rto/Hotel BUFFET Piatti di presentazione Insalatiere da buffet Cesti in vimini Distributori Utensili Vassoi
VENDITA DA ASPORTO Vassoi pasto Coppette Contenitori Posate Piatti Bicchieri Rotoli per registratori di cassa e blocchi comande
HOTEL Prodotti di cortesia Bagno Accessori da camera Carrelli per servizio ai piani Illuminazione
p. 262 262 268 270 272 278 282
p. 290 290 292 294 298 300 302 304
p. 306 306 308 314 318 319
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con i vostri buffet!
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261
presentazione del buffet Espositore Completamente smontabile per pulirlo e riporlo facilmente. Piatti in alluminio anodizzato, distanziali cromati.
Codice
UV
Espositore per dolci 3300001590 Ø 16, 20, 26, 32 cm, H 72 cm
Alzata portafrutta in acciaio inox e legno wengé. 2 piatti in acciaio inox diametro 34 cm e 40 cm.
Codice
UV
Espositore per frutta 1
3300216504 Ø 46 cm, H 49 cm
2 piatti: diametri 14 e 11 cm.
Codice
UV
Alzata per pasticcini 1
3300271761 H 17 cm.
1
Acciaio inox 18/10.
Cloche inox Acciaio inox 18/10.
Codice Codice
UV
Espositore per torte 3300000246 l 28 x H 10 cm
1
UV
Campana 3300220949 Ø 22 cm
1
3300220950 Ø 26 cm
1
Vassoio gastronomia/catering Vassoio GN1/1 impilabile. Bordi arrotondati. Manici avvitati. Distanza approssimativa tra i vassoi di circa 3,5 cm. Argento.
Codice
UV
262
Codice
Acciaio inox 18/10.
UV
Vassoio gastronomia con manici
Vassoio gastronomia impilabile 3300279763 L 53 x l 60 x H 4,8 cm
Acciaio inox 18/10. Con manici.
1
Codice
UV
Vassoio gastronomia senza manici
3300000244 L 52 x l 39 cm
1
3300000243 L 35 x l 27 cm
1
3300000245 L 60 x l 45 cm
1
3300000242 L 40 x l 32 cm
1
3300000241 L 45 x l 35 cm
1
presentazione del buffet Piatto da portata Acciaio inox 18/10. Codice
UV
Piatto da portata per il pesce A 3300285794 L 60 cm
1
A 3300164937 L 80 cm
1
Piatto da portata ovale B 3300159034 L 34 cm
1
B 3300159036 L 38 cm
1
B 3300159037 L 41 cm
1
B 3300159038 L 46 cm
1
B 3300002135 L 50 cm
1
A
C
B
D
Piatto da portata rotondo C 3300159039 L 30 cm
1
Vassoio rettangolare D 3300286734 L 32 x l 26 cm. Per pasticceria
1
D 3300285795 L 25 x l 20 cm
1
Zuppiera
Portaverdura Portaverdura con manici pieni. Acciaio inox. Senza coperchio.
UV
Codice
Buffet
Zuppiera senza coperchio. Acciaio inox. Manici pieni.
UV
Codice
Portaverdura
Zuppiera
3300159050 Ø 20 cm, H 5,2 cm, 120 cl
1
3300002200 Ø 20 cm, 220 cl
1
3300159054 Ø 24 cm , H 7 cm, 200 cl
1
3300159042 Ø 22 cm, 320 cl
1
3300159053 Ø 24 cm, 410 cl
1
Piatto per gratin Acciaio inox 18/0. Codice
UV
Piatto per gratin ovale A 3300268325 L 33 x l 23 cm
1
A 3300268323 L 14 x l 21 cm
1
A 3300268324 L 25 x l 17 cm
1
B 3300286347 L 38 x l 25 cm
1
B 3300285796 L 20,5 x l 12,55 cm
1
B 3300285797 L 25 x l 15,5 cm
1
A
B
Piatto per gratin rettangolare C 3300159072 L 37 x l 25,5 cm
1
D 3300268321 L 30 x l 23 cm
1
C
D
Prodotti su ordinazione.
263
PRESENTAZIONE DEL BUFFET Gamma per buffet Piatto da portata in porcellana, resistente a qualsiasi cottura e alle basse temperature. Ideale per la presentazione di buffet caldi o freddi. Formato Gastronorm compatibile con guide, forni, vetrine di ogni tipo. A UV
Codice Piatto da portata GN A 3300219823 GN 1/1 - P 7,2 cm
1
A 3300219824 GN 1/2 - P 6,5 cm
2
A 3300219825 GN 1/3 - P 6,5 cm
3
A 3300271112 GN 2/3 - P 6,5 cm
1
A 3300271111 GN 2/4 - P 6,5 cm
2
B
Piatto da portata ovale B 3300219827 L 56 cm
1
Piatto da portata quadrato
C
C 3300219828 L 25 x l 25 cm
1
Piatto da portata fondo rotondo D 3300219829 Ø 36 cm
1
E 3300219826 Ø 39 cm
1
D
E
Consigli dell'esperto Scegli la tua vaschetta: GN 2/1 GN 1/1 GN 2/4 GN 1/2
65 x 53 cm 53 x 32,5 cm 53 x 16,2 cm 32,5 x 26,5 cm
GN 1/3 GN 1/4 GN 1/6 GN 1/9
32,5 x 17,6 cm 26,5 x 16,2 cm 17,6 x 16,2 cm 17,6 x 10,8 cm
B concept Porcellana extraresistente. Da abbinare senza limiti per creare buffet fantasiosi. UV
Codice Piatto da portata
A
A 3300240858 l 24,5 x L 24,5 cm
4
B 3300240859 l 27,6 x L 27,6 cm
4
C 3300240808 Ø 30 cm
1
B
C
Minimax Minimax di Rak Porcelaine è una linea modulare di miniature che, combinate tra loro o come complemento di altre collezioni, consentono di creare composizioni di grande praticità ed effetto visivo. Codice
UV
Espositore B
A
C
In policarbonato. Tre livelli. Infrangibile, non si scrosta e non si screpola. Omologato NSF.
Mug impilabile A 3300271251 Ø 7,2 cm, 23 cl
12
Pepiera / saliera
D
B 3300271250 l 5,5 x H 4 cm, 4 cl
12
C 3300271253 l 5,5 x H 4 cm, 4 cl
12
E
Piatto da portata rettangolare D 3300286487 L 35 x l 15 cm
12
Vassoio impilabile E 3300271254 L 39 x l 28 cm
264
UV
Codice Espositore
6
3300142847
L 78 x l 30,5 cm
1
PRESENTAZIONE DEL BUFFET Dover Forma quadrata con piedini di silicone in melamina UV
Codice
A
Coperchio trasparente A 3300271725 L 25,2 x l 25,2 x H 6 cm
C
B
12
Piatto da portata quadrato bianco B 3300271720 L 25 x l 25 x H 9 cm, 200 cl
4
C 3300271721 L 25 x l 25 x H 3 cm
6
D 3300271722 L 37,5 x l 37,5 x H 9 cm, 500 cl
3
E 3300271723 L 37,5 x l 37,5 x H 3 cm, 100 cl
3
D
F
E
Piatto da portata inclinato quadrato F 3300271724 L 37,5 x l 37,5 x H 1,4 cm
3
Chunky crock
Ardoise
NovitĂ
Melamina effetto ardesia con piedini in silicone. Imitazione molto realistica.
Buffet
Piatto da portata bianco Chunky crock in melamina con piedini in silicone. Funzionale e resistente. Ideale per le presentazioni di pietanze in stile salad bar.
A B
A
UV
Codice Piatto da portata rettangolare, bianco A 3300278543 L 16,2 x l 13 x H 10 cm, 150 cl
6
B 3300278542 L 26 x l 16,2 x H 10 cm, 320 cl
3
B
C Codice
UV
Vassoio A 3300271726 GN 1/2
4
B 3300271727 GN 1/3
4
C 3300271730 GN 1/4
4
Crescent moon Piedini in silicone.
A Codice
B UV
Piatto da portata bianco A 3300271706 l 27,8 x L 30 x H 6,1 cm
2
B 3300271707 l 12,2 x L 30 x H 6 cm
6
Prodotti su ordinazione.
265
presentazione del buffet Super shapes
Vaschetta formato gastronorm per presentazioni accattivanti sui buffet. Si adatta perfettamente in tutti i buffet o bagnomaria di self-service in cui è richiesta la norma GN. Bordi e angoli rinforzati. Le vaschette della stessa forma e profondità si impilano per uno stoccaggio facile. Acciaio inox 18/10.
Tipo (GN)
Dimensioni (L x l x P cm)
Cap. (l)
UV
A 3300271389
1/1
53 x 32,5 x 6,5
4,8
1
B 3300271390
1/2
32,5 x 26,5 x 6,5
2,1
1
1/1
53 x 32,5 x 6,5
4,6
1
Codice Forma esagonale
Forma ovale C 3300271381 C 3300271380
1/1
53 x 32,5 x 10
7,8
1
D 3300271383
1/2
32,5 x 26,5 x 6,5
2,1
1
D 3300271384
1/2
32,5 x 26,5 x 10
3,2
1
E 3300271391
1/3
32,5 x 17,6 x 10
2,1
1
F 3300271382
1/1
53 x 32,5 x 6,5
4,8
1
F 3300271385
1/2
32,5 x 26,5 x 6,5
2,1
1
Scopri le vaschette0 a pag. 38
Forma curva
Barre di separazione
G 3300271386
1/1
53 x 32,5 x 3,5
3,5
1
G 3300271388
1/1
53 x 32,5 x 6,5
6,0
1
3300271479 L 32,5 cm
1
H 3300271387
1/2
32,5 x 26,5 x 6,5
3,9
1
3300271478 L 53 cm
1
Catering
Codice
Barra intermedia in acciaio inox di grandi dimensioni per mantenere le vaschette in acciaio inox Wild Pan nei buffet. Consente di garantire l'ermeticità tra due vaschette ed evitare la dispersione del calore o del freddo sul buffet.
Piatto con piedini in silicone. Leggero, resistente alle scalfitture. Alta qualità. Perfetto per qualsiasi composizione da buffet. Ideale per l'uso in scaldavivande e bagnomaria.
Tipo (GN)
Dimensioni (H cm)
Cap. (l)
Codice
UV
Tipo (GN)
Dimensioni (H cm)
Cap. (l)
UV
Piatto bianco
Piatto nero
266
UV
Codice
Forma wild
A
3300271695
1/1
10
8
3
A
3300271694
1/1
10
8
3
B
3300271691
1/1
6,5
5,5
4
B
3300271690
1/1
6,5
5,5
4
C
3300271701
1/2
10
3,6
6
C
3300271699
1/2
10
3,6
6
D
3300271703
1/2
6,5
2,3
4
D
3300271702
1/2
6,5
2,3
4
E
3300271683
1/3
10
2,3
4
E
3300271682
1/3
10
2,3
4
F
3300271700
1/4
10
1,5
3
F
3300271696
1/4
10
1,5
3
G
3300271681
1/6
10
0,9
6
G
3300271680
1/6
10
0,9
6
H
3300271689
2/4
10
3,5
3
H
3300271688
2/4
10
3,5
3
I
3300271687
2/4
6,5
2
3
I
3300271686
2/4
6,5
2
3
J
3300271693
1/1
3
1,8
4
J
3300271692
1/1
3
1,8
4
K
3300271698
1/2
3
0,8
6
K
3300271697
1/2
3
0,8
6
L
3300271685
2/4
3
0,9
6
L
3300271684
2/4
3
0,9
6
presentazione del buffet Essence Con piedini in silicone. Ideale per tutte le presentazioni culinarie: insalate, bar e buffet. Funzionale e resistente alle scalfitture.
A
B
E
D
UV
Piatto bianco
F
UV
Codice Piatto nero
A 3300271708 L 25 x l 25 cm, 10 cl
6
A 3300271714 L 25 x l 25 cm, 10 cl
6
B 3300271709 L 25 x l 25 cm, 80 cl
6
B 3300271715 L 25 x l 25 cm, 80 cl
6
C 3300271710 L 37,5 x l 25 cm, 60 cl
6
C 3300271716 L 37,5 x l 25 cm, 60 cl
6
D 3300271711 L 37,5 x l 25 cm, 200 cl
6
D 3300271717 L 37,5 x l 25 cm, 200 cl
6
E 3300271712 L 75 x l 25 cm, 120 cl
6
E 3300271718 L 75 x l 25 cm, 120 cl
6
F 3300271713 L 75 x l 25 cm, 400 cl
3
F 3300271719 L 75 x l 25 cm, 400 cl
3
Vassoio festival Buffet
Codice
C
In SAN infrangibile. Vassoi gastronomia trasparenti.
Vassoio gastronomia decorazione ghiaccio Valorizza le presentazioni per catering, pasticceria, cioccolaterie, paninoteche,... Il prodotto si pulisce con un lavaggio in acqua e sapone. Codice
A UV
Vassoio A 3300240696 L 40 x l 20 x H 1,2 cm
6
A 3300257551 L 40 x l 30 x H 1,5 cm
6
A 3300230608 L 53 x l 32,5 x H 1,5 cm
6
A 3300230607 L 60 x l 40 x H 1,3 cm
6
B
A 3300126417 L 38,1 x l 27,3 cm
Codice
1
Vassoio rotondo
Decorazione cristallo su richiesta
A
Insalatiere Double wall
UV
Codice Vassoio rettangolare
B 3300126414 Ø 33 cm
1
Acciaio inox. Struttura a doppia parete: l'isolamento consente di mantenere le pietanze calde o fredde alla giusta temperatura nel corso di un servizio. Assenza di condensa sulle pareti. Lavabile in lavastoviglie.
UV
Insalatiera conica A 3300211216 Ø 16 cm, 59 cl
1
A 3300211219 Ø 20 cm, 130 cl
1
A 3300211221 Ø 24 cm, 240 cl
1
A 3300211222 Ø 28 cm, 260 cl
1
B 3300211225 Ø 33 cm, 160 cl
1
Codice
A
B
C
UV
Insalatiera Nido d'ape C 3300211406 Ø 18,5 cm, 170 cl
1
C 3300211420 Ø 21,8 cm, 230 cl
1
C 3300211421 Ø 24,4 cm, 490 cl
1
C 3300211423 Ø 29,9 cm, 780 cl
1
Prodotti su ordinazione.
267
INSALATIERE DA BUFFET Vestah Aspetto lucido. La linea svasata consente di evitare che gli alimenti si schiaccino. Articolo leggero (pesa la metà della porcellana). Impilabile. UV
Codice Legumiera - Ø 26 cm, 150 cl
A B
A
3300271554
Lumière
6
A
3300271555
Marrone
6
Insalatiera - Ø 25 cm, 400 cl
A
C
Provencales
B
3300271556
Esterno nero, interno talpa
4
C
3300271557
Esterno beige, interno bianco
4
Delices Per una presentazione originale in buffet. In gres smaltato. Particolarmente resistente agli shock termici e meccanici. Può passare direttamente dal congelatore al forno. Nessuna formazione di cavillo. Fabbricato in Francia.
Per una presentazione originale in buffet. In gres smaltato. A Particolarmente resistente agli shock termici e meccanici. Può passare direttamente dal congelatore al forno. Nessuna formazione di cavillo. Fabbricato in Francia.
UV
Codice
UV
Codice
A
Insalatiera - Ø 33,6 cm, 450 cl
Insalatiera - L 22 x l 17,5 x H 7,5 cm, 70 cl A 3300271296 Rosso ciliegia
6
B 3300271297 Zucca
6
C 3300271298 Limone verde
6
B
3 3
C 3300271534 Limone verde
3
B
Insalatiera - Ø 28,8 cm, 320 cl
Insalatiera ovale - L 35 x l 27,5 x H 12,2 cm, 300 cl A 3300271282 Rosso ciliegia
A 3300271288 Zucca B 3300271289 Rosso ciliegia
3
B 3300271284 Zucca
3
C 3300271283 Limone verde
3
C
Orchid
A 3300271287 Zucca
3
B 3300271285 Rosso ciliegia
3
C 3300271286 Limone verde
3
C
Insalatiera rettangolare
Insalatiera in policarbonato. Materiale resistente alla lavastoviglie e alle aggressioni chimiche degli alimenti. Leggera, a incastro e facile da collocare in buffet ed espositori.
Piatti da portata in materiale plastico molto resistente: impilabili, infrangibili e a prova di graffi. Garantiti per lavastoviglie.
UV
Codice Insalatiera rettangolare
UV
Codice Insalatiera quadrata, nero 3300228279
L 30,5 x l 30,5 x H 15,3 cm, 660 cl
1
3300228278
L 25,4 x l 25,4 x H 11 cm, 280 cl
1
3300251369
Bianco. L 26 x l 17,5 cm
3300251368
Bianco. L 33,5 x l 26,5 cm
1
3300251370
Nero. L 26 x l 17,5 cm
1
3300251371
Nero. L 33,5 x l 26,5 cm
1
Coperchio in policarbonato L 23,7 x l 14,9 cm 3300251372 per cod. 3300251369 e 3300251370 L 31 x l 23,9 cm 3300251373 per cod. 3300251368 e 3300251371
Insalatiera
Calypso
Insalatiera in melaminato La melamina: materiale estremamente resistente agli urti meccanici e alle scalfitture.
1
1 1
In policarbonato.
In melamina, progettata per banchi refrigerati, questa insalatiera può anche contenere prodotti caldi. Molto resistente agli urti meccanici. Utensile non in dotazione.
A Codice
A Codice Codice
UV
Insalatiera Olaria 3300228659 Ø 31 cm, H 13 cm, 300 cl
268
1
B
UV
Insalatiera trasparente UV
Insalatiera
A 3300088562 Ø 31 cm, 750 cl
1
A 3300088559 Ø 20 cm, 200 cl
1
A 3300194867 Azzurro. Ø 28 cm
1
A 3300088561 Ø 27 cm, 500 cl
1
B 3300194866 Giallo. Ø 28 cm
1
A 3300088560 Ø 23 cm, 350 cl
1
INSALATIERE DA BUFFET Allspice
Classic Gourmet
Porcellana crema. Design firmato da Alain e Dominique Vavro.
Porcellana crema.
UV
Codice Insalatiera Curcuma
In porcellana crema molto resistente.
UV
Codice Insalatiera quadrata
6 GARANZIA
3300212548 L 22 x l 22 cm
Banquet
Fine Dine
3300247223 L 21 x l 21 cm, Ø 19 cm
6
3300208485 L 27 x l 19 cm
Impulse
anni
In porcellana crema molto resistente. 5 anni di garanzia contro le scalfitture sui piatti rotondi: consultate le condizioni dal vostro consulente di vendita.
UV
Codice Insalatiera
6
Milky
Porcellana culinaria: ideale per la presentazione dei buffet.
Piatto e piatto da presentazione in vetro. Glass bowl.
A
B UV
Codice
Insalatiera 3300207940 Ø 31 cm, 300 cl
Fleur
6
Piatto da portata rettangolare in vetro
Insalatiera 6
A 3300240016 Ø 26 cm
UV
Codice
3300256486 L 27 x l 23 cm, 200 cl
Fenice
B 3300240046 L 40 x l 25 cm
1
1
Papaya
Novità
Insalatiera molto capiente, per valorizzare i vostri buffet. Prodotto in vetro, estremamente trasparente.
B
A Codice
UV
Piatto da presentazione A 3300234491 L 40 x l 36 cm
4
Insalatiera UV
Codice UV
Codice Insalatiera 3300015194 Ø 23 cm, 250 cl
4
Insalatiera 3300285761 L 28 x l 28 cm, 430 cl
3
3300285762 L 24 x l 24 cm, 325 cl
4
2
Matcha Codice
Porcellana.
Vetro estremamente brillante e trasparente, disponibile in vari formati per impreziosire tutte le insalate.
3300270406 L 26 x l 20 x H 9 cm, 176 cl
UV 6
White source
Scoprite tutta la collezione a pag. 214 UV Codice
Insalatiera 3300247309 L 26 x l 26 cm
4
3300247308 L 20 x l 20 cm
4
Prodotti su ordinazione.
4
B 3300270878 Ø 29 cm, 350 cl
Froissé
Torcello
Codice
B 3300270877 Ø 24 cm, 200 cl
UV
Bicchiere impilabile 3300286133 100 cl
4
Codice 3300268528 L 24,3 x l 24,3 x H 8,3 cm, 180 cl
UV 6
269
Buffet
Piatto in vetro UV
Codice
CESTI PER BUFFET Cesti per buffet Vimine. Per valorizzare la frutta o i dolci da forno nei buffet.
Cestino da frutta
Cesto a 2 manici In vimine cotto
Cod.
UV
Cesto 3300226933 50 x 45 cm
A
B
C UV
Cod.
Consigli dell'esperto
Cestini da frutta A 3300226932 In vimine bianco, su base Ø 50 x H 57 cm
1
B 3300226947 In vimini, 30 x 24 x H 12 cm
1
C 3300226937 In vimine cotto, 39 x 31 x H 30 cm
1
Vassoio da prima colazione In vimine cotto
Al vimine bianco è stata sempliVimine cotto o vimine bianco, qual è la differenza? del tempo. Il vimine cotto, corso nel cemente tolta la corteccia e il suo colore varia sso che lo rende molto resistente. proce to, secca e bollito viene di colore rossiccio,
Cesto con fodera in tela di iuta
Cestino doppio
In vimine con fodera in tela di iuta asportabile grazie al cordino e lavabile a 40°.
In vimine sintetico su supporto in acciaio inox. Facile da montare. Lavabile in lavastoviglie.
UV
Cod.
1
Vassoio in vimini.
UV
Cod. Cestino
3300226951 48 x 33 x H 7 cm
1
3300176436 40 x 30 x 10 cm
1 Cod.
Cesto in polipropilene
UV
Cestino doppio 3300229903 29 x 40 x 34 cm
1
UV
Cod. Cesto rettangolare A 3300141007 40 x 28 x H 8 cm
1
Cesto in vimini rinforzato con acciaio inox
Cesto in filo di acciaio In filo di acciaio cromato. Resistente e di facile manutenzione.
UV
Cod. Cesti rettangolari A 3300229904 35,2 x 15 x H 5 cm
1
B 3300229905 30,5 x 35,5 x H 5,5 cm
1
C 3300230753 30,7 x 45,5 x H 5,5 cm
1
Cesto in acciaio cromato e rattan sintetico. Struttura resistente alla deformazione, rattan sintetico intrecciato, aspetto naturale. Lavabile a mano. Per qualsiasi tipo di presentazione in buffet.
A
Cod.
UV
Cesto
B
270
C
3300229911 37 x 57 x H 13 cm
1
CESTI PER BUFFET Cesti per buffet Gerla
Cesta
In vimine bianco.
Portapane
Cesta per pane, vimine bianco.
In vimini naturali.
UV
Cod. UV
Cod. Gerla
UV
Cod. Cesta per pane
3300226871 31 x 28 x H 51 cm
2
3300193853 60 x 40 x 14 cm
1
Portapane 3300226945 L 38 x l 28 x H 65 cm
1
3300226946 L 52 x l 30 x H 70 cm
1
Vassoio portaformaggi Vassoi portaformaggi in vimini
Buffet
Cesteria di qualità. Con manici. UV
Cod. Vassoio portaformaggi rettangolare A 3300226950 L 60 x l 40 cm
1
A
Vassoio portaformaggi rotondo B 3300226952 Ø 35 cm
B
1
Vassoi portaformaggi Coperchio girevole, molto pratico. Apertura sui due lati. Vassoio in polietilene con manici. Dim. est. 67 x 44 x 23 cm. Dim. int. 53 x 32 cm.
A Cod.
Vassoio girevole in polietilene, certificato per alimenti. Comprende un coperchio Ø 45 cm. Apertura sui due lati. Ø esterno: 52 cm. Ø interno vassoio: 38 cm.
Altuglass
B UV
Vassoio portaformaggi A 3300133307 Con coperchio girevole
C 1
Vassoio portaformaggi rotondo B 3300141595 Acciaio inox.
1
C 3300141597 Legno
1
D
Vassoio D 3300141544 Ø 35 cm
Cod.
1
Campana
Vassoio portaformaggi con campana E 3300076983 Ø 32 cm
UV
1
E
3300142587 Ø 30 cm
1
3300142588 Ø 40 cm
1
Prodotti su ordinazione.
271
distributori da buffet Serie wengĂŠ Campana in policarbonato orientabile e piastra eutettica in dotazione. Vassoio in acciaio inox formato GN 1/1. Completamente smontabile per una facile pulizia. Ideale per la presentazione di salumi.
8 L. Contenitore in acciaio inox estraibile per una facile pulizia. Rubinetto in acciaio cromato interamente smontabile. Corpo riscaldato in alluminio in dotazione. Alimentazione 220 V. Cavo di alimentazione 2,5 m. Potenza 80 W.
Vassoio in acciaio inox formato GN 1/1 con piastra eutettica.
B A Codice
UV
7 L. Contenitore estraibile a doppia parete in policarbonato per una facile pulizia. Rubinetto completamente smontabile.
Set GN 1/1 con campana orientabile A 3300216514 L 53 x l 32,5 cm
1
Set refrigerato B 3300256760 L 62 x l 41,5 x H 6 cm
1
C
Distributore di bibite calde C 3300216513 L 40 x l 25 x H 51 cm, 8 L
1
Base in legno wengĂŠ. Tubo certificato per contatto alimentare.
Distributore di succhi D 3300216506 L 40 x l 24 x H 65 cm, 7 L
1
Distributore di cereali E 3300211507 L 38 x l 20 x H 55 cm, 2 x 3 L
1
F 3300211506 L 20 x l 20 x H 55 cm, 3 L
1
D
F
E
Serie legno chiaro Codice
UV
Caraffa per cereali e succhi A 3300229910 H 31 cm, 3 L
1
Distributore di succhi B 3300229915 L 33 x l 22 x H 58 cm
1
Distributore refrigerato per il latte C 3300229908 L 41 x l 26 x H 58 cm
A 1
Espositore e caraffe per cereali - 3 x 3 L F 3300229909 L 52 x l 18 x H 34 cm
1
E 3300229906 L 61 x l 42 x H 29 cm
C
B
Contenitore e colonna per il ghiaccio estraibile
Set refrigerato a 1 livello 1
Set refrigerato a 2 livelli F 3300229907 L 61 x l 42 x H 63 cm
1
D
E
272
F
Contenitore e colonna per il ghiaccio in acciaio inox
distributori da buffet Serie inox
Base in acciaio inox, campana in policarbonato. Piastra eutettica in dotazione.
Buffet
A
B
UV
Codice Set refrigerato con tagliere in polietilene
1
Set refrigerato con piatto GN 1/1 in acciaio inox
E
F UV
Codice
D 3300194753 L 38 cm x l 21 x H 55 cm
1
Distributore di succhi di frutta - Colonna per il ghiaccio
B 3300194777 L 56 x l 35 x H 28 cm
1
Distributore di cereali singolo
E 3300141611 L 38 x l 22 x H 101 cm, 7 L
1
Distributore isotermico per bibite calde
C 3300194750 L 21 x l 21 x 63 cm
1
Prezzo
o
Codice
D Contenitore isotermico.
Distributore di cereali doppio
A 3300194774 L 56 x l 35 x H 28 cm
Serie
In acciaio inox 18/10 6 L.
C In acciaio inox 18/10. 7 L.
UV
F 3300141610 L 42 x l 27 x H 101 cm, 6 L
1
8 L. Corpo e coperchio in acciaio inox 18 /10. Vassoio cromato, coperchio in acciaio inox. Contenitore di plastica. Colonna centrale per il Bicchiere di policarbonato. ghiaccio estraibile. Smontabile. Lavaggio a mano. Tappo salvagoccia in plastica.
Distributore di succhi A 3300211543 L 36,9 x l 28,2 x H 54,7 cm, 8 L
1
Distributore di cereali doppio B 3300271754 H 54 cm, 2 x 4,5 L
1
Distributore di cereali C 3300271753 H 54 cm, 4,5 L
1
A
B
C
Prodotti su ordinazione.
273
DISPENSER PER BUFFET Piastra fredda
Da conservare per qualche ora sotto zero per poi posizionarla sotto la lastra in acciaio inox della piastra fredda. Soluzione perfetta per presentare gli alimenti freschi con la massima igiene.
Set per yogurt Espositore per yogurt in acciaio inox 18/10. Refrigerato mediante piastre eutettiche in dotazione. 18 posti nella parte superiore. 2 piastre eutettiche semicircolari
Consigli dell'esperto
UV
Codice Piastra eutettica 3300229893 L 45 x l 30 x H 2 cm
Coldfest
conLa refrigerazione mediante piastra eutettica ne funzio in ore, 6 per o fredd il are sente di eman e della temperatura ambiente. È sufficiente tener e poi le piastre eutettiche in frigorifero per 24 ore posizionarle nelle apposite vaschette.
UV
Codice Set refrigerato
1
3300141607 Ø 48 cm
1
Vaschette e vasetti in ABS resistente agli urti, con gel refrigerante per conservare gli alimenti a una temperatura inferiore o uguale a +4°C per 6-8 ore. Lavabili in lavastoviglie. UV
Codice
E
C
Vaschetta GN: 1/2 A 3300183123 L 32,5 x l 26,5 cm, 600 cl
F
1
Vaschetta GN: 1/3 B 3300183124 L 32,5 x l 17,6 cm, 350 cl
1
Vaschetta GN: 1/6 C 3300183125 L 17,6 x l 16,2 cm, 140 cl
1
B
Coperchio trasparente 3300183128 Per vaschetta GN 1/3 3300183127 Per vaschetta GN 1/2
A D
2
D
2
Vasetto rotondo isotermico D 3300183126 Ø 17,6 cm, 160 cl
Consigli dell'esperto
1
Pompa standard E 3300194854 L 22,8 x l 18,4 x H 28,5 cm
Facile da usare: collocare i recipienti in congelatore a una temperatura inferiore a -18 °C per almeno 8 ore, poi posizionare gli alimenti, precedentemente refrigerati, nei recipienti per il servizio, si manterranno freschi per circa 8 ore.
1
Pompa maxi F 3300194855 L 26 x l 18,4 x H 31,4 cm
1
Dispenser per salsa UV
Codice Set di 4 dispenser a pressione A 3300250072 35 cl
1
Set per salse B 3300087352 165 cl
1
C 3300087340 35 cl
1
Dispenser per salsa D 3300050291
L 32 x l 26,5 cm x H 20 cm, 12,5 l
Polietilene. Dispenser a pressione, trasparente, 35 cl A
B
1
Recipiente separato
C
B 3300087354 Recipiente da 165 cl
1
C 3300087341 Recipiente da 35 cl
1
Studiato per dosare maionese, mostarda, ketchup, sciroppo, salse contenenti alimenti a pezzetti ecc. Interamente in acciaio inox. 1 vaschetta in dotazione
274
Per dosare con precisione: ketchup, mostarda, maionese, marmellata, coulis e salse in genere. A pulsante. Base e recipienti in plexiglas, coperchi in acciaio inox. Regolazione precisa delle dosi: da 25 a 40 g. 2 modelli: 3 x 350 ml e 3 x 1650 ml.
D
ACCESSORI PER BUFFET Accessori per buffet Portaetichetta a pinza e lavagnetta
Tagliere per pane
Lavagnette in PVC. Spessore 8/10, per scrivere usare gesso o pennarello gesso. Da usare con il portaetichetta a pinza, adattabile per qualsiasi piatto da portata. Lavagnette e portaetichetta a pinza sono venduti separatamente in sacchetti da 10. Codice
In 2 parti: griglia per il taglio e recipiente di recupero delle briciole.
A
UV
Portaetichetta a pinza nero 1
Lavagnetta 3300193297 Sacchetto da 10. L 10 x l 7 cm
UV
Codice Tagliere per pane in legno
1
3300193875 L 40 x l 24 cm
B
Portaetichetta
1
Etichetta da buffet
Acciaio inox. Può essere posizionato su vari supporti (piatti da portata, confezioni, vetrine, ceste ecc.) Regolabile in molteplici posizioni.
Etichette in melamina Etichetta su piedistallo 10 x 10 x H 10 cm. Superficie lucida che consente di utilizzare i pennarelli. Lavabile in lavastoviglie.
PVC bianco 8/10, spigoli vivi
A
B UV
Codice Codice
UV
Confezione da 10 portaetichetta a pinza 3300256022 L 3,5 x l 6 cm
UV
Codice Sacchetto da 10 etichette bianche
1
3300256008 L 8 x l 6 cm
1
Portaprosciutto
Vasetto per cetriolini
Etichette A 3300228361 Bianco
1
B 3300228661 Nero
1
Pinza in acciaio inox
Struttura in acciaio inox. Base in marmo.
Novità
In gres, un materiale autentico A
Codice
UV
Vasetto per cetriolini 3300004788 Ø 8,5 cm, 50 cl
9
3300004790 Ø 12,5 cm, 100 cl
1
3300004793 Ø 15 cm, 200 cl
4
UV
Codice Portaprosciutto 3300001337 L 61,5 x l 30,5 cm
C
1
Codice
Pinza per cetriolini
B
UV
Pinza per affettati Codice
UV
In SAN. Resiste a graffi, urti e sbalzi di temperatura.
Pinza per cetriolini A 3300227234 L 25 cm, in SAN
1
B 3300001334 L 24 cm, in legno
1
A 3300286886 L 10,5 cm
1
Pinza per dolci B 3300268425 L 20 cm
1
Pinza per insalata C 3300193978 L 25 cm
A
1
B
Prodotti su ordinazione.
275
Buffet
3300193356 Sacchetto da 10 etichette
BROCCHE Brocca isotermica
Jazz
Robusta e in grado di conservare a lungo la temperatura. Coperchio e brocca rivestiti con isolante in poliuretano antiurto. Brocca in policarbonato.
Brocca in polipropilene. Isolamento mediante interno in vetro.
Bricco isotermico bianco da 30 cl in polipropilene. Garantito per lavastoviglie e microonde. Impilabile. Ideale in ambito ospedaliero.
UV
Codice Bricco rotondo isotermico UV
Codice Brocca isotermica
UV
Codice
3300227291 Ø 11 cm, H 9.3 cm, 30 cl
1
Brocca isotermica
3300081814 60 cl
1
3300081815 120 cl
1
3300154434 Beige. 100 cl
1
3300154440 Bianco. 100 cl
1
Interno per brocca
Infrangibile. Isolamento mediante doppia parete a vuoto d'aria. Acciaio inox 18/10.
3300154444 Interno brocca isotermica
1
Easy Clean Corpo in acciaio inox 18/10. Infrangibile. Isolamento mediante doppia parete a vuoto d'aria: migliore conservazione della temperatura. Pompa per versare, con possibilità di chiusura a chiave. Base girevole. Maniglia per il trasporto.
A
Novità
Isolamento mediante doppia parete a vuoto d'aria. Apertura larga per una facile pulizia e soprattutto per il lavaggio in lavastoviglie. Corpo in acciaio inox.
B UV
Codice Brocca isotermica A 3300175585 100 cl
1
B 3300142834 200 cl
1 UV
Codice Brocca isotermica Codice
C
UV Codice
Tappo C
3300166613 Tappo per 200 cl
1
C
3300178716 Tappo per 100 cl
1
UV
Brocca a pompa 3300192477 250 cl
3300286581 120 cl
1
3300286580 160 cl
1
Tappo di ricambio 1
3300286582 Tappo blu
1
Brocca isotermica Codice
UV
Brocca A 3300087479 50 cl
1
A 3300087481 100 cl
1
B 3300095718 190 cl, con pulsante
1
Tappo a pulsante: limita il raffreddamento del liquido. Isolamento mediante interno in vetro.
Adatta per buffet e prima colazione. Isolamento mediante interno in vetro.
Interno 3300087482 50 cl
1
3300169901 100 cl
1
Tappo di ricambio C 3300194500
276
1
A
B
C
BROCCHE Opera
Tappo Opera
In acciaio inox e ABS, con tappo a pressione.
UV
Codice Brocca isotermica
UV
Codice
A
Tappo di ricambio
A 3300229821 Rosso. L 20 x l 13 x H 16,5 cm, 60 cl
1
A 3300270737 Nero
1
A 3300229818 Grigio. L 20 x l 13 x H 16,5 cm, 60 cl
1
B 3300270736 Rosso
1
B 3300229822 Rosso. L 19,5 x l 13 x H 20 cm, 100 cl
1
B 3300229819 Grigio. L 19,5 x l 13 x H 20 cm, 100 cl
1
C 3300229823 Rosso. L 20 x l 13 x H 25 cm, 150 cl
1
C 3300229820 Grigio. L 20 x l 13 x H 25 cm, 150 cl
1
B
Buffet
A
B
C
Boreal
Caffettiera isotermica
Corpo in acciaio inox 18/10 lucidato a specchio. Infrangibile. Isolamento mediante doppia parete a vuoto d'aria. Coperchio con apertura a 180°: di facile manutenzione.
Codice
Etichetta per brocche
Corpo in acciaio inox lucidato a specchio. Infrangibile. Isolamento mediante doppia parete a vuoto d'aria.
In plastica, per bricchi isotermici
UV
Brocca isotermica 3300228362 L 15,3 x l 11,9 x H 16,7 cm, 60 cl
1
3300228363 L 16 x l 13,6 x H 20,3 cm, 100 cl
1
3300228364 L 16 x l 13,6 x H 23,3 cm, 150 cl
1
Codice Codice
UV
Caffettiera isotermica
3300082925 Sacchetto da 10
3300275249 30 cl
1
3300275250 60 cl
1
3300260831 100 cl
1
UV
Etichetta 1
Prodotti su ordinazione.
277
UTENSILI PER BUFFET
Codice
o
Ottimo rapporto qualità/prezzo. Resistente in lavastoviglie. Robusto e confortevole. Lama in acciaio inox e manico sovrastampato.
Prezzo
Surclass
UV
Cucchiaio non forato A 3300247535 L 31 cm
1
Cucchiaio forato B 3300247185 L 31 cm
1
Paletta flessibile a griglia C 3300247181 L 27,5 x l 8 cm
1
Paletta D 3300247182 L 27,5 x l 8 cm
1
Ramaiolo E 3300247183 L 27,5 cm, Ø 5 cm, 5 cl
1
Mestolo F 3300247186 L 30 cm, Ø 10 cm, 10 cl
1
A
B
C
D
E
F
Stop glisse Codice
UV
Cucchiaio da servizio non forato A 3300049430 L 28 cm
1
A 3300049431 L 33 cm
1
Cucchiaio da servizio forato B 3300049432 L 28 cm
1
B 3300049433 L 33 cm
1
Paletta da servizio non forata C 3300049436 L 26 cm
1
Paletta da servizio a griglia D 3300049437 L 26 cm
1
A
B
C
D
E
F
G
H
Paletta da servizio forata E 3300049438 L 26 cm
1
Paletta flessibile a griglia F 3300049439 L 26 cm
Consigli dell'esperto
1
Paletta da torta con scalino G 3300049441 L 17 cm
1
Serie Stop glisse®: una gamma completa di utensili per il servizio al buffet, professionali ed eleganti. Lama in acciaio inossidabile interamente anticorrosione. Manico in polipropilene nero sovrastampato. Non si stacca ed è totalmente ermetico: igiene perfetta e lavaggio in lavastoviglie senza brutte sorprese. Struttura granulosa per un'impugnatura perfetta. Intaglio per mantenere l'utensile agganciato al bordo del recipiente, da cui il nome "Stop glisse®". L'intera gamma è conforme HACCP.
Paletta da torta G 3300049444 L 17 cm
1
Paletta larga a gomito H 3300049452 L 15 x l 8 cm
1
H 3300049454 L 28 x l 9 cm
1
H 3300049453 L 35 x l 9 cm
1
Paletta rotonda a gomito I 3300095429 L 41 cm, Ø 25 cm
1
I
J
Mestolo da salsa J 3300095431 L 33 cm, 5 cl
Buffet pro Codice
1
Eleganti e adatti al servizio per ristorazione collettiva! Utensili da servizio specifici per ristorazione collettiva. Acciaio inox 18/10 resistente, manico ricurvo. UV
Schiumarola A 3300193984 L 36 cm
1
Cucchiaio non forato B 3300193988 L 36 cm
1
Mestolo da salsa C 3300193997 L 37 cm ,15 cl
1
D 3300193476 L 28,5 cm, 5 cl
1
Cucchiaio per spaghetti E 3300193999 L 30 cm, Ø 10 cm, 10 cl
1
Cucchiaio forato F 3300193995 L 35 cm
278
1
A
B
C
D
E
F
UTENSILI PER BUFFET
Buffet
Cucchiaio da servizio In policarbonato. Resistenza alla temperatura: 130°C. Codice
UV
Cucchiaio da servizio non forato A 3300251357 Trasparente. L 28,3 cm
1
B 3300251356 Bianco. L 33,3 cm
1
A
Cucchiaio da servizio forato C 3300251355 Bianco. L 33,3 cm
1
D 3300251358 Trasparente. L 28,3 cm
1
B E
Cucchiaio da servizio non forato E 3300251359 Nero. L 33,3 cm
C
1
Cucchiaio da servizio forato F 3300251360 Nero. L 33,3 cm
1
Posate da insalata
F
D
Mestolo
B A
Codice
UV
Mestolo Codice
UV
Posate da insalata 3300211167 Trasparente. L 28 cm
Codice
UV
Mestolo 1
3300050438 Nero. L 24 cm, 2,9 cl
1
A 3300194817 Trasparente. L 33 cm, 3 cl
1
B 3300194815 Trasparente. L 21,6 cm, 2,5 cl
1
B 3300251367 Bianco. L 33,3 cm
1
Prodotti su ordinazione.
279
UTENSILI PER BUFFET Pinza per teglie
UV
Codice Pinza per piatto di portata 3300230814 L 19 cm
1
Consigli dell'esperto rre di Massima sicurezza per i piatti caldi! Dispo dimiutensili adeguati per il servizio permette di ione. nuire gli inconvenienti durante la manipolaz i L'uso di una pinza per piatti di portata caldi limita iori rischi di ustione e di caduta dei piatti. Per magg vostro consigli e accorgimenti pratici, consultate il rappresentante!
Pinza a foglia di quercia Acciaio inox.
Acciaio inox, parti terminali in nylon: per non rigare i piatti di portata e attenuare il rumore. Resiste fino a 210°C. A
UV
Codice Pinza 3300193977 L 30 cm
1
3300193493 L 40,5 cm
1
B
Codice
UV
E
Pinza a foglie di quercia
280
A 3300251366 Bianco. L 30,5 cm
1
A 3300251365 Nero. L 30,5 cm
1
Acciaio inox. Codice
UV
Pinza a foglie di quercia
B 3300251362 Rosso. L 22,9 cm
1
B 3300251361 Beige. L 22,9 cm
1
E 3300142828 L 23 cm
1
B 3300251363 Bianco. L 22,9 cm
1
E 3300142825 L 40 cm
1
B 3300251364 Nero. L 22,9 cm
1
C 3300249836 L 23 cm
1
D 3300146493 Pinza POM, L 15 cm
1
C
D
UTENSILI PER BUFFET Pinza inox, impugnatura colorata In acciaio inossidabile, impugnatura con trattamento antimicrobi. È inevitabile che i microbi si diffondano in qualsiasi cucina commerciale ed è facile immaginare la quantità di microbi nocivi che possono arrivare agli utensili di cottura e di servizio. Utilizzate i vantaggi della tecnologia antimicrobi agli ioni di argento Agion®, un'esclusiva Vollrath. Le superfici non trattate permettono ai microbi di accumularsi e di moltiplicarsi, mentre gli ioni di argento degli utensili antimicrobi Vollrath li combattono!
UV
Codice Pinza da servizio, trattamento antimicrobi A 3300255940 Rosso. L 24 cm
1
B 3300255939 Azzurro. L 24 cm
1
C 3300255942 Verde. L 24 cm
1
D 3300255941 Giallo. L 24 cm
1
B
C
D
o Prezzo
Pinza da buffet
A
In acciaio inossidabile, impugnatura in plastica colorata. Sistema HACCP: ogni prodotto è assegnato a un solo tipo di alimento.
Codice
UV
3300235774 Marrone
1
3300235596 Verde
1
3300235775 Rosso
1
3300235595 Azzurro
1
Buffet
Pinza da servizio - L 25 cm
Pinza da servizio, acciaio inox Acciaio inox. Codice
UV
Pinza per prodotti da forno A 3300268423 L 24 cm
1
A
Pinza da pane B 3300193980 L 23 cm
C
B
D
1
Pinza da servizio C 3300268426 L 21 cm
1
Pinza per insalata D 3300193978 L 25 cm
1
Pinza de luxe, acciaio inox 18/10 E 3300193982 L 30 cm
1
E
Pinza per spaghetti F 3300268424 L 19 cm
F
G
1
Pinza da servizio G 3300041902 L 19,5 cm
1
Pinza multifunzione H 3300187597 L 24 cm
1
Pinza per spaghetti I 3300194921 L 29 cm
1
Pinza per dolci J 3300193478 L 20 cm
1
H
I
J
Prodotti su ordinazione.
281
Platex Mat Bois in poliestere o laminato melaminico, rotondi, rettangolari o ovali, IlRealizzati nuovo vassoio PLATEX MAT BOIS abbina tradizione e modernità, struttura solida e decorazione sono disponibili in 30 dimensioni in legno impiallacciato naturale.standard e molteplici varianti possibili.
Sulla base degli elementi grafici forniti, di qualsiasi tipo essi siano, ci occupiamo di tutto, fino al prototipo che vi sottoporre3 essenze di legno raffinate (Ebano, Wengé, Betulla), una finitura opaca, per un vassoio creato e rivolto ai profesmo per conferma. sionisti della ristorazione. Il legno impiallacciato è un legno ricostituito ricavato dalla silvicoltura ragionata. Platex primo produttore francese di vassoi. In poliestere o in laminato melaminico, le centinaia di prodotti proposti da Platex consentono di rispondere a tutte le richieste dei professionisti in tempi ottimali.
Come scegliere il vassoio in LAMINATO PLATEX Tutti i vassoi in laminato di Platex offrono le seguenti caratteristiche comuni: - Lavaggio in lavastoviglie garantito/resistenza ai prodotti detergenti - Adatti al contatto alimentare - Lavaggio ritardato possibile - Produzione francese
Insegnamento (scuole, scuole medie inferiori, licei e università) Ospedali, cliniche private Ristorazione tradizionale/industria alberghiera Nuova ristorazione (paninoteche, fast-food, caffetterie…) Mense aziendali Autogrill Mense militari/carcerarie Ristorazione occasionale (stagionale, rifugi di montagna, eventi aziendali, colonie...) Resistenza a condizioni particolarmente intensive Garanzia contro la rottura Marchio NF Vassoio serf-service T54-801 (rilasciato dall'AFNOR) Aspetto estetico (su 5) Resistenza agli urti (su 5) Resistenza all'abrasione (graffi) Resistenza alle macchie (vino, caffè, tè, sugo di pomodoro, ecc.) Numero di dimensioni Numero di colori Personalizzazione (minimo di pezzi personalizzabili) + + + + + : Ideale
282
++++ : Consigliato
+++ : Indicato ma non ideale
Quando scegliere un vassoio in laminato? ALLA RICERCA DI ESTETICA - Numero di colori/personalizzazioni perfette - Uso non intensivo - Vassoio non sottoposto a troppe manipolazioni quando si sparecchia o in fase di lavaggio - Lavastoviglie senza nastro trasportatore
PLATEX
ACER BS
SUPREX
SUPREX STAR
+++ +++ +++++ +++++ +++ +++ +
+++ +++ +++++ +++++ +++ +++ +
++ + ++++ ++++ + + +
+ + +++ +++ + + +
++
++
++++
++++
No No Sì 5 3 5 5 33 33 Sì (100)
No No Sì 4 3 5 5 17 2 No
No No No 5 2 4 5 19 21 Sì (100)
No No No 5 2 4 5 4 5 Sì (100)
++ : Non adatto
+ : Sconsigliato
VASSOI Gamma Platex
L'eccellenza del laminato: vassoio rinforzato da un'anima di legno impiallacciato.
32,5 x 26,5
37 x 28
46 x 36
53 x 32,5
65 x 53 3300008538
Mogano Melagrana
3300256336
3300256339
3300256337
3300256338
Melanzana
3300256340
3300256343
3300256341
3300256342
Nocciola
3300256344
3300256347
3300256345
3300256346
Anice
3300256348
3300256351
3300256349
3300256350
20
20
20
20
UV
10
Gamma Acer BS Il vassoio di legno senza gli inconvenienti del legno: decorazione in legno impiallacciato naturale ed ecologico. Marchio NF, bordo scontornato e arrotondato, superficie altamente resistente, decorazione fronte/retro identica, lavaggio in lavastoviglie garantito.
Mogano
42 x 31
3300008527
3300008528
20
20
UV
46 x 35
48 x 37
52 x 41
3300009390 3300008529 20
3300008530
20
20
Suprex
Colazione Platex
Buffet
37 x 28
Gamma economica per un utilizzo medio.
Vassoio in laminato melaminico bianco. Prodotto composto da melamina di alta qualitĂ fronte-retro che garantisce un grado di resistenza ottimale. Rinforzato 3 cm.
42 x 28,5 Bianco
3300241841
UV
1 32,5 x 26,5
Capri Vassoio in laminato melaminico. Superficie protetta da un doppio strato di melamina ad alta pressione che consente lavaggi frequenti e offre un'eccellente resistenza ai prodotti chimici e alle macchie. Buona resistenza ai graffi, agli urti e alla rottura. Lavaggio intensivo fino a 3Â volte al giorno. Personalizzabile.
37 x 28
46 x 36
53 x 32,5
Legno chiaro
3300256306
3300256307
3300256308
3300256309
Nero
3300256310
3300256311
3300256312
3300256313
Albicocca
3300256314
3300256315
3300256316
3300256317
Prugna
3300256318
3300256319
3300256320
3300256321
20
20
20
20
UV
Suprex Star 20 x 28
43 x 33
46 x 36
53 x 32,5
3300211291
3300211287
3300211239
3300211285
Bianco
3300257490
3300257491
3300257492
3300257493
Granito
3300255987
3300255989
3300255991
3300255993
Betulla
3300255988
3300255990
3300255992
3300255994
24
24
24
24
Noce
3300211290
38 x 27
UV
24
Ovale 21 x 29
Vassoio in laminato economico per un utilizzo medio.
3300211288
32,5 x 26,5 Ciliegio UV
3300256302
20
37 x 28
46 x 36
3300256303 3300256304
20
20
53 x 32,5 3300256305
20
24
Prodotti su ordinazione.
283
Personalizzazione Vassoi personalizzati da Platex, il principale produttore francese. Realizzati in poliestere o in stratificato melaminato, rotondi, ovali o rettangolari, disponiamo di 30 dimensioni standard e di una gran quantità di possibili varianti. Sulla base degli elementi grafici forniti, qualsiasi essi siano, pensiamo a tutto noi, fino al prototipo che vi presenteremo per l'approvazione. Le nostre attrezzature industriali ci consentono una produzione in tempi ottimali.
Come scegliere i vassoi in poliestere PLATEX Tutti i vassoi in poliestere Platex hanno le seguenti caratteristiche: - Resistenza al calore della lavastoviglie / ai detersivi - Bordi ultrarinforzati - Adatti al contatto con gli alimenti - Parte inferiore piatta al 100%, antisporco - Fabbricazione francese
Insegnamento (scuole e università) Ospedali, cliniche private Ristorazione commerciale / aziendale Ristorazione per autostrade / aeroporti / centri commerciali Strutture militari / ristorazione carceraria Ristorazione occasionale (strutture stagionali, rifugi di montagna, eventi, colonie ecc.) Resistenza all'uso intensivo Garanzia contro la rottura Norma NF, vassoio per self-service NF-T54-801 (fornito dall'AFNOR) Resistenza agli urti Resistenza all'abrasione (graffi) Resistenza alle macchie (vino, caffè, tè, salsa di pomodoro ecc.) Test asciugatura Sopporta il lavaggio differito Distanziali non visibili (indolori) Numero di dimensioni Numero di colori Forme disponibili 46 x 36 Personalizzazione (minimo di unità personalizzabili) + + + + +: Ideale
284
++++: Consigliato
+++: Adatto ma non ideale
Quando scegliere un vassoio in poliestere? UN VASSOIO RESISTENTE - Vassoio soggetto sistematicamente agli urti - Vassoio soggetto a numerose manipolazioni durante lo sparecchiamento e la pulizia (parco minimo di 300 vassoi) - Uso > 1000 volte/anno => intenso - Vassoio non lavato entro un'ora dall'uso - Vassoio compatibile con il nastro trasportatore - Asciugatura rapida
Poly STR
Poly STR Profil mat
Poly One
Basik
+++++ +++++ +++++ +++++ +++++
++++ + +++++ ++++
++++ +++ +++ ++ ++
+++ +++ +++ + ++
+
+
+++++
+++++
Sì 10 anni Sì Eccellente Eccellente Eccellente Eccellente Sì Sì 14 12 4 Sì (100 unità)
Sì 5 anni No Soddisfacente Eccellente Eccellente Eccellente Sì Sì 1 4 1 No
Sì 5 anni No Soddisfacente Soddisfacente Soddisfacente Eccellente No Sì 5 5 2 No
No 3 anni No Soddisfacente Media Media Eccellente No No 3 2 1 No
++: Non adatto
+: Sconsigliato
VASSOI Poly STR L'eccellenza in materia di vassoi. Vassoio appositamente studiato per le collettività che ne fanno un uso intenso. 10 anni di garanzia contro la rottura. Standard 46 x 36
Profil 46 x 36
Granito Blu
3300212701
3300212699
Granito Grigio
3300212700
3300212698
Bianco
3300109699
3300192294
Bianco sporco
3300009519
3300192295
Granito Ambra
3300186629
3300192298
Granito Cobalto
3300186635
3300192300
Granito Smeraldo
3300186631
3300192301
Granito Rosa
3300109707
Granito Rubino
3300186627
3300192304
Granito Zaffiro
3300186634
3300192305
Granito Salmone
3300142267
3300192306
20
20
UV
Poly STR Profil: grazie ai bordi appiattiti, maggiore comfort per l'utilizzatore e ottimizzazione della superficie utile (possibilità di inserire un componente supplementare).
Buffet
Poly STR profil mat Colori di tendenza per questo Poly STR Profil dal rivestimento granuloso opaco. 5 anni di garanzia contro la rottura. Profil mat 43 x 36 Bisonte
3300228546
Cenere
3300228547
Corallo
3300228548
UV
20
Profil: un design originale che permette di ottimizzare la superficie utile e la comodità del cliente.
Polyone Uso normale. Vassoio tinto e angoli rinforzati nella massa. Distanziali di asciugatura molto efficaci (4 mm d'aria tra ogni vassoio impilato). Parte inferiore perfettamente piatta, antisporco. 5 anni di garanzia contro la rottura. Standard 46 x 36
Standard 53 x 32,5
Cornetto vaniglia
3300256324
3300256325
3300256326
Nuvola grigio
3300256327
3300256328
3300256329
Nuvola azzurro
3300256330
3300256331
3300256332
Nuvola verde
3300256333
3300256334
3300256335
20
20
20
UV
Profil 46 x 36
Profil: un design originale che permette di ottimizzare la superficie utile e la comodità del cliente.
Prodotti su ordinazione.
285
Vassoi Basik Consigli dell'esperto Come eseguire la manutenzione dei vassoi? Che siano in poliestere, melaminico o polipropilene, i vassoi richiedono alcune semplici regole per l'uso: - Pulire regolarmente con soluzioni saponose e non polveri aggressive, evitando accuratamente di utilizzare spazzole metalliche o spugne abrasive. - Evitare di mettere a contatto i vassoi con qualsiasi prodotto ammoniacato, alcalino, acido corrosivo o solvente. - Rispettare le normali temperature di lavaggio (60°C) e di asciugatura (90°C). - Durante l'impilatura, non superare pile di vassoi con altezza superiore ad 1 metro. - Non utilizzare in un forno a microonde. Vassoio attraente che risponde ottimamente ad esigenze non intensive.
46 x 36 Beige fumé
3300256322
Grigio fumé
3300256323
UV
20
Scelta di un vassoio in poliestere Cambro Tutti i vassoi in poliestere Cambro usufruiscono delle seguenti caratteristiche comuni: Resistenza al calore della lavastoviglie / ai detersivi. Supporti sporgenti per impilatura che consentono una libera circolazione dell'aria, un'asciugatura rapida e una perfetta impilabilità. Idonei al contatto con alimenti. Fabbricati in Europa.
VERSA TRAY ANTIBATTERICO Utilizzo consigliato per Resistenza alle condizioni intensive
VERSA TRAY
Ospedali, Scuole, Università, Mense, Punti di ristoro, Self-service. Caserme.
VERSA LITE
VERSA ECO
Servizio, Buffet. Ristoranti, Caffè, Bar, Night-club, Pub. Ristorazione mobile. Birrerie.
Sì
Sì
Sì
No
Garanzia contro la rottura
5 anni
5 anni
3 anni
1 anno
Certificazione
TUV*
TUV*
No
No
Antibatterico
Sì
No
No
No
Resistenza agli urti
Eccellente
Eccellente
Soddisfacente
Soddisfacente
Resistenza all'abrasione (graffi)
Eccellente
Eccellente
Soddisfacente
Soddisfacente
Resistenza alle macchie (vino, caffè, tè, salsa di pomodoro, ecc.)
Eccellente
Eccellente
Soddisfacente
Soddisfacente
Test di asciugatura
Eccellente
Eccellente
Eccellente
Eccellente
Numero di colori
1
10
7
1
Misure disponibili
4
22
16
3
Profilo alto
Profilo alto
Profilo alto
Profilo alto
Profilo basso
Profilo basso
Profilato
Profilato
Profilato
Bordo piatto
Bordo piatto
Bordo piatto
Bordo piatto
Forme disponibili
Antiscivolo
No
Su richiesta
No
Su richiesta
Personalizzazione
No
Sì (120 pezzi)
Sì (120 pezzi)
No
*TUV Rheinland è un ente indipendente che ha testato e certificato i vassoi Versa Tray 45,5 x 35,5 cm sulla base di diversi criteri qualitativi: pianezza e resistenza al calore, fatica materiale, resistenza ai detergenti, resistenza alle macchie, rigidità e flessione, resistenza all'abrasione, stabilità meccanica degli angoli, stabilità meccanica delle superfici, stabilità meccanica alla flessione.
286
Vassoi Versa Tray
Vassoi ad elevate prestazioni in poliestere. Fatti con una base robusta e rinforzata, con fibre lunghe ed ulteriore fibra di vetro, per garantire una resistenza agli urti estremamente elevata. Garanzia 5 anni contro la rottura.
Per altre tinte, consultateci.
Sahara
Giallo magico
Profilo alto 46 x 36
Vassoi disponibili in 22 misure. Contattateci.
FR
Contactez-nous!
Menta magica
Profilo basso 53 x 32,5
Bianco perla
Profilo basso 32 x 26,5
Azzurro macchiato
Profilo basso 53 x 37
Century* 46 x 36
Caffè macchiato
3300255893
3300255899
3300255904
3300255908
3300255914
Grigio chiaro
3300255895
3300255901
3300255906
3300255910
3300255916
Antracite
3300255897
3300255898
3300255903
3300255912
3300255913
Granito
3300255894
3300255900
3300255905
3300255909
3300255915
Terrazzo
3300255896
3300255902
3300255907
3300255911
3300255917
12
12
12
12
12
UV
*Century : il bordo e gli angoli più bassi aumentano la superficie utile del vassoio e il comfort dei clienti. FR
nous contacter
Versa Tray antibatterico
Versa Lite
FR
Contactez-nous!
Novità FR
Garanzia 3 anni contro la rottura.
Buffet
nous contacter
Garanzia 5 anni contro la rottura.
Per altre tinte, consultateci. Test di 24 ore tra una superficie non protetta e una superficie trattata con Microban® 3G-Silver™.
Grigio chiaro
Bianco perla
Granito
Terrazzo
Sabbia macchiata
Vassoi disponibili in 16 misure. Contattateci.
Profilo basso 53 x 32,5 Superficie non trattata
Granito
Superficie trattata con Microban® 3G-Silver™
Profilo alto 46 x 36
Profilo basso 53 x 32,5
Century 46 x 36
3300286799
3300286800
3300286801
12
12
12
UV
Vassoi disponibili in 4 misure. Contattateci.
Profilo basso Profilo basso 32 x 26,5 53 x 37
Century* 46 x 36
Caffè macchiato
3300158822
3300255892
Fumo macchiato
3300158824
3300257918
3300244409
3300244410
Sahara
3300255890
3300255891
3300244412
3300244411
12
12
12
12
UV
* Century : il bordo e gli angoli più bassi aumentano la superficie utile del vassoio e il comfort dei clienti.
Versa Eco Vassoio economico per un uso moderato. Garanzia 1 anno contro la rottura.
Grigio macchiato FR
Contactez-nous!
UV
Profilo alto 46 x 36
Profilo basso 53 x 32,5
Profilo basso 32,5 x 26,5
3300192907
3300200541
3300200540
12
12
12
Prodotti su ordinazione FR
nous contacter
287
vassoi Acer PP Vassoio in polipropilene caricato, garantisce una perfetta rigidità. Unico vassoio in polipropilene con garanzia di lavaggio a 85° in lavastoviglie. Indistruttibile, finitura granulosa sul fondo, distanziali di asciugatura, non trattiene né macchie né odori. 35 x 27
45 x 35
35 x 27
45 x 35
Sabbia
3300256140
3300256141
Lilla
3300256148
3300256149
Azzurro cielo
3300256142
3300256143
Anice
3300256150
3300256151
Rame
3300256144
3300256145
Acciaio inox
3300256152
3300256153
Albicocca
3300256146
3300256147
45
40
45
40
UV
UV
Breakfast Materiale termoplastico molto stabile che garantisce un'elevata resistenza agli urti. Ergonomico: due impugnature e bordo alto: particolarmente adatto ai bambini, ai portatori di handicap o agli anziani. UV
Codice Vassoio di servizio 3300256033 41 x 30 cm
12
Fast food
Vassoio in polipropilene con impugnature ergonomiche e bordo alto che garantiscono una migliore stabilità durante il trasporto e lo rendono particolarmente adatto a bambini, portatori di handicap o anziani. Leggeri e praticamente indistruttibili, questi vassoi offrono una perfetta rigidità, distanziali di asciugatura, una finitura granulosa antiscivolo e un lavaggio in lavastoviglie una volta al giorno a una temperatura normale di 80°C. 34,5 x 26,5
46 x 36
Rosso
3300256002
3300255995
Giallo
3300256003
3300255996
Grigio perla
3300256006
3300255997
Blu marine
3300256007
3300255998
Marrone
3300256131
3300255999
Verde
3300256005
3300256000
Ribes
3300256004
3300256001
24
12
UV
Room service melaminico Vassoio ad angoli dritti con finitura brillante, ideale per il servizio in camera. Imputrescibile: non si scheggia e non si scrosta. Codice
UV
Vassoio di servizio
A
A 3300271560 Marrone. 52 x 35 cm
4
B 3300271558 Nero. 52 x 35 cm
4
C 3300271559 Ciliegia. 52 x 35 cm
4
C
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B
Differenziatevi! Personalizzate i vostri vassoi! La personaliz dei vassoi zazione limita il furto. Pensateci
!
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