Mafia

Page 1



Никто не хочет быть одиноким, даже в раю... / Итальянская пословица /

Содержание Итальянская кухня Пицца................................................................... 2-4 Салаты и холодные закуски................ 5-7 Супы.......................................................................... 8 Пасты и ризотто............................................... 9 Горячие блюда................................................. 10 Гриль................................................................ 11-12 Десерты......................................................... 13-15

Японская кухня Суси.......................................................................... 16 Роллы, сасими........................................... 17-18 Салаты, супы, закуски, горячие блюда...................................................................... 19 Шашлычки........................................................ 20

Барное меню Коктейли...................................................... 22-23 Вина и аперитивы................................. 24-25 Крепкие напитки................................... 26-27 Пиво........................................................................ 28 Кофе, чай............................................................ 28 Фреши, соки, вода и напитки..............29 Сигары, сигареты......................................... 30


2

Пицца

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

Маргарита

Мафия Маранцано (метровая)

Margherita

Mafia Marancano (meter)

к! о р да о вп

но и в помидоры, моцарелла, базилик, орегано, соус “Pomodoro”

ветчина, помидоры базилик, орегано, соус “Pomodoro”

Tomatoes, Mozzarella, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

ham, tomatoes, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Верона Verona

ветчина, помидоры, болгарский перец, маслины, оливки, руккола, моцарелла, базилик, орегано, соус “Pomodoro” Ham, tomatoes, bell pepper, black olives, green olives, ruссola, Mozzarella, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Мафия Калабрия (метровая)

Мафия Кампанья

Mafia Kalabriya (meter)

(метровая)

Mafia (meter)

помидоры, сыр моцарелла, руккола, слабосоленая семга, базилик, орегано, соус “Pomodoro”

но ви

к! о р да о вп

колбаски “Della caccia”, помидоры черри, бекон, шампиньоны, перец болгарский, моцарелла, базилик, орегано, соус “Pomodoro”

tomatoes, chees mozzarella, ruccola, light-salted salmon, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

“Della caccia” sausages, cherry tomatoes, bacon, champignons, bell pepper, Mozzarella, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Центурион (метровая)

Centurion (meter) но ви

к! о р да о вп хамон, ветчина, сыр моцарелла, сыр рикотта, пармезан, помидор черри, руккола, итальянские травы, соус “Pomodoro” Jamon, ham, mozzarella cheese, ricotta cheese, parmesan, cherry tomatoes, ruccola, Italian herbs, sauce “Pomodoro”


Пицца

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

3

Четыре сыра Four Cheeses

сыры пармезан, гарганзола, чеддер, моцарелла, виноград, базилик, орегано, соус “Pomodoro” Parmigiano, Garganzola, Cheddar, Mozzarella, grape, basil, oregano, “Pomodoro”sauce

Тоскано Toscano

Капонэ Capone

сочная телятина, бекон, помидоры, белый соус, моцарелла, петрушка, базилик, орегано, соус “Pomodoro” Juicy veal, bacon, tomatoes, white sauce, Mozzarella, parsley, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Сицилиано

бекон “Pancetta”, перепелиные яйца, шпинат, пармезан, моцарелла, базилик, орегано, соус “Pomodoro” “Pancetta” bacon, quail eggs, spinach, Parmigiano, Mozzarella, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Коза Ностра Cosa Nostra

Siciliano мидии, креветки, осьминог бэби, кальмар, моцарелла, тимьян, базилик, орегано, соус “Pomodoro” салями, пармская ветчина, помидоры, корнишоны, маслины, оливки, моцарелла, базилик, орегано, соус “Pomodoro” Salami, Prosciutto di Parma, tomatoes, cornichons, black olives, green olives, Mozzarella, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Mussels, shrimps, baby-octopus, squid, Mozzarella, thyme, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Кальцоне Calzone

ветчина, помидор, сыр Радомер, моцарелла, базилик, майонез, масло оливковое ham, tomato, cheese Radomer, mozzarella, basil, mayonnaise, olive oil

Гамбино Gambino

салями, моцарелла, петрушка, базилик, орегано, соус “Pomodoro” Salami, Mozzarella, parsley, basil, oregano, “Pomodoro” sauce


4

Пицца

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

Полло

Вердера

Pollo

Verdera

куриная грудка, свежие ананасы, помидоры, моцарелла, базилик, орегано, соус “Pomodoro”

перец болгарский, шампиньоны, брокколи, кукуруза бэби, маслины, оливки, помидоры, лук сладкий, моцарелла, базилик, орегано, соус “Pomodoro”

Chicken breast, fresh pineapples, tomatoes, Mozzarella, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Квинта Филона

Bell pepper, champignons, broccoli, baby-corn, green olives, black olives, tomatoes, sweet onion, Mozzarella, basil, oregano, “Pomodoro” sauce

Quintus Philo

курица копченая, говядина запеченная, шампиньоны, оливки, сыр моцарелла, орегано, соус “Pomodoro” Smoked chicken, roasted beef, mushrooms, olives, mozzarella, oregano, sauce “Pomodoro”

Калигула Caligula

Лазанья с грибами и шпинатом салями, болоньез, сыр моцарелла, помидор черри, пемперанчино, петрушка, итальянские травы, соус “Pomodoro”

Lasagna with mushrooms and spinach лазанья с грибами и шпинатом, с сыром моцарелла и соусом бешамель lasagna with mushrooms and spinach, with cheese mozzarellaand sauce beshamel

Salami, bolognese, mozzarella cheese, cherry tomatoes, pemperanchino, parsley, Italian herbs, sauce “Pomodoro”

Лазанья болоньезе Lasagna Bolognese лазанья с мясным фаршем, помидорами, сыром моцарелла и соусом бешамель Lasagna with a minced meat, tomatoes, cheese mozzarella and sauce beshamel


Салаты

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

Салат Рива Верде Salad Riva Verde

салатный микс, запеченная говядина, сыр пармезан, перец болгарский, кедровый орех, соус бальзамик Salad mix, baked beef, Parmesan cheese, pepper Bulgarian, pine nuts, balsamic dressinga

Салат Сальваторе Salad Sal’vatore

салат с сыром рикотта под бальзамическим соусом Salad with cheese rikotta under a balsamic sauce

Портофино Portofino

семга слабосоленая, шампиньоны, болгарский перец, салатный микс, каперсы, маслины и сыр пармезан The Fresh-salted salmon, champignons, bell pepper, salad mix, pickled capers, olives and Parmigiano

Черри Милано Cherry Milano

руккола, фризе, помидоры черри, семга, бальзамик, сыр пармезан, оливковое масло Ruccola, frisee, cherry tomatoes, salmon, balsamic vinegar, Parmigiano, olive oil

5


6

Салаты и ...

Фрутти де Маре

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ Пезаро Pesaro

Frutti de Mare

пекинская капуста, фризе, рукколла, судак, кальмар, осьминог, мясо мидий, помидор, петрушка

куриное филе, фисташки, сыр дор блю, помидоры черри, виноград, фризе и латук

Napa cabbage, frisee, ruccola, pike-perch, squid, octopus, mussels, tomatoes, parsley

Chicken filet, pistachio nuts, D`or Blue cheese, cherry tomatoes, grape, frisee, lettuce

Монте Чинто Monte Cinto

помидоры, креветки, авокадо, болгарский перец, руколла, фризе, оливковое масло Tomatoes, shrimps, avocado, bell pepper, ruccola, frisee, olive oil

Цезарь Caesar

куриное филе, бекон, латук, фризе, помидоры черри, сухарики, сыр пармезан, соус “Цезарь” Chicken filet, bacon, lettuce, frisee, cherry tomatoes, rusks, Parmigiano, Caesar sauce

Телятина маринованная Pickled Veal

маринованная в белом вине с тимьяном и розмарином телячья вырезка с болгарским перцем гриль, чесноком, луком шалот, фризе и оливковым маслом Veal tenderloin, pickled in white wine with thyme and rosemary, added with grilled bell pepper, garlic, shallots, frisee and olive oil


ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

... холодные закуски

Капрезе с соусом Песто Caprese with Pesto Sauce

сладкие, сочные помидоры с сыром моцарелла, соусом “Песто” и базиликом Sweet, juicy tomatoes with Mozzarella, Pesto sauce and basil

Капрезе Caprese

сладкие, сочные помидоры с сыром моцарелла, базиликом и оливковым маслом Sweet, juicy tomatoes with Mozzarella, basil and olive oil

Мясная палитра Meat Palette

Лангирано Langhirano

хамон, груша, руколла, базилик, перец, масло оливковое hamon, pear, rucolla, basil, pepper, olive oil

Карпаччо из лосося

пармская ветчина, салями и прошутто с корнишонами и розмарином Prosciutto di Parma, salami and ham with gherkins and rosemary

Сырная палитра Cheese Palette

Salmon Carpaccio

нежное филе лосося с лимоном и сыром пармезан Soft salmon filet with lemon and Parmigiano

Карпаччо из телятины Veal Carpaccio

охлажденная телятина с лимоном и сыром пармезан, приправленная смесью пяти перцев Chilled veal with lemon and Parmigiano, seasoned with the mix of five peppers

сыр пармезан, гарганзола, радомер с виноградом и кедровым орехом Parmigiano, Garganzola, Radomere with grape and cedar nuts

Овощная палитра Vegetable Palette

помидор, огурец, болгарский перец, cтебли сельдерея, оливковое масло Tomatoes, cucumbers, bell pepper, сelery, olive oil

7


8

Супы

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

Пол Кастеллано Paul Castellano

томатный суп с морепродуктами (семга, осьминог, креветки, мидии) Tomato soup with seafood (salmon, octopus, shrimps, mussels)

Минестроне Minestrone

Крем-суп “Верде” классический итальянский суп из свежих овощей

Cream-soup Verde

Classical Italian soup, made with fresh vegetables

Милано Milano сливочный крем-суп с луком порей, салатом руккола и пармой Сreamy cream-soup with a leek, ruccola and parma

куриный бульон со спагетти, куриным филе, помидорами черри и базиликом

Крем-суп “Феличита” Cream-soup Felichita

Chicken broth with spaghetti, chicken filet, cherry tomatoes and basil

Броддо ди Галлина Broddo di Gallina

петрушечный крем-суп с копчёным лососем куриный бульон с лапшой и ароматными травами

Parsley cream-soup with a smoked salmon

Chicken clear soup with noodles and fragrant herbares

Крем-суп “Пратайоло” Cream-soup Pratayolo

крем-суп с шампиньонами и трюфельной пастой Сream-soup with champignons and truffle paste


ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

Пасты и ризотто

Спагетти “Четыре моря”

Спагетти Карбонара

Spaghetti “Four Seas”

Spaghetti Carbonara

с креветками, кальмарами, осьминогами, мидиями под соусом “Pomodoro”

с беконом под яично-сливочным соусом и сыром пармезан

With shrimps, squid, octopus and mussels with “Pomodoro” sauce

Спагетти Болоньезе Spaghetti Bolognese

с мясом под соусом “Pomodoro”, сыром пармезан и базиликом With meat and the “Pomodoro” sauce, Parmigiano and basil

9

With bacon and the “egg-and-cream” sauce and Parmigiano

Тальятелли с грибами Tagliatelle with Mushrooms

в сливочном соусе под сыром пармезан in creamy sauce with Parmigiano

Тальятелли с лососем и тигровыми

креветками

Tagliatelle with salmon and tiger shrimps

в сливочном соусе под сыром пармезан In creamy sauce under Parmesan cheese

Равиоли со шпинатом и рикоттой Ravioli with spinach and rikottoy

итальянские пельмени со шпинатом и сыром рикотта, под сливочным соусом Italian ravioli with spinach and cheese of rikotta, under a creamy sauce

Равиоли с креветками Ravioli with shrimps итальянские пельмени с креветками и луком шалот, под сливочным соусом Italian ravioli with shrimps and shallot, under a creamy sauce

Ризотто с креветками и цуккини Risotto with Shrimpes and Zucchini

рис “Арборио”, обжаренные креветки, сыр пармезан, свежая зелень и цуккини Arborio rice, fried shrimpes, Parmigiano, fresh greens and zucchini

Ризотто с грибами Risotto with Mushrooms

Равиоли болоньезе Ravioli Bolon’eze итальянские пельмени с мясным фаршем Болоньез, под сливочным соусом

рис “Арборио” с белыми грибами и шампиньонами, сыром пармезан и петрушкой

Italian ravioli with the forcemeat of Bolon’ez, under a creamy sauce

Arborio rice with porcini, champignons, Parmigiano and parsley


10

Горячие блюда

Окунь под соусом “Палермо” Perch with Palermo Sauce

филе окуня в кисло-сладком соусе “Палермо” с дольками апельсина Perch filet in sweet -and- sour Palermo sauce with sliced orange

Утка под вишневым соусом Duck with Cherry Sauce

запеченная с грушей утиная грудка под вишнёвовинным соусом Duck breast, baked with pears under a wine-cherry sauce

Шашлык с морепродуктами Shashlick with seafood

шашлык с креветкой, тунцом, гребешком и лососем, маринованный в итальянских травах Shashlik with shrimp, tuna and salmon, marinated in Italian spices

Цыпленок “Палермо” Chicken Palermo

запечёная половинка цыпленка, фаршированная грибами с шафрановым соусом Baked chicken, stuffed mushrooms with a saffron sauce

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ Лосось

под сливочно-шафрановым соусом Salmon with Saffron-cream Sauce

нежное филе лосося под сливочно-шафрановым соусом в миндальной стружке Melting salmon fillet in almond chips under the saffron-cream sauce


Гриль 11

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ Свиная корейка гриль на кости Grilled Pork Loin on Bone

маринованная в травах и оливковом масле свиная корейка на кости, приготовленная на гриле Grilled pork loin on the bone, pickled with herbs and olive oil

Телятина гриль фаршированная сыром Grilled Veal stuffed with cheesee

телятина под пикантным сливочно-сырным соусом с овощами и зеленью Veal spicy creamy cheese sauce with vegetables and herbs

Лосось гриль

Овощи гриль Grill vegetables

цукини, баклажаны, помидоры, вешенка, перец болгарский, перец чили, спаржа, зелень Zucchini, melanzana, tomato, oyster mushroom, bulgarian pepper, chilli pepper, asparagus, greens

Телятина гриль Grill veal

Salmon grill

телятина жареная на гриле с перцем чили стейк из лосося жареный на гриле с овощами и итальянскими травами Steak of grilled salmon with vegetables and Italian herbs

grilled veal with chilli pepper

Стейк-микс мясной Steak mix

микс из телятины, свинины и куриного филе жареный на гриле grilled meat mix of veal, pork and chicken fillet

Мясной набор Meat set

свинина, говядина, баранина, бекон, цукини, помидор, перец чили, чеснок, итальянские травы Pork, beef, mutton, bacon,zucchini, tomato, chilli pepper, garlic, Italian herbs


12

Гриль

Куриное филе гриль Chicken grilled

филе куриное, ананас, спаржа, помидор черри, итальянские травы Chicken filet, pineapple, asparagus, tomato cherry, Italian herbs

Форель радужная Trout rainbowed

форель жареная на гриле с овощами trout grilled with vegetables

Соус Sauce

сливочно-шафрановый, тар-тар, грибной, клюквенный, апельсиновый, томатный, со сметаной и хреном Сreamy saffron, tartar, mushroom, cranberry, orange, tomato, sour cream and horseradish

Картофель фри Fried potatoes

В ПОДАРОК! к каждому блюду из гриль меню

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ


Десерты 13

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ Шоколадный мусс с апельсиновым ликером и фисташками Chocolate mousse with orange liqueur and pistachios

шоколадный мусс с фисташками и апельсиновым ликёром Chocolate mousse with orange liqueur and pistachios

Трюфели “Виваче” Truffle Vivace

шоколадно-сливочный десерт

Профитроли в шоколадной глазури Profiterole in a chokolate couverture

пирожные из заварного теста со сливочно-творожной начинкой, под шоколадной глазурью Cake with a scalded dough and creamy-curd filling, under a chocolate couverture

Тирамису Tiramisu

воздушный крем из сливочного сыра «Маскарпоне» с бельгийским печеньем “Савоярди”, пропитанным ароматом кофе и коньяка Fluffy Mascarpone cream with belgian cookies “Savoiardi”, saturated with the scent of coffee and cognac

Chocolate-creamy dessert

Сальса Дольче Salsa Dolce

сливочный мусс на орехово-бисквитной подушке Creamy mousse on a nut-biscuitine pillow


14

Десерты

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ Пассионе дель чиколада Chocolate Passion

шоколадное мороженое со жгучим перцем и малиновым сиропом Сhocolate ice cream with hot pepper and raspberry syrup

Панакотта Panacotta

популярный итальянский десерт на сливочной основе с ванилью и малиновым соусом Popular Italian dessert, based on cream with vanilla and raspberry sauce

Мороженое ассорти Assorted Ice-cream

миндальное с карамелью, сливочное с кусочками шоколада, ванильное Almond with caramel, creamy with pieces of chocolate, vanilla

Мороженое апельсиновое Orange ice-cream

Мороженое банановое Banana ice-cream


Десерты 15

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ Штрудель яблочный Apple strudel

с розмарином и ванильным соусом With rosemary and Vanilla sauce

Фруктовая палитра Fruit Palette

Натс рору Nuts roll

медовый ролл с грецкими орехами Roll with honey and nuts

Сорбет малиновый Raspberry Sorbet

Сорбет из лесных ягод Forest Berries Sorbet

Суфле Souffle

Сорбет из лайма Lime Sorbet

клубнично-банановое, шоколадно-цитрусовое или вишневое strawberry-banana, chocolate-citrus or cherry


16

Суси

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ Унаги

Эби

копчёный лосось

копчёный угорь

креветка

Salmon

Smoked salmon

Smoked eel

Shrimp

Cякэ но филадельфия

Хотатэ но филадельфия

Магуро

Тако

тунец

осьминог

Tuna

Octopus

Syake but philadelphia

Hotate but philadelphia

Икура

Кани

Вакамэ сарада

Спайси микс

икра

краб

Salmon roe

Crab meat

суси с морскими водорослями

суси с кальмаром, гребешком и тунцом

Seaweed sushi

Sushi with squid, scallop and tuna

Сякэ лосось

лосось, мягкий сыр

Сякэ кунсэй

гребешок, мягкий сыр

Спайси острые суси с тунцом, лососем, угрем, морским гребешком Spicy sushi with tuna, salmon, eel, scallop meat

Тобико икра летучей рыбы: красная, черная, зеленая, оранжевая Flying fish roe

Хи Но Фунэ ролл “Тайга”, суши гриль: лосось (2 шт.), креветка (2 шт.), ролл “Тамаго”, сыр буко, сасими лосось Roll “Taiga”, sushi grill: salmon (2pcs.), tuna (2pcs.), roll “Tamago”, cheese Buco, salmon sashimi


Роллы

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ Сякэ

Тэкка

ролл с лососем

ролл с тунцом

Salmon roll

Tuna roll

22 грн

27 грн

Спайси роллы

Спайси с крабом

острый ролл с тунцом Spicy roll with tuna

острый ролл с крабом Spicy roll with crab meat

острый ролл с лососем Spicy roll with salmon

Унаги

Спайси с угрем

ролл с угрём

острый ролл с угрём

Roll with eel

Spicy roll with eel

33 грн

Умаки омлет с угрём Omelet with eel

Филадельфия жареный лосось, огурец, сыр Филадельфия, краб, зеленый лук, икра летучей рыбы Grilled salmon, cucumber, cheese Philadelphia, crab, green onions, flying fish roe

Калифорния с тобико ролл с авокадо, крабом, огурцом и белым соусом и икрой летучей рыбы - тобико Roll with flying fish roe, avocado, crab meat

Ясай овощной ролл Vegetable roll

Шеф-токусэн

Эби кунсэй маки

Каппа маки

ролл от шеф-повара

ролл с креветками и копчёным лососем и авокадо

ролл с огурцом

Chef’s roll

Ebi-kunsey maki (roll with shrimps and smoked salmon)

Cucumber roll

17


18

Роллы, сасими

Дракон “Унаги тацу” угорь, свежие овощи, печеный баклажан, сыр Эдам Eel, fresh vegetables, grilled eggplant, cheese Edam

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

Дракон “Ямакаси” лосось, угорь, водоросли чука, огурец Salmon, eel, chuka seaweed, cucumber

Сякэ-унаги рору

Оси Дзуси Сякэ

угорь, креветка, перец болгарский, огурец

лосось, угорь, сыр Эдам, омлет, огурец

Eel, shrimp, Bulgarian pepper, cucumber

Salmon, eel, Edam cheese, omelet, cucumber

классические японские прессованые суси с лососем и икрой рыбы капелан

Дракон “Самурай”

Цезарь с цыплёнком и пармезаном и диким рисом

сасими Унаги

Classic Japanese pressing of sushi with salmon and caviar fish kapelan

сасими Тай

копчёный угорь

окунь

Smoked eel

Perch

сасими Хотатэ

сасими Ика

морской гребешок

кальмар

Scallop

Squid

сасими Сякэ

сасими Магуро

With chicken and parmesan

лосось

тунец

Salmon

Tuna


19

ЯПОНСКАЯ КУХНЯ Салаты

Кайсо

Сякэ кунсэй

Тори кунсэй

традиционный салат из морских водорослей

салат с копчёным лососем

копчёная курочка с овощами

Smoked salmon salad

Smoked chiken with vegetables

Ясай супу

Янагава набэ

Кайсэн куриму супу

овощной суп из тофу и грибов

набэ из угря

крем-суп из морепродуктов

Vegetable soup with tofu, broccoli and mushrooms

Eel nabe

Seafood cream soup

Суимоно

Мисо

Seaweed salad

Супы

суп из морепродуктов Seafood soup

классический японский суп с тофу, лососем и водорослями вакаме Classic Japanese soup with tofu, salmon and seaweed Wakame

Горячие блюда

Сифудо тяхан плов из морепродуктов по-японски Seafood pilaf

Широтаке унаги яки

Поку тидзу агэ

Rice noodles with eel, scrambled eggs and bell pepper sauce, unagi

pork fried in cheese crumbs with plun sauce

рисовая лапша с угрем, омлетом и болгарским перцем под соусом унаги

свинина, обжаренная в сырной панировке со сливовым соусом


20

Шашлычки

Яки Тори

Тэба

курица

куриные крылышки

Chicken

Chicken wings

Сасами

Сунагимо

куриное филе

куриные желудочки

Chicken fillet

Chicken stomachs

Бутанику

Самон кусияки

свинина

шашлык из лосося

Pork

Salmon shashlyk

Удзура тамаго перепелиные яйца

Эби

Quail eggs

креветка

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

Кодако маленькие осьминожки

Shrimp

Baby octopus

Унаги удзура тамаго яки

Хотатэ

Кимо куриные сердечки Chicken hearts

шашлычок с угрём и перепелиным яйцом

морской гребешок Scallop

Eel shashlik and quail egg

Айгамо кусияки

Кава

утка в беконе

куриная кожа

Duck fillet with bacon

Chiken skin



22

Коктейли

Николя Nicola

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ Блондинка в шоколаде

Бене Bene

Blonde in chocolate

калуа, ликер амаретто, гренадин, молоко

сок апельсиновый, мороженое, молоко, горячий шоколад orange juice, ice-cream, milk, hot chocolate

kalua, amaretto, grenadine, milk

ром, лимончелло, сироп черничный, сок апельсиновый rum, limonchello, whortleberry syrup, orange juice

Дольче Вита

Б-52

Амаро Веро

Dolce Vita

B-52

Amaro Vero

джин, вермут Bianco, ликер персиковый, сироп смородиновый gin, vermouth bianco, peach liqueur, currant syrup

Бе-тон Be-Ton

ликеры: калуа, амарула, куантро liqueurs: kalua, amarula, kuantro

Зеленый мексиканец

ликер амаретто, вермут Bianco, лимон, сок грейпфрутовый amaretto, vermouth bianco, lemon, grapefruit juice

Ром-кола Rum-cola

Green mexican

bekherovka, tonic, lemon

текила, ликер банановый, фреш лимона

ром, кола rum, cola

tequila, mint liqueur, lemon fresh

Бали

Виски-кола

Bali

Whisky-cola

Котыхин Д.П.

бехеровка, тоник, лимон

Джинтоник

сок ананасовый, сок апельсиновый, сок лайма, гренадин, апельсин pineapple juice, orange juice, lime juice, grenadine, orange

виски, кола

джин, тоник

whisky, cola

gin, tonic

Директор ООО «Ризордо»

Gin-tonic


ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

Коктейли 23

Пина-Колада Pina-Colada

Директор ООО «Ризордо»

ром, ликер малибу, молоко, сок ананасовый rum, malibu, milk, pineapple juice

Кампари Оранж

Секс на пляже

Мохито

Campari Orange

Sex on the beach

Mohito

Котыхин Д.П.

кампари, сок апельсиновый

водка, сок апельсиновый, ликер персиковый, гренадин

ром, мята, лимон, сахарный сироп

kampari, orange juice

vodka, orange juice, peach liqueur, grenadin

Мохито б/а

Маргарита

Лонг-Айленд

Mohito n/a

Margareth

Long-Island

rum, mint, lemon, sugar syrup

ром, джин, ликер куантро, водка, сок лайма, кока-кола

спрайт, мята, лимон, сахарный сироп

текила, ликер куантро, фреш лимона

sprite, mint, lemon, sugar syrup

tequila, kuantro, lemon fresh

rum, gin, kuantro, vodka, lime juice, coca-cola

Грог

Глинтвейн

Молочный шелк

Grog

Glintwein

Milky Silk

ром, чай черный, лимон

вино красное, мед, цитрусы, специи

rum, black tea, lemon

red wine, honey, citruses, spices

молоко, мороженое milk, ice-cream


Вина

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

Вина Италии белые / White Wine (Italy)

Вина Италии красные / Red Wine (Italy)

Правис Пино Гриджио (сухое)

Канти Бьянко (сухое)

Кастеллани Тоскана Россо

Канти Россо (сухое)

Pravis Pino Grigio (dry)

Canti Bianco (dry)

Castellani Toscana Rosso

Canti Rosso (dry)

грн

50 100 750

27 54 405

Канти Шардоне-Пино Гриджио (сухое) Canti Chardonnay-Pino Grigio (dry) ml грн

50 100 750

18 36 270

Антинори Кампогранде Орвието (сухое) Antinori Campogrande Orvieto (dry) ml грн

50 100 750

25 50 375

ml грн

50 100 750

12 24 180

ml грн

50 100 750

14 28 210

ml грн

50 100 750

12 24 180

Кастелани Тоскана Бьянко

Тормареска Неприка (сухое)

Кастеллани Кьянти (сухое)

Castellani Toscana Bianco

Tormaresca Neprica (dry)

Castellani Chianti (dry)

ml грн

50 100 750

14 28 210

ml грн

50 100

750

32 64 480

ml грн

50 100 750

18 36 270

Тормареска Шардоне (сухое)

Антинори Санта Кристина

Правис Каберне Совиньон (сухое)

Tormaresca chardonnay (dry)

Antinori Santa Cristina

Pravis Cabernet Sauvignon (dry)

ml грн

50 100

750

32 64 480

ml грн

50 100 750

30 60 450

ml грн

50 100 750

25 50 375

Вина Грузии / Wine (Georgia, Kvarelli) Алазанская долина (белое полусладкое)

Алазанская долина (красное полусладкое)

Alasan Valley (white semi-sweet wine)

Alasan Valley (red semi-sweet wine)

ml грн

50 100 750

12 24 180

ml

50 100 750

грн

14 28 210

Кахетинское (белое полусладкое)

Кахетинское (красное полусладкое)

Kahetinskoe (white semi-sweet wine)

Kahetinskoe (red semi-sweet wine)

ml

50 100 750

ml

50 100 750

грн

10 20 150

грн

10 20 150

Цинандали (белое сухое)

Кинзмараули (красное сухое)

Tsinandali (white dry wine)

Kinzmarauli (red dry wine)

ml

50 100 750

ml

грн

12 24 180

50 100 750

грн

18 36 270

Котыхин Д.П.

ml

Директор ООО «Ризордо»

24


Аперитивы 25

ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ Вина Коктебеля / Wine (Koktebel, Ukraine) Монте Руж (красное полусладкое) Monte Rough (red semi-sweetwine)

Алиготе Коктебель (белое сухое)

Директор ООО «Ризордо»

Aligote Koktebel (white dry wine)

ml

50 100 750

ml

50 100 750

грн

9 18 135

грн

9 18 135

Каберне Коктебель (красное сухое)

Мускат Карадаг (розовое десертное)

Cabernet Koktebel (red dry wine)

Kara-dag Muscat (dessert rose wine)

Котыхин Д.П.

ml

50 100 750

ml

грн

9 18 135

грн

Монте Блан (белое полусладкое)

50 100 750

Старый Нектар Old Nectar

Monte Blanc (white semi-sweet wine)

ml

50 100 750

ml

50 100 750

грн

9 18 135

грн

9 18 135

Домашние вина / Home-made Wine Вино домашнее белое

Вино домашнее красное

Home-made White Wine

Home-made Red Wine

ml грн

50

100 500

ml

7 14 70

грн

50

100 500

7 14 70

Игристые вина / Champagnes

Аперитивы / Aperitifs

Артемовское белое полусладкое (Украина)

Бехеровка (Чехия)

Кампари Биттер (Италия)

Becherovka (Czechia)

Campari Bitter (Italy)

Крым белое полусухое (Украина)

Artem White Semy Sweet (Ukraine) ml грн

50 100 750

9 18 135

Крым красное полусладкое (Украина) Crimea Red Semy Sweet (Ukraine)

ml грн

50 100 750

12 24 180

Crimea White Semy Dry (Ukraine)

ml грн

50 100 750

10 20 150

25 50 500

Canti Asti

Martini Extra Dry (Italy)

Martini Rosso (Italy)

750

ml грн

375

Krimart extra brut (Ukraine)

235

грн

50 100 1000

Мартини Россо (Италия)

Krimart rose brut (Ukraine)

грн

23 46 460

ml

Мартини Экстра Драй (Италия)

Крымарт экстра брют (Украина)

750

грн

50 100 1000

Канти Асти (Италия)

Крымарт розовое брют (Украина)

ml

ml

ml грн

750

235

ml грн

50 100 1000

19 38 380

ml грн

50 100 1000

19 38 380

Мартини Бьянко (Италия)

Мартини Розе (Италия)

Martini Bianco (Italy)

Martini Rosato (Italy)

ml грн

50 100 1000

19 38 380

ml грн

50 100 1000

19 38 380


26

Крепкие напитки

Водка / Vodka

Текила / Tequila

Медофф Платинум

Медофф Голд

MEDOFF Platinum

MEDOFF Gold

ml грн

50 100 500

9 18 90

ml грн

MEDOFF Cayenne

MEDOFF Winter

грн

9 18 90

Мерная на молоке MERNAJA on Milk

ml грн

Del Senor Sombrero Negro Gold (Mexico)

50 100 1000

ml

9 18 90

Медофф Винтер

50 100 500

Дель Сеньор Сомбреро Голд (Мексика)

50 100 500

Медофф Кайен

ml

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

грн

37 74 740

Дель Сеньор Сомбреро Сильвер (Мексика) Del Senor Sombrero Negro Silver (Mexico) ml грн

50 100 1000

35 70 700

Дель Сеньор Агава Репосадо (Мексика) Del Senor Agava Reposado

50 100 500

ml

9 18 90

грн

50 100 1000

39 78 780

Коньяк / Cognac

Русское золото Russiand gold

Ренуаж 5* (Украина) Renuazh* (Ukraine)

9 18 90

ml грн

50

100

500

27 54 270

50

ml грн

Хуторок домашний

Наша марка Nasha marka

Khutorok home made

ml грн

50 100 500

26 52 260

ml грн

100

500

30 60 300

Асканели 5* (Грузия)

Бучач Потоцкий 4* (Украина)

Askaneli 3* (Georgia)

Buchach Pototskiy 4* (Ukraine)

50 100 500

50 100 500

ml

8 16 80

грн

25 50 250

ml грн

50

100

15 30 150

Ной Араспел 5* (Армения)

Хеннесси V.S. (Франция)

Noy Arasspel 5* (Armenia)

Hennessy V.S. (France)

ml грн

50

100

500

39 78 390

ml грн

500

50

100

500

50 100 500

Хеннесси X.O. (Франция)

Хеннесси V.S.O.P. (Франция)

Hennessy X.O. (France)

Hennessy V.S.O.P. (France)

ml грн

50

100

500

170 340 1700

ml грн

50

100

500

80 160 800

Котыхин Д.П.

грн

50 100 500

Директор ООО «Ризордо»

ml


ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

Крепкие напитки 27

Ром / Rum Директор ООО «Ризордо»

Гавана Клуб Бланко (Куба) Havana Club Blanco (Cuba)

ml грн

50 100 1000

27 54 540

Гавана Клуб 7 лет (Куба) Havana Club 7YO (Cuba) Котыхин Д.П.

ml грн

50 100 1000

45 90 900

Виски / Whisky Джони Уокер Ред Лейбл (Шотландия)

Джони Уокер Блек Лейбл (Шотландия)

Johnnie Walker Red Label (Scotland)

Johnnie Walker Black Label (Scotland)

ml грн

50 100 1000

39 78 780

Айл оф Скай 12* (Шотландия) Isle of Skye 12 YO Blended Scotch (Scotland)

ml грн

50

100

ml грн

50 100 1000

59 118 1180

Cкоттиш Лидер (Шотландия)

Хайленд Кап (Шотландия)

Scottish Leader (Scotland)

Highland cup (Scotland)

ml грн

50 100 1000

29 58 580

Джин / Gin

Ликер / Liqueur

Лондон Хилл

Малибу (Великобритания)

London Hill (Great Britain)

Malibu (Great Britain)

(Великобритания)

ml грн

50 100 1000

25 50 500

Калуа (США) Kahlua (USA)

1000

59 118 1180

ml грн

50 100 1000

26 52 520

ml грн

50 100 700

23 46 322

Самбука де Чезари Люксардо (Италия) Sambuca dei Chizari Luxardo (Italy)

ml грн

50 100 700

32 64 448 Мари Бризар (Франция) в ассортименте Marie Brizard (France) in assortment

ml грн

50 100 700

30 60 420

ml грн

50 100 700

27 54 378

Амарула (Африка) Amarula (Africa)

ml грн

50 100 700

27 54 378


28

Пиво, кофе, чай

Пиво / Beer

Кофе / Coffee

Лефф светлое

Эспрессо

Leffe light

Espresso

СЕМЕЙНЫЕ ЦЕННОСТИ

Эспрессо двойной

Эспрессо без кофеина

Double Espresso

Decaffeinated Espresso

Горячий шоколад “Мастер мартини”

Лефф темное

Моккачино

Капуччино

Leffe dark

Moccacino

Capuccino

Hot Chocolate «Master Martini»

Хуггарден Hoegaarden

Кофе по-ирландски Irish Coffee

Бекс Becks

Cream

Котыхин Д.П.

Сливки

Чай / Tea

Stella Artois (non-alcoholic)

Гордость цейлона “Ceylon Pride”

Травяной “Фитнесс” “Fitness tea”

Цветочный “Зеленый жасмин” Flower tea “Green Jasmine”

Манговый рай “Mango Paradise”

Зеленый “Храм неба” Green tea “Sky Temple”

Директор ООО «Ризордо»

Стелла Артуа б/а


Напитки 29 Фреш / Fresh juice Директор ООО «Ризордо»

Апельсин

Грейпфрут

Orange

Grapefruit

Фреш микс (апельсин, банан, киви)

Яблочный Apple

Fresh Mix (orange, banana, kiwi) Котыхин Д.П.

Морковный

Ананасовый

Carrot

Pineapple

Сок / Juice Сандора в ассортименте Sandora in assortment

Сельдереевый Сelery

Вода / Water

Напитки / Drinks

Боржоми

Алое Вера

Borjomi

Aloe vera

Артезианская вода “Фиджи”

Моршинская газированная

Лимонад натуральный

Fiji still water

Morshinskaya сarbonated

Home-made Lemonade

Липтон

Пепси-Кола

7-ап

Фанта

Тоник

Ред Булл

Lypton

Pepsi-Cola

7-up

Fanta

Tonic

Red Bull


30

Сигары, сигареты Сигареты / Sigarettes Винстон XS Winston XS Blue Winston XS Silver

Винстон Winston Blue Winston Silver

Кэмел Camel Camel Blue Camel Silver Camel One

Сигары / Sigares Аштон Кабинет № 6 Ashton Cabinet №6

(Доминиканская республика). Насыщенный, мягкий вкус с кофейно-сливочными и древесными оттенками. Послевкусие средней продолжительности, орехово-анисовое.

Кэмел Camel Black Camel White

Коиба Робустос Cohiba Robustos

Ромео и Джульетта №3

(Куба). Ровная, прохладная тяга. Глубокий насыщенный вкус с кедрово-ореховой гаммой ароматов

(Куба). Средней крепости вкус с перечно-пряным окончанием.

Romeo y Julieta №3

Маканудо дипломат Macanudo Diplomat

(Доминиканская республика). Насыщенный, чуть пряный вкус с оттенками кофе и темного шоколада.

Кэмел natural flavor Camel Natural Flavor 6 Camel Natural Flavor 4

Собрание Sobranie Black Russian Sobranie Cocktail Sobranie White Russian

Котыхин Д.П.

Cohiba Panetela

(Куба) Насыщающий полный вкус, чуть агрессивный пряный характер с оттенками мускатного ореха)

Гламур Glamour Pinks Glamour Menthol

Валентина бай Фиттипальди Valentina by Fittipaldi

(Доминиканская Республика) Насыщенный, приятный вкус с ароматом вишни, ванили, меда, рома и кофе

Жевательная резинка / Chewing gum Орбит

Орбит Professional

Orbit

Orbit Professional

Директор ООО «Ризордо»

Коиба Панетелас




Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.