Turismo & Ocio 91

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VIETNAM

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ØRESUN

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VARSOVIA

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PULPÍ

Canarias 3,20€, Alemania 7€, Argentina 6 $, Austria 7,80€, Chile 2,30 $, EE.UU 8 $, Francia 5,50€, Grecia 5,50€, Italia 5,30€, México 30 MXN, Portugal 3€, Reino Unido 4,60 GBP (Printed in Spain)

TURISMO & OCIO .

ESTAMBUL

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XÀTIVA

international magazine www.turismoyocio.net

Nº 9 1

2€

ØRESUND

entre Dinamarca y Suecia

VARSOVIA

musical y cultural

PULPÍ

tesoro de Almería

ESTAMBUL

única y monumental

XÀTIVA

la ruta de los Borja

VIETNAM

viaje por el sudeste asiático

TURISMO & OCIO

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SUMARIO 91

06 CANILLO

10 DAGUISA HOTELS

Andorra guarda en su interior la parroquia de Canillo, un lugar mágico para disfrutar tanto en invierno como en verano.

Daguisa Hotels es una de las principales cadenas hoteleras de Andorra. Sus establecimientos son el Hotel Fènix, el Hotel Delfos y el Comtes d’Urgell.

12 COSTA DAURADA

16 SAN CARLES DE LA RÀPITA

El Modernismo en Reus, la zona del Baix Gaià o los nuevos de campos de golf de PortAventura son otras opciones que ofrece la Costa Daurada.

A escasos minutos del Delta del Ebro, la ciudad de Sant Carles de la Ràpita es ideal para pasear, practicar deportes náuticos, y degustar su gastronomía.

18 XÀTIVA

20 PULPÍ

La ciudad de las mil fuentes nos presenta la Ruta de los Borja. Este recorrido da a conocer el gran legado de la familia más influyente del Reino de Valencia.

Pulpí ofrece al visitante un sinfín de encantos. Varios ejemplos son sus playas de agua cristalina, sus monumentos y la geoda gigante bajo tierra.

24 DURANGO

26 LEA ARTIBAI

La localidad vizcaína de Durango está ubicada en un precioso valle rodeado de montañas y próximo al Parque Nacional de Urkiola.

La comarca vizcaína de Lea Artibai está plagada de encantos naturales. Forman parte de ella localidades como Ispaster, Etxebarria, Lekeitio y Ondarroa.

30 AIARATUR

32 PALMA

En el Valle de Ayala y Alto Nervión, en el País Vasco, se puede disfrutar de la naturaleza practicando el senderismo o realizando deportes de aventura.

Espléndida y única, Palma de Mallorca muestra su perfil más cautivador. Sólo unas horas en la ciudad son suficientes para caer rendidos a sus pies.

Durango, con sus más de 27.000 habitantes, es cabecera de la comarca de Durangaldea y centro de comunicación entre los tres territorios de la Comunidad Autónoma del País Vasco.

También lo es la Cruz de Kurutziaga, una de sus más preciadas joyas, crucero de extraordinaria belleza gótica. Fue levantada como monumento expiatorio de un terrible proceso herético protagonizado a mediados del s. XV, en el que la inquisición condenó a morir en la hoguera a más de cien personas.

34 VIETNAM

Situada en un importante cruce de caminos se encuentra a tan sólo 25 minutos de Bilbao, 45 de Donostia-San Sebastián y 35 de Vitoria-Gasteiz.

Éstos y otros tantos eleUn paseo por su casco mentos hacen de Durango histórico de origen medieuna preciosa villa que ofreval nos llevará hasta la ce al visitante una historia Basílica de Santa María y riqueza patrimonial inde Uribarri, del siglo XVI, comparables. que con su bello pórtico sirve como plaza pública Está en un hermoso valle Otro elemento de gran inEl entorno de montañas y mercado cubierto y que rodeado de verdes monterés es la Puerta de Santa calcáreas, su comercio y llenolade paisajes y costumbres ostenta categoría de exóticos, tañas y próximoVietnam al Parque está Ana, detradiciones estilo barroco.ancestrales Es hostelería así como su exMonumento Nacional.

Natural de Urkiola, en un a las la única se conserva distintas europeas.

Todo un país por que descubrir. traordinaria actividad culentorno natural incompade la antigua muralla que tural y deportiva ofrecen rable lleno de posibilidarodeaba en tiempos pasaal visitante el lugar idóneo des para los amantes de dos la villa. para realizar inolvidables la naturaleza. escapadas.

46 ØRESUND La región de Øresund, comprendida entre Dinamarca y Suecia, es un lugar fascinante donde destacan ciudades como Copenhague y Malmö.

TURISMO & OCIO

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56 VARSOVIA

62 SAN MARINO

Turismo & ocio

International magazine TURISMO Y OCIO SOCIEDAD EDITORIAL PRESIDENTE-EDITOR: Sebastià Barrufet Rialp sbarrufet@turismoyocio.net

Varsovia es una de las capitales culturales y musicales de Europa.

La capital polaca participa este verano en la Expo Zaragoza 2008.

San Marino es uno de los estados más pequeños y del mundo. Sus tradiciones ancestrales y su historia son realmente atrayentes.

68 BÉLGICA

72 ESLOVENIA

CONSEJERO DELEGADO: Ricard Barrufet Santolària ricard@turismoyocio.net DOMICILIO EDITORIAL: Pl. Lesseps, 4-5 D 2º1ª 08023 BARCELONA turismoyocio@turismoyocio.net DELEGACIÓN EN GIRONA: Carretera d’Arbúcies, 96 17400 BREDA info@activa.cat

La región eslovena de Istria destaca por su buena gastronomía y por sus pueblos marineros con encanto como Izola y Piran.

Gante, Amberes y Bruselas son el alma de Bélgica. En sus rincones se esconden la tradición y hospitalidad de su cultura y sus gentes.

74 ESTAMBUL

78 SUR FRANCIA

TURISMO Y OCIO INTERNATIONAL MAGAZINE DIRECTOR GENERAL: Ricard Barrufet Santolària ricard@turismoyocio.net DIRECTORA: Mª Jesús Tomé mjtome@turismoyocio.net RESPONSABLE DE MÁRKETING: Natalia Pérez natalia@turismoyocio.net

Aventura y naturaleza se dan cita en Hérault y Lòzere, en el departamento francés de Languedoc-Rousillon.

Estambul cuenta con un importante patrimonio monumental.

Santa Sofía y el Palacio de Topkapi son buen ejemplo de ello.

82 GASTRONOMÍA

PUBLICIDAD Sandra Batllori sandra@turismoyocio.net REDACCIÓN MADRID: Alícia Bea Tlf. 636 00 26 37 aliciabea@turismoyocio.net

84 ACEVIN

CORRESPONSAL EN FRANCIA: Evelyne Foucher evelyne@turismoyocio.net

WEBMASTER:

Eduardo Ávila edu@turismoyocio.net

Conoceremos la comarca del Somontano de la mano del periodista y gastrónomo Josep María Matas Arnalot.

La Asociación de Ciudades del Vino de España (ACEVIN) sugiere 19 rutas para conocer los vinos de nuestro país.

86 TÚNEZ

88 HOTEL TRÉMOILLE

DISEÑO Y MAQUETACIÓN Leonor Balbuena leonorbalbuena@gmail.com

SECCIÓN GASTRONÓMICA Josep Mª Matas-Arnalot jm.matas@turismoyocio.net

REDACCIÓN Y COLABORADORES

Sílvia Barrufet, Sandra Batllori, Alícia Bea, Quim Bofarull, Jaume Canet, Joan Coma, Mark Dix, J.M.Matas-Arnalot, Natalia Pérez, Sergio Ramos, Sílvia Rodríguez, MJ Tomé, Ana Belén Zapata.

Fotografías de Øresund y

Reportajes de Øresund y Estambul

Pz. Lesseps 4-5 D 2º 1ª 08023, Barcelona Tlf. 93 218 29 61, 93 415 29 49 Tlf/Fax. 93 415 56 24

Natalia Pérez

Joan Coma

Mª Jesús Tomé

REDACCIÓN, ADMINISTRACIÓN Y PUBLICIDAD

Reportajes de Vietnam, Eslovenia y Túnez

Estambul

IMPRESIÓN Y ENCUADERNACIÓN Rotographik DISTRIBUCIÓN Coedis

J.M.Matas-Arnalot

Sandra Batllori

Silvia Rodríguez

No nos identificamos necesariamente con la opinión de nuestros colaboradores.

Reportajes de Costa Daurada y Sant Carles de la Ràpita

Reportajes de Varsovia, San Marino y Pulpí

Sección gastronómica

Turismo y Ocio International Magazine ® Marca nº 1.076-178 (0) ©Copyright by TyO, Sociedad Editorial Printed in Spain ISBN 1.134-9298 Depósito legal: B-9863-1984

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DESTINOS

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CANILLO inagotable todas las épocas del año Texto: Sandra Batllori Fotos: Comú de Canillo y Agencia Shuxing

El Principado de Andorra tiene una superficie de 468km2, y está situado en plena cordillera pirenaica, entre los estados de Francia y España. Andorra es conocida por sus increíbles pistas de esquí y las actividades al aire libre que allí se realizan. No obstante, y contrariamente a lo que se cree, el Principado no solamente es un recurso turístico en invierno, sino que también en la estación estival la oferta de ocio es muy extensa y variada. Andorra tiene reservado un as en la manga: Canillo.

Canillo es la parroquia andorrana con mayor extensión de las siete que integran el Principado pirenaico: 120.86km2. En este sentido, históricamente hablamos de la parroquia de Canillo como la primera comarca de Andorra por orden protocolario. La capital, que recibe su mismo nombre, tiene un total de 1.149 habitantes.

La parroquia de Canillo está constituida por los pueblos y núcleos de Canillo, Sol-

deu, Bordes d'Envalira, El Vilar, l'Armiana, l'Aldosa, El Forn, Prats, Meritxell y Molleres, El Tarter, Ransol y Els Plans.

tenis, gimnasio, sauna, sala de masajes y rayos UVA, fitness, patinaje artístico, hockey sobre hielo y curling.

Uno de los recursos más importantes que posee la parroquia de Canillo son las extraordinarias áreas de bosque y prados semivírgenes, en los que es posible realizar excursiones y practicar todo tipo de deportes de aventura: actividades ideales para compartir con familiares y amigos en verano, ya que durante esta época del año la temperatura es muy agradable y es siempre favorable a este tipo de turismo.

Además, en la parroquia de Canillo es posible realizar actividades como las vías ferratas. Se trata de itinerarios equipados en gran pared, en los que los practicantes podrán tener la sensación de una escalada en gran altura, sin necesidad de tener la técnica que el ascenso precisa.

Para todos aquellos a quienes el cuerpo les pida más actividad debemos recomendar una de las pistas de hielo más impresionantes de Europa: el Palau del Gel d’Andorra. Esta pista de patinaje tiene una superficie de dimensiones olímpicas (1.800m2). Ofrece un sinfín de actividades deportivas como competiciones de karts de hielo, además de piscina, pistas de squash y TURISMO & OCIO

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DESTINOS

Página anterior, iglesia de Sant Joan de Caselles. Abajo de izquierda a derecha, Palau del Gel d'Andorra y Creu de Carlemany.

En esta página, Canillo es un lugar ideal para la práctica de deportes de aventura.

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Grandvalira ofrece varias opciones para disfrutar del tiempo de ocio al aire libre desde el 5 de julio hasta el 14 de septiembre.

En el sector Grandvalira-Soldeu se ubica el Grandvalira Mountain Bike Park. Un espacio dedicado completamente a la mountain bike, con una amplia oferta de recorridos de Freeride y de cross-country. En GrandvaliraCanillo se concentra una amplia oferta de propuestas familiares e infantiles que se podrán disfrutar con el nuevo forfait multiactividades, un pase que incluye también la subida y bajada en telecabina y que permite disfrutar de la riqueza del paisaje con 16 entretenidos itinerarios de trekking repartidos por todo el dominio andorrano. Además, la estación de Grandvalira inaugura este verano en Soldeu el campo de golf más alto de Europa y ofrece una excelente y amplia oferta gastronómica de montaña.

Por otra parte y para los más tranquilos, contrastando con la extensa gama de actividades deportivas y al aire libre, Canillo está totalmente preparado para ofrecer al visitante un increíble itinerario de capillas románicas. Son un buen ejemplo la ruta del Santuario de Nuestra Señora de Meritxell (patrona del Principado de Andorra) o la iglesia de Sant Joan de Caselles (edificio románico de finales del siglo XI, cuyo campanario es de estilo lombardo).

Sin lugar a dudas, la parroquia de Canillo tiene todo aquello que una región necesita para ser el objetivo de nuevas visitas durante todo el año. Los contrastes entre el sensacional panorama natural y la moderna estructura urbana de la ciudad hacen de Canillo un destino imprescindible, ya sea en invierno o en verano.

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DESTINOS

DAGUISA HOTELS Hotel FÈNIX 4*Q Situación Hotel nuevo (inaugurado en el 2003) de arquitectura urbana y cosmopolita y con interiores de gran luminosidad natural.

Ubicado en el centro comercial y económico de Escaldes-Engordany y a 150 m. del centro termolúdico de Caldea.

Habitaciones Dispone de un total de 120 habitaciones muy confortables, 105 Estandard, 9 habitaciones Superior y 6 habitaciones Fènix, éstas últimas con un total de 2 TV, mini-cadena y Play Station. Todas están equipadas con: TV Interactivas (internet, vídeo juegos, selección de películas a la carta), hilo musical, minibar informatizado, plancha pantalones, caja de seguridad digital, teléfono directo y conexión a Internet de alta velocidad. WI-FI en todas las habitaciones y en todas las zonas comunes: servicio gratuito.

Instalaciones comunes Amplios salones sociales y de TV, business center, bar-cafetería Sirius, pub Sagitarius, restaurante Kronos, salas modulables de conferencias y de reuniones, espacio de relajación, garaje privado con capacidad para 60 vehículos.

Hotel DELFOS 4*

Hotel COMTES D’URGELL 3*

Situación Hotel situado en el centro comercial y neurálgico de Escaldes-Engordany y a 200 metros del popular y concurrido centro Termolúdico de Caldea.

Situación Hotel tradicional situado a escasos metros del centro comercial y económico de Escaldes-Engordany y a 100 metros del centro Termolúdico Caldea.

Habitaciones El hotel dispone de 180 habitaciones totalmente equipadas con el máximo de prestaciones y comodidades: climatización con control individual, insonorización, teléfono directo, Internet ADSL sin cable, música vía canal TV, televisión con 33 canales vía satélite, mini-bar, caja de seguridad digital, teléfono en el baño, espejo de aumento y secador de pelo.

Habitaciones Dispone de 200 habitaciones todas ellas equipadas con baño, teléfono digital directo, TV color con 12 canales vía satélite, radio, caja de seguridad y calefacción.

Servicios comunes Hotel totalmente climatizado, restaurantes Helios y Memfis, cafetería-bar Delfos, pub Club-Apolo, gran Buffet gastronómico todos los viernes noche (restaurante Memfis), grandes salones, sala de televisión, sala de juego, garaje en el mimo hotel, tres salas de convenciones.

Interior Iglesia Arciprestal de San Jaime.

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Servicios comunes amplios salones de TV y de juegos, barcafetería, restaurante con aire acondicionado, gran Buffet Gastronómico todos los viernes noche, garaje, restaurante.

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COSTA DAURADA

tres rincones para descubrirla

Texto: Sílvia Rodríguez Fotos: Patronat de Turisme de la Diputació de Tarragona, Ayuntamiento de Reus y PortAventura

Sol, playa, buena gastronomía y descanso son, posiblemente, las primeras sensaciones que la Costa Daurada imprime a sus visitantes.

No vamos a negar que, con probabilidad, el que acude a esta parte del litoral tarragonés busca las inconfundibles estampas de sombrilla, mar y tranquilidad. Pero para viajeros con otras inquietudes, la Costa Daurada también depara espacios únicos y menos conocidos donde la arquitectura, el deporte y los paisajes idílicos de pequeños pueblos de mar y montaña se combinan perfectamente con la oferta tradicional del turismo de sol y playa.

Arriba, playa de Roda de Barà. Al lado, edificio Gaudí Centre de Reus.

Página siguiente, playa de Torredembarra, una de los municipios más turísticos del Baix Gaià y golf en PortAventura.

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La ciudad de Reus ha pasado a la historia por haber dado a luz al genio de todos los genios de la arquitectura: Antoni Gaudí.

Fue allí, en sus años de juventud, donde un talento incondicional afloraba poco a poco y donde Gaudí empezó a entender la arquitectura como una revolución constante de las formas de la naturaleza. Ahora, Reus quiere homenajear a su ilustre ciudadano y a su magnífica obra modernista con el Gaudí Centre, un espacio para entender la singularidad y la genialidad del arquitecto.

A través de las últimas tecnologías audiovisuales, el visitante del Gaudí Centre podrá sumergirse en la mente insólita de este artista reusense y así, descubrirá los enigmas de sus obras, sus imposibles formas tomadas de la naturaleza y las aproximaciones a su visión particular del mundo.

La diferencia del Gaudí Centre radica en que el visitante se convierte en un elemento activo dentro de las composiciones

más emblemáticas del arquitecto, y de esta manera es posible ponerse a la altura de las torres de la Sagrada Familia para descifrar todos sus detalles, u observar la ondulación insólita de las chimeneas de la Pedrera. El Gaudí Centre abre todo el año (excepto los días festivos de Navidad) y ofrece visitas guiadas para todos aquellos que deseen que sea un experto el que les vaya introduciendo en el mundo mágico de Gaudí.

Además de Gaudí, en Reus rebosa la arquitectura modernista de otros autores esenciales como Lluís Doménech i Muntaner, del que destaca la Casa Gasull, la Casa Rull y el hospital psiquiátrico Pere Mata, o el reusense Pere Caselles y sus emblemáticas Casa Sagarra y Casa Iglesias. Así, hasta veinticinco obras que conforman la Ruta Modernista de Reus, que hacen de la capital de la comarca del Baix Camp uno de los municipios con más elementos de este estilo arquitectónico del mundo.

El Baix Gaià es una subcomarca situada a tan sólo diez quilómetros al norte de Tarragona y en la que encontraremos el auténtico espíritu mediterráneo de la Costa Daurada. Sus pueblos se agrupan alrededor del río Gaià, espina dorsal de esta zona rica en vestigios del pasado que se han ido conservando con el paso del tiempo y hoy se han convertido en un atractivo inmejorable para visitar la región. Las poblaciones del Baix Gaià, tanto las que son de mar como las que se encuentran en la montaña, se caracterizan por su idiosincrasia apacible, donde la naturaleza convive con la vida humana sin distorsión, y donde el tiempo hizo un hueco para el descanso.

Pasear por el Baix Gaià es encontrarse con la historia en cada rincón, lo que recuerda que este es un lugar idóneo para la vida desde tiempos remotos. La huella más importante del pasado romano de la zona es el famoso Arc de Barà, situado en el muTURISMO & OCIO

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DESTINOS

nicipio de Roda de Barà. Construido en el siglo I a.C a su paso por la Vía Augusta romana y declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en el año 2000, el Arc de Barà es una de las joyas arquitectónicas más emblemáticas del esplendor romano a nivel mundial. En las localidades cercanas de Creixell, Altafulla y Torredembarra también hay un gran número de ruinas de villas romanas que se asentaban en este terreno hace más de dos milenios.

Asimismo, los castillos medievales repartidos por la zona del Baix Gaià merecen una visita indispensable para los amantes de la historia. Uno de los mejores conservados es el castillo de la localidad de El Catllar, construido a principios del s. XI y del que se mantienen intactas dos torres, la muralla y el foso de defensa. En la localidad de la Nou de Gaià, el castillo del Barón de las Cuatro Torres, original del s. XII y 14

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restaurado posteriormente, preside majestuoso el intrincado de callejuelas que hacen de este núcleo histórico un lugar para dejarse llevar en el tiempo. También, junto a la desembocadura del río Gaià, se levanta sobre un pequeño acantilado y desafiando al mar el castillo de Tamarit, un conjunto fortificado medieval del s.XI que, aunque fue destruido durante el conflicto bélico de la Guerra del Segadors en el s.XVII, se reconstruyó posteriormente en su totalidad.

Hoy es una de las estampas más bellas del Baix Gaià por su espectacular ubicación.

Para desplazarnos de un pueblo a otro es posible hacerlo a pie, en bicicleta o a caballo por los caminos rurales que conectan los municipios. Desde los campos de olivos, algarrobos y viñedos, hasta las tranquilas playas, el encanto del Baix Gaià radica en su fisonomía mediterránea, antigua y sencilla como forma de vida.

PortAventura ya no es solamente uno de los parques de atracciones más emblemáticos del mundo, sino que su oferta se ha ido ampliando año tras año, siempre en busca de un nuevo público al que sorprender. Esta vez los afortunados son los amantes del golf que partir de este verano ya podrán disfrutar practicando este deporte en tan emblemático lugar. Se han construido tres campos, el Norte, el Sur y el Centro, y en total suman una extensión de 200 hectáreas que permiten cinco recorridos de juego. Los campos, diseñados por Greg Norman, Alfonso Vidaor y Magí Sardà, cuentan con todas las instalaciones necesarias para disfrutar cien por cien del golf mientras el resto de la familia se divierte en las atracciones del parque.

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DESTINOS

SANT CARLES DE LA RÀPITA capital turística del Delta del Ebro Texto: Sílvia Rodríguez Fotos: Juan Coma

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La cálida localidad de Sant Carles de la Ràpita, ubicada al sur del Delta del Ebro, es una de las poblaciones más cautivadoras de la costa catalana. En ella, un abanico de posibilidades se abre para que el visitante disfrute como nunca del mar, la montaña, el río y el delta del Ebro, siempre acompañados del plácido clima mediterráneo y de una rica gastronomía basada en el arroz, el pescado fresco, los moluscos y el marisco.

La importancia de éste en la gastronomía en Sant Carles de la Ràpita se ha hecho patente en la creación de la “Ruta de las muscleres"(mejilloneras),una combinación de crucero por la Bahía de los Alfacs y las Salinas de la Trinidad, con la posibilidad de degustar ostra rizada y mejillones.

Sant Carles de la Ràpita queda abrigada en la bahía de Alfacs, y por eso sus playas, reconocidas año tras año por su calidad con la bandera azul que otorga la Unión Europea, son tranquilas e ideales para la práctica de deportes náuticos como la vela, el esquí acuático o el surf. También,paseando por el puerto de Sant Carles de la Ràpita, el puerto natural más grande de Europa y uno de los más importantes de Cataluña, podemos deleitarnos con el quehacer de los pescadores y visitar la lonja y su febril actividad.

En esta página, puerto de pescadores de Sant Carles de la Rápita. Arriba, vista de la población desde el mirador de la Guardiola.

Los orígenes de la localidad de Sant Carles de la Ràpita se remontan a los asentamientos íberos, y después romanos, aunque fueron los musulmanes en la Edad Media los que crearon una rábita, es decir, un centro espiritual,religioso y militar en la zona, hasta que fue conquistada por los cristianos años después. El impulso de la ciudad

llegó en el s.XVIII gracias a la construcción de un canal de navegación y la fortificación del puerto para el comercio marítimo con América. En esos años, trabajadores de diversas regiones llegaron a Sant Carles de la Ràpita para llevar a cabo estos proyectos y, finalmente, se establecieron en la zona por sus encantos naturales.

Sin duda alguna, la excursión más importante y casi obligatoria desde Sant Carles de la Ràpita es la visita al Delta del Ebro por su magnífica diversidad ecológica y su belleza natural. La desembocadura del segundo río más caudaloso de la Península Ibérica es la zona húmeda más grande de Cataluña,lo que la convierte ante todo en un paraíso para las aves. En el Delta del Ebro conviven más de trescientas especies de aves diferentes, y muchas de ellas utilizanel delta para nidificar y criar en él.

Además de disfrutar del fascinante mundo animal del delta, su geografía ofrece una variedad tan rica como diversa. Las dunas de blancas arenas van mudando su ubicación a cada golpe de viento mientras en los campos de cultivo los arroceros ultiman la cosecha y a lo lejos, los pescadores recogen las redes en las extensas lagunas de la mayor desembocadura del Mar Mediterráneo después del delta del río Nilo.

La mejor manera para descubrir el delta del Ebro es en bicicleta, y desde Sant Carles de la Ràpita podremos llegar fácilmente por un carril para ciclos perfectamente señalizado. La ruta transcurre por caminos asfaltados y de tierra, y tiene una longitud de 18 km entre ida y vuelta.

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Vista aérea de Xàtiva.

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la ruta de los Borja

Texto: Natalia Pérez Fotos: Evaristo Cantó

Xàtiva es una ciudad monumental, ubicada en el interior de la provincia de Valencia, entre las cuencas del río Albaida y de su afluente, el río Cáñoles. Remontándonos muchos años atrás Xàtiva ya fue habitada en tiempos ancestrales. Fundada por los íberos, las tierras de la Ciudad de las mil fuentes (como se conoce popularmente a Xàtiva) fueron ocupadas por romanos, visigodos y cartagineses. Años más tarde, durante la época musulmana, pasó a llamarse Medina Xateba. No fue hasta la conquista del rey Jaime I, en el año 1244, que Xàtiva adopta el nombre con la que ahora la conocemos y pasa entonces a ser considerada como una de las ciudades más importantes de todo el Reino de Valencia.

Desde su fundación hasta hoy en día, Xàtiva ha sido testigo de nobles momentos históricos, de importantes batallas, de grandes adquisiciones o pérdidas y de muchísimos acontecimientos que han sedimentado sus recuerdos en cada rincón de la ciudad. Sin embargo, para entender mejor la historia de Xàtiva es imprescindible conocer a uno de los linajes históricos con más renombre, el de los Borja. La familia Borja, descendiente de tierras aragonesas, habitó durante varios siglos en Xàtiva dejando un importante legado artístico, arquitectónico e histórico, destacando sin duda sus dos personalidades más ilustres: los Papas Alejandro VI y Calixto III. El recorrido de la Ruta de los Borja empieza en la Iglesia de Sant Francesc, construida en el siglo XIV, donde la familia tenía instalada la capilla funeraria y donde fueron enterrados varios miembros de la dinastía. Este edificio de estilo gótico representa hoy una de las iglesias más importantes del municipio. Seguiremos por la

calle de Montcada, contigua a la Iglesia de Sant Francesc, donde a ambos lados de la vía podremos observar la grandeza de los nobles edificios que la componen. Esta calle, en la que siglos atrás residía la aristocracia local, atestigua grandes episodios de la vida de alta sociedad satabense.

Al llegar al final de la calle Montcada la suntuosidad del Real Monasterio de Santa Clara frenará nuestro recorrido para tener el placer de contemplar este edificio de estilo gótico-mudéjar levantado en el año 1325. Fundado por Doña Saurina d’Entença, viuda del almirante Roger de Llúria, éste fue uno de los monasterios más espléndidos de Xàtiva en el que Beatriz de Borja desempeñó su labor como rectora.

Xàtiva se ganó el apodo de ciudad de las mil fuentes por su avanzada ingeniería del agua. La más distinguida es la Fuente de la Trinidad, ubicada en la plaza del mismo nombre. Construida en el siglo XV es la más antigua de la ciudad y una de las pocas fuentes góticas que todavía restan en España. Continuando nuestra trayectoria por la ruta el siguiente punto de obligatoria parada será en la casa natalicia de Alejandro VI y de gran parte del linaje Borja. Por sus dimensiones y por diversos elementos que la componen, esta residencia opulenta certifica la influencia que la familia Borja adquirió en la localidad de Xàtiva. Bajando por la calle San Pedro daremos con la Iglesia de Sant Pere donde fue bautizado Rodrigo de Borja, renombrado Alejandro VI al convertirse en Papa.

En la plaza Calixto III nos vamos a detener delante del retablo de Casa Artigues, una obra de artesanía construida en cerámica del siglo XVIII por iniciativa popular,

para rendir admiración a los dos personajes más ilustres que ha dado Xàtiva.

Nuestro siguiente destino representa sin duda uno de los edificios más emblemáticos de la ciudad: la Colegiata Basílica de Santa María (la Seo). Este colosal edificio del siglo XVII se divisa perfectamente desde muchos enclaves de Xàtiva como si de algún modo acogiera el resto del conjunto de monumentos. Ha sido testigo de grandes acontecimientos históricos siempre vinculados a los Borja como los entierros de algunos miembros de la familia o el bautizo de Calixto III. A pocos metros de la Seo encontraremos otro de los emblemas de Xàtiva que los Borja dejaron como símbolo arquitectónico. Se trata de El Palau, un edificio que nos recibirá con sus puertas cargadas de símbolos heráldicos que hacen referencia al linaje.

En el año 1918 nació el Museo de l’Almodí, que hoy se encuentra dividido en dos edificios. Posee piezas de gran valor histórico entre las que cabe destacar las piezas de orfebrería vinculadas a los dos Papas o el ángel que sostiene el escudo cardenalicio de Calixto III. Finalizaremos el recorrido de la Ruta de los Borja en el castillo de Xàtiva, que no sólo se distingue por su valor estratégico y geopolítico sino por la cantidad de historias que sus paredes podrían contar.

Una de las fortalezas más seguras de aquellos tiempos, resguardó a personalidades tan importantes como el Conde de Urgell o el duque de Calabria y vio cómo familias de renombre como la de los Borja se enfrentaban a otras por una lucha de poder. El peregrinaje de la ruta todavía continua fuera del municipio hasta acercarse a la Ermita del Puig o la de Santa Ana, que representan unas grandes obras góticas.

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PULPÍ

el tesoro escondido de Almería A orillas del mar Mediterráneo, en el extremo noroeste de la provincia de Almería y limitando con Murcia se encuentra Pulpí, un municipio de unos 95km2 de extensión y con 13km2 de zona costera en su haber. Playas, minas, zonas volcánicas, monumentos y, sobre todo, la geoda gigante de Pulpí, son algunas de las visitas imprescindibles para conocer este municipio en todos sus aspectos y desde todas las perspectivas.

Texto: Sandra Batllori Fotos: Oficina de Turismo de Pulpí

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ponen una barrera geográfica entre la zona costera y la depresión interior.

Pulpí tiene tres zonas bien definidas y diferenciadas por su relieve natural.

Hablamos de la zona costera, la depresión interior y una cadena de sierras prelitorales que separa las otras dos áreas.

La franja de la costa se caracteriza por ser un núcleo principalmente de población y de turismo. En esta zona el visitante encontrará tesoros como San Juan de los Terreros y la pedanía del Pilar de Jaravía.

Las sierras prelitorales, en concreto la Sierra de Aguilón donde se encuentra el mirador panorámico del apartadero y la Cueva de las Palomas, tienen una altitud máxima de 505m sobre el nivel del mar.

Estas montañas de paredes escarpadas su-

Por su parte, la depresión es una zona atravesada por las ramblas de Las Norias, Galián, Pinar y Nogalte, donde están ubicados los principales núcleos de población: Pulpí, El Pozo de la Higuera, El Convoy, La Fuente y Benzal, donde se ubica el merendero “La Cortijá” y el Museo del Hábitat de Pulpí. En esta zona hay extensos cultivos de regadío y explotaciones ganaderas.

La depresión interior y las grandes áreas de la zona de la costa estuvieron ocupadas por el mar hasta la era del Cuaternario, por lo que se depositaron materiales sedimentarios como margas, arenas y areniscas, en los que se pueden encontrar numerosos fósiles marinos. Existen también pequeños aforamientos volcánicos como la Isla Negra, la Isla de Terreros, tramos de Cuatro Calas y Pozo del Esparto, en la costa.

Los orígenes prehistóricos de Pulpí son inciertos, ya que todavía no se han concluido los estudios para reconocer si existió algún núcleo de población en esta era. No obstante, el Neolítico dejó una estación casi enteramente destruida junto a la orilla del mar Mediterráneo, un lugar conocido con el nombre de Los Cocedores.

Durante la dominación musulmana Pulpí pasó a ser tierra de nadie, ya que hacía frontera con el reino cristiano de Murcia y el musulmán de Granada. Con el paso de los siglos, Pulpí fue recuperando poco a poco población hasta convertirse hoy en día en un peculiar municipio costero, rebosante de recursos naturales dedicados al deleite de sus habitantes.

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Página anterior izquierda, vista de la Isla Negra desde el Castillo de San Juan de los Tereros.

Página anterior derecha, estatua "Niños jugando en el parque", monumento "El triunfo de la sirena" y fachada del Ayuntamiento.

Esta página izquierda, la geoda de Pulpí.

Derecha, vista áerea de la Isla Negra.

Su clima, mediterráneo semiárido y con escasas precipitaciones, hace que los veranos sean largos y calurosos y los inviernos cortos y con heladas escasas. Esta peculiar meteorología hace que la naturaleza de Pulpí sea muy peculiar y, por lo tanto, sus rutas turísticas también lo sean.

Uno de los recorridos más interesantes a realizar en la ciudad de Pulpí transcurre por Cala Cerrada, la Playa de las Palmeras, la Rambla de los Arejos, Isla Negra y el Castillo de San Juan de los Terreros. Un itinerario de unos 9km que discurre por la continuación natural de los parajes de Cuatro Calas y Cañada Brusca.

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Pulpí tiene varios monumentos muy interesantes de visitar. En San Juan de los Terreros es de visita obligada su paseo marítimo y el Centro de Interpretación del Litoral Andaluz, situado en el castillo, así como su mirador. El Castillo de San Juan de los Terreros, de estilo barroco, fue construido a mediados del siglo XVIII como fuerte costero entre 1759 y 1764 y destaca por tener en su haber el portal más elaborado de todas las fortificaciones del litoral almeriense. En la Plaza Mayor de Pulpí se encuentra desde el año 1801 el Templo Parroquial de San Miguel, de estilo neoclásico, que llena de sencillez y belleza esta zona tan céntrica del municipio.

Si existe algo que caracterice a este territorio almeriense es sin duda su geoda.

Esta gigantesca concavidad de piedras puras y traslúcidas constituyen un fenómeno único en el mundo, ya que sus dimensiones y la perfección y transparencia de sus cristales son inigualables. La gran Geoda está situada en el interior de una mina de plomo y hierro, en uno de los niveles más profundos de la explotación minera de Pilar de Jaravía, a más de sesenta metros de profundidad, coincidiendo con el nivel del mar.

Para el visitante de Pulpí es imprescindible probar como mínimo, algunas de las joyas gastronómicas de la población, como las migas con tropezones, el arroz con habichuelas o el ajo colorao, además de sus excelentes embutidos y jamones. Sin olvidar la repostería típica del lugar: las tortas de manteca con chicharrones, los hornazos o el brazo de gitano. La comida y bebidas típicas de Pulpí van siempre bien acompañadas por las fiestas que durante todo el año se celebran en esta ciudad almeriense.

Una de las más importantes es la Feria de Pulpí, que se celebra el 29 de septiembre en honor a San Miguel Arcángel.

Esta fiesta es muy conocida por sus toros de Fuego. Las Fiestas Pedáneas tienen lugar a partir del 25 de julio en el Pozo Higuera; también son muy famosas las fiestas del Convoy, como veneración a la Virgen de Fátima, que se celebran entre agosto y septiembre de cada año; la segunda quincena de septiembre se dedica a las Fiestas de La Fuente en honor a la Virgen de la Fuensanta. Otra fiesta a señalar en el municipio es la de Día de la Vieja, una celebración popular que tiene lugar durante la Cuaresma y consiste en salir al campo o la playa a almorzar para posteriormente quemar una vieja hecha de papel y cañas.

En el municipio se celebran romerías en honor a Nuestra Señora de la Fuensanta en La Fuente el primer domingo de mayo, a Nuestra Señora de Fátima en El Convoy el segundo domingo del mismo mes, y la

romería de Nuestra señora del Carmen el 16 de julio en San Juan de los Terreros. Si existe una festividad que destaque sobre las demás es la que tiene lugar en San Juan de los Terreros durante los meses de julio y agosto. Ésta ofrece teatros de calle, pasacalles, cine en la playa, conciertos, talleres de manualidades, además de competiciones deportiva y un sinfín de actividades.

Para terminar, deben destacarse también el Carnaval y la Navidad, celebraciones muy importantes y con un sinfín de actividades organizadas para todo tipo de públicos.

Con las características necesarias para ser una ciudad cien por cien completa, Pulpí se convierte en un destino imprescindible para visitar en cualquier época del año y poder disfrutar así de sus parajes naturales, sus playas, sus gentes, su gastronomía y de la belleza propia de la ciudad de Pulpí.

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DESTINOS

Durango, con sus más de 27.000 habitantes, es cabecera de la comarca de Durangaldea y centro de comunicación entre los tres territorios de la Comunidad Autónoma del País Vasco.

Situada en un importante cruce de caminos se encuentra a tan sólo 25 minutos de Bilbao, 45 de Donostia-San Sebastián y 35 de Vitoria-Gasteiz.

Está en un hermoso valle rodeado de verdes montañas y próximo al Parque Natural de Urkiola, en un entorno natural incomparable lleno de posibilidades para los amantes de la naturaleza.

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Un paseo por su casco histórico de origen medieval nos llevará hasta la Basílica de Santa María de Uribarri, del siglo XVI, que con su bello pórtico sirve como plaza pública y mercado cubierto y que ostenta la categoría de Monumento Nacional.

También lo es la Cruz de Kurutziaga, una de sus más preciadas joyas, crucero de extraordinaria belleza gótica. Fue levantada como monumento expiatorio de un terrible proceso herético protagonizado a mediados del s. XV, en el que la inquisición condenó a morir en la hoguera a más de cien personas.

Otro elemento de gran interés es la Puerta de Santa Ana, de estilo barroco. Es la única que se conserva de la antigua muralla que rodeaba en tiempos pasados la villa.

Éstos y otros tantos elementos hacen de Durango una preciosa villa que ofrece al visitante una historia y riqueza patrimonial incomparables.

El entorno de montañas calcáreas, su comercio y hostelería así como su extraordinaria actividad cultural y deportiva ofrecen al visitante el lugar idóneo para realizar inolvidables escapadas.

s

Durango le ofrece una oportunidad única para disfrutar de una “Pequeña Salida” que sin duda querrá repetir y que le permitirá disfrutar de un fin de semana inolvidable.

En este entorno privilegiado, rodeado de verdes montañas y hermosas crestas, Durango es el punto de partida de estas...

pequeñas salidas ¿QUÉ INCLUYE?

dos noches de alojamiento y desayuno en fin de semana + una visita guiada por su casco histórico + dossier informativo + En temporada de programación y si + hay disponibilidad de butacas, entrada gratuita para ver los espectáculos del Centro Cultural San Agustin.

Para llevar un buen recuerdo de Durango, por participar en este programa, entrará en un sorteo trimestral de un VALE por valor de 300€.

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Hotel Kurutziaga

Pensión Errota

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Antiguo palacete de principios del siglo XX. Con una decoración exquisita y originales distribuciones le ofrecen un agradable sentido del confort y del reposo.

Con una arquitectura armoniosa, el hotel Kurutziaga dispone de un servicio de habitaciones cómodo y cálido.

Situado en el histórico barrio de Tabira, en un entorno tranquilo y residencial, donde encontrará un trato cálido y familiar.

En pleno Casco Histórico, ha sido recientemente reformado con un estilo muy moderno y acogedor.

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Precio: 47 €

Gran Hotel Durango

Juego Bolos Ostatua

Precio: 90 € Los precios de los alojamientos son correspondientes a 2008 por persona y fin de semana en habitación doble, desayuno incluido (el IVA 7% no incluido).

Información y reservas en la Oficina de Turismo de Durango o en su agencia de viajes Durangoko Turismo Bulegoa Oficina de Turismo de Durango Askatasun Etorbidea, 2

(Próximo traslado a la Torre Lariz)

48200 DURANGO Tfno.: 94 603 39 38 Fax: 94 603 39 46 turismo@durango-udala.net www.durango-udala.net

Euskara / Castellano / English / Français Servicio de Información Turística de Durango, Durangaldea y Euskadi Servicio de Central de Reservas Viajeteca: Información sobre otros destinos TURISMO & OCIO

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LEA ARTIBAI DESTINOS

por tierra y por mar

Lea Artibai es el rincón de la costa vasca por donde amanece en Bizkaia. El nombre de esta zona montañosa y costera se lo proporcionan sus dos ríos (Lea y Artibai) que estructuran la comarca en dos valles, de composición urbana, rural y social distinta, dándole una fuerte y propia personalidad.

Texto: Comarca Lea Artibai (www.learjai.com) Fotos: KIÑUKA

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DESTINOS

Página anterior, vista de la comarca desde Munitibar.

En esta página, marismas del río Lea.

Una de las principales características de esta comarca es su relieve accidentado, con laderas muy pronunciadas, surcadas transversalmente por estrechos y profundos valles, por los que discurren los ríos Lea y Artibai y sus afluentes, que nacen en el sur como continuación del macizo del parque natural de Urkiola y sirve de conexión, al oeste, con la reserva de la biosfera de Urdaibai. Estos ríos presentan una cuenca muy poco alterada que conserva un magnífico estado. En los tramos altos, algunas de cuyas riberas están bien conservadas, crecen algunos árboles como alisos, fresnos, robles y avellanos.

En el sendero del río Lea, podemos apreciar toda esta riqueza a lo largo de su recorrido, que va desde Munitibar hasta Mendexa, pasando por Aulesti, Gizaburuaga y Amoroto, pueblos todos ellos donde el mundo agrícola y rural se combina con un desarrollo que fluye acorde con los tiempos, al igual que el río.

Esta comarca mantiene las costumbres ancestrales y los modos de vida rural 28

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a través de generaciones que se suceden en los caseríos dispersos por toda su geografía. El paraje natural de bosques dio lugar con la aparición de las ferrerías al paisaje de pastos y huertas tan característicos. Pero aún hoy podemos encontrar reductos de encinar cantábrico con su flora característica de madroños, laureles, repoblaciones de robles, castaños o hayas. La importancia que algunos de los montes han tenido a lo largo de los siglos queda reflejada en la piedra utilizada en sus caseríos Fiel reflejo de ello es la característica arenisca utilizada en los caseríos entorno al monte Oiz y el famoso mármol de Markina obtenido de sus canteras.

Lea Artibai ha sabido conservar un legado cultural milenario que descubriremos recorriendo los cauces serenos de sus ríos, repletos de presas y puentes nostálgicos, paseando por sus playas arenosas, puertos pintorescos, acantilados y cumbres que miran a un mar a veces sosegado y otras enfurecido. Pueblos rurales, que recogen los frutos del campo en los

valles y ven pasar el tiempo al ritmo del sol, como Ispaster, Berriatua, MarkinaXemein, Etxebarria o Ziortza- Bolibar.

Pueblos marineros, pesqueros, donde el mar nos trae sonidos y razones para vivir.

Pueblos fuertes, como Lekeitio y Ondarroa, que resisten en embate del viento y se dejan mecer por la brisa. Así son los municipios de Lea Artibai, donde el mar esconde tesoros en tierra firme.

Las playas son uno de los atractivos más conocidos de nuestra costa. Desde la apacible playa de Ogeia en Ispaster, ideal para los amantes de la tranquilidad, hasta las animadas playas de fina arena de Lekeitio, Mendexa y Ondarroa, pasando por múltiples calas ideales para el viajero solitario y dado a la contemplación, que harán las delicias de todo visitante.

Y los montes y valles escondidos forman la otra cara del encanto, donde el paisaje verde de Euskadi se muestra en todo su esplendor en rincones frondosos junto a los ríos, y en las cimas modestas donde todavía alcanza la brisa del mar.

Tierra y Mar a Ibarra Le

Lea Artibai tiempo!!!

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VALLE DE AYALA Y ALTO NERVIÓN

una ruta por descubrir Texto y fotos: Aiaratur

El Valle de Ayala y Alto Nervión se ubica en el País Vasco. Pertenecientes a territorios históricos diferentes, la Cuadrilla de Ayala se encuentra en tierras alavesas y se compone de los municipios de Artziniega, Ayala, Llodio, Amurrio y Okondo. En territorio vizcaíno, en el Alto Nervión, encontramos los municipios de Orduña y Orozko, limítrofes con el Valle de Ayala. Esta comarca, de inmejorables comunicaciones (a 20 km de Bilbao y a 35 km de Vitoria) permite al visitante combinar la tranquilidad de un bello y excepcional entorno natural, con su rico e interesante patrimonio cultural.

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Llodio, situado al norte de la comarca, es un punto estratégico para comenzar a conocer el resto del valle. Situado en un enclave montañoso, la localidad ha sabido combinar el ambiente rural de sus barrios más alejados con el carácter industrial y de servicios que actualmente lo situa a la cabeza del resto de nuestras poblaciones.

La población de Orduña también recibe con los brazos abiertos a sus visitantes. Esta localidad presenta un espectacular paisaje salpicado de pequeñas aldeas a los pies de sólidas barreras calizas entre las que desta-

ca el perfil inequívoco de la Sierra Sálvada o Gorobel, gran muralla natural de Orduña, y protagonista de los pasajes de su pasado.

El casco histórico de la villa, única con título de ciudad en la provincia de Bizkaia, se articula en tres núcleos de calles singulares entorno a su centro, una hermosa plaza medieval cuyas dimensiones hacen de ella la más grande de Euskadi.

A los pies de la impresionante Sierra Sálvada encontramos Ayala, tierra de nobles y de fuerte carácter rural. Ayala es el municipio más extenso y disperso de toda la comarca.

Su inigualable paisaje natural invita a conocerla con pequeños y tranquilos paseos.

Es muy recomendable escaparse al Pantano de Maroño, embalse de aguas de abastecimiento humano, un reconfortante rincón que tiene como fondo la mejor panorámica de la Sierra Sálvada.

Por último, pero no menos importante, destaca Artziniega, villa medieval fundada en el año 1272 por el rey Alfonso X. el Sabio.

Se caracteriza por su casco medieval, con una tradicional forma almendrada y tres calles principales que se comunican mediante cantones. En él se aprecia la importancia mercantil que en otrora supuso su estratégica ubicación durante la Edad Media.

Esta comarca, rodeada de un bello paisaje natural, ofrece la posibilidad de disfrutar de la naturaleza en su máximo esplendor, bien practicando el senderismo o realizando los más atrevidos deportes de aventura.

Para más información: www.aiaratur.org Oficina comarcal de información y turismo del Valle de Ayala y Alto Nervión Tel./fax: 944 034 930 • oficinadeturismo@laudiokoudala.net Oficina de información y turismo de Artziniega Tel./fax: 945 396 156 • turismo.artziniega@telefonica.net Punto de información de Orozko Tel. 946 33 98 23 •museoa.orozko@bizkaia.org Oficina de turismo de Orduña Tel./fax: 945 38 43 84 • turismo@urduna.com Oficina de turismo de Quejana Tel. 945 399 414 • turismo.ayala@telefonica.net

Izquierda, capilla Quejana.

En esta página, Santuario de Nuestra Señora de la Encina en Artziniega.

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Texto: Silvia Rodríguez Fotos: Institut Balear del Turisme

PALMA

y su deslumbrante personalidad

Palma de Mallorca es una ciudad de una belleza extraordinaria, por sus asombrosos monumentos y también por la calidez del estilo de vida que se respira por la capital de las Baleares. Palma se extiende abrigada por la bahía del mismo nombre, y su mirada siempre vigila la mar. Pasear por ella es diluir el tiempo y dejarse llevar por callejones medievales donde las sorpresas van llegando una detrás de otra. Es una ciudad con una historia incesante, y las huellas de pueblos talayóticos, romanos, árabes y cristianos han ido conformando en Palma un carácter abierto y cercano, donde la cultura se percibe en cada rincón

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y el visitante enseguida comprenderá como respira la ciudad y sus gentes.

rosetón gótico es asimismo uno de los más grandes del continente.

Sin duda, la Catedral de Santa María de Palma de Mallorca, la construcción de la cual se inició en el año 1229, y popularmente conocida como La Seu, es la protagonista de la visita a Palma por su espectacularidad, pero sobre todo por su singularidad, ya que sus piedras se aproximan al mar sobre las murallas árabes que protegían la ciudad, y es la única catedral gótica que cumple este peculiar dato. Y no sólo esto, si no que también es la catedral más alta de España y la catedral gótica más elevada de Europa. Su

Si continuamos paseando por el casco antiguo de Palma, poco a poco iremos rememorando el esplendor que ha vivido la ciudad desde hace siglos. En esta zona se concentran casi todas las joyas arquitectónicas de la ciudad, y es aquí donde encontraremos los lujosos palacios de la nobleza mallorquina y las iglesias más importantes.

Especial mención merece la visita al Palacio de la Almudaina, el Palacio Real de Palma.

El conjunto actual, de origen romano, es una modificación del alcázar musulmán

iniciado en el año 1281 y es la residencia oficial de verano de la familia real.

Desde la Plaza Mayor, centro neurálgico de la ciudad, se ramifican calles peatonales como la de Sant Miquel o Jaume II llenas de tiendas con encanto y de tabernas antiguas donde saborear la mejor tradición gastronómica mallorquina.

El castillo de Bellver es otro punto ineludible para descubrir Palma de Mallorca. Situado sobre una pequeña colina a tres quilómetros del centro, las vistas panorámicas de la ciudad, la bahía y el puerto son espectaculares. Igual que ocurre con la Seu, el castillo de Bellver es un tesoro con características únicas: es el castillo de planta circular más antiguo de Europa, teniendo en cuenta que sólo hay tres castillos de este tipo en el continente. Construido a principios del s. XVI por orden del rey de Mallorca Jaume II, el castillo combinó las funciones de defensa y de palacio. Pertenece al estilo gótico y en su interior encontraremos el Museo de Historia de la Ciudad.

El encanto de Palma es tan inmenso, que en pocas horas entenderemos que su magia nos ha contagiado y permaneceremos cautivados por la ciudad para siempre.

Izquierda, vista nocturna de la Catedral de Palma de Mallorca. En esta página, Sòller, a pocos quilómetros de Palma

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VIETNAM la mejor elección del sudeste asiático De norte a sur, si lo que deseamos es encontrar un destino donde nos aguarden aventuras para recordar, posiblemente Vietnam sea la mejor elección. Son algo más de 1.700 kilómetros la distancia de una punta a otra del país y en cada rincón encontraremos algo que nos asombre.

Texto: Natalia Pérez Fotos: Jaume Canet

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Vietnam, un estrecho país en el Sudeste Asiático que limita con China, Laos y Camboya y se baña en aguas del Mar del sur de China, es algo más que un destino de sol y playa. Vietnam posee uno de los mejores atractivos para los viajeros ya que comprende, entre muchísimas otras cosas, un extenso patrimonio que abarca desde su espectacular naturaleza, su cocina de primera, sus interesantes culturas y tradiciones hasta sus sublimes parajes. Todo en uno, Vietnam es un país que gratamente sorprende a quienes lo visitan.

A pesar que muchos consideren que el recorriendo de un extremo a otro del país se debe comenzar por Hanoi, la capital política, es muy fácil caer en el gran error de saltarse una de las regiones más interesantes de Vietnam, el norte. Entre todas ellas destaca la pequeña localidad de Sapa.

Durante siglos, el norte de Vietnam, y más concretamente el noroeste, ha permanecido desvinculado y segregado del resto del país. Escondidos por las montañas de cultivo, muchas etnias quedaron casi incomunicadas durante largos períodos, produciéndose de este modo una clara división al reto del estado. Por este motivo en el norte de Vietnam hay diversos grupos étnicos que conviven desde hace siglos. Camino a Sapa, yendo montaña arriba, muy cercana a la frontera con China y dejando atrás las primeras capas de la peculiar niebla de esta zona, llegaremos a esta villa que, aunque pequeña, posee muchísimos encantos.

Dada su situación geográfica, y gracias a la fortuna de encontrarse en un lugar con una naturaleza tan rica, las mejores actividades para realizar en Sapa son los largos paseos por las montañas, probar la diferente gastronomía de la región o adentrarse en los mercados tradicionales del pueblo.

Páginas anteriores, pagoda del distrito de Quoc Oai, cuna del arte de las marionetas de agua.

Esta página izquierda, niña vietnamita en el mercado de la localidad de Sapa, en la región de Lao Cai. Derecha, campesino con el gorro típico vietnamita en un campo de arroz.

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Como toda capital asiática, Hanoi es una entre las muchas ciudades donde el bullicio reina por doquier. Al pisar Hanoi por primera vez se tiene la sensación de estar en un lugar desordenado y absolutamente fuera de control. Este choque cultural tan brusco tal vez pueda ser una de las primeras impresiones menos agradables que nos llevemos de la ciudad. Sin embargo, Hanoi rebosa de amabilidad y es una ciudad ampliamente abierta y que trabaja por el bienestar de quienes la visitan.

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Hanoi es una metrópoli que tiene siglos de historia y por sus calles esto se palpa. En la memoria de la ciudad todavía se percibe la importante colonización francesa a mediados del siglo XX. El legado galo todavía continúa presente en su arquitectura, con la peculiaridad de que muchos de los edificios, con el paso de los años, han incorporado el estilo asiático-vietnamita haciendo que hoy la ciudad aparente ser una gran villa de lo más pintoresca.

El casco antiguo, con más de mil años a sus espaldas, es una de las zonas más animadas y más atractivas para todos los turistas. En el centro del barrio se encuentra el espectacular lago Hoan Kiem, desde donde surge de las aguas la Torre de la Tortuga (Thap Rua) y el pequeño monte de Jade con su correspondiente templo, el

Ngoc Son. Cuenta la leyenda que una tortuga robó una espada mágica a un antiguo emperador enviado por el cielo y la devolvió a las aguas del lago para entregarla a sus divinos propietarios. Por este motivo el lago se denomina Hoan Kiem, que significa el lago de la espada restablecida.

Más de cincuenta calles y callejuelas constituyen el casco histórico de Hanoi, que a su vez, es también el distrito comercial y que más movimiento toma durante día y noche. Tiendas de artesanía, sastres, mercados y algunas sorpresas nos iremos encontrando paseando por la red tupida de callejuelas. Los restaurantes o pequeños cafés nos abrirán absolutamente todas sus puertas y no está de más probar la exquisita gastronomía hanoiense, tan rica en mariscos y pescados frescos acompañados por

Izquierda, minoría étnica del norte vietnamita, en la región de Lao Cai. Derecha, el tráfico en Hanoi es verdaderamente caótico.

un tazón de arroz. Y para no olvidar ningún detalle, la cerveza de presión de Hanoi es conocida por ser una de las más refrescantes y baratas del país, por lo tanto aprendan a pedirla en vietnamita: Bia Hoi! Los recorridos a pie por el centro de Hanoi no son demasiado largos y nos permitirán visitar la multitud de atracciones que la ciudad contiene. Los tesoros arquitectónicos de Hanoi son diversos, cada uno con sus singularidades, pero todos o al menos un gran número de ellos, merecerían, de alguna manera, ser visitados. Entre templos y pagodas nos podríamos perder en épocas que se remontan a las antiguas dinastías vietnamitas. De todos estos monumentos se distinguen la Pagoda de Una Columna, casi uno de los emblemas en el corazón de Hanoi y la pagoda de Huu Dien,

más pequeña pero a su vez es uno de los más deliciosos retiros. Por no hablar de sus templos, entre los cuales despunta el de la Literatura fundado en el año 1070 por el emperador Ly Thang Tong en honor a Confucio. Éste es uno de los mejores ejemplos de la arquitectura del antiguo Vietnam.

Entre templos, pagodas y diversos monumentos cabe decir que hay para todos los gustos, pero si hay un lugar de peregrinación por excelencia en Hanoi, ése es el Mausoleo de Ho Chi Min, donde a diario se forman colas de locales y turistas para ver al gran luchador vietnamita embalsamado por los rusos y expuesto para todos aquellos que aún le siguen rindiendo homenaje.

Las actividades nocturnas en Hanoi son diversas. A veces, sentarse en cualquier

terraza y observar el paso de la multitud merece la pena. Al ser una ciudad relativamente muy joven en cuanto a habitantes, los locales y bares nocturnos resultan una buena opción para integrarse en los quehaceres de las noches hanoienses.

Sin abandonar el norte de Vietnam nos dirigiremos hacia la bahía de Halong, entre muchas otras, ésta es una de las paradas de rigor para introducirnos en la piel vietnamita. En la parte nordeste se encuentra Hai Phong, una ciudad en la que mejor hacer una noche, recargar baterías y negociar la mejor manera de tomar un ferry hacia la isla de Cat Ba. Este lugar contiene un importante parque nacional ya que su patrimonio natural, del que destacan la jungla, los acantilados y las playas, resulta uno de los mayores atractivos para los viaTURISMO & OCIO

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jeros. Cat Ba es una isla acostumbrada al turismo, por lo tanto, la oferta de hoteles, restaurantes y otras actividades de ocio es muy amplia y de excelente calidad.

Una de las mejores y más aventureras apuestas son los viajes en barco hacia la bahía de Halong. Cien por cien recomendable, esta ruta es única puesto que en pocos lugares del planeta podremos observar un espectáculo similar. La Bahía de Halong está compuesta de unas 3.000 islas e islotes de tamaños diversos reflejando el paisaje cárstico que el agua del mar ha ido formando. Si el día es favorable podremos observar una de las mayores bellezas que la naturaleza ha creado, adentrándonos en barca en el interior de misteriosas cuevas, observar la fauna marina, y por qué no, anclar nuestro barco en la isla de los monos.

La ruta se suele acordar desde Cat Ba y es posible negociar el precio de la excursión así como contratar una ruta por uno 40

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o más días. Un importante aviso es no extrañarse que los precios a los turistas sean más elevados que los de los vietnamitas. No sólo lo es a la hora de pagar este circuito, lo encontraremos en muchas otras actividades destinadas a los turistas.

Existen buenas comunicaciones tanto por carretera como en tren que unen las dos principales ciudades del país: Hanoi y Ho Chi Minh (antigua Saigón). El tráfico en Vietnam es seguro aunque muy diferente y tal vez algo extremo para los ojos de un occidental, aunque éste es un tema del que hablaremos más adelante.

Desde Hanoi o desde varias ciudades de su alrededor podremos seguir nuestro camino hacia el sur por la costa. Pasaremos por pequeños pueblos costeros como Sam Son o Dong Hoyi, entre otros, donde podremos apreciar la auténtica vida tradicional vietnamita, la cual es muy interesante.

Nos detendremos en Hué, un poco retirado de la costa. Esta pintoresca villa que reposa a orillas del río del Perfume posee una gran historia en su corazón. Históricamente, Hué, que se ubica prácticamente en el centro del país, llegó a ser una de las principales ciudades de Vietnam. En esta localidad residieron importantes emperadores, por lo tanto estaba reconocida como el centro político de la nación.

Hué está dividida por el río del Perfume. A un lado encontramos la ribera habitada repleta de hoteles, restaurantes, salas de internet y demás. En la otra orilla se encuentra la impresionante ciudadela,

Puente de Té Huc, por el que se accede al templo Ngoc Son (Hanoi).

declarada el año 1993 patrimonio de la UNESCO. Con un perímetro de 10 kilómetros, hoy en día representa la gran joya y el mayor reclamo de la ciudad. Dentro de la ciudadela, que todavía conserva en buen estado sus murallas y principales puertas, encontraremos templos de varias dinastías de emperadores, pagodas, museos y una importante herencia histórica.

Otra de las actividades es zarpar en uno de los barcos turísticos que recorren gran parte del Río del Perfume. En él no sólo apreciaremos la flora salvaje que reside a orillas de sus aguas sino que tendremos la oportunidad de ver otros fascinantes monumentos como la Pagoda Thien Mu y los silenciosos y espectaculares mausoleos donde yacen las tumbas de diversos emperadores. Entre todos ellos, destaca el dedicado a la dinastía de los Nguyen.

Siguiendo hacia el sur, las pequeñas villas costeras irán apareciendo de repente

con una acentuada belleza, sobre todo por sus playas. Danang es una de las principales ciudades de Vietnam aunque como municipio moderno no tiene demasiado interés para los que la visiten hoy en día. No obstante, merece la pena conocer sus alrededores, como la península de Son Tra, donde nos esperan tranquilas y espectaculares playas de arena blanca, o la playa de Nam O, situada en el Golfo de Danang.

Hoi An es otra de las visitas más recomendadas ya que de esta ciudad se dice que es como un museo viviente. Esta localidad llegó a ser uno de los puertos más importantes de todo Vietnam. A partir del siglo XVIII, Hoi An acumuló una riqueza que se plasmó en la admirable arquitectura que se ha conservado hasta la actualidad.

Declarado su centro histórico como Patrimonio de la UNESCO, los recorridos a pie son la mejor manera de viajar en el tiempo e imaginarnos y conocer la grandeza que residió en esta villa.

El siguiente destino donde nos estacionaremos será en Nha Trang, acercándonos ya al sur del país, donde el sol brilla intensamente y las temperaturas empiezan a subir. Nha Trang destaca por su larga playa, por su legendaria gastronomía y por su animada vida nocturna, puesto que éste es uno de los puntos donde los viajeros de todo el mundo deciden instalarse para encontrarse y cambiar experiencias. Sin embargo, la actividad que más se recomienda se realiza fuera de su recinto. Muchos visitantes que en Nha Trang recalan buscan en sus aguas color turquesa una de las mejores experiencias en buceo. Dada la importancia de esta práctica y de la impresionante vida que encontramos en el fondo del mar, se fundó en el año 1923 un Instituto Oceanográfico.

La fauna marina de esta zona es realmente espléndida. Si lo que se desea es practicar el buceo, un fabuloso itinerario por islas tales como la Isla Mun y la isla de Bambú, entre muchas otras, será la mejor apuesta para conocer el fondo marino de Nha Trang.

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Dejando atrás el más útil consejo, pasaremos a disfrutar de la ciudad. Dividida en dieciséis distritos numerados, en el número uno, el central, es donde encontraremos la mayoría de los puntos de interés.

Podríamos usar muchísima tinta tan sólo para describir la importancia de la ciudad de Ho Chi Minh. Su más reciente historia está cargada de memorias personales que relatan la visión individual de una guerra (Guerra de Vietnam entre los años 1958-1975) que parece que todavía ha dejado heridas abiertas.

A primera vista, Ho Chi Minh, antiguamente llamada Saigón, es una ciudad que asusta. Con más de ocho millones de habitantes, es la urbe más poblada de todo Vietnam y, a su vez, una ciudad cosmopolita y tradicional. En ella residen importantes templos y museos que son muy recomendables visitar para conocer a la verdadera sociedad vietnamita.

Pasear por Ho Chi Minh significa caminar con mil ojos. Puede llegar a sorprender que la densa población se traduzca en una intensísima circulación en las carreteras. En el peor de los casos los conductores olvidan completamente a los peatones. La mejor y más conveniente recomendación es atravesar las calles lentamente, dando pequeños pasos y detenerse. Es más fácil que ellos nos vean y nos esquiven que nosotros podamos salir del congestionado tráfico.

Una vez resuelta esta práctica parecerá divertido aventurarse a cruzar la calle.

Colonizada por los franceses a quienes ayudaron también tropas españolas durante la conquista de Indochina, Saigón, como se la llamó en aquel entonces, llegó a tener gran importancia en toda la zona.

Muchos de los edificios que en estos días permanecen en el centro de la ciudad aún recuerdan a aquella época de ocupación.

Aunque más acentuado que en el caso de Hanoi, Ho Chi Minh también es una ciudad vinculada a sus tradiciones.

Existe la opción de conocer otra visión de la Guerra de Vietnam que tanto marcó a la sociedad vietnamita y que en diversas ocasiones el cine ha mostrado. El Museo de los Vestigios de Guerra exhibe una amplia colección fotográfica de este conflicto. Cabe decir que no es recomendado para todos los públicos dada la dureza de las imágenes que se muestran. Los Cu Chi túneles son otro símbolo de la tenacidad de los vietnamitas durante la invasión francesa primero y más tarde, la norteamericana.

En estos túneles, próximos a la localidad de Cu Chi, todavía se puede contemplar cómo se las amañaban para subsistir, convivir y también luchar en tiempos de guerra.

El casco antiguo, que reposa al lado del río Saigón, está compuesto por un entramado de calles de diferentes anchuras, todas con mucho encanto donde encontraremos tiendas, restaurantes y varias opciones donde podernos alojar. Durante la tarde y la noche, este barrio cobra una vida especial que invita a agradables paseos o prolongadas estancias en restaurantes donde podremos probar las exquisiteces culinarias del área del Mekong.

El área del Delta del Mekong comienza en esta zona, donde la vegetación es mucho más espesa. El río Mekong nace en el Himalaya, pasa por Birmania, Laos, Tailandia, Camboya y desemboca en un enorme delta: el Mekong. Este área, rica en la producción de arroz, es un idílico paraíso donde terminar la visita a Vietnam. La vida transcurre de manera más lenta, las playas nos aguardan para descargar el cansancio acumulado y nos preparamos para degustar las delicias más frescas del mar.

Durante el día nos esperan largas jornadas si no queremos perdernos las excursiones que nos lleven a los sitios de interés. Éstos son el colorido Palacio de la Reunificación, el templo hindú de Mariamman, la Pagoda Xa Loi, la catedral de Notre-Dame, y los mercados de comestibles al aire libre, entre muchísimos otros.

Habiendo dejado atrás las aglomeraciones de la gran ciudad lo más recomendable es perderse en las pequeñas villas pescadoras como Tra Vinh, Ba Dong. Para terminar este interesante viaje, nada mejor que refugiarse en la isla Phu Quoc, declarada parque Nacional, y llevarse el mejor recuerdo de un gran país.

Templo de Thien Hau en el barrio chino de Ho Chi Minh.

Derecha, templo budista de la ciudad de Chau Doc, en la región del delta del Mekong.

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Datos básicos Prefijo telefónico: 00 84 Población: Algo más de 87 millones de habitantes; Vietnam está entre los primeros países más poblados del mundo Idioma oficial: Vietnamita, aunque dado que en las últimas décadas se ha convertido en uno de los destinos asiáticos favoritos de los occidentales, se entiende el inglés en muchos comercios y otro tipo de establecimientos Sistema político: República Socialista.

Clima En líneas generales el clima de Vietnam es tropical monzónico lo que significa que las dos estaciones principales están marcadas por el aire cálido y húmedo procedente del mar. No obstante, las temperaturas suelen ser agradables, más suaves en el norte, a excepción de las zonas montañosas que son más bajas, y la mitad sur, que resulta la más cálida. Se recomienda llevar ropa preparada para la lluvia y ropa ligera, cómoda y fresca para combatir el calor en los días de sol y humedad.

Documentación necesaria Pasaporte en vigor con validez de 6 meses así como el visado. Éste último se debe solicitar en la embajada de Vietnam con varios días de antelación.

Qué comprar La artesanía vietnamita es riquísima y se manufacturan infinidad de objetos, tanto decorativos como para el uso diario de bambú y materiales naturales de cada zona. Los sastres son famosos por confeccionar trajes de seda fantásticos en cuestión de pocos días.

Los souvenirs de guerra también han estado en auge como un reclamo en los últimos tiempos, aunque ahora está muy regulado por el gobierno vietnamita. Merece la pena echar una ojeada a los mercados de antigüedades y, como no, regatear.

Cómo llegar Actualmente existen muchas agencias que organizan diversos trayectos desde España. Si se desea viajar por libre tanto Air France como KLM operan desde los principales aeropuertos haciendo escala en Paris-CDG y ÁmsterdamSchiphol respectivamente. Ambas compañías y vuelan hasta Hanoi y Ho Chi Minh.

Teléfonos de emergencia Embajada España en Vietnam Daeha Business Centre, 15º piso Calle Kim Ma 360 Distrito Ba Dinh ,Hanoi Teléfonos: 00 84-4-771.52.07/00 84-4-771.52.08/00 84-4-771.52.09 Fax: 00 84-4-771.52.06 En cualquier caso de emergencia el número de la Policía es el 113 y el de la Ambulancia el 115.

Recomendaciones médicas Para visitar Vietnam conviene vacunarse contra varias enfermedades según la Organización Mundial de la Salud. Se recomienda acudir a una Unidad de Medicina Tropical y Salud Internacional para asesorarse. También es necesario estar provisto de un buen repelente de insectos y beber siempre agua embotellada.

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ØRESUND DESTINOS

entre dos países

El estrecho de Øresund (Sund como se conocía hace unos años) es la barrera física que separa la isla de Selandia (Dinamarca) de la península escandinava. Hace ahora ocho años, una magnífica obra de ingeniería, el puente combinado tren-carretera más largo de Europa, estrechó los lazos entre daneses y suecos y conectó las dos ciudades más grandes que se encuentran en su entorno: Copenhague (Dinamarca) y Malmö (Suecia). Ambas ciudades son los dos núcleos más importantes de la región de Øresund, una zona fascinante y llena de contrastes. Copenhague y Malmö, dos ciudades unidas por un puente. Dinamarca y Suecia unidas por el Øresund.

Texto: María Jesús Tomé Fotos: VisitDenmark y Joan Coma

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©Jørgen Schytte

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Doble página anterior, plaza del Ayuntamiento.

En esta página izquierda, vista aérea sobre Amalienborg, residencia de la reina danesa.

Página siguiente arriba, canal Nyhavn. Abajo, la popular sirenita de Copenhague.

©Ole Malling 48

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Copenhague es una ciudad cosmopolita, vanguardista y moderna. Es una de las ciudades europeas que mejor combina sus contrastes, es decir, los antiguos palacios y edificios monumentales conviven a la perfección con modernas construcciones de acero. No en vano, la capital danesa es una ciudad puntera en algunos ámbitos artísticos como la arquitectura, la decoración, el diseño y el cine, entro otros.

Copenhague no es una ciudad muy grande, de hecho se puede visitar perfectamente a pie o en bicicleta, como transitan por ella muchos lugareños ya sea en invierno o en verano. La red de transporte público es excelente, aunque un poco cara para el bolsillo español, por lo que es bastante recomendable recorrer la ciudad a pie ya que las distancias no son muy largas. Además, Copenhague es una ciudad muy poco congestionada por el tráfico, por lo que pasear por sus calles se hace muy agradable ya que se respira un aire bastante puro.

La capital danesa tiene una arteria peatonal principal, la Strøget, una calle que nace en la plaza del Ayuntamiento y termina en la Plaza del Teatro Real. Es imprescindi-

ble pasear por esta calle para comprender la esencia danesa, ya que está plagada de cafés, tiendas elegantes y exclusivas, anticuarios y pequeñas galerías de arte. Dicen que Strøget es una de las calles peatonales y comerciales más largas del mundo y también, sin duda alguna, una de las más caras.

La calle Strøget está formada por varias, llamémoslas, subcalles entre las que destacan Frederiksberggade, Nygade, Vimmelskaftet, Østergade y Amagertorv. En esta última destaca la fuente Stork, diseñada por Vilhelm Bissen y Edvard Petersen, un conocido lugar de encuentro para los daneses. Este monumento le ha planteado una duda, ni mucho menos existencial, a los habitantes de Copenhague. Muchos de ellos se preguntan si son garzas o cigüeñas las esculturas superiores de la fuente y aún todavía este entuerto está por deshacer.

En uno de los extremos de la calle Strøget se encuentra la Kongens Nytorv o plaza Real, donde en invierno hay una pista circular de patinaje sobre hielo. En este emplazamiento se alza el famoso Hotel Inglaterra, el más caro de la capital, y el palacio de Charlottenborg, que aloja ahora la Real AcaTURISMO & OCIO

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demia de Bellas Artes y ofrece exposiciones de arquitectura y arte contemporáneo.

Desde la plaza Real se accede directamente al canal Nyhavn, sin duda uno de los lugares más bellos y concurridos de la ciudad y desde donde parten la mayoría de embarcaciones que recorren los canales de la capital danesa. Copenhague fue antaño uno de los puertos más importantes del mar Báltico,. De hecho, la misma palabra Copenhague significa “puerto de compras”.

El canal Nyhavn se construyó en el siglo XVII y se rehabilitó hace poco más de diez años. En él se pueden ver pintorescas fachadas de diferentes colores que constituyen una de las postales más típicas de la ciudad danesa. Hay muchas curiosidades entorno este canal: por ejemplo el escritor Hans Christian Andersen estableció su residencia en Nyhvan nº 20, mientras que en Nyhavn nº 17 cuentan que residió el primer tatuador de la historia.

A lo largo de este canal hay numerosos bares con terrazas donde merece la pena sentarse a beber o a comer algo, aunque como en cualquier lugar turístico del mundo, los precios no van a ser realmente asequibles. No obstante no hay que irse de Copenhague sin probar algunas de las especialidades culinarias de la zona como el

frokost tallerken, un plato elaborado a base de arenque (el pescado más popular de Dinamarca), salmón y verduras. No se asusten aquellos a los que no les guste el pescado ya que la gastronomía danesa es muy rica, suculenta y variada. Prueba de ello es que en la capital danesa hay unos diez restaurantes con una estrella Michelin.

Después de comer o cenar en Nyhavn no nos va a hacer falta desplazarnos para tomar una copa ya que en esta zona hay una gran oferta de bares para escuchar jazz en directo. Y es que los daneses son muy aficionados a este género musical.

Desde Nyhavn es muy recomendable tomar una embarcación para recorrer Copenhague por sus canales (www.canaltours. com), ya que ésta es una forma bastante cómoda e instructiva. Algunas de las visitas guiadas se hacen en castellano pero hay que fijarse bien en qué horarios se realizan. El barco es la mejor manera de contemplar dos de los edificios modernos más importantes de Copenhague situados a uno y otro lado del canal Inderhavnen, el brazo de agua con el que el Oresund se hace presente en la ciudad. Por un lado, la ampliación de la Biblioteca Real, más conocida por el Diamante Negro por sus vidrios oscuros, que representa sin duda uno de los mayores exponentes de la arquitectura nórdica. Por otro lado, más al

norte se sitúa el moderno Teatro de la Ópera, inagurado tan sólo hace tres años y que tiene un techo realmente característico.

Justo enfrente del Teatro de la Ópera se encuentran los modernos jardines de Amaliehaven, que protegen del mar a Amalienborg, residencia oficial de Margarita II de Dinamarca. Cuando la reina está en el castillo, la Guardia Real está presente. Desde los jardines de Amaliehaven se puede divisar una magnífica estampa de la iglesia de Federico o iglesia de mármol (Frederikskirken), que cuenta con una cúpula barroca que recuerda a la de San Pedro del Vaticano.

Aunque el monumento del que vamos a hablar a continuación se puede ver desde el canal, es preferible hacerlo desde tierra.

Se trata de la estatua de la Sirenita, sin duda la imagen más popular de Copenhague. La Sirenita data del año 1913 y ha sufrido dos decapitaciones a lo largo de su historia. La Sirenita da la bienvenida al puerto de Copenhague y se encuentra próxima a una zona verde realmente bella y por la que merece la pena dar un paseo, el Parque Churchill.

No podemos acabar un recorrido por Copenhague sin visitar dos lugares realmente emblemáticos: el Tívoli, un parque de atracciones considerado el pulmón verde de la ciudad, y el barrio hippie de Christiania.

Puente de Øresund, que conecta Copenhague con Malmö.

Derecha, fuente de Gefión.

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©Ted Fahn TURISMO & OCIO

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En esta página, instantánea típica de Malmö en primavera. Página derecha, plaza Lilla Torg, uno de los lugares más concurridos de Malmö.

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A tan sólo 20 minutos en tren desde Copenhague se encuentra la localidad de Malmö, la tercera ciudad de Suecia, ubicada en la región de Escania. Malmö es una ciudad muy tranquila, con un centro histórico relativamente pequeño que se puede conocer a pie. El núcleo antiguo de la ciudad se agrupa alrededor de Stora Torget (Plaza Mayor), Lilla Torg (Plaza Menor) y las plazas de Gustavo Adolfo y David Hall.

Malmö es realmente una ciudad para pasear ya que muchas de sus calles son peatonales. Cuenta con bellos edificios históricos como el Ayuntamiento, que data del siglo XVI, la iglesia de y S:T Petri, el edificio más antiguo de la ciudad (s. XIV) construida en ladrillo gótico báltico, o el palacio de Malmö, considerada la construcción renacentista de este tipo más importante de los países nórdicos.

Pero sin duda, Malmö destaca por tener un gran número de zonas verdes. De hecho, por esta razón se la conoce como la ciudad de los parques. Merece la pena perderse por el Kungsparken, el parque público más antiguo de Malmö o tomar un café en el Slottsträdgärden, uno de los jardines botánicos más bonitos de Suecia.

Esta ciudad sueca ha sufrido un cambio muy importante durante los últimos diez años ya que algunas zonas se han sometido a un proceso de rehabilitación.

A tan sólo unos diez minutos a pie desde el centro histórico, se construyó hace una década un barrio en el viejo puerto indus-

trial, el Västra hamnen (Puerto Oeste).

Esta zona es interesante porque hay oficinas y edificios modernos al lado de una playa larga y hermosa, donde hay además numerosos locales de moda. El edificio más insigne del Västra hammen es el singular rascacielos Turning Torso, de 190 metros, obra del arquitecto español Santiago Calatrava. Contemplar el aspecto helicoidal del Turning Torso es realmente un espectáculo por sí mismo. Desde Västra hamnen hay una maravillosa vista del puente que cruza el estrecho de Øresund. En un día claro se puede divisar la costa danesa.

Malmö es una de los pocas urbes del norte de Europa que cuenta con playas en la misma ciudad, aunque hay que ser muy valiente para bañarse en sus aguas ya que son gélidas. La larga playa Ribbersborg es conocida como “La Copacabana de Escandinavia” con el famoso embarcadero que lleva hasta la histórica casa de baños fríos donde se puede practicar nudismo.

Al igual que en Copenhague, el diseño y la artesanía están presentes en Malmö. Hay cantidad de tiendas y galerías interesantes en la calle Engelbrektsgatan y en los alrededores de la Plaza Menor.

El centro de diseño Form Design Center, ubicado en un viejo almacén del siglo XIX, en Lilla Torg, es el centro de diseño y artesanía más antiguo de Suecia. Fundado en los años 60, organiza exposiciones y tiene una tienda de cristalería, cerámica, joyas, juguetes, artículos de escritorio y libros entre otras cosas y muchas cosas más.

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©Christian Geisnæs

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REGIÓN DE ØRESUND Datos básicos Dinamarca: Prefijo telefónico: 0045 Población: En Dinamarca hay 5.400.000 de habitantes, en Copenhague 1,7 millones. Idioma oficial: Danés, aunque la mayoría de la población tiene un nivel alto de inglés.

Sistema político: Monarquía constitucional.

Moneda: La moneda oficial del país es la corona danesa; 1 euro equivale a 7,45 coronas.

Datos básicos Suecia: Prefijo telefónico: 0046 Población: 9 millones de habitantes. Malmö, 300.000 habitantes.

Idioma oficial: Sueco, aunque existe un alto nivel de inglés.

Sistema político: Monarquia constitucional.

Moneda: La corona sueca; 1 euro equivale a 9,50 coronas.

Clima Los inviernos son muy rigurosos en Dinamarca y Suecia por lo que se recomienda viajar en primavera o en verano, cuando la temperatura media es de 23ºC. Documentación necesaria DNI en vigor Qué comprar Dinamarca: artículos de diseño, ámbar y cristal Suecia: artículos de diseño, artesanía, cuberterías y cristal.

Cómo llegar SAS Scandinavian Airlines, en colaboración con su socio Spanair, ofrece dos vuelos diarios a Copenhague desde Madrid y otros dos diarios desde Barcelona. Las tarifas aéreas van desde 94 EUR por trayecto, todo incluido. Para reservas y más información, visite www.flysas.es.

Teléfonos de emergencia Copenhague: Embajada de España en Dinamarca Kristianiagade, 21.-2100 Copenhague Ø. Teléf.: 35 42 47 00.

Urgencias medicas o incendios: 112 Malmö Cónsul honorario en Malmö-Lund: 00 46 211.61.21.

Policía: Malmö: +46 (0) 40 201 000.

Más información en www.visitoresund.info / www.visitdenmark.com www.visitcopenhagen.com www.visitsweden.com / www.malmo.se / www.skane.com Alojamientos recomendados: Copenhaguen www.copenhagenisland.com Malmö www.themayfairhotel.se

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VARSOVIA

capital europea de la música y la cultura Varsovia, capital de Polonia, es un territorio mágico envuelto por el río Vístula, que lo hace, si cabe, más hermoso. Limitando con Alemania, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, Bielorrusia y Lituania, la ciudad polaca se ha convertido en la capital internacional de la música y la cultura. Varsovia se prepara para su importante año 2008, ya que se celebra el Festival de Música Internacional “Chopin y su Europa”, los “Jardines Musicales” o la participación en la Expo Zaragoza 2008.

Texto: Sandra Batllori Fotos: Turismo de Polonia

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Páginas anteriores, Plaza del Castillo, donde está la columna Zygmunta.

En esta página arriba, los bellos jardines Lazienki.

Página siguiente, Varsovia le ha dado mucha importancia desde siempre al agua.

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Varsovia está situada en el centro de Polonia, en la región de Mazowsze, siendo también la capital de este territorio. La ciudad amanece a las orillas del río Vístula o Wisla en polaco. El Vístula tiene una gran importancia en la ciudad, ya que es el más importante de Polonia con una longitud de más de 1.000km. La población varsoviana respeta su naturaleza y toma de él su inspiración, apreciando sus valores y creando nuevas calidades de vida social y cultural.

Debido al lazo tan estrecho entre la ciudad y su río, la capital de Polonia participa en la Expo 2008 que se celebra en Zaragoza del 14 de junio al 14 de septiembre.

Los visitantes están invitados a presenciar el espectáculo que mezclará la coexistencia de la ciudad con el río, mostrando a su vez la contemporaneidad, los desafíos y la creatividad de Varsovia. Esta función tendrá una duración de dos horas, en la que se representarán dos actuaciones el día 6 de julio. Los artistas de la exhibición llamarán la atención de los espectadores gracias a los mensajes metafóricos que harán referencia, tanto al Vístula como a los esfuerzos de Varsovia por obtener el título de Capital Europea de la Cultura en 2016.

Varsovia guarda una fuerte relación con compositores de música clásica y contemporánea de la talla de Chopin, Paderewski, Penderecki o Lutosławsk. La capital polaca se llena de cultura durante todo el año proponiendo cientos de festivales, como el Jazz Jamboree, que se celebra en octubre y reúne a los más grandes músicos de jazz; el Festival Internacional de Música Contemporánea, también llamado el Otoño Varsoviano o el “Warszawska Jesein” que se lleva a cabo cada año en la segunda mitad de septiembre y dura ocho días.

Otros eventos son los Jardines Musicales de Verano, que reúnen a más de 50.000 espectadores cada año durante el mes de junio, y el Festival de Pascua Ludwig van Beethoven, en marzo, en conmemoración del aniversario de la muerte del músico. Éstos eventos musicales modernos son conocidos mundialmente y los más importantes atraen a las más diversas estrellas musicales de talla internacional.

Cabe destacar la importancia del Festival de Música Internacional “Chopin y su Europa”. Este espectáculo se realizará entre el 15 y el 31 de agosto, y llevará como título “Portrety” (Retratos). El programa está compuesto por 24 conciertos, 9 sin-

fónicos, 14 recitales de piano y varias audiciones de cámara. Además, contará con la participación de más de 200 ejecutantes, entre ellos La Orquesta de la Filarmónica Nacional, la Sinfonía Varsovia, la Orquesta del siglo XVIII, el Cuarteto Zehetmair, Antoni Wit, Frans Brüggen, Jerzy Maksymiuk o Howard Shelley. Todo ello gracias a la organización del Instituto Nacional Fryderyk Chopin, Ciudad Capital Varsovia, Filarmónica Nacional, Polskie Radio S.A. y el Gran Teatro de Ópera Nacional.

A partir de la segunda quincena de mayo hasta finales de septiembre, el visitante podrá disfrutar cada domingo de los llamados “Conciertos bajo el sauce”, probablemente el evento artístico de más larga duración en Varsovia. Estos conciertos se organizan desde hace más de 48 años junto al monumento de Fryderyk Chopin en el Parque Lazienki, convirtiendo el lugar en el mayor musical de verano de la ciudad.

Este increíble espectáculo reúne cada temporada a más de 120.000 espectadores, unos 3.000 en cada actuación.

También es muy destacable el festival de jazz más popular de Varsovia, Jazz en el Casco Viejo. Este recital es el de mayor duración en toda Polonia y también uno de los más grandes, debido a la gran cantidad de público que asiste. Cada año atrae a más de 50.000 espectadores nacionales e internaciones, ya que presenta diversos estilos de jazz, como el Swing, Fusion, Modern jazz o World jazz. Este espectáculo se cele-

bra todos los sábados durante los meses de julio y agosto y se lleva a cabo en unos de los lugares más representativos de la ciudad, la Plaza Mayor del Casco Viejo. Estos conciertos son gratuitos.

Sin embargo, no solamente la música inunda de cultura la ciudad varsoviana: el arte en todas sus disciplinas está presente por todos los rincones de la capital de Polonia, ya que existen en la ciudad una gran cantidad de museos y galerías de arte.

Varios ejemplos son el Centro de Arte Contemporáneo o Centrum Sztuki Wspolczesnej, el Museo Militar Citadle o Cytadela, el Museo de Historia de los Polacos Judíos, el Museo de Literatura Adam Mickiewicz, el Museo del Teatro o el Museo Fryderyk Chopin. No obstante, cabe destacar la importancia del Museo Nacional de Varsovia, o Muzeum Naradowe w Warszawie. Este impresionante museo resultó dañado y saqueado por el ejército alemán durante la Segunda Guerra Mundial. Una vez acabado el conflicto bélico, el gobierno polaco recuperó las obras incautadas. Actualmente, el Museo Nacional de Varsovia tiene varias sedes por toda la ciudad e incluye más de 780.000 objetos históricos.

Además de la gran cantidad de actividades culturales que ofrece Varsovia, la capital polaca ofrece al visitante rincones inolvidables. Uno de estos lugares es la Plaza Rynek Starego Miasma, donde se encuentra el Museo de Historia de la ciudad y la Catedral de Swietgo Jana, que se construyó en el siglo XIV. Otro de los monumentos indispensables, además del dedicado al genial músico Chopin en el Parque Lazienki, es la Plaza del Castillo, donde está el la Columna Zygmunta, la estatua más antigua de Varsovia; también es importante la calle Krakowskie Przedmiescie, lugar favorito de varsovianos y turistas, o el Monumento a los Héroes del Gueto de Varsovia, que rinde homenaje a los protagonistas del Alzamiento del año 1943.

Sin lugar a dudas, Varsovia es una ciudad perfecta para los amantes de la historia, el arte, la música y la cultura, convirtiéndose en una de las capitales europeas con más estilo y repleta de lugares interesantes que visitar y recorrer.

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Datos básicos Prefijo telefónico: 0048 22 Población: 1.700.000 habitantes Idioma oficial: Polaco.

Sistema político: República Parlamentaria Moneda: A pesar de pertenecer a la Unión Europea, Polonia no está dentro de la zona euro, por lo que su moneda son los Zloty (1 zloty=3,44€).

Clima El mejor tiempo se encuentra entre mayo y octubre.

En primavera las temperaturas van entre los 0 y los 16ºC, con algunas lluvias. En el mes de mayo, la temperatura oscila entre los 18 y los 20ºC, y en verano el termómetro puede alcanzar los 30ºC, aunque son frecuentes las lluvias veraniegas que alivian el calor.

Por su parte, el invierno, trae alguna nevada y las temperaturas están alrededor de los 0ºC. Documentación necesaria Polonia pertenece a la Unión Europea, por lo que el DNI o pasaporte es suficiente para entrar y salir del país.

Qué comprar Sin duda, uno de los productos que más cotizado está en Varsovia es el vodka. Por otra parte, también artículos de artesanía son famosos en la región, como los encajes, las muñecas, la joyería de ámbar y plata, artículos de cuero y la cerámica Boleslawiec.

Cómo llegar La forma más rápida de llegar a Varsovia es en avión. La compañía LOT tiene vuelos directos y con escala a la capital de Polonia, con salidas desde Madrid, Barcelona y Bilbao. Por otra parte, existen otras compañías aéreas como Swiss Airlines, Lufthansa, KLM o Czech Airlines que también tienen vuelos a Varsovia.

El aeropuerto está a 10 km del centro de la ciudad, y es posible llegar a la urbe con el autobús 175 o el 188.

Teléfonos de emergencia Embajada Española en Varsovia: Warszawa, ul. Mysliwiecka, 4. Tel. +48 22 622 42 50 Policía: 997 Ambulancia: 999

Más información en www.e-warsaw.pl www.warsawtour.pl.

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LOT tiene vuelo directo y diario desde Madrid y Barcelona a Varsovia punto de conexión para el resto de destinos en Polonia, Europa del Este y resto del mudo.

Flota MODERNA LOT cuenta con una flota de 52 aviones, entre los que están los Boeing 767 para las rutas transatlánticas, en los cuales han mejorado los asientos de clase preferente introduciendo innovadores asientos cama, Boeing 737 para rutas europeas de medio alcance, Embraer y ATR para rutas regionales y europeas de corto alcance.

LOT será la primera compañía europea en volar con la nueva flota de Boeing 787 Dreamliner, los aviones de pasajeros más avanzados tecnológicamente y los más confortables. Con la adquisición de siete B787 Dreamliner, LOT tiene previsto sustituir a los B767, manteniendo así su espíritu de renovación, que sitúa su flota

entre las más modernas y “jóvenes”. Para pilotar estos aviones, LOT cuenta con excelentes pilotos, ganadores de numerosas medallas en campeonatos internacionales.

comida cuidad en todas sus clases. En las principales rutas europeas, incluidas las españolas, la aerolínea ofrece comida caliente también en clase económica.

La marca no es solamente el símbolo y el nombre sino también y ante todo es tradición, prestigio y la confianza depositada por los pasajeros, siendo además garantía de servicios de la más alta calidad.

Varios premios nacionales e internacionales demuestran y confirman el prestigio de la línea aérea. En 2007 LOT Líneas Aéreas Polacas ha sido premiada por la prestigiosa revista británica Business Traveller como la mejor línea aérea de Europa Central y del Este por décimo año consecutivo.

LOT dispone de un amplio abanico de tarifas y productos acordes a todas las necesidades de cada pasajero, sea cual sea el motivo de su viaje: negocios, turismo o visitas familiares.

Gran SERVICIO A BORDO Para LOT el pasajero es lo más importante, por eso, además de comodidad y seguridad ofrece una alta calidad a bordo, apostando por un buen servicio, con una

Miembro de STAR ALLIANCE Es miembro de Star Alliance desde el año 2003. La red Star Alliance ofrece más de 16.000 vuelos diarios a 841 destinos de 157 países, de los cuales 54 destinos son operados por LOT. Su programa de pasajero frecuente Miles & More ofrece una amplia gama de beneficios como vuelos gratuitos, cambio a una clase superior o excelentes premios.

Más información en www.lot.com

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República de

SAN MARINO pequeña pero infinita

Texto: Sandra Batllori Fotos: Ufficio di Stato per il Turismo di San Marino

“Aunque su dominio sea pequeño, su Estado, sin embargo, es uno de los más honrados de toda la historia…” Éstas fueron las palabras con las que Abraham Lincoln describía a San Marino allá por el año 1861. Y es que la Repubblica di San Marino está avalada por más de 1700 años de vida de forma independiente y regida por la libertad, convirtiéndola en la república más antigua del mundo, siendo, no obstante, una de las más pequeñas de Europa. Durante todos estos siglos de historia, personalidades eclesiásticas, generales militares e incluso el Emperador Napoleón, respetaron el legado de libertad de esta tierra.

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En la actualidad, San Marino es miembro de los organismos internacionales más importantes, como la ONU o el Consejo de Europa, en los que actúa en pro de la paz y de los derechos humanos.

En el corazón de Italia, en el territorio situado entre Emilia-Romaña y las Marcas, y al sur de la ciudad de Rímini, se eleva el Monte Titano, de 749m, muy cerca del Mar Adriático. Es aquí donde se encuentra este pequeño estado.

El área de San Marino ya fue habitada en la Prehistoria, pero los testimonios de la existencia de una comunidad organizada se remontan a la Edad Media. Esta tradición medieval todavía hoy se respira en todos los rincones del estado sanmarinense. Un buen ejemplo de la herencia de esta época histórica es la celebración de las Jornadas

Medievales, que se festejan en el mes de julio por todo lo alto. Durante toda una semana, los ciudadanos de San Marino ofrecen el panorama más completo y espectacular de las tradiciones itálicas más originales. Los restaurantes de la ciudad sirven los menús más auténticamente medievales, las noches rebosan de luz y color con los espectáculos en el centro histórico y en la Cava dei Balestrieri, una cava artificial construida para celebrar eventos. Sin duda, el visitante se siente en plena era medieval.

No obstante, esta no es la única celebración que San Marino ofrece a sus ciudadanos y a todas aquellas personas que deciden visitar la República. Uno de los eventos más importantes del estado, tanto a nivel turístico como político, es la Ceremonia de Investidura de los Capitanes Regentes.

San Marino, desde el año 1243, es gobernada por dos jefes de Estado, que gobiernan la República durante seis meses. El cambio de regencia se celebra por todo lo alto el 1 de abril y el 1 de octubre de cada año. Esta ceremonia está caracterizada por el serio protocolo que tiene lugar en el casco viejo

de la ciudad, donde las costumbres de época desempeñan un papel protagonista. Tan sólida es la festividad, que no sufre cambios en su organización desde el siglo XII.

San Marino reserva una fiesta para cada mes del año. Si nombramos las más importantes debemos, sin duda, mencionar la Fiesta de San Marino y la Fundación de la Repubblica, el 3 de septiembre. La celebración en honor a San Marino, el santo fundador, es una de las más espectaculares del año. Después de la misa solemne, celebrada en la Basílica del Santo, la reliquia de San Marino es llevada en procesión, pasando por todas las calles del país. Una vez terminada la ceremonia religiosa, la fiesta evoluciona sensacionalmente ensalzando los caracteres populares. En la Cava dei Balestrieri tiene lugar el palio de la Ballesta Grande, mientras que en la Piazzale Lo Stradone la banda militar ofrece un increíTURISMO & OCIO

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ble concierto. Esta importante celebración llega a su fin con un espectáculo pirotécnico lleno de color y emoción.

Pero las fiestas sanmarinenses parecen no tener final. En junio se celebra el Campeonato Mundial Superbike, en el autódromo de Misano Adriático; en julio, el Etnofestival de San Marino reúne a cantantes y artistas de todo el mundo; a finales del mes de julio, se disputa el Torneo Internacional de Tenis ATP Challenger Tour; en agosto, el Gran Premio Cinzano de San Marino y de la Riviera de Rímini convoca el Campeonato Mundial MotoGP. Y para finalizar el año, una celebración muy especial, la Navidad: Il Natale delle Meraviglie. Durante estos días el centro histórico de la ciudad se llena del más puro espíritu navideño. Es imposible olvidar el espectáculo con el que San Marino despide el año en Nochevieja: música, baile y fuegos artificiales en la Plaza San’Agata y la Piazzale Lo Stradone. Sin duda, todos aquellos que quieran vivir unas Navidades diferentes, deben hacerlo en San Marino.

Se dice que en los días en los que las nubes están alejadas, desde lo más alto de la ciudad, se puede contemplar la más espectacular puesta de sol, llegando incluso a divisar el litoral de Croacia. Las vistas desde cualquier parte de la ciudad son inigualables, así como los lugares imprescindibles a visitar. Uno de ellos es el Palacio Público, en la Piazza Della Libertà. De estilo neogótico, fue reconstruido sobre el románico “Parva Domus Comunis” en 1894.

Aquí se encuentra la capilla de la Rocca, dedicada a Santa Bárbara. La Rocca Cesta data del siglo XIII y tiene su emplazamiento sobre el pico más alto del Monte Titano.

Por su parte, la Montale, es la torre de avistamiento. No está permitida su entrada, pero las vistas panorámicas que ofrece desde fuera son indescriptibles.

La población de San Marino se ha dedicado durante siglos a la agricultura y a la ganadería. En la actualidad, estas actividades sólo conciernen a una parte mínima de la población, pero están presentes dando una elevada calidad a todos sus productos gastronómicos típicos.

Los productos sanmarinenses han recibido una fuerte influencia de la alimentación de la zona de la Romaña, ya que su proximidad ha contribuido a que el visitante pueda gozar de deliciosos platos como las pastas caseras hechas a mano (stringhetti, tallarines, raviolis, strozzapetti…), legumbres guisadas de mil formas, aceites de oliva extra-virgen, quesos, carnes, pan, leche, vinos y miel. La calidad de todos estos productos, y muchos otros, esta certificada por el Consorzio Terra di San Marino.

Pero sin duda, lo que nunca puede faltar en un plato sanmarinense es la “piadina”, una especie de pan blando relleno o untado de los productos de mayor calidad.

En definitiva, San Marino satisface los sentidos del visitante dando una hospitalidad inigualable, unos panoramas incomparables y una gastronomía exquisita.

Algunos de los lugares imprescindibles son el Museo del Estrado, en la Piazza del Titano, el Museo Pinacoteca San Francisco, en la Via Basilicius, o la Galleria d’Arte Moderna, en la Via Eugippo.

No obstante, no se puede visitar San Marino sin subir a las tres fortalezas principales de la ciudad: Rocca Guaita (primera torre), Rocca Cesta (segunda torre) y Montale (tercera torre).

En esta página, Investidura del Capitani Regenti y Basílica del Santo, monumento imprescindible en nuestro recorrido por San Marino.

La Rocca Guaita, fue construida en el siglo XI y restaurada en varias ocasiones.

Página anterior, La Prima Torre y una muestra del arte de la Federazione Balerieri.

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Datos básicos Prefijo Telefónico: +378 Población: alrededor de 30.000 habitantes Idioma oficial: Italiano Sistema Político: República

Clima En San Marino los veranos son calurosos, los inviernos fríos y es posible que en esta época del año pueda nevar. Las primaveras y los otoños guardan algunas lluvias, por lo que la mejor época del año para visitar San Marino en cuanto al clima es la temporada veraniega.

Documentación necesaria Desde Europa no es necesario pasaporte, es suficiente con el DNI vigente, ya que las leyes aduaneras son las mismas que en Italia. San Marino no es miembro Oficial de la Eurozona, pero la moneda es el euro.

Qué comprar Uno de los productos típicos de San Marino es la cerámica con decoraciones típicas y símbolos históricos de la ciudad, así como las emisiones numismáticas y la filatélicas, muy apreciadas por coleccionistas de todo el mundo. Existen también muchas tiendas libres de impuestos dedicadas a la marroquinería, joyería, perfumería, artículos de regalo, alta fidelidad… La mayoría de los comercios incluso abren de noche, lo que llena las calles de luz y color.

Cómo llegar El camino más corto para llegar a San Marino es volar hacia Roma, tomar allí un avión hasta el aeropuerto de Rímini-San Marino, a 25km de la ciudad.

Desde el aeropuerto es posible coger un autobús que llega fácilmente hasta el centro.

Aeropuerto Internacional Rímini- San Marino: “Federico Fellini”: 0039 0541 715711 Más información: www.riminiairport.com Teléfonos de emergencia Embajada Española en Roma: 06 684 04 01 Información Turística: Ufficio di Stato per il Turismo: 00378 0549 8829 14 Dirección: Contrada Omagnano, 20 47890, San Marino

Más información en www.visitsanmarino.com

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Los primeros placeres de Tahiti comienzan en el embarque.

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DESTINOS

GANTE, AMBERES Y BRUSELAS tres maravillas puramente europeas Texto y fotos: Sandra Batllori

El recorrido Gante-Amberes-Bruselas es una de las mejores opciones para descubrir las joyas ocultas de Bélgica. En primer lugar, Gante, capital de Flandes Oriental, ha sido considerada la segunda ciudad medieval más grande de Europa al norte de los Alpes, después de París.

Por su parte, Amberes, cercana a la frontera con Holanda, es la segunda ciudad más importante de Flandes. Esta localidad ha sido y es cuna de numerosos artistas, diseñadores y, por supuesto, epicentro de la industria de la piedra preciosa por excelencia: el diamante. Por último, Bruselas, la capital de Bélgica y llamada también capital de Europa, es una urbe cosmopolita en cada uno de sus rincones, pero sin olvidar sus raíces, representadas en todos los insignes monumentos y edificios de la ciudad.

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La capital de Flandes Oriental es un lugar mágico repleto de actividades interesantes a realizar. Se puede describir a Gante como una ciudad universitaria y, a su vez, llena de contrastes. La actividad de la ciudad se mezcla con el ambiente juvenil, con la decoración medieval y la rebeldía que desde antaño, se ha atribuido a las gentes de esta ciudad, que no han dudado nunca a sublevarse contra los impuestos altos y batallar por los derechos civiles.

Gante es una ciudad espectacular, perfecta para visitar todas las épocas del

año. Una de las vistas más representativas y bellas de la ciudad es la que se aprecia desde el puente de San Miguel, desde el que se pueden ver, frente a uno de los más increíbles canales, las tres torres características de la ciudad: La Catedral de San Bavón, la Atalaya o Belfort y la Iglesia de San Nicolás.

De entre las Tres Torres, cabe destacar la Catedral de San Bavón, construida en el siglo XIII. Su apariencia es sencilla, pero no por ello menos hermosa. No obstante, una de las joyas de esta catedral se encuentra en su interior: “La Adoración del Cordero Místico”, espectacular obra de Jan Van Eyck. La organización permite contemplar esta sensacional pintura en un horario concreto, por lo que es conveniente informarse sobre la hora de cierre tanto en la Catedral como en todos los comercios.

Además de los monumentos, iglesias, templos y demás edificios emblemáticos de la ciudad, como el Castillo de los Condes de Flandes, las casas alineadas del Muelle de las Hierbas o el Ayuntamiento, que se pueden visitar durante el día, la noche de Gante es realmente espectacular: la iluminación de los canales y de la ciudad en general han sido merecedoras de tres estrellas Michelín. Es imprescindible pasar por lo menos una noche en la ciudad.

En definitiva, Gante es una ciudad que embruja a todo aquel que la visita, tanto de día como de noche, y es muy recomendable pasear por las calles del centro de la ciudad a cualquier hora.

Más información www.visitgent.be

rodeado de un precioso paraje natural o el museo conocido como Casa de Rubens.

Si hablamos de Amberes, hablamos de moda, arte y por supuesto, de diamantes. El Museo Provincial del Diamante y el Diamondland Showroom son dos muestras de la tradición tan arraigada en el comercio e industria de esta piedra preciosa. No obstante, el diamante no es el único arte que caracteriza a Amberes. La ciudad está repleta de museos, galerías de diseñadores y de arte, como el MOMU (Museo de la Moda), el ModeNatie, el Muhka (Museo de Arte Contemporáneo), el Museo Nacional de Fotografía, el Middleheim, un museo al aire libre repleto de esculturas originales

Otras de las visitas obligadas para quien decida hacer turismo en la ciudad de Amberes son el Grote Markt, la Plaza Mayor, presidida por la estatua de Brabo, y el imponente Ayuntamiento.

Sin dejar atrás los aspectos gastronómicos más típicos de la ciudad como la exquisita cerveza, el chocolate o las patatas fritas, Amberes es la mezcla perfecta para disfrutar de la mejor comida rodeados de un ambiente insuperable.

Más información en www.antwerpen.be

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DESTINOS

Otra de las visitas imprescindibles de Bruselas es la Gran Place, la plaza mayor.

El visitante siente la grandeza de la ciudad situándose en el centro, rodeado del Ayuntamiento y otros edificios gremiales.

El ambiente que se respira en Bruselas, capital de Bélgica, está increíblemente lleno de contrastes. Los habitantes son en un 90% francófonos y un 15% hablan neerlandés, a pesar de ser una ciudad oficialmente bilingüe. No obstante, tanto en Gante, en Amberes y en Bruselas, el inglés se entiende y habla perfectamente.

No obstante, Bruselas esconde aún más tesoros: la Catedral de San Miguel y de Santa Gúdula, conocida por sus fantásticas vidrieras; la Zona Alta, pasando por Sablon, el barrio de los mercados, tiendas de antigüedades y chocolaterías; y Marolles, el barrio más tradicional de Bruselas, con los famosos “marche de puces” o mercadillos.

La ciudad acoge un sinfín de lugares para visitar, desde el famoso Museo del Cómic hasta el mundialmente conocido Manneken Pis. Es importante destacar la importancia del Atomium, que precisamente este año cumple su 50 aniversario. Este átomo gigante es perfecto para ver toda la ciudad con una vista panorámica espectacular. A los pies del Atomium se encuentra el parque Mini Europe, una maqueta que recrea Europa en miniatura.

Sin duda, pasear por Gante, Amberes y Bruselas es una de las mejores opciones de cara a un fin de semana o unas vacaciones llenas de ocio, disfrutando de ciudades puramente europeas, llenas de historia, tradición y por supuesto, magia.

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TURISMO & OCIO

Página anterior izquierda, Gante:Puente de San Miguel sobre el río Leie

Más información, www.belgica-turismo. es o www.brusselsinternational.be

Página anterior derecha, Amberes: Estatua de Auguste Rodin en el parque-museo Middelheim

Y además, www.flandes.net

En esta página, Bruselas: Detalle del espectacular Atomium

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DESTINOS

ISTRIA ESLOVENA

un paraĂ­so para descubrir Texto: Natalia Perez Fotos: Turismo de Eslovenia

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La región de la Istria eslovena se conoce como la parte del litoral de la costa de este pequeño país de características excepcionales. Situada en la parte más septentrional del estado, la región reposa en una península compartiendo terreno con Trieste y parte de la costa de Croacia.

Eslovenia reúne en su tierra espacios de abundante vegetación y posee hermosas y románticas ciudades. Pero si nos decantamos hacia su litoral encontraremos Istria, una costa tranquila en el mar Adriático que goza de un perfecto equilibrio entre sus fragancias a pino y su brisa marina, su buen clima, su excelente gastronomía y muchas sorpresas por descubrir.

A pesar de su corta longitud, tan sólo 46 kilómetros, la costa eslovena tiene muchos encantos. Istria está compuesta de pequeñas calas, de paseos a la orilla del mar y de villas marineras dotadas de un encanto muy especial. Una de ellas es Piran, que yace en el cabo más septentrional de Eslovenia. La localidad conserva parte de sus antiguas murallas que la protegían de quienes osaban invadirla. Hoy es un verdadero placer recorrer sus callejuelas hasta llegar a la Iglesia de San Jorge. Desde el templo divisaremos una de las vistas más espléndidas de la ciudad, el mar, y al horizonte, los Alpes nevados. Por su parte, Koper es un pueblo marinero que ha sabido modernizarse aún estando arraigado a sus costumbres. Llamado también como el

Cabo de Istria, éste nos abre sus puertas y nos invita a degustar la tradicional y deliciosa comida de la costa eslovena.

En Izola disfrutaremos del puro Mediterráneo. Pueblo pescador en el que sentados junto al mar veremos partir a los marineros en busca de los mejores frutos del mar mientras nos deleitaremos con una de las mejores puestas de sol.

La vida es bella

La visita a un buen restaurante se considera prácticamente una obligación.

La cocina tradicional de Istria es conocida por sus excelentes productos y por la fuerte influencia de los países con los que limita. Muy rica en platos mestizos y de excelente calidad se recomienda maridarla con un buen vino de malvasía o refosc, las dos variedades autóctonas.

El rico patrimonio natural de Eslovenia en general, y en concreto de Istria, jamás dejará de sorprender. Uno de los lugares de los que los eslovenos se sienten ampliamente orgullosos es de la famosa salina natural de Secovlje. Ésta, que abastece a todo el país desde hace 700 años, está situada al aire libre y resulta uno de los parajes más idóneos para contemplar la fauna que habita en el entorno.

Si está a gusto consigo mismo, aunque sea un poco, sentirse seguro y cómodo a la hora de viajar es esencial para disfrutar de una auténtica sensación de bienestar.

Pero cuando el viaje incluye además una calurosa bienvenida y la impresión de estar como en casa, su buen humor toma alas y se eleva sobre las nubes.

Izquierda, viñedos eslovenos.

Abajo, localidad costera de Izola.

Sí, volar puede ser bello.

Igual que la vida.

Vuelo Barcelona-Ljubljana Día

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Barcelona 10.05 Barcelona 21.45

Ljubljana Ljubljana

12.00 23.40

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TURISMO & OCIO 73Información: Kompas Turistik Espana S.A., Barcelona, T. +34 (0) 93 24 66 777 adr.barcelona@adria.si

ESTAMBUL DESTINOS

única y monumental Texto: María Jesús Tomé Fotos: Juan Coma

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TURISMO & OCIO

A la derecha, Vista de Estambul desde la Torre Galata.

En esta página, Cisterna de Yerebatan.

Estambul es la ciudad más grande de Turquía, y también una de las metrópolis más pobladas de Europa, con casi 12.000.000 de habitantes. Aunque desde el año 1923 la capital de Turquía es Ankara, Estambul sigue siendo una ciudad que desempeña un papel central en la industria y comercio y la cultura del país. En Estambul hay más de dos mil mezquitas de las cuales se considera que unas cien tienen algún aspecto notable para ser visitadas.

curiosa anécdota sobre esta mezquita. Dicen que el sultán se enfadó con Sinan porque estaba tardando demasiado tiempo en la construcción de la mezquita y se presentó por sorpresa en las obras con su séquito.

Cuál fue su sorpresa cuando se encontró a Sinan y a sus ayudantes fumando una pipa de narguile, pero éste supo salir airosamente del paso y le dijo a Solimán que el ruido de las burbujas de la pipa de agua le ayudaba a comprobar la acústica del lugar.

Destaca imponente la de Suleyman (Solimán), una mezquita del siglo XVI que mandó construir el sultán Solimán el Magnífico a Sinan, un arquitecto del que se decía que “trabajaba sin necesidad de utilizar un plano”. Esta edificación resalta por su solidez (Estambul está ubicada en una zona de gran actividad sísmica) y por otros elementos no tan importantes pero sí mencionables como su acústica, entre otros. En este sentido, cabe explicar una

Sinan tuvo en Sedefkar Mehmet Aga su más aventajado y competitivo discípulo. A este arquitecto le debemos uno de los monumentos más insignes y visitados de la ciudad, la Mezquita del Sultán Ahmet, más conocida como la Mezquita Azul, por el color del azulejo de Iznik que ornamenta las paredes de su interior. Empeñado en superar a su maestro, Sedefkar Mehmet Aga levantó los seis minaretes que rodean a esta colosal mezquita.

Justo enfrente de la Mezquita Azul se encuentra Santa Sofía, considerada la obra más grande y sagrada de la época bizantina. El emperador Justiniano la mandó construir en el siglo VI y fue iglesia durante más de 900 años hasta la caída de Constantinopla, en el 1453 (la conquista de Estambul como prefieren decir los turcos), año en el que se le añadieron los minaretes. Desde esa fecha hasta 1934 fue utilizada como mezquita y un año después Mustafa Kemal Atatürk, el padre de la Turquía actual, la reconvirtió en museo.

Al lado de Santa Sofía se alza Yerebatan, la más grande de las sesenta cisternas que se construyeron en Estambul durante la época bizantina. En su interior hay más de 300 columnas y su misteriosa iluminación interior hacen de este emplazamiento un lugar lleno de misticismo. Son muy curiosas dos columnas cuyas bases reposan sobre dos extrañas cabezas de Medusa.

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DESTINOS

A tan sólo diez minutos de Santa Sofía y Yerebatan se encuentra el palacio de Topkapi, una de las joyas arquitectónicas de Estambul, desde el que se pueden ver unas impresionantes vistas del estrecho del Bósforo. Topkapi se empezó a edificar después de la conquista de Estambul y los sultanes habitaron en él hasta mediados del siglo XIX cuando Abdulmecit I, se instaló en Dolmabahçe. Topkapi tiene una superficie de 70 hectáreas. Para que se hagan una idea de la importancia de este palacio, cada día los cocineros preparaban comida para más de 5000 personas. Es muy recomendable visitar el tesoro que, como su propio nombre indica, está lleno de joyas y piedras preciosas. En una de sus salas se encuentra el segundo diamante más grande del mundo, de 86 kilates.

Pieza del tesoro del Palacio de Topkapi.

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DESTINOS

Texto: Sandra Batllori Fotos: Sandra Batllori y Sergio Ramos

HÉRAULT Y LOZÈRE

aventura y naturaleza

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En el departamento de Languedoc-Rousillon se encuentran dos de las regiones más bellas de Francia: Hérault y Lozère. Estas dos zonas son ideales para disfrutar de la naturaleza y, los más atrevidos, pueden practicar los deportes de aventura más variados, aptos para todos los públicos e infinitamente divertidos.

A la izquierda, la escalada es uno de los deportes más populares en esta zona.

En esta página, Parque Natural Regional de Haut Languedoc.

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DESTINOS

La ruta natural puede comenzar en el pequeño pueblo de Riols, en el territorio de Hérault, justo en medio del Parc Naturel Regional du Haut Languedoc. El paraje es espectacular: floridos prados, ríos de agua cristalina, montañas con toda la gama de verdes… Las vistas son maravillosas, pero no lo único de lo que se puede disfrutar en Riols: las actividades no se quedan atrás. El Parque Natural y la asociación Libre Aventure ofrecen la posibilidad, entre otras, de practicar la escalada, convirtiéndose en un ejercicio, apto para toda la familia.

Caminar por las alturas es tan sólo el comienzo de la ruta, ya que Libre Aventure también tiene entre sus actividades la espeleología. Se trata de dar un paseo bajo tierra, concretamente sobre un río subterráneo y poder así observar la belleza, no sólo del paisaje sobre tierra, sino también del que se encuentra debajo.Otra de las actividades que propone Libre Aventure es el paseo en BTT. La bicicleta de montaña se convierte en la aliada del visitante, pudiendo observar así los magníficos parajes que envuelven el bello territorio de Riols.

La segunda parada de la ruta natural y de aventura se encuentra en la zona de Lozère, concretamente en el pueblo de Villefort, en el corazón del Parc Nacional Des Cévennes. Las actividades en esta zona son infinitas todas las épocas del año, ya que al estar situada más al norte, la nieve es perfecta en invierno y el verano es ideal para practicar cualquier deporte, rodeados del más bello paisaje natural.

En el enclave de Villefort el visitante puede acudir a Mas de la Barque, un recinto con una excelente organización, que además de un alojamiento perfecto, ofrece una gran cantidad de actividades, como los paseos en bicicleta o a pie, y las excursiones a caballo o en pony. El invierno cubre con un manto blanco Mas de la Barque, y es posible realizar actividades como el

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TURISMO & OCIO

ski nórdico, patinaje, esquí con raquetas, snowboard o el esquí convencional.

Muy cerca de este recinto se encuentra la base náutica Grander Nature. Esta organización ofrece a los visitantes una gran cantidad de actividades a realizar en contacto con la naturaleza, destacando una en particular: el canyoning. Este deporte de aventura es, además de divertido, la ocasión perfecta para ver, desde lo más profundo de la naturaleza, todo lo que las grandes ciudades carecen: ríos de agua cristalina, bosques verdes y llenos de flores, aire puro y ese sonido característico que sólo el movimiento de las hojas y el cantar de los pájaros pueden emitir. En sí, esta actividad consiste en atravesar una parte de un río ya se a pie o nadando, añadiendo el placer que todo ello implica.

La organización Grander Nature es vecina de un hermoso pueblo medieval llamado Garde Guérin. Un bonito punto y final de todas las actividades de aventura es la visita a esta villa, donde se respira la más pura esencia medieval y en la que es posible descansar y pasear por sus rincones, llenos de historia y tradición.

Sin duda, este viaje es ideal para todos los amantes de la naturaleza que quieran pasar unos días de actividad, rodeados de amigos o familiares y poder así disfrutar de todo lo que la región de LanguedocRousillon tiene preparado para ellos.

Más información: www.sunfrance.com/es

En esta página, los parajes de Hérault y Lozère poseen rincones de gran belleza.

TURISMO & OCIO

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TIEMPO DE OCIO

Texto: Josep Maria Matas Arnalot Fotos facilitadas por Somontano

SOMONTANO un viaje por el espíritu del enoturismo

Para visitar el Somontano podemos elegir la ciudad de Barbastro (Huesca) para tener establecido nuestro cuartel general.

Un buen establecimiento es el hotel Ciudad de Barbastro (www.ghbarbastro.com), ubicado en la Plaza del Mercado, donde siempre hay paradas de productos de la tierra y donde se encuentra la casa donde nació José María Escrivá de Balaguer. Merece la pena hacer una visita a la ciudad y acercarse a la oficina de turismo, ubicada en la planta baja de un conjunto de edificios emblemáticos como son la Plaza de Toros, el antiguo hospital de San Julián y Santa Lucía y una iglesia del Renacimiento.

Es muy recomendable visitar la Bodega del Vero, una antigua chocolatería gestionada por la familia Mur. Al final del establecimiento hay una escalerilla que te acerca a los sótanos, a las bodegas del siglo XVII, donde parece que el tiempo se haya dormido y restas boquiabierto. El espacio está iluminado con velas y se respira intimidad, te ofrecen unas bandejas de productos ibéricos y del país, quesos artesanales, de oveja, vaca y cabra, de Radiquero, Chistabino y de Tronchón, entre otros, imprescindibles ya en la cocina medieval. Al día siguiente conoceremos la segunda revolución de los vinos de Somontano. La comarca tiene una larga tradición vitivinícola que se remonta al siglo II a.C. 82

TURISMO & OCIO

y después de pasar un tiempo dormida, el año 1984 despertó de nuevo. Cuenta con más de 4.000 hectáreas de viñas y más 20 bodegas, unas muy antiguas y otras jóvenes y muy dinámicas, donde se usan las más nuevas tecnologías para hacer vinos de gran calidad que han obtenido mucho prestigio en los últimos años.

Muchas bodegas son monumentos por sí mismas, cada una con su estilo diferente. Algunas han apostado por el enoturismo y tienen en las mismas bodegas hoteles que llevan la firma de arquitectos y diseñadores de lujo. Las bodegas Laus y Irius, unas de las más nuevas, han plantado esculturas en medio de las viñas. Las bodegas Otto Bestué y Enate cuentan con un gran número de barricas que duermen en sus cavas. Nos dirigiremos hacia la localidad de Salas Altas, con un paisaje interesante, y visitamos su caserío. Es el momento de hacer una parada para comer en el Restaurante Casa Samper. Un paseo por judería medieval de Salas Altas nos irá bien para hacer bajar la comida.

Todavía hay tiempo para hacer a una visita a las bodegas Lalanne, que tiene el estilo de los Châteaus franceses, y es realmente un pequeño museo con utensilios de hace más de cien años. En ella todavía conservan botellas de vino de 1929, 1936

o 1940 para gozo de los más entendidos.

Queda tiempo para hacer una visita a las bodegas Blecua de Viñas del Vero. La finca Blecua, más conocida en la zona como la torre Blecua, data de finales del siglo XI cuando era utilizada como lugar de retiro por los monjes benedictinos franceses de Santa Fe de Conques. Dentro de las bodegas se celebran manifestaciones gastronómicas, siendo las más importantes las dedicadas a la trufa de Graus, bajo el nombre de: "Días de... vino y trufas". De vuelta a Barbastro se puede cenar, por ejemplo, en el restaurante Flor de Barbastro, quizás el mejor restaurante de la ciudad.

La siguiente parada es la Villa de Alquézar. La ciudad está situada entre profundos barrancos de la Sierra de Guara, que parecen excavados o arañados por las aguas del río Vero. De lejos se ve el Castillo Colegiata de Santa María La Mayor, que tiene en sus pies el laberíntico caserío de la monumental Villa de Alquézar, declarado Conjunto Histórico Artístico.

De vuelta a Barbastro pasamos por las nuevas bodegas Estancia o las bodegas Pirineos. Si buscamos la más pura esencia de la aventura, vinos y monumentos, encontramos en el Somontano una íntima comunión entre el hombre y la naturaleza de forma natural, sin intermediarios.

BODEGAS LALANNE Castillo San Marcos, s/n Crta. A-1232, dirección Alquézar.

22300-Barbastro (Huesca) Tel. 974 310 689 lalanne@bodegaslalanne.com

La familia Lalanne, a causa de la filoxera que asoló las viñas en Francia, decidió comprar la finca de San Marcos y construir la bodega al estilo de los “Château” franceses. Siguiendo los métodos tradicionales de sus antepasados, las hermanas Laura y Leonor Lalanne, directoras de la bodega, han conseguido este maravilloso reserva a base de Cabernet Sauvignon y Merlot, con 24 meses en barrica de roble francés obteniendo como resultado un vino que todavía le queda una larga vida, de un color cereza intenso, que llena carnosamente la boca y su paso en boca es agradable y sabroso.

El Restaurant Flor de Barbastro (Huesca) es un claro exponente de la alta cocina aragonesa y se preocupa de maridar sus platos utilizando productos autóctonos con los vinos de Somontano.

Su propietario, José Antonio Pérez, es a su vez el jefe de sala y está pendiente de los todos los pequeños detalles que hacen que el comensal se encuentre a gusto y se deje aconsejar con la total confianza de alguien que conoce bien su profesión y que se ha convertido en un referente gastronómico en la población.

Receta bacalao, sopa de ajos y migas Para la sopa de ajo 2 dientes de ajo 30gr de pan del día anterior 1l. caldo Pimentón dulce Aceite de oliva Para las farinetas 125gr de patata 1 diente de ajo 20gr de jamón 225gr de nata líquida 200gr de caldo Sal y pimienta Para las migas 100gr. de pan 20gr. de chorizo 1 chalota Además, 4 lomos de bacalao de unos 200gr. cada uno.

Elaboración: Para la sopa de ajo Fileteamos los ajos y los saltearemos, añadimos pimentón dulce, el pan y escaldamos con el caldo. Se deja cocer 5 minutos, colar y reservar.

Para las migas Pocharemos la chalota picada en una sartén y añadimos el chorizo desmenuzado. Cuando esté frito se añaden las migas y se remueve todo hasta que las migas estén crujientes.

Tendremos el bacalao confitado a gusto.

Para las farinetas Confitamos en el aceite la patata, el ajo y el jamón. Cuando esté hecha la patata retiramos el aceite y añadimos el caldo, dejando cocer 5 minutos, y trituramos y añadimos la nata.

Presentación: Ponemos una base de farinetas en el fondo de un plato hondo, encima el lomo de bacalao y a su alrededor y sobre éste, las migas crujientes. Se termina el plato añadiendo un cucharón de la sopa de ajo.

RESTAURANTE FLOR: C/ Goya, 3. 22300. Barbastro (Huesca) Tel: 974 315 079 Página web: www.restauranteflor.com Correo electrónico: flor@restauranteflor.com

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TIEMPO DE OCIO

Texto y fotos facilitados por RV Edipress

Rutas del vino de España, el viaje más apasionado

Conocer los territorios vitivinícolas con más tradición de España: esta es la propuesta que la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ofrece a través de su producto “Rutas del Vino de España”. Turismo de calidad para recorrer la geografía española de la mano de una iniciativa en la que también participan la Secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino. Visitas a bodegas, cursos de cata, maridaje…el vino y la gastronomía son los protagonistas en estas Rutas que permiten descubrir, al mismo tiempo, toda la variedad de paisajes, culturas, tradiciones y estilos de vida de nuestro país.

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TURISMO & OCIO

Nadie discute la calidad de los vinos elaborados en las diferentes regiones de España, el saber transmitido de generación en generación que ha conducido a nuestros caldos a gozar de un sin duda merecido prestigio internacional. Las nuevas técnicas de producción y la modernización del proceso de elaboración también han permitido la creación de productos novedosos.

Con todo ello, el sector vitivinícola español se afianza como una apuesta dinámica y segura para el desarrollo de las regiones o las comarcas ligadas al mismo.

La promoción de la cultura y el turismo del vino como herramienta para ese desarrollo local es una de las principales líneas de trabajo de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), una asociación presidida por el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan y que aglutina a 46 ayuntamientos de todo el país, 12 comarcas y tres diputaciones provinciales, que a su vez forman parte de 23 provincias, 14 comunidades autónomas, 23 D.O. vinícolas y una identificación geográfica protegida. Su trabajo se plasma en la creación de un producto turístico: “Rutas del Vino de España”, apoyado por la Secretaría de Estado de Turismo y el Ministerio de Medio Ambiente, Medio Rural y Marino, concebido para hacer descubrir al viajero una España diferente.

Rutas del Vino de España te espera para descubrirte los miles de sabores distintos que encuentran en cada copa de vino. Pero detrás de cada una también hay infinidad de vivencias, de recuerdos, de actividades, sensaciones… “Encuentro de Sentidos”, reza el lema de la marca. Nada más acertado para definir la experiencia de recorrer una de estas Rutas y su amplio abanico de posibilidades en torno al mundo del vino: probar tipos de uvas y vinos, aprender a reconocer hojas de vid para averiguar la variedad de uva, catas y degustaciones, paseos entre viñedos, recorridos interpretativos del paisaje, maridajes con gastronomía típica, tocar las barricas de roble, visitar un mercado, conocer la gente de un lugar, descubrir la historia de los pueblos y su monumentos…Todos los sentidos se agolpan para crear un recuerdo imborrable. Las Rutas del Vino de España te están esperando. ¿Por cuál empiezas?

Son 19 formas nuevas de adentrarse en rincones de las provincias españolas, generalmente poco conocidos a nivel turístico y en los que el vino y todo lo que le rodea está intrínsecamente vinculado a la cultura y la manera de vivir de esos lugares. Territorios vinícolas correspondientes a distintas D.O. que desde hace varios años están trabajando bajo la tutela de la administración turística española y de ACEVIN en la creación de rutas capaces de generar experiencias únicas para los viajeros que buscan un nuevo turismo.

De esas 19 rutas, 11 están plenamente certificadas por ACEVIN y representan una oferta diversa, muy profesionalizada, innovadora, original y enfocada como un tipo de turismo no masivo y de gran calidad. Cada una de ellas ha pasado por un proceso de examen en el que son verificados los criterios de calidad y normas de autorregulación que ACEVIN y la Secretaría de Estado de Turismo han fijado en el Manual de Producto Turístico Rutas del Vino de España. En este manual se definen

desde los requisitos de su sistema de gestión, señalización, promoción y comercialización hasta los que deben cumplir todos los establecimientos de la Ruta.

Ruta del Vino de Bullas (Murcia), Jumilla (Murcia), La Mancha, Ruta del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, Ruta del Vino de Montilla-Moriles, Navarra, Rías Baixas, Rioja Alavesa, Somontano (Aragón), Tacoronte-Acentejo (Canarias) y Ruta del Vino y del Cava del Penedès (Cataluña), son las 11 Rutas certificadas hasta el momento, mientras que las 8 restantes: Ruta del Vino de Ribera de Duero, Rioja, Condado de Huelva, Ribeiro (Galicia), Utiel-Requena (Comunidad Valenciana), Acoden-Daute-Isora (Canarias), Alicante y Ribera del Guadiana (Extremadura), están en proceso de cerficación.

Más información en: www.acevin.org y www.spain.info/TourSpain/Rutas+vino/?Language=es

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TIEMPO DE OCIO

Texto: Natalia Pérez Fotos: Natalia Pérez y Turismo de Túnez

TÚNEZ tiempo de relax

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Túnez se encuentra en uno de los recodos más afortunados del norte de África.

Anclado entre Argelia y Libia, y bañándose toda su costa en aguas del Mediterráneo, el país contiene un sinfín de maravillas para ofrecer a quienes la visitan. Destacan los contrastes a lo largo y ancho de todo el país.

En la mitad norte, donde se encuentran los últimos peldaños de la cordillera del Atlas, el clima es puro y absolutamente mediterráneo. Recorriendo la costa se palpa una rica cultura y la fusión de muchas otras que se afincaron siglos atrás. En la mitad sur están los desiertos que desembocan en el espectacular Sahara. Todo este patrimonio hace de Túnez uno de los países más interesantes del norte africano.

Izquierda, fachada de una casa típica tunecina.

Arriba, anfiteatro romano de El Jem foto de Torpe (Creative Commons).

Culturalmente hablando Túnez tiene una riquísima herencia en la que, a lo largo de los años, diversas civilizaciones han dejado sus huellas. Griegos, romanos, beréberes, franceses… Cartago, es el mejor

ejemplo para contemplar los más bellos vestigios de la historia. Levantada en el siglo VIII a.C. por los fenicios como regalo para Elisa, hermana de Pigmalión, e invadida posteriormente por el Imperio Romano, hoy en día se considera como una de las mejores reliquias históricas que el devenir de los tiempos ha legado al país magrebí.

Podríamos asegurar que Túnez es uno de los mejores destinos para los más exigentes, para los aventureros y para los que sepan disfrutar de los pequeños y grandes placeres de este gran país norteafricano. Rutas por el desierto en camellos, paseos por la pintoresca Hammamet, las ruinas de Cartago, perderse por los rincones de Sidi Bou Said o comprar en el zoco de Túnez capital son actividades que seguro se convertirán en experiencias inolvidables. Hoy en día Túnez es conocido por poner a disposición de los viajeros los mejores servicios y un trato exquisito.

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El turismo de salud y bienestar es una de las atracciones que en los últimos años más ha atraído a turistas procedentes de Europa. Este fenómeno se dio a conocer en el año 1994, donde se instaura el primer centro de talasoterapia.

Los elementos naturales, tales como su excelente clima y la pureza en las aguas del Mediterráneo, han jugado desde siempre a su favor. Todas estas virtudes hicieron que Túnez se convirtiera en el segundo país más importante del mundo en lo que respecta a la talasoterapia. Los centros con los que cuenta este país están dotados de las mejores infraestructuras donde se aplican sofisticadas técnicas para el cuidado del cuerpo. Los profesionales son expertos entendidos en las artes del bienestar y formados en escuelas de renombre mundial.

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Los tratamientos que se proponen en los centros abarcan un amplísimo abanico de posibilidades: tratamientos de belleza, anti-estrés, de adelgazamiento, antitabaquismo, para la artrosis o el reuma, relajación, presoterapia, entre una larga lista. Las piscinas termales, un tratamiento de algas, saunas, masajes o el ya conocido hammam (baño turco) son otros de los servicios más demandados por los clientes.

Combinar estas dos apuestas ha sido uno de los logros que los tunecinos han puesto a disposición de los viajeros, quienes cada vez son más los que acuden satisfechos por una calidad y unos precios altamente competitivos.

Imaginemos una jornada en Túnez, donde nuestra ocupación consistirá en rendir un homenaje a nuestro cuerpo y mente, disfrutando plenamente de los tesoros de este gran país. Por la mañana, la merecida sesión de talasoterapia, acompañada de un masaje o cualquier otro tratamiento. Por la

tarde nos regalaremos un agradable paseo por cualquier animado pueblo costero, visitaremos su mercado y probaremos un delicioso té verde con piñones. Esperaremos a que caiga el sol y por la noche escogeremos un buen restaurante, una tarea que no nos llevará demasiado tiempo dada la oferta extraordinaria que existe en Túnez. ¿Se puede pedir alguna cosa más?

Las mil y una maravillas nos pueden estar esperando en Túnez. Este país ha sabido evolucionar con las exigencias que la vida moderna requiere y combinando sus tradiciones para lograr un perfecto equilibrio. Si lo que buscamos es bienestar, nuestro destino será siempre Túnez.

Más información en: www.cosmeticatravel.com tunezturismo@yahoo.es

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Una experiencia única del lujo parisino

Texto y fotos: Hotel la Trémoille Agradecimientos Air France

El exclusivo Hotel la Trémoille, a dos pasos de los Campos Elíseos y de la avenida Montaigne, está ubicado en el corazón del llamado ‘Triangulo de Oro’ de París. El establecimiento se presenta como el lugar ideal donde escaparse del día a día y disfrutar de sus excelentes y exquisitas instalaciones, rodeado siempre de un toque de distinción.

En esta página, recepción del lujoso Hotel la Trémoille.

Página siguiente, el Hotel la Trémoille cuenta con habitaciones decorados con un gusto exquisito.

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Construido originalmente en 1883 al estilo Hausmann, el establecimiento es un antiguo palacio situado en la ‘rue de la Trémoille’ que ha sido redecorado hace seis años para crear un oasis de paz, de confort y de intimidad en el centro de una de las

ciudades más bellas del mundo. Cuenta con 93 habitaciones de lujo, todas ellas únicas y diferentes, un spa y gimnasio y el bar/restaurante Louis2, que ofrece una cocina mediterránea moderna de la mano del equipo de Frédéric Duca, el cocinero jefe.

Cada una de las 93 habitaciones y suites está equipada con aire acondicionado y con los últimos avances tecnológicos: televisión de 16/9 pulgadas con cadenas de TV por cable, reproductor de DVD y conexión a Internet con ADSL gratuita.

Para más información, ver: www.hotel-tremoille.com

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El turismo gallego se negocia en Ferpalia y su Bolsa de Contratación La XVI edición de la feria que organiza la Cámara de Comercio de Pontevedra se celebrará en los primeros días de octubre.

La Bolsa de Contratación de Ferpalia, el Salón del Turismo de Galicia que organiza la Cámara de Comercio de Pontevedra, movió un negocio de 43 millones de euros, es decir, el 60% de todo el negocio turístico que genera la comunidad autónoma gallega.

La próxima cita con el sector, que supondrá la XVI edición de Ferpalia, debe consolidar porcentajes muy similares o superiores, porque se espera incrementar el número de touroperadores presentes en el Salón, y aprovechar las sinergias del próximo Año Xacobeo, que se celebrará el año 2010.

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Precisamente pensando en esa gran cita Pontevedra, junto con las restantes Cámaras españolas por cuya demarcación discurre alguno de los Caminos de Santiago, se está volcando en la promoción de los valores culturales y turísticos de las rutas, con propuestas como la convocatoria de 5 becas y un Premio de Investigación. Estos esfuerzos se reflejarán en la próxima edición de Ferpalia, que se celebrará, como es habitual en los primeros días de octubre, y que seguirá promocionando, los valores turísticos de Galicia en general, y de Pontevedra en particular.

Los deportes náuticos, golf, zonas monumentales, gastronomía, comarcas consolidadas, ferias, y otros más, han ocupado la zona expositiva de Ferpalia, en el recinto ferial de Pontevedra.

Bolsa de Contratación La Bolsa de Contratación del Salón, ha hecho de Pontevedra la capital del turismo en Galicia. Durante esos días que permanece operativa genera una impresionante actividad. En la última edición se contabilizaron alrededor de 4.000 contactos, entre los touroperadores y empresarios del sector. Por la Bolsa de Contratación pasan los responsables de las principales cadenas hoteleras, como por ejemplo "Hesperia", "NH", "Husa Hoteles", "Sol Meliá", "Barceló"; los directores de los Paradores, Balnearios, Casas Rurales, de Galicia; Empresarios del Transportes y de todos los sectores vinculados de una u otra forma al turismo. Ferpalia y su Bolsa de Contratación son cita obligada para el sector turístico.

DESTINOS

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ANDORRA Restaurante El Tarter Ctra. General S/N El Tarter, Canillo Tlf. 00 37 680 20 80 Fax. 00 37 680 20 81 www.hotel-eltarter.com heltarter@andornet.ad

GALICIA Mesón Restaurante Antoxo

Especialidad en mariscada, arroz con bogavante, jamón asado.

Rúa de Castelao, 88 O Grove, Pontevedra Tlf. 986 73 02 10 / 986 73 34 29

Restaurante Posada Da Mar

Mariscadas. Parrilladas de pescados. Merluza Rua Castelao, 202 O Grove, Pontevedra Tlf. 986 73 01 06

CANTABRIA Autobuses Casanovas

Líneas regulares a Suances, Polanco y Miengo.

Servicios discrecionales Avda. Pablo Garnica, 3 Torrelavega Tlf/Fax. 942 89 21 93 www.autobusescasanova.com casanovabus@terra.es

Restaurante Mesón La Caseta I y II

Menús para grupos. Cocido lebaniego, alubias con almejas.

Cántabra, 8 Potes Tlf/Fax. 942 73 21 00

CASTILLA Y LEÓN Restaurante Don Jamón

Cocina castellana. Solomillo Don Jamón, lomo, ibéricos, pescado cantábrico.

Pza mayor, s/n Palencia Tlf. 979 70 22 70

CATALUÑA Restaurante El Sot del Morer

Cocina mediterránea de mercado. Gran variedad en carta.

Ctra. N II, km. 664,7 Sant Pol de Mar, Barcelona Tlf. 93 760 11 05 TURISMO & OCIO

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