danzantes Marco Antonio Bernal demostró optimismo al estar presente en la Feria del Mezcal 2013

porque todos los años produce Arte Mezcal en exclusiva para La Europea. Y explica que “trabajan en nuestra cadena agave-mezcal más de tres mil familias con empleo directo para nuestras comunidades, más otros 3 mil indirectos. Po esto nuestro lema “Bebe mezcal y haz Patria”. Jaral de Berrio Hugo Pimienta, director de ventas del mezcal Jaral de Berrio, agradeció a La Europea por el fomento que hace del mezcal de Guanajuato, en sus tres marcas, Jaral de Berrio Joven, Marqués de Plata y Marqués Reposado. “Tenemos el 5% de participación en el mercado, con una distribución en más de 600 puntos de venta, a nivel nacional”, dice Pimienta. La planta está en San Felipe Torres Mochas, en Guanajuato y es una hacienda que cumple el año que viene 250 años. Oro de Oaxaca No podía faltar en la Feria el Mezcal Oro de Oaxaca, que va en la tercera generación representada por José López García; su abuelo, fundador, fue José López Escobar y su papá José López Mateo (creador de la marca). José López García informa que la empresa fue, es y será familiar y que no utiliza acelerantes químicos al maguey. Por esta razón el mezcal ya se encuentra en los hoteles Premium.

- ARt & ARchitectURe méxico -

ORIGAMI HABITABLE ARQUITECTURA FANTÁSTICA PARA EL MUNDO REAL

— Abad Enríquez

Levantar un edificio en el antiguo estacionamiento de la Universidad del Arte en Puebla podría haber resultado en la típica construcción institucional, con aires de prisión que invitan a morir del aburrimiento. Gracias a la dignidad de nuestro país, el proyecto parece salir de la mente creativa de un arquitecto de primer mundo. ¡Enhorabuena! Orgullosamente hecho en México. El proyecto Arquitipo-UNARTE responde a la necesidad de la institución por ampliar talleres, salones de estudio, y crear su propia galería de arte. Vale la pena seguir de cerca los pasos del arquitecto a cargo, José Ramón Tagle, quien ha ideado una estructura en forma de “origami” que da carácter y, sobre todo, un estilo sofisticado a la fachada de la universidad.

DISMINUYENDO LA HUELLA AL MÁXIMO — Arquitipo-UNARTE abrió sus puertas este año, dando un espacio donde la intimidad, privacidad y presencia de elementos estimulantes están presentes. En lo personal, nos hubiera gustado asistir a una escuela como UNARTE. Un lugar donde, después de clases, en lugar de salir con un cuete a la casa a jugar videojuegos prefieres quedarte a hanguear con los amigos y llevar a cabo proyectos más productivos que ver el vago entretenimiento que ofrece la caja. De esta manera, además de un amplio espacio para los alumnos, el confort y la capacidad de modificar los espacios con sencillez se unen con luz y ventilación naturales para convertirlo en un edificio sin comparación en nuestra tierra. Para no hacer el cuento largo sobre las ideas implementadas en Arquitipo-UNARTE, el proyecto convirtió a la universidad en la única institución educativa en México con la certificación LEED, la cual, de acuerdo con Maribel Vázquez, directora de la institución, “es el estándar de la construcción sostenible con más prestigio en todo el mundo”.

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- ARt & ARchitectURe méxico -

DISEÑO MEXICANO CON IDEAS SUSTENTABLES: -cUANDO lOs espAciOs estáN DesOcUpADOs, UNOs seNsORes De pReseNciA ApAgAN lA lUz. -lA vegetAcióN NAtivA UsADA pARA el pROyectO peRmite lA cAptAcióN y cONseRvAcióN Del AgUA De llUviA. ViSÍtANoS eN:

imáGeNeS de PAtricK lÓPez

AcAtláN 81 col. lA PAz PueblA, PueblA, méxico 72160 www.uNArte.edu.mx

ILUMINACIÓN SIN DESPERDICIOS — A partir de este siglo, algo que siempre estará de moda además del buen gusto, es la humildad en el uso de los recursos sin tener que enredarse en el juego del hippie zarrapastroso. Por cierto, estamos totalmente de acuerdo con este precepto y Arquitipo lo lleva a buen término. En compañía de Gustavo Avilés, reconocido arquitecto especializado en iluminación, la obra del nuevo edificio adquiere cualidades ópticas magnificas. Durante el día, la luz entra en el edificio a través de las áreas de servicio que utilizan sistemas de ahorro de energía y crean imágenes al interior que te detendrán en el momento. La luz proyecta sombras y a su vez crea una ilusión óptica con la construcción; es inevitable detenerse un momento y tratar de entender qué es lo que está ocurriendo con la iluminación, sin decir: “¿Cómo? ¿Sin cables?”. Y, durante la noche, la iluminación suave y controlada expone el uso decente de materiales y energía. Una arquitectura que se convierte en luminaria y la luz que se convierte en estructura, la idea es buena y la genialidad de Gustavo Avilés la deja de manifiesto. En este sentido, sólo basta agregar que el proyecto de iluminación fue reconocido con el GE Edison Award al Diseño Sustentable. Nuestra opinión: Qué bonito es lo bonito, sobre todo cuando se ubica en México y realizado con calidad por nuestra gente. Ahora sólo faltaría inscribirse a alguno de los cursos para ver de qué lado masca la iguana.

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- AROUND méxico -

RECOMENDACIONES AL ELEGIR TU ARMAZÓN - Si tieNeS UN rOStrO cUadradO BUSca UN arMaZóN redONdO QUe te SUavice, Si tieNeS UN rOStrO redONdO eQUiLÍBraLO cON UN arMaZóN aNGULar. - Si tieNeS La teZ MOreNa, OPta POr cOLOreS BriLLaNteS, y Si ereS MUy BLaNcO PreFiere LOS cOLOreS NeUtrOS. - LOS arMaZONeS de aviadOr Le vaN BieN a tOdOS", reMata JOSé caSteLLaNOS.

—álVAro obreGÓN 187-b, col. romA, méxico, df 8302 w 3rd St, loS áNGeleS, cAliforNiA, eStAdoS uNidoS www.dr-yorK.com

UNA TIENDA PARA MIRAR MÁS QUE OPTOMETRISTAS, CURADORES DE LENTES — Marisol Robles Dr. York se ha convertido en la anteojería de moda de la ciudad de México, portar un par de anteojos comprados aquí es un signo de identidad de una nueva clase de habitantes cosmopolitas, orientados hacia la moda, atrevidos y con excelente gusto. Actores, joyeros, cineastas, arquitectos, editores y diseñadores son asiduos a Dr. York. Y no necesariamente tienes que tener problemas de vista para hacerte fan de esta tienda, si quieres darle un acento distinguido a tu look éste es el lugar para encontrar el armazón que te permita expresar tu momento de vida. Desde afuera no queda muy claro que es una óptica, el perfil del abuelo de José es el logotipo de esta anteojería. En 1947 fue el año en que su abuelo abrió la primera tienda. José nos cuenta que trabajó cerca de 17 años en ópticas York, el negocio de su familia, porque desde niño le apasionaba ese mundo, pero cuando conoció a Elena supo que quería transformarlo. Cuando entras llegas a un lugar acogedor, sus libros, su estantería de madera, la ausencia de una caja registradora, está hecho para que te sientas a gusto entre armazones. Este lugar está inspirado en las pasiones y gustos de una pareja viajera: Elena Orestano y José Castellanos, sus creadores.

le fourquet

PASADO Y FUTURO — Su amor por los armazones se nota en cada detalle. Las marcas que se encuentran en sus estantes son independientes, lo que nos explica José significa que desde su manufactura, diseño y logística lo hacen ellos, a diferencia de las grandes marcas comerciales que rentan su nombre a un fabricante que hace sus lentes a granel, perdiéndose el sentido artesanal. LAeyeworks de Los Ángeles, Mykita de Berlín y LGR de Roma son algunas de las marcas que podrás encontrar en Dr. York, pero uno de los grandes favoritos es su línea Vintage, que empezó con armazones que rescataron y restauraron de la tienda del abuelo de José y que ahora se alimenta de una red de coleccionistas en México y en el extranjero. El lema que rige el espíritu de Dr. York es “todo se trata de gente”. Hace algunos meses abrieron la tienda en Los Ángeles, escogieron esta ciudad porque es una de las mecas de los lentes, ya que muchas marcas independientes tienen ahí su sede. Por ahora, Elena está en Los Ángeles lanzando Dr. York y José en México, lo que garantiza que ese trato personalizado, casi íntimo que tienen con sus clientes, no se pierda.

Fashion him /

LOcaL

VISTE AL ÚLTIMO GRITO DE LA MODA CON LAS ÚLTIMAS TENDENCIAS.

AROMA INEVITABLE La loción de un hombre puede decir más que mil palabras, y encontrar la ideal no es un reto fácil. Entre las opciones de Ermenegildo Zegna, Dior y Ralph Lauren, seguramente se encuentra tu próximo trademark. - Encuéntralas en El Palacio de Hierro erMeNeGiLdO ZeGNa ZEGNA FORTE

diOr

COLONIA DIOR HOMME

raLPh LaUreN POLO RED

LOcaL

ESTALLIDO DE COLOR Añade a tu look de día una declaración audaz con sneakers de texturas únicas y colores sólidos de las nuevas colecciones. - Disponible en Saks Fifth Avenue

GUcci botA eN toNo Verde

LUCE PARA LA OCASIÓN CON UN LOOK TRICOLOR Burberry regresó a la pasarela para presentar su colección Prorsum Menswear SS14. Luce fantástico en estas fiestas patrias con el estilo de la marca londinense, un clásico de la moda. -www.burberry.com

BOtteGa veNeta cAlzAdo SPort coN detAlleS de Piel treNzAdA

BaLLy SNeakerS eStilo eN roJo coN SuelA de GomA y PuNtA redoNdA

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ESTILO VERDE. PORTA ACCESORIOS VANGUARDISTAS CON AIRES GEOMÉTRICOS EN TONALIDADES VERDES PARA LUCIR AD HOC A ESTAS FECHAS.

BUrBerry PrOrSUM GAfAS de Sol eN Verde NeÓN de lA colecciÓN SS14

NaNcy GONZaLeZ cArterA de Piel iel de cocodrilo PArA GuArdAr coN eStilo el PASAPorte

1971 rOLeX OySter PerPetUaL dateJUSt, SimPlemeNte uN luJo AtemPorAl

- www.NANcyGoNzAlez.com

- www.rolex.com

- AROUND méxico -

BLANCO ABSOLUTO TIENDA NARANJA - MÓNICA MARTÍNEZ -

Al ver las primeras fotos de Camper Store, ubicada en la Quinta Avenida de Manhattan, no podía reconocer que todas esas figuras exactamente organizadas y ubicadas eran en realidad… ¡zapatos! La tienda cuenta con un diseño minimalista realizado por la firma japonesa Nendo, la cual se inspiró en una instalación de arte en la que los zapatos son lo más importante -y definitivamente el punto de atención- de la tienda. El enfoque que se le dio a esta tienda fue el de crear con resina blanca más de mil replicas de zapatos “Pelota”, uno de los diseños más reconocidos de la marca, para así poder decorar las paredes y dar la impresión e ilusión de que se encuentra en un almacén totalmente ordenado. El color blanco es el que invade principalmente las paredes de ésta, haciendo que los colores de los zapatos localizados en las mesas blancas llamen la atención por sus colores brillantes. El cielo de Camper Store es de gran volumen y se consideró un total desafío, ya que el utilizar la mitad superior de las paredes fue todo un reto al momento de querer mostrar a los compradores los zapatos en zonas con techos sumamente altos.

Quinta Avenida 522, 1003, Nueva York, NY, Estados Unidos / www.camper.com

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- TADEO SANAV -

Seguro que has escuchado alguna vez el dicho que menciona a la media naranja, y si estás cansado de no encontrar ese amor que te haga totalmente feliz… ¡basta! Te hemos encontrado algo mucho mejor que te dará pares y pares de felicidad extrema, así como lo escuchas “pares”; y es que en León, Guanajuato, se ha abierto una tienda bajo el concepto de La Tienda Naranja de la marca Stuka, la cual ofrece una experiencia totalmente diferente que te hará sumergir en un ambiente donde tus sentidos descubrirán una nueva forma de ver y comprar zapatos. Desde el diseño de los muebles, ergonomía, elementos visuales, luces neones, música y hasta el aroma de este lugar se percibe una sofisticación a la idea de ser una “tienda de zapatos”, y nos envuelve en un mundo emocionante donde es divertido aventurarse para seguir viendo y por qué no…para comprar uno que otro par de más. Sin duda, toda esta decor e idea creativa a cargo de la talentosa firma Design For es inigualable y te hará experimentar una sensación magnífica, excelente para cualquier estilo de vida urbano.

Cádiz 719 San Juan Bosco, León, Guanajuato, México / www.stuka.com.mx

- AROUND méxico -

LEVIATÁN AZTECA PARA EXPORTACIÓN PERFECTAS PROPORCIONES EN UN VEHÍCULO FUERA DE ESTE MUNDO

— Tadeo Sanav

DEPORTIVO CON MAQUINARIA Y DISEÑO MEXICANO - traNSMiSióN MaNUaL de SeiS veLOcidadeS y acaBadOS dePOrtivOS. - eStará diSPONiBLe eN eL 2014 eN reiNO UNidO y NOrteaMérica. -eL PreciO eS aLrededOr de UN MiLLóN 76 MiL 900 PeSOS.

—www.Vuhl05.com

El diseño mexicano sigue de moda y a nivel internacional. VUHL 05 fue presentado en sociedad en el pasado Goodwood Festival of Speed, teniendo ya una gran proyección. Sus siglas en inglés significan "Vehículo de Rendimiento Ultra alto y Bajo peso" y sus creadores son tres emprendedores mexicanos: los hermanos Guillermo e Iker Echeverría, y Alberto Chapa de la empresa EXTER Diseño. Iker y Guillermo han continuado los estimulantes pasos de su padre Guillermo, quien durante más de 30 años se dedicó a fabricar sus propios autos con los que competía. Claro que para los hermanos Echeverría esta carrera hacia el éxito no se ha dado por arte de magia, tanto Iker como Guillermo han dedicado parte de su vida al diseño y creación de algunos vehículos para marcas globales. Al fin, tras algunas ideas y diseños lograron acordar, junto con el gobierno mexicano, una sociedad de inversión para poder darle vida a este proyecto impulsado y creado por entusiastas mexicanos en donde también participarían asociados como Ford, Multimatic y Michelin. Tan solo algunos años el único deportivo mexicano era el Mastretta MXT, pero hoy el VUHL se convierte en un producto de exportación digno de ser presumido al mercado mundial automotriz, y es que tanto el motor y diseño de esta veloz maquinaria están hecho cien por ciento aquí.

le fourquet

Sí, corre bastante, es bonito y seguro, ¿se puede pedir más? Sus líneas son dinámicas y su diseño vanguardista, y acelera de 0 a 62 millas por hora en 3.7 segundos. Es importante mencionar que esto se logra gracias a que utiliza un motor 2.0 litros Ford EcoBoost de cuatro cilindros turbo con 285 caballos de fuerza, dándole una potencia de 400 caballos por tonelada. Sus creadores han comentado en repetidas ocasiones que la historia se traduce en que el VUHL 05 fue desarrollado por entusiastas para entusiastas y que estaban determinados a crear una máquina altamente intuitiva que fuera muy rápida e increíblemente divertida de manejar, un auto que los propios creadores quisieran tener. Al final, sin duda, lo lograron.

UNA RAQUETA CON ESTILO

Sports / EJERCITA TU CUERPO Y TU MENTE LO AGRADECERÁ.

En la cancha de tenis, la mejor compañía para un partido de dobles es la raqueta de fibra de carbono diseñada por Karl Lagerfeld que te hará ganar con clase. - www.chanel.com

HÍPICA COLECCIÓN SENCILLA RUTINA DIARIA Descubre una manera diferente y divertida de ejercitarte con el Kit Liga de Resistencia Media de Gaiam, una rutina para tonificar tu cuerpo fuera del gimnasio y fuera de lo común.

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Si lo tuyo es la equitación te encantará la nueva colección Equestrian de Gucci. La directora creativa Frida Giannini propone 15 piezas diferentes y accesorios inspirados en este tradicional deporte. - www.gucci.com

- Encuéntralo en El Palacio de Hierro

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TODO EN UNO Reloj, reproductor de música, GPS y pulsómetro se unen en un solo gadget ideal para corredores. El nuevo MOTOROLA MOTOACTV GPS es la manera ligera de hacer ejercicio. - Disponible en El Palacio de Hierro

PASEA EN BICI POR REFORMA. LO MEJOR DEL CICLISMO Y LA MODA SE COMBINAN EN LAS BICICLETAS MARTONE. LA TECNOLOGÍA Y EL DISEÑO NUNCA SE LLEVARON MEJOR. SOLICITA LA TUYA EN LÍNEA EN SAKS FIFTH AVENUE. - WWW.MARTONECYCLING.COM LOcaL

le fourquet

SALUD: ESTÁ EN TUS MANOS El dúo de pulsera y aplicación UP de Jawbone te ayuda a llevar un control de tu sueño y alimentación que puedes revisar desde tu celular. Seguro que te inspirará a cambiar tu estilo de vida por uno más saludable. - www.jawbone.com

Gadgets / DEMUESTRA QUE HASTA LOS GEEKS TAMBIÉN SON PATRIOTAS.

RECUERDOS BAJO EL AGUA El nuevo Xperia ZR de Sony es perfecto para quienes disfrutan pasar su tiempo bajo el agua, ya que puede sumergirse hasta 1.5 metros por 30 minutos, además de que la cámara de 13 megapíxeles te permitirá grabar o tomar fotografías únicas mientras te encuentres nadando. - www.sonymobile.com

Melodías fluorescentes Escucha tus clásicos mexicanos en la nueva colección de audífonos Neon Mixr de Beats by Dre, que fueron creados en conjunto con David Guetta. - www.beatsbydre.com

PROPUESTAS ATEMPORALES El radio de Tivoli es recubierto en cuero artesanal por Coach, un clásico para tus oídos. - www.coach.com

MÚSICA A TU ALCANCE Escuchar música no había sido tan fácil hasta la creación de Jongo A2 de Pure, ya que a través de este adaptador podrás reproducir tu música desde el celular o tablet en un equipo de alta fidelidad a través de Bluetooth o Wi-Fi. eL FUtUrO eStá aQUÍ

- www.pure.com

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UN ADELANTO DE LA NUEVA GENERACIÓN DE MAC PRO DE APPLE. - www.apple.com

- AROUND -

TECNOLOGÍA VISUAL VIVE LA EXPERIENCIA AER SIN LAS LARGAS FILAS

— Marifer Gamiochipi

Nadie es fanático de las largas filas, especialmente si se trata de hacerlas para una compañía telefónica. Llegamos a la conclusión de que no han vivido la experiencia AER. Un gadget es tan importante para tu atuendo, como lo es elegir el par de zapatos perfectos. No sólo queremos que este cuente con las últimas tendencias tecnológicas de los teléfonos inteligentes, sino que sea el accesorio indicado para darle un toque vanguardista a tu look. Con millones de smartphones vendidos en el mundo, estos se han convertido rápidamente en artículos imprescindibles para el día a día. Como consecuencia, el mercado de telefonía móvil busca constantemente ofrecer ideas fuera de la caja para lograr enriquecer la experiencia del comprador.Y quién mejor para revolucionar algo a lo que ya estamos acostumbrados que uno de los países que “puede lograrlo todo”: China.

le fourquet

Si lo que buscas es exactamente lo anterior, sin duda las tiendas AER, concebidas por Coordination Asia, se identifican con este estilo de vida y cumplen con las características deseadas de cualquier amante de la innovación y tecnología. Desde que ingresas al establecimiento, la pasarela en color negro te guiará a “the App Bar” donde puedes probar infinidad de aplicaciones desde una pantalla interactiva. El ambiente estimula la necesidad de hacer ‘clic y jugar’ puesto que los productos son presentados temáticamente de manera que se incorporan de forma astuta con los demás elementos de decoración. Los tableros perforados en tono azul cielo cubren las paredes de la tienda y son perfectas para representar la creencia que los dispositivos móviles nos mantienen conectados, entretenidos y actualizados. De tal manera, se demuestra la flexibilidad del lugar, ya que no tiene límites prefijados y cuenta con una multitud de opciones visualmente atractivas. Se puede decir que ningún día es igual al anterior.

- AROUND -

Déjate llevar por el mundo virtual y todo lo que lo envuelve, pues éste se encuentra más conectado a la vida real de lo que imaginábamos. Para hacer la decisión correcta sobre tu accesorio favorito, todo se reduce a perfeccionar la experiencia de quien lo busca adquirir. La tienda llena de vida te deja una sensación refrescante, por lo que esperar en fila ya no será un problema, y si esto no fuera suficiente, los mensajes grabados en el suelo pueden ser una ayuda. Quién diría que esto se fuera a solucionar.

—L4S-031-032, LONGGaNG cOcOPark, SheNZheN,GUaNGdONG PrOviNce, chiNa www.cOOrdiNatiON-aSia.cOM

le fourquet

- AROUND -

MOVILIDAD CON ESTILO OTTO BOCK, EMPRESA DE IMPLEMENTOS PARA DISCAPACITADOS, LLEGA PARA QUEDARSE EN ASIA — Abad Enríquez Coordination Asia, el despacho creativo autor del primer museo del cine en Shanghái, ha sido abordada recientemente por Otto Bock, la reconocida marca en aparatos ortopédicos, prótesis y dispositivos de movilidad, para abrir su mercado en el Este. Y así ser la mejor tienda jamás creada para las personas con capacidades especiales. La agencia de diseño ha dado justo en el blanco -y el verde para tal caso, basta ver las imágenes para saber a qué nos referimos- y nos ha dejado boquiabiertos con el resultado: Muy tecnológico, con una visión de futuro humanista y un enfoque muy divertido. Para la nueva tienda, los diseñadores orientales han creado un espacio reflexivo. Éste no sólo muestra los productos de Otto Bock a través de vitrinas con un efecto espectacular, a su vez, celebra la marca y el modo impresionante de dar la posibilidad a personas discapacitadas de llevar una vida normal… y con un diseño, que hasta dan ganas de dejarse caer en pendiente, trepado en una de las sillas deportivas que tienen disponibles para esos distinguidos atletas que no se detienen ante nada, ni siquiera ante su incapacidad… Respect!

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- AROUND -

INNOVACIÓN Y DISEÑO — Este nuevo espacio va muy acorde con el estilo y la innovación, dos de las características principales de la marca y, por supuesto, ¿conoces a alguien que no adore la excelencia en el diseño alemán? Coordination Asia estuvo involucrada desde el inicio, incluyendo la identificación de la ubicación ideal para la tienda inaugural de Otto Bock en China; por lo que han escogido lo mejor, justo en el centro del estilo de vida moderno en Shanghái, Xintiandi. La tienda tiene muy buena compañía, es vecina de Lamborghini, Rolls Royce y Spyker, de un estudio de yoga súper trendy ubicado en la parte superior; y reside justo frente a un parque frondoso, donde los clientes pueden probar los productos en una superficie pavimentada y un entorno pintoresco. Una vez adentro, por obvias razones la comodidad de los clientes es definitivamente uno de los aspectos más importantes, por lo que han ordenado la tienda en islas que muestran desde vistosos muebles para niños que promueven el crecimiento, hasta un área para deportistas que incluye un espacio para mejorar el putt: Fore! Y los colores, ¡qué colores! La tienda combina blanco y verde vibrantes, iluminados por una encantadora lámpara hecha de ruedas de silla, y ampliados por espejos que dan la sensación de no terminar jamás. En definitiva, la casa alemana ha encontrado la mancuerna ideal en el despacho asiático para su lifestyle store, contando con una larga trayectoria internacional sobre todo en diseño de exhibición. El estudio tiene un portafolio que debes de ver en su página, sus proyectos brillan y contienen formas resplandecientes, no dejes que te contemos y ¡mira con tus propios ojos!

—XiNtiaNdi, tieNda 3, tOrre 2, aveNida cOrPOrativa NO. 202, caMiNO a hUBiN, diStritO de LUwaN, 200021 ShaNGhái/chiNa www.cOOrdiNatiON-aSia.cOM www.OttOBOck.cOM

CALIDAD EN EL DISEÑO UN MOtivO de MariPOSa, diGitaL y eN criStaL reFLectaNte, reiNcide a LO LarGO deL eSPaciO reFLeJaNdO LaS cUaLidadeS de OttO BOck: Lúdica y divertida, La criatUra Se PreSeNta cON aGiLidad, Gracia y eNerGÍa a travéS deL eSPaciO QUe reBOSa de aMOr POr La MOviLidad y tecNOLOGÍa.

le fourquet

- AROUND -

IN THE CITY — Marisol Robles

En la Colonia Roma, las grandes casonas del porfiriato se niegan a perder su toque distintivo y ahora, en lugar de albergar familias adineradas entre sus muros, chefs, artistas, cineastas y diseñadores le están devolviendo el esplendor. Si caminas por la zona, no importa la hora del día, siempre encontrarás algo por hacer: desde comerte un buen pan hasta disfrutar del mejor coctel.

02.

MONeda

PESO MEXICANO - MXN

cLave Lada

+52 ( 55 )

eMerGeNciaS

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VÉRTIGO

Si te gusta el arte contemporáneo y la cultura popular, Vértigo es tu galería. Podrías confundirla con una tienda fuera de lo común, sus playeras y juguetes poco convencionales al frente del local serán el gancho para que entres. Ya en su interior te sorprenderá la calidad de las obras expuestas (artistas de Finlandia, Argentina, Chile y Perú, entre otros, han mostrado su trabajo) además de los talleres y proyecciones de cine.

CINE TONALÁ

Ser polifacético es el encanto de este nuevo foro de la Roma: podrás ver cine, cenar, tomarte un buen mezcal, asistir a una función de teatro independiente o a un concierto. Con cierto aire bohemio y de apariencia discreta, te permite disfrutar de películas no convencionales con coctel en mano. Si quieres ir al cine pero hacerlo de forma distinta, éste es el lugar. - Tonalá 261 - www.cinetonala.com

03.

PÉNDULO ROMA

- Colima 23. Loc. A - www.vertigogaleria.com

04.

OMIYA

Este restaurante japonés tiene el nombre de un gran chef detrás, Richard Sandoval, quien diseñó un menú donde la cocina asiática hace guiños a la mexicana. Omiya es el nombre de un pueblo famoso por sus bonsáis y haciendo honor a ello, aquí podrás disfrutar de una buena colección de ellos. Uno de los platillos que no puedes dejar de probar es el Tiradito de Hamachi. - Colima 168 - www.omiya.com.mx

Cafetería, librería, restaurante y el foro del tejedor hacen de este edificio de tres pisos un buen lugar para pasar cualquier hora del día. Desde matar el tiempo hojeando sus libros, escogiendo una buena película o disco, hasta quedar con los amigos para disfrutar de un concierto u obra de teatro en el Foro del tejedor. Ésta es la sucursal más nueva de El Péndulo y también una de las más grandes. - Álvaro Obregón 86 - www.pendulo.com

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- AROUND -

07.

LIMANTOUR

Su carta dice que “el disfrutar de un coctel representa la celebración del momento mismo” y fiel a esta esencia, en la licorería Limantour la celebración es una constante. Dos barras y una terraza, aunado al buen trabajo de sus mixólogos (bartender especializado en la combinación de bebidas) están haciendo de esta licorería un clásico. También tiene sucursal en Polanco.

05.

AGUSTINA ATELIER

Esa mesita abandonada en el cuarto de los abuelitos puede tener un segundo aire y ser tu mesa de noche consentida. En este taller de diseño interior se dedican a restaurar muebles y que la belleza de otra época trascienda a ambientes actuales. Un plus: las pinturas que utilizan son ecológicas y fabrican su propia cera libre de solventes. - Colima *Sólo con cita www.agustina-atelier.wix.com/agustinaatelier

06.

MODO

Un edificio estilo Art Noveau es la sede de este museo fuera de la común. Su acervo está formado por objetos de la vida cotidiana que su fundador Bruno Newman reunió desde hace más de 40 años. Lentes, relojes, corcholatas y juguetes cuentan diferentes historias. En el MODO siempre hay algo nuevo que ver debido a sus exposiciones temporales. -Colima 145 - www.elmodo.mx

- Álvaro Obregón 106, esquina con Orizaba www.limantour.tv

PANADERÍA ROSETTA

El restaurante Casa Rosetta es uno de los consentidos de quienes frecuentan la Roma, pero ahora es su panadería la que está acaparando los reflectores. El olor indica que estamos cerca cuando caminamos por la calle de Colima. La Chef Elena Reygadas decidió abrir la panadería debido a que sus comensales siempre elogiaban su pan. De tipo rústico, aquí encontrarás lo mejor para cualquier hora del día. Lo que no te puedes perder: el bollo de romero y azúcar. - Colima 179 - Twitter @Pan_Rosetta

09.

PEOPLE FOR BIKES

Ellos dicen que no son una tienda, sino un sitio donde la familia que tiene el gen ciclista se reúne. Y es que aquí no sólo encontrarás toda clase de bicicletas, cascos, luces, reflejantes y lo último en accesorios para hacer un arte eso de andar en bici, sino que también, si vas un jueves, podrás unirte a la rodada nocturna y hasta tomar un taller de mecánica. - Zacatecas 55, casi esquina con Mérida www.pfbmexico.com

10.

MERCADO EL 100

Para aquellos que tienen alma de chefs y se preocupan por el medio ambiente está este mercadito. Los domingos mientras caminas, ya sea por la Plaza Río de Janeiro o la Plaza Luis Cabrera, alterna la sede cada semana, podrás encontrar a productores de verduras, frutas, quesos, truchas, cordero, semillas y mucho más. Se llama Mercado el 100 porque quienes lo conforman están ubicados a 100 millas alrededor de la Ciudad de México. - Plaza Río de Janeiro o Plaza Luis Cabrera www.mercadoel100.org

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Beauty Her /

LOS COLORES DE LA PATRIA

CELEBRA LA OCASIÓN LUCIENDO IMPECABLE.

Consigue elogios a donde quiera que vayas con los tonos llamativos de los esmaltes Bobbi Brown. - www.bobbibrown.com

LARGA DURACIÓN

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La paleta Black Tango de Makeup Forever es ideal para esa noche en la que quieres evitar preocuparte por tu maquillaje, pues se fija en un instante y dura intacto durante horas. - Disponible en Sephora

MANZANA + MIEL See by Chloé es una fragancia fresca y ligera con la que irás a todos lados. - www.chloe.com

TEXTURA SEDOSA. LA CREMA DE OJOS DE YVES SAINT LAURENT REJUVENECERÁ EL ÁREA DE TUS OJOS EN UN INSTANTE. - WWW.YSLBEAUTYUS.COM

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Cuerpo y brillo No existe nada más temible que los bad hair days.. En estas situaciones, Bumble and Bumble ofrece productos para lidiar con tu cabello y dejarlo suave y natural.

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ACABADO RADIANTE Para un look impactante en menos de un minuto, utiliza el color de labios Lip Maestro de Armani. Tus labios instantáneamente se verán brillantes y voluminosos. - Encuéntralo en Saks Fifth Avenue

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PÉTALOS Y LUNARES Para un aroma exótico y jugoso, la fragancia de Marc Jacobs, Dot Marc Jacobs, combina frutos rojos junto con fruta de dragón. - Disponible en El Palacio de Hierro

- BeAUty méxico -

BIENESTAR INTEGRAL CUERPO, MENTE Y ESPÍRITU EN ARMONÍA

— María Elena Gallegos

Mantenerte en forma se vuelve más sencillo cuando todo lo que necesitas se reúne en un solo lugar. Centro Qi, en el corazón de la Condesa, es un espacio en el que estar bien es el objetivo principal, algo muy explícito en su nombre. Desde que te adentras en sus instalaciones puedes respirar ese aire renovador y sus colores invitan a transformar tus malos hábitos en buenos. Claro, fue cuidadosamente planeado ya que después de traspasar las puertas de cristal hay un lobby que recibe a sus invitados, siendo el punto conector entre el salón de belleza, la tienda Aveda y el Juice Bar. Lo espectacular aquí es que puedes encontrar diferentes aspectos necesarios para consentirte y cuidarte sin tener que acudir a diferentes lugares, por lo que formar parte de este new concept es sencillo. Al adquirir uno de sus distintos planes, como el Plan Bienestar con el que puedes tener acceso ilimitado a las instalaciones en horario completo, se te ofrecen beneficios: tener una cuota preferente en spa, cortesía para una visita al mes y boletos para estrenos de películas.

Con el rediseño hecho por el estudio de arquitectura manadaº, se crearon espacios funcionales que tuvieran un flujo integral de energía e interconexión entre las áreas, esto a través de las tonalidades utilizadas y el ingreso de luz natural al interior para motivar a cada uno de nosotros a unirnos a las clases que ofrecen y adentrarnos a esta filosofía de vida. En Centro Qi no importa si eres de los que prefieren más un mood relajado o si te encanta sentir cómo la adrenalina recorre tu cuerpo, ya que existen actividades para todo tipo de personalidad. Si eres más aventurero, un papel que jamás podría adoptar yo, entonces te encantará trabajar el cuerpo de manera dinámica en el muro para escalar, pero si eres más tranquilo podrás hacer yoga, tai chi o meditación. Para quienes traen el ritmo y la música por dentro, la zumba, el ethno fit o la danza aérea son la mejor opción; pero si deseas un deporte de contacto entonces el box o el muay thai son perfectos. Un motivador mientras te ejercitas cargando pesas es la maravillosa vista que este espacio ofrece hacia la ciudad y la luz natural que invade el lugar. Si te llegas a cansar de estar corriendo en la caminadora porque te parece un poco aburrido, puedes subir al techo y disfrutar del aire entre tu cabello mientras completas tu entrenamiento. Tras una tarde de ejercicio, ¿por qué no consentirse bajo los tratamientos que sólo un spa puede brindar? O tal vez prefieras cambiar de look con un corte de cabello o tinte y después disfrutar de un smoothie refrescante 100% natural. ¡Te lo dije! Todo bajo el mismo techo.

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- BeAUty méxico -

NUEVO CONCEPTO DE GIMNASIO EN LA CONDESA eL ceNtrO cUeNta cON UNa caBiNa de aGUa QUe cONtieNe SaLeS ePSOM, a La cUaL LLaMaN FLOtariO Qi. LO MeJOr eS QUe NO NeceSitaS SaBer Nadar, ya QUe La SOLUcióN eS taN deNSa QUe SiN eSFUerZO tU cUerPO FLOta. UNa hOra ahÍ adeNtrO y SaLdráS cOMO NUeva, PUeS eQUivaLe de 6 a 8 hOraS de SUeñO PrOFUNdO.

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eNcuéNtrAlo eN: ámSterdAm 317 col. coNdeSA, 06100 méxico, d. f. www.ceNtroqi.mx

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- FAshiON -

INSPIRACIÓN CITADINA — Ana Paulina Valencia

UNA CIUDAD A ESCALA Y LLENA DE ROPA

La MeNcióN de PrOBadOreS MáS GraNdeS y cóMOdOS FUe SUFicieNte Para caPtUrarMe cUaNdO LO eScUché (y a ti taMBiéN, adMÍteLO). eL diSeñO de LaS tieNdaS theOry QUe eL deSPachO creativO JaPONéS NeNdO –cUyO FUNdadOr eS Oki SatO– ideó, eStá diriGidO cOMPLetaMeNte a MeJOrar La eXPerieNcia deL cOMPradOr. eL PaPeL QUe MáS Me GUSta iNterPretar.

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- FAshiON -

La oferta es amplia y cosmopolita: dos tiendas en París, un par en Los Ángeles y locaciones únicas en Londres, Beijing, Shanghái, Tokio y Osaka. Pero la inspiración surgió, sin duda alguna, de Nueva York, sus lofts y el estilo de vida que conllevan, aspectos que se ven reflejados en el mood despreocupado, las líneas limpias y el atractivo monocromático del proyecto. La influencia urbana se extiende más allá de la esencia, porque además de tomar prestado el allure neoyorkino, trae de las calles la estructura, con elementos que juegan el papel de bulevares, plazas, parques y aceras dentro de cada tienda. Así, como no queriendo, las formas familiares y la conocida organización inevitablemente conseguirán hacernos sentir como en casa, y probablemente quedarnos más tiempo del que sabemos que deberíamos. Pero regresemos al principio: Theory. La marca ofrece ropa contemporánea, relajada e indiscutiblemente vanguardista, con el balance preciso de edge y, para el ojo entrenado, ocasionalmente algo de romance. Su paleta de colores es neutral y atemporal, y su aventura tonal más importante viene en color azul. No precisamente luminoso, pero de ahí nace su encanto. Sus piezas no necesitan gritar “tendencia” para serlo.

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- FAshiON -

Nendo lo tenía claro, y alcanzar el punto exacto de funcionalidad, simplicidad y el tipo de actualidad que no pasa de moda se volvió su misión al diseñar el ambiente en que se expondría la ropa. Pero su aportación más importante y la idea central del plan fue un concepto: el flujo de gente. Cada una de las locaciones tiene un appeal único, que decidió aprovechar para que el proceso de explorarlas fuera a la vez natural y espontáneo. El recorrido del espectador fue planeado de forma que pudiera apreciar cada prenda –por cierto, impecablemente acomodada– y siguiera un camino orgánico e instintivo. La tienda de Londres se acondicionó como si fuera un bulevar, así que cuando atraviesas la puerta principal es sencillo saber hacia dónde ir. Es una galería rectangular con una mesa de más de ocho metros de largo en el centro, que aparte de contener irresistibles pares de zapatos, divide el espacio en dos y crea “carriles” que orientan el recorrido. En París, Nendo aprovechó que la tienda está en una esquina, y creó un camino curvo entre dos puertas que por un lado tiene maniquís –los mismos que se ven a través del escaparate– sobre una plataforma que da la impresión de ser un escenario, y por el otro las icónicas prendas de la marca colgadas de manera tradicional, pero no por eso menos impactante. La última tienda presentada está en Jiyugaoka, en Tokio, y su forma de “L” culmina en los vestidores, hábitat natural de todo fanático de las compras. Estos, en cada una de las ciudades, se encuentran en un área separada, para que el flujo de los visitantes no influya en tu experiencia cuando decidas qué comprar.

—1 MaryLeBONe hiGh Street, LONdreS, reiNO UNidO. 215 rUe SaiNt-hONOre, ParÍS, FraNcia. www.NeNdO.JP www.theOry.cOM

THEORY AHORA EN ANTARA de taNtO haBLar de LaS FLaGShiPS eN LONdreS, ParÍS y tOkiO, Se NOS ha hechO reaLidad teNer a theOry eN La ciUdad.

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eNcuéNtrAlA eN: el ceNtro comerciAl ANtArA

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MEXICANOS AL GRITO CELEBRA CON UN DÚO DE AIRES FUTURISTAS Y TOQUES DE TRADICIÓN AZTECA, UNA VICTORIA DE ESTILO

FOTOGRAFÍA

ALEKSANDRA ZABOROWSKA Modelo Zuzanna Kołodziejczyk @ D’VISION Maquillaje y Peinado Marzena Stępień & Purple Talents Estilismo Wojciech Szymański Asistente de estilismo Agnieszka Toborek Bastidores Adrian Blachut

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NiNa ricci

iSaBeL MaraNt

LacOSte

BaLMaiN

3.1 PhiLLiP LiM

NO POR NADA EN LAS PASARELAS NUESTROS FAVORITOS LUCIAN EN VERDE, BLANCO Y ROJO.

OScar de La reNta

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DESTACA AL CAMINAR CON PASOS SEGUROS Y UN ABRIGO EN CORTE ASIMÉTRICO DE CHRISTIAN DIOR COMBINÁNDOLO CON UN LBD DIVERTIDO PARA CREAR TEXTURA Y VOLUMEN.

EL FAVORITO

- AROUND -

CUENTOS DE ALTA MAR — Marifer Gamiochipi

UN HOTEL DONDE LAS HISTORIAS SE REVIVEN Y LAS NUEVAS SE CREAN

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- AROUND -

LOS MUSeOS SON LOS PriMerOS LUGareS a LOS QUe recUrriMOS cUaNdO QUereMOS QUe NUeStraS MeNteS aPrOPieN UN POcO de hiStOria. PerO NO tOdOS LOS caSOS SON iGUaL de aSediadOS, cOMO Se PreSeNta eN 25hOUrS hOteL haFeNcity de haMBUrGO, UNa SaLa de eStar ideaL Para iNteractUar, eXPLOrar y deScUBrirSe a UNO MiSMO.

HISTORIAS DE MARINEROS — Existe una cosa en común entre los viajeros y los marineros modernos: la movilidad. A partir de ésta, nace un concepto ingenioso en el que se presenta una tipología clásica con un giro emocionante en los espacios. Utilizando relatos directamente de 25 marineros internacionales, se logra crear un ambiente íntimo y a la vez emocionante, en el que por el día o la duración de tu estadía, podrás vivir en alta mar. Las historias ilustradas pueden sufrir alteraciones, pero no dejan de ser cautivadoras y fascinantes sin importar la edad de quien visita este fabuloso hotel. Quién diría que el concepto se arraigó a partir de los poemas de Joaquín Ringelnatz y las aventuras del marinero ficticio Kuttel Daddeldu. El arquitecto y diseñador de origen británico, Stephen Williams, confiesa que para lograr una ardua interpretación que personifique plenamente en varios niveles, se necesitó la colaboración de un equipo de escritores y profesionales con distintos antecedentes. Similar al proceso que se prosigue para lograr una historia épica en la televisión. De tal manera, se alcanzaría a “reflejar realmente la vida y su significado”.

MENÚ DE TEMPORADA - SoPA frÍA de PePiNo y yoGur - cArPAccio de tomAteS coN PulPo - ASAdo coN eNSAlAdA de queSo fetA - VerdeS orGáNicoS coN rebozueloS - zAbAioNe de ViNo blANco coN bAyAS freScAS

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- AROUND -

ESPACIOS TEMÁTICOS —

HOGAR, DULCE HOGAR —

Al arribar podrás presenciar cómo una película de acción se desenvuelve ante tus ojos, puesto que desde la recepción, en donde se encuentran cajas de madera contrachapada, recibes la bienvenida a la vida de los marineros. Dentro de la suite estilo cabinas se proporcionan los elementos esenciales para un visitante. En el travel trunk encontrarás información, el libro de registro, bebidas, como también un espacio de trabajo con conexiones eléctricas; evocando la sensación de permanecer un corto tiempo en la tierra antes de emprender otro viaje.

Para aquellos marineros que anhelan un pedazo de casa, los platillos del restaurante del hotel HEIMAT Küche + Bar, logran llenar perfectamente el vacío de estar lejos de ella. Su elegante estética industrial, junto con los diversos almacenamientos, hacen que una cafetería se transforme de manera multifuncional para adaptarse a cada hora del día.

Sin importar el motivo de tu visita, seguro querrás visitar The Club Floor, donde encuentras Radio Room, Club Room y Vinyl Room. Dependiendo de tu estilo de vida, hallarás un salón que se acomode a tus necesidades. Y para matar el tiempo hasta el próximo viaje por el océano, se encuentra a tu disposición una bolsa de boxeo y sillas diseñadas exclusivamente para 25hours Hotel Hafencity para mantenerte en forma como todo marinero gratificaría.

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Una vez establecido el setting perfecto, no queda más que la interacción de huéspedes y no huéspedes, para dar vida a un sinfín de historias, y empezar a descubrirse a uno mismo.

—ÜBerSeeaLLee 5, 20457, haMBUrGO, aLeMaNia www.25hOUrS-hOteLS.cOM

- AROUND -

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LUJO ILIMITADO ELEGANCIA, EXCLUSIVIDAD… ¡Y LA PLAYA! LA MEZCLA PERFECTA PARA ENCONTRAR LA PRIMERA EXCUSA Y ESCAPAR EN CUALQUIER ÉPOCA DEL AÑO. — Irma Solís

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- AROUND -

Visitar la playa no es únicamente sinónimo de vacaciones, ya que un lugar paradisiaco también implica relajación, baños de sol, desconexión y tener contacto con la naturaleza. Secrets The Vine, situado en Cancún, es el lugar que espera a los más exigentes para ofrecerles una estancia romántica, servicio personalizado y lujo ilimitado en sus 495 habitaciones ubicadas en la península de Yucatán. Este majestuoso hotel es un all-inclusive exclusivo para adultos.

LA EXPERIENCIA — Sus modernas habitaciones fueron diseñadas para ser el refugio ideal que todos necesitan a la hora de tomar vacaciones y desconectarse, ya que por la noche sus persianas transforman el lugar haciendo sentir a sus huéspedes que están dentro de un capullo. Con la finalidad de crear un hábitat diferente y misterioso, los baños de las recámaras están envueltos en techos y paredes de cristal, que ayudan a vivir una experiencia en contacto con la naturaleza, sin dejar a un lado el lujo con sus pisos de porcelana e iluminación LED.

RELAX — Purifica tu cuerpo mientras relajas tu mente y alma, seguramente en tu visita decidirás agregar en tu agenda una cita en el Secrets Spa by Pevonia. En su menú te ofrecen la última tecnología en hidroterapia combinada con los tratamientos indígenas tradicionales de la región. Exfoliación, facial, manicure, pedicure, son algunas de las opciones que tendrás a tu disposición. También puedes pedir un masaje relajante en pareja, en un escenario privado y romántico, junto al mar.

FOOD LOVERS — Los beneficios del Unlimited Luxury® incluyen todas las marcas Premium de alimentos y bebidas. Así que si te consideras amante de la comida… lucky you! Prepárate para deleitar tu paladar y disfrutar de una gran variedad de platillos en sus seis restaurantes gourmet.

SUS RESTAURANTES BLUewater GriLL – fiNoS corteS A lA PArrillA draGONS OrieNtaL diNiNG – cociNA ASiáticA Market caFé – cociNA mexicANA NieBBOLO riStOraNte – cociNA itAliANA OLiO – cociNA mediterráNeA Sea SaLt GriLL – PeScAdoS y mAriScoS the viNe BaZaar: cAfé y PASteleS

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retorNo del rey 38 zoNA hotelerA, 77500 cANcúN, quiNtANA roo www.SecretSreSortS.com.mx/ViNe-cANcuN

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- gOURmet méxico -

A FUEGO LENTO… CORAZÓN CONTENTO

Si ereS aMaNte de LOS rOadtriPS y te GUSta deteNerte eN eL caMiNO a cOMer aLGO SiMPLe y SeNciLLO, SaNta crUZ, UBicadO eN eL MUNiciPiO de SaNta catariNa, eN LaS aFUeraS de MONterrey, eS UN MUSt Para viSitar.

— Irma Solís

- gOURmet méxico -

Un concepto diferente y la perfecta combinación entre arquitectura y diseño hacen aún más original a este restaurante que no cuenta con meseros, y aunque es un lugar que te permite comer casi al instante, tampoco es considerado un lugar de comida rápida. En el momento que se abre la puerta de cristal de este original lugar, se puede percibir el aroma de la mezcla de las brasas que utilizan para preparar los cuatro tipos de carne que ofrecen en su menú. Su increíble arquitectura, diseñada por el arquitecto Eiji Hayakawa, busca lograr un parecido con una granja roja, pero sin duda, lo que más puede gustarle a los comensales que son amantes de la naturaleza y disfrutan de contemplar las montañas, es poder hacerlo a través de sus ventanas estratégicamente posicionadas para permitirles ver el Cerro de las Mitras y el Cerro de La M de San Pedro.

EL MENÚ — Basta con elegir, decidir y ¡degustar! El comensal debe escoger entre cuatro tipos de carne, la manera en que desea que se prepare su carne y con qué quiere acompañar su plato fuerte. Para tomar puedes pedir una cerveza, agua fresca servida en botellas de vidrio retro, o pedir un refresco refill, utilizando tradicionalmente la presentación en botella de vidrio. Para desayunar, Santa Cruz cuenta con tacos de barbacoa de brisquet, chilaquiles de pollo rosa y machacado de brisquet, además tienen una deliciosa variedad de té, café y pastelitos para acompañar. Yum! También cuentan con la ‘Granjita Feliz’, ¡en dado caso de ir acompañado por un menor!

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- gOURmet méxico -

LA EXPERIENCIA — Comer en una granja, significa sentirse en casa, y en Santa Cruz hay tantos detalles que permiten transportarte a ese ambiente. Música country, banquitas y sillas de madera, manteles de cuadros rojo con blanco, utensilios de peltre, canastas, un par de gallitos y mucha madera forman parte de la decoración de interiores de este lugar, el cual fue diseñado por Anagrama, junto con la identidad gráfica. Simple, sencillo y delicioso; un lugar en el que podrás comer tranquilo, en un ambiente relajado, y si eres de buen diente, no lo pienses y… ¡pídelo al hueso!

—PLaZa diaMaNte, carretera Mty- SaLtiLLO #700 M cOL. iNdUStriaS deL PONieNte, SaNta catariNa, NL www.SaNtacrUZ.Sc www.aNaGraMa.cOM

SERVICIO RÁPIDO EN TRES PASOS PaSO 1 Pollo roSA PAVo briSquet de reS bAby ribS

PaSO 2 tAcoS hAmburGueSA Al hueSo

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PaSO 3 PAPAS SANtAS Arroz friJoleS chArroS GrANielote mAc&cheeSe Puré de PAPA

Para acompañar quesos de pasta blanda Can Bench tiene el producto ideal: la salsa dulce de melocotón con albaricoque, bayas de goji y cardamomo de Guatemala.

CHIC Y SALUDABLE

Una alternativa saludable para aderezar tus comidas es el aceite de oliva extra virgen Surat. Además de su diseño atractivo y delicado sabor, este producto contiene licopeno, un antioxidante natural que te ayudará a sentirte sana.

- Encuéntrala en El Palacio de Hierro - Disponible en El Palacio de Hierro

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TOMA UN MOMENTO PARA DISFRUTAR DE LOS PLACERES DE LA VIDA.

PARA QUESOS Y OTRAS COSAS

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Gourmet /

DISEÑO DE MODA Y ALIMENTOS

J’ADORE FOIE GRAS

El reconocido italiano Giorgio Armani se adentró en el mundo gourmet al abrir su propia cafetería Armani/Caffé en Canes. Los selectos productos que ofrece incluyen chocolate, té y agua gasificada.

Convierte El Grito en un día especial con el sabor distinguido del Foie Gras de Fauchon Paris. Su versión con vino helado encantará a tu paladar.

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SI QUIERES UN COCTEL FRESCO Y FRUTAL TE RECOMENDAMOS PROBAR EL PETROSSIAN VODKA AU POIVRE. SU ALTA CALIDAD PROVIENE DEL AGUA PURA Y DEL PROCESO DE FILTRACIÓN AL SER ELABORADO. CON ESTA MEZCLA ÚNICA NO QUERRÁS QUE TU BEBIDA SE ACABE. - ENCUÉNTRALO EN EL PALACIO DE HIERRO

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FIESTA MEXICANA MUY GOURMET En estas fiestas deleita el paladar de tus invitados con las pastas y salsas de PRIMVS. Además de ser exquisitas, cada alimento está certificado por expertos y vienen en empaques ecológicos. SABOR MEDITERRÁNEO ELABORADOS CON TECNOLOGÍA DE ALTA CALIDAD, LOS ACEITES DE OLIVA ELÉIA SON LOS PREFERIDOS POR AMANTES DE LA COCINA MEDITERRÁNEA. SU EXQUISITO COLOR, DELICIOSO AROMA Y BUEN SABOR, LOS SITÚA ENTRE LOS MÁS RECONOCIDOS ACEITES. - WWW.ELEIA.GR

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PRIMVS PESTO GENOVESE DOP

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UNA TAZA DE CAFÉ EN TIERRAS TAPATÍAS el áReA cAFé es UN RiNcóN pARA DegUstAR DeliciOsOs cAFés ORgáNicOs, pROveNieNtes De seis estADOs De méxicO, y teNeR UNA tARDe De estUDiOs O NegOciOs, yA qUe lOs mUROs pUeDeN seR UtilizADOs cOmO pizARRONes eN lOs qUe pODRás escRiBiR lO qUe Desees.

COMBINACIÓN PERFECTA — María Elena Gallegos si estás BieN pOR DeNtRO, lUces RADiANte pOR FUeRA, y esO es AlgO qUe he teNiDO mUy pReseNte DesDe peqUeñA. tODOs BUscAmOs cUiDARNOs De AlgUNA FORmA U OtRA peRO NO teNemOs el tiempO sUFicieNte pARA hAceRlO pOR el tRABAjO, lA escUelA O cUAlqUieR OtRA ActiviDAD, es cOmO si el RelOj estUvieRA siempRe eN NUestRA cONtRA. siN emBARgO, AhORA es pOsiBle eNcONtRAR UN lUgAR eN el qUe cOmeR O pAsAR UNA tARDe AgRADABle cON lAs AmigAs NO sigNiFicA sAcRiFicAR tU cUeRpO y AlimeNtAcióN.

El Huacal, ubicado en la vibrante ciudad de Guadalajara, es un restaurante que ofrece comida de origen con ingredientes orgánicos, propuesta culinaria del chef estadounidense Darrel Alan Walker. Recetas sencillas y sabores tradicionales se fusionan en este espacio multifuncional diseñado por eos méxico, teniendo como particularidad la reutilización de materiales. La experiencia comienza desde el exterior del edificio, pues la celosía decorativa café contrasta con el recubrimiento de madera blanco de los muros. Seguramente no podrás resistir ante la curiosidad que este particular lugar produce, por lo que entrar para vivir la experiencia será tu próximo paso. Desde el vestíbulo se puede divisar cada una de las diferentes áreas con las que El Huacal cuenta: la tiendita, el área central, la panadería y la terraza abierta. Con inspiración en los puestos de mercado, te recibe ofreciendo una variedad de productos delicatessen. Pero si lo que deseas es disfrutar de sus exquisitos platillos orgánicos, entonces debes ir directo al área central, donde puedes consumir alimentos a la carta y admirar un muro decorado con piezas diseñadas por artesanos de Jalisco inspiradas en hojas de ficus.

Desde ese lugar se detecta un delicioso aroma a pan recién hecho, proveniente del horno de leña ubicado en la panadería a unos cuantos pasos. Por otro lado están las dos terrazas, esperando integrar a los comensales con el parque que lo rodea y una atmósfera relajada. Pasar varias horas aquí es fácil y más cuando disfrutas de alimentos sanos.

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aveNida Patria 603, cOL. JardiNeS de UNiverSidad, 45110 GUadaLaJara, JaLiScO www.eLhUacaLcOciNadeOriGeN.cOM

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- gOURmet méxico -

LA FAVORITA

UN MANJAR

- Fabiola Rubio -

- Alejandra Mora -

En Lonchería La Favorita el dicho popular “comer es un placer” se convierte en una afirmación en toda la extensión de la palabra, pues es heredera de una tradición mexicana de comidas caseras pero con mucho sabor. Por ejemplo, el pavo es uno de los grandes protagonistas del rico menú de desayunos y comidas, y es que con seis décadas de tradición es uno de los lugares más reconocidos por su forma de cocinarlo. Y para acompañar las exquisiteces de Lonchería La Favorita, ARCO Arquitectura Contemporánea desarrolló un proyecto de diseño único y peculiar. Los arquitectos Bernardo y José Lew, se encargaron de crear un ambiente que combina el buen gusto y el diseño con los elementos tradicionales que le dan personalidad. La cocina, que se encuentra a la vista de los comensales, es claramente el elemento principal del espacio y además sirve de distracción para quienes asisten a comer una botana por su cuenta, pues a lo largo de ella se ubican una barra y sillas. La paleta de color junto con el diseño gráfico, cortesía de Ernesto Moncada, da como resultado una atmósfera contemporánea que hace homenaje a la tradición de las loncherías mexicanas. Todo en Lonchería La Favorita invita a sus clientes a degustar el más exquisito de los antojitos.

Insurgentes Sur 933, Colonia Nápoles, México D.F. / www.lafavorita.mx

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Si te encantan los postres, tés y disfrutar de una agradable compañía dentro de un lindo espacio, entonces ¡Bonnard es perfecto para ti! Ubicado en una de las calles más importantes y concurridas de Ciudad Obregón, esta hermosa boutique de repostería se especializa en los famosos macarons, además de uno que otro postre suculento. El movimiento impresionista, junto con el afamado pintor Pierre Bonnard fueron la inspiración de Lorena Parada, una amante apasionada de la cultura y arte francés. Y si te preguntas el por qué de las pinceladas en todos los empaques, es porque buscan que recibas, además de un delicioso macaron o unas ricas madeleines, toda una obra de arte. Su decoración te hará sentir que estás dentro de una repostería parisina, así que al momento de entrar en este oasis de dulzura te transportarás hacia la hermosa ciudad francesa, respirando el dulce aroma de sus exquisitos postres. Además, los macarons Bonnard cuentan con una gran selección de treinta tés gourmet, logrando una perfecta fusión de sabores. Definitivamente el lugar ideal para esa tarde de amigos.

Plaza 106 L-4. Náinari, Ciudad Obregón. Sonora, México / www.bonnard.com.mx

MEXICANOS AL GRITO Nº32 Una exclamación a los cortes asimétricos con aires futuristas

IN THE CITY, UN PASEO POR LA COLONIA MÁS TRENDY DE LA CIUDAD DE MÉXICO