Latest Recipe E-Menu

Page 1

APPITIZER อาหารเรียกน้ำยอย Satay Gai | สะเตะไก Grilled chicken satay with pickled cucumber and peanut sauce สะเตะไกยางเสิรฟพรอมแตงกวาดองและซอสถั่วลิสง Sashimi Platter | ซาชิมิ Fresh sliced salmon, tuna, hamachi with wasabi and soy sauce ซาชิมิเนื้อปลาแซลมอน ทูนาและปลาฮามาจิ เสิรฟพรอมวาซาบิและซอสถั่วเหลือง Fresh Spring Rolls | ปอเปยะสด Rice paper rolls with vegetables, herbs and sweet peanut sauce ผักและสมุนไพรมวนในแผนปอเปยะสดกับซอสถั่วลิสงหวาน Vegetable Samosas | ซาโมซามังสวิรัติ Deep-fried samosas with fresh green chutney ซาโมซาทอด เสิรฟพรอมซอสชัทนีย Chicken Karaage | ไกทอด Japanese fried chicken with French fries and Sriracha mayo dip ไกทอดสไตลญี่ปุน เสิรฟพรอมเฟรนชฟรายสและน้ำจิ้มมายองเนสศรีราชารสเผ็ด Charcuterie board | ชีสบอรด Recommended Salamis, pickles, marinated olives and toasted sourdough ซาลามิเสิรฟกับผักดอง มะกอกดองและขนมปงซาวรโดจปง

250

250

280 550

SALAD สลัด Som Tum Thai | สมตำไทย Thai papaya salad with grilled chicken, dried shrimps, chillies, garlic, string beans, peanuts, salted egg and sticky rice สมตำไทยกับกุงแหง พริก กระเทียม ถัวฝกยาว ถั่วลิสงและไขเค็ม เสิรฟพรอมไกยางและขาวเหนียว Caesar Salad | ซีซารสลัด Organic romaine lettuce, Caesar dressing, crispy bacon croutons and parmesan cheese ผักกาดหอมออรแกนิกกับน้ำสลัดซีซาร เบคอนกรอบ พารเมซานชีสและขนมปงกรอบ With choice of: Chicken | ไก Smoked salmon | แซลมอนรมควัน Grilled prawns | กุงยาง Niçoise Salad | สลัดนิซัวส Seared tuna with lettuce, cherry tomato, red onion, green beans potato, anchovies, boiled egg and vinaigrette ผักกาดหอมออรแกนิกกับปลาทูนา มะเขือเทศเชอรรี่ หอมแดง ถั่วฝกยาว มันฝรั่ง ไขตมและน้ำสลัดวิเนเกร็ต Recommended Yum Neua Yang | ยำเนื้อยาง Grilled marinade for beef with tomato, shallot local green and spicy lime dressing ยำเนื้อยางกับมะเขือเทศ หอมแดง ผักพื้นบานและน้ำยำรสเผ็ด Mixed Local Green Salad | สลัดผัก Served with aged balsamic and EVO dressing สลัดผักรวมเสิรฟพรอมน้ำสลัด

350

A Latest Recipe Signature dish ( ) Vegetarian ( ) Pork ( ) Alcohol ( ) Spicy ( ) Plant-based menu

MAIN - WESTERN อาหารจานหลัก, อาหารตะวันตก

CLASSIC THAI อาหารไทย

Steak + Fries | สเต็กและมันฝรั่งทอด 1,600 250g. Australian pure Black Angus ribeye—200 days grain fed— with confit garlic potato wedges and green salad and herbs café de Paris sauce สเต็กเนื้อวัว แบล็คแองกัส สวนซี่โครง(ริบอาย) จากออสเตรเลียกับกระเทียมตุน เสิรฟพรอมมันฝรั่งทอดและสลัดผัก Salmon Fillet | สเต็กปลาแซลมอน Recommended 780 Pan-seared Norwegian salmon with crunchy cucumber celery and lemon aioli sauce ปลาแซลมอนอรเวยยางกระทะ พรอมแตงกวา ขึ้นฉายฝรั่งและซอสไอโอลี Roasted Chicken | สเต็กไกยาง 600 Half free-range chicken with potato, heirloom carrot and truffle mushroom cream sauce ไกครึ่งตัวยางกับมันฝรั่ง แครอท และครีมซอสเห็ดทรัฟเฟล Fish + Chips| ปลาและมันฝรั่งทอด 620 Beer-battered fried black cod fillet with malt vinegar and tartar sauce เนื้อปลาค็อดแลคลุกกับน้ำสมสายชูมอลตทอดกรอบและทาทารซอส SIDE DISHES | เครื่องเคียง Mashed potatoes | มันฝรั่งบด 180 French fries | เฟรนชฟรายส 150 Sautéed asparagus | ผัดหนอไมฝรั่ง 180 Mixed green salad | สลัดผัก 150

Pad Kra Praw | ผัดกะเพรา 390 Stir-fried Thai basil, garlic, chilli, fried egg, soy sauce, oyster sauce and jasmine rice With choice of: chicken, pork , beef or seafood (with plant-based meat also available) ผัดกะเพรา กระเทียม พริก ไขดาว ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรมและขาวหอมมะลิ เลือกเนื้อ 01 ชนิดจาก: เนื้อไก เนื้อหมู เนื้อวัว หรือ อาหารทะเล (หรือเลือกเนื้อที่ทำจากพืช) Pad Kra Praw Vegetables | ผัดกะเพราผัก 320 Recommended Gaeng Massaman Neua | แกงมัสมั่นเนื้อ 490 Massaman curry with beef short ribs, potato, coconut milk, fried shallot แกงมัสมั่นซี่โครงเนื้อใสกะทิกับมันฝรั่งและหอมเจียว

PASTA พาสตา 350 400 420 400

420

280

SOUPS ซุป

Tom Yum Goong | ตมยำกุงน้ำขน Tiger prawn in spicy broth, straw mushrooms and Thai herbs กุงลายเสือในน้ำซุปรสเผ็ด เห็ดฟางและสมุนไพรไทย Mushroom Soup | ซุปเห็ด Mushroom cream soup with truffle essence ซุปครีมเห็ดพรอมกับน้ำมันทรัฟเฟล

Lunch 11:00 - 17:30 hrs. Dinner 17:30 - 23:00 hrs.

280

450

420 350

PLANT-BASED SPECIALS เมนูเนื้อทดแทนจากพืช

Penne all'Arrabbiata | เพนเนอาราเบียตา Penne with tomato sauce, chilli, garlic and parsley เพนเนกับซอสมะเขือเทศ พริก กระเทียมและผักชีฝรั่ง Spaghetti alla Carbonara | สปาเก็ตตี้คาโบนารา Spaghetti with guanciale, egg, parmesan cheese and black pepper สปาเก็ตตี้กับกวนชาเล ไข พารเมซานชีสและพริกไทยดำ Pappardelle alla Bolognese | พัพพารเดลเลโบลองเนส Pappardelle with beef ragout, parmesan cheese and tomato sauce พัพพารเดลเลกับซอสมะเขือเทศรากูเนื้อ

390 420 450

SANDWICHES แซนดวิช Classic Cheese Burger | คลาสสิกชีสเบอรเกอร Recommended Brioche bun with wagyu beef patty, bacon, tomato, lettuce cheddar cheese and French fries เนื้อวัวบดยางกับขนมปงเบอรเกอร มะเขือเทศ ผักกาดหอม เชดดารชีสและเฟรนชฟรายส Club Sandwich | คลับแซนดวิช Triple-decker white toasted chicken sandwich with fried egg, lettuce tomato, bacon and French fries คลับแซนดวิชพรอมไขดาว ผักสลัด มะเขือเทศ เบคอนและเฟรนชฟรายส Veggie Panino | เวจจีพานิโน Artisan ciabatta loaf with balsamic grilled zucchini, mushrooms onion, bell pepper, lettuce, pesto hummus and French fries ขนมปงเชียบัตตา ซุกินียางซอสบัลซามิก เห็ด หัวหอม พริกหยวก ผักกาดหอม ซอสเพสโต ฮัมมุสและเฟรนชฟรายส

Allow us to fulfill your needs; if you have any special dietary requirements Please let us know, our chefs will be delighted to prepare your favourite dish. Prices are subject to 10% service charge and 7% VAT.

490

400

360

Gaeng Kiew Wan Gai | แกงเขียวหวานไก 380 Chicken green curry withThai eggplants, coconut milk and Thai basil แกงเขียวหวานไกใสกะทิกับมะเขือเปราะและใบโหระพา With plant-based meat also available | หรือเลือกเนื้อที่ทำจากพืช

Vegan Burger | วีแกนเบอรเกอร 390 Grilled plant-based burger patty, sautéed onions lettuce and tomato, served with steak fries เนื้อสัตวจากพืชยางกับหัวหอมผัด ผักสลัด มะเขือเทศ เสิรฟพรอมเฟรนชฟรายส Plant-based Katsu | คัทสึจากพืช 300 Deep-fried plant-based katsu (cutlet) with green salad and Japanese homemade Tonkatsu sauce คัทสึจากพืชชุบแปงทอดเสิรฟกับสลัดและซอสทงคัทสึ Phad Thai Plant-based | ผัดไทย 350 Wok-fried rice noodles with tofu plant-based chargrilled chickenin tamarind sauce bean sprouts green chives and peanuts เสนผัดไทยผัดกับเตาหู เนื้อไกจากพืชในซอสมะขาม ถั่วงอก กุยชายและถั่วลิสงปน

KIDS MENU เมนูสำหรับเด็ก Chicken Nuggets | นักเก็ตไก Fried chicken nuggets

200

Ham + Cheese Sandwich | แซนดวิชแฮมและชีส Ham and cheese sandwich

200

Maccheroni Ham + Cheese or Tomato Sauce มักกะโรนีแฮมและชีส หรือ ซอสมะเขือเทศ

200

Gai Pad Met Mamuang Himmaphan | ไกผัดมะมวงหิมพานต Stir-fried chicken breast with cashew nuts and crispy dried chilli เนื้ออกไกผัดกับเม็ดมะมวงหิมพานตและพริกแหง

400

Pu Pad Pong Gari | ปูผัดผงกะหรี่ Thai stir-fried crab with Thai curry sauce, scallion and cayenne pepper ปูผัดผงกะหรี่กับพริกแดงและตนหอม Phad Thai Goong | ผัดไทยกุง Wok-fried rice noodles with fresh local jumbo shrimp, tofu, bean sprouts, chives and peanuts ผัดไทยกุงขาวทะเล เตาหู ถั่วงอก กุยชายและถั่วลิสงปน

960

Served with parmesan cheese เสิรฟพรอมพารเมซานชีส

400

Vegetable Fried Rice with Egg | ขาวผัดผักใสไข Fried rice with onion, green peas, carrot and corn ขาวผัดกับหัวหอม ถั่วลันเตา แครอทและขาวโพด

200

Poached Chicken Breast | เนื้ออกไกตุน Mashed potatoes and honey mustard gravy มันฝรั่งบดกับเกรวี่มัสตารดน้ำผึ้ง

220

Khao Phad Pla Salid | ขาวผัดปลาสลิด 350 Traditional Thai fried rice with crispy gourami fish, shallot, basil chilli and fried egg ขาวผัดแบบไทยกับปลาสลิดทอดกรอบ หอมแดง ใบโหระพา พริก เสิรฟพรอมไขดาว

ASIAN SIGNATURE อาหารเอเชียน Hong Kong Style Steamed Whole Fish Recommended 1,500 (Catch Of The Day) 800g. Signature light soy sauce, red chilli, ginger, garlic, spring onion and coriander ปลานึ่งแบบฮองกง (ขึ้นอยูกับปลาในแตละวัน) (800 กรัม) เนื้อปลานึ่งซอสถั่วเหลือง พริก ขิง ตนหอมและผักชี Goong Mae Nam Yang (01 Piece) | กุงแมน้ำยาง (01 ตัว) Recommended 750 Grilled fresh giant river prawn with Thai spicy seafood sauce dip กุงแมน้ำสดยางเสิรฟพรอมน้ำจิ้มซีฟูด

NOODLES เมนูเสน Khao Soi Gai | ขาวซอยไก Yellow curry noodle soup with chicken, shallots pickles and Thai parsley แกงเผ็ดกับไกตุนและเสน หอมแดง ผักดองและผักชี Kitsune Udon | อุดงคิทสึเนะ Japanese noodle kombu broth with braised fried tofu scallions and nori seaweed เสนอุดงกับน้ำซุปคมบุ เตาหูทอด ตนหอมและสาหรายโนริ

380

350

เมนูเอกลักษณของเลเทส เรซิพี ( ) มังสวิรัติ ( ) มีสวนผสมของเนื้อหมู ( ) มีสวนผสมของแอลกอฮอล ( ) เผ็ด ( ) เมนูเนื้อจากพืช

DESSERT ของหวาน Recommended Jaak Coconut Cheesecake | ชีสเคกขนมจาก 290 Cheesecake with coconut mousse ชีสเคกขนมจาก Profiterole | พัฟครีมช็อกโกแลต 320 Chocolate sauce and vanilla ice cream พัฟครีมราดช็อกโกแลตและไอศกรีมวานิลา Strawberry Waffle | วาฟเฟลสตรอเบอรรี่ 290 Strawberry with pastry whipped cream and maple syrup วาฟเฟลสตรอเบอรรี่พรอมวิปครีมและเมเปลไซรัป Khao Niew Mamuang | ขาวเหนียวมะมวง 280 Mango with sticky rice and coconut sauce มะมวงเสิรฟพรอมขาวเหนียวและน้ำกะทิ Fruit Platter | ผลไม 200 Seasonal selection of fresh-cut fruits ผลไมตามฤดูกาล Ice Cream (Per Scoop) | ไอศกรีม (ลูกละ) 100 Vanilla, chocolate, strawberry, Phra Pradaeng mango gelato, green tea, Thai tea or lemon sherbet วานิลลา ช็อกโกแลต สตรอเบอรรี่ เจลาโตรสมะมวงพระประแดง ชาเขียว ชาไทย หรือเลมอนเชอรเบท

โปรดแจงพนักงาน หากทานกังวลเกี่ยวกับการแพอาหาร หรือตองการการปรุงอาหารตามขอกำหนดของทาน ราคายังไมรวมคาบริการ 10% และภาษีมูลคาเพิ่ม 7%


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.