Les entrées profiterole
findi 60dh Crevettes, calamars, sauce armoricaine, oignons, laitue braisée, balsamique salade césar
Crouton, poulet, romaine, anchois
50dh
Laitue, Crevettes, calamars, pesto, saumon, balsamique, estragon
60dh
salade pêcheur
sarpaccio de boeuf
75dh
Pomme de terre, jambon de dinde, mozzarella, crème, herbes fines
45dh
galette valdostane
mixtes de légumes grillées
(antipasti) 40dh Aubergine, courgette, poivron, mozzarella, tomate séchée
salade de foie de volailles
Fois de volailles, échalote, vinaigre, ail, huile de sésame, laitue
soupe au parmesan Bouillon de veau, œuf, parmesan
45dh 50dh
bisque de crevettes
45dh
salamon alla vespucci
Saumon fumée, ricotta, balsa mique, romaine, ciboulette
70dh
Tomate, mozzarella, laitue, basilic, olive
45dh
salade
caprese
crêpe florentine
Poulet, epinard, crème, fromage
50dh
Pates al pesto
Basilic, ail, huile d’olive, parmesan, pignon de pin, crème
55dh
alla putanesca
60dh Anchois, oli ve noir, câpres, oignon, ail, celeri, sauce tomate relevé alla marinara 75dh Crevette, calamar, poisson, oignon, sauce tomate, origan, ail alla scandinavia 75dh Crème fraîche, saumon fumé, ciboulette, estragon alla bolognaise 65dh
alla carbonara
Jambon, crème, jaune d’œuf, fromage
65dh
gnocchis alla bolognaise
65dh
gnocchis alla blue nocé
70dh
alla frutti di mare
70dh Crevettes, calamars, dés de tomate, câpres, oignon, huile d’olive, ail, persil alla picoraio 65dh Champignons fraîs, ricotta, crèm e fraîche alla marco polo 65dh Crevettes, oignon, champignons f raîs, laitue braisé, balsamique alla quarto frimaggi 70dh Ricotta, gorgonzola, parmesan, mozzarella gnocchis au beurre et sauge 55dh
Fromage bleu et noix
lasagne bolognaise
lasagne verte aux fruits de mer Crevettes, calamars, poissons, c hampignons fraîs, crème
raviolis aux 4 fromages Ricotta, gorgonzola, parmesan, mozzarella
raviolis verts aux saumons Saumon, fromage, herbe
raviolis noirs à la mousse de poissons Mousse de poisson blanc, pâte noir
65dh 75dh 70dh 75dh 80dh
Pates au choix tagliatelles spaghetti penne pâtes noirs
Viandes
escalope alla milanaise ou alla parmigianna 70dh escalope
de veau a la crème
médaillons de filet alla piccatini
70dh
110dh
Jus de citron, zestes de citron, sauge
osso- buco alla milanaise
95dh
Jarret de bœuf, tomate
l’arrosto di manzo repeiné (2personnes)
Séparé pain findi
Pain, beurre, ail, persil, fromage, tomate 250dh
Rôti de bœuf farci a l’italienne, gnocchis, garniture du chef
entrecôte al pépé
90dh
Poivre vert, moutarde, oignon haché
saltimbocca alla romana
120dh
Médaillon de fillet, jambon, sauge, sauce
Volailles
suprême de poulet au miel
65dh
emincé de poulet
65dh
Blanc de poulet, miel, fond de volailles
18dh
bruschette 18dh
(3pcs)
frittata aux salamis et pomme de terre 20dh
magret de canards sauce aigre doux 110dh
Poissons
filet de saint-pierre sauce beurre aux agrumes gambas a l’italienne et pates noir espadon alla sicilienne
Tomate, oignon, capres, olive noirs, anchois, origan
friture de calamars et mayonnaise à l’ail
Sauces au choix :
90dh
Service & TVA inclus.
80dh 120dh 70dh
poivre vert, moutarde à l’ancienne et gorgonzola
Desserts
panna cotta all’arancia
35dh
panna cotta au basilic
35dh
tiramisu
40dh
fondant au chocolat
45dh
croquant au caramel
40dh
mousse à l’orange, citron ou chocolat
30dh
crème brûlée
35dh
cheese cake
30dh
tarte
30dh
du
jour
dessert findi
Ananas mariné à l’anis étoilé &glace au gingembre
Boissons sodas
coca light, zero jus d’orange
45dh
15dh 20dh 18dh
vingin mojito
25dh
coctail findi
25dh
oulmes
12dh
sidi ali 1/2L
12dh
sidi ali 1L
18dh
café express
15dh
chocolat chaud
15dh
cappuccino
20dh
thé noir
12dh
thé à la menthe
12dh