Calendar 2012 by Lente

Calendar 2012

Ianuarie

10 24

Mi J

V D

M J

Iulia Rob

3 5

30 31

Ceva deosebit

Something special

În fiecare săptămână, pregătim un meniu deosebit, ca să ne jucăm cu lucrurile bune din cămară și cu ideile bucătarilor. O supă, trei feluri principale, o salată și un desert, ospătarul îți poate da mai multe detalii, Poftă bună! Every week, we have fun in the kitchen with the good stuff we have in the pantry and the playful ideas of our cooks. A soup, three main courses, a salad and a dessert, ask the waiter for more details. Enjoy!

Multumim

Thank you

Pentru ilustrațiile din calendar, pentru deschidere și creativitate: Iulia Rob, Saddo, Matei Branea, Aitch, Cristian Prandea, Ileana Surducan, Amandine Bănescu, Noper, Dana Matei, Maria Surducan, Giorge Roman, Mircea Pop și Anamaria Pravicencu și Octav Avramescu, prietenii de la Librăria Jumătatea Plină.

Vin pentru acasa Happy lunch hour -25% Take your favorite wine home

De luni până vineri, de la 12.00 la 16.00, pentru orice fel principal, supa sau plăcinta este din partea casei. Poftă bună! (oferta nu se aplică preparatelor din meniul săptămânal) Mon-Fri, 12.00-16.00, for every main course, the soup or the pie is on the house. Enjoy! (the offer does not apply to the weekly menu)

Februarie L

V D M J

3 5

10 24

Saddo

Bauturi cu lapte

Milk drinks

Deserturi

Desserts

Ciocolată caldă | Hot chocolate ... 9 lei Lapte cu miere | Milk and honey ... 7 lei (rece sau cald | cold or hot) Cacao cu lapte | Milk and cocoa ... 9 lei

Chococups ... 12 lei frișcă, sos de ciocolată, înghețată, alune de pădure | whipped cream, chocolate sauce, ice cream, hazelnuts Geol ... 14 lei kiwi, sos de fructe de pădure, piersici, frișcă, înghețată, nuci | kiwi, forest berry sauce, peaches, whipped cream, ice cream, nuts 12 lei Inghețată | Ice cream ... 9 lei Orange Elixir ... bucăți de portocală și lămâie, Plăcintă cu brânză/mere | Cheese/apple pie ... 10 lei sirop de migdale, suc de lămâie, sirop de zahăr | se servește caldă, cu sos de vanilie/vanilie și scorțișoară | orange and lemon pieces, almond syrup, lemon served hot with vanilla/vanilla & cinnamon sauce juice, sugar syrup Grapefruit Julep ... suc de grapefruit, mentă sirop de grenadine, sirop de zahăr | grapefruit juice, mint, grenadine syrup, sugar syrup Refreshing drinks Minty Lemonade ... sirop de lime, suc de lămâie, sirop de zahăr, mentă | ime syrup, lemon Pepsi Cola (selection) (200 ml) ... 7 lei juice, sugar syrup, mint Prigat Nectar (250 ml) ... 8 lei Tomatotomato ... suc de roșii, sos tabasco, Granini Nectar (250 ml) ... 8 lei piper, sare | tomatoes juice, tabasco, pepper, salt Sparkling / still water (330 ml) ... 6 lei Green apple ... suc de mere, lime, zahăr brun| Fresh orange / grapefruit juice (250 ml) ... 12 lei apple juice, lime, brown sugar

Mocktails

Racoritoare

Martie

M J

Mi V S

Matei Branea

3 5

10 24 11

30 31

Digestives

Cognac

Fernet Branca Menta ... 12 lei Sambuca Molinari ... 12 lei Dubonnet Rouge ... 12 lei Amaretto Disaronno ... 14 lei Southern Comfort ... 13 lei Jagermeister ... 12 lei Cointreau ... 17 lei Kahlua ... 13 lei Campari ... 12 lei Martini ... 12 lei

Hennessy VS ... 25 lei Martell VS ... 21 lei Courvoisier VS ... 21 lei Calvados Busnel ... 21 lei

Whisky

Rum Angostura 1919 ... 19 lei Havana Blanco/Especial ... 12 lei Captain Morgan Spiced ... 12 lei

Laphroaig ... 23 lei Talisker ... 23 lei Four Roses Bourbon ... 14 lei Jameson Irish Whisky ... 14 lei Dewar’s Scotch Whisky ... 12 lei Johnny Walker Red Label ... 12 lei Johnny Walker Black Label ... 20 lei

Gin Tanqueray ... 13 lei Gordon’s ... 12 lei

Beer Tuborg ... 7 lei (330 ml) Carlsberg ... 8 lei (330 ml) Carlsberg ... 8 lei (400 ml, draft) Carlsberg Elephant ... 13.5 lei (330 ml) Crabbie’s Ginger Beer ... 15 lei (330 ml) Crabbie’s ... 15 lei (330 ml, no alcohol) Holsten ... 8 lei (500 ml, no alcohol) Holsten White ... 11 lei (330 ml, unfiltered) Guiness ... 13.5 lei (330 ml, black) Grimbergen Blond... 13.5 lei (330 ml) Grimbergen Dubble ... 13.5 lei (330 ml) Kronenbourg ... 13.5 lei (330 ml)

Vodka Belvedere ... 29 lei Smirnoff Black Label ... 14 lei Absolut ... 11 lei Wyborowa ... 11 lei

Aprilie

10 24

Mi J

V D

M J

Aitch

3 5

Cocktails Mojito … 21 lei ... (50ml Havana Club Blanco, Angostura Bitter, lime juice, sugar, mint) Mai Tai … 21 lei ... (25ml Havana Club Especial, 25ml Captain Morgan Spiced, 15ml Cointreau, Angostura Bitter, almond syrup, lime juice) Cosmopolitan on the rocks … 18 lei ... (50ml Absolut, 20ml Cointreau, cranberry juice, lime juice) Byzatine … 19 lei ... (50ml Gordon’s, pineapple juice, basil leaves, lime and passion fruit syrup) Lynchburg Lemonade … 19 lei ... (40ml Four Roses, 20ml Cointreau, lemon juice, Seven Up) Manhattan my way … 19 lei ... (50ml Four Roses, 15ml Dubonnet Rouge, Martini Dry, Cointreau) Warsaw Cooler … 18 lei ... (40ml Wyborowa, 20ml Captain Morgan Spiced Rum, 10ml Cointreau, apple juice, lemon juice, sugar, honey) Dry Martini … 18 lei ... (50ml Gordon’s Dry Gin, 15ml Martini White) Margarita … 19 lei ... (50ml Jose Cuervo, 20ml Cointreau, lemon juice) Black Russian … 19 lei ... (50ml Absolut, 25ml Kahlua) White Russian … 19 lei ... (50ml Absolut, 25ml Kahlua, cream) Sidecar … 21 lei ... (40ml Martell, 20ml Cointreau, lemon juice)

Long drinks

16 lei

Pink Gin & Tonic (50ml Gordon’s, tonic water, Bitter) Cuba Libre (50ml Captain Morgan Spiced, Pepsi Cola) Screwdriver (50ml Wyborowa, orange juice) Campari Orange (50ml Campari, orange juice) Vodka Apple (50ml Wyborowa, apple juice) Saint Clement no.2 (40ml Campari, orange juice, bitter lemon tonic) Bahaia Breeze (50ml Jose Cuervo, cranberry and pineapple juice) Bourbon Stone (50ml Four Roses, orange juice)

Sours

16 lei

Amaretto Sour (50ml Amaretto Disaronno, Bitter, lemon juice) Rum Sour (50ml Havana Club Especial, lime juice, lemon juice, sugar syrup) Whisky Sour (50ml Four Roses, Angostura Bitter, lemon juice, sugar syrup) Vodka Sour (50ml Absolut, lemon juice, sugar syrup)

14 15

3 5

10 24

Cristian Prandea

Mai

26 27

30 31

Vinuri din lume

World wines

// sticlÄ&#x192;/pahar 150 ml // Australia Penfolds - Rawson`s Retreat ... 55 lei/14 lei (Semillon & Chardonnay, Shiraz & Cabernet Sauvignon) Chile Vina Mar Reserva Especial ... 65 lei/16 lei (Cabernet Sauvignon & Carmenere, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc) Misiones de Rengo Reserva ... 60 lei/16 lei (Merlot, Cabernet Sauvignon & Shiraz, Chardonnay) Castillo de Molina Carmenere ... 85 lei/19 lei 35 South Carmenere ... 60 lei/16 lei Argentina Bodegas Trapiche Oak Cask ... 60 lei/16 lei (Malbec, Cabernet Sauvignon, Chardonnay)

Vin spumant

Sparkling wine

// sticlÄ&#x192; // Rhein Extra Brut Rose ... 69 lei Rhein Extra Brut Imperial ... 69 lei

Iunie 11

Mi V

D M J

Ileana Surducan

3 5

10 24

Vinuri romanesti

// sticlă/pahar 150 ml // Prince Stirbey Rose ... 65 lei/16 lei Romanian wines Prince Stirbey Crâmpoșie Selecționată ... 65 lei/16 lei Prince Stirbey Tămâioasă Românească ... 65 lei/16 lei Crama Oprișor La Cetate Miracol ... 86 lei/19 lei Domeniile Săhăteni White Artisan ... 50 lei/13 lei (Cabernet Sauvignon, Chardonnay) Domeniile Săhăteni Red Artisan ... 70 lei/17 lei Crama Oprișor Caloian ... 45 lei/13 lei Crama Basilescu Eclipse Selection ... 55 lei/14 lei (Fetească Neagră, Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc) (Fetească Neagră) Vitis Metamorphosis Cantus Primus ... 95 lei Crama Basilescu Autentique ... 59 lei/16 lei (Cabernet Sauvignon) (Busuioacă de Bohotin) Vitis Metamorphosis Merlot ... 55 lei/14 lei Crama Basilescu Ancestral ... 59 lei/16 lei Cramele Halewood Scurta ... 55 lei/14 lei (Fetească Albă) (Viognier Chardonnay, Pinot Noir Rose) Crama Basilescu Ancestral ... 99 lei Cramele Halewood Cherry Tree Hill ... 50 lei/13 lei (Fetească Neagră) (Pinot Noir, Merlot) Crama Basilescu Unique ... 59 lei/16 lei Cramele Halewood Byzantium ... 50 lei/13 lei (Riesling italian) (Blanc de Transylvanie, Rosso di Valachia) Corcova Dealul Racoveanu ... 79 lei/19 lei Cramele Halewood Theia ... 75 lei/19 lei (Syrah Reserve, Cabernet Sauvignon & Merlot Reserva) (Chardonnay) Corcova Dealul Racoveanu ... 99 lei Cramele Halewood Kronos ... 75 lei/19 lei (Pinot Noir ediție limitată) (Pinot Noir) Cramele Halewood Prahova Valley Special Reserve ... 45 lei/13 lei (Fetească Neagră)

Iulie

10 24

Mi J

V D

M J

Amandine Bﾄハescu

3 5

30 31

Vita

Veal

Lanna … 25 lei ... antricot vită (150g), ardei gras, ceapă, ciuperci, sos soia, orez sălbatic | veal entrecote, pepper, onion, mushrooms, soy sauce, wild rice

Rila … 26 lei ... antricot vită (100g), piept de pui (100g), bacon, ardei gras, morcov, ciuperci, castraveți murați, ceapă, usturoi, sos soia, vin alb | veal entrecote, chicken breast, bacon, pepper, carrots, mushrooms, pickled cucumbers, onion, garlic, soy sauce, white wine Muntok … 23 lei ... antricot vită (200g), piper mozaic, usturoi, vin alb | veal entrecote, mosaic pepper, garlic, white wine Caramellato … 25 lei ... antricot vită (200g), unt, zahăr brun, sos de soia | veal entrecote, butter, brown sugar, soy sauce Iberia … 23 lei ... antricot vită (200g), măsline, capere, sos de roșii | veal entrecote, olives, caper berries, tomato sauce

Ceva bun cu vin Good food and a good wine

Tella și un pahar de Crama Basilescu Eclipse Selection Feteasca neagra ...

31 lei

(150 ml)

Platou de brânzeturi și un pahar de Crama Basilescu Autentique Busuioacă de Bohotin ...

Muntok cu garnitură de cartofi copți și un pahar de Corcova Dealul Racoveanu Cabernet Sauvignon & Merlot ...

35 lei

Iberia cu garnitură de orez sălbatic și un pahar de Trapiche Malbec ...

35 lei

33 lei

Oceanus și un pahar de Stirbey Crâmpoșie ...

33 lei

Chinook cu garnitură de brocolli și un pahar de Stirbey Rose ...

47 lei

Caramelatto cu garnitură de cartofi copți și un pahar de Trapiche Cabernet ...

37 lei

August

V D M J

3 5

10 24

Noper

30 31

Paste

Pasta

Athena (300g) ... 17 lei ... sos de roșii cu ceapă, măsline, busuioc | tomato sauce with onion, olives and basil

Carbonara (300g) ... 23 lei ... sos alb cu smântână vegetală, ou, bacon și parmezan | white sauce with egg yolk, vegetal cream, bacon and parmesan Pescara (300g) ... 23 lei ... sos alb cu smântână vegetală și somon afumat | white sauce with vegetal cream and smoked salmon Quatro fromaggi (300g) ... 22 lei ... sos alb cu brânză bleu, smântână vegetală, unt, parmezan | white sauce with blue cheese, vegetal cream, butter, parmesan Matriciana (300g) ... 17 lei ... sos de roșii cu ceapă, bacon și parmezan | tomato sauce with onion, bacon and parmesan Oceanus (300g) ... 25 lei ... sos de roșii cu usturoi, fructe de mare | tomato sauce with garlic, seafood

Garnituri

Peste

Marinara … 26 lei ... file de cod (200g), măsline, capere, usturoi, roșii, orez sălbatic | cod file, olives, caper berries, garlic, tomatoes, wild rice Mediterra ... 35 lei ... somon (100g), file de cod (100g), fructe de mare (100g), roșii cherry, rucola, sweet chili | salmon, cod file, seafood, rucola, cherry tomatoes, sweet chili sauce Senja … 21 lei ... file de cod (200g), ciuperci, ardei gras, vin alb, cartof | cod file, mushrooms, pepper, white wine, potato Chinook … 31 lei ... cotlet de somon la grătar (250g), iaurt, mentă | salmon steak, yogurt, mint Rainbow … 39 lei ... cotlet de somon la grătar (250g), sote de broccoli | salmon steak, broccoli saute //întreabă ospătarul pentru alte garnituri | ask the waiter for choice of side dishes// Cartofi copți | Baked potatoes ... 7 lei

Side dishes Cartofi gratinați | Potatoes gratin ... 7 lei

Sote de ciuperci | Mushrooms saute … 9 lei Sote de broccoli cu parmezan | Broccoli saute with parmesan … 13 lei Orez cu legume | Wild rice & vegetables … 7 lei

Fish

Salată asortată | Mixed salad ... 6 lei Varză albă | White cabbage ... 4 lei Castaveți murați | Pickled cucumbers ... 5 lei Legume breze | Vegetables breze ... 11 lei

Septembrie L

10 24

Mi V Dana Matei

3 5

Pui

Chicken

Colima … 21 lei ... piept de pui marinat (150g), morcov, ciuperci, ardei, porumb, curry, orez sălbatic | marinated chicken breast, carrots, mushrooms, red pepper, corn, curry, wild rice Tella … 23 lei ... piept de pui (150g), ciuperci, morcov, ceapă, ardei gras verde și roșu, usturoi, asparagus, brocolli, bere | chicken breast, mushrooms, carrot, onion, red and green pepper, garlic, asparagus, brocolli, beer sauce Beriani … 21 lei ... piept de pui marinat (150g), ciuperci, ceapă, roșii, vin alb, curry, orez sălbatic | marinated chicken breast, mushrooms, onion, tomatoes, white wine, curry, wild rice Satay … 27 lei ... frigărui din piept de pui la grătar (200g), paste de orez, sos satay (unt de arahide, soia, zahăr) | chicken skewers, rice noodles, satay sauce with peanut butter, soy sauce, sugar Rapparee … 19 lei ... piept de pui (150g), ardei roșu și verde, ciuperci, usturoi, vin alb, sos de roșii | chicken breast, red and green pepper, mushrooms, garlic, white wine, tomato sauce

Yanji … 27 lei ... piept de pui marinat (150g), ardei, morcov, susan, ciuperci, usturoi, soia, paste de orez | marinated chicken breast, carrots, mushrooms, red pepper, sesame, garlic, soy saice, rice noodles Madara … 21 lei ... piept de pui (150g), ardei gras, ciuperci, morcov, castraveți murați, ceapă, usturoi, smântână vegetală | chicken breast, pepper, mushrooms, carrots, pickled cucumbers, onion, garlic, vegetal cream Smurf … 21 lei ... piept de pui la grătar (200g), sote de ciuperci | grilled chicken breast, mushrooms saute //întreabă ospătarul pentru alte garnituri | ask the waiter for choice of side dishes//

Supe

Soups

Gulaș | Goulash (350g) ... 12 lei ... carne de vițel, roșii, morcov, cartofi, ceapă, usturoi, condimente | veal, tomatoes, carrots, potatoes, onion, garlic, spices) Tomatina (350g) ... 10 lei ... supă cremă de roșii cu ardei roșu, morcov, țelină. Se servește cu cașcaval și crutoane | tomatoes cream soup with red pepper, carrots, celery. Served with smoked cheese and croutons

Octombrie L

Mi V D

3 5

Mi 10 24 V

Maria Surducan

30 31

Salate

Portobello ... 23 lei ... salată, rucola, parmezan, ciu-

perci, sos pesto | salad, rucola, parmesan cheese, mushrooms, pesto sauce Salads Niçoise ... 19 lei ... ton (50g), salată verde, cartof, ou, Kiat Tay ... 17 lei ... piept de pui (100g), salată verde, castraveți murați, roșii, ceapă roșie, măsline, maioneză | roșii, ceapă roșie, morcov, ardei, arahide, dressing thai | tuna, salad, potatoes, egg, pickled cucumbers, red onion, chicken, salad, tomatoes, red onion, carrots, pepper, peaolives, mayonnaise nuts, thai dressing Midori ... 15 lei ... salată verde, roșii, castravete, ardei, Tricolore ... 21 lei ... rucola, mozzarella, roșii, sos pesto ceapă roșie, porumb, măsline, vinaigrette | salad, tomatoes, | rucola, mozzarella, tomatoes, pesto sauce cucumbers, red onion, sweet corn, olives, vinaigrette Pontivy ... 17 lei ... piept de pui (100g), salată verde, Rubia ... 17 lei ... salată verde, varză roșie, morcov, morcov, ardei, castraveți murați, muștar franțuzesc, țelină, nuci, alune | salad, red cabbage, carrot, celery, walmaioneză | chicken, salad, carrots, pepper, pickled cucumnuts, peanuts bers, French mustard, mayonnaise Rubia + 100g pui sau 100g vită la grătar ... 23 lei

(just add 100g grilled chicken or veal)

Toronto ... 23 lei ... două ouă, cașcaval, brânză telemea, cremă de brânză,

unt, gem, măsline, salată de ton, salată asortată, cafea / ceai / fresh de portocale | two eggs, smoked cheese, cottage cheese, cream cheese, butter, jam, olives, tuna salad, vegetables salad, coffee / tea / fresh juice Atlanta ... 21 lei ... omletă din trei ouă, bacon, roșii, cașcaval, ardei gras, salată asortată, cafea / ceai / fresh de portocale | three-egg omlet, bacon, tomatoes, smoked cheese, pepper, vegetable salad, coffee / tea / fresh juice Cambridge ... 21 lei ... două ouă, felii de bacon și roșii la grătar, brânză telemea, salată asortată, cafea / ceai / fresh de portocale | two eggs, grilled bacon and tomato slices, cottage cheese, vegetable salad, coffee / tea / fresh juice

Mic dejun Breakfast

Ayacucho ... 23 lei ... omletă din trei ouă cu unt, asparagus, roșii, măsline, cașcaval, cu salată asortată, cafea / ceai / fresh de portocale | three-egg omelet with butter, asparagus, tomatoes, olives, smoked cheese, vegetable salad, coffee / tea / fresh juice

Noiembrie L

M J

Mi V S

Giorge Roman

3 5

10 24 11

Ceai

Aperitive

Tea - 9 lei

Appetizers

Earl Grey Classic (negru | black) Black Cinnamon (negru cu ghimbir și scorțișoară | black with ginger and cinnamon) China Sencha (verde | green) Green Mint (ceai verde, mentă | green tea, mint) Roiboos Lemon (roiboos, lemongrass) Matte Latte (roiboos, mate, cocoa, coconut) Organic Apple (apple pieces, chinese spices) Dream of fruits (cranberry, apple, hibiscus, brier fruits, strawbeery, passion fruit, peach, kiwi, raspberry, sunflower petals) Florida Fruits (hibiscus, apple pieces, papaya, orange zest, pineapple, rose and sunflower petals) Fruit Colada (apple pieces, hibiscus, brier fruits, pineapple, coconut)

Bauturi de iarna

Winter drinks

Bruschetta ... 15 lei

Felii de baghetă cu salată de roșii, salată de ton, brânză, somon afumat | Baguette slices with tomato salad, tuna salad, cheese, smoked salmon

Brânzeturi | Cheese selection ... 25 lei / 49 lei (for 1 / for 2) Brie, camembert, gouda, brânză bleu, biscuiți, smochine, fructe | Brie, camembert, gouda, blue cheese, crackers, figs, fruits

Tartar de somon | Salmon tartare ... 19 lei (somon afumat, ceapă roșie, ulei măsline, zeamă de lămâie, pâine prăjită | smoked salmon, red onion, olive oil, lemon juice, toast)

Platou somon | Salmon appetizer ... 19 lei / 36 lei (for 1 / for 2) Somon afumat, capere, ceapă roșie, unt, pâine prajită | Smoked salmon, caper berries, red onion, butter, toast)

Vin fiert | Mulled wine … 12 lei ... condiments, orange and lemon juice, brandy, bitter, honey Grog … 18 lei ... Havana Especial, Captain Morgan spiced, sugar, lemon, black tea Hot Scotch Toddy … 18 lei ... 50ml Dewar’s, lemon juice, sugar, black tea, Angostura Bitter

Decembrie L

10 24

Mi V Mircea Pop

3 5

30 31

Cafea clasica

Cafea sic

Classic coffee

Chic coffee

Ice Vanilla ... 13 lei (rece | cold) (espresso, lapte, frișcă lichidă, înghețată de vanilie | espresso, milk, liquid cream, vanilla icecream) Fredo ... 13 lei (rece | cold) (espresso, lapte, frișcă lichidă | espresso, milk, liquid cream) Mocca ... 13 lei (Latte Machiatto, sirop de amaretto | Latte Machiatto, amaretto syrup) Amaretto Frost ... 13 lei (rece | cold) (Latte Machiatto, sirop de amaretto | Latte Machiatto, amaretto syrup) Spicy Tchai Latte ... 13 lei (Latte Machiatto, sirop de ceai verde ușor picant | Latte Machiatto, green tea spicy syrup) Cocoa Mocca ... 13 lei (Latte Machiatto, sirop de amaretto, cacao | Latte Machiatto, amaretto syrup, cocoa)

Cafea cu alcool

Alcohol coffee

Irish Coffee ... 17 lei (espresso, frișcă, Jameson | espresso, cream, Jameson) French Coffee ... 13 lei (espresso, Metaxa) Carribean Coffee ... 12 lei (espresso, Havana Club Especial) Hot Shot Sambuca ... 12 lei (espresso, frișcă | espresso, cream, Sambuca Molinari) Kappuccino ... 12 lei (cappuccino, Kahlua) Alhambra Royal ... 15 lei (ciocolată caldă, coajă de portocală | hot chocolate, Metaxa, orange zest)

D O O M % 0 D 6 O O F 0%

Gen. Praporgescu 31, BucureČ&#x2122;ti | 021/310.74.24 | rezervari@lente.ro